Кухня 2021 тенденции: Тренды кухни 2022–2023 года. 54 фото новинок и современных идей

3 тенденции, 33 примера • Интерьер+Дизайн

Дизайн Тренды проектирования и оформления современной кухни не зависят от габаритов и площади помещения. Выбирать из тенденций нет необходимости: в одном интерьере возможно объединить три самых актуальных приема.

По-прежнему актуальна планировка кухни, объединенной с гостиной и столовой.  Производители кухонной мебели чутко реагируют на это требование, и кухни по дизайну становятся неотличимы от мебели для гостиной. 

Дизайнер Дидье Гомез. Вид из столовой в кухню.

 

Сделанная на заказ кухня и холодильник покрыты отполированным листовым золотом. Парные черные керамические вазы, диз. Даль’Олио. Стулья 1930-х гг.

Дизайнер Майк Шилов. На флоковых обоях Rubelli эффектно выглядит фото А. Джульена. Обеденная группа и кухня выполнены по дизайну Р. Дордони — для Minotti и Ernestomeda.

Автор интерьера Каролин Легран.

Над изготовленным на заказ баром в белом лаке фотография С. Ааронса. Она изображает модернистский шедевр, Дом Кауфмана в Палм-Спрингс архитектора Р. Нойтры.

Дизайнер Ольга Мальева. Кухня объединена с гостиной и располагается с двух сторон от входа. Кухонные модули Leicht выглядят как роскошные комоды.

Кухня — органичный компонент парадной половины дома. Спроектирована дизайнером Ольгой Амлинской специально для квартиры.

Автор проекта Вячеслав Хомутов. Кухня — органичное продолжение парадной половины дома. Кухонная мебель Varenna/ Poliform.

Desjeux Delaye. Ассоциации с дорогим сьютом усиливают отделочные материалы: каррарский мрамор, вставки из латуни, бархатные обивки, шпон ценных пород дерева.

Автор интерьера Пол Тейс. Гостиная и кухня занимают западную часть дома, столовая находится в центре.

Автор интерьера Жан-Луи Деньо. Вид на кухню из хозяйской спальни. Стол и стулья из ореха — работа венского мастера П. Франкля, 1950-е.

Автор интерьера Поле Клод Миссир.

 

 

Популярна планировка с островом. Часто он совмещен с барной стойкой, параллельной ему или перпендикулярной. Хорошим тоном считается размещать встроенные вертикальные колонны с техникой и витринами отдельно от горизонталей нижних баз.

Архитекторное бюро М3 Architects. Максимальное пространство выделено под гостиную с открытой кухней. Столовая зона создана вокруг кухонного рабочего острова.

 

Фрагмент кухни в британском лофте от Moreno Masey.

Крис Коулмен. Кухня Poggenpohl интегрирована в гостиную.

Вид из столовой на кухню в интерьере дизайнера Пол Тейса.

Авторы интерьера архитектурное бюро INT2architecture.

Фрагмент кухни в интерьере виллы в Сиднее от Alexander & Co.

Кухня-столовая в интерьере Norm Architects.

Кухня Cove, диз. З. Хадид, Boffi. Белый кориан делает остров похожим на ледяную глыбу. Рельеф на пристенных шкафах — фирменная графика Захи Хадид. На стене работа А. Д‘Арканджело.

Черно-белый интерьер Жана Вервиля.

Фрагмент интерьера молодой белорусской команды Studio11.

В интерьере KC Design Studio коричневая палитра дополнена бронзовыми деталями и бетоном.

 

 

Тренд miniliving рождает новый подход к проектированию пространства. Теперь кухня способна поместиться в шкаф, сохраняя при этом функциональность. Современная техника скрывается за фасадами и даже интегрируется в столешницу. Так, например, кухонная вытяжка может быть встроена в нижние шкафы, особождая пространство над варочной панелью.  

Маленькая квартира может стать шедевром дизайна. Авторы из Batiik Studio разместили все необходимое на площади в 11 кв. метров.

 

Кухня в нише в проекте Batiik Studio.

В проекте архитектурного бюро Studioplan Кухня Leicht окрашена в красный оттенок по шкале RAL в Германии.

Кухня-ниша в интерьере Projekt Praga в Люблине.

Барная комната в скандинавском тауанхаусе по проекту Елены Зуфаровой и Дины Масленниковой. Мебель по эскизам авторов проекта. Смеситель Kohler. Винный шкаф Liebherr.

Модульная кухня-ниша в проекте Studio Bazi.

Интерьер Фабио Фантолино. В центре обеденной зоны расположен круглый мраморный стол, окруженный темными бархатными стульями и освещенный теплым светом лампы Tango от Phanto.

Все бытовые приборы скрыты за фасадами встроенных шкафов, гарантируя, что пространство останется незагроможденным и максимально функциональным. Interiors studio JAAK.

Модульная кухня-ниша в проекте архитектурного бюро Waataa.

Кухня-ниша в проекте студии Colombo and Serboli Architecture.

Фрагмент кухни-ниши в проекте студии Colombo and Serboli Architecture.

 

 

Автор:

Алина Чернышова

Фото:

предоставлены дизайнерами

Поделиться:

FB TW OK

#кухня

#планировка

#кухня-гостиная

#кухня-ниша

#digest

#Кухни

#кухня

#планировка

#кухня-гостиная

#кухня-ниша

#digest

#Кухни

Далее

Дизайн

Тренды 2022/2023: органическая керамика Яна Эрнста

Design Now Design Now

Дизайн кухни 2021: тенденции и антитренды | Идеи ремонта

Кухня превращается…

…в элегантную кухню-гостиную. Кухня в квартирах с европланировкой всё меньше похожа на кухню, и это давно не новость. Если кухонная зона и гостиная делят одно помещение на двоих, кухонный гарнитур стремится мимикрировать с жилой средой, теряя свои опознавательные черты. Модные кухни в 2021 году снимают традиционные фартуки и бортики, отказываются от классической геометрии, привычного декора и типично кухонных поверхностей. Прячутся холодильники, утварь и бытовая техника.

Зачастую кухни в современных дизайнерских проектах сводятся к минимуму, полностью или частично снимая верхний модуль, при необходимости заменяя традиционными шкафы открытыми полками. Такой вариант подходит тем, кто предпочитает питаться в кафе. Однако, не перевелись ещё кулинары и поклонники домашней кухни, которым нужно где-то размещать свои кастрюли и бытовую технику. Поэтому у кухни без верхнего яруса есть тренд-антипод: максимально вместительная кухня с верхним ярусом под потолок. Снаружи такая версия тоже стремится замаскироваться под жилую среду, пряча кухонную «начинку» за мебельными фасадами. 

Свой облик меняют не только кухонные зоны, интегрированные в жилые комнаты. Изолированные кухни тоже всё меньше походят на технические помещения.

Много ли в современных квартирах найдется кухонь, которые используются только для приготовления пищи и мытья посуды? На кухнях собирают гостей, работают за ноутбуком, занимаются с детьми, играют в настольные игры — не удивительно, что кухня становится похожа на жилую комнату.

До свидания, классика

В модном дизайне кухни 2021 всё меньше от классики. Вытяжки или прячутся или не похожи на вытяжки, у фасадов нет ручек, филёнок и остекления. Белоснежные кухни с позолотой, пилястрами и бордюрами, напоминающие дворцы Петербурга, уходят в прошлое. В центре внимания рациональность, технологичность и простота ухода. 

Вместе с кухонной классикой теряют популярность совсем недавно востребованные стили: прованс, кантри и лофт. Временно, пока мода снова не сделает крутой поворот.

Бывшие фавориты 

По словам практикующих дизайнеров, такие народные любимцы, как плитка-кабанчик, пэчворк и мозаика, уже не так востребованы. Вместо традиционной керамической плитки заказчики чаще выбирают прозрачные скинали, штукатурку, камень, крупноформатный керамогранит или фартук, изготовленный из того же материала, что и столешница. Пристенные плинтусы на стыке фартука и столешницы тоже теряют популярность. 

Вышел из моды, когда-то очень востребованный, глянец. Вошли в моду фасады под металл и бетон.

Ещё один бывший фаворит — барная стойка, ей всё чаще предпочитают кухонный остров.

Дорогой минимализм

На смену классическим представлениям о кухне пришёл радикальный минимализм —  главный из трендов на кухне 2021. 

Все признаки кухонной жизни прячутся за фасадами, а сами фасады остаются гладкими. Декоративная нагрузка теперь ложится на немногие видимые ингредиенты кухонного интерьера: осветительные приборы, технику, смесители и фактуры. Мода на натуральность не обошла кухню стороной. В тренде массив дерева и природный камень.

Модные минималистичные кухни 2021 нельзя назвать аскетичными, учитывая стоимость таких материалов.

Дерево и цвет 

Цветовая гамма тоже вдохновляется природой, в моде приглушенные нейтральные тона и насыщенные тёмные оттенки. Белый цвет теряет спрос, ему предпочитают кремовые или светло-серые расцветки.

Один из самых заметных трендов —  сочетание древесины (или её имитации) с однородными матовыми поверхностями в рамках одного гарнитура.

Простота в уходе

Никто больше не хочет тратить много времени на уборку кухни. На практике это означает, что популярность приобретают поверхности, требующие наименьшего ухода. Вот почему мы прощаемся с глянцевым лаком, швами на керамических фартуках и мелкими декоративными элементами на фасадах.

Зачем стирать бесконечные «пальчики» с глянца и вычищать пыль из резных завитушек, если можно не стирать и не вычищать?

У гарнитура становится меньше составных частей. Кухни стараются избавится от стыков. Популярность приобретают влитые раковины без швов.

Главное, что умная 

Современные кухни легко обходятся без ручек, предпочитая механизмы типа Push-to-open, обеспечивающие открытие за счёт нажатия на фасад, а некоторые идут дальше, используя системы, реализующие открытие от голосовой команды или хлопка ладоней.  

«Умные» смесители нагревают, фильтруют и экономят воду. Холодильники устанавливают оптимальную температуру и влажность. Подсветка включается по мановению руки. Программируемая техника будит вас свежесваренным кофе и моет посуду, пока вы на работе. Бытовые приборы оснащаются сенсорным управлением, автоматизированными функциями и мобильными приложениями. Так выглядит современная «умная» кухня.

Дизайн кухни 2021 всё меньше про декоративность и всё больше про утилитарность. Идти в ногу с тенденциями или хранить верность интерьерной классике — решаете вы, а всё нужное для этого предоставят салоны ТК «Ланской». 

Отчет о тенденциях в области кухни за 2021 год – США

Отчет о тенденциях в области кухни за 2021 год – США

Кухня превратилась из чисто функционального помещения в пространство стиля и самовыражения. Приближаясь к нашему 140-летнему юбилею, мы с гордостью делимся нашим уникальным взглядом на преобразующую роль кухни в доме.

 

Загрузить полный отчет

С 1882 года компания Bertazzoni заработала репутацию благодаря качественной технике, а для итальянцев – возможно, больше, чем для представителей любой другой культуры – особое значение придается дизайну и красоте. Независимо от того, обновляют ли домовладельцы отдельно стоящую технику или занимаются капитальным ремонтом, наша цель — помочь создать кухни, которые приносят радость, вооружая наших клиентов оригинальными материалами, дизайнерскими приборами и лучшими в своем классе характеристиками.

Цветовые тренды: более теплые палитры, привлекательная атмосфера

Кухни переходят к более теплым и насыщенным цветовым палитрам — с возвращением мебели из натурального дерева и бытовой техники, выступающей в качестве якоря, с яркими цветами, такими как оранжевый, желтый и красный, которые занимают центральное место. Продажи цветовой гаммы Bertazzoni значительно выросли в этом году, особенно красный цвет.

 

«Хотя всегда будет место для простых белых кухонь, тихий минимализм последнего десятилетия, кажется, уступает место более смелым решениям в таких элементах, как цвет, светильники и бытовая техника». — Орландо Сориа, дизайнер интерьеров и ведущий программы HGTV Build Me Up.

 

Посмотреть бытовую технику Bertazzoni Color

Смелый, гладкий и изысканный: влияние черного цвета

Кухни, ставшие популярными благодаря телевизионным шоу о ремонте домов и Instagram, переживают переход к более темным оттенкам. По данным Pinterest, поисковые запросы «черные кухни» находятся на рекордно высоком уровне, и Бертаццони также наблюдает значительный рост числа черных бытовых приборов.

 

Использование оттенков от графитового до черного в дизайне кухни резко выросло. Для некоторых это означало такие продукты, как диапазоны, которые добавляют визуальный вес пространству. Другие полностью окутывают кухню более темной палитрой, создавая яркое дизайнерское решение.

 

Посмотреть цвета и отделку Bertazzoni

Кухни, поддерживающие здоровье и благополучие

Потребители все чаще используют свои кухни в качестве каналов для личного хорошего самочувствия, что приводит к увеличению количества бытовой техники, поддерживающей здоровый образ жизни. Паровые печи набирают популярность как возможность готовить с меньшим количеством жира и сохранять питательные вещества, в то время как охлаждение приобретает все большее значение, поскольку потребители вкладывают средства в органические продукты с более коротким сроком хранения.

 

«Мы наблюдаем большую тенденцию к отказу от микроволновой печи в пользу конвекционной паровой печи, так как функции поддержки пара или полного пара открыли целый спектр здоровых быстрых блюд», — Бринн Олсон, основатель и главный дизайнер Brynn Olson Design Group.

Посмотреть Bertazzoni Приготовление на пару

 

Посмотреть Bertazzoni Food Preservation

 

Дизайн, который лучше для вас и планеты

Приготовление пищи «Лучше для вас» не ограничивается только тем, что мы вкладываем в наш организм — все большее число американцев ищут технологии с меньшим углеродным следом и лучшим воздействием на окружающую среду Индукционная кулинария становится все более популярной как экологически чистое решение, и Бертаццони отмечает соответствующий рост продаж индукционной плиты9.

0005

 

View Bertazzoni Induction Cooking

 

Форма впечатляет… Но функция поражает… с современными интегрированными кухнями

Распространение открытых планировок ускорило акцент на форме. В последнее время это воплотилось во встроенных кухнях со встроенной бытовой техникой, которые отдают предпочтение красивой форме и гладкому бесшовному дизайну.

 

«Современные кухни становятся все более изощренными. Для растущего числа домовладельцев это означает беспрепятственное встраивание таких приборов, как холодильник, посудомоечная машина или духовка, в соседние шкафы с готовыми панелями и встроенными вариантами. Встроенные элементы могут быть важным инструментом дизайна — независимо от того, создаете ли вы чистое и простое пространство или освобождаете место для ряда заявлений, чтобы привлечь внимание ярким цветом». — Валентина Бертаццони, руководитель отдела стиля и дизайна

 

Посмотреть Встроенная кухня Bertazzoni

 

Посмотреть Встроенная холодильная камера Bertazzoni

Индивидуальный дизайн, основанный на опыте, на подъеме

Дома – это новейшие символы стремления и самовыражения. Домовладельцам становится все более комфортно смешивать стили и делать смелые дизайнерские заявления, и они ищут продукты, которые рассказывают историю с уникальными материалами, дизайном, вдохновленным наследием, и многим другим. Прошли времена проектирования для перепродажи — домовладельцы создают пространства, которые будут вызывать радость в их повседневной жизни.

 

Коллекция Collezione Metalli от Bertazzoni, вдохновленная мастерством итальянских ювелиров, предлагает декоративные детали, позволяющие домовладельцам выразить свою эстетику с помощью золотых, медных или черных никелевых ручек управления и навершия.

 

Просмотреть Collezione Metalli

Гостевые дома набирают популярность: меньшая занимаемая площадь дает высокий дизайн

В этом году многие горожане уехали в пригороды, что заставило некоторых предсказать закат городской жизни. Однако в тандеме резко растет спрос на более новый и более пригородный рынок: апартаменты для супругов. Эти небольшие помещения, скорее всего, будут иметь открытую планировку, где техника может формировать атмосферу пространства — в лучшую или в худшую сторону.

 

«Для небольших пространств важен каждый выбор дизайна. Те, у кого площадь меньше, никогда не должны соглашаться на меньшее, и, помня об этом, мы сделали различные стилистические варианты доступными в нашем 24-дюймовом портфолио.» — Валентина Бертаццони, руководитель отдела стиля и дизайна

 

View Bertazzoni 24 In. Диапазоны

 

Посмотреть Bertazzoni 24 дюйма Варочные панели

6 главных кухонных трендов, которые вы увидите в 2021 году

Если вы хотите обновить свою кухню этой осенью, это хорошее начало, чтобы точно знать, что сейчас в тренде. Нет, мы не говорим, что вы всегда должны проектировать с учетом тенденций, но популярные функции могут повысить ценность и конкурентоспособность вашего дома. Ниже приведены некоторые тренды дизайна кухни, которые вы увидите в этом году:

1. Шкафы-купе
2. Шкафы без ручек
3. Яркие цвета
4. Двухцветные шкафы
5. Задняя стенка из мраморной плиты
6. Скрытая бытовая техника

Шкафы для кладовых

Шкафы для кладовых, также известные как кладовые, представляют собой стильный и минималистичный элемент дизайна, который мы видим в новых и отремонтированных кухнях. Эти автономные кладовые позволяют хранить предметы первой необходимости в той же комнате, что и кухня, сохраняя при этом чувство организованности. Кому не нужно больше места для хранения на кухне?

virtuancevirtuance

Шкафы без ручек

Эстетика минимализма продолжается в шкафах без ручек. Для покупателей и домовладельцев, которые ищут стильный дизайн, шкафы без ручек просто необходимы. Если у вас возникли проблемы с поиском шкафов без ручек, попробуйте поискать дизайнерские компании, такие как Ikea и Scandinavian Designs.

virtuancevirtuance

Яркие цветовые акценты

Последние несколько лет полностью белые кухни были горячей тенденцией в дизайне кухонь. В то время как белая кухня все еще в тренде, мы рады видеть, что яркие цвета начинают медленно возвращаться в кухонное пространство. Дизайнеры раскрашивают фартуки, шкафы и даже кухонные острова! Еще одна тенденция, связанная с кухней, — это использование натуральных материалов для добавления яркого цвета. Использование природных элементов в качестве материалов для столешниц часто делает пространство на столешнице красивым, а дизайнеры кухонь все чаще и чаще используют смешанные материалы.

virtuancevirtuancevirtuance

Двухцветные шкафы

Эта тенденция набирает силу в течение последних нескольких лет, и в этом году она стала более распространенной, чем когда-либо. Двухцветные шкафы — отличная дизайнерская особенность, которая помогает внести разнообразие в кухонное пространство. Обычно вы видите, что нижние шкафы имеют более темный цвет. Синий и серый — распространенный и удобный для покупателя выбор. Мы также видели деревянные шкафы внизу и белые шкафы вверху. В сочетании с интересными светильниками кухня вашей мечты может выглядеть как одна из этих красивых кухонь.

virtuancevirtuance

Мраморная плита для фартука

Нам очень нравится этот модный кухонный тренд! Фартук из мраморной плиты — великолепный способ создать элегантную простоту на вашей кухне. Вместо плитки большая плита — хороший вариант для минималистов. Мы также видим, что оттенки мраморности становятся более смелыми с более сильными контрастами. Это действительно произведение искусства!

Мраморные столешницы также набирают популярность, когда речь идет о современном дизайне кухни. Мрамор служит десятилетиями, если за ним правильно ухаживать, и он подходит в качестве элемента дизайна во многих стилях кухни, включая кухни в деревенском стиле и кухни в индустриальном стиле.

virtuancevirtuance

Скрытая бытовая техника

Зачем видеть холодильник или посудомоечную машину, если вам это не нужно? Как видите, тенденции дизайна кухни в этом году заключаются в том, чтобы поддерживать обтекаемый минималистичный вид. Нам нравится, как техника на кухнях ниже сочетается со шкафами, и мы рады, что это становится таким популярным выбором. И, к счастью, многие компании, занимающиеся дизайном шкафов и кухонь, предлагают панели для приборов, соответствующие вашим шкафам.

virtuancevirtuancevirtuance

Вещь, которая всегда в моде, — кухня без беспорядка.