Для торта фигурки из шоколада: Шоколадные фигурки своими руками

Фигурки из шоколада

Фигурки из шоколада – это не только изысканный деликатес, но и великолепный подарок, в том числе сувенир, который придется по душе и ребенку и взрослому.

Впервые шоколадные фигурки  увидели свет в далекой Германии в 1839 году. Именно тогда обычный булочник Штольверк открыл и использовал технологию изготовления фигурных шоколадных изделий. Затем эстафету перехватили бельгийские мастера, у которых заказать шоколадные фигурки в качестве эксклюзивного подарка было очень престижно и дорого. На сегодняшний день заказать фигурки из шоколада различного вида (белого, черного и молочного) можно различных форм и фигур.

Так как создание шоколадного изделия различной формы является довольно кропотливым и ювелирным делом, специалисты шоколадной мастерской «Хороший шоколад» со всей ответственностью подходят к этому хлопотному процессу.
У нас вы можете заказать тематические фигурки из шоколада:

Шоколадные фигуры и барельефы – это не только направление кулинарного ремесла, но и своеобразный вид искусства.

Здесь необходима безграничная фантазия, безупречная техника и огромное количество знаний, чтобы воплотить даже самое невероятное пожелание в роскошный подарок.

Фигурки из шоколада на заказ

Шоколадные фигурки на заказ – могут стать как полноценным подарком, так и изящным дополнением к кондитерским изделиям, таким как свадебные и именинные торты. При этом, только представьте, как необычно и захватывающе будут выглядеть пригласительные фигурки из шоколада на свадьбу, творческие вечера, выставки и корпоративы.

Купить шоколадные фигурки

У нас можно купить шоколадные фигурки различной формы, а тематические изображения на барельефах изготавливаются по персональным эскизам, согласно всем пожеланиям заказчика. По желанию эскизы могут быть разработаны нашими дизайнерами. Шоколадные фигурки в Москве (Россия) можно купить на нашем сайте, для этого достаточно связаться с нашими менеджерами.

В своих шоколадных фигурках наши мастера используют исключительно высококачественный бельгийский шоколад, его неповторимый вкус надолго сохранит в вашей памяти приятные эмоции и яркие впечатления торжественного события.

Фигурки из шоколада сделать самому своими руками: пошаговый мастер-класс с фото

Фигурки из шоколада своими руками делали мастера еще в 18 веке. В те времена стоимость этой сладости была невероятно велика, поэтому первые экземпляры кондитеры заливали в деревянные формы в виде слитков. Однако вскоре соревнование между мастерами привело к тому, что фигурки выполнялись уже по уникальным эскизам. Впервые металлические формочки для разлития горячего расплавленного шоколада выпустила бельгийская компания Berwaerts в 1840 году.

Создание фигурок из шоколада своими руками превратилось в настоящее искусство. В Кельне есть музей Schokoladenmuseum, в котором собрана замечательная коллекция творений мастеров. Часто кондитерами мира организовываются конкурсные соревнования, где удивленному взору зрителей предстают шедевры. Это интересная и творческая работа, способная увлечь любого.

Если вы думаете, что создание фигурок из шоколада своими руками — занятие, недоступное простому обывателю, то вы глубоко заблуждаетесь. После ознакомления с принципом выполнения работы вы кардинально поменяете свое мнение. Для того чтобы вылить простые изделия, например, листики или бабочку на торт, не нужно иметь задатки скульптора или художественные таланты. Главное, найти подходящую формочку или рисунок для ажурного и плоского изделия.

В статье рассмотрим, как сделать фигурки из пластичного шоколада своими руками, как растапливать материал для поделок, какой шоколад выбирать, как работать с белым аналогом, чем его окрашивать при необходимости. Подробно объясним несколько способов растапливания шоколада, дадим советы по использованию форм.

Фигурки из бельгийского шоколада

Шоколад из Бельгии Barry Callebaut пестрит многообразием фигур. Это дорогие сувениры высочайшего качества, выполненные мастерами древнего предприятия с новейшими технологиями производства.

Набор шоколадных фигурок можно приобрести в подарок человеку любой профессии. Так, парикмахеру понравятся изделия, изображенные на фотографии выше. Для слесаря можно подобрать плоскогубцы и отвертки. Заядлому автомобилисту «купите» автомобиль любимой марки, а электрику — лампочку. Военный обрадуется шоколадному пистолету, а ребенок — фигурке на деревянной палочке.

Подобрать сувенир можно с изображением символа Нового года или в форме ажурной рамки для фотографии. Удивите близкого человека шоколадной шкатулкой в форме сердечка с наполнением из конфет.

Применение шоколадных изделий

Первые пробы пера можно выполнить на домашнем плоском печенье. Растопленный по правилам шоколад поместите в кулинарный шприц или кулек и нарисуйте смешные смайлики. Дети будут в восторге от такого эксперимента. Обычно хозяйки на этом этапе не останавливаются, ведь хочется творить еще и еще.

Используя эскизы рисунков, можно сделать плоские фигурки для украшения торта или порции мороженого. Интересно на пергаменте для каждого гостя нарисовать шоколадную фигурку, которая бы характеризовала именно его. Такое угощение будет отличной темой для веселого обсуждения в компании друзей.

А как интересно будет детям поучаствовать в выполнении работы! Даже простой рисунок, сделанный собственными руками, будет предметом гордости малыша. Увлеченно будут работать с пластичным шоколадом как девочки, так и мальчишки.

Выполненные своими руками фигурки из шоколада станут замечательным подарком на праздник, достаточно только завернуть объемную работу в целлофан и завязать пышный бантик. Самостоятельно можно сделать конфеты, нафаршировав их орехами или сухофруктами. Как видите, применение фигурок довольно обширное, поэтому давайте учиться их создавать своими руками.

Что необходимо для работы?

Для создания поделок из шоколада его нужно сначала купить. Выбирайте плитку с содержанием какао-бобов не меньше 75 %. Это черный шоколад, имеющий более твердую структуру, он будет хорошо удерживать форму при комнатной температуре.

Приготовьте следующие материалы:

• Если вы будете делать объемные фигурки, то понадобятся формочки. Они могут быть металлические или силиконовые, которые используются для выпечки кондитерских изделий или конфет.
• Если поделки будут плоскими, тогда понадобится лист пергамента.
• Небольшую кастрюлю.
• Миска.
• Емкость, куда будут укладываться вылитые формочки. Она должна поместиться в холодильник.
• Нож для вырезания (по необходимости).
• Если работа выполняется по трафарету, то отпечатайте или нарисуйте от руки картинку.
• Кондитерский мешок для рисования пластичным шоколадом или ложку для наполнения формы.

Дальше рассмотрим методы плавления горького и белого шоколада.

Три способа расплавить шоколад

В зависимости от имеющегося на кухне оборудования можно перечислить несколько методов подготовки шоколада для работы. Перед тем как сделать фигурку из шоколада своими руками, его нужно растопить.

Если у вас есть микроволновка, то просто поломайте плитку на мелкие кусочки и положите внутрь печи в тарелке. Длительность прогревания поставьте при средней мощности всего на 1 минуту. Периодически вынимайте тарелку и просматривайте состояние шоколада, помешивайте и следите, чтобы он не перегрелся и не подгорел.

Меньше шансов перегреться имеет шоколад при использовании пароварки. Достаточно накрошить плитку на маленькие кусочки и засыпать в чашу. Включите режим на слабую мощность и постоянно помешивайте. Этот метод — длительный по времени.

Чаще всего наши хозяйки пользуются последним из перечисленных способов, а именно разогреванием шоколада на водяной бане на плите. В кастрюлю налейте немного воды, сверху установите емкость с измельченным шоколадом. Ложкой или деревянной лопаткой постоянно помешивайте и не отходите от плиты. Огонь сделайте минимальным. Выключите газ сразу после того, как весь шоколад расплавится.

Работа с белым шоколадом

Часто при изготовлении фигурок из шоколада своими руками для торта нужны дополнительные цвета, чтобы декорировать поделку, нарисовать мелкие детали. Для этой цели нужно приготовить белый шоколад и красители. Это может быть натуральный сок клубники или черной смородины или пищевые красители, которые можно приобрести в любом супермаркете.

Белый шоколад растапливается аналогично темному описанными выше способами, а в самом конце добавляют несколько капель выбранного цвета, взбивают венчиком до образования однородной массы и перекладывают в кондитерский мешок для удобства рисования.

Легкая работа с формочками

Проще всего выполнить объемные фигурки, залив растопленный шоколад в металлические или силиконовые формочки для выпечки. Они могут иметь внешний вид любого животного, например, зайчика, как на фотографии ниже.

Интересно сделать подарочный набор ребенку из фигурок, выполненных из черного, молочного и белого шоколада. Перед выливанием расплавленной массы в формочки разложите их на противень или дощечку, чтобы потом все сразу поднять и ровно перенести на полку холодильника. Во время перестановки следите, чтобы формы не накренились, иначе застывшая фигурка будет иметь неаккуратные края.

Рисунок по контурам

Для создания плоских фигур для украшения тортов, выпечки и приготовления конфет на палочках подготовьте пергамент. Если поделки будут ровными, то выложите лист сразу на поверхность противня или любой дощечки, чтобы удобно было ее выставить на холод. Выложив расплавленный шоколад в кондитерский мешок, можно простые фигуры нарисовать самостоятельно от руки.

Если вы хотите сделать сложную фигуру, то на пергаменте простым карандашом обведите отпечатанный на принтере рисунок. Шоколадная линия размешается четко по его контурам.

Создание округлых рисунков

Как сделать фигурки из шоколада плоскими и в то же время округлыми? Это просто. Оберните скалку пергаментом, закрепите ее края на противне и рисуйте линии и листочки на ее выпуклой поверхности.

Таким образом можно сделать даже ажурную фигуру в форме трубочки, расположив рисунок по всей окружности. После застывания шоколад снимайте аккуратно. Стяните пергамент со скалки вниз и выньте его изнутри. С поделкой обращайтесь нежно, чтобы она не поломалась.

Округлость лепестков объемного цветка из шоколада, как на фото в статье раньше, сделали с помощью одноразовых пластиковых ложек. Достаточно обмакнуть тыльную сторону ложки в расплавленный шоколад и положить ее на дощечку для остывания.

Как делать гнездо

Для создания такой оригинальной поделки из шоколада воспользуйтесь округлой посудой, перевернув ее вверх донышком. Линии наносите в хаотичном порядке, чтобы получились веточки гнезда птички.

Чтобы сделать шоколадный листочек, сорвите с дерева настоящий лист с четкими прожилками, хорошенько вымойте его и нанесите расплавленный шоколад на его поверхность кисточкой. Яйцо для гнезда выливают в форму из белого шоколада.

Как видите, создавать фигурки из шоколада своими руками (фото вы рассмотрели в статье) несложно. Это процесс творческий и очень увлекательный. Попробуйте обязательно! Удачи!

Шоколадный декор для торта. Кулинарные статьи и лайфхаки | 02.04.2014

Добрый день, дорогие кулинары! С удовольствием приветствую тех, кто решил уделить внимание моему посту, посвященному шоколадному декору для торта.

Не секрет, что праздничный торт должен быть не только вкусным, но и красивым. Украсить его можно кремом (желательно иметь специальный инвентарь), мастикой (не все любят ее вкус), фруктами (на любителя и не всегда уместно) и … шоколадом! Это вкусно, быстро и очень просто! Именно о нем сегодня и пойдет речь. 

Сразу признаюсь честно: я приспособилась использовать для украшений не шоколад, а шоколадную кондитерскую глазурь. Она менее прихотлива при растапливании, не требует темперирования: при какой температуре вы бы ее не растопили, она всегда будет блестеть. Кроме того она быстро застывает даже при комнатной температуре, а фигурки из нее получаются более прочные, чем из шоколада, и не тают от малейшего прикосновения. 

Теперь о самой глазури. Она бывает в плитках и в дисках, как у меня на фото.  Последняя мне нравится значительно больше — она гораздо вкуснее.

Если вам нужен декор из белого шоколада — в этом случае я настойчиво рекомендую поискать белую глазурь. Работать с ней гораздо проще, чем с белым шоколадом. Кроме того, фигурки из белого шоколада получаться с оттенком слоновьей кости и вы никогда не добьетесь идеального белого цвета без использования специальных красителей. Так что — вперед за белой глазурью!

Я покажу вам как можно легко и просто, не имея никаких специальных приспособлений, приготовить шикарнейшее украшение для торта, которое обязательно приведет в восторг всех увидевших его. 

Работать будем с украшениями, характерными для торта «V8», почитать про который вы можете тут https://www.edimdoma.ru/club/posts/15059. Хотя никто не вправе запретить вам использовать их вам для любого другого торта

Итак, мы будем делать шоколадные «облицовочные плиты» и хризантему из белого шоколада (в нашем случае — глазурь). 

Нам понадобиться пергамент для выпечки, широкий длинный нож или кондитерский шпатель, маленький острый ножик,  стеклянная бутылка правильной цилиндрической формы, ну и сама глазурь. Ее понадобиться примерно 150-200 грамм. Это будет зависеть от толщины фигурок, их количества и размера цветка.

Рекомедую для плиток не растапливать всю глазурь сразу, а работать с небольшими порциями. Подготовим пергамент и растопим глазурь любым удобным для вас способом. Выкладываем растопленную глазурь, которая уже слегка начала густеть на подготовленный лист.

Теперь шпателем или длинным широким ножом разравниваем глазурь быстрыми движениями и даем застыть до такого состояния, когда она уже слегка затвердела, но все равно остается пластичной.

При помощи металлической динейки, шпателя, ножа (короче, любого удобного для вас предмета) и маленького острого ножика наносим на листе с глазурью разметку, разрезая глазурь на плитки нужного вам размера.

Оставляем глазурь полностью застыть до твердого состояния при комнатной (!) температуре. В холодильнике плитки могут дефрмироваться. Затем снимаем плитки с бумаги. Они очень легко отделяются. Аналогично делаем еще столько плиток, сколько вам будет нужно.

Для торта диаметром 25 см мне понадобилось 11 плиток размером 7*4 см.

 

Пока застывают наши плитки, приступим к хризантеме. Бутылку обматать пергаментом, заклеить скотчем и отправить в морозилку минут на 10-15. Белую глазурь растопить (мне понадобилось примерно 50г из общего количества), наполнить ей кондитерский мешочек со срезанным уголком и рисовать лепесточки желаемой длинны и формы прямо на ледяной бутылке. От прикосновения к холодной поверхности глазурь затвердевает практически моментально и лепесточки приобретаю изогнутую форму. 

Бутылку с нарисованными лепестками я рекомендую на пару минут поместить в морозилку, затем лепестки снять, продолжить рисовать, снова морозилка и т.д. Застывшие лепесточки снимаем с бутылки и повторяем операцию, пока не получим нужное количество лепестков. Лепесточки рисуйте  длинными и неширокими, для центра нужны лепесточки покороче. Экспериментируйте с размером и формой. Главное для первого раза сделайте лепесточков с запасом.

Для сборки я использовала пиалку сферической формы, выстелив ее сложенной вдвое фольгой. Наносим на дно немного растопленной глазури. Для сборки удобно использовать глазурь, которая уже начинает застывать, не течет, но еще с легкость выдавливается из мешочка. Лепестки должны быть хорошо охлаждены в холодильнике. Тогда процесс сборки будет быстрым. 

Выкладываем первый слой из самых длинных и широких лепестков. С помощью кондитерского мешочка выдавливаем по кругу толстый слой глазури.

И выкладываем второй слой из лепестков, стараемся брать лепесточки поуже и приклеивать в промежутке между каждыми двумя нижними лепестками. Аналогично повторяем до тех пор, пока у вас будет желание и лепестки. Я так увлеклась, что забыла сделать промежуточное фото. Готовую хризантему отправляем охлаждаться в холодильник.

А вот так наш декор выглядит на торте. По-моему, симпа​тично

Спасибо всем, кто дочитал и досмотрел пост до конца!!! Буду рада, если кому-то он пригодиться!!!

Шоколадный декор часть 1

Как и обещала, сегодня рассказываю и показываю, как сделать простейший шоколадный декор №1. Почему №1? 🙂 Потому что это и правда «намба ван» для начинающих кондитеров и любителей. Изготавливается очень просто, практически из подручных средств, времени требует не много, а выглядит при этом суперэффектно, на все 100! Ну, и ещё, №1, потому что это, я надеюсь, лишь первая часть моих скромных заметок о шоколадном декоре.

Напоминаю тем, кто сюда заглядывает частенько, и сообщаю новеньким: шоколад для создания декора обязательно нужно темперировать! Как это делать по всем правилам и как это делаю я, я писала в отдельной статье, которую вы можете найти по ссылке. Если темперировать вы не хотите, используйте шоколадную глазурь в дисках, она продаётся в специализированных кондитерских магазинах. Но учитывайте, что это не шоколад! И по составу, и на вкус. Зато удобно. И цена не такая кусачая, как у шоколада. Соблюдайте также температурный режим: в помещении для комфортной работы с шоколадом должно быть не более 22 градусов, а лучше 16-17. То есть вам нужен либо кондиционер, либо распахнутые настежь окна.

Зимой можно и форточкой, конечно, обойтись, а вот летом без кондиционера дома можно работать только ночью и с открытыми окнами, и то наверняка жители не всех регионов могут позволить себе такое удовольствие. Ну, вот такой он — Его Величество Шоколад!

Теперь о самом шоколаде. Вопросы, которые задают очень часто: «Можно ли использовать обычный плиточный шоколад из магазина?» и «Подойдёт ли  воздушный шоколад?» Два раза «да»! Несмотря на скептичные ухмылки профессионалов, и тот, и другой шоколад подходят наших целей! И растопить его можно, и темперировать, и сделать из него симпатичный декор для ваших тортов и пирожных. И в муссы он тоже подойдёт, и для глазури… Конечно, состав и вкус у него значительно уступают дорогому кондитерскому шоколаду! Но если вы печёте для себя раз от разу и не слишком притязательны в этом вопросе, либо на заказ, но не обещаете своим клиентам неземного вкуса «натурального бельгийского шоколада», либо просто стеснены в средствах или не успели заказать профессиональный шоколад, знайте — МОЖНО использовать обычный! С ним тоже всё получится!

Растапливать любой шоколад нужно аккуратно, осторожно, не допуская перегрева, иначе шоколад свернётся и будет испорчен! Первый способ: на водяной бане, постоянно помешивая. Важно следить, чтобы ни вода, ни пар не попали в шоколад, иначе его невозможно будет темперировать, а ещё из-за влаги на нём появляется серый или белый налёт. Второй способ: в микроволновке, в импульсном режиме: 15-20 секунд греем, достаём, переворачиваем и снова греем и т. д. Не пытайтесь растопить его полностью: обычно шоколад «доходит» от собственного тепла и тепла чаши. Кстати, именно поэтому, если темперируете с помощью термометра и водяной бани, используйте пластиковую посуду. Керамика или стекло нагреваются сами и передают тепло шоколадной массе даже тогда, когда вы перестали её нагревать. Пластик же стабилен.

Это основные важные положения, которые следует знать.

А теперь, собственно, о процессе создания шоколадного декора. Сегодня у нас яркие цветные и пупырчатые белые шоколадные пластины!

Пупырчатые белые шоколадные пластины

Берём белый шоколад. Да, здесь у меня именно такой. 

Темперируем его. Подробное описание процесса — в этом посте.

Добавляем диоксид титана. Сколько, не скажу: кладу «на глаз».

Вымешиваем. Если цвет не устраивает, добавляем ещё порошка. И вновь перемешиваем до однородности.

Готово!

Берём кусочек воздушно-пупырчатой плёнки нужного вам размера. Плёнку нужно предварительно хорошо промыть и высушить! На ней не должно остаться ни капли!

Наносим шоколад. Разравниваем. Я делаю это силиконовой лопаткой. Можно использовать широкий кондитерский шпатель.

Чтобы шоколад распределился равномернее, легонько встряхиваем нашу плёночку.

И оставляем в таком виде на 15-20 минут. Если температура в помещении невысокая, а шоколад темперирован правильно, за это время он у вас прекрасно закристаллизуется: станет твёрдым и ломким.

Собственно, готово! Можно использовать!

Вторую белую пупырчатую пластину я сделала большой…

…поэтому решила разделить её на две. С помощью острого ножа аккуратно разрезала её.

Получилось что-то вроде треугольников.

Эффектно!

Цветные шоколадные пластины

Подготавливаем белый шоколад: темперируем его. Заранее достанем подходящие для шоколада жирорастворимые красители, определимся с цветами. Нам также понадобится лист бумаги для выпечки, шпатель и кондитерские посыпки. Всё это должно быть под рукой: шоколад кристаллизуется довольно быстро, а если у вас нет пирометра (или хорошего термометра), вам трудно будет поддерживать рабочую температуру, шоколад начнёт густеть, и это отразится на результате.

 

Красители у меня вот такие. Заранее предваряя вопросы, отвечу: покупаю в «Доме кондитера», можно использовать любые жирорастворимые, тот же всеми любимый Americolor, но с пометкой «жирорастворимый», в магазинах они часто подписаны именно как красители для шоколада. 

Итак, темперировали  шоколад, разделили на три части.

Окрасили каждую в нужный цвет, перемешали до однородности.

Вылили на лист бумаги для выпечки. Сначала большую часть, на неё — меньшие. Разровняли шпателем. Буквально одним движением. Не нужно слишком тонким слоем! Пусть будет 3-4 мм, но это, впрочем, зависит от ваших желания и цели.

Пошагово снимать эти процессы довольно сложно, но, я думаю, вы разберётесь.

Сразу наносим посыпки. И оставляем так же, на 15-20 минут. Если всё сделано правильно, то за это время и даже раньше, шоколад у вас «схватится»…

…станет твёрдым, и с ним можно будет делать так:

Разрезаем ножом (или ломаем руками, как больше нравится) на довольно крупные кусочки.

Наши яркие цветные шоколадные пластины готовы!

А вот как они смотрятся на тортике!

Вот мы и сделали простейший, но такой красивый шоколадный декор!

Лучше всего пластины подобного плана смотрятся на высоких узких тортах, но вы всегда можете поэкспериментировать и найти что-то своё. Размещать их можно не только на верху торта, но и по бокам. Чтобы закрепить такой шоколадный декор на торте, нужно сделать в нём прорези примерно на 1,5-2 см вглубь и вставить туда наши шоколадные штуки.

Можете сделать их крупнее или, наоборот, мельче, окрасить в другие цвета, вместо плёнки использовать силиконовый коврик с рифлёным рисунком: ваш декор всегда будет выглядеть индивидуально, необычно, неповторимо! Также имейте в виду: если хотите, чтобы шоколад получился глянцевым, берите блестящую плёнку, а не бумагу для выпечки.

Приятного творчества и весёлых приключений на кухне!

Торт Лего с фигурками и деталями из шоколада

Торт Космос

Этот фантастический торт станет идеальным дополнением к празднику на тему Космос, либо приятным подарком человеку, который жить не может без звезд! Покрытие торта — крем-чиз. Декор — ягоды, шоколад, печенье.

Торт с синей зеркальной глазурью

Яркий торт! Современный европейский дизайн торта — зеркальная глазурь, делает этот торт интересным, выразительным и  запоминающимся! Торт с зеркальной глазурью станет для мужчины прекрасным подарком и украшением праздничного вечера! Возможна люба

Торт для юной балерины

На день рождения для девочки, которая занимается балетом и музыкой — тортик в нежных розовых оттенках.  

Торт «Морячок»

Торт в морской тематике порадует вашего маленького именинника!

Торт «Радуга»

Яркий и очень веселый торт для мальчика или для девочки!

Торт «Остров сокровищ»

Корабль, пираты, сокровища — захватывающие приключения для ваших детей! Если у вашего ребёнка тематический пиратский праздник, то данный торт именно то, что Вам надо  

Торт «Love is»

Торт из серии жевачек «Love is» отличный подарок для вашей второй половины 

Открытый ягодный торт

Открытый (голый) торт с ягодами Вес торта от 2 кг Возможны дополнения в виде цифр, надписей

Торт в стиле игры GOT

Игрокам известной игры тортик в виде любимого танка станет интереснейшим вариантом подарка!

Любителю бокса

Если любимый мужчина увлекается боксом, то такой сюрприз ко дню рождения станет прекрасным дополнением к основному подарку. Торт в виде боксерской перчатки отразит ваше внимание к его увлечению!

Торт в форме игровой приставки

Такой торт подойдет для поздравления мальчиков и юношей, которые огромную часть своего времени посвящают играм. Сладкий подарок выполнен в виде игровой приставки!

Торт для любителя хоккея

У вашего любимого хоккеиста День Рождения? Тогда вам прото необходимо заказат торт хоккеисту с соответствующим этому случаю дизайном.

Торт «BMW»

Эффектный, сладкий и оригинальный подарок, который оцент все любители автомобилей!

Торт в виде машины Мерседес GL

Торт Мерседес в виде машины или с символикой Mercedes не уступит по качеству и вкусу одноименной марке и  приведет ваших друзей и близких в восторг!

Торт для принцессы

Ваша принцесса стала уже совсем взрослой! Порадуйте ее настоящим сладким шедевром!

«Лего Ниндзяго»

Маленьким поклонникам «Лего Ниндзяго» очень понравится торт, оформленный вкусными сладостями, ягодами и фигуркой настоящего ниндзя!

Торт для строителя

Строительный торт с трактарами, бульдозерами и камазами приятно удивит всех на вашем празднике!

Яркий торт для именинника

Торт с разноцветной глазурью и украшенный многочисленными сладостями с безе — станет самым ярким украшением Вашего вечера!

Торт «Эклипс» с покрытием гляссаж и эффектом «леопард»

Что напоминает Вам этот торт? Небо? Море? Грозу? У каждого асоциация будет своя, но удивление и восторг от  такого подарка будет гарантирован точно! Вес торта 1 кг идеально подойдет для небольшой компании близких людей!

Торт с обмазкой крем-чиз и ягодами

Такой торт прекрасно подойдет на любой праздничный случай жизни! День рождения, юбилей, встреча с друзьями — прекрасный повод удивить своих близких таким вкусным десертом!

Торт с пряниками

Изуметильный торт с обмазкой крем-чиз, яркими безе и вкусными пряниками!

Торт «Сердце» с покрытием Гляссаж

Идеальный подарок любимому человеку! Торт для небольой кампании 2-5 человек! Гляссаж — зеркальная глазурь, современное покрытие для тортов на основе сгущеного молока и белого шоколада. Невероятно вкусно и очень красиво!

Пиратский торт с пряником

Торт для юного пирата! Покрытие торта — нежнейший крем-чиз! Сундук и пиратская карта сокровищ из сахарной мастики! Имбирный пряник в виде корабля! Вкуснейшее удовольствие и яркие эмоции для Вашего юного искателя приключений!

Торт Космос с планетами

Космический торт с покрытием крем-чиз и фигурками планет из сахарной мастики! Увлеченному бесконечностью посвящается…

Торт с покрытием шоколадный бархат и мишкой

Яркий веселый торт в виде футбольного поля с очаровательными мишкой тедди! Покрытие торта — шоколадный бархат, или как его называют велюр. Мишка из сахарной мастики. Декор из маршмелло и шоколадных конфет!  

Торт с шоколадным кремом, фотопечатью и ягодами к 23 февраля

Торт-открытка к 23 февлая! Подойдет как для небольшого, так и очень большого коллектива! Натуральный, вкусный и очень шоколадный торт — то, что любят все мужчины! Покрытие торта — шоколадный крем. Потеки темного шоколада и свежие ягоды! Фотопечать на сах

Торт с ягодами и макарон

Нежный бело-розовый торт с ягодным оформлением и нежнейшими макарон. Такой тортик станет прекрасным дополнением праздничного вечера или подарком милой даме!

Открытый торт с метрикой на годик

На фото представлена начинка «3 шоколада». В таком же стиле оформления можно сделать практически любую начинку! В данном торте прекрасно сочетаются потеки темного шоколада и свежие ягоды и декор из мастики. Все те цифры, которые так важны маме

Торт с кремовой обмазкой и цветами

Потрясающее поздравление с днем рождения!  Какая женщина не любит цветы?.. На этом торте все съедобное! Покрытие торта — крем-чиз, цветы из сахарной мастики

Торт формы Эклипс с зеркальной глазурью!

Вес данного тортика 1 кг, что станет идеальным решением для очень маленькой кампании из 2-5 человек! Цветовая гамма торта может быть практически любой!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней счита

Торт девочке на день рождение 5 лет с пряниками и безе

Торт для юной принцессы должен быть ярким, нежным и непередаваемо красивым. .. Имбирные пряники, раскраены вручную нашими мастерами, а воздушное безе добавляет яркости и настроения! Покрытие торта — крем-чиз. Для Вас мы можем сделать этот торт с

Торт на годик для девочки

Яркий, веселый, запоминающийся! Покрытие тортика — саахрная мастика собственного приготовления, тонкая и в меру сладкая! Фигурка ручной лепки! В этом торте все очень мило и сладко!       Бронировать торт нужно минимум за 2

Торт «Хоккей» с покрытием сахарная мастика

Торт в виде хоккейной коробки для настоящего спортсмена! Именно благодаря мастике мы можем передать раскраску хоккейной коробки, сделать объемные элементы и разместить надежно их на торте! Покрытие торта очень тонкое и вкусное, ведь мастику мы делаем са

Яркий цветочный торт с ягодами и макарон

По-настоящему летний торт с живыми цветами, вкуснейшими пирожными макарон и свежими ягодами! Покрытие тортика — крем-чиз       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавл

Торт с покрытием Крем-чиз, безе и ягодами

Яркий, летний и очень веселый торт! Создаст невероятную атмосферу праздника и станет идеальным подарком для любой девушки! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Те

Торт для юной принцессы на 1 годик!

Нежный, милый тортик для очаровательной принцессы на ее 1 день рождения! Начните милую традицию тортов на день рождения и она продлитя всю жизнь!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается с

Торт для юного конструктора «Лего»

Прекрасный торт для юного техника! Покрытие торта Крем-чиз, декор из сахарной мастики       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телеф

Муссовый торт «Сердце» с покрытием Велюр

Чудесный торт, который подойдет как мужчине, так и девушке! Вес тортика 1 кг   Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139

Тортик на 1 сентября

СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ПО ПРЕДЗАКАЗУ ДО 25 АВГУСТА!     Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Tele

Торт Танцы

Юная танцовщица будет в восторге от торта, на котором она кружится в танце. .. Возможно изготовление фигурок с портретным сходством, что станет особенно памятным подарком! А вы знали, что фигурки можно снять с торта и сохранить?  

Торт в виде стопки книг

Торт в виде 1 книги — 2 кг 2 книги — минимум 4 кг Покрытие торта — мастика Любая цветовая гамма, надписи, цифры       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет

Муссовый торт Эклипс

Нежный торт для самых важных людей! Изящная форма торта «Эклипс» подчеркивает его безупречность! Покрытие торта шоколадный велюр       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочн

Торт с косметикой

Чудесный торт для Вашей красавицы! Стиль торта Шанель станет изюминкой вечеринки!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для

Торт с метрикой для мальчика

Вашему мальчику исполняется год? А вы помните как это было? Предлагаем Вам тортик, в котором запечатлены важные Вам цифры! Милый тортик с метрикой на годик для Вашего малыша!   Возможно покрытие торта Велюр       Б

Торт балерина

Когда просят отразить любимые увлечения ребенка — мы берем и реализовываем! Балет — да, барабаны — да! Будьте смелее, мы готовы реализовать любую Вашу идею!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х

Торт поезд

Красивый тематический торт для тех, кто любит поезда и все, что с ними связано! Если железная дорогая — это профессия Вашего мужчины, такой торт точно станет большим сюрпризом и источником восторга! Возможна замена мастичного покрытия торта на Кремовое!

Муссовый торт Куб

Строгий, стильный, мужской! Этот муссовый торт Куб станет отличный подарком мужчине, подчеркивающим стройность и четкость линий! Покрытие торта — шоколадный велюр добавляет торту шарма! Возможно любое цветовое решение! Бронировать торт нужно миним

Кремовый торт с ягодами

Кремовое покрытие торта очень нежное и вкусное! Рожки внутри наполнены кремом и ягодами! Возможна любая цветовая гамма покрытия торта!  

Торт киндер сюрприз

Самый неожиданный подарок для ребенка — торт в виде киндер сюрприза! У большинства из нас это лакомство связано с детской радостью, предвкушением подарка и неизвестностью, а что же внутри? Подарите торт киндер сюрпризи получите массу восторга и счастья!

Торт сердце с белой зеркальной глазурью

Потрясающее, нежное, красивое. .. Она будет точно в восторге! Торт для самых близких людей!        Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торт

Торт в виде коробочки с туфелькой

Торт в виде коробочки с туфелькой Торт с мастичным покрытием от 2 кг Туфелька из мастики Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт на 1 годик с безе и макарон

Очень нежный и милый торт на 1 день рождения малышки! Покрытие торта крем-чиз, декор торта — безе и пряник в виде 1!   Возможно покрытие торта Шоколадный Велюр!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты!

Голый торт 3 шоколада с ягодами

Красивейший открытый торт 3 шоколада с рожками, наполненными вкуснейшим крем-чизом и ягодами! С потеками шоколадной глазури и ягодами! Отличный яркий торт как в качестве подарка, так и для семейного торжества!

Муссовый торт Тор с зеркальной глазурью в розовых оттенках

Благодаря своей необычной форме, этот торт станет ярким и запоминающимся моментом вашего торжества! Цветовая гамма торта может быть любой! Декор торта также можно менять Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочны

Торт Паспорт

Исполняется 14 лет? Самое время получать Паспорт! Давайте сделаем торт в честь этого события!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта!

Торт на крестины

Одно из самых важных событий в жизни любого человека! В этот день собираются самые близкое и родные люди за праздничным столом! Тематический торт на крестины будет украшением Вашего вечера!       Бронировать торт нужно мин

Торт песочница для мальчика и мужчины

Очень оригинальный торт для мальчика и мужчины! С юмором, и не лишенный красоты! Этот торт идеально подойдет для очень серьезного мужчины, которому не помешает немного детской простоты! Мастичный дизайн бортов торта под Песочницу и фигурки из мастики!

Торт Косметичка

Торт для модницы с набором косметики! Понятное дело, что отобразить полную косметичку практически нереальная задача, ибо она у вас, милые дамы, бесконечная, но все же мы попытаемся!   Возможно наполнение косметикой определенной фирмы производи

Торт для программиста

Торт для программиста должен быть тематическим! Торт в виде стола с ноутбуком, на экране которого напечатан код с поздравлением! Покрытие торта — мастика. Фигурка ноутбука из мастики! Фотопечать на сахарной бумаге   Бронировать торт нужно

Торт хоккейная коробка

Торт для хоккеиста в виде хоккейной коробки! Такой торт станет шикарным тематическим подарком! Покрытие торта мастикой позволяет сделать красивые цветовые переходы и «Поцарапанную» коньками повехность! Возможно исполнение любой надписи и

Торт футбольная форма

Ваш мужчина, брат или сын занимается футболом? Планируется большой праздник, день рождения или награждение? Представляем Вам большой торт в виде футбольной формы! Можно сделать любую цветовую гамму, любой футбольный клуб, номер и фамилию!  

Космический торт с покрытием Гляссаж

Невероятный стильный торт в космическом стиле! Оформить такой торт торт можно любого веса от 2 до 10 кг! Покрытие торта Зеркальная глазурь или Гляссаж удивит Ваших гостей, ведь оно блестит как зеркало!     Бронировать торт нужно миниму

Муссовый торт Сердце с покрытием «Велюр» нежно розового цвета

Прекрасный подарок для нежной девушки, стильной дамы и любимой бабушки! Нежнейшее покрытие Велюр создаст ощущение бархатной поверхности и дополнит образ этого торта! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным з

Торт для ученика

СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ПО ПРЕДЗАКАЗУ ДО 25 АВГУСТА!     Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber,

Торт Теннис

Торт для любителя большого тенниса. Яркий торт с рокетками, мячами и теннисной сеткой. Возможно исполнение с покрытием Велюр или крем-чиз   Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет

Торт iPhone

Весьма современный подарок за вполне демократичные деньги!  

Муссовый торт Куб коричневого цвета

Очень красивый муссовый торт Куб шоколадного цвета с карамельными прожилками станет настоящим украшением праздника! Легкий золотой декор торта подчеркивает уникальность и элитность подарка!  

Торт с шоколадным покрытием и ягодами

Очень шоколадный торт! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Торт Картошка Фри

Торт для любителям Картошки Фри! Необычный и очень оригинальный подарок! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Vibe

Муссовый торт Эклипс с покрытием Гляссаж синего цвета

Муссовый торт в форме «Эклипс» станет прекрасным украшением Вашего праздника! Цена, указанная на сайте является финальной ценой этого торта! Вес муссового торта 1 кг, этого тортика хватит на небольшую дружную компанию из 5-6 человек!

Торт с покрытием велюр, фотографией, цветами и бусами

Невероятно адресный торт! Этот торт можно сделать с фотографией Вашего родного человека, в цветовой гамме, которая подойдет именно ему! Нежный, женственный и стильный!   Покрытие торта шоколадный велюр с трафаретным узором очень тоненькое и не

Торт с кремовым покрытием и фигуркой автомобиля

Лаконичный и стильный торт! BMW M5 является мечтой и целью? Давайте сделаем ее на торте, такого Ваш мужчина точно не ожидаем!   Цветовая гамма и модель автомобиля может быть любой! Фигурки ручной лепки любой сложности требуют времени, поэто

Торт Ёжик

Оригинальный и очень милый торт для Вашего ребенка! Торт покрыт нежнейшим кремом, включая иголки! Цветовая гамма также может быть любой! Надпись на тортике может быть выполнена на ленточке из мастики или на табличке!

Торт в виде пульта DJ

Потрясающий торт для увлеченного музыкой человека! Пульт Technics завоевал свое легендарное место в списке лучшего музыкального оборудования, мы же постарались сделать вкусный торт на эту тему! Возможно нанесение любых поздравительных надписей!

Торт Love is с кремовым покрытием

Вкусное признание в любви! Нежнейшее покрытие торта Крем-чиз и дизайн, известный всем! Минимальный вес торта — 2 кг! Любые поздравительные надписи на торте!   Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считаетс

Торт Сердце красного цвета с покрытием гляссаж и надписью

Торт станет потрясающим подарком для него или нее. .. Вес тортика 1 кг   Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Стоимость торта, указанная на сайте, явля

Торт Love is формы Эклипс с покрытием Гляссаж

Вкусный и очень красивый подарок на день всех влюбленных! Тортик для очень избранных людей, ведь его хватит разрезать на 5-6 кусочков! Торт весом 1 кг! Надписи могут быть совершенно любые! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее

Муссовый торт Куб к 23 февраля

Стильный мужской торт к 23 февраля! Вес 1 кг, покрытие торта — шоколадный велюр! Торт может быть как с косыми полосками, так и с параллельными! Стоимость торта, указанная на сайте, является финальной за весь торт с декором! Телефон для связи +7(

Торт к 23 февраля с покрытием велюр

Стильный мужской торт к 23 февраля! Вес от 1 кг! Покрытие торты — шоколадный велюр! Стоимость торта, указанная на сайте, является финальной за весь торт с декором! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Торт для молодого человека на 22 года

Такой торт станет прекрасным подарком не только на 22 года, но и на 23. ..50 лет! В этом торте мы поможем собрать все то, что сейчас Важно для Вашего мужчины: машины, деньги, успех! Декор из шоколада, ягод и бутылочки Джека завершат этот шедевр!

Муссовый торт Эклипс в виде Смайлика

Торт, который заставит улыбнуться! Подарок, который подарит радость! Муссовый торт в форме Эклипс, покрытие торта — зеркальная глазурь. Вес 1 кг    Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббота! Цена, ук

Торт для боксера

Торт для мужчины увлекающегося боксом! Покрытие торта крем-чиз, декор из мастики   Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббота! Цена, указанная на сайте, являеся конечной ценой готового торта весом 2 кг! Теле

Торт на 14 лет с паспортом и пряниками

Подарок в честь получения паспорта! Торт на 14 лет с паспортом подойдет как для мальчика, так и для девочки! Цифры 14 — пряники, паспорт — фотопечать на сахарной бумаге Заказать такой торт нужно за 4-5 дней до даты

Торт футбольный с воротами и мячом

Торт для живущего футболом мальчика! Никакой мастики в этом торте! Покрытие торта кремчиз, трава — кремчиз, мяч и ворота — шоколад! Бронировать такой торт нужно минимум за 2 суток! Дегустация начинок, все вопросы по брони, доставке по телефону 8963999

Открытый торт для аллергиков с ягодами

Вкусный и красивый торт для человека, который раньше не мог себе позволить десерт! Возможно исполнение БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ ЯИЦ. БЕЗ ЛАКТОЗЫ В списке доступных начинок  Вы можете выбрать начинку для себя с учетом Ваших пожеланий   Заказыва

Открытый торт с ягодами для аллергиков

В этом торте не будет белков, которые Вам нельзя! При этом торт будет вкусным и очень красивым! Высокое качество продуктов, контроль качества продуктов и натуральность 100%! Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббо

Голый торт для аллергиков с ягодами

Вкусный и очень красивый торт! БЕЗ ЛАКТОЗЫ, БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ ГЛЮТЕНА! Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббота! Цена, указанная на сайте, являеся конечной ценой готового торта весом 2 кг! Телефон для связи +7(963)9999-1

Торт для аллергиков с кремовым покрытием

Торт для аллергиков без глютена и яиц! Данное оформление торта возможно, если Вам или Вашему ребенку можно молочные продукты! Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббота! Цена, указанная на сайте, являеся конечной цен

Торт для аллергика с покрытием Шоколадный велюр и ягодами

Вкусное и красивое исполнение торта для Вашего праздника! В представленных начинках Вы увидите те, которые моно сделать БЕЗ аллергенов и с таким покрытием! Покрытие Велюр состоит из шоколада и какао-масла. Если к шоколаду у Вас нет аллергии, то данное о

Муссовый торт с покрытием велюр для аллергиков

Вкусное и красивое оформление торта для аллергика! Внимание! Покрытие торта Велюр состоит из шоколада и какао-масла! Выбирайте данный торт, если у вас нет аллергии к шоколаду. Возможно исполнение торта Без Лактозы, Глютена, Яиц.  Цветовая гамма

Муссовый торт для аллергика с покрытием велюр

Вкусное и красивое исполнение торта для Вашего праздника! В представленных начинках Вы увидите те, которые моно сделать БЕЗ аллергенов и с таким покрытием! Покрытие Велюр состоит из шоколада и какао-масла. Если к шоколаду у Вас нет аллергии, то данное о

Торт для аллергика с покрытием гляссаж

Данное оформлнеие торта возможно ТОЛЬКО в случае переносимости молока! СОДЕРЖИТ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ! Цветовая гамма торта может быть любой! Возможно исполнение  без глютена и яиц   Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно е

Торт для аллергика в форме сердца с покрытием гляссаж

Данное оформлнеие торта возможно ТОЛЬКО в случае переносимости молока! СОДЕРЖИТ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ! Цветовая гамма торта может быть любой! Возможно исполнение  без глютена и яиц   Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно е

Капкейки с кремовым рожком и ягодами

Коробочка 6 штук Возможно сочетание 2 начинок. Выберете основную начинку, вторую (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству коробок капкейков

Коробочка из 9 капкейков

Коробочка из 9 штук Возможно сочетание 3 начинок. Выберете основную начинку, вторую, третью (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству короб

Коробочка из 12 капкейков

Коробочка из 12 штук Возможно сочетание 4 начинок. Выберете основную начинку, вторую, третью и 4 (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству короб

Торт на гендерную вечеринку

Торт на гендерную вечеринку с угадыванием пола ребенка! Кремовое покрытие торта с голубыми и розовыми бортами. Внутри торта есть полость, наполненная драже синего или розового цвета.  Увидеть цвет можно только после отрезания первого кусочка

Новогоднее пирожное «Елочный шар!»

В 1 упаковке 6 штук! Возможно сочетание 2 начинок! 29-30 декабря только самовывоз! До 28 возможна доставка! Цветовая гамма шаров может быть любой!  Покрытие — велюр или зеркальная глазурь Масса одного пирожного — 150 г

Торт для болельщика ФК Барселона

Торт для настоящего фаната ФК Барселона Покрытиет орта Мастика Фотопечать на сахарной бумаге От 2 кг Возможно любое изображение, любой футбольный клуб

Торт в виде машины Шевроле Камаро

3D-торт в виде автомобиля Шевроле Камаро Покрытие торта — мастика Торт как-будто стоит на колесах, есть клиренс Высокая степень детализации От 4 кг

Муссовый торт Облако M&M’s

Муссовый торт Облако M&M’s Вес торта 1,5 кг Покрытие торта Велюр Возможны любые позравительные надписи

Муссовые пирожные сердца в красных оттенках

Муссовые пирожные сердца в красных оттенках Покрытие пирожных велюр/гляссаж Цветовая гамма пирожных может быть любой! В наборе 6 пирожных Начинка в упаковке может быть 2 видов (по 3 сердечка одной начинки) Вес 1 сердца 150 г

Муссовый торт Куб в белых оттенках

Муссовый торт Куб в белых оттенках Покрытие тота — велюр Цветовая гамма торта может быть абсолютно любой Вес торта фиксированный — 1 кг Любые надписи, цифры

Двухъярусный муссовый торт Подушка для девочки

Двухъярусный муссовый торт  Подушка для девочки Вес тортика от 2 кг Покрытие торта Подушка — велюр Покрытие нижнего яруса — зеркальная глазурь Цветовая гамма торта может быть любой! Любые цифры, надписи Начинки в двух ярусах могут отлич

Двухъярусный торт Майнкрафт

Двухъярусный торт Майнкрафт Покрытие торта Велюр Фигурки — фотопечать на леденцах Любая цветовая гамма, надписи, цифры

Двухъярусный торт M&M’s

Двухъярусный торт M&M’s Покрытие торта Велюр Цветовая гамма торта может быть любой по Вашему усмотрению Наполнение торта помимо фигурок может быть любым от 3 кг

Торт с кремовым покрытием и пряниками «3 кота»

Торт с кремовым покрытием и пряниками «3 кота» Вес торта от 2 кг Любое цветовое решение торта, любые цифры и надписи. Кондитерский дом Вавилов является Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персона

Торт с кремовым покрытием и фигурками «Алладин и Жасмин»

Торт с кремовым покрытием и фигурками «Алладин и Жасмин» Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, надписи, цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изобр

Торт с кремовым покрытием и пряником Беззубик

Торт с кремовым покрытием и пряником Беззубик Минимальный вес торта с кремовым покрытием — 2 кг Любая цветовая гамма, надписи, цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображен

Торт в виде коробки конфет в синих оттенках с Бубой

Торт в виде коробки конфет в синих оттенках с Бубой Торт с мастичной боковой поверхностью Возможен любой цвет торта, любые надписи и цифры Вес торта от 2 кг Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных конди

Торт с кремовым покрытием и Микки Маусом

Торт с кремовым покрытием и Микки Маусом Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифры, надписи Картинка — фотопечать на сахарной бумаге Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изд

Торт с пряниками «Молния Маквин»

Торт с пряниками «Молния Маквин» Кремовое покрытие торта Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифпы, надписи Цена указана с учетом 5 пряников Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лиценз

Торт с фигурками Полиробокар

Торт с фигурками Полиробокар Кремовое покрытие торта. От 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифры, надписи Стоимость торта учитывает все фигурки Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изд

Торт с Микки Маусом, кремовым покрытием и леденцами

Торт с Микки Маусом, кремовым покрытием и леденцами Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифра, надписи Микки Маус и рука — фотопечать на сахарной бумаге Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензирован

Торт для мальчика с динозаврами

Торт для мальчика с динозаврами Стоимость торта указана с учетом количества декора как на фото Цветовая гамма торта может быть любой! Любые цифры и надписи!  

Торт в виде книги Гарри Поттер

Торт в виде книги Гарри Поттер Покрытие торта — мастика Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма книги, любые надписи Волшебная палочка из мастики Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных конди

Торт для фаната киновселенной Марвел

Торт для фаната киновселенной Марвел Кремовое покрытие торта может быть любого цвета Элементы декора могут быть такие как на фото, так и по Вашему индивидуальному желанию Вес торта от 2 кг Кондитерский дом Вавилов является «Официальным прои

Торт с кремовым покрытием и леденцами Маша и медведь!

Торт с кремовым покрытием и леденцами Маша и медведь! Вес торта от 2 кг! В стоимость входит комплект леденцов, состав их можно менять! Возможна любая цветовая гамма, надпись, цифра! Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителе

Квадратный торт с фотопечатью Халк

Квадратный торт с фотопечатью Халк Покрытие торта — велюр Фотопечать картинок на сахарной бумаге Цветовая гамма торта, цифры и надписи могут быть любыми! Вес торта от 2 кг

Торт в виде кадушки с уточками

Торт в виде кадушки с уточками Вес торта от 2 кг Мастичное покрытие торта В стоимость включены все фигурки Возможна любая надпись, цифра

Торт «Щенячий патруль» с кремовым покрытием и пряниками

Торт «Щенячий патруль» с кремовым покрытием и пряниками Вес торта от 2 кг Стоимость торта указана с учетом всего декора! Возможна любая цветовая гамма, цифры, надписи Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем л

Торт с кремовым покрытием и человеком пауком

Торт с кремовым покрытием и человеком пауком Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, надпись, цифра Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персонажей и д

Желтый торт с Бубой

Желтый торт с Бубой Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт для мальчика с фигурками Roblox

Торт для мальчика с фигурками Roblox Кремовое покрытие торта. От 2 кг Стоимость торта включает в себя весь декор Возможна любая цветовая гамма, цифры, надписи

Торт с фотопечатью «Русалочка Ариель»

Торт с фотопечатью «Русалочка Ариель» Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фотопечать на сахарной бумаге Возможны любые надписи, цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изде

Торт в виде приставки Play Station

Торт в виде приставки Play Station Вес торта минимум 3 кг Возможна люабя цветовая гамма приставки! Диск с игрой на торте входит в стоимость. Возможна любая игра

Торт Angry Birds

Торт Angry Birds Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, любые надписи, цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персонажей и друг

Торт со львенком на пляжу

Торт со львенком на пляжу Кремовое покрытие торта от 2 кг Фигурка львенка — мастика Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт в виде бургера

Торт в виде бургера Мастичное покрытие торта. Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, надписи, цифры

Торт для мальчика с пряниками Молния Маквин

Торт для мальчика с пряниками Молния Маквин Кремовое покрытие торта, крошка Вес от 2 кг Возможны любые надписи. цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персонаж

Торт для мальчика с фигуркой Вспыш

Торт для мальчика с фигуркой Вспыш Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персонажей

Торт с крокодилом Геной и Чебурашкой

Торт с крокодилом Геной и Чебурашкой Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры Вафельный рожок с вкуснейшим кремом входит в стоимость

Радужный торт с фигуркой Enchantimals

Радужный торт с фигуркой Enchantimals Кремовое покрытие торта. От 2 кг Радуга и фигурка — мастика Возможна любая цифра. надпись, любое цветовое решение Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерск

Торт Минни Маус в красных оттенках

Торт Минни Маус в красных оттенках Кремовое покрытие торта. вес от 2 кг Фотопечать на сахарной бумаге Возможны любые цифры, надписи Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображ

Торт для девочки с фотопечатью Алиса в стране чудес

Торт для девочки с фотопечатью Алиса в стране чудес Кремовое покрытие торта Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, надписи. цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с

Торт для девочки «Кукутики»

Торт для девочки «Кукутики» Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фотопечать на сахарной бумаге Возможно сделать в любой цветовой гамме, как для девочки, так и для мальчика Любые надписи. цифры Кондитерский дом Вавилов является &quot

Торт в виде капусты

Торт в виде капусты Вес от 3 кг Мастичное покрытие торта! Возможны различные варианты дополнительного декора — деньги из сахарной бумаги, фигурки малышей и т.д. Любые надписи, цифры

Торт Маша и Медведь с фигурками

Торт Маша и Медведь с фигурками Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Фигурки героев из мастики Возможна любая цветовая гамма торта. надписи. цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских из

Торт для девочки с феей Винкс

Торт для девочки с феей Винкс Фотопечать на сахарной бумаге Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифра, надпись Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских издели

Торт с фигуркой Расти механик

Торт с фигуркой Расти механик Кремовое покрытие торта Вес двухъярусного торта от 4 кг Фигурка динозавра в стоимости торта не учтена!!! Возможна любая цветовая гамма, цифра, надпись Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производи

Торт с фигурками Кеши и Тучки из Мимимишек

Торт с фигурками Кеши и Тучки из Мимимишек Торт с кремовым покрытием, вес от 2 кг! Возможа любая цветовая гамма, надпись, цифра Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением пер

Торт с кремовым покрытием и пряниками Мимимишки

Торт с кремовым покрытием и пряниками Мимимишки Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифра, надпись Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персонажей и друг

Торт для мужчины с фигуркой хоккеиста

Торт для мужчины с фигуркой хоккеиста Вес торта с кремовым покрытием от 2 кг Возможны любые цветовые решения, любые фотографии, надписи. любое название клуба, форма хоккеиста Любая цифра

Зимний торт с фигуркой лыжницы

Зимний торт с фигуркой лыжницы Кремовое покрытие торта. Вес от 3 кг Возможен любой дополнительный декор к торту, надписи. цифры

Торт для наездницы с лошадью

Торт для наездницы с лошадью. Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Возможно любое цветовое оформление торта, любая надпись, цифра Фигурка лошади из мастики

Торт с кремовым покрытием и фотопечатью «Фиксики»

Торт с кремовым покрытием и фотопечатью «Фиксики» Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, любые цифры и надписи Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображение

Торт с фотопечатью «Принцесса София»

Торт с фотопечатью «Принцесса София» Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта. надписи. цифры Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изобра

Торт в музыкальной стилистике

Торт в музыкальной стилистике Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фотопечат на сахарной бумаге Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт для девочки с балериной и леденцами

Торт для девочки с балериной и леденцами Кремовое покрытие торта — от 2 кг Фотопечать на сахарной бумаге Леденцы, цифра — пряник Возможна любая цветовая гамма торта, цифры, надписи

Торт с пандой и веточками бамбука

Торт с пандой и веточками бамбука Возможна любая цветовая гамма торта! Покрытие — шоколадный велюр Панда сделан из шоколада Бамбук — мастика Возможны любые цифры, надпись, цвет торта От 2 кг

Торт с кремовым покрытием и пряниками «Малышарики»

Торт с кремовым покрытием и пряниками «Малышарики» Вес торта от 2 кг Пряники «Малышарики», шоколадные шары, леденцы, безе на палочке. Возможна любая цветовая гамма, надпись, цифра Кондитерский дом Вавилов является «Офици

Торт с кремовым покрытием белого цвета и ягодами

Торт с кремовым покрытием белого цвета и ягодами Вес тортов с кремовым покрытием от 2 кг Цветовая гамма, надписи и цифры могут быть любыми Состав ягод в декоре зависит от наличия в продаже и сезонности

Торт для девочки с зайчиком и леденцами

Торт для девочки с зайчиком и леденцами Фигурки из сахарной мастики Карамельные леденцы Кремовое покрытие торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, надпись, цифра

Морской торт с фигуркой акулы и пряниками

Морской торт с фигуркой акулы и пряниками Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фигурка акулы — мастики Пряники. Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надписи

Торт в виде 1 в футбольной тематике

Торт в виде 1 в футбольной тематике Покрытие торта — шоколадный велюр Ворота и мяч — шоколад Фигурка — мастика Вес торта от 3 кг Цветовая гамма торта может быть любой! Цифра и надписи могут быть любыми

Двухъярусный торт в стилистике Star Wars

Двухъярусный торт в стилистике Star Wars Вес двухъярусных тортов от 4 кг Возможно подобное оформление в 1 ярус. Вес от 2 кг Кремовое покрытие торта Фигурки — фотопечать на леденцах Возможна любая надпись, цифра

Торт Фиксики с кремовым покрытием и фотопечатью на леденцах

Торт Фиксики с кремовым покрытием и фотопечатью на леденцах Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, цифра, надпись Кондитерский дом Вавилов является «Официальным производителем лицензированных кондитерских изделий с изображением персо

Сет начинок

Прекрасная возможность попробовать наши торты! Делаем еженедельно к пятнице. Чередуем. В одну недел готовим бисквитные торты, в следующую чизкейки. По предварительной записи за неделю можно выбрать часть начинок в состав сета Вес 1,2 — 1,5&

Торт с ягодами и кремовым покрытием белого цвета

Торт с ягодами и кремовым покрытием белого цвета Возможна любая из наших начинок! Минимальный вес тортов с кремовым покрытием 2 кг! Цветовая гамма торта может быть любой по Вашему запросу! Белый цвет — отсутствие любых красителей! Возможна люба

Торт Аниме Naruto

Торт Аниме Naruto для мальчика или девочки. Торт с кремовым покрытием! Вес от 2 кг. Все герои и логотип — фотопечать на сахарной бумаге и карамельных леденцах! По вашему запросу возможна любая цветовая гамма! Любые цифры и надписи! Стоимость торта

Двухъярусный торт Among Us с фотопечатью

Двухъярусный торт Among Us с фотопечатью  Вес двухъярусных тортов от 5 кг.  Возможно исполнение этого торта в одноярусном варианте, в таком случае вес будет от 2 кг. Укажите это при оформлении заказа, Возможна любая цветовая гамма торта, на

Квадратный торт с паспортом на 14 лет

Квадратный торт с паспортом на 14 лет для мальчика или девочки. Покрытие торта — шоколадный велюр. Вес торта от 1 кг. Возможна любая цветовая гамма! Паспорт — фотопечать на сахарной бумаге

Торт Brawl Stars с покрытием велюр, фотопечатью на леденцах

Торт Brawl Stars с покрытием велюр, фотопечатью на леденцах Цветовая гамма торта может быть любой на Ваше усмотрение Наполненность героями также может быть любой. Можем отразить тех героев, которых хотите Вы и Ваш ребенок. Вес от 2 кг. Любые надпис

Торт для поклонников блоггера А4

Торт для поклонников блоггера А4. Кремовое покрытие торта. Фотопечать на сахарной бумаге на карамели. Вес от 2 кг. Возможно любое цветовое решение торта Любые надписи, цифры.

Торт фигурное катание

Торт фигурное катание Кремовое покрытие торта, шоколадный декор, фотопечать на сахарной бумаге. Вес от 2 кг Любая цифра, надпись

Торт Майнкрафт в оранжевых оттенках

Торт Майнкрафт в оранжевых  оттенках Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг.  Фотопечать на сахарной бумаге и карамели Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надпись

Торт Тоботы

Торт Тоботы Кремовое покрытие торта, фотопечать на карамельных леденцах Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт Сиреноголовый

Торт Сиреноголовый Кремовое покрытие может быть любого цвета. Фотопечать на сахарной бумаге Вес торта от 2 кг. Любая надпись и цифры

Торт Грузовичок Лева

Торт Грузовичок Лева Торт с кремовым покрытием, фигурками и леденцами с безе Цветовая гамма торта, надпись и цифры могут быть любыми. Вес от 2  кг

Торт с пряниками Буба

Торт с пряниками Буба Кремовое покрытие торта, пряники Вес от 2 кг Цвет торта, цифра и надпись могут быть любыми

Торт с фотопечатью Щенячий патруль

Торт с фотопечатью Щенячий патруль Кремовое покрытие торта, фотопечать на сахарной бумаге на леденцах Вес торта от 2 кг Возможна любая надпись и цифра

Торт Леди Баг и Супер Кот

Торт Леди Баг и Супер Кот Кремовое покрытие торта. Фотопечать на сахарной бумаге на леденцах. Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надписи

Торт Among Us в виде фигурки

Торт Among Us в виде фигурки Мастичное покрытие торта От 3 кг Возможен вариант фигурки другого цвета

Торт Царевны

Торт Царевны Кремовое покрытие торта, фотопечать на сахарной бумаге и леденцах Вес торта от 2 кг Любые надписи и цифры

Торт Монстр с глазами-кейкпопсами

Торт Монстр с глазами-кейкпопсами Кремовое покрытие торта, глаза — пирожные кейкпопс Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надписи

Двухъярусный космический торт

Двухъярусный космический торт Вес от 5 кг Любые цифры, надписи Как опцию, можно добавить шоколадные планеты (не входят в стоимость)

Торт Китти

Торт Китти Мастичное покрытие торта, фигурка Китти из мастики Вес торта от 2 кг Возможны любые надписи и цифры

Торт KNACK с фотопечатью

Торт KNACK с фотопечатью Кремовое покрытие, цвет покрытия может быть любым. Фотопечать на сахарной бумаге и на карамели Вес от 2 кг Возможна любая цифра, надпись

Торт Минни Маус с фотопечатью

Торт Минни Маус с фотопечатью Мастичное покрытие торта Фотопечать на сахарной бумаге и на леденце Вес от 2 кг Любые цифры, надпись

Торт в стиле Неон

Торт в стиле Неон Покрытие торта — шоколадный крем Брызги шоколада. Пряники Возможна любая надпись, любые цифры. Вес от 2 кг

Торт 3 кота для мальчика или девочки с пряниками и леденцами

Торт 3 кота для мальчика или девочки с пряниками и леденцами Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Пряники ручной росписи. Карамельные леденцы Возможна любая цветовая гамма торта, любые надписи, цифры Кондитерский дом Вавилов является официальным

Торт Пчелиные соты

Торт Пчелиные соты Вес торта от 2 кг Внешнее покрытие торта — соты — шоколад Фигурки пчел — мастика Любые цифры, надписи

Торт Синий трактор

Торт Синий трактор для мальчика или девочки Кремовое покрытиет орта. Вес от 2 кг Фигурки трактор и прицеп Фотопечать на сахарной бумаге Шокладные буквы

Торт Русалочка Ариель

Торт Русалочка Ариель Кремовое многослойное покрытие. Вес от 2 кг Декор — фотопечать на карамели, шоколад Возможна любая надпись, цифра

Торт для крутого перца

Торт для крутого перца Оригинальный торт для мужчины или мальчика! Кремовое покрытие в стиле «Космос» Перцы из мастики, надпись — шоколад Вес от 2 кг

Торт для мальчика Сталкер

Торт для мальчика Сталкер Тематический торт одноименной игры. Кремовое покрытие торта, фотопечать персонажей и декора на сахарной бумаге Возможна любая надпись, цифра От 2 кг

Бенто-торт в розовом цвете «С днем рождения»

Бенто-торт в розовом цвете «С днем рождения» Бенто-торты или ланч-бокс  торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в  порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее

Бенто-торт в голубом цвете

Бенто-торт в голубом цвете Бенто-торты или ланч-бокс  торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в  порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее и Японии, там они продаются

Бенто-торт в желтом цвете

Бенто-торт в желтом цвете Бенто-торты или ланч-бокс  торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в  порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее и Японии, там они продаются

Торт для девочек близняшек с пряниками

Торт для девочек близняшек с пряниками Кремовое покрытие торта двух цветов Декор — пряники 11, пряники-сердца с надписями, леденцы, безе Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, любые надписи, цифры

Торт для девочки с единорогом и радугой

Торт для девочки с единорогом и радугой  Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Декор — радуга, единорог — мастика,  леденцы, макарон, безе, буквы — шоколад Возможна любая цветовая гамма, любые цифра и надписи

Торт для мальчика на 2 года в стиле Босс-Молокосос

Торт для мальчика на 2 года в стиле Босс-Молокосос Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Декор: пряники с фотопечатью, безе, звездочки из мастики Буквы — шоколад Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры, надписи

Торт для мальчика с мишкой в самолете

Торт для мальчика с мишкой в самолете Кремовое покрытие торта Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надпись Декор — мишка в самолете — мастика Облака — безе Остальной декор — шоколад

Торт для девушки с бабочками

Торт для девушки с бабочками и топпером Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Бабочки — вафельная бумага Акриловый топпер Возможна любая надпись, цифра, цветовая гамма торта

Торт ПопИт

Торт ПопИт  Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Декор — шоколадные Попиты, леденцы Возможна любая цветовая гамма торта, любая надпись и цифра

Торт TIK TOK для девочек двойняшек

Торт TIK TOK для девочек двойняшек Кремовое покрытие торта Вес от 2 кг (на фото 3 кг) Возможна любая цветовая гамма торта, потеков, любые цифры и надписи Декор: фотопеачть на карамели, шоколадные фигурки, шоколадные буквы, цифры

Торт для гендерной вечеринки с шарами

Торт для гендерной вечеринки с шарами Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Внутри полость с кремом нужного цвета (голубой или розовый) Декор — шоколадные шары

Торт для девочки с пандами

Торт для девочки с пандами Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Декор — панды из мастики, облака — безе, маршмело Возможна любая цветовая гамма торта, надпись, цифры

Торт для мальчика на годик с фотопечатью

Торт для мальчика на годик с фотопечатью Кремовое покрытие торта Вес от 2 кг Декор — фотопечать  на карамели, леденцы, шоколадные буквы Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надписи

Торт Бетмен для мужчины

Торт Бетмен для мужчины Покрытие торта — Велюр Рисунок — аэрографом через трафарет Возможна любая надпись, цифра

Торт для мальчика на годик с мишкой и шариком

Торт для мальчика на годик с мишкой и шариком Кремовое покрытие торта.  Вес от 2 кг Декор — матисчные элементы, мишка из мастики, воздушный шарик, цифра из мастики. Буквы — шоколад Возможна любая цветовая гамма торта, любая надпись

Торт для девочки с пуантами и цветком

Торт для девочки с пуантами и цветком Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Декор — фотопечать на сахарной бумаге, цветок из мастики, пуанты из мастики Возможна любая цветовая гамма торта, любая надпись, цифра

Торт Наруто

Торт Наруто Кремовое двухцветное покрытие. Декор — фотопечать на сахарной бумаге. Леденцы, буквы и цифры из шоколада. Возможна любая цветовая гамма, надпись, цифры

Шоколадные украшения для торта

Шоколадные украшения для торта

Все мы любим тортики. И вдвойне приятно, разве что приготовлены они своими руками.
Но мало испечь вкусный торт. Если он будет вкусным, но развалиной лежать на блюде, то эффект будет скомкан, а гости не испытают восторга.
Предлагаю вам немножко вариантов, как украсить торт с помощью шоколада.
Шоколадные украшения самые красивые и на самом деле их не отак трудно приготовить. Все мы терли шоколадку сверху торта. Но этим фантазия кулинаров не ограничивается!

Шоколадные пчелы

Ажурные узоры, сеточки, кружева

Чтобы приготовить шоколадные украшения — сеточки, усики, сердечки, цветы, — в шоколадную глазурь надо капнуть немножко капель спиртного и быстро перемешать ложкой. Масса должна быть густой, но не твердой. Если глазурь с ложки стекает медленно, то она готова для работы. Если масса сразу застыла, значит, спи
Теперь возьмите плотную бумагу, нарисуйте узор, на бумагу положите лист кальки или пергаментной бумаги. Приготовьте кулечек, залейте его на 2/3 шоколадной глазурью, сверху плотно закройте, отрежьте кончик и начинайте рисовать.
Выдавливать шоколадную глазурь надо не спеша, точно по рисунку. Когда обведете рисунки, положите лист на доску и поставьте в холодильник.

Шоколадные листья

Несколько листьев розы или другого растения помыть, положить в бумажное полотенце и подсушить. Белый шоколад положить в огнеупорную посуду и растопить на водяной бане. Окунуть одну сторону каждого листка в жидкий шоколад. Положить на решетчатую подставку и дать застыть. Осторожно снять настоящие листья с шоколадных.

Шоколадные фигурки

Фигурки из шоколада в виде ромбов, цветов, кружочков и т. д. возможно получить следующим образом.

Шоколадную глазурь тонко разливаем на листе пергамента, охлаждаем. Для вырезания подойдут различные металлические формочки. Формочкой надавливаем на шоколадную глазурь, ножом поддеваем украшение и осторожно отделяем от бумаги.

Шоколадная стружка

Стружку возможно получить из шоколада двумя способами.

1. Большую плитку шоколада (без наполнителя) помещаем в теплое место, а затем острым ножом под углом срезаем шоколад — при этом он сворачивается в трубочки. Трубочки охлаждаем и украшаем ими торт.

2. Шоколадную глазурь тонким слоем наливаем на рифленую поверхность, охлаждаем, а затем острым ножом или скребком срезаем.

Для обсыпки верхних и боковых поверхностей тортов также делают стружку.

1. Трем шоколад на крупной терке, охлаждаем стружку, а затем обсыпаем торт.

2. Холодный шоколад ставим перпендикулярно столу и под углом острым ножом строгаем его. Шоколадную стружку собираем и обсыпаем ею торт или пирожное.

Шоколадные разводы

Вам понадобиться белый и темный шоколад. Расплавить оба вида в отдельной посуде и с помощью ложки нанести на поверхность торта в виде кругов или полос. Затем провести по шоколаду кухонным ножом таким образом, чтобы на 1 цвет шоколада протянулся шлейф от другого.

Шоколадные полосы

Вам понадобится плотная фольга, лист плотной полиэтиленовой пленки, лопатка и две скалки.

Если вам нужны самые обычные волны, похожие на ленты, то воспользуйтесь плотной полиэтиленовой пленкой. Нарежьте ее на полоски нужной вам ширины и длины и нанесите на них лопаткой растворенный шоколад. Скрепите скалки между собой так, чтобы между ними оставалось небольшое расстояние – 3-5 сантиметра, и перенесите полоски с шоколадом на них. Теперь осторожно перенесите полученную конструкцию в холодильник и дайте шоколаду застыть. Как только произошло, осторожно обрежьте края полосок, чтобы удалить излишки шоколада и только позже этого снимите плёнку. Ваши волны готовы!

Если же конструкция нужна более сложная, то возьмите плотную фольгу и вырежьте из нее ту фигуру, которую планируете получить в итоге. Сделать совсем не сложно, фактическифольга запросто принимает нужную нам форму. После того как форма готова, осторожно нанесите на нее растворенный шоколад и поставьте в холодильник на два-три часа. По прошествии этого времени отделите фольгу от шоколада. Делать нужно осторожно, постоянно проверяя, не осталось ли кусочка фольги в шоколаде. До момента подачи на стол такое украшение лучше держать в холодильнике.

Шоколадная елочка

350 г темного шоколада сахарная пудра

1. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Дайте чуть-чуть загустеть, помешивая.

2. Застелите стол пергаментом.

3. Переложите шоколад в кондитерский мешочек и выдавите на пергамент 10 крестиков. Самый большой — около 25 см, каждый последующий меньше, последний — около 1,5 см. (Оставьте чуть-чуть шоколада, чтобы слепить елочку.) Кончики крестиков подрежьте ножом, чтобы они были острыми.

4. Теперь соберем из деталей елку. В центр большого блюда капните чуть-чуть растопленного шоколада, положите самый большой крестик, отлепив его от бумаги, продолжайте склеивать елочку пирамидкой, каждый раз капая в центр шоколад и приклеивая следующий крестик со смещением. Дайте деревцу закрепиться.

5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Ягоды, глазированные шоколадом

Можно глазировать вишни, клубнику, виноград, крыжовник, малину и другие фрукты, а также овощи. Для глазирования ягоды надо вымыть, высушить или обтереть салфеткой.

Наливаем глазурь в чашечку. Берем ягоду за черенок, опускаем ее на 1/2 или полностью в глазурь, вынимаем и кладем на чистый пергаментный лист. Через 2 мин опять беремся за черенок и перекладываем ягоду на другой лист, удалим тем самым лишнюю глазурь с ягоды. Готовые ягоды помещаем в холодильник.

Украшения из шоколада — Чадейка — LiveJournal

Делать украшения из шоколада очень просто. Про листочки я уже рассказывала. Теперь расскажу про рисунки.

Главное в этом деле — хороший шоколад. Темный, без добавок и наполнителей. Читайте состав — какао-масса, какао-масло, эмульгатор, сахар. Все остальное лишнее и вредное.
Немного теории. Шоколад, как известно, тает в руках. Более того — он тает и просто в теплом помещении. Особенно если в него добавлено молоко или алкоголь. Он начинает таять уже при 25С. Это говорит о том, что рядом желательно иметь холодильник, руки по возможности должны быть прохладными, иначе украшения ваши могут начать таять до того, как вы выложите их на изделие.
Можно приблизительно определить, какой шоколад вам подойдет — он должен быть очень твердым, темным, гладким.
К сожалению, дома у меня почему-то нашлась только неправильная шоколадка (и откуда они только берутся?). Как она выглядит, видно здесь.

На глаз. Что-то в ней не то. Так и оказалось — масса получилась слишком тягучей и слишком быстро таяла. Но как иллюстрация — вполне.
Итак, шоколад растопили. Топим, напоминаю, на водяной бане, не выше 50С.
Из бумаги для выпечки нарежьте квадратиков сантиметров этак 15 на 15. На них будем рисовать.
Сворачиваем из бумаги для выпечки фунтик, или кулечек, или кондитерский мешочек — что сердцу милее. Я делаю кулечек, помню, в таком свои сто граммов ирисок регулярно покупала. Скручиваем, чтобы на носике не было отверстия, а верхний край закрепляем — я просто отворачиваю два раза наружу. Можно и степлером скрепить. Наливаем шоколад, отрезаем носик. Можно рисовать.
Если вы хотите нарисовать что-то сложное, подложите картинку, она сквозь бумагу будет видна. Самое простое — замкнутые фигурки. Сеточка тоже будет неплохо смотреться…

Теперь убираем в холодильник. Ждем пару часов.
Важно: фигурки очень тонкие, как только вы их достанете, они начнут таять. Поэтому не доставайте сразу все! Пусть они лежат в холодильнике, а вы отрежьте нужное количество фигурок. Так вам будет удобнее их выкладывать.

Видно, что часть растаяла, шоколад дурацкий. С нормальным шоколадом такого не бывает, но фигурки все равно становятся мягкими.

Выложила в итоге на кусочки мороженого. Пока загружала фотографии, оно растаяло. Красиво получилось.

Дополнительные украшения для торта Цена

Это продолжение урока о том, как оценивать свадебные торты. Обратите внимание, что эти же типы дополнительных затрат могут применяться к любому типу торта, включая сложенный день рождения или торт для особого случая.

Вышеупомянутый свадебный торт со сливочным маслом Swiss Dots представляет собой тип декора, который я с радостью включу в цену базового свадебного торта или сложенного торта . Цветы и оборки оплачиваются дополнительно и включаются в счет как Add-On Costs .Таким образом, цена украшений для торта будет соответствовать их стоимости и уровню сложности. Важно учесть это в уравнении калькуляции затрат и ценообразования .

Ниже приведен список съедобных украшений, которые обычно требуются покупателями. Они считаются дополнительными по сравнению с базовой стоимостью свадебного торта, поскольку требуют дополнительного времени, ресурсов и навыков.

Съедобный лук и лента Стоимость

► Перейдите по этой ссылке, чтобы получить бесплатный учебник о том, как сделать лепку шоколадного бантика .

Съедобные цветочные цветы Цена

► Перейдите по этой ссылке, чтобы получить бесплатное руководство по лепке бутонов шоколадных цветов.

Съедобные розы

► Инструкции по формированию этих шоколадных лепешек роз находятся в книге «Украшение торта шоколадной лепкой» .

Съедобные листья

► Инструкции по формированию 3D модели шоколадных листьев листьев находятся в книге «Украшение торта с помощью лепки из шоколада».

Комбинированный цветок и листья

• Маленький спрей шоколад для лепки помадка или мазь роз (включает 1 большой цветок, 2 средних цветка, 3 бутона, 2 листа) $ 25
• Съедобный букет из лепного шоколада , помадки или мази (включает 4 больших цветка, 4 средних цветка, 8 бутонов, 3 средних листа и 3 маленьких листа) $ 50

► Инструкции по формированию трехцветного шоколада для лепки петуний находятся в книге «Украшение торта из шоколада для лепки».

Шоколадные ракушки

• Мини 1/2 ”шоколадные морские ракушки 15 за $ 20
• Шоколадные морские раковины среднего размера 2–4 дюйма, $ 15 / дюжина
• Большие шоколадные морские ракушки 6 дюймов, $ 4 / каждая

► Перейдите по этой ссылке, чтобы получить бесплатный видеоурок о том, как сделать лепка шоколадных ракушек, 5 способов .

Пользовательские монограммы

• Ручные шоколадные монограммы $ 5 за букву

► Перейдите по этой ссылке, чтобы получить бесплатное руководство по , как трубить с растопленным шоколадом .

Постоянные буквы и цифры

• Стоячий шоколад или мармеладная паста топперов (4–5 дюймов), 7,00 долларов США за букву или цифру ( 6 долларов США для цифры 1 или строчной буквы «l»)

Съедобные фигурки

В эту категорию входят съедобные фигурки из лепного шоколада , мастики , сахарной пасты или помадки.

• Фигурка сидя или лежа $ 25
• Фигурка стоя $ 40
• Стоящая фигурка с чем-то в руке $ 45
• Стоящая фигурка, держащая в каждой руке что-то свое $ 50

Как соотносятся цены на ваш торт? В разделе комментариев ниже укажите, где находится ваша компания, какой тип работы вы выполняете и считаете ли вы эти цены справедливыми. Это отрывок из части, посвященной электронным книгам, из следующего комплекта

Набор для продажи тортов — профессиональные формы и материалы

Впервые в Wicked Goodies? Начать * ЗДЕСЬ *

Давайте подключимся!

Как партнер Amazon, я бесплатно получаю комиссию за соответствующие покупки.

Вам также могут понравиться
10 Решения по ценовым жалобам

125 Строительные блоки для вашей пекарни

10 способов продавать свадебные торты и 5 способов не продавать

5 вещей, которые вы можете сделать сегодня для своей пекарни

Трехуровневый метод — трюк с продажей тортов

Елочный торт Топпер — Curly Girl Kitchen

Нет праздника, который я люблю так, как Рождество, и я обожаю украшать праздничные торты к праздникам.Сегодняшний пост не включает рецепт торта, а только инструкции по изготовлению этого простого, но великолепного Christmas Tree Cake Topper , сделанного из таяния шоколадных конфет.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы купите продукт по этим ссылкам. Это никоим образом не влияет на мое мнение об этих продуктах и ​​услугах. Все мнения, высказанные на этом сайте, принадлежат мне.

Украшаем рождественский торт

В общем дизайне торта я задумал что-то уютное, праздничное и типично рождественское.Подумайте о теплом потрескивающем огне, мантии, увешанной гирляндой и чулками, и о сверкающем дереве рядом с блестящими огнями и украшениями. Смех, музыка и вкусная еда. Этот торт прекрасно воплощает в себе ощущение уютной ночи, проведенной у камина с мужем и мальчиками, поедая попкорн, попивая горячий шоколад и смотря рождественские фильмы.

Есть бесконечное множество способов украсить этот торт, чтобы придать ему индивидуальный стиль. В это время года у Майклза есть широкий ассортимент готовых рождественских украшений из королевской глазури для тортов, кексов и пряничных домиков.Не говоря уже обо всех формочках для печенья и силиконовых формочках для изготовления украшений из шоколадных конфет. А если вы не можете добраться до магазина, то есть Amazon! В конце этого поста я привел ссылку на некоторые из моих любимых принадлежностей для украшения рождественского торта.

Я обмазал венки сливочным кремом и использовал форму для шоколада, которая у меня уже была, для изготовления бантов из конфет из красного шоколада. Но вы можете найти готовые банты из конфет и венки, если не хотите делать свои.Я также нашел банку с посыпкой с красными ягодами падуба и зелеными листьями падуба, которые добавили такой милый штрих моим венкам.

Насколько очаровательными были бы крошечных съедобных подарков под елкой? Или даже сахарный Санта, выглядывающий из-за елки? Ой! Маленькая тарелка молока и печенья?

Как сделать украшение для торта на елку

Сделать торт на елку очень просто. И хотя я не делал никаких пошаговых фотографий, думаю, вы найдете простое объяснение, чтобы продолжить.

Что вам понадобится

• 1 палочка для торта или леденца (для вставки в торт)
• тает зеленая шоколадная конфета
• различные посыпки разной формы и цвета
• кондитерский мешок или ложка (для поливания шоколада)
• вощеная бумага

Подготовка к работе

Положите кусок вощеной бумаги на что-нибудь плоское, например противень или разделочную доску. Положите палочку для торта на вощеную бумагу. Подготовьте разбрызгиватели к использованию.

Если хотите, вы можете даже нарисовать контур на вощеной бумаге, чтобы определить форму и размер рождественской елки, чтобы помочь вам, когда вы поливаете шоколад. Я сделал свой довольно большим, примерно 7-8 дюймов в высоту и 4 дюйма в ширину.

Вы могли заметить, что для украшения торта на рождественскую елку я не использовал палочку для торта. Это потому, что у меня под рукой уже было несколько палочек Pocky, которые я использовал вместо них. На самом деле я использовал три, расположенные рядом, и позволил кончикам, пропитанным шоколадом, выступать у основания моего дерева.Если бы я использовал палочку для торта, я бы просто вставил ее в торт до упора, чтобы она не была видна.

Растопить и сбрызнуть шоколад

Вам понадобится пакет растопленных зеленых шоколадных конфет из прохода для выпечки в местном магазине товаров для рукоделия. Их легко растопить, и их легко использовать для любых проектов. Растопите конфеты в соответствии с инструкциями на упаковке.

Для того, чтобы сбрызнуть шоколад, вы можете наполнить кондитерский мешок и отрезать небольшой уголок кончика шоколада или просто использовать ложку.Обильно полейте шоколадом палочку в форме дерева. Обязательно оставьте не менее 2 дюймов палочки внизу, так как вам нужно будет вставить этот конец в торт. Палка , а не , должна доходить до вершины вашего дерева. Используйте ложку или небольшую лопатку, чтобы распределить шоколад и слегка взбить, пока не получите желаемую форму веток.

Добавить орошение и охлаждение

Перед тем, как шоколад застынет, добавьте брызги и любые другие украшения, которые вы используете.Лучше всего начать с самой большой посыпки, поместив ее именно там, где вы хотите, а затем рассыпать по мелкой посыпке.

Теперь просто поместите противень с топпером для торта на елку в холодильник, чтобы он остыл, пока шоколад не затвердеет. Когда он затвердеет, его можно легко снять с вощеной бумаги и положить на торт.

Ты даже можешь сделать этот топпер для торта заранее! Просто храните его в прохладном сухом месте, пока вы не будете готовы украсить свой торт.

Вам также может понравиться

• Торт «Новогодняя елка»
• Торт «Северный полюс»
• Пряничный деревенский торт с ледяным шоколадным песочным печеньем
• Шоколадный торт с молоком и печеньем для Санта-Клауса

---

Любимые товары

---

Вам понравился сегодняшний рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Кроме того, не забудьте подписаться на Curly Girl Kitchen в Instagram и отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов, чтобы я мог видеть все ваши восхитительные творения!

Торт Елочный венок

Вереск Смоук

Великолепный рождественский торт, увенчанный рождественской елкой из шоколадных конфет и венками из сливочного крема.

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 30 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Ингредиенты

• 1 слой пирога (с любым вкусом), покрытый белым сливочным кремом
• 1 чашка дополнительного сливочного крема, с зеленым оттенком (для венков и гирлянд)
• посыпка, различных цветов и размеров
• красная шоколадная глазурь для конфет (для бантов) )
• зеленая шоколадная глазурь (для елки)
• 1 палочка для торта (для ствола дерева)
• различные леденцы и мягкие мятные конфеты
• форма для банта
• наконечник для обвязки # 199, (для обвязки венков) и гирлянда)

Инструкции

• Выпеките и заморозьте торт.Это может быть любой вкус! Тем не менее, этот дизайн лучше всего смотрится на белом сливочном креме. Перед украшением охладите торт 30 минут.

• Чтобы создать венки и гирлянды по бокам торта, наденьте кондитерский мешок с парой и наконечником №199 и залейте зеленым сливочным кремом. Выдавите венки и гирлянды на охлажденный торт.

• Чтобы сделать красные банты, вылейте расплавленную красную шоколадную глазурь в форму для бантов. Охладите до твердого состояния, затем вытащите луки из формы.Надавите на торт, при необходимости смажьте его сливочным кремом.

• Не забудьте посыпать торт до того, как сливочный крем может покрыться коркой.

• Чтобы сделать торт на елку, положите палочку для торта на кусок вощеной бумаги. Растопите глазурь из зеленого шоколада и с помощью кондитерского мешка или ложки обильно полейте шоколадом взад и вперед по форме дерева, оставив не менее 2 дюймов внизу, чтобы «ствол» мог вставить внутрь. торт.Используйте ложку или небольшую лопатку, чтобы распределить шоколад и немного перемешать его, пока не получите желаемую форму веточек. Прежде чем шоколад застынет, добавьте посыпку и поставьте в холодильник, пока он не затвердеет. Я сделал свой довольно большим, примерно 7-8 дюймов в высоту и 4 дюйма в ширину.

Как сделать украшения для торта на машине Cricut — Cricut

Ммм. Кекс.

Я люблю поесть. Я так люблю поесть, ходила в кулинарную школу. Еще я люблю сладкое, но я не пекарь.Выпечка требует определенной терпеливой точности, а измерения — не мое. Итак, когда мой друг Мика попросил идеи украшения торта, у меня, , было , чтобы воспользоваться этой возможностью. Когда еще я смогу создать индивидуальные украшения для торта Cricut®, не выпекая индивидуальный торт?

Мика открыла бизнес по кейтерингу послеобеденного чая в конце прошлого года, в декабре 2019 года, под названием Honey Teahive. Мне представилась возможность, когда ее недавно попросили обслужить вечеринку по случаю дня рождения, для которой требовалось два украшенных торта.Да! Я давно хотел поиграть с тюилем и украшениями для тортов на машине Cricut. И вот тогда я пригласил себя опробовать идеи украшения (вставьте сюда злой смех).

У меня было три идеи украшения торта, которые мы реализовали поздно вечером в субботу, за день до мероприятия. Я начну с (казалось бы) самого простого приложения к самому сложному.

Самый простой: торт Топпер из бумаги / картона

Обо всем по порядку. Все любят топперы для торта, правда? В Design Space® доступно несколько проектов и изображений для украшения тортов на день рождения.

Для шоколадного торта я использовал изображение # M837D5F, чтобы создать простой двухслойный топпер «С Днем Рождения», так как позже мы добавим на торт больше украшений.

Добавьте это изображение на холст Design Space с помощью значка «Изображения» слева и найдите изображение с номером, указанным выше. Не забудьте поставить знак числа (#).

Выберите и вставьте изображение на свой холст, затем подгоните его под размер торта, прежде чем «Сделать это». Обратите внимание на этот забавный сверкающий цвет картона, который Мика выбрала для топпера!

После того, как вы разрежете дизайн, я рекомендую отделить коврик от материала.Коврик прочный и более прочный, чем материал, поэтому он помогает бумаге не скручиваться, когда вы ее отрываете.

Протолкните дизайн, а затем склейте детали. У меня под рукой был только липкий клей, но держу пари, что с клеевыми стержнями это было бы проще и чище.

Равномерно добавьте две шпажки к концам изолентой на той высоте, на которой они должны лежать на торте. Если топпер кажется слишком тяжелым для шампуров, используйте дюбели для тортов для лучшей поддержки.

Альт! Топпер для торта №1: готово.

---

Для второго торта я решила создать свой арт. Персики и кремовый торт Сюзанны требовали чего-то более изысканного. С небольшими изменениями я использовал этот урок для создания многослойного текста.

Хорошо, этот шаг не самый простой, если у вас, возможно, не немного опыта в разработке программного обеспечения (я использую Adobe Illustrator), но вот упрощенные шаги для того, что я сделал:

1. Используйте инструмент type вашего любимого шрифта, чтобы напечатать желаемую копию и изменить цвет по своему желанию.В моем случае я написал «С Днем Рождения, Сюзанна» персиковым цветом.
2. Преобразуйте в контур , щелкнув текст правой кнопкой мыши и выбрав «создать контуры».
3. Создайте путь смещения, выбрав Object> Path> Offset Path . Затем введите предпочтительную ширину пути смещения и придайте ему другой цвет, чтобы отличить его от исходного изображения. Я установил его на 10 пикселей и изменил цвет на светло-персиковый, чтобы он соответствовал моему материалу. Сгруппируйте их отдельно от исходного текста и объедините отдельные компоненты в один слой.
4. Повторите последний шаг и увеличьте ширину пути смещения, чтобы создать третий слой. Я установил его на 20 пикселей и покрасил его серебристым. Не забывайте группироваться по отдельности и объединяться. Это помогает Design Space распознавать его как отдельные слои.
5. Сохраните файл как SVG и загрузите в Design Space!

После того, как мое изображение было загружено в Пространство дизайна, я изменил его размер по размеру торта и нажал «Сделать».

Протрите каждый кусок по отдельности и склейте все три слоя.Равномерно приклейте его на две шпажки. Тогда альт! Топперы для торта: готово.

Промежуточный: шоколадные трафареты

Конкурсы еды — моя слабость. Я люблю смотреть, как люди готовят, придумывают и подают тарелки. Это как крафтить с Cricut, но съедобно! Обычное украшение, которое я вижу на выставках выпечки, — это шоколадных украшений .

Используя Cricut Explore Air® 2, я вырезал изображение Design Space № M38FB0 различных размеров для создания трафаретов из безопасного для пищевых продуктов ацетата.

Сверху еще одного куска ацетата я намазал растопленные шоколадные вафли по трафарету, который создал для изготовления шоколадных бабочек.Поместите их в морозильную камеру, чтобы они застыли, затем согните ацетат, чтобы шоколад медленно высыпался.

Advanced: трафареты Tuile

В прошлой жизни я работал поваром в буфете в хорошем ресторане, где я сделал ложку из жидкого теста для украшения десерта. Это была моя последняя идея для украшения торта поздним субботним вечером: тюль, тонкое нежное печенье, которое можно было формовать в тепле.

Я приготовил тесто по рецепту от шеф-повара Исо.

Затем я вырезал из ацетата по трафарету гигантский галстук-бабочка.

Как и в случае с шоколадом, я смазал тесто по трафарету, используя лопатку, чтобы разгладить его. Будьте осторожны, сглаживайте трафарет только надавливанием сверху, так как слишком большое перемещение его от края может увеличить вероятность зазоров, излишков и просыпания (см. Вторую галстук-бабочку на фото ниже).

Я отказался от идеи делать имя в туле — это было слишком сложно и намного проще писать с помощью растопленного шоколада! И хотя потребовалось несколько попыток, бабочки заработали! Во время работы мы ели много хрупких, сломанных кусочков, поэтому я могу порекомендовать другой рецепт, например, этот, чтобы получить менее хрупкий продукт (хотя тюль от шеф-повара Исо был восхитительным!).

Другие идеи нашего сообщества

Хорошо, с посредственными ремесленными навыками мне иногда кажется, что я живу жизнью Этель Мерман и Брюса Ярнелла из Annie Get Your Gun , потому что… Все, что я могу сделать, лучше у сообщества. Вот несколько вдохновляющих идей, которые мне пришли от наших замечательных участников.

Торт на день рождения из помады с индивидуальным трафаретом в виде мордочки собаки в глазури
Автор: Jen Smith

Джен сделала этот праздничный торт для своей дочери, которая попросила добавить их собаку в украшение.Трафарет вырезается на станке Cricut из картона и наносится тонким слоем глазури.

Персонализированный шейкер для торта
Ivy Gallegos

Айви сделала этот забавный торт ко дню рождения из картона и слоев пенопласта на своей машине Cricut, чтобы заполнить топпер конфетти и создать «шейкер».

Высокие коробки для торта, украшения обруча и другие украшения для тортов
Дарлин Лим

Дарлин начала делать свои собственные коробки для тортов, чтобы они подходили к своим высоким тортам.Коробки и нестандартные надписи вырезаны из картона для плакатов с помощью ее машины Cricut для простоты и скорости. Затем она добавляет прозрачную пленку и дюбеля, используя лишь немного горячего клея при низкой температуре.

Она также делает другие украшения для тортов на своей машине Cricut, например, обручи и скрученные цветы. Ниже приведены лишь несколько примеров ее творений.

Какие идеи декора торта вы реализовали? Как они вышли? Пожалуйста, поделитесь ими с нами в комментариях!

30 лучших топперов для свадебного торта в 2021 году, чтобы улучшить ваш торт

Может показаться, что топпер для свадебного торта является основным продуктом, который существует с самого начала самих свадеб, но на самом деле они стали популярными только в США.С. в течение 1950-х гг. Тем не менее, в последние годы украшения для торта прижились и стали более уникальными и модернизированными для сегодняшних пар.

«Топперы для торта — это намного больше, чем ожидаемые статуи жениха и невесты на вершине торта», — сказала знаменитость в сфере общественного питания из Нью-Йорка Андреа Корреале, основатель и президент Elegant Affairs. «В наши дни есть всевозможные варианты, от монограмм, вырезанных лазером по дереву и любимых цитат, до персонализированных миниатюрных статуй, которые действительно напоминают жениха и невесту или их семьи.”

И эти топперы предназначены не только для галочки — они действительно могут объединить весь образ торта, когда вы общаетесь со своим пекарем. «Главное в этом процессе — убедиться, что вы и ваш художник по торту четко понимаете, кто занимается поиском, созданием, покупкой и размещением украшения для торта», — сказала Эмбер Маркланд, владелица креативной студии тортов Sift & Gather из Олимпии.

Как специалист по экологическому планированию, я всегда думаю о том, как любой свадебный декор, включая топперы для торта, можно повторно использовать после свадьбы, будь то «что-то позаимствованное» для друга или превращение в подарок на память. вы можете оставить у себя дома.Маркланд соглашается, и особенно любит видеть, как топпер для свадебного торта повторно используется для будущих юбилейных тортов. «Нет ничего более особенного, чем включение элементов оригинального свадебного торта в новый дизайн торта, чтобы снова отпраздновать любовь пары», — сказала она.

ПРОПУСТИТЬ ВПЕРЕД Персонализированный | Уникальный | Милый | Модерн

Связанный

Как выбрать топпер для свадебного торта

Пекари, опрошенные нами, единодушно согласились с некоторыми вещами: о том, что о топпере для торта не следует думать второстепенно, и о том, что меньше значит лучше украшать торты, и что Etsy, безусловно, является самым популярным сайтом для покупки топперов.И, как и сам торт, размер имеет значение. «Важно выбрать топпер, который соответствует размеру верхнего яруса торта, чтобы он подходил по размеру и не выглядел крошечным или огромным по сравнению с диаметром», — посоветовала Кэти Фредерик из Maeflour Cakes, пекарни свадебных тортов в Фениксе. .

Итак, следует ли парам положить верхушку на торт утром большого дня? В идеале выбранная вами пекарня должна размещать ее, когда они опускают торт в месте проведения, поэтому обязательно оставьте его на видном месте для них или отдайте своему планировщику, чтобы убедиться, что он попал в правильные руки.Однако жизнь случается, и если торт-топпер — это супер-свадебное решение в последнюю минуту, и вам приходится ставить его самостоятельно, делайте это очень осторожно. «Если [у вас] цветы являются единственным украшением вашего торта, их всегда следует размещать профессионально», — посоветовала Мишель Ле, владелица компании по производству десертов Lovele Sweets, которая обслуживает регион Вашингтона.

На основании рекомендаций экспертов, с которыми мы говорили, мы собрали широкий выбор топперов для торта, чтобы вы получили удовольствие от прокрутки.

Связанные

Персонализированные топперы для торта

Акриловый топпер для торта Mark & ​​Graham

Эта стильная монограмма с инициалами пары из четырех цветов на выбор подходит для любой темы.Темно-синий цвет выглядит элегантным и морским для морской свадьбы, белый — классическим, а золотой или серебряный — роскошным.

Oriental Trading Персонализированные имена пар с геометрическим вырезом на торте

Между треугольными арками у алтаря и шестиугольными террариумами в качестве центральных элементов геометрические формы в настоящее время пользуются 15-минутной свадебной славой. Этот персонализированный топпер может стать вишенкой на вершине вашей свадебной мечты, и его можно покрасить распылением в цвет, соответствующий вашей палитре.

Мисс Дизайн Берри Вуд Топпер для торта со свадебным портретом

«Несмотря на то, что мы не видим много традиционных керамических силуэтов жениха и невесты, пары все еще берут традицию и создают 2D-версию», — сказал Ле. Этот легкий вырез из дерева представляет собой полностью индивидуализированную иллюстрацию вас и вашего партнера — именно то, как вы будете выглядеть в день их свадьбы. Обязательно спрячьте это от жениха, если делаете первый взгляд в важный день.

Связанные

Удачно выгравированные 7-дюймовые фигурки на свадебный торт для новобрачных

Этот топпер, напоминающий о постоянно популярных неоновых вывесках, которые любят сейчас пары, является модным и хорошо подходит для фотографирования.«Элегантный топпер с их именами оставляет« вау »самому торту», ​​- добавил Ле. Этот вырезан лазером и имеет два цвета и отделку для создания многомерного эффекта.

RAWKRFT Топпер для торта с итальянским шрифтом для свадьбы

Этот красивый сценарий выглядит минималистично и шикарно для свадебной детали, которую не могут не заметить ваши гости. Имея на выбор несколько шрифтов, вы обязательно найдете тот, который будет соответствовать или, по крайней мере, дополнять ваши бумажные товары.

Gift Eve Rustic Wedding Arrow Cake Topper

Сдержанный и романтичный, этот тип топпера идеально подойдет тем, кто думает, что им может не понравиться торт.Если торт для торта кажется вам слишком деревенским, натуральное дерево березы можно легко покрасить распылением в любой цвет по вашему выбору.

Fox Blossom Custom Wire Cake Topper

Industrial — это новый рустикальный стиль, и этот дизайн проволоки может отлично смотреться в модных складских помещениях. Из почти двадцати оттенков проволоки вы обязательно найдете тот, который подходит к цветам и тематике вашей свадьбы.

Связанные

Уникальные фигурки для торта

Завязанные любовью Жених и невеста достигают своих звездных фигурок

Если жених заядлый рыбак или вы просто хотите продемонстрировать, что невеста «подсела» на него, этот необычный набор топперов может иметь несколько значений, которые могут интерпретировать ваши гости.А с фигуркой жениха наверху и невестой внизу, это могло бы больше восприниматься как интерактивный топпер.

Фигурка собаки Топпер для торта

Идеально подходит для пары, чья жизнь вращается вокруг своего щенка, это отличный способ включить вашего мехового ребенка в ваш особенный день. Его можно поставить рядом с фигуркой вас двоих для семейного фото, или он может стоять отдельно и оставлять вашего хорошего мальчика в центре внимания.

Зимний лыжный фарфоровый свадебный торт

Этот торт подойдет для пары, любящей приключения, и / или пары, которая выходит замуж в холодные зимние месяцы.«Выбор индивидуального дизайна, отвечающего общим интересам, добавляет торту веселый, человечный элемент», — сказал Фредерик. Он сделан из фарфора, а это значит, что его можно легко разместить на книжной полке или на мантии как напоминание о важном дне на долгие годы.

Связанные

Le Prize Let Them Eat Cake Topper

Классическая поговорка, популяризированная Марией-Антуанеттой, относится как к молодожёнам, так и к их гостям. Дизайн классной доски добавляет легкую атмосферу фермерского кафе, которая могла бы вписаться в декор уличного праздника.Кроме того, у него нет внешне свадебного дизайна, поэтому его можно было бы перепрофилировать для другого торта в будущем или даже в качестве простого декора кухни.

Cheery Toppers Трансформируемый автомобиль-фигурка Топпер для свадебного торта

Ода классическому автомобилю для бегства, вы можете почувствовать себя менее виноватым за то, что задержались на вечеринке с вашими гостями, с этим легким намеком на традицию. Кроме того, этот дизайн не слишком привязан к свадьбе, поэтому вы можете выставить его где-нибудь в своем доме или офисе после мероприятия.

CSA Creative You Had Me At Aloha Cake Topper

Этот топпер не только милый и сладкий, но и ананасы являются символом гостеприимства, праздника и гостеприимства — все это применимо к свадьбе. «Топпер действительно может развлечься даже в самые традиционные многоярусные торты», — сказала Хуана Уильямс из J’s Sweet Treats в Колумбусе, штат Огайо. Он доступен в нескольких вариантах отделки, чтобы соответствовать вашему декору.

Связанные

Love Nesting Pink Flamingos: Керамические топперы с ручной росписью

Вам не нужно выходить замуж где-нибудь в тропиках, чтобы привнести тропический декор на вашу вечеринку.Эти розовые красавицы могли бы добавить столь необходимый всплеск цвета полностью белому торту. Этот бренд предлагает однополые варианты для каждой пары.

Happy Plywood Ты мой торт с лобстером

Принимать душ на тему «Друзья» — популярный выбор, но иногда любовь к сериалу настолько глубока, что оба партнера испытывают такую ​​сильную любовь, что поклонение на свадьбе может быть уместным. Устанавливая себя, «не прижимайте его слишком сильно, чтобы не спрятать« Лобстера »», — посоветовал Фредерик.

Цветочные приключения Мини-стулья Адирондак Пляжный свадебный торт Топпер

Если вы пара, которая живет и дышит океаном, вы можете проявить это на своем торте.«Пусть ваш пекарь сделает верх торта наподобие песка с ракушками из белого шоколада и добавьте такие милые стулья, чтобы оживить вашу свадьбу в пляжной тематике», — сказала Меган Эндеброк, пекарь из пекарни Sweet Disposition в Селбивилле, Делавэр.

Деревянные пуговицы в виде сердца Черный галстук Мистер и миссис Головоломка для торта

Ничто так не говорит «вы меня дополняете», как фигурка из пазла. Изготовлен из толстой древесины тополя, ценник соответствует качеству этого уникального украшения.Этот топпер ручной работы может быть с любовью передан из поколения в поколение.

Связанные

Симпатичные топперы для торта

Fire Earth Design Mickey and Minnie Ears Cake Topper

Этот свадебный торт-топпер — отличный вариант для всех взрослых фанатов Диснея. Он бывает разных размеров, чтобы ваш торт по-прежнему оставался в центре внимания. Позже это можно было бы использовать как очаровательную фигурку для торта с раскрытием пола.

Meri Meri Цветочный букетик торт Топпер

Если у вас было достаточно персонализации, красивое цветочное украшение могло быть именно тем, что вам нужно.«Добавление цветов к вашему торту, которое сочетается с вашими центральными элементами, дает цельный вид», — сказал Фредерик. Конечно, настоящие цветы могут быть отличной альтернативой, хотя, как правило, они дороже.

Гусиный жир на заказ для свадебных тортов

Нет ничего более индивидуализированного, чем эти фигурки кукол в виде колышков. Эти топперы для торта полностью персонализированы, от вариантов одежды до оттенка кожи и даже до значительной разницы в росте между парой, если это возможно. Беспорядочная булочка или борода в 3D действительно могут оживить пару.

Связанные

Hortense B. Hewitt Co I Do / Me Too Cake Topper

Прекрасный вариант унисекс, эти милые птички одновременно романтичны и очаровательны. Поскольку это две отдельные части, их можно размещать на торте как угодно, оставляя место для настоящих или сахарных цветов. Каждая половина пары может разместить по одному на своем рабочем столе, чтобы всегда чувствовать себя вместе.

Ginger Ray Metallic Rose Gold Love Hoop Cake Topper

Этот простой торт в модном оттенке розового золота — это все, что вам нужно.Попросите флориста обернуть этот топпер эвкалиптом, чтобы он выглядел естественно. «Именно такие стильные детали, как вишенка на мороженом, впечатляюще объединяют все воедино», — сказал Корреале.

Studio Его и ее любовь растет здесь Топпер для торта

Этот кусок можно положить на «голый» торт (он же торт, который не полностью покрыт глазурью) с несколькими суккулентами или зеленью для придания деревенской атмосферы. . Вы можете использовать его как небольшую колышек для растения или в саду после свадьбы.

Связанные

Coolmade Mr and Mrs Cake Toppers Rustic Wedding

Даже если вы не собираетесь делать свою свадьбу полностью деревенской, эти деревянные круглые топперы подойдут для любых свадебных церемоний в дереве или даже на осеннюю тематику. А из трех отдельных частей их можно было уникально разместить на каждом ярусе трехуровневого торта.

Sparkle and Bash Фигурки геев-женихов Топпер для свадебного торта

Настолько давно прошли дни гендерно-нормативных вариантов украшения для свадебного торта, и инклюзивные фигурки, подобные этому, медленно, но верно становятся все более распространенными.Эта милая фигурка мистера и мистера может добавить изюминку даже самому простому торту.

Связанные

Современные топперы для торта

Кронштейн для магазина Love You, Mean It Cake Topper

С этим топпером есть четкое сопоставление — забавный шрифт в ретро-стиле переносит ваш торт в прошлое, в то время как модная поговорка кажется такой же пришла прямиком из Тик Ток. Этот узор из дерева отлично подойдет к веселому и красочному торту.

Pomp & Revel Приключение начинается здесь Топпер для торта

«Выбор современных и простых топперов не влияет на особый дизайн торта, поэтому я думаю, что они так популярны», — сказал Ле.В стиле венка, который вы уже наверняка видели раньше, этот выделяется уникальной поговоркой, в которой просто указано, что такое свадьба — начало вашего совместного приключения как супружеской пары.

Blush Wood Co We Swiped Right Topper

То, как вы познакомились, навсегда останется частью вашей истории любви, и в настоящее время многие пары встречаются через приложения для знакомств, такие как Bumble и Tinder. Если вы и ваш партнер познакомились в Интернете, этот топпер для свадебного торта может отдать дань уважения этому с помощью функции смахивания вправо в самых популярных приложениях для знакомств.

Связанные

All Her Glory Персонализированные имена в современном круге Топпер для свадебного торта

Классический, но современный поворот геометрической тенденции — это шикарный дизайн круга. Хотя этот не слишком большой, попробуйте положить его поверх торта хотя бы среднего размера, чтобы он не пересилил звезду шоу, которой, конечно же, является сам торт.

Light in the Box At Last Cake Topper

Неважно, переносили ли вы свадьбу несколько раз за последний год или вы старая душа и любите Этту Джеймс, этот топпер может вам помочь.Акриловый дизайн предлагается в четырех размерах и шести цветах на ваш вкус.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Хранение шоколадных фигурок для лепки — CakeFlix

Обычно Пол не делает модели из шоколадной пасты. У него может быть пара на сайте, но я не могу вспомнить, какие именно. Однако он делает розы, как показано в предыдущих уроках, например, свадебный торт из роз.Почти все фигурки, которые он изготавливает, сделаны на основе помадки или гумпате. Он делает большинство своих фигур прямо на торте. Время от времени он говорит, что нужно использовать одну чайную ложку тилозы примерно на 250 г помадки, чтобы помочь помадке достаточно высушить, чтобы из нее можно было делать модели (делать пасту для моделирования). Он не особо беспокоится о застывании, поскольку большинство его фигур сделаны сразу же и положить на торт с макаронами. Чтобы увидеть примеры его фигурок, перейдите в раздел новинок в уроках, а за цветами и другими украшениями перейдите в раздел свадеб или цветов.Я не могу установить конкретные ссылки, так как их слишком много. Вы сможете узнать, как работает Пол, посетив его различные уроки. В последнее время он работает с мазью Сарацино, о которой он дал лучшие отзывы. Если вы хотите сделать свою собственную пасту для моделирования, есть несколько рецептов в следующей ветке:
https://www.cakeflix.com/questions/clarke-baxter

Чтобы увидеть модели, сделанные из арматуры, пожалуйста, посмотрите торт к 40-летию Эммы Болл, а также женскую девицу Ру Стрэнда.Пол также использовал аматуры в некоторых своих статичных фигурах, например, в своем стоящем пирате.
Надеюсь, эта информация окажется для вас полезной.

Если вы хотите приготовить шоколадную пасту для лепки, воспользуйтесь одним из многочисленных онлайн-рецептов. Пол покупает шоколадную пасту у онлайн-поставщиков.

PS: Я видел ваш вопрос в группе PBSS facebook о том, как исправить жесткую мазь. Вы можете очень осторожно нагреть его в течение двух или трех секунд на самом низком уровне в микроволновой печи, чтобы он стал мягче, а затем добавьте к нему немного помады.Замесите до податливости и рабочей консистенции. Не перегревайте его, так как он сгорит, станет черным и станет совершенно непригодным для использования.
Всегда плотно заворачивайте гампасту в пищевую пленку, когда она не используется. Храните в пакете с застежкой-молнией, чтобы он не высыхал на воздухе.

Как работать с помадкой — Советы и уловки с помадой

Как покрыть торт помадой

Чтобы торт из помадки получился красивым и чистым, не забудьте покрыть его тонким слоем сливочной глазури. Это предотвратит появление дефектов на вашем торте из помадки.

Если вы используете более светлый оттенок помады, заморозьте торт белым сливочным кремом. Использование белого сливочного крема — хорошее правило, если только вы не используете черную помадку; в этом случае шоколадная глазурь также подойдет.

Как раскатать помаду

Слегка посыпьте поверхность кукурузным крахмалом или кондитерским сахаром. Раскатайте помадный валик или скалку. После каждого рулона поворачивайте его примерно на четверть, чтобы предотвратить прилипание и обеспечить равномерную толщину помады.

Когда помадка станет желаемой толщины, используйте скалку, чтобы нанести помаду на торт. После драпировки быстро разровняйте помадку, используя Fondant Smoother для верхней части и рукой, чтобы разгладить стороны.

Излишки помадки на основе торта следует срезать ножом или триммером для помадки.

Как исправить трещины от помадки

При раскатывании и формовании помады вы можете обнаружить, что она имеет тенденцию к растрескиванию, особенно по краям и углам.Если вы заметили, что ваша помадка трескается, нанесите твердый овощной жир на трещину круговыми движениями, чтобы разгладить трещины. Мы рекомендуем не использовать для этого воду, так как слишком много жидкости может разрушить помаду.

Более подробно о том, как покрыть торт помадкой с подробными пошаговыми инструкциями, можно узнать из нашей публикации «Как покрыть торт помадкой»!

Как сделать помадку блестящей

Есть несколько способов придать вашей помаде блестящий вид.Пар — самый распространенный способ (с помощью ручного отпаривателя). Пар помогает удалить излишки кондитерского сахара и кукурузного крахмала и мгновенно придает помаде блеск. Однако будьте осторожны с паром, так как его слишком много может привести к расплавлению.

Вы также можете придать своей помадке гладкий атласный вид, добавив немного твердого овощного жира.

Моделирование шоколадных вопросов — ответы !!!

Привет, дорогие друзья!

С тех пор, как начался мой класс Craftsy, я был поражен большим волнением и вопросами относительно лепки шоколада !! Мне нравится, что это меняет способ украшения тортов !! Я любил это на протяжении многих лет, поэтому для меня было большим удовольствием поделиться им с вами !!

Lauren Kitchens также провела удивительный мастер-класс по лепке шоколада.Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы получить скидку 25% на этот класс! Просто к вашему сведению … Она использует настоящий шоколад в своем классе, так что будьте осторожны, потому что наши рецепты разные, потому что большую часть времени я использую тающие конфеты Wilton. Мой друг Саммер Стоун также написал несколько постов о моделировании шоколада… см. Этот пост ЗДЕСЬ.

Из-за всего этого волнения и всех вопросов я почувствовал необходимость написать об этом пост! Таким образом, все в одном месте, и вы можете использовать этот пост для справки, если вам нужно! Я собираюсь организовать это как вопросы и ответы, чтобы было просто и легко найти ответы на ваши непонятные вопросы!

Что такое лепка шоколада?

То, что я использую, на самом деле называется «леденцовая глина», поскольку в ней нет шоколада! 🙂 В основном я использую расплав конфет Wilton, чтобы сделать свой «лепочный шоколад».Причина в том, что они бывают самых разных цветов, и мне не нужно возиться с их смешиванием или раскрашиванием, если мне не нужно настраивать их оттенок, насыщенность или оттенок. Вы также можете использовать настоящий шоколад для изготовления шоколада для лепки … который дает вам кремовый цвет (от белой крошки), светло-коричневый (от молочного шоколада) или темно-коричневый (от темного шоколада). Затем вам нужно будет добавить цвет, чтобы получить окончательный цвет, который вам нужен для ваших украшений. Лепка шоколада — это, по сути, шоколадный пластилин… Ой, он такой вкусный и с ним легко работать !! Моделирование шоколадных нарезов, как МЕЧТА, не растягивается, не сгибается и не рвется, как помадка, и БУДЕТ делать торты более чистыми и точными.На приготовление уходит всего несколько минут (по сравнению с домашней помадой, на которую у меня уходит около 20-ти, а на кухне остается МЕССОР). Так что это мой любимый декоративный материал, и я использую его постоянно !!

Метод изготовления леденцовой глины и настоящего шоколада для лепки (из настоящего шоколада) тот же… ингредиенты немного меняются. Вы используете только два ингредиента: шоколад (или тающие конфеты) и легкий кукурузный сироп (или глюкозу, если в вашем районе нет кукурузного сиропа).

Как приготовить шоколад для лепки?

Есть две версии в зависимости от типа используемого шоколада.

Я использую рецепт для лепки шоколада с таянием конфет:

Два ингредиента:

10 унций леденцов тает

+

1,5 унции кукурузного сиропа для темных растопок (или если вы находитесь в более теплой зоне)

ИЛИ

2 унции кукурузного сиропа для светлых плавок (или более холодных зон).

ПРИМЕЧАНИЕ:

Унции кукурузного сиропа указаны на вес !! Если вы хотите выяснить, сколько кукурузного сиропа вам нужно на чашку, помните, что одна чашка кукурузного сиропа весит 11.5 унций.

Чтобы сделать лепку шоколада из настоящего шоколада, используйте его рецепт:
1/2 стакана кукурузного сиропа (5,6 унции)

+

1 фунт шоколада (любого вида)

Способ их изготовления:

Какой бы шоколад вы ни использовали, метод тот же.

Видео, которое поможет вам сделать настоящий шоколад для лепки, смотрите ЗДЕСЬ. Не забудьте изменить количество, если вы используете леденцы.

* Если вы работаете в граммах, то используйте ЭТО сайт для конвертации.Вы по-прежнему используете те же множители!

ВАЖНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ по методу:

1. Это супер важно !! Делая лепку из шоколада, убедитесь, что вы НЕ переусердствуете с ним. После того, как вы добавите кукурузный сироп, вам нужно сделать не более 20 движений !! Если вы перемешаете его дальше, вы рискуете сломать его и превратить в маслянистую массу. Когда это произойдет, вы можете удержать этот воск / масло в карманах шоколада для моделирования, и вы получите там маленькие кусочки, которые практически невозможно обработать.

2. Я делаю вещи немного иначе, чем Лорен в видео выше. Я выливаю застрявший шоколад на кусок полиэтиленовой пленки и разглаживаю его до толщины примерно 1/2 дюйма. Я промокнул его бумажным полотенцем, чтобы выдавить «восковые карманы», а затем оставил примерно на час. Будет настроено твердо, но не сложно. Через час-полтора я срезаю воск по краям и начинаю хорошо его перемешивать, чтобы обработать весь застрявший воск, пока он полностью не остынет и не затвердеет.После того, как я довожу его до однородной консистенции, я заворачиваю его и оставляю на ночь перед использованием (или как минимум на 6 часов).

Посмотрите, как он еще немного закручен … все еще получается красиво !! — НЕ перемешивайте!

Я использовал сумку на 14 унций. Также обратите внимание, насколько темно становится, когда вы это делаете. Он действительно темнеет от обычного плавления, когда вы его смешиваете… К вашему сведению!

Готово! Красиво, гладко и готово к хранению!

Что делать, если я хочу сделать меньшую / большую партию конфетной глины?

Если у вас есть пакет для расплавленных конфет на 12 унций или 14 унций или вы просто хотите приготовить небольшую партию, то используйте множитель для определения необходимого количества кукурузного сиропа на унцию расплава.

Для темных цветов (или более теплой зоны) используйте 0,15 унции кукурузного сиропа на унцию расплава

Для более светлых цветов (или более прохладной зоны) используйте 0,21 унции кукурузного сиропа на унцию расплава.

Что делать, если я хочу сделать меньшую / большую партию шоколада для лепки?

Если вы хотите приготовить больше или меньше 1 фунта шоколада для лепки, вам нужно использовать множитель 0,35 для шоколадного и кукурузного сиропа. Итак, возьмите унции растопленного шоколада, которые у вас есть, и умножьте это на 0,35, чтобы получить, сколько унций (по весу) кукурузного сиропа вам нужно добавить.

Примечание: если вы работаете в граммах, то используйте ЭТО сайт для конвертации. Вы по-прежнему используете те же множители!

ПОМОГИТЕ! — Я получаю маленькие кусочки в моем модельном шоколаде!

Вы получаете это, потому что вы переусердствовали с шоколадом, когда готовили его. Путем чрезмерного перемешивания вы создаете маленькие карманы, в которых будет скапливаться воск от таяния конфет, и этот воск затвердевает, и их невозможно вытащить. Когда вы перемешиваете кукурузный сироп и шоколад вместе, не делайте больше 20 движений и оставьте это.Вылейте его на кусок полиэтиленовой пленки, и я расплющиваю его до толщины примерно 1/2 дюйма. Я промокнул его бумажным полотенцем, чтобы выдавить «восковые карманы», и оставил примерно на час. Он установится твердо, но не сильно… вы хотите, чтобы он оставил отпечаток пальца, если вы надавите на него (но не сильно). Через час-полтора я срезаю воск по краям и начинаю хорошо его перемешивать, чтобы обработать весь застрявший воск, пока он полностью не остынет и не затвердеет. Если я чувствую какие-то кусочки, я могу их обработать, прижав их ладонью к стойке.После того, как я довожу его до однородной консистенции, я заворачиваю его и оставляю на ночь перед использованием (или как минимум на 6 часов).

ПОМОГИТЕ! — Когда я замешиваю шоколад для лепки, он действительно рассыпается и разваливается!
Если после того, как вы оставили шоколад для лепки на ночь (после того, как вы сделали его и выполнили начальное замешивание, а затем завернули его) и он действительно рассыпался, размесите его и разогрейте как можно лучше. Затем добавьте несколько капель кукурузного сиропа в шоколад для лепки и замесите. Возможно, вам придется добавить в руки немного хрустящей корочки или шортенинга.Работайте, пока он не станет гладким, и дайте ему немного остыть. Добавьте еще кукурузного сиропа (или глюкозы), пока он не станет однородным.

Вы также можете добавить немного помады, которая составляет примерно половину размера вашего шоколада для лепки (до того же размера, что и ваш шоколад для лепки), и замесить ее. Это красиво разгладит ее и позволит вам раскатать ее гладким поверхность. Это немного изменит консистенцию, и после этого не будет слишком сложно настраиваться … но это сэкономит ваш шоколад для моделирования и по-прежнему прекрасно подойдет для украшения торта.Раскатывая его на рабочей поверхности, используйте немного кукурузного крахмала или для небольших украшений раскатайте его на вощеной бумаге. Затем дайте ему постоять 10 мин. или около того, затем вырежьте свои формы. Если оставить немного постоять, шоколад немного затвердеет, и вы получите прекрасные разрезы!

Если вы пытаетесь использовать его для цветов или статуэток, вы можете замесить к нему немного мази вместо помадки. Это поможет ему устоять и стать намного более стабильным!

Как его раскрасить !?

Есть два способа раскрасить вашу лепку из шоколада.

Вариант №1: Если вы собираетесь окрасить всю партию, скажем, превратить темный шоколадный шоколад для моделирования в черный, вы можете добавить несколько (5-8) капель черного геля Америколор (или Уилтона) в кукурузный сироп ПЕРЕД смешиванием. в растопленный шоколад. Затем перемешайте и добавьте красящий / кукурузный сироп в растопленный шоколад и вуаля! — черный шоколад для лепки (или розовый, или красный, или зеленый… или любого другого цвета!)

Вариант № 2: Замесите краску так же, как если бы вы замесили ее в помадную массу… после того, как вы приготовили шоколад для моделирования и позволили ему отстояться, добавьте несколько капель цвета и смешайте все вместе, пока цвет не станет однородным.

В обоих случаях можно использовать основные гелевые краски.

Могу ли я использовать шоколад для моделирования в жарком климате?
Моделирующий шоколад изготовлен из шоколада… а значит, он чувствителен к теплу !! 🙂 Если вас беспокоит жар, плавящий ваши украшения, то обязательно используйте мастику. В более теплом климате можно использовать шоколад для лепки на стороне торта, но не пытайтесь использовать его для фигурок или цветов: они будут свисать. В жарком климате я могу вообще не использовать его. Тебе действительно нужно поиграть с этим.Я живу в Орегоне (США), где очень прохладный климат с небольшой влажностью… так что я не смог проверить пределы того, в какой жаркой среде он будет работать!

Могу ли я смешать это с другими средами?
ДА! Шоколад для лепки УДИВИТЕЛЬНО дружелюбен с другими веществами, такими как помадка, мастика и даже порошок Tylose. Я смешиваю его с помадой, если мне нужно раскатать его очень тонко или если нужно, чтобы он стал более эластичным. Нет установленного процента для смешивания … это просто зависит от того, для чего я его использую.

Я использую шоколад для прямой лепки почти во всех своих украшениях.Но я добавлю 10% помадной мастики, чтобы получить настоящую тонкую среду (шоколад для лепки может потрескаться, чем тоньше вы его раскатываете, потому что чем тоньше он становится, тем холоднее он становится, а из-за его твердости образуются трещины) или для более легкого оттенка моего лепного шоколада. оттенок. Так как у меня нечасто бывает под рукой белый шоколад для лепки, я просто использую белую помадку.

Кроме того, если вам нужно, чтобы он был немного более стабильным (скажем, вы работаете над цветком), вы можете смешать его с гампастой или даже добавить к нему порошок тилозы.Причина, по которой я бы использовал немного лепного шоколада в своей мармеладной пасте, заключается в том, что он делает ее вкус намного лучше и не дает ей становиться твердой… и для меня несъедобной.

Если я обшиваю торт панелями (вместо драпировки), я использую до 70% шоколада для лепки, потому что я могу разогреть швы и заставить их исчезнуть с помощью тепла моих пальцев. Вы также можете добавить его в помадную массу, которую будете использовать для драпировки торта, но не более чем на 10-15%, потому что, опять же, по мере того, как она становится тоньше, она уплотняется, и вы теряете эластичность… что важно при покрытии торта.

Как мне его хранить?
После того, как вы замесите и соберете все вместе в однородной среде, я заворачиваю его в полиэтиленовую пленку и держу при комнатной температуре несколько месяцев. Если я знаю, что он мне не понадобится дольше нескольких недель, я храню его в морозильной камере. Я достаю его и возвращаю к комнатной температуре, прежде чем замесить и раскатать.

Можно на нем рисовать?
Да и нет! 🙂 На них нельзя хорошо наносить краски на водной основе (например, гели Americolor или Wilton)… они просто рассыпаются.Однако чем больше помады смешано с шоколадом для лепки, тем лучше он становится и тем меньше бусинок вы заметите. Итак, если вы собираетесь что-то раскрасить, возможно, смешайте с этим помаду.

Для лепки шоколада можно использовать сухую или смешанную с водкой дусты. Работает прекрасно. На самом деле, я думаю, что золотой / серебряный блеск лучше смотрится на моделировании шоколада, чем на помаде, потому что моделирование шоколада настолько гладкое, а покрытие на металлике, следовательно, приятное и гладкое !!

Съедобные ручки тоже подойдут … лучше всего Americolor Gourmet Writer.Я использовал Уилтона, и они тоже не работают .