Дизайн кухни столовой гостиной в частном доме: Кухня, совмещенная с гостиной в частном доме: 100+ фотографий дизайна — ISaloni

Содержание

Актуальные идеи дизайна кухни-гостиной в частном доме

Чем дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме будет отличаться от аналогичной части пространства в городской квартире и что учесть, оформляя общественную зону в собственном загородном жилье, расскажем об этом в посте.

Дизайн: Зураб Арабидзе

Как выбрать стилистику?

Для блочных и кирпичных домов нет ограничений в выборе интерьерного направления: все как в просторной городской квартире.

Дизайн: M2A2

Дизайн: BIGO

Зато в деревянном доме будут хорошо смотреться близкие к природе стили, предполагающие легкую небрежность, вполне уместную в загородном доме.

Скандинавский. Он подразумеваетнатуральные оттенки, удобную модернистскую мебель и много светлого дерева в отделке, что так любят жители наших широт.

В такую кухню-гостиную несложно будет подобрать кухонный гарнитур и оборудование: подойдут матовые однотонные фасады, почти любая современная техника.

Дизайн: Zrobym Architects

Прованс и кантри. Дорогие деревенские стили отлично дополнят деревянную отделку и поддержат расслабленную атмосферу в доме. Выбор в пользу таких стилей — хорошая возможность продемонстрировать антиквариат и винтаж, ретро-ткани ручной работы.

Кухню и столовую в таких стилях можно дополнить красивой изразцовой плиткой, подобрать технику с витиеватыми классическими ручками, управлением, стилизованным под аналоговое.

Дизайн: Алексей Бочков

Дизайн: Евгения Лебедева

Шале. Уместна в деревянных загородных домах и эстетика уютных домиков лыжных курортов. ДНК этого стиля — акцент на «зимние» плотные ткани, принтованые мелкими цветами или клеткой обои, удобную низкую мебель, ретро-декор. Колеровать дерево можно как в темные, так и в светлые оттенки.

Кухни в таких обстановках оформляют как для кантри-стилистики или лаконичными, с простой конфигурацией мебели, открытым хранением.

Дизайн: SpaceStage

Дизайн: Марина Разуваева

Стиль Хэмптон или обстановки американских курортных городов на Атлантичеком побережье схож с популярным стилем американской классики, только в более расслабленной интерпретации. Светлые серо-голубые стены, контрасты в отделке и меблировке, много симметрии — основа стиля. Кухню и столовую оформляют в сдержанной классике.

Как спланировать интерьер кухни-гостиной в частном доме?

Под гостиную и столовую оптимально запланировать самую светлую и просторную часть пространства, с легким доступом из других соседних помещений.
Аналогичным образом стоит планировать и малую гостиную, если она предусмотрена на втором или третьем этажах дома.
Для кухни подойдут и менее выигрышные места: часть коридора, короткая стена или ниша, место у дальнего окна. Ведь для рабочей зоны в любом случае придется продумывать хороший искусственный свет, да и готовкой, как правило, занимаются не больше двух человек одновременно.

Дизайн: Ze Room Studio

Рассмотрим популярные варианты планировок на конкретных примерах.

В линию, кухня в торце

Это одно из самых удобных решений для небольших домов до 200 квадратов площадью с удлиненной планировкой общественного пространства дома.

Место готовки обычно отделяется от других зон островом или барной стойкой и дополняется большим многоместным диваном, иногда угловым.

Дизайн: Студия дизайна Елены Алдошиной

Круговая планировка

Еще вариант для компактных, но уже квадратных кухонь-гостиных в загородном доме. Разграничивать функциональные зоны можно также мебелью, а можно — колоннами, как в проекте Маши Кунякиной (фото).

Дизайн: Маша Кунякина

Дизайн: Анастасия Коломенцева

Анафилада

Вариант для домов по-больше: комнаты, расположенные по одной оси с красивой перспективой, которая открывается из каждого помещения, не стоит «рубить» закрытыми дверями — лучше оставить обзор открытым, разграничив пространство только проемами.

Дизайн: Борис Валуев, Альберт Газарян

Планировка с кухней-невидимкой

Решение, если место для готовки компактное и фактически, является технической зоной, а отрезать его от остального пространства бессмысленно. В таких случаях кухню можно:

организовать минималистичной, «слить» фасады с цветом стен;
отделить перегородкой;
расположить гарнитур и технику в самом укромном уголке пространства, если планировка сложная, с массой закоулков и переходов.

Дизайн: Industrial Esszimmer

Дизайн: Александра Афанасьева

Кухня по принципу «комната в комнате»

Такой вариант организации пространства кухонь, совмещенных с гостиными, сейчас очень актуален. Можно воспользоваться готовым решением от производителя, а можно придумать вместе с дизайнером свой вариант, например, оградив место готовки от остального пространства дымчатым стеклом, как в проекте Антона Петрова.

Дизайн: Антон Петров

Как оформить кухню-гостиную в частном доме?

Подбираем отделку

Если в доме много готовят и часто принимают гостей, будет правильным выбрать для мокрых и марких зон практичную, легкую в уборке отделку: керамогранит или натуральный камень на пол, керамогранит, плитку или стекло на стены у рабочей поверхности.

Важно, чтобы разная отделка перекликалась между собой: например, имела единый холодный или теплый подтон, схожие финиши.

Дизайн: Елена Зорина

Дизайн: Дарья Василькова

Если же домом пользуются не слишком часто, кулинарят редко и не слишком азартно, и на пол, и на стены можно подбирать единую отделку, скажем, краску на стены + массивную доску на пол.

Дизайн: Ольга Мазур

Расставляем мебель

Ориентир на вид из окна, удобная логистика и разнообразные сценарии времяпрепровождения — во три главных принципа, от которых стоит отталкиваться в организации пространства.

Если из панорамных или просто высоких окон открывается хороший обзор на лес, озеро, красивый сад и другие интересные виды, есть смысл «развернуть» всю обстановку на них, чтобы красоту было видно из каждой точки общественной зоны.

Дизайн: Mapos

Если к дому прилагается терраса, дизайнеры обязательно продумывают сюда траекторию движения, и отталкиваются от нее при расстановке мебели.

Дизайн: бюро Projector

Если сценариев времяпрепровождения в кухне-гостиной-столовой запланировано несколько — например, будет камин, зона для кофепауз и настольных игр, проектор для просмотра фильмов или что-то еще — важно продумать логистику и расстановку мебели для каждого из них.

+ 3 совета по обустройству

1. Если около общественной зоны будут располагаться еще и приватные — например, гостевая спальня, кабинет — их стоит запланировать по-дальше, в глубине дома или предусмотреть для них отдельное крыло, закоулок.

2. Дерево легко впитывает запахи, поэтому на кухне важно запланировать мощную вытяжку, если нужно — вытяжку дополнительную и принудительную вентиляцию.

3. В подборе текстиля и декора важно ориентироваться на пейзаж за окном с учетом сезонности. Красивый завершающий штрих — когда в интерьер вплетены несколько оттенков из ландшафта за окном.

Дизайн: Michael Robertson, Fran Derham

Дизайн кухни-гостиной. Фото и планировки с зонированием

05.06.2020 Прочтёте за 4 мин.

В современном дизайне интерьеров очень четко прослеживается тенденция к объединению кухни, гостиной и столовой в студийное пространство. Это обусловлено рядом преимуществ студийной планировки.

На фото: Дизайн кухни-гостиной

Во-первых, это студийная планировка – незаменимый вариант для малогабаритного жилья, ведь с помощью небольшой зоны кухни можно существенно сэкономить жилую площадь квартиры.
Во-вторых, студийный способ планировки часто используется при разработке интерьера первого этажа частного дома: первый этаж обычно предназначается для помещений «общественного» назначения.
В-третьих, студийная планировка просторных апартаментов позволяет создать впечатляющий, роскошный интерьер, в котором очень удобно принимать гостей или проводить вечера в кругу семьи.

На фото: Дизайн кухни-гостиной в стиле арт-деко

В этом обзоре собраны как популярные варианты зонирования квартиры-студии, так и оригинальные идеи планировок и стилистических решений кухни-гостиной из портфолио Группы компаний «Фундамент».

Дизайн интерьера трехкомнатной квартиры по адресу ул. Никулинская, д. 8, площадью 60 кв. м.

Идеи и способы планировки и зонирования кухни-гостиной

Дизайнеры ГК «Фундамент» при разработке дизайн-проектов квартир и домов используют как проверенные и беспроигрышные дизайнерские наработки и решения, при этом всегда остаются открытыми новым веяниям и современным идеям. Даже такой элемент зонирования, как перегородка, может выглядеть оригинально и необычно, а главное, совершенно органично вписываться в дизайн гостиной, совмещенной с кухней.

Бирюзовые и оранжевые акценты в интерьере кухни-гостиной в загородном доме

На фото: Дизайн кухни-гостиной в стиле неоклассика с элементами ар-деко

На иллюстрации: План расстановки мебели на 1-м этаже загородного дома 138 кв. м

Для просторного помещения 1-го этажа в этом частном доме наши дизайнеры разработали стильный и современный интерьер гостиной, совмещенной с кухней. Яркие бирюзовые и оранжевые кресла не только создали жизнерадостную атмосферу, но и визуально отделили столовую зону от кухонной.

Дизайн интерьера дома по адресу ул. Первомайская, д. 86, площадью 138 кв. м.

Зонирование интерьера с помощью мебели

Часто можно эффективно зонировать интерьер, не прибегая к возведению дополнительных перегородок – с помощью мебели. Это один из самых распространенных, функциональных и удобных способов. Такая планировка, осуществленная грамотным дизайнером, позволит создать органичный и современный интерьер кухни-гостиной.

На фото: Зонирование с помощью мебели в интерьере кухни-гостиной

П-образный кухонный гарнитур и диван

На фото: Дизайн П-образной кухни, объединенной с гостиной 20 кв. м

В интерьере этой квартиры площадью 89 квадратных метров удалось разместить все необходимые функциональные зоны, прежде всего, благодаря грамотной планировке. Сторона П-образного кухонного гарнитура и диван, примыкающей к ней спинкой, выполняют роль разделителей гостиной и кухонной областей.

Барная стойка и диван для зонирования кухни-гостиной в частном доме

Барная стойка с глухой задней стенкой и приставленный к ней спинкой диван часто используются для условного разделения кухни и гостиной. Такую многофункциональную стойку со столешницей из искусственного камня можно использовать и как обеденный стол, и как рабочую поверхность в кухонной зоне.

На фото: Зонирование кухни-гостиной 30 кв. м с помощью барной стойки и дивана

На иллюстрации: Планировка загородного дома 190 кв. м

Дизайн интерьера дома по адресу Мытищинский район, с. п. Фе…, площадью 190 кв. м.

П-образный кухонный гарнитур и барная стойка

Разработанный профессионалами дизайн-проект интерьера квартиры в стиле неоклассика помогает минимизировать стоимость ремонта и создать оригинальное и функциональное пространство для жизни. Условное деление просторной кухни-гостиной произведено при помощи стены из встроенной кухнной мебели и небольшой барной стойки, продолжающей линию столешницы. Дизайнеры и декораторы поработали над тем, чтобы каждый элемент интерьера соответствовал выбранной концепции, а цветовая гамма подчеркивала благородные черты в отделке и мебели.

На фото: П-образный кухонный гарнитур и барная стойка

На иллюстрации: Планировочное решение квартиры площадью 167 кв. м

Перегородка со встроенным биокамином и телевизором

В дизайне этой кухни-гостиной в стиле современного ар-деко в качестве разделителя функциональных зон использована перегородка со встроенным биокамином и телевизором. Современные биокамины с линией огня очень удобны в использовании и не требуют установки дымохода. Совместить эстетичность и особый шарм камина с функциональным дизайнерским решением – отличная идея для зонирования гостиной, совмещенной с кухней.

На фото: Дизайн кухни-гостиной в двухуровневой квартире

На иллюстрации: Планировка помещения двухуровневой квартиры 213 кв. м

Маленькая кухонная зона в интерьере гостиной. Идеи функционального зонирования

В современных домах и квартирах кухня может занимать совсем немного места: достаточно небольшого отгороженного пространства в гостиной или области у окна, оборудованной необходимой мебелью и техникой.

Функциональность и удобство: диван в роли разделителя пространства

На фото: Дизайн кухни-гостиной в стиле арт-деко

Компактный угловой диван, дополненный золотистым ажурным кофейным столиком, отлично справляется с ролью разделителя пространства. Он обозначает границу между кухней и гостиной, и прекрасно организует проходную зону.

На иллюстрации: Рабочие чертежи дизайн-проекта квартиры площадью 114 кв. м

Уютная кухня-гостиная в стиле прованс

В прованском интерьере уют создает не только бежево-песочная гамма с голубыми акцентами, но и особые аксессуары, и предметы мебели. Светильники и люстра, по дизайну напоминающие плетеные изделия, добавляют интерьеру нотки особого прованского шарма. Компактная столовая зона с круглым столом и светлыми стульями находится на границе двух зон.

На фото: Кухня-гостиная в квартире в стиле прованс

На фото: Рабочие чертежи дизайн-проекта

Единство в интерьере гостиной, совмещенной с кухней

Идея объединения кухни и гостиной появилась очень давно, но сегодня такие планировки пользуются особой популярностью. Интерьер кухни-гостиной, решенный в современном стиле, выгодно подчеркнет вневременность базовой идеи.

Монохромная гамма стальных и угольных оттенков

На фото: Современная кухня-гостиная в черно-белом монохроме

На иллюстрации: Планировочное решение 3-комнатной квартиры 116 кв. м.

Блеск матового и хромированного металла, стекло и полированный камень – неизменные атрибуты современных интерьеров. Но по-настоящему харизматично смотрится бескомпромиссное совмещение ультрасовременной стилистики и черно-белой гаммы. У такого интерьера строгая геометрия линий, ясная логика построения и ярко выраженное предназначение – долго оставаться актуальным.

Объединяющий радиальный рисунок и сливочно-шоколадная палитра

Роскошное сочетание ар-деко и классики, гармония цвета, линий и форм визуально объединяют пространство просторной гостиной. Выполненная с поистине театральным размахом потолочная розетка с витражом и массивной люстрой с плафончиками и подвесками из хрусталя акцентирует диваную зону. Радиальная форма великолепного дивана перекликается с потолочным декором и ламбрекенами штор.

На фото: Роскошная кухня-гостиная-столовая в стиле ар-деко

На иллюстрации: План расстановки мебели в 6-комнатной квартиры 167 кв. м

Дизайн кухни-гостиной в стиле классика и ар-деко

Функциональную планировку кухни-гостиной современные дизайнеры совмещают с эффектным и эстетичным оформлением. Так, черты арт-деко и классики помогают создать торжественную и праздничную обстановку, которая особенно уместна в дизайне парадных помещений.

Ремонт кухни-гостиной в стиле неоклассика

На фото: Дизайн кухни-столовой в неоклассическом стиле

На иллюстрации: Рабочие чертежи дизайн-проекта квартиры 134 кв. м

Ремонт квартиры от ГК «Фундамент» по дизайн-проекту выполнен с элементами элегантной неоклассики. Благодаря особенностям планировки квартиры, столовую зону было решено разместить в холле – свободном пространстве между кухней и гостиной.

Роскошный арт-деко в интерьере кухни-гостиной-столовой

На фото: Дизайн кухни-гостиной в стиле арт-деко

На фото: План расстановки мебели в 3-комнатной квартире площадью 103 кв. м

Наливные полы с витиеватыми узорами, мебель причудливой формы, фиолетовые акценты связывают между собой функциональные зоны кухни-столовой-гостиной с элементами яркого ар-деко и классики.

Эффектное сочетание неоклассики и арт-деко

На фото: Дизайн кухни-гостиной 40 кв. м в квартире в стиле неоклассика и арт-деко

На иллюстрации: Планировочное решение 3-комнатной квартиры 140 кв. м

Сочетание легкой неоклассики и арт-деко помогает придать нежному классическому интерьеру дерзкие или немного экстравагантные нотки. В дизайне столовой, расположенной между гостиной и кухней, заметно больше влияние арт-деко, в гостиной преобладают более спокойные, мягкие «интонации».

Маленькая столовая зона в неоклассической квартире-студии

На фото: Дизайн кухни-столовой-гостиной 30 кв. м в стиле неоклассика

На иллюстрации: Планировочное решение 1-комнатной квартиры 46 кв. м

Круглый стол и стулья с «каретной» стяжкой: компактная столовая зона расположена у окна, визуально разделяя студийное пространство небольшой 1-комнатной квартиры. Выбранный стиль придает обстановке аристократичный облик и изящество.

Даже небольшая площадь квартиры (всего 46 кв. м) не стала препятствием для разработки качественного интерьера с просторной кухней-гостиной и отдельной спальной комнатой.

Профессиональные дизайнеры интерьера ГК «Фундамент» разработают для вас дизайн-проект кухни-гостиной и других помещений, а опытные строительные бригады осуществят качественный ремонт квартиры или дома под ключ с авторским надзором. При этом, при заказе ремонта в нашей компании, дизайн-проект вы получаете бесплатно!

Каталог лучших современных кухонь

Полный каталог кухонь

ГК «Фундамент» предлагает комплексную услугу по подбору, дизайну, доставке и монтажу кухни «под ключ». Мы работаем как с самыми известными итальянскими фабриками (более 800 партнеров), так и изготавливаем кухни и другую мебель на собственном мебельном производстве. Открыть каталог кухонь

Дизайн кухни столовой гостиной в частном доме (56 фото): в современном интерьере

Собственный дом дает много возможностей для дизайнерских решений, и где же разгуляться фантазии, как не на кухне? Когда позволяют площади, можно превратить кухню не просто в место приготовления еды, но и в столовую, где можно собираться с семьей, друзьями и проводить приятные вечера. Если грамотно продумать планировку и дизайн кухни в качестве столовой-гостиной в частном доме, это место станет настоящим «сердцем» вашего жилища!

Зонирование помещения

Совмещенная гостиная и кухня — прерогатива не только небольших квартир-студий. В достаточно большом помещении это выглядит современно, модно и очень удобно на практике. Чем хороша кухня-гостиная?

Экономия пространства. В одной комнате концентрируются три самых важных помещения. Скорее всего, под эти цели придется выделить самое большое помещение в доме, но оно будет того стоить.
Удобно для большой семьи. Во время приготовления пищи мама может приглядывать за детьми, которые играют в гостиной. Старшие дети в это же время могут кушать в обеденной зоне, а глава семейства, например, отдыхать у телевизора. Каждый занят своим делом, и при этом вся семья находится вместе.
Идеально во время приема гостей. Хозяева могут готовить блюда для подачи на стол и при этом общаться с друзьями.
Кухня-гостиная с выделенной обеденной зоной выглядит стильно и современно.

При этом, стоит понимать, что само по себе отсутствие стен между, например, гостиной и кухней – явление западное. Там обычно не принято готовить масштабные блюда – борщи, пловы и т.д. Соответственно, все, что происходит на кухне, будет видно гостям. Кроме того, совмещенная кухня требует поддержания идеального порядка.

Прежде чем расставлять мебель и думать о стиле, нужно четко зонировать помещение. Зонирование будет визуально отделять одну зону от другой.

Такое разделение вовсе не означает, что нужно ставить перегородки. Наоборот, чаще всего разделить помещение удается безо всяких дополнительных стен.

Итак, чтобы выделить в одном помещении зоны кухни, столовой и гостиной, можно применить, ширмы, отделку потолка, отделку стен и отделку пола.

Ширмы хорошо подходят для очень большого помещения. Ширма представляет собой достаточно объемную перегородку, в которой обычно размещается система хранения. Так эта небольшая «стенка» будет нести еще и полезную нагрузку.

Зонирование при помощи выделения разных частей потолка – куда интереснее. Помещение остается единым, в нем остается больше воздуха и света. Над рабочей зоной кухни, например, потолок обычно делается ниже. Это может быть полукруглый или квадратный вариант. В таком потолке размещается система вытяжки и дополнительное точечное освещение. Между столовой и гостиной зонами может быть просто балка, которая будет создавать невидимую границу.

Различное покрытие стен тоже помогает отделить части комнаты. Это еще и функционально – например, в столовой и гостиной хорошо смотрятся обои или просто стены с отделкой, а вот в кухонной зоне будет вполне уместна пластиковая панель или плитка. Идеально, когда все эти покрытия сочетаются между собой по цвету и стилистике.

Пол в кухне лучше покрыть плиткой, ламинатом или другой поверхностью, которую легко мыть. Гостиная зона обычно отделяется от нее ковром или паркетом.

Планировка

Кухонная рабочая зона, где располагается бытовая техника, раковина, шкафы для посуды и рабочий столик обычно располагаются у одной из стен. Для кухни-гостиной есть два популярных варианта: в ряд, либо угловой. Для загородного дома подходит расположение рабочей зоны у большого окна. Такое окно хорошо сделать двустворчатым: в теплую погоду его можно распахнуть и работать, наслаждаясь природой.

Если рабочая зона расположена в ряд, на расстоянии 2 метра от нее можно поставить стол и стулья. Необходимо рассчитать место, чтобы стулья свободно отодвигались, было удобно вставать из-за стола, собирать посуду и т.д. Над столом желательно сделать дополнительное освещение. Диван, стоящий спинкой к столу, может служить границей, откуда после столовой начинается гостиная зона.

Очень популярны сегодня варианты с «островом» и «полуостровом» — и они отлично подходят для большой кухни-столовой-гостиной в частном доме.

«Остров» представляет собой массивный элемент мебели в центре кухни-столовой. Он выполнен в том же стиле что и гарнитур, а наполнение его может быть самым разным. Он может служить полноценным столом, либо местом для завтраков и быстрых перекусов. Кроме того, в нем может быть вмонтирована мойка для посуды и рабочая поверхность, варочная поверхность, духовой шкаф, бар.

«Полуостров» — более легкий конструктивный элемент, который стоит не сам по себе, а как бы продолжает рабочую поверхность кухонного гарнитура, уходя в центр комнаты. Обычно к нему ставят барные стулья и получается обеденная зона, либо место, где можно перекусить и выпить. Кстати, практика показывает, что за таким столиком с барными стульями очень удобно кормить маленьких детей. «Полуостров» хорош тем, что сам по себе может являться зонирующим элементом и отделять кухонную зону от столовой или гостиной.

При планировании подобного помещения очень важно учитывать:

Расстояние от стульев, где будут сидеть люди, до кухонного гарнитура — оно должно быть не менее метра. В идеале — два метра позволят всем чувствовать себя спокойно.
Перемещения людей. Это будет важно в большой семье или во время приема гостей. Хозяйка, несущая на стол тарелки с горячим или гости, которые хотят поставить к мойке грязную посуду, не должны пересекаться с играющими детьми и т.д.
Циркуляцию воздуха и систему вытяжки. Когда в доме есть кухня, совмещенная с гостиной, невозможно избежать появления запахов, но нужно свести их к минимуму.
Естественное освещение. В идеале, каждая зона должна иметь свое окно, но если это невозможно, лучше, конечно, расположить у окна гостиную.

Владельцы загородных домов при планировке кухни-гостиной могут не ограничиваться только пространством дома. Большая дверь в одной из стен, которая выходит в сад, расширит пространство и визуально, и физически.

Стили и дизайн

Оформить собственную кухню можно в каком угодно стиле: были бы средства. Но когда речь заходит о столовой-гостиной, следует уделить дизайну особое внимание. Во-первых, это будет главное помещение в вашем доме. А во-вторых, в такой функциональной кухне должно быть удобно и легко и готовить, и убираться, и отдыхать.

Актуальный дизайн, который обычно называют словом «современный» — это смесь хай-тек, лофта, стиля «индастриал». Это минимализм, четкость линий, предельная простота. В прошлом году невероятно модным был тренд на отказ от фурнитуры – гарнитуры с абсолютно гладкими фасадами, без ручек. Тенденция сохраняет популярность до сих пор.

Кухонные мелочи на современной кухне спрятаны от посторонних глаз. Функциональность мебели, сантехники и бытовых приборов стоит на первом месте.

Сегодняшний мейнстрим – эклектика, смешение стилей, но в очень дозированных количествах. Например, достаточно спокойный и простой гарнитур на фоне кирпичной стенки в стиле лофт. Или «голый» и холодный бетонный потолок, венчающий теплую домашнюю кухню с деревянной мебелью. Достаточно модно и смело – сочетать отделку помещения или предметы быта из разных времен. Например, ультрасовременная плита и микроволновая печь встроены в искусственно состаренные, затертые шкафы. Либо ретро-светильник, гармонирующий с другими деталями кухни современного вида.

Среди материалов на пике популярности – натуральные. Дерево, камень, пробка, кожа в интерьере – все это модно и, конечно, дорого. Такие материалы долговечны, статусны и, главное, никогда не выйдут из моды.

Цветовое решение может быть любым, но дизайнеры советуют выбрать в качестве основного светлый оттенок! Чем шире будет казаться пространство совмещенной кухни-гостиной, тем комфортнее в нем будет находиться.

Бесспорный лидер – белый цвет. Он удачно сочетается с древесными поверхностями, впишется в любую стилистику – от хай-тека до кантри. Белый цвет сочетается с любым ярким акцентом, например, красным, темно-синим, зеленым, желтым.

Очень удачный тренд этого года – открытые полки. Особенно хорошо этот прием «работает» в небольших пространствах, помогая расширить его. Обычно полки вешают вместо верхних шкафов. На них расставляется мелкая бытовая техника, посуда, книги, декоративные элементы и т.д.

Для тех, кому не очень хочется морочиться и продумывать дизайн до мелочей, специалисты советуют обратить внимание на две детали интерьера – светильники и стулья. Столь популярные сегодня барные стулья могут быть настолько оригинальными, что «притянут» в помещение нужную стилистику сами собой. Осветительные приборы «работают» аналогично. Выберите эти вещи в едином стиле, и даже самая простая кухня обретет свое лицо в виде столовой-гостиной.

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: лучшие идеи интерьера

Объединение комнат — почти всегда отличная идея. Однако в городской квартире подчас реализовать проект не так-то просто: мешают несущие конструкции, необходимость согласования и, в целом, не самый простой сбор документов. Гораздо проще решиться на этот шаг за городом. Давайте разбираться, как оформить дизайн совмещенной кухни, столовой и гостиной в частном доме?

Всё о том, как совместить комнаты:

Плюсы и минусы

Особенности планировки

Зонирование и разработка дизайна

Почти все дизайнеры сегодня ратуют за то, чтобы совместить зону приготовления пищи со столовой и зоной приёма гостей.

Плюсы

Комната становится больше, что особенно актуально в небольших домах, где кухне отведен маленький уголок.
И почти всегда светлее, а значит уютнее.
На большой площади проще реализовать различные идеи по оформлению интерьера, выставить массивную мебель и технику. Это актуально для членов больших семей, которые могут собираться вместе за обеденным столом.

Минусы

В первую очередь, это запахи от приготовления пищи. Теперь не удастся закрыть дверь и включить вентиляцию. Скорее всего, ароматы будут распространятся по всему дому так, что даже мощные вытяжки не всегда смогут справится с ними.
Во-вторых, звуки. Телевизор, холодильник, посудомоечная машина — звуков становится намного больше.
В-третьих, и мусора наверняка тоже станет больше. Грязь и жир во время готовки еды будут распространяться на всю объединенную территорию.
Наконец, уединиться на кухне теперь не удастся, приватности будет меньше.

Чтобы спроектировать интерьер кухни-гостиной в загородном доме и впоследствии не пожалеть об этом, нужно учесть несколько факторов.

Определите, какая из зон важнее: рабочая, где готовят еду, или гостиная со столовой? От этого зависит площадь распределения соответствующих участков.
Также учитывайте размеры помещения и его близость или отдаленность по отношению к другим комнатам. Например, ближе к спальне лучше сделать пространство отдыха. Так вы минимизируете количество проникающих в комнату ароматов.
Обратите внимание на освещение и сторону света. Это важно при выборе оформления комнаты, дизайна и цветовой палитры. Тусклым помещениям на северной стороне нужно больше теплых красок. А наполненные солнечным светом пространства можно оформлять в холодных тонах.

Как оформить кухню-гостиную в частном доме? Всё зависит от планировки, под неё подбирают форму кухонного гарнитура. Если вы всегда мечтали о П-образной кухне с таким модным сегодня островом и барной стойкой, имеет смысл расширить эту зону. Если же главное — семейные посиделки и сбор гостей за общим столом, то лучше выделить гостиную и столовую.

Если кухня небольшая, присмотритесь к Г-образным гарнитурам, но можно вместить и линейный вариант.

Даже если вы проводите за городом немного времени, поверьте, неудобная планировка будет всякий раз раздражать вас. Чтобы этого не произошло, следуйте простым правилам, главное из которых – рабочий треугольник, это основа эргономики кухни.

Правильная эргономика

Согласно правилу рабочего треугольника на кухне имеется три основных участка: мойки — раковина, работы — столешница и хранения продуктов — холодильник и шкафы.
Идеальная траектория движения между — равнобедренный треугольник. Однако это, конечно, не всегда возможно реализовать.
Поэтому расстояние между зонами не должно быть меньше 1,2 метра, но не больше 2,7 метров. Хотя последнее значение, разумеется, зависит от получившейся площади комнаты.

После того, как план готов, можно приступать к разработке дизайна и зонированию помещения.

Пожалуй, самой эффектной на фото загородных домов выглядит отделка кухни брусом: кантри, который включает и русский стиль, и французский прованс, и альпийское шале. В этом случае зонирование лучше всего обозначить с помощью покрытия пола. Например, использовав деревянный паркет или ламинат в зоне отдыха, а керамогранит или плитку — в рабочей, здесь более агрессивная среда.

В современных интерьерах можно зонировать пространство с помощью отделки стен: цветом или фактурой. Подойдут как контрастные решения, так и более мягкие. Но будьте аккуратнее с цветом, лучше не рисковать и не совмещать два броских оттенка.

Если не хотите экспериментировать с отделкой пола и стен, можно выделить зоны и с помощью мебели. Это актуально для монотонных и спокойных интерьеров в минималистичном стиле, сканди или лофт. Здесь достаточно обозначения за счет яркого цвета или материалов. Причём акцент ставят в той зоне, которая считается главной. Например, это может быть массивный деревянный стол в столовой или яркий диван в гостиной.

Отличный приём — барная стойка или кухонный остров. Правда, и зона приготовления еды в таком случае должна быть немаленькой.

Материал подготовила: Анастасия Хрипункова

Дизайн кухни со столовой и гостиной в частном доме: фото идей планировки

Собственный коттедж – это возможность обустроить интерьер без ограничений, которые выдвигает пространство и конструкции многоквартирного здания. Поэтому планировка в частном доме – как загородном, так и на городском участке – представляет собой наиболее точное отображение пожеланий хозяев, их представлений о комфорте и гармонии.

И, конечно, особое внимание уделяется кухне, которая обычно в собственном коттедже объединена со столовой и зачастую даже с гостиной. Дизайн такого пространства требует тщательного планирования: от подбора гармоничной палитры материалов до функционального зонирования помещения.

В первую очередь планировка и дизайн интерьера зависят от технологии строительства и используемых материалов. Как правило, совмещение кухни со столовой и гостиной обсуждается еще на стадии разработки архитектурного проекта. Оформление же во многом зависит от стенового материала. Например, кирпичные стены всегда отделывают декоративными покрытиями, а вот поверхности в деревянном доме могут оставаться в первозданном виде. От этого во многом зависит и выбор стилистического направления в обустройстве помещения.

Преимущества объединения комнат

Кухня в частном доме – то самое место, где не только готовят, но зачастую и принимают гостей, как и в квартире. Только здесь есть возможность объединить эту комнату со столовой и даже гостиной, чтобы любая семейная или встреча с друзьями была более комфортной и приятной.

На фото – типичная планировка совмещенной столовой, гостиной и кухни в загородном доме.

Совмещение позволяет готовить завтрак, обед или ужин и общаться с присутствующими гостями или семьей. Можно одновременно принимать гостей и следить за детьми, которые играют в гостиной. Здесь будет комфортно даже работать за компьютером в столовой или гостиной и готовить ужин одновременно. Но подобные объединения имеют и свои недостатки.

Минусы совмещенных комнат

Существенным недостатком подобной планировки является распространение запахов, звуков, конденсата. Соответственно, как звуки, так и ароматы могут мешать отдыхать другим членам семьи.

При этом влага и запахи могут впитываться в разные покрытия, особенно текстильные, поэтому следует позаботиться об эффективной вытяжке. Кроме того, необходимо тщательно выбирать сами покрытия. Они должны как минимум хорошо чиститься.

Как выбрать стиль

Дизайн любого помещения всегда базируется на гармоничной композиции, которая имеет в основе определенный стиль, сложившийся исторически или же в силу современных требований к комфорту, функциональности, эргономичности. Отдельно можно выделить и национальные предпочтения в обустройстве жилого пространства. Поэтому, продумывая интерьер, нужно определить для себя наиболее важные параметры и учесть особенности помещений в вашем доме.

Барокко и рококо – два вычурных стиля. Первый отличается массивностью и прямо кричащей королевской роскошью. Рококо предполагает более ажурный и утонченный легкий дизайн. Но оба варианта отличаются стремлением к чрезмерному шику в дорогой обстановке.

На фото – дизайн кухни и гостиной в стиле барокко.

Классика и ампир – еще два старинных, схожих между собой направления. Здесь преобладают строгие и правильные геометрические формы, умеренная декоративность, аристократизм и благородство во всем – от палитры до выбора отделочных материалов.
Интерьер в стиле лофт – очень интересное решение, которое в частном доме проще всего реализовать, особенно если первый и второй этаж не разделены полностью; когда реализуется второй свет, а перекрытия первого этажа частично отсутствуют. Тогда конструкции кровли станут частью отделки, декора и всей композиции.

На фото – интерьер кухни, совмещенной с гостиной и столовой, в стиле лофт.

Те же самые балки чердачного помещения могут стать частью дизайна в стиле шале. Этот уютный альпийский интерьер проще всего и уместнее всего, конечно, обустроить в деревянном доме. Оставив балки открытыми, можно добиться удивительного эффекта в создании теплой и комфортной атмосферы.
Среди современных направлений в частном доме будет гармоничным и хай-тек, особенно если вы приверженец технических новинок и хотите оснастить ими свое жилье. Такой интерьер будет довольно холодным, но он подходит тем, кто сдержан и строг по отношению к себе и другим. Подойдет он и тем, кто ценит свой комфорт, обеспечивая быт техническими новинками.
Функционален и строг японский стиль, который отличается минимализмом, особой философией и мировоззрением. Поэтому такой интерьер кухни и гостиной способствует умиротворению. Здесь есть и четкая геометрия, и абсолютное подчинение логике, и единение с природой.

На фото – планировка и интерьер кухни с гостиной и столовой в японском стиле.

Не менее интересен стиль модерн. Такой интерьер гармоничен, он динамичен и подчинен обычным законам природы. При всей ясности линий здесь есть некоторая таинственность, присущая основам мироздания вообще.
Уютным и по-домашнему теплым считается стиль кантри. Он имеет массу вариаций, поэтому может быть реализован и во французском направлении – в стиле прованс, и в американском – в виде техасского ранчо, и в альпийском – указном выше шале.

На фото – дизайн совмещенного пространства в стиле английского кантри.

Выбор цветовой палитры

Гармония и комфорт во многом зависят от палитры, которая главенствует в помещении. Поэтому дизайн следует выбирать не только по его стилю, но и согласно своим предпочтениям относительно цветовой гаммы. Кроме того, есть правила использования оттенков в совмещенных помещениях: палитра должна быть идентичной как в гостиной и столовой, так и в кухне. Можно использовать разные сочетания, пропорции и контрасты, но гармония строится на выборе двух основных цветов и одного-двух акцентных.

На фото – пример дизайна интерьера с использованием гармоничной комбинации оттенков.

В остальном дизайн и его палитра зависят от личных предпочтений и стиля интерьера. Кроме того, не последнюю роль играют стеновые материалы коттеджа.

Если вы обдумываете дизайн кухни с совмещенной гостиной и столовой в кирпичном доме, то здесь выбор цветовой гаммы велик. В таком загородном доме необходима отделка, поэтому можно выбирать любые материалы и оттенки.
В деревянном доме лучше обустраивать интерьер в теплых и домашних вариантах интерьера: в стиле шале, кантри, прованс. Тогда не придется превращать дышащий коттедж в достижение современной науки и техники, где преобладают металл, стекло и пластик.

Таким образом, выбор палитры зависит от характера стиля. Если говорить о современных технологичных направлениях, то здесь будут преобладать металлические и глянцевые решения, яркие тона. В зонах столовой и гостиной должны использоваться более теплые оттенки для обеспечения комфорта. Но в целом палитра должна быть схожей с цветами кухни:

Если для фасадов кухонного гарнитура выбран достаточно яркий цвет, он не может быть основным для зоны отдыха. Поэтому здесь насыщенный тон становится акцентным.
Когда основным является белый или другой светлый, нейтральный оттенок, тогда в гостиной можно использовать более насыщенные теплые тона. Обычно это натуральный древесный, темный синий, зеленый, терракотовый.

Вариантов комбинаций и гармоничных сочетаний можно найти немало, важно лишь выбрать оптимальные для стиля и вашего настроения. Кроме того, грамотно подобранные оттенки помогают эффективно зонировать пространство.

Планировка зон и способы их выделения

При разработке плана помещения важно продумать сначала расположение кухни. В частном доме разместить мойку, плиту и другие приборы можно буквально в любом месте где хочется. Конечно, нужно учесть правила безопасности и эргономики.

Чаще всего рабочая зона в просторной комнате организована с помощью островного гарнитура. Островная часть – удобное и функциональное решение. Здесь может быть расположена и мойка, и плита. Но использовать эту часть можно и в качестве рабочего стола, и просторной барной стойки, за которой можно перекусить или выпить чашку кофе. Для выделения кухонной зоны часто используются подиумы и разные уровни потолка.

На фото – подиум, на котором расположена кухня.

Отталкиваясь от расположения гарнитура, планируют обеденную зону. Как правило, она находится недалеко от рабочего пространства, чтобы было удобно подавать на стол. В зависимости от наличия свободной площади обеденный стол может быть различного размера. Для большой семьи, проживающей в загородном доме или же съезжающейся сюда на выходные, можно поставить большой деревянный стол. Для выделения зоны для приема пищи используется центральная люстра в гармоничном стиле, отличные от кухонных напольные покрытия.
Зону гостиной традиционно выделяют материалами и оттенками. В деревянном коттедже интерьер будет подчинен свойствам основного стенового материала: здесь преобладают теплые дышащие поверхности. В частном кирпичном доме выбирают другие покрытия, наиболее подходящие для реализации того стиля, в котором выполнен дизайн всего помещения.
Пол в гостиной покрывают в основном древесными покрытиями; можно положить ковер, который будет неуместен ни в столовой, ни в кухне. Зону отдыха можно также выделить фигурной конструкцией потолка, по контуру которой будут размещены точечные светильники.

На фото – разноуровневый потолок в гостиной в частном доме.

Планировка в частном доме – вопрос исключительно индивидуальный, поэтому здесь можно реализовать любые идеи и пожелания. Важно лишь не забывать о гармонии в композиции и грамотном зонировании целого пространства.

Кухня-гостиная в частном доме — популярные идеи интерьера и планировки

Казалось бы, к чему в частном доме что-либо объединять для расширения пространства и наполнения его светом, когда там и так просторно по сравнению с городскими квартирами?

Во-первых, даже владельцы частных домов сталкиваются с проблемой недостатка квадратных метров. Во-вторых, объединенные зоны кухни, столовой и гостиной очень удобны для большой семьи, когда все собираются в общем помещении и, мама готовит ужин, дети играют и обсуждают школьные новости, а папа смотрит телевизор или читает газету.

В-третьих, кухня, совмещенная с гостиной и столовой, станет отличным местом для дружеских вечеринок и семейных праздников. Интерьер кухни-гостиной в частном доме должен быть детально продуман, чтобы избежать распространенных ошибок при планировке и зонировании пространства.

Варианты расположения зон в кухне-гостиной

Планировка объединенного помещения с высокой функциональной нагрузкой требует особого подхода. Зоны должны располагаться с учетом максимального комфорта. Все зависит от формы и размера помещения, однако есть общие правила, которых рекомендуется придерживаться. Для кухни, как правило, выделяют одну из стен помещения. При этом кухонный гарнитур может располагаться в ряд или Г-образно.

В двухэтажном доме кухонный гарнитур с плитой практичнее расположить в нише под лестницей.

Возможны следующие варианты кухни, совмещенной с гостиной:

традиционная рабочая поверхность с отдельным обеденным столом хорошо смотрится на больших площадях;

кухня с барной стойкой и небольшим обеденным столом идеальна для быстрого завтрака и легкого перекуса, барная стойка также выполняет роль разграничения пространства, о чем подробнее будет изложено ниже;

кухня с островом требует много пространства, но создает дополнительные места для хранения и тем самым повышает функциональность помещения.

В редких случаях зону кухни располагают по центру, а столовую и гостиную по бокам, но для такой планировки удобнее использовать широкое помещение.

Зону столовой с большим обеденным столом уместнее расположить у окна. Это позволит сохранить высокую освещенность и создаст особое ощущение тепла и уюта. Также следует продумать, чтобы путь от плиты до стола был минимальным.

Зона гостиной должна просматриваться с кухни, но при этом близкое расположение не желательно. Недостатком объединения с кухней является присутствие запахов и шум от бытовой техники, которые могут помешать комфортному отдыху. Чтобы снизить негативные моменты, нужно позаботится о хорошей системе принудительной вентиляции.

Особенности дизайна кухни-гостиной

Планируя дизайнерское оформление кухни, объединенной с гостиной, нельзя исходить из тех же принципов, что и для изолированных помещений кухни и гостиной. После сноса стен они превратились в одно общее помещение с разными функциями, поэтому все зоны должны гармонировать друг с другом.

Дизайн кухни-столовой и гостиной в частном доме выполняется в едином стиле, в одной цветовой гамме или с элементами контраста, с общими или схожими элементами декора. При этом не запрещается вносить детали из других стилистических направлений, но делать это умеренно.

Разумеется, отделка разных зон будет иметь свои особенности. Материалы, используемые для кухни для облегчения ухода и практичности, нежелательны в гостиной. В таких случаях требуется гармония в цвете или текстуре.

Чаще материалы отделки выбирают близких нейтральных оттенков, а уже с помощью мебели и текстиля вносят определенное цветовое настроение. Если покрытие стен, пола и потолка выполнено в светлых тонах, то дальнейший подбор сочетаемых цветов в совмещенных помещениях значительно упрощается. Добавить энергетики дизайну можно с помощью яркого фартука, аналогичной обивки дивана и декора на обеденном столе (к примеру, ваза с фруктами).

Классический стиль кухни в светлых или темных тонах всегда останется в моде. Для оформления уместно использовать декор из натуральных материалов и стекла. Такая обстановка успокоит, настроит на общение с близкими, передаст чувство защищенности и постоянства.

Для загородного дома уместно оформление в стиле кантри с коваными люстрами, шкурой зверя и деревянными декоративными элементами по деревенским мотивам. Дом из бревна с кухней-гостиной в стиле кантри превратится в семейное гнездо или холостяцкое логово параллельного измерения, где можно будет спокойно отдохнуть от суеты и технического прогресса.

Беспроигрышным вариантом станет современный стиль со свойственным ему минимализмом, высокой функциональностью и комфортом.

Способы зонирования совмещенной кухни

Несмотря на то что кухня-гостиная должна быть выполнена в едином стиле, разные функциональные зоны не должны сливаться и теряться. Для визуального разграничения используют зонирование. Этот прием позволяет подчеркнуть особенность дизайна интерьера и внести определенную изюминку.

Распространены следующие способы зонирования:

арки, колонны и балки — используются для зонирования кухни, особый эффект получается именно в частном доме с высокими потолками;

ширмы, перегородки и выдвижные шкафы — очень удобно использовать, когда есть необходимость изолировать на время зону, так можно отделить гостиную для защиты от запахов и шума в процессе приготовления на кухне, дополнительным бонусом станет появление дополнительной системы хранения бытовых мелочей;

многоуровневый подвесной потолок — обычно кухонную зону выделяют более низким потолком с более интенсивным освещением над рабочей поверхностью, использование иного типа освещения допустимо и в других зонах, удобнее если освещение в каждой зоне будет включаться отдельно и иметь несколько режимов;

напольное покрытие — на кухне используют более практичную керамическую или каменную плитку, тогда как для гостиной лучше выбрать мягкое ковровое покрытие;

барная стойка — одновременно выполняет две функции: разделяет зоны и служит местом для коротких трапез, часто используется в небольших помещениях;

естественная ниша в стене — это может быть бывшая кладовка или результат неудобного расположения комнат, в таких случаях в образовавшемся «аппендиците» рациональнее расположить кухню с П-образным гарнитуром.

Совсем не обязательно быть дизайнером, чтобы правильно обустроить кухню-гостиную в загородном доме. Однако для хорошего результата рекомендуется ознакомится с фото-примерами готовых решений, выбрать для себя наиболее подходящий проект и воплотить его в своем доме, внеся незначительные коррективы.

Варианты совмещения кухни и гостиной в деревянном доме

Дом из бруса или бревна несет в себе особую энергетику, которую нельзя нарушать диссонансом плохо продуманного интерьера. В таком жилье парит дух природы и вся внутренняя отделка выполняется из натуральных материалов.

Интерьер гостиной с кухней в деревянном доме содержит деревянные предметы мебели (обеденный стол, кресло-качалка, стулья), плетеные горшки для цветов и вазы для фруктов. В оформлении чаще используется экостиль, кантри и, конечно же, классика.

В деревянном доме совмещение кухни, гостиной и столовой особенно актуально при небольшой площади первого этажа. Больше количество перегородок может испортить все впечатление от легкого дыхания дерева.

Организация пространства в небольшом дачном домике

Прием совмещения кухни и гостиной является универсальным и, как ни странно, спасает и тесные помещения, нуждающиеся в визуальном расширении и просторе. Возможно, уже не получится поставить большой круглый стол и придется ограничиться борной стойкой, но ощущение простора и свободы движений достигнуть получится.

Если в вашем распоряжении только дача вместо двухэтажного особняка, то не стоит огорчаться — на следующих примерах можно убедиться, как грамотный дизайн гостиной-столовой превращает маленькую площадь в многофункциональное и комфортное помещение.

Кухня-столовая в частном доме [80+ Лучших Интерьеров 2019]

Кухня-столовая, разделенная островом

Если вы стали счастливым обладателем собственного дома и собираетесь заняться планировкой обеденного пространства, вам не стоит останавливаться на стандартных идеях. Лучшим вариантом будет кухня-столовая в частном доме. Фото подобных помещений всегда цепляли взгляд и казались нам идеалом чьей-то изысканной жизни. Так почему бы не создать свою, не менее стильную и роскошную?

Содержание:

Квадратная кухня-столовая в контрастных тонах

Кухня в светлых тонах компенсирует низкие потолки

Красивый массивный стол выделяет обеденную зону в кухне, совмещенной со столовой

Необычное дизайнерское решение увеличения пространства с помощью большого зеркала

Узкая кухня с угловой обеденной зоной

Особенности

Дизайн кухни-столовой в частном доме имеет свои отличительные черты.

Что характерно:

количество окон больше, чем стандартное одно, а это значит, что помещение намного светлее и просторнее квартирных аналогов
рабочая зона не обязательно располагается возле стен, пространство позволяет обыграть ее более причудливо

Большое количество естественного освещения в узкой панорамной кухне

в подобных кухнях нередкий гость – уютный камин
использование барных стоек и мебели в центре
помещение не бывает отдельной закрытой комнатой, оно открытое, при этом разделенное на зоны или проходное
нестандартные формы и планировки

Изюминкой просторной кухни-столовой станет камин

Интерьер кухни-столовой в частном доме оформляется в зависимости от формы основного и прилегающего периметра.

Она делится на:

вытянутую
квадратную
круглую или овальную

Квадратная зона кухни, совмещенной со столовой

В интерьере важна не только красота, но и его функциональность. Форма помещения оказывает большое влияние на выбор варианта дизайна и способ зонирования. Например, мы не будем использовать большой круглый обеденный стол в узком проходном пространстве, но запросто можем выгодно обыграть его, поставив мебель буквой Г. Или, наоборот, в просторном квадратном или круглом помещении было бы неуместно ставить тоненькие шкафчики и столики по периметру.

В узкой кухне обеденную зону можно оборудовать в конце «коридора»

Кухня-столовая. Планировка в частном доме

Главное в проектировке кухни-столовой – правильно разграничить пространство, и сделать это можно с помощью нескольких приемов.

Экономия пространства благодаря расположению столовой в эркере

Способы зонирования:

Мебель. Самый частый вариант разделения территории на кухню и столовую, эффект создается за счет того, что оборудование и мебель на открытой территории визуально выглядят иначе, чем в обычной закрытой кухне. В этом случае сами предметы служат некой пунктирной линией-разграничителем – достаточно сдвинуть в одну сторону обеденный гарнитур, а в другой части оформить зону для готовки.

Выделение обеденной зоны с помощью кухонного острова

Совет! При зонировании мебелью стоит учесть, что разделенная на зоны комната все равно должна гармонировать по общему стилю, иначе получится обратный эффект – единая безвкусица.

Подиум. Для отделения рабочей зоны от столовой дизайнеры часто используют перепад пола, сооружая небольшой подиум, высотой 10-20 см.

Зонирование кухни-столовой от гостиной при помощи подиума

Совет! Чтобы более четко выделить границу при зонировании с помощью приподнятого пола, используется освещение. В боковую часть подиума нужно вмонтировать точечные светильники.

Всего несколько ступенек подиума отделяют обеденный стол от рабочей кухонной зоны

Гостиная отделена от кухни-столовой напольным ковровым покрытием

Разные фактуры потолка. Используется игра фактур – один участок матовый, второй другого цвета, глянцевый, или разное сочетание материалов (фактуры под атлас, кожу, мрамор и пр.), либо разные уровни – в одной зоне выше, во второй ниже.

Безупречное зонирование с помощью потолка

Деревянная арка подчеркнет выбранный стиль интерьера кухни-столовой

Совет! Если вы решили выполнить зонирование перегородками, их торцы можно оформить зеркалами, тогда они будут смотреться более легкими. А если сделать в них ниши, можно соорудить красивые мини-витрины.

Кирпичная перегородка между кухней и гостиной, в которой расположена обеденная зона в виде барной стойки

Барные стойки. Этот способ обожают прагматики, здесь грамотно используется каждый сантиметр. Как правило, убирается не несущая стена, а на ее остатках делается столешница с армированными трубками и полками, куда можно размещать посуду или иные предметы. Иногда делается стойка без фундамента, которую оформляют изнутри. С одной стороны можно разместить барные стульчики, с другой, под самой стойкой, ставят мини-холодильники или шкафчики. Пространство обыгрывается освещением, в зоне столовой — люстра, на самой кухне — точечные светильники.

Барная стойка из дерева отлично вписывается в интерьер кухни-столовой свободной планировки

Выбор способа будет зависеть от фантазии и габаритов пространства. Например, классические прямоугольные и квадратные комнаты хорошо приспособлены под барные стойки, арки и перегородки, а полукруглые лучше смотрятся при мебельном, потолочном и подиумном зонировании.

Украшением такой кухни-столовой выступает остров с массивной столешницей из камня, переходящей в обеденный стол

Интересные приемы

Не все пространство так просто поддается нужному обустройству, иногда нам достаются специфические размеры помещений. Декораторы делятся полезными советами.

Узкая комната

По идее, здесь невозможно организовать столовую, но есть выход. Во-первых, стоит использовать светлые тона в оформлении — это сгладит вытянутую форму, во-вторых, сразу стоит убрать лишние предметы или спрятать их внутрь шкафов. Саму кухонную мебель придется либо заказывать, либо покупать с минимальной шириной по принципу «чем меньше выступает, тем лучше».

В узкой кухне обеденную зону можно расположить в удаленной части помещения

Безусловно, придется расстаться с мечтой о большом столе в центре любимой кухни, но вместо этого можно легко обустроить зону столовой в удаленной части. А чем же хуже уютный обеденный уголок? Может быть, даже и лучше, если подойти к вопросу с фантазией.

Небольшой обеденный стол, находящийся в угловой части кухни у окна

Совет! В узком пространстве можно использовать оригинальный прием – сделать лавку-диван прямо в линии гарнитура, там же расположить и обеденный стол. К слову, этот прием можно использовать при минимальном пространстве. Один штрих – и зона столовой появляется прямо в зоне готовки. Как вариант, плиту можно и вовсе замаскировать под комод.

Мягкий уголок, как продолжение кухонного гарнитура, станет отличной обеденной зоной

Прилегающие окна можно оформить яркой занавеской, она будет визуально отделять столовую зону и отвлекать от вытянутости формы. Ну а выбор стилистического направления в такой ситуации очевиден: минимализм – и точка, любое нагромождение лишь усилит длину.

Легкие шторы помогут сделать кухню уютной и светлой

Мало места

Частные дома бывают разными, и иногда под кухню отводится не так много места, как хотелось бы. Но это не значит, что мы должны отказаться от мечты и оригинальности дизайна. Есть типовые приемы, которые позволят эргономично организовать имеющуюся площадь.

Малогабаритная кухня-столовая, оборудованная всем самым необходимым

Идеи для маленькой кухни-столовой:

Встраиваемая мебель и трансформируемая в них техника под заказ позволяют в итоге сэкономить немало места.
Навесные полки или шкафчики под потолками – зрительно увеличивают простор и дают дополнительное место для хранения.
Мебель, расположенная в боковой части, а не по центру комнаты.
Строгие формы без фурнитуры – тогда рабочая зона кажется более легкой.
Обои с панорамным эффектом зрительно увеличивают кухню.
Раскладные/откидные столы – их мобильность позволяет убрать эти предметы в любой момент и освободить пространство.

Практичный стол с выдвижными табуретками — находка для небольшого помещения

Много окон на одной стороне

Дизайнеры советуют отдать место у окон рабочей зоне, здесь хорошая освещенность и возможность использовать естественную вентиляцию за счет свободной циркуляции воздуха. Также можно функционально задействовать широкие подоконники, они вряд ли будут уместны в обеденной зоне, но хорошо заменяют полки и небольшие столы для приготовления пищи. Столовую лучше располагать подальше от окон и в ряде случаев даже совместить с гостиной.

Хорошее естественное и искусственное освещение позволит чувствовать себя комфортно в просторной кухне

Кухня-столовая-гостиная в частном доме

Если метраж позволяет, в частных домах кухню совмещают не только со столовой, но и с гостиной. Это три зоны в одном пространстве, формально они разделены, но визуально должны «святой троицей» гармонировать в единстве и быть близкими по стилю. Это достигается с помощью единой цветовой гаммы, общих элементов оформления или материала на полу либо в отделке.

Оформление гостиной и кухни-столовой в одной цветовой гамме

Красиво смотрятся однотонные стены, окрашенные в разные цвета, но с единой отделкой под камень, кожу или кирпич, либо обои с одинаковым орнаментом, но разные в базовых оттенках. Можно провести «уроки математики», и несмотря на то, что каждая зона будет отличаться своими цветами и фигурами, будет понятно, что их объединяет геометрия.

Панорамное помещение, оформленное в одном в одной стилистике и цветовой палитре

Совет! Если вы хотите использовать на полу ковролин, нельзя стелить его целиком во все три зоны, лучше использовать три одинаковых коврика у мебели.

Выделенная рабочая зона кухни с помощью небольшого напольного ковра

Мебель

Кухню-столовую мы рассмотрели, там присутствует обеденный и рабочие гарнитуры. Но если добавляется еще и гостиная, то дополнительно мы должны будем добавить как минимум мягкую мебель. Это будут диван или кресла, можно и то и другое, телевизор, шкафы для вещей, возможно, камин, торшеры, растения в кадках и пр. атрибуты, насколько позволяет метраж. Комбинация этих вещей будет зависеть от выбранного стиля.

Удобное смежное расположение обеденной зоны и гостиной

А теперь о стиле

Кухня-столовая в частном доме не просто кухня: из имеющихся метров можно сотворить шедевр.

Что выбрать:

Милая сердцу классика. Бежевые тона, натуральная тяжелая мебель из ценных пород дерева, мраморные столешницы, плитка или паркет на полу, геометрия на стенах. Все дорого, но сдержанно. Хотелось бы еще в зоне гостиной рояль, но это уж как позволят габариты пространства.

Традиционное оформление кухни, выполненное в классическом стиле

Неоклассика. Если вам нравятся классические стили в целом, но настораживает их утяжеленность, попробуйте внести элементы современности. Шторы можно заменить на жалюзи, ими же зонировать пространство, вместо паркета и плитки постелить ламинат или линолеум, а вместо массивных люстр использовать встроенные потолочные светильники.

Изысканный интерьер в стиле неоклассика в нежных пастельных тонах

Барокко, ампир или рококо? Эти помпезные направления схожи наличием добротной резной мебели, колонн, вензелей, кружев, атласной или бархатной обивки, тяжелых «богатых» портьер, кованых деталей, канделябров и пр. Подобный размах и великолепие подойдут, если все имеющиеся зоны обширны и отличаются этакой равномерностью форм. Данные стили можно использовать при оформлении квадратных кухонь-гостиных-столовых, но красивее всего они выглядят в полукруглых, овальных и круглых помещениях.

Роскошный гарнитур белого цвета с золотыми элементами в стиле барокко

Прованс и кантри. Милая провинция дома, ощущения уюта и простоты дадут светлые тона стен, белая, плетеная или деревянная мебель, глиняная утварь, обилие натуральных материалов – камня, дерева, глины, текстиля и пр.

Простой стильный деревенский стиль в оформлении кухни-столовой

Хай-тек. Стиль для сдержанных хозяев. Одна зона должна плавно перетекать в другую, как шаттл по космическому пространству. Формы всех предметов строгие, мебель из пластика и стекла, круглые прозрачные столы, обилие металла и причудливых лампочек. В зоне гостиной можно использовать выдвижные подиумы для сидения и легко перемещающиеся кубы-пуфы.

Просторная кухня-столовая с добротным освещением, в стиле хай тек

Модерн. Четкие прямые линии, низкая мебель, мягкий однотонный ковер в зоне дивана, светильники, свисающие на шнуре с потолка над обеленным столом, полосатые шторы, буфет и шкаф в нише.

Утонченный контрастный модерн в кухне-столовой частного дома

Лофт – излюбленный стиль свободных творческих личностей – этакий якобы нарочитый, но на самом деле хорошо продуманный и оригинальный хаос. Это обилие кирпича, необработанного камня или штукатурки, но самый «смак» — выставленные напоказ и задействованные в интерьере части арматуры, балки и перекрытия чердака, мансарды. Лучше всего выглядит, если кухня-столовая находится на втором этаже или распологается на первом и втором ярусе, разделенная лестницей, и при этом все зоны просматриваются снизу. Так легче всего можно подчеркнуть все особенности стиля.

Обеденная зона в стиле лофт, выделена с помощью кирпичной стены

Кухня-столовая в частном доме: что еще стоит помнить

При планировке кухни-столовой дизайнеры обращают внимание на несколько дополнительных моментов.

Маленькие секреты:

светлые стены и мелкие узоры увеличивают пространство, крупная геометрия и темные тона зрительно делают его меньше
низкий потолок поможет поднять вертикальная полоска

Светлые стены прекрасно сочетаются с кухней их дерева светлых пород

на кухне не стоит вещать тяжелые портьеры и шторы с ламбрекенами, в больших залах они смотрятся гармонично, в других помещениях дают ощущение тесноты
большие зеркала также хорошо увеличивают площадь, но главное — не «переборщить» с ними

Легкий тюль подчеркнет воздушность деревенского прованса

Кухня-столовая в собственном доме позволяет воплотить в реальность все задуманные идеи. Залог успеха – изначальная грамотная планировка и зонирование, остальное – дело техники и фантазии. Соблюдая нехитрые правила, вы с легкостью сможете реализовать самый смелый проект, порадовать близких, гостей и почувствовать себя полноценным дизайнером.

Идеи и фото, соединяющие гостиную и кухню

Клиент Klopf Architecture, семья из четырех человек с маленькими детьми, хотела обновить свой недавно приобретенный дом, чтобы удовлетворить растущие потребности поколений. Было важно сохранить современный стиль середины века на протяжении всего проекта, но, что наиболее важно, они хотели, чтобы больше естественного света проникало в темную кухню и тесные ванные комнаты, создавая более плавную связь между кухней, столовой и семейной комнатой. Кухня была расширена до обеденной зоны, а часть первоначальной кухни использовалась в качестве кладовой дворецкого.Когда основная кухня была вынесена в открытое пространство с новыми большими окнами и двумя световыми люками, пространство стало светлым, открытым и просторным. Мебель на заказ от Генри, встроенная в кухню и кладовую дворецкого, привнесла в пространство функциональность. Удаление стены между кухней и столовой и расширение проема из столовой в гостиную создали более открытый и естественный поток между помещениями. Новый сайдинг из красного дерева был установлен во входном фойе, чтобы соответствовать оригинальному сайдингу в семейной комнате, поэтому он ощущался оригинальным для дома и соответствовал пространству.Полы из дуба были выложены по всему дому, что усилило движение между новой кухней и прилегающими территориями. Две оригинальные ванные комнаты казались темными и тесными, поэтому они были расширены, а также имели большие окна, современную сантехнику и новую плитку Heath повсюду. Изготовленные на заказ туалетные столики также от Henrybuilt привносят единый вид кухни в новые ванные комнаты. Проекты включали планы будущего отделения для жены, чтобы удовлетворить потребности старшего поколения. Дом намного светлее, кажется более единым с более широкими открытыми линиями, которые обеспечивают семье лучший переход и бесшовную связь между помещениями.Этот современный реконструированный дом середины века представляет собой 2 743 квадратных метра, 4 спальни / 3 ванные комнаты, расположенный в Лафайет, Калифорния. Команда проекта Klopf Architecture: Джон Клопф и Анжела Тодорова Подрядчик: Дон Ларвуд Инженер-конструктор: Sezen & Moon Structural Engineering, Inc. Ландшафтный дизайнер: нет данных Фотография © 2018 Скотт Мэддерн Расположение: Лафайет, Калифорния Год завершения: 2018 Ссылка на фото: https://www.dropbox.com/sh/aqxfwk7wdot9jja/AADWuIcsHHE-AGPfq13u5htda?dl=0

Дизайн столовой

Мэг Эскотт

Наслаждение едой с семьей и друзьями — важная часть нашей жизни, поэтому ознакомьтесь с этими страницами, посвященными дизайну столовой, и убедитесь, что во время приема пищи вы получаете хорошо спроектированное пространство (или пространства), которых они заслуживают.

Нужна ли мне официальная столовая?

Каковы принципы хорошего дизайна столовой?

Во всех домах должна быть обеденная зона, где можно сесть и поесть, будь то столовая для небольшого дома, кухонный стол или столовая открытой планировки в семейном доме, или дом с кухонным уголком и формальной столовой. — или любое их сочетание.

Страницы дизайна обеденной зоны являются частью серии «Дизайн комнаты».

Есть несколько обеденных столов, включенных в бесплатный pdf план этажа.

В каждом доме есть большой обеденный стол в хорошо освещенном помещении. Эта информация о дизайне столовой может быть применена к любому обеденному пространству, будь то повседневная или формальная.

Кухня-столовая

В большинстве домов есть кухня с обеденной зоной. Кухня-столовая обсуждается на страницах с идеями планировки кухни. Размеры кухни-столовой также могут быть полезны.

Столовая для торжеств

Нужна ли в нашем доме официальная столовая?

Это вопрос, который часто возникает, когда люди строят или ремонтируют дом.Прежде всего, давайте определимся с термином «формальная столовая». На самом деле, когда мы говорим об этом, мы имеем в виду, что у нас есть где поесть на кухне или рядом с ней, и мы говорим о дополнительном обеденном пространстве, которое обычно отделено от кухни и используется время от времени, возможно, для особой семьи. поводов и развлечений.

Причины иметь дополнительную столовую

В первую очередь вам нужно иметь пространство (или иметь возможность позволить себе построить пространство).
Вам нравится держать кухню в секрете, когда вы развлекаетесь.
Вы хотите использовать формальную столовую каждый день.
Столовая может служить одновременно офисом, музыкальной комнатой или помещением для рукоделия, когда она не используется для развлечений.

Мне нравится, когда есть кухонный уголок и обеденная зона — тогда у вас есть два пространства с совершенно разными характерами — и этот уголок не занимает слишком много места.

Причины отсутствия дополнительной столовой

Нет места (или бюджета) как для хорошо спроектированной обеденной зоны, так и для обеденной зоны на кухне, а также для формальной столовой.Не экономьте на повседневном питании ради столовой, которую используют несколько раз в год.

Вы просто не будете использовать его много — ни для еды, ни для других целей.

Хороший дизайн столовой

Естественно, эти рекомендации применимы для любой столовой или зоны приема пищи.

Столовая должна быть разумно расположена по отношению к кухне.
Столовая должна иметь хорошее естественное освещение.
Размер столовой соответствует размеру и форме обеденного стола (или кухонного стола).Должно быть место, чтобы с комфортом приходить и уходить из-за стола.
Столовая включает в себя центральный элемент (например, окно, произведения искусства, буфет и т. Д.).
Дизайн столовой включает в себя соответствующие места для хранения обеденного «оборудования» (например, свечей, ковриков, салфеток, колец для салфеток и т. Д.) И для любых других мероприятий. которые проводятся в столовой (например, домашний офис или поделки).
Столовая должна казаться «центрированной» — особенно обратите внимание на размещение люстры над центром стола — это не обязательно центр потолка.
Отдельная столовая лучше всего работает с широким входом (или несколькими входами), чтобы не возникло ощущение, будто гости собираются к ужину.
Официальная столовая должна быть расположена рядом с другими комнатами, которые могут использоваться во время развлечений, например, гостиной.

Ошибки дизайна столовой

Не обращая внимания на хороший дизайн столовой!

В некоторых городах есть старинные дома (скажем, XVIII и XIX веков), которые используются в жилых помещениях.Я лично знаком с этими домами в Ирландии. Эти дома выглядят очень величественно снаружи, но план этажа ставит домовладельцев сложную задачу. Эти дома были спроектированы в эпоху «наверху, внизу», когда кухни находятся внизу, а слуги дома обслуживают жителей дома, живущих (и обедающих) наверху.

В настоящее время слуг больше нет, и многие из этих домов все еще устроены с кухней внизу и семейной столовой с официальной столовой наверху от кухни.Я предполагаю, что они работают после ужина, переправляя все для еды вверх и вниз по лестнице, когда они развлекаются.

Наблюдения за столовой

Когда я смотрю на изображения интерьера, я не могу не думать о костях комнаты — за украшениями. Взгляните на эти изображения с моими наблюдениями в подписях.

Больше дизайна столовой для вас …

Больше дизайна комнаты для вас …

I’m Over Open-Concept Design — The New York Times

Mr.Шмидт указал на миллениалов, в частности, как на «поколение, которое жаждет этого социального взаимодействия» и поэтому «будет стремиться к этой открытой концепции, а не к тому, чтобы все отгораживать».

Владельцы старых квартир также видят потенциал в кувалде, и их энтузиазм подогревается не только HGTV, но и веб-сайтами по дизайну благоустройства, такими как Houzz, на которых размещены бесконечные изображения открытых жилых пространств, готовых к Instagram.

«Люди заходят в каждое помещение, независимо от состояния, и хотят внести коррективы», — сказал Сидней Блумштейн, ассоциированный брокер Corcoran.Люди «чувствуют, что должны персонализировать пространство, чтобы сделать его своим, и это выходит за рамки домашнего декора».

А что может быть лучше, чем придать свой собственный вид, как у всех?

Фиксация открытости распространяется и на окраины, где покупатели охотно сносят стены в кухне и гостиной, расширяют дверные проемы. «Люди определенно смотрят на планы этажей», — сказала Джудит Дэниэлс, торговый партнер Prominent Properties Sotheby’s International Realty, которая часто работает с впервые покупателями, переезжающими из города в Саммит, Шорт-Хиллз, Мейплвуд и Саут-Ориндж — Нью-Джерси. города с большими колониальными домами, которые изначально не были похожи на лофты.«Они ищут открытости, которая уже есть, или возможности сделать это, просто открыв стену».

Но действительно ли нам нужно столько единения? Этот великолепный званый обед, на котором гости бесконечно блуждают из кухни в гостиную, кажется гораздо менее гламурным, когда все смотрят на раковину, полную грязных горшков, или нюхают сгоревшее суфле в духовке. Конечно, идея смотреть, как ваши дети играют, пока вы готовите ужин, звучит великолепно, но только до тех пор, пока вы не попытаетесь послушать Терри Гросса на NPR, в то время как эпизод «Свинки Пеппы» взрывается с другой стороны того, что раньше было стеной. .

Затем, конечно же, есть все эти фотографии Houzz. Ни один из них не показывает, каково это, когда вы не прибрались за неделю и во время завтрака уставились на беспорядок в гостиной. Без стен спрятаться негде.

«Дело дошло до открытия всего, — сказала Джейд Джойнер, главный креативный директор Metal + Petal, фирмы по дизайну интерьеров из Афин, штат Джорджия. — Есть что-то приятное в уединении и собственном пространстве». В прошлом году она заметила начало противодействия доктрине открытости.Клиенты просили медиа-залы, библиотеки и игровые комнаты, отделенные от основной жилой зоны. Тихое логово означает, что вы можете прийти домой с работы и не сразу присоединиться к семье, что не обязательно плохо. «Принято считать, что стены — это плохо, но это не так, — сказала г-жа Джойнер.

Как создать планировку без открытой планировки

Альтернативы популярной планировке кухни с открытой планировкой

Кухни открытой планировки были в тренде в последнее десятилетие, и многие домовладельцы решили снести стены, чтобы открыть свои дома.Но такой дизайн подходит не всем, и закрытая кухня имеет явные преимущества перед своим аналогом открытой планировки. Давайте рассмотрим несколько вопросов, которые определят, как ваш образ жизни повлияет на ваш выбор дизайна кухни.

Для чего используется ваша кухня?

Функциональность кухни в значительной степени определяет, подходит ли ей дизайн открытой планировки. Если ваша кухня является основной социальной зоной в доме, имеет смысл открыть ее для остальной части дома.Но если ваша кухня используется более традиционно, как комната, где готовят еду, где стирают одежду и моют посуду, то закрытая кухня работает лучше.

Шум — еще один фактор, который следует учитывать при планировании кухни. Приготовление пищи и уборка могут беспокоить гостей дома, но с закрытой кухней их можно закрыть.

Кто готовит?

Для многих семей кухня не является общественным местом, где приготовление пищи сочетается с другими занятиями.Особенно, когда вы нанимаете персонал для приготовления пищи для своей семьи, лучше всего держать вашу утилитарную кухню изолированной от социальных зон дома, таких как гостиная и столовая, где подаются блюда.

Особенно в элитных домах есть тенденция иметь общественную кухню и кухню шеф-повара, которые могут использоваться поставщиками общественного питания. Хотя две кухни могут показаться экстравагантными, наличие отдельной «грязной» кухни, где можно мыть посуду и готовить, имеет смысл.Кухня шеф-повара полностью оборудована, а на общей кухне есть только бытовая техника, необходимая для приготовления простых блюд и напитков.

Какая еда вам нравится?

Даже если вы готовите самостоятельно, тип пищи, которую вы готовите, может не подходить для открытой планировки. Ароматы сильных специй, морепродуктов и масла могут впитаться обивкой, коврами и мягкой мебелью, создавая неприятный запах.

Качество воздуха на кухне также ухудшается из-за приготовления пищи.Вытяжка должна устранять эти вредные частицы, попавшие в воздух во время приготовления еды, но немногие могут удалить их все. Закрытая кухонная среда предотвращает попадание этих загрязнителей в остальную часть дома.

Насколько грязно вы готовите?

У некоторых людей есть система приготовления пищи, при которой использованная посуда и кухонные принадлежности исчезают в посудомоечной машине или моются и сушатся, чтобы их можно было упаковать, как по волшебству. Но для большинства из нас кухня кажется зоной бедствия, когда мы закончили готовить еду.Это одно из самых больших преимуществ отдельной кухни: вы можете закрыть за собой дверь, и никто не узнает. Кухня открытой планировки должна содержаться в чистоте и порядке, а отдельная кухня — нет. Поэтому, если вы не управляете своей кухней как команда профессионалов, закрытая кухня может быть лучшим вариантом для вас.

Открытые и закрытые: плюсы и минусы

Open Kitchen Плюсы:

• Открытые кухни, как правило, светлее из-за света, исходящего из столовой и гостиной.
• Кухни такого типа представляют собой социальное пространство, где повар и гости могут взаимодействовать.
• Они отлично подходят для семей, где родителям нужно присматривать за детьми.
• Кухни открытой планировки обычно допускают большой поток между жилыми зонами.

Open Kitchen Минусы:

• Помещение должно быть всегда опрятным.
• В соседней гостиной или обеденной зоне может быть шумно и мешать гостям.
• Неограниченный доступ воздуха может позволить запахам проникнуть в остальную часть дома.
• Дым и другие загрязнители воздуха могут загрязнять другие комнаты в доме.

Closed Kitchen Плюсы:

• Закрытые кухни — это частные помещения, где вы или ваш персонал можете работать без помех.
• Можно сдерживать шум, загрязнения и запахи.
• Наличие 4 стен обычно позволяет разместить больше шкафов и, следовательно, больше места для хранения.

Закрытая кухня Минусы:

• Закрытая кухня не позволяет много общаться между поваром и гостями.
• Открытие закрытой кухни может быть очень дорогим из-за всей проводки и шкафа, которые необходимо удалить.
• Закрытые кухни обычно имеют меньше естественного света, чем кухни открытой планировки.

Несколько советов по оформлению закрытой кухни

Помните об эргономике

Хотя рабочий треугольник может быть немного устаревшим, все же важно исключить ненужные шаги на кухне. Как и в случае с кухней открытой планировки, старайтесь держать раковину, плиту, холодильник и рабочую поверхность в непосредственной близости друг от друга для удобства использования.

Всегда учитывать расход

Даже если трафик может быть не таким постоянным, как в случае с кухней открытой планировки, базовая функциональность все равно должна быть на месте. Оставьте не менее 900 мм для проходов. Имейте в виду, что места, где установлена посудомоечная машина или духовка, должны быть шире, чтобы можно было пройти, даже когда эти приборы открыты.

Умные уголки

Углы — это печально известная расточительность пространства в дизайне кухни, поэтому старайтесь избегать их, где это возможно. Если наличие углового модуля неизбежно, то максимально используйте его, создав кладовую.В качестве альтернативы можно включить ротонды в нижние углы и выставочные полки в верхних углах кухни.

Интегрированный стеллаж

Существует так много инновационных решений для хранения вещей, что ваша кухня может работать безупречно. Освободите место на прилавке с помощью специального шкафа для бытовой техники, где все подключено и готово к использованию, но скрыто из виду, когда оно не используется.

Умные устройства

Чтобы ваша кухня оставалась актуальной дольше, используйте умные решения там, где это возможно.Бытовой техникой, системами кондиционирования воздуха и даже звуковыми системами и системами сигнализации можно управлять с помощью единой сенсорной панели на вашей кухне. Кроме того, убедитесь, что на вашей новой кухне более чем достаточно розеток и портов для долларов США, чтобы удовлетворить все ваши потребности.

Посадочные места

Нет ничего более неприятного, чем стоять с раскаленной запеканкой, и некуда ее поставить. Площадки рядом с духовкой, раковиной и холодильником необходимы, чтобы сделать вашу кухню максимально практичной.

Вход и выход

Поскольку закрытая кухня имеет определенную входную дверь, помните о безопасности людей, входящих на кухню. Этот проход не должен быть загорожен открытой дверцей духовки или холодильника. Также учтите, что должен быть прямой путь, ведущий к задней двери, чтобы избежать ненужного движения через остальную часть кухни.

Дизайн открытой кухни против закрытой

В последнее время мы заметили болтовню на некоторых из наших любимых сайтов с идеями, включая Pinterest и Houzz, в которых обсуждают, что лучше иметь кухню, отделенную стеной от остальной части дома, или такую, которая выходит в соседние семейные комнаты и обеденные зоны. .

Дебаты своевременны. В течение многих лет дизайнеры, архитекторы и домовладельцы рекламировали преимущества открытой планировки этажей.

Но такая открытость существовала какое-то время, и для некоторых людей маятник теперь качнулся в другую сторону.

Что лучше? У нас есть ответ.

Связано: Почему белые кухни выдерживают испытание временем

Вступительные аргументы: открытая кухня

Идея открытой кухни существует с 1990-х годов и продолжает оставаться популярной.

Например, в 2006 году Американский институт архитекторов (AIA) сообщил, что «интеграция кухонь с неформальным жилым пространством (большими комнатами) остается популярным дизайном». В отчете добавлено, что более половины дизайнерских фирм испытывают повышенный интерес к планам открытых пространств.

Перенесемся в 2013 год, и AIA сообщает, что с открытой кухней все в порядке: «Объединение семейного пространства с кухней остается очень популярным вариантом дизайна».

Что в этом хорошего? Защитники говорят, что их открытая кухня:

Самые популярные идеи для вашей кухни

Цветовые схемы кухни: как избежать китчевых цветов

Вечная красота разнообразных оттенков.

6 кухонных материалов, которыми никогда не пользуются опытные специалисты по ремоделированию

Долговечность является ключевым моментом при ремонте кухни, но не требует больших затрат.

Заменить или отремонтировать кухонные шкафы? Варианты и стоимость

Замена кухонных шкафов может быть «поверхностной», но результаты и экономия впечатляют.

Решения по перепланировке кухни, о которых вы никогда не пожалеете

Эти 7 идей сделают вашу кухню неподвластной времени великолепной и функциональной.

7 умных стратегий перепланировки кухни

Следуйте этим семи стратегиям, чтобы получить максимальную финансовую выгоду от модернизации вашей кухни.

Поддерживает связь с семьей, объединяя приготовление еды с близлежащими занятиями, такими как просмотр телевизора в семейной комнате.
Приглашает гостей в центр дома и облегчает общение между гостями и домашними поварами.
Удаляет стены, которые уменьшают естественный дневной свет.
Добавляет ощущение объема, особенно в небольших домах.

Заключительные аргументы: закрытая кухня

«Закрыто» не означает клаустрофобию. Это означает, что доступ к кухне ограничен дверными проемами, а приготовление пищи и уборка скрыты от глаз.

Самыми популярными причинами использования закрытой кухни являются:

Сообщения скрыты.
Больше стен — больше места для хранения в шкафу, рабочего места на столешнице и места для бытовой техники.
Гости не склонны заходить на кухню и мешать повару.
Кухонный запах присутствует только во время приготовления пищи.
Ужин более формальный.

Вердикт: это столовая для вас

«Есть золотая середина, которая становится все более распространенной», — говорит дизайнер кухонь из Сиэтла Ричард Лэндон, которому нравится включать небольшие подготовительные кухни или «кладовые» (как видно на правой стороне изображения выше), которые отделены стеной от основных кухонь. .

Идея, по словам Лэндона, зародилась в Англии, где в посудомойках для мытья посуды и стирки, а также для выполнения грязных работ, таких как ощипывание цыплят. Лэндон ставит чистящие раковины, настенные духовые шкафы и посудомоечные машины в свою кладовую, чтобы убрать беспорядок.

Между тем, он мог бы поставить варочную панель и небольшую раковину на открытой кухне, чтобы поддерживать общую атмосферу.

«Кухня по-прежнему является центром семейной жизни», — говорит Лэндон. «Для меня полностью закрытая кухня — это дальний конец спектра».

Чтобы добавить посуду во время ремонта, Лэндон советует искать прилегающее пространство, например кладовую или чулан, которые можно переоборудовать. Если этого не происходит, подумайте о том, чтобы полностью переставить кухню, чтобы разместить на ней подготовительную кухню.

«Всего на 40 квадратных футах можно сделать многое», — говорит Лэндон.

Получите лучшее из обоих миров

В идеале лучшая кухня — это компромисс: та, которая закрывает запахи и беспорядок, но не изолирует повара. Вот как можно добиться идеального сочетания.

Добавление проходного окна — это простой способ соединить пространства, не вырывая стен закрытой кухни.

Говоря о стенах, удаление ненесущей стены (дешевле и безопаснее, чем несущая стена!) И замена ее половинной стеной или полуостровом — довольно дорогой, но наиболее очевидный способ открыть закрытую кухню.Хорошая идея: наймите архитектора или дизайнера, который позаботится о том, чтобы конечный результат был удачным.

Складные двери или двери с карманами отделяют кухню от жилых помещений, открываясь, когда вам нужен непрерывный поток, и закрываясь, когда вы этого не делаете. (Распашные французские двери красивы, но занимают слишком много места.) Размеры карманных и раздвижных дверей варьируются от маленьких (24 дюйма в ширину) до огромных (16 футов и более). Используйте прозрачную или полупрозрачную стеклянную дверцу, чтобы свет не пропускал.

Полуостров отделяет вашу кухню от близлежащих жилых помещений.Включите верхние шкафы со стеклянными фасадами, которые обеспечивают конфиденциальность, но пропускают свет.

Добавьте на свой остров приподнятую барную стойку / столовую . Поверните приподнятую часть к жилым помещениям, чтобы они закрывали вид на зоны для приготовления пищи. Кухонные столешницы обычно имеют высоту 36 дюймов; поднятые прилавки имеют высоту от 40 до 46 дюймов.

Полостена высотой от 40 до 50 дюймов, построенная между кухней и жилой зоной, устанавливает физические и визуальные границы для вашей кухни.Поверх стены сделайте стеклянную перегородку, чтобы уменьшить шум, но при этом обеспечить пропускание света.

Вытяжка или устройство с нисходящим потоком обеспечивает надлежащую вентиляцию зоны для приготовления пищи наружу, чтобы запахи не попадали в гостиные и столовые.

Качественные звукопоглощающие приборы стоят дороже, но не будут мешать разговорам поблизости.

Очень большая и очень глубокая мойка — находка, чтобы быстро проглотить грязную посуду и сковороды. То же самое для второй посудомоечной машины.

Связано: Подготовительные кухни облегчают жизнь

Открытый план этажа: история, плюсы и минусы

Открытые планы этажей были доминирующей архитектурной тенденцией в новом жилом строительстве примерно с 1990 года. И они были целью многих крупных проектов реконструкции старых домов, где целью было объединить кухню и столовую, столовую и гостиную, или все три в некую форму общего жилого пространства или «большую комнату».

Что такое открытый план этажа?

Открытый план этажа в жилой архитектуре относится к жилому дому, в котором два или более общих пространства были объединены для образования большего пространства за счет устранения перегородок.

При строительстве с открытой планировкой мощные балки (вместо внутренних несущих стен) несут вес пола выше. Эстетически открытая планировка способствует ощущению открытости и большему транспортному потоку.

Конфигурации открытой планировки

Открытая планировка этажа не означает, что все комнаты соединены между собой, и не означает, что между комнатами нет никаких барьеров. Открытые планы этажей распространяются только на зоны общего пользования. К освобожденным помещениям относятся ванные комнаты, дамские туалетные комнаты, спальни и домашние офисы.Чаще всего открытые планы этажей предполагают некое сочетание кухни, столовой и гостиной.

Кухня и столовая : Часто кухня и столовая разделяют одно общее пространство. Иногда кухонный остров или полуостров выступает в качестве визуальной границы между двумя областями.
Столовая и гостиная : Обеденная зона и гостиная занимают одну общую зону. Визуальная разделительная линия может быть в виде короткой лестницы, двух разных цветов краски, лестницы, ведущей к углублению, или поручня.
Кухня / столовая / гостиная : Все три зоны могут быть соединены в очень большую большую комнату, часто со сводчатым потолком.

История открытой планировки

Открытая планировка — относительно новая концепция в дизайне жилых домов.

До Второй мировой войны в большинстве домов использовался очень простой план этажа, в котором главный коридор служил своего рода артерией, которая обеспечивала доступ к подсобным помещениям, выполняющим определенные функции. В этих планах этажей кухня обычно располагалась в задней части дома, потому что она рассматривалась как служебная зона и вообще не использовалась для общения.Задняя дверь из кухни позволяла доставить еду или служить входом для персонала. До 1950-х годов развлечения были довольно формальным занятием, проводившимся в других помещениях дома — на кухне, которая была строго закрыта для гостей.

Даже в то время, хотя семена будущего открытого плана этажа были посеяны такими архитекторами, как Фрэнк Ллойд Райт, который начал проектировать дома с большим открытым жилым пространством, которое объединяло обеденные зоны и жилые зоны, часто разделенные, а также объединенные большой открытый камин.В то время кухня все еще была отдельной зоной, так как все еще рассматривалась как утилитарное пространство.

Настоящая открытая планировка этажей начала укрепляться в послевоенные годы, когда формальность уступила место более небрежному отношению, которое требовали сотни тысяч молодых растущих семей с детьми. Открытая планировка этажа, которая теперь начинает включать кухню, предлагала гибкость дизайна для изменения конфигурации пространства по мере того, как семья менялась и росла, и позволяла следить за детьми во время приготовления еды и во время уборки.

Другие изменения также сделали открытую планировку более практичной. Чтобы приспособиться к более высокой плотности населения, больше домов было втиснуто в то же пространство, особенно в городских районах. Следы домов были меньше, в то время как семьи внутри этих домов росли больше, а это означало, что пространство было в дефиците. Дома больше не могли позволить себе роскошь официальных библиотек или учебных заведений; вместо этого детям нужно было делать уроки за обеденным столом. Возможность наблюдать за всей семьей из одного места давала явные преимущества.

Инновации в строительных материалах и методах также сделали открытые планы этажей более практичными. Стальные конструкционные балки, системы центрального отопления, гипсокартон и конструкция из шлакоблоков и другие инновации означали, что теперь стало проще строить помещения, занимающие большие площади, и эффективно обслуживать их с помощью отопления.

1950-е годы были временем, когда открытые планы этажей стали появляться регулярно, и они считались особенно современными. Сегодня отличительной чертой стиля «модерн середины века» является дом с ранней версией открытой планировки, часто с камином, открытым со всех сторон.В концепции открытого этажа кухонный центр стал центром общественной активности.

К 1990-м годам открытые планы этажей стали почти нормой для нового строительства, особенно в пригородной среде, и эта тенденция сохраняется и сегодня, когда возможность использовать термины «открытый план этажа», «открытая концепция» или «большая комната» добавляет стоимость недвижимости для дома.

Эндрю Когар, президент архитектурного бюро Historical Concepts в Атланте, подчеркивает, что эта популярная планировка сопряжена с некоторыми проблемами: «Изменения происходили медленно, но неуклонно.Мысль заключалась в том, что открытый и неформальный план создаст ощущение непринужденности, но люди понимают, что это также означает, что все должно быть организовано, иначе дом может быстро стать захламленным. Закрытые помещения позволяют людям снизить уровень визуального шума. Это может показаться нелогичным, но люди возвращаются в разделенные пространства, чтобы упростить свою повседневную жизнь ».

Тем не менее, для подавляющего большинства домовладельцев открытая планировка очень ценится при покупке нового дома, и создание открытой планировки этажа является основной причиной, по которой люди берут на себя крупные проекты реконструкции.Открытые планы этажей позволяют сосуществовать индивидуальным занятиям и социальному единству: члены семьи могут заниматься своими делами, но при этом общаться друг с другом. А для развлечения кухня, столовая и гостиная сливаются в одно большое пространство для вечеринок.

Иллюстрация: Ель / Тереза Кьечи

Преимущества открытой планировки этажей

Лучше транспортный поток. Без дверей, которые можно открывать и закрывать, и без стен, препятствующих движению, люди могут беспрепятственно перемещаться по космосу.
Повышение коммуникабельности и коммуникабельности. Без стен можно разговаривать друг с другом из разных комнат.
Общий свет. Внутренние помещения, в которых раньше не было окон, теперь получают естественный свет через окна во внешних стенах.
Повышение стоимости недвижимости. Практически во всех случаях открытая планировка очень желательна и увеличивает ценность вашего дома для потенциальных покупателей.
Детям легче смотреть. Родители, готовящие на кухне или накрывающие обеденный стол, могут легко присматривать за детьми в гостиной.
Гибкость макета. Без перегородок можно легко перенастроить мебель и аксессуары для различных планировок комнаты.
Пространства могут быть многофункциональными. С открытой планировкой пространство может использоваться как семейная комната, комната отдыха, домашний офис или место для развлечений, в зависимости от ваших потребностей в данный момент.

Недостатки открытых планов этажей

Дорогостоящее нагревание и охлаждение. Большие комнаты с высокими потолками часто являются утечками энергии, особенно когда внешние стены оборудованы большими окнами, как это часто бывает.В то время как традиционные планы этажей позволяют обогревать или охлаждать только определенные комнаты, при открытой планировке этажей необходимо обогревать или охлаждать все пространство.
Более высокая стоимость строительства. Без перегородок открытые концепции опираются на стальные или ламинированные балки. Их установка требует больших затрат.
Плохой контроль звука. Без перегородок, блокирующих шум, дома с открытой планировкой могут быть очень шумными.
Пространства могут казаться загроможденными. Одним из преимуществ традиционных планов этажей является то, что они ограничивают мебель и аксессуары отведенным для них пространством.
Отсутствие конфиденциальности. Открытые планы этажей отлично подходят для общественной деятельности, но из-за них трудно найти тихое место для частного чтения или учебы.

Ремонт гостиной и столовой | Божественный замысел

Карл и Тони живут в своем очаровательном двухквартирном доме 14 лет. Они — социальные бабочки своего района и всегда устраивают посиделки, игры в покер, барбекю и охоту за пасхальными яйцами.Дуэт недавно решил, что они переросли свой маленький дом — особенно темную, тесную гостиную и столовую — и начали подумывать о переходе в более просторные и светлые раскопки.

Но их соседи и слышать об этом не хотят. Все они объединились в знак протеста и даже купили им красивое витражное окно, чтобы побудить их остаться. Их крестовый поход «держать Карла и Тони в капюшоне» наконец-то сработал. После некоторых серьезных размышлений Карл и Тони решили остаться и вместо этого отремонтировать, но им нужен был капитальный ремонт, который они не могли организовать самостоятельно.Поэтому я вызвал свою команду, и мы подготовились, чтобы превратить наполненное антиквариатом пространство в комнату, достойную двух замечательных хозяев.

Первым делом дня было снести несколько стен и превратить изрезанные жилые и столовые комнаты в одно большое пространство открытой планировки. Я даже открыл внешнюю стену, чтобы сделать крыльцо внутренним пространством, и добавил новые окна, чтобы пропустить столь необходимый свет.

Переходим к деталям.Я хотел обновить внешний вид, но сохранить традиционный характер дома. Итак, я применил старую отделку, включая кессонные потолки, карнизы и пол из орехового дерева с отделкой вручную. Еще я установил витражи у соседей.

Затем я приступил к фокусу комнаты — камину. Существующая единица была неиспользованной бельмом на глазу, поэтому я обновил ее новой вставкой, плащом и облицовкой из мраморной плитки, а также окружил ее красивыми витринами.Над камином я поставил телевизор, который спрятан за предметом искусства с дистанционным управлением, чтобы он не попал в поле зрения, когда не используется. Напротив камина я установил огромный шкаф, где Карл и Тони могут повесить и спрятать свои пальто.

Затем я разделил комнату на гостиную и столовую и разделил их раскладным диваном из старинного серого бархата. Этот диван является частью большой беседы в гостиной, которая включает в себя роскошную кушетку в светло-сером цвете звездообразования, журнальный столик и большую мягкую секцию на недавно открытой веранде.

В обеденной зоне я поставил новый стол из массива красного дерева с тремя створками, который может вместить до 10 человек, и стулья для столовой с обивкой из той же ткани с рисунком звездообразования, которую я использовал на кушетке. Затем я поставил стену из открытых шкафов, на которой будут представлены великолепные фарфор и хрусталь Карла и Тони.

На двух окнах комнаты я повесила великолепные полотняные дамасские панели с легкими полосками, чтобы впустить естественный свет.Чтобы еще больше скрасить обстановку, я повесил традиционную хрустальную люстру в столовой и две мини-люстры возле входной двери, а также поставил несколько небольших потолочных светильников и светильников под шкафом.

После добавления еще нескольких деталей и аксессуаров грандиозный ремонт гостиной и столовой был завершен. Открывая вещи, сочетая современные элементы с традиционными элементами и делая это пространство более подходящим для развлечений, гостиная / столовая Карла и Тони теперь идеально подходят для двоих или 22 человек.