Емкости для овощей на кухню: Сетка для хранения овощей 50×80 см, комплект 6 шт. — ISaloni

Содержание

Невероятно удобные системы для хранения овощей и фруктов

Рубрика: Товары для дома Опубликовано 09.07.2019 · Комментарии: 0 · На чтение: 3 мин · Просмотры:

Post Views: 4 473

Рациональная организация уборки и хранения овощей и фруктов значительно облегчит впоследствии процесс приготовления пищи на кухне. Правильно собранный и заложенный на хранение урожай не будет портиться, а значит, ваши труды по его выращиванию не будут напрасными. Сейчас можно приобрести различные контейнеры, емкости, стеллажи для организации мест хранения урожая в погребах, подвалах и на кухне. О некоторых из них будет рассказано в данной статье.

Лоток для сборки, мытья и хранения урожая

Стильные, компактные лотки удобны для сбора, переноски, ополаскивания и хранения урожая. Складные ножки обеспечивают благоприятные условия для сушки овощей после мытья в проточной воде и хорошую вентиляцию при установке лотков друг на друга при компактном хранении. Лотки также можно использовать в качестве компактного хранилища домашних предметов: варежек, белья, игрушек.

Дуршлаг для сбора и мытья собранного урожая

Перед закладкой корнеплодов на хранение их приходится мыть. Такой дуршлаг значительно облегчает подготовку урожая к хранению. Его также используют для сбора и сушки овощей. Кроме того, в нем удобно хранить шапки, варежки, белье и … еще найдется немало вариантов его применения.

Контейнер для хранения овощей с выдвижными лотками

Идеальный контейнер для хранения яблок, картофеля, лука и других продуктов с вашего участка. В контейнере обеспечивается хорошая вентиляция. Лотки выдвигаются для легкого доступа к продуктам. Контейнер предназначен для установки в прохладном подвале или погребе. В летнее время используется для сушки трав.

Овощные корзины для хранения картофеля и лука

Хранить овощи в пластиковых пакетах — не лучший вариант. Пакеты не пропускают влагу, что приводит к быстрой порче продуктов. В плетеных корзинах овощи дышат. Такой способ хранения овощей и фруктов использовали не одно столетие наши предки. Корзина заполняется овощами сверху. Для их извлечения внизу имеется карман.

Сушилка для трав

Большая подвесная сушилка имеет проволочный каркас, обтянутый нейлоновой сеткой. Сушилка оснащена шестью лотками. В ней травы быстро и равномерно высыхают, сохраняя при этом свой аромат. Воздухопроницаемая сетка защищает травы от насекомых. Для легкого доступа к лоткам используется застежка-молния. Для хранения сушилка складывается в удобный футляр.

Контейнер для хранения корнеплодов

Контейнер изготовлен из стальной проволоки и оснащен джутовым вкладышем. При хранении в таком контейнере морковь и свекла останутся свежими на протяжении всей зимы. Контейнер заполняют слоями влажного опила или речного песка, чередуя его с корнеплодами. После закладки корнеплодов контейнер помещают в прохладное место. Также в контейнере без песка отлично хранится картофель, кабачки, цветочные клубни.

Керамическая емкость для хранения чеснока

Традиционно чеснок хранится на кухне, т.к. он всегда должен быть под рукой и в свежем виде. Привлекательная керамическая емкость с крышкой вмещает 3-4 большие головки чеснока. Декоративные вентиляционные вырезы обеспечивают циркуляцию воздуха в емкости.

Контейнер для хранения банок для консервирования

Такой пластиковый контейнер защитит ваши банки от поломки и пыли. Банки не соприкасаются друг с другом, что исключает риск их поломки. Верхняя часть контейнера может использоваться в виде отдельного лотка. Кроме того, имеется возможность складывать контейнеры штабелями для компактного хранения. Для безопасного хранения каждый верхний контейнер фиксируется с нижним.

Пластиковые корзины для фруктов и овощей

Невероятно удобные корзины. Используя их в сложенном виде, вы экономите немало места. Корзины можно использовать на кухне, в ванной и гостиной. Подходят для хранения не только овощей и фруктов, но и для разнообразных бытовых и хозяйственных предметов.

Post Views:
4 473

Выбираем лучшие контейнеры для хранения овощей

Полезная для здоровья человека еда та, которую дает сама матушка природа. Неиссякаемые богатства земли дарят нам пищу, необходимую для нормальной жизнедеятельности, для продолжения крепкого здорового рода и просто для удовольствия. И если с выращиванием, выбором и покупкой свежих овощей все предельно ясно, то их надлежащее хранение требует более серьезного и внимательного отношения. Прежде всего, это нужно для того, чтобы максимально сберечь в них витамины и полезные микроэлементы, без которых овощи для нашего организма не стоят ничего.

Давно прошли те времена, когда овощи хранили в глубоких погребах, часто в грубых деревянных ящиках, привлекательности внешнего вида которых не уделялось особого внимания. Главная задача состояла в сохранении вкусовых качеств и привлекательного внешнего вида овощей.

Постепенно грубые некрасивые ящики сменили более яркие контейнеры для хранения продуктов – специальные емкости, которые позволяют сохранить внешний вид овоща, сберечь в нем витаминный состав, при этом удачно вписываясь в любой интерьер.

Польза или дань моде?

Современный процесс сбора овощей и их последующее хранение – непростая задача, выполнить которую нам с легкостью помогают разнообразные контейнеры для длительного и временного хранения овощей. Каждая хозяйка, которая стремится обеспечить свою семью вкусной едой, обогащенной полноценным комплексом витаминов, выбирает удобные контейнеры для овощей дома, ассортимент и выбор которых позволяет фантазии разгуляться вдоволь.

Интересно, что внешний вид подобных емкостей может быть настолько разным и уникальным, что дополнительно придает неповторимую изюминку и индивидуальность помещению, в котором они находятся. Итак, если Вы уже точно решили, что Вам необходимы такие палочки-выручалочки для хранения овощных запасов, значит, осталось определиться с контейнером, а их на сегодняшний день очень много.

Советы по хранению, если у Вас маленькая квартира

Полезная еда нужна всем. Даже если у Вас нет огорода и большого дома с погребами и подвалом, вопрос хранения рано или поздно станет ребром. Итак, размеры Вашей квартиры не позволяют хранить большое количество овощных запасов, но это не повод расстраиваться. Современный ассортимент контейнеров для хранения овощей на кухне позволяет сделать этот процесс более интересным и удобным. Обилие ярких пластиковых коробочек с крышками и без значительно упрощает задачу поддержания жизнедеятельности любого овоща на довольно продолжительный срок.

Пластиковые контейнеры в холодильнике

Холодильник – Ваш главный помощник для хранения продуктов, но теперь пришла Ваша очередь помочь ему. Чтобы в нем продукты как можно дольше сохраняли привлекательность, сочность, свежесть и витамины, обзаведитесь пластиковыми контейнерами, в которых легко разместятся Ваши запасы. Пластиковые упаковки для продуктов обладают массой приятных преимуществ, среди которых:

Надежность и экологическая чистота материала, из которого производятся емкости. Вы можете быть на 100 % уверены в том, что овощи хранятся безопасно и не впитывают вредные вещества из стенок.
Полная герметичность. Возможность длительного хранения рядом совершенно разных продуктов, при этом не смешивается запах и не просачивается в помещение кухни, что является неоспоримым преимуществом для каждой хозяйки.
Доступная стоимость.
Яркий и необычный дизайн сразу привлекает своей индивидуальностью.

Множество цветовых вариантов оформления. Хотите придать жизни и интерьеру еще больше яркости и сочности? Тогда выбирайте контейнеры веселых расцветок.

Вопреки пресловутому мнению о том, что на кухне невозможно хранить много овощей, потому что нет места, специальные пластиковые контейнеры убедят Вас в обратном. Вместительные коробочки с герметичными крышками позволяют хранить внушительные запасы разных продуктов на кухне, не опасаясь за их качество и за появление сторонних запахов в помещении.

Простое хранение свежих продуктов на балконе

На балконе, особенно расположенном с северной стороны дома тоже можно успешно хранить разнообразные овощи длительное время. Чтобы упростить эту задачу и сделать ее более комфортной, выбирайте специальную упаковку для размещения на балконе. Производители подобных емкостей заранее позаботились о том, чтобы контейнер был максимально приспособлен для этого. Кроме того, специальная форма и материал полностью подходят для сбережения различных сортов. Вы сможете ранить по соседству помидоры и лук, не переживая о том, что помидоры «потянут» запах, а лук – влагу.

Для использования на балконе подойдут и пластиковые контейнеры, в которых прекрасно поместятся все овощные запасы, и емкости из других популярных материалов. Удобные герметичные крышки не дают запаху распространится в другие помещения и не смешивают его между собой. Удобные контейнеры оснащены и современными «штучками» от производителей, которые дают возможность удалить лишнюю влагу и воздух через крышку. Тем более, что доказано, что вакуумное пространство способствует более продолжительному хранению продуктов питания и препятствует появлению грибков, плесени и других неприятных и несовместимых в едой явлений.

Деревянные модели: ЭКО-стиль Вашей жизни

Эко – это не просто короткое слово, за которым прячутся амбиции дизайнеров и производителей. Это в первую очередь стиль жизни, направленный на гармонию с окружающим миром и бережное отношение к природе. Более того, деревянные контейнеры служат лучшим доказательством того, что для Вас природа важнее, чем яркий пластик – немой свидетель технологического прогресса 21 века. В деревянных контейнерах удобно и просто хранить разные овощи, как на балконе, так и на даче.

Основные преимущества:

100 % натуральность и экологичность.
Природное качество материала не вредит окружающей среде и Вашему здоровью. Все овощи находятся в безопасной среде, которая не разрушает их состав и препятствует появлению лишней влаги, которая может провоцировать развитие грибков на поверхности продуктов.
Удобная форма и разнообразие размеров.
В контейнере из дерева овощи хранятся значительно дольше, сохраняя и вкус, и цвет, и сочность.
Деревянные контейнеры могут использоваться в любом помещении, зависимо от Ваших пожеланий, не нагромождая пространство грубыми линиями.

И пусть Вас не смущает слово «деревянные». Современные контейнеры из дерева кардинально отличаются от грубых ящиков для хранения овощей из прошлого века. Сегодня это удобные и красивые конструкции, которые состоят из нескольких емкостейпродуктов. Интересный дизайн таких упаковок сделает Ваше пространство еще более наполненным, осмысленным и эффективным. Интересно смотрятся такие емкости на даче или в загородном доме. Они выгодно подчеркивают модный экостиль и вносят вкусную изюминку в общий интерьер.

Контейнеры для продуктов – одно из лучших изобретений для повышения комфорта человека и качества продуктов. Казалось бы, обычные емкости из пластика или дерева, а польза от них огромная. Следует особое внимание уделять выбору действительно достойных контейнеров, ведь от их качества и материала изготовления зависит здоровье Вас и Ваших близких.

Радует, что современный ассортимент позволяет обыгрывать их в пространстве дома без упущений в виде стилевого наполнения кухни, балкона или загородного дома.

Много необычных вариантов хранения овощей можно найти на сайте нашего шоппинг-клуба. Команда Westwing подобрала для Вас только самые модные и интересные идеи, а также целый ассортимент моделей на выбор. Независимо от того, какой интерьер помещений и стилевое направление Вашего жилища у нас можно выгодно купить любой контейнер для хранения овощных запасов.

как сделать своими руками, размеры, угловые, ящики-диванчики

Овощи составляют основу традиционного рациона круглый год, так что обеспечение правильного режима хранения – это вопрос не только рациональности, но и здравого смысла.

Не все знают о том, что овощи могут храниться не только на специальных складах, но и дома, в подвале, на балконе или просто на кухне. Достаточно завести специальные ящики.

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное хранение круп, специй и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.

Капуста

Свежая капуста – не самый простой овощ, когда речь идет об организации хранения, лучше всего сохраняется капуста квашеная, тем более что в ней остаются практически все витамины. Свежая белокачанная капуста требует низкой температуры хранения – от -1 до +1°C, и высокую относительную влажность воздуха в помещении – 90–98%. В противном случае кочан очень быстро высохнет и не будет пригоден для употребления в пищу.

В холодильнике капусту также хранить нельзя – в закрытом помещении она «задыхается», а в полиэтилене начинает загнивать. Лучше всего для хранения капусты использовать подвал: кочаны нужно сначала немного подсушить, а потом подвесить под потолком по двое. Если балкон в квартире неотапливаемый, то вполне возможно организовать такое хранения и дома.

Лук и чеснок

Чеснок более привередлив к условиям хранения, чем лук, однако и общее у этих продуктов тоже есть: головки и чеснока, и лука нужно перед хранением тщательно просушить. После чего для головок лука есть 3 варианта хранения:

При этом хранить лук можно прямо на кухне – сухой воздух будет препятствовать прорастанию. С чесноком немного сложнее: просушенные головки могут просто высохнуть, поэтому их рекомендуется «закупоривать» парафином или воском. После этого чеснок можно хранить так же, как и лук, в месте с ограниченным поступлением солнечного света.

Картофель

Картофель бывает на столе и в будни, и в праздничные дни. Его потребляют больше всего, и мало у кого дома не найдется хотя бы пару килограмм этих корнеплодов.

Созревают плоды картофеля в темноте, и хранить их тоже лучше в месте с минимальным количеством света, в противном случае они позеленеют, а употреблять такой картофель в пищу небезопасно.

Прежде всего картофель должен быть тщательно просушен, только после этого его можно укладывать в ящики на хранение. Если речь о квартире, то лучше всего для хранения этого корнеплода подойдет неотапливаемый балкон – там можно разместить ящики с картофелем и не опасаться за его сохранность.

Важно, чтобы помещение для хранения было не слишком влажным и не слишком сухим, иначе овощ может испортиться – сгнить, начать прорастать. Оптимальная влажность для хранения картофеля – 85-90%, температура 2-3°C.

Морковь и свекла

Свекла и морковь хранится по схожему принципу.

Обладающая тонкой кожурой морковь может легко испортиться при нарушении температурного режима – промерзший корнеплод уже будет непригоден в пищу. Оптимальная температура для хранения – 1°C, а относительная влажность – 90-95%. Также моркови необходимо постоянное проветривание и доступ воздуха. Хранить морковь можно по-разному:

в открытых мешках из полиэтилена;
в песке, так, чтобы плоды не касались друга, а сам песок регулярно увлажнялся;
в открытой бутыли – если моркови немного, хранить ее таким образом можно как на кухне, так и в холодильнике, либо на балконе, но с наступлением морозов банку нужно закрыть;
обмазанную глиной– довольно маркий способ, но очень эффективный;
в опилках хвои – способ схож с хранением в песке;
в ящиках для хранения овощей – самый простой способ, к тому же так морковь можно хранить и в квартире.

Бобовые

Бобовые лучше всего хранить в закрытых емкостях, чтобы не заводились мошки

Фасоль, бобы, соя, чечевица и другие бобовые требуют приблизительно одинаковых условий хранения. Главное условие хранения – плоды должны быть хорошо просушены, а для того, чтобы им не грозили насекомых, хранить их нужно вместе с дольками чеснока или лука. Лучше всего это делать в герметично закрытых банках.

В отличие от других плодов, бобовым морозы не страшны, их можно смело оставлять на балконе. Впрочем, если в кухне есть место, а влажность помещения не слишком высока, хранение можно организовать и там.

Бобовые точно «проживут» в квартире всю зиму и даже дольше, однако стоит помнить, что после мороза они будут непригодны для посадки, могут употребляться только в пищу.

Овощи в квартире

На кухне можно хранить овощи, главное соблюдать правильный режим.

Резюмируя, можно сказать, что лучше всего для хранения в квартире подходят такие овощи как лук и чеснок, морковь, а также бобовые. Свекла нуждается в прохладном месте, а капуста очень привередлива к условиям хранения и быстро портится – на зиму ее проще заквасить, а свежую покупать.

Картофель также подходит для хранения в квартире и может успешно «перезимовать», если соблюсти условия хранения. Хранить картофель лучше небольшими партиями и следить за тем, чтобы он не подвергался воздействию солнечного света и не прорастал.

Наилучшим вариантом для хранения картофеля будет организация специального места, отведенного в кухне или на балконе, и выполняющего роль мини-овощехранилища. Такое место можно сделать как самому, так и купить.

Ящики

Хранить овощи в ящиках из пластика лучше всего

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

материал, из которого изготовлен ящик;
объем тары;
наличие и количество вентиляционных отверстий;
возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Для «домашнего» хранения овощей на кухне или балконе не нужно брать слишком большие ящики, объема в 20л будет более чем достаточно.

Пластиковые

Пластиковые ящики простые в уходе, недорогие и долговечны

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

пластмассовые емкости выпускаются в разных объемах;
такие лотки и коробы имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;
пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Деревянные

Деревянные ящики крепкие, но в них удобнее транспортировать овощи, а не хранить

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

Картонные ящики непрочные, а вот корзины из лозы будут смотреться на кухне интересно

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

Организация овощехранилища своими руками

Не все овощи могут нормально храниться в обычных ящиках, поэтому можно озаботиться овощехранилищем – место, в котором будет соблюдаться определенный температурный режим.

Сделать такое хранилище несложно, но в результате всегда можно будет иметь дома небольшой запас овощей – картофеля, свеклы, моркови.

Размер, материал, температура

О чем нужно подумать заранее:

размер ящика напрямую зависит не только от площади, которую на него можно выделить, но и от количества людей, проживающих в квартире;
если предполагается использовать такой погребок как основное хранилище овощей, он должен быть утеплен, в противном случае в морозы овощи будут подмерзать;
изготовить такой ящик можно даже и подручных материалов – для этого подходит как натуральная древесина, так и доски ДСП, фанера, можно даже использовать старую ненужную мебель.

Перед тем, как приступать к расчетам, нужно решить, какой форм-фактор овощехранилища наиболее удобен – это может быть подобие комода с выдвижными полками (как открытые кухонные полки), ящик с вертикальной загрузкой или шкаф с дверцами. Последний вариант наиболее удобен для использования, к нему легко организовать доступ. А создать модель будущего помещения можно, используя проектировщик кухни онлайн.

Видео: металлические и пластмассовые емкости для хранения овощей – обзор лучших вариантов

Как хранить овощи в доме, и как сделать для дома удобные ящики для хранения картошки, моркови и других овощей смотрите наше видео:

План комода с выдвижными ящиками воплотить в жизнь сложнее всего, особенно когда речь об организации утепления, а ящик с вертикальной загрузкой, напротив, сделать просто, но использовать его не очень удобно.

Защита от мороза и гниения

В утепленном ящике можно хранить овощи на холодном балконе

На балконе хранилище будет постоянно подвергаться температурным перепадам даже на протяжении одного сезона. Это может стать причиной гниения досок, их которых сделано хранилище, и его порчи. Чтобы предотвратить гниение вследствие чрезмерной влажности, нужно озаботиться пропиткой древесины, которая защитит стенки ящика от перепадов влажности и температуры. А про дешевые кухонные уголки можно узнать по ссылке.

Также следует подумать об утеплении пола балкона, если он еще не утеплен. Несмотря на то, что сам ящик для хранения будет утепляться сам по себе, холодный пол может стать причиной порчи овощей в хранилище.

Если же овощи будут храниться на неотапливаемом балконе или лоджии, то нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже 0°C.

Этапы создания

А вот обустроив такое “хранилище” на кухне можно хранить все припасы

План

На плане хранилище должны быть учтены все размерные характеристики будущего хранилища с учетом толщины стенок с утеплителем. Не стоит выбирать слишком сложную конструкцию, если раньше не приходилось делать ничего подобного. А про сервировку праздничного стола в домашних условиях можно прочитать здесь.

Сооружение каркаса

Каркас изготавливается из деревянного бруса. Сначала формируется дно, затем боковые вертикальные стойки, последней формируется верх ящика. Для дна и верха лучше всего использовать заранее сделанную прямоугольную раму по размеру ящика.

Обшивка и утепление каркаса

Изнутри готовый карсас обшивается досками или фанерой, ДСП – что есть в наличии, а снаружи – утеплителем. Крышка ящика изготавливается по таким же принципам, крепится к хранилищу на металлических петлях.

Для удобства пользования можно позаботиться и о внутреннем освещении ящика, к тому же это еще один способ повышения температуры. Можно использовать ручной или автоматический выключатель, который соорудить, конечно, сложнее, но пользоваться им заметно удобнее.

Также в качестве хранилища можно использовать и более «подручные» средства – к примеру, им может стать старый неиспользуемый по прямому назначению холодильник. Правда, это достаточно громоздко, так что если стоит вопрос об оптимальном использовании пространства, можно воспользоваться другими идеями. Как выбрать кухонные весы можно узнать тут.

Ящики-скамейки

Вот такая скамейка будет служить еще и неплохой мебелью

Имеется в виду создания хранилища с раскрывающимися или раздвижными (более удобный вариант) дверцами, верхняя часть которого служит одновременно и скамейкой. Такой ящик гораздо удобнее обычного хранилища, так как поставить его можно куда угодно:

на балконе, обустроив там удобное место для сидения;
на кухне, используя такую скамейку вместо пары-тройки стульев со спинками;
в коридоре, если там есть место и как раз не хватает где сидеть.

Принцип изготовления такого ящика аналогичен вышеизложенному, с тем лишь, что сверху нужно организовать сидение, а сам каркас должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать человеческий вес. Также стоит отдельно позаботиться от укреплении дна и верха ящика, в остальном же это обычное хранилище, только более удобное.

Уход за ящиком-овощехранилищем не отличается особой сложностью – его нужно держать в чистоте и следить, чтобы не завелись насекомые, которые могут испортить плоды. А про пластик для кухонных фасадов можно узнать в этой статье.

Также нельзя допускать намокания ящика излишняя влага испортит и его, и содержимое. Использовать такой ящик можно в любое время года – летом он пригодится для хранения сезонных овощей, если они закупаются партиями.

Интересная идея обустройства небольшого хранилища для овощей и фруктов

В таких ящиках удобно хранить небольшое количество овощей, которые необходимы ежедневно

Удобно и красиво вот так соорудить хранилище для овощей

Плетеные корзины – отличная альтернатива для ящиков

Как видно, обустройства домашнего хранилища для овощей – дело вовсе не сложное, даже если делать весь фронт работ самостоятельно. Между тем, это дает возможность людям, у которых нет погреба или подвала, хранить овощи максимально долго, сохранив питательные элементы и витамины. Также рекомендуем ознакомиться с высокими стульями для кухни в этом материале.

Шкаф для овощей и фруктов: виды систем хранения для кухни

Принося овощи с рынка или своего участка, очень хочется как можно дольше сохранить их свежесть и пользу. Но мало кто знает, как правильно хранить такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции позволяют весьма успешно и эффективно решать такую сложную проблему, не нарушая при этом общего дизайна кухни.

Особенности и сложности хранения овощей и фруктов на кухне

Чаще всего, люди, принося свежие овощи, раскладывают их на разные места холодильника, полагая, что этого достаточно для их сохранности. Но подобный подход неверен. Далеко не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, поскольку низкая температура не только разрушает в них многие полезные вещества, но и быстро приводит продукт к процессам гниения. Кроме этого, многие виды пищи не должны соседствовать. Поэтому для оптимальной сохранности рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно шкаф для овощей на кухню или лоджию.

При неправильных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, вынуждает человека покупать новые продукты. Для их сохранности необходимо обеспечить правильный температурный режим, вентиляцию или герметичность, правильное расположение.

На заметку – Яблоки всегда должны храниться отдельно от остальных овощей и фруктов не только при комнатной температуре, но и в холодильнике. Близкое расположение этих плодов значительно ускоряет процессы созревания остальной растительной пищи, что сокращает сроки их годности.

Виды систем хранения овощей на кухне

Учитывая то, что большинство растительных продуктов лучше всего сохраняется именно при комнатной температуре, возникает вопрос – куда и как их разместить? Сегодня его позволяют решить специальные системы хранения овощей на кухне, которые не только отлично вписываются в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая лишнего пространства.

Кухонные ящики под фрукты и овощи

Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.

Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки. В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей. Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.

Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха. Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм. Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.

Плетеные выдвижные корзины

Идеальным местом для размещения большинства растительных продуктов являются хорошо проветриваемые, но защищенные от света ящики. Именно такое сочетание важных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, нередко являющийся элементом кухонных систем.

Выдвижные корзины могут быть скрыты за дверцами шкафов или располагаться отдельно, составляя особый предмет мебели. Нередко выдвижные корзины разного размера устанавливаются внутри столов или тумб, в том числе и угловых. В таких конструкциях, благодаря множеству отверстий, обеспечиваются оптимальные условия для многих овощей и фруктов для длительной сохранности. Но важно иметь несколько таких приспособлений, чтобы разделить плоды и корнеплоды по видам.

Металлические сетки для овощей и фруктов

Ящики из металлической сетки представляют собой еще одно удобное и функциональное место хранения продуктов. Проволочные выдвижные корзины могут иметь разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенах шкафа за общей дверцей или выезжать по одному ящику на роликовом механизме. Одиночные емкости, как правило, имеют лицевую деревянную панель. Такие конструкции долговечны и очень практичны, их легко мыть. Но хранить здесь лучше плоды крупных размеров.

Металлические сетки имеют тот же принцип, что и плетеные корзины, обеспечивая необходимую циркуляцию воздуха и не позволяя задерживаться влаге. Условия для сохранности многих плодов в них оптимальные, но их необходимо правильно разместить. Для фруктов подойдут подвесные сетки небольшого размера, которые можно развесить на кухне или скрыть внутри шкафов. Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.

Пластиковые контейнеры

Встраиваемые контейнеры есть практически в каждой кухонной системе хранения. Располагаются они внутри встроенных ящиков и, как правило, в каждом из них находится сразу несколько контейнеров разного размера, как с крышками, так и без них. Хранить в таких емкостях можно мелкие фрукты, при условии регулярной переборки и удаления порченых плодов. Но лучше всего разместить здесь орехи, сухофрукты, крупы.

Хранить во встроенных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь в том случае, если ящик является частью специальной кухонной системы, имеющей охлаждение и вентиляцию.

Способы доступа и варианты установки систем хранения овощей и фруктов в кухонных шкафах

Варианты установки системы хранения овощей на кухне сегодня могут быть различными. От этого параметра зависит способ и удобство доступа к размещенным продуктам.

Выдвижные системы

Встроенные ящики и корзины могут иметь различные механизмы выдвижения, что немало влияет на стоимость кухонных гарнитуров. Чаще всего применяются роликовые направляющие, представляющие собой один из наиболее простых и бюджетных механизмов. Они не имеют доводчиков, обладают частичным выдвижением, но способны выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие прикрепляются с помощью обычных саморезов.

Более современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, стоимость которых в сравнении с обычными роликовыми значительно выше. Такое устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет частичное выдвижение, но здесь можно дополнительно установить доводчики, что значительно повышает безопасность эксплуатации.

Для деревянных ящиков оптимально использовать систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, качественное и плавное движение. Внутри системы направляющих установлены износостойкие цилиндрические ролики из прочного пластика. Такое устройство (в зависимости от типа) выдерживает нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков может быть как частичным, так и полным, с доводчиком и без него. Они могут открываться от нажатия на переднюю панель при установке специального устройства Tip-On, но в этом случае использовать доводчики невозможно.

Откидные ящики

Откидные ящички, скрытые в шкафчиках кухонных гарнитуров, могут стать отличным решением для хранения растительной пищи при малом кухонном пространстве, в сравнении с выдвижными конструкциями они не требуют много места при открытии. Как правило, откидные модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения. На внутренней стороне дверцы такого устройства прикрепляется одна большая или несколько небольших металлических (плетеных) корзин разного размера и глубины для размещения плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, удобный доступ.

Располагаться откидные ящики могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, составляя особый предмет мебели, в форме пенала или тумбы, делая общее пространство функциональным и удобным.

Для большой кухни подойдут особые ящики с общей откидной дверцей, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В этом случае при открытии дверцы происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.

Правила подготовки овощей и фруктов к хранению в кухонных шкафах

Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли свою свежесть и пользу, важно соблюдать определенные правила, в частности:

На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
Листья на плодах перед помещением на хранение необходимо удалить, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая преждевременное высыхание.
Одни овощи следует хранить в бумажном или пластиковом пакете с проделанными отверстиями, а другие – в герметичных контейнерах.
Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, но их необходимо обернуть бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, лучше оставить их в корзинах при комнатных условиях для созревания, но отдельно друг от друга.
При хранении в холодильнике продукты должны распределяться свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстро начнут гнить.
Мыть любые растительные продукты нужно перед употреблением. Исключение составляют листья зеленого салата, и свежей зелени, их необходимо тщательно вымыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, разнообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
Чеснок, картофель, репчатый лук требуют хранения в специальных ящиках на воздухе, но в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют свой вкус, но и быстро начинают гнить.

Фото кухонных шкафов для хранения овощей и фруктов

Современные системы хранения овощей на кухне позволяют не только эффективно организовать общее пространство и сделать его максимально функциональным, но и обеспечить продуктам полноценные условия для сохранности всех полезных свойств. Варианты хранения могут быть разнообразными, очень удобными, практичными, красивыми, важно лишь правильно выбрать нужные предметы по своему вкусу.

Ёмкости для хранения овощей – Керамический Кот

“Керамический кот” на страже вашего домашнего уюта

В суете ежедневного бытового кружения по кухне мы иногда забываем, как это важно – окружить себя не только практичными, но и красивыми предметами кухонной утвари. Кругом пластик, стекло, полиэтилен – вредно, скучно и не красиво. По итогу картофель у нас хранится в ведре, крупы – в пакетах, а овощи вообще вянут на балконе или в холодильнике.

Вот наши предки – те знали толк в настоящем, правильном кухонном убранстве. У каждой хозяйки были отдельные глиняные сосуды для каждого продукта, всё чинно и аккуратно размещалось на своём месте и радовало глаз и душу.

Интернет магазин “Керамический кот” старается восстановить бытовые традиции наших предков и предлагает целые наборы полезных, красивых и экологически безопасных сосудов для хранения.

Для каждой рачительной хозяйки у нас найдутся:

Ёмкости для солений. Объёмные керамические бочонки отлично подойдут не только для засолки и хранения домашней консервации, но и будут органично смотреться на праздничном столе.
Ёмкости для хранения сыпучих продуктов. Для того, чтобы крупы отлично сохранялись, очень важно подобрать правильный контейнер для них. Глина – отличный материал, сохраняющий микроклимат и не допускающий порчи продукта.
Ёмкость для хранения лука и ёмкость для хранения чеснока. Эти овощи со специфическим сильным ароматом необходимо хранить отдельно от других продуктов, желательно в керамических ёмкостях.
Ёмкость для хранения картофеля. В условиях обычной кухни очень тяжело сохранить картофель так, чтобы он не начал портиться и прорастать. Специальные, хорошо вентилируемые чугунки из чернолощёной керамики – идеальный выбор для хранения картофеля.

Для завершения Вашего образа идеальной хозяйки “Керамический кот” предлагает купить братину – это специальные горшочки для приготовления каш, овощей и ароматных супов.

Берегите своих близких, угощайте их блюдами, приготовленными в правильной, безопасной посуде. А наш “Керамический кот” Вам в этом поможет.

Контейнер Полимербыт для овощей — «Очень удачная покупка из Фикс Прайса! Компактное хранение овощей и фруктов.»

________________________________Доброго дня!_________________________________

Лето в самом разгаре, уже не за горами страда сбора нового урожая овощей и фруктов. Самое время поделиться с вами классным решением для ранения последних.

Герой отзыва контейнер для овощей и фруктов из магазина Фикс Прайс.