Что можно дома изобрести: Изобретения в домашних условиях. Изобретения своими руками

Содержание

15 садовых изобретений, к которым стоит присмотреться

Трудно поверить, что мы до сих пор обходились без этих невероятных вещей. А ведь идеи их просты, как все гениальное. Более того, есть ощущение, что эти 15 «друзей садовника» по нашим мечтам и созданы. Хорошая новость в том, что большинство этих изобретений легко реализовать на практике.

1. Оригинальные формочки для овощей и фруктов

Увы, не всем и не всегда удаются эксперименты с садовой экзотикой. Однако с такими формочками экзотику можно получить даже из привычных овощей и фруктов. Все дело в том, что завязи, развиваясь внутри насадок, постепенно принимают их форму. Нарезка из таких овощей выглядит потрясающе!
Забавные формы для овощей. Фото с сайта burpee.com

Важно: коробочки многоразовые, так как у них есть «замок», который легко открывается. Вы можете попробовать создать нечто похожее из маленьких пластиковых бутылок. Для этого нужно срезать верх и низ бутылки, а оставшуюся часть разрезать так, чтобы получилось ровное «полотно». Затем сложить пластик в гармошку и придать ему нужную форму. Насадки готовы.

Ads by

2. Временные садовые дорожки

Хорошая идея — временная дорожка, которая появляется там и тогда, где и когда в ней больше всего нуждаются. Чаще всего ее используют после дождя на газонах, цветниках и грядках. В итоге:

колеса дачной тачки не делают колею на мокрой земле,
трава не повреждается,
мульча не цепляется к грязной обуви.

Портативные садовые дорожки. Фото с сайта improvementscatalog.com

Конструкция дорожки позволяет ей делать плавные изгибы, так что и декоративные, и утилитарные возможности этой полезной находки довольно обширны. После использования ее убирают на хранение. Сделать такую дорожку несложно, если взять деревянные планки и обработать специальным средством от влаги

3. Автомобильная подушка-хомут для утомленных солнцем

Это, пожалуй, самое удивительное изобретение для дальних поездок в деревню. Такая подушка-хомут легко надевается на голову, создавая комфортную и располагающую ко сну атмосферу. Вы в «домике», в общем и целом довольно удобно.

Подушка дачника. Фото с сайта ostrichpillow.com

Кстати, по задумке дизайнера эта подушка может заменить шарф в холодную погоду. Для рукодельниц такая модель не станет проблемой: сшейте широкое кольцо, уплотненное синтепоном или другим мягким материалом.

4. Многофункциональное «ведро»

Бывают же чудеса, когда ведро — не ведро, а многофункциональное нечто. Это и лейка, и корзина, и сумка, и контейнер для игрушек, в конце концов. Нужно помыть лапы щенку, собрать опавшие листья или скошенную траву, полить цветы, а может, привести в порядок детскую комнату? Легко!

Многофункциональное ведро. Фото с сайта onskamp.com

Приятные конфетные цвета этого изобретения оставим без комментариев. Хотя нет, невозможно удержаться — они очень вкусные! Рукотворной альтернативой такому чуду может стать сумка-ведро из водонепроницаемого материала, в которой дно и верх для придания формы укреплены двумя кольцами.

5. Новый взгляд на защиту коленок

Первыми были простые наколенники из плотной ткани, позже появились садовые коврики, стульчики и многие другие хитрости. Это же изобретение ко всем плюсам прародителей добавило ручки-упоры, которые регулируются по высоте. Сесть/встать можно без посторонней помощи, даже если пришлось трудиться целый день.

Коврик для работы на грядках. Фото с сайта gardeners.com

Хотите просто отдохнуть? Уберите ручки. Мягкая посадка готова! Теперь посмотрим на это с практической стороны. Такую подставку под колени с удобной подушечкой и ручками можно соорудить и самостоятельно. Вид у нее будет не такой космический, но, если постараться, можно создать удивительную вещь.

6. Дровокол, «щелкающий» поленья как орехи

Рубить дрова станет проще и веселее, ведь мощь этого дровокола не обсуждается. Это приспособление может быть стационарным, то есть намертво пригвожденным к столбу, или походным — тогда его крепят к любому дереву с помощью специальных ремней.

Супердровокол. Фото с сайта amazon.com

При работе не забывайте о технике безопасности. Такое изобретения под силу только дачным профессионалам.

7. «Стоп-побег» для любопытных собак

Радоваться вольготной жизни на даче должно быть позволено и нашим четвероногим любимцам. Однако чтобы прогулки во дворе не закончились объявлениями о пропаже собаки, купите или смастерите такой ограничитель из подручных средств.

Ограничитель для собак. Фото с сайта lifewithdogs.tv

Для жаждущих познавать мир питомцев это обязательный дачный «гаджет». Главное, чтобы ваша собака к нему привыкла и не сопротивлялась. Нравы у собак бывают разные.

8. Нарукавники для садовых работ

Защищать руки нужно не только перчатками, а и длинными нарукавниками. Во время садовых работ они станут щитом от жгучей крапивы, острых веток, шипов роз, насекомых и даже ядовитых растений.

Защита для рук. Фото с сайта thegreenhead.com

«Непробиваемая» ткань, эластичность и удобство — вот три кита, на которых держится успех этого изобретения. Желающим сшить такие нарукавники нужно помнить, что ткань должна быть очень плотной.

9. Оригинальный улавливатель дождевой воды

Веселый дождь стучит по крыше, а голова садовода занята мыслями о том, как бы не потерять бесценную влагу. Чтобы вода не ушла под дом, размывая почву и подтапливая фундамент, на водосточную трубу надевают специальный виниловый рукав

В нем десятки дырочек отводят воду медленно и по адресу.

Рассеиватель дождевой воды. Фото с сайта problemsolvers.com

В домашних условиях для изготовления такого рукава можно использовать плотную пленку, которая хорошо клеится.

10. Вечно «живые» маскировочные кустарники

Блок от кондиционера, подвальная вытяжка и другие неприглядные предметы могут испортить внешний вид даже хорошо обустроенного участка. Спрятать их легко под такими кустарниками, сплетенными из искусственных веточек.

Маскировка садовых объектов. Фото с сайта hammacher.com

Маскировка просто отличная: и технике хорошо, и глазу приятно. Необходимые для маскировочных кустов элементы можно подобрать в магазине декоративных вещей для сада .

11. Плодосъемник — мастер высотных дел

В последнее время хитом дачных поделок стали плодосъемники из пластиковых бутылок. Дело хорошее, но присмотритесь к этой фотографии внимательнее.

Удобный плодосъемник. Фото с сайта gardeners.com

Возможно, новая конструкция «чаши» с загнутыми концами проволоки вас впечатлит. Ведь именно эти «крюки» помогают захватить непослушный плод, крепко державшийся на ветке. Просто усовершенствуйте свое изобретение.

12. Мобильная подставка для цветов

Крупные цветы в контейнерах удобно размещать на мобильных подставках с колесиками. Это позволит перемещать их по участку без особых усилий.

Мобильная подставка для цветов. Фото с сайта ebay.com

Кроме того, вы легко сможете создавать садовые композиции, о которых раньше и не мечтали. Варианты для создания таких подставок в домашних условиях представлены на фото.

13. Защитная сетка-колпак для продуктов

Полотенца и салфетки, стыдливо прикрывающие на столе бутерброды и торты, — слабая защита от назойливых мух. Более эффективны в этом случае симпатичные сетки-колпаки.

Сетка-колпак для продуктов. Фото с сайта lakeland.co.uk

Их оригинальный дизайн может стать настоящим украшением стола. Так что присоединяйтесь!

14. Переносная стойка для шланга

Полив растений — важная часть работ любого дачника. Чтобы шланг не скручивался, не путался и был всегда готов к использованию, пригодится такая подставка. Она, кроме прочего,

позволит увеличить срок службы шланга.

Стойка для шланга. Фото с сайта enjoyablegardening.com

Дизайн может быть самым разным. В большей мере его диктует уже имеющееся оформление участка.

15. Карманная чудо-пила

Удобная в хозяйстве вещь, да и для прогулок по лесу небезынтересна. Эта пила очень острая, с ее помощью можно срезать даже сухие ветки, находящиеся высоко на дереве. Для этого к ручкам пилы привязывают веревки. Один край закидывают на дерево, затем подтягивают пилу и пилят. Точно таким же образом пила возвращается на землю.

Карманная пила. Фото с сайта garden-gear.co.uk

Можно попробовать смастерить такую пилу, однако важную роль здесь играет качество ее «полотна».

Большинство предметов, попавших в этот список, весьма оригинальны по своей сути и в то же время очень просты в исполнении. Не бойтесь экспериментировать, дерзайте, придумывайте свои полезные изобретения!

Вот еще несколько публикаций по теме, в которых тоже можно отыскать весьма полезные вещицы:

Легкая прополка: наколенники, коврики, стульчики и другие дачные помощники
10 лайфхаков, которые сделают дачную жизнь проще
Незаменимые помощники при сборе урожая: 7 топовых приспособлений

32 изобретения, которые изменят завтрашний день — T&P

Технологическое развитие предполагает определенную долю случайности и неопределенности — те изобретения и устройства, которые сегодня считаются бесперспективными и убыточными, могут по прошествии времени привести к серьезным переменам в жизни человечества.

Например, производство электрической лампочки стало прибыльным бизнесом только после 40 лет с момента ее изобретения. «Теории и практики» публикуют статью The New-York Times о 32 технологических инновациях, которые в скором времени изменят наш привычный мир.

История изобретения электрической лампочки началась с неудачи. Первый прототип был изобретен британским химиком Дэви Хамфри в начале 1800-х годов — в течение следующих 80 лет над этой идеей трудились различные ученые. Только в 1879 году Томас Эдисон наконец придумал, как изготовить лампочку, которую захочется приобрести. Тем не менее технология не стала успешной в тот же день. Потребовалось еще 40 лет для того, чтобы производство электричества превратилось в стабильный и прибыльный бизнес: к этому времени были изобретены другие устройства и технологии — электрический тостер, утюг, были возведены парки аттракционов, установлены трамвайные пути, началось строительство метрополитенов. И все это благодаря появлению одной лампочки.

Когда мы игнорируем принципы создания настоящих прорывных технологий, то не замечаем, что происходит здесь и сейчас. Если вы не знаете о том, что первая лампа накаливания была неудачным изобретением, вы можете легко не принимать во внимание некоторые современные инновации, например, солнечные батареи, которые тоже не получили должного признания за короткий срок.

Наши желания и требования к жизни постоянно изменяются. Лампа накаливания могла считаться сомнительным решением в XIX веке, но привела к прорыву в XX веке. Сегодня она опять отходит на второй план, уступая место таким технологиями, как светодиоды, которые так же не могли найти массового применения в течение многих лет.

Все эти маленькие неудачные или незначительные изобретения и не до конца решенные загадки становятся серьезным материалом для анализа технологий будущего.

Утренний распорядок

1. Электрическая одежда

Физик из Университета Уэйк Форест разработал ткань, которая может служить зарядным устройством — она преобразовывает разницу в температуре различных частей своей поверхности в электроэнергию. Из нее можно, например, сшить рубашку, наволочку или даже чехол для офисного кресла и заряжать свой MP3-плеер. В соответствии с наблюдениями изобретателя Дэвида Кэролла, используя тепловую энергию кармана штанов, изготовленных из этой ткани, сотовый телефон заряжается на 10-15% в течение 8 часов. **2. Новый кофе**
В скором времени кофе может перестать быть похожим на кофе. Крупным компаниям удобно производить продукт, отличающийся универсальным вкусом, что легко достигается с помощью сильной обжарки — происходит выравнивание вкуса и маскируются недостатки. Но уже сегодня лучшие бобы транспортируют преимущественно в вакуумных упаковках, а не в холщовых мешках, как это было раньше. Это позволяет создавать кофе со вкусом апельсина, миндаля или ягод. Подобные эксперименты теперь вышли на уровень массового рынка, так «Старбакс» начал выпускать серию Blonde Roast. В то время как качество продолжает улучшаться, кофе становится менее крепким, а сильная обжарка может просто стать пережитком прошлого.

**3. Белье-аналитик**
Финская компания Myontec недавно начала продавать нижнее белье со встроенными электромиографическими датчиками, которые регистрируют состояние квадрицепсов, подколенных сухожилий и ягодичных мышц человека. Затем эта информация отправляется на компьютер для анализа. Несмотря на то, что обтягивающие шорты Myontec ориентированы для спортсменов и тренеров, они могут быть полезны и для любителей. По словам Арто Пизола, который работает над усовершенствованной версией датчиков, задача компании заключается в том, чтобы вдохновлять людей вести более активный образ жизни. **4. Утренний многозадачник**
Недостатком ноутбуков и планшетов, по мнению дизайнера Frog Марка Ролстона, является ограничение в размерах экрана. Ролстон думает над идеей того, как превратить целую комнату в дисплей, где можно было бы читать свежие новости с поверхности стола и устраивать видеоконференцию через холодильник.

5. Мытье волос без рук

15-минутная процедура начинается с того, как человек наклоняет голову над устройством, напоминающим обычную раковину из парикмахерского салона. Сначала кожа головы покрывается моющим средством, затем на нее устремляются потоки теплой воды из 28 сопел и 24 силиконовых «пальца» начинают процесс мытья. Увлажняющий кондиционер, массаж головы и легкая сушка волос прилагаются.

— Назовите две свои лучшие идеи на миллион долларов?

**Тим Ву, автор книги [«The Master Switch: The Rise and Fall of Information Empires»](http://www.amazon.com/The-Master-Switch-Information-Empires/dp/0307269930):** «Несмываемый крем для загара. Вряд ли кто-то любит втирать в свою кожу различные средства — было бы здорово иметь одноразовую процедуру, благодаря которой можно было бы получить постоянный защитный слой на коже. Солнечные ожоги будут побеждены, как когда-то оспа. Вторая идея — разработка устройства, считывающего каждую нейронную связь с нашего мозга и сохраняющего полученную информацию на жесткий диск компьютера».
Путешествие на работу и обратно ————— **6. Убийца дорожных заторов**
Пробка может образоваться от одной простой причины. Например, когда водитель приближается слишком близко к машине, которая едет впереди него и должен остановиться, после чего так же поступают и водители, следующие за ним. Вскоре первый водитель запускает волну движения с частыми остановками. Исследование, которое было проведено с помощью симулятора вождения, установило, что почти половина автомобилей обгоняют те транспортные средства, которые движутся со скоростью выше средней. Многие исследователи дорожного движения считают, что автоматический круиз-контроль (ACC), который автоматически поддерживает определенное расстояние между транспортными средствами, может решить эту проблему. Моделирование ситуации, при которой около 20 процентов автомобилей были оборудованы передовым АСС, показало, что можно избежать некоторых пробок через согласование скоростей машин и сглаживания реакции водителей. Кроме того, ученые утверждают, что шоссе, работающее при максимальной нагрузке, на самом деле загружено лишь на 4,5 процентов площади его поверхности. Таким образом, передовые адаптивные системы управления позволят вместить больше машин на дороге. — если на 25% автомобилей установить систему ACC, общее время поездки снизится на 37,5%. — к 2017 году планируется выпускать около 6900000 автомобилей с предустановленной системой АСС в год. **7. Противоугонный руль на велосипеде**
Старая идея, о которой пришло время вспомнить снова. Система, благодаря которой велосипед поворачивает, может быть заблокирована, и вор не сможет направлять украденный велосипед. Блокировка внутренняя, а значит, вору останется только уничтожить велосипед, чтобы его украсть. **8. Как избавиться от пачкающей цепи на велосипеде**
Обновленный привод, который заменяет старую цепь стержнем и встроенной системой передач, станет идеальным решением для городских гонщиков. Сейчас такие велосипеды популярны в Китае, новые версии планируются сделать более легкими и продуманными.

9. Цельная рама из карбона или пластика

Пластиковые рамы начали выпускать еще с 90-х годов, но первые изделия были слишком тяжелыми. С тех пор материалы и технологии улучшались. Термопласт, из которого начинают производить велосипеды, — это недорогой и очень прочный материал.

10. Доктор на борту

Некоторые автомобили уже сегодня имеют возможность вызвать помощь, когда происходит несчастный случай, но в скором времени они научатся информировать сотрудников скорой помощи и о вероятных травмах. Спасатели будут осведомлены, к примеру, о вероятности внутреннего кровотечения или травмы головы еще до прибытия на место происшествия, что позволит им решить, куда направить пациента. Исследователи Международного центра по автомобильной медицины Мичиганского университета разработали системы прогнозирования, которые анализируют различные модели аварийных ситуаций. Информация для построения таких моделей регистрируется специальными датчиками на месте аварии.

11. Маленькая удобная кабина в облаках

Воздух внутри стандартной кабины самолета суше, чем в пустынях Аризоны, аналогичный климат можно встретить, например, на высокогорьях Перу, где-нибудь в Мачу-Пикчу. Подобная тяжелая атмосфера способствует усталости и обезвоживанию, которое часто испытывают пассажиры после полета. Но уже сейчас существуют самолеты, собранные из углеродного волокна, что позволяет решить эту проблему. Этот материал значительно тяжелее алюминия, а это значит, что уровень давления воздуха в кабине можно изменить на более комфортный — без риска повредить фюзеляж. Авиакомпании поддерживают влажность на низком уровне также для защиты металлического покрытия корпуса от коррозии, а поскольку углеродное волокно не ржавеет, то в будущем эта необходимость отпадет. Следовательно, можно ожидать повышения нормативного показателя влажности до 15 процентов (по сравнению с 5-10 процентами сегодня). Японская авиакомпания Nippon уже приобрела первую партию таких самолетов, которые в настоящее время курсируют между Токио и Бостоном. **12. Аркада в движении**
Промышленный дизайнер Цзян Цянь придумал встроить видеоигру в петлю, прикрепленную к поручню в вагонах метро. Устройство будет иметь кнопку с обеих сторон, находящуюся прямо под большим пальцем. Вместо привычного джойстика управление осуществляется через поворот рукоятки влево и вправо. Цзян считает, что таким образом можно придумать новые виды игр, в которых очень важным становится вопрос сохранения равновесия при движении поезда. В отличие от Angry Birds, Strap Game будет напоминать пассажирам, когда им пора выходить. **— Какие технологии вы бы хотели изобразить в фильме, но не решились ввиду того, что они оказались слишком надуманными?**

**Питер Шварц, футурист и консультант по фильмам:** «В картине «Особое мнение» Том Круз садится в машину, которая едет сама по себе. Мы планировали наделить его телепатическим контролем над автомобилем, но сознательно сдерживали свою фантазию. Мы думали тогда, что это слишком фантастично, однако уже сегодня появились устройства, управляемые силой мысли. При подобном развитии технологий, можно легко прогнозировать появление подобных автомобилей через 50 лет».
Рабочее место ———— **13. Экран против сутулости**
Монитор ErgoSensor компании Philips напоминает человеку, когда ему следует распрямить спину. Встроенная камера следит за положением тела: близко или далеко от глаз человека располагается экран, не наклонена ли шея слишком сильно и так далее. Система анализирует информацию, получаемую через сенсоры, и подсказывает пользователю, как найти безвредную, комфортную позицию. Кроме того, монитор напоминает, когда пора встать и передохнуть от работы, а после того как человек отходит, компьютер автоматически включает режим ожидания. **14. Как заставить человека замолчать**
Когда вы направляете специальное устройство Speech Jammer на человека, оно записывает его голос, после чего проигрывает с задержкой в несколько сотен миллисекунд. В результате у этого человека происходит временное и безболезненное нарушение когнитивных способностей — явление, известное как запаздывающий обратный звуковой сигнал, при котором он становится неспособен говорить. Казутака Курихара, один из создателей Speech Jammer, видит его как инструмент для установления порядка и устранения крикливых участников совещаний или общественных дискуссий. Он хочет создать миниатюрный прототип устройства, который можно было бы встроить в мобильный телефон. По словам Курихары: «Наш аппарат отличается от привычных орудий таких, как самурайский меч. Мы надеемся, что он поможет сделать мир более спокойным». **15. Добрая манипуляция**
Ученые из Йельского и Гарвардского университетов выяснили, как избавить сотрудников от ощущения постоянного цейтнота — помогать другим. Согласно недавнему исследованию, если сотрудника нагружать черной работой или позволять брать длительные перерывы, то он на самом деле начинает испытывать острую нехватку времени. И наоборот, когда служащему дают задачу, например, разослать письма больным детям, он чувствует себя спокойно, «готовым выполнять будущие обязательства, несмотря на напряженный график». Идея заключается в том, что альтруизм повышает производительность труда, которая в свою очередь повышает уверенность в собственных силах относительно способности завершить работу в срок. **16. Тело как логин**
Команда голландских и итальянских ученых выяснила, что движение человека, выполняемое им, когда он подносит телефон к уху и отвечает на вызов, может служить его отличительным признаком — почти как отпечатки пальцев. Каждый человек совершает данное действие с такой скоростью и под таким углом, которые практически невозможно воспроизвести, что делает его более надежным паролем, чем придуманный пользователем (учитывая, что наиболее распространенный пароль для iPhone — 1234). **— Какие инновации пугают вас сегодня более всего?**

**Джонатан Зиттрейн, профессор права и информатики:** «Интернет не только объединяет компьютеры в единую сеть, но также объединяет людей для совместной работы. Это открывает потрясающие возможности наряду с реальными проблемами. Скоро мы начнем ставить под сомнение искренность толпы протестующих с самодельными плакатами. Сможем одним щелчком мыши купить признание толпы или собрать протестную группу в мгновение ока в любой точке земного шара, которое вряд ли отразит действительное положение дел в обществе. Станем нанимать следователей-любителей, желающих подзаработать, для установления наблюдения за интересующим нас объектом через всевозможные форумы или сайты объявлений».
Игры ————— **17. Ужасающие игровые площадки**
Два норвежских психолога считают, что современные детские площадки сконструированы для слабаков. Невысокие стенки для лазания они предлагают заменить восходящими рукоходами, а вместо пластиковых труб, через которые можно ползать, использовать высокие, крутые горки, гимнастические бревна и тарзанки. Они объясняют это тем, что чем больше люди ограждают детей от всевозможных царапин и растяжек, тем более неподготовленными они станут при встрече с реальными опасностями во взрослом возрасте и тем меньше будут знать окружающий мир. Идеи Лейфа Кеннэра и Эллен Сэндсеттер завоевали поддержку экспертов по организации детских площадок по обе стороны Атлантики. Одна из таких компаний, Landscape Structures, разработала трехметровую стену для скалолазания, которая крутится, как лента Мебиуса.

18. Тренировка с помощью лжи

Стратегическая ложь — новый психологический трюк для повышения производительности человека. Когда любителям игры в гольф соврали, что их клюшка ранее принадлежала профессиональному игроку Бену Кертису, они стали показывать лучшие результаты, чем другие игроки. В исследовании, опубликованном в марте 2012 года, анализировалось поведение велосипедистов. Их поставили выступать против виртуального соперника, двигающегося с якобы точно такой же скоростью, какую испытуемые достигали в пробном заезде. На самом деле компьютерные оппоненты двигались на 2 процента быстрее, а велосипедисты, догоняя их, набирали новый уровень скорости. Ложь вряд ли можно использовать в долгосрочной перспективе — как только человек понимает, что происходит, эффект исчезает. Этот метод работает до тех пор, пока тренер хранит тайну.

19. Американские гонки на крыльях

В традиционных американских горках центр тяжести человека должен приходится на центр колеса, но две новые конструкции — X Fight и Wild Eagle — позволяют любому желающему свешиваться через край трека, повисая в воздухе. Впечатления сравнимы с полетом на крыле самолета. Швейцарская компания Bolliger & Mabillard полностью изменила дизайн сидений, чтобы уменьшить давление, вызываемое случайным смещением центра тяжести тела.

20. Мир без похмелья

Исследователи из Имперского колледжа в Лондоне уже близки к нахождению формулы нового синтетического алкогольного напитка, который не вызывает симптомы головной боли на следующее утро после вечеринки (не говоря уже о других проблемах, ассоциируемых с алкоголем). Команда во главе с Дэвидом Наттом, психиатром и бывшим британским наркобароном, установила шесть соединений похожих на бензодиазепины (относятся к широкому классу психоактивных веществ), которые не позволяют человеку сильно напиться. Натт утверждает, что заменитель алкоголя не имеет запаха, его можно добавить в безалкогольный напиток, а для того чтобы протрезветь, нужно будет лишь выпить определенную таблетку.

— Какая технологическая проблема должна быть решена в срочном порядке?

**Дэвид Пог, обозреватель технологий в New York Times:** «Наступает кризис пропускной способности. Сегодня интернет наводнен удивительными новыми функциями — фильмами по запросу, потоковым телевидением, распознавателями голоса, сервисами резервного копирования — это серьезная нагрузка на сеть. Интернет-провайдеры и телефонные компании начинают снова вводить ежемесячные ограничения по трафику. И если мы не задумаемся об этой проблеме уже сейчас, такое понятие, как «высокоскоростной интернет», в скором времени превратится в оксюморон, а к неполадкам с потоковым вещанием придется привыкнуть».
**21. Тележка для покупок, читающая ваши мысли**
В феврале лаборатория Chaotic Moon Labs провела испытания робота-тележки для супермаркетов, который умеет читать мысли клиента. Чтобы начать работу с ним, требуется отправить текстовое сообщение на встроенный компьютер. После чего устройство определяет, кто к нему подошел и что ему нужно для ужина. С помощью технологии Kinect корзина передвигается за покупателем по всему магазину, указывая ему местоположение необходимых ингредиентов. Кроме того, система предупреждает человека, если он добавляет продукт, нарушающий его диету. Корзина находится на стадии тестирования, но уже сейчас она обладает одним преимуществом — объекты, которые добавляются в корзину, автоматически подвергаются сканированию, и покупатель может оплатить их, минуя линию касс.

22. Улучшенное качество видео

Кинопроектор за секунду может отобразить 24 кадра, создавая при этом иллюзию движения. Режиссеры Джеймс Кэмерон и Питер Джексон предложили увеличить этот показатель до 48 или даже 60 кадров в секунду, что позволит изменить наше восприятие от просмотра фильма — цвета станут ярче, картинка четче, а движения более гладкими. Стивен Постер, президент Международной гильдии кинематографистов, говорит о том, что таким образом можно добиться голографического качества изображения. Сторонники этой идеи утверждают, что зрители, просматривая подобные фильмы, смогут испытать действительное погружение в реальность. Тем не менее качество такого изображения требует привыкания. На отраслевой конференции, где Джексон презентовал своего «Хоббита», критики выразили недовольство по поводу чрезмерной четкости, которая делает фильм больше похожим на трансляцию прямого эфира. «Когда впервые начали использовать звук в кинематографе, многие заявляли, что такая мода продлится не долго — говорит исследователь кино из Чикагского университета Том Ганнинг, — но ведь произошло обратное, и немые фильмы просто исчезли с больших экранов».

Здоровье

23. Умные зубы

Ученые из Принстона и Университета Туфтс работают над созданием сверхтонкого зубного сенсора (что-то вроде временной татуировки), который оповещает человека при обнаружении бактерий зубного налета, кариеса или инфекции. Он также может назначить прием к стоматологу. Сенсор может быть использован для различных целей: например, для обнаружения бактерий в слюне, связанных с язвенной болезнью желудка или раком. Такое устройство вряд ли сможет долго держаться на поверхности зубов — особенно если их добросовестно чистить. Поэтому Майкл Макэлпайн, руководитель этого проекта, предлагает разработать недорогие прототипы, которые можно будет менять каждый день. **24. Диагностика во время сна**
С помощью показаний небольшого сенсора, который надевается на голову перед сном, можно диагностировать ранние заболевания и оценивать состояние всего организма. «Данная технология, — говорит доктор Филип Лоу, основатель медицинской компании Neuro Vigil, — позволяет нам увидеть верные признаки шизофрении, депрессии, болезни Паркинсона или Альцгеймера даже при отсутствии ярко выраженных симптомов у пациента». Уже сегодня устройство Лоу нашло свое применение для изучения детского аутизма, эффективности новых лекарственных препаратов и оценки последствий черепно-мозговых травм у солдат. В настоящее время ученый работает над обновленной версией прибора, уменьшенного в 4 раза. Он сможет отправлять результаты сканирования мозга непосредственно на компьютер или смартфон. «Мы используем сон, — говорит Лоу, — как портал, ведущий к мозгу». **— Какое научное открытие вы ждете больше всего?**

**Жаклин Бартон, обладательница Национальной медали за вклад в науку (2010), США:** «Полная расшифровка генома, которую каждый человек может сделать у себя дома за умеренную плату. Когда вы принимаете таблетки или решаете, стоит ли вам есть ту или иную пищу или какую физическую нагрузку выбрать, было бы здорово знать о том, что действительно полезно для вас, а что нет».
**25. Анализ крови на депрессию**

В этом году Ева Редей, профессор Медицинской школы Университета Файнберга, опубликовала статью о том, как идентифицировать молекулы, отвечающие за большинство разновидностей депрессивных состояний у подростков. А сотрудники Ridge Diagnostics начали разработку тестов, способных выявить биологические признаки депрессии у взрослого человека. Редей утверждает, что «одна из причин, по которой до сих пор существуют предрассудки относительно психических заболеваний, — это уверенность людей в том, что истинная проблема находится в голове у больных. До тех пор, пока не найдено объективных и измеряемых признаков, люди будут считать, что от этих болезней легко избавиться». Таким образом, новые анализы крови способны изменить ход лечения душевных расстройств. **26. Место преступления: ванная комната**
Исследователи из Биологического института Висс вдохновили инженеров из Гарварда на разработку технологии, которая сделает хозяйственные приборы для уборки помещений умнее. С помощью распылителя на различные поверхности, где могут быть патогенные микроорганизмы (например, на раковины в ванной комнате), наносится специальное вещество, которое воздействует на микробы, окрашивая их в яркий цвет (оранжевый для кишечной палочки). После чего можно приступить к их устранению, используя соответствующие средства дезинфекции.

Дом

27. Новый способ предотвращения пожара

Для того, чтобы потушить пожар, достигший значительного масштаба, требуется достаточно много воды, а специальные химические реагенты могут быть излишне токсичны (фреоны и галлоны, например, могут провоцировать появление озоновых дыр). Ученые из Исследовательской лаборатории по обороне Пентагона разработали устройство в виде палочки, которая тушит пожары без применения химикатов. Традиционный подход заключается в том, чтобы «накрыть» огонь, закрыть ему доступ к кислороду. По словам менеджера проекта доктора Мэтта Гудмана, электрическое поле способно дестабилизировать базовую структуру пламени без ущерба для чувствительного оборудования, находящегося поблизости. Эта технология также может применяться при проектировании путей эвакуации. **28. Ужин из Мишленовского ресторана у себя дома**

В скором времени замороженная пища может появиться в меню трехзвездочных ресторанов. Технология вакуумной обработки, при которой еда нагревается на водяной бане при низких температурах, используется во многих ресторанах высокого класса вот уже несколько десятилетий. Томас Келлер и Даниэль Булу были одними из первых ее сторонников. Наконец-то наступил момент, когда эта технология стала доступна для обычных людей. Компания Cuisine Solutions, которая одна из первых продвигала вакуумную обработку, теперь организует поставки и в продуктовые магазины. В Америке уже активно идет продажа приготовленного мяса ягнят, оссобуко или рулета из индейки. В отличие от обычной замороженной пищи из супермаркетов, ваакумная еда может быть легко разогрета, и при этом сохранится вкус свежеприготовленного блюда. По словам Келлера: «Это микроволновка наших дней». **29. Уменьшить, повторно использовать, пережевать**
Сколько упаковки пищевых продуктов есть на вашей кухне прямо сейчас — все эти картонные коробки, бутылки с водой и контейнеры для мороженого. А что если их можно было бы съесть? «Мы должны упаковывать так же, как это делает природа», — говорит биоинженер из Гарварда Дэвид Эдвардс, разработавший способ преобразования пищи в оболочку, контейнеры или пленку, которые он называет Wikicells. Йогурт, к примеру, может быть использован при производстве мешка для клубники. Можно вымыть такую упаковку, а потом съесть ее, как и яблочную кожуру, или использовать ее в качестве удобрения, как кожуру апельсина. Обертки из мороженого и йогурта будут доступны уже в этом году в магазине лаборатории в Париже, а из сока и чая появятся в ближайшие год-два. **30. Верный садовник**

Вместо того чтобы разбрызгивать воду, удобрения и пестициды по всему полю, многие фермеры выбрали более разумный подход — теперь они используют беспроводные датчики и оборудования со встроенным GPS, которые встраиваются в почву и позволяют обнаружить проблемные участки. Вскоре подобные технологии можно будет применить и в домашних условиях. Ландшафтная компания Toro уже производит линию датчиков влажности эконом-класса, которые при необходимости автоматически запускают систему орошения. Санджай Шарма из Лаборатории умного сельского хозяйства в MIT работает над производством маленьких недорогих датчиков, которые равномерно распределяются по поверхности лужайки или огорода и отслеживают все — от жучков-вредителей до нехватки минералов в почве. **31. Домашние животные-роботы**
Доктора уже давно рекомендуют побольше общаться с животными с целью снижения кровяного давления и повышения уровня эндорфинов. Но по разным причинам — человек часто проводит время на работе, лежит в больнице или у кого-то из домашних аллергия на шерсть — не всегда есть возможность завести домашнее животное. Поэтому не всегда есть возможность завести домашнее животное. Исследователи из Университета Британской Колумбии создали так называемый «умный мех». Это довольно странное на вид изобретение (выглядит как небольшой кусочек искусственного меха) оснащено датчиками, которые позволяют имитировать реакции питомца.

32. Хороший сон

Исследователи из фармацевтической компании Мерк создали таблетки под названием suvorexant, которые превращают человека в нарколептика на одну ночь. Это возможно будет лучшим средством от бессонницы. В отличие от существующих средств, данные таблетки работают по принципу отключения процесса бодрствования, а не по принципу искусственного вызова сна. «Есть веская причина считать, что таблетки смогут улучшить сон и обеспечить отдых человеку», — говорит доктор Эммануэль Миньот из Стэнфорда.

— Какого научного открытия вы боитесь больше всего?

Маргарет Этвуд, романист: «Сейчас разрабатываются так называемые кибержучки — маленькие, едва заметные трутни. Микросистемы внедряются в личинки насекомых, и когда появляется взрослая особь — будь то пчела, бабочка или муравей — «жучок» действительно останется жучком. Крошечные крылатые мстители будут выслеживать жуков-вредителей, капустницы начнут прослушивать енотов-разрушителей, а шестиногие нанопаучки смогут подключиться к системе кондиционирования воздуха даже в самых непроницаемых зданиях. Что касается клопов, они станут забираться под матрасы и шпионить за неверными супругами. В скором времени они могут прийти и к вам».

20 вещей, которые можно сделать дома вместо того, чтобы покупать

Последнее обновление 14 сентября 2022 г.

Я обожаю делать своими руками, но я буду первым, кто признает, что у меня нет времени часами делать и делать. Но знаете ли вы, что некоторые продукты, которые вы найдете в продуктовых магазинах, можно легко и быстро приготовить дома?

Вы можете сократить свой список покупок вдвое, научившись делать некоторые ингредиенты и продукты своими руками. На изготовление некоторых основных продуктов для кухни и туалетных принадлежностей уходит всего несколько минут.

Наряду с денежными выгодами, создание собственной продукции с нуля одновременно поможет сократить количество отходов. Это также связывает нас с медленной жизнью, которая по своей природе устойчива.

Например, многие ингредиенты и продукты поставляются в упаковке, будь то бумага, картон, пластик или стекло. И не у всех есть доступ к оптовым магазинам без упаковки для этих товаров. Возьмем сахарную пудру, которая, как правило, продается в пластиковом пакете. Если вы сделаете ее сами, необходимость в этом пакете отпадет.

Помимо упаковки, мы также должны осознавать, что находится внутри наших продуктов (ингредиенты + материалы), кто их изготовил, и какое влияние их производство оказывает на людей и планету.

Создавать что-то с нуля также полезнее для вас, так как вы будете точно знать, что в нем содержится (без консервантов и синтетических ароматизаторов). Это особенно полезно для тех, у кого есть аллергия или пищевая непереносимость.

Вот 20 вещей, которые можно приготовить дома, а не покупать, и не все из них съедобны.

Содержание

Что я могу сделать вместо покупки?

Есть несколько предметов, которые вы можете изготовить вместо покупки, включая продукты питания, чистящие средства, косметические товары и туалетные принадлежности. Многие предметы, которые вы можете найти в продуктовом магазине, относительно легко сделать, если у вас есть нужные ингредиенты и инструменты.

Когда я говорю о еде, я имею в виду две ее разновидности: домашнюю еду и настоящие ингредиенты, используемые в еде. Многие пищевые ингредиенты удивительно просты в приготовлении и более доступны, чем покупка их упакованных аналогов.

что дешевле сделать самому?

Такие предметы, как зубная паста, жидкость для полоскания рта, дезодорант и универсальные спреи, дешевле изготовить самостоятельно. Есть также несколько пищевых ингредиентов, таких как сахарная пудра, коричневый сахар, миндальная мука и растительные экстракты, которые дешевле производить, чем покупать.

Хотя для изготовления этих продуктов вам потребуется приобрести некоторые начальные элементы, они, как правило, более доступны, чем покупка самого продукта. И обычно вы можете сделать намного больше, чем дал бы вам реальный продукт.

Например, вы можете сделать зубную пасту из трех простых ингредиентов, и из этих ингредиентов вы можете заправлять эту зубную пасту своими руками несколько раз и повторно использовать банку, в которой вы ее храните. замените его на новый, трубку и все.

Дешевле приготовить еду или купить?

В некоторых случаях приготовить еду дешевле, чем покупать ее. По данным Forbes, заказать доставку из ресторана почти в пять раз дороже, чем готовить дома. Наборы еды также в три раза дороже, чем приготовление пищи с нуля.

Например, такие ингредиенты, как мука, сыр и макаронные изделия, часто недороги в продуктовом магазине и могут быть использованы для приготовления различных блюд. Служба доставки еды или ресторан будут взимать за эти предметы больше, чем вы заплатили бы в магазине.

Создание собственных ингредиентов для приготовления блюд — еще один способ сэкономить дополнительные деньги. Например, вместо того, чтобы покупать банку соуса, вы можете купить несколько фунтов помидоров сливы (примерно 1,99 доллара за фунт) и сделать свой собственный соус, который наполнит несколько банок (некоторые из которых вы сможете заморозить и сохранить для хранения). более позднее время).

что сделать с нуля?

Рад, что вы спросили! Я составил список продуктов, которые стоит приготовить с нуля. Я разделил их на две категории: пищевые ингредиенты и несъедобные продукты.

Пищевые ингредиенты — это то, что вы будете использовать для приготовления пищи, тогда как несъедобные продукты состоят из чистящих средств, средств по уходу за кожей и туалетных принадлежностей. Некоторые рецепты займут всего несколько минут, в то время как другие могут занять до часа.

Что касается рецептов еды, я рекомендую покупать ингредиенты на фермерском рынке и в магазине оптовых продуктов. Это сократит количество отходов, а также поможет вам выбрать более качественные сезонные ингредиенты (ничто не сравнится с летними помидорами в свежем соусе!).

Создавая собственные продукты с нуля, вы сможете сэкономить деньги, сократить количество отходов и потреблять больше сезонных продуктов.

пищевые ингредиенты

Никогда больше не покупайте эти основные продукты питания – большинство из них, если не все, можно легко приготовить дома с нуля.

сахарная пудра

Это буквально займет несколько секунд. Возьмите любой сахарный песок, который у вас есть, поместите его в блендер и взбивайте в течение примерно 10 секунд или до получения однородной массы. Вот и все! Никогда больше не платите за сахарную пудру.

коричневый сахар

Чтобы приготовить коричневый сахар, просто смешайте в миске 1 стакан сахарного песка с 2 столовыми ложками патоки и перемешайте до однородности. Да, это действительно так просто.

томатный соус

Это немного более трудоемко, но оно того стоит. Чтобы приготовить свежий томатный соус, соберите около 6-7 фунтов сливовых помидоров, промойте их и положите в кастрюлю с водой.

Дай воде закипеть – как только ты увидишь, что кожица трескается, ты знаешь, что она готова. Слейте воду и очистите их, затем обработайте в кухонном комбайне.

В отдельной кастрюле обжарьте немного оливкового масла, чеснок, соль, перец, базилик и лук. Затем добавьте протертые помидоры и варите около 30-45 минут.

арахисовое масло

Для этого вам понадобится жареный арахис, соль и кухонный комбайн. 16 унций жареного арахиса должны помочь.

Вы будете смешивать примерно 8-10 минут. Каждые 2-3 минуты вам, возможно, придется останавливать процессор и использовать ложку, чтобы разбить арахис на стенки чаши.

На самом деле любое домашнее ореховое масло можно приготовить довольно легко.

хлеб

Приготовление собственного хлеба требует много времени, но оно того стоит. Шеф-повар с нулевыми отходами имеет массу рецептов хлеба на своем сайте и даже проводит онлайн-уроки по приготовлению закваски.

Вам понадобится живой стартер, который требует времени и терпения. Обязательно ознакомьтесь с ее указателем рецептов, чтобы найти хлеб, который вы хотите испечь, будь то лаваш, мультизерновой хлеб или ирландский содовый хлеб.

кетчуп

Для приготовления собственного кетчупа требуется 6 фунтов помидоров, чеснок, соль, лук, семена горчицы, коричневый сахар, белый уксус, яблочный уксус и другие специи по вкусу. Рецепту кетчупа от Zero Waste Chef легко следовать — не забудьте использовать для этого пустую емкость из-под кетчупа или несколько банок!

горчица

Горчицу довольно просто приготовить, если у вас есть нужные ингредиенты. Вам просто нужно 4 столовые ложки семян горчицы, 2 столовые ложки воды, ¼ стакана яблочного уксуса, ½ чайной ложки соли.

К вашему сведению, семена желтой горчицы имеют более мягкий вкус, чем семена коричневой горчицы. А семена черной горчицы — это высший уровень специй, который вы можете получить.

Просто смешайте или измельчите семена горчицы, пока они все не разобьются. Добавьте воду и оставьте на 1-10 минут в зависимости от желаемого уровня специй. Добавьте яблочный уксус, чтобы зафиксировать уровень специй по вашему выбору (чем дольше вы оставите его без добавления, тем острее он будет). Добавьте соль, и вы готовы к употреблению!

яблочный уксус

Я делаю домашний яблочный уксус уже более 5 лет. Это так просто и дешево сделать.

Вам понадобится 2 чашки яблок без кожуры и сердцевины, 2 столовые ложки сахара и 3 чашки фильтрованной воды. У меня есть полный рецепт здесь, в моем блоге.

Панировочные сухари

Приготовить панировочные сухари очень просто. Вам просто нужно около 4 унций черствого хлеба на закваске, разорванного на кусочки (около 2-3 чашек), 2 столовые ложки оливкового масла и ¼ чайной ложки морской соли. Если вы хотите приправить его еще больше, вы можете добавить чесночный порошок, итальянскую приправу или хлопья красного перца.

Просто разогрейте духовку до 350°F и застелите противень пергаментной бумагой. Затем измельчите кусочки хлеба в блендере, пока они не превратятся в крошку.

Рассыпать крошки на противне и сбрызнуть оливковым маслом и солью, выпекать в течение 10–18 минут, переворачивая наполовину, до золотисто-коричневого цвета и поджаривания. Вы можете добавить любые дополнительные приправы после дегустации, если хотите.

экстракт ванили

Все, что вам нужно, чтобы приготовить собственный экстракт ванили, – это стручки ванили, виски, водка или бурбон. Поместите стручки ванили в банку и залейте их алкоголем по вашему выбору.

Убедитесь, что стручки ванили полностью погружены в воду, закройте крышку и оставьте в шкафу на несколько месяцев (по крайней мере, на 2 месяца, если не дольше).

овсяно-миндальная мука

Глупо-просто делать овсяную или миндальную муку. Все, что вам нужно, это блендер. Просто измельчите овес или миндаль, пока они не превратятся в порошкообразную массу. Лучше всего использовать миндаль бланшированный, нарезанный.

гренки

Чтобы приготовить гренки, просто положите черствую буханку хлеба под проточную воду и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Затем нарежьте его небольшими кубиками. Смажьте кусочки оливковым маслом и запекайте при температуре 400 примерно 5 минут.

Бульон для супа

Приготовление собственного бульона из обрезков овощей — отличный способ сократить количество отходов и сократить расходы на упаковку.

Просто накопите ароматную овощную кожуру, всякую всячину, такую как луковая шелуха, листья сельдерея, морковная ботва, грибы, чесночная шелуха и лук-порей. Просто убедитесь, что вы держитесь подальше от семейства крестоцветных и картофеля.

Вы можете хранить их в морозильной камере до тех пор, пока у вас не будет достаточно запасов. Поместите их в большую кастрюлю, залейте водой и вскипятите. Доведите до кипения, затем варите около часа.

Процедите и храните бульон для вегетарианского супа в любом удобном для вас месте — в холодильнике или морозильной камере. Или используйте его немедленно.

непищевые продукты

Большинство продуктов, о которых я говорил до сих пор, являются съедобными продуктами, которые можно приготовить дома. Но есть несколько несъедобных предметов в доме, которые вы также можете изготовить, например, туалетные принадлежности, чистящие средства и средства по уходу за кожей.

зубная паста

Приготовить собственную зубную пасту очень просто – вам понадобится только кокосовое масло, пищевая сода и эфирное масло мяты перечной. Или вы даже можете сделать свой собственный зубной порошок, если хотите.

жидкость для полоскания рта

У меня в блоге есть домашний рецепт жидкости для полоскания рта, на приготовление которой уходит максимум 10 минут. Все, что вам нужно, это немного сока алоэ вера, дистиллированная вода, ксилит и пищевая сода.

дезодорант

Вы можете сделать свой собственный дезодорант повышенной прочности своими руками, используя всего пять основных ингредиентов: масло ши, масло какао, порошок аррорута, пищевую соду и масло с витамином Е. Еще лучше, переработайте старый тюбик от дезодоранта, чтобы в него можно было поместить самоделку.

универсальный очиститель

Сделать чистящее средство своими руками легко и доступно. Вот два моих любимых рецепта универсальных чистящих средств. Один из них настолько прост, что для его приготовления вам понадобится только теплая вода и уксус.

средство для чистки унитаза

У Greenify-Me есть рецепт шипучих очистителей для унитаза, которые действуют как бомбы для ванн, только для вашего туалета. Вам понадобится ¾ стакана пищевой соды, ½ стакана лимонной кислоты, эфирное масло лимона или апельсина, 1-2 столовые ложки воды и цедра 1 апельсина или лимона. Полный рецепт в ее блоге.

Скраб для ванны

Мой скраб для ванны своими руками очень просто приготовить, и он заставит вашу ванну сиять как новую. Все, что вам нужно, это ¾ стакана пищевой соды, 2–3 столовые ложки перекиси водорода и 2–3 столовые ложки жидкого кастильского мыла.

тонер

Приготовление домашнего тонера из розовой воды – один из моих любимых способов использования роз. Все, что вам нужно, это лепестки роз, гамамелис и вода.

Вы можете использовать его для закрепления макияжа, освежения постельного белья или распыления на кожу для омоложения. Я люблю брызгать им на лицо в жаркий летний день!

скраб для тела

Сделать скраб для тела своими руками очень весело, потому что вы можете настроить его по своему вкусу. Я делаю свой собственный, используя сахар, масло сладкого миндаля, мед, лимонную цедру и сок половины лимона.

Итак, ты собираешься делать что-то с нуля? Дай мне знать в комментариях!

100 простых рецептов, которые вы можете приготовить дома прямо сейчас

Вы отрезаны от мира и, скорее всего, прячетесь на своей кухне во время карантина. Будь то выпечка теста на закваске или выяснение того, что делать с этими дополнительными бананами, мы вас обеспечим. Вот наш список из 10 . блюда, которые можно приготовить дома, пока вы практикуете самоизоляцию, на основе продуктов из кладовой.

Нутовая мука/Бесан рецепты для приготовления дома

1 . Besan Chilla Чилла, или пикантный индийский блинчик, — это быстрое и легкое блюдо для завтрака. Смешайте бесан или нутовую муку со свежими овощами для здорового завтрака. Добавьте листья мети и чили и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Подавайте с кетчупом или чатни из пудины. Рецепт здесь.

2 . Besan ka ladoo Рецепт бесан ладу, написанный кулинарным блогером Нандитой Айер, настолько прост, что даже повара-любители и дети смогут приготовить его в один миг. Рецепт здесь

3 . Кадхи Популярное блюдо в Северной Индии, кадхи имеет различные варианты. Если вы находитесь вдали от дома, тарелка кадхи-чавала, вероятно, придет вам на ум прямо сейчас. Добавьте к этому другие основные продукты, которые обязательно найдутся на вашей кухне. Рецепт здесь.

4 . Махараштрианская зунка Традиционный острый рецепт из Махараштры, зунка готовится из бесана, смешанного с водой до образования полутвердой пасты, и обжаривается с имбирем, зеленым перцем чили, луком и кориандром. Рецепт здесь.

5 . Besan Thalipeeth Thalipeeth подают в домах Махараштры. А теперь вы можете наслаждаться этим и у себя дома! Рецепт здесь.

Атта рецепты для домашнего приготовления

6 . Роти Сейчас хорошее время, чтобы попрактиковаться в этих навыках приготовления роти. Используйте дополнительное время на руках, чтобы усовершенствовать технику кругового роти. Рецепт здесь. 7 . Atte ka halwa Кончился шоколад и хочется приготовить легкий десерт? Атте ка халву невероятно легко приготовить, так что у вас буквально нет оправдания. Рецепт здесь. 8 . Thepla Вездесущая закуска спасла многих индийских путешественников, когда они были вдали от дома. А теперь этот рецепт поможет пережить период, когда все, что вы можете сделать, это #оставатьсядома. Рецепт здесь.

9 . Атта Нанкаттай Нет доступа к этим восхитительным бисквитам Шрусбери? Без проблем. Поднимите настроение этим плохишам с помощью этого видео от шеф-повара Ранвира Брара. Рецепт здесь.

10 . Цельнозерновой хлеб Если у вас закончились запасы хлеба, не расстраивайтесь. Приготовьте свежую буханку цельнозернового хлеба с помощью этого простого руководства. Лучшее после нарезанного хлеба? Вы можете быть судьей этого. Рецепт здесь.

Мунгдал рецепты для домашнего приготовления

11 . Мунг Дал Итак, вы можете приготовить макароны в мгновение ока, но до сих пор не зациклились на этом важном блюде? Нет времени лучше настоящего. Начать сейчас. Рецепт здесь.

12 . Содхи Кужамбу Конечно, вы не можете путешествовать, но это простое овощное рагу из тихого маленького городка Тирунелвели в штате Тамил Наду может на некоторое время отвлечь ваши вкусовые рецепторы. Рецепт здесь.

13 . Кичди Независимо от того, будет ли Кичди назван национальным блюдом Индии, это, безусловно, одно блюдо, которое вы должны добавить в свой кулинарный репертуар. Рецепт здесь.

14 . Панки Мисс собирается поесть в ваших любимых ресторанах? Этот рецепт претендует на воссоздание восхитительных панки Swati Snacks. Есть только один способ узнать, верно ли утверждение. Рецепт здесь.

15 . Паррупу Пайасам В вашей кладовой обязательно должен быть хотя бы килограмм мунг дал. И ты точно не заработаешь весь этот дал. Насытите сладкоежек этим рецептом паясама, и тяга к садье может просто исчезнуть. Рецепт здесь.

Рецепты приготовления бананов в домашних условиях

16 . Пажампори Эта закуска из жареных бананов перенесет вас прямо в заводи Кералы. Рецепт здесь. 17 . Банановые блины Будь как Джек Джонсон и приготовь эти блины. Ле 1 . Владелица кондитерской и шеф-повар Пуджа Дхингра делится своим рецептом. Рецепт здесь. 18 . Unnakaya Нужен еще один предлог, чтобы съесть эти бананы? Посмотрите этот супер простой рецепт Кералы здесь

19 . Банановое мороженое [#instagram: Это мороженое полезно для тебя. Серьезно. Если не верите нам на слово, вот весь рецепт.] 20 . Банановые чипсы Если сомневаетесь, жарьте во фритюре! Когда жизнь дает тебе бананы, нарежь их тонко и преврати в чипсы! Посмотреть рецепт здесь.

Rajma/красная фасоль рецепты для домашнего приготовления

Иллюстрация: l0ngtime

21 . Rajma Chawal Сделайте так, чтобы ваша мама гордилась этим культовым кашмирским блюдом. Рецепт здесь.

22 . Шашлыки Rajma galouti Шашлык galouti — это блюдо, которое традиционно готовят из баранины, но мы понимаем, что доступ к припасам сейчас затруднен. Готовьте раджму, пока она не станет абсолютно мягкой, и освойте вегетарианскую версию дома. Рецепт здесь. . Начос Что вам в них не нравится? Рецепт здесь.

24 . Chilli con carne Это мексиканское блюдо не заставит себя долго ждать. И лучшая часть? Результат вкусный. Рецепт здесь.

25 . Соус из черной фасоли Хотите освежиться в ресторане, чтобы оживить свой план вечерних напитков дома? Не смотрите дальше! Рецепт здесь.

Рецепты бамии/дамских пальчиков, которые можно приготовить дома

Иллюстрация: Ханаэ. В

26 . Бхинди Во-первых, начнем с основ. Вы не ошибетесь с этой простой подготовкой. Рецепт здесь.

27 . Kurkure Bhindi Прибил первый рецепт? Поздравляем! Побалуйте себя этим хрустящим лакомством. Рецепт здесь.

28 . Карри из креветок по-гоански с бхинди Не все ожидают карри из креветок с бамией. Вот почему вам нужно попробовать сделать это дома. Рецепт здесь.

29 . Бхинди Райта Слишком просто, да? Рецепт здесь.

Картофельные рецепты, которые можно приготовить дома

Иллюстрация: Дарья Устюгова