Из бумажных салфеток фигуры: фигурки из бумажных салфеток на стол, фигуры для сервировки столика в форме цветов своими руками

пошаговая инструкция с фото и видео для бумажных и тканевых салфеток

Даже обычный семейный обед можно превратить в праздник, если на столе кроме вкусных блюд будут зелень, цветы, нарядная посуда и красиво сложенные салфетки. Это могут быть самые простые фигуры — веера, свечи или карманы для приборов… Зато сколько эмоций они подарят вашим близким!

А уж если вы готовитесь к большому серьезному празднику, без красиво скрученных роз, лилий или тематических композиций просто не обойтись.

Вместе с барменом таверны «Дом Сивре» Андраником Симоняном мы собрали несколько вариантов украшений стола из тканевых и бумажных салфеток.

Бумажные салфетки

На прилавках магазинов сегодня можно найти тысячи вариантов бумажных салфеток разной плотности, размеров, с тематическими или нейтральными рисунками. Складывать фигуры лучше из одноцветных бумажных салфеток, а если рисунок нанесен только с одной стороны – сложите две в одну, так и «конструкция» будет крепче. При выборе цвета салфеток ориентируйтесь на общую палитру помещения, скатерти, посуды. Салфетки могут стать ярким акцентом, а могут лишь подчеркнуть изящество посуды или приборов. Если вы готовите стол для детского праздника, включайте фантазию. Для именинника мальчика — лодочки, рубашки, строгие карманы для приборов. Для девочек — лилии, розы и даже платья.

Мы покажем простые варианты, как красиво сложить бумажные салфетки.

1. Прямоугольный карман для приборов

Вилки и ножи точно не потеряются на праздничном столе, если для них будет специальный нарядный кармашек. Положите рядом с вилкой и ножом веточку розмарина, лаванды или листочек базилика — гости не останутся равнодушными к вашей фантазии и заботе!

Пошаговая инструкция:

1. Сложите салфетку пополам, чтобы получился прямоугольник.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

2. С правого нижнего угла сложите «гармошкой» верхний слой салфетки.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

3. Сложите второй слой салфетки так же, гармошкой. У вас должно получиться два «валика» на прямоугольной поверхности.

Фото: Светлана Маковеева

4. Сложите основу-прямоугольник в квадрат.

Фото: Светлана Маковеева

5. Заверните края квадрата так, чтобы края оказались снизу, а снаружи был прямоугольник с диагональными «валиками».

Фото: Светлана Маковеева

6. Вложите в образовавшиеся кармашки приборы. Украсьте композицию веточкой зелени или сухоцветом душистой травы.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

2. Карман-конверт для приборов

Еще один вариант кармашка для столовых приборов. Собрать его совсем не сложно. Хорошо, если салфетка для него будет с фактурным рисунком, геометрическими линиями или тиснением.

Пошаговая инструкция:

1. Сложите салфетку в четыре слоя, квадратом.

2. Поднимите один слой салфетки, загните по диагонали, оставляя примерно сантиметр с каждого края.

Фото: Светлана Маковеева

3. Сложите следующий слой салфетки так, чтобы между первым и вторым слоем оставался сантиметр.

Фото: Светлана Маковеева

4. Повторите действие со следующим слоем.

Фото: Светлана Маковеева

5. Переверните полученную заготовку, загните края к центру. У вас получится кулек с «ребристыми» краями.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

6. Переверните конверт лицевой стороной.

7. Положите в карман приборы, украсьте композицию зеленью или сухоцветами.

Фото: Светлана Маковеева

3. Лилия из бумажных салфеток

Такую композицию сможет собрать даже ребенок. Смело привлекайте детей к сервировке стола. Только замените стеклянный стакан пластиковым, чтобы в процессе творчества дети случайно не поранились. Если комбинировать цвета салфеток, каждая лилия будет разной. Можно положить в середину композиции сюрприз для гостей — сладость, записку с предсказанием, маленький сувенир.

Пошаговая инструкция:

1. Возьмите чистый сухой стакан. Чем меньше диаметр, тем изящнее будет ваша лилия.

Фото: Светлана Маковеева

2. Наложите на край стакана салфетку углом (лучше тонкую, она будет лучше держать форму). Хорошенько прогладьте место сгиба.

Фото: Светлана Маковеева

3. Далее по кругу кладите и проглаживайте следующие слои салфеток. Можно комбинировать цвета.

4. Для пышной лилии будет достаточно 6-7 салфеток среднего размера.

5. Переверните стакан на тарелку, слегка надавите , чтобы линия сгиба лучше зафиксировалась.

Фото: Светлана Маковеева

6. Снимите стакан. На тарелке останется «цветок».

Фото: Светлана Маковеева

4. Корона из бумажной салфетки

Удивите гостей необычной сервировкой стола с помощью короны из бумажной салфетки. Собрать ее несложно, если предварительно потренироваться. Рядом с такой короной можно положить визитку с именем гостя, или же спрятать под ней сюрприз.

Пошаговая инструкция:

1. Сложите салфетку по диагонали.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

2. Загните края треугольника к верхнему углу, у вас получится ромб.

Фото: Светлана Маковеева

3. Отогните верхние уголки ромба к основанию.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

4. Заверните верхний край ромба к центру два раза, чтобы прямоугольный валик заходил на нижний треугольник.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

5. Переверните заготовку на изнаночную сторону.

6. Загните края к центру, вложите один конец в другой, чтобы конструкция держалась. У вас должен получиться устойчивый кокон.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

7. Отогните края «кокона», заправьте их за линию внизу.

Фото: Светлана Маковеева

7. Отогните края «кокона», заправьте их за линию внизу.

Фото: Светлана Маковеева

Тканевые салфетки

Текстильные салфетки — более экологичный и практичный способ сервировки стола. Используйте красивые салфетки нейтральных цветов или подбирайте их под общий стиль праздника. Фигуры лучше собирать из хорошо накрахмаленных хлопковых или льняных салфеток, но из атласных салфеток особенно нарядными получаются лилии (например, для свадебного торжества). Попробуйте собрать композиции по нашим инструкциям из салфеток разной плотности и из разных материалов. Уже после первого раза вы поймете, что это совсем не сложно. А может, вы придумаете свой оригинальный способ, как красиво сложить тканевую салфетку на праздничный стол.

1. Свеча из текстильной салфетки

Самый простой способ сервировки стола тканевой салфеткой. Такую композицию гости легко смогут развернуть и положить на колени, чтобы не испортить одежду во время застолья.

Пошаговая инструкция:

1. Сложите салфетку по диагонали с небольшим отступом от края.

Фото: Светлана Маковеева

2. В основании треугольника поднимите край, заверните его, получится «лодочка».

Фото: Светлана Маковеева

3. Сверните в трубочку салфетку, начиная с нижнего правого угла, закрепите край салфетки за край «валика».

Фото: Светлана Маковеева

4. Поставьте «свечу» в центр тарелки.

Фото: Светлана Маковеева

2. Роза из текстильной салфетки

Такое украшение точно запомнится вашим гостям. Попробуйте собрать розу, используя салфетки из разных материалов. Вы увидите, что каждая из них будет не похожа на предыдущую. Все верно. Ведь и в природе нельзя найти два совершенно одинаковых цветка. Включайте фантазию, удивляйте ваших гостей!

Пошаговая инструкция:

1. Сложите салфетку по диагонали.

Фото: Светлана Маковеева

2. В основании треугольника поднимите край, заверните два-три раза, получится «лодочка» с невысоким «парусом».

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

3. Сверните в трубочку заготовку, начиная с нижнего правого угла, закрепите край салфетки за край «валика».

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

4. А теперь расправьте края «паруса» — это «листья» розы. А свернутый в трубочку валик — бутон. Расправьте розу и красиво уложите ее на тарелку.

Фото: Светлана МаковееваФото: Светлана Маковеева

3. Веер из текстильной салфетки

Пожалуй, самый распространенный и простой способ украшения стола тканевыми салфетками. Такой способ не займет много времени, а эффект даст праздничный — придаст столу торжественный вид.

Пошаговая инструкция:

1. Сложите салфетку в прямоугольник.

Фото: Светлана Маковеева

2. Сложите гармошкой половину прямоугольника.

Фото: Светлана Маковеева

3. Сложите полученную заготовку пополам, придерживая «гармошку», чтобы она не расправилась.

Фото: Светлана Маковеева

4. Придерживая «гармошку», загните свободный конец по диагонали и заправьте кончик вовнутрь.

5. Поставьте композицию на тарелку, держась за треугольный кончик. Гармошка расправится в красивый веер.

Фото: Светлана Маковеева

4. Лилия из текстильной салфетки

Для такого варианта украшения стола лучше использовать хорошо накрахмаленную салфетку, она будет держать форму. Используйте двусторонние салфетки, чтобы не видны были швы изнаночной стороны.

Пошаговая инструкция:

1. Сложите квадрат из салфетки, загибая края исходного квадрата к центру.

Фото: Светлана Маковеева

2. Переверните заготовку на другую сторону, повторите действие.

Фото: Светлана Маковеева

3. Снова переверните, теперь уже на лицевую сторону и расправьте уголки, придерживая композицию в центре.

4. Поставьте лилию на тарелку, расправьте «соцветие». В центр можно положить визитку с именем гостя.

Фото: Светлана Маковеева

Это лишь несколько вариантов украшения стола с помощью салфеток. Не расстраивайтесь, если с первого раза у вас не получится идеальная композиция. Потренируйтесь на бумажных салфетках, со второго-третьего раза все обязательно получится.

Складывание салфеток для сервировки стола, мастер-класс с фото

Перейти к содержанию

Search for:

Главная » Столы » Сервировка

Сервировка

На чтение 9 мин Просмотров 35. 1к.

Накрывая праздничный стол, многие недооценивают значение салфеток. С их помощью можно создать необычный декор, расставить цветовые акценты, уравновесить сочетание оттенков. Умелое складывание салфеток для сервировки стола – искусство, которым можно и нужно овладеть. Аккуратно выполненные текстильные фигуры выгодно смотрятся среди парадной посуды, делая стол еще более привлекательным.

Содержание

1. Базовые правила использования салфеток в сервировке
2. Разновидности
3. Популярные способы складывания
4. Свеча
5. Лотос
6. Тюльпан
7. Корона
8. Сердце
9. Веер
10. Бабочка
11. Елочка
12. С местом под карточку гостя
13. С салфетным кольцом
14. Под приборы
15. Как красиво разложить
16. Этикет использования
17. Видео
18. Фото

Базовые правила использования салфеток в сервировке

Для декорирования праздничного стола используют бумажные и тканевые салфетки. Они выполняют эстетическую и практическую функцию. Цвет, размер и варианты складывания салфеток во время сервировки стола выбирают в зависимости от степени торжественности трапезы, а также ее вида.

Когда делается сервировка, тканевые салфетки на стол складывают исключительно одним способом. Бумажные обычно располагают в общей салфетнице, а также кладут под тарелку каждому гостю с правой стороны.

Для завтрака выбирают простые формы. По правилам этикета, тканевые салфетки для сервировки стола рекомендуется сложить вчетверо, треугольником, конвертом, трубочкой. Для обеда или ужина принято сворачивать салфетки другими способами, а именно: колпачком, короной, шапочкой. При подготовке к банкету применяют более сложные способы складывания салфеток, например, в виде цветов, елочкой, веером, бабочкой.

Разновидности

Как полотняные, так и бумажные салфетки неодинаковы по своему качеству, цвету и размеру. Какие изделия предпочесть, зависит от конкретного случая. Классический вариант для торжественного официального обеда – столовый текстиль из белого льна. Для неформальной обстановки – хлопковые и сатиновые изделия любого цвета, гармонирующего со скатертью. Современные тканевые салфетки изготавливаются из смесовых тканей. Они не деформируются после высыхания, хорошо гладятся, не садятся при стирке.

Иногда допускается использование бумажных салфеток, но по этикету тканевые варианты предпочтительнее.

Размер салфеток из ткани варьируется от 25 до 60 см. Небольшие квадратные изделия со стороной 25, 30, 35 см подходят для оформления чаепития, фуршета, кофейного, а также десертного стола. Большие, с длиной стороны от 60 до 80 см, берут для создания сложных фигур. Универсальными являются полотняные квадраты размером 50 на 50 см. Для создания некоторых фигур нужны прямоугольные салфетки, но если таковых нет, то достаточно сложить квадрат пополам.

Чтобы красиво сложить тканевые салфетки для сервировки стола, их необходимо накрахмалить. Чуть влажные накрахмаленные изделия отутюживают, дают им остыть, а затем сразу применяют для декорирования.

Столовый текстиль нельзя крахмалить заранее. Во время хранения на нем образуются заломы, которые очень плохо разглаживаются.

Тонкие бумажные салфетки используют во время обеда в кругу семьи. На праздничный стол выкладывают многослойные цветные или белые изделия. Их оставляют целыми или разрезают на треугольники.

ЛенСатинХлопокБумажные салфетки

Популярные способы складывания

Варианты складывания салфеток при сервировке стола очень разнообразны. Опытные мастера создают из бумажных и полотняных квадратов сложные конструкции. Те, кто только начинает осваивать искусство декорирования, выбирают более простые фигуры.

Свеча

Фигура уместна во время новогоднего застолья или вечерней трапезы. Хорошо смотрится в любом цвете. Располагают «свечи» на закусочных тарелках либо в бокалах. Свернуть ткань в виде свечи можно классическим способом, оставив ее середину полой, либо оригинальным образом, сформировав на конце «пламя» или «фитиль».

ФитильПламя

Лотос

Для создания цветков из ткани имеет значение размер салфеток. Сторона каждого квадрата не должна быть меньше 50 см. «Лотос» сворачивают из материи пастельных тонов и используют для свадебного банкета или романтического ужина. Особенно красиво смотрятся цветы голубого, розового, персикового или сиреневого цвета.

Тюльпан

Этот красивый вариант подойдет для оформления торжества любого уровня. «Тюльпан» складывают двумя способами: на ножке, используя 2 квадрата, или в виде чашечки – из одного. Традиционными оттенками для данной фигуры являются красный, розовый, желтый или оранжевый – от пастельных до ярких, в зависимости от случая.

Корона

Для официальных банкетов этот вариант исполняют в белом цвете. Для свадеб и юбилеев – в золотом или серебряном. Сложенные фигуры должны формироваться из квадратов со стороной 50–60 см. Такой метод складывания смотрится эффектно, но не акцентирует на себе слишком много внимания. Идеально подойдет для сервировки стола в честь дня рождения мужчины.

Сердце

Для создания этой несложной фигуры обычно берут текстиль красного цвета. «Сердце» подойдет для декорирования романтического ужина и свадебного пира. Данную фигуру часто используют для сервировки стола по случаю Дня всех влюбленных.

Веер

Одинаково хорошо смотрится на тарелке и в фужере. В зависимости от выбранного цвета, станет украшением любого мероприятия. Сдержанные тона применяют для дружеской вечеринки, яркие – для детского праздника. Это один из наиболее универсальных вариантов.

Бабочка

При сервировке используют различные варианты складывания салфеток в виде этой фигуры. «Бабочку» создают из цветной ткани или материи с мелким рисунком. Обычно такую фигуру используют для мужского праздника. Если виновником торжества является маленький мальчик, то можно взять яркие салфетки, для солидного джентльмена подойдут более строгие тона.

Елочка

Подойдет для семейного новогоднего застолья и праздничного банкета. Фигуру складывают из текстиля любого цвета, гармонирующего с посудой и скатертью. Дополнительным акцентом станет блестящая бусинка или деревянная звездочка на верхушке.

С местом под карточку гостя

Этот метод сворачивания полотна применяют на официальных приемах, куда приглашают незнакомых друг с другом людей. Также подойдет для масштабного мероприятия (свадьбы или юбилея) с большим количеством приглашенных. Может быть выполнен в 2 вариантах: простой мешочек или в виде конверта.

С салфетным кольцом

Один из самых красивых способов складывания столового текстиля. Декорированную таким образом салфетку сворачивают в виде веера, цветка, бабочки, используют как на больших застольях по случаю свадьбы или выпускного вечера, так и на семейных торжествах. Вариант смотрится очень оригинально и элегантно.

Под приборы

Самый простой способ сворачивания тканых изделий. Из текстильных квадратов делают прямоугольные конверты, в которые кладут ножи, ложки, вилки, подходящие для данной трапезы. Кроме конверта, существуют и другие виды фигур для размещения столовых приборов: кармашек в виде конуса, шестиугольник.

Как красиво разложить

Сервировка стола салфетками из ткани зависит от вида трапезы, количества посуды и варианта полотняной фигуры. Этикет допускает следующие способы размещения столового текстиля:

• параллельно приборам для десерта, ближе к центру стола, если салфетка свернута трубочкой;
• по центру закусочной тарелки, если стол накрывают для полноценного обеда с большим количеством тарелок, бокалов и приборов;
• слева от тарелки для горячего (после крайней вилки), когда изделие свернуто треугольником, конвертом или трубочкой;
• посередине мелкой столовой тарелки для горячего в случае отсутствия на ней закусочной тарелки;
• между ложками и вилками, если уже наполненные блюда стоят перед приборами;
• на дальнем краю сервировочной тарелки, по центру которой стоит чайная пара;
• в бокале (стакане) для создания особой атмосферы во время романтического ужина или тематического застолья.

Чтобы полотняные фигуры органично смотрелись среди других приборов, их размещают на тарелках небольшого диаметра, в среднем – 20 см. Фужеры и стаканы для этой цели берут высокие, объемом 300–500 мл. В чаше бокала особенно эффектно смотрятся варианты «свеча», «тюльпан», «веер», «букет», «рожок», «башня».

Непосредственно на столешнице допустимо сложить салфетки в виде плоской фигуры или трубочки. Сложные высокие варианты украшений из текстиля располагают только на тарелках или в фужерах.

Этикет использования

Салфетки для стола из ткани оберегают одежду от возможных капель с блюд и напитков. Кроме того, их прикладывают к слегка испачканным кончикам пальцев и губам после каждого глотка из бокала или чашки. Этикет категорически запрещает вытирать тканевой салфеткой пот, губную помаду, сильно испачканные руки. Не стоит использовать ее в качестве носового платка, протирать текстилем столовые приборы, очки, телефон. Для этого существует бумажный аналог.

Тканевой салфеткой пользуются в такой последовательности:

1. Свернутую материю берут в щепоть и встряхивают, держа руку в стороне от посуды. На домашнем званом обеде первой разворачивает салфетку хозяйка (а при ее отсутствии хозяин) дома. В ресторане первой это действие производит женщина. Если за столом только мужчины, то вначале берет текстильное изделие пригласившая сторона. Этот жест – сигнал к началу трапезы, теперь развернуть тканевые фигуры могут гости. В ресторане салфетку разворачивают только после подачи первого блюда. Когда делают заказ и пьют аперитив, ее не трогают.
2. Теперь необходимо сложить салфетку пополам. В таком виде ее помещают на колени открытым краем к себе.
3. Во время трапезы пальцы вытирают половиной, лежащей сверху, не снимая изделие с колен. Чтобы промокнуть губы, верхний край квадрата подворачивают внутрь на 5–7 см, поднимают материю ко рту в развернутом виде, удерживая ее за сгиб, а затем возвращают на колени в первоначальное положение чистой частью вниз.
4. Когда все блюда съедены, тканый квадрат берут за центр и кладут слева от тарелки на стол.

Если нужно на время выйти из-за стола, салфетку кладут на стул. Это сигнал, что гость еще не доел и вернется. Если текстильное изделие соскользнуло с колен, его не поднимают, а просят хозяйку или официанта принести чистое.

Если сервировка стола салфетками из ткани не предполагается, пользуются бумажными аналогами. С большим квадратом производят те же действия, что и с полотняным изделием. Маленький бумажный треугольник складывают вершиной к основанию, а затем вдвое, и убирают под край тарелки. По мере необходимости его достают, вытирают руки и рот внутренней стороной, затем снова складывают и возвращают на место.

Согласно этикету, каждый раз нужно брать чистый бумажный треугольник, а использованный сворачивать и помещать под край тарелки. После еды грязные салфетки кладут на тарелку.

Складыванию салфеток для сервировки стола стоит уделить не меньше внимания, чем подбору посуды и декоративных элементов. Красиво свернутые текстильные изделия сделают более статусным даже скромное застолье.

Видео

Фото

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Поделится с друзьями

Adblock
detector

Складная салфетка Crown — Chinet®

Найдите больше идей, рецептов, поделок и вдохновения на mychinet. com.

Относитесь к своим гостям как к королевской семье с коронами из салфеток.

Загрузите инструкции здесь (PDF) или для просмотра визуальных инструкций щелкните каждое изображение, чтобы открыть его в новом окне.

% буферизация 00:00

-00:31

Расходные материалы

Шаги

• Начните с полностью развернутой квадратной салфетки Chinet® Dinner. Сложите салфетку пополам по диагонали.

• Расположите салфетку так, чтобы открытые концы были направлены от вас.

• Согните правый угол так, чтобы острие располагалось прямо над средним углом.

• Край этого нового клапана должен лежать на средней линии салфетки.

• Повторите с другой стороны, подняв крайний левый угол до середины.

• Это создает ромбовидную форму.

• Переверните салфетку (горизонтально), оставив открытую часть салфетки наверху.

• Сложите нижнюю часть салфетки примерно на две трети.

• Хорошо прижмите эту складку.

• Сложите меньший треугольник вниз.

• Точка должна упираться в ближний край салфетки.

• Сверните левую и правую стороны салфетки так, чтобы они встретились посередине.

• Вставьте одно в другое.

• Перевернуть.

• Поднимите салфетку и оттяните ее по бокам.

• Потяните за салфетку там, где это необходимо, чтобы выровнять ее и закруглить.

Как подать

Другие идеи

Сложенная салфетка Bird of Paradise

Найдите больше идей, рецептов, поделок и вдохновения на mychinet.com.

Пусть разговор парит с этими райскими птицами на салфетках.

Загрузите инструкции здесь (PDF) или для просмотра визуальных инструкций щелкните каждое изображение, чтобы открыть его в новом окне.

 

% буферизовано 00:00

-00:31

Расходные материалы

Шаги

• Начните с полностью развернутой квадратной салфетки Chinet® Dinner. Складываем пополам, образуя длинный прямоугольник.

• Сложите салфетку еще раз пополам, теперь образуя квадрат.

• Сложите салфетку пополам по диагонали, образуя треугольник.

• Расположите треугольник открытым концом от себя.

• Согните правый угол по диагонали к себе, положив его вдоль центральной линии треугольника так, чтобы новый кончик был направлен к вам.

• Проделайте то же самое с левым углом, согните его по диагонали к себе и прижмите рядом с предыдущим сгибом.

• Теперь у вас есть бриллиант.

• Сложите два «крыла» так, чтобы у вас получилась первоначальная треугольная форма.

• Сложите салфетку пополам от себя.

• Чтобы сделать перья, крепко держите основу, чтобы сгибы были вместе.

• Поднимите четыре «лоскута», образованных углами салфетки.