Разное

Контейнер для хранения овощей на кухне: Контейнеры для хранения овощей на кухне купить в интернет магазине

Содержание

Ящики для хранения овощей на кухне икеа в Альметьевске: 325-товаров: бесплатная доставка [перейти]

Партнерская программаПомощь

Альметьевск

Каталог

Каталог Товаров

Одежда и обувь

Одежда и обувь

Стройматериалы

Стройматериалы

Текстиль и кожа

Текстиль и кожа

Здоровье и красота

Здоровье и красота

Детские товары

Детские товары

Продукты и напитки

Продукты и напитки

Электротехника

Электротехника

Дом и сад

Дом и сад

Промышленность

Промышленность

Вода, газ и тепло

Вода, газ и тепло

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство

Все категории

ВходИзбранное

Ящики для хранения овощей на кухне икеа

mds.yandex.net/get-mpic/4571152/img_id4037741273834483767.jpeg/300×300″>

Контейнер для хранения овощей в холодильнике 11,2 л. 32,3х22х21,7 см, Полимербыт сохранит свежесть и порадует вас и ваших близких. легкая пищевая пластмасса бережно сохранит ваши продукты. размер изделия: 32, 7 см. объем: 11, 2 литра. изготовитель: АО «Полимербыт»

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

jpeg/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5220508/img_id5572409007887912361.jpeg/300×300″> jpeg/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5257660/img_id5767956374675623472.jpeg/300×300″> png/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5222586/img_id951692346042251373.jpeg/300×300″> jpeg/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5228682/img_id8127466129314882159.jpeg/300×300″>

Контейнер круглый для хранения вещей с крышкой, ящик платиковый, универсальный, короб стелажный «Соловушка» 21,5×7 см, цвет микс

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

jpeg/300×300″>

Ящик складной пластиковый для хранения овощей, фруктов, рассады, объем 32л, (480*350*235мм) материал: пластик, объем: 32 л, особенности: складная

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-mpic/5233452/img_id4985344062285130985.jpeg/300×300″>

Контейнер для хранения овощей в Украине. Цены на контейнер для хранения овощей на Prom.ua

Контейнер Hobby Life для хранения овощей 12 литров черный.

Доставка из г. Харьков

310 грн

Купить

Для дома и быта

Контейнер для хранения овощей и фруктов Astro OTOTO Красный

Заканчивается

Доставка по Украине

437 грн

Купить

RmService

Кухонный контейнер для хранения овощей Ernesto

На складе

Доставка по Украине

479 грн

287.40 грн

Купить

INSALATA

Контейнер Органайзер для холодильника 28х12х12 см Ящик для хранения овощей и фруктов

Доставка из г. Киев

по 76 грн

от 2 продавцов

95 грн

76 грн

Купить

Интернет-магазин Megusta

Контейнер Органайзер для холодильника 29х18х17,5 см Хранения овощей и фруктов

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

по 200 грн

от 2 продавцов

250 грн

200 грн

Купить

Интернет-магазин Megusta

Snips Контейнер для хранения овощей 22х19х13см 8001136903663

Заканчивается

Доставка по Украине

330 грн

Купить

Интернет-магазин «Мир посуды»

Кухонний контейнер ERNESTO (ящик для зберігання овочів)

На складе в г. Калуш

Доставка по Украине

340.8 — 358 грн

от 5 продавцов

358 грн

Купить

НОУТКОМПЛЕКТ — гаджеты и аксессуары

Контейнер кухонный для хранения овощей Ernesto 20208015

Доставка по Украине

221 — 259.2 грн

от 8 продавцов

221 грн

Купить

Vsim Po Pari

Контейнер для хранения овощей и фруктов Astro OTOTO

Доставка по Украине

486 грн

Купить

🎁 CubeShop — подарки и подарочная упаковка

Контейнер для хранения овощей/фруктов/ягод SISTEMA FRESHWORKS 0,591 л(53105)

Доставка из г. Киев

174 грн

Купить

Сковородкам.НЕТ

Контейнер для хранения овощей/фруктов/ягод SISTEMA FRESHWORKS 1.5 л(53110)

Доставка по Украине

199 грн

Купить

Сковородкам.НЕТ

Кухонный чоппер Ручной блендер измельчитель овощерезка с контейнером для орехов мяса овощей и фруктов FED

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

447 грн

349 грн

Купить

Интернет магазин FED SHOP

Контейнер Органайзер для холодильника 29х11х17 см Хранения овощей и фруктов

Доставка из г. Киев

по 102.08 грн

от 2 продавцов

127.60 грн

102.08 грн

Купить

Интернет-магазин Megusta

Контейнер Органайзер для холодильника 26х29х8,5 см Ящик Корзина для хранения овощей и фруктов

Доставка из г. Киев

по 92.4 грн

от 2 продавцов

115.50 грн

92.40 грн

Купить

Интернет-магазин Megusta

Контейнер Органайзер для холодильника 30х13х17 см Хранения овощей и фруктов

Доставка из г. Киев

по 121.44 грн

от 2 продавцов

151.80 грн

121.44 грн

Купить

Интернет-магазин Megusta

Смотрите также

Мешки для Хранения Овощей и Фруктов Комплект с 6 шт — 30 * 20/35/43 см Полиэстер — Многоразовые

На складе

Доставка по Украине

по 330 грн

от 4 продавцов

330 грн

Купить

Icon-Store.UA — Мастерская Икон ручной работы под Старину

Мешки для Хранения Овощей и Фруктов Комплект с 12 шт — 30 * 20/35/43 см Полиэстер — Многоразовые

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

по 586 грн

от 4 продавцов

586 грн

Купить

Icon-Store.UA — Мастерская Икон ручной работы под Старину

Мешки для Хранения Овощей и Фруктов Комплект с 18 шт — 30 * 20/35/43 см Полиэстер — Многоразовые

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

по 797 грн

от 4 продавцов

797 грн

Купить

Icon-Store. UA — Мастерская Икон ручной работы под Старину

Кухонный чоппер Ручной блендер измельчитель овощерезка с контейнером для орехов мяса овощей и фруктов PRK

Доставка из г. Киев

452 грн

354 грн

Купить

PERSIKSHOP Интернет магазин

Терка с контейнером для хранения Joseph Joseph Prism 4-in-1 Box Grater серая 20104

Доставка по Украине

1 225 грн/комплект

Купить

ПОСУДА и ТЕХНИКА для кухни и столовой

Терка с контейнером для хранения Joseph Joseph Duo Box Grater 80008

Доставка по Украине

689 грн

Купить

ПОСУДА и ТЕХНИКА для кухни и столовой

Кухонный чоппер Ручной блендер измельчитель овощерезка с контейнером для орехов мяса овощей и фруктов PLM

Доставка из г. Киев

452 грн

354 грн

Купить

PLUMSHOP

Контейнер для хранения овощей к холодильнику Bosch 689256

Под заказ

Доставка по Украине

5 498 грн

Купить

Интернет-магазин «GoodParts»

Контейнер кухонный для хранения овощей Ernesto 20208015 Код/Артикул ЯВШ 20208015

Доставка по Украине

308 грн

Купить

greenmilya. com.ua

Контейнер для хранения овощей и фруктов Astro OTOTO

Доставка по Украине

486 грн

Купить

✅ HappyOne — интернет-магазин оригинальных и полезных товаров

Контейнер для зберігання овочів 39*29*29 см (зелена)

Доставка по Украине

175 грн

Купить

Интернет-магазин «Wisk»

Контейнер для зберігання овочів 39*29*29 см (какао)

Доставка по Украине

175 грн

Купить

Интернет-магазин «Wisk»

Контейнер для зберігання овочів Irak Plastik 22,5*35*25 см

Доставка по Украине

242 грн

Купить

Интернет-магазин «Wisk»

Контейнер для зберігання овочів Hobby life 12 л. (чорний)

Доставка из г. Ровно

347 грн

Купить

Интернет-магазин «Wisk»

Контейнеры для хранения овощей на кухне. Кухонные ящики под фрукты и овощи

You are here

Главная » Статьи

05.12.2019 в 03:55

Статьи

Содержание

  1. Контейнеры для хранения овощей на кухне. Кухонные ящики под фрукты и овощи
  2. Тумба для овощей на кухню. Тумба для хранения овощей: как выбрать и купить
  3. Тумба для хранения овощей. 5 полезных рекомендаций от дизайнера

Контейнеры для хранения овощей на кухне. Кухонные ящики под фрукты и овощи

Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.

Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки. В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей. Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.

Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха. Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм. Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.

Тумба для овощей на кухню. Тумба для хранения овощей: как выбрать и купить

Ярмарка Мастеров — это гипермаркет, объединяющий множество хендмейд магазинов разных продавцов со всего мира. Покупатели и мастера сотрудничают напрямую, не оплачивая дополнительных наценок и комиссий посредников. Мастера сами устанавливают цены работ и условия доставки и оплаты, сами совершают отправку покупки заказчику. Обратите внимание, в каждом магазине на Ярмарке Мастеров могут быть использованы разные способы оплаты и доставки — самостоятельно выберите тот из представленных, который устроит вас больше.

Вы обсуждаете все этапы и совершаете покупку непосредственно у продавца, а значит, вам не нужно общаться с третьими лицами — получится быстро и полно узнать все самое важное и купить изделие из первых рук. Выбрали то, что вам понравилось? Уточните все детали у мастера, связавшись с ним через «Сообщения» — обсудите все нюансы в личной беседе и при необходимости внесите коррективы. А наш обширный и подробный каталог позволит вам очень быстро выбрать то, что нужно — на помощь придут фильтры по цене, цвету, ключевым словам и материалам, которые используют мастера. Авторские фотографии, подробное описание, размеры и детальные отзывы покупателей сформируют полную картину — вы получите четкое представление о том, что собираетесь приобрести. Если вы нашли что нужно, но хотите немного изменить вид этой работы, добавить или убрать какую-то деталь, увеличить или уменьшить размер изделия, изменить цвет, у вас есть возможность заказать желаемое напрямую у мастера. Приятных покупок!

Тумба для хранения овощей.

5 полезных рекомендаций от дизайнера
  1. Для хранения овощей и фруктов лучше всего подойдет глубокий выдвижной ящик с высокими бортами. Его можно сделать на заказ или «нарастить» высоту стандартного выдвижного ящика при помощи специальной фурнитуры — рейлингов и боковин. Благодаря этому его вместимость заметно увеличится.
  2. Ящик для овощей может быть достаточно узким и при этом высоким. Например, его удобно встроить в узкий напольный кухонный модуль около плиты или мойки — они часто имеют ширину 300-400 мм.
  3. Позаботьтесь о хорошей вентиляции. С этой задачей отлично справляются фасады-решетки или сетчатые вставки в рамке из МДФ или массива.
  4. Обязательный элемент такого ящика — разделители. В гарнитурах из массива, сделанных на заказ, при желании можно сразу заказать овощной ящик с деревянными бортиками и перегородками. В современных кухнях гораздо удобнее применять пластиковые или металлические разделители-органайзеры, которые предлагают все крупные производители фурнитуры. Найти их можно в разной ценовой категории.

    Это практично. При желании вы одним движением измените внутреннюю конфигурацию ящика. Например, добавите дополнительный отсек для картошки, лука или морковки, просто переставив разделитель.

  5. Для хранения овощей и фруктов на кухне очень хороши плетеные корзины из лозы с деревянными или пластиковыми бортиками. Они скользят по направляющим, и пользоваться ими так же удобно, как выдвижным ящиком.
    В корзинке из натурального материала продукты чувствуют себя гораздо лучше. Но плетеные аксессуары — дополнение, в первую очередь, для кухонь в стиле современная классика, кантри или прованс. Впрочем, корзины с лаконичным прямоугольным дизайном неплохо впишутся и в интерьер кухни в современном стиле.

Категории: Контейнеры для хранения, Овощи на кухне, Кухонные ящики, Ящики под фрукты, Тумба для овощей, Тумба для хранения, Полезные рекомендации, Рекомендации от дизайнера

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

⇦ Какими красками рисовать декоративную роспись на бумаге. Какие краски использовать

⇨ Как подобрать ковер к интерьеру гостиной

правильные условия и контейнеры Защита от мороза и гниения

Овощи составляют основу традиционного рациона круглый год, так что обеспечение правильного режима хранения – это вопрос не только рациональности, но и здравого смысла.

Не все знают о том, что овощи могут храниться не только на специальных складах, но и дома, в подвале, на балконе или просто на кухне. Достаточно завести специальные ящики.

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.

Капуста


Свежая капуста – не самый простой овощ, когда речь идет об организации хранения, лучше всего сохраняется капуста квашеная, тем более что в ней остаются практически все витамины. Свежая белокачанная капуста требует низкой температуры хранения – от -1 до +1°C, и высокую относительную влажность воздуха в помещении – 90–98%. В противном случае кочан очень быстро высохнет и не будет пригоден для употребления в пищу.

В холодильнике капусту также хранить нельзя – в закрытом помещении она «задыхается», а в полиэтилене начинает загнивать. Лучше всего для хранения капусты использовать подвал: кочаны нужно сначала немного подсушить, а потом подвесить под потолком по двое. Если балкон в квартире неотапливаемый, то вполне возможно организовать такое хранения и дома.

Лук и чеснок

Чеснок более привередлив к условиям хранения, чем лук, однако и общее у этих продуктов тоже есть: головки и чеснока, и лука нужно перед хранением тщательно просушить. После чего для головок лука есть 3 варианта хранения:

  • сплести «косы» и подвесить;
  • сложить в чулок и оставить в продуваемом месте;
  • уложить в ящики в 2 слоя, можно в .

При этом хранить лук можно прямо на кухне – сухой воздух будет препятствовать прорастанию. С чесноком немного сложнее: просушенные головки могут просто высохнуть, поэтому их рекомендуется «закупоривать» парафином или воском. После этого чеснок можно хранить так же, как и лук, в месте с ограниченным поступлением солнечного света.

Картофель

Картофель бывает на столе и в будни, и в праздничные дни. Его потребляют больше всего, и мало у кого дома не найдется хотя бы пару килограмм этих корнеплодов.


Созревают плоды картофеля в темноте, и хранить их тоже лучше в месте с минимальным количеством света, в противном случае они позеленеют, а употреблять такой картофель в пищу небезопасно.

Прежде всего картофель должен быть тщательно просушен, только после этого его можно укладывать в ящики на хранение. Если речь о квартире, то лучше всего для хранения этого корнеплода подойдет неотапливаемый балкон – там можно разместить ящики с картофелем и не опасаться за его сохранность.

Важно, чтобы помещение для хранения было не слишком влажным и не слишком сухим, иначе овощ может испортиться – сгнить, начать прорастать. Оптимальная влажность для хранения картофеля – 85-90%, температура 2-3°C.

Морковь и свекла

Свекла и морковь хранится по схожему принципу.

Обладающая тонкой кожурой морковь может легко испортиться при нарушении температурного режима – промерзший корнеплод уже будет непригоден в пищу. Оптимальная температура для хранения – 1°C, а относительная влажность – 90-95%. Также моркови необходимо постоянное проветривание и доступ воздуха. Хранить морковь можно по-разному:

  • в открытых мешках из полиэтилена;
  • в песке, так, чтобы плоды не касались друга, а сам песок регулярно увлажнялся;
  • в открытой бутыли – если моркови немного, хранить ее таким образом можно как на кухне, так и в холодильнике, либо на балконе, но с наступлением морозов банку нужно закрыть;
  • обмазанную глиной– довольно маркий способ, но очень эффективный;
  • в опилках хвои – способ схож с хранением в песке;
  • в ящиках для хранения овощей – самый простой способ, к тому же так морковь можно хранить и в квартире.

Бобовые

Бобовые лучше всего хранить в закрытых емкостях, чтобы не заводились мошки

Фасоль, бобы, соя, чечевица и другие бобовые требуют приблизительно одинаковых условий хранения. Главное условие хранения – плоды должны быть хорошо просушены, а для того, чтобы им не грозили насекомых, хранить их нужно вместе с дольками чеснока или лука. Лучше всего это делать в герметично закрытых банках.

В отличие от других плодов, бобовым морозы не страшны, их можно смело оставлять на балконе. Впрочем, если в кухне есть место, а влажность помещения не слишком высока, хранение можно организовать и там.

Бобовые точно «проживут» в квартире всю зиму и даже дольше, однако стоит помнить, что после мороза они будут непригодны для посадки, могут употребляться только в пищу.

Овощи в квартире

На кухне можно хранить овощи, главное соблюдать правильный режим.

Резюмируя, можно сказать, что лучше всего для хранения в квартире подходят такие овощи как лук и чеснок, морковь, а также бобовые.

Свекла нуждается в прохладном месте, а капуста очень привередлива к условиям хранения и быстро портится – на зиму ее проще заквасить, а свежую покупать.

Картофель также подходит для хранения в квартире и может успешно «перезимовать», если соблюсти условия хранения. Хранить картофель лучше небольшими партиями и следить за тем, чтобы он не подвергался воздействию солнечного света и не прорастал.

Наилучшим вариантом для хранения картофеля будет организация специального места, отведенного в кухне или на балконе, и выполняющего роль мини-овощехранилища. Такое место можно сделать как самому, так и купить.

Ящики

Хранить овощи в ящиках из пластика лучше всего

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

  • материал, из которого изготовлен ящик;
  • объем тары;
  • наличие и количество вентиляционных отверстий;
  • возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Для «домашнего» хранения овощей на кухне или балконе не нужно брать слишком большие ящики, объема в 20л будет более чем достаточно.

Пластиковые

Пластиковые ящики простые в уходе, недорогие и долговечны

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

  • пластмассовые емкости выпускаются в разных объемах;
  • такие лотки и коробы имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
  • часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
  • разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;
  • пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
  • этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Деревянные

Деревянные ящики крепкие, но в них удобнее транспортировать овощи, а не хранить

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

  • конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
  • вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
  • деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
  • не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

Картонные ящики непрочные, а вот корзины из лозы будут смотреться на кухне интересно

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

  • картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
  • даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
  • они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

Организация овощехранилища своими руками

Не все овощи могут нормально храниться в обычных ящиках, поэтому можно озаботиться овощехранилищем – место, в котором будет соблюдаться определенный температурный режим.

Сделать такое хранилище несложно, но в результате всегда можно будет иметь дома небольшой запас овощей – картофеля, свеклы, моркови.

Размер, материал, температура

О чем нужно подумать заранее:

  • размер ящика напрямую зависит не только от площади, которую на него можно выделить, но и от количества людей, проживающих в квартире;
  • если предполагается использовать такой погребок как основное хранилище овощей, он должен быть утеплен, в противном случае в морозы овощи будут подмерзать;
  • изготовить такой ящик можно даже и подручных материалов – для этого подходит как натуральная древесина, так и доски ДСП, фанера, можно даже использовать старую ненужную мебель.

Перед тем, как приступать к расчетам, нужно решить, какой форм-фактор овощехранилища наиболее удобен – это может быть подобие комода с выдвижными полками (как ), ящик с вертикальной загрузкой или шкаф с дверцами. Последний вариант наиболее удобен для использования, к нему легко организовать доступ. А создать модель будущего помещения можно, используя .

Видео: металлические и пластмассовые емкости для хранения овощей – обзор лучших вариантов

Как хранить овощи в доме, и как сделать для дома удобные ящики для хранения картошки, моркови и других овощей смотрите наше видео:

План комода с выдвижными ящиками воплотить в жизнь сложнее всего, особенно когда речь об организации утепления, а ящик с вертикальной загрузкой, напротив, сделать просто, но использовать его не очень удобно.

Защита от мороза и гниения

В утепленном ящике можно хранить овощи на холодном балконе

На балконе хранилище будет постоянно подвергаться температурным перепадам даже на протяжении одного сезона. Это может стать причиной гниения досок, их которых сделано хранилище, и его порчи. Чтобы предотвратить гниение вследствие чрезмерной влажности, нужно озаботиться пропиткой древесины, которая защитит стенки ящика от перепадов влажности и температуры. А про дешевые кухонные уголки можно узнать по .

Также следует подумать об утеплении пола балкона, если он еще не утеплен. Несмотря на то, что сам ящик для хранения будет утепляться сам по себе, холодный пол может стать причиной порчи овощей в хранилище.

Если же овощи будут храниться на неотапливаемом балконе или лоджии, то нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже 0°C.

Этапы создания

А вот обустроив такое “хранилище” на кухне можно хранить все припасы

На плане хранилище должны быть учтены все размерные характеристики будущего хранилища с учетом толщины стенок с утеплителем. Не стоит выбирать слишком сложную конструкцию, если раньше не приходилось делать ничего подобного. А про сервировку праздничного стола в домашних условиях можно прочитать .

Сооружение каркаса

Каркас изготавливается из деревянного бруса. Сначала формируется дно, затем боковые вертикальные стойки, последней формируется верх ящика. Для дна и верха лучше всего использовать заранее сделанную прямоугольную раму по размеру ящика.

Обшивка и утепление каркаса

Изнутри готовый карсас обшивается досками или фанерой, ДСП – что есть в наличии, а снаружи – утеплителем. Крышка ящика изготавливается по таким же принципам, крепится к хранилищу на металлических петлях.

Для удобства пользования можно позаботиться и о внутреннем освещении ящика, к тому же это еще один способ повышения температуры. Можно использовать ручной или автоматический выключатель, который соорудить, конечно, сложнее, но пользоваться им заметно удобнее.

Также в качестве хранилища можно использовать и более «подручные» средства – к примеру, им может стать старый неиспользуемый по прямому назначению холодильник. Правда, это достаточно громоздко, так что если стоит вопрос об оптимальном использовании пространства, можно воспользоваться другими идеями. Как выбрать кухонные весы можно узнать .

Ящики-скамейки

Вот такая скамейка будет служить еще и неплохой мебелью

Имеется в виду создания хранилища с раскрывающимися или раздвижными (более удобный вариант) дверцами, верхняя часть которого служит одновременно и скамейкой. Такой ящик гораздо удобнее обычного хранилища, так как поставить его можно куда угодно:

  • на балконе, обустроив там удобное место для сидения;
  • на кухне, используя такую скамейку вместо пары-тройки ;
  • в коридоре, если там есть место и как раз не хватает где сидеть.


Принцип изготовления такого ящика аналогичен вышеизложенному, с тем лишь, что сверху нужно организовать сидение, а сам каркас должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать человеческий вес. Также стоит отдельно позаботиться от укреплении дна и верха ящика, в остальном же это обычное хранилище, только более удобное.

Уход за ящиком-овощехранилищем не отличается особой сложностью – его нужно держать в чистоте и следить, чтобы не завелись насекомые, которые могут испортить плоды. А про пластик для кухонных фасадов можно узнать .

Также нельзя допускать намокания ящика излишняя влага испортит и его, и содержимое. Использовать такой ящик можно в любое время года – летом он пригодится для хранения сезонных овощей, если они закупаются партиями.

В таких ящиках удобно хранить небольшое количество овощей, которые необходимы ежедневно

Плетеные корзины – отличная альтернатива для ящиков

Как видно, обустройства домашнего хранилища для овощей – дело вовсе не сложное, даже если делать весь фронт работ самостоятельно. Между тем, это дает возможность людям, у которых нет погреба или подвала, хранить овощи максимально долго, сохранив питательные элементы и витамины. Также рекомендуем ознакомиться с высокими стульями для кухни .





Принося овощи с рынка или своего участка, очень хочется как можно дольше сохранить их свежесть и пользу. Но мало кто знает, как правильно хранить такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции позволяют весьма успешно и эффективно решать такую сложную проблему, не нарушая при этом общего дизайна кухни.

Особенности и сложности хранения овощей и фруктов на кухне

Чаще всего, люди, принося свежие овощи, раскладывают их на разные места холодильника, полагая, что этого достаточно для их сохранности. Но подобный подход неверен. Далеко не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, поскольку низкая температура не только разрушает в них многие полезные вещества, но и быстро приводит продукт к процессам гниения. Кроме этого, многие виды пищи не должны соседствовать. Поэтому для оптимальной сохранности рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно шкаф для овощей на кухню или лоджию.

При неправильных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, вынуждает человека покупать новые продукты. Для их сохранности необходимо обеспечить правильный температурный режим, вентиляцию или герметичность, правильное расположение.

На заметку – Яблоки всегда должны храниться отдельно от остальных овощей и фруктов не только при комнатной температуре, но и в холодильнике. Близкое расположение этих плодов значительно ускоряет процессы созревания остальной растительной пищи, что сокращает сроки их годности.

Виды систем хранения овощей на кухне

Учитывая то, что большинство растительных продуктов лучше всего сохраняется именно при комнатной температуре, возникает вопрос – куда и как их разместить? Сегодня его позволяют решить специальные системы хранения овощей на кухне, которые не только отлично вписываются в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая лишнего пространства.

Кухонные ящики под фрукты и овощи

Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.

Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки. В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей. Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.

Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха. Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм. Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.

Плетеные выдвижные корзины

Идеальным местом для размещения большинства растительных продуктов являются хорошо проветриваемые, но защищенные от света ящики. Именно такое сочетание важных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, нередко являющийся элементом кухонных систем.

Выдвижные корзины могут быть скрыты за дверцами шкафов или располагаться отдельно, составляя особый предмет мебели. Нередко выдвижные корзины разного размера устанавливаются внутри столов или тумб, в том числе и угловых. В таких конструкциях, благодаря множеству отверстий, обеспечиваются оптимальные условия для многих овощей и фруктов для длительной сохранности. Но важно иметь несколько таких приспособлений, чтобы разделить плоды и корнеплоды по видам.

Металлические сетки для овощей и фруктов

Ящики из металлической сетки представляют собой еще одно удобное и функциональное место хранения продуктов. Проволочные выдвижные корзины могут иметь разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенах шкафа за общей дверцей или выезжать по одному ящику на роликовом механизме. Одиночные емкости, как правило, имеют лицевую деревянную панель. Такие конструкции долговечны и очень практичны, их легко мыть. Но хранить здесь лучше плоды крупных размеров.

Металлические сетки имеют тот же принцип, что и плетеные корзины, обеспечивая необходимую циркуляцию воздуха и не позволяя задерживаться влаге. Условия для сохранности многих плодов в них оптимальные, но их необходимо правильно разместить. Для фруктов подойдут подвесные сетки небольшого размера, которые можно развесить на кухне или скрыть внутри шкафов. Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.

Пластиковые контейнеры

Встраиваемые контейнеры есть практически в каждой кухонной системе хранения. Располагаются они внутри встроенных ящиков и, как правило, в каждом из них находится сразу несколько контейнеров разного размера, как с крышками, так и без них. Хранить в таких емкостях можно мелкие фрукты, при условии регулярной переборки и удаления порченых плодов. Но лучше всего разместить здесь орехи, сухофрукты, крупы.

Хранить во встроенных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь в том случае, если ящик является частью специальной кухонной системы, имеющей охлаждение и вентиляцию.

Способы доступа и варианты установки систем хранения овощей и фруктов в кухонных шкафах

Варианты установки системы хранения овощей на кухне сегодня могут быть различными. От этого параметра зависит способ и удобство доступа к размещенным продуктам.

Выдвижные системы

Встроенные ящики и корзины могут иметь различные механизмы выдвижения, что немало влияет на стоимость кухонных гарнитуров. Чаще всего применяются роликовые направляющие, представляющие собой один из наиболее простых и бюджетных механизмов. Они не имеют доводчиков, обладают частичным выдвижением, но способны выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие прикрепляются с помощью обычных саморезов.

Более современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, стоимость которых в сравнении с обычными роликовыми значительно выше. Такое устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет частичное выдвижение, но здесь можно дополнительно установить доводчики, что значительно повышает безопасность эксплуатации.

Для деревянных ящиков оптимально использовать систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, качественное и плавное движение. Внутри системы направляющих установлены износостойкие цилиндрические ролики из прочного пластика. Такое устройство (в зависимости от типа) выдерживает нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков может быть как частичным, так и полным, с доводчиком и без него. Они могут открываться от нажатия на переднюю панель при установке специального устройства Tip-On, но в этом случае использовать доводчики невозможно.

Откидные ящики

Откидные ящички, скрытые в шкафчиках кухонных гарнитуров, могут стать отличным решением для хранения растительной пищи при малом кухонном пространстве, в сравнении с выдвижными конструкциями они не требуют много места при открытии. Как правило, откидные модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения. На внутренней стороне дверцы такого устройства прикрепляется одна большая или несколько небольших металлических (плетеных) корзин разного размера и глубины для размещения плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, удобный доступ.

Располагаться откидные ящики могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, составляя особый предмет мебели, в форме пенала или тумбы, делая общее пространство функциональным и удобным.

Для большой кухни подойдут особые ящики с общей откидной дверцей, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В этом случае при открытии дверцы происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.

Правила подготовки овощей и фруктов к хранению в кухонных шкафах

Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли свою свежесть и пользу, важно соблюдать определенные правила, в частности:

  • На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
  • Листья на плодах перед помещением на хранение необходимо удалить, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая преждевременное высыхание.
  • Одни овощи следует хранить в бумажном или пластиковом пакете с проделанными отверстиями, а другие – в герметичных контейнерах.
  • Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, но их необходимо обернуть бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, лучше оставить их в корзинах при комнатных условиях для созревания, но отдельно друг от друга.
  • При хранении в холодильнике продукты должны распределяться свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстро начнут гнить.
  • Мыть любые растительные продукты нужно перед употреблением. Исключение составляют листья зеленого салата, и свежей зелени, их необходимо тщательно вымыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
  • Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, разнообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
  • Чеснок, картофель, репчатый лук требуют хранения в специальных ящиках на воздухе, но в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют свой вкус, но и быстро начинают гнить.

Фото кухонных шкафов для хранения овощей и фруктов

Современные системы хранения овощей на кухне позволяют не только эффективно организовать общее пространство и сделать его максимально функциональным, но и обеспечить продуктам полноценные условия для сохранности всех полезных свойств. Варианты хранения могут быть разнообразными, очень удобными, практичными, красивыми, важно лишь правильно выбрать нужные предметы по своему вкусу.

Если у Вас возникли вопросы или предложения, то можно связаться с нами по электронной почте: [email protected]сайт
P. S. Мы не торгуем мебелью, мы лишь помогаем вам ознакомиться с тем, что бывает и сориентироваться в выборе.

Правильное хранение овощей и фруктов позволяет продлить их свежесть и сэкономить деньги при следующей покупке продуктов. Но возвращаясь с рынка или супермаркета, мы просто загружаем всё добро из пакетов в холодильник, не подозревая, что такой подход имеет много недостатков. Во-первых, не все дары природы должны храниться в холодильнике. Для сохранения некоторых из них, например, помидоров и картофеля, низкие температуры вообще нежелательны. Во-вторых, многие фрукты и овощи не рекомендуется держать вместе. Продукты с коротким сроком годности быстро перезревают и начинают заражать окружающих. Наконец, хранение овощей в ящике холодильника часто приводит к тому, что мы просто забываем об отдельных плодах, погребенных под пучками зелени или головками капусты.

Сегодня вы узнаете, как правильно организовать хранение овощей на кухне. Читайте дальше об идеальных сроках и условиях сбережения, а также удобных и красивых контейнерах для овощей и фруктов, которые помогут украсить интерьер вашей кухни или кладовой!

Правильные условия для хранения овощей и фруктов

Ниже вы найдете таблицу, в которой представлены идеальные сроки и условия хранения популярных овощей и фруктов в алфавитном порядке. Но прежде чем перейти к ней, мы приведем некоторые общие принципы:

  1. Перед хранением любых овощей рекомендуется удалить листья, оставляя лишь пару сантиметров, которые будут сдерживать преждевременное высыхание.
  2. Убедитесь, что пакет с овощами имеет несколько отверстий для вентиляции (смотрите таблицу ниже — у этого правила есть свои исключения).
  3. Распределите овощи свободно по холодильнику. Чем ближе они будут друг к другу, тем быстрее начнут гнить.
  4. Мойте овощи и фрукты непосредственно перед употреблением в пищу.
  5. Косточковые фрукты (кроме вишни и черешни), помидоры, дыни, манго, авокадо, яблоки и груши можно хранить в комнатных условиях, где они будут продолжать созревать.
  6. Сладкий перец, виноград, бананы, все цитрусовые и ягоды следует хранить только в холодильнике.
  7. Картофель, лук, чеснок и корень имбиря плохо реагируют на высокую влажность воздуха в холодильниках, из-за чего начинают гнить и меняют свой вкус. Их лучше всего хранить в проволочных и плетеных корзинах, деревянных ящиках и других вентилируемых контейнерах при комнатной температуре.
  8. Морковь и свеклу рекомендуется хранить немытыми в прохладном месте. Если это холодильник, то контейнер для них должен быть герметичным, чтобы защитить от влаги, которой эти корнеплоды боятся.

Вот лучшие способы хранить овощи и фрукты в домашних условиях:

Поскольку многие фрукты и овощи можно хранить при комнатной температуре, возникает вопрос: в чем же их лучше держать? В идеале контейнеры для овощей должны иметь вентилируемые стенки и не занимать много места. Специальные плетеные корзины или деревянные ящики являются отличным вариантом, который будет добавлять вашей кухне характер и уют. Некоторые контейнеры также могут быть частью кухонного шкафа. Ниже мы приведём 5 лучших вариантов с фото в дизайне кухни.

1. Подвесные контейнеры

Подвесные полки, корзины и другие контейнеры для овощей — один из лучших способов сэкономить пространство и придать кухне деревенский уют. Их можно подвесить над или рядом с рабочей столешницей, что сделает процесс приготовления пищи гораздо удобней.



2. Плетёные и проволочные корзины для овощей

Корзины для овощей также можно подвешивать на стены или встраивать в кухонные шкафы. Плетеные корзинки из натурального материала считаются идеальным вариантом, поскольку «дышат» и не имеют больших отверстий (как проволочные), что помогает соблюдать чистоту на кухне.

3. Кухонные ящики для овощей

Ящики для овощей хороши тем, что их можно удобно встроить внутрь кухонного шкафа. Обратите внимание, что несмотря на красивый вид, деревянные ящики не обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха. Перфорированные и проволочные металлические ящики могут дольше уберегать ваши овощи от порчи.


Также читайте:

4. Этажерки для хранения овощей на кухне

Многоуровневые ящики и лотки являются другим хорошим вариантом для кухни небольшого размера. Этажерка на колесиках так и вовсе может стать идеальным решением.



5. Хранение овощей в специальной тумбе

Наконец, хранение овощей и фруктов можно организовать в любой старой тумбе, предусмотрительно проделав в ней «окошки» с проволочной сеткой. Эти окошки позволят воздуху циркулировать, а вам — видеть, что спрятано внутри каждого отделения. Смотрите на фото, как можно сделать такую тумбу для овощей своими руками:


Хранение овощей на кухне: правильные условия и контейнеры обновлено: Январь 17, 2017 автором: Маргарита Глушко

Хранить овощи и фрукты удобно в современных выдвижных ящиках кухонного гарнитура. У них всегда будет определенное место, и интерьер будет выглядеть опрятно. Но есть несколько важных моментов, которые обязательно стоит учесть при заказе вашей будущей кухни. Как организовать удобное и красивое место для хранения овощей и фруктов на кухне — советы дизайнера и 25 фото для вдохновения.

Варианты хранения овощей на кухне

Есть три основных способа:

— обычный выдвижной ящик :

— плетеные корзины , которые располагаются в открытой нише между напольными шкафами:

— выдвижные проволочные корзины , также расположенные в нише или скрытые за распашными дверцами напольных тумб:

Некоторые производители бытовой техники делают холодильники со специальными выдвижными ящиками — в них поддерживается оптимальная температура, чтобы овощи и фрукты как можно дольше сохраняли пользу и свежесть. Но стоит такая техника недешево.

  1. Для хранения овощей и фруктов лучше всего подойдет глубокий выдвижной ящик с высокими бортами. Его можно сделать на заказ или «нарастить» высоту стандартного выдвижного ящика при помощи специальной фурнитуры — рейлингов и боковин. Благодаря этому его вместимость заметно увеличится.
  2. Ящик для овощей может быть достаточно узким и при этом высоким. Например, его удобно встроить в узкий напольный кухонный модуль около плиты или мойки — они часто имеют ширину 300-400 мм.
  3. Позаботьтесь о хорошей вентиляции. С этой задачей отлично справляются фасады-решетки или сетчатые вставки в рамке из МДФ или массива.
  4. Обязательный элемент такого ящика — разделители. В гарнитурах из массива, сделанных на заказ, при желании можно сразу заказать овощной ящик с деревянными бортиками и перегородками. В современных кухнях гораздо удобнее применять пластиковые или металлические разделители-органайзеры, которые предлагают все крупные производители фурнитуры. Найти их можно в разной ценовой категории.

    Это практично. При желании вы одним движением измените внутреннюю конфигурацию ящика. Например, добавите дополнительный отсек для картошки, лука или морковки, просто переставив разделитель.

  5. Для хранения овощей и фруктов на кухне очень хороши плетеные корзины из лозы с деревянными или пластиковыми бортиками. Они скользят по направляющим, и пользоваться ими так же удобно, как выдвижным ящиком.
    В корзинке из натурального материала продукты чувствуют себя гораздо лучше. Но плетеные аксессуары — дополнение, в первую очередь, для кухонь в стиле современная классика, кантри или прованс. Впрочем, корзины с лаконичным прямоугольным дизайном неплохо впишутся и в интерьер кухни в современном стиле.

Идея на заметку: в корзинках удобно использовать съемный тканевый чехол и стирать его по необходимости.

Фото ящиков для овощей и фруктов в интерьере

Тумба ящик для хранения овощей ссср.

Хранение овощей на кухне: правильные условия и контейнеры





Принося овощи с рынка или своего участка, очень хочется как можно дольше сохранить их свежесть и пользу. Но мало кто знает, как правильно хранить такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции позволяют весьма успешно и эффективно решать такую сложную проблему, не нарушая при этом общего дизайна кухни.

Особенности и сложности хранения овощей и фруктов на кухне

Чаще всего, люди, принося свежие овощи, раскладывают их на разные места холодильника, полагая, что этого достаточно для их сохранности. Но подобный подход неверен. Далеко не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, поскольку низкая температура не только разрушает в них многие полезные вещества, но и быстро приводит продукт к процессам гниения. Кроме этого, многие виды пищи не должны соседствовать. Поэтому для оптимальной сохранности рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно шкаф для овощей на кухню или лоджию.

При неправильных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, вынуждает человека покупать новые продукты. Для их сохранности необходимо обеспечить правильный температурный режим, вентиляцию или герметичность, правильное расположение.

На заметку – Яблоки всегда должны храниться отдельно от остальных овощей и фруктов не только при комнатной температуре, но и в холодильнике. Близкое расположение этих плодов значительно ускоряет процессы созревания остальной растительной пищи, что сокращает сроки их годности.

Виды систем хранения овощей на кухне

Учитывая то, что большинство растительных продуктов лучше всего сохраняется именно при комнатной температуре, возникает вопрос – куда и как их разместить? Сегодня его позволяют решить специальные системы хранения овощей на кухне, которые не только отлично вписываются в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая лишнего пространства.

Кухонные ящики под фрукты и овощи

Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.

Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки. В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей. Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.

Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха. Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм. Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.

Плетеные выдвижные корзины

Идеальным местом для размещения большинства растительных продуктов являются хорошо проветриваемые, но защищенные от света ящики. Именно такое сочетание важных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, нередко являющийся элементом кухонных систем.

Выдвижные корзины могут быть скрыты за дверцами шкафов или располагаться отдельно, составляя особый предмет мебели. Нередко выдвижные корзины разного размера устанавливаются внутри столов или тумб, в том числе и угловых. В таких конструкциях, благодаря множеству отверстий, обеспечиваются оптимальные условия для многих овощей и фруктов для длительной сохранности. Но важно иметь несколько таких приспособлений, чтобы разделить плоды и корнеплоды по видам.

Металлические сетки для овощей и фруктов

Ящики из металлической сетки представляют собой еще одно удобное и функциональное место хранения продуктов. Проволочные выдвижные корзины могут иметь разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенах шкафа за общей дверцей или выезжать по одному ящику на роликовом механизме. Одиночные емкости, как правило, имеют лицевую деревянную панель. Такие конструкции долговечны и очень практичны, их легко мыть. Но хранить здесь лучше плоды крупных размеров.

Металлические сетки имеют тот же принцип, что и плетеные корзины, обеспечивая необходимую циркуляцию воздуха и не позволяя задерживаться влаге. Условия для сохранности многих плодов в них оптимальные, но их необходимо правильно разместить. Для фруктов подойдут подвесные сетки небольшого размера, которые можно развесить на кухне или скрыть внутри шкафов. Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.

Пластиковые контейнеры

Встраиваемые контейнеры есть практически в каждой кухонной системе хранения. Располагаются они внутри встроенных ящиков и, как правило, в каждом из них находится сразу несколько контейнеров разного размера, как с крышками, так и без них. Хранить в таких емкостях можно мелкие фрукты, при условии регулярной переборки и удаления порченых плодов. Но лучше всего разместить здесь орехи, сухофрукты, крупы.

Хранить во встроенных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь в том случае, если ящик является частью специальной кухонной системы, имеющей охлаждение и вентиляцию.

Способы доступа и варианты установки систем хранения овощей и фруктов в кухонных шкафах

Варианты установки системы хранения овощей на кухне сегодня могут быть различными. От этого параметра зависит способ и удобство доступа к размещенным продуктам.

Выдвижные системы

Встроенные ящики и корзины могут иметь различные механизмы выдвижения, что немало влияет на стоимость кухонных гарнитуров. Чаще всего применяются роликовые направляющие, представляющие собой один из наиболее простых и бюджетных механизмов. Они не имеют доводчиков, обладают частичным выдвижением, но способны выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие прикрепляются с помощью обычных саморезов.

Более современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, стоимость которых в сравнении с обычными роликовыми значительно выше. Такое устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет частичное выдвижение, но здесь можно дополнительно установить доводчики, что значительно повышает безопасность эксплуатации.

Для деревянных ящиков оптимально использовать систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, качественное и плавное движение. Внутри системы направляющих установлены износостойкие цилиндрические ролики из прочного пластика. Такое устройство (в зависимости от типа) выдерживает нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков может быть как частичным, так и полным, с доводчиком и без него. Они могут открываться от нажатия на переднюю панель при установке специального устройства Tip-On, но в этом случае использовать доводчики невозможно.

Откидные ящики

Откидные ящички, скрытые в шкафчиках кухонных гарнитуров, могут стать отличным решением для хранения растительной пищи при малом кухонном пространстве, в сравнении с выдвижными конструкциями они не требуют много места при открытии. Как правило, откидные модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения. На внутренней стороне дверцы такого устройства прикрепляется одна большая или несколько небольших металлических (плетеных) корзин разного размера и глубины для размещения плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, удобный доступ.

Располагаться откидные ящики могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, составляя особый предмет мебели, в форме пенала или тумбы, делая общее пространство функциональным и удобным.

Для большой кухни подойдут особые ящики с общей откидной дверцей, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В этом случае при открытии дверцы происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.

Правила подготовки овощей и фруктов к хранению в кухонных шкафах

Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли свою свежесть и пользу, важно соблюдать определенные правила, в частности:

  • На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
  • Листья на плодах перед помещением на хранение необходимо удалить, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая преждевременное высыхание.
  • Одни овощи следует хранить в бумажном или пластиковом пакете с проделанными отверстиями, а другие – в герметичных контейнерах.
  • Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, но их необходимо обернуть бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, лучше оставить их в корзинах при комнатных условиях для созревания, но отдельно друг от друга.
  • При хранении в холодильнике продукты должны распределяться свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстро начнут гнить.
  • Мыть любые растительные продукты нужно перед употреблением. Исключение составляют листья зеленого салата, и свежей зелени, их необходимо тщательно вымыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
  • Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, разнообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
  • Чеснок, картофель, репчатый лук требуют хранения в специальных ящиках на воздухе, но в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют свой вкус, но и быстро начинают гнить.

Фото кухонных шкафов для хранения овощей и фруктов

Современные системы хранения овощей на кухне позволяют не только эффективно организовать общее пространство и сделать его максимально функциональным, но и обеспечить продуктам полноценные условия для сохранности всех полезных свойств. Варианты хранения могут быть разнообразными, очень удобными, практичными, красивыми, важно лишь правильно выбрать нужные предметы по своему вкусу.

Если у Вас возникли вопросы или предложения, то можно связаться с нами по электронной почте: [email protected]сайт
P.S. Мы не торгуем мебелью, мы лишь помогаем вам ознакомиться с тем, что бывает и сориентироваться в выборе.

Хранить овощи и фрукты удобно в современных выдвижных ящиках кухонного гарнитура. У них всегда будет определенное место, и интерьер будет выглядеть опрятно. Но есть несколько важных моментов, которые обязательно стоит учесть при заказе вашей будущей кухни. Как организовать удобное и красивое место для хранения овощей и фруктов на кухне — советы дизайнера и 25 фото для вдохновения.

Варианты хранения овощей на кухне

Есть три основных способа:

— обычный выдвижной ящик :

— плетеные корзины , которые располагаются в открытой нише между напольными шкафами:

— выдвижные проволочные корзины , также расположенные в нише или скрытые за распашными дверцами напольных тумб:

Некоторые производители бытовой техники делают холодильники со специальными выдвижными ящиками — в них поддерживается оптимальная температура, чтобы овощи и фрукты как можно дольше сохраняли пользу и свежесть. Но стоит такая техника недешево.

  1. Для хранения овощей и фруктов лучше всего подойдет глубокий выдвижной ящик с высокими бортами. Его можно сделать на заказ или «нарастить» высоту стандартного выдвижного ящика при помощи специальной фурнитуры — рейлингов и боковин. Благодаря этому его вместимость заметно увеличится.
  2. Ящик для овощей может быть достаточно узким и при этом высоким. Например, его удобно встроить в узкий напольный кухонный модуль около плиты или мойки — они часто имеют ширину 300-400 мм.
  3. Позаботьтесь о хорошей вентиляции. С этой задачей отлично справляются фасады-решетки или сетчатые вставки в рамке из МДФ или массива.
  4. Обязательный элемент такого ящика — разделители. В гарнитурах из массива, сделанных на заказ, при желании можно сразу заказать овощной ящик с деревянными бортиками и перегородками. В современных кухнях гораздо удобнее применять пластиковые или металлические разделители-органайзеры, которые предлагают все крупные производители фурнитуры. Найти их можно в разной ценовой категории.

    Это практично. При желании вы одним движением измените внутреннюю конфигурацию ящика. Например, добавите дополнительный отсек для картошки, лука или морковки, просто переставив разделитель.

  5. Для хранения овощей и фруктов на кухне очень хороши плетеные корзины из лозы с деревянными или пластиковыми бортиками. Они скользят по направляющим, и пользоваться ими так же удобно, как выдвижным ящиком.
    В корзинке из натурального материала продукты чувствуют себя гораздо лучше. Но плетеные аксессуары — дополнение, в первую очередь, для кухонь в стиле современная классика, кантри или прованс. Впрочем, корзины с лаконичным прямоугольным дизайном неплохо впишутся и в интерьер кухни в современном стиле.

Идея на заметку: в корзинках удобно использовать съемный тканевый чехол и стирать его по необходимости.

Фото ящиков для овощей и фруктов в интерьере

Правильное хранение овощей и фруктов позволяет продлить их свежесть и сэкономить деньги при следующей покупке продуктов. Но возвращаясь с рынка или супермаркета, мы просто загружаем всё добро из пакетов в холодильник, не подозревая, что такой подход имеет много недостатков. Во-первых, не все дары природы должны храниться в холодильнике. Для сохранения некоторых из них, например, помидоров и картофеля, низкие температуры вообще нежелательны. Во-вторых, многие фрукты и овощи не рекомендуется держать вместе. Продукты с коротким сроком годности быстро перезревают и начинают заражать окружающих. Наконец, хранение овощей в ящике холодильника часто приводит к тому, что мы просто забываем об отдельных плодах, погребенных под пучками зелени или головками капусты.

Сегодня вы узнаете, как правильно организовать хранение овощей на кухне. Читайте дальше об идеальных сроках и условиях сбережения, а также удобных и красивых контейнерах для овощей и фруктов, которые помогут украсить интерьер вашей кухни или кладовой!

Правильные условия для хранения овощей и фруктов

Ниже вы найдете таблицу, в которой представлены идеальные сроки и условия хранения популярных овощей и фруктов в алфавитном порядке. Но прежде чем перейти к ней, мы приведем некоторые общие принципы:

  1. Перед хранением любых овощей рекомендуется удалить листья, оставляя лишь пару сантиметров, которые будут сдерживать преждевременное высыхание.
  2. Убедитесь, что пакет с овощами имеет несколько отверстий для вентиляции (смотрите таблицу ниже — у этого правила есть свои исключения).
  3. Распределите овощи свободно по холодильнику. Чем ближе они будут друг к другу, тем быстрее начнут гнить.
  4. Мойте овощи и фрукты непосредственно перед употреблением в пищу.
  5. Косточковые фрукты (кроме вишни и черешни), помидоры, дыни, манго, авокадо, яблоки и груши можно хранить в комнатных условиях, где они будут продолжать созревать.
  6. Сладкий перец, виноград, бананы, все цитрусовые и ягоды следует хранить только в холодильнике.
  7. Картофель, лук, чеснок и корень имбиря плохо реагируют на высокую влажность воздуха в холодильниках, из-за чего начинают гнить и меняют свой вкус. Их лучше всего хранить в проволочных и плетеных корзинах, деревянных ящиках и других вентилируемых контейнерах при комнатной температуре.
  8. Морковь и свеклу рекомендуется хранить немытыми в прохладном месте. Если это холодильник, то контейнер для них должен быть герметичным, чтобы защитить от влаги, которой эти корнеплоды боятся.

Вот лучшие способы хранить овощи и фрукты в домашних условиях:

Поскольку многие фрукты и овощи можно хранить при комнатной температуре, возникает вопрос: в чем же их лучше держать? В идеале контейнеры для овощей должны иметь вентилируемые стенки и не занимать много места. Специальные плетеные корзины или деревянные ящики являются отличным вариантом, который будет добавлять вашей кухне характер и уют. Некоторые контейнеры также могут быть частью кухонного шкафа. Ниже мы приведём 5 лучших вариантов с фото в дизайне кухни.

1. Подвесные контейнеры

Подвесные полки, корзины и другие контейнеры для овощей — один из лучших способов сэкономить пространство и придать кухне деревенский уют. Их можно подвесить над или рядом с рабочей столешницей, что сделает процесс приготовления пищи гораздо удобней.



2. Плетёные и проволочные корзины для овощей

Корзины для овощей также можно подвешивать на стены или встраивать в кухонные шкафы. Плетеные корзинки из натурального материала считаются идеальным вариантом, поскольку «дышат» и не имеют больших отверстий (как проволочные), что помогает соблюдать чистоту на кухне.

3. Кухонные ящики для овощей

Ящики для овощей хороши тем, что их можно удобно встроить внутрь кухонного шкафа. Обратите внимание, что несмотря на красивый вид, деревянные ящики не обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха. Перфорированные и проволочные металлические ящики могут дольше уберегать ваши овощи от порчи.


Также читайте:

4. Этажерки для хранения овощей на кухне

Многоуровневые ящики и лотки являются другим хорошим вариантом для кухни небольшого размера. Этажерка на колесиках так и вовсе может стать идеальным решением.



5. Хранение овощей в специальной тумбе

Наконец, хранение овощей и фруктов можно организовать в любой старой тумбе, предусмотрительно проделав в ней «окошки» с проволочной сеткой. Эти окошки позволят воздуху циркулировать, а вам — видеть, что спрятано внутри каждого отделения. Смотрите на фото, как можно сделать такую тумбу для овощей своими руками:


Хранение овощей на кухне: правильные условия и контейнеры обновлено: Январь 17, 2017 автором: Маргарита Глушко

Овощи составляют основу традиционного рациона круглый год, так что обеспечение правильного режима хранения – это вопрос не только рациональности, но и здравого смысла.

Не все знают о том, что овощи могут храниться не только на специальных складах, но и дома, в подвале, на балконе или просто на кухне. Достаточно завести специальные ящики.

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.

Капуста


Свежая капуста – не самый простой овощ, когда речь идет об организации хранения, лучше всего сохраняется капуста квашеная, тем более что в ней остаются практически все витамины. Свежая белокачанная капуста требует низкой температуры хранения – от -1 до +1°C, и высокую относительную влажность воздуха в помещении – 90–98%. В противном случае кочан очень быстро высохнет и не будет пригоден для употребления в пищу.

В холодильнике капусту также хранить нельзя – в закрытом помещении она «задыхается», а в полиэтилене начинает загнивать. Лучше всего для хранения капусты использовать подвал: кочаны нужно сначала немного подсушить, а потом подвесить под потолком по двое. Если балкон в квартире неотапливаемый, то вполне возможно организовать такое хранения и дома.

Лук и чеснок

Чеснок более привередлив к условиям хранения, чем лук, однако и общее у этих продуктов тоже есть: головки и чеснока, и лука нужно перед хранением тщательно просушить. После чего для головок лука есть 3 варианта хранения:

  • сплести «косы» и подвесить;
  • сложить в чулок и оставить в продуваемом месте;
  • уложить в ящики в 2 слоя, можно в .

При этом хранить лук можно прямо на кухне – сухой воздух будет препятствовать прорастанию. С чесноком немного сложнее: просушенные головки могут просто высохнуть, поэтому их рекомендуется «закупоривать» парафином или воском. После этого чеснок можно хранить так же, как и лук, в месте с ограниченным поступлением солнечного света.

Картофель

Картофель бывает на столе и в будни, и в праздничные дни. Его потребляют больше всего, и мало у кого дома не найдется хотя бы пару килограмм этих корнеплодов.

Созревают плоды картофеля в темноте, и хранить их тоже лучше в месте с минимальным количеством света, в противном случае они позеленеют, а употреблять такой картофель в пищу небезопасно.

Прежде всего картофель должен быть тщательно просушен, только после этого его можно укладывать в ящики на хранение. Если речь о квартире, то лучше всего для хранения этого корнеплода подойдет неотапливаемый балкон – там можно разместить ящики с картофелем и не опасаться за его сохранность.

Важно, чтобы помещение для хранения было не слишком влажным и не слишком сухим, иначе овощ может испортиться – сгнить, начать прорастать. Оптимальная влажность для хранения картофеля – 85-90%, температура 2-3°C.

Морковь и свекла

Свекла и морковь хранится по схожему принципу.

Обладающая тонкой кожурой морковь может легко испортиться при нарушении температурного режима – промерзший корнеплод уже будет непригоден в пищу. Оптимальная температура для хранения – 1°C, а относительная влажность – 90-95%. Также моркови необходимо постоянное проветривание и доступ воздуха. Хранить морковь можно по-разному:

  • в открытых мешках из полиэтилена;
  • в песке, так, чтобы плоды не касались друга, а сам песок регулярно увлажнялся;
  • в открытой бутыли – если моркови немного, хранить ее таким образом можно как на кухне, так и в холодильнике, либо на балконе, но с наступлением морозов банку нужно закрыть;
  • обмазанную глиной– довольно маркий способ, но очень эффективный;
  • в опилках хвои – способ схож с хранением в песке;
  • в ящиках для хранения овощей – самый простой способ, к тому же так морковь можно хранить и в квартире.

Бобовые

Бобовые лучше всего хранить в закрытых емкостях, чтобы не заводились мошки

Фасоль, бобы, соя, чечевица и другие бобовые требуют приблизительно одинаковых условий хранения. Главное условие хранения – плоды должны быть хорошо просушены, а для того, чтобы им не грозили насекомых, хранить их нужно вместе с дольками чеснока или лука. Лучше всего это делать в герметично закрытых банках.

В отличие от других плодов, бобовым морозы не страшны, их можно смело оставлять на балконе. Впрочем, если в кухне есть место, а влажность помещения не слишком высока, хранение можно организовать и там.

Бобовые точно «проживут» в квартире всю зиму и даже дольше, однако стоит помнить, что после мороза они будут непригодны для посадки, могут употребляться только в пищу.

Овощи в квартире

На кухне можно хранить овощи, главное соблюдать правильный режим.

Резюмируя, можно сказать, что лучше всего для хранения в квартире подходят такие овощи как лук и чеснок, морковь, а также бобовые. Свекла нуждается в прохладном месте, а капуста очень привередлива к условиям хранения и быстро портится – на зиму ее проще заквасить, а свежую покупать.

Картофель также подходит для хранения в квартире и может успешно «перезимовать», если соблюсти условия хранения. Хранить картофель лучше небольшими партиями и следить за тем, чтобы он не подвергался воздействию солнечного света и не прорастал.

Наилучшим вариантом для хранения картофеля будет организация специального места, отведенного в кухне или на балконе, и выполняющего роль мини-овощехранилища. Такое место можно сделать как самому, так и купить.

Ящики

Хранить овощи в ящиках из пластика лучше всего

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

  • материал, из которого изготовлен ящик;
  • объем тары;
  • наличие и количество вентиляционных отверстий;
  • возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Для «домашнего» хранения овощей на кухне или балконе не нужно брать слишком большие ящики, объема в 20л будет более чем достаточно.

Пластиковые

Пластиковые ящики простые в уходе, недорогие и долговечны

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

  • пластмассовые емкости выпускаются в разных объемах;
  • такие лотки и коробы имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
  • часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
  • разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;
  • пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
  • этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Деревянные

Деревянные ящики крепкие, но в них удобнее транспортировать овощи, а не хранить

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

  • конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
  • вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
  • деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
  • не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

Картонные ящики непрочные, а вот корзины из лозы будут смотреться на кухне интересно

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

  • картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
  • даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
  • они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

Организация овощехранилища своими руками

Не все овощи могут нормально храниться в обычных ящиках, поэтому можно озаботиться овощехранилищем – место, в котором будет соблюдаться определенный температурный режим.

Сделать такое хранилище несложно, но в результате всегда можно будет иметь дома небольшой запас овощей – картофеля, свеклы, моркови.

Размер, материал, температура

О чем нужно подумать заранее:

  • размер ящика напрямую зависит не только от площади, которую на него можно выделить, но и от количества людей, проживающих в квартире;
  • если предполагается использовать такой погребок как основное хранилище овощей, он должен быть утеплен, в противном случае в морозы овощи будут подмерзать;
  • изготовить такой ящик можно даже и подручных материалов – для этого подходит как натуральная древесина, так и доски ДСП, фанера, можно даже использовать старую ненужную мебель.

Перед тем, как приступать к расчетам, нужно решить, какой форм-фактор овощехранилища наиболее удобен – это может быть подобие комода с выдвижными полками (как ), ящик с вертикальной загрузкой или шкаф с дверцами. Последний вариант наиболее удобен для использования, к нему легко организовать доступ. А создать модель будущего помещения можно, используя .

Видео: металлические и пластмассовые емкости для хранения овощей – обзор лучших вариантов

Как хранить овощи в доме, и как сделать для дома удобные ящики для хранения картошки, моркови и других овощей смотрите наше видео:

План комода с выдвижными ящиками воплотить в жизнь сложнее всего, особенно когда речь об организации утепления, а ящик с вертикальной загрузкой, напротив, сделать просто, но использовать его не очень удобно.

Защита от мороза и гниения

В утепленном ящике можно хранить овощи на холодном балконе

На балконе хранилище будет постоянно подвергаться температурным перепадам даже на протяжении одного сезона. Это может стать причиной гниения досок, их которых сделано хранилище, и его порчи. Чтобы предотвратить гниение вследствие чрезмерной влажности, нужно озаботиться пропиткой древесины, которая защитит стенки ящика от перепадов влажности и температуры. А про дешевые кухонные уголки можно узнать по .

Также следует подумать об утеплении пола балкона, если он еще не утеплен. Несмотря на то, что сам ящик для хранения будет утепляться сам по себе, холодный пол может стать причиной порчи овощей в хранилище.

Если же овощи будут храниться на неотапливаемом балконе или лоджии, то нужно следить, чтобы температура не опускалась ниже 0°C.

Этапы создания

А вот обустроив такое “хранилище” на кухне можно хранить все припасы

На плане хранилище должны быть учтены все размерные характеристики будущего хранилища с учетом толщины стенок с утеплителем. Не стоит выбирать слишком сложную конструкцию, если раньше не приходилось делать ничего подобного. А про сервировку праздничного стола в домашних условиях можно прочитать .

Сооружение каркаса

Каркас изготавливается из деревянного бруса. Сначала формируется дно, затем боковые вертикальные стойки, последней формируется верх ящика. Для дна и верха лучше всего использовать заранее сделанную прямоугольную раму по размеру ящика.

Обшивка и утепление каркаса

Изнутри готовый карсас обшивается досками или фанерой, ДСП – что есть в наличии, а снаружи – утеплителем. Крышка ящика изготавливается по таким же принципам, крепится к хранилищу на металлических петлях.

Для удобства пользования можно позаботиться и о внутреннем освещении ящика, к тому же это еще один способ повышения температуры. Можно использовать ручной или автоматический выключатель, который соорудить, конечно, сложнее, но пользоваться им заметно удобнее.

Также в качестве хранилища можно использовать и более «подручные» средства – к примеру, им может стать старый неиспользуемый по прямому назначению холодильник. Правда, это достаточно громоздко, так что если стоит вопрос об оптимальном использовании пространства, можно воспользоваться другими идеями. Как выбрать кухонные весы можно узнать .

Ящики-скамейки

Вот такая скамейка будет служить еще и неплохой мебелью

Имеется в виду создания хранилища с раскрывающимися или раздвижными (более удобный вариант) дверцами, верхняя часть которого служит одновременно и скамейкой. Такой ящик гораздо удобнее обычного хранилища, так как поставить его можно куда угодно:

  • на балконе, обустроив там удобное место для сидения;
  • на кухне, используя такую скамейку вместо пары-тройки ;
  • в коридоре, если там есть место и как раз не хватает где сидеть.


Принцип изготовления такого ящика аналогичен вышеизложенному, с тем лишь, что сверху нужно организовать сидение, а сам каркас должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать человеческий вес. Также стоит отдельно позаботиться от укреплении дна и верха ящика, в остальном же это обычное хранилище, только более удобное.

Уход за ящиком-овощехранилищем не отличается особой сложностью – его нужно держать в чистоте и следить, чтобы не завелись насекомые, которые могут испортить плоды. А про пластик для кухонных фасадов можно узнать .

Также нельзя допускать намокания ящика излишняя влага испортит и его, и содержимое. Использовать такой ящик можно в любое время года – летом он пригодится для хранения сезонных овощей, если они закупаются партиями.

В таких ящиках удобно хранить небольшое количество овощей, которые необходимы ежедневно

Плетеные корзины – отличная альтернатива для ящиков

Как видно, обустройства домашнего хранилища для овощей – дело вовсе не сложное, даже если делать весь фронт работ самостоятельно. Между тем, это дает возможность людям, у которых нет погреба или подвала, хранить овощи максимально долго, сохранив питательные элементы и витамины. Также рекомендуем ознакомиться с высокими стульями для кухни .

Хранение овощей на кухне: правильные условия и контейнеры

Правильное хранение овощей и фруктов позволяет продлить их свежесть и сэкономить деньги при следующей покупке продуктов. Но возвращаясь с рынка или супермаркета, мы просто загружаем всё добро из пакетов в холодильник, не подозревая, что такой подход имеет много недостатков. Во-первых, не все дары природы должны храниться в холодильнике. Для сохранения некоторых из них, например, помидоров и картофеля, низкие температуры вообще нежелательны. Во-вторых, многие фрукты и овощи не рекомендуется держать вместе. Продукты с коротким сроком годности быстро перезревают и начинают заражать окружающих. Наконец, хранение овощей в ящике холодильника часто приводит к тому, что мы просто забываем об отдельных плодах, погребенных под пучками зелени или головками капусты.

Сегодня вы узнаете, как правильно организовать хранение овощей на кухне. Читайте дальше об идеальных сроках и условиях сбережения, а также удобных и красивых контейнерах для овощей и фруктов, которые помогут украсить интерьер вашей кухни или кладовой!

Правильные условия для хранения овощей и фруктов

Ниже вы найдете таблицу, в которой представлены идеальные сроки и условия хранения популярных овощей и фруктов в алфавитном порядке. Но прежде чем перейти к ней, мы приведем некоторые общие принципы:

  1. Перед хранением любых овощей рекомендуется удалить листья, оставляя лишь пару сантиметров, которые будут сдерживать преждевременное высыхание.
  2. Убедитесь, что пакет с овощами имеет несколько отверстий для вентиляции (смотрите таблицу ниже – у этого правила есть свои исключения).
  3. Распределите овощи свободно по холодильнику. Чем ближе они будут друг к другу, тем быстрее начнут гнить.
  4. Мойте овощи и фрукты непосредственно перед употреблением в пищу.
  5. Косточковые фрукты (кроме вишни и черешни), помидоры, дыни, манго, авокадо, яблоки и груши можно хранить в комнатных условиях, где они будут продолжать созревать.
  6. Сладкий перец, виноград, бананы, все цитрусовые и ягоды следует хранить только в холодильнике.
  7. Картофель, лук, чеснок и корень имбиря плохо реагируют на высокую влажность воздуха в холодильниках, из-за чего начинают гнить и меняют свой вкус. Их лучше всего хранить в проволочных и плетеных корзинах, деревянных ящиках и других вентилируемых контейнерах при комнатной температуре.
  8. Морковь и свеклу рекомендуется хранить немытыми в прохладном месте. Если это холодильник, то контейнер для них должен быть герметичным, чтобы защитить от влаги, которой эти корнеплоды боятся.

Вот лучшие способы хранить овощи и фрукты в домашних условиях:

Также читайте: 30 способов хранить специи на кухне

Удобные контейнеры для хранения овощей на кухне

Поскольку многие фрукты и овощи можно хранить при комнатной температуре, возникает вопрос: в чем же их лучше держать? В идеале контейнеры для овощей должны иметь вентилируемые стенки и не занимать много места. Специальные плетеные корзины или деревянные ящики являются отличным вариантом, который будет добавлять вашей кухне характер и уют. Некоторые контейнеры также могут быть частью кухонного шкафа. Ниже мы приведём 5 лучших вариантов с фото в дизайне кухни.

1. Подвесные контейнеры

Подвесные полки, корзины и другие контейнеры для овощей – один из лучших способов сэкономить пространство и придать кухне деревенский уют. Их можно подвесить над или рядом с рабочей столешницей, что сделает процесс приготовления пищи гораздо удобней.

2. Плетёные и проволочные корзины для овощей

Корзины для овощей также можно подвешивать на стены или встраивать в кухонные шкафы. Плетеные корзинки из натурального материала считаются идеальным вариантом, поскольку «дышат» и не имеют больших отверстий (как проволочные), что помогает соблюдать чистоту на кухне.

Также читайте: Как повесить рейлинги на кухне — 25 идей с фото

3. Кухонные ящики для овощей

Ящики для овощей хороши тем, что их можно удобно встроить внутрь кухонного шкафа. Обратите внимание, что несмотря на красивый вид, деревянные ящики не обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха. Перфорированные и проволочные металлические ящики могут дольше уберегать ваши овощи от порчи.

Также читайте: Умные выдвижные системы для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка

4. Этажерки для хранения овощей на кухне

Многоуровневые ящики и лотки являются другим хорошим вариантом для кухни небольшого размера. Этажерка на колесиках так и вовсе может стать идеальным решением.

Также читайте: Дизайн маленькой кладовки в квартире — 10 лучших идей

5. Хранение овощей в специальной тумбе

Наконец, хранение овощей и фруктов можно организовать в любой старой тумбе, предусмотрительно проделав в ней «окошки» с проволочной сеткой. Эти окошки позволят воздуху циркулировать, а вам – видеть, что спрятано внутри каждого отделения. Смотрите на фото, как можно сделать такую тумбу для овощей своими руками:

10 Хранители продуктов Покупатели Amazon в восторге от

Забудьте о порче — хранитель продуктов от Amazon станет вашим новым любимым кухонным гаджетом. (Есть даже один для авокадо!)

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

1 / 10

через торговца

Хранитель чеснока

Использование свежего чеснока необходимо для приготовления запоминающихся рецептов, но использование всего одного или двух зубчиков за один раз означает, что вам потребуется безопасное место для хранения чеснока. Этот керамический контейнер для хранения — популярное средство для хранения чеснока, вмещающее от двух до трех луковиц одновременно. Это стильный магазин продуктов на Amazon, которым покупатели не могут перестать восхищаться.

«Это симпатичная баночка с деревянной крышкой, которая закрывается», — пишет проверенный покупатель Amazon Лиза. «Обычно я держу свой чеснок в холодильнике, но я проверяю его, чтобы увидеть, как вкус и текстура остаются в банке по сравнению с холодильником. Прошло всего около месяца, и пока все хорошо!»

Купить сейчас

2 / 10

через продавца

Food Huggers Силиконовый контейнер для продуктов

Эти Food Huggers, которые можно мыть в посудомоечной машине, изготовлены из прочного силикона, который растягивается на полуиспользованных продуктах. Это одно из лучших решений для хранения на кухне Amazon, которые мы когда-либо видели, благодаря их универсальности, доступной цене и не требующему особого ухода подходу к предотвращению преждевременной порчи фруктов и овощей. Они не содержат бисфенола-А и подходят для многоразового использования: от половинок яблок до частично использованных помидоров.

«Я удивлен, что эти «хаггеры» на самом деле сохранили в холодильнике нарезанный лук, нарезанный перец, половинку огурца и даже половинку помидора», — делится проверенный покупатель Amazon Паула. «Я больше не выбрасываю половинки овощей, которые мне сразу не нужны!»

Купить сейчас

3 / 10

через продавца

OXO Good Grips GreenSaver

Ключом к вкусному салату является свежая листовая зелень, и этот OXO Good Grips GreenSaver является одним из лучших хранителей салата и овощей, которые предлагает Amazon. В то время как стеклянные контейнеры для хранения также сохраняют продукты свежими, воздухонепроницаемая технология этого контейнера делает его идеальным для хранения зелени. Пластиковая сетчатая вставка позволяет воздуху циркулировать, а угольный фильтр удерживает бактерии, а это означает, что больше не будет грустных, сырых салатов. Обладая более чем 4000 рейтингами и почти пятизвездочным средним показателем, этот хранитель продуктов на Amazon набирает массу поклонников.

«Большой размер вмещает одну пластиковую ванну магазинного салата», — делится проверенный покупатель Amazon Андреа. «Обычно салат в магазинных кадках начинает гнить от конденсата в течение суток. Это убережет салат от гниения и сохранит его больше недели!»

Купить сейчас

4 / 10

через продавца

Хранитель авокадо

Любители авокадо, возрадуйтесь. Один из самых популярных контейнеров для продуктов на Amazon, контейнер для хранения авокадо от Prepworks отличается продуманным пластиковым дизайном, который идеально подходит для той неиспользованной половинки авокадо, которую вы никогда не съедите, прежде чем она превратится в коричневую кашу. Контейнер для хранения авокадо можно мыть в посудомоечной машине и он является уникальным кухонным гаджетом для тех, кто помешан на авокадо (а это все мы в наши дни).

«Мне так надоели дети, которые заворачивают половинку авокадо в пищевую пленку», — пишет один из проверенных обозревателей Amazon. «Теперь это единственное место, куда они ходят. Без отходов, без лишнего пластика и сохраняет свежесть авокадо».

Купить сейчас

5 / 10

через торговца

Оловянный картофель и хранитель продуктов

Хранение корнеплодов и картофеля в течение длительного периода времени непростая задача. Если их не хранить в среде с контролируемым климатом и освещением, например, в контейнере для хранения картофеля , они прорастут или испортятся задолго до того, как придет время их готовить. Это трио контейнеров для хранения пищевых продуктов решает эту проблему, предлагая темную вентилируемую среду для хранения картофеля, лука и чеснока.

Проверенный покупатель Кимти пишет: «Они хорошо смотрятся в моей кладовой, и это именно то, что я хотел. Пока они сохраняют все свежими уже около месяца. Я только жалею, что не купил их давным-давно».

Купить сейчас

6 / 10

через продавца

Prepara Eco Herb Savor Pod

Эта капсула Prepara Eco Herb Savor представляет собой приспособление для экономии трав, не содержащее BPA, которое удобно помещается в дверце холодильника. Жесткая внешняя оболочка позволяет легко видеть, что именно у вас есть, защищая травы от влаги и повреждений. Он легко превосходит типичный метод влажной тряпки в полиэтиленовом пакете и выглядит более аккуратно. Вы сможете приготовить бесконечное количество рецептов со свежими травами, и вам больше никогда не придется беспокоиться о увядших, размягченных или испорченных листьях.

Рик, проверенный покупатель Amazon, пишет: «Я надеялся, что это продлит срок жизни кинзы. Честно говоря, это превзошло мои ожидания. Я почти не выбрасываю больше кинзы. Его легко наполнять, легко чистить, и он гораздо более стабилен в холодильнике, чем стакан с полиэтиленовым пакетом сверху».

Купить сейчас

7 / 10

через продавца

BluApple Produce Saver

BluApple Product Saver — это не столько контейнер для хранения, сколько изящный кухонный продукт, позволяющий сократить количество пищевых отходов. Сначала он стал вирусным на TikTok, а теперь профессиональные повара и домашние повара клянутся волшебной способностью инструмента поглощать газ этилен в холодильнике или вазе с фруктами. Мы попробовали BluApple и были поражены его способностью сохранять фрукты и овощи такими же красивыми, как в первый день. Это захватывающая доза игрушечной науки, от которой вся семья получит удовольствие, а одной многоразовой упаковки достаточно для борьбы с этиленом на срок до года.

«Я купила ягоды и положила их в ящик для продуктов вместе с BluApple», — делится пятизвездочным обозревателем Мелани. «Я забыл о них на неделю. В нормальных условиях они были бы мусором. К моему удивлению, они были такими же свежими, как в тот день, когда я их купил. Я также заметил, что купленная мною зеленая фасоль, которая обычно хранится всего пару дней, оставалась свежей даже через неделю. Я буду использовать их всегда».

Купить сейчас

8 / 10

через продавца

Контейнеры для хранения продуктов Rubbermaid

Продукты останутся вкусными как ягоды через несколько дней после того, как они куплены с помощью этих гениальных контейнеров для хранения продуктов Rubbermaid, которые могут похвастаться 12 000 рейтингов Amazon. Разработанная брендом технология FreshVent регулирует поток кислорода и углекислого газа для создания идеальной среды для продления продуктивности. Этот контейнер для продуктов — одна из лучших идей для хранения продуктов в холодильнике. Он выпускается в различных размерах, идеально подходящих для хранения ягод, перца и листовой зелени.

«Этот хранитель продуктов продлевает срок хранения моей капусты с трех дней до одной недели!», — пишет проверенный покупатель Amazon. Между тем, другие рецензенты сообщают, что их клубника хранится до трех недель, не превращаясь в заплесневелую кашу благодаря хранителю продуктов.

Купить сейчас

9 / 10

через торговца

WalterDrake Lettuce Keeper

Конечно, запатентованная WalterDrake для хранения салата может показаться архаичной, но на самом деле это гениальный способ хранения кочанов салата. Пластиковое устройство оснащено сливом, который удаляет лишнюю воду, предотвращая появление плесени и увядание. Он также невероятно прост в использовании. Просто удалите сердцевину салата айсберг, промойте и поместите на шип. Накройте и запечатайте крышку, чтобы в течение нескольких дней наслаждаться свежим хрустящим салатом.

«Хранитель салата — это именно то, что я ожидал», — пишет Кэрол, проверенный покупатель Amazon, который дает этому продукту пятизвездочный рейтинг. «Я просто мою салат, вырезаю кочан и кладу его в кипер. За короткое время салат значительно подрумянился и сохраняется до тех пор, пока я его не использую».

Купить сейчас

10 / 10

через продавца

Штабелируемый контейнер для продуктов

Эти компактные штабелируемые контейнеры для продуктов идеально подходят для тех, у кого мало места в холодильнике. Дренаж и герметичные уплотнения обеспечивают климат-контроль, который дольше сохраняет фрукты и овощи свежими, а красочный дизайн контейнера для продуктов делает его достаточно симпатичным, чтобы хвастаться. В отличие от больших герметичных контейнеров, которые лучше хранить для вымытого салата, этот набор контейнеров идеально подходит для ягод, свежесобранных помидоров черри и других крошечных фруктов и овощей.

«Я использую эти контейнеры для фруктов и овощей, которые требуют хранения в холодильнике», — пишет K.C., проверенный покупатель Amazon. «Моя нарезанная кубиками мускусная дыня вкуснее. Ягоды, которые я покупаю, определенно хранятся дольше».

Купить сейчас

Первоначально опубликовано: 08 июня 2022 г.

Брайс Грубер

Брайс Грубер, главный редактор, является экспертом в области подарков, покупок и электронной коммерции в Taste of Home. Вы, вероятно, видели ее работу в различных изданиях о женском образе жизни и воспитании детей, а также в телешоу. Она живет и работает в долине реки Гудзон в Нью-Йорке со своими пятью маленькими детьми.

Как хранить фрукты и овощи: идеи для хранения продуктов

Несмотря на все наши усилия съесть продукты вскоре после их покупки, мы все забыли о контейнере с ягодами или кочане салата, засунутом в заднюю часть холодильника. Открытие холодильника в поисках испорченных продуктов разочаровывает, а теперь, когда рост цен на продукты увеличивает стоимость продуктовых счетов американцев, это может быть еще более неприятно. Научившись правильно хранить продукты, вы продлите срок их хранения и получите максимальную отдачу от всего, что покупаете.

ПРОПУСТИТЬ ВПЕРЕД Контейнеры для хранения лучших продуктов | Советы и рекомендации по хранению продуктов

Каждый сорт фруктов и овощей требует различных условий хранения, чтобы сохранить их максимально свежими, объясняет диетолог Эбби К. Кэннон, основатель Abby’s Food Court. Хотя у вас может возникнуть соблазн положить все в холодильник или кладовую, когда вы вернетесь домой из супермаркета или распаковаете доставку продуктов, время, потраченное на сохранение продуктов, принесет вам только пользу: со временем вы будете тратить меньше продуктов и будете уверены, что все используете. вы платите за.

Чтобы узнать, как хранить продукты и продлить срок их хранения, эксперты поделились методами продления срока годности фруктов и овощей, которые могут быть у вас дома прямо сейчас. Они также порекомендовали полезные продукты, которые помогут создать оптимальную среду хранения.

Лучшие контейнеры для хранения фруктов и овощей

Не существует универсального решения для хранения фруктов и овощей, говорят нам эксперты. Но есть несколько основных продуктов, которые можно адаптировать к тому, что вы храните, например, многоразовые силиконовые пакеты и стеклянные банки. Эксперты рассказали, какие предметы они используют для хранения продуктов, и мы нашли высоко оцененные варианты, соответствующие их рекомендациям.

Контейнеры для хранения Rubbermaid Brilliance Glass

  • Подходит для : Любые продукты, которые необходимо хранить в герметичном контейнере, например ягоды и виноград

Некоторые фрукты, такие как ягоды, следует хранить в герметичных контейнерах — микроорганизмы в воздухе могут ускорить процесс разложения, говорят эксперты. Эта упаковка из четырех стеклянных контейнеров от Rubbermaid поставляется с воздухонепроницаемыми, герметичными крышками, которые легко защелкиваются и снимаются в соответствии с брендом. Каждый контейнер, пригодный для мытья в посудомоечной машине, вмещает 3,2 чашки, и вы можете ставить их друг на друга, когда они не используются. Эти контейнеры имеют средний рейтинг 4,8 звезды из 2267 отзывов на Amazon.

Силиконовые пакеты Stasher, набор из 6 штук

  • Подходит для : Все, что вы бы использовали в герметичном стеклянном контейнере для

Stasher производит мои любимые многоразовые силиконовые пакеты, и они бывают разных форм и размеров, чтобы соответствовать широкий ассортимент продукции. Пакеты разработаны с фирменным герметичным замком Pinch-Loc, и Сташер говорит, что их можно мыть в посудомоечной машине, морозильной камере, микроволновой печи, на плите и в духовке при температуре до 425 градусов по Фаренгейту — это означает, что вы можете хранить и готовить свои продукты в такие же сумки. Вы также можете написать на сумках Stasher сухими маркерами, чтобы обозначить их содержимое. Этот комплект из шести упаковок Stasher включает в себя три пакета для закусок и четыре пакета для сэндвичей. В дополнение к хранению продуктов в пакетах Stasher, я использую Stasher Bowls для более объемных нарезанных продуктов, таких как кусочки дыни.

Пчелиная пленка Ассорти из 3 упаковок из пчелиного воска

  • Подходит для : Покрытие срезанного конца целых фруктов и овощей многоразовая альтернатива. Вы можете формировать эти обертки из пчелиного воска вокруг еды, чтобы создать защитную, воздухопроницаемую пленку, и повторно использовать обертки в течение года, говорит Bee’s Wrap. Эта упаковка из трех штук поставляется с одной маленькой, одной средней и одной большой оберткой — я купил этот набор несколько месяцев назад и использую его, чтобы покрыть все, от нарезанных лимонов до ломтиков арбуза. Вы можете стирать обертки вручную после каждого использования и компостировать их, когда они будут готовы к утилизации, в соответствии с брендом. Вы можете приобрести накидки с 10 рисунками, включая соты, океан и другие.

    Food Huggers 5-компонентные многоразовые силиконовые контейнеры для еды

    • Подходит для : закрывает срезанный конец целых фруктов и овощей

    Я купил эти Food Huggers около года назад и использую их так же, как я использую Bee’s Wrap . Например, после того, как я нарежу огурец, перец, авокадо или яблоко, я накрываю неиспользуемую половину пищевым хагером и храню в холодильнике. Food Huggers растягиваются, чтобы соответствовать продуктам, и создают воздухонепроницаемое уплотнение вокруг фруктов и овощей, говорится в сообщении бренда. Согласно бренду, их можно мыть в посудомоечной машине, но я считаю, что их легко мыть вручную. Food Huggers поставляются в упаковке пяти разных размеров, и в дополнение к продуктам я использую их, чтобы накрыть открытые банки, масляные палочки и твердые сыры, такие как блок пармезана.

    Weck Canning Jar

    • Подходит для : Нарезанные продукты, такие как сушеная зелень, огурцы, перец и морковь Держите ее продукты свежими. По словам бренда, банки Weck Canning Jars легко наполнять благодаря их широкому отверстию — я обнаружил, что это тот случай, когда я готовил с ними еду. Они поставляются со стеклянной крышкой, уплотнительным кольцом и двумя уплотнительными прокладками для создания воздухонепроницаемого герметичного уплотнения сверху. Бренд заявляет, что эти банки можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и морозильной камере, и вы можете приобрести их в размерах на 10 и 26 унций. Они имеют средний рейтинг 4,8 звезды из более чем 300 отзывов на Crate & Barrel.

      OXO Good Grips Greensaver Produce Keeper

      • Подходит для : ягоды, листовая зелень, брокколи и цветная капуста, в зависимости от торговой марки это, сказали нам эксперты, но они могут быть полезны. Хранители продукции OXO поставляются со сменным угольным фильтром, встроенным в крышку, который, по словам бренда, поглощает газообразный этилен, чтобы замедлить процесс созревания. По словам OXO, внутри каждого контейнера также есть дуршлаг, который удерживает продукты от стенок, чтобы способствовать циркуляции воздуха. Контейнер оснащен регулируемым вентиляционным отверстием сверху, чтобы помочь вам контролировать уровень влажности. Produce Keepers доступны в малых, средних и больших размерах, и вы можете приобрести сменные угольные фильтры в Интернете. Этот контейнер имеет средний рейтинг 4,4 звезды из более чем 2100 отзывов на Amazon.

        Многоразовые бумажные полотенца в рулоне Marley’s Monsters

        • Подходит для : Подкладка контейнера для впитывания влаги при хранении ягод и винограда

        Бумажные полотенца пригодятся при хранении различных видов фруктов и их под свежевымытые ягоды, чтобы впитать влагу, но эксперты также рекомендовали положить влажное полотенце поверх зелени, такой как салат, чтобы они оставались хрустящими. Чтобы не тратить их зря, можно приобрести многоразовые. Этот рулон многоразовых хлопчатобумажных полотенец поставляется с 24 салфетками, которые можно стирать в машине. Бренд говорит, что после того, как вы их очистите и высушите, полотенца сцепятся друг с другом, поэтому вы можете свернуть их и положить на держатель для бумажных полотенец или сложить, чтобы хранить в ящике. Полотенца бывают разных цветов и узоров, таких как винтажный лимонный принт и множество оттенков радуги. Многоразовые бумажные полотенца имеют средний рейтинг 4,6 звезды из более чем 700 отзывов на Amazon.

        Amazon Basics Махровые кухонные полотенца из 100 % хлопка

        • Подходит для : заворачивание листовой зелени, трав и продуктов из семейства крестоцветных, таких как брюссельская капуста, брокколи и цветная капуста, перед помещением их в холодильник

        заворачивание определенных видов овощей в упаковку кухонное полотенце перед тем, как поместить их в холодильник, помогает им оставаться хрустящими, хотя продукты также должны быть упакованы достаточно свободно, чтобы они могли дышать, объяснила Брэнди Брэди, северо-восточный торговец категории продуктов для всего продовольственного рынка. Amazon Basics предлагает упаковку из четырех кухонных полотенец, которые можно стирать в машине, из хлопчатобумажной махровой ткани. Полотенца имеют средний рейтинг 4,7 звезды из более чем 3200 отзывов на Amazon.

        Факторы, влияющие на качество продукции

        Неправильное хранение является основной причиной того, что качество продукции обычно быстро снижается после ее покупки, считают эксперты. Фрукты и овощи требуют разных условий хранения, чтобы максимизировать свежесть, и если вы храните продукты неправильно, вы можете ускорить процесс созревания и возможного гниения. Но если вы неправильно храните свою продукцию, вы можете извлечь уроки из своих ошибок и определить, чего вам следует избегать в будущем, сказал Кэннон.

        Ниже приведены несколько конкретных факторов, которые способствуют деградации, каждый из которых играет роль при принятии решения о том, как хранить фрукты и овощи. Имейте в виду, что, поскольку разные сорта продуктов растут в разных условиях, важно изучить конкретные фрукты или овощи, которые вы храните, чтобы узнать, как сохранить их свежими. Вы можете найти множество ресурсов в Интернете, а также загрузить такие приложения, как FoodKeeper, от Министерства сельского хозяйства США. Кэннон также рекомендовал распечатать изображения, которые вы найдете в Интернете и которые показывают, как хранить овощи и фрукты, которые вы обычно едите. Вы можете повесить его на холодильник, и со временем «вы быстро вспомните, как правильно хранить продукты, которые вы регулярно используете, и сможете проверить все, что не можете вспомнить», — сказала она.

        • Температура : Некоторые продукты лучше всего сохраняются при комнатной температуре, например, цитрусовые, помидоры и картофель; другие продукты, включая ягоды и зелень, такие как шпинат, необходимо хранить в холодильнике.
        • Воздействие воздуха : Когда продукты подвергаются воздействию воздуха, они также подвергаются воздействию микроорганизмов, таких как бактерии, которые могут начать разрушать их. По словам Брейди, некоторые природные химические вещества в продуктах также реагируют на кислород и ускоряют процесс порчи. Однако это не означает, что все продукты должны храниться в герметичных контейнерах — некоторые виды продуктов, например неразрезанный кочан капусты, можно помещать прямо в холодильник, а другие, такие как ягоды, следует хранить в контейнерах, которые сводят к минимуму воздействие воздуха.
        • Влажность : В то время как некоторые фрукты, такие как ягоды и виноград, следует хранить с бумажным полотенцем под ними, чтобы впитать и удалить влагу, другие продукты, такие как салат, хорошо растут в слегка влажной среде, где они могут оставаться хрустящими и не размягчаться.
        • Время, прошедшее с момента сбора урожая : Урожай собирают, когда он созрел — или почти созрел — и по достижении этого момента его качество начинает снижаться. Вот почему так важно есть фрукты и овощи, которые вы покупаете, сразу и покупать столько, сколько вы можете съесть, — сказал Кэннон.
        • Газ этилен : Фрукты выделяют природный газ этилен, который, по словам Брэди, действует как гормон созревания. Некоторые фрукты, такие как яблоки, бананы, дыни и помидоры, производят больше этилена, чем другие. Когда этилен выбрасывается в воздух и продукты подвергаются его воздействию, газ «ускоряет часы порчи», объяснила она. Чтобы свести к минимуму воздействие этилена на продукты, Брейди рекомендовал хранить фрукты и овощи отдельно друг от друга. Например, Кэннон сказал, что продукты, чувствительные к этилену, такие как брокколи и листовая зелень, должны быть отделены от фруктов, вырабатывающих этилен.

        Как хранить фрукты и овощи

        Поскольку существует так много видов фруктов и овощей, сложно объяснить, как именно хранить каждый конкретный сорт — люди пишут целые книги и посвящают веб-сайты именно этой информации. Чтобы помочь вам начать, эксперты поделились общими советами по хранению фруктов и овощей, которые обычно есть дома.

        1. Не храните вымытые продукты, которые еще влажные, если только они не завернуты в полотенце или не помещены поверх одного из них для впитывания влаги.
        2. Не мойте ягоды и листовую зелень, например салат, до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать. «Процесс промывки способствует процессам созревания и росту бактерий», — сказал Брейди.
        3. Предварительно нарезанные продукты имеют тенденцию портиться быстрее, потому что большая площадь поверхности подвергается воздействию таких элементов, как воздух и влага, которые способствуют деградации, по словам Кэннона. Если вы не уверены, что съедите продукт сразу, возможно, лучше избегать предварительно нарезанных вариантов, которые, как правило, стоят дороже.
        4. Некоторые травы лучше всего сохраняются, если их завернуть во влажное бумажное полотенце, например, кинзу, петрушку и укроп. Другие, такие как базилик, следует хранить в вазе или стакане с водой комнатной температуры, подобно букету цветов, сказал Брейди.
        5. Когда дело доходит до хранения продуктов при комнатной температуре, старайтесь выбирать сухое темное место. Брейди предложил кладовую или миску с полотенцем на фруктах и ​​овощах.

        Как меньше выбрасывать продукты

        Научиться правильно хранить продукты — это лишь один из способов избежать порчи фруктов и овощей. Кэннон предложил сохранить все оставшиеся овощи, которые вы не едите — будь то горсть стручковой фасоли или пару морковок — и использовать их для приготовления жаркого в конце недели. Вы также можете сохранить оставшиеся фрукты, чтобы использовать их в качестве начинки для овсяных хлопьев или йогурта, или заморозить их, чтобы в конечном итоге использовать их в смузи. А когда дело доходит до вегетарианских отходов, которые вы не можете понять, как приготовить, таких как луковая или морковная кожура, Кэннон сказал, что вы можете сохранить их для приготовления овощного бульона.

        Кроме того, старайтесь не выбрасывать в мусор вялую листовую зелень, сказал Брейди. Она рекомендовала оживить их, поместив в миску с ледяной водой на несколько минут, чтобы восстановить их хрусткость. А если продукты действительно испортились, компостировать их всегда лучше, чем выбрасывать в мусор, сказали нам эксперты.

        Следите за подробными новостями Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, а также подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних событий.

        14 лучших идей для хранения фруктов и овощей на 2022 год

        Всегда важно иметь хорошее место для хранения на кухне, особенно из-за того, что мы проводим там много времени. Наличие всех ингредиентов под рукой может значительно облегчить приготовление пищи, и это то, что нужно каждому дому. Наличие на кухне достаточного места для хранения фруктов и овощей не только упрощает их хранение, но и делает весь процесс приготовления пищи значительно более удобным.

        14 идей для хранения фруктов и овощей, которые вам понадобятся на вашей кухне

        Это поможет вам гораздо более организованно следить за своим продуктом, а также поможет выбрать более здоровую пищу. Не говоря уже о том, что иногда продукты могут придать кухне свой уникальный штрих, если они реализованы визуально привлекательным образом. Яркие цвета фруктов и овощей отлично подходят для улучшения общего вида вашей кухни, даже если это может показаться простым делом. Если вы хотите улучшить свою игру с хранилищем, вот несколько идей, из которых вы можете черпать вдохновение. Эти идеи могут быть изменены, чтобы соответствовать вашему собственному дому, и могут быть великолепны при правильной реализации. Ниже приведены четырнадцать идей для хранения фруктов и овощей, которые универсальны и легко реализуются практически в любой кухонной обстановке.

        1. Деревянный складной ящик для хранения овощей

        Источник: gardeners.com

        Ящики — один из самых универсальных предметов домашнего декора, который можно использовать, и этот конкретный ящик — хороший пример функционального, и что хорошо выглядит. Одна из лучших особенностей таких идей хранения заключается в том, что в них можно хранить вещи большего размера, а также вещи, которым не нужно слишком много места.

        2. Кухонный прилавок Шкаф для хранения фруктов и посуды

        Источник: mylove2create.com

        Кухня — это часть дома, где должно быть несколько предметов оборудования и ингредиентов, готовых к использованию. Этот кухонный шкаф отлично справляется с этой задачей, позволяя хранить посуду и ингредиенты вместе, чтобы вы могли быстро и без хлопот приготовить еду.

        3. Настенные корзины The Framer’s Market


        Если вы хотите продемонстрировать свои прекрасные фермерские продукты во всех их ярких оттенках и цветах, хранение их в настенных корзинах — идеальный способ сделать это. Эти корзины хорошо сочетаются со всеми видами декора и могут освободить место в шкафу и на полу. Их можно использовать для хранения фруктов, овощей и практически любых других ингредиентов, которые вы захотите использовать в приготовлении пищи.

        4. Симпатичный и компактный настольный ящик

        Источник: anikasdiylife.com

        Иногда небольшой ящик — это все, что вам нужно для хранения свежих продуктов в доступном месте. Этот настольный ящик достаточно большой, чтобы вместить небольшие фрукты и овощи, но он не слишком велик и не занимает много места на столе. В целом, это то, что может работать невероятно эффективно для любой кухни.

        5. Двухступенчатый настольный держатель для фруктов и овощей

        Источник: jenwoodhouse.com

        Иногда для хранения фруктов и овощей достаточно небольшой настольной подставки. Если вам нужно что-то эффективное, но не нужно что-то, что займет слишком много места, это одна из идей хранения, которой стоит заняться. Корзина позволяет вам спрятать ее в угол вашей кухни и позволяет вам либо держать ее на виду, либо где-то спрятать, чтобы освободить место на столешнице.

        6. Держатель корзины для фруктов из деревянной доски

        Источник: homewithlo.com

        Деревянная доска может быть невероятно универсальным предметом, особенно когда речь идет об улучшении дома. Простая деревянная доска также может быть хорошим фоном, когда вы пытаетесь найти что-то, на что можно поставить корзины с фруктами. Это позволяет эффективно хранить все ваши свежие продукты и в то же время делает их визуально привлекательными.

        7. Штабелирование металлической корзины и кухонного хранения

        Источник: containerstore.com

        Такая простая вещь, как металлическая корзина, может работать невероятно хорошо, если ее правильно разместить на кухне. Несмотря на то, что эти металлические корзины для хранения довольно просты и незамысловаты, они, безусловно, добавляют изюминку. Если вы хотите использовать идеи для хранения, которые выглядят минималистично, но в то же время функциональны, вам следует заняться этим видом кухонного хранения.

        8. Коричневый мешок для хранения продуктов на кухне

        Источник: theyummylife.com

        Если у вас нет какой-либо конструкции для хранения продуктов, не бойтесь, потому что коричневые бумажные пакеты также могут подойти. Хороший совет — проделать несколько отверстий в пакете, чтобы ваш продукт мог получать необходимый ему свежий воздух, не подвергая его чрезмерному воздействию внешних факторов. Этот метод может дольше сохранять ваши продукты свежими, поэтому это одна из замечательных идей для хранения фруктов и овощей на вашей кухне.

        9. Пластиковое выдвижное хранилище для картофеля и лука

        Источник: thebloominghydrangea.com

        Если у вас когда-либо были проблемы с хранением картофеля и лука, это вариант хранения. Эта идея для хранения на кухне позволяет вам вытаскивать овощи, чтобы вы могли лучше на них смотреть, а также лучше их использовать! Хранение их на открытом воздухе также лучше для сохранения их общей свежести, что превосходит закрытые контейнеры для хранения.

        10. Гладкий и выдвижной угловой кухонный гарнитур

        Источник: overthebigmoon.com

        Если на вашей кухне не так много места для подходящего шкафа для хранения вещей, лучше всего выбрать более гладкий вариант. Это конкретное кухонное хранилище сконструировано таким образом, что вы можете переворачивать корзины, чтобы было намного проще доставать овощи и фрукты.

        11. Корзина с фруктами на подвесном дереве

        Никто не говорил, что хранилище для фруктов и овощей должно быть прямолинейным и коробчатым. Иногда ваше хранилище может стать центром внимания, и это хранилище является прекрасным примером этого. Эта корзина для хранения — интересный и инновационный способ хранения фруктов, не занимающий много места и оставляющий вам больше места для работы на кухне.

        12. Настенная система хранения в индустриальном стиле

        Источник: town-n-country-living.com

        Настенные системы хранения не занимают много места и создают иллюзию увеличения помещения. Этот конкретный предмет — отличный способ хранить все ваши кухонные принадлежности, не беспокоясь о каком-либо беспорядке на кухне.

        13. Кухонные корзины для хранения меловой доски

        Источник: familyfreshmeals.com

        Использование меловой доски — отличный способ разнообразить вашу кухню. Если вы ищете что-то, что может хорошо подойти для ваших идей хранения фруктов и овощей, это то, из чего вы можете черпать вдохновение. Доска позволяет рисовать и настраивать место для хранения, а также может быть отличным местом для детей, чтобы продемонстрировать свои рисунки на доске.

        14. Три яруса столешницы с фруктами

        Источник: alittletipsy.com

        Если вы хотите, чтобы столешница или столешница выглядела привлекательно и ярко одновременно, выберите что-нибудь вроде этой красивой детали в горошек. это то, что может хорошо работать для ваших потребностей в хранении.

        Лучшие способы хранения фруктов и овощей

        Любимые продукты

        Как сохранить продукты свежими, а не испорченными

        от Брэда

        Определение наилучшего способа хранения фруктов и овощей может быть непростой задачей. Очевидно, что разные виды овощей требуют разных условий хранения — сельдерей можно хранить в холодильнике, картофель можно хранить либо на прилавке, либо в кладовой и т. д. — но вам также понадобятся достаточно гибкие продукты для хранения продуктов. меняться по мере изменения ингредиентов и вкусов.

        К счастью, как и всегда, магазин контейнеров готов помочь! Перед следующим походом в продуктовый магазин или на фермерский рынок обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже советами по хранению фруктов и овощей.

        Авокадо

        Ах, авокадо — вкусный, легко намазываемый фрукт, которым одинаково наслаждаются любители техасско-мексиканской кухни и миллениалы, которые едят тосты во всем мире. Но нарезанный авокадо может похвастаться сроком хранения около 15 секунд (плюс-минус), прежде чем он начнет становиться коричневым, что делает его особенно темпераментным фруктом; поэтому, если вы предпочитаете не есть все за один присест, крайне важно найти правильный метод хранения.

        Целые, неразрезанные авокадо можно хранить на столешнице (они созреют через 3–5 дней), но лучше всего хранить их в холодильнике, если у вас есть место — правильное хранение в холодильнике может сохранить их свежими до двух недель. Открытые пластиковые контейнеры, такие как InterDesign Linus Bins, являются хорошим вариантом для хранения авокадо в холодильнике.

        После того, как авокадо нарезано и/или превращено во вкусный соус гуакамоле, его следует поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник с неповрежденной косточкой и слегка сбрызнуть лимонным соком или оливковым маслом для сохранения свежести. (Добавление небольших кусочков лука в контейнер также может помочь предотвратить его потемнение.) В этом случае возможные варианты хранения включают наши стручки авокадо Fresh Flip и контейнер Casabella Guac-Lock — Guac-Lock можно использовать даже как сервировочное блюдо!

        Лук

        Острый лук, а также его менее слезоточивые родственники, чеснок и лук-шалот, лучше всего растут в прохладных, сухих, темных и хорошо проветриваемых помещениях, поэтому проволочные корзины являются хорошим выбором для хранения. Если вы должны хранить их в сумке, откажитесь от пластиковых пакетов для продуктов и выберите сетчатый мешок, который пропускает воздух. При надлежащих условиях хранения лук можно безопасно хранить до месяца — намного дольше, чем многие другие овощи. Наши штабелируемые корзины из стальной проволоки Scala — идеальный выбор для хранения, поскольку они также помогают экономить место на столешнице или на полках.

        Нарезанный или нарезанный лук – другое дело; при охлаждении в герметичном контейнере они обычно могут храниться до 10 дней. Что касается вареного лука, его также необходимо хранить в герметичных, удобных для холодильника контейнерах — желательно в течение двух часов после приготовления, чтобы избежать роста бактерий — и обычно хранить от трех до пяти дней. Одним из наших любимых вариантов хранения лука является стручок Fresh Flip Onion.

        Персики

        Прежде чем переехать в деревню, чтобы съесть много персиков, необходимо знать несколько вещей о правильном хранении персиков. Во-первых, если персики, купленные в магазине или на рынке, твердые на ощупь и не имеют сладкого запаха, это означает, что они недостаточно созрели для употребления в пищу. В этом случае вам нужно будет хранить их немытыми в открытой корзине при комнатной температуре в течение нескольких дней. (Также лучше хранить их плечами вниз в один слой, чтобы избежать случайных синяков.)

        После того, как созревшие персики будут вымыты и нарезаны, лучше всего поставить их в холодильник. Наши прозрачные силиконовые пакеты для хранения Stasher очень хорошо подходят для этой цели. Они также отлично подходят для использования в морозильной камере!

        Перец

        Многие представители семейства перцев — болгарский перец, банановый перец, халапеньо и т. д. — должны храниться в холодильнике немытыми и не содержать влаги во избежание сморщивания и гниения. (Помните: морщины нужны для изюма, шарпеев и романов Мадлен Л’Энгль, а не для пасленовых.) При хранении в таких условиях красный и желтый перец может храниться от трех до пяти дней; зеленый перец может храниться до недели.

        Лучшим местом для хранения перца в отличной форме будет ящик для овощей в холодильнике или наши вышеупомянутые контейнеры для холодильников InterDesign. А для дополнительной защиты от влаги мы рекомендуем наш OXO Greensaver Produce Keepers. Эти изящные контейнеры оснащены полностью натуральными нетоксичными фильтрами с активированным углем для поглощения газообразного этилена и замедления порчи, а также съемными корзинами (для обеспечения циркуляции воздуха) и вентиляционным отверстием (для поддержания надлежащего уровня влажности). А если вы решите выбрать ящик для овощей, у нас также есть вставки Crisper для сохранения свежести содержимого.

        Помидоры

        Пока мы говорим о плодах паслена, помидоры требуют надлежащего ухода. Во-первых, температура решает все: более высокие температуры заставят их созревать быстрее, а более прохладные места замедлят процесс созревания. Как и персики, незрелые помидоры также следует хранить в один слой в бумажном пакете или мусорном ведре, чтобы избежать повреждений. После созревания их следует хранить при комнатной температуре и вдали от солнечных лучей; перезревшие помидоры дольше хранятся в холодильнике.

        Разрезанные пополам помидоры следует поместить в герметичные контейнеры, оставить в прохладном месте и съесть в течение следующих 24 часов. Помидоры, которые были нарезаны ломтиками или кубиками, должны быть охлаждены или заморожены. Судя по названию, наш контейнер для помидоров и лука Stay Fresh отлично подходит для того, чтобы ваши нарезанные помидоры и лук оставались свежими.

        Другие фрукты и овощи

        Менее привередливые продукты (например, целые яблоки, апельсины и картофель) не нужно хранить в прохладном месте, поэтому их лучше хранить в хорошо проветриваемом месте, например на прилавке. или кладовая. В этом случае будет достаточно простой корзины, а наши корзины Tosca Baskets — невероятно функциональный, но привлекательный выбор, который стильно продемонстрирует ваши продукты. (Если его оставить под открытым небом, он может выглядеть красиво, верно?)

        Помните, что вам не нужно быть модным шеф-поваром-веганом, чтобы правильно хранить фрукты и овощи. Правильный тип хранения сохранит ваши продукты свежими дольше, в результате чего вы получите более вкусные блюда и избавите вас от лишних походов по магазинам.

        ( Чтобы узнать больше о способах хранения продуктов и советах, ознакомьтесь со всей нашей линейкой продуктов для хранения продуктов и нашей страницей советов по кухне!)

        Включите JavaScript для просмотра комментарии на базе Disqus.

        Как хранить овощи и фрукты в холодильнике

        Нет ничего хуже, чем обнаружить, что ваши свежие продукты испортились, и еще более неприятно, когда вы купили их всего несколько дней назад. Фрукты и овощи не должны оставаться свежими вечно, но правильное хранение может продлить и максимально увеличить срок их хранения. Разные виды продуктов нужно хранить по-разному, если вы хотите, чтобы они оставались свежими как можно дольше.

        Что вызывает созревание продуктов?

        Прежде чем мы рассмотрим способы замедления процесса созревания, давайте сначала поговорим о том, почему это происходит. В конечном счете, есть три основных фактора, определяющих скорость созревания фруктов и овощей: температура, воздушный поток и этилен.

        Хранение продуктов при правильной температуре и достаточном потоке воздуха поможет сохранить их свежесть. Многие продукты хранятся дольше в холодильнике, включая зелень, яблоки и многие корнеплоды. Однако другие овощи, такие как картофель, кабачки и лук, лучше хранить в прохладном затененном месте на кухне.

        Что такое этилен и почему он важен? Предоставлено Getty Images

        Этилен — природный газ, выделяемый фруктами и овощами. Он действует как гормон в растениях, помогая регулировать скорость роста и развития. Когда этилен достигает определенного уровня внутри клеток, он начинает вызывать физические изменения снаружи: более мягкая текстура, более глубокие цвета, изгибание стеблей — другими словами, созревание.

        Не все фрукты и овощи производят одинаковое количество этилена, и не все они одинаково чувствительны к его воздействию. Фрукты и овощи, которые продолжают созревать после сбора урожая, такие как помидоры и бананы, выделяют большое количество газообразного этилена, поэтому вам следует избегать хранения этого типа продуктов (то, что мы могли бы назвать производителями этилена 9).0139 ) с другими фруктами и овощами, чувствительными к газообразному этилену. Если вы это сделаете, вы ускорите процесс созревания, что может привести к тому, что ваши продукты испортятся быстрее, чем вы ожидали. Вы можете хранить этот тип продуктов с фруктами и овощами, на которые не влияет этиленовый газ, в основном продукты, которые не созревают после сбора урожая, такие как черника, вишня, картофель, чеснок, апельсины и т. д. Помидоры одно несколько странное исключение, хотя они продолжают созревать и производят много этиленового газа после сбора урожая, на самом деле они не чувствительны к его воздействию!

        Суть: независимо от того, охлаждаете вы продукты или нет, обязательно отделяйте фрукты и овощи, выделяющие газ, от тех, которые чувствительны к этилену. Вам также следует избегать хранения производителей этилена в пластиковых пакетах или тесных контейнерах, так как это задержит газ внутри и ускорит процесс созревания (и порчи).

        Не знаете, какие фрукты и овощи чувствительны к этилену? Посмотрите этот лист.

        Советы и рекомендации, которые помогут дольше сохранить продукты свежими. Предоставлено Getty Images

        1 . Начните со свежего

        Чем свежее ваши продукты, когда вы их покупаете, тем дольше они должны храниться (при условии, что вы храните их правильно). Не покупайте фрукты и овощи, которые помяты или мягкие. Когда дело доходит до зелени, вам нужен насыщенный цвет и плотная текстура — никаких пожелтевших или вялых листьев.

        2. Знайте, какие продукты необходимо хранить в холодильнике

        Некоторые фрукты и овощи хранятся дольше, если их хранить в холодильнике и в холоде, но не все. Важно хранить в холодильнике следующие продукты: яблоки, груши, имбирь, зелень/салат, капусту, брокколи, цветную капусту, спаржу, корнеплоды/клубнеплоды (морковь, пастернак, репу, свеклу, брюкву и редис) и грибы. Манго и цитрусовые (апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты) можно хранить на прилавке в течение недели или двух, в зависимости от степени зрелости, прежде чем их нужно будет охладить.

        3. Храните охлажденные продукты в герметичных контейнерах и пакетах

        Для продуктов, хранящихся в холодильнике, лучший способ сохранить их свежими — это хранить их в герметичных контейнерах или пакетах. Это помогает поддерживать влажность и предотвращает обезвоживание, а также защищает чувствительные к этилену фрукты и овощи от газа.

        Вот некоторые из наиболее эффективных контейнеров для хранения охлажденных продуктов:

        Пакеты Ziploc для продуктов

        Хотя вы можете использовать любой тип пакетов с герметичным верхом, пакеты Ziploc для продуктов специально разработаны с отверстиями для влаги, чтобы обеспечить наилучший поток воздуха.

        Купить сейчас

        Многоразовые силиконовые пакеты для хранения

        Вы можете выбрать многоразовые силиконовые пакеты в качестве более экологичной альтернативы одноразовым пластиковым пакетам. Их легко чистить, и они бывают разных размеров, подходящие для больших и малых объемов и сортов продукции. Смотрите наш полный обзор сумок Stasher.

        Купить сейчас

        Хлопковые пакеты для продуктов

        Эти многоразовые хлопковые пакеты сохранят ваши овощи свежими и хрустящими, сохраняя влажность. Все, что вам нужно сделать, это увлажнить их, прежде чем бросить продукты в холодильник. Кроме того, вы можете использовать их вместо пластиковых пакетов для продуктов, пока ходите по магазинам.

        Купить сейчас

        Сетчатые мешочки для продуктов

        Эти хлопчатобумажные мешочки для продуктов из экологически чистого хлопка, разработанные экологически чистым продавцом Etsy, отлично подходят для покупки продуктов и хранения их в холодильнике. В каждом наборе есть маленькая, средняя и большая сумка.

        Купить сейчас

        Контейнеры Rubbermaid Produce Saver

        Благодаря встроенному фильтру FreshVent эти контейнеры оптимально регулируют поток воздуха и сохраняют продукты свежими как можно дольше. Они рекомендуют хранить только один тип продуктов в контейнере, но модульная конструкция позволяет легко штабелировать их в холодильнике.

        Купить сейчас

        Банки Мейсона и вода

        Это может показаться нелогичным, но некоторые овощи остаются хрустящими и свежими, если их охладить в контейнере с холодной водой. Нарезанные овощи, такие как морковь, сельдерей и спаржа, или листовая зелень, такая как капуста, петрушка и кинза, как правило, хорошо работают. Для этого отлично подходят стеклянные банки, но подойдет и любой герметичный контейнер. Просто не забывайте менять воду каждые пару дней, чтобы она оставалась свежей.

        Купить

        4. Заверните недоеденные фрукты и овощи

        Если у вас осталась половинка авокадо или луковицы, вы можете продлить срок годности, завернув конец, чтобы свести к минимуму воздействие кислорода. Силиконовые контейнеры для еды отлично подходят для этого, и вы даже можете купить специальные контейнеры для авокадо. Еще один отличный вариант — плотно обернуть их экологически чистым многоразовым пчелиным воском или полиэтиленовой пленкой.

        5. Предотвратить потемнение с помощью лимонного сока

        Добавление небольшого количества кислого сока лимона или лайма в нарезанные фрукты поможет сохранить их внешний вид и предотвратит потемнение. Это удобный трюк, особенно если у вас есть ребенок, который отказывается есть ломтики яблок в обеденное время, потому что они стали слегка коричневыми!

        6. Замораживание фруктов и овощей

        Если вы знаете, что не скоро будете готовы их есть, вы всегда можете заморозить продукты на потом. Это отличный способ сохранить питательные вещества и вкус. Что касается фруктов, вам нужно заморозить их на пике зрелости, чтобы позже получить самый сладкий вкус. При заморозке овощей вам нужно бланшировать их, чтобы предотвратить ожоги от морозильной камеры и остановить деградацию ферментов, питательных веществ и вкуса. Для этого отварите овощ целиком или нарежьте кусочками в течение одной-двух минут, а затем сразу же поместите в ледяную воду. Если вы хотите иметь постоянный запас трав для приготовления пищи, положите их в формочку для льда с водой или маслом и заморозьте.

        Как эффективно хранить различные виды продуктов

        Давайте разберем лучшие способы хранения различных фруктов и овощей, в том числе, когда хранить в холодильнике, какие контейнеры для хранения подходят лучше всего и другие важные соображения, которые следует учитывать.

        Картофель/сладкий картофель: Хранить в темном прохладном месте с высокой влажностью. Обеспечьте вентиляцию — вам нужно будет вынуть их из всех пакетов, в которых они находились. Держите их отдельно от лука, бананов, яблок и других продуктов, вырабатывающих этилен.

        Корнеплоды и клубнеплоды: Хранить в пакете в холодильнике. Удалите всю зелень и храните ее отдельно. Вы можете хранить их рядом с продуктами, чувствительными к этилену, включая зелень, брокколи и яблоки.

        Лук и чеснок: Хранить в темном прохладном месте с низкой влажностью. Обеспечьте доступ воздуха (т. е. не храните их в герметичном контейнере). Избегайте хранения вместе с картофелем. Обратите внимание на этот контейнер для хранения лука с пористой крышкой и непрозрачным дном.

        Зелень: Удалите всю лишнюю влагу (особенно если вы их промыли), заверните в бумажные полотенца и поместите в холодильник в герметичном контейнере или пакете, как рекомендовано выше. Храните их отдельно от производителей этилена.

        Кабачки: Хранить при комнатной температуре вдали от производителей этилена. Прохладная, темная и сухая среда идеальна.

        Грибы: Храните в холодильнике в пористом бумажном пакете для максимального срока хранения.

        Яблоки и груши: Храните в холодильнике в пакете отдельно от производителей этилена, лучше всего в ящике для фруктов. Убедитесь, что ваши груши созрели при комнатной температуре, прежде чем охлаждать их!

        Цитрусовые: Вы можете хранить их на столешнице или, если хотите дольше сохранить свежесть, в холодильнике. Апельсины и грейпфруты не нужно отделять от производителей этилена, таких как яблоки и груши, но лимоны и лаймы нужно!

        Брокколи и цветная капуста: Охладить в герметичном контейнере или пакете вдали от производителей этилена.

        Помидоры: Хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. Удобный способ хранения помидоров, чтобы они оставались спелыми и сочными, — в контейнере для хранения продуктов на столешнице.

        Спаржа: Охладите, но стебли должны быть влажными. Вы можете завернуть их во влажное бумажное полотенце или хранить в вертикальном положении в чашке с водой.

        Другие полезные продукты для хранения продуктов

        Листы пищевой бумаги

        Пропитанные органическими растительными компонентами, которые естественным образом сохраняют фрукты и овощи, эти листы могут помочь увеличить срок хранения свежих продуктов в два-четыре раза как при хранении в холодильнике, так и при хранении в холодильнике. охлажденные продукты. Просто бросьте один из этих листов вместе со своей продукцией (независимо от того, находится ли он в пакете, контейнере или миске) и заменяйте его новым каждый месяц. На случай, если вы забудете, вы узнаете, что пришло время заменить свежий лист, когда отчетливый запах клена полностью исчезнет.

        Купить

        Ваза для созревших фруктов

        В отличие от обычной вазы для фруктов, эта ваза сделана из вентилируемого стекла и снабжена бамбуковой крышкой, чтобы отделить спелые фрукты от незрелых. Это также отличное решение, если вы беспокоитесь о газообразном этилене, вызывающем слишком быстрое созревание бананов.

        Купить сейчас

        Вставки Crisper

        После установки в ящик холодильника этот нетоксичный фильтр с активированным углем способствует циркуляции воздуха, а также замедляет порчу продуктов. Это может быть особенно полезно, если вы не храните фрукты и овощи в мешках или контейнерах для продуктов.

        Купить

        Страница поиска

        Поиск рецептов

        Расширенный поиск

        Рецепты

        Увидеть больше

        Чизкейк Devil’s Food

        Средний

        Для слоя чизкейка: 1) Рано утром разогрейте духовку до 180°C/газ 4 и обильно смажьте маслом дно и стенки одной 23-сантиметровой разъемной формы (предпочтительно с антипригарным покрытием). Оберните снаружи алюминиевой фольгой, покрывая дно и расширяя

        Время подготовки

        120 минут

        Время приготовления

        120 минут

        Количество порций

        Кексы Birthday Angel Food

        Средний

        Специальное оборудование: белые формочки для кексов Для кексов: Поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 160°C. Форму для маффинов на 12 чашек выстелить формочками для кексов и слегка сбрызнуть кулинарным спреем. Просеять муку,

        Время приготовления

        20 мин

        Время приготовления

        20 минут

        Количество порций

        12

        Печенье-сэндвич с горячим шоколадом

        Easy

        Измельчите сахар в кухонном комбайне до мелкого помола. Добавьте муку, смесь горячего шоколада, соль и разрыхлитель и перемешайте. Добавьте масло и взбивайте, пока оно не смешается с мукой и смесь не приобретет песчаную текстуру.

        Время подготовки

        35 минут

        Время приготовления

        30 минут

        Обслуживает

        24

        Капкейки с принцем или принцессой

        Easy

        Вы когда-нибудь задумывались, как лучше всего сообщить своим друзьям, семье и различным мировым лидерам, ждете ли вы маленького принца или маленькую принцессу? Не бойтесь, потому что эти легкие кексы, раскрывающие пол, — восхитительный способ поделиться своим счастьем.

        Лучшая горчица

        Easy

        1) В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте сухую горчицу, коричневый сахар, соль, куркуму, паприку и чесночный порошок. В отдельной емкости смешайте огуречный сок, воду и яблочный уксус и оставьте на некоторое время. 2) Положите семена горчицы

        Время подготовки

        15 минут

        Время приготовления

        1 минута

        Порции

        1

        Торт «Пища дьявола»

        Средний

        Для приготовления глазури: 1) Положите шоколад в большую жаропрочную миску. В небольшой кастрюле доведите сливки до кипения. Вылейте сливки на шоколад, осторожно переместите миску, чтобы сливки осели. Отложите смесь в сторону, пока она не станет мягкой, примерно на 4 минуты

        Время подготовки

        135 минут

        Время приготовления

        105 минут

        Количество порций

        8

        The Best Chilli Ever

        Easy

        Отличительной особенностью этого перца чили является аутентичный копченый вкус и красивый блестящий темно-красный цвет. У меня есть люди, которые просят рецепт все время, так что это сделает многих людей очень счастливыми! Это очень

        Время подготовки

        Время приготовления

        Количество порций

        10

        Гуакамоле

        Easy

        1) Разрежьте авокадо пополам и выскребите мякоть. Слегка нарежьте халапеньо. 2) Смешайте авокадо, перец халапеньо, листья кориандра, чесночный лук и соль в кухонном комбайне или, для достижения наилучших результатов, разомните их вместе вручную. 3) Подавать как соус

        Время подготовки

        10 минут

        Время приготовления

        Порции

        10

        Праздничный торт «Пиньята»

        Средний

        1. Для торта: Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте маслом две 9-дюймовые круглые формы для кекса и застелите дно каждой пергаментом. 2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. Взбить молоко, ваниль, яйца и яйцо y

        Время подготовки

        65 минут

        Время приготовления

        45 минут

        Количество порций

        8

        Шоколадный пудинг с леденцами

        Средний

        1) Для шоколадного пудинга: просеять первые 5 ингредиентов в холодные сливки, хорошо взбить до однородности. Начать нагревать при постоянном помешивании до 80°С. Добавить шоколад и готовить, помешивая, 1 полную минуту. Пропустить через сито и

        Время подготовки

        55 минут

        Время приготовления

        30 минут

        Порции

        3

        Кексы с попкорном и арахисом

        Твердые

        Для ломкого арахиса: 1) Смешайте сахар, арахис и золотой сироп в кастрюле. Варить на среднем огне, пока смесь не станет золотистого цвета. 2) Снимите кастрюлю с огня и добавьте масло и бикарбонат соды. Работаем быстро

        Время подготовки

        175 минут

        Время приготовления

        25 минут

        Количество порций

        36

        The Best Berry 3-Layer Magic Cake

        Easy

        1. Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 325 градусов по Фаренгейту. кусок пергаментной бумаги, оставляя свес с 2-х сторон. 2. Растопите сливочное масло в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, в

        Время подготовки

        20 мин

        Время приготовления

        60 минут

        Количество порций

        9

        Водка с перцем

        Easy

        1) Добавьте горошины перца в водку и оставьте в темном прохладном месте на 7 дней. Перемешивайте или осторожно встряхивайте каждые несколько дней. 2) Через 7 дней процедить через мелкое сито, чтобы удалить перчинки. Поместить в стерилизованный стакан

        Время подготовки

        5 минут

        Время приготовления

        Порций

        Красное, белое и синее безе

        Easy

        Специальное оборудование: одноразовый кондитерский мешок; небольшая кисть или деревянная шпажка Поместите решетки в нижнюю треть духовки и разогрейте до 120°С. Застелите противень пергаментом. Взбить яйцо

        Время подготовки

        45 минут

        Время приготовления

        60 минут

        Порции

        22

        Торт «Еда ангела»

        Medium

        Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В кухонном комбайне крутите сахар около 2 минут, пока он не станет очень мелким. Просейте половину сахара с солью и мукой для торта, отложив оставшийся сахар в сторону. В большой миске с помощью воздушного венчика тщательно перемешайте

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        35 минут

        Порции

        10

        Торт «Пища дьявола»

        Средний

        Установите решетку в центре духовки и разогрейте до 162°C. Распылите 13 на 9дюймовая металлическая сковорода с антипригарным спреем, застелите пергаментной бумагой, чтобы она свисала со стенок сковороды, и распылите на пергамент антипригарный спрей. Отложите. Взбить

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        35 минут

        Порции

        15

        Горячий шоколадный пудинг

        Легкий

        Нагрейте 4 стакана молока в большой кастрюле на среднем огне до образования пара. Тем временем взбейте сахар, смесь горячего шоколада, кукурузный крахмал и 1/4 чайной ложки соли в большой миске. Взбейте яичные желтки и оставшуюся 1/2 стакана молока. Медленно добавьте половину

        Время подготовки

        10 минут

        Время приготовления

        10 минут

        Количество порций

        8

        Шейкеры для пиццы и попкорна

        Easy

        Специальное оборудование: мельница для специй Поместите решетку на дно духовки и разогрейте ее до 90°C. Застелите противень пергаментом и обильно смажьте кулинарным спреем. Выложите томатную пасту тонким слоем на пергамент

        Время подготовки

        5 минут

        Время приготовления

        Порции

        6

        Мраморный пирог с горячим шоколадом

        Easy

        Специальное оборудование: форма для хлеба размером 9 на 5 дюймов. Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 160°C. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 5 дюймов. Просейте муку и соль в среднюю миску. Взбейте яйца, сметану и ваниль в чашке

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        90 минут

        Порций

        12

        Florentines (Италия)

        Средняя

        1) Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180°C/отметка 4 на газу. Застелите противень силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой. 2) Измельчите миндаль в кухонном комбайне, пока он не станет мелко нарезанным, но не пастообразным. Перемешать орехи, размешать

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        20 минут

        Порции

        Шляпа сахарной ведьмы

        Твердый

        1) Поместите сахар, кукурузный сироп и воду в кастрюлю с толстым дном объемом 2 1/4 л и поставьте на средний огонь. Вставьте термометр для конфет и готовьте сахарную смесь, пока она не достигнет 160°C. Снимите с огня и осторожно разделите приготовленную сахарную смесь

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        10 минут

        Количество порций

        — 9013

        Пирожные Little Devil’s Food

        Easy

        Для кексов: поставьте решетку посередине духовки и разогрейте до 175°C. Застелите бумажными вкладышами 12 (1/2 чашки) формочек для маффинов. Смешайте муку с какао-порошком, содой, разрыхлителем и солью. Взбейте масло электрическим

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        30 минут

        Количество порций

        12

        Как приготовить 6-футовые начос

        Средний

        Специальное оборудование: два 7-футовых отрезка пергамента или вощеной бумаги, скотч и линейка или измерительная лента. 1. Для красного блока: смешайте фасоль, помидоры, острый соус и большую щепотку соли в средней миске или контейнере с крышкой и r

        Время приготовления

        120 мин

        Время приготовления

        40 минут

        Количество порций

        30

        Пасхальный пирог

        Средний

        Специальное оборудование: 9-дюймовая тарелка для пирога; 18-дюймовая линейка; 3-дюймовый резак для головы кролика; 3-дюймовый резак для яиц; 3/4-дюймовый круглый резак; 1-дюймовый алмазный резак; 1/2-дюймовый и 1-дюймовый резак для цветов; маленькая ремесленная кисть Комбинирование

        Время подготовки

        90 минут

        Время приготовления

        Количество порций

        10

        Торт Angel Food и ягодный торт

        Easy

        Добавьте ягоды в миску вместе с сахаром и апельсиновым соком. Оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут, пока они не станут сочными. Тем временем добавьте в миску йогурт и мед. Перемешать ложкой, чтобы добавить мед и разровнять смесь.

        Лучший кресс-салат с хрустящими лепешками

        Easy

        1) В небольшой миске смешайте мед и сок лайма. Продолжайте взбивать, медленно вливая оливковое масло, пока все масло не смешается. 2) В средней миске смешайте кресс-салат, дольки апельсина, хикаму, красный лук и соль. Морось

        Время подготовки

        40 минут

        Время приготовления

        15 минут

        Порции

        4

        Кексы Devil’s food с шоколадной глазурью

        Easy

        1) Поместите полку в центр духовки и разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Поместите по одному бумажному футляру в каждую секцию формы для булочек. Чтобы сделать капкейки (сказочные пирожные): 1) Смешайте цельнозерновую муку, самоподнимающуюся муку, какао, разрыхлитель и соль

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        30 минут

        Количество порций

        8

        Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

        Средний

          Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Выстелите форму для кексов на 12 чашек формами для кексов и слегка смажьте кулинарным маслом. спрей. Смешайте муку, пищевую соду, соль и

        Время подготовки

        5 минут

        Время приготовления

        25 минут

        Количество порций

        12

        Шоколадный бисквит и малиновое парфе

        Easy

        1) Сбрызните кубики торта фрамбуазом и перемешайте. 2) С помощью ручного миксера взбейте сливки, сахар, какао-порошок и ваниль до образования жестких пиков. Держите холодным до готовности к подаче. 3) Поместите несколько кубиков бисквитного пирога в

        Время подготовки

        10 минут

        Время приготовления

        Порции

        4

        Торт Angel Food с эспрессо кремом из маскарпоне

        Easy

        Смешайте воду и порошок эспрессо в большой миске. Вмешайте маскарпоне. Используя электрический миксер, взбейте сливки в другой большой миске, медленно добавляя сахарную пудру, до образования мягких пиков. Используя большую резиновую лопатку, сложите 1/4 части

        Время подготовки

        25 минут

        Время приготовления

        Количество порций

        8

        Торт Angel Food с лимонно-медовым йогуртом

        Средний

        Для торта: поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте яичные белки, соль и винный камень. С помощью ручного электрического миксера взбейте на средней скорости до образования пены. Добавьте ваниль

        Время подготовки

        14 минут

        Время приготовления

        40 минут

        Порции

        12

        Лучший ростбиф с горчичной корочкой

        Easy

        Достаньте косяк из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 230°С, конвекция 210°С, газ 8. Взвесьте говядину, чтобы рассчитать точное время приготовления – для среднего размера готовьте 15 минут на каждые 450 г плюс

        Время подготовки

        Время приготовления

        120 минут

        Количество порций

        5

        Крупные фрикадельки с красным соусом

        Easy

        1. Для соуса: В кастрюле среднего размера на среднем огне перемешивайте масло и чеснок, пока чеснок не подрумянится и не станет ароматным, около 4 минут. Добавьте помидоры и 1 стакан воды и доведите до сильного кипения. Убавьте огонь до средне-слабого, добавьте

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        55 минут

        Количество порций

        8

        Кексы Love Tattoo

        Easy

        1. Взбейте масло и сахар не менее 5 минут — серьезно, нам нужно, чтобы они выглядели бледными, как сливки, когда весь сахар полностью растворен в масле (поверьте мне, дополнительные усилия того стоят). Это). 2. Добавьте яйца по одному, добавляя чайную ложку

        Время подготовки

        40 минут

        Время приготовления

        20 минут

        Количество порций

        12

        Деревенские котлеты из свинины и перца

        Easy

        1) Поместите перчинки в пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов и разбейте их молотком или небольшой сковородой до очень крупного помола. Смешайте перец горошком со свининой, чесноком, тимьяном и солью. Сделайте 4 толстых котлетки, более тонкие в центре для равномерного приготовления. 2

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        12 минут

        Порции

        Spring Onion Champ

        Easy

        1) Очистите картофель и отварите его в кожуре. Очистите и разомните свежесваренный картофель. 2) Мелко нарежьте зеленый лук, затем залейте холодным молоком и медленно доведите до кипения. Варить на медленном огне около 3-4 минут, выключить огонь и дать настояться

        Время подготовки

        10 минут

        Время приготовления

        40 минут

        Количество порций

        4

        Радужный торт

        Medium

        Специальное оборудование: кастрюля Bundt на 12 чашек Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 180°С. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень на 12 чашек. Просейте муку и соль в среднюю миску. Взбить молоко, ваниль

        Время подготовки

        60 минут

        Время приготовления

        60 минут

        Порции

        10

        Салат из сырой рыбы (Хо Ван Юэ Сан)

        Средний

        Узнайте больше о салате из сырой рыбы Макансутры. 1. С помощью тонкой мандолины нарежьте морковь и редис длинными полосками. Овощи поставьте на холодную водяную баню на 10 минут. Достаньте из воды и используйте центрифугу для салата, чтобы удалить лишнюю влагу.

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        Количество порций

        Колбаса буйволиная, завернутая в шотландский блинчик, с домашним сиропом

        Средняя

        1) В большой миске смешайте пищевой краситель, яйца, соль и сахар, пока они хорошо не перемешаются, около 1 минуты. Добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте еще минуту. 2) В средней миске смешайте муку и разрыхлитель. Медленно

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        105 минут

        Количество порций

        4

        Snickerdoodles

        Easy

        1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. В большой миске смешайте масло, шортенинг, 1 1/2 стакана сахара и яйца и тщательно перемешайте электрическим миксером на средней скорости, пока смесь не станет однородной и однородной, 1–2 минуты. Просеять муку, просеять

        Время подготовки

        15 минут

        Время приготовления

        20 минут

        Количество порций

        Бараньи голени

        Easy

        1) Поместите воду, сахар и соль в большую емкость. Аккуратно добавьте бараньи рульки и замочите на 24 часа. 2) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Выньте рульки из рассола и высушите. Приправьте солью, перцем и чесноком по вкусу

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        135 минут

        Количество порций

        4

        Салат из морской форели на гриле с кокосом, авокадо, крабами и помело с заправкой из жареного чили

        Medium

        Кокосовая форель:1) В средней кастрюле на среднем огне смешать кокосовое молоко, лемонграсс, имбирь, листья лайма, зеленый перец чили и рыбный соус. Доведите смесь до кипения. После закипания снимите с огня и дайте остыть. 2) Нарезанная форель

        Время подготовки

        45 минут

        Время приготовления

        30 минут

        Порции

        1

        Праздничные равиоли с лобстером и маскарпоне с трюфельным маслом

        Твердые

        Достаньте масло и дайте ему нагреться до комнатной температуры. В средней кастрюле на среднем огне добавьте сливочное масло. Растопить до теплого состояния; не позволяйте ему закипеть. Держите в тепле на слабом огне. Приготовить начинку из лобстера и маскарпоне: 1) Разогреть масло и оливки o

        Время подготовки

        120 минут

        Время приготовления

        25 минут

        Количество порций

        Наклейки с тунцом Ahi

        Easy

        Для начинки: 1) Положите тунца на разделочную доску. Снимите кожу, если она есть, нарежьте рыбу кубиками по 0,5 см и положите в большую миску. Измельчите имбирь и зеленый лук и добавьте к тунцу. 2) Добавьте яичные белки, херес и соевый соус

        Время подготовки

        20 минут

        Время приготовления

        10 минут

        Количество порций

        20

        Булочки с корицей

        Средняя

        Смешайте воду и молоко в средней кастрюле и нагрейте на медленном огне до температуры около 37°C. Снимите с огня и посыпьте дрожжами поверхность над жидкостью. Сверху посыпать щепоткой сахара и отложить в сторону, не перемешивая, ООН

        Время подготовки

        25 минут

        Время приготовления

        30 минут

        Количество порций

        12

        Croque madame, соус морне (бутерброд с жареной ветчиной и сыром, жареным яйцом и соусом морне)

        Средняя

        1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.2) Выложите ломтики хлеба. Разделите между ними ветчину, следя за тем, чтобы она не выступала за края хлеба. Положите сыр поверх ветчины. Если сыр крупнее хлеба, согните его по размеру.3) Нагрев tw

        Время подготовки

        100 минут

        Время приготовления

        20 минут

        Количество порций

        4

        Меренги с мятой

        Средний

        Специальное оборудование: кондитерский мешок с круглой насадкой; маленькая кисточка или ватная палочка Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и разогрейте до 120°C. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Взбить яичные белки и

        Время подготовки

        30 минут

        Время приготовления

        60 минут

        Количество порций

        42

        Веганское сахарное печенье

        Easy

           Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем размешайте

        Время подготовки

        40 мин.0005

        Порции

        32

        Кексы «Красный бархат»

        Easy

        1. Взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте к маслу и сахару в 5-6 этапов.

        Время приготовления

        20 минут

        Время приготовления

        15 минут

        Порции

        12

        Пряничное тесто

        Easy

        Для королевской глазури: 1) Взбейте все ингредиенты в чаше миксера до образования устойчивых пиков. По желанию можно добавить пищевой краситель. Работайте с глазурью небольшими порциями, храня оставшуюся глазурь в герметичном контейнере, пока она не высохнет

        Время подготовки

        Время приготовления

        4 Порции

        5

        Шоколадные трюфели с фруктами и орехами

        Easy

        Специальное оборудование: перчатки для пищевых продуктов Разогрейте духовку до 175°C. Разложите орехи пекан на противне и запекайте, пока они не подрумянятся и не поджарятся, 8–10 минут. Дать полностью остыть, затем очень мелко нарезать. Положите шоколад, ваниль, апельсиновую цедру a

        Время подготовки

        10 минут

        Время приготовления

        10 минут

        Количество порций

        30

        Повара

        Кухни Food Network

        Коллекция рецептов

        10 знаменитостей с лучшими названиями блюд

        Настоящий Мистер Ти, вероятно, не содержит чая — может быть, только смесь джина, рома, текилы, колы… и странная золотая цепочка.

        Раскройте лучшие кулинарные секреты Лондона с #FoodNetworkFinds

        10 секретных признаний в еде, в реальность которых вы не поверите

        У вас есть признание в еде, которое вам нужно, чтобы вырваться из груди? Оставьте комментарий ниже.

        Спагетти и фрикадельки, торт и мороженое… Эти 21 продукт были созданы друг для друга

        Спагетти и фрикадельки, торт и мороженое, бекон и хлеб = L. O.V.E.

        10 Обмен продуктами Healthy Comfort

        Вам не придется дважды думать, когда в следующий раз вы будете обдумывать пиршество с комфортной едой.

        Добро пожаловать в Food Network

        Теперь мы выглядим так же хорошо, как и на вкус!

        Окончательный рейтинг рождественских блюд от худших к лучшим

        Для нас хлебный соус — это как уютное одеяло для мяса.

        28 Food Art Photo

        Самые волшебные образцы фуд-арта.

        10 самых выбрасываемых продуктов в Британии и как превратить их в эффектные блюда

        Добавьте кубики сырого картофеля в блюдо, если вы случайно пересолили его.

        14 сумасшедших рождественских джемперов для гурманов в вашей жизни

        Тверкающие индейки, свиньи в настоящих одеялах и изобилие рождественских тако!

        21 лучший рецепт на все времена

        Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы готовы пойти с идеальным вином.

        19 продуктов, которые можно превратить в картофель фри

        Не чипсы, не дольки и уж точно не фигурный картофель фри.

        11 Сумасшедшая еда, о которой вы и не догадывались, что ее можно купить в жестяной банке

        Есть некоторые продукты, которым просто не место в жестяной банке.

        12 необычных, но красивых дизайнов ногтей с едой

        Хватит грызть ногти!

        Свежие продукты быстрого приготовления с рецептами Emeril Lagasse

        43 Великолепных способа съесть больше тайской еды

        Ароматное карри, ароматная рыба и мясо на гриле, вегетарианское жаркое и свежие салаты.

        16 полезных блюд, которые можно приготовить в кухонном комбайне

        11 самых простых рецептов, которые можно приготовить в кухонном комбайне

        Эти простые рецепты помогут вам максимально эффективно использовать кухонный комбайн.

        42 продукта, которые обязательно нужно попробовать, чтобы добавить в свой список желаний

        Расскажите нам, сколько вы уже попробовали, в комментариях ниже.

        Покупайте это, а не то: 10 способов сделать лучший выбор еды на Рождество

        22 самых шокирующих тату с едой

        Логотипы фаст-фуда, татуировки внутри губы и большой кусок костного мозга — вот лишь несколько вещей, которые мы нашли.

        10 лучших сэндвичей Лондона

        Здесь мы познакомим вас со всеми лучшими сэндвичами, которые может предложить Лондон, и узнаем, чему мы можем научиться на наших собственных кухнях. Где бы вы ни были, пристегнитесь и наслаждайтесь поездкой в ​​рай для сэндвичей.

        49 Summer Comfort Foods

        Лучшие торты, которые подарила нам Европа

        Мы просмотрели наши любимые кулинарные блоги в поисках самых вкусных европейских тортов!

        Рецепты корейской кухни, сделанные просто

        Корейская еда не может быть проще с Джуди Джу

        10 продуктов, от которых ваш дантист хочет, чтобы вы отказались

        Продолжайте оголять жемчужно-белые зубы.

        50 Любимая нездоровая пища, сделанная полезной для здоровья

        Так много ДА.

        32 Еда для вечеринок на свежем воздухе, чтобы накормить толпу

        Солнце вышло, булочки нет.

        31 Здоровая еда, которую стоит приготовить в январе

        Берите ложку, потому что мы здесь надолго, ребята.

        57 более полезных вариантов ваших любимых продуктов для комфортного отдыха

        А теперь возьмите вилку и попробуйте… потому что вы можете!

        50 продуктов, которые нужно съесть во время Суперкубка

        Накормите толпу нашими рецептами лучших закусок и закусок для вечерней игры.

        7 продуктов Каждое барбекю неполноценно без

        Мы объединились с Ocado, чтобы собрать все рецепты барбекю, которые вам нужны.

        26 рецептов подражателей фаст-фуда на случай, если вы голодны и разорены

        Как приготовить пири-пири без больших затрат.

        66 совершенно вкусных способов есть больше продуктов из цельнозерновой муки

        Цельнозерновая версия всех ваших любимых блюд, включая пиццу, пирожные и салат из макарон.

        14 ошибок в еде, которых следует избегать в день Рождества

        Избавьтесь от бабочек в желудке и избавьтесь от любого стресса в это Рождество с помощью нашего мудрого кулинарного совета.

        Где-то всегда утро: 15 лучших завтраков со всего мира

        Марокканская шакшука, венесуэльские арепы с сыром и еще 13 международных брекки, ради которых стоит встать с постели.

        5 рождественских блюд, которые, о которых вы не знали, вызывают изжогу

        Некоторые из этих восхитительных блюд потенциально могут нарушить ваше пищеварение.

        Ничего себе! 16 забавных кулинарных проектов, которые детям понравится делать в это Рождество

        Это сезон безумно простых и восхитительных блюд, которые можно приготовить своими руками.

        Артикул

        Еда в форме сердца на День святого Валентина

        Большая коробка шоколадных конфет — это хорошо, но ничто так не говорит «я люблю тебя», как завтрак из бекона в форме сердца с яйцами, поданный в постель, или кусочек пиццы с любовь, запеченная в каждом кусочке. Вот 10 восхитительных способов проявить заботу.

        Радуга полезных рецептов

        Получите рецепты и советы по употреблению разнообразных полезных фруктов и овощей в Food Network.

        рецепта по мотивам Элвиса!

        Автор: Мишель Баричевич

        Советы по приготовлению ланчбоксов для школы

        Автор: Katie Workman

        Шоу

        Eid al-Fitr Foods Around World

        От сладостей с сиропом в Леванте до пряного карри из говядины в Юго-Восточной Азии — узнайте, как мир празднует окончание Рамадана вкусными блюдами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *