Интерьеры баров и кафе нестандартное оформление дизайн: Потрясающие дизайн-проекты модных кафе

Содержание

Дизайн ресторана: путеводитель по новым тенденциям

Ресторан – это, прежде всего, атмосфера. Люди приходят сюда чтобы отдохнуть и расслабиться, насладиться вкусной и красиво поданной едой, отпраздновать важное событие. Дизайн ресторана один из важнейших элементов, который создает эту атмосферу.

Дизайн ресторана обязан соответствовать духу заведения. Он должен получиться эргономичным и концептуальным, подчеркивать особенность конкретного места. Для этого должна быть идея, вокруг которой строится позиционирование заведения. Есть несколько факторов, от которых можно отталкиваться при разработке дизайна кафе или ресторана.

Кухня. Если ресторан позиционирует себя как французский или итальянский, интерьер и экстерьер могут намекать на это. Этники в оформлении может быть от 10 до 15 процентов. В разработке дизайна стоит избегать «клюквы» — стереотипных представлений о стране.
Целевая аудитория ресторана . Для кого ваше заведение? Кого вы видите своими клиентами? Дизайн интерьера для модного бара и для хипстерского кафе будут сильно отличаться друг от друга. Задача дизайна ресторана– подчеркнуть особенности. Гость должен прийти один раз и захотеть остаться.
Местоположение заведения. Рестораны у моря или с видом на него требует легкого невесомого дизайна. В историческом центре города и красивых старинных зданиях отлично смотрится интерьер в стиле ретро кофейни. Посреди бизнес-центра города кафе и рестораны чопорные и лаконичные.Удачно обыграть здание – талант. В спальном районе можно сделать отличный бар, который поможет вырваться из будничной суеты и подчеркнет покой этого места.
Идея. Иногда дизайн нужен для места, которое уже на стадии задумки является чем-то особенным. Например, кофейня, которая специализируется на нестандартных способах приготовления кофе, кафе с очень узким ассортиментом (например, только эклеры или капкейки + кофе), ресторан с уличной едой.

Ошибки при выборе концепции дизайна ресторана и кафе

1. Коммуникации под потолком или потолок открытого типа. Вентиляционный короб, проводка систем пожаротушения и другие трубы оставляют на потолке и не прячут. Это решение всё ещё популярно и встречается повсеместно. Оставлять коммуникации не рекомендуется, не смотря на то, что так гораздо дешевле. Такой потолок неэстетичен, очень редко бывает, что он играет в плюс дизайнуинтерьера ресторана в целом.

2. Копирование понравившегося интерьера или интерьера популярного заведения, с целью достичь аналогичного успеха. Потребителей не так просто обмануть и они видят подвох издалека. Стать популярным с помощью такого маневра, скорее всего не получится, а ресторан останется второсортной копией, ещё одним клише.

3. Слишком много декора и дополнительных аксесуаров загромождают пространство. В них накапливается пыль, такие интерьеры сложно убирать. От обилия предметов люди довольно быстро устают. Также этот декор часто мешает передвигаться, так как посетители задевают его при движении.

4.Поддельные граффити и надписи на стенах, псевдокирпичная кладка, которая оказывается обоями – неудачный подход к дизайну интерьера ресторана. Гранжевость заведения стоит подчеркивать не имитацией, а качественнойреализацией. Можно позвать уличных художников для создания граффити. Настоящая кирпичная кладка будет смотреться намного лучше, чем подделка.

5. Качество. Главной проблемой может стать даже не элемент декора, а непрофессиональный подход к выполнению работы в целом. Стоит быть внимательным к деталям, тщательно прописать ТЗ и смету, разбить на этапы процесс, назначить ответственных за каждый этап. Это поможет сделать проект максимально качественно.

6. Удобство. Пространство является важным фактором в разработке дизайна кафе или ресторана. Проход между столами должен быть широким настолько, чтобы два человека могли свободно разминуться.

К этому пункту можно добавить летние площадки и традицию, которая бытует в Украине: строить монументальные террасы, которые мешают проходу людей и захватывают общественные пространства. Летняя площадка это столы и стульчики, а не навесы из дерева и пластика. Такой подход является правильным и распространенным в цивилизованном мире.

Тенденции вдизайне ресторанов, баров и кафе

Модный дизайн интерьера – очень быстротечное понятие. Тенденции могут меняться раз в квартал (за рубежом). Поэтому, выбирая концепцию для заведения, рекомендуется основываться не только на последних веяниях моды, а и на общей идее кафе или ресторана. Каждое место отличается кухней, подходами к бизнесу, людьми, которые там работают и дизайн только помогает подчеркнуть эти фишки.

В последнее время в оформлении интерьеров преобладают натуральные материалы и индустриальные мотивы. Мода на простоту и легкую шероховатость принесла с собой небрежность в техническом исполнении, которую сложно списать на изначальную задумку.

Бруклинский стиль в оформлении ресторанов, баров и кафе выбирают за его дешевизну и простоту. Однако за ту же цену можно сделать дизайн в другом стиле, который будет не хуже. Сейчас постепенно отходят от этого стиля и обращают внимание на новые веяния.

Ещё одним трендом последних летв дизайне ресторанов являются

залы с общими столами и минимумом перегородок, укромных мест, особенно это касается баров. Кто-то находит в этом плюсы, ведь люди приходят в бар, чтобы общаться. Далеко не всем нравятся эти приемы. Многие отказываются от них и даже не рассматривают возможность оформлять дизайн ресторана в таком стиле.

Последние годы принесли больше воздуха, на смену заставленным тяжеловесным интерьерам с философией «уютно», «всего и побольше» приходят более свежие и простые, с минимумом декора и максимумом света. Для минималистичного дизайна кафе, бара или ресторанаособо важна качественная мебель и отделка.

Иногда интерьер строится вокруг одной идеи. Например, в модном Лондонском арт баре «The East Bar» дизайн завязан на стене – огромной раскраске и люстре, которая пускает блики на стены.

Ещё одним важным трендом в дизайне интерьеров кафе и ресторановстало

возвращение цвета. Пурпурный, лавандовый, мятный, сливовый, коралловые оттенки и сине-зелёные гаммы. Дизайнеры очень рады этому, так как немного устали от пастельных, бежевых, нюдовых и черно белых тонов.

На дизайн интерьеров баров и ресторановогромное влияние оказывает современное искусство. Не только галереи с ультрамодными художниками, но и популярная культура. Многие дизайнеры черпают вдохновение в молодом поколении, потому что сегодня именно подростки создают тренды.

Также в интерьер возвращаются предметы искусства. Картинны, панно, скульптуры – сейчас их можно встретить чаще. Популярностью пользуется соединение стилей и эпох. Модным трендом стали коллаборации футуристических форм с традиционным решением плоскостей. Например, ультрасовременный дизайн диванов в сочетании с классической лепниной.

Это только несколько основных течений в дизайне ресторанов и кафе сегодня. Пару лет назад родилась тенденция «моды на все». Она началась с подиумов, где правил больше нет. Мужчины могут носить юбки, а трансгендер рекламирует косметику «MAC». Дизайнеры выпускают коллекции унисекс, а подиум перестал быть местом, где правят девушки с размером «0».

Всё взаимосвязано и дизайн интерьеров ресторанов не стал исключением. Здесь тоже можно все и правил, на самом деле, нет. Главное – делать работу мастерски, на совесть, чувствовать атмосферу места и дух времени. Это решение и является верным для качественного результата – ресторана, в который захочется вернуться.

Именно такой подход у брендингового агентства KOLORO. Обратитесь к нам и ваш ресторан или кафе станет тем самым местом, о котором будут говорить все.

Контактная информация

[email protected]

Дизайн проекты интерьера кафе, бара, ресторана в Сочи Краснодарском крае и по РФ

Определение целевой аудитории кафе

Одно из самых популярных направлений предпринимательской деятельности в большом городе – открытие кафе или ресторана. Остаться востребованными и не потерять своей актуальности удается не многим из них. В основе успеха – грамотно разработанная концепция ресторана или дизайн-проект кафе под ключ. Всё это цепляет внимание аудитории уникальным фирменным стилем или брендированием, которые отражаются в каждой мелочи: дизайне интерьера, освещении, стильной посуде, музыке, и даже в коммуникациях с гостями.

Фактически, чтобы для открытия заведения заказать проект кафе или дизайн ресторана, необходимы только финансы. Однако создавать проект кафе с задачей “понравится всем” – означает заранее претерпеть неудачу.

В ресторанном бизнесе, как и в любом другом сегменте коммерции, необходимо определиться с целевым потребителем и ориентироваться только на него. Если вы понимаете для кого работаете, значит знаете потребности своего клиента и сможете их удовлетворить. Если не определились с аудиторией – маркетинг не выручит. Лучший вариант – когда кафе или ресторан еще на стадии разработки дизайн-проекта интерьера создаются под определенного клиента. Это поможет изначально задать направление развития и задать уровень будущих услуг.

Наиболее действенные маркетинговые инструменты

Рестораторы со стажем, разрабатывая стратегию продвижения, опираются не более чем на 6-7 основных маркетинговых инструментов. Чаще всего этот набор продублирован с аналогичного набора инструментов основных конкурентов. Их реализация на практике дает хороший шанс на успех.

Не все рекомендации подходят к любому типу ресторана или кафе, особенно если заведение относится к наивысшей категории. Но, прежде чем оценивать их эффективность, следует отследить реакцию клиентов на них, и только потом принимать окончательное решение о применении.

К самым результативным инструментам ресторанного маркетинга, ни один раз доказавшим свою высокую эффективность, относятся следующие:

Дизайн фасада и прилегающей территории

Если вы определились концепцией кафе или позиционированием ресторана, то заказать проект экстерьера в соответствующем стиле – дело техники. Однако, проектируя фасадную вывеску, наружную рекламу, устанавливая штендеры или любые другие конструкции, не забывайте о законодательной базе. Она устанавливает порядок такого оформления.

Следует поинтересоваться, есть ли необходимость в получении разрешения у местной администрации на размещение фасадной вывески и фиксированные требования к её дизайну. В некоторых городах существует определённый дизайн-код, в соответствии с которым разрабатываются все проекты наружной рекламы и дизайн фасадов. Если здание старое, узнайте, не находится ли оно под контролем комитета по охране памятников. Если да, их разрешение тоже понадобится.

Дизайн-проект входной группы

В разработке дизайна фасада обязательно следует учесть принципы позиционирования общепита.

Посетители уже на подходе к входной группе должны определить: это закусочная, кондитерская, кафе, респектабельный ресторан или что-то другое.

Предположим, специализация общепита – кондитерские изделия и ваша клиентура состоит из семейных пар с детьми. В этом случае, входную группу оформляем приятными нежными красками, на входе устанавливаем пряничных великанов, а на фасаде размещаем изображения конфет, маффинов или пирожных.

Наружная реклама и вывеска кафе

Вывеска является еще одной точкой соприкосновения с клиентом. В ее оформлении используются те же приемы, что и в дизайне фасада. Для «сурового» и «мужественного» стейк-хауса она может быть выкована из металла. Для кафе-кондитерской вывеска должна быть весьма милой, чтобы понравиться детям и их родителям.

Опытные рестораторы считают, что не достаточно на вывеске написать просто название заведения. Слова «кафе» или «ресторан», размещенные там же, значительно увеличивают поток посетителей.

Витрина

Витрина для кафе или ресторана – эффективный инструмент в создании представления о товарах и услугах, предлагаемых общепитом.

Поэтому основная задача – сделать ее максимально привлекательной для потенциальных клиентов. Особенно интересно выглядят креативные решения: объёмные конструции с оригинальной подсветкой. Хотя при ограниченном бюджете можно выбрать вариант нанесения самоклеющейся плёнки в виде тематических стильных шрифтовых композиций.

Штендер

Иногда на штендерах кафе размещают надписи, которые скорее могут развеселить прохожих, чем привлечь реального посетителя. Настроение они создадут, но вряд ли вызовут спонтанное желание к посещению кафе. На таких рекламных носителях лучше размещать конкретную информацию, например, акцию дня. Надпись «Самое вкусное мороженое!» привлечет куда меньше посетителей, чем надпись «Три шарика мороженого по цене двух!».

Печатная продукция

Печатная продукция способна сослужить хорошую службу ресторану в качестве рекламной компании или информировании об акциях, которые здесь проводятся. Флаеры могут приглашать на счастливые часы или предоставлять скидку на продукцию.

Однако дисконты иногда дают неожиданный эффект. Приобретая продукт со скидкой, клиент после акции уже не желает оплачивать полную стоимость.

Хотя, как разовая акция такой подход работает. Хорошей альтернативой может стать предложение подарка за приобретение определенного продукта или набора. Например, подарком к стейку может стать бокал вина, а к двум чашкам кофе – фирменное печенье.

Комплексные проекты кафе и ресторанов

Хорошо продуманный, тщательно проработанный корпоративный стиль и его подача, вызывают у клиента определенные ожидания. Главная задача любого ресторана или кафе – оправдать эти ожидания, соответствовать тем идеалам, которые заложены в основу их концепции позиционирования.

Имидж и настроение бренда – это те ощущения и эмоции, которые он вызывает у посетителей на подсознательном уровне. Опираясь на это и должна выстраиваться концепция бренда.

Аудитория

Почему так важно определить собственную аудиторию?
Посетители – это то, ради чего бизнес HORECA существует.

Соответствие дизайна, интерьера кафе, способа подачи блюд и самого меню желаниям и настроениям гостей – залог успеха деятельности ресторана или кафе. Если клиенты будут чувствовать себя комфортно, они обязательно сюда еще вернуться.

Оформление бара — 40 фотоидей для оформления

Современный дом – это целый мир, где учитывается каждая мельчайшая деталь, отвечающая интересам и потребностям хозяев. И в идеальном доме уже совершенно необходимыми являются кабинеты, элитные домашние кинотеатры, игровые комнаты.

И как никогда раньше всё более популярным дополнением становится домашний бар. Почему бы посетителям ресурса Интерьер Кухни не поразмышлять на эту тему?

Зачем отправляться куда-нибудь за своей порцией опьяняющего веселья, если можно обустроить такое же чудное местечко в собственном жилище? Перед вами коллекция простых, элегантных, лёгких в исполнении интерьеров домашних баров. Умелое использование цвета и декора оживляет их.

Выберите себе наилучший вариант, в совершенстве отвечающий всем вашим запросам.

Классика для любителей деревянной мебели

Люстры над барной стойкой и розовый бильярдный стол – свежо и уникально

Потрясающий «одетый» в камень

Светящаяся барная стойка затмевает всё остальное

С яркими неоновыми огнями выполнен в стиле ретро

Для любителей щегольнуть богатой коллекцией напитков

Компактный домашний с удобными устойчивыми стульями

Через окошко искусно спрятанного бара можно заглянуть в кухню

Веселимся дома

Яркие креативные подвесные светильники – его изюминка

Современный темп жизни таков, что у большинства из нас почти нет свободного времени даже в выходные. А уж после долгого и утомительного рабочего дня тем более не возникает желания собираться и ехать в клуб, пусть даже и самый любимый.

Домашний бар – прекрасное решение для тех, кто хочет иметь напитки и блюда на расстоянии вытянутой руки, приглашать приятелей к себе в любое время и быть радушным хозяином.

Нестандартный и маленький для небольших помещений

Он поможет и в бизнесе. Ведь гораздо приятнее вести деловые разговоры с партнёрами за бокалом вина в расслабляющей атмосфере современного загородного дома.

Роскошный тёмный в вишнёвых тонах

Современный стильный в нейтральных оттенках

Элегантный домашний с приятными цветами и плавными линиями

Эргономичный бар удачно вписался в гостиную

Экстравагантный: притягательное сочетание красного и чёрного

Доминанта футуристического – белый и красный цвета

Великолепный домашний с шармом Лас-Вегаса

Вариант оформления для любителей спортивных мероприятий

Верните старые добрые времена!

Проект барной стойки для желающих сэкономить площадь

Ностальгия – забавное чувство. Поддавшись ей, мы забываем обо всех неприятностях, произошедших с нами, а помним только хорошее, те старые добрые времена, когда всё было весело и легко. В собственном домашнем баре вы можете воссоздать дизайн кафе и ресторана своей студенческой поры или любого другого любимого местечка, которое регулярно посещали когда-то.

С бильярдом – типичный для паба интерьер

Несколько неоновых вывесок и игровых автоматов помогут поддержать стиль ретро

Минималистское решение для ультрасовременного жилья

Уютный, с ослепительно белыми стульями и столешницей

Компактный, с мягким рассеянным светом

Прекрасная каменная отделка в классическом баре

Простор и естественная вентиляция – достоинства этого изящного бара

Стол для покера пришёл на смену популярному бильярдному

Простой дизайн бара под лестницей

Бар для современного дома

Небольшой бар дома

Домашний бар в шкафу

Тематический спортивный домашний бар

Стильный бар

Традиционный дизайн бара, расположенного в углу

Бар с бильярдом

Подсветка

Vintage бар дома для тех, кто любит старые добрые времена

Приятное освещение бара

Современные идеи оформления кафе – от вывески до меню

Создать дизайн-проект особняка или квартиры не составит трудности. На крыльях вдохновения он превратится в уютное гнездышко в короткий срок. И это понятно, ведь в нем будут воплощены личные пристрастия владельцев. А вот оформление кафе — более сложная задача. Несмотря на то, дизайнерские решения реализуют собственники, руководствоваться придется предпочтениями будущих посетителей. Современное кафе — это гораздо больше, чем просто столовая, куда заходят лишь пообедать. Тонкий вкус в воплощении дизайнерской идеи по созданию привлекательной атмосферы важен не менее, чем изысканные блюда, которые здесь подают. Заказать дизайн уличного кафе быстрого питания или кофейни можно в нашей компании.

Дизайн и оформление кафе

Оглавление страницы:

С чего начать дизайн кафе

К успешному результату приведет идея оформления кафе, подкрепленная желанием воплотить ее в жизнь. Сильное желание — основа любого начинания. Цель создать современное, посещаемое заведение станет основной задачей, достичь которую поможет блестящая идея оформления. Нужно только вдохновиться одной из идей или призвать на помощь профессионалов, которые помогут представить будущее заведение в мельчайших деталях. В этом способен помочь дизайн-проект. В его разработке важно планирование пространства, решение технических задач, создание всех удобств для посетителей, оформление здания кафе. Составление концепции желательно поручить талантливому специалисту, который поможет разработать интересный, а может быть даже крутой дизайн кафе под ключ. Наш специалист сможет нарисовать эскиз дизайна, показать примеры того, как может выглядеть помещение и главное возьмет на себя задачу придумать эффектный интерьерный дизайн для вашего будущего заведения.

Дизайн и оформление кафе

Состоятельные и опытные рестораторы обычно стараются заказать дизайн проект, но есть владельцы кафе, которым хочется создать шедевр своими руками. Сколько стоит дизайн, а так же стоимость дизайна кафе под ключ, можно у наших специалистов.

Работая над проектом кафе, мы придерживаемся следующей последовательности:

Проводятся замеры помещения для правильного подбора материалов, расстановки мебели, оборудования и декоративных элментов для оформления кафе.
Составляется чертеж-схема пространства, с помощью которой прорабатывается планировка кафе с зонированием помещений.
Создается макет дизайна в 3D.

Важнейшими составляющих для оформления кафе считается:

выбор стилевого решения;
подбор цветовой гаммы для отделки;
освещение;
декоративные акценты;
оснащение оборудованием, мебелью.

В распределении помещений для кафе особая роль принадлежит кухне и санузлу, поскольку туда нужно проводить водопроводные трубы, канализацию, вентиляцию, чтобы скрыть коммуникационные системы. Следует уделить внимание оформлению входной группы (внешней витрине, вывеске), гардеробу, вестибюлю, другим зонам заведения:

Выделить место для барной стойки.
Создать игровую зону для детей.
Позаботиться об уголках для встреч и уединенных бесед.
Туалет необходимо расположить так, чтобы пользоваться им было удобно и при этом он не мешал гостям в основных помещениях.
Дизайн холла выполняется с учетом основных мотивов оформления заведения.
Современным решением для оформления стен кафе, как внутри так и снаружи стало популярно использовать проекционный дизайн.
Потолок в современных заведениях является важной частью оформления пространства кафе — во всех случаях он требует определенного решения. Вариант с подвесным потолком уже не позволительный элемент для заведений с притязаниями на стильный интерьер.
Для того, чтобы посетитель максимально погрузился в атмосферу кафе, приходится уделять внимание всем деталям оформления, включая оформление подоконников, оформление кафе снаружи — в том числе и ландшафтный дизайн, особенно актуально это для уличного кафе.

Если все учтено, бизнес-проект начнет работать, принося ресторатору успехи в развитии заведения и солидные доходы.

О значении внешней и внутренней рекламы

Работая в условиях жесточайшей конкуренции при большом разнообразии точек общественного питания (ресторанов, кафе и баров) владельцы для привлечения постоянного потока посетителей используют всевозможные промо программы (накопительные скидки, акции, оригинальные блюда, наружную и внутреннюю рекламу, дизайн и оформление).

Для ознакомления целевой аудитории с новыми промо используются носители наружной рекламы, как например баннер для кафе или раздаточные материалы — печать и распространение листовок. Для создания промо материалов, как правило используется графический дизайн, кстати и в интерьере он тоже может быть применен.

Дизайн и оформление кафе

Принципы оформления кафе

Начиная оформление входной группы, важно учитывать будущую клиентуру:

Если рядом расположен ВУЗ, оформление входной группы должно отличаться яркостью цвета и подсветки.
Клиентам различных категорий лучше предложить универсальный фасад, оптимально сочетающий в себе солидность, необычность, привлекательность. Эти качества вызовут интерес к кафе или ресторану, но и уверенность в наличии солидного класса заведения.
Архитектурный стиль окружающих строений важно сочетать с дизайном входа в кафе.
Создавать колорит наружного оформления нужно, опираясь на национальную принадлежность кухни.

Многие кафе на вынос, шаверма организованы так, что клиенты находятся только на улице и поэтому оформление такого заведения происходит в основном со стороны фасада. Это позволяет сэкономить на помещении и работать в формате фаст фуд кафе. Дизайн кафе быстрого питания заслуживает отдельного внимания. Создание фастфудов — это отдельное направление искусства, требующее глубокого понимания потребностей посетителей и большого опыта.

Для оформления входной группы применяются различные методы дизайна:

световые элементы;
рекламные конструкции;
билборды, панно;
стенды с предложениями;
световое оформление коробов;
наружные витрины;
вывески.

Идеи о запоминающемся, посещаемом кафе воплотят профессиональные строители с помощью высококачественных материалов, кода будут проводить ремонт кафе. Первые признаки правильного оформления фасада кафе появятся после его открытия.

Дизайн и оформление кафе

Оформление наружной витрины

Одна из главных ролей в процветании компании принадлежит наружному дизайну. Оформление витрины проводится в соответствии со стилистическим интерьером и основной концепцией заведения. Она носит информативный и рекламный характер. Оформление витрины может быть прозрачным или отображать сюжетно-тематические эпизоды. Ее интерьер должен быть актуальным и ярким, иначе посетители будут проходить мимо кафе. Например для кафе этнического направления в качестве декора могут быть использованы:

кружева;
органза;
банты;
ленты;
бусы;
искусственные цветы.

Большую роль в оформлении витрины играет освещение (светодиодное, иллюминационное, направленное). Наружная витрина нуждается в смелом креативном дизайне, выражая основную концепцию компании.

Дизайн и оформление кафе

Требования к вывеске

Первое впечатление у посетителей складывается при виде входной группы кафе. В этой зоне находится вывеска. Это распространенный, незаменимый вид рекламы у входа в кафе. Без этой наружной рекламы не возможно представить кафе, поскольку именно вывеска идентифицирует компанию, ее помещение:

В вывеске заложены традиции компании от истоков создания.
Это «лицо» фирмы, ее визитная карточка, отражающая уровень престижности.
В вывеске указывается название компании и направление деятельности. Дополнительные данные — адрес, график работы, необходимо размещать на юридических табличках, рядом со входом в заведение.
В облике вывеске отражены преимущества фирмы, выделяющие ее из разряда конкурентов, уникальность деятельности.

Основная функция вывески — всем своим видом приглашать, зазывать, обещать клиентам комфортный отдых и вкусное меню. Это реклама компании, на которую не требуется разрешения. Правила размещения вывесок декларированы 902ПП.

На фасаде или за окном может быть размещено приглашение, посетить кафе, а так же демонстрируется меню. Стоимость дизайна меню можно узнать на нашем сайте.

С подобных эффектных деталей, встречающих посетителей перед оформленным входом в кафе, начинается успешный бизнес, создающий хорошую репутацию компании. Поэтому требуется ювелирная точность и хороший опыт при создании рекламы.

Реклама не должна пропагандировать информацию или изображения, нарушающие Законы РФ (демонстрацию употребления спиртных напитков, курения). В ней не может быть иностранных слов и предложений, искажающих значение текста.

Внутренняя реклама

Среди элементов рекламы, расположенной внутри помещения, используются уголки покупателей, где размещается юридическая информация, интересующая посетителей. К ней относятся:

Свод правил по оказанию услуг в сфере общественного питания.
Отзывы клиентов, располагающие к посещению заведения.
Ксерокопии нормативных документов компании.
Лицензия на право деятельности.

К наиболее продуктивной внутренней рекламе относятся варианты оформления меню. Это особым образом составленный перечень наименований блюд, напитков, цен. Если посетители уже в кафе или ресторане, значит, оформление входа выполнено безупречно. В функции внутренней рекламы входит задача увлечь гостей вкусными угощениями и полноценным отдыхом. Серьёзная роль здесь отводится меню:

Хорошее меню вызывает желание не выпускать его из рук.
От старых, потрепанных буклетов меню возникает обратная реакция.
Меню должно понятно анонсировать направление деятельности и стиль компании.
Блюда должны иметь приятные звучные названия, описание и иллюстрации.
Шрифт–легко читается, а цветовое оформление подчеркивает стилистику заведения.

Недопустимы ошибки в цифрах цен и объемов блюд. При составлении меню должна соблюдаться тематика заведения и четкая структура в записи блюд. Хорошее меню – залог успешного развития бизнеса для кафе.

Барные стойки в интерьере

Барная стойка в кафе часто занимает центральное место. Но это не обязательный атрибут каждого заведения. В кафе, направленных больше для приготовления вкусных блюд, чем на продажу напитков, она занимает менее броское место, но присутствует, поскольку среди гостей бывают любители выпить.

Оформление бара в ресторанах и кафе выполняется в соответствии со стилистическим дизайном заведения. Но, в большинстве случаев, это акцент, изюминка в интерьере. Он украшен светящимися композициями, оснащен высокими сидениями.

Виды кафе

Различных видов кафе великое множество. У каждого из них большое количество достоинств. Однако людям свойственно выбирать те, в которые хочется вернуться, независимо от цены, стиля, места расположения. Любое заведение по величине, ценовым категориям, стилистической направленности может стать узнаваемым, посещаемым и популярным:

Кафе кулинарии — может быть оформлено в стиле минимализм или с использованием декоративных элементов национальных мотивов;
Дизайн семейного кафе — может использовать любую стилистику, в зависимости от видов кухни. Самое актуальное направление для семейного кафе на сегодняшний день — дизайн в стиле Прованс.
Спорт кафе — может использовать в своем оформлении каменный стиль, урбанизм или хай-тек.
Есть заведения с достаточно ярко выраженным этническим уклоном. Например, дизайн блинных будет подразумевать в своем оформлении наличие русских народных мотивов.
Дизайн пиццерии может быть реализован как в классическом стиле, так же можно использовать сочетание различных стилей, в том числе очень актуален урбанизм.
Очень популярен современный стиль лофт при оформлении кофейни. Иногда это кафе на 50 мест или на меньшее количество людей, в зависимости от проходимости места, где кафе размещается. В местах с низкой проходимостью большие кафе открывать весьма рискованно.
При создании дизайна кальянных кафе — эргономика должна быть безупречной, потому что в заведении присутствует огонь и люди приходят в основном отдохнуть.
Отдельно можно выделить новое направление, которое по сути кафе не является, но это всё-же кафе. Тайм кафе или антикафе — предоставляют людям возможность веcело провести время в кругу друзей или дают людям свободных профессий возможность организовать свое рабочее место, по сути являя собой коворкинг или интернет кафе. Одно и то же заведение может легко позиционироваться в одном из этих направлений и использовать в своём дизайне максимально демократические направления, предоставляя своим посетителям различные точки эмоционального соприкосновения с заведением.
Дизайн магазина кафе отвечает стилю заведений смешанного типа, поэтому есть шанс правильно сочетая стили оправдать присутствие заведений разной направленности в одном месте и реализовать зонирование.
Стилистика для дизайна придорожного кафе может быть выполнена в направлении минимализм или этническои стиле. В зависимости от того что в приоритете хочется показать посетителям — аккуратность и чистоту или принадлежность к этническим направлениям.

Летнее кафе

У летнего кафе — две разновидности. Первое создается для сезонной работы. Второй вид летнего кафе — это подразделения ресторанов в виде шалашей, веранд, двориков, террас, которые в теплое время года становятся дополнительной площадью для отдыха клиентов:

Они располагаются перед наружной витриной, фасадом или на заднем дворе.
Этот тип летних кафе оснащен легкой мебелью, состоящей из простых столов и стульев.
Кафешки утопают в зелени, цветущих растениях в горшках, карликовых деревьев.
Их обустраивают тентами от кратковременных дождей.

На импровизированных окнах развешивают шторы из воздушной ткани, защищающие от знойного солнца и легкого ветерка. В вечернее время отдых делает загадочным и фантастически красивым световое оформление уютных залов и окружающей территории.

Особенности дизайна маленького кафе

Для уединенных встреч небольшое кафе выбирают родственники, друзья, влюбленные. В него заглядывает небольшое количество посетителей для деловых встреч. Люди ищут удобной обстановки для общения в комфортном и уютном месте. Это формирует определенный стереотип интерьера маленького кафе:

Маленькое кафе имеет единую стилевую направленность всех помещений.
Отразить все детали стиля в небольшом кафе трудно, поэтому этого не нужно делать.
Важно создать стилевое звучание при помощи нескольких характерных деталей.
Остаться в свойственной ему палитре цветов, сделать акценты.
Излишество сувениров, картин, фотографий, каминов, диванов в маленьком помещении напомнит скорее склад, чем зону отдыха.

Выигрышными стилями для маленького кафе считают французский, восточный, японский и английский. Они подойдут для романтического общения. Неформальная дружеская компания будет прекрасно себя чувствовать в уютном гнездышке в стиле Хай-Тек или в Арт-Деко.

Дизайн детского кафе

Идея кафе для детей не нова. В отдельных заведениях интерьер детского кафе существует в виде уголков для детей. Но сегодня уже созданы интерьеры детского кафе для малышей. Зал в таких заведениях делят на три части:

В первой зоне зала все дети находятся вместе.
Вторую часть кафе для детей отводят для игр мальчиков (робототехников, машинистов, астрономов, разбойников, пиратов).
В третьей части помещения располагаются девочки, где для них предоставлен широкий выбор игр и развлечений.
Угощениями в детских кафе выступает мороженое и кондитерские изделия, потому что дети приходят сюда по праздникам.
Это является причиной оформление в кафе кондитерской витрины. Для удобства многие кафе имеют собственные мини-пекарни, в которых готовят свежие изделия для детей, и стоят они недорого.

Дизайн и оформление кафе

В таком кафе обычно есть банкетный зал. Оформляется интерьер детского кафе с использованием сказочных сюжетов с картинками и декорациями на стенах залов. Сегодня начинают появляться кафе в детском саду, как прогрессивная форма работы с детьми. На праздниках в кафе для детей работают ведущие, превращающие детское торжество в настоящую сказку. Здесь должна быть оборудована зона для взрослых, откуда они наблюдают за своими чадами.

Дизайнерские стили кафе и ресторанов

Открытие небольших многофункциональных кафе в различных дизайнерских стилях, похожих на небольшие ресторанчики,– обычная ситуация современной жизни. Среди них отмечаются оригинальные образцы интерьерного дизайна (фото).

Дизайн и оформление кафе

Стиль современности

В нем прослеживается стремление к простоте и лаконизму в оформлении кафе. Здесь присутствуют элементы роскоши, ставшей более сдержанной и менее броской. Стиль возник как альтернатива традициям:

В интерьере отмечается преобладание черного, белого, серого тонов. В акцентах–ярких штрихов фиолетового, голубого, синего.
Рельефные поверхности прошлого время заменило на идеально гладкие.
Среди материалов предпочтение отдается кирпичу, натуральному камню, пластику и металлу.
В декорировании помещений все чаще встречается яркая посуда, стильные светильники необычной формы, мягкие пуфики посредине зала, мраморные столы в интерьере.

Помещения украшаются люстрами под потолком, бра и изобилием светильников. Большое внимание уделяется установке точечного освещения, размещенного в 3-х уровнях. Оно тонко подчеркивает изящные стороны в оформлении интерьера кафе.

Морской стиль

В кафе на побережьях этот стиль весьма популярен. Так же популярен морской стиль и в городах, где ностальгия по летнему пляжному отдыху привлекает посетителей в кафе с морскими окнами:

Палитра оттенков наполнена квартетом тонов (белым, синим, голубым, зеленым).
С ними гармонирует коричневый цвет штурвалов, палубных досок, древесины, оформление окон корабельного типа.
Текстиль и мебельная обивка традиционно пестрят матросскими полосками. Данный стиль приветствует кафе с кабинками, напоминающими каюты корабля.
Декор, оформляющий стены кафе, представляет снасти, свисающие с потолков, спасательные круги, паруса, подзорные трубы, корабль и якоря, палубные деревянные доски.
Фирменными блюдами заведений считается рыбное ассорти.
Дверной проем в форме штурвала переходит в оформление стен в кафе, с уходящими по ним спицами.
Оформление окон в кафе и ресторанах имитируют корабельные.

Дизайн и оформление кафе

В качестве акцента на стене помещаются фотообои с изображением острова Сокровищ или старой карты мира.

Символы пиратского мира наносят на бумагу, пожелтевшую от времени с обгоревшими краями. В отдельных заведениях целые зоны декорируются оформлением окон в виде иллюминаторов, старинными фонарями, попугаями в клетках, сундуками с искусственным золотом.

Кафе в стиле Лофт

Благородный индастриал или Лофт — находится на пике популярности. Применяется в оформлении кафе, ресторанов и жилых интерьеров. Его можно встретить во многих общественных заведениях и модных интерьерах. К основной концепции кафе в стиле Лофт относят:

крушение сложившихся стереотипов;
стремление к максимальному количеству воздуха и пространства, избавлению от перегородок;
зонированию в кафе в стиле Лофт, проводимому с помощью различной мебели, материалов отделки.

В интерьере кафе в стиле Лофт обязательно наличие индустриальных элементов (открытых вентиляционных систем, черновой штукатурки, кирпичной кладки, арматуры, лестниц). Грубые элементы интерьера сочетаются с нестандартными аксессуарами, осветительными приборами, зеркалами, очень дорогой, ультрамодной, современной мебелью.

Русский стиль

Оформление кафе в русском стиле выполняется с учетом цельной, широкой и размашистой натуры русского народа. Стиль не мелочится в выделении зон в пространстве кафе. Вся основная комната в заведении отводится под русский кабак или трактир, каких на длинных дорогах Руси стояло немало. В ней помещают массивную мебель из натуральной древесины крепких пород. Вместо стульев в кафе в русском стиле используют традиционные лавки или табуретки с прочным широким основанием. Это могут быть и спилы толстых стволов. Над входом прибивают подкову на счастье. Успех у таких заведений бесспорный, так как этнический стиль жителей привлекает посетителей точной стилистикой и характерными названиями (типа «Русский медведь»).

Наиболее популярные стили современности

В кафе различной направленности применяются многие дизайнерские стили, каждый из них имеет собственную стилистическую концепцию, но к наиболее современным относят:

Ретро, стиль актуальный для приверженцев и ценителей старины. Среди посетителей – представители богемы американских джазовых клубов. Мужчины — джентльмены в галстуках. Роскошные дамы утопают в меховых мантиях. Здесь царит мир элегантности и высокого уровня сервисного обслуживания. В интерьере подобных заведений кафе с кабинками, где можно за пикантными блюдами провести время в приятной беседе.
Фьюжн — образец стилистического попурри более современной эклектики. Сюда стремятся собраться «неформалы». Интерьер очень своеобразный, но не из простых.
Стиль Эко рассчитан на любителей натуральных материалов. В дизайне вместо стульев — деревянные массивные колоды, а стены украшает декор из веток и фитостена.
Стиль Диско подходит для почитателей безумных 80-х. В кафе звучит популярная музыка групп этого времени, атмосфера кафе вызывающая и кричащая.
Дизайн кафе классика — характерный современный стиль с классической мебелью, золотыми узорами и куртинами в патинированных рамах.
Кафе, в ассортименте которых предлагается суши и ролы, часто выбирают в качестве своего оформления дизайн в китайском стиле.

Создавая дизайн-проект, нужно следовать определенным принципам, держать в поле зрения основные моменты: облик заведения должен очаровать сначала посетителей, а потом — создателей. Важно помнить — всё ради прибыли, кафе — это в первую очередь бизнес! В бары, кафе и рестораны люди приходят, чтобы отдохнуть, а не только пообедать или поужинать в необычной комфортной атмосфере.

Создавая кафе своими руками от бизнес-идеи — до оглушительного успеха, признания и почитания его посетителями — большой творческий процесс ни одного дня. Рестораторы много работают до момента открытия и становления заведения. Все это проходит на фоне жесткой конкуренции с заведениями данной категории.

Великолепное сервисное обслуживание не удержит посетителей в кафе, где нет атмосферы комфортного уютного отдыха. Только грамотное стилевое решение, даже если за основу взят эконом дизайн бюджетного кафе. Качественное выполнение дизайнерских работ, идеальная чистота и домашняя обстановка сделают кафе любимым местом отдыха, в которое посетителям захочется вернуться.

Это была полезная информация?

[Всего: 1 Среднее: 5]

Необычный дизайн ресторана — заказать создание необычного дизайн проекта интерьера ресторана под ключ

Идея

В основу идеи легла кардинальная смена ролей ребенка и взрослого, заходящих в ресторан. Если при посещении любого стандартного заведения главным является взрослый человек, а его ребенок оказывается в роли «бесплатного приложения» к нему. Конечно, любой уважающий себя ресторан может предложить специальное детское меню, детские стульчики, игровую комнату развлечений и пр. Тем не менее, стандартные заведения общепита все равно ориентированы на родителей, и детям рано или поздно становится скучно: а это значит, что посетители вынуждены покидать кафе или ресторан раньше запланированного времени и обе стороны остаются в проигрыше. Такого не случится в сказочном ресторане «Ангария»!

Логотип

БЫЛО

СТАЛО

Ресторан предлагает своим клиентам исключительно детское, вкусное, полезное и сбалансированное меню. Если вы также хотите сделать заказ — уверяем вас, вы останетесь довольны, ведь то, что понравится маленьким привередам, просто не может быть невкусным!

Барное меню позволит утолить любую жажду: какао, чай и кофе, а также соки, смузи, молочные коктейли, фруктовые шейки, лимонады на любой вкус. Кроме того, кафе «Ангария» по праву гордится своим мороженым, которое производит установленная прямо на витрине машина. Наблюдение за ее работой станет для наших маленьких клиентов приятным дополнением к целой гамме насыщенных и разнообразных вкусов любимого лакомства, которые занимают внушительное место в сладком меню. Кроме стандартных лакомств ваши дети смогут попробовать и уникальное мягкое мороженое, которое есть только у нас!

Анимация

Сразу несколько уютных уголков ресторана отведены специально под развлечения. Это, во-первых, специальный барный стол, который используется для «cook-up» — специальных мастер-классов по приготовлению еды своими руками под руководством опытных поваров нашего ресторана. Второе место, которое просто обязан посетить ваш ребенок — игровая комната, где проходят развивающие занятия и игры с аниматорами. В этой комнате также есть большой экран, на котором ваше чадо может посмотреть мультики или интересные развивающие передачи. Третья изюминка ресторана «Ангария» — это пещера Деда Мороза, одна из ледяных резиденций старого волшебника. Уверены, что ваши дети с удовольствием изучат все ее уголки, а также посидят на настоящем ледяном троне.

Инесса Костина, руководитель проектов компании «InspireGroup» (г. Москва), ведущий дизайнер проекта «Волшебная страна Ангария»:

В данном случае идея концепции лежала буквально на поверхности. Ангария — это сказочный, колоритный и уютный ресторан, предназначенный для детей. Идея ледяной комнаты, которую предложили владельцы, дала нам мощный толчок для деятельности и обусловила дальнейшее направление творческой мысли. Ведь именно Новый Год является самым любимым и долгожданным детским праздником. Поэтому возможность посетить резиденцию настоящего деда Мороза станет для ребятишек запоминающимся и поистине волшебным моментом в их жизни. Для того чтобы разнообразить досуг деток и не «заморозить», мы также придумали игровую комнату, в которой малыши могут весело и с пользой провести время под присмотром опытных аниматоров и педагогов.

Интерьер заведения продуман именно с точки зрения детского восприятия и выполнен таким образом, что идеально подойдет для любого детского мероприятия: от мастер-класса по приготовлению пищи до дней рождения и выпускных. Мы трепетно и с душой отнеслись к воплощению данного проекта и хотели бы отметить, что детское заведение подобного уровня сложно найти даже в Москве. Лично я оставила в вашем кафе частичку себя и своей души — так хотелось создать идеальное пространство, в котором маленькие посетители ресторана смогут почувствовать себя желанными и любимыми гостями. Благодарю от всего сердца как столичных, так и местных мастеров, которые помогли воплотить нашу идею в жизнь, и желаю всем посетителям сказочного ресторана «Ангария» приятного времяпрепровождения!

Как стало

Караоке «Night Sky»

Адрес: г. Ангарск, Иркутская область
Общая площадь: 145 кв. м
Посадочных мест: 50
Открытие: ноябрь 2015 г.

Дизайн интерьера ресторанов

Дизайн в заведениях общественного питания играет не меньшую роль, чем меню. В современных условиях жесткой конкуренции в сфере общественного питания зачастую привлечь постоянных посетителей можно за счет продуманного и необычного дизайна помещения. Выбор дизайна бара, кафе, кондитерской или интерьера ресторана огромен: от минимализма в оформлении, сочетающего в себе скорость и удобство обслуживания для персонала, до глубокой стилизации под различные кухни мира — итальянскую, немецкую или японскую.

Первое, на что человек обращает свое внимание при посещении заведения общественного питания — это дизайн кафе или кондитерской. Сложно даже представить себе популярное кафе или роскошный ресторан, владельцы которых решили бы сэкономить на оформлении. При этом дизайн не ограничивается простым выбором расцветки помещения, в первую очередь это — грамотно спроектированное пространство, где все находится на своих местах, где отдыхать и работать — одно удовольствие.

Дизайн интерьера ресторана, бара, кафе:

Студия «Пространство Дизайна» берет на себя всю работу по созданию дизайна ресторана, бара, кондитерской или кафе. Обратитесь к нам, и вы получите:

дизайн-проект помещения в полном соответствии с вашими санитарными и техническими требованиями;
грамотный подбор мебели и отделки, передающий всю специфику вашего заведения;
консультации и рекомендации по графическому оформлению, музыкальному сопровождению и работе персонала.

Благодаря нашему опыту проектирования и дизайна заведений общественного питания, вы избегаете многих типовых ошибок и проблем:

все поверхности в помещении бара, кафе или ресторана легко моются;
отсутствуют места для скопления пыли;
коммуникационные системы надежно скрыты от посетителей, и в то же время к ним обеспечен легкий доступ;
цветовая гамма помещения подобрана таким образом, чтобы создавать приятную и теплую атмосферу;
мебель, особенно мягкая, подобрана в полном соответствии полам и стеновым покрытиям.

Приступая к работе:

Мы начинаем работу по дизайну интерьера ресторанов или кафе с обмера и чертежа помещения. Далее наши специалисты составляют несколько вариантов планировочного решения. Вместе с вами мы выбираем наиболее подходящее решение для вашего заведения и приступаем к составлению технического чертежа.

Наша задача — создать эффективный, приятный и запоминающийся дизайн интерьера кафе, и при этом подобрать такие материалы для отделки, чтобы вам не пришлось платить лишнего. Наш опыт в выборе материалов позволит вам избежать множества проблем при дальнейшей эксплуатации.

На протяжении всего сотрудничества мы консультируем вас по всем вопросам дизайна интерьера ресторана, кафе, кондитерской. Любые пожелания могут быть воплощены в жизнь. Наши специалисты — опытные дизайнеры, члены Ассоциации Архитекторов и Дизайнеров, Союза Дизайнеров России.

Мы специализируемся на создании дизайна бара, дизайна кафе и кондитерских, дизайна интерьера бара и ресторана. Наши работы представлены на странице — Портфолио. Чтобы приступить к созданию дизайна интерьера ресторанов — свяжитесь с нами по координатам: +7 (351) 233-11-98, +7 (351) 210-24-33.

Разработка стилей дизайна ресторанов от Restconcept, по низким ценам

Сегодня, как и десятки лет назад, ресторан – это место, куда приходят не столько утолить голод, сколько насладиться приятной атмосферой, безупречным оформлением блюд, качественным обслуживанием и великолепным дизайном ресторана. Каждый ресторатор стремится создать уникальный интерьер заведения, привлекательный для посетителей и непохожий на конкурентов, такой, который запоминается на долго. Современные дизайнеры выделяют несколько наиболее популярных стилей дизайна, которые на практике доказали свою рентабельность.

Ресторан в стиле ампир – олицетворение роскоши и шика

Стилистическое направление ампир сегодня ассоциируется с торжественностью, показной роскошью и богатством. Этот стиль претерпел изменений и сумел приспособиться к требованиям современных реалий. Если раньше в заведениях данного стиля использовалась твердая мебель и довольно неудобные столы, то сейчас их сменили на мягкие комфортные стулья и широкие столики.

Характерными признаками ампира являются:

— Обилие зеркал
— Позолоченные рамы
— Мраморные статуи и элементы из камня
— Роскошная лепка
— Витиеватая резьба и лепнина
— Красное дерево

Ресторан в стиле классики – элегантность с нотками аристократизма

Классический стиль никогда не теряет своей актуальности, он вечно молодой и популярный, пользуется неизбежным успехом у клиентов и рестораторов.

Характерными признаками классического стиля являются:

— Пастельная цветовая палитра без ярких пятен
— Большие окна и обилие света
— Множество зеркальных поверхностей
— Исключительно натуральные материалы отделки и мебели
— Тяжелые шторы, подсвечники, хрустальные люстры

Ресторан в стиле модерн – гармония современности и старины

В ресторане, оформленном в стиле модерн, будет всегда уютная атмосфера, присущая только тем местам, где прошлое чудесным образом сочетается с настоящим.

Характерными признаками модерна являются:

— Ассиметричные формы
— Цветочные орнаменты, узоры
— Плавные мягкие линии
— Спокойная цветовая гамма
— Приглушенный свет, создающий романтичную атмосферу

Ресторан в стиле хай-тек – ультрасовременные решения для комфорта

Некоторые дизайнеры, да и обычные посетители считают это стилистическое направление холодным, однако для ресторанов с высокой кухней и определенной концепцией стиль хай-тек подходит идеально.

Характерными признаками стиля хай-тек являются:

— Смелые цветовые сочетания с преобладанием белого, серого и кремового
— Обилие хромированных элементов
— Ламинированные столешницы
— Оригинальные осветительные приборы
— Поверхности, отражающие свет

Ресторан в стиле готики – очарование традиций средневековья

Готика часто пугает некоторых рестораторов, которые ошибочно считают ее слишком претенциозным и устрашающим стилем. Однако при правильном подходе это стилистическое направление заиграет новыми красками и позволит создать совершенно особенную, неповторимую атмосферу.

Характерными признаками готического стиля являются:

— Массивная мягкая мебель
— Цветовая гамма — коричневый и бежевый всех оттенков
— Красочные витражи с подсветкой
— Обязательно наличие свечей
— Настоящий камин в зале

Интерьер ресторана в стиле барокко – эстетическое великолепие

Стиль ассоциируется с роскошью французского двора. Часто используется для оформления дорогих, элитных ресторанов для взыскательной публики. Стиль рококо, который не уступает барокко в роскоши, является более воздушным и утонченным благодаря большому количеству зеркальных поверхностей и цветов в интерьере.

Характерными признаками барокко являются:

— Высокие потолки и огромные окна
— Великолепная мебель с изысканной резьбой
— Дорогие шторы с тяжелой драпировкой, бахромой
— Гобелены, картины, фрески в качестве декора
— Преобладание светлых оттенков в интерьере

Ресторан в японском стиле – минимум декора и максимум смысла во всем

Интерьер в японском стиле – это прежде всего максимально функциональный ансамбль без лишних декоративных элементов. Только соблюдая культурные традиции японцев можно воссоздать атмосферу, которая гармонирует с блюдами, настроением и общей концепцией заведения.

Характерными чертами японского интерьера являются:

— Лаконичность и скромность в оформлении
— Классическое сочетание черного, красного и белого
— Материалы – дерево, камень, тростник, бумага, шелк
— Зонирование пространства с помощью перегородок

Ресторан в стиле лофт – индустриальный шик

Заведение, оформленное в стиле лофт, привлекает внимание своей экстравагантностью и простотой. Здесь нет строгих форм и идеального глянца, присутствует дух свободы, который так нравится современной молодежи.

Характерными чертами интерьера в стиле лофт являются:

— Кирпичные кладки, необработанные материалы
— Все коммуникации на потолке и стенах — на виду
— Необычное сочетание стекла, металла и дерева
— Яркие постеры, граффити и арт-объекты современного искусства

Автор: компания Restconcept

Рейтинг статьи: 5

Количество оценок: 5

10 лучших ресторанных интерьеров Dezeen в 2019 году

Бриджит Когли выбрала лучшие рестораны мира для нашего следующего обзора 2019 года, включая подводную столовую Snøhetta в Норвегии, плитку шоколада Kyoto и полностью розовую пиццерию в Лондоне.

Under by Snøhetta, Båly, Норвегия

Этот подводный ресторан на южной оконечности Норвегии у Снёхетты представляет собой прямоугольный бетонный контейнер, который наклоняется к скалистому утесу и погружается в Северное море.Внутри вода видна через акриловое окно от пола до потолка и, кажется, светится бирюзовым оттенком.

«Это отличный опыт, сидеть здесь и быть в безопасности, позволяя природе так близко проникать в вас», — сказал Dezeen ведущий архитектор проекта Руне Грасдал. Ресторан Under, скромно оформленный дубовыми столами и стульями, состоит из трех обеденных уровней, бара с шампанским и фойе.

Подробнее о Under ›

Esora by Takenouchi Webb, River Valley, Сингапур

Singapore’s Esora — японская закусочная в старом доме-магазине — обычном строении в Юго-Восточной Азии, сочетающем в себе дом и рабочее место.Интерьер, спроектированный местной студией Takenouchi Webb, выполнен с использованием большого количества древесины, включая стены, мебель и пол.

В центре помещения стоит L-образный стол, за которым можно пообедать за столом шеф-повара. Над головой — изогнутый белый потолок, который добавляет глубины и характера.

Узнать больше о Esora ›

Humble Pizza by Child Studio, Лондон, Англия

Humble Pizza в лондонском районе Челси почти полностью розовая, поэтому ее уютная итальянская кухня выделяется на фоне игривого декора.Снаружи он тоже ярко-розовый, и даже его тарелки, кружки и упаковка окрашены в розовый оттенок.

Ресторан, спроектированный местной детской студией, представляет собой узкую витрину со стойкой обслуживания с одной стороны и встроенной мягкой скамейкой с небольшими круглыми столиками и табуретами с другой.

Узнать больше о Humble Pizza ›

Yaffa by Frama, Копенгаген, Дания

Этот ресторан под названием Yaffa в Копенгагене оснащен кремовыми плиточными полами, деревянными обеденными стульями, мраморными столешницами, обработанными пескоструйной обработкой, зелеными стенами и серо-коричневыми акцентами.

Расположенный в подвале на городской площади Гробродреторв, ресторан предлагает блюда средиземноморской и ближневосточной кухни. Ресторан получил свое название от древнего портового города в Израиле, также называемого Яффо или Яффо. Особенностью интерьеров являются 69 стульев Алвара Аалто в паре с дизайном Chair 01 от Frama, который разработал этот проект.

Подробнее о Яффо ›

Auburn от Klein Agency, Лос-Анджелес, США

Ресторан изысканной кухни в Лос-Анджелесе на Мелроуз-авеню, Auburn — это работа дизайнерского дуэта мужа и жены Джона и Маши Кляйнхэмпл из Klein Agency и местного архитектора Она Райана. .В ресторане есть множество различных уголков и пространств для обедов и отдыха, основанных на изготовленных на заказ столах, стульях и светильниках.

Полы из светлого дерева, стены кремового цвета, деревянные и черные акценты создают естественную эстетику, в то время как обеденная зона на открытом воздухе окружена стеклянными стенами и дверьми, которые пропускают внутрь солнечный свет.

Подробнее о Auburn ›

Призрак Уилмотта от Price Erickson, Сиэтл, США

В штаб-квартире Amazon в Сиэтле в ее офисе с ботаническим садом The Spheres находится круглосуточная закусочная Willmott’s Ghost, названная в честь ботаника Эллен Уиллмотт.

Спроектированный местными дизайнерами интерьеров Джереми Прайсом и Рене Эриксон из Price Erickson совместно с Heliotrope Architects, ресторан имеет изогнутые кабинки, окружающие площадку в форме шара, рядом с бетонными колоннами, выкрашенными в нежно-розовый цвет. Над головой свисают глобусы с бронзовыми вставками.

Узнать больше о Призраке Уилмотта ›

Манцони Тома Диксона, Милан, Италия

Лондонский дизайнер Том Диксон создал ресторан в Милане, Италия, с цветовой палитрой мятно-зеленого, серого и черного для Manzoni, который также служит его мебельным салоном и штаб-квартирой в Европе.

«Идея состоит в том, что все продается, поэтому сервировка стола, подсвечники, стеклянная посуда, мебель — абсолютно все будет доступно для покупки», — сказала Диксон Dezeen.

Узнать больше о Manzoni ›

Шоколад из одуванчиков от Fumihiko Sano Studio, Киото, Япония

Dandelion Chocolate — производитель шоколада и фабрика из Сан-Франциско, открывшая магазин в Киото благодаря работе Fumihiko Sano Studio.

Расположенный на тихой улице в районе Ичинензака, проект включает в себя какао-бар, где клиенты могут заказать сочетания шоколада, напитков и десертов, а также традиционный японский сад во внутреннем дворе. Почти все историческое имущество было сохранено для этого адаптивного проекта повторного использования.

Подробнее о шоколаде с одуванчиками ›

Et Cetera by Jeonghwa Seo, Сеул, Южная Корея

Южнокорейский дизайнер Jeonghwa Seo спроектировал винный бар и кафе в Сеуле с мощной серой палитрой, основанной на интенсивном использовании бетона, зеркал, стекла и алюминия.

Кафе, получившее название Et Cetera, скупо заполнено нестандартными столами и стульями, сделанными из литых алюминиевых оснований, которые были сварены в удлиненные эллиптические формы. На деталях есть сварные линии соединения, которые не шлифуются, чтобы подчеркнуть процесс изготовления.

Подробнее о Et Cetera ›

Maku Poke Stop by WeWi, Канкун, Мексика

Маку — популярное место в мексиканском пляжном городке Канкун, спроектированное местной студией WeWi для «гладкой атмосферы мексиканских карибских пляжей».

Большие бетонные цветочные горшки с пышными растениями разделяют кафе и создают обеденные уголки с деревянными стульями, столами и встроенными кабинками, обитыми кремовой тканью, заполняющими пространство. Стены, пол и потолок покрыты чукумом — местной штукатуркой из известняка и древесной смолы.

Подробнее о Maku Poke Stop ›

Лучшие интерьеры ресторанов: красивые бары и рестораны

Вы когда-нибудь задумывались, что нужно, чтобы интерьер ресторана был лучшим в мире? Как насчет самого красивого бара? Успех и привлечение новых клиентов — это приоритет, но также важно создать уникальное и креативное место для . Действительно, красивый ресторан — это больше, чем просто привлекательное место! Итак, позволить творчеству течь, ниспровергнуть ожидания и создать образ, который станет отличительной чертой места, — вот ключевые факторы. Кроме того, мы не можем забыть об инновациях, стиле и материалах. Разве вы не хотите вкусно поесть или выпить потрясающие коктейли, получая незабываемые впечатления в одном из этих мест? Конечно, у вас! Таким образом, мы составили список ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ И БАРНЫХ ИНТЕРЬЕРОВ МИРА ! Готовы удивляться!

Лучшие интерьеры ресторанов: красивые бары и рестораны во всем мире

THE JANE — БЕЛЬГИЯ

Ресторан Jane ранее был удостоен награды за дизайн ресторана .Мы можем понять почему! Впервые он открылся в 2004 году в отреставрированной часовне пустующего военного госпиталя. Пит Бун занимался украшением. Таким образом, он создал изысканный храм внутреннего дизайна. Теперь вы можете насладиться меню, отмеченным двумя звездами Мишлен, созданным шеф-поваром Ником Брилем, любуясь потрясающими интерьерами. Обязательно посетите!

TRUTH CAFÈ — ЮЖНАЯ АФРИКА

Вам даже не нужно заходить в Truth Cafè , чтобы полностью погрузиться в атмосферу стимпанка .Каждый аксессуар этого великолепного творения Халдана Мартина преобразит ваши впечатления от дегустации кофе. Промышленное оформление выходит на новый уровень!

РЕСТОРАН AMMO — ГОНКОНГ

Дизайнер интерьеров Джойс Ван действительно превзошла себя, создав ресторан Ammo Restaurant. Действительно, это визуально величественная атмосфера. Он вдохновлен культовым нуарным фильмом 1960-х годов, а каждая декоративная деталь, созданная на заказ, является точной исторической или культурной ссылкой.В результате получилось сценографическое расположение, один из лучших ресторанных интерьеров в мире.

LE PAIN FRANÇAIS — ШВЕЦИЯ

Поскольку мы говорим о величественных местах, мы не можем не упомянуть Le Pain Français. В этом большом ресторане 1200 кв.м, 400 посадочных мест и 4 этажа! Это дань богатству и величию Belle Époque. Например, обратите внимание на корзину с воздушным шаром, часы и стеклянный лифт! Они соединили дизайн интерьера с литературным миром Жюля Верна.Наслаждайтесь этим удивительным опытом, одним из самых характерных среди лучших ресторанов мира.

ГОЛУБАЯ ЛЯГУШКА — ИНДИЯ

Наконец, погрузитесь в футуристический мир, где музыка является главным источником вдохновения. Это Blue Frog Lounge. Созданный Serie Architects, это музыкальный проспект со сценой и волнообразной кабиной на разной высоте для лучшей видимости на сцене, покрытой акриловыми листами с задней подсветкой.К тому же неровные стены поглощают звук! Поистине потрясающий акустический и обеденный опыт.

Если вам понравилась наша статья ЛУЧШИЙ В МИРЕ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА РЕСТОРАНОВ И БАРОВ , не забудьте ознакомиться с другими нашими статьями о дизайне интерьера.

C. Bayens Мебель и функциональный дизайн

Почему владельцы ресторанов любят современный дизайн середины века

Собираетесь ли вы открыть ресторан или отремонтировать существующий, вы хотите привнести часть этого жизнеспособного чувства доступности в пространство, не жертвуя красотой, стилем или индивидуальностью.

Если в ресторане очень современный интерьер, это тоже может показаться скучно или уныло. С другой стороны, слишком много старой моды или винтаж в вашем ресторане также может сделать его таким же безжизненным и мрачный.

Есть один довольно верный способ получить этот идеальный носитель, тепло и живость в вашем ресторане: это значит, что нужно пойти чуть меньше современный, но и не такой уж старомодный. Смешивая середину века современные элементы в дизайне, современные или винтажные интерьеры могут перестать быть такими душно, и снова начинаешь чувствовать себя весело.

В то время как современная мебель в большей степени отличается более холодными материалами, такими как металл и стекло, в современном стиле середины века обычно используется больше цветов и более теплые материалы, такие как дерево.

Правильная смесь кажется удовлетворить текущую тягу потребителей к аутентичному, простому и непритязательному окружающей среды, обеспечивая при этом роскошный комфорт.

Как сказал ведущий архитектурный критик Пол Голдбергер во время своей лекции на «Design Icon Award» о современном стиле середины века: «Современный дизайн, новый мир, но тот, в котором здесь удалось не обозначать строгость, а прохладный, сдержанный, самоуверенный. уверенное величие… В конце концов, современный дизайн для большинства людей означал лаконичный, простой и холодный.Модерн середины века возник из совершенно противоположного взгляда на модернизм, представления о том, что модернизм, на самом деле, может иметь дело с эмоциями: он может стремиться произвести впечатление, даже вызвать трепет, и что существуют способы сделать это, отличные от отступления. в, скажем, фальшивый французский замок. Этот ресторан (если говорить о ресторане Four Seasons, получившем титул), как и здание, пышный, но не вульгарный ».

Критик также говорил о нескольких другие пять стартовых ресторанов имеют тот же современный дизайн середины века, что «у характерного стиля есть эстетика, синоним изысканность, роскошь и изящество », и что« [современный середины века] дизайн обеспечивает открытую атмосферу на открытом воздухе, позволяющую проникнуть внутрь.”

СТИЛЬ, КОТОРЫЙ НИКОГДА УДАР

В 1984 году Кара Гринберг придумала фразу «модерн середины века» в качестве названия своей книги, когда этот стиль стал популярным.

Почти четыре десятилетия спустя модерн середины века остается в моде. Во всяком случае, это даже более популярным.

Кажется быть похожим на камуфляж или узкие джинсы: это была «новая крутая вещь», десять раз за последние 50 лет.

Даже если вы сегодня пообедаете в современном ресторане, есть велика вероятность, что вы сядете в кресло, разработанное в 1950-е годы — будь то Имс, Бертоя, Чернер или Сааринен.

Лучшее современного дизайна середины века, несомненно, красив и функциональна. С участием тонкие изгибы, чистые линии и использование нетрадиционных материалов, стиль сдержанный и непритязательный, поэтому он до сих пор остается популярным среди тех, кто с минимальной эстетикой.

CRAIG BAYENS МЕБЕЛЬ

Если вы вы владелец ресторана, вы хотите иметь популярный, комфортный стиль, но также хочу быть уникальным.

То есть где строит местный мебельный цех, С.В игру вступает мебель Bayens.

На основе из Луисвилля, штат Кентукки, владелец магазина Крейг Байенс изготавливает на заказ вручную мебель в стиле модерн и середины века.

Bayens, «местный производитель мебели для Ole Restaurant Group», помог создать индивидуальный дизайн для нескольких местных ресторанов, таких как The Galt House Hotel, The River House Restaurant And Raw Bar и Walker’s Exchange среди других фаворитов.

Но его работа ни в коем случае не является копией других ресторанов.Его собственный уникальный дизайн и детали входят в каждую функциональную мебель, которую он создает, в то время как оставаясь верным минималистским чертам.

Он также является одним из основателей Louisville Area Furniture Society, или LAFS, «организации преданных своему делу дизайнеров и профессиональных производителей мебели».

Хотя Байенс в основном работал в районе Луисвилля, в настоящее время он планирует расширить свою деятельность в других частях США.

Итак, если вы владелец ресторана и оказались в совершенно противоположном точки страны, такие как Нью-Йорк или Чикаго, и нуждаются в красивом, индивидуальный дизайн, вы можете назначить встречу с Крейгом Байенсом в C.Байенс Мебель сегодня, и он будет рад помочь вам, независимо от размера вашего проект.

Вы можете нажать здесь, чтобы записаться на прием прямо сейчас. Вы также можете связаться с ним в Facebook, Instagram или Twitter и увидеть еще несколько примеров его прекрасной работы.

Советы по дизайну ресторана и вдохновение

Как гласит старая пословица, важно то, что находится внутри. В ресторанной индустрии это не могло быть более правдоподобным. Дизайн ресторана играет важную роль во влиянии на клиента.Каждая деталь физического пространства должна оказывать влияние.

Прокрутите, чтобы узнать, как рестораны могут использовать экологический брендинг для связи с клиентами.

Почему дизайн ресторана имеет значение?

При стратегическом проектировании и согласовании с общим направлением бренда экологический дизайн ресторана превратит гостей в лояльных защитников бренда.

Если учесть роль социальных сетей в повышении узнаваемости бренда ресторанов, становится ясно, почему ресторатор не может сосредоточиться только на меню.Необходимо создать смелый бренд, и этот бренд должен присутствовать во всем физическом пространстве ресторана.

Дизайн ресторана начинается с основного брендинга

Прежде чем вы начнете выбирать мебель, вам понадобится прочная основа для вашего ресторанного бренда. В Nice Branding Agency мы предлагаем пакет Foundational Branding, который дает владельцам ресторанов инструменты, необходимые для достижения успеха, включая заявление о позиционировании, атрибуты бренда и визуальное направление, которое определит эстетику бренда.

Эти элементы будут перенесены непосредственно в дизайн ресторана. Когда ваше физическое пространство напрямую совпадает с другими элементами вашего бренда, вы создаете сплоченный и запоминающийся опыт для клиентов.

Без основополагающих элементов брендинга восприятие вашего бизнеса клиентами остается на волю случая.

Инвестируйте в правильный логотип

Логотип вашего ресторана будет полностью отображаться на физическом пространстве вашего ресторана, поэтому обязательно приобретите профессиональный графический дизайн, который выдержит испытание временем.

Большой жирный логотип, вышитый на стене, производит большое впечатление и стоит немалые деньги, так что не тратьте место и деньги на то, чем вы не гордитесь.

Логотип, размещенный над вашей дверью, должен быть достаточно графическим и интригующим, чтобы привлекать клиентов.

Новые рестораны с самого начала обязательно должны инвестировать в сильный дизайн логотипа. А существующие рестораны, которые проектируют новое пространство, должны проверить дизайн своего логотипа, чтобы убедиться, что он достоин, прежде чем переносить его в новое ресторанное пространство.

Мы могли бы продолжать и говорить здесь о важности профессионального дизайна логотипа, но просто поверьте нам в этом. Или ознакомьтесь с нашей статьей, чтобы узнать, почему нельзя упускать из виду силу профессионального логотипа.

Разработайте тщательно продуманный план проектирования

После того, как компания «Основополагающий брендинг» и дизайн логотипа ресторана были утверждены, пришло время разработать план экологического дизайна. Мы разрабатываем дизайн интерьера ресторана, который соответствует вашему визуальному направлению и соединяет клиентов с вашим сообщением и меню.

На этапе проектирования ресторана наша команда ссылается на план этажа вашего ресторана и расположение сидений. Мы выбираем каждый элемент, с которым клиент будет соприкасаться во время движения по ресторану.

Наш план будет включать подробный выбор (и направление укладки) полов, освещения, сидений, столов, цветов и текстур стен, сантехники, оборудования и всех других приспособлений и отделки. Кроме того, отметим размещение навигационных указателей и рисунков на стенах и полу.

Мы будем работать с вашим архитектором (или нашим!), Чтобы создать план дизайна ресторана, который учитывает все аспекты пути к покупке, погружая людей в ваш бренд от начала до конца.

Мы действительно создаем это путешествие для ресторанов быстрого питания и быстрого обслуживания. В конце концов, вы же не хотите, чтобы клиенты заходили в ресторан и не знали, куда им идти и как достать еду.

Наша команда применяет подход к дизайну окружающей среды, ориентированный на клиента, что означает, что мы ставим путь клиента в один ряд с развитием бренда.Мы обеспечиваем беспрепятственный путь от входной двери к стойке, а затем к столам и обратно.

После того, как наш выбор интерьера утвержден нашим клиентом, мы представляем архитектору план экологического проектирования.

Мы рекомендуем . Около наших клиентов работают со своими архитекторами, чтобы превратить проектный план в набор трехмерных визуализаций, которые позволят нам получить более реалистичное представление о плане в том виде, в каком он будет отображаться в ваших стенах.

Это ценный шаг для клиентов, которые хотят развернуть дизайн в нескольких магазинах.Это помогает нам определить потенциальные препятствия, которые легче устранить до начала строительства.

Если у вас нет средств на рендеринг, мы будем сопровождать вас в процессе сборки, чтобы ответить на любые вопросы и проконсультироваться по выбору.

Качественный графический дизайн — ключ к успеху

Мы создаем элементы графического дизайна, чтобы донести бренд и его послание до пространства. В графическом дизайне окружающей среды реализованы повествования, типографика, цвета, изображения и многое другое для визуальной передачи сообщения.

Клиенты получают выгоду от того, что наша команда создает видение, а также воплощает его в жизнь. Ваш проект будет намного более успешным, если вы будете придерживаться одной опытной фирмы, чем если бы вы использовали одного человека или команду для развития бренда ресторана, другого для графического дизайна и еще одного для дизайна интерьера вашего ресторана.

Дизайн вашего ресторана должен также включать нестандартное искусство, отражающее бренд, а также указатели, ориентированные на прямых клиентов.В наши пакеты можно добавить нестандартные настенные росписи в качестве дополнительного элемента дизайна.

Не забывайте о внешнем виде

Экологический брендинг не ограничивается интерьером вашего ресторана.

Поскольку внешний вид — это первое, что видят люди, вы захотите создать фасад ресторана, который превращает прохожего в покупателя.

Конечно, есть ограничения на то, что владелец ресторана может делать с внешним видом здания или витрины.Когда дело доходит до продвижения вашего бренда, может быть сложно обойти ограничения арендодателя и городские правила. Но вы должны делать все, что в ваших силах.

Конкуренты могут посмотреть на ограничения и сдаться, но, к счастью для вас, нетрудно сделать вашу внешность более привлекательной. Наша команда регулярно генерирует креативные идеи, чтобы отправить сообщение с помощью экстерьера ресторана.

Требования к вывескам могут быть особенно высокими. Мы рассмотрим требования, а затем проконсультируемся по поводу изготовления знака, который им соответствует, поэтому вам не придется это делать.И, если нам нужно подтолкнуть вас к этому, мы это сделаем.

Также хорошо продумать внутренний дворик, цвет внешней краски, вывески на площади, витрины и многое другое. Каждый элемент, который может служить продолжением вашего бренда, может привлечь клиентов.

Не забудьте сервисное обслуживание

Не надо просто покупать тарелки и прекращать дела. То, как вы преподносите свою еду, решает все.

Ресторанная еда повсюду в Instagram. Клиенты не могут устоять перед тем, как сфотографировать свою еду.

Мы знаем множество способов сделать вашу презентацию еды достойной Insta.

Задумывались ли вы о фирменных булочках? Бумажный вкладыш для лотка? Чашки? Сумки на вынос? Мы можем идти дальше.

Существует бесчисленное множество способов, которыми ваш бренд может оставаться в центре внимания.Бренды, которые думают нестандартно, выигрывают в Интернете.

Пусть ваши сотрудники раскрутят ваш бренд с помощью одежды персонала

Настоящие MVP — это люди, представляющие ваш бренд, принимая заказы, выполняя эти заказы, выполняя эти заказы и вытирая таблицы. Они должны быть продолжением вашего бренда.

Вы можете убедиться, что каждый член вашей команды оказывает положительное влияние от имени вашего бренда, обучая их, чтобы они знали атрибуты вашего бренда и жили в соответствии с ними.

Ваша команда также может передавать сообщения бренда через одежду сотрудников.Это объединяющий и мощный элемент экологического брендинга.

Мы гарантируем, что выбор и дизайн одежды персонала соответствует общему направлению бренда и основным сообщениям. Мы подбираем рубашки, фартуки, шляпы и многое другое для экипировки вашей команды, а затем создаем индивидуальный дизайн, который отправляем прямо к вашей двери.

Привлекающая внимание одежда персонала иногда приводит к продаже товаров в ресторане, которые могут стать дополнительным источником дохода и еще одним расширением бренда за пределы вашего физического пространства.

Нужен свежий дизайн ресторана?

Если вам нужен целостный дизайн ресторана, позвоните нашим экспертам по ресторанному брендингу: 615-905-9936 или напишите по адресу [email protected].

И, если у вас есть существующая концепция, узнайте о ребрендинге существующего ресторана.

Индивидуальный дизайн коммерческого интерьера в Мичигане

Зачем довольствоваться «обычным», если можно «экстраординарным»? Хороший дизайн может влиять на поведение и создавать положительные впечатления, которые люди запоминают и хотят испытать снова. Ferrante Manufacturing проектирует и создает индивидуальные интерьеры для баров, ресторанов, кафе, офисов и жилых домов с 1946 года. Наша местная архитектурная компания по производству столярных изделий в Детройте, штат Мичиган, разрабатывает и производит элементы, которые сделают ваше пространство незабываемым. Ferrante Manufacturing предлагает индивидуальные изделия из дерева и столярные изделия для генеральных подрядчиков, архитекторов, дизайнеров и домовладельцев по всей стране.

Архитектурная обработка древесины и столярные изделия опытными мастерами

От перил, выточенных вручную до нестандартных стержней, Ferrante Manufacturing создает высококачественные элементы отделки и мебель, которые действительно продают вашу концепцию.Приходите к нам с эскизом, планом архитектора или просто идеей, и мы воплотим ее в жизнь. У нас есть дизайнеры, инженеры и мастера, и мы рады выполнить все, что в их силах. Мы работаем со всеми видами материалов, от высококачественной древесины твердых пород до твердых материалов и других искусственных материалов. Мы будем работать с вами, чтобы определить лучший материал для достижения вашего внешнего вида.

Услуги по дизайну интерьеров для гостиниц

Мы создаем гостеприимство для отелей, школ, бакалейных лавок, больниц, загородных клубов, казино, баров, ресторанов и т. Д.Если вы посмотрите не только на еду, которую вы подаете, но и на услуги, которые вы предоставляете, гостеприимство вашего клиента начинается с его или ее глаз. Дизайн вашего интерьера задаст тон тому, чего можно ожидать от еды до обслуживания. Независимо от того, ищете ли вы традиционные, переходные, современные, современные или эффективные, мы будем работать с вами, чтобы разработать концепцию и создать пространство, которое заставит ваших клиентов возвращаться снова и снова. Мы рекомендуем вам увидеть образцы наших коммерческих интерьеров, мебели и многое другое, просмотрев наше портфолио.

Индивидуальные столы, кабинки, мебель и многое другое

Мы разрабатываем индивидуальные сиденья, которые будут прочными и удобными. Если вашим гостям комфортно, они останутся подольше, потратят больше денег и вернутся снова. Ferrante Manufacturing может спроектировать и создать уникальные кресла, которые дополнят концепцию вашего коммерческого интерьера. Если вы ищете уникальный предмет мебели для своего офиса, мы тоже можем это сделать. С нами был заключен контракт на разработку сидений для досок для серфинга, столов для конференций и другой забавной и функциональной мебели, которая привлекает ваше внимание и обеспечивает приятное место для сидения.

Сделано в Детройте, везде доставляют

Ferrante Manufacturing доставляет мебель и столы на заказ по всей стране. Мы делаем весь наш дизайн и столярные изделия в Детройте, штат Мичиган, где передаем прекрасное мастерство из поколения в поколение. Наши плотники и плотники стремятся к точному пропилу, точной токарной обработке и чистовой отделке каждой детали, которую мы выпускаем. Когда вы работаете с местным производителем коммерческой мебели на заказ, вам гарантируется лучшее обслуживание клиентов и высочайшее качество изготовления.Наша мебель изготавливается на заказ; ваш дизайн или наш.

Ищете высококачественный индивидуальный интерьер, который выделит ваше пространство? Позвоните в Ferrante Manufacturing. Мы работаем с подрядчиками, дизайнерами и архитекторами по всей территории США с 1946 года. Чтобы получить заявку на вашу следующую установку сегодня.

Психология дизайна интерьера ресторана, часть 5: Архитектура

Великолепное, захватывающее дух пространство, куда стекаются посетители, — мечта каждого владельца ресторана. Однако, как архитектору или дизайнеру интерьера, вам приходится объяснять, что красивый интерьер (и экстерьер, если на то пошло) — это только верхушка айсберга.Фактически, некоторые из самых важных элементов архитектуры интерьера ресторана должны остаться незамеченными.

Добро пожаловать в последний выпуск нашей серии из пяти частей о психологии дизайна интерьера отличного ресторана. В этой статье мы обсудим различные элементы дизайна ресторана и их влияние на впечатления и поведение посетителей ресторана.

Важнейший элемент дизайна интерьера ресторана

Как мы обсуждали в предыдущей части этой серии, рестораны, стоящие их соли, не стараются удовлетворить всех.Вместо этого у них есть очень четкое представление о том, кто их целевой клиент. Для Джо Сэмпсона, креативного директора студии дизайна ресторанов Blacksheep, заказчик — самый важный фактор при проектировании бара или ресторана. «Как мы собираемся их привлечь, как мы собираемся подарить им потрясающие впечатления и что заставит их вернуться?»

Pink Room, ресторан Gallery в лондонском комплексе Sketch. Изображение: Via Tolila

. Твердо помня об этом, теперь вы можете начать строить свой бренд на основе восприятия клиентов и опыта, который он создаст для них.

Повествование о дизайне ресторана

Том Стротер — соучредитель и креативный директор дизайнерской фирмы Fabled Studio. По его словам, при проектировании ресторана он изначально учитывает две вещи.

Первый — это концепция и история дизайна. «Для нас важно убедиться, что в деталях дизайна присутствует сильное повествование, гарантирующее, что каждая деталь играет свою роль, но при этом не чувствуя себя надуманным или излишним для дизайна.”

При проектировании Марго в Ковент-Гардене, например, Стротер повторил изысканную итальянскую кухню через прекрасные итальянские ремесла и традиции, такие как палладианские полы. Теплые медные акценты также напоминали медные сковороды «Нонна» (по-итальянски «бабушка»), которые использовались для приготовления пасты.

Медные акценты в Margot напоминают кастрюли Нонны. Изображение: The Spaces

Чтобы конкретизировать и укрепить повествование, важно спросить своего клиента: «Чем вы занимаетесь?» «Кто ты?» и «Почему ты это делаешь?»

Джим Салливан из

Pearl Group подчеркивает, насколько важно для успеха ресторана знать себя.«Рестораны терпят неудачу, потому что у них кризис идентичности. Они не знают, кто они такие ».

А как насчет тенденций? Сэмпсон предпочитает не следовать им, а вместо этого определять их. Что это значит? «Исследования концепций не основываются на том, что есть сейчас или что происходит в настоящее время, поскольку они будут датированы тем временем, когда наша работа будет реализована. Мы на шаг впереди, поэтому наша работа долговечна ».

Читать: 5 способов управления спецификациями FF&E и затратами на закупку (плюс: шаблон FFE, который сэкономит ваше время)

Другая сторона дизайна интерьера ресторана: Операции

Второй элемент, не менее важный для впечатления посетителей, — это операции.Стротер задает важные вопросы: «Как гости попадают в ресторан? По какому маршруту еда идет от кухни к столу гостей и как ее доставляют?

«Если ресторан не работает должным образом с точки зрения функциональности — неважно, насколько он красив, он никогда не будет успешным».

Сэмпсон соглашается: «Расположение всех элементов, от помещений для циркуляции, до сидений и бара, способствует функционированию пространства. Если люди не могут выпить или еда остыла, то место не хватает, и это сказывается на бизнесе.”

Вот несколько практических моментов, которые следует учитывать:

Общее правило распределения пространства — столовая занимает 60% пространства, а кухня, кладовая и туалеты занимают оставшиеся 40%.

Расстояние между столами должно быть достаточным, чтобы было удобно передвигаться. Однако это имеет разное значение в зависимости от типа ресторана. Если вы открываете ресторан высокой кухни, хорошим правилом будет 20 квадратных футов на человека.Для ресторанов быстрого питания вам понадобится всего 10 квадратных футов на человека.

Ресторан Rüya, Дубай. Для изысканных ресторанов требуется больше места, чем для заведений быстрого питания. Изображение: Conran and Partners

Посетители ресторана должны видеться и быть замеченными персоналом по очевидным причинам: посетители должны чувствовать, что все их потребности могут быть удовлетворены в кратчайшие сроки, в то время как персонал должен уметь предугадывать потребности посетителей. . Это важное соображение при балансировании конфиденциальности и открытости макета.

Текущая тенденция заключается в том, чтобы не иметь серверных станций и столов для обслуживающего персонала, что обеспечивает более инклюзивный опыт и более плавный поток трафика. Однако наличие этих инструментов в распоряжении ваших сотрудников дает неоспоримые преимущества — поэтому, если вы включаете их, убедитесь, что они находятся в областях с наименьшим клиентским трафиком. Например, не ставьте серверные станции рядом с туалетами. Центр обеденной зоны — идеальное место для этого.

Серверная станция в Eleven Madison Park находится прямо в центре обеденной зоны.Изображение: Forbes

Кстати о туалетах: их должно быть легко найти, поскольку спрашивать дорогу может быть неудобно для посетителей. Если они расположены за стенами или коридорами, хорошо заметные вывески будут большим подспорьем. Не ставьте их рядом с кухней: ваши операции могут быть чрезвычайно гигиеничными, но посетители все равно будут думать, что еда может быть грязной, если кухня находится рядом с туалетами.

Освещение, конечно, также имеет несколько практических соображений помимо эстетики.Они должны быть безопасными и не требующими особого обслуживания, простыми в управлении в течение дня и соответствовать самым высоким стандартам энергопотребления.

Трафик — один из самых хитрых элементов дизайна интерьера ресторана. «Мы должны быстро доставить вас и быстро обслужить вас, поэтому поток клиентов и сотрудников имеет решающее значение», — говорит Салливан. Если у вас не очень большой вход, стол хозяйки всегда должен стоять сбоку. Это позволяет клиентам беспрепятственно уходить, а вы помогаете только что прибывшим.

Атмосфера

Архитектура также играет большую роль в дизайне интерьера ресторана и, следовательно, в поведении посетителей.

Поскольку все рестораны хотят произвести хорошее первое впечатление, дизайн входа в ресторан, конечно же, имеет решающее значение. Однако также интересно отметить, что некоторые заведения с несколькими входами создают разные, но одинаково привлекательные впечатления. Обедающих в Winston на горе Киско, которые входят через задний вход, проводят мимо стеклянной кондитерской кухни, которая предлагает интимное приглашение для ожидающих вкусностей.

Тихая музыка, приглушенный свет и теплые цвета — все это приглашает клиентов расслабиться, задержаться и заказать десерт, кофе или дополнительный бокал вина. Вы можете еще больше поощрять такое поведение с помощью сидений, которые будут поддерживать посетителей и поддерживать их комфорт в течение длительного периода сидения.

Прочтите: вашей дизайнерской фирме нужна библиотека цифровых материалов — вот 9 причин, почему

Сиденья в Faith and Flower очень уютные. Изображение: LoveLuxeLife

С другой стороны, если вы когда-нибудь замечали, что в ресторанах быстрого питания есть стулья, которые не очень удобны, можете не сомневаться, что это сделано намеренно, так как это способствует быстрой текучести кадров.

Надеемся, вам понравилась наша серия из пяти частей о психологии дизайна интерьера ресторана! Если вы не читали предыдущие статьи, вы можете ознакомиться с частями 1 (цвет), 2 (запах), 3 (освещение) и 4 (акустика).

Выигрывайте больше дизайнерских проектов и развивайте свою фирму с Fohlio! Он в 3 раза быстрее, чем Excel, а это значит, что создание расписаний FF&E, досков настроения и презентаций очень просто, поэтому вы можете проводить больше времени, проявляя творческий подход и производя впечатление на клиентов.Получить бесплатную пробную версию здесь!

Источники:

Modern Restaurant Management
Westchester Magazine
Independent UK
Specifi
Freshome

Показанное изображение: Поляна, Лондон. Через Frameweb.

Также опубликовано на Medium.

19 самых веселых идей дизайна интерьера ресторана в мире

Превосходный дизайн интерьера ресторана может сделать для кафе, столовой или бара столько же, сколько и отличная еда и напитки.

Мы составили этот список из 19 заведений, чтобы показать вам одни из лучших баров, кафе и ресторанов в мире по дизайну интерьеров. Большинство из них также получили награды за свои интерьеры.

Создать удивительный интерьер — это все, что угодно. Нужно управлять сотнями факторов. Каким будет дизайн вашего ресторана, бара или кафе? Как сделать интерьер максимально привлекательным и привлекательным, не прерывая рабочий процесс команды? Смогут ли правила техники безопасности воплотить в жизнь ваши великолепные стили?

Если просто подумать, сколько это стоит? входит в дизайн превосходного внутреннего убранства ресторана, вы по-новому оцените эти чудесно оформленные внутренние помещения.

Содержание

1 Велосипедный бар, один из самых уникальных ресторанов в Румынии
2 Бистро Joben, ресторан в стиле стимпанк в Клуж-Напока, Румыния
3 Don Pedro, Ресторан с отличной концепцией в Бруклине, Нью-Йорк
4 Le Pain Frances, самый элегантный ресторан, расположенный в Гетеборге, Швеция
5 What Happens When Restaurant, Нью-Йорк, США
6 Кампачи, самый эксклюзивный дизайн интерьера ресторана в Малайзии
7 KNRDY в Будапеште, Венгрия; Old But Gold
8 Morimoto Waikiki, освежающе вкусный ресторан в Гонолулу, Гавайи
9 Ресторан Noma в Копенгагене, Дания: 1-й лучший ресторан в мире!
10 Eleven Madison Park, French Dining в Нью-Йорке
11 Trust Cafe, Steampunk Concept Cafe в Кейптауне, Южная Африка
12 Farang, Самый очаровательный ресторан в Стокгольме, Швеция
13 Hinoki & The Bird, Беверли-Хиллз , Калифорния
14 Остерия Ла Спига, Капитолийский холм Сиэтла, Вашингтон
15 Тайзу, стильный и современный ресторан в Тель-Авиве, Израиль
16 Селлер де Кан Рока, Испания, 2-й лучший ресторан в мире
17 Ла Бокерия де Барселона , Лучшая каталонская кухня в Сантьяго, Чили
18 Ресторан Sato, Лучший стильный ресторан в Леоне, Мексика
19 Ресторан AS Aperitivo в Любляне, Словения, Классический, но современный

Велосипедный бар, один из самых уникальных ресторанов в Румынии

источник: retaildesignblog.com

Bicycle Bar в Бухаресте, Румыния, с радостью принимает подержанные велосипеды и сопутствующие товары.

Расположенный в главном историческом районе бар является уютным местом для проведения множества выставок, музыкальных сессий, семинаров или любых других мероприятий, которые современные художники из разных регионов собираются устраивать.

источник: boredpanda.com

У дизайнеров был действительно оригинальный метод утилизации деталей велосипедов, отличавший предметы мебели от винтажных.

Они взяли ржавые, обожженные на солнце куски металла и также обработали до блеска, разобрали и также реконструировали их, чтобы велосипеды стали удобными, приятными и имели отличную «беговую» систему.

источник: designrulz.com

Нам нравится принцип Bicycle Bar, потому что он показывает заботу и детализацию перемещаемых элементов фона, чтобы они могли оставаться на них и вызывать восторг у большего числа людей.

Joben Bistro, ресторан в стиле стимпанк в Клуж-Напока, Румыния

источник: boredpanda.com

Спасибо, что посетили Joben Diner, странный бар, вдохновленный стимпанком, расположенный в Клуж-Напока, Румыния.

Отправьтесь в путешествие вдали от традиционного дизайна и откройте для себя чудесный мир художественной литературы.Великолепный бар, мистически охраняемый, перенесет вас в прошлое.

источник: boredpanda.com

Появляется глубокий космос Жюля Верна, наполненный фэнтези и научно-фантастическими сказками. Для румынской дизайнерской мастерской 6th Sense ресторан Joben, безусловно, представляет собой один из самых интересных и сложных проектов.

Это одновременно и прогрессивное, и резкое, и коммерческое, и расслабляющее, и последнее, но не менее важное: оно отличается от всего, что вы видели до сих пор!

Дон Педро, Ресторан с отличной концепцией в Бруклине, Нью-Йорк

источник: brooklynvegan.com

Дон Педро — это 16-летняя музыкальная локация, которая начинала как семейный ресторан, а со временем превратилась в сцену для исполнителей хэви-метала, панка, рока, гота и дрэг-шоу.

источник: nymag.com

В будние дни вы обнаружите, что в основном жители упираются в столы за одними из лучших предложений в округе, обеды из нескольких блюд за 6 долларов, которые включают пикантные супы из морепродуктов, тушеное мясо из козьего мяса или любую другую цену, которую обычно назначают повара. этот день.

источник: nymag.com

Don Pedro открылся в 2001 году в основном как ресторан эквадорской кухни, но к концу нулевых был популярен среди любителей панка, прыжков от бедра, а также других музыкантов, склонных к самодеятельности.

Le Pain Frances, Самый элегантный ресторан в Гетеборге, Швеция

источник: idesignarch.com

Ощутите причудливую парижскую элегантность в Гетеборге, Швеция, в Le Pain Français. Интерьер этой восхитительной французской столовой был разработан Стилтом Трамполи.

источник: idesignarch.com

Несколько чрезмерный и одновременно разнообразный интерьер ресторана восходит к временам Жюля Верна и Гюстава Эйфеля.

Представьте, что вы можете сесть и отведать изысканные блюда.Такой потрясающий и великолепный!

What Happens When Restaurant, Нью-Йорк, США

источник: metricsdesigngroup.com

Разработчик интерьеров Эль Куннос де Восс из американской студии The Metrics разработала внутренности для столовой в Нью-Йорке, которая будет трансформироваться каждые 30 дней.

Название ресторана «Что происходит, когда». Пол, потолок и все поверхности стен в интерьере окрашены в черный цвет, а мебель и осветительные приборы — в белый цвет.

источник: cargocollective.com

Архитектурные иллюстрации и символы нанесены на поверхности стен и потолка.

А еще, каждый раз, когда меняют внутреннее убранство ресторана, его непременно оформляют на полу скотчем.

источник: thisplusone.com

Сетка из крючков на потолке подразумевает, что освещение можно регулярно менять. Музыка и домашние развлечения в ресторане также будут меняться каждые 30 дней, вместе с едой и фирменным стилем.

В честь Дня святого Валентина они начали вешать на потолок розовые и пурпурные текстильные треугольники.

Кампачи, самый эксклюзивный дизайн интерьера ресторана в Малайзии

источник: bluwaterstudio.com

Последний пример, который мы привели ниже, — это ресторан Kampachi. Он был создан Blu Water Studio и открылся 40 лет назад.

Это очень шикарное и уютное заведение с теплой и в то же время позитивной атмосферой.Расположенный в Куала-Лумпуре, он фактически стал символом новаторской японской кухни.

источник: timeout.com

Дизайн представляет собой синтез как современных, так и стандартных компонентов. Некоторые оригинальные атрибуты действительно были защищены при создании и декорировании столовой.

Они состоят из конкретных функций, неровных линий, а также нескольких экологически чистых элементов.

Специально разработанные светильники — одна из самых прекрасных черт, которые действительно были включены в стиль, в дополнение к изысканному свету и интимной обстановке.

KNRDY в Будапеште, Венгрия; Старое золото

источник: karmatrendz.com

Это обеденный ресторан KNRDY. Вы можете посетить его в Будапеште, Венгрия. Архитектором является Suto Interior Architects, а также его стейк-хаус и бар. Он находится в 100-летнем здании и имеет очень интригующий интерьер.

Одно из самых ярких мест — это расположение посетителей. Он может вместить 40 гостей и имеет стеклянные перегородки, отделяющие его от остальной столовой.

Мозаичная стена также является интересным атрибутом, с которого открываются виды Нью-Йорка.

источник: pinterest.com

Входя, гости могли посмотреть на красивую коллекцию стульев, а также на вариант мяса в стеклянном шкафу. Повара готовят блюда за стеклянной стеной.

Моримото Вайкики, освежающе вкусный ресторан в Гонолулу, Гавайи

источник: honolulupulse.com

Ресторан Morimoto Waikiki находится в Гонолулу, Гавайи.И у него действительно привлекательный интерьер. Это был проект Schoos Design, вдохновленный японским стилем в целом.

источник: designrulz.com

Чтобы избежать ссылки на какое-либо конкретное общество, дизайнеры сделали все просто.

Они использовали минимальные оттенки и структуры, однако они использовали все, что находилось в равновесии и с творческим мышлением.

источник: thetravelmemo.com

Они включили в дизайн множество привлекательных деталей, таких как природные артефакты, живой мох или большие коралловые рифы, которые фактически использовались в качестве произведений искусства.

Внутри действительно светло, и, заходя внутрь, есть чем восхищаться.

Ресторан Noma в Копенгагене, Дания: 1-й лучший ресторан в мире!

источник: spacecph.dk

Это ресторан Noma. Ресторан Noma расположен в Копенгагене, и в этом году он получил звание «Лучший ресторан мира».

Внутри была работа датской мастерской Space Copenhagen. Теперь его стиль действительно отличается от предыдущего.

источник: топ-мода.sk

Коричневые оттенки заменены на черные и серые, а также заменена мебель.

Тем не менее, в ресторане такое же естественное ощущение и уютная атмосфера, как всегда.

источник: pinterest

Разработчики использовали в основном натуральные материалы, такие как дерево, камень, натуральная кожа, а также постельное белье, что определенно добавило общему виду.

Вдобавок к этому здесь также появились новые полы и новый бар, построенный из темного дерева.

Eleven Madison Park, French Dining в Нью-Йорке

источник: businessinsider.com

Еще один замечательный ресторан — Eleven Madison Park. Это французский ресторан. Вы можете посетить его по этому адресу: 11 Мэдисон-авеню в Нью-Йорке.

Что больше всего привлекает в этом месте с точки зрения покупателя, так это меню.

Включает в себя 16 компонентов, а также каждый клиент может указать, какой из них он хочет включить в блюдо, а какой не нравится.

источник: elevenmadisonpark-tocktix.com

Затем персонал готовит блюда. Таким образом, вы можете каждый раз испытывать что-то новое, экспериментировать и быть ошеломленным.

Как раз то, что замечательно, так это то, что каждому клиенту будет предложено индивидуальное блюдо, и, делая это, каждый чувствует себя уникальным.

Trust Cafe, Steampunk Concept Cafe в Кейптауне, Южная Африка

источник: pinterest

Эти медные трубопроводы, оборудование и стальные ограждения не изнутри броненосного линкора или фабрики Первой мировой войны — они являются частью блестящего дизайна интерьера кофейни Truth Coffee в Кейптауне в стиле стимпанк.

Эта концепция работает отчасти потому, что кофейные устройства, используемые Truth Coffee, с их многочисленными конвейерами, а также барами, в настоящее время представляют собой эстетику стимпанка.

источник: pinterest

В кофейне есть оригинальные компоненты, а также такие акценты, как старые книжные шкафы, телефоны с подсвечниками, старинные пишущие машинки, противогазы, а также различные другие гаджеты, а также гаджеты.

Также сотрудники представили, что они носят предпочтительные элементы стимпанка, такие как фартуки из натуральной кожи, цилиндры, а также защитные очки.

источник: nomadesdigitais.com

Внутреннее убранство ресторана было придумано совместно с разработчиком помещений Холдейном Мартином, к которому Reality Coffee подошла близко, чтобы спроектировать кафе в соответствии с их усилиями по ребрендингу. С кофейнями, которые выглядят так весело, я бы сказал, что они отлично справляются!

Farang, Самый очаровательный ресторан в Стокгольме, Швеция

источник: woont.com

Это ресторан «Фаранг». Этот ресторан находится в Норрмальме, в самом центре Стокгольма, в очень очаровательном месте.

Что касается планировки и стиля, ресторан сочетает в себе элементы местной и азиатской кухни в современном стиле.

Расположенный на первой стадии промышленного сооружения, столовая изначально представляла собой пустое пространство площадью 700 квадратных метров.

Это действительно прекрасный номер до сегодняшнего дня. Он по-прежнему носит индустриальный характер, но при этом остается современным и стильным.

источник: idesign.com

Палитра оттенков, а также используемые материалы сложны и просты, что делает окружающую среду благоприятной.Изменением занималась компания Futudesign.

Hinoki & The Bird, Беверли-Хиллз, Калифорния

источник: skinnytable.com

Это ресторан Hinoki & The Bird. Этот ресторан находится в Беверли-Хиллз и отличается простой, но роскошной планировкой.

Ресторан с экстравагантным интерьером расположен в самом начале здания.

Разработчик Hinoki & The Bird — Майло Гарсия. Он открытый и действительно манящий.

Для внутренней отделки девелопер использовал кедр в сочетании со стеклом, а также дерево, чтобы создать уютную и гостеприимную среду, сохранив простоту декора.

источник: isatrends.com

Изогнутые латунные панели также придают красоту этой области. В открытой зоне для приготовления пищи есть старинная посуда, а также латунные стеллажи.

Кроме того, к патио примыкает стальная и стеклянная стена.

Osteria La Spiga, Капитолийский холм Сиэтла, Вашингтон

источник: laspiga.com

Osteria La Spiga — это семейный итальянский ресторан, расположенный в районе Кэпитал-Хилл в Сиэтле. Его общая площадь составляет 6000 квадратных футов, а также он расположен в промышленной структуре начала 1900-х годов.

Это место использовалось для автомастерской и имело очень открытую структуру. Его обновили архитекторы Graham Baba Architects, которые превратили комнату в еще более интимные зоны с кабинками в семейном стиле, а также со скользящими стеклянными панелями.

Источник: siteviking.com

Дизайн интерьера ресторана представляет собой сочетание традиционных и современных аспектов. Он включает в себя множество аспектов, сделанных из восстановленных продуктов, а также общий стиль не только модный, но и устойчивый.

Taizu, Стильный и современный ресторан в Тель-Авиве, Израиль

источник: telavivian.com

Ресторан Taizu находится в Тель-Авиве и имеет чрезвычайно шикарную, стильную и современную планировку.

Заказчик попросил, чтобы макет был основан на пяти элементах древнекитайского подхода: огонь, вода, земля, дерево и металл.

Он также хотел, чтобы на выбор блюд повлияла еда на дорогах Таиланда, Вьетнама, Камбоджи, Китая, а также Индии.

Это сочетание элементов и влияний создает действительно хороший микс, великолепно сбалансированный и интегрированный.

источник: architonic.com

Архитекторы Pitsou Kedem Architects создали это пространство с естественным внешним видом и синтезом узоров, а также внешнего вида, который доминирует в интерьере.

Здесь также действительно отличный баланс повседневной и официальной зон.

Селлер де Кан Рока, Испания, 2-й лучший ресторан в мире

источник: tvn24biz.pl

Это ресторан Celler de Can Roca, который находится в Жироне, Испания. Впервые он был открыт в 1986 году братьями и сестрами Рока. В 2007 году этот ресторан был переведен в другую структуру.

Ресторан претерпел множество серьезных изменений. В настоящее время вы видите дизайн, созданный Сандрой Трруэлла и Изабель Лопес Вилалта.

источник: pinterest.com

Это шикарный вид, который хорошо подходит для столовой. Это место было признано вторым лучшим рестораном в мире и вмещает 3 звезды Мишлен.

Здесь подают блюда каталонской кухни, а также имеется винный погреб с 60 000 емкостей. Здесь вы можете насладиться всевозможными вкусными рецептами с некоторыми действительно необычными обсуждениями, а также это, безусловно, единственный в своем роде опыт.

La Boquería de Barcelona, Лучшая каталонская кухня в Сантьяго, Чили

источник: retaildesignblog.com

Расположенный в Сантьяго, Чили, La Boquería de Barcelona — это ресторан каталонской кухни. Здание, в котором разместился ресторан, раньше было стейк-хаусом с двумя степенями.

На самом деле он был частично снесен, и теперь у него просто балкон на верхнем уровне. Внутри есть две локации, разделенные двухуровневым винным погребом. Терапия домашнего окна очень интересна и придает ресторану индивидуальность.

источник: retaildesignblog.com

Чтобы объединить эти две зоны, были использованы прекрасные тонированные стеклянные плитки для восхода солнца и уютные тонированные напольные плитки для заката. При этом нет явной разницы в освещении.

Ресторан Sato, Лучший стильный ресторан в Леоне, Мексика

источник: retaildesignblog.com

Это ресторан Sato. Он расположен в Леоне, Мексика, и был создан Taller5 Arquitectura.

Как видите, он очень пышный и стильный внутри, но в то же время он простой и довольно непринужденный.

источник: archdaily.com

Для этого проекта проектировщики использовали много древесины. Они использовали огромные блоки, чтобы скрыть осветительные приборы, и эти атрибуты помогают создать уютную и гостеприимную атмосферу.

Столы обтекаемы и также просты, и рестораны могут видеть, как повара готовят еду прямо перед ними. Это замечательный опыт, а также прекрасное заведение, где можно насладиться им.

Ресторан AS Aperitivo в Любляне, Словения, классический, но современный

источник: traveldudes.org

Это ресторан AS Aperitivo и бар. Он расположен в Любляне, Словения, а также был разработан Nika Zupanc.

Интерьер очень привлекательный, но в то же время чрезвычайно простой. Огни очень завораживают: красные выглядят как вишни, а черные — как оливки.

источник: retaildesignblog.com

Стиль представляет собой сочетание классического и современного. Дизайн интерьера ресторана отличается особой драматичностью, но при этом прост.

Винный бар — это очень хороший атрибут, а также сочетание внутреннего и внешнего пространства.

Дизайн ресторана: путеводитель по новым тенденциям

Ошибки при выборе концепции дизайна ресторана и кафе

Тенденции вдизайне ресторанов, баров и кафе

Дизайн проекты интерьера кафе, бара, ресторана в Сочи Краснодарском крае и по РФ

Определение целевой аудитории кафе

Наиболее действенные маркетинговые инструменты

Дизайн фасада и прилегающей территории

Дизайн-проект входной группы

Наружная реклама и вывеска кафе

Витрина

Штендер

Печатная продукция

Комплексные проекты кафе и ресторанов

Аудитория

Оформление бара — 40 фотоидей для оформления

Современные идеи оформления кафе – от вывески до меню

С чего начать дизайн кафе

О значении внешней и внутренней рекламы

Принципы оформления кафе

Оформление наружной витрины

Требования к вывеске

Внутренняя реклама

Барные стойки в интерьере

Виды кафе

Летнее кафе

Особенности дизайна маленького кафе

Дизайн детского кафе

Дизайнерские стили кафе и ресторанов

Стиль современности

Морской стиль

Кафе в стиле Лофт

Русский стиль

Наиболее популярные стили современности

Необычный дизайн ресторана — заказать создание необычного дизайн проекта интерьера ресторана под ключ

Идея

Логотип

Меню

Анимация

Как стало

Дизайн интерьера ресторанов

Дизайн интерьера ресторана, бара, кафе:

Приступая к работе:

Разработка стилей дизайна ресторанов от Restconcept, по низким ценам

Ресторан в стиле ампир – олицетворение роскоши и шика

Ресторан в стиле классики – элегантность с нотками аристократизма

Ресторан в стиле модерн – гармония современности и старины

Ресторан в стиле хай-тек – ультрасовременные решения для комфорта

Ресторан в стиле готики – очарование традиций средневековья

Интерьер ресторана в стиле барокко – эстетическое великолепие

Ресторан в японском стиле – минимум декора и максимум смысла во всем

Ресторан в стиле лофт – индустриальный шик

10 лучших ресторанных интерьеров Dezeen в 2019 году

Лучшие интерьеры ресторанов: красивые бары и рестораны

Лучшие интерьеры ресторанов: красивые бары и рестораны во всем мире

THE JANE — БЕЛЬГИЯ

TRUTH CAFÈ — ЮЖНАЯ АФРИКА

РЕСТОРАН AMMO — ГОНКОНГ

LE PAIN FRANÇAIS — ШВЕЦИЯ

ГОЛУБАЯ ЛЯГУШКА — ИНДИЯ

C. Bayens Мебель и функциональный дизайн

Почему владельцы ресторанов любят современный дизайн середины века

Советы по дизайну ресторана и вдохновение

Почему дизайн ресторана имеет значение?

Дизайн ресторана начинается с основного брендинга

Инвестируйте в правильный логотип

Разработайте тщательно продуманный план проектирования

Качественный графический дизайн — ключ к успеху

Не забывайте о внешнем виде

Не забудьте сервисное обслуживание

Пусть ваши сотрудники раскрутят ваш бренд с помощью одежды персонала

Нужен свежий дизайн ресторана?

Индивидуальный дизайн коммерческого интерьера в Мичигане

Архитектурная обработка древесины и столярные изделия опытными мастерами

Услуги по дизайну интерьеров для гостиниц

Индивидуальные столы, кабинки, мебель и многое другое

Сделано в Детройте, везде доставляют

Психология дизайна интерьера ресторана, часть 5: Архитектура

19 самых веселых идей дизайна интерьера ресторана в мире

Велосипедный бар, один из самых уникальных ресторанов в Румынии

La Boquería de Barcelona, Лучшая каталонская кухня в Сантьяго, Чили