Разное

Картинки кафе в современном стиле: Дизайн ресторана в современном стиле интерьера (54 фото)

Содержание

Необычные бары и арт-кафе в Санкт-Петербурге

Необычные бары и арт-кафе в Санкт-Петербурге
  • 95

    70860

  • mix» data-ping-position=»2″ data-featured-url=»https://kudago.com/spb/list/kuda-mozhno-poehat-chtobyi-byilo/» data-item-url=»https://kudago.com/spb/list/kuda-mozhno-poehat-chtobyi-byilo/» data-featured-path=»/spb/tourism/»>

    43

    26476

  • mix» data-ping-position=»3″ data-featured-url=»https://kudago.com/all/news/14-veschej-radi-kotoryih-nuzhno/» data-item-url=»https://kudago.com/all/news/14-veschej-radi-kotoryih-nuzhno/» data-featured-path=»/spb/tourism/»>

    2 3939

Кафе «Чердак»

Фото: cafecherdak.ru

Бар-музей Game of Swords

Бар «Лаборатория 31»

Zoom

Фото: travel. rambler.ru

Punk Brew Bar

Кафе «Саквояж беременной шпионки»

Фото: tripadvisor.ru

Арт-кафе «Сундук»

Фото: yell.ru

Кафе-прачечная «Стирка 40°»

Фото: vk.com

Арт-кафе «Заводные яйца»

Фото: vashbanket.info

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Яндекс. Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

Самые интересные события в городе.

Лучшие концерты, выставки и спектакли по версии редакции KudaGo.

Посмотреть

Антикафе и коворкинг Code 505 0+

Уютное антикафе в духе старого Петербурга расположилось на Невском проспекте. Здесь можно поиграть в настольные игры, посмотреть кино, угоститься чаем с сэндвичами и даже приготовить еду самим себе.

 Невский просп, д. 180

Узнать подробности

«Руки ВВерх! Бар» 18+

Чтобы совершить путешествие в прошлое и почувствовать себя на 20 лет моложе, вам не нужна машина времени. Просто приходите в «Руки ВВерх! Бар» — детище певца Сергея Жукова, насквозь пропитанное атмосферой 90-х.

 наб. Канала Грибоедова, д. 28/1

Узнать подробности

очень рекомендуем

Hard Rock Cafe 18+

Кафе-бар Hard Rock Cafe занимает особое место на гастрономической и культурной карте Петербурга — это музей, в котором при этом можно поесть. В петербургском кафе собрано более 100 уникальных вещей и предметов гардероба звёзд. Среди них — сценические костюмы Кэти Перри и Шер, рубашка вокалиста Rammstein, жакет Стинга, бомбер Пола Маккартни, гитары Red Hot Chili Peppers и Сергея Шнурова.

 ул. Садовая, д. 62

Посмотреть меню

очень рекомендуем

Бар S’aint 18+

Бар с эстетикой европейских монастырских обычаев погружает гостей в необычную атмосферу и знакомит с новыми вкусами.

 ул. Рубинштейна, д. 38,  ул.
Большая Конюшенная, д. 2

Узнать подробности

Бар-музей «Skal! Наследие Севера» 18+

Гости бара попадают в атмосферу Скандинавии эпохи викингов. Брутальные столы, тематическая посуда и блюда северной кухни с обилием мяса и рыбы создают ощущение, что вы — участники похода на привале.

 ул. Правды, д. 12/12

Забронировать столик

Арт-кафе «Сундук» 18+

Ещё один яркий пример концептуального заведения. Как только вы окажетесь внутри, вы поймёте: перед вами новый мир. Пластинки и самовары, швейная машинка, плакаты, журналы, реквизиты тысяча девятьсот каких-то годов разложены по полочкам. Антуражу соответствует культурная программа: творческие вечера, живая музыка, отдельные дни с развлечениями для детей.

 ул. Фурштатская, д. 42

Узнать подробности

Ресторан-фондю «Чердак художника» 0+

Атмосферный «Чердак художника» расположился в одноимённой галерее современного искусства. Здесь вы можете попробовать фондю, которые готовят из разных комбинаций сыров: каждый купаж обладает неповторимым вкусом. А ещё полюбоваться панорамными видами города и пообщаться с творческими людьми.

 ул. Ломоносова, д. 1/28
Кафе-прачечная «Стирка 40°» 18+

Место, куда периодически наведываются тусовщики и питерские музыканты, а также бабушки и дедушки, живущие неподалёку. В поисках составляющих этого интерьера владельцы кафе обошли не один комиссионный магазин Европы, в итоге сегодня «Стирка» — это не только место, где можно выпить, перекусить и расслабиться, но и постирать свои вещи.

 ул. Казанская, д. 26
Бар «Лаборатория 31» на улице Марата 18+

Необычную концепцию поддерживают тематический уютный интерьер, оригинальная подача блюд и напитков и соответствующая настроению музыкальная подборка. Это, кстати, далеко не полный список того, чем вас приятно удивит бар-клуб «Лаборатория 31».

 ул. Марата, д. 35
Craft Brew Cafe («Крафт Брю Кафе») 18+

С самого порога Craft Brew Cafe поражает морем свободного пространства и света. Сдержанный индустриальный интерьер в лучших традициях лофта ненавязчив и прекрасно сочетается с простой уличной едой и разношёрстной публикой. Гамбургеры и хот-доги в меню мирно уживаются с борщом и дранниками. А это значит, что заглянуть в бар можно как на быстрый обед, так и на продолжительный весёлый вечер.

 ул. Малая Морская, д. 15

очень рекомендуем

Punk Brew («Панк Брю») 18+

Это не бар, не кафе и не ресторан. Это — вызов всем традиционным форматам. Воплощённая свобода в индустриальном интерьере с канализационными люками на полу и кирпичной кладкой на стенах.

 ул. Рубинштейна, д. 9
Арт-клуб «Книги и Кофе» 0+

Дух интеллектуального андеграунда хорошо чувствуется в этом клубе: акустические концерты, семинары, лекции и тёплые встречи с известными поэтами и писателями проходят в этом заведении регулярно. Прибавьте к этим мероприятиям тематический интерьер с высокими полками, забитыми книгами, настоящий писательский уголок и чашку ароматного капучино, получится место, где забываешь о времени.

 ул. Гагаринская, д. 20
Кафе и музей «Республика кошек и котов» 0+

Причудливое место, объединяющее в себе арт-кафе, музей, выставочное пространство, клуб и маленький кошачий рай. Заведение всячески способствует дружескому общению животных и человека.

 ул. Якубовича, д. 10,  просп. Литейный, д. 60
Кафе Zoom («Зум») 0+

Под сводчатым потолком этого кафе таится собственная библиотека с подборкой занимательной литературы, на стенах периодически появляются работы петербургских молодых художников, посетителей потчуют блюдами из авторского меню, а завершает эту уютную обстановку музыкальная подборка с особым настроением.

 ул. Гороховая, д. 22
Кафе «Саквояж беременной шпионки» 18+

Главное, для чего люди приходят в ресторан-аттракцион, — это даже не еда, а веселье. Интерьер «Саквояжа» напоминает штаб-квартиру шпиона, увешанную снимками «жертв» и подозреваемых, отпечатками пальцев, фотографиями, на которых запечатлены следственные эксперименты и древние пытки. Не пугайтесь, но здесь из стен лезут части человеческих тел!

 ул. Большая Конюшенная, д. 17
Кафе «Чердак»

На «Чердаке» вам совершенно точно будет уютно. Винтажные находки, составляющие декор и особое очарование интерьера этого кафе, можно рассматривать бесконечно: художники и декораторы потрудились на славу. И тут, и там расставлены старые книги и пластинки, где-то на крючке повисли коньки, в углу притаились советские игрушки, с полок поблёскивают швейная машинка и патефон. А ещё здесь подают авторские настойки: джинн на черной смородине, ром на вишне и другие выдумки.

 ул. Куйбышева, д. 38/40 Старо-Петергофский просп., д. 54
Ресторан Twiggy («Твигги») 0+

В ресторане Twiggy можно приятно отдохнуть в стильной обстановке 60-х годов прошлого столетия, заказать блюда европейской, итальянской или японской кухни, позавтракать вкуснейшими сырниками с чашкой горячего какао и послушать музыку американского «золотого века».

 ш. Выборгское, д. 13 (ТК «Экополис»)
Арт-кафе «Заводные яйца»

Интригует уже одно название этого кафе, которое обещает гостю должную порцию веселья и абсурда. За тремя дверями скрывается полутёмная «лаборатория», где за одним из столиков уснул профессор Пресикьянц, очевидно, утомлённый раздумьями над очередным изобретением.

 Фурштатская ул., 48
Азиатский бар PanTao 18+

PanTao — новый и впечатляющий формат паназиатской кухни! В меню заведения собраны семейные рецепты. Авторские соусы добавляют пикантности, а неординарный подход к приготовлению и подаче блюд — интриги и эстетики.

 ул. Гороховая, д. 31, литера «А», помещение 7Н
Бар-музей Game of Swords («Гейм оф Свордс») 18+

Мечтаете однажды повстречаться с Джоном Сноу или переброситься парой слов с Джейме Ланнистером? Добро пожаловать в бар-музей Game of Swords — атмосферное заведение по мотивам любимой саги. Бар работает в двух форматах — как классическое кафе, где можно сделать заказ по меню, и как антикафе, где вы платите за проведённое время.

 просп. Невский, д. 131
Советское кафе «Дачники» 0+

За столом, окружённом вещами прямиком из детства, особенно приятно ностальгировать. «Дачники» — это не только вкусная еда, приготовленная по маминым и бабушкиным рецептам, но и уголок советского уюта с подлинными историческими реквизитами, которые собирали все сотрудники ресторана.

 Невский просп., д. 20

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Дизайн интерьера ресторанов, баров и кафе в Минске: фото

Комфортный и запоминающийся – таким критериям должен соответствовать интерьер ресторана, кафе или бара. Ведь от облика во многом зависит успешность и прибыльность заведения. В студии DKing дизайн интерьера в Минске разрабатывают с учетом потребностей потенциальных посетителей. Оценить нашу работу вы можете здесь. В ближайшее время мы разместим и другие наши работы.

кафе АУРА

Новогрудок

Подробнее

Еще проекты


Дизайн ресторанов, баров, кафе

Разработать уникальный дизайн ресторанов, баров и кафе — одна из самых не простых задач. Если в случае с квартирой угодить нужно всего лишь заказчику и его семье, то здесь количество причастных не имеет ограничений. Только в Минске работает более 700 заведений общественного питания. Одни и те же дизайнерские приемы кочуют из одного места в другое, а внимательные посетители подмечают каждую деталь и делают соответствующие выводы: придут сюда снова или разнесут в пух и прах вашу репутацию на каком-нибудь форуме. Избежать ошибок в дизайне ресторанов, баров и кафе, а заодно и увеличить посещаемость заведения, помогут специалисты дизайн-студии DKing. Мы раскроем свои секреты создания гармоничного дизайна интерьера. Фото проектов, которые были успешно реализованы нашими дизайнерами, можно посмотреть в фотогалерее.

Основные моменты при создании дизайна ресторанов, баров, кафе

Различия между заведениями разного типа.

Ресторан, бар и кафе — это все разные заведения общепита. Каждый со своими задачами, со своей целевой аудиторией и соответственно концепцией дизайна.

  • Ресторан предъявляет определенные требования к уровню сервиса, меблировке, текстилю, столовой посуде и даже униформе персонала. Также здесь должна быть живая музыка, поэтому при разработке интерьера нужно предусмотреть место для музыкантов. В рестораны чаще всего ходят люди обеспеченные и старше среднего возраста.
  • Кафе отличается менее пафосной обстановкой, где обычный человек будет чувствовать себя комфортно. Это пространство для семейных посиделок, встреч с друзьями и работы за ноутбуком. За простоту и непринужденность кафе выбирают подростки, молодежь и люди среднего возраста.
  • Бары — это питейные заведения. Сюда люди идут после работы, чтобы выпить, посмотреть футбольный матч, расслабиться и повеселиться. Сердце питейного заведения — барная стойка. Целевая аудитория баров, в основном, молодежь и люди среднего возраста. Интерьеры семи просто удивительных баров вы найдете здесь.
Выбор подходящей стилистики

Проект дизайна интерьера ресторана, бара и кафе разрабатывается исходя из концепции самого заведения. Если кафе называется «Лисичка» уместнее будет деревенский стиль, а не классический. А ресторан белорусской национальной кухни «В Минске» не стоит обставлять мебелью из ИКЕА. И вряд ли кто-то станет постоянным посетителем бара «Топор», оформленном в стиле прованс.

Принципы планировки и зонирования

Пространство любого заведения, будь то ресторан, бар или кафе, следует разбить на несколько функциональных зон. Правильная планировка позволит рационально использовать каждый сантиметр заведения, создаст комфортную обстановку для посетителей, а также замаскирует хозяйственные помещения. В соответствии с концепцией и территориальными возможностями могут быть выделены следующие зоны:

  • Основной зал.
  • Барная зона.
  • Банкетная зона.
  • Vip-зона.
  • Кальянная.
  • Танцпол.
  • Детский уголок.
  • Зал для курящих.
  • Караоке.

В Минске есть заведения, в которых зонирование выполнено в одном просторном помещении, а зоны разделены между собой цветом или перегородками. Также есть примеры, где под каждую функциональную часть отведена отдельная комната. Задача дизайнера гармонично соединить имеющиеся зоны и обеспечить свободное передвижение по залу и посетителей, и персонала.

Сложности, с которыми можно столкнуться при создании дизайн проекта ресторана, кафе, бара
  • При создании дизайна баров, кафе и ресторанов важно максимально детализировать образ будущего посетителя. Это молодые парни и девушки или люди семейные, чем они занимаются, сколько они зарабатывают. Если речь о заведении в Минске, то учитывается и район города. В центре среди посетителей могу встретиться иностранные гости, а в отдаленных спальных районах — лишь местные жители. Часто владелец заведения слишком идеализирует своих потенциальных клиентов и промахивается с дизайном интерьера.
  • Ваше заведение должно быть априори уникальным. Найти «изюминку» бывает сложно. Поэтому к созданию дизайн проекта нужно подходить профессионально и доверять его только высококвалифицированным специалистам.
  • Концепция заведения должна полностью соотноситься с имеющимся помещением. Нельзя на площадь в 50 кв.м. впихнуть изысканный ресторан с театральной люстрой и полным производством.

Дизайн кафе, баров, ресторанов

Интерьер ресторанов и кафе в восточном стиле

В Минске действительно хороших кафе и ресторанов с дизайном в восточном стиле немного. У нас это направление до сих пор считается экзотикой и оставляет простор для фантазии. Восточный стиль используется при оформлении дизайна армянского ресторана, а также арабского, казахского, грузинского, турецкого и узбекского.

Основные черты дизайна в восточном стиле:
  • Яркие, насыщенные цвета (красные, оранжевые, желтые), абстрактные принты, орнаменты, роспись на стенах, мозаика.
  • Низкая мебель.
  • Обилие диванных подушек, в том числе и для сидения.
  • Изысканные предметы декора: вазы, картины, люстры, абажуры.
  • Приглушенное освещение.

Дизайн ресторанов, кафе и баров в европейском стиле

Европейский стиль является одним из самых востребованных в Минске. В нашем городе можно найти утонченные французские и греческие рестораны, демократичные итальянские пиццерии и классические английские пабы. Дизайн кафе и ресторанов в европейском стиле выбирают за его рациональность, отсутствие рамок в плане разнообразия меню, уют и простоту.

Основные черты дизайна в европейском стиле:
  • Открытое пространство.
  • Светлая цветовая гамма пастельных тонов, незамысловатые принты.
  • Сдержанность и лаконичность.
  • Практичная и функциональная мебель.

Дизайн загородного ресторана

Дизайн загородного ресторана будет уместно оформить в деревенском стиле, в стиле прованс или под старину. Также выигрышно будет смотреться охотничий ресторан. К слову, в Минске таких заведений практически нет.

Основные черты дизайна загородного ресторана:
  • Экологичность и натуральность.
  • Обилие дерева и предметов ручной работы.
  • Природные оттенки и мотивы.
  • Тематический антураж: ветряная мельница, чучела животных, деревенская утварь и др.

Дизайн кафе и ресторанов в славянском стиле

В славянском стиле может быть оформлен ресторан или кафе украинской кухни, а также русской и белорусской. В Минске такие заведения пользуются особым спросом среди иностранных гостей. Но при правильном оформлении дизайн интерьера кафе оценят и местные жители.

Основные черты дизайна славянского стиля:
  • Атмосфера тепла и домашнего уюта.
  • Резная деревянная мебель.
  • Светлая цветовая гамма с яркими акцентами, чаще красными.
  • В качестве декора используются ручники, кружевные салфетки, лоскутные оделяла, вышивки.

Дизайн кафе и ресторанов в азиатском стиле

Ветки сакуры и минимум мебели — явный признак азиатского стиля. Он характерен для дизайна кафе и ресторанов японской кухни, также китайской. В Минске такие заведения открываются довольно часто, но их дизайн интерьера мало чем отличаются друг от друга.

Основные черты дизайна в азиатском стиле:
  • Простота, легкость, лаконичность.
  • Функциональность и практичность.
  • Минимализм.
  • Яркие насыщенные цвета.
  • В качестве декора используются живые растения, каллиграфические надписи, росписи на стенах, картины и фотографии с природными мотивами, тканные панно, бамбуковые жалюзи и др.

Дизайн кафе и ресторанов в современном стиле

Современный стиль включает в себя несколько направлений, которые имеют свои яркие характерные черты. Например, дизайн кафе в стиле лофт с его кирпичной кладкой является сегодня самым трендовым направлением в Минске. В цене и дизайн ресторана в стиле хай-тек и минимализм с их стремлением к лаконичности и технологичности. А вот морской стиль в дизайне интерьера кафе и ресторанов встречается не так часто.

Основные черты дизайна в современном стиле:
  • Простые геометрические формы, четкие линии.
  • Спокойная цветовая гамма, подчеркнутая яркими акцентам.
  • Современные материалы: металл, стекло, хромированные трубы.
  • Высокая технологичность и функциональность.
  • Минимум мебели и декора.

Дизайн дорогих ресторанов

Если речь идет о дорогом заведении в Минске, то дизайн интерьера ресторана, как правило, оформляется в классическом стиле. Именно это направление способно отразить всю роскошь и изысканность и создать такую атмосферу, в которой каждый посетитель почувствует себя vip-персоной. Классический стиль предполагает наличие простора и высоких потолков. Здесь нет никаких компромиссов: только самая дорогая отделка, только самая дорогая мебель.

Основные черты дизайна в классическом стиле:
  • Светлая цветовая гамма благородных оттенков.
  • Изящные детали декора: вазы, статуэтки, лепнина, колоны, канделябры, предметы искусства, обилие зеркал.
  • Особое внимание к освещению.
  • Натуральные отделочные материалы, как дерево и мрамор.

Дизайн небольших баров

Небольших баров в Минске довольно много, причем на любой вкус и цвет. Здесь есть винные бары, пивные, гриль, кальянные, музыкальные и лаунж-бары. Традиционное оформление дизайна бара — это сочетание темного дерева и зеленных оттенков. Решение визуально выигрышное, но избитое, из-за чего часто одно заведение похоже на другое. В разработке дизайн проекта бара самое сложное найти «изюминку», которая отличит его от конкурентов. Дизайнерам этого лондонского бара удалось создать идеальное место для работы и отдыха творческих людей.

Еще одна непростая задача — грамотно выполнить зонирование, потому что большим пространствам бары обычно похвастаться не могут. Обязательно нужно предусмотреть большую барную стойку, а также зону со столиками. Если бар тематический, то он предъявляет некоторые требования к оформлению. Например, в музыкальном баре должна быть сцена для музыкантов, а в кальянной — удобные диванчики и большие подушки для сидения.

Дизайн детских кафе

Дизайн проект кафе для детей предусматривает функциональность и комфорт. Планировка детского заведения должна быть максимально просторная и иметь несколько игровых зон. Еще одно важное условие — это удобство для ребенка. Например, выключатель в санузле должен висеть на таком уровне, чтобы дети могли самостоятельно до него дотянуться. То же самое касается и прочей сантехники. Желательно наличие пеленального столика и места для кормления младенца. Дизайн кафе оформляется в светлых и ярких, сочных цветах. Разработка интерьера предполагает сказочные мотивы, изображения известных героев мультиков и множество игрушек.

Лофт – популярный стиль в дизайне современных интерьеров кафе.

Проведение шумных праздников и застолий дома для многих семей осталось в прошлом. Юбилеи, годовщины и другие массовые встречи уже давно стало гораздо выгоднее и приятнее отмечать в кафе и ресторанах.

Многие хозяйки видят в посиделках вне дома уйму преимуществ: никакой готовки и уборки, а также отличный повод продемонстрировать новое платье. В связи с этим у владельцев мест общественного питания возникает все больше конкурентов и каждый из них хочет придать своему кафе ту «изюминку» какой нет у других, сделать его особенным.

Интересная идея для кафе

В дизайне интерьеров кафе все большую популярность приобретает индустриальный лофт, «прибывший» в нашу страну из далекой Америки. Лофт – это нетрадиционный и особенный дизайн. В его основе лежат помещения бывших фабрик и заводов, которые промышленники 20-ого века лишь поверхностно переделывали под жилье для людей и сдавали в аренду.


Интерьер кафе в стиле лофт

Вот только в то время такое жилище вряд ли кто-то мог назвать шикарным, а в современном мире такой стиль считается очень модным и богатым и находит все больше почитателей как среди людей среднего достатка, так и среди «золотой» молодежи.

Лофт в переводе с английского означает «чердак», что весьма похоже на его внешний вид. В таком интерьере сочетаются грубый и несколько жесткий промышленный стиль и ультрасовременная техника и аксессуары, он очень удобный и выглядит поистине потрясающе.

Простота, незамысловатость, свобода – вот основные качества и черты, присущие стилю лофт. Он не терпит границ, напыщенного гламура, показной роскоши и шика.

Лофт – смел и свеж, он открывает то, что недопустимо при использовании других стилей: грубая штукатурка, кирпичная кладка стен, трубы и вентиляции. Добавим к этому открытое, свободное, светлое пространство, не отягощенное перегородками и стенами, современные элементы индустриального города – техника, металлические детали, зеркала, стекло, даже дорожные знаки или садовый инвентарь – и получим лофт в чистом виде.

Общие правила оформления интерьера стиля лофт расскажет следующее видео:

Ответ на вопрос о его растущей популярности при оформлении кафе, очевиден. В целях экономии новоиспеченным владельцам заведений общественного питания приходится арендовать или покупать помещения далеко не новые – в старых, заброшенных зданиях, подвалах, опустевших фабриках и т. п. Вместо того, чтобы тратить бешеные деньги на внутренние отделочные работы, хозяева кафе все чаще выбирают лофт.

Если Вы все же хотите узнать подробности разных вариантов отделки и декора стен в интерьере квартиры – читайте об этом в наших других статьях на эту тему.

Выполненное в стиле лофт кафе будет однозначно привлекать посетителей благодаря своей показной дерзости и удивительной натуральности.

Особенности интерьера кафе в стиле лофт

Креативная обстановка заведения, разнообразное меню, хорошая кухня, вежливое обслуживание – что еще нужно кафе, чтобы быть популярным и успешным.


Кирпичная стена — обязательный элемент лофта

Какие же основные детали мы можем увидеть в интерьере любого кафе в стиле лофт.

  1. Отсутствие стен и глухих перегородок (в отличие от небольших квартир и комнат, где перегородки – незаменимая деталь интерьера).
  2. Большие окна.
  3. Грубая отделка стен или, скорее, ее отсутствие.
  4. Отсутствие отделки потолка или потолочные балки.
  5. Каменный или бетонный пол.
  6. Незадекорированные несущие конструкции, коммуникации, трубы.

Если Вы хотите подробнее узнать о роли кирпичной стены в интерьере, зайдите на эту страничку. О том, как правильно окрашивать кирпичную кладку, написано тут.


Кафе в стиле лофт выглядит модным и оригинальным

Поскольку в кафе все-таки должны быть выделены определенные зоны:

  • обеденная;
  • банкетный зал;
  • зал для обслуживания;
  • бар и т. д.,

то зонировать пространство все же приходится. Обычно достигается это за счет применения таких приемов, как:

  • цветовые акценты;
  • организация освещения;
  • расстановка мебели и аксессуаров и т. д.

Однако, стен и ощущения загромождения пространства быть не должно. Максимум на что можно пойти в интерьере лофт – это стеклянные перегородки, подчеркивающие общий дух свободы помещения.

Наглядным примером может послужить бар-кафе «Айоли» (AïOLI) в Варшаве (Польша).


Кафе «Айоли» в Варшаве выдержано в стиле лофт

Откровенные, ничем не прикрытые стены и потолки с первого взгляда выдают стиль лофт. Незадекорированные коммуникации, незатейливые светильники, растения на столах, простые деревянные столы и табуреты, оштукатуренная барная стойка, кожаная обивка – поддерживают общее стилевое направление заведения.


Неприкрытые коммуникации, стены и потолок без отделки — стиль лофт налицо

Акцентами, позволяющими разбавить техно, в интерьере выступают:

  • черно-белая мозаичная окантовка деревянного пола;
  • поддерживающий черно-белую тенденцию авангардный рисунок во всю стену;
  • старинные парчовые кресла с золотистыми узорами.

    В интерьере «Айоли» акценты подобраны очень удачно 

Рекомендации дизайнеров по  оформлению лофта в кафе

Дизайнеры советуют учитывать такие правила оформления лофта:

  1. Стены должны быть «холодными», то есть их желательно оставить бетонными или кирпичными, или же оформить в этом духе (нанести грубую штукатурку, применить декоративные панели, имитирующие натуральные материалы и т. д.). Приветствуется использование большого количества стекла.
  2. Трубы, вентиляция, балки, кабели и различные конструктивные элементы должны быть на виду.

    Стиль лофт очень популярен в современных интерьерах кафе
  3. Мебель – обязательно деревянная, грубая, массивная. Ее можно подбирать как в темных, так и в светлых тонах. Хотя в последнее время в таком интерьере могут использовать и современную мебель. В кафе в стиле Лофт помимо столов, кресел и диванов, могут присутствовать деревянные стеллажи или серванты, а также книжные полки.
  4. Чтобы кафе не было слишком «мужским», его можно смягчить с помощью больших горшков с множеством цветов и деревьев и мягкой обивкой стульев и диванов.
  5. Еще один эффективный прием для того, чтобы сделать кафе в стиле Лофт уютным – оснастить его настоящим камином.
  6. Пол может быть любым – деревянным, бетонным или выложенным керамической плиткой или ламинатом.


Наглядный пример лофта в интерьере кафе

Что касается цветовой гаммы, то здесь все очень легко – естественные тона, присущие натуральным материалам. Лучшим выбором станет серый цвет и его оттенки, синий, голубой, белый и коричневый. В одном помещении можно сочетать разные варианты отделок и цветов, таким образом разбивая его на разные функциональные зоны.

Кафе в стиле Лофт должно быть очень светлым, поэтому на осветительных приборах экономить не стоит. К тому же в таком интерьере можно использовать как подвесные люстры необычной формы, так и прожекторы и даже уличные фонари. Не лишними будут настольные лампы с коваными абажурами, например. А в качестве дополнительного света прекрасно подойдут светодиоды и точечные светильники.

Окна должны быть очень большими и не завешенными шторами. Обрамлять их можно только с помощью жалюзи или же оставить открытыми. Рамы лучше сделать деревянными, натурального цвета.


Пример лофта в интерьере кафе

Если представить себе наспех переоборудованный под жилье цех, то вряд ли там можно увидеть милые картинки или статуэтки, мягкие подушечки с котиками или вазочки. Вот и в кафе в стиле Лофт аксессуарам не уделяется огромного внимания. Все должно быть как будто сделано из того, что было: возможны пустые рамы от картин на стенах или же множество неровно прибитых фотографий или газет. Также на вертикальных поверхностях кафе в стиле Лофт можно увидеть граффити, дорожные знаки и даже баскетбольные кольца.

Кстати, нередко в качестве аксессуаров в таком кафе могут стоять ультрасовременные стиральные машины или холодильники, музыкальные центры и другие машины.

Разбираем детали лофт-интерьера на реальных примерах

Кафе в стиле Лофт – это оптимальный выбор и для молодежных посиделок и для пафосного бомонда, поэтому обустраивая заведение в этом стиле, их владельцы могут придать помещению более индустриальный или все же подчеркнуто богемный вид.


Кафе The Ground оформлено в лофт-стиле

В первом случае выбирают:

  • простую, функциональную мебель;
  • неброские, однотонные расцветки в интерьере;
  • кожаную обивку;
  • постеры или авангардные картины на стенах;
  • строгие светильники на длинных кронштейнах, с регуляцией высоты нависания и т. п.

Именно по такому принципу оформлено кафе «The Ground» в Сиднее (Австралия).


Стиль лофт в кафе The Ground в Сиднее

Стиль заведения предопределило само здание, в котором оно располагается. Это был заброшенный хлебозавод, построенный еще в начале 20 в. У дизайнера получилось очень удачно обыграть обшарпанные кирпичные стены, деревянные потолки, бетонный пол, просто добавив к ним другие элементы лофта:

  • простую, удобную мебель из дерева;
  • подвесные полки;
  • светильники на длинных прутьях;


«Чистый» лофт в кафе The Ground

  • зеленые растения, которые присутствуют здесь не только в вазонах, но и растут в небольшом огороде прямо во внутреннем дворике заведения, являясь прекрасным подспорьем для блюд шеф-повара.


Дизайнеры кафе The Ground сделали упор на обилии живых растений

Второй подход предполагает более веселую и жизнерадостную атмосферу, которой можно достичь, используя:

  • мягкую мебель с яркой обивкой;
  • светодиодные подсветки разных цветов;
  • необычные светильники;
  • зеркала на стенах в красивых рамах и т. д.


Сочетание лофта и неоклассики в кафе «Ватрушка»

Примером более творческого интерьера лофт может быть гастропаб «Ватрушка», обустроенный в бывшем графском особняке.


Кафе «Ватрушка» — вид снаружи

Брутальность интерьера, чистый лофт, заметен по неприкрытой кирпичной кладке на стенах, чередующейся с бетонным покрытием, открытым трубам, которые, тем не менее, начищены до блеска, обилию живых цветов, потертостям на мебели, наличию камина.


В интерьере кафе «Ватрушка» элементы неоклассики отлично сочетаются с лофтовой отделкой

Высокие окна, арочные потолки, пышный лепной декор, резьба, богатые люстры выдают в интерьере элементы неоклассики и придают пабу неповторимый вид , особую «изюминку», которую так ценят посетители.


Бистро «Ватрушка» — богемный лофт в интерьере

Любой интерьер в стиле лофт украсят такие детали:

  • точечные светильники на потолке;
  • камин, оформленный натуральным камнем, а лучше, облицовкой из кирпича;
  • живые растения, особенно, крупномерные в массивных кадках или модные сегодня зеленые стены;
  • состаренная или антикварная мебель или фурнитура.

Каким бы ни был интерьер кафе в стиле лофт, он всегда живой, настоящий и очень уютный, несмотря на множество «индустриальных» деталей. Убедиться в этом Вы всегда можете сами, посетив ближайшее заведение в этом стиле.

Идеи дизайна интерьера кафе для улучшения вашей кофейни

Будь то гость, работающий на ноутбуке или читающий роман, или группа друзей, чтобы наверстать упущенное, кофейни являются местом посещения для широкого круга клиентов. Интерьер вашей кофейни способен привлечь ваших гостей, повысить комфорт и побудить их стать постоянными посетителями. Независимо от того, открываете ли вы кофейню или хотите обновить свой декор и дизайн, изучите наши идеи для кофейни ниже, чтобы вы могли создать привлекательное пространство, которое улучшит ваш бизнес.

Магазин всех принадлежностей для кофе

Основы внутренней отделки кофейни

Ниже приведены три основных правила, которые следует помнить при обустройстве интерьера кофейни.

  • Отражение вашего бренда и миссии. Ваше кафе будет запоминающимся, если у него сильный бренд , который ощутим через ваш декор, сотрудников, обслуживание и предлагаемые товары. Ваш бренд включает в себя концепцию, идентичность, индивидуальность и миссию вашего ресторана. Декор вашего кафе и дизайн интерьера кофейни должны соответствовать вашему бренду и усиливать его, создавая атмосферу, очевидную для ваших посетителей.
  • Будьте мудры со своим освещением. По возможности используйте естественное освещение, чтобы использовать преимущества органического света и экономить энергию. В течение дня холодные огни также являются отличным вариантом, так как они освещают участки с теми же тонами, что и дневной свет. Для создания уютной вечерней атмосферы идеально подходят теплые и мягкие тона, поскольку они создают более мягкий контраст с темнотой. Однако, в зависимости от бренда вашей кофейни, вы можете всегда использовать либо холодные, либо теплые тона.
  • Сделайте его доступным для Instagram и интерактивным. Исследования показывают, что ресторанная индустрия продолжает развиваться, потому что людям нравится погружаться в события, например, обедать в ресторане. Кроме того, с ростом социальных сетей все больше людей хотят поделиться своим опытом с другими с помощью изображений на таких платформах, как Instagram . Оснащение интерьера вашей кофейни привлекательными элементами способствует созданию полноценного опыта для ваших гостей, а также служит бесплатной маркетинговой тактикой.

Кофейня Идеи для вашего интерьера

Интерьер кофейни задает тон вашему пространству и должен соответствовать вашему бренду. Рассмотрите следующие темы, чтобы пролить свет на ваш бренд, концепцию и ценности.

1. Интерьер кофейни в индустриальном стиле

Индустриальный стиль вдохновлен складами, фабриками и другими промышленными помещениями. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете увидеть в кофейне с декором в индустриальном стиле.

  • Открытая архитектура, такая как трубы, кирпич, потолочные балки, железная арматура и состаренное дерево
  • Металлические вставки, такие как проволочные корзины
  • Квадратные линии и блоки
  • Механические компоненты, такие как шестерни, гайки и болты
  • Использование прочных утилитарных материалов, таких как кожа, медь, камень и алюминий
  • Сочетание старомодных и современных компонентов, таких как современная лампа на винтажном столике
  • Цветовая палитра: серый, черный, желтовато-коричневый, белый и более темные тона, например темно-бордовый

2. Современный интерьер кофейни

Декор в стиле модерн приобрел популярность в первой половине 20 века. Основной принцип этого стиля дизайна заключается в том, что форма должна следовать за функцией, а это означает, что каждый предмет мебели и украшения должен быть простым и практичным. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете увидеть в кофейне с современным декором.

  • Четкие линии и гладкие поверхности
  • Отсутствие сложных деталей
  • Сочетание удобных и изысканных элементов
  • Чистые линии и нейтральные цвета можно уравновесить смелыми яркими аксессуарами и текстурами, такими как яркий диван, подушки или произведение абстрактного искусства
  • Текстура добавляется к таким тканям, как шелк, бархат, лен или шерсть
  • Акценты из чистых металлов, таких как нержавеющая сталь, никель и хром, создают элегантный вид
  • Очень светлые или темные тона дерева
  • Нет беспорядка; чистый и организованный
  • Цветовая палитра: коричневый, серо-коричневый, кремовый или чисто-белый

3. Интерьер кофейни середины века

Дизайн середины века, существовавший с середины 1930-х до 60-х годов, характеризуется исследованием новых материалов в свете новых технологий, но по-прежнему прославляет традиционные. Материалы ценились за их уникальность, а не за подражание. Подобно современному дизайну, в середине века функциональность важнее формы. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете увидеть в кофейне с декором середины века.

  • Уникальные или контрастные материалы, включая пластик, винил, стекло, оргстекло и фанеру
  • Четкие линии, органические и геометрические формы
  • Столы и стулья с коническими ножками
  • Эргономичная мебель
  • Элементы из дерева и твида
  • Цветовая палитра: дымчато-серый, зеленый авокадо, горчично-желтый, тыквенно-оранжевый

4. Интерьер кофейни Hygge

«Hygge» — это датское слово и понятие, обозначающее радость и присутствие. Декор Hygge подчеркивает комфорт, тепло и снисходительность без экстравагантности. В интерьере hygge нет беспорядка, много естественных и уютных элементов. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете увидеть в кофейне с хюгге-декором.

  • Теплое, мягкое освещение; свечи, камин или мерцающие гирлянды
  • Использование дерева и камня
  • Мягкие текстуры и сочетание материалов и рисунков
  • Пушистые подушки, плюшевые коврики и мягкие пледы
  • Удобное сиденье
  • Теплая уютная атмосфера
  • Естественное ощущение непринужденности
  • Уютные уголки
  • Деревенские элементы в сочетании с современным
  • Цветовая палитра: нейтральных цвета, светло-серые, коричневые, кремовые

5.

Интерьер кофейни в деревенском стиле

Интерьер в деревенском стиле включает в себя ряд органических и природных элементов. Он может использовать деревенский декор, декор фермерского дома или может отклоняться от ощущения леса. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете увидеть в кофейне с деревенским декором.

  • Множество элементов природы, в том числе растения в горшках, стены из растений и цветы
  • Смесь пород древесины, включая мелиорированную древесину
  • Элементы фермы, такие как банки или старинные молочные ящики
  • Акцент на суровой красоте
  • Сырое дерево, камень, металл
  • Стол для пикника в помещении
  • Плетеные корзины и плетеные элементы
  • Оцинкованные кашпо
  • Классная доска
  • Цветовая палитра: нейтральных цвета, таких как желтовато-коричневый, кремовый, коричневый и зеленый

6. Винтажный интерьер кофейни

Винтажный декор черпает вдохновение из прошлого и может включать в себя стили разных десятилетий. Он излучает романтическую, очаровательную атмосферу со старинными элементами, которые подчеркивают изысканный, элегантный узор и дизайн. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете увидеть в кофейне с винтажным декором.

  • Цветочные обои и акценты
  • Скатерти и салфетки в клетку
  • Предметы с декоративными элементами, такие как вышитые салфетки, обручи, стеганые одеяла или кушетки и стулья с замысловатыми узорами
  • Кедровые сундуки
  • Винтажный чемодан
  • Китайская посуда для украшения или подачи
  • Шторы для кафе
  • Канистры для хранения кофе, чая, муки, сахара
  • Диваны и стулья в викторианском или состаренном стиле
  • Красное дерево
  • Люстры или витражи
  • Цветовая палитра: различные пастельные или выцветшие цвета, такие как бордовый, персиковый, светло-оранжевый, горчично-желтый, морской зеленый

В некоторых из самых уникальных интерьеров кафе собраны компоненты из нескольких разных тем. Всегда не стесняйтесь настраивать свою кофейню в соответствии со своими желаниями и брендом, используя эти темы в качестве руководства или вдохновения.

Акценты на декоре кофейни

В зависимости от вашего кафе, определенные элементы индивидуальности, ценностей и миссии вашей кофейни могут или не всегда могут быть очевидны в цветовой гамме и теме декора вашей кофейни. Разумный выбор акцентов гарантирует, что ваш бренд и ценности будут понятны вашим покровителям. Кроме того, декор вашей кофейни может сделать ваше пространство более привлекательным и захватывающим.

  • Книги и журналы. Разложите книги, связанные с вашим брендом и миссией. Если вы поддерживаете местные фермы, включите книги по устойчивому сельскому хозяйству. Если вас вдохновляло то, что вы росли на Среднем Западе, включите книги о своем родном городе. Вы даже можете включить эклектичную смесь книг, чтобы удовлетворить широкий спектр интересов клиентов.
  • Сервировочная и столовая посуда. Стиль и цвет кружек и блюд могут подчеркнуть индивидуальность вашего бренда. Например, современная кофейня может включать в себя кружки и блюдца ярких цветов, а деревенское кафе может предлагать кружки и кувшины нейтрального цвета для воды.
  • Произведение искусства. Включите искусство, которое связано с вашими ценностями, миссией и брендом. Выбирайте местных художников, чтобы показать, что вы являетесь частью местного сообщества, или если вы делаете акцент на справедливой торговле. Если вам дорого какое-то дело, например, гражданские права, включите произведения искусства, которые его выражают, например, фотографии движения за гражданские права или произведения искусства, изображающие инклюзивность.
  • Игры. Включите развлечения, характерные для вашего бренда и атмосферы. Например, если ваше кафе придерживается концепции hygge, включите такие игры, как монополия или шахматы, чтобы побудить гостей остаться, расслабиться и получать удовольствие.
  • Музыка. Музыка может создать особую атмосферу в вашем кафе. Вы можете изменить свой музыкальный плейлист в зависимости от вашего бренда или времени суток. Если вы управляете деревенским кафе, попробуйте включить народную музыку. Если ваше место современное, вы можете выбрать более оптимистичные популярные песни. Вы также можете изменить свою музыку в зависимости от вашей клиентской базы; если в вашем кафе полно гостей, работающих за компьютерами, выбирайте не отвлекающую музыку, например, джаз или песни без слов.

Создав свой бренд и выбрав декор, чтобы выразить его, вы сможете создать успешную кофейню. Чтобы оставаться конкурентоспособными, обязательно учитывайте последние тенденции в области кофе и используйте лучшее оборудование для кофеен в своем бизнесе.

Опубликовано в: Дизайн помещений и декор | Кофе и чай | Ханна Эррера

Связанные ресурсы

Отличные веб-сайты кафе с современным дизайном