Как хранить овощи на кухне: Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками — ISaloni

Содержание

как сделать своими руками, размеры, угловые, ящики-диванчики

Овощи составляют основу традиционного рациона круглый год, так что обеспечение правильного режима хранения – это вопрос не только рациональности, но и здравого смысла.

Не все знают о том, что овощи могут храниться не только на специальных складах, но и дома, в подвале, на балконе или просто на кухне. Достаточно завести специальные ящики.

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное хранение круп, специй и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.

Капуста

Свежая белокачанная капуста требует низкой температуры хранения – от -1 до +1°C, и высокую относительную влажность воздуха в помещении – 90–98%. В противном случае кочан очень быстро высохнет и не будет пригоден для употребления в пищу.

В холодильнике капусту также хранить нельзя – в закрытом помещении она «задыхается», а в полиэтилене начинает загнивать. Лучше всего для хранения капусты использовать подвал: кочаны нужно сначала немного подсушить, а потом подвесить под потолком по двое. Если балкон в квартире неотапливаемый, то вполне возможно организовать такое хранения и дома.

Лук и чеснок

Чеснок более привередлив к условиям хранения, чем лук, однако и общее у этих продуктов тоже есть: головки и чеснока, и лука нужно перед хранением тщательно просушить. После чего для головок лука есть 3 варианта хранения:

При этом хранить лук можно прямо на кухне – сухой воздух будет препятствовать прорастанию. С чесноком немного сложнее: просушенные головки могут просто высохнуть, поэтому их рекомендуется «закупоривать» парафином или воском. После этого чеснок можно хранить так же, как и лук, в месте с ограниченным поступлением солнечного света.

Картофель

Картофель бывает на столе и в будни, и в праздничные дни. Его потребляют больше всего, и мало у кого дома не найдется хотя бы пару килограмм этих корнеплодов.

Созревают плоды картофеля в темноте, и хранить их тоже лучше в месте с минимальным количеством света, в противном случае они позеленеют, а употреблять такой картофель в пищу небезопасно.

Прежде всего картофель должен быть тщательно просушен, только после этого его можно укладывать в ящики на хранение. Если речь о квартире, то лучше всего для хранения этого корнеплода подойдет неотапливаемый балкон – там можно разместить ящики с картофелем и не опасаться за его сохранность.

Важно, чтобы помещение для хранения было не слишком влажным и не слишком сухим, иначе овощ может испортиться – сгнить, начать прорастать. Оптимальная влажность для хранения картофеля – 85-90%, температура 2-3°C.

Морковь и свекла

Свекла и морковь хранится по схожему принципу.

Обладающая тонкой кожурой морковь может легко испортиться при нарушении температурного режима – промерзший корнеплод уже будет непригоден в пищу. Оптимальная температура для хранения – 1°C, а относительная влажность – 90-95%. Также моркови необходимо постоянное проветривание и доступ воздуха. Хранить морковь можно по-разному:

в открытых мешках из полиэтилена;
в песке, так, чтобы плоды не касались друга, а сам песок регулярно увлажнялся;

в открытой бутыли – если моркови немного, хранить ее таким образом можно как на кухне, так и в холодильнике, либо на балконе, но с наступлением морозов банку нужно закрыть;
обмазанную глиной– довольно маркий способ, но очень эффективный;
в опилках хвои – способ схож с хранением в песке;
в ящиках для хранения овощей – самый простой способ, к тому же так морковь можно хранить и в квартире.

Бобовые

Бобовые лучше всего хранить в закрытых емкостях, чтобы не заводились мошки

Фасоль, бобы, соя, чечевица и другие бобовые требуют приблизительно одинаковых условий хранения. Главное условие хранения – плоды должны быть хорошо просушены, а для того, чтобы им не грозили насекомых, хранить их нужно вместе с дольками чеснока или лука. Лучше всего это делать в герметично закрытых банках.

В отличие от других плодов, бобовым морозы не страшны, их можно смело оставлять на балконе. Впрочем, если в кухне есть место, а влажность помещения не слишком высока, хранение можно организовать и там.

Бобовые точно «проживут» в квартире всю зиму и даже дольше, однако стоит помнить, что после мороза они будут непригодны для посадки, могут употребляться только в пищу.

Овощи в квартире

На кухне можно хранить овощи, главное соблюдать правильный режим.

Резюмируя, можно сказать, что лучше всего для хранения в квартире подходят такие овощи как лук и чеснок, морковь, а также бобовые. Свекла нуждается в прохладном месте, а капуста очень привередлива к условиям хранения и быстро портится – на зиму ее проще заквасить, а свежую покупать.

Картофель также подходит для хранения в квартире и может успешно «перезимовать», если соблюсти условия хранения. Хранить картофель лучше небольшими партиями и следить за тем, чтобы он не подвергался воздействию солнечного света и не прорастал.

Наилучшим вариантом для хранения картофеля будет организация специального места, отведенного в кухне или на балконе, и выполняющего роль мини-овощехранилища. Такое место можно сделать как самому, так и купить.

Ящики

Хранить овощи в ящиках из пластика лучше всего

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

материал, из которого изготовлен ящик;
объем тары;
наличие и количество вентиляционных отверстий;
возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Для «домашнего» хранения овощей на кухне или балконе не нужно брать слишком большие ящики, объема в 20л будет более чем достаточно.

Пластиковые

Пластиковые ящики простые в уходе, недорогие и долговечны

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

пластмассовые емкости выпускаются в разных объемах;
такие лотки и коробы имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;

пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Деревянные

Деревянные ящики крепкие, но в них удобнее транспортировать овощи, а не хранить

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

Картонные ящики непрочные, а вот корзины из лозы будут смотреться на кухне интересно

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

<div id="yandex_rtb_1" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-8216450-3";} else{var rtbBlockID="R-A-8216450-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_1",blockId:rtbBlockID,pageNumber:1,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_1").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_1");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Организация овощехранилища своими руками

Не все овощи могут нормально храниться в обычных ящиках, поэтому можно озаботиться овощехранилищем – место, в котором будет соблюдаться определенный температурный режим.

Сделать такое хранилище несложно, но в результате всегда можно будет иметь дома небольшой запас овощей – картофеля, свеклы, моркови.

Размер, материал, температура

О чем нужно подумать заранее:

размер ящика напрямую зависит не только от площади, которую на него можно выделить, но и от количества людей, проживающих в квартире;
если предполагается использовать такой погребок как основное хранилище овощей, он должен быть утеплен, в противном случае в морозы овощи будут подмерзать;
изготовить такой ящик можно даже и подручных материалов – для этого подходит как натуральная древесина, так и доски ДСП, фанера, можно даже использовать старую ненужную мебель.

Перед тем, как приступать к расчетам, нужно решить, какой форм-фактор овощехранилища наиболее удобен – это может быть подобие комода с выдвижными полками (как открытые кухонные полки), ящик с вертикальной загрузкой или шкаф с дверцами. Последний вариант наиболее удобен для использования, к нему легко организовать доступ. А создать модель будущего помещения можно, используя проектировщик кухни онлайн.

Видео: металлические и пластмассовые емкости для хранения овощей – обзор лучших вариантов

Как хранить овощи в доме, и как сделать для дома удобные ящики для хранения картошки, моркови и других овощей смотрите наше видео:

План комода с выдвижными ящиками воплотить в жизнь сложнее всего, особенно когда речь об организации утепления, а ящик с вертикальной загрузкой, напротив, сделать просто, но использовать его не очень удобно.

Защита от мороза и гниения

В утепленном ящике можно хранить овощи на холодном балконе

На балконе хранилище будет постоянно подвергаться температурным перепадам даже на протяжении одного сезона. Это может стать причиной гниения досок, их которых сделано хранилище, и его порчи. Чтобы предотвратить гниение вследствие чрезмерной влажности, нужно озаботиться пропиткой древесины, которая защитит стенки ящика от перепадов влажности и температуры. А про дешевые кухонные уголки можно узнать по ссылке.

Также следует подумать об утеплении пола балкона, если он еще не утеплен. Несмотря на то, что сам ящик для хранения будет утепляться сам по себе, холодный пол может стать причиной порчи овощей в хранилище.

Если же овощи будут храниться на неотапливаемом балконе или лоджии, то нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже 0°C.

Этапы создания

А вот обустроив такое “хранилище” на кухне можно хранить все припасы

План

На плане хранилище должны быть учтены все размерные характеристики будущего хранилища с учетом толщины стенок с утеплителем. Не стоит выбирать слишком сложную конструкцию, если раньше не приходилось делать ничего подобного. А про сервировку праздничного стола в домашних условиях можно прочитать здесь.

Сооружение каркаса

Каркас изготавливается из деревянного бруса. Сначала формируется дно, затем боковые вертикальные стойки, последней формируется верх ящика. Для дна и верха лучше всего использовать заранее сделанную прямоугольную раму по размеру ящика.

Обшивка и утепление каркаса

Изнутри готовый карсас обшивается досками или фанерой, ДСП – что есть в наличии, а снаружи – утеплителем. Крышка ящика изготавливается по таким же принципам, крепится к хранилищу на металлических петлях.

Для удобства пользования можно позаботиться и о внутреннем освещении ящика, к тому же это еще один способ повышения температуры. Можно использовать ручной или автоматический выключатель, который соорудить, конечно, сложнее, но пользоваться им заметно удобнее.

Также в качестве хранилища можно использовать и более «подручные» средства – к примеру, им может стать старый неиспользуемый по прямому назначению холодильник. Правда, это достаточно громоздко, так что если стоит вопрос об оптимальном использовании пространства, можно воспользоваться другими идеями. Как выбрать кухонные весы можно узнать тут.

Ящики-скамейки

Вот такая скамейка будет служить еще и неплохой мебелью

Имеется в виду создания хранилища с раскрывающимися или раздвижными (более удобный вариант) дверцами, верхняя часть которого служит одновременно и скамейкой. Такой ящик гораздо удобнее обычного хранилища, так как поставить его можно куда угодно:

на балконе, обустроив там удобное место для сидения;
на кухне, используя такую скамейку вместо пары-тройки стульев со спинками;
в коридоре, если там есть место и как раз не хватает где сидеть.

Принцип изготовления такого ящика аналогичен вышеизложенному, с тем лишь, что сверху нужно организовать сидение, а сам каркас должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать человеческий вес. Также стоит отдельно позаботиться от укреплении дна и верха ящика, в остальном же это обычное хранилище, только более удобное.

Уход за ящиком-овощехранилищем не отличается особой сложностью – его нужно держать в чистоте и следить, чтобы не завелись насекомые, которые могут испортить плоды. А про пластик для кухонных фасадов можно узнать в этой статье.

Также нельзя допускать намокания ящика излишняя влага испортит и его, и содержимое. Использовать такой ящик можно в любое время года – летом он пригодится для хранения сезонных овощей, если они закупаются партиями.

Интересная идея обустройства небольшого хранилища для овощей и фруктов

В таких ящиках удобно хранить небольшое количество овощей, которые необходимы ежедневно

Удобно и красиво вот так соорудить хранилище для овощей

Плетеные корзины – отличная альтернатива для ящиков

Как видно, обустройства домашнего хранилища для овощей – дело вовсе не сложное, даже если делать весь фронт работ самостоятельно. Между тем, это дает возможность людям, у которых нет погреба или подвала, хранить овощи максимально долго, сохранив питательные элементы и витамины. Также рекомендуем ознакомиться с высокими стульями для кухни в этом материале.

Системы хранения овощей и картошки на кухне

Как ни странно, но многие хозяйки до сих пор не знают, где лучше всего хранить овощи. А все дело в том, что у каждого из даров природы свои места.

Итак, кухня – место, где творятся магические обряды приготовления пищи, а, следовательно, и ее хранение. Просто не совсем удобно ради луковицы или картошки бегать через всю квартиру. Хотя уникальных представителей таких марафонов хватает. Поэтому, чтобы избавить себя от лишних нескольких километров, а главное, от возможности переварить или перепалить обед, давайте посмотрим, где можно хранить овощи на кухне.

Холодильник

Этот замечательный прибор – находка человечества, в особенности в районах, где температура особо не опускается или зависит от сезона. В холодильнике множество полок, морозильная камера, а также специальные контейнеры. Вот о них и пойдет речь. Овощи, кроме лука и картошки, лучше хранить без полиэтиленовых пакетов именно в таких специальных контейнерах.

Дело в том, что большинство холодильников устроено таким образом, что нижняя или верхняя часть, где находятся контейнеры, охлаждается по-особому и создает эффект погреба. То есть происходит неполное охлаждение продуктов, что, например, может быстро испортить те же помидоры, а специальная среда, в которой овощи охлаждаются, но не портятся.

В этом месте можно хранить морковь, капусту, сезонные овощи, а также фрукты. Картофель в небольших количествах для приготовления пищи также можно там хранить. Но, так как большинство хозяек запасается этим овощем заранее и достаточно много, места в холодильном погребе просто не хватит.

Балкон

Это просто находка, когда на кухне есть балкон, в котором можно сделать специальную нишу или шкаф, где будут отлично сохраняться овощи. Тогда и бегать много не надо, и овощи будут в сохранности в большом количестве. Однако, задумывая делать место для картофеля, сразу стоит отметить, что оно должно быть хорошо защищено от влаги. Если на плоды попадет вода, они вскоре начнут гнить. И как итог, источать неприятный запах, а главное, быть непригодными в пищу. То же касается и лука. Но обильное и сильное тепло для таких овощей не менее вредное. Поэтому, обустраивая маленький домашний погреб, не следует утеплять слишком сильно стену, где будет находиться запас овощей. Также не нужно делать под шкафчиком теплый пол. Лучше всего, чтобы это было сухое и прохладное место.

Кухонные кладовые

Хорошо, когда они отдельно выделены, находятся возле кухни и помогают хозяйкам экономить время и силы в приготовлении. Однако, если их нет, то можно собственноручно сделать нечто подобное под кухонным окном. Но для этого придется переводить батарею, если она там есть. Самое интересное, что раньше строились многоквартирные дома, в которых под кухонным окном располагался такой мини погребок, удобно размещавший у себя достаточное количество запасов картошки, лука и других овощей.

Заключение

Помимо этих мест, хранить овощи можно в специальных кухонных ящиках, которые располагаются под мебелью и находятся возле пола. Однако, когда в квартире очень хорошо топится, такое хранение нежелательно для того же картофеля, впрочем, как и сильные заморозки. Что, кстати, надо учитывать, сохраняя клубни на балконе. Мороз портит овощи не хуже жары, конечно, если они не подготовлены специально для замораживания. Кстати, при желании и возможности можно тот же картофель очистить, промыть, порезать и заморозить. Тогда, приготавливая пищу, его даже чистить не надо будет.

Овощи на вашей кухне | Статьи на сайте ТЦ «КухниПарк»

Минимальный набор овощей есть в каждом доме. Даже там, где практически не готовят, парочка помидоров и несколько луковиц найдется. Поэтому вопрос хранения этой категории продуктов стоит перед каждой хозяйкой. А по нашему опыту мужчины, живущие самостоятельно, любят готовить даже больше несемейных женщин. Так что проблема поиска идеальных мест для хранения овощей стоит и перед ними.

Но в каждой ли квартире можно найти такое идеальное место? Если сейчас как раз стоите на распутье: квартира или дом, то поставьте еще один плюс в колонке «дом», ведь там есть подвал, а значит, хранить овощи можно в идеальных условиях.

Но и в квартире, и в частном доме какое-то минимальное количество продуктов должно находиться под рукой, а это означает, что непосредственно на кухне нужно организовать место для хранения хотя бы самых часто используемых овощей.

Критерии выбора «овощного» места

Конечно, холодильник – оптимальное место для хранения. Но далеко не всем продуктам там комфортно. А если речь идет хотя бы о паре дней, соблюсти температурный режим крайне важно. Поэтому поговорим о вариантах хранения на кухне, но вне холодильника.

Раз с локацией мы определились – осталось очертить перечень критериев, которым должно соответствовать «овощное» место.

Во-первых, оно должно хорошо вентилироваться. Овощи любят воздух.
Во-вторых, из него должно быть удобно доставать овощи. Ведь процесс приготовления любого блюда можно как растянуть, так и сократить за счет правильного расположения ингредиентов.
В-третьих, оно должно легко очищаться. Ведь овощи – та категория продуктов, которые нужно хранить немытыми, а произрастают многие из них под землей. Соответственно, даже об относительной их чистоте говорить не приходится.
В-четвертых, система хранения, предназначенная для овощей, должна скрывать их от посторонних глаз. Не только от гостей. Вам тоже должно быть приятно находиться на кухне. Только в том случае, если для оформления интерьера вы выбрали рустикальное стилевое направление, можно позволить себе сделать акцент на овощах. В рамках других стилей это скорее неуместно.

На чем остановиться? Есть, по меньшей мере, три удачных варианта размещения овощей внутри вашего кухонного гарнитура.

Встроенные корзины

Корзины встраиваются в отверстия, специально сделанные под них в полках. При этом полки можно как оставить открытыми, так и закрыть дверцами. Опять же, для интерьеров в стиле Прованс, классика предпочтительно оставлять полки открытыми. Минималистичные интерьеры требуют сокрытия всех деталей, потому дверцы обязательны.

Разумеется, делать такие полки для корзин с овощами следует только в нижней части кухонного гарнитура. А если снабдить их выдвижным механизмом – доставать овощи будет еще удобнее. Но тут есть одно «но». Выезжая, содержимое корзин может пачкать пол (как мы уже говорили, овощи хранятся немытыми). Потому либо позаботьтесь о том, чтобы дно корзины было достаточно плотным и закрытым, либо откажитесь от выдвижных механизмов.

В любом случае совсем прозрачные корзины для хранения овощей не подойдут. Выбирайте варианты с более плотным плетением, чтобы меньше пришлось убирать.

В чем смысл именно корзин? Почему нельзя оставить просто ящики?

Во-первых, корзины можно легко достать из отверстий, чтобы очистить. Кроме того, брать овощи в обработку можно прямо из такой корзины, стоящей под рукой. Как только нужное количество овощей достали – спрятали обратно.

Во-вторых, корзины вентилируются лучше, чем обычные ящики. А для овощей это очень важная опция.

Просто полки. Просто корзины

Возможно, вы уже находитесь не на стадии проектировки кухни, а на стадии ее успешной эксплуатации. И так уж сложилось, что в вашей кухонной мебели есть модуль с открытыми полками.

Тогда вы прямо сейчас можете убрать с этих полок припавшие пылью сувениры, хрустальные вазы или другие мелочи, которые имеют свойство скапливаться на всех открытых поверхностях. Вместо всего этого устанавливайте на каждую полку корзину, а в ней размещайте овощи.

Да, корзины будут просматриваться, и их содержимое, скорее всего, тоже. Чтобы минимизировать эффект беспорядка – выбирайте корзины повыше. Оптимальная высота – чтобы рукой было удобно взяться сверху за корзину, и выдвинуть ее. Больший зазор между верхней полкой и корзиной делать не нужно.

Дюжина новых и сладких калош

У Чуковского крокодилы были гурманами, просившими выслать на ужин дюжину калош. Мы же с вами без всякого экстрима можем использовать концепцию калошницы для хранения овощей.

Что из себя представляет калошница и почему именно она так удобна для хранения этой категории продуктов?

По сути, калошница – тот же комод с ящичками, вот только открываются ящички под углом. Они могут быть выше обычных ящичков, но при этом менее глубокими.

Что дает нам замена обычных ящиков на «калошные»? Только представьте себе, что удобнее: разбросать картофель по глубокому, но низкому ящичку, либо же компактно сложить его «вглубь»?

Это первое неоспоримое преимущество. Второе же заключается в том, что такая «калошница» для хранения овощей занимает гораздо меньше места. Ее глубина вдвое, а то и втрое меньше глубины обычных кухонных ящиков.

Как еще можно усовершенствовать метод хранения овощей в таком формате? Используйте для оформления ящичков матовое полупрозрачное стекло, через которое будут виднеться контуры овощей, и вы всегда будете быстро определять где что лежит. Но большую ценность такой лайфхак будет иметь для вашей второй половины, которая редко хозяйничает на кухне, и обычно через весь дом кричит: «где морковка?».

Когда интерьер позволяет – ящички с овощами можно украсить соответствующими изображениями. Особенно хорошо сработает и визуально, и функционально в доме, где есть дети.

Стратегические запасы

Мы разобрались со встроенными системами хранения для небольшого количества овощей, которые должны быть под рукой на кухне.

Но как быть со всеми остальными стратегическими запасами? Здесь уже условия и способ хранения зависят от конкретного овоща.

Так, капусту лучше хранить в сетке или в бумаге, поскольку она испаряет влагу, и в пакете будет быстро пропадать. Картофель сохранится максимально долго при температуре от +5 до +10 в темном месте. Морковь неприхотлива, и отлично чувствует себя в холодильнике на протяжении нескольких месяцев. Там же удобно хранить и баклажаны с кабачками (правда, так долго они пригодными к употреблению не будут).

Зелень вроде петрушки, укропа и лука тоже любит холодильник. Вот только зеленый лук храните без корня, потому как, соприкасаясь с ним, зеленая часть быстрее теряет свои свойства и свежесть.

Помидоры и вовсе можно сохранить свежими до самых холодов. Но для этого в сезон нужно взять зеленые овощи, обернуть каждый из них в бумагу и положить в темное прохладное место.

Не забывайте о том, что хранение любых продуктов и любой утвари на кухне лучше продумать заранее, и создавать соответствующие системы хранения уже с учетом имеющегося плана. Включите в этот план также категорию «овощи», и тогда они будут долго оставаться в вашем доме свежими. А в качестве бонуса вы получите возможность готовить блюда, содержащие овощи, гораздо быстрее.

правильные условия и контейнеры Защита от мороза и гниения

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.