Цветами украшение тортов: Украшение тортов живыми цветами: что нужно знать

Сейчас все покупные цветы, это ни для кого не секрет, выращиваются с добавлением пестицидов. А многие виды цветов, например, всеми любимые лилии,  пушистые гвоздики, такая нежная гортензия и даже весенние тюльпаны и гиацинты токсичны. И это далеко не весь список опасных свежесрезанных цветов для украшения кондитерских изделий.

Многие кондитеры даже не задумываются над тем, какой вред они могут нанести своим покупателям, когда украшают капкейки и свадебные торты живыми цветами, не соблюдая правил.

К сожалению, маркетинг заставляет предпринимателей быстро продавать товар, не задумываясь о последствиях. Мне правда страшно, когда я слышу в ответ на очередное замечание про химию в цветах и возможный вред:

Мы искренне надеемся этим постом открыть глаза нашим любимым клиентам на правильные, красивые, и, самое главное, безвредные подарки ? На подарки, которые останутся с Вами не только приятным воспоминанием, но и красивым неувядающим букетом! Потому что из каждого набора цветов можно сделать и композицию на торт, и букет в вазочку на рабочий стол перед компьютером. Представляете? И, конечно же, все окружающие будут спрашивать, откуда у Вас такая красота.

Моя цель – приоткрыть глаза всем интересующимся на секреты флористики, нюансы работы с цветами и растениями, и создать основу для поколения, которое будет грамотно работать с флористическим материалом.
Цветы – это сложный и живой материал, и для тех, кто хочет сменить карьеру или получить знания для себя, я разработала универсальный базовый профессиональный курс, после которого вы будете уверенно чувствовать себя в работе и общениии с флористами-коллегами.

Предлагаю ознакомиться со всеми статьями, что я рекомендую к прочтению, чтобы во время обучения вы понимали, на какой материал я ссылаюсь. Эти три статьи самые важные – эту информацию вы должны знать и точка. Все остальные интересные статьи находятся в разделе главного меню СТАТЬИ.

Цветы – это украшение, которое может применяться не только для оформления интерьера, но и для тортов. Некоторые соцветия съедобны, и именно их современные кондитеры используют для украшения преимущественно свадебных тортов.

Применяются как засахаренные свежие соцветия, так и едва сорванные цветки без обработки. Традиция украшать торты цветами берет начало в Англии ХVII–ХVIIIвеков. Именно тогда традиционные свадебные булки были преобразованы французским кондитером в кремовый торт, который стали украшать живыми бутонами.

Какие живые цветы используют для украшения свадебных тортов?

Украшение получило большую популярность и по сей день используется на крупных торжествах. Свадебные  торты и капкейки с живыми цветами считаются элитными и оригинальными кондитерскими изделиями.

Не все соцветия съедобны, учитывая это, кондитеры используют только цветки из особого списка растений. Он представлен ниже:

1. Ромашки. Нежные лепестки этого растения засахаривают и добавляют на поверхность шоколадных или кремовых коржей.
2. Роза. Самое эстетичное соцветие – символ свадебного торта. Его втыкают в верхушку кондитерского изделия, иногда делают из роз целые фигурные композиции.
3. Цветки апельсинового и яблоневого деревьев. Лепестки и даже соцветия этих растений считаются самыми вкусными и чаще всего засахариваются.
4. Настурция. У этих цветков горьковатый вкус, поэтому используют их исключительно для декорирования.
5. Тимьян. Растение обладает странным привкусом, который придется по душе не каждому. Зато аромат понравится всем. Поэтому тимьян размещают по краям конструкции в виде небольших букетиков.
6. Орхидея. Нет ничего красивее, чем стрелка нежной орхидеи, венчающая свадебный торт без мастики.
7. Тигровая лилия. Это королевский цветок. Лилиями следует украшать торт, если хочется подчеркнуть статусность мероприятия. Лилии хороши в засахаренном виде, поскольку одни из немногих не на «один зубок» и легко приобретают сладковатый привкус.

В то же время некоторые цветки, несмотря на внешнюю красоту, категорически запрещены к использованию. Они либо испускают неаппетитный запах,

либо же содержат яды, способные попасть в торт даже если соцветия перед разрезанием уберут.  Не следует применять:

• ландыши;
• жасмин;
• тюльпаны;
• обычные лилии;
• подснежники.

В основном запрещены луковичные и дикие растения. Они копят в себе токсины из окружающей среды.

[1]

Каждый вид цветка по-своему украшает кондитерское изделие. Ниже представлены самые популярные способы украшения розами, подсолнухами и другими растениями.

Розы

Розами удобнее и проще всего украшать торт «вразброс», то есть без особой систематичности. Для этого нужно использовать крупные бутоны, контрастные поверхности изделия. Они обязательно должны быть свежими, без внешних дефектов.

Красная роза – символ любви. Именно поэтому самый популярный вид украшения – это покрытие поверхности красными розами с лебедями. Если торт небольшой по поверхности, то его верхушку целиком заполняют бутонами. Если же он крупный, то можно сделать спиральную окантовку, которая будет подниматься от яруса к ярусу.

Ромашки

Ромашка – простой цветок, который ассоциируется с легкостью, невинностью, летом и природой. Поэтому применять его следует на светлых тортах, однако более темных оттенков, чем лепестки, иначе украшение будет сливаться с основой. Лучше всего использовать лепестки ромашки отдельно от желтой сердцевины.

Она не съедобна, кроме того, полноценный цветок смотрится на торжественном торте не к месту. Гораздо лучше выглядят лепестки: они крупные, продолговатые и похожи на платье невесты. Лепестками с сахарным покрытием фигурно или равномерно выкладывают нижние ярусы торта, сверху украшая его более яркими соцветиями.

Синие цветы

Синий цвет смотрится оригинально и привлекает внимание гостей, если оказывается на торте. Он редко встречается к природе, но ярко выражен в васильках. Если эти луговые цветки не удалось найти, то можно воспользоваться пищевыми красителями и перекрасить изначально белые лепестки розы или ромашки.

Синие цветки не используются в качестве основного украшения, поскольку синий – цвет грусти. Но его можно и нужно использовать в качестве яркого контрастного элемента, установленного посреди красных роз или белых орхидей.

Орхидеи

Орхидеи – весьма специфичные цветки, чьи соцветия располагаются на длинной тонкой ножке без лепестков. Казалось бы, это недостаток, ведь не рекомендуется использовать для съедобной «кондитерки» ножки растений.

Однако орхидеи ведь не обязательно есть; лучше всего просто положить их поверх небольшого тортика, чтобы выглядело так, будто они небрежно облегают несколько ярусов. Конечно, добровольно под форму выпечки они не подстроятся, поэтому в нескольких точках стебелек нужно прикрепить к поверхности торта.

Подсолнухи

Подсолнухи могут быть не только большими, но и размером с ладонь ребенка. Какой размер выбирать, решать кондитеру или заказчику.

Важно то, что оба варианта используют на нижних крупных ярусах целиком, либо же, если хочется создать немного деревенское настроение, вставляют в верхушку.

[2]

Пионы

Преимущество пионов в том, что они обладают крупными, сочными на вид лепестками. Они могут быть махровые, загибающиеся или простые и ровные. Пионы пастельных оттенков отлично смотрятся на свадебных тортах. Маленькие, еще не раскрывшиеся бутоны используют для общих композиций с другими цветами.

Эффектные большие бутоны крепят на ленты, устанавливают «лесенкой» на несколько ярусов. Пионы съедобны и могут быть засахарены. Крупные лепестки отлично заполняют поверхность торта. Если залить их прозрачным желатином, получится отличное покрытие в стиле японских десертов с «инкрустациями».

Другими цветами

Некоторые другие цветы используют в основном для украшения блюда, а не самого изделия. Веточки тимьяна кладут вокруг коржа или в небольшом количестве на его нижние ярусы. Цветки плодоносных деревьев по одной штуке втыкаются в верхушке рядом с марципановыми украшениями или ягодами.

Тигровые лилии – один из самых элитных способов украшения. Эти лилии украшают небольшие, до 10 см диаметром, верхушки, символизируя корону на голове аристократичной персоны.

[3]

Как украсить живыми цветами торт на свадьбу: 5 советов

При украшении тортов цветами, в частности, гортензией или каллами, следует помнить, что используются живые растения, которые могут вскоре завянуть. Чтобы исключить порчу торта из-за увядания соцветий, нужно следовать нескольким простым советам.

Профессиональные кондитеры всегда следуют данным правилам:

1. Украшать торт нужно не ранее, чем за два часа до подачи. Иначе лепестки завянут и сделают десерт либо невкусными, либо некрасивыми.
2. Нужно подбирать контрастные бисквиту и его покрытию цвета.
   Для темных бисквитов – светлые цветки, и наоборот.
3. Чтобы торт оставался красивым после того, как цветки будут убраны, лучше использовать специальные плоские тарелочки для бутонов. Они втыкаются на тонкой короткой ножке.
4. Цветки, которые можно поместить в тарелочки, полностью отделяют от ножки, стараются убрать сердцевину (отрезать тычинки и пестики). Соцветия, которые невозможно установить в специальные емкости, устанавливаются на ножке. Нужно обрезать ее до 1,5–2 см.
5. Чтобы продлить срок «службы» цветов, можно установить их в специальные емкости с водой или поролоновой, смоченной водой губкой.

Злесь вы можете ознакомится с тем, как правильно обрабатывать живые цветы перед оформлением десерта:

Нельзя употреблять в пищу и использовать для украшения лепестки, стебель и тем более корни.

7 способов оформления свадебного торта цветами

Свадебные торты украшаются по некоторым канонам кондитерского искусства. Мастер может проявить и фантазию или последовать советам заказчика, но в основном используется 7 типовых способов украшения.

Они различаются по сложности исполнения и внешнему виду. Украсить торт можно следующими способами:

• каскад;
• между ярусами;
• хаотично;
• вразброс при помощи лепестков;
• слоями из небольших бутонов;
• засахаренными цветками и лепестками.

Наиболее «вкусный» вариант – засахаренные цветки.

Их можно не снимать и спокойно употреблять в пищу. Однако другие способы украшения свадебного десерта с вкусной начинкой, не уступают сахарным лепесткам по красоте.

Каскад

Применим на многоярусном торте. Соцветия укладываются от центра верхушки к краям. Оттуда они спускаются на следующий ярус по спирали. Крепить соцветия нужно на короткие шпажки.

Между ярусами

Несколько мелких цветков разных оттенков можно объединить в единую композицию на боковой части торта.

Ими заполняют всю поверхность между соседними ярусами как стеной.

Хаотично

Хаос – тоже искусство. Неравномерно уложенные цветки подчеркнут дружественную и простую атмосферу.  Лучше смотрятся хаотично уложенные лепестки, чем целые цветки.

Вразброс лепестками

Уложенные вразброс лепестки выглядят почти так же, как хаотично уложенные. Но на деле есть отличия: при методике «вразброс» поверхность обычно покрыта относительно равномерно.

Украсить только верхушку десерта

Если торт светлый, с ровным белым или кремовым покрытием, он уже смотрится элегантно. Ему не нужно много дополнительных деталей. Для таких видов кондитерских изделий применяется украшение только верхнего яруса.

Розы, лилии или орхидеи букетиков устанавливаются чуть поодаль от середины или равномерно покрывают весь верхний ярус.

Обложить торт слоями из мелких бутонов

Небольшие бутоны, равномерно уложенные по бисквиту свадебного торта, рецепт которого можно узнать здесь, смотрятся так же эффектно, как лепестки.

Используя однотонные небольшие цветки, можно покрыть ими всплошную несколько ярусов. Оптимально чередовать такие уровни и ярусами с другим украшением.

Засахаренные живые цветы в дизайне торта на свадьбу

Видео удалено.

Последний, но при этом самый популярный способ оформления торта – это использование засахаренных соцветий и лепестков. Кондитеры любят этот способ оформления, поскольку он не вызывает никаких дополнительных затруднений.

Из этого видео вы научитесь самостоятельно делать засахаренные розы для десертов:

Такие цветы:

• можно есть, не опасаясь расстройства желудка;
• отличаются приятным сахарным вкусом;
• не нужно убирать с поверхности перед разрезанием;
• стойкие и не завянут.

Обычно сахарные соцветия точечно распределяются по поверхности. Их можно распределять по торту раньше, чем свежие цветы: даже за сутки. Но тогда потребуется поместить торт в холодильник.

Свадебные торты с цветами используются многими медийными личностями. Элегантный белый торт Кейт Миддлтон и принца Уильяма был украшен букетиком из различных некрупных соцветий на верхушке и у основания. Между ярусами несколько раз были уложены розы. Похожая конструкция у торта принцессы Дианы и принца Чарльза, только они предпочли более красочные (красные, белые) соцветия. Королева Елизавета и вовсе заказала целые прослойки из роз для своего свадебного торта, и в итоге было установлено более 100 бутонов.

Кондитеры-умельцы не перестают удивлять своим талантом декорирования десертов. Каждый свадебный торт словно произведение искусства, к которому страшно прикоснуться, не то, чтобы съесть. Какие только декоры не предлагают мастера! Но сладости с цветами пользуются наибольшей популярностью.

В последнее время на свадьбах всё чаще можно встретить торт с живыми цветами. На фото такие десерты выглядят не менее завораживающе, чем в живую. Но прежде, чем выбирать свадебный торт с цветочным декором, портал Свадебка.ws советует узнать особенности подобных десертов.

Торт с цветами: идеи оформления

Впопыхах разбросанные по торту цветы вряд ли смогут создать необходимую картину и привлекательность. Кондитеры предлагают несколько вариантов декорирования десертов живыми растениями.

Идеи для оформления:

Цветочное украшение будет прекрасно смотреться как на классическом варианте десерта, так и на голом свадебном торте, которые стали настоящим хитом нынешнего сезона. Кроме того, цветами можно украсить капкейки, макаруны и другие вкусняшки, которые станут необычной альтернативой свадебному торту. Особенно, если выбирать съедобные растения.

Торт с живыми розами, или какие цветы выбрать

Свадебный торт с живыми цветами – это всегда красиво, неповторимо и завораживающе. Но знаете ли вы, что далеко не все растения можно использовать в декорировании еды?

Цветы для украшения десертов:

• Розы;
• Орхидеи;
• Васильки;
• Душица;
• Тимьян;
• Цвет апельсинового дерева;
• Ромашки;
• Тигровые лилии.

Популярны также и съедобные растения. Они будут кстати, если на свадьбе присутствуют дети, которые так и норовят попробовать всё на вкус. Среди съедобных цветов выбирайте розы, хризантемы, лаванду или календулу. Важно: растения должны быть засахарены, а съедобными являются только лепестки. 

Но у всего есть обратная сторона медали. В настоящее время появилось много противников свадебных тортов, украшенных цветами. И этому есть несколько причин.

Почему не стоит выбирать цветы для украшения еды:

1. Угроза отравления из-за использования химических добавок во время выращивания цветов. Альтернатива – цветы из собственного сада;
2. Проявление аллергической реакции на пыльцу. Даже если среди гостей всего один человек аллергик, лучше выберете свадебный торт кремовый с цветами или украшениями из мастики;
3. При неправильной работе с цветами, внешний вид торта к вечеру может быть весьма печальным.

Чтобы избежать неприятных ситуаций, следуйте следующим рекомендациям:

• Цветы должны минимально соприкасаться с тортом;
• Используйте специальные контейнеры. Они продаются в цветочных магазинах. Эта деталь поможет избежать прямого контакта десерта и растения, а также продлит свежесть цветов, если предварительно в контейнер будет налита вода;
• В идеале, цветы должны вставляться не раньше двух часов до подачи торта. Поэтому здесь будет актуальна доставка сладкого непосредственно к окончанию праздника;
• Торты с цветами следует хранить в холодильнике. Но и тут главное не передержать, иначе цветы потеряют свою привлекательность.

Оформите candy bar (сладкий стол) в одном стиле с тортом. Команда svadebka.ws напоминает, что сладости для гостей и свадебное оформление необходимо выдерживать в единой тематике, только так можно добиться полной гармонии в свадебный день!

Статей в разделе (488)

Цвет, который вы выберете для свадебного торта, должен идеально вписываться в общую палитру торжества. Потому обязательно обсудите с кондитером каждую деталь главного десерта: от его начинки до палитры и элементов декора.

Многоярусный торт, заказанный на свадьбу, может быть нежным и романтичным, изысканным и стильным, экстравагантным и необычным. Все зависит от того, какой дизайн для вашего главного угощения вы выберете!

Наталья Ерофеевская

Какого бы формата ни была свадьба: от камерной домашней до роскошного банкета, традиционно после завершения основного меню к торжественному чаепитию подается свадебный торт. В какой-то степени это кульминация праздничного мероприятия, подчеркивающая гостеприимство ставших мужем и женой молодых, а совместное разрезание торта и угощение им приглашенных – один из ярких моментов свадебной церемонии, непременно попадающий в кадры фото- и видеокамер.

Создать из традиционного свадебного торта настоящий шедевр, наверно, мечтает любой профессиональный кондитер. Да и желание жениха и невесты удивить гостей оригинальным, изысканно романтичным десертом вполне понятно. Многоуровневые, с великолепными фигурками, иногда настоящие сказочные замки – фантазия заказчиков и исполнителей свадебных тортов подчас настолько удивительна, что даже резать такое произведение искусства жаль.

Цветы непременно украшают свадебный торт – живые или кремовые, они являются неотъемлемым и романтичным дополнением декора этого десерта

Какой же вариант оформления цветами выбрать? Для многих, конечно, привычнее кремовые розочки – от ярких до пастельных тонов, совсем миниатюрные или крупные распустившиеся сладкие бутоны. В последнее время идеи съедобного декора все чаще заменяются на оригинальное и, надо признаться, более эффектное оформление свадебного торта живыми цветами. Конечно, такой цветочный декор съедобным не является, но выглядит воистину необычно, а потому и молодоженами и их гостями будет оценен по достоинству.

Фото свадебного торта с живыми цветами

Декор свадебного торта с живыми цветами

Десерт с живыми цветами смотрится очень нарядно и оригинально – в его оформлении нет ничего сложного, но мастеру следует знать о некоторых нюансах, чтобы результат не разочаровал ни молодоженов, ни их гостей. Каждый кондитер старается внести в подобный декор что-то свое: это может быть торт на свадьбу с цветами и ягодами или с фруктами и цветами. Да и вместо традиционных свадебных роз все чаще используют другие цветы – например, на летней церемонии очень гармонично на свадебном столе выглядит десерт с ромашками, а для роскошной свадьбы и монументального многоярусного торта можно предложить вариант с пионами.

Цветочные украшения подбираются индивидуально в соответствии с тематикой свадьбы, общим оформлением интерьера и сервировкой стола, пожеланиями молодых. Какой бы вариант ни был выбран, можно быть уверенным – такой «живой» дизайн из цветов непременно сделает свадебный стол воистину королевским!

Откуда берет начало традиция завершать свадебный банкет вкусным привлекательным десертом? Считается, что сладкий свадебный торт является символом беззаботной и такой же сладкой жизни созданной семьи – недаром приглашенные, получив свою порцию торта, желают супругам благополучия во всем, удачи, материального достатка, верной любви и счастья на долгие годы. А если выполненный в оригинальном дизайне торт еще украшен и живыми цветами, то жизнь новобрачных будет яркой, интересной, наполненной приятными эмоциями и впечатлениями.

Фото торта на свадьбе с пионами

На самом деле, украшение свадебного торта живыми цветами требует меньших временных затрат, чем оформление, например, съедобными розами. Часто настоящие мастера удачно сочетают фигурки из мастики или крема с настоящими цветами – например, классический торт на свадьбу с лебедями и живыми цветами. Иногда кондитеры чередуют цветочки сладкие кремовые и настоящие: в работе профессионального мастера такие цветы сложно отличить друг от друга.

При желании небольшой десерт могут оформить и сами молодые или их дружки: выбираются подходящие к стилистике свадебной вечеринки бутоны и ими украшаются готовые коржи. Роза является довольно привередливым материалом для оформления свадебного торта – быстро теряет упругость и вянет, поэтому можно выбрать не менее красивые, но более «покладистые» в использовании цветы. Торт с орхидеями, к примеру, за счет красивых бутонов будет выглядеть стильно, роскошно и, несомненно, оригинально, чем и привлечет внимание приглашенных.

Предлагаем познакомиться с некоторыми нюансами, которые следует учесть при желании оформить свадебный торт собственноручно. Существует два способа декорирования десертов живыми цветами:

1. С использованием специальных флористических емкости, купить которые можно в цветочном бутике или лавке: в эти колбочки помещаются укороченные стебли бутонов, после чего емкости с питательным раствором размещаются в торте на своих местах. Оформленный таким образом торт не потеряет своей цветочной свежести, даже если его декорировать накануне торжества.
2. При использовании для декора стойких к увяданию цветов есть более простое решение: к коротко срезанному стеблю бутона на тейп-ленту приматывается обычная зубочистка или пластмассовая шпажка, которая и втыкается в коржи торта.

Для украшения живыми цветами не используются содержащие природные токсины ландыши, жасмин, каллы

Кремовые цветы на торте

Более привычным вариантом декорирования свадебного торта являются кремовые цветы, причем мастерство кондитера не ограничивает полет его фантазии: десерты могут быть выполнены и с синими цветами, и с оранжевыми – да хоть в крапинку! А в качестве цветочных моделей для декора часто выбираются не только существующие в природе цветы (например, традиционные розы или фиалки, ромашки, веточки сирени или ландыша), но и совершенно фантазийные, делающие торт произведением искусства.

Фото свадебного торта с ромашками

Синий цвет и его подтона часто встречаются в оформлении интерьера свадебного помещения, банкетных столов и, конечно, чайного десерта. Торт с синими цветами (в качестве прототипа выбираются, например, петуния, орхидея, василек, фиалки), как правило, имеет белую основу, дополнительно декорируется кружевами из глазури, бусинами или жемчужинами из мастики. Оригинальным и стильным является выполнение цветов синих оттенков в технике омбре, с плавным градиентом – это придает свадебному торту нежности, изысканности и делает его просто исключительно красивым.

Фото торта с синими цветами

Самым популярным цветовым решением свадьбы и свадебного стола является красный – цвет страсти, цвет любви. В качестве основы для торта с красными и белыми цветами могут служить не только белоснежные коржи, но и золотистые или медные – такое оригинальное исполнение делает десерт воистину шикарным и по-королевски роскошным. Из крема рубиновых и алых оттенков обычно выполняется роза – эти великолепные цветы не нуждаются в дополнении, они самодостаточны, а свадебный десерт с розовыми (или красными) и белыми бутонами выглядит очень стильно.

Для классической свадьбы в качестве украшения свадебного торта рекомендуются цветы белых и красных оттенков

Свадебный торт с каллами или лилиями – еще один элегантный вариант десерта для церемониального чаепития. Выполненные из воздушного или масляного крема цветы выглядят нежно, изысканно и очень романтично, подчеркивают торжественность момента и, возможно, выглядят не так привычно, как традиционные розы. А если еще и оттенки для лилий выбраны необычные, то такой свадебный торт непременно станет изюминкой свадебной церемонии.

Фото торта с розами и лилиями

В качестве дополнения к цветам, живым или кремовым, многие кондитеры используют фрукты и ягоды. Идеальную эстетическую и вкусовую композицию составят сезонные плоды – сочные и вкусные, они будут смотреться органично, особенно если торт выполнен каскадами. Если в одном сладком шедевре сочетаются живые и съедобные цветы, жених и невеста должны быть заранее проинструктированы о месте разрезов и правильной подаче красивых порций гостям.

Видео удалено.

10 мая 2018, 15:37

Источники:

1. Внеклассная работа по биологии. 3-8 классы. — М.: Учитель, 2004. — 160 c.
2. Родионова А. С., Скупченко В. Б., Малышева О. Н., Джикович Ю. В. Ботаника; Академия — Москва, 2012. — 288 c.
3. Барнаулов, О. Д. Детоксикационная фитотерапия, или Противоядные свойства лекарственных растений / О.Д. Барнаулов. — М.: Политехника, 2007. — 416 c.

Елена Никонова

Приветствую Вас на нашем ресурсе. Я Елена Никонова. В настоящее время я уже более 9 лет работаю продавцом домашних цветов. В настоящее время являюсь специалистом в этом направлении, хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи.
Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима консультация с профессионалами.

Страница поиска

Поиск рецептов

Рецепты

Lyle’s® Cake Pop Flower Bouquet

Hard

Вам также понадобится круглая форма диаметром 20 см со свободным дном, смазанная маслом и выстланная пергаментной бумагой, 30 палочек для леденцов и блок полистирола, проколотый для удержания формы. кейк попсы. Разогрейте духовку до 160°C/Конвекция 140°, Газ 3. Соединить б

Время подготовки

150 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

30

Пряничный торт с коньячным соусом и взбитыми сливками из цветков апельсина

Easy

1) Форму для торта на 24 чашки застелите фольгой или бумажными вкладышами на ваш выбор (красный и зеленый подходят для праздников). При необходимости сбрызните кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 150С/Газ 2. 2) В большой миске смешайте масло, сахар и

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

24

Не могу поверить, что ты это сделал! Торт

Средний

1. Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4. Выстелите круглую форму для пирога глубиной 20 см бумагой для выпечки и смажьте маслом спрей. 2. Смешайте масло и сахар в большой миске, пока они не начнут бледнеть. 3. Добавьте половину яиц и половину муки a

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Количество порций

—

Пирожные в шоколаде

Easy

Для пирожных: 1) Разогрейте духовку до 180°С/газовая отметка 4. Выстелите чашки формы для кекса бумажными формами. 2) Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. 3) В другой средней миске взбейте яйца и сахар с помощью электрической

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Миниатюрные подарочные торты со льдом

Твердые

Чтобы испечь торт: Вишни помойте и разрежьте пополам. Плоды вымыть и процедить через сито. Выложите в миску, добавьте смешанную цедру и хорошо перемешайте. Залить смесь коньяком. Оставьте настаиваться на ночь. Разогрейте духовку до 140°С. Растопка

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

200 минут

Порций

16

Десерты в цветочных горшках с мороженым

Средний

Нарежьте бисквит (можно замороженный) на ломтики толщиной от 1 до 1 1/2 дюйма. Затем с помощью формочки для печенья или печенья, которая подходит ко дну цветочного горшка, нарежьте ломтики на круги. (Вы можете положить обрезки в пакет для заморозки с застежкой и использовать их

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

8

Мини-рождественские торты с мягким серебряным жемчугом

Hard

Поместите форму для запекания с холодной водой на дно духовки, затем разогрейте духовку до 150°C (140°C с конвекцией, 300°F, газовая отметка 2). Смажьте жиром и выровняйте квадратную форму диаметром 19 см (7 дюймов) и оберните стороны двойным слоем коричневой бумаги. В миске смешайте сливки

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Strawberry Shortcut Cake

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Следуйте инструкциям по приготовлению тортов, как написано на коробке со смесью для тортов. 3) Достать из духовки и полностью остудить кекс. Тем временем в средней миске смешайте клубнику, коньяк и сахар. Дать настояться 20 мин. Перевернуть и отпустить пирог o

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

10

Торт «Бабочка»

Средний

1. Поместите аист и сахар в Миксерную чашу и взбивайте до получения легкой и воздушной массы (примерно 1 ½ минуты с помощью электрического ручного миксера). 2. Добавьте чайную ложку ванили и яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Просеять самоподнимающуюся муку

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

10

Торт «Малиновый омбре»

Средний

1. Смажьте жиром и выровняйте дно форм для торта размером 2 x 8 дюймов. Разогрейте духовку до 160°C (вентиляция)/180°C/газовая отметка 4. 2. Смешайте аиста и сахарную пудру, пока масса не станет легкой и воздушной. 3. Добавьте ванильный экстракт. 4. Добавьте яйца по одному, взбивая w

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Порции

10

Свежий яблочный пирог дяди Боба

Easy

Для глазури: 1) Добавьте все ингредиенты в небольшую миску и перемешайте до получения однородной массы. Отставьте миску в сторону. Для торта: 1) Разогрейте духовку до 160°C/газ. 2. Слегка смажьте жиром противень Bundt или круглую форму. 2) В миске смешайте яблоки, грецкие орехи, ваниль

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

6

Лимонный пудинг со свежими ягодами

Среда

1) Разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Смажьте маслом и слегка посыпьте сахаром четыре формочки, каждая размером примерно с чашку. 2) В миксер добавьте яичные желтки, пахту, лимонный сок и цедру лимона и взбейте до однородной массы. Уменьшите скорость до минимума и просейте в духовке f

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Мини-рождественские пирожные

Средняя

Разогрейте духовку до 170°C (150°C с конвекцией, 325°F, газовая отметка 3). Слегка распылить 9x 115 мл (4 жидких унции) формы для выпечки или формы для маффинов со спреем Cake Release. Смешайте сухофрукты с натуральным экстрактом сицилийского лимона и апельсиновым ликером и поставьте на огонь

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции 7

4

07

07

07

07

07

07

Шоколадно-малиновый вафельный торт

Easy

Специальное оборудование: вафельница для приготовления круглых вафель 1. Разогрейте вафельницу, которая делает круглые вафли, на среднем огне. Приготовьте коробочную смесь для торта согласно инструкции на упаковке. 2. Вылить 1/3 стакана теста в центр вафли

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

—

Количество порций

10

Торт на День святого Валентина «Get It On»

Средний

Разогрейте духовку до 160°C/325°F. Растопите шоколад и масло в кастрюле с гранулами кофе и водой. Поддерживайте низкую температуру и выключайте огонь, когда останется только несколько маленьких комочков, помешивая, пока они не исчезнут. Взвешивание

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Количество порций

—

Торт на день рождения

Easy

1) Слегка смажьте маслом и присыпьте мукой две круглые формы для торта размером 23 см х 4 см. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте духовку до 180°С/газ 4. 2) В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло на низкой скорости до получения однородной массы, около 1

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

6

Пирожные с лавандой

Easy

Для капкейков: 1) Разогрейте духовку до 150°C/отметка газа 2. Подготовьте две формы для кексов на 12 чашек, выстелив каждую чашку бумажным футляром. 2) Смешайте муку, смесь для пудинга, разрыхлитель, соду и соль в миске среднего размера. Разбейте яйца в форму

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

24

Трехъярусный торт «Красный бархат»

Твердый

Выстилка форм: 1. Возьмите первую форму для торта и дважды обведите ее на бумаге для выпечки. Вырежьте оба круга. Измерьте окружность формы с помощью веревки, затем отрежьте длинную полоску бумаги по длине веревки и сложите ее пополам.

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции

—

Торт «Колорадский черный медведь»

Средний

1) Для торта «Пища дьявола»: Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смешайте и просейте все сухие ингредиенты, взбейте пахту и сметану, затем масло и яйца. Выпекать в форме диаметром 25 см 30 мин. 2) Для малинового мороженого: Bl

Время приготовления

60 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

—

Слоеный торт с белым шоколадом и малиной

Средний

Для торта «Красный бархат»: 1. Смажьте жиром и выровняйте основу для одной 23-сантиметровой формы для торта со свободным дном. 2. Разогрейте духовку до 180°C. 3. Поместите все ингредиенты в большую миску. Используйте электрический венчик и взбивайте до полного смешивания. Вылейте смесь в форму

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Порции

12

Шарики для торта «Робин»

Твердые

Возьмите в руку небольшой кусочек кекса (примерно 80-90 г на шарик) и уплотните его, сжимая и катая между ладонями, чтобы получить форму шарика (как если бы вы делали фрикадельки!) Поместите их в холодильник для застывания на 30 минут.

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

—

Порции

10

Lyle’s® Aromatic Citrus Polenta Cake

Medium

В миске смешайте поленту, миндаль, сахар и разрыхлитель. Смешайте масло и яйца вместе, затем вмешайте деревянной ложкой в ​​смесь поленты, чтобы получилась густая консистенция, похожая на жидкое тесто. Добавьте цедру апельсина, лимона и лайма. Налей я

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Трехъярусный пирог «Молодожены»

Средний

1. Разогрейте духовку до 150°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой по одной из круглых форм для кекса размером 12 на 2 дюйма, 9 на 2 дюйма и 6 на 2 дюйма. 2. Используя мощный миксер, взбейте 3 пачки маргарина и 1 фунт сахарной пудры, пока смесь не станет очень жидкой.

Время приготовления

30 мин

Время приготовления

60 минут

Количество порций

20

Сюрприз Бэтти Буханка

Средний

Разогрейте духовку до 180°C (конвекция 160°C, газовая отметка 4). Смажьте жиром и выровняйте квадратную форму размером 18 см (7 дюймов) и форму для хлеба весом 900 г (2 фунта). Для торта «летучая мышь» положите в чашу миксера 100 г (3 ½ унции) маргарина, 100 г (3 ½ унции) сахарной пудры и 2 яйца. Просеять 100 г муки,

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

6

Шоколадный торт Game Day

Средний

Для приготовления глазури: доведите до кипения несколько дюймов воды в кастрюле, в которой чаша миксера может стоять над водой. Взбейте сахар, яичные белки, лимонный сок или винный камень и соль в миске вручную. Установите чашу над бойлером

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

20

Шоколадный торт «Игровой день»

Средний

Чтобы приготовить футбольное сахарное печенье: 1) Взбейте муку и соль в средней миске. Взбейте масло и сахар в другой средней миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, около 3 минут. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте.

Немецкий шоколадный торт — Сделай мой торт

Medium

1) Для приготовления глазури смешайте сгущенное молоко, слегка взбитые яичные желтки, сахар, ваниль и масло в большой кастрюле или толстостенной кастрюле и поставьте на медленный огонь. Когда масло растает, увеличьте огонь до среднего, постоянно помешивая. Смесь загустеет

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

24 минуты

Количество порций

—

Торт ко дню рождения с ярко-розовой масляной глазурью

Средний

Для торта: 1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Смазать сливочным маслом и мукой формы для выпечки диаметром 23 см, формы для выпечки диаметром 15 см и формы для выпечки диаметром 7 см. 2) Взбейте масло и сахарную пудру на средне-высокой скорости в чаше электрического миксера с лопастью

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Шоколадный торт Хайдена

Средний

Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом одну круглую форму для кекса размером 4 x 3 дюйма, одну круглую форму для кекса размером 6 x 3 дюйма и одну круглую форму для кекса размером 8 x 3 дюйма. Выстелите дно пергаментной бумагой, смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Просеять муку, какао, соду и соль

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

10

Тающее мороженое в рожках

Средний

Специальное оборудование: четыре 8-дюймовых круглых формы для кекса, приспособление для выравнивания кекса (дополнительно), 2 кондитерских мешка с круглыми насадками 1/2 дюйма (трубка для простого теста 806), смещение шпатель или скребок для стола, поворотный столик для торта (дополнительно), разглаживатель для торта (дополнительно), c

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

10

Клубничный слоеный пирог

Средний

Для слоеного пирога: Начертите на бумаге для выпечки 3 одинаковых круга диаметром примерно 20-22 см. Положите бумагу для выпечки на плоские противни. Взбейте яйцо и сахар до белой и воздушной массы. Ключевым моментом здесь является взбивание в течение длительного времени для включения

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Торт «Зимняя страна чудес»

Твердый

Нарежьте все сухофрукты на мелкие кусочки (размером с клюкву). Смешайте их в миске с апельсиновой цедрой и соком и хорошо перемешайте. Оставьте пропитаться примерно на 30 минут. Поместите аиста, сахар, яйца и миндаль в Миксерную чашу и просейте муку

Время подготовки

300 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

16

Chocolate Party Cake

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C (160°C для конвекционных духовок), газовая отметка 4. 2. Поместите ингредиенты для торта в миску и взбивайте (используйте ручной электрический миксер, если он у вас есть!) до получения светлой кремовой массы. 3. Выложите смесь ложкой в ​​квадратную форму диаметром 20 см (8 дюймов), выстланную

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

12

Лучшие крабовые пирожные

Easy

1) Сначала приготовьте крабовые котлеты, чтобы они успели затвердеть в холодильнике, прежде чем их готовить. 2) Нагрейте 2 стакана оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте в течение 5-7 минут, пока лук не станет мягким.

Cake-Mix Ice Cream Sundae Cake

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Линия 9Форму для кекса размером 13 дюймов застелите алюминиевой фольгой и смажьте ее кулинарным спреем. Взбейте смесь для кекса, масло, яйцо и 1/4 стакана воды в большой миске с помощью электрического миксера на средней скорости до получения однородной массы. Дайте постоять несколько минут

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

12

Пасхальный цветочный кекс

Easy

Для пасхального цветочного кекса: 1) Заморозить кекс. Сверху посыпать розовым сахарным песком. Поместите миндаль Иордании сверху в виде лепестков цветка. Вдавите конфету мармелад в центр цветка. Разрежьте плод по ножке, чтобы получился стебель цветка, надавите на него

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

12

Piñata Cake

1. Смажьте жиром и выровняйте дно форм для торта размером 3 x 8 дюймов. Разогрейте духовку до 160°C (вентиляция)/180°C/газовая отметка 4. 2. Смешайте аиста и сахарную пудру, пока масса не станет легкой и воздушной. 3. Добавьте ванильный экстракт. 4. Добавьте яйца по одному, взбивая w

Время подготовки

—

Время приготовления

30 минут

Количество порций

10

Рождественский торт с шоколадом и апельсинами

Средний

1. Положите изюм и изюм в миску и залейте половиной апельсинового ликера. Накройте миску и оставьте на 24 часа. 2. Когда будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 150°C. Смажьте разъемную форму диаметром 20 см маслом и выровняйте ее. 3. В большой

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Обслуживает

—

Тыквенный пирог

Твердый

Для классического генуэзского: 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поставьте очень большую кастрюлю, наполовину заполненную водой, на сильный огонь и доведите ее до кипения. Сделайте пароварку, поставив большую миску над кипящей водой. 2) Разбить яйцо

Время подготовки

150 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Морковный торт

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газовая отметка 4. Смажьте жиром квадратную форму для выпечки (12×12 дюймов) и посыпьте ее мукой. 2. Положите натертую морковь в миску, сбрызните лимонным соком и перемешайте. 3. Нарежьте маргарин на мелкие кусочки и положите в яму.

Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Easy

1. Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Вторая линия 9дюймовые круглые формы для кекса с пергаментом и слегка покрыть кулинарным спреем. 2. Разложите орехи пекан на противне с бортиками и поджарьте, пока они не станут светло-коричневыми и ароматными, 7 минут. Отложить 12 порций пека

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

10

Свадебный торт с ягодами из белого шоколада

Твердый

Глазурь из белого шоколада В стационарном миксере или в большой миске с электрическим венчиком взбейте масло до пышной массы. Взбейте охлажденный растопленный шоколад на средней скорости. Уменьшить скорость и добавить сахарную пудру, ваниль и соль (глазурь будет немного мягкой)

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

—

Пикантный лимонный праздничный торт

Средний

1. Поместите аиста и сахар в миску для взбивания и взбивайте до получения легкой и воздушной массы. (примерно 1 ½ мин. с ручным электрическим миксером). 2. Вбейте яйца по одному, добавляя с последним яйцом немного муки, чтобы предотвратить свертывание. 3. Сложите оставшуюся часть

Время подготовки

—

Время приготовления

35 минут

Количество порций

16

Тайские пирожные с лососем и соусом для макания

Easy

«В своей работе я постоянно встречаю людей, обеспокоенных тем, как производится их еда. Этикетки, такие как логотип RSPCA Approved, помогают нам идентифицировать продукты с ферм, одобренных для более высоких стандартов благосостояния, обеспечивая все важные гарантии относительно происхождения

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Кокосовый пирог

Средний

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте 2 круглые формы (23 см) жиром, затем застелите их пергаментной бумагой. Снова смажьте их маслом и слегка присыпьте мукой. 2) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло и сахар

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

10

Торт Chococcino

Medium

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом круглую разъемную форму диаметром 20 см (8 дюймов) и застелите дно пергаментом для выпечки. Взбейте маргарин с сахаром до легкой и воздушной массы. Просейте вместе муку и разрыхлитель и отложите в сторону. К сахару и

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Порции

10

Эспрессо-ореховый торт Лайла

Средний

Вам также понадобятся две круглые формы диаметром 20 см (8 дюймов), смазанные маслом и выстланные пергаментной бумагой, кондитерский мешок и насадка в виде звезды. Разогрейте духовку до 180°C/конвекция 160°C, 325°F, газовая отметка 4. Для торта взбить сливочное масло, Tate & Lyle Caster Sugar®

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

12

Морковный пирог с пятью специями и ломкими орехами пекан

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C или 160°C в конвекционной печи. Смажьте жиром и выровняйте форму для торта диаметром 8 дюймов (20 см). 2. В миске просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и пять китайских специй и смешайте их. В другой большой миске взбейте t

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

10

Lyle’s® Chocolaty Fudge Cake

Medium

Разогрейте духовку до 180°C/160°C конвекцией/газом 4. В большой миске смешайте какао и воду деревянной ложкой до получения однородной массы, затем добавьте сливочное масло, сироп Lyle’s Golden Syrup®, сахар Tate & Lyle® Golden Caster, яйца и молоко. Снова перемешайте, затем просейте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

10

Strawberry Sparkle Cake

Easy

Для торта: Разогрейте духовку до 175°C. Взбейте яичные белки до пены. Добавьте винный камень и взбивайте до густоты. Трижды просейте сахарную пудру и медленно добавьте к яичным белкам. Просейте муку для выпечки и посолите пять раз, затем перемешайте sl

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

12

Caprese Cake

Medium

1. Разогрейте духовку до 180°C/отметка Gas 4. Смажьте жиром круглую форму глубиной 20 см. 2. Чтобы приготовить торт, измельчите цельный миндаль с 50 г сахарной пудры в кухонном комбайне. 3. Взбить целое яйцо и желтки со 160 г сахарной пудры до получения однородной массы

Время подготовки

—

Время приготовления

45 минут

На 9 порций0007

10

Black Velvet Cake

Medium

Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте жиром и выровняйте две круглые 8-дюймовые формы для торта. Чтобы сделать бисквит, взбейте яйца с сахаром до легкой и воздушной массы. Затем добавьте масло, пахту, уксус и черный пищевой краситель. Смешать тертый шоколад

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

12

Шоколадно-апельсиновый торт

Средний

Для шоколадного ганаша: 1) В большой кастрюле довести сливки до начала кипения. Снимите с плиты. Добавить шоколад (кусочками). 2) Перемешать до полного растворения. Остудить до комнатной температуры, прежде чем наполнять кексы. Отложите остывать.

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

150

Фруктовый пирог Сью

Средний

1) Застелите круглую форму диаметром 23 см жиронепроницаемой бумагой и отложите в сторону. Расположите решетку духовки чуть ниже центра духовки, чтобы, когда пирог будет в духовке, он был в центре. Разогрейте духовку до 150С/Газ 2. 2) В чаше электро

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

20

Шоколадно-карамельный торт

Easy

Отличный рецепт для всех любителей шоколада, то есть для всех. В этом рецепте я приготовил простой шоколадный торт, который очень легко усовершенствовать, и соединил его с глазурью из сливочного крема с карамельным сливочным сыром. Этот торт готовится легко и быстро

Время приготовления

—

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

Торт «Трес лече»

Easy

Для торта: 1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кекса размером 9 на 13 дюймов. 2. Просейте муку, разрыхлитель и соль в большую миску. 3. Отделить яйца. Взбить яичные желтки с 3/4 стакана сахара на высокой скорости до образования желтков

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

12

Торт «День рождения»

Средний

Специальное оборудование: один торт диаметром 10 см. Форма для сфер диаметром 6,5 см, две круглые формы для выпечки диаметром 22 см, кондитерский мешок с маленькой круглой насадкой. 1. Разогрейте духовку до 160°C/320°F. Накройте внутреннюю часть полусферы пищевой пленкой и поместите все в нее

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

10

Праздничный пирог с пиньятой

Средний

1. Для торта: Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте маслом две 9-дюймовые круглые формы для кекса и застелите дно каждой пергаментом. 2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. Взбить молоко, ваниль, яйца и яйцо y

Время подготовки

65 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Торт «Пасхальный кролик»

Средний

Для глазури: Смешайте масло, сахар и соль в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой (или в большой миске, если используете ручной электрический миксер). Перемешивайте на низкой скорости до тех пор, пока в основном не смешается. Добавьте ваниль, увеличьте скорость

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

—

Количество порций

14

Дорогая, я без ума от тебя! торт

Hard

Примечание повара: используйте шоколад хорошего качества. 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Смажьте жиром 2 круглые формы (23 см). (Если силикон: положите на металлический противень. Если металл: застелите вощеной бумагой.) 2) Пока духовка разогревается, приступаем к приготовлению теста для торта.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

12

Дорогая, я без ума от тебя! торт

Твердый

1) Разогрейте духовку до 180C/газ 4. Смажьте жиром 2 круглые формы (22,5 см). (Если силикон: положите на металлический противень. Если металл: застелите вощеной бумагой.) 2) Пока духовка разогревается, приступаем к приготовлению теста для торта. Растворите какао в эспрессо. Перемешать

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

12

German Chocolate Cake

Easy

Специальное оборудование: кондитерский мешок с насадкой-звездочкой 1. Для пирога: Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте две 9-дюймовые круглые формы для выпечки маслом и посыпьте мукой. Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль в небольшой миске; набор

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

12

Шведский торт принцессы

Средний

1. Разрежьте стручок ванили, соскребите семена и добавьте в кастрюлю с молоком. Доводить до кипения. Будьте осторожны, чтобы не сжечь и выключите огонь, как только будет достигнута точка кипения. 2. Взбейте яичный желток и сахар, пока он не станет почти белым, затем переверните.

Деревенский клубничный пирог

Средний

Для пирога: 1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) Смажьте маслом дно двух форм диаметром 20 см. Затем выложите их бумагой для выпечки и маслом, посыпьте мукой противни. 3) Взбейте масло и сахар на высокой скорости в чаше электрического миксера, оснащенного t 9.0007

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

2

Торт «Лесные фрукты»

Easy

1. Смажьте жиром и выровняйте дно форм для торта размером 2 x 8 дюймов. Разогрейте духовку до 160°C (конвекция)/180°C/газовая отметка 4. 2. Смешайте аиста и сахарную пудру, пока масса не станет легкой и воздушной. 3. Добавьте ванильный экстракт. 4. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

10

Перевернутый пирог с ананасом

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Поместите 9-дюймовую жаропрочную сковороду на горелку на среднем огне. Растопите масло и коричневый сахар, помешивая, пока они не растают и не начнут пузыриться. Добавьте лимонный сок, затем снимите кастрюлю с огня. Разложить ломтики ананаса

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

8

Лимонно-йогуртовый пирог

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте жиром форму для хлеба размером 21 x 11 x 6 см. Застелите дно жиронепроницаемой бумагой, смажьте маслом и посыпьте мукой форму. 2) Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску. В другой миске смешайте йогурт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

—

Vanilla Cake Pops

Easy

Добавьте размягченное сливочное масло и сахар в большую миску и взбивайте, пока масса не станет легкой и воздушной. Затем в миску взбейте яйцо и ванильную эссенцию. Добавьте соль и разрыхлитель в миску и перемешайте. Постепенно просеять и вмешать муку.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Торт Tres leches

Easy

1) С помощью вилки проткните несколько отверстий в пироге, пока он еще находится в форме. 2) В средней кастрюле смешайте два вида молока и сливки и нагрейте на медленном огне. Когда молочная смесь нагреется, снимите ее с плиты. 3) Медленно влить молочную смесь

Время приготовления

40 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Шоколадные кейк-попсы

Easy

Добавьте размягченное сливочное масло и сахар в большую миску и взбивайте до легкой и воздушной массы. Затем вбиваем в чашу миксера яйцо. Добавьте соль и разрыхлитель в миску и перемешайте. Добавьте растопленный темный шоколад (его можно аккуратно растопить за 9 минут).0007

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Шоколадный торт

Средний

Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Перемешайте и отложите в сторону. В другой миске смешайте пахту, пищевую соду, ваниль и яйца. Перемешайте вилкой и отложите в сторону.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

24

Морковно-ананасовый пирог

Жесткий

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте сливочным маслом 2 (8-дюймовых) круглых формы для кекса. Застелите форму пергаментной бумагой, затем смажьте маслом и посыпьте мукой. Взбейте сахар, масло и яйца в чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой до светло-желтого цвета

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Праздничный торт «Пушистое конфетти»

Easy

1. Для торта: разогрейте духовку до 175°C. Смажьте дно и бока двух 9-дюймовых круглых форм для кекса сливочным маслом; посыпать мукой и стряхнуть излишки. 2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске среднего размера; отложить в сторону. Взбить масло, с

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

12

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки. Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время подготовки

55 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

10

Слоеный шоколадный торт с фруктами

Среда

1. Разогрейте духовку до 175°C/350°F/газовая отметка 4. Смажьте жиром и выровняйте 3 круглые формы для выпечки (23 см/9 дюймов). 2. Смешайте какао-порошок с горячей водой и отставьте в сторону. Разделите яйца. 3. Взбейте сахар с яичными желтками в миске до легкой и воздушной массы. A

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

16

Клубничный торт «Красный бархат»

Средний

   Разогрейте духовку до 160°C. Отрежьте две полоски пергаментной бумаги размером 22 на 3 1/2 дюйма. Сбрызните 7-дюймовую разъемную форму антипригарным спреем. Выстелите дно пергаментом и закрепите одну из полосок пергамента внутри

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

10

Праздничный торт с начинкой

Easy

1. Разогрейте духовку до 190°C. 2. Разогрейте оливковое и сливочное масло в сковороде с толстым дном и слегка обжарьте лук и сельдерей, готовьте, помешивая, около 4 минут. 3. Вмешайте чеснок, готовьте 30 секунд. 4. Добавьте гвоздику, корицу, орехи, c

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Торт с конфетти «Радужное облако»

Easy

1) Положите торт на пергаментную бумагу. Используя цветной масляный крем, распределите полоски глазури вдоль торта. Используя жиронепроницаемую бумагу, чтобы поднять и протолкнуть вперед, сверните корж как можно плотнее. После того, как пирог раскатан

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

10

Многослойный торт с радужной посыпкой

Средний

 Для слоев торта: разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте шесть 8-дюймовых круглых форм для выпечки спреем на основе муки (или формами для выпечки, намазанными жиром и мукой). Просейте муку, разрыхлитель и соль в большую миску. Смешайте молоко и ваниль

Время подготовки

75 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

15

Шоколадный торт с ирландским кремом

Medium

1. Смешайте молоко и лимонный сок в кувшине. Отложить в сторону. 2. Поместите аиста и сахар в миску и взбейте вместе, пока они не станут светлыми и пушистыми. (примерно 1 ½ мин. с ручным электрическим миксером). 3. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. 4

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

10

Пасхальный пирог с малиной и лимоном

Средний

Чтобы приготовить торт: 1) Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Слегка смажьте 2 круглые формы (23 см) маслом или жиром. Выстелите дно смазанной маслом жиронепроницаемой бумагой и присыпьте мукой. 2) Sif

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Морковный торт-мороженое

Hard

Для морковного торта: 1) В миску с насадкой-лопаткой добавьте масло и сахар. Хорошо перемешайте, около 1 минуты. 2) Добавьте яйца в миску и перемешайте. Когда яйца смешаны, просейте сухие ингредиенты и добавьте в миску. Смешайте до включения. В

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

6

Мини-торт «Шварцвальд»

1. Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте маслом форму для маффинов с 12 отверстиями. 2. В миске взбейте яйца электрическим венчиком, постепенно добавляя понемногу 200 г сахарной пудры, пока смесь не станет густой и бледной. Добавьте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

6

Торт «Радужное мороженое»

Easy

1. Чтобы сделать слой мороженого, взбейте сгущенное молоко, сливки и ваниль до густоты. Вылейте в форму для торта, застеленную пищевой пленкой, такого же размера, как и те, в которых вы собираетесь выпекать коржи. 2. Смажьте жиром и выровняйте две 10-дюймовые формы для торта.

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

10

Тунисский пирог с апельсином и миндалем

Easy

1. Выровняйте и смажьте разъемную форму для выпечки диаметром 21 см. 2. Смешать сахар, миндаль, панировочные сухари, обе цедры и разрыхлитель. 3. В отдельной миске взбейте яйца и масло. 4. Вылить на миндальную смесь и перемешать. 5. Заливка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

—

Хрустящий пирог с двумя картофелинами

Easy

Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Переложите на чистое кухонное полотенце и отожмите как можно больше жидкости. Поместите отжатый картофель в среднюю миску и смешайте с нарезанным тимьяном, 1 ч.

Просто вкусный клубничный торт

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Слегка смажьте жиром две круглые формы (23 см). 2) В большой миске смешайте смесь для торта и желатин. Добавьте протертую клубнику, яйца, масло и воду; взбить миксером на средней скорости до однородности. Залить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Липкий декадентский шоколадный торт

Средний

Поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большую миску просейте вместе муку, пищевую соду и соль; отложить. В чаше электрического миксера взбейте сливочное масло и сахарный песок до легкого и

Время подготовки

—

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Соблазнительный шоколадно-трюфельный торт

Easy

1. Смажьте маслом форму для торта глубиной 20 см (8 дюймов) и застелите дно жиронепроницаемой бумагой. 2. Сначала приготовьте трюфели, так как им нужно время, чтобы затвердеть. 3. Установите термостойкую миску на небольшую кастрюлю с кипящей водой, следя за тем, чтобы миска не касалась воды.

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

22

Рулет Юзу от ROKU

Средний

1. Слегка смажьте дно формы для бисквитных рулетов размером 38 x 25 см растительным маслом. Отрежьте лист жиронепроницаемой бумаги, чтобы он точно соответствовал дну формы. Смажьте бумагу небольшим количеством масла, затем посыпьте мукой. Разогрейте духовку до 180°С. 2. Положите сахар

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции

—

Пирожные Little Devil’s Food

Easy

Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 175°C. Застелите бумажными вкладышами 12 (1/2 чашки) формочек для маффинов. Смешайте муку с какао-порошком, содой, разрыхлителем и солью. Сливочное масло взбить электрической

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

12

Лимонно-лаймовый пирог

Средний

1. Для пирога: Разогрейте духовку до 180°C. 2. В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой смешайте сахарный песок и сливочное масло. Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Смешайте муку и соль i

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

16

Торт на день рождения с конфетти быстрого приготовления

Easy

  Для торта: смажьте 7-дюймовую круглую форму для кекса с 3-дюймовыми сторонами антипригарным спреем. Выстелите дно формы пергаментом, промажьте бумагой. Смешать муку, посыпку, разрыхлитель, пищевую соду и соль

Время подготовки

55 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

8

Полдник с лимонными каплями

Easy

1) Поместите муку, сахар, разрыхлитель, масло и цедру в чашу миксера и перемешайте до однородной консистенции песка. Отмерьте молоко в кувшине, добавьте яйцо и хорошо взбейте. 2) Влить молоко/яйцо в муку, перемешивая, чтобы получилась однородная масса

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Жмых с миндалем и цитрусово-оливковым маслом

Средний

Для торта: 1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Слегка смажьте маслом форму для выпечки диаметром 17 см. 2) Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске среднего размера. Используя электрический миксер, взбейте сахар, яйца и цедру в большой миске

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Ярусный торт с темным шоколадом и малиной

(Для обоих ярусов) Разогрейте духовку до 170C/150Cfan/Gas Mark 3. Смажьте маслом и застелите форму для выпечки пергаментом. Взбейте маргарин и сахар до побеления и пышности, это займет 8-10 минут. Добавить яйца, немного

Время подготовки

—

Время приготовления

80 минут

Количество порций

55

Крабовые котлеты Рэнди

Easy

1) Растопить масло, дать остыть и добавить майонез, зеленый лук, зеленый лук, петрушку, соль и перец. В отдельной миске смешайте крабовое мясо и свежие панировочные сухари. Смешать смесь майонеза и трав со смесью из крабового мяса и сформовать в форму.

Пирожное с кофе и грецкими орехами

Средний

Сливки Смешайте аист и сахарную пудру до получения легкой и воздушной массы. Постепенно добавляйте яйцо, хорошо взбивая между каждым добавлением. Всыпать муку, затем добавить грецкие орехи и кофейную эссенцию. Поместите в 2 формы для сэндвичей размером 18 см (7 дюймов), смазанные маслом и выстланные дном. Bake in mi

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Лимонный пирог с полентой

Easy

1) Разогрейте духовку до 180 C/газ 4. Выровняйте и слегка смажьте маслом дно 20-сантиметровой круглой формы для выпечки с антипригарным покрытием. 2) Разделить яйца. Поместите желтки в миску с сахарной пудрой и взбивайте на высокой скорости, пока они не станут бледными, густыми и кремообразными. 3) Продолжить

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

—

Коллекция рецептов

18 советов и идей по украшению рождественского торта в последнюю минуту

Сделайте так, чтобы ваши торты выглядели так, будто их только что вывезли из грота Санты группа эльфов, покрытых сахарной пудрой.

Как украсить торт несъедобными цветами

Главная » Поиск рецептов » Учебники по декорированию

19 августа 2018 г. (последнее обновление 31 октября 2021 г.)

5 от 1 голос

BySam Adler

Этот пост может иметь партнерские ссылки, пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации.

Узнайте все, что вам нужно знать о том, как украсить торт цветами на свадьбу, день рождения и многое другое! В этом подробном посте вы найдете кучу идей и советов о том, как создать красивый цветочный торт.

Если вы были в этих краях некоторое время, то я думаю, вы знаете, что я люблю украшать торт цветами. Свежие (несъедобные) цветы, если быть точным. Думаю, я бы даже сказал, что это мой любимый способ украшения тортов.

Есть что-то такое утонченное и деревенское в украшении торта цветами, а варианты безграничны.

Вы можете смело заявить о себе букетом цветов одного и того же оттенка или просто поместить один или два цветка пастельных тонов сбоку от торта, чтобы создать девичий образ.

Примеры того и другого прямо здесь!

• a frosted cake
• flowers
• a sink
• a towel
• scissors
• plastic wrap

I think one of the things I love most about decorating cakes with flowers actually is что для этого вообще не нужны кондитерские мешки или оборудование.

Это может показаться странным, но я очень не люблю работать с масляным кремом; особенно, когда вам нужно несколько цветов.

Вам нужно много мисочек, чтобы смешать краски, тогда вы (я***) неизбежно сделаете огромный беспорядок, пока ваша (моя***) рука сводит от всего смешивания, а вы (я, опять** *) еще даже не раскладывали цвета по кондитерским мешкам.

Но как безопасно украсить торт несъедобными цветами? Удивительный вопрос! Это очень просто, скажу я вам!

Во-первых, лучше всего использовать органические цветы, не содержащие пестицидов. Если это не вариант, все в порядке, есть способы обойти это.

Совет: когда вы покупаете цветы, НЕ кладите подкормку в воду во время подготовки. Я имею в виду, очевидно, но просто оговорка, если вы тот, кто всегда использует подкормку для цветов и делает это бездумно.

Затем возьмите цветы и обрежьте их настолько коротко, насколько вы считаете нужным. Для цветов, которые будут лежать сами по себе, вы можете обрезать стебли короче, но для цветов, которым может потребоваться небольшая устойчивость, оставьте немного стебля, чтобы он вонзился в торт.

Теперь идет мойка. Вам нужно вымыть каждую часть цветка, который вы кладете на торт. Итак, стебель, листья, лепестки и все такое.

Промывание внутренней части цветка на самом деле не для пестицидов, потому что на самом деле цветок никто не ест. Это больше для того, чтобы вы не нашли жука, вышедшего из одного из них и попавшего на ваш торт. Да. фу. валовой. Вымойте эти лепестки!

4. Высушите цветы

Теперь хорошо высушите их. Встряхните цветы и хорошо высушите их бумажными полотенцами. Если я использую розы, я обязательно переворачиваю их вверх дном, потому что иногда на их лепестках скапливается вода.

5. Начинайте украшать!

Теперь приступим к украшению! Вы можете сделать это одним из двух способов.

Если вы просто кладете цветы на торт (плоский), а не втыкаете их внутрь, вы можете положить кусок вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки на ту часть торта, где вы будете размещать цветы, и украсить!

Вы можете использовать небольшие мазки масляного крема, чтобы закрепить цветы на месте. Убедитесь, что вы полностью покрыли область, чтобы никто не видел ваших трюков, и если один или два лепестка попадут на торт, я уверен, что все в порядке, потому что вы все равно хорошо его вымыли (верно?).

Если ваши цветы нуждаются в большей устойчивости и вам нужно воткнуть стебли в торт, другой способ украсить настоящий цветочный торт — обернуть стебли полиэтиленовой пленкой. Это очень просто, занимает немного времени.

Возьмите небольшой кусок полиэтиленовой пленки и оберните им весь стебель до основания цветка. Теперь вы можете воткнуть его в свой торт, и ваш торт по-прежнему можно будет есть.

Дополнительные советы по украшению тортов цветами

• Лучше всего украшать торт живыми цветами в тот же день, когда вы будете есть торт, но если это невозможно, делайте это как можно ближе ко времени и храните торт в цветы на нем в холодильнике. Помните, что если вы будете ждать слишком долго (+24 часа), цветы могут увянуть.

• Вы также можете поиграть с высотой цветов. Иногда мне нравится складывать кучу с одной стороны и оставлять другую сторону открытой.

• Или вы можете расположиться горизонтально и поиграть с тем, как листья будут свисать по бокам торта для драматического эффекта. Как я уже сказал, бесконечные возможности!

• Вы также можете использовать съедобные цветы! У моей подружки Карли, которая любит настоящие цветочные торты, есть несколько очень полезных советов о том, как это сделать, а также она нашла интернет-магазин, который доставит вам съедобные цветы! Так что на этом, спасибо, девочка!

Стоит также отметить, что торты с цветами тоже выглядят красиво, если их разрезать на кусочки. Помните, когда вам было 5, и все на вечеринках по случаю дня рождения кричали Я ХОЧУ ЦВЕТОК, но их было только 3 на 25 детей?

Что ж, теперь не удивляйтесь, если это повторится, но в этот раз на всех хватит.

Вуаля, готово!

Видишь ли, я говорила тебе, что украсить торт цветами очень просто!

Обычно самым сложным для меня является выбор дизайна. Иногда мне приходит в голову идея, например, в этом случае, я хотел сделать радужную тему, поэтому я отправился на поиски определенных цветов.

В других случаях я понятия не имею, просто покупаю в магазине то, что выглядит красиво, и разбираюсь, когда вернусь домой.

Если вы ищете простой торт, чтобы попрактиковаться, мой ванильный торт из одной миски — отличный вариант.

Или, если вы боретесь с тем, как сделать ваши торты более профессиональными, обязательно прочитайте этот пост сначала с 10 советами по этому поводу, а затем начните украшать!

Мне бы очень хотелось увидеть ваши цветы на тортах! Отмечайте или присылайте мне свои фото в Instagram!

Счастливого украшения торта цветами, друзья!

Другие уроки, которые стоит попробовать:

• Как сделать торт-кекс на части
• Как собрать потрясающую сырную доску
• Как сделать подарочную коробку с печеньем

Нужны еще рецепты тортов?

• Шоколадный торт One Bowl с шоколадно-масляным кремом
• Легкий и шоколадный торт «Красный бархат»
• Торт с печеньем Giant S’mores
• Торт «Единорог»
• Апельсиновый торт с кардамоном и розовым масляным кремом

5 от 1 голос

Как украсить торт цветами

Узнайте все, что вам нужно знать о том, как украсить торт цветами на свадьбу, день рождения и многое другое!

Время подготовки 30 минут

Активное время 30 минут

Общее время 1 час

Курс: торт

Кухня: американская

Автор: Сэм Адлер

Стоимость: $10

• 1 глазированный торт
• Цветы на ваш выбор

• Выберите цветы, которыми вы хотите украсить торт. Лучше всего подходят съедобные цветы без пестицидов.

• Обрежьте стебли цветов до такой длины, которая, по вашему мнению, понадобится для торта.

• Вымойте весь цветок от стебля до лепестков, затем хорошо высушите на полотенце.

• Когда цветы высохнут, вы можете завернуть стебли или нижние части в пищевую пленку, а затем наклеить их на торт. Если вы используете съедобные цветы, полиэтиленовая пленка вам не понадобится. В качестве альтернативы вы можете обернуть торт пластиковой пленкой, а затем поместить цветы сверху, убедившись, что вся пластиковая область закрыта, чтобы ее не было видно.

• Начинай украшать торт!

НЕ ставьте цветы, которые вы хотите использовать на торте, в вазу с подкормкой для цветов. Это ядовито! Вместо этого используйте пресную воду.

Украшайте как можно ближе к событию, чтобы цветы выглядели наилучшим образом. Держите торт в холодильнике, чтобы цветы выглядели хрустящими.

Обожаю, когда вы делитесь моими рецептами!!

3591 акции

г.

Рубрики: Учебники по декорированию С тегами: Lemon

О Сэме Адлере

Сэм Адлер — профессионально обученный кондитер Le Cordon Bleu, обладатель премии Saveur Blog Award, фуд-фотограф и фуд-блогер на FrostingandFettuccine.com. Она была представлена ​​​​в многочисленных онлайн-изданиях и печатных изданиях, включая Taste of Home Magazine, Saveur Magazine, The Feed Feed и Food Blogger Pro. Сэм живет в Голливуде, штат Флорида, со своим мужем, двумя маленькими детьми и французским бульдогом. Когда она не печет и не танцует на своей кухне, вы можете найти ее в ее любимом месте для занятий йогой.

Взаимодействие с читателем

10 съедобных цветов, которыми можно украсить торты и десерты

Рассказываем о съедобных цветах и ​​украшениях для тортов!

Когда дело доходит до украшения торта, вы можете чувствовать себя немного не в своей тарелке. Но как только вы освоите основы, вы должны быть готовы к работе. Вы можете украсить свои торты, используя различные техники окантовки, глазирования, сбрызгивания, посыпания или намазывания, а затем украшая фруктами, ягодами или даже цветами (как вы, вероятно, видели практически на каждом шоу украшения тортов в Интернете).

Некоторые цветы, к сожалению, несъедобны, и было бы действительно ужасной ошибкой, если бы вы украшали ими свои торты — и поэтому мы здесь, чтобы дать вам краткое изложение того, какие цветы съедобны, а какие нет. Вы можете подавать свои красивые пирожные на послеобеденных чаепитиях, в качестве десерта или даже просто как сладкое угощение к чашечке чая или кофе. Цветы также являются отличным способом украсить ваши торты или кексы, если вы не любите глазурь.

Вот 10 съедобных цветов, которыми можно украсить торт:

Связанный: 10 десертов, вдохновленных морковным тортом, которые вы захотите приготовить снова и снова (помимо морковного торта)

10 Импатиенс

instagram.com/p/CUZ588kIqDH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Сообщение, опубликованное May | Заклинатель растений (@mayinlohr)

Недотроги бывают самых разных цветов, а это значит, что они будут потрясающе смотреться в качестве украшения на любых тортах или сладостях, на которые вы их наденете. Они также имеют очень мягкий вкус и очень нежные.

9 Гвоздика

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный All About Flowers TT (@_allaboutflowerstt_)

Вы можете использовать лепестки этого цветка для добавления в салаты, в качестве усилителя вкуса или просто втыкать цветы в торт и использовать их как красивое украшение.

8 Настурция

instagram.com/p/CXcOGmVB_mf/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Organic Gardener- South Aus (@bambisgarden)

Эти цветы богаты витамином С и имеют мягкий перечный вкус. Их красивые оранжевые, желтые и красные цвета прекрасно подходят для украшения тортов и прекрасного украшения.

7 Пион

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация, опубликованная Финским обществом пионеров (@finnishpeonistssociety)

Лепестки цветка пиона часто используются в чаях, салатах или в качестве гарниров, а также они являются прекрасным дополнением к нашим тортам. Цветок довольно большой, поэтому вполне приемлемо, если вы просто сорвете лепестки и будете использовать их таким же образом.

6 Бораго

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Кристин Совиг Гилберт (@cstrumpet101)

Глубокие голубовато-фиолетовые цветы делают торты совершенно невероятными. Мало того, они также являются одними из немногих цветов в этом списке, которые имеют полуприятный вкус. Вкус лучше всего напоминает огурец.

Связанный: 10 французских тортов, которые восходят к основам французской кондитерской

5 Роза

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный @ha.giftshop

Розы — одни из самых популярных цветов в мире, и они так же хорошо смотрятся на торте, как и в вашем саду. Красивые слои лепестков и великолепные цвета делают потрясающее украшение торта.

4 Анютины глазки

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Арье Фальтер (@arie_falter)

Вы, наверное, видели, как анютины глазки добавляют в очень необычные салаты. они имеют свежий аромат, похожий на вкус письма, и бывают разных очень красивых цветов. Поместите их поверх ваших тортов, и у вас будет самый великолепный цветной всплеск.

3 клевера

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Leon vanegas photography (@leonvanegasphotography)

Небольшой совет от всех экспертов по клеверу: выбирайте самые яркие цветы, потому что они, как правило, самые вкусные. Говорят, что на вкус они похожи на лакрицу, однако сам вкус не слишком приятный, поэтому их использование для украшения тортов отлично подойдет, если вы не планируете жевать цветы.

2 Герань

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Сагаром Пендсе (@misagarpendse)

Герань — еще один цветок, с которым вы, вероятно, уже хорошо знакомы. Они бывают разных цветов и прекрасно сидят на любой еде, для которой вы решите их использовать.

1 Сирень

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Backyard Blooms (@backyardbloomsmaine)

Великолепный светло-фиолетовый и бледно-розовый цвет сирени — вот почему она идеально подходит для цветочного гарнира.