Кухонная утварь что это такое: что это такое, названия, фото и назначение предметов

Виды кухонной посуды

На одной кухне может сосуществовать огромное количество разнообразной посуды. Тефлон, чугун, керамика, эмаль, сталь, стекло — какой же материал идеален для приготовления пищи?

Тефлоновая посуда

Посуда с тефлоновым покрытием пользуется большой популярностью за счёт своих антипригарных свойств. В ней можно готовить абсолютно разные блюда с минимальным использованием масла. Такая посуда равномерно прогревается, пища готовится быстро, не пересушивается и не пережаривается. Тефлон легко моется.

Однако покрытие требует бережного обращения: следует избегать использования острых предметов при контакте с поверхностью, абразивов, которые могут нарушить целостность тефлона. Кроме того, современные исследования показывают, что использование этого материала для готовки не безопасно для человеческого здоровья. Еще один минус — высокая стоимость посуды с тефлоном.

Эмалированная посуда

Представляет собой металлическую посуду, покрытую стеклоэмалью.

Она защищает пищу от контакта с металлом, не придаёт блюдам посторонних привкусов, в ней продукты могут храниться продолжительное время, является не токсичным и безопасным веществом. Наконец, эмалированная посуда — прекрасное украшение для кухни. Но она не подходит для приготовления некоторых блюд: каш на молоке, плова, мяса — они быстро пригорают. В ней лучше всего готовить жидкую пищу, вроде бульонов, супов, напитков. Из минусов стоит отметить хрупкость эмалированного напыления. При неравномерном нагреве, резкой смене температур (когда горячую посуду обдают холодной), ударах покрытие может треснуть, и повреждённое место начнёт покрываться ржавчиной. При хранении в низких температурах эмаль также становится хрупкой.

Стеклянная посуда

Получила широкое применение у современных хозяек, поскольку может и использоваться для готовки на плите, в духовке и СВЧ. Пища в ней не пригорает и долго остаётся тёплой. В стеклянной посуде не образуется накипь, за ней легко ухаживать.

Стеклянная посуда позволяет наблюдать за процессом готовки и отлично подходит для сервировки: блюда не нужно перекладывать в другую ёмкость, чтобы подать к столу. Посуда из стекла экологически чистая и в ней можно готовить и хранить абсолютно разную пищу. Но, как и любое стекло, её можно разбить. От резкого температурного контраста она становится хрупкой.

Чугунная посуда

Это проверенный временем вариант. Отлично подходит для жарки, тушения, запекания. Продукты в ней не пригорают, прогреваются равномерно, получаются сочными. Чугунная посуда не прихотлива в уходе, очень прочная и долговечная. Она способна долго держать тепло и сохранять оптимальную температуру блюда — как будто только с печи. Но если её надолго оставлять влажной или не пользоваться длительное время, посуда начинает ржаветь. Ещё из минусов – внушительная масса изделий.

Керамическая посуда

Изготавливается из экологически чистых материалов и абсолютно безопасная для человека. Фарфор и фаянс принадлежат к этому виду изделий.

Такая посуда идеальна для сервировки стола, она красивая и лёгкая, хорошо сохраняет температуру блюд и напитков. Фаянс менее прочный, чем фарфор, хотя всё глиняное семейство, по сравнению с другими видами кухонной утвари, требуют самого бережного обращения. Помимо хрупкости, керамическая посуда за счёт пористой структуры сильно впитывает запахи пищи и жиры, что затрудняет её очищение.

Из нержавейки может изготавливаться абсолютно весь арсенал кухонных принадлежностей: от ложек до жаровен. Этот металл безопасен для человека, в отличие от того же алюминия. Он не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, не придаёт блюдам посторонний привкус и не выделяет токсинов. Посуда из нержавеющей стали прочна, долговечна и не требует сложного ухода. Сталь прогревается равномерно, за счёт чего блюда не пригорают и быстро готовятся. Такой посуде не страшна коррозия, удары, резкая смена температур. Посуда из нержавейки лёгкая и универсальная — подходит для любой кухни.

Качественную посуду из нержавеющей стали по низкой цене можно купить в Аше в магазине Amet74. ru

оптимальный набор посуды на новую кухню

Если все шкафы забиты посудой, она чаще бьется; ничего не достанешь нормально и не найдешь быстро — раздражает, — да еще и убираться тяжело (пока все перемоешь-перетрешь…) Если посуды мало, готовить некомфортно, рацион беднеет, так как не каждое блюдо можно сделать, да и сервировать эстетично обед не получается. Вместе с дизайнером «Кухонного завода» мы составили чек-лист комфортного минимума посуды на новую кухню.

Столовая и питейная посуда + приборы

Это посуда, предназначенная для сервировки блюд (тарелки, блюда, салатницы), приборы для приема пищи (ложки, ножи, вилки) и посуда для питья (стаканы, кружки, чашки, бокалы). Сколько такой посуды нужно?

Для компактных кухонь (меньше 7 кв.м.) и кухонь без посудомоечной машины

Каждый вид посуды покупается по формуле «число человек в семье + 2». То есть для двоих нужно по 4 предмета, для троих — по 5, для четверых — по 6 и так далее.

1. Тарелки 3 видов: плоские большие от 23 см в диаметре, плоские малые 18-20 см в диаметре, глубокие тарелки для супов.
2. Чашки чайные с блюдцами или кружки, в зависимости от предпочтений.
3. Стаканы для прохладительных напитков.
4. Винные бокалы.
5. Столовые приборы: большие и чайные ложки, ножи, вилки.

Плюс: салатники 2-3 шт разных размеров и сервировочное блюдо (может быть прямоугольным).

Для средних кухонь ( 8-15 кв.м.) и кухонь с посудомоечной машиной

Если есть посудомоечная машина, посуды требуется больше. Меняется сама схема жизни: в течение дня посуда просто составляется вовнутрь, а на ночь запускается программа. Здесь разумнее рассчитывать посуду и по формуле «число человек в семье + 2», и по числу приемов пищи.

1. Для завтрака: кофейные или чайные пары, стаканы для сока, плоские большие тарелки, глубокие маленькие миски-пиалы для творога или каши, вилки, столовые приборы
2. Для обеда: глубокие суповые тарелки, плоские сервировочные тарелки (большие и малые), сервировочное блюдо, салатник, стаканы, чайные пары, столовые приборы
3. Для ужина: плоские сервировочные тарелки, сервировочное блюдо, салатник, столовые приборы, стаканы, винные бокалы

Получается, что в среднем, когда есть посудомоечная машина и площадь на кухне позволяет, количество посуды вырастает в 2-3,5 раза.

Также на средней по размеру кухне уже можно позволить себе отдельный праздничный сервиз на 6 персон, супницу и другие элементы эстетичной сервировки по особым случаям.

Для просторных кухонь (свыше 16-20 квадратных метров)

Большая кухня дает, с одной стороны, полную свободу действий — посуды можно покупать, сколько хочется. Однако нет такого пространства, которого нельзя было бы загромоздить.

Слово дизайнеру «Кухонного завода»: «Владельцам больших кухонь мы рекомендуем иметь три полных сета посуды для средних кухонь, но разного дизайна. Например, базовый белый или серый набор, и два набора для особых случаев, разного настроения по дизайну. Плюс можно докупить несколько стильных наборов для завтраков или перекусов.

Но не стоит загромождать кухню разрозненными предметами и покупать посуду бесконтрольно. Когда посуды накапливается слишком много, мы начинаем ею реже пользоваться, она быстрее покрывается слоем трудно смываемого налета, кроме того, всегда повышается риск что-то разбить, если у вас слишком много предметов на кухне».

Кухонная посуда

Это посуда для готовки. Она занимает много места, и поэтому ее не стоит покупать слишком много: когда 10 кастрюль и 20 сковородок стоят стопками, готовить удобнее не становится — наоборот: вы будете дольше доставать нужный предмет из стопки, искать его на полках, переставлять ненужные кастрюли и т.д.

Но чтобы рацион был разнообразным, нужны разная кухонная утварь. Вот чек-лист от дизайнера «Кухонного завода» (если есть посудомоечная машина, можно добавить 1-3 дополнительных сковородки или кастрюли):

1. Два сотейника — на литр и на полтора-два
2. Три кастрюли разного объема (1,5 литра, 2,5-3 литра, 4-5 литров), одна должна быть с невысоким бортом
3. Четыре сковородки (сковорода-гриль, блинная сковородка, 2 сковороды для жарки — 24–26 см с высоким бортом и 16–18 см)
4. Три-четыре миски для замешивания, готовки салатов и т.п.
5. Венчик
6. Универсальные щипцы
7. Ножи (3-4 шт. )
8. Лопатки (2-3 шт.)
9. Половники (2 шт разного объема)
10. Сито и дуршлаг
11. Разделочные доски (2-3 шт)
12. Тёрка с разными насадками и тёрка для сыра.

Когда посуда удобно составлена в ящики или размещена на полках, и готовить, и следить за порядком на кухне будет проще. Кухня, перегруженная утварью, напротив, становится некомфортной.

Слово дизайнеру «Кухонного завода»: «Повседневную посуду и посуду для готовки лучше подбирать в однотонном цвете, и следить, чтобы она сочеталась с дизайном кухни. Чем меньше визуального мусора, тем проще поддерживать порядок, и тем аккуратнее смотрится пространство. Но чтобы ваша кухня не напоминала хостел, не стоит фанатично отказываться от любой оригинальной посуды или любимой кофейной чашки 50-х годов..1-2 “выбивающихся” предмета создадут особую атмосферу»

Подпишитесь на нашу рассылку,
чтобы не пропустить ничего нового и интересного

Все, что вам нужно знать о кухонной утвари – Dalstrong

10-дюймовая сковорода и сковорода с чеканной отделкой черного цвета | Серия Avalon | Dalstrong  

Кухонная утварь и кухонные гаджеты могут определить ваш опыт на кухне. Поэтому крайне важно иметь правильный набор посуды для приготовления пищи.

Сковорода и сковорода с антипригарным покрытием, серия Oberon 9, некоторые из самых популярных кухонных принадлежностей, которые могут повысить ваши кулинарные навыки.0005

Существует множество кухонных принадлежностей, сделанных из разных материалов. Например, силиконовые ложки/дегустационные ложки, силиконовые шпатели с прорезями или лопатки с прорезями и силиконовые венчики. С другой стороны, у вас есть посуда из нержавеющей стали, такая как кастрюли и сковороды, прорези, металлические шпатели, твердые ложки, скороварки и другие наборы стальных инструментов или кухонные гаджеты, такие как держатели для посуды, пресс для чеснока, противни для кексов и металлические миски для смешивания. .

Если вы ищете другой материал, есть также бамбуковая посуда. Дерево и бамбук — популярные материалы для подготовительных инструментов, таких как деревянные ручки, деревянные ложки, тарелки и разделочные доски. Однако эти материалы не так долговечны, безопасны и прочны, как нержавеющая сталь, медь и металл в целом.

Давайте поговорим обо всей этой утвари подробнее, чтобы вы лучше поняли, что это за кухонные гаджеты и инструменты. Но, прежде чем мы углубимся в это, вот небольшое понимание того, для чего используется кухонная утварь.

2. Какая кухонная утварь используется для

Профессиональная лопатка для рыбы с прорезями 7,5″ Dalstrong ©

Кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием 

Наборы кастрюль и сковородок бывают разных стилей и дизайнов. Посуда с антипригарным покрытием, как правило, облегчает взбивание создавать сложные рецепты, так как вам не нужно приправлять посуду специями, и вы можете сразу перейти к приготовлению пищи. 

Кастрюли или кастрюли отлично подходят для домашней кухни. Эта посуда из нержавеющей стали поможет приготовить большие порции супов, соусов, тушеных блюд и бульонов. Вы можете найти различные размеры, когда ищете идеальный набор посуды с антипригарным покрытием.

Да, в Dalstrong есть множество инструментов для любителей посуды с антипригарным покрытием. Продолжайте читать, и я могу гарантировать вам, что здесь каждый найдет что-то для себя.

Скороварка

Скороварка — классический кухонный инструмент для приготовления пищи, но он довольно громкий, тяжелый и неудобный в руке. Большинство потребностей в приготовлении пищи, удовлетворяемых скороварками, можно легко удовлетворить с помощью стандартных кастрюль и сковородок. Скороварки также преимущественно трудно чистить, поскольку большинство из них не имеют антипригарного покрытия. К сожалению, это может увеличить время приготовления.

Наборы шпателей 

Металлические шпатели или силиконовые шпатели — на ваш выбор предлагаются различные конструкции. Обычные наборы лопаточек могут помочь взбить соусы и сиропы на десертах, таких как пирожные, кексы и другие пикантные блюда, но шпатели с прорезями, также известные как лопатки с прорезями, часто используются при работе с жареной пищей для удаления лишнего масла.

Силиконовые лопатки или лопаточки с прорезями помогут легко справиться с работой, поскольку они не царапаются и могут выдерживать высокие температуры во время приготовления пищи. Благодаря тому, что они не царапаются и легко чистятся, они также очень долговечны. Домашние повара и профессиональные повара предпочитают силиконовые лопаточки, так как они не выделяют вредные химические вещества и токсины в пищу.

Ложки для дегустации или твердые ложки

Цельные ложки, также известные как дегустационные ложки, предназначены для работы при экстремальных температурах. Они используются домашними поварами и шеф-поварами для дегустации блюд партиями или при приготовлении пищи для больших групп. Кухонные ложки довольно легко чистить, что поддерживает и поддерживает уровень гигиены на загруженных кухнях или даже в облачных кухнях.

Ложка лежит на очень горячих стеклянных крышках и кастрюлях и сковородках, не выделяя токсины и химические вещества в пищу через вентилируемую крышку. Однако, если вам нужна прочная и безопасная кулинарная ложка, лучшим выбором будут металлические ложки, поскольку они обладают высокой термостойкостью. С другой стороны, деревянные ложки могут поглощать бактерии и влагу, что снижает их долговечность. Они также не являются термостойкими.

Прежде чем я более подробно расскажу о наборах кухонной утвари, давайте кратко поговорим о других гаджетах, которые относятся к кухонной утвари.

Силиконовые венчики 

Силиконовые венчики с каждым днем ​​становятся все более популярными, поскольку они намного бережнее воздействуют на поверхность посуды с антипригарным покрытием, чем металлические. Это связано с тем, что силиконовое покрытие на этих венчиках не царапается, термостойкое, легкое, эргономичное и удобное для удержания, а также не требует особого ухода.

С силиконовыми венчиками вам не нужно беспокоиться о ржавчине или царапинах на поверхности вашего любимого набора посуды. Инструменты для приготовления пищи, такие как силиконовые венчики, также довольно доступны по цене и их легко хранить.

Пресс для чеснока

Пресс для чеснока — один из многих полезных инструментов для приготовления пищи. Пресс для чеснока, также известный как чеснокодавилка, представляет собой кухонный инструмент, который работает аналогично щипцам для орехов. С помощью пресса для чеснока довольно легко превратить луковицы чеснока в измельченный чеснок, продавливая его через крошечные отверстия на его поверхности. Это не только надежный инструмент на вашей кухне, но и экономящий время кухонный инструмент для домашних поваров.

Форма для маффинов

Хотите верьте, хотите нет, но форма для маффинов, также известная как форма для маффинов, является универсальной посудой. Хотя это зависит от материала, который вы выбираете при покупке форм для кексов, они обычно являются частью посуды с антипригарным покрытием. Поскольку вам не нужно чрезмерно смазывать формы, теперь очень легко и удобно взбивать мини-тарелки для тако, фруктовые пироги, мини-пиццы, фриттаты и другие лакомства размером с укус.

Металлические лопатки 

Металлические лопатки – это классическая кухонная утварь, которую часто упаковывают вместе с другой стальной кухонной утварью или наборами посуды. Лучше всего они работают с чугунными сковородами, воками и кастрюлями, так как поверхность этих кухонных принадлежностей предназначена для металлических кухонных инструментов, таких как цельные ложки, металлические венчики и даже металлические шпатели.

Кухонные наборы или наборы посуды

В эту категорию входят несколько кухонных принадлежностей. В наборы кухонной посуды входят сковороды/сковороды, воки, кастрюли, силиконовые лопаточки, стеклянные крышки и кулинарные ложки. Или просто старые добрые кастрюли и сковородки. Есть много комбинаций, таких как наборы кухонной утвари из 3 предметов или кухонные наборы из нержавеющей стали.

3. Основная кухонная утварь, необходимая на кухне

Вот лучшие наборы кухонной посуды и отдельные кухонные принадлежности Dalstrong, которые усилят ваши кулинарные навыки в десять раз.

1. 12-дюймовая сковорода-вок ETERNA с антипригарным покрытием | Oberon Series

Этот 12-дюймовый вок представляет собой превосходную антипригарную посуду с трехслойным алюминиевым сердечником. С толстыми слоями из нереактивной нержавеющей стали 18/10, вам никогда не придется беспокоиться о ее долговечности.Эту сковороду можно использовать в духовке, посудомоечной машине, холодильнике и гриле для хранения остатков и разогрева пищи без каких-либо горячих или холодных точек. 

Pros :

• Разработано с самым долговечным в мире антипригарным покрытием, не содержащим PFOA и APEO, для беспроблемного процесса приготовления.
• Вентиляционное отверстие на крышке для предотвращения проливания и коробления.
• Превосходное сохранение тепла.
• В отличие от деревянных ручек, стальные ручки этого вока прочные и долговечные.

Минусы : 

• Может быть немного сложно хранить, если у вас компактная кухня.
• Любите самостоятельно приправлять кухонную утварь? Не заядлый любитель посуды с антипригарным покрытием? Тогда этот вок может не подойти.

2.  10-дюймовая сковорода и сковорода ETERNA с антипригарным покрытием | Серия Oberon

Эта кухонная утварь из серии Oberon представляет собой гибрид сковороды и сковороды с антипригарным покрытием. Эта толстая кухонная утварь, состоящая из слоев нереактивной нержавеющей стали 18/10, представляет собой феноменальную рабочую лошадку. Крышка из закаленного стекла толщиной 4 мм предотвращает расплескивание и деформацию пищи, что упрощает процесс приготовления пищи. Посуда из нержавеющей стали, такая как эта сковорода и сковороду стоит упаковать. 

Pros : 

• Стальные кухонные принадлежности, такие как эта гибридная сковорода, имеют трехслойный алюминиевый сердечник для лучшего сохранения тепла.
• Жаростойкая варочная поверхность, которая хорошо проводит тепло, но не повреждается.
• Подходит для индукционных и газовых плит.

Минусы : 

• Если вы не любите посуду с антипригарным покрытием, вам могут подойти другие варианты.
• Размер этой сковороды может быть слишком маленьким или большим, в зависимости от ваших требований к приготовлению пищи. Для большинства домашних поваров это беспроигрышный вариант.

3.  Горшок на 3 кварты ETERNA с антипригарным покрытием | Серия Oberon 

Эта кастрюля из серии Oberon популярна как отдельный кухонный инструмент для приготовления пищи, а также в наборе кастрюль и сковородок. Он не только отлично проводит тепло, но и предотвращает появление холодных пятен, а также сохраняет питательные качества и вкус вашей еды. Если вы хотите обжарить мясо для быстрого приготовления блюда в виде кастрюли или приготовить костный бульон в холодные месяцы года, эта кастрюля может сделать все это. Совет: если вы готовите большое количество салатов и соусов, вы также можете использовать кастрюли в качестве мисок для смешивания.

Pros : 

• Сохраняет и защищает вкус и цвет пищи.
• Эту кастрюлю можно использовать в духовке и на бройлерах при температуре до 500ºF. 
№
• Отлично подходит для индукционных, электрических и газовых плит.

Минусы : 

• Возможно, вы захотите увеличить размер, если готовите более чем для 2-3 человек.
• Если вы не любите супы, соусы и бульоны, вы не можете часто использовать эту кастрюлю.

4.   Набор посуды из 12 предметов Oberon Series 

Этот набор посуды из 12 предметов является бестселлером по всем причинам. Изготовлен из трехслойного алюминиевого сердечника и сплавлен с нереактивной нержавеющей сталью 18/10 для обеспечения необходимой прочности. Отполированный слоями нейлона и атласа для гладкой и красноречивой отделки, которая привлекает внимание.

Pros : 

• Кухонный набор из нержавеющей стали с кастрюлями и сковородками, который прослужит вам долгие годы.

• Если вы готовите дома и надеваете поварской колпак, возьмите кухонное полотенце и фартук и приступайте к приготовлению пищи с помощью этого кухонного набора, который можно мыть в духовке и мыть в посудомоечной машине.
• Прочные и безопасные ручки с заклепками идеально подходят для домашних поваров и шеф-поваров, желающих перейти от деревянных ручек к ручкам из нержавеющей стали.

Минусы : 

• Если вы не готовите регулярно, этот изысканный кухонный гарнитур может вам не подойти.
• Цена этого набора посуды из нержавеющей стали может стать большой инвестицией для людей с ограниченным бюджетом.

Что включено?

Этот набор кухонных принадлежностей станет настоящим подарком для знатоков кулинарии. В него входят 2 сковороды, 1 сотейник, 2 кастрюли и 1 блюдце. Кроме того, 6 стеклянных крышек закалены, чтобы выдерживать экстремальные температуры.

Наслаждайтесь 6 шелковыми сумками для переноски без царапин, представляющими серию Oberson. Кроме того, этот набор поставляется с 6 мягкими защитными накладками для кастрюль Dalstrong и их знаменитой упаковкой для всей эстетики, которая вам нужна.

5.  Набор посуды из 12 предметов, серебристый | Серия Avalon 

Изготовленный из 5-слойной медной кованой основы, этот набор посуды нагревается в 5 раз лучше, чем железная посуда, и в 20 раз лучше, чем посуда из нержавеющей стали. Благодаря гладкой зеркальной полировке посуды этот набор из серии Avalon идеально подходит для домашних поваров, которые хотят перейти на улучшенный набор для приготовления пищи. Разработанный из нержавеющей стали 18/10 и внутренних слоев алюминия без пятен, этот набор толстой посуды не разочарует вас ни в малейшей степени.

Pros : 

• Ручки с заклепками помогают переходить с плиты на духовку без потери прочности, чего нельзя добиться с деревянными ручками.
• Вентиляционные отверстия на идеально подогнанных и закаленных крышках, которые сбрасывают давление и предотвращают деформацию.
• Сохраняет качество, вкус и цвет пищи.

Минусы : 

• Может не подойти людям с ограниченным бюджетом.
• Не заядлый кулинар? Этот набор может не идеально соответствовать вашим потребностям.

Что включено?

В этот набор входят 2 сковороды, 2 соусницы, 1 сотейник и 1 блюдце. Каждая из этих посуды поставляется с 6 крышками из нержавеющей стали и 6 шелковыми сумками для переноски, которые не царапаются. В качестве бонуса насладитесь мягкими защитными накладками Dalstrong.

4. На что обратить внимание при покупке посуды для приготовления пищи

Щипцы для еды 12-дюймовые зубчатые силиконовые наконечники

Ручка

При покупке стандартных кастрюль и сковородок необходимо учитывать множество моментов. Начнем с того, что двусторонние ручки и крепкие винты имеют решающее значение. Вы не хотите вкладывать средства в набор посуды, из-за которого вы постоянно рискуете пораниться горячими жидкостями. Это также обеспечивает плавный переход от столешницы к духовке и обратно к разделочной доске.

Материал

Нержавеющая сталь, медь, антипригарное покрытие, а также трехслойные или трехслойные наборы посуды. Нержавеющая сталь нагревается моментально, медь отличается высокой прочностью и хорошо сохраняет тепло, а трехслойная посуда обладает потрясающим распределением тепла. Посуда с антипригарным покрытием экономит вам много времени, так как вам не нужно смазывать и приправлять посуду. Итак, независимо от того, какой материал вы выберете из этих четырех, вы станете победителем.

Размер

Размер кухонной утвари и кухонных гаджетов важен, так как они помогают вам разделять пищу и хранить ее. Если вы готовите на 4-6 человек, достаточно 3-6-литровых кастрюль. Что касается сковородок, то идеально подойдут наборы посуды из 6-12 предметов.

5. Часто задаваемые вопросы

Какая посуда лучше для приготовления пищи?

Кастрюли и сковородки являются неотъемлемой частью кухонной посуды. Сюда входят кастрюли, сковороды, сотейники, сковороды и воки. Самая популярная кухонная утварь изготавливается из нержавеющей стали, меди, трехслойного покрытия или с антипригарным покрытием.

Как называется кухонная утварь?

Кухонная утварь включает кастрюли и сковороды, скороварки, воки, чугунки и сковороды.

Для чего используется посуда?

Кастрюли используются для кипячения бульонов или приготовления больших партий таких продуктов, как тушеное мясо и макароны, тогда как сковороды используются для обжаривания, гриля и жарки таких продуктов, как мясо и овощи.

Что используется в кухонной утвари?

В качестве материалов для изготовления кухонной утвари часто используются нержавеющая сталь, медь и алюминий. Это связано с тем, что они могут выдерживать экстремальные температуры и часто подходят для индукционных плит, бройлеров и духовок.

Написал Ананья Тивари

Ананья любит прекрасные вещи в жизни. Когда она не пишет стихи или тексты песен, она тратит время на приготовление пищи и создание рецептов, а также наслаждается новыми блюдами.

Кухонная утварь и аксессуары для дома Обзор отрасли

Отраслевой отчет является важной частью исследования рынка. Он предоставляет цифры и статистику, которые нужны владельцам бизнеса перед входом в конкретную отрасль. В этой статье мы представляем отраслевой отчет по производству кухонной утвари и аксессуаров для дома в Китае. Этот отчет пригодится производителям стартапов, которые хотят начать бизнес в указанной отрасли и могут прогнозировать тенденции и тенденции в будущем.

---

Кухонная утварь и аксессуары для дома Обзор отрасли и основные статистические данные
a. Описание отрасли кухонной утвари и аксессуаров для дома

Кухонная утварь — это инструменты для приготовления пищи, такие как нарезка, смешивание, измельчение, измерение и нагревание. Каждое оборудование обычно изготавливается под конкретную задачу. Кухонную утварь можно разделить на категории по назначению: кухонная утварь, посуда для духовки, посуда, посуда и другие. Его также можно классифицировать в соответствии с материалами, из которых они сделаны, например, изделия из серебра, стекла и фаянса. Другие часто используемые материалы включают медь, железо, нержавеющую сталь, алюминий и пластик.

По данным PR Newswire, Китай является ведущим производителем и экспортером посуды и кухонной утвари из нержавеющей стали в мире. По оценке Euromonitor, в 2013 году Китай экспортировал кухонной утвари на сумму около 14,72 млрд долларов США.

Аксессуары для дома включают в себя широкий ассортимент предметов мебели, таких как скатерти, подушки, шторы, лампы, подушки, диваны, а также декоративные предметы, такие как текстиль, изделия ручной работы, предметы коллекционирования, цветочные объекты и растения. Китай является одним из ведущих мировых производителей аксессуаров для дома. По данным HKTDC, в 2017 году стоимость экспорта только печатных изделий из Китая достигла около 3,6 млрд долларов США.

б. Мировое производство кухонной утвари и аксессуаров для дома: Китай в сравнении с другими регионами мира

По оценкам Euromonitor, мировой рынок кухонной утвари за десятилетний период 2009-2018 гг. из Китая. Этот всплеск внутреннего спроса будет способствовать дальнейшему стимулированию производства.

По данным Центра промышленных исследований, стоимость мирового производства домашнего текстиля достигла 118 миллиардов долларов США в 2015 году, при этом основными странами-экспортерами являются Китай, Индия, Италия, Германия, США, Бангладеш и Вьетнам. 9(Источник: WorldAtlas) входит в число 1000 самых продаваемых продуктов в мире. Экспорт медной посуды из Китая в 2016 году превысил мировой показатель в размере 282 млн долларов США. Его крупнейшими покупателями являются США, Австралия, Германия, Великобритания и Италия.

с. Кухонная утварь и аксессуары для дома, обычно производимые в Китае

• Кухонная утварь
• Посуда из нержавеющей стали
• Чугунная посуда
• Пластиковая посуда
• Силиконовая посуда
• Резиновая посуда
• Стеклянная посуда
• Аксессуары для дома
• Постельные принадлежности
• Освещение
• Скатерть
• Шторы

д.

Годовой рост индустрии кухонной утвари и аксессуаров для дома

По данным IBISWorld, выручка от производства кухонной утвари в Китае ежегодно растет на 9,5%, с 21,3 млрд долларов США в 2013 году до примерно 33,5 млрд долларов США в 2018 году. Что касается аксессуаров для дома, растущий потребительский спрос в Китае и рынок жилья стимулируют рост. рост производства и экспорта.

На приведенной ниже диаграмме показана стоимость экспорта домашнего белья из Китая с 2010 по 2016 год. Несмотря на небольшое снижение в последние годы, Китай остается крупнейшим экспортером домашнего белья со стоимостью экспорта 9 долларов США.0,3 миллиарда в 2016 году, что составляет 37,04% мирового экспорта.

Стоимость экспорта постельного белья из Китая

(Источник: Tridge) 235,2 млн долларов США и 68,66% доли в мировом экспорте в 2016 году.0002  

---

Почему Китай является правильным выбором для Кухонная утварь и аксессуары для дома
a. Производственные мощности по производству кухонной утвари и аксессуаров для дома

Как крупнейший производитель сырья и основных компонентов кухонной утвари и аксессуаров для дома (таких как пластмасса, текстиль и электронные компоненты), производственные мощности Китая превосходят остальные страны мира и заслужили репутация мировой фабрики. Более 90% китайской посуды и кухонных принадлежностей из нержавеющей стали экспортируется.

Большая часть кухонной утвари производится в восточных провинциях Гуандун, Чжэцзян и Цзянсу, которые также являются крупными экспортными центрами.

Общее происхождение различных кухонных принадлежностей по провинциям Китая

(Источник: Китайский импорт)

Благодаря обилию поставщиков и развитой цепочке поставок китайские поставщики могут выполнять огромные объемы заказов при более коротких сроках поставки продукции. раз.

Еще одно преимущество китайских поставщиков заключается в том, что существует множество мелких и средних поставщиков, способных обслуживать небольшие заказы, что позволяет клиентам корректировать размер своих заказов в зависимости от потребительского спроса.

б. Технологические преимущества в производстве кухонной утвари и аксессуаров для дома

Производство кухонной утвари и аксессуаров для дома постоянно развивается благодаря инновационным разработкам. Существует постоянная тенденция модернизации кухни и растущее предпочтение потребителей в отношении электронных/умных кухонных приборов, таких как духовки, посудомоечные машины и другие домашние устройства, управляемые через Интернет. Относительные технологические преимущества Китая перед другими странами с низкой стоимостью производства позволяют его поставщикам производить модную высокотехнологичную продукцию в этой отрасли.

Китай также потратил много времени и ресурсов на обучение и подготовку техников и инженеров. Это означает, что есть много технических экспертов, которые могут контролировать всю производственную линию.

Кроме того, компания вкладывает значительные средства в интеллектуальную робототехнику, облачные данные и автоматизированные производственные технологии, чтобы модернизировать свою производственную базу. Ожидается, что к 2020 году Китай достигнет плотности около 150 человек на 10 000 человек, что обеспечит автоматизацию всей отрасли бытовой электроники. Это приведет к дальнейшему увеличению производственных мощностей и компенсирует рост затрат на рабочую силу.

Китай: крупнейший в мире импортер роботов (в тысячах единиц)

(Источник: Международная федерация робототехники)

c. Современная логистическая инфраструктура

Логистическая инфраструктура Китая улучшается с точки зрения качества и эффективности, модернизация охватывает всю цепочку поставок кухонной утвари и домашних принадлежностей, включая автомобильную, портовую, воздушную и железнодорожную инфраструктуру. В результате Китай имеет самый большой логистический сектор в мире с ежегодным ростом на 20%. Это означает не только быструю доставку от поставщиков к клиентам, но, поскольку большинство компонентов продукта производится в Китае, доставка компонентов и сборка продукта также могут быть выполнены в течение короткого периода времени.

Эффективность цепочки поставок азиатских стран в сфере производства предметов домашнего обихода

(Оценка показывает эффективность страны в подсекторах торговой логистики в диапазоне от 1 до 5, от низкой эффективности до высокой эффективности. Источник: The World Bank, 2016)

Кроме того, страна автоматизирует свои складские операции, чтобы сократить время выполнения заказов, обеспечить своевременную трансграничную доставку продуктов и компонентов продуктов и снизить транспортные расходы.

---

Потенциальные проблемы в китайской промышленности по производству кухонной утвари и аксессуаров для дома
Нехватка времени в производстве кухонной утвари и аксессуаров для дома

Существует два принципиально разных способа производства: 1) производство под белой этикеткой/ODM, которое подходит для популярных продуктов в отрасли, таких как вилки, шпатели, кастрюли и сковородки; или 2) производство OEM для новых и индивидуальных продуктов.

Во время производства корректировки конструкций, будь то существующие разработки для производства ODM или новые разработки для производства OEM, должны планироваться быстро и точно. Это включает в себя выяснение того, какие продукты уже производятся, и выбор идеального способа производства для данной конструкции продукта (OEM или ODM). Учитывая большое количество поставщиков ODM и OEM в Китае, это может занять много времени, если у клиента нет полного понимания поставщиков в Китае. Однако это усилие часто упускается из виду клиентами, что приводит к нежелательным задержкам.

б. Проблемы качества в производстве кухонной утвари и аксессуаров для дома

Производство кухонной утвари и аксессуаров для дома является строго регулируемым сектором со строгими стандартами безопасности. Например, все продукты, контактирующие с пищевыми продуктами, продаваемые в США и Европейском Союзе, должны соответствовать применимым нормам, включая FDA 21 CFR и Рамочный регламент ЕС № 1935/2004. Таким образом, требуется тщательная проверка качества и глубокие юридические знания.

Кроме того, кухонная утварь и аксессуары для дома продаются с высокой стоимостью бренда и соответствующей наценкой. Крайне важно обеспечить, чтобы производство точно соответствовало дизайну, и должен последовательно внедряться строгий механизм контроля качества, чтобы каждая деталь соответствовала стандартам безопасности на своих предполагаемых рынках. Если такие стандарты не будут соблюдены, продукты не будут допущены к продаже на рынках, они могут быть отозваны или даже подвергнуты судебным искам.

в. Проблемы затрат в производстве кухонной утвари и аксессуаров для дома

В отрасли производства кухонной утвари и аксессуаров для дома существует высокая конкуренция, и многочисленные бренды борются за внимание потребителей, постоянно обновляя свою продукцию и снижая цены. Крупные бренды перенесли свои производственные базы в места, где стоимость рабочей силы ниже, одним из самых популярных направлений является Китай.

Однако существует лишь ограниченное число поставщиков, способных производить очень специфические и специализированные кухонные принадлежности и аксессуары для дома, особенно те, которые являются необычными или требуют узкоспециализированных технических знаний. Поставщики знают об отсутствии конкуренции, ценности бренда и наценках на продукцию в этой отрасли, поэтому они часто пытаются устанавливать более высокие цены.

д. Проблемы планирования в производстве кухонной утвари и аксессуаров для дома

Установка и координация производственных линий на шельфе в Китае требует тщательного планирования, особенно для OEM-производства. эффективность. Для клиентов важно сообщать поставщикам все спецификации продукта, включая упаковку продукта, на ранней стадии, поскольку клиенты ценят заслуживающие доверия бренды и, как правило, покупают продукты, которые кажутся более качественными.

Тем не менее, клиенты с умеренными, но не огромными размерами заказов сталкиваются с трудностями при получении надлежащей услуги, потому что некоторые поставщики не уделяют должного внимания, когда размер заказа недостаточно велик, не предоставляют образец продукта в разумные сроки, иногда даже игнорируют запросы для настройки.

эл. Риски в отрасли производства кухонной утвари и аксессуаров для дома

Создание линий по производству кухонной утвари и аксессуаров для дома в Китае для клиентов, которые не имеют местного присутствия, может стать очень сложным процессом — полагаться только на общение с поставщиками в Интернете часто приводит к завышенным обещаниям и недооценке. доставленный. Поскольку клиенты не могут провести необходимую оценку поставщиков и комплексную проверку, они рискуют работать с поставщиками с поддельными сертификатами или с теми, кто использует дешевые материалы, не соответствующие стандартам качества и безопасности, или с дизайном продукции, созданным другими брендами в нарушение Интеллектуальной защиты. Законы о правах собственности (ПИС).

Без юридических знаний и присутствия в Китае клиенты также рискуют подписать недобросовестный контракт или даже такой, который не имеет законной силы в стране.

 

Подавляющее большинство мелкой и средней кухонной утвари, включая стеклянную посуду, поступает из Китая.

 

---

Наши рекомендации для

Китая Кухонная утварь и аксессуары для дома

a. Для сокращения времени производства кухонной утвари и аксессуаров для дома

Опытная команда Intrepid Sourcing обеспечивает всю координирующую работу, чтобы процесс работал эффективно. Мы помогаем нашим клиентам понять отрасль, предоставляя им обзор различных материалов и возможностей производственного процесса, используемых в кухонной утвари и аксессуарах для дома. Получив полное представление об отрасли, они смогут определить и выбрать наиболее эффективные и экономичные варианты.

Кроме того, мы работаем напрямую со специализированными поставщиками, которые могут адаптировать свою продукцию в соответствии с запросами клиентов, например, использовать специальные материалы, цвета и упаковку. Это избавляет от необходимости искать подходящих поставщиков, значительно сокращая время, необходимое для закупок и производства.

б.

Для обеспечения качества в индустрии кухонной утвари и аксессуаров для дома

Intrepid Sourcing понимает строгие стандарты безопасности для кухонной утвари и аксессуаров для дома и имеет контакты с надежными поставщиками, которые производят продукцию для известных западных брендов. Наша команда экспертов может определить, где могут находиться критические области, и внести соответствующие коррективы на основе планов проектирования. Чтобы еще больше избежать дефектов продукции, мы осуществляем личный контроль качества, чтобы гарантировать, что все аспекты каждого компонента продукта соответствуют стандартам качества и безопасности.

Кроме того, мы установили связи с западными сертификационными агентствами, имеющими филиалы в Китае. Их цены, как правило, более доступны, чем их аналоги в западных странах.

г. Для снижения затрат в производстве кухонной утвари и аксессуаров для дома

Intrepid Sourcing может составить список всех соответствующих поставщиков, способных производить конкретные кухонные принадлежности и аксессуары для дома или их части.