Как украсить красиво торт конфетами: Как украсить торт шоколадом, шоколадными конфетами, вафлями, печеньем?

Украшение тортов конфетами и шоколадом в домашних условиях | Лучшие рецепты тортов

Содержание

Декорировать торт можно в домашних условиях за несколько минут. Если времени или навыков не хватает, украсьте праздничный тортик готовыми конфетами или шоколадом. На это у вас уйдет не более 10 минут. Для детского и взрослого праздника разноцветные яркие конфетки или шоколадное лакомство – идеальный вариант в качестве декора домашнего торта.

Украшение тортов «ммдемсом»торт ммдэмс, идеи1торт ммдэмс, идеи2торт ммдэмс, идеи3торт ммдэмс, идеи4торт ммдэмс, идеи5торт ммдэмс, идеи6торт ммдэмс, идеи7торт ммдэмс, идеи8торт ммдэмс, идеи9торт ммдэмс, идеи10

торт ммдэмс, идеи1торт ммдэмс, идеи2торт ммдэмс, идеи3торт ммдэмс, идеи4торт ммдэмс, идеи5торт ммдэмс, идеи6торт ммдэмс, идеи7торт ммдэмс, идеи8торт ммдэмс, идеи9торт ммдэмс, идеи10

Оригинально и ярко декорировать домашний торт с помощью конфет «M&M» может даже начинающая хозяйка. Процесс совершенно прост, требует не более 5-10 минут времени, а результат – красивый, с сочными оттенками торт. Особенно хорош такой торт будет на детском дне рождения. Маленькие сладкоежки, наверняка, оценят вашу задумку.

Ингредиенты:

• Зефир – 2 штуки белого цвета;
• Маршмеллоу – 1 упаковка;
• Пищевой краситель красный, желтый, коричневый, розовый;
• Сахарная пудра для раскатывания мастики – около 100 грамм;
• 130-грамовая пачка конфет «M&M».

Процесс приготовления:

• Готовый круглый торт диаметром около 26 сантиметров покрываем глазурью или кремом.
• Из длинных шоколадок или печенья формируем по бокам «забор». Чтобы он не распадался, можно обвязать его по всей длине декоративной лентой.
• Внутрь на поверхность торта высыпаем пачку конфет и разравниваем ее руками.
• Готовим мастику: маршмеллоу растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась пластичная масса.
• Разделяем массу на 5 частей и добавляем красители, вымешиваем на доске до однородного цвета. Одну часть оставляем белой.
• Зефир обрезаем один в круг, второй в форме овала.
• Один обтягиваем красной мастикой, второй – желтой.
• Из розовой мастики приделываем фигуркам M&M руки и ноги, делаем глаза, ботинки, нос, рот и надпись.
• «Усаживаем» фигуры прямо на насыпанные конфеты. Торт готов!

Карамель для украшения тортов

Карамель – универсальный продукт для оформления выпечки. Из нее можно сделать глазурь или ажурные украшения, надписи, фигурки, цветы и листья. Карамель можно использовать магазинную разноцветную или однотонную, а также приготовить ее самостоятельно.

Рецепт:

Самый простенький рецепт – 100 граммов сахара уваривается с 2 столовыми ложками воды до густоты. Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане.

Вариантов оформления домашнего торта карамелью несколько:

• В жидкую карамель можно обмакивать кусочки фруктов. Очень красиво смотрится, например, клубника. Ее держат на хвостик и обмакивают почти доверху в карамель, дают стечь лишней массе, укладывают на торт и помещают в холод для затвердевания.
• Карамель можно вылить в виде ажурных узоров на пергамент. После затвердевания заготовку снимают и укладывают (или устанавливают вертикально) на торт.
• Непрозрачной карамелью можно делать надписи, выливая ее прямо из ложки или миски с носиком на поверхность торта.
• При добавлении к карамели шоколада, сливочного масла, сахара можно сделать глазурь для торта.
• В углубленной емкости (чашке, маленькой миске) покройте жидкой карамелью всю поверхность. Когда масса застынет, выньте заготовку. Получится вазочка, которую можно установить на торт и наполнить ягодами.

Секреты работы с карамелью:

• Растопленная карамель достигает температуры 160 градусов, поэтому работать с этим материалом надо очень аккуратно.
• Застывает растопленная масса очень быстро. Если вам нужно много заготовок, растапливайте карамель не всю сразу, а частями.
• В массу можно добавлять ароматизаторы и красители.
• Для приготовления используйте кастрюлю с самым толстым дном и постоянно помешивайте массу.

Украшение торта конфетами

Шоколадными или другими конфетами испортить домашний торт просто невозможно. Сегодня в магазинах можно найти конфеты самых разных форм, с различными вкусными начинками: орехами, кремами, фруктами. Поэтому если времени на декорирование совсем нет, просто купите готовые конфетки и оформите ими свой кулинарный шедевр.

Небольшие хитрости:

• Конфеты должны крепиться на достаточно липкую поверхность. Подойдет густой масляный крем, крем со сгущенкой, шоколадная или карамельная глазурь, джем или конфитюр. Весь десерт должен быть тщательно промазан, перед тем как на него будут крепиться конфеты.
• Небольшими круглыми драже поверхность можно хаотично присыпать и прижать руками.
• Большие шоколадные конфеты можно расположить в определенном порядке, особенно если используются разные формы и фактуры.
• Конфеты можно использовать не только на поверхности выпечки, но и внутри. Такой десерт с сюрпризом приготовить очень просто: в готовом изделии вырезается внутренняя часть, в эту полость укладываются конфетки, затем конструкция накрывается верхним коржом и десерт оформляется по желанию. После разрезания внутри обнаружится секрет, который оценят и взрослые, и маленькие сладкоежки.
• Сразу после декорирования установите десерт, покрытый конфетами, в холодильник. Так они лучше прилипнут к покрытию и не будут отваливаться.

Для оформления можно использовать:

• шоколадные конфеты любой формы;
• маленькие драже;
• «морские камешки»;
• арахис в шоколаде или белой глазури;
• мелкие ириски;
• мармеладные конфеты;
• фрукты в шоколаде.

Украшение тортов знаменитыми шоколадками

Качественный шоколад всегда вкусный, с хорошей начинкой. Именно шоколад известных фирм лучше использовать для оформления праздничного торта.

Оформляем следующим образом:

• Палочки «Кит-Кат» можно использовать на боковых поверхностях. Из них делаем «забор». Крепим шоколад на крем, можно дополнительно прихватить его лентой.
• Для создания заборчика вокруг изделия подходят и палочки «Твикс». Они более длинные, поэтому рассчитаны на торт высотой от 8-10 сантиметров.
• Батончики «Сникерс» и «Марс» вкусны и сами по себе. Но десерту они придадут еще большего вкуса и насыщенности. Порезанные на кусочки, они могут служить прослойкой для коржей или оформления боковых поверхностей. Растопленным батончиком можно заливать десерт вместо глазури, хотя идеально ровного покрытия не получится.
• Качественный горький шоколад позволяет украсить любую выпечку. Из него можно сделать несколько вариантов декора: крупная стружка, «завитки», мелкая посыпка, глазурь, ажурный узор, фигурки, цветы, надписи.

Источник: http://tortydoma.ru/vse-vidy-ukrasheniya-tortov/konfetami-i-shokoladom.html

Узнаем как украсить медовик просто и красиво в домашних условиях

Медовик – один из самых распространенных тортов, которые готовят своими руками. Его вкус нравится многим, поэтому именно это лакомство часто можно увидеть на праздничном столе. Однако без оригинального украшения торт может выглядеть слишком скромно и не празднично. Даже обычная глазурь может превратить медовик в произведение искусства, если подойти к решению этого вопроса с фантазией.

Заставить ваш торт выглядеть профессионально и впечатляюще не настолько сложно, как думают некоторые. Существует несколько простых и легких методов, как украсить медовик, которые легко выполнить на домашней кухне без больших усилий.

Маршмеллоу, или жевательный зефир

Можно попробовать украсить торт с помощью маршмеллоу. В расплавленном или натуральном виде эта сладость помогает превратить любую выпечку в шедевр. Как украсить медовик в домашних условиях с помощью маршмеллоу? Сложите эти конфеты в башню или другую фигуру на поверхности торта, или слегка растопите на слабом огне на плите и полейте полученной массой — выбор за вами. Маршмеллоу доступны по разумным ценам в большинстве супермаркетов, поэтому можно без больших затрат и усилий сделать украшение для вашего медовика.

Полезный совет: когда дело доходит до плавления конфет, лучше использовать антипригарную кастрюлю. Горячие маршмеллоу очень вязкие, плавятся они медленно, поэтому нужно постоянно перемешивать их при нагревании и ни в коем случае не доводить до кипения. В противном случае вы получите липкую «замазку», непригодную для кондитерских целей.

Сахарная помадка

Перечень способов, как украсить торт-медовик, будет неполным без сахарной помадки. Ее можно как сделать самостоятельно с нуля, так и купить полуфабрикат. Она идеально подходит для любого торта и легко наносится. Вы можете купить несколько видов различных цветов или добавить несколько капель пищевого красителя в белую помадку, чтобы создать свою собственную цветовую палитру или даже рисунок. Говоря о том, как можно украсить медовик, хорошей идеей будет выполнение рисунка в виде пчелы или бочонка с медом.

Полезный совет: Перед началом работы с помадкой убедитесь, что вы подготовили для работы с ней чистую, сухую поверхность для размешивания. Добавляйте сахарную пудру, чтобы избежать прилипания, и пользуйтесь чистой скалкой.

Сахарная пудра

Если вы ищете простой, но эффективный метод, как украсить медовик, сахарная пудра — это лучший выбор. Вы можете просто посыпать ею торт или вырезать трафарет из бумаги и сделать рисунок, Кроме того, можно добавить в сахарную пудру немного воды и ароматизированного экстракта и слепить из полученной смеси объемные фигурки

Полезный совет: Когда дело доходит до посыпки торта, убедитесь, что он полностью остыл, иначе сахарная пудра расплавится.

Масляная глазурь

Приготовление такого оформления не займет много времени. Все, что вам понадобится, — это смешать сливочное масло, сахарную пудру, ароматизированный экстракт и несколько капель молока. Это покрытие может быть сделано с различными вкусами, разных цветов и в разных формах. На вопрос о том, как оформляется готовый торт перед подачей на стол, многие отвечают: «Украшаем медовик кремом».

Масляную глазурь аналогичным образом можно нанести на поверхность десерта ровным слоем, а можно создать объемный рисунок. При желании можно использовать вместо масла сливочный мягкий сыр.

Полезный совет: Если ваша масляная глазурь получается слишком мягкой, добавьте в нее больше сахарной пудры. Перед подачей на стол торт должен храниться в холодильнике.

Специальные фигурки для тортов

Здесь все просто. Необходимо купить готовые съедобные фигурки для тортов, соответствующие празднику, для которого готовят десерт. Медовик при этом покрывают ровным слоем крема или глазури, а сверху создается тематическая экспозиция.

Полезный совет: фигурки могут быть очень хрупкими, поэтому заранее храните их в закрытом контейнере и обращайтесь с ними с осторожностью, когда дело доходит до расставления их на торте.

Конфеты и сладости

Говоря о том, как украсить медовик для детского праздника, не бойтесь использовать шоколад и конфеты. Вы можете сложить их в башню посередине, покрыть всю поверхность торта желейными фигурными конфетками или шоколадками или сделать рисунок, выложив их в определенном порядке. Особенно уместными будут мармеладки в форме пчелок.

Полезный совет: Если вы планируете украшать ваш торт шоколадом и конфетами, рекомендуется заранее покрыть его сахарной, масляной или шоколадной глазурью. Сладости нужно устанавливать, пока покрытие еще не застыло, чтобы они смогли «приклеиться» к медовику.

Кокосовая стружка

Тертая мякоть кокоса – это также распространенный способ того, как украсить торт-медовик в домашних условиях. Это более полезный вариант, чем сахарная пудра или конфеты, а выглядит такое оформление столь же эффектно. Покройте ваш торт ровным слоем крема, который использовался в начинке, а затем посыпьте толстым слоем кокосовой стружки. Ее вкус настолько нежный, что она отлично сочетается с любым кремом, в том числе сметанным или на основе сгущенки (которые используются в медовике чаще всего).

Полезный совет: лучше купить побольше кокосовой стружки на развес, поскольку порционные пакетики, встречающиеся в продаже, очень маленькие, и рассчитать нужное их количество бывает сложно. Можно приобрести такую посыпку разных цветов и разместить ее на торте в виде узоров.

Фрукты

Если вы ищете что-то легкое и освежающее, фрукты являются лучшим выбором. Вы можете выбрать любой вид — от свежей малины до изюма. Наиболее хорошо с медовиком сочетаются сладкие фрукты.

Полезный совет: Если вы используете свежие фрукты, размещайте их на торте буквально в последнюю минуту. Если они сочные, крем или глазурь могут потечь.

Орешки

Смесь из орехов – еще один способ того, как красиво украсить медовик. Вы можете покрыть ими весь торт сверху вниз или же посыпать их только на верхнюю часть. Какой бы вариант вы ни выбрали, ваш медовик будет выглядеть изумительно.

Полезный совет: постарайтесь наилучшим способом сочетать вид орехов и крема, которым вы промазываете торт. Например, если крем содержит ореховое масло, арахис будет наилучшим выбором, а если в торт добавлен шоколад – лучше взять сладкий пекан.

Шоколадные или вафельные трубочки

Это отличный метод для сокрытия каких-либо недостатков на вашем торте. Если коржи для медовика немного пригорели по краям, можно не обрезать их, а спрятать под красивым оформлением. Просто обмажьте готовый торт слоем крема или глазури со всех сторон и приклейте по краям вафельные трубочки в вертикальном положении. Поскольку их край будет выше уровня медовика, вы можете украсить его верх конфетами, фруктами или узорами из крема.

Полезный совет: чем больше трубочек у вас есть в запасе, тем лучше. Нет ничего хуже, чем начать выставлять их вокруг торта и обнаружить, что их не хватает на всю окружность.

Поздравительная надпись

Отличной идеей того, как украсить торт-медовик на день рождения, выступает поздравительная надпись на его поверхности. Позвольте виновнику торжества почувствовать себя особенным, написав ему персонализированное сообщение. Самый простой способ сделать это – выдавить глазурь или густой крем из тонкого кулинарного шприца. Кроме того, вы также можете купить кулинарные художественные ручки или специальные штампы для украшения торта.

Полезный совет: если у вас не получается сделать надпись кремом, вы можете использовать масляную глазурь или сахарную пудру, смешанную с небольшим количеством воды. Смесь должна быть довольно густой, иначе она растечется по поверхности медовика. Если у вас нет кулинарного шприца, вы можете вырезать маленькое отверстие в пластиковом пакете и делать надпись с его помощью.

Меренги

Если вы очень любите безе, это может быть еще одной идеей, как украсить медовик. Приготовьте мягкие меренги путем взбивания яичных белков и сахаром и аккуратно разложите на поверхности торта. Если вы хотите получить классическое хрустящее безе, вы можете запечь его в духовке и выложить на десерт сверху (технически это будет то же самое, как украшение конфетами).

Полезный совет: если вы никогда не делали безе раньше, готовьте его медленно в духовке слабом огне. Пусть лучше оно останется мягким, чем будет пригоревшим.

Живые цветы

С помощью лепестков розы и веточек лаванды можно превратить любой торт в произведение искусства. Живые цветы сделают ваш медовик очень привлекательным и добавят цветочный аромат. Разложите лепестки и целые цветы по краям вашего торта или на поверхности.

Полезный совет: Употреблять цветы в пищу можно лишь в том случае, если вы уверены в их съедобности. Если вы используете для украшения любые лепестки из вашего сада, их употребление может вызвать расстройство желудка.

Шоколадная паста

Nutella и прочие шоколадные пасты являются отличным выбором, если крем выглядит бледным и непривлекательным, а у вас не хватает времени на украшение торта. Просто равномерно намажьте медовик с помощью ложки или кулинарной лопатки. Вы можете дополнить это украшение конфетами или свежими фруктами.

Полезный совет: оформление торта шоколадной пастой особенно рекомендуется, если крем содержит арахисовое масло. Вы должны украшать не охлажденный медовик (до его помещения в холодильник), чтобы обеспечить ровный слой покрытия.

Взбитые сливки

Медовый торт может стать еще красивее и вкуснее, если украсить его свежевзбитыми сливками, на которые можно разместить кусочки шоколада или фруктов. Их очень легко наносить, даже если у вас нет кулинарного шприца.

Полезный совет: помните, что сливки лучше всего держать в холоде. Если вы планируете приготовить медовик заранее, храните его в холодильнике или украшайте сливками в последнюю минуту перед подачей на стол.

Карамель

Слой карамели — тоже удачный способ оформления медового торта. Вы можете намазать слой на верхнюю часть десерта или смешать ее со сливочным сыром, чтобы сделать карамельный крем. Его можно использовать и для пропитки медовика, и для украшения.

Полезный совет: если вы решили приготовить карамель с нуля, вы должны варить ее постепенно на слабом огне. В противном случае она может сгореть и станет непригодной.

Шоколад

Шоколад является одним из распространенных способов украшения тортов. Он может быть расплавлен или смешан со сливками. Также вы можете просто использовать какао-порошок в виде посыпки — возможности безграничны! При этом совсем не обязательно торт должен содержать какао в коржах или креме — такое оформление подойдет в любом случае.

Полезный совет: когда дело доходит до плавления шоколада, следует держать его на слабом огне и растапливать постепенно. В противном случае он будет гореть. Белый шоколад будет таять гораздо быстрее, чем молочный или темный, так как в нем содержится больше сахара.

Марципан

Марципан является ореховой, чаще миндальной, помадкой, которая традиционно используется при изготовлении праздничный тортов. Это вкусная альтернатива сахарной глазури, которая легко наносится и держит форму.

Полезный совет: при обращении с марципаном не используйте слишком толстый его слой, иначе вам будет трудно его раскатать.

Это были основные способы того, как украсить медовик (фото некоторых вариантов прилагается). Само собой разумеется, что этим перечнем оформление тортов не ограничивается – все зависит от вашей фантазии.

Торт украшенный цветами и фруктами. Как украсить торт своими руками в домашних условиях фруктами и ягодами, кремом, мастикой, сладостями, конфетами, шоколадом, клубникой, живыми цветами, взбитыми сливками, желе, глазурью, маршмеллоу, мармеладом, Орео, без

Вы испекли вкусный ароматный торт, но как самая настоящая хозяйка задались целью сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид выпечки. Закономерно возникает вопрос, как достигнуть поставленной цели в домашних условиях, особенно если масло, белковый крем, шоколад, мастика и другие вкусные украшения надоели? Сегодня Кулинарный Эдем подробнее расскажет вам про украшение тортов фруктами.

Сделать свой торт не только вкусным, но и ярким, красочным и обязательно натуральным — мечта любой хозяйки. Так почему бы и для украшения не воспользоваться натуральными ингредиентами? Украшение тортов фруктами и ягодами не только поможет создать красивый дизайн, но и привнесет новый вкус, аромат и цвет вашему торту.

Для создания своего, ни на что не похожего, оригинального украшения вам пригодится фантазия, фрукты самых разных цветов, размеров, формы и содержания, тонкий острый нож, металлические формы для выпекания и маленькая круглая ложка для мороженого.

Одним из самых красивых способов украшение тортов фруктами, залитыми желе. Десерт, украшенный подобным способом, обязательно будет ярким, привлекающим внимание, красивым, да и просто очень вкусным. А сделать его таковым не так уж и сложно. Для начала нужно знать способ приготовления самого желе.

Желе с фруктами

Ингредиенты:
600 мл яблочного сока
1 упаковка желатина
½ ст. малины
2 шт. киви
1 банан
½ ст. клубники
2 мандарина
1 ст. сахарной пудры

Приготовление:

Приготовление фруктового желе:
В ёмкость, в которой будем готовить желе, высыпаем упаковку желатина и заливаем его небольшим количеством яблочного сока, оставляем на некоторое время, чтобы желатин разбух. В это время моем и чистим фрукты и ягоды. Мандарины делим на дольки и очищаем от мембран, тогда он будет смотреться ярче, и желе станет сочнее. Киви режем кружочками или полукругами, банан кубиками, а клубнику пластинками шириной около 3 мм.

Ставим ёмкость на маленький огонь и варим, постоянно помешивая, до полного растворения желатина, после чего добавляем оставшийся сок и сахарную пудру. После того, как желе готово, процеживаем его в любую подходящую для этого посуду. Теперь вам понадобится емкость, по форме совпадающая с тортом. Выложите в нее фрукты и ягоды, залейте желе и поставьте в холодильник, желательно на сутки.

Готовым желе можно украшать только остывший торт, иначе оно начнет таять. Чтобы не повредить желе и перенести его на торт ровным слоем, нужно аккуратно, но быстро перевернуть его из ёмкости на торт. Если вам не нравятся желейные края торта или, несмотря на все старания, они получились не совсем ровными, то их можно украсить хлопьями миндаля или белковым кремом.

Однако желе нравится далеко не всем, и если вы не из любителей, а сама идея сделать торт разноцветным без посторонних добавок и красителей вам пришлась по вкусу, то воспользуйтесь следующим способом. Готовый торт, покрытый кремом из взбитых сливок или белка, украшайте по кругу нарезанными дольками фруктами. Совсем не обязательно использовать свежие фрукты, вполне подойдут и консервированные, они мягче, сочнее и слаще. А вот ягоды лучше брать свежие.

Вариантов оформления тортов таким способом существует множество — от нарезания фруктов дольками и расположения их по кругу от краев торта к центру до выкладывания всевозможных узоров и рисунков. Хорошо использовать для этих целей консервированные и свежие персики, клубнику, малину, киви, мандарины, красную и черную смородину и вишню.

Пользуясь таким способом украшения, можно сделать из торта корзину с фруктами. Для этого хорошо смазываем готовый торт белковым кремом. 40-50 ягод клубники разрезаем пополам и украшаем этими половинками торт по краю, отступив 1-2 см. Киви очищаем от кожуры, режем полукругами и выкладываем оставшуюся часть торта, кроме центра. В центр укладываем дольки мандарина, очищенные от мембраны. Теперь вам понадобится сладкое печенье в виде плоских палочек, такое можно испечь самим или купить в магазине. Печенье прикладываем и практически без усилия прижимаем к торту по всему периметру. Ваша Фруктовая корзинка готова!

Гурманам и ценителям искусства можно предложить украсить торт величественным лебедем, вырезанным из яблока. Удивление и интерес гостей к такому торту вам обеспечены. Если сказать, что такое произведение искусства делается достаточно просто, вряд ли кто-то поверит, поэтому расскажу подробнее. Для приготовления этого шедевра вам понадобится очень тонкий острый нож, зеленое яблоко, очень важно, чтобы оно не было переспевшим, и 2 горошины черного перца.

Переверните яблоко на бок, отрежьте часть 1,5-2 см толщиной и отложите ее. Теперь поставьте яблоко срезанной стороной вниз, осторожно прочертите ножом основания крыльев и каждую секцию крыла, следя за тем, чтобы между ними сохранялась одинаковая ширина. Затем, так же осторожно вырежьте крылья по намеченным линиям, осуществляется это довольно просто: сначала делается надрез строго вертикально, а потом горизонтально. Следите за тем, чтобы не сделать надрез больше, чем нужно, иначе придется взять новое яблоко и начать всё заново. Когда оба крыла будут нарезаны, аккуратно пальцами выдвигайте каждую секцию, пока не получите крылья, как на фотографии.

Из отрезанной в самом начале части яблока вырежьте голову и шею лебедя, вставьте горошинки перца на место глазок и прикрепите полученную конструкцию к яблоку. Из оставшейся части так же как крылья, вырежьте хвост и прикрепите к яблоку. Чтобы лебедь не заветривался и не темнел, полейте его лимонным соком. Так, при минимальной затрате средств, получится чудесное украшение, которое не останется незамеченным на праздничном столе. А возможно, глядя на этого лебедя, у вас появятся новые идеи и сюжеты для украшения ваших кулинарных шедевров.

Помимо тортов можно декорировать сами фрукты и ягоды, которые используются для оформления десертов. Например, их можно «одеть» в шоколад. Для этого вам понадобится ягода или фрукт, шоколадная глазурь разных цветов и кондитерский шприц или кулек из пергаментной бумаги. Обмакиваем ягоду, в данном случае клубнику, в шоколад нужного цвета и дорисовываем недостающие детали гардероба с помощью шприца или кулька и шоколада другого цвета. Так вы можете не только придумывать разнообразные предметы гардероба для фруктов или ягод, но и создавать их настроение, рисуя те или иные маски и выражения лиц, располагая их самыми разными способами и создавая разные образы и ситуации.

Мы привыкли видеть на тортах цветы из белкового или масляного крема, но мало кто встречал или делал сам цветы из фруктов, между тем они оригинально выглядят и делаются довольно быстро и просто. Для создания цветочного букета вам могут понадобиться формы для выпекания разных размеров и форм, маленькая ложка для мороженого, зубочистки и самые разнообразные ягоды и фрукты, например, ананас, клубника, дыня, крыжовник, виноград.

Фрукты и ягоды необходимо вымыть и высушить, ананас и дыню нарезать кольцами и с помощью формы для выпечки вырезать нужную форму цветка. Также можно использовать дыню или арбуз для создания шариков — сердцевинок цветов. Украшают торты и многоярусными цветами, используя каждый раз форму меньшего размера. Если у вас нет ложки для создания шариков, можно обойтись любой круглой ягодой, например виноградом. Лучше использовать фрукты и ягоды разных цветов, тогда торт будет смотреться ярче и веселее.

Закрепить цветы на торте можно несколькими способами. Один из них — это использовать белковый крем или взбитые сливки. На такую основу фрукты можно просто положить сверху, и они будут держаться на поверхности. Если вы украшаете шоколадный торт, то используйте шоколадную глазурь, она накрепко приклеит фрукты. И наконец, самый красивый и самый радикальный способ — это зубочистки. Нанизывайте на них по очереди все необходимые фрукты и ягоды и прикрепляйте к торту, пока не получится букет. Однако мы не советуем использовать последний способ, если предполагается, что торт будут есть дети.

Фрукты, ягоды и желе — это богатый материал для ваших кулинарных опытов, они открывают новые горизонты и предоставляют широкие просторы для поиска новых, оригинальных решений в украшении десертов.

Конечно, в первую очередь, торт должен быть вкусным, и только во вторую красивым, поэтому выбирая способ и материалы для украшения, учитывайте их вкус и сочетание с самим тортом. Но при этом в оформлении тортов нет ничего по-настоящему сложного, ни ингредиентов, ни инструментов, ни сложных манипуляций руками, вы ограничены только полетом своей фантазии и желанием творить, создавать и удивлять.

Зачастую обыкновенной хозяюшке трудно соревноваться в украшении тортов с маститыми кондитерами, но фрукты – это беспроигрышный вариант. Они всегда доступны в продаже, не требуют особого кулинарного таланта, и всегда выигрышно смотрятся в виде украшения благодаря ярким цветам, разным формам и фактурам. Да еще и пользы от такого украшения больше, т.к. там больше витаминов, чем красителей и ароматизаторов в кремах. Также фрукты хорошо сочетаются с творожными и йогуртовыми кремами, взбитыми сливками и шоколадом, желе. Главное сделать сверху торта прослойку из крема, желе или глазури, чтобы не раскисли коржи.

Как украсить бисквитный торт ягодами и фруктами в желе?

Подойдут любые ягоды и фрукты, как сезонные, так и консервированные, только если это фрукты из банки стоит их слить и дать стечь на сите.

Сочетание фруктов и ягод, используемых для украшения, выбирайте по цвету, вкусам, размеру и т.д. полагаясь на предпочтения свои и тех, для кого вы готовите.

Выбирайте фрукты свежие и сочных цветов, не переспелые, без точек и трещин, если это будет клубника, то можно использовать ее с плодоножкой.

Перед началом работы помойте и обсушите фрукты. Удалите косточки (вишня, слива) и кожицу (цитрусовые, ананас, банан…).

Для нарезки используйте тонкий нож или специальный слайсер.

Из больших фруктов вырежьте фрагменты украшений, кружочки, пластинки и т.д., но помните, яблоки темнеют быстро, поэтому сбрызните их соком лимона.

Можно сделать розочки из яблок или апельсинов. Для этого нарежьте их очень тонко дольками. Яблоки стоит слегка проварить в чтобы они размягчились. Скрутите одну дольку в трубочку, а остальные уже обматывайте вокруг каждой предыдущей.

Выкладывайте рисунок руководствуясь своей фантазией и художественными способностями у кого какие есть, или если с фантазией не очень, воспользуйтесь вариантами представленными ниже.

Обычно мелкие фрагменты украшения выкладывают по краям, а крупные в центре.

Для того чтобы композиция не развалилась и фрукты смотрелись ярче и аппетитнее покройте готовое украшение специальным желе для тортов. Оно продается в любом крупном магазине. Им можно обильно смазать фрукты кисточкой, а можно залить тонкой струйкой от центра к краям. Делать это нужно очень быстро, т.к. такое желе застывает практически мгновенно. Можно конечно взять и обычное желе, но стоит помнить, что такая заливка не застынет на киви и ананасе из-за содержания в них специфических веществ.

Как правильно украсить торт замороженными фруктами?

Только единицы замороженных фруктов подойдут для украшения торта, это те фрукты которые не потеряю свою форму, цвет и консистенцию. Например, ананас. Но зато замечательно подойдут ягоды, такие как голубика, смородина, ежевика, клюква, вишня, малина.

Самое важное правильно их разморозить, чтобы они не потеряли форму, не растрескались и сильно не стекли. Делать это лучше медленно, постепенно, например, на верхней полке холодильника, а потом уже и в комнате. Так не будет сильного перепада температуры и все ягодки останутся целенькими.

Также можно заморозить ягоды уже в шоколаде, обмакивая каждую и выкладывая на пергамент.

Для основы под украшения подойдет крем плотный белковый, масляный, заварной, такие которые не пропустят сок на коржи.

Края торта можно замаскировать кремом, а сверху украсить все листочками мяты. Бока оформить небрежно стекающим кремом или выложить по окружности печеньки.

Сверху ягодки лучше покрыть пленкой из желе, так они будут смотреться эффектнее.

Как украсить торт шоколадом и фруктами в домашних условиях?

Шоколад это универсальное украшение, т.к. сочетается с практически любыми кремами и основами. А в сочетании с фруктами это вообще один из самых вкусных и красивых вариантов.

В шоколад можно обмакивать фрукты и ягоды, выдавливать из мешка или шприца сверху украшений, обсыпать крошкой, обрабатывать углы, делать потеки по бокам и, в конце концов, шоколадом можно создавать целые сюжеты.

Фруктовые торты или коржи, украшенные фруктово-ягодной начинкой в последнее время имеют высокую популярность благодаря тому, что многие стали следить за своей фигурой и употреблять легкие низкокалорийный десерты. К таким сладким и легким лакомствам относят фруктово-ягодные торты, где преобладает начинка из желе и свежих ягод и фруктов. Такие торты безумно вкусные и аппетитные. Чтобы приготовить не только вкусный, но красивый и аккуратный десерт из выпеченных коржей и фруктово-ягодным декором, следует знать азы сохранения формы свежих даров сада.

Как зажелировать ягоды и фрукты на торте

Идея декора торта фруктами и ягодами интересная и замечательная, но как правильно украсить коржи кисло-сладкими дарами лета, чтобы они держали форму и не стекали через время с торта. Пропитанные сочным кремом коржи имеют красивый и оригинальный вид, если их декор сохраняет форму и первозданную яркость, свежесть и стойкость. Чтобы пироги, чизкейки и торты выглядели аппетитно нужно фрукты и ягоды зажелировать бесцветным желе. Его легко приготовить, для этого не нужно учится длительное время кондитерскому мастерству.

Какие продукты нужны для желирования

• желатин — 1 п;
• сахар — 1 ст.л;
• кипяченная вода — полстакана;
• сок лимона — 1 ч.л.

Как выглядит процесс приготовления желе для торта

Теплой водой заливаем желатин и оставляем на время для разбухания. После чего его следует поставить на включенную конфорку, непрерывно помешивая, довести до полного растворения и до кипения. Снять и сразу смешать с лимонным соком и сахаром. Пока желе не застыло, им нужно обмазать ягоды и плоды на торте с помощью кондитерской кистью. Также можно залить ягодки полностью желе бесцветного цвета и поставить застывать в холодильник. По желанию продукт можно подкрасить пищевым красителем. Делать это нужно во время варки, как вариант, можно делать цветное желе из цветных ягодных соков и морсов.

Секреты по желированию

1. Опытные кондитеры перед тем как заливать желейной жидкостью корж, наносят на него яблочное или другое повидло тонким слоем и по окружности изделия сворачивают его в фольгу, чтобы желе не вылилось, а держало форму. Подробнее о том как это сделать, смазав тонким слоем повидла корж, залейте желе немного, после добавьте фрукты и ягоды, как задумано и снова полейте желе до самого верха. В результате застывший слой ягод украсьте по периметру взбитыми сливками, если это необходимо. Можно также отдельно покрыть фрукты желе по одному на подносе, чтобы они приобрели устойчивую форму. После ягодно-фруктовые заготовки используйте для декора, они не потеряют форму и будут выглядеть свежесорванными, что безусловно, сделает лакомство очень красивым.

2. Не стоит увлекаться красителями, сильно плотная окраска желе покроет все ягоды и они не будут видны.

3. Концентрированный свежесваренный желатин не смешивайте с холодными растворами, иначе, продукт испортится.

4. Если решили добавить в желе йогурт или сливки, делайте это маленькими порциями, постепенно вмешивая в отжатый, остуженный желатин.

Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.

Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.

Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.

Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.

Рецепт мастики №1

Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.

Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рецепт мастики №2

Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.

Рецепт марципана

Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.

Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.

Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!

Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.

Рецепт айсинга

Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.

Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!

Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.

Правила оформления вафлями

Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.

Способы оформления тортов шоколадом

1. Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
2. Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
3. Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
4. Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
5. Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.

На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.

Рецепт шоколадной глазури

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рецепт карамельной глазури

Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.

Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рецепт мармеладной глазури

Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.

Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.

Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.

Рецепт масляного крема

Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.

Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.

Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.

Рецепт взбитых сливок

Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!

Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.

Рецепт безе

Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).

Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.

Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.

Рецепт

Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.

Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.

Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!

Рецепт желейной заливки

Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.

Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.

Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.

Способы украшения тортов конфетами

1. Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
2. Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
3. Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
4. Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.

Каждый праздник имеет большое значение для того, кто его празднует, а потому все приготовления тщательно планируются. Зачастую венцом события становится торт, который пекут самостоятельно или заказывают для каждого конкретного случая. Чтобы добиться оригинального и красивого внешнего вида, сочной и полезной начинки, лучше всего использовать фрукты. Чтобы правильно их применить, нужно знать закономерности подбора декоративного материала и принципы его выкладки на торте.

Какие фрукты подойдут?

Украшение торта для любого праздника – процесс увлекательный, но результат такого труда может получиться различным, если неправильно использовать декоративные элементы. Фрукты являются наиболее распространенным способом дополнить кондитерское изделие и придать ему пикантный вкус, потому нужно точно знать, что можно использовать, а что нет. Самыми удобными для украшения торта будут:

• порезанный кубиками или кольцами ананас;
• манго в любом виде;
• цитрусовые – мандарины с апельсинами;
• спелые, но не переспевшие груши;
• яблоки разных цветов и сортов;
• киви;
• персики, нектарин и абрикосы.

Наименее желательными фруктами, которые используются в декоре десертов, являются:

• дыни и арбузы, содержащие излишнюю влагу;
• хурма;
• гранат;
• лайм;
• такие ягоды, как клюква, ежевика, черника и крыжовник.

В летнее время лучше всего использовать свежие фрукты и ягоды, которые станут настоящим украшением стола, а для других сезонов есть другие, более подходящие варианты. При наличии морозильной камеры, вмещающей большое количество продуктов, можно заморозить много полезного, что пригодится в холодное время для приготовления тех или иных блюд. Замороженные фрукты можно сделать в сиропе и эффектно разместить их на торте, красиво будут смотреться кусочки цитрусовых в желе или в желатине.

При желании можно сочетать фруктовую составляющую и крем, чтобы добиться еще большего эффекта и вкусового богатства.

Как нарезать?

Для того чтобы правильно и красиво украсить торт фруктами, необходимо их правильно подготовить и красиво нарезать. Прежде всего необходимо качественно вымыть все ингредиенты и убрать те, что испорчены или не имеют приемлемого внешнего вида для декорирования. Следующий шаг – это удаление всех ненужных частей, которые есть у фруктов: косточек, листьев, плодоножек. Проще всего работать с разрезанными плодами, потому большие фрукты делятся на две части, а маленькие, такие как ягоды, можно оставить целыми.

Как только все ингредиенты подготовлены, можно приступать к одной из наиболее ответственных процедур – нарезке фруктов. Нарезка может быть разной.

• В виде долек, что подходит для яблок и груш, которые делятся изначально пополам, после чего нарезаются тонкими слоями вдоль плода.
• В виде четвертинок, для чего лучше всего подходят персики. При желании можно порезать их и дольками, главное, чтобы мякоть была довольно плотной.
• В виде половинок, для чего лучше всего использовать абрикосы, которые раскрываются, из них вынимается косточка, и они аккуратно выкладываются на торте.
• В виде колец или кружочков, что больше всего подходит для бананов, которые очищаются от шкурки и режутся кольцами одинаковой ширины, которые позже красиво размещаются на десерте.
• В исконном виде, что касается ягод, имеющих небольшие размеры и особую структуру, нарушать которую нежелательно.

Правильно подобрав тип нарезки для каждого конкретного фрукта, можно добиться наиболее красивых результатов, и любой десерт или праздничный торт будет выглядеть потрясающе.

Подходящий крем

Чтобы фруктовый торт был более интересным и оригинальным, лучше всего его дополнить каким-то кремом, из которого можно не только сделать основу под ягоды и другие плоды, но и выложить розочки или написать что-то особенное при наличии кулинарного шприца. Вариантов крема, подходящего для такой задачи не так и много, рассмотрим основные.

1. Маслянистый – для приготовления которого нужно сливочное масло, сгущенка и краситель. Полученная масса накладывается в специальный шприц, имеющий различные насадки. Из маслянистого крема можно создать декор в виде роз, украсить торт оригинальным бортиком причудливой формы, который будет выделяться еще и цветом.
2. Сливочный – для которого необходимо будет приобрести баночку со сливками, охладить их и взбить, после чего добавить ванилин и желатин, после чего крем будет готов. Когда все сделано, важно быстро поместить его в шприц и начать процедуру декорирования. Украшение может иметь вид розочек, красиво будет выглядеть обрамление в виде одной фигурной полосы по краю торта, можно также полностью покрыть десерт таким кремом, декорируя его под волны, что будет смотреться весьма эффектно.
3. Неплохо будут сочетаться шоколадный и сметанный кремы , которым можно покрыть изделие целиком или какие-то отдельные его части. Остальные варианты крема менее подходят под работу с фруктами ввиду своей структуры и сочетаемости с плодами. Кроме наличия кремового дополнения, существует еще много вариантов, как можно дополнительно украсить десерт.

Варианты дополнений

В том случае, если хочется сделать эффектный торт, непохожий на все остальные, можно использовать желе или желатин и сделать лакированный десерт. Внешне он будет иметь оригинальный и очень аппетитный вид, а простота выполнения даст возможность попробовать свои силы каждому. Очень эффектным дополнением будет растопленный шоколад, которым полностью заливается весь десерт, а поверх уже размещаются фрукты. Кроме заливки, его можно использовать и в качестве дополнения, благодаря которому наносится сеточка, покрывающая фрукты.

Кроме верхней части торта, не стоит забывать и о его боковых поверхностях. Их можно выложить фруктами или покрыть кремом, но более интересными вариантами могут быть кокосовая стружка, тертый шоколад или раздавленное до крошки печенье. Любые фруктовые торты прекрасно сочетаются с орехами, которые можно включать в начинку и размещать в качестве декоративных элементов сверху и сбоку. Однако это далеко не все, есть еще несколько других вариантов.

Шоколад

Для декорирования торта подходит любой из вариантов шоколада: черный, молочный и даже белый. Можно его растопить на водяной бане и покрыть часть или всю поверхность, а также потереть и равномерно присыпать поверхность десерта. Еще одним эффектным вариантом украшения могут быть шоколадные фигурки, технологию приготовления которых несложная, это могут быть: бабочки, листочки, розочки. Очень эффектно смотрится паутинка, которой обрамляют торт с боков.

Благодаря разнообразию вкусов и цветов, можно создавать оригинальные украшения, используя сразу несколько вариантов, сочетая белый шоколад с черным или молочным. Благодаря добавкам красителей в белый шоколад, можно добиться самых разнообразных оттенков, сохраняя при этом аутентичный вкус покрытия. Дополнительными элементами в украшении торта могут стать орехи и маршмеллоу, которые будут органично вписываться в дизайн, придуманный для конкретного торта.

Безе

Чтобы торт получился не только с обилием вкусов и цветов, можно дополнить его декором из безе. На первый взгляд, воздушные фигурки имеют более плотную консистенцию, что выделяет их на десерте, и вкус получается более оригинальным. Цвет таких элементов может быть как традиционно белым, так и любым другим, если в него добавить краситель. Приготовление безе с гелиевым красителем даст в итоге блестящее лакомство, которое будет гладким на вид и немного липким. В случае использования порошковой цветовой добавки, безе или меренги будут иметь матовый цвет, а текстура не будет липкой.

При наличии безе снаружи есть смысл добавить его немного и в начинку, что добавит десерту элемент пикантности и точно улучшит вкусовые качества. Поскольку структура меренги довольно плотная и не всегда тянется, а иногда просто крошится, не стоит слишком увлекаться ими в декорировании кондитерских изделий, иначе употребление их в пищу будет не таким приятным, как должно быть, ввиду обилия твердых кусочков.

Живые цветы

В случае особенно важного события, такого, например, как свадьба, стоит приготовить такой торт, который запомнится надолго. Наиболее подходящим и красивым вариантом для этого будут живые цветы, которые размещаются поверх крема или того, чем украшен торт. Чтобы изделия хорошо держались и не падали, их нанизывают на шпажки и прокалывают ими десерт. Процедура украшения цветами происходит уже в самом конце, когда торт покрыт глазурью, мастикой или кремом.

Выбор цветов в каждом отдельном случае уникален и подбирается с учетом тех, кто заказывает праздничное угощение. Важно правильно подобрать цвет и размер декоративных изделий, чтобы они гармонировали с покрытием торта и фруктами, которые будут на нем располагаться. Когда дело доходит до дегустации кулинарного шедевра, цветы извлекаются из него, и торт нарезается для гостей.

Конфеты

Большим любителям сладкого подойдет украшение торта не только фруктами, но в дополнение еще и сладостями. Наиболее распространенными являются: шоколадные палочки, вафельные трубочки, драже, покрытое разноцветной глазурью, шоколадные конфеты разной формы и сортов шоколада, желейными конфетами и так далее. В случае такого декорирования стоит выбирать оригинальные изделия, которые будут вписываться в концепцию украшения десерта, дополнять его и улучшать вкусовую гамму.

Такое украшение для торта можно сделать самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов. Благодаря самым простым вещам, которые находятся дома, можно преобразить торт до неузнаваемости. Украшенный сладостями десерт станет настоящей кульминацией праздника.

Глазурь

Использование глазури является удобным вариантом для украшения торта, потому как растопленный шоколад будет выглядеть эффектно, а фрукты, размещенные на нем, станут прекрасным дополнением. Кроме декоративной функции, глазурь позволяет скрыть недостатки десерта, в случае не совсем удавшихся коржей, которые выглядят неэстетично, можно исправить ситуацию именно шоколадным покрытием всей поверхности десерта.

Необязательно заливать всю поверхность, можно разместить основную часть состава сверху и дать возможность тонким струйкам стечь на боковые части. Этот вариант смотрится очень эффектно. Применение глазури из разных видов шоколада: белого и черного на одном изделии, позволяет добиться интересного сочетания. Так, можно сделать торт инь-янь или день-ночь, разнообразив шоколадную глазурь подходящими фруктами.

Пошаговое руководство по украшению торта

Чтобы правильно украсить торт своими руками в домашних условиях, нужно знать некоторые правила и секреты данного процесса. Первым делом нужно подготовить все ингредиенты для работы. Важно определиться с кремом, который будет на торте, с фруктами, которые будут использованы для украшения, и с дополнительными элементами, без которых не получится добиться нужного результата.

Если торт планируется шоколадный, потребуется запастись несколькими плитками шоколада, их количество зависит от размеров торта и степени покрытия его глазурью. Первым шагом будет приготовление глазури. Следующим – подготовка фруктов, они должны быть вымыты и порезаны. Если есть желание сделать что-то оригинальное, можно создать фруктовые розочки из яблок, для чего тонкие пластины обмакивают в сахарный сироп и заворачивают, после чего дополняют следующим рядом и так, пока не получится желаемый цветок. Финальным шагом будет расположение украшения на торте и дополнение его другими фруктами, которые должны контрастировать по цвету с основным декоративным элементом.

Когда все готово, можно присыпать такой торт сахарной пудрой или кокосовой стружкой, что добавит изюминку внешнему виду изделия. На темном торте хорошо выглядят не только яркие ягоды и фрукты, но хорошо видны и светлые разновидности.

Что касается белкового, сливочного и подобных кремов, то их украшают контрастными фруктовыми дополнениями, чтобы декор был хорошо заметен.

Читайте также…

Как красиво украсить праздничный торт (часть 1)

До Нового года осталось совсем немного времени, а это значит, что большинство хозяек уже начинают обдумывать меню предстоящего праздничного стола. Приготовить вкусные блюда – это еще только полдела, не менее важно красиво декорировать угощения. Удивить гостей можно разными способами, но настоящим украшением стола был и остается праздничный торт. В каждой семье есть свои секреты приготовления любимого десерта, но не все умеют оригинально оформлять готовое лакомство. На самом деле, способов декорирования тортов существует великое множество и далеко не все из них требуют от кулинара особых умений и навыков. Быстро и красиво украсить торт поможет фантазия и несколько ярких и необычных идей, которые вы найдете в нашей статье.

Рождественский венок.
Рождественским венком можно украсить не только дверь дома, но и торт. Такое тематическое декорирование будет уместно для любого зимнего праздника. Чтобы оформить торт в новогоднем стиле, его следует для начала покрыть белой глазурью. Приготовить глазурь можно по любому классическому рецепту, используя смесь сахарной пудры, яичных белков и муки или растопленный белый шоколад, соединенный со сливочным маслом, молоком и сахаром. В крайнем случае, выпечку можно просто плотно покрыть масляным кремом. Затем по краю торта нужно аккуратно выложить свежие веточки розмарина и гранатовые зерна. Следует отметить, что розмарин является здесь чисто декоративным элементом, который не стоит употреблять в пищу вместе со сладким десертом.

Дары леса.
Этот невероятный торт, украшенный засахаренными ягодами и веточками, выглядит так, будто его немного припорошило снегом. Такой эффект создать довольно просто. Для торта лучше брать пряничные или шоколадные коржи – это поможет создать контраст между слоями. В качестве крема используйте сливочный сыр, смешанный с растопленным маслом и сахаром. При сборке коржи следует обильно и равномерно смазать кремом. Затем торт нужно поставить в холодильник на полчаса, чтобы сливочное покрытие схватилось и затвердело. За это время можно приготовить украшение. Ягоды клюквы, еловые веточки или любые другие подходящие декоративные элементы нужно хорошо промыть под проточной водой и обсушить, а затем обмакнуть сначала в яичный белок, а потом – в сахарный песок. Чтобы сахар распределился равномерно, излишки белка можно промокнуть бумажным полотенцем. Засахаренный декор должен просохнуть (на это потребуется около получаса), после чего его можно использовать для украшения торта.

По такому же принципу можно оформить и торт, покрытый шоколадной глазурью.

Радость сладкоежки.
Оформление на основе готовых кондитерских изделий – самый простой способ быстро украсить торт. Особенно эффектно смотрится декор на основе традиционных рождественских карамелек, но вы можете использовать и любые другие фигурные сладости подходящей формы и размера (зефир, маршмэллоу, безе). Чтобы создать единую композицию, подкрасьте крем торта пищевым красителем, сочетающимся с цветом основного украшения. В нашем случае был использован красный краситель, который придал крему нежно-розовый оттенок. Верх торта следует покрыть шоколадным ганашом, аккуратно распределив его по поверхности так, чтобы по бокам десерта образовались художественные подтеки. Когда ганаш схватится, можно приступать к декорированию карамелью, которую нужно выложить красивой горкой. Несколько конфет можно расколоть и использовать получившуюся крошку как дополнительный элемент оформления.

Цитрусовый восторг.
Цитрусовые – обязательный атрибут новогоднего стола, которые давно стали своеобразным символом праздника. Использовать эти ароматные фрукты можно и для украшения торта. Для этого апельсины или клементины следует нарезать тонкими кружочками и потушить в сахарном сиропе на медленном огне около 25 минут. Когда цитрусовые остынут их нужно аккуратно выложить в центр торта, предварительно покрытого белой глазурью.

Итальянская радуга.
Традиция выпекать торт с разноцветными коржами зародилась в Италии. Именно в этой южной стране кондитерские изделия являются частью общей любви ко всему яркому и жизнерадостному. Чтобы получить цветные коржи, в тесто (например, бисквитное или миндальное) следует добавить пищевой краситель. Для создания радужного эффекта, разделите тесто на несколько частей и добавьте в каждую из них краситель определенного оттенка. Выпекать торт следует стандартным способом. Готовый десерт нужно пропитать любимым кремом и покрыть сверху шоколадной или белой глазурью.

Торт можно сделать еще более ярким, если украсить бока разноцветными конфетами, выложив их аккуратными рядами.

Если же вы предпочитаете более спокойные решения, используйте краситель только одного цвета, но варьируйте его количество при добавлении в тесто. На выходе у вас получатся коржи одного цвета, но разных оттенков, что позволит собрать торт с эффектом омбре.

Цветочные поля.
Цветы – еще одно интересное решение для декорирования кондитерских изделий. В ход могут идти любые бутоны, выращенные в органических условиях и доступные в то или иное время года. Естественно, цветы используются только как украшение и в пищу не употребляются. К примеру, интересный декор получается при оформлении торта анютиными глазками, которые можно сочетать с ягодами. Оформить так можно любой десерт, но особенно эффектно эти нежные цветы смотрятся на фоне шоколадной глазури.

Красивое сочетание получается и при оформлении анютиными глазками классического черничного чизкейка, основа которого по цвету совпадает с бутонами фиолетовой гаммы.

Розами бледно-розового тона можно декорировать бисквитный торт. Обсыпьте выпечку кокосовой стружкой и красиво уложите бутоны на верхнем корже, чтобы создать композицию в пастельных тонах.

Ореховый декор.
Ореховая присыпка – универсальный декор, который часто используется для украшения тортов. Внеся некоторые изменения в стандартный способ оформления, можно добиться интересного эффекта. Попробуйте присыпать рублеными орехами не весь торт, а только нижнюю часть боков. Сам же торт украсьте белой глазурью и фигурными «розочками», созданными с помощью кондитерского мешка. Ложкой нанесите на верхний корж несколько капель карамели и добавьте заключительный штрих в виде целого орехового ядрышка.

Другие оригинальные варианты оформления праздничных тортов ищите во второй части статьи.

Easy + Gorgeous Swiss Buttercream Cotton Candy Cake

Вы, ребята. Ребята. Я SO влюблен, но не в ласковых мужьях и женах. EW. Это блог не для этого! Мы говорим здесь только об одном виде любви, скорее о любви типа «ты просто хочешь сунуть всю свою голову в миску с глазурью». Я тут и там давал вам небольшие подсказки, но недавно я довольно сильно упал на Swiss Meringue Buttercream .После многих лет использования американского масляного крема или сливочного крема Decorator я понял, что пора попробовать что-то еще. Не волнуйтесь, американскому сливочному крему всегда будет место в моем сердце, но, черт возьми, для украшения простых и гладких тортов, швейцарский сливочный крем безе — это мой новый выбор. Я играл с ним в течение нескольких месяцев, чтобы убедиться, что у меня это действительно есть, прежде чем я смогу с уверенностью рассказать все об этом вам, ребята. Но это время пришло, и скоро у меня будет целая статья, посвященная исключительно этому, со всем, что вам нужно знать.Но сегодня давайте перейдем к делу и поговорим об этом торте из сахарной ваты . Да, верно, я сказал, торт на день рождения из сахарной ваты! Потому что слова «леденец» никогда не ошибались.

Несколько месяцев назад вы, ребята, возможно, помните, я приготовил кексы из сахарной ваты в рамках сотрудничества с Sweets & Treats. Я использовал свой фирменный разноцветный завиток, смесь для рассыпания сахарной ваты от Sweets & Treat и, конечно же, несколько забавных затяжек сахарной ваты. Мне было так весело работать над этим проектом.Их смесь для посыпки сахарной ваты ТАК чертовски красивая, и я уже упоминал, что в ней настоящих кусочков сахарной ваты ?! Мне очень понравилось, как появились кексы из сахарной ваты, они стали моим новым фаворитом. Еще до того, как они были готовы, я придумал торт из сахарной ваты, сделанный таким же образом! Так что, когда у меня снова появилась возможность испечь сладости и угощения… этот торт был легкой задачей. Торт на день рождения из сахарной ваты был абсолютно необходим.

Торт на день рождения с сахарной ватой — привлекательность снаружи и внутри!

Прежде чем мы перейдем к декору, давайте поговорим об этих внутренностях для торта.Для внутренней части этого торта я на самом деле использовала белую смесь для торта Pillsbury, потому что, если быть полностью честным … это мой любимый белый торт, превосходящий все рецепты скретчинга. Тем более, что он такой естественно белый, что красиво окрашивает. Поскольку план состоял в том, чтобы покрыть всю внешнюю поверхность глазурью из сахарной ваты, посыпать сахарной ватой и, по сути, сахарной ватой, я подумал, что простой ванильный торт идеально подойдет, не переусердствуя. Да, даже у торта из сахарной ваты есть пределы! И я знал, что мне нужен ВЕСЬ цвет внутри этого торта.Итак, для начала я испек 4 семидюймовых торта: 2 синих, 1 розовый, 1 фиолетовый. Вы можете отрегулировать размер и высоту торта по своему усмотрению, для этого нужно было 3 смеси для торта.

Рецепт глазури из сахарной ваты (швейцарский крем безе с маслом)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 9 крупных яичных белков при комнатной температуре
• 2 стакана сахарного песка
• 4 палочки / 1 стакан несоленого сливочного масла размягченного, но еще остывшего, нарезанного небольшими кусочками
• 1 столовая ложка ванили хорошего качества
• 1/4 чайной ложки соли
• 1-2 драма со вкусом сахарной ваты (количество зависит от того, насколько сильным вы хотите вкус)

Шаг 1: Смешайте яичные белки и сахар в металлической или стеклянной чаше электрического миксера.Взбейте до однородности. Примечание: убедитесь, что в белках НЕТ яичного желтка. Жир в желтке может испортить глазурь.

Шаг 2: Теперь вам нужно настроить водяную баню, чтобы нагреть яичный белок / сахар. Добавьте примерно 2,5 см воды в небольшую кастрюлю или кастрюлю, чтобы вы могли поставить на нее миску, не касаясь воды. Нагрейте воду до кипения и поставьте сверху миску для смешивания. Продолжайте медленно взбивать яичные белки, чтобы яйца не начали готовиться.Через несколько секунд вы увидите, что сахар начал таять, делая смесь однородной. Когда смесь станет горячей на ощупь, проверьте ее, поместив немного между указательным и большим пальцами. Если вы больше не чувствуете песчинки сахара, значит, он нагревается. Будь осторожен! Не позволяйте смеси слишком сильно нагреться перед тестированием, ой!

Шаг 3: Установите чашу на миксер с помощью насадки-венчика и поверните ее на средне-высокий уровень. Установите таймер на 15 минут и позвольте ему сделать свое дело! Через 15 минут проверьте, остыла ли миска и не превратились ли яичные белки в пушистое жесткое безе.Когда вы вытаскиваете венчик, на его вершине должен появиться блестящий пик глазури. Если этого еще не произошло, включите смесь еще на 5 минут и проверьте снова. Иногда мое безе становится жестким, прежде чем моя миска остынет. В этом случае я помещаю его в холодильник на 10 минут, прежде чем продолжить. Обратите внимание на охлаждающую часть, потому что, если она не остынет, на следующем этапе это нанесет ущерб вашему маслу.

Шаг 4: Включите смесь и начните медленно добавлять масло.Снова взбейте его на среднем огне, пока он не превратится в гладкий красивый масляный крем. Иногда масло может превратить глазурь в жидкую массу. После взбивания в течение нескольких минут, если он не превратился обратно в красивый пушистый масляный крем, поместите его в холодильник на 10-15 минут, пока он не остынет, а затем снова взбивайте, пока он не станет красивым пушистым масляным кремом.

Шаг 5: Добавьте ваниль, ароматизатор сахарной ваты и соль. Раскрасьте по мере необходимости.

Как украсить торт из сладкой ваты

ПОСТАВКИ

Украсить торт

Шаг 1: Когда мои коржи остыли и глазурь из сахарной ваты была завершена, я разделил 1/3 в одной маленькой миске, чтобы покрасить ее в розовый цвет, и еще 1/3 чашки во второй маленькой миске, чтобы покрасить ее в синий цвет.Остальное я покрасил в фиолетовый цвет.

Шаг 2: Чтобы украсить торт, я заморозил все это фиолетовым швейцарским безе и охладил в течение 15 минут. Это позволит фиолетовому слою стать красивым и плотным. Затем я использую небольшой угловой шпатель для глазури и размещаю маленькие пятна розовой и синей глазури здесь и там вдоль нижней половины, затем осторожно соскребая с помощью инструмента для разглаживания торта, чтобы разгладить их все. Если для каких-либо пятен нужно немного больше, вы можете добавить их сюда по мере необходимости, прежде чем двигаться дальше. Я также добавил немного розового и синего к вершине.

Шаг 3: Сразу после того, как я нанесла розовые и синие пятна масляного крема, я начала добавлять смесь для посыпки сахарной ваты Sweets & Treats. Разве это не так красиво! Мне нравится сначала ставить пирог на противень, чтобы собрать все брызги, потому что здесь мы не тратим их впустую — ни за что. Затем я наполняю сложенную ладонь наполовину брызгами и осторожно прижимаю их к свежей глазури. После того, как я обошел все вокруг, я хотел бы немного повеселиться и «подбросить» несколько брызг туда-сюда до самого верха.Если вы хотите узнать больше об этом процессе, я подробно расскажу о том, как посыпать поверхность торта.

Шаг 4: Теперь идет сливочное масло! Вы можете подумать … как она протянула те, что были на стороне торта? Ответ … Я не знал! После добавления розового, фиолетового и синего цветов в кондитерский мешок я нанесла завитки на лист для печенья, выстланный пергаментной бумагой. А потом я их заморозил! Примерно через 15 минут, когда они стали достаточно твердыми, я аккуратно «приклеил» их по бокам и сверху, добавив немного глазури из кондитерского мешка.

Шаг 5: Пришло время закончить торт. Сначала я добавил топпер для торта, а затем использовал оставшееся пурпурное швейцарское масло, чтобы сделать немного сливочного крема (совет Уилтона 2A) и оборок (совет Уилтона 2D). Я закончил все, посыпав сахарной ватой и, конечно же … немного сладкой ваты. ! Потому что какой был бы торт из сахарной ваты без небольшого количества настоящих вещей.

Примечание Бейкера: не забывайте, что этот торт нужно не только хранить в холодильнике, но и подождать, чтобы добавить сахарную вату непосредственно перед подачей на стол, чтобы она не растаяла.

Это странно, что я могу придумать дюжину причин, чтобы испечь торт из сахарной ваты? Я отказываюсь, сладкая вата — это практически основной продукт, который каждый должен хотя бы раз в жизни съесть на день рождения!

Хотите еще сладкой ваты? Ознакомьтесь с координирующими кексами из сахарной ваты здесь!

Внимание! Чтобы эти мировые гуру права были довольны, я должен сообщить вам, что некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими. Короче говоря, я могу получить небольшую комиссию за использование указанной ссылки бесплатно для вас! Но не волнуйтесь, я ссылаюсь только на то, что использую, люблю и знаю, что вы тоже! Я получил продукты и / или комиссионные за этот пост, однако все мысли, идеи и контент полностью мои — как всегда!

ХЛОПКОВОЕ КОНФЕТНОЕ МАСЛО ШВЕЙЦАРСКОЕ МЕРИНГЕ ДЛЯ ХЛОПКОВОГО КОНФЕТНОГО ТОРТА

Это масло из сахарной ваты из швейцарской безе — моя любимая глазурь из сахарной ваты.Он сочетается с белым тортом, идеально подходящим для красивого торта на день рождения из сахарной ваты!

Состав

• 9 большие яичные белки при комнатной температуре
• 2 чашки гранулированый сахар
• 4 палки 1 фунт несоленого сливочного масла размягчить, но все еще остыть и нарезать небольшими кусочками
• 1 столовая ложка ваниль хорошего качества
• 1/4 чайная ложка поваренная соль
• 1-2 драм ароматическое масло сахарной ваты количество будет зависеть от того, насколько сильным ароматом вы хотите

Инструкции

1. Смешали яичные белки и сахар в металлической или стеклянной посуде электрического миксера.Взбейте до однородности. Примечание: убедитесь, что в белках НЕТ яичного желтка. Жир в желтке может испортить глазурь.

2. Теперь вам нужно настроить водяную баню, чтобы нагреть яичный белок / сахар. Добавьте примерно 2,5 см воды в небольшую кастрюлю или кастрюлю, чтобы вы могли поставить миску на нее, не касаясь воды. Нагрейте воду до кипения и поставьте миску для смешивания сверху. Продолжайте медленно взбивать яичные белки, чтобы яйца не начали готовиться.Через несколько секунд вы увидите, что сахар начал таять, делая смесь однородной. Когда смесь станет горячей на ощупь, проверьте ее, поместив немного между указательным и большим пальцами. Если вы больше не чувствуете песчинки сахара, значит, он нагревается. Будь осторожен! Не позволяйте смеси слишком сильно нагреться перед тестированием, ой!

3. Установите чашу на миксер с помощью насадки-венчика и поверните ее на средне-высокий уровень. Установите таймер на 15 минут и позвольте ему сделать свое дело! Через 15 минут проверьте, остыла ли миска и не превратились ли яичные белки в пушистое жесткое безе.Когда вы вытаскиваете венчик, на его вершине должен появиться блестящий пик глазури. Если там еще не тихо, включите смесь еще на 5 минут и проверьте снова. Иногда мое безе становится жестким, прежде чем моя миска остынет. В этом случае я помещаю его в холодильник на 10 минут, прежде чем продолжить. Обратите внимание на охлаждающую часть, потому что, если она не остынет, на следующем этапе это нанесет ущерб вашему маслу.

4. Включите смесь и начните медленно добавлять масло.Снова взбейте его на среднем огне, пока он не превратится в гладкий красивый масляный крем. Иногда масло может превратить глазурь в жидкую массу. После взбивания в течение нескольких минут, если он не превратился обратно в красивый пушистый масляный крем, поместите его в холодильник на 10-15 минут, пока он не остынет, а затем снова взбивайте, пока он не станет красивым пушистым масляным кремом.

5. Добавьте ваниль, ароматизатор сахарной ваты и соль. Раскрасьте по мере необходимости.

Простые украшения для простых и красивых тортов на день рождения

Украшение торта может оказаться сложной задачей даже для опытного пекаря, особенно когда в местной кондитерской изделиях дизайн одновременно сложен и изыскан.Однако покупка торта обходится дорого, и в этом нет необходимости, если только время не имеет значения. С помощью нескольких простых приемов легко создать потрясающий торт на день рождения, который заставит почетного гостя почувствовать себя особенным, а также произведет серьезное впечатление на всех участников вечеринки. Начните с простого матового торта в коробке, добавьте некоторые из этих предметов для надежных украшений, которые за считанные минуты создают красивые и веселые торты на день рождения для всех возрастов. Используйте одну из этих идей или объедините некоторые из них, чтобы получить более сложный торт.

Свежие цветы

Нет ничего прекраснее свежих цветов. Выберите один крупный цветок, например, гортензию, подсолнечник или пион, и поместите его в центр торта, чтобы получить простой, но поразительно красивый торт. Для более нежного вида используйте лепестки роз или пионов, чтобы посыпать торт сверху. А для тех, кто любит приключения, создайте полную композицию и поместите ее поверх торта. В то время как большинство цветов предназначены просто для украшения, некоторые цветы, такие как настурция, фиалка и роза морщинистая, съедобны и могут стать прекрасным украшением.

Фрукты

Он не только свежий и красивый, но и добавление фруктов в торт делает его менее грешным. Сверху посыпьте торт свежими ягодами, дольками лимона, апельсина или киви или даже консервированной вишней. Процесс может быть таким же простым, как наложение фруктов на торт или аккуратное расположение его в выбранном узоре, например, бордюр из клубники со смешанными ягодами в центре или концентрические кольца различных фруктов.

Конфеты

У каждого есть любимые конфеты, и добавить их в праздничный торт — отличный способ персонализировать торт для почетного гостя, а также предложить простое украшение.Сделайте специальное сообщение на шоколадных конфетах, покрошите любимый шоколадный батончик поверх торта или просто аккуратно разместите леденцы по всей поверхности и по бокам торта, чтобы получился эффектный вид, от которого у вас будут слезы.

Посыпка

Безуспешно посыпать торт посыпкой практически невозможно. Просто рассыпьте посыпку на каждый дюйм торта, чтобы добиться максимального эффекта. Для веселого и красочного творения используйте радужную крошку, а для более насыщенного образа — шоколадную крошку.В специализированных магазинах доступны индивидуальные цветные брызги всех цветов радуги, что делает их отличным способом продемонстрировать любимые цвета команды или другие интересы почетного гостя.

Игрушки

Немногие люди могут действительно воссоздать любимые предметы, такие как грузовики, замки, телевизионных персонажей или другие хобби, используя глазурь, поэтому вместо того, чтобы закончить украшения для торта, которые не совсем узнаваемы, купите (или найдите по дому) маленькие игрушки, которые представляют интересы именинника или девочки.Многие любимые персонажи, а также автомобили, спортивные фигурки и другие любимые игрушки можно найти в миниатюрных размерах, которые идеально подходят для украшения тортов.

Шоколадная ракушка

Твердая шоколадная ракушка, которую многие люди кладут на мороженое, также можно использовать для тортов. После того, как торт будет покрыт глазурью, полейте его шоколадной скорлупой, пока она не начнет стекать по бокам до желаемого уровня. Затем положите его в холодильник, чтобы скорлупа затвердела и получился невероятно декадентский торт.

Fondant Dots

Раньше помадка была обычным украшением тортов для опытных пекарей, но теперь ее легче, чем когда-либо, найти в магазинах для рукоделия, и она уже окрашена и раскатана в листы. Просто используйте формочки для печенья, силиконовые формы или другие формовщики, чтобы создать горошек, звезды, цветы и другие забавные формы, а затем расположите их по своему желанию на уже замороженном торте.

Дизайн десертных столов Лучшие советы и рекомендации (с фотографиями)

Лучшие советы и идеи по созданию десертных столов для домашних вечеринок.Откройте для себя простые советы по дизайну десертного стола с использованием мини-десертов, тортов, сладостей и конфет. Плюс как использовать реквизит для декора.

Лучшие советы по оформлению десертных столов для вечеринки

Я рада обратиться к об искусстве создания десертных столов в этом выпуске моей серии статей «Основы дизайна вечеринок». Десертные столы THE стали основным продуктом и центром вечеринки благодаря лидерам в дизайне, таким как Эми Атлас и Sweets Indeed.

Вы не сможете увидеть стильную вечеринку или свадьбу без изысканной витрины сладостей.И это отличный способ сделать ваше мероприятие особенным.

Но для реалистичных домашних вечеринок и торжеств я собираюсь рассказать о некоторых базовых принципах дизайна, которые немного более достижимы.

В дополнение к этим столам со сладостями, вот несколько идей по сервировке пирогового стола для вечеринки дома. Все это отлично подходит для праздников и празднования дней рождений.

Сохраняйте реалистичность выбора продуктов

Ни для кого не секрет, что я предпочитаю использовать 1 или 2 дизайнерских десерта, если хотите, а затем дополнить их более коммерческими продуктами.Остальные предметы могут быть самодельными, полу-самодельными или из пекарни.

Вот моя основная формула десертного стола, о которой нужно помнить. Этого должно быть более чем достаточно, чтобы удовлетворить пристрастие ваших гостей к сладкому.

• 1 или 2 фирменных блюда (торты, вызывающие восхищение, дизайнерские кексы, декорированное печенье и т. Д.).
• От 1 до 3 домашних угощений, выпечки или нарядов из продуктового магазина.
• 2 или 3 конфеты для заполнения таблицы .

На приведенном выше столе для торта для празднования годовщины у нас есть простой центральный элемент торта.Остальная часть стола заполнена угощениями и конфетами подобранного цвета. Торт домашний, кексы — полудомашние, а макароны — из пекарни.

Разнообразие — пряность жизни

Подавайте различных вкусов и текстур , если, конечно, вы специально не устраиваете «шоколадную» вечеринку или другую вечеринку, посвященную вкусу.

• Хороший выбор, который может добавить другой вкус и текстуру: Торты + Парфе + Батончики + Что-нибудь хрустящее. Из них получился бы замечательный ассортимент и вкус, который удовлетворит любой вкус.
• Вы также можете добавить различные текстуры к шоколадной теме со сливочно-шоколадными трюфелями, мягкими пирогами и пирожными с коклюшем, шоколадными чашками, наполненными бейли или гоголь-могольом, и хрустящими пируэтами с молочными шотами. Тот же принцип можно применить и к фруктовым темам.
• В приведенной выше таблице выпускных десертов у нас были торт со вкусом апельсина, кексы со специями, шоколадные пончики, хрустящие булочки из слоеного теста, хрустящие макароны и сливочные конфеты из белого шоколада.Здесь каждый найдет что-нибудь для себя!

Высота обязательна

При оформлении десертных столов главное — соблюдать баланс и держать взгляд в движении — так же, как при оформлении интерьера.

• Вы можете начать конструирование от центра и работать вовне, ИЛИ с двух концов и работать внутрь. С таблицей десертов для душа ребенка с воздушным шаром выше я работал снаружи внутрь.
• Начните с высоты сзади, а оттуда вы можете добавлять различные строки и уровни, чтобы заполнить пустое пространство.
• Пожалуйста, не кладите все на стол ровно! Используйте перевернутые перевернутые миски или ящики, чтобы поставить тарелки, чтобы увеличить высоту. В таблице выше я добавил высоту с помощью декоративных элементов, таких как цветы и высокие подставки для торта.

Управление пространством

Одна из больших ошибок, которую, как я вижу, делают многие люди, — это разложить все тарелки, чтобы занять доступное место на столе. Вместо этого сводит все вместе, чтобы он выглядел более нарочито , а на самом деле выглядит более обильным .

• Если ваш стол слишком большой и у вас недостаточно еды, добавьте в презентацию цветы, скульптурные элементы или предметы домашнего декора. Некоторые декоративные элементы, которые можно использовать, — это вазы и урны, пустые рамки, аптечные банки, обрамленные печатные вывески, архитектурные элементы, такие как деревянные украшения и т. Д.
• Вы также можете назначить один конец стола для десертов, а другой конец — для чего-то еще, например фирменный напиток, гостевая книга, выставка фотографий или сувениры.
• Столик с конфетами для свадебного душа в деревенском стиле наверху был установлен на длинном столе.Я поместил все близко друг к другу, чтобы все выглядело единым. Если бы я разложил все по всей длине, удар был бы потерян, и он выглядел бы разреженным.
• Элементы фона помогают определить десертный буфет, а декоративные элементы визуально связаны с едой.

Симметричные и асимметричные

Одна из самых забавных, а иногда и самых сложных частей создания десертного стола — это решить, как и где все разместить. Вы хотите создать гладкую симметрию, при которой одна сторона отражает другую, или вам нравится эклектичный уникальный вид с каждой стороны?

• Симметричный дизайн имеет тенденцию быть более классическим и традиционным.Следует помнить, что сосуды, уровни и цвета должны быть одинаковыми с обеих сторон. Обычно это означает, что ваша центральная точка является фокусом и должна быть довольно особенной.
• Самый простой способ добиться симметрии — разделить десерт на две группы. Итак, если у вас 12 кексов, вы можете отобразить 6 с одной стороны и 6 других с другой стороны. Так просто!
• Выбор асимметричного дизайна позволяет вам быть немного более свободным и творческим, поскольку вам не нужно быть настолько точным.Это также позволяет вам создать фокус с обеих сторон и добавить эклектичные украшения, чтобы добавить к общему виду.
• Если вы предпочитаете этот подход, не забудьте создать баланс, добавив визуального веса или высоты фону или противоположной стороне. Лучший пример асимметрии — стол в деревенском стиле и стол для душа ребенка, показанные выше.
• Я использовал симметричный дизайн в десертном столе в стиле шебби-шик выше. Ничто не «совпадает», но все связано воедино цветом и стилем. Высота аптекарских банок уравновешивает высоту центральной части и создает задний ряд по сравнению с десертами спереди.

Как создать десертный дисплей

Давайте посмотрим, как советы по дизайну проявятся на вечеринке по случаю дня рождения Sweet 16, показанной выше.

• Симметрия и асимметрия — Мы создали симметричный стол для торта , разделив кусочки пирожного и бутылки с молоком и разместив их по обе стороны.
• Food Selection — Здесь используется наша основная формула с одним великолепным дизайнерским тортом в качестве центрального элемента стола.Далее идут домашние шоколадные конфеты и конфеты подобранного цвета.
• Разновидность — торт был со вкусом ванили , поэтому мы добавили шоколадных шоколадных конфет в качестве второстепенных. Конфеты имеют фруктовый вкус и были выбраны по цвету.
• Space — Эта демонстрация сладостей была собрана в центре более длинного стола, что сделало его более связным .
• Высота — Центральная часть торта добавляет высоту и визуально связана с монограммой в рамке над ней.Аптекарские банки, вазы и знаки для печати добавляют больше вариаций высоты в задний ряд.

5 способов добавить высоту

1. Увеличьте высоту, поместив поднос на перевернутые чаши по обету или на массивные подсвечники.
2. Используйте большие подсвечники на колоннах, чтобы держать маленькие вазы с цветами или свечи.
3. Деревянные ящики, шляпные ящики, ящики можно использовать в качестве подступенков для хранения небольших угощений или подносов со сладостями.
4. Подставки для тортов могут вместить не только торты.Выложите на них небольшие десерты или мини-парфе и выпейте шоты.
5. Наполните аптекарские банки украшениями, моховыми шариками или другими безделушками, если у вас недостаточно конфет, чтобы их заполнить, но все же нужна высота.

Последние советы по созданию десертных столов

• Не переусердствуйте с едой. Тот факт, что он великолепно выглядит на фотографиях и в блогах, не означает, что вы и ваши гости съедите его все.

• Добавьте разнообразия к своему выбору блюд с помощью различных вкусов и текстур.

• Не спускайте глаз с высоты, уровней и рядов.

• Держите дисплей плотно. Слишком большое пространство между предметами делает его скудным и незавершенным.

• Добавьте интереса к выставке с помощью таких декоративных элементов, как цветы, сезонные предметы и предметы домашнего декора.

• Проявите творческий подход к размещению еды. Используйте необычные или неожиданные предметы, такие как старые кухонные весы, винтажные ящики с газировкой, садовую посуду и т. Д.Всегда храните продукты в безопасности, при необходимости подкладывая их.

Надеюсь, эти советы помогут вам шаг за шагом создать красивый стол для десертов. И помните, вам не нужно просто подавать такие сладости; закуски и поздние завтраки также выглядят фантастически, когда их выставляют таким образом!

Торт «Конфетная вата» | Cake by Courtney

Cotton Candy Cake — Легкий и пушистый торт со вкусом сахарной ваты, который заставит вас подумать, что вы на летней государственной ярмарке.

Новый ароматизатор для торта

Несколько месяцев назад мой младший брат пытался придумать для меня новые вкусы для тортов.Среди его предложений был торт из сахарной ваты. Это звучало интересно, но, честно говоря, я не был в восторге от этого. Я отложил идею аромата на задний план и продолжил работу над другими новыми тортами. Тем временем я попросил еще нескольких из вас попросить торт из сахарной ваты.

В тот момент я подумал: «Хорошо, я должен попробовать это!».

И что может быть лучше, чтобы испытать торт со вкусом сахарной ваты, чем детский день рождения! Мне действительно пришлось убедить Эйвери позволить мне испечь этот торт на ее день рождения.Изначально она хотела розовый, синий и фиолетовый торт Red Velvet. Мне понравилась идея о том, что все ее любимые цвета на торте, но красный бархатный торт внутри просто не был правильным.

Вместо того, чтобы делать сахарную вату самостоятельно, купите ее в магазине, а затем взбейте вилкой облако сахарной ваты, чтобы придать ей домашний вид.

К счастью, дети любят сладкую вату, и Эйвери не исключение. Убедить ее сменить вкус торта оказалось проще простого. Мы также решили отказаться от фиолетового и придерживаться синего и розового, чтобы они соответствовали сладкой вате.

КОНФЕТНЫЙ ТОРТ ХЛОПОК

Для этого рецепта я начал с ванильного торта, который использую для своего торта Funfetti. В моем первом раунде я использовал сироп из сахарной ваты Jelly Belly. Пирог был немного плотным, а вкус был едва заметен после выпечки, поэтому я решил попробовать еще раз с ароматизатором Lorann Cotton Candy Flavouring. Второй раунд стал абсолютным победителем. Эйвери съел остатки торта!

Я использовал розовый и голубой пищевой гель, чтобы подкрасить тесто. Когда вы это сделаете, просто не забудьте осторожно перемешать пищевой гель с жидким тестом.Не стоит слишком перемешивать тесто, иначе оно не поднимается.

Учебник по глазури

Когда вы разгладите края торта, заморозьте его примерно на 10–15 минут.

Удерживая диск на месте, с помощью небольшого ножа отрежьте диск от сливочного крема. Используя лопатку для глазури со смещением, залейте верхнюю часть торта и очистите края.

Учебное пособие по капельнице

Чтобы получить дополнительные советы и инструкции по созданию идеальной капельницы, посмотрите эти два видео IGTV из моей ленты:

Белый шоколад и твоя капля

Торт именинный с капельницей

Торт ко дню рождения или торт для раскрытия пола?

Итак, вопрос в том, праздничный торт или торт, раскрывающий пол? Мне он нравился как праздничный торт Эйвери, но из него же получился идеальный торт, раскрывающий пол, не так ли?

Торт из сахарной ваты

И вместо того, чтобы стирать в этом посте все старые фотографии, я должен был сохранить хотя бы одну, чтобы вы могли видеть оригинальный торт и мою милую маленькую Авесу!

Подсказка

Одно замечание о настоящей сахарной вате — не добавляйте ее в торт, пока не будете готовы показать торт.Сахарная вата не будет долго храниться в морозильной камере, холодильнике или при комнатной температуре.

Инструменты

Нажмите на элемент ниже, чтобы оценить его!

Спасибо Trina Harris Photography за великолепные фотографии.

Торт из сладкой ваты

Выход 1 4-слойный 6-дюймовый торт или 3-слойный 8-дюймовый круглый торт

Легкий и пушистый торт со вкусом сахарной ваты и глазурь.

Ингредиенты

Для торта

• 1 целое яйцо (я использую очень большое), при комнатной температуре
• 3 яичных белка (также очень больших), при комнатной температуре
• 1 стакан (240 г) пахты, комнатной температуры
• 1 столовая ложка (13 г) ароматизатора Lorann Cotton Candy
• 3 чашки плюс 2 столовые ложки (366.6 г) муки для выпечки
• 1 3/4 стакана (350 г) сахарного песка
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка (16 г) разрыхлителя
• 3/4 чайной ложки (4,2 г) соли
• 1 стакан (226 г) несоленое сливочное масло, комнатная температура
• Розовый и синий пищевой гель (по желанию)

Для глазури

• 2 стакана (452 ​​г) несоленого сливочного масла, слегка охлажденного
• 6 стаканов (750 г) сахарной пудры, отмеренной, затем просеянной
• 3 столовые ложки (43,3 г) жирных сливок
• 2 чайные ложки (8 г) Ароматизатор Lorann Cotton Candy
• Щепотка соли
• Розовый и синий пищевой гель (по желанию)
• Cosmic Rush Twinkle Sprinkle Medley (по желанию)
• * Это По рецепту сливочного крема достаточно, чтобы заполнить и покрыть торт.Если вы хотите добавить дополнительные трубопроводы, вам нужно сделать дополнительную партию 1/2 партии.

Инструкции

Для торта

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте четыре 6-дюймовых круглых формы для выпечки или три 8-дюймовых круглых формы для выпечки, сбрызнув каждую форму антипригарным спреем, покрыв дно сковороду с пергаментной бумагой и также сбрызнув пергаментную бумагу антипригарным спреем. Отложите в сторону.
2. В миске среднего размера смешайте цельное яйцо, яичные белки и ароматизатор Lorann.Отложите в сторону.
3. В дежу миксера, оснащенного лопастной насадкой, смешайте муку для выпечки, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешивать на низкой скорости около 30 секунд.
4. Включите миксер на низкой скорости и добавьте сливочное масло и пахту. Продолжайте перемешивать на слабом уровне до однородного состояния, затем увеличивайте скорость до средней и перемешивайте в течение 1-2 минут, пока не станет легким и пушистым.
5. Соскребите стенки чаши и добавьте яичную смесь двумя порциями, взбивая на средней скорости около 20 секунд после каждого добавления, пока все ингредиенты полностью не смешаются.
6. Разделите тесто пополам. Сделайте половину жидкого теста розовым, а половину — синим. Слегка перемешайте вручную, чтобы тесто не перемешалось слишком сильно.
7. Разделите тесто на четыре 6-дюймовых противня или три 8-дюймовых подготовленных формы для выпечки, используя кухонные весы, чтобы отмерить равные части в каждом противне. (Используйте от 11 до 12 унций теста в каждой из четырех 6-дюймовых сковородок или от 15 до 16 унций теста в каждой из трех 8-дюймовых сковород). Я выложил ложки жидкого теста в каждую сковороду, немного перекрывая цвета, чтобы создать эффект тай-дай.
8. Выпекать 20-23 минуты (мои торты заняли 20 минут) или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
9. Дайте пирогам остыть в формах в течение 10 минут, а затем переверните на решетку до полного остывания.

Для глазури

1. В чаше миксера с лопастями взбивайте масло на средней скорости около 3 минут, пока смесь не станет легкой и воздушной.
2. Включив миксер на низкой скорости, медленно добавьте сахарную пудру, затем жирные сливки, ароматизатор Lorann и соль.
3. Продолжайте взбивать глазурь на средней или высокой скорости еще 5 минут.
4. Разделите глазурь пополам и подкрасьте каждую партию голубым или розовым пищевым гелем.
5. Перемешайте вручную, чтобы вытолкнуть воздушные карманы.

Сборка

1. После разравнивания каждого из слоев торта с помощью выравнивателя торта или зубчатого ножа положите первый слой торта верхней стороной вверх (крошкой вверх) на доску для торта или тарелку для торта. Для 6-дюймового торта добавьте примерно 1/2 стакана глазури на слой торта.Для 8-дюймовой версии добавьте около 1 стакана глазури. Распределить по коржу как можно более равномерно.
2. Повторяйте этот шаг, пока не дойдете до последнего коржа, который вы положите верхней стороной вниз.
3. Нанесите тонкий слой глазури вокруг всего торта, чтобы закрепить крошки. Заморозьте 10 минут.
4. После того, как слой крошки застынет, продолжайте глазировать и украшать торт.
5. Если для украшения используется сахарная вата, не добавляйте ее в торт, пока не будете готовы показать торт.Сахарная вата не задерживается в морозильной камере или холодильнике.

Готовьте! 5 новых прекрасных кулинарных книг Джорджии и рецепты, которые вы захотите сделать из них

Пряный торт из коричневого сахара с ириской глазурью из Сокровищницы южной выпечки Шерил Дэй

Фотография Бейли Гаррот; Food Styling от D’Mytrek Brown; Дизайн реквизита от Джессики Брес

Сезон подарков — он же сезон еды / питья / выпечки — уже наступил. По мере приближения праздников, вот пять новых прекрасных кулинарных книг от шеф-поваров, пекарей, питмастеров и фермеров Джорджии, а также рецепты, которые вы можете приготовить из них.

Сокровищница южной выпечки Шерил Дэй
Шерил Дэй

Этот красивый пирог с коричневым сахаром в верхней части этой статьи? Это из лучшей кондитерской в ​​Саванне и, вероятно, одной из лучших в штате Джорджия: Back in the Day Bakery, принадлежащей Шерил Дэй и ее мужу Гриффиту. Вам придется отправиться туда, чтобы лично испытать доказательства, а пока вы можете забрать копию Cheryl Day’s Treasury of Southern Baking , новое подробное руководство по региональной форме искусства.

Пироги Дэй прекрасны, а ее печенье — легендарное — и все они здесь. В книге особенно выделяется вклад черных пекарей, в том числе предков Дэя. Порабощенная в Алабаме ее прапрабабушка Ханна Куин Граббс была «хорошо известна людям во всем округе Дейл тем, что делала вкуснейшее печенье из пахты, пироги из сладкого картофеля, пирожные с лимонным фунтом и пирожные с кокосовым слоем», — пишет Дэй: «Это было так. сказали, что историю пишут победители, а когда дело дошло до книг рецептов той эпохи, они были написаны белыми женщинами, которые взяли на себя ответственность за творения своих черных поваров.Мне повезло, что у меня есть рукописные рецепты Ханны, которые показывают мне их истинное происхождение ».

Пирог с коричневым сахаром и глазурью из ириски
На 12 порций

Этот торт не может быть проще в приготовлении и вкуснее. Он насыщенный и влажный, с нежной нежной мякишкой. Аромат запекания наполнит вашу кухню ароматом осени. —Cheryl Day

Для торта
2¼ стакана (281 г) небеленой универсальной муки
½ чайной ложки (3 г) пищевой соды
½ чайной ложки мелкой морской соли
½ чайной ложки молотого кардамона
¼ чайной ложки молотого муската ½ фунта (2 палочки / 227 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
2 стакана (400 г) фасованного светло-коричневого сахара
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
3 больших (150 г) яйца при комнатной температуре
1 чашка (240 г ) сметана

Для глазури Ириски
7 столовых ложек (99 г) несоленого сливочного масла
1 стакан (200 г) фасованного светло-коричневого сахара
1 стакан (237 мл) жирных сливок

Для приготовления торта Установите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).Намажьте маслом 10-дюймовую (25 см) сковороду Bundt, проследив за тем, чтобы она вошла во все щели. Слегка посыпьте сковороду мукой, постукивая сковородой о стол, чтобы вытряхнуть излишки.

Просейте вместе муку, пищевую соду, соль, кардамон и булаву в миску среднего размера; отложить.

В дежи настольного миксера с лопастной насадкой (или в большой миске, используя ручной миксер) взбейте сливочное масло и коричневый сахар вместе на средней или низкой скорости в течение 3-5 минут, пока они не станут легкими и воздушными. .Добавьте ваниль и перемешайте. Добавляйте яйца по одному (50 г), тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте мучную смесь на три части, чередуя со сметаной, начиная и заканчивая мукой, соскребая со стенок и дна чаши резиновым шпателем, если необходимо, затем перемешивайте в течение примерно 1 минуты или до однородного состояния.

Снимите дежу со стойки миксера (если она используется) и с помощью лопатки смешайте все ингредиенты, прячущиеся на дне чаши, убедившись, что тесто полностью перемешано.

Вылейте тесто в подготовленную форму. Плотно постучите сковородой по столешнице, чтобы удалить из жидкого теста пузырьки воздуха. Выпекайте от 60 до 75 минут, пока тестер, вставленный в центр торта, не выйдет чистым. Дайте пирогу остыть в сковороде на решетке в течение 15 минут, затем переверните на другую решетку и переверните лицевой стороной вверх, чтобы полностью остыть.

Для приготовления глазури для ириски В кастрюле среднего размера смешайте сливочное масло, коричневый сахар и сливки и варите на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.Затем довести до кипения и варить, пока глазурь не загустеет, около 5 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.

Положите торт, не снимая решетки, на противень и полейте его глазурью, чтобы она стекала по бокам.

Жмых можно хранить в герметичной таре при комнатной температуре до 3 дней.

Выдержка из Сокровищница южной выпечки Шерил Дэй, автор: Cheryl Day (Artisan Books). Авторские права © 2021.

Bress ‘n’ Nyam: рецепты Gullah Geechee от фермера шестого поколения
Мэтью Рэйфорд и Эми Пейдж Кондон

Введение в Мэтью Рейфорд описывает историю своей семьи: он прапраправнук Юпитера Гильярда, который родился в рабстве в Южной Каролине в 1812 году и после эмансипации собрал около 450 акров сельскохозяйственных угодий недалеко от Брансуика. Грузия.Часть этой земли сейчас принадлежит Райфорду и его партнеру Джовану Сейджу. Райфорд, который окончил Кулинарный институт Америки в Нью-Йорке и готовил по всей стране, был полуфиналистом премии Джеймса Берда за свою работу в своем бывшем ресторане Brunswick, Farmer and the Larder. Название книги — пословица Гуллы Гичи, что означает «благословляйте и ешьте».

Я немного похож на «от-я» и «приходи», что в контексте Гуллы Гичи означает «кто-то отсюда» и гость.Но я больше не прохожу. Я блудный сын, который вернулся, только широко распахнув руки к земле, которую, как мне казалось, я оставил позади. По правде говоря, корни того старого дуба держались и не отпускали меня. Эти акры снова дают урожай, и не только продукты питания. Они служат плодородной почвой для обучения устойчивым методам ведения сельского хозяйства, таким как посадка конопли сунн в качестве покровной культуры для привлечения бабочек, стрекоз и пчел — основных опылителей — и для защиты оленей от помидоров, кукурузы, перца, гороха и сладкого картофеля.Мускатные лозы, посаженные моим прадедом Горацием, до сих пор цветут пухлым виноградом для желе и сладостей. Сад трав наполнен растениями, которые Джован Сейдж, мой партнер и настоящий пищевой алхимик, использует для создания кустов, настоек и смесей специй, которые она продает на своем веб-сайте и на наших кулинарных курсах на ферме.

У меня есть планы на большее: будут построены рисовые поля и теплицы, а пресс для сахарного тростника, подаренный моим прабабушке и дедушке в качестве свадебного подарка в 1919 году, скоро снова заработает.На днях двухлетний сын моего двоюродного брата — восьмое поколение семьи Юпитера Гильярда, живущее на этой земле, — попросил меня показать ему метод посадки гороха с головы до ног. Ему это нравилось, как и мне в детстве. Он узнает, откуда берется его еда, и это важно.

Effie’s Shrimp Creole

Когда люди думают о еде прибрежной Джорджии, они думают о креветках и крупе. Это блюдо определенно свидетельствует о морской гулле и гичи, которые жили на Морских островах.Чаще всего они готовили блюдо с насыщенным коричневым соусом или соусом ру, что гораздо больше похоже на гамбо. Пресноводный — или материковый — Гичи, как и моя семья, приготовили что-то похожее на джамбалаю, без бамии, но с богатым вкусом помидоров и красного перца. Рис, конечно, его растягивает. Для меня креольский креольский рецепт моей мамы — рецепт, переданный через семью, — это удобная еда. —Matthew Raiford

На 4 порции

2 столовые ложки несоленого масла
1 желтый лук, мелко нарезанный
3 зубчика чеснока, очищенный и измельченный
1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
1 красный перец без семян и мелко нарезанный
1 апельсиновый болгарский перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
Одна банка объемом 16 унций томатного пюре
1 столовая ложка хлопьев красного перца
2 стакана сырого длиннозернистого риса или риса Carolina Gold
1 литр теплого бульона из креветок, приготовленного или домашнего (рецепт приводится ниже)
2 фунта больших креветок, очищенных и очищенных от кожуры, ракушки для креветочного бульона
Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец

В большой чугунной сковороде растопите масло на среднем огне.Вмешайте лук и чеснок и обжарьте до золотистого цвета примерно 5 минут.

Добавьте перец, томатное пюре, хлопья красного перца и рис, перемешивая до однородного состояния. Медленно влейте бульон, чтобы не разбрызгивать, так как сковорода будет горячей, затем доведите креольский до кипения. После закипания перемешайте, накройте крышкой, затем убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут.

Снимите крышку, добавьте креветки и хорошо перемешайте рис. Готовьте еще 5-7 минут, пока вся жидкость не впитается, а креветки не станут розовыми и не скручиваются.Перед подачей на стол попробовать и посолить и поперчить по своему вкусу. Подавайте и наслаждайтесь.

Креветочный бульон
На 2 литра

2 литра (8 стаканов) холодной воды
4 стакана панциря креветок
1 столовая ложка оливкового масла
1 лук Vidalia, очищенный и разрезанный на 4 части
1 морковь, крупно нарезанная
1 сельдерей , порезанный на 2-дюймовые кусочки, включая листья
1 лимон, разрезанный на четвертинки
2 лавровых листа
2 веточки тимьяна
1 столовая ложка кошерной соли
1 чайная ложка целых горошин черного перца

Налейте воду в большую кастрюлю и отложите.

Промойте и высушите панцири креветок. В большой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне и перемешивайте панцири креветок в течение 2 минут. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, помешивая, еще 2–3 минуты.

Добавьте панцири креветок и овощи в кастрюлю, затем добавьте лимон, лавровый лист, тимьян, соль и перец. Доведите бульон до кипения, затем убавьте огонь и тушите 40 минут. Снимите с огня, затем процедите бульон через сито, выстланное марлей, в контейнеры размером с кварту или пинту.Полностью охладите бульон, затем поставьте в холодильник на срок до 2 недель или заморозьте для дальнейшего использования.

Выдержка из Бресс и Ньям: рецепты гичи Гуллы от фермера шестого поколения. Copyright © 2021 CheFarmer Мэтью Рэйфорд и Эми Пейдж Кондон. Фотография © 2021 Шиобхан Иган. Воспроизведено с разрешения Countryman Press, подразделения W.W. Нортон и компания. Все права защищены.

Поваренная книга Twisted Soul: современная еда для души с глобальными вкусами
Дебора ВанТрес

В своем популярном ресторане Blandtown Twisted Soul Cookhouse & deraftly VanTrebo, шеф-повар The Twisted Soul Cookhouse & derah. вкусы соул-фуд, которые она знала с юности, и широкий спектр кулинарных влияний, которые она почерпнула за свою прежнюю карьеру бортпроводника.Сменив профессиональную ориентацию в 1990-х, ВанТрес поступила в кулинарную школу, а затем, заметив зачастую маргинальное место еды души в американской кухне, посвятила себя повышению ее авторитета.

Как она пишет во введении к The Twisted Soul Cookbook : «Пища души, которую я знала — превращение обычной выброшенной, одноразовой, неуважительной еды в нечто роскошное, нежное и вкусное — во многих странах отличалась от южной еды. способами. В сообществе чернокожих было твердое убеждение, что если еда выглядит хорошо, то она не может быть вкусной.У меня возникла мотивация подумать о том, как я могу применить методы, которые я изучил в кулинарной школе, к своему кулинарному наследию. Я знал, что пища для души может как хорошо выглядеть, так и иметь приятный вкус ». Свидетельства этого есть повсюду в новой кулинарной книге VanTrece, например, о ребрышках ягненка с огуречно-томатным вкусом, где недорогой крой мяса получает пикантную нотку от североафриканской смеси специй хариссы.

Бараньи ребрышки со вкусом огурца и помидора из Поваренной книги Twisted Soul

Фотография Бейли Гаррот; Food Styling от D’Mytrek Brown; Дизайн опоры разработан Джессикой Брес.

Бараньи ребрышки из хариссы с приправами из помидоров и огурцов
На 8 порций

Бараньи ребра часто продаются в магазинах как грудка ягненка.Однажды я обнаружил этот доступный по цене отруб в мясном отделе Walmart и с тех пор готовлю с ним блюда. Мясо жирное, поэтому для его выделения требуется медленное приготовление, но стоит потратить время, чтобы раскрыть полный вкус и бархатистую текстуру этого отруба. Он очень похож на свиной грудинку. Учтите, что окончательная подготовка включает приготовление на гриле. Присутствие острой хариссы придает рецепту насыщенный нежный жар. Эти ребрышки являются отличной закуской или групповой закуской, их можно тушить за несколько дней и готовить на гриле непосредственно перед подачей на стол. —Deborah VanTrece

Ребра
1 столовая ложка кошерной соли
¼ стакана порошка хариссы плюс еще для сервировки
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка лукового порошка
1 столовая ложка молотого тмина
¾ чайной ложки красного перца лимонный сок (примерно из 3 лимонов), разделенный на части. измельченный
1 небольшая луковица, крупно нарезанная

Приправы из помидоров и огурцов
2 стакана нарезанных свежих помидоров рома
1 стакан крупно нарезанного английского огурца без косточек
½ стакана нарезанной плоской петрушки
¼ стакана нарезанного свежей мяты
2 зубчика чеснока рубленый
¼ стакана красного винного уксуса
¼ стакана оливкового масла первого отжима
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки свежемолотого черного перца

Сделайте ребрышки По крайней мере один день перед тем, как собираться жарить на гриле, приготовьте маринад.В небольшой миске смешайте соль, хариссу, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, хлопья красного перца и ½ стакана лимонного сока. Обильно натрите ребра ягненка, чтобы покрыть их слоем. Поместите ребра в закрывающийся пластиковый пакет и поставьте в холодильник на срок не менее 24 часов или до 2 дней.

Когда вы будете готовы готовить, разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.

Переложите ребра на противень. Добавьте говяжий бульон, морковь, сельдерей, чеснок и лук, чтобы покрыть ребра. Плотно накройте форму для запекания фольгой и запекайте от 1 до 1 ½ часа, пока мясо не станет мягким.

Приготовление приправы Пока ребрышки в духовке, приготовьте приправу из помидоров и огурцов. В средней миске смешайте помидоры, огурцы, петрушку, мяту, чеснок, уксус, оставшиеся ¼ стакана лимонного сока, оливковое масло, соль и перец и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до подачи.

Когда будете готовы к подаче, переложите приготовленные ребрышки на блюдо или сковороду, чтобы они остыли.

Вылейте оставшийся бульон в кастрюлю среднего размера и варите на среднем огне 30–45 минут, периодически помешивая, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Подготовьте гриль к прямому нагреву или разогрейте газовый гриль до 400 градусов по Фаренгейту. Поместите ребра на гриль и готовьте 4–5 минут, пока они не станут слегка обугленными, затем переверните ребра и жарьте на гриле другую сторону в течение 4 минут, чтобы коричневый. Смажьте ребра уменьшенным бульоном и переложите на разделочную доску. Дайте им отдохнуть 5 минут, затем нарежьте ребра. Снова смажьте ребра разбавленным бульоном и посыпьте еще немного хариссы перед подачей на стол. Подавать ребрышки с соусом из охлажденных томатов и огурцов.

© Поваренная книга Twisted Soul: современная еда для души с глобальными ароматами Дебора ВанТрес, Риццоли, Нью-Йорк, 2021 г.

Мир барбекю Родни Скотта: каждый день — хороший день
Родни Скотт и Лолис Эрик Эли

Родни Скотт впервые получил известность в своем родном штате Южная Каролина, но он недавно стал ресторатором в Атланте, и в июле открылось подходящее заведение в парке Адэр. Его литературный дебют — это, конечно же, поваренная книга.Но это также руководство по инструментам и конструкции с объяснениями всего, от того, какую швабру использовать для протирки свиней (вискоза, пожалуйста; хлопок ломается, когда окунается в соус на основе уксуса) до того, как построить настоящее барбекю. яма (начните с сбора 62 шлакоблоков и семи отрезков арматуры), чтобы — и это важно — как смешать отличный напиток, например коктейль Red Pickup на основе джина, изображенный выше, чтобы сочетаться со всем этим. Инструкции подробные, услужливо сфотографированы — и немало поэтичны.

Строительство котлована — это обязательство. Между покупкой материалов и строительством котлована вы говорите несколько часов. И это до того, как вы потратите двенадцать часов на приготовление свиньи. Излишне говорить, что оно того стоит. И как только вы построите свою первую яму и приготовите свою первую свинью, вы тоже это сделаете. С одной стороны, яма — это необходимое оборудование. Без одной свиньи целиком не приготовишь. С другой стороны, это гораздо больше. Яма становится центральным элементом собрания.Если на улице немного холодно, люди собираются вокруг ямы, чтобы согреться и пообщаться. Даже если не холодно, я думаю, что все мы немного увлечены огнем. Идея контролировать и использовать что-то настолько мощное и разрушительное почти как наркотик. Даже смотреть на то, как тлеющие тлеющие угли еще долго светятся после того, как вы оттащили свинью, довольно красиво.

Red Pickup Cocktail из «Мира барбекю Родни Скотта»

Фотография Бэйли Гаррота

Red Pickup Cocktail
На приготовление 1 коктейля

Когда у меня важный звонок, и я не хочу, чтобы меня отвлекали клиенты или Персонал, я выхожу из ресторана и принимаю звонок в своем красном пикапе.Когда мне нужно проверить, как идут дела в наших ресторанах в Бирмингеме и Атланте, я предпочитаю сесть в свой красный пикап, чем сесть на самолет. Когда мне нужно очистить голову, я прыгаю в свой красный пикап, включаю музыку и еду в никуда. Это мой красный пикап в стакане. —Rodney Scott

¾ унции свежевыжатого сока лайма
½ унции клюквенного сока
½ унции грейпфрутового сока Ruby Red
унции простого сиропа (внизу)
унции Campari
унции какаса (предпочтительно Avuá Prata)
½ унции
1 унции джина (предпочтительно Hat Trick Botanical Gin)
Колотый лед (см. Совет)
Кубики льда
Лаймовое колесо, для украшения

В шейкере для коктейлей смешайте сок лайма, клюквенный сок, сок грейпфрута, простой сироп, Кампари, cachaça, Lillet и джин.Насыпьте небольшую пригоршню колотого льда в шейкер, накройте крышкой и энергично встряхивайте в течение 10–15 секунд. Перелейте в высокий стакан, наполненный льдом. Украсьте ободок стакана долькой лайма.

Профессиональный наконечник Родни Чтобы сделать колотый лед, поместите кубики льда в пластиковый пакет и разбейте его кастрюлей с толстым дном.

Простой сироп Простой сироп — это просто. В равных частях воды и сахара приготовить сироп. Для этого в кастрюле доведите воду до кипения и добавьте сахар.Перемешивайте, пока сахар не растворится. Выключите огонь и дайте остыть. Как только сироп достигнет комнатной температуры, охладите до полного охлаждения. Простой сироп можно хранить в холодильнике до 3 недель.

Перепечатано с разрешения Родни Скотт «Мир барбекю: каждый день — хороший день» Родни Скотт и Лолис Эрик Эли. Авторское право © 2021 Rodney Scott’s BBQ, LLC, компания с ограниченной ответственностью из Южной Каролины. Авторские права на фотографии © 2021, Джеррелл Гай. Опубликовано Кларксоном Поттером, оттиском Penguin Random House.

Черный, белый и серый: история неожиданной дружбы и любимого ресторана
Машама Бейли и Джон О. Морисано

Черный, белый и серый разворачивается как своего рода совместные мемуары, написанные Морисано — белым предпринимателем, который приобрел бывший терминал Greyhound в Саванне — и Бейли, черным поваром, которого он пригласил в качестве своего партнера. Пара превратила старую автобусную станцию ​​в ресторан Grey, который открылся в 2014 году и получил почти всеобщее признание.Их книга — в основном проза с несколькими хорошо подобранными рецептами — исследует напряженность и триумф этих отношений; он написан в стиле диалога, а части, написанные Бейли, выделены жирным шрифтом. Здесь, в начале своего партнерства, они осматривают остов здания, построенного в 1938 году. Его архитектура несет в себе великолепные расцветы ар-деко того периода, а также напоминания о его прежнем статусе как объекта с расовой сегрегацией.

Мы поднялись наверх, а затем поднялись еще одним пролетом в большое пространство (по меркам того времени) на антресольном уровне.Мятно-зеленые плитки, покрытые граффити, обрамляли путь и покрывали две комнаты наверху лестницы. Когда мы вошли в первую, я сказал: «Это была туалетная комната и ванная Белых женщин». Указывая на первую встреченную нами стену: «Она была зеркальной, с прилавком и стульями, чтобы женщины могли поправить макияж».

«Белые женщины», — многозначительно сказала Машама.

«Ага. Белые женщины, — пробормотал я.

Вход во вторую комнату сразу за первой: «Здесь были туалеты.Если вы посмотрите на пол, то сможете разглядеть контуры стойл и места, где проходили канализационные трубы ».

Машама с невыразительным лицом заметила: «Белым женщинам определенно нужно много места, чтобы пописать».

Я был поражен тем, что за этим стоит. Прекрасная зеленая плитка на стенах, великолепный свет, льющийся через окна, эти женщины были на вершине мира, я помню, как подумал я. Эта комната внезапно представила мне Белых женщин, которых поставили на пьедестал и писали над всеми, кому разрешили войти на автовокзал.

Это было обожествление Белых женщин. Эти женщины были такой наградой, что, если бы черные мужчины попытались «завладеть» ею, их убийства были бы легко оправданы их белыми коллегами. Эммет Тилль был ярким примером — а ему было всего четырнадцать лет.

Спустившись на главный этаж, мы переступили порог и оказались в небольшом пространстве размером пять на десять футов возле заднего входа.

«Здесь ждали цветные, да?» она спросила меня.

«Да, это была цветная комната ожидания, а здесь две маленькие ванные комнаты были цветными туалетами для него и для нее.»

Это пространство было таким же большим, как любая квартира, в которой я когда-либо жил. Но по сравнению с круглосуточной столовой впереди, женской комнатой наверху, мужской комнатой внизу и большим залом ожидания, эта зона был крошечным. Я был взволнован, увидев это пространство, и, стоя там, я думал, что буду чувствовать себя грустным или униженным после того, как я увижу все другие части здания, в которые меня бы не пустили. Тем не менее, я больше всего чувствовал гордость, потому что был очень большой шанс, что у меня будет возможность изменить историческое повествование здания, возможно, будучи партнером в следующем бизнесе, который будет занимать его, добавив элемент надежды в меняющийся город.

Тушеная капуста с помидорами и рыбным соусом
На 4 порции

Мы часто говорим о тушеном угре и капусте, которые мы ели в Комаккьо, Италия, и хотели включить этот рецепт в эту книгу. Но мы задавались вопросом, где, черт возьми, люди собираются добыть угря? Машама похожа на МакГайвер поваров, поэтому она решила, что мы дадим вам рецепт, который имитирует вкус этого блюда с ингредиентами, которые намного легче найти. — Джон О.Морисано

½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
1 большая желтая луковица, тонко нарезанная
6 зубчиков чеснока, нарезанных ломтиками
1 кочан савойской капусты, нашинкованный
1 банка (28 унций) помидоров Сан-Марцано
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
1 чайная ложка копченой паприки
¼ чашки рыбного соуса Colatura di Alici (можно купить в Интернете)

В большой сотейнике нагрейте оливковое масло на среднем огне, затем добавьте лук и чеснок. Варить 4 минуты. Добавьте в сковороду капусту и помидоры, раздавив каждый помидор рукой.Вылейте томатную жидкость из банки в кастрюлю, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и тушите 30 минут. Добавьте перец в капустную смесь. Снимите с огня и добавьте рыбный соус. Переложите в сервировочную миску и приготовьте.

Перепечатано с разрешения Black, White and the Gray Машамой Бейли и Джоном О. Морисано, авторское право © 2021. Издано Lorena Jones Books, подразделением Penguin Random House, LLC.

Эта статья появится в нашем выпуске за ноябрь 2021 года.

Детали второго дня рождения дочери Канди Буррусс Блейз

Bravo Insider Эксклюзив!

Создайте бесплатный профиль, чтобы получить неограниченный доступ к эксклюзивным видео, розыгрышам и многому другому!

Зарегистрируйтесь бесплатно для просмотра

Оригинал цифровой

Самые необычные торты и десерты на день рождения настоящих домохозяек

Bravo Insider Эксклюзив!

Создайте бесплатный профиль, чтобы получить неограниченный доступ к эксклюзивным видео, розыгрышам и многому другому!

Зарегистрируйтесь бесплатно для просмотра

Будь то невероятный бранч или вечеринка на тему супергероев, у Канди Буррусс всегда есть грандиозные празднования вехи своих детей.Совсем недавно Настоящие домохозяйки Атланты мама позвонила на второй день рождения своей дочери Блейз, устроив грандиозную вечеринку и не менее удивительный торт.

21 ноября Канди поделилась видео с вечеринки Blaze’s block party в своих историях в Instagram. К особому дню комнату преобразили с помощью разноцветного освещения, разноцветных воздушных шаров и произведений искусства. Столы были украшены великолепными цветами (в вазах в стиле Crayola), персонализированными головоломками с именами и самыми милыми сувенирами для вечеринок. В отдельной зоне Блейз и ее друзья наслаждались батутом, мячом, танцполом и другими забавными развлечениями.

Конечно, был и красивый десертный стол. Выкрикивая пекарню My Fair Sweets, Канди сказал в видео: «Мой друг отлично поработал над этим тортом». Двухъярусный розово-красный десерт был украшен цветными карандашами с именем Блейза и очаровательными буквами, цифрами и фигурами. «Посмотрите на эти маленькие кексы с Crayola [топперы для цветных карандашей]. Это вечеринка Блэйза наверху», — добавила Канди, показывая множество кексов. На столе также стояли красивые шоколадные конфеты и конфеты.

В своем посте в Instagram My Fair Sweets подробно рассмотрели торт и отметили, что топпер и акриловые драгоценные камни были изготовлены Blissful Customs. «Спасибо [Канди] за то, что всегда доверяете моему творчеству и позволяете мне быть частью стольких ваших особых моментов!» надпись читается. «С днём рождения [Пламя.]»

Нажмите кнопку воспроизведения на видео выше, чтобы увидеть еще больше невероятных тортов от настоящих домохозяек!

Хотите еще RHOA ? Следите за последним сезоном через приложение Bravo.

Связанные

Связанное Показать

Bravo’s Style & Living — ваше окно в сказочный образ жизни Bravolebrities. Будьте первыми, кто узнает обо всех лучших модных и красивых образах, об потрясающих домах, в которых живут звезды Браво, обо всем, что они едят и пьют, и о многом другом.Зарегистрируйтесь, чтобы стать Bravo Insider и получать эксклюзивные дополнения.

Доставка тортов онлайн в Бангалоре | Получите скидку 30%, закажите / отправьте торт в тот же день

Торты — лучший подарок, который можно с легкостью отправить онлайн. Восхитительный вкус торта обязательно удовлетворит вкусовые рецепторы ваших любимых. Доставка тортов онлайн в Бангалоре — лучший способ удивить любимого человека в любой особенный день или событие.Выберите торт по своему вкусу и доставьте его в нужное место из Винни. Будь то день рождения, годовщина или какой-либо особый случай, Winni всегда готов служить вам наилучшим образом.

Доставка тортов онлайн в Бангалоре для торжеств

Торты — синоним любви и счастья. Они очаровывают наши вкусовые рецепторы своим восхитительным сливочным вкусом. Торты обычно делают важные моменты еще более радостными, выражают ли они настоящую любовь или приносят дополнительное возбуждение в собрании.Правильное сочетание торта с любым случаем доставит людям радость и соблазнит их съесть еще. Отведайте феноменальные пирожные от Winni, заказав онлайн в Бангалоре. Бангалор, известный как ИТ-столица нашей страны, Индии, имеет высокую плотность населения, где люди заняты своей жизнью. Даже будучи очень занятыми, они всегда готовы наслаждаться каждым моментом жизни, как если бы он был последним. В Бангалоре царит холодная атмосфера, потому что люди там умеют мечтать по-крупному, суетиться и наслаждаться каждым моментом своей жизни.Давайте, бангалорцы, насладитесь вкусом онлайн-тортов в Бангалоре во главе с Винни. Без тортов плохое настроение невозможно превратить в хорошее, и нельзя отметить ни одну важную веху в жизни. Мы дарим улыбки многим людям с помощью онлайн-доставки тортов в Бангалоре.

Winni посыпает счастливым конфетти в вашей жизни и освещает каждый ваш особый случай сладостью своих пирожных. Предлагаем вам невероятный ассортимент вкусных тортов на разные случаи жизни. Будь то день рождения или юбилей, свадьба или вечеринка успеха, день матери или день дочери, у нас есть все, что сделает вас счастливыми и насытит ваши вкусовые рецепторы.Winni — это крупнейший интернет-магазин тортов, в котором представлены лучшие магазины тортов, где можно заказать торт онлайн для празднования какого-либо события. Мы обеспечиваем лучшую и своевременную доставку тортов онлайн в Бангалор с удобством выбора одного из уникальных сортов вкусных тортов. Сделайте так, чтобы ваши близкие почувствовали себя особенными, отправив лучший торт в Бангалоре. Наша бэкэнд-команда работает круглосуточно, и мы всегда готовы сделать так, чтобы наши клиенты были довольны. Отправьте добрые пожелания и любовь своей семье и людям, живущим в Бангалоре, заказав торты онлайн у Winni.Закажите праздничный торт онлайн в Бангалоре и поднимите свой праздник на новый уровень. Мы предлагаем вам лучшую доставку тортов, чтобы не пропустить ни одно торжество, предложение или момент.

Доставка тортов онлайн в Бангалоре 349 рупий / -, Заказать торт в Бангалоре — Winni

Торты по случаю	Торты по типу	Торты по размеру
Юбилей	Дизайнерский торт	1/2 кг
День рождения	Кексы	1 кг
Поздравления	Мультипликационные торты	2 кг
Прошу прощения	Тематические торты	3 кг
Торты на все случаи жизни	Торты в форме сердца	5 кг

Закажите торт онлайн в Бангалоре, чтобы сделать каждое ваше событие особенным

В Winni у нас есть бесчисленное множество вкусных тортов, которые идеально подходят для любого случая.Ваш выбор может закончиться, но наше разнообразие — нет. Попробуйте свои любимые деликатесы, приготовленные для различных случаев и мероприятий. Закажите торт онлайн в Бангалоре у Winni, чтобы приготовить амброзийный торт в дни рождения, юбилеи, День отца или свадьбу, а также в другие праздничные дни. Winni — один из самых известных интернет-магазинов, который славится своим непревзойденным вкусом, завораживающим внешним видом и лучшим качеством наших мгновенно тающих во рту сладких деликатесов.

• Торты на юбилей: Ваша жена — человек, который обещал держать вас за руку на каждом этапе вашей жизни.Подарите ей прекрасный юбилейный торт, чтобы сделать вашу годовщину восхитительной. Наши сладкие деликатесы добавят больше воспоминаний к жизни вашего близкого, живущего в информационном центре Индии, Бангалоре. Некоторые из лучших и самых восхитительных тортов на годовщину: торт Red Velvet, торт Strawberry Rose, ванильное сердце, торт Serene Rose, шоколадная помадка, Black Forest Rose, торт Triple Mango Delusion, торт Swirl и т. Д., Которые помогут вам дорожите празднованием годовщины со своим любящим партнером.
  • Торты на дни рождения: День рождения — это день веселья, когда все гости собираются, чтобы отпраздновать дни рождения, но как насчет того, кто живет за много миль от вас в Бангалоре? Винни поможет вам выйти из этой ситуации.Вы можете передать свои сердечные пожелания и привязанность своим близким в Бангалоре, выбрав лучший торт из нашего раздела тортов на день рождения. Наша категория тортов на день рождения включает шоколадный торт Ferrero Rochers, простой шоколадный торт, ананасовый торт, торт ириски и многое другое. Эти вкусные лакомства сделают ваш любимый день более радостным и запоминающимся. Итак, закажите праздничный торт онлайн в Бангалоре, и Винни доставит его прямо к порогу.
• Торты для детского душа: Младенец — лучший подарок от Бога, просвещающий ваш мир.Этот день особенный для всех. Женщина превращается в мать. Следы младенца никогда не тускнеют и не тускнеют в наших сердцах. Они приносят новую надежду, счастье и мечту о возможностях. Winni приносит вам красивый торт Baby Shower, Baby Shoe торт, Twins Baby торт и Welcome Baby торт по этому прекрасному случаю, не забывая о своих чувствах.
• Торты для признательности: Простого «спасибо» никогда не бывает достаточно, чтобы ценить тяжелую работу или ценить чью-то любовь и поддержку.Винни здесь, чтобы решить эту проблему, предлагая вам различные торты с благодарностью, такие как красивый ванильный торт, темный шоколадный торт, темный королевский торт, шоколадный ваниль, сливовый торт, ананасовый торт и многие другие. Эти торты показывают, насколько вы заботитесь о другом человеке и его усилиях. Так что не упускайте момент, и расстояние испортит вам дух дарования. Цени своих друзей или членов семьи за то, что они сделали вашу жизнь такой прекрасной. Заказывайте торты онлайн в Бангалоре и цените их за постоянные усилия и любовь.
• Торты для кого-то Специально: Любовь — это то, что заставляет мир вращаться и дает вам повод прожить свою жизнь увлекательно. Влюбиться в кого-то — самое прекрасное чувство на свете. Чтобы выразить любовь, нужен медиум. Авторские торты с ароматным вкусом помогут продемонстрировать вашу привязанность к возлюбленному и выступить в роли посланника. В категории тортов Winni есть множество вариантов тортов для ваших близких, живущих в Бангалоре. Такие торты, как торт «Красный бархат», торт в форме сердца с клубникой, торт «Белый лес» и множество великолепных тортов.Признание в любви торт Choco Strawberry выражает эмоции вашего сердца перед вашими близкими. Сделайте заказ в Winni и отправьте торт онлайн в Бангалоре.
• Торты на свадьбу: Отметьте свой самый незабываемый день с нашими вкусными тортами. У Winni есть свежие пирожные с восхитительным вкусом, приготовленные из секретных ингредиентов любви, которые, несомненно, сделают ваш день незабываемым. Обширный ассортимент свадебных тортов доступен на нашем сайте Winni. откуда вы можете заказать любой торт, который вам больше всего понравится.Такие торты, как замороженный соблазнительный торт, торт «Свадебные колокольчики», парные пирожные «Белый лебедь» и «Душевное розовое наслаждение» делают это событие всей жизни ослепительным.
• Торты для извинений: Торты предназначены не только для празднования счастливых моментов. Они также помогают вызвать широкую улыбку на самом грустном лице вашего близкого человека. Дарить торты — это необычный и простой способ сказать «извините» тому, кто живет в Бангалоре. У Винни есть красивые пирожные, которые помогут тебе извиниться за свои ошибки.Итак, покупайте у Винни ароматный торт и приносите извинения. Его сладость уберет горечь ненависти и добавит сладости любви в ваши отношения. Так что давай, сделай заказ на это прекрасное лакомство на нашем сайте, Винни. В и получите своевременную онлайн-доставку тортов в Бангалоре и других городах.

Доставка тортов в Бангалоре — разнообразные вкусы тортов на любой случай

Винни — мастер изготовления тортов на любой праздник. Каждый раз мы приносим свежую коллекцию тортов, чтобы сделать ваши особенные моменты прекрасными и освежить вашу душу.Отмечайте каждое событие в полном экстазе и благословляйте всех своих любовных отношений, будь то ваша семья, друзья или родственники, живущие в Бангалоре, сделав онлайн-заказ торта в Бангалоре .

Ваш друг любит шоколад? Ваш брат любит кексы? У каждого человека в этом мире разные вкусы и предпочтения. Винни приветствует любой выбор. Наши торты хороши на вкус, просто бывают разных вкусов. На нашем веб-сайте Winni вы найдете различные вкусы и дизайн из нашего огромного онлайн-ассортимента вкусных тортов.В. Мы всегда экспериментируем, чтобы привнести новые вкусы, которые понравятся вашим вкусовым рецепторам.

• Любителю шоколада: Шоколад — это наслаждение, любимое во всем мире. Никто не может устоять перед восхитительным вкусом шоколадных конфет. Шли поколения, но увлечение этим сладким наслаждением никогда не уменьшалось. У нас лучше всего получается делать торты для любителя шоколада. У нас есть шоколадные торты, такие как «Шоколадный бархат», «Душевный пирог», «Грешный шоколад», «Шоколадный трюфель», «Немецкий дикий лес» и многие другие, которые растопят ваше сердце своим шоколадным вкусом.У нас также есть уникальный шоколадный торт с грецкими орехами, который подарит вам треск грецких орехов во рту вместе со сладостью шоколада.
• Для любителя кофе: Смелый, пряный, цитрусовый, какао и ореховый вкус — это ароматы, которые вы чувствуете, когда пробуете вкус кофе. Winni предлагает вам торт с фундуком и капучино с мягким вкусом капучино, который поможет вам разделить вашу безоговорочную любовь с любимым блюдом.
• Для любителей кексов: Являясь украшением торта в мире, полном пирожных, у нас есть множество ароматных фруктовых тортов, таких как ананасовый торт, клубника, манго Махараджа и т. Д.Еще мы придумываем сочетание вкусов шоколада и фруктов в одном торте. Такие торты, как «Шоколадно-фруктовый торт Duet Swirl», «Фруктовый торт с шоколадными конфетами», «Love Confessing Choco Strawberry» придадут во рту кислый, сладкий и терпкий вкус и заставят вас почувствовать себя восхитительно.

Итак, просмотрите наш веб-сайт и узнайте, что у нас есть для вас, чтобы вы и ваши близкие чувствовали себя хорошо. Мы не верим в бизнес по продаже тортов онлайн. Вместо этого мы верим в крепкую связь с вами и сделаем ваши моменты незабываемыми.

Получите удовольствие от доставки тортов онлайн в Бангалоре через Winni

Служба доставки тортов

Winni предлагает вам широкий выбор тортов, приготовленных с любовью и состраданием. Наши пекари готовят торт из лучших ингредиентов. У нас есть несколько фантастических вкусов тортов, чтобы осветить ваше мероприятие. Наша команда стремится доставить эти вкусные торты прямо к вашему порогу вовремя. Уверяем вас, что наши торты приумножат элемент вашего торжества. Вы можете наесться любимыми тортами с Winni и поднять свой праздник на новый уровень.Мы осуществляем онлайн-доставку тортов в более чем 650+ городов страны.

Очаровывайте своих близких лучшей доставкой тортов в Бангалоре

Фото-торты: Чтобы сделать праздник более захватывающим и радостным, мы даже предлагаем онлайн-фото-торты с различными вкусами, такими как ваниль, клубника, шоколад и ириски. Получите красивое фото ваших близких, напечатанное на вашем торте, которое неизбежно вызовет фурор. Крем этого фото-торта съедобный.Вы можете заказать торты онлайн в Бангалоре для многих случаев. Если скоро у вашего лучшего друга день рождения, то сделайте ему красивый сюрприз — фото на торте. Напечатайте свое прекрасное воспоминание на торте, который наверняка вызовет широкую улыбку на его лице. Этот фототорт добавит магии всему мероприятию и сделает вашу попытку успешной. Фото-торты обычно оживляют ваши воспоминания и заставляют ваших близких почувствовать себя особенными. Итак, приготовьтесь насладиться вкусом этого удивительного фототорта, сделав онлайн-доставку торта в Бангалор из Винни.Некоторые из наших прекрасных творений — пара фотокоротов, торт «Лучшие друзья навсегда», фототорт «Ваниль», фототорт с автомобилями, фототорт «Футбол» и многое другое. Заказывайте торты онлайн в Бангалоре в Winni, так как мы предлагаем различные виды тортов, такие как фототорт, детский торт, тематический торт, торт без яиц, индивидуальный торт с беспроблемной доставкой. Доставка тортов онлайн в тот же день в Бангалоре

• Детские торты: Самое дорогое зрелище — это улыбка ребенка. Родители всегда являются причиной такой улыбки.Они могут заплатить за это любую цену. Винни заботится о ваших эмоциях. Поэтому мы проявляем небольшую инициативу и предлагаем широкий выбор детских тортов, чтобы сделать день рождения ваших детей особенным. С нами возможна даже доставка торта на день рождения в Бангалоре в тот же день. Как известно, детям всегда нравятся герои мультфильмов. Получите лучшую онлайн-доставку тортов в Бангалор для детей. У нас есть разные торты, которые могут удивить ваших детей. Если вы ищете мультяшную тему или торт на день рождения на тему супергероя, или идеальный праздничный торт для вашей девочки или мальчика, тогда ваш поиск окончен! У нас есть все виды вкусных тортов, которые могут влюбить вашего ребенка.Для вашего мальчика одни из лучших тортов в Бангалоре доступны на нашем сайте Winni. Здесь вы найдете торт Супермена, торт из помадки Человека-паука, фото торт Могучего Раджу, фото торт друзей Чота Бхим, торт лицо Чота Бхим, мультяшный торт Дораэмон, торт Счастливый миньон и многое другое. А для вашей девочки у нас есть помадный торт Минни Маус, Красота Барби, День рождения Минни Маус, Форма Дора и Карта, Золушка, торт Мерцание Звезды, который, несомненно, заставит ее почувствовать себя принцессой в свой день рождения. Просмотрите нашу прекрасную коллекцию детских тортов в Интернете, выберите лучший и сделайте онлайн-доставку тортов на день рождения в Бангалоре.
• Горячие торты: В эту категорию включены красивые, вкусные и, что самое главное, популярные торты. Такие торты, как торт «Черный лес», ванильный, ананасовый, торт «Вишневый бассейн», шоколадный торт, торт «Роки-роуд», личи-манго, торт с вишневым кремом, являются одними из самых продаваемых и любимых нашими покупателями тортов с высокими оценками. В этом разделе собраны все торты, которые могут сделать ваше торжество грандиозным и запоминающимся, ведь у вас будет настоящий кусочек рая в Бангалоре, заказать торты онлайн в Бангалоре и посмотреть на веселые лица ваших близких.
• Тематические торты: Идеальный торт своим восхитительным ароматом и великолепным внешним видом вызывает улыбку у получателя. У Винни также есть фантастическая коллекция тематических тортов различной формы. Представьте себе прекрасный момент, когда ваши близкие, живущие в Бангалоре, переполняются любовью, когда видят торт, связанный с их мечтами, работой и отношением. У нас есть множество тематических тортов, которых вы не найдете на других сайтах. Удивите своего туриста и друга-исследователя нашим тортом путешественника, приготовленным с высочайшим совершенством и заботой.У нас также есть книжный торт для вашего друга-книжного червя или того, кто начнет новую карьеру. У нас есть торт «Гоночная машина» для любителя скорости, который порадует любимого своим элегантным внешним видом. Винни никогда не игнорирует ваш выбор, так как он дает вам больше идей для лучшего исследования себя. В нашу последнюю коллекцию также входят торты Baby Shoe и Welcome Baby на день детского душа. Отметьте этот день красивым тортом и сделайте этот день самым красивым. Ребенок — это благословение и драгоценный подарок, и, чтобы поприветствовать этого нового члена вашей семьи, закажите лучший торт и получите бесплатную доставку тортов онлайн в Бангалоре.У нас есть еще много тортов в форме цифр и букв, которые идеально подходят для вечеринки по случаю дня рождения вашего ребенка.
• Торты без яиц: Вы ищете фантастический и вкусный торт, но в то же время хотите, чтобы он был без яиц? Так что в данном случае Winni — идеальный выбор для вас. Мы предлагаем вам потрясающий ассортимент тортов без яиц, которые по вкусу будут соответствовать вегетарианскому. Мы понимаем ваши чувства и выполняем задачу, учитывая ваши требования. Мы заботимся об аромате и его внешнем виде.Каждый торт без яиц готовится из лучших и чистых ингредиентов. Вы можете выбрать торт Nougat, Strawberry Fancy, Dark Royal, Vanilla Extravagant, Chocolaty Mud и многие другие. Наши полезные, вкусные и изысканные торты обязательно покорят любителей торта без яиц. Отправьте фантастический торт своему другу-вегетарианцу, доставив торт без яиц в Бангалоре. Добавьте сладости в ваши отношения, предлагая влажные и нежные кусочки торта без яиц, который наверняка покорит сердца получателей.Дразните вкусовые рецепторы своей семьи и друзей нашими вкусными и богато ароматными тортами без яиц. Закажите торты онлайн в Бангалоре и сделайте свой праздник незабываемым.
• Торты премиум-класса: Многослойные торты — это привлекательные торты, которые невозможно представить. Эти лакомства идеально подходят для любой маленькой или большой вечеринки и праздника. Привлекайте внимание гостей вечеринки, заказав на нашем сайте многоярусный торт из нашей категории тортов премиум-класса.Winni предлагает вам одно-, двух- или трехуровневые торты, которые украдут зрелище еще до того, как они будут разрезаны и нарезаны. Многоярусные торты на шаг впереди к творчеству, внешнему виду и украшению тортов. Эти торты — лучший вариант для новаторского празднования любого праздника или вечеринки. В каждом ярусе используются разные вкусы, поэтому вы можете насладиться вкусом многих из них в одном десерте. Большой размер специально разработан для того, чтобы торт был на любой вкус. Вы можете выбрать эти торты для больших случаев или событий, таких как дни рождения, юбилеи, новогодние вечеринки, прощальные вечеринки или любое другое большое собрание.Некоторые из двухуровневых тортов, доступных на нашем сайте, — это торт Vanilla Beauty, торт Heartfelt Delight с ананасом, торт Supreme Vanilla и многие другие, которые заставят вас почувствовать себя вау своим элегантным внешним видом. Винни здесь, чтобы помочь вам доставить трехъярусный торт в Бангалоре, представив восхитительный торт, похожий на шоколадный торт, тающий сердце, торт с цветочным шоколадом, вкусный ванильный торт. Наша обширная коллекция тортов добавит праздничного настроения любому случаю. Выберите из нашего разнообразия тортов и доставьте их в нужное место с помощью наших фантастических вариантов доставки.

Winni предлагает лучшую доставку тортов онлайн в Бангалоре

Сладкий аромат и богатый вкус пирожных выделяют в нашем организме эндорфины (гормоны хорошего самочувствия). Торты — самые любимые деликатесы в мире и могут по-разному влиять на настроение людей. Это лучший способ выразить свои чувства и любовь к кому-то. Так что получите эту доставку торта онлайн в Бангалоре с легкостью и наслаждайтесь каждым кусочком самых вкусных тортов. В Winni вы можете без проблем сделать заказ.Просто закажите его и доставьте к вашему порогу. В Winni доступно множество вариантов доставки, которые помогут вам осчастливить своих близких так, как никто другой. Отправляйте торты в Бангалор вовремя, используя наши возможности доставки в тот же день от Winni.

С нашей гарантированной доставкой торта вы можете расслабиться, поскольку мы сделали процесс бронирования легким. Мы уверены, что заказывать у нас это будет фантастический опыт. Вы можете сделать сюрприз более особенным, выбрав другие варианты доставки, например, доставка торта в Бангалор в полночь.Делайте сюрприз на каждом празднике еще более чудесным. Мы гордимся тем, что являемся частью вашего праздника и счастья с нашими восхитительными тортами.

Winni — самый надежный интернет-магазин тортов в Бангалоре, где можно отправить пирожные онлайн. Каждый раз делайте свои торжества грандиозными с аппетитными ароматами наших тортов. Если вы хотите доставить торт на дом или хотите, чтобы его доставили в офис, мы можем сделать это без лишних хлопот. Итак, что вам мешает? Просмотрите наши сногсшибательные варианты, закажите торт по своему выбору и получите бесперебойную доставку всего одним щелчком мыши! Мы берем на себя ответственность за бережную и аккуратную доставку торта вручную.Безопасной и дружелюбной доставки торта. Проверьте кондитерскую в Бангалоре.

Предлагает ли Winni франшизу магазина тортов в Бангалоре?

Winni — известная кондитерская в Бангалоре. У Винни уже есть много франшиз в Бангалоре. Вы можете связаться с командой winni, чтобы открыть пекарню в Бангалоре.

Часто задаваемые вопросы по доставке тортов онлайн в Бангалоре

Que. Могу ли я сделать торт по своему желанию?

Отв. Конечно вы можете! Вы можете оформить торт по своему желанию.Например, доступны торты в форме сердца, многослойные торты и многие другие варианты.

Que. Что лучше всего в ваших услугах, кроме торта?

Отв. Доставка в нужное время! Мы доставим торт прямо к вашему порогу в удобное для вас время. Мы делаем все возможное, чтобы сделать ваш момент особенным. Это лучшее, что нравится нашим клиентам.

Que. Можете ли вы доставить торт в 12 часов утра? В Бангалоре?

Отв. Да, мы доставляем торт в полночь. И вы также можете заказать доставку торта в тот же день или в определенное время через нас.

Que. Берет ли Winni дополнительную плату за доставку тортов в Бангалоре?

Отв. Нет, мы не берем никаких дополнительных сборов при доставке, кроме как в полночь.

Que. Могу ли я отправить рождественские подарки в Бангалор?

Отв. Конечно, вы можете отправить рождественские подарки в Бангалор из Винни, и они обязательно будут доставлены!

Que. Могу ли я отправить рождественские торты в Бангалор?

Отв. Да, с помощью Winni любой желающий может отправить рождественские торты в Бангалор онлайн.

В каких районах Winni обеспечивает доставку тортов в Бангалоре?

Название города	PIN-код	Название города	PIN-код	Название города	PIN-код	Название города	PIN-код
Доставка торта в Marathahalli Bangalore	560037	Доставка тортов в Банашанкари Бангалор	560085	Доставка тортов в Basaveshwar Nagar Bangalore	560079	Доставка торта в Индиранагар Бангалор	560038
Доставка торта в макете BTM Бангалор	560076	Доставка торта в Basavanagudi Bangalore	560004	Доставка торта в Yeswanthpur Bangalore	560022	Доставка тортов в C V Raman Nagar Bangalore	560093
Доставка торта в Корамангала Бангалор	560034	Доставка тортов в Наагарбхаави Бангалор	560072	Доставка тортов в Пеенья Бангалор	560058	Доставка торта в макете HRBR Бангалор	560043
Доставка торта в Нагавара Бангалор	560045	Доставка торта в Елаханка Бангалор	560063	Доставка торта в Bellandur Bangalore	560103	Доставка тортов в Hebbal Bangalore	560024
Доставка тортов в Уайтфилд Бангалор	560066	Доставка торта в Худи Бангалор	560048	Доставка тортов в Маллешварам Бангалор	560003	Доставка торта в Кришнараджапура Бангалор	560036
Доставка торта в JP Nagar Bangalore	560078	Доставка торта в Bommasandra Bangalore	560099	Доставка тортов в Электронный город Бангалор	560100	Доставка торта в Джаянагар Бангалор	560041

.