Недорогой интерьер кафе: Страница не найдена — Дизайн в фото

Как сделать бюджетный ремонт в стиле лофт на примере ресторана

Мы расспросили архитектора Александра Кравцова о том, как можно превратить обычный интерьер в лофт с элементами стим-панка, а также узнали, как он делал декор и светильники своими руками.

Квартблог постоянно расширяет границы своих репортажей: мы ходим на выставки, в гости, в мастерские, на квесты и вот на очереди первый поход в ресторан за интерьерными впечатлениями. Наводку на ресторан «Братья Бромлей» и архитектора Александра Кравцова нам дала мастер по работе с деревом и красками Даша Гейлер.

Очень часто, приходя в кафе или ресторан, мы наслаждаемся общением, едой и атмосферой в целом, не замечая деталей, которые задают нужный настрой. А зря, ведь все самое интересное кроется в деталях! Ресторан «Братья Бромлей» открылся совсем недавно, и ремонт в нем делался в кратчайшие сроки перед открытием. Полная модификация помещения занята всего две недели. Концепцию интерьера в стиле лофт с элементами стим-панка задала история реальных братьев, в честь которых названо заведение.

Братья Бромлей в середине 19 века владели сначала мастерской по изготовлению инструментов, а затем «Обществом механических заводов братьев Бромлей», производившим станки, двигатели и паровые машины, прославившие братьев далеко за пределами России. Братья  вели активный образ жизни: много путешествовали, рисовали, фотографировали, занимались научными разработками, делали что-то своими руками. Александр хотел придать этому месту атмосферу мастерской, не лишенной домашнего уюта гостиной.

Архитектор Александр Кравцов, который заведовал декорированием ресторана, рассказал мне о том, что раньше здесь было другое заведение, от которого осталась вся мебель. Имея интерьерную основу, перед Александром стояла задача полностью сменить стиль. 

Я считаю, что интерьер любого ресторана начинается со входной двери. Каждый гость, который приходит, берется за ручку, чтобы войти, и уже с этого момента должен настраиваться на определенный лад. Дверь может быть абсолютно простой, как в нашем случае, зато один яркий акцент все меняет.

Также вместо банальных урн мы поставили трубы из воздуховода.

Александр вместе с рабочими модифицировал почти всю мебель. Лейтмотив, который прослеживается во всем ресторане и даже на фасаде здания, — это болты. Их можно увидеть на стенах и на барной стойке. Они подчеркивают геометрию и связывают все пространство воедино. Элемент очень простой и подойдет и для интерьера в стиле лофт. 

Абсолютно всю деревянную мебель и панели, украшающие целый уголок ресторана, перекрашивали с помощью красок Даши Гейлер. Александр вспоминает, что при покраске панелей, рабочие специально оставляли подтеки, чтобы дерево напоминало мастерскую, в которой возможны несовершенства.

Нарочитая небрежность имеет место быть в стиле лофт. Главное помнить, что небрежных элементов должно быть всего несколько, иначе весь эффект теряется, и у гостей может сложиться ощущение, что они пришли просто в плохо отремонтированное помещение.

Любопытна история барной стойки и подвеса со светильниками над ней. В качестве плафонов для светильников использованы машинные фильтры. Они же используются в бра на стенах. 

С помощью света мы хотели создать праздничное настроение. Мне кажется, освещение над барной стойкой отдаленно напоминает гирлянды или ретро-вывески, при этом все выдержано в одном стиле. Изначально мы хотели сделать по всему подвесу ретро-лампочки, как и везде, но из экономии бюджета мы поставили самые обычные советские, у которых регулируется уровень мощности. Сейчас мы ставим их на минимум, чтобы спираль внутри светилась. В итоге этот свет не бьет по глазам и выглядит ничуть не хуже, чем дорогая альтернатива.

Декор в стиле лофт и стим-панк не всегда легко найти, плюс он может быть очень недешевым, если покупать его в магазинах. Александр поделился с Квартблогом несколькими интересными идеями, которые он реализовал в ресторане. Так, обычные шестеренки и водопроводные трубы стали частью инсталляции на стене, а также превратились в светильники у окон. Кашпо для цветов сделаны из обычных ведер, распиленных пополам и покрытых сверху лаком.  

Так как финансы и время было ограничено, в ход шла изобретательность: очень многие вещи были сделаны буквально своими руками.  Декор, который представлен на полках, собирался отовсюду: с барахолок, промышленных свалок и из маленьких магазинов. Многие детали бывших машин превратились в самостоятельные арт-объекты.

Насколько я знаю, когда идет реконструкция домов, строители выбрасывают много вещей, которые можно переработать и превратить во что-нибудь интересное, как в нашем случае. Мы положили в одном месте все, что удалось собрать, и исходя из имеющихся в наличии вещей делали декор, который вы видите.

Александр поделился интересным лайфхаком по состариванию постеров. Тематические постеры, которые висят на стенах, были распечатаны на акварельной бумаге, а эффект старины они получили благодаря пакетикам чая. 

Чай — известный краситель, и с его помощью Александр вручную добавил постерам колорита, стоило лишь кисточкой и губкой пройтись по бумаге.

На окнах с одной стороны ресторана мы видим необычные шторы, поверх которых натянута сетка. Это сделано не просто ради декора, а с функциональной точки зрения.

Как вы можете заметить, в ресторане очень мало стен, которые можно использовать. А ведь здесь в будущем могут проводиться какие-то выставки и мероприятия. На сетку можно повесить какие-то фото-работы, картины и иллюстрации, а также гирлянды или композиции из цветов. Этой плоскости еще предстоит раскрыть весь свой потенциал.

Любопытно, что колоритный декор в стиле лофт здесь играет на контрасте с женственными деталями в стиле прованс (баночки с лавандой, потертые подносы с цветами, фонари, изящная посуда). Стоит также отметить подушки с цветочным принтом и велюровую обивку некоторых кресел. Такой контраст позволяет интерьеру быть игривым и уютным.

Светильники, похожие на пауков, Александр делал сам. Были использованы ретро-кабели, обычные патроны и декоративные лампы накаливания (лампочки Эдисона). Прелесть этого светильника в том, что он может трансформироваться: лампочки можно поднимать и закреплять на дополнительных потолочных крючках, меняя схему освещения.

В ресторане есть отдельная зона гостиной, которая особенно располагает к уютным посиделкам вечером. Александр уверен, что этому уголку еще предстоит обрасти интересным настенным декором и новыми деталями.

Внешний вид ресторана «Братья Бромлей» все еще находится на стадии развития и формирования. Он будет наполняться декором, деталями и становиться более утонченным со временем, но уже сейчас здесь много гостей, которые ценят не только вкусную еду, но и атмосферу, которая создается во многом благодаря интерьеру.

Мы хотим, чтобы интерьер наполнялся неслучайными вещами, поэтому у нас еще есть, над чем здесь поработать. А вообще, я считаю, что ресторан должен жить своей динамичной жизнью и развиваться, а также подстраиваться под различные мероприятия, которые будут тут проводиться. Надеюсь, у нас получилось создать интерьер-трансформер, к которому мы стремились.

Фотографии: Ваньянцева Елена

идем в гости, лофт, стим-панк, своими руками, DIY

Стильные и экономичные интерьеры для ресторана, бара, кафе.

08 Марта 2016 г.

Как создать стильный интерьер заведения с небольшим бюджетом реализации.

 

 

Стильные и экономичные интерьеры для ресторана, бара, кафе.

 

 

      Тенденция к «Стильным и Простым интерьерам».

      Стильный и недорогой в реализации интерьер ресторана, бара или кафе, является современным трендом и модной тенденцией в мире Horeca. При грамотном подходе, такая реализация интерьера, позволит обойтись небольшим бюджетом и «подать» интерьер, в привлекательном концептуальном виде. В этой статье мы постараемся создать представление о том, как могут выглядеть в целом и из чего состоять, простые и экономичные интерьеры для ресторана, бара или кафе.

 

      Современная ресторанная мода показывает устойчивую тенденцию к «оптимизации». Это касается самого формата кухни, стилистики интерьера и его функциональности. Другими словами «классические» форматы ресторанов, вытесняются современными, более функциональными и недорогими заведениями. Где сложные и перенасыщенные деталями интерьеры, сменяются стильными и креативными решениями. Само отсутствие упора на интерьерные элементы, становится модной основной интерьерного решения. 

 

 

 

 

 

     

 

      Элементы в интерьерных решениях.

      На основе креативных идей, простых материалов и современных технологий, создаются недорогие, но стильные решения:

• в изготовлении мебели и декоративного наполнения используются: березовые и буковые щиты для столешниц, простые породы древесин с естественным цветом и фактурой поверхности, лаконичные формы оснований столов, стульев из крашенного металла.
   
• В отделке стен присутствует необработанная доска, фанера, бетонные поверхности, состаренный кирпич. 
• Потолок, как правило оставляется с открытыми коммуникациями или обит потолочной доской.

 

 

 

 

 

 

 

 

      Высокая эффективность и Низкая стоимость реализации. 

      Стоимость реализации таких интерьеров значительно ниже. Также, при профессиональном подходе к реализации проекта, получается неменьший эффект, чем от интерьера ресторана, с дорогой импортной мебелью и элементами отделки. 

 

       Если вас, из выше показанного, заинтересовала какая-то мебель, элементы отделки или фрагмент интерьера в целом …

       Наша компания имеет ряд фирменных решений по реализации производства недорогой, но стильной, мебели, элементов отделки стен, барных зон, поверхностей потолков, стен и т. д. Мы поможем в создании стильного ресторана, бара или кафе.  Мы сможем уложиться в небольшой бюджет реализации заведения.

       В свете вышесказанного, мы предлагаем подумать над идеей реализации концептуального и недорого ресторана, бара или кафе. С участием нашей компании.  

 

 

 

С Уважением к Вам и Вашему Бизнесу!

 

 

 

 

 

 

 

Отделка кафе под ключ — ремонт и внутренняя отделка кафе, фото готовых проектов

Для того чтобы стать владельцем успешного и привлекательного для клиентов кафе, есть два пути. Во-первых, вы можете осуществлять весь процесс строительства и отделки помещения самостоятельно, потратив при этом немало средств на специалистов разного профиля и разработку интерьера. Либо вы можете заказать услугу «кафе под ключ» в компании «Inspire Group», переложив все сложности творческого и организационного толка на плечи опытных профессионалов.

Популярное кафе способно принести своему владельцу немалую прибыль. Но как сделать его привлекательным для клиентов? Обратиться за помощью к дизайнерам «Inspire Group»! Заключив договор на реализацию проекта кафе под ключ, вы сможете не только воспользоваться опытом и талантом сотрудников при подготовке дизайн-проекта. Наши работники в буквальном смысле слова перенесут в реальность с бумаги интерьеры вашего будущего кафе, а также позаботятся о том, чтобы при строительстве и отделке помещения использовались только качественные материалы и лучшие стандарты работы. Если вы ищете ответственных и опытных партнеров, знакомых со всеми тонкостями и нюансами ресторанного бизнеса, способных создать интерьер, идеально подходящий вашим запросам, обращайтесь за помощью в « Inspire Group».

Этапы ремонта и отделки кафе

Итак, у вас есть помещение, бизнес-идея и горячее желание претворить ее в жизнь. Но как вдохнуть жизнь в безликие стены и создать привлекательный для клиентов дизайн будущего кафе? Профессионалы компании «Inspire Group» готовы взять на себя все сложности, которые неминуемо ожидают вас в процессе ремонта, отделки и закупки необходимого оборудования для будущего заведения.

• Мы разработаем технический проект будущего кафе;
• поможем в сборе документации, необходимой для открытия кафе;
• создадим оригинальный и отвечающий требованиям клиента проект интерьера вашего заведения;
• предоставим услуги опытных специалистов по ремонту, закупим качественные и недорогие строительные и отделочные материалы;
• закупим и установим необходимое оборудование, начиная от мебели и заканчивая холодильниками, плитами, печами и пр.

Заказывайте кафе под ключ в компании «Inspire Group» и вы гарантированно получите стильное, уютное и привлекательное для клиентов заведение!

Стоимость отделки и разработки дизайна кафе

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы)	От 1000
Оснащение помещения техническими средствами	От 2500

 

 
Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта
 

Фото готовых проектов отделки кафе от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию помещения, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Ton Cafe
Адрес: г. Москва, ул. Таганская, д. 29
Общая площадь: 278 кв. м
Посадочных мест: 150
Открытие: 2012 г.

Кафе Цукини
Адрес: г. Москва, «Центр Международной Торговли»
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 44
Открытие: 2013

Как стало

Как было

Проектные эскизы

Кафе Лепешка
Адрес: г. Жулебино, ул. Привольная, д. 63
Общая площадь: 650 кв. м
Посадочных мест: 280
Открытие: 2012 г.

Сетевое кафе Ньокки
Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Широкая, д.13 А, ТЦ «Медведковский»
Общая площадь: 300 кв. м
Посадочных мест: 157
Открытие: 2012 г.

Недорогой интерьер кафе. Оформление кухни в стиле «кафе». Кухни в стиле кафе: фотоподборка

Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, а и на предпочтения потенциальных клиентов. Но и для этого нелегкого вопроса мы найдем оптимальное решение.

Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней.

Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.

К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется много требований.

Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ. Поэтому местонахождение этих помещений нужно определить в первую очередь, ведь коммуникации должны быть скрыты от глаз посетителей.

Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений.

Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.

Должна быть оригинальность при неизменном комфорте.

Дизайн-проект

Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?

Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения.

Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.

Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности.

Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.

Для составления данного проекта лучше прибегнуть к помощи мастера.

Этапы разработки и критерии

Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:

1. Составить техническое задание;
2. Сделать замеры всех составляющих;
3. Создать эскизы;
4. Перенести все данные непосредственно на бумагу.

Грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом.

Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.

Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи.

Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.

• Размер помещения.

Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн. С технической стороны размеры должны быть учтены для правильного размещения коммуникаций. С эстетической – масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение зон, выбор цветов и мебели.

Данный критерий является основополагающим в дальнейших решениях.

Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.

Все зависит от того, сколько вы готовы вложить в собственный проект, и чего ожидаете.

Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.

Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.

Правильный подход может сэкономить достаточно средств и привести к лучшему результату.

Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.

Если это рок-кафе, предназначенное для заядлых любителей данной тематики и громкой музыки, ни о каких нежных тонах и ярком освещении речи быть не может.

Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.

Продумайте функциональное предназначение заведения и его целевую аудиторию, и в связи с этим создавайте уникальный стиль.

Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.

Создавая неповторимый стиль, нельзя забывать о тематике заведения и его технических характеристиках.

Данный критерий дает большую свободу для творчества.

Подробнее о стиле

Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.

Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.

Тематика	Что использовать	Стиль
Кафе восточной кухни	Статуэтки, символизирующие течения востока; пастельные тона в оформлении, сочетание красного и желтого с вкраплениями зеленого	Дальневосточный (стилевые направления Японии, Китая, Кореи)
Европейская кухня	Теплые тона, мягкие диванчики, плетеные стулья, лаундж-музыку для аранжировки	Венецианский, итальянский, барокко, для особых идей можно использовать готический
Рок-клуб	Приглушенное холодное освещение, наличие сцены обязательно, живую музыку, темные цвета, пластинки и фото известных рок-музыкантов для оформления стен.	Гаражный стиль, панк, рок
Детское кафе	Яркие цвета, различные объемные декорации, пластиковую (кукольную) мебель, детскую музыку.	Сказочный, мультипликационный. Можно использовать тематику какого-либо мультфильма с изображением его героев и настроения
Придорожная закусочная	Теплые тона в оформлении, хорошо подойдет кирпичная кладка, или стена, декорированная «под кирпич»	Можно подражать американским закусочным, отобразив их стилевые направления, использовать тематику западных вестернов или не прибегать к особому стилю, создав уютную домашнюю атмосферу для передышки
Кафе на набережной	Живая музыка, холодные спокойные цвета, мягкое освещение. Если это морская набережная, используйте соответствующие элементы декора (штурвал корабля, морские карты, шляпу пирата и др.)	Европейский стиль изящных кафетериев, или морской, соответственно с месторасположением заведения
Кальянная	Мягкие тахты с большим количеством подушек в красных тонах, приглушенное освещение, оформите зоны, отделенные легкими занавесками	Ближневосточный (стилевые течения стран среднего востока)

Дизайнеры способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова.

Рассмотрим самые распространенные направления.

Восток

В последнее время на российской платформе становится популярной восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, японскую, тайскую и китайскую кухню. Решив сделать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.

Основными цветами китайских ресторанов является красный, желтый и черный.

Желательно сделать их основополагающими, добавив вкрапления других. Неизменным атрибутом этой страны является китайский дракон. На родине его принимают за божество, и проявляют должное почтение. Этот символ можно использовать в нашем интерьере, чтобы создать соответствующее настроение, а во время празднования китайского нового года (приходится на март, иногда апрель) устраивать небольшую программу для привлечения клиентов и делать скидки. Еще один широко употребляемый восточный элемент – бамбук. Его можно использовать в зеленом виде в качестве декораций или в сухом, приспособив для маленьких заборчиков. Для полного погружения в атмосферу используйте живое растение.

Гораздо дешевле и менее хлопотно будет использование декоративных аналогов.

Еще одна популярная тематику, относящаяся к Востоку – это кальянные. Стиль ближнего востока также хорошо был принят русским потребителем. Для его создания следует выдержать основные нотки. Для этого должны быть блюда восточной кухни, кальян, тахты с большим количеством подушек. Цветовая гамма также склоняется к использованию красных тонов. Однако отличается большим спокойствием и роскошью.

Должны быть обязательно вкрапления золотого и черного цветов.

Для привлечения современной молодежи нужно создать что-либо новое и оригинальное. Таким станет дизайнерское оформление тематического кафе. Предлагаем несколько живых вариантов.

Стилевое течение его может быть абсолютно разным.

Тематика фильма или сериала

Есть фильмы, смело заявляющие о своей популярности на протяжении нескольких лет. К таким относятся фанаты Поттерианы, Сумерек, Алисы в стране чудес, квадрологии «Один дома» и др. Их не назовешь популярными на конкретный момент. Однако, множество любителей будут рады побывать в «Хогвартсе» или «нырнуть в кроличью нору».

Вы можете предоставить им такую возможность.

Техника

Сделать кафе будущего, где вместо стульев ракеты, а дизайн потолка и стен неумолимо хочет отправить вас сквозь петлю времени. Такое заведение будет интересно для любого возраста и пола.

При любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

Ретро

Не менее популярной остается ретро-тематика. Современные люди охотно поглядели бы на жизнь предшественников. Вы можете выбрать любой век и страну. Лучше всего наиболее точно воссоздать настроение той эпохи, подобрав соответствующие блюда, наряды и дизайн.

Стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

Существует еще множество оригинальных идей. Возможно, вы станете основоположником нового стилевого направления. Но! Увлекаясь дизайном, не забывайте о хорошем персонале и вкусной кухне. Люди, пришедшие перекусить, а получившие вдобавок эстетическое наслаждение и новые впечатления будут довольны вдвойне, и обязательно вернутся. Еще и друзей прихватят.

Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

ВИДЕО: 65 идей интерьера кафе.

65 идей интерьера кафе – шаг навстречу общественному признанию

Дизайн кафе в комплекте с качеством обслуживания и вкусной кухней создает настроение посетителей. Начинающему ресторатору необходимо проработать оформление своего заведения с особым вниманием. Естественно любое кафе рассчитано на определенную категорию гостей. Деловым людям не будет комфортно в интерьере с футуристичными мотивами, а молодежь быстро заскучает в роскошной классической обстановке. Однако дизайн проект кафе должен быть настолько качественным, чтобы даже случайный посетитель становился завсегдатаем. Главная цель, которую должен преследовать дизайнер — создание необычного, оригинального заведения, в котором тем не менее сохранится уют. В кафе люди приходят, чтобы отдохнуть. Чем приятнее и комфортнее будет времяпрепровождение в заведении, тем чаще в него будут возвращаться. Поговорим о самом главном- о стилях, которые воплощают в интерьерах кафе.

Подбираем стиль кафе

Стилистическое разнообразие открывает простор для фантазии. Оформление, пожалуй, самый приятный и в то же время трудоемкий этап перед официальным открытием собственного заведения. Дизайн будет включать в себя «вкусный» интерьер и заманчивый экстерьер. Внутреннее убранство складывается из планировки отдельных комнат и зон, отделки, освещения, цветового решения и декора, которым стиль шлифуют. Для начала стоит определить, на какую категорию людей будет рассчитано ваше заведение. Кафе классифицируют на следующие типы:

• Кофейня. Приготовление бодрящего напитка в ней приоритетно.
• Маленькое кафе. В нем предлагают «полное» меню, но габариты помещения не позволяют принять большой поток посетителей.
• Кафе класса люкс. Такие заведения почти дотягиваются до ресторанов и принимают в основном элитных посетителей.
• Паб. Заведение с ночным режимом работы, где гости могут пропустить стаканчик-другой.
• Кафетерий. Меню заведения такое же, как в кафе, но работает оно по принципу самообслуживания.
• Бюджетный фастфуд. Весьма популярный вариант, где подают «вредную» пищу. Название «фаст-фуд» пришло на смену отечественному буфету.
• Кафе со здоровым питанием. Рассчитано только на определенную категорию людей. Актуально расположение таких кафе возле спортивных комплексов.
• Спорт-бар. В нем ежедневного проходят прямые футбольные, хоккейные трансляции. Гостям предлагают алкогольные напитки.
• Арт-кафе. Молодежное заведение, которое принимает творческих личностей, где они могут обсудить вопросы искусства.
• Столовая. Просторное кафе, которые ежедневно принимает большой поток посетителей. Обычно располагается возле крупных предприятий, офисных центров, банков. На выходных здесь частенько организуют торжества: банкеты, свадьбы, юбилеи.
• Лобби бар. Заведение располагается в вестибюлях отелей и гостиниц. Предназначается для приезжих и туристов. Кухня, как правило, многонациональная.

В последнее время открывается все больше многофункциональных кафешек, которые больше походят на небольшие ресторанчики. Среди стилевого многообразия можно отметить следующие интерьерные решения:

• Лофт или благородный индастриал. Стиль сейчас переживает настоящий «бум». Его визитную карточку — кирпичные стены используют в половине модных интерьеров домов и публичных заведений.
• Ретро. Направление актуально в узких кругах ценителей старины. Обычно воспроизводят обстановку американских джазовых клубов, которые посещали дамы в меховых манто и джентльмены при галстуках. Подобные кафе собирают богемную аудиторию, которая может с головой окунуться в новый для себя мир роскоши и элегантности.
• Русский. В этом стиле главную комнату стилизуют под трактир с массивной деревянной мебелью и подковой над входом (на счастье, как гласит пословица).
• Фьюжн. Направление представляет собой стилистическое попурри. Фьюжн относят к более современной эклектике. Стиль позволяет оформить кафе необычно, но уютно. Сложное интерьерное решение будет привлекать к себе посетителей из категории «неформалов».
• Кантри. Деревенский стиль, который отличается простотой. Он позволяет владельцу сэкономить на отделке, но при этом оригинально оформить помещение.
• Прованс. Классика французской глубинки характеризуется легкостью и изяществом. Для оформления используют старую мебель, которая будет смотреться в подобном интерьере уместно и органично.
• Шале. Направление возникло на альпийских склонах. В нем используют дерево и натуральные материалы. Фасад украшают панорамные окна, а особым признаком уюта станет камин.
• Эко стиль. Современный человек тянется ко всему натуральному, поэтому и в интерьере подчеркивается близость к природе. К примеру, центральный зал могут украшать деревянные колоды вместо стульев, а на стенах в роли главного декора выступят композиции из веток.
• Диско стиль. Подходит для тех, кто ностальгирует по безумным 80-м. Обстановка кафе будет кричащей и вызывающей с использованием ярких цветов и постеров с музыкальными коллективами, которые были популярны в те далекие времена.
• Ампир. Направление отличается изяществом. В отделке используют растительные орнаменты, цветочные узоры. Меблировка аккуратная на витых ножках, украшенная резьбой ручной работы. Помещение задекорировано лепниной.
• Модерн. Стиль характеризуется легкостью и ненавязчивостью. В интерьере превалируют пастельные тона и натуральные материалы. Направление заняло промежуточную позицию между роскошной классикой и лаконичными современными стилями.

Отдельно стоит отметить этнический стиль. Стилизуя кафе под определенную страну с национальной кухней, владелец убьет одним выстрелом двух зайцев сразу:

• Привлечет в заведение выходцев из этого государства, которые соскучились по родине.
• Заманит к себе местных, желающих вкусить экзотики.

У нас зачастую открывают кафе в этническом стиле двух типов:

• С интерьерами и кухней стран ближнего зарубежья: узбекские ресторанчики с традиционным для Ташкента пловом, кафе с ностальгией по Армении или же украинские «хаты», где подают наваристый борщ и галушки.
• Стилизованные под заведение экзотических стран для отечественного посетителя. Сюда относят греческие, итальянские, американские, мексиканские кафе.

Остановимся на некоторых стилях, подробное описание которых объяснит причину их популярности в интерьерах современных кафе.

В этнических заведениях желательно, чтобы персонал владел языком той страны, под стиль которой оформляют интерьер. Если соответствовать, то во всем.

Классика

В классическом убранстве будет превалировать дерево. Его используют как для отделки, так и в меблировке. Однако это не грубые древесные поверхности кантри, а тонко и аккуратно обработанные элементы. В текстиле используют натуральные, «тяжелые» ткани с нежно-изящными орнаментами. Не подходит классический стиль для маленьких помещений (менее 15-20 кв.м.). Проблема в том, что в ограниченных пространствах его сложно воплотить так, чтобы направление не потеряло часть шарма и роскоши. Классический декор весьма сдержанный, стиль не приемлет обилия мелких деталей, которые грозят превратить интерьер в безвкусицу. Потолок и стены украшают лепниной, вход может быть дополнен арочным сводом, поддерживаемым колоннами. Главную дверь окрашивают в благородный белый цвет и декорируют золотой ручкой и резьбой. В цветовой палитре превалирует коричневый, шоколадный, оливковый, золотистый. Также в декоре используют хрусталь: бокалы, статуэтки, люстры. Классический стиль больше подходит для интерьера ресторана.

В оформлении используют простую геометрию. Классическое пространство недопустимо перегружать сложным конфигурациями.

Современный стиль

Современные интерьеры стремятся к лаконизму и простоте. Нельзя сказать, что данный стиль полностью отказался от роскоши, но она стала менее броской и более сдержанной. Направление было создано в противовес традициям. В тонах интерьера превалируют серый, белый, черный и акцентные яркие штрихи: синий, голубой, фиолетовый. На смену классическим рельефным пришли идеально гладкие поверхности. Из материалов отдают предпочтение металлу, пластику, натуральному камню и кирпичу. Декорируют помещение мраморными столиками, мягкими пуфами и «грушами» в центре зала, стильными светильниками необычных форм, яркой посудой. О броских оттенках не стоит забывать, так как они помогут разбавить общую «стерильность» атмосферы и принесут уют. Также помещение обязательно украшают многочисленными светильниками, бра, потолочными люстрами. Освещение разрабатывается на трех уровнях, а особое внимание уделяют точечным источникам света, которые подчеркивают выигрышные стороны интерьера.

Минимализм

Для минимализма характерна простота в оформлении и почти полное отсутствие декоративных элементов. Гость из востока пришел к нам пару десятилетий назад и закрепился в интерьерном дизайне, похоже на долгие годы. Стиль любит свободу, большие пространства, которые за счет света кажутся еще просторнее. Однако, чтобы помещение не создавало впечатление сплошного полотна, его обязательно зонируют. Актуально использование ширм или декоративных перегородок между столиками. У посетителей появится возможность отграничить свое личное пространство, и в то же время оставаться частью общего зала. В палитре красок первенство отдают белому. Цвет чистоты подчеркивают серым, черным, синим, желтым. В отделке используют камень, кирпич, древесину, штукатурку. Поверхности материалов нарочно не обрабатываются, чтобы подчеркнуть их натуральность. Также для стиля характерно обилие стекла, в котором выполняют редкие декоративные элементы. Минимализм придерживается простых линий и форм, исключая любые «геометрические» эксперименты.

Морская тематика

Морской стиль считается излюбленным вариантом для оформления интерьеров в загородных домиках на пляжах. Кафе, которые обычно разбросаны на набережной к услугам отдыхающих, тоже отдают предпочтение именно этому направлению. В городах, где о юге только мечтают перед отпуском, заведение, оформленное в морском стиле, вызовет приятную ностальгию и поможет по-настоящему расслабиться, как во время полноценного отдыха. В палитре оттенков используют «квартет» тонов: зеленый, голубой, синий и белый. В их крепкую компанию вливаются коричневые цвета древесины палубной доски и штурвалов. В обивке мебели и текстиле традиционно присутствует матросская «полоска». В декоре можно использовать якорь и, корабли в бутылках, подзорные трубы, навигационные приспособления, паруса, спасательные круги, снасти, ниспадающие с потолка. Оригинальным решением станет оформление дверного проема под форму штурвала, «спицы» которого будут расходиться в стороны по стенам. Окна делают маленькими, как на кораблях. Одну из акцентных стен покрывают фотообоями, изображающими старую карту мира или острова с сокровищами. Рисунок печатают на «листе» с обугленными краями на «пожелтевшей» от времени бумаге. Некоторые рестораторы идут дальше и воплощают тему пиратов в отдельных зонах кафе. К примеру VIP-зал, декорируют массивными сундуками с искусственным золотом, клетками с живыми попугаями и старыми фонарями в роли плафонов.

Восточный стиль

Кафе в восточном стиле выглядят нестандартными и завораживающими. В дизайне интерьера обязательно разрабатывают мягкое, рассеянное освещение, которое дает теплый свет. Пол покрывают кафельной плиткой с витиеватыми узорами. Сложный орнамент — один из главных признаков стиля, который используется практически во всех поверхностях. Кафель частично покрывают мягкими ковриками. Места для сидения низкие, обязательно задекорированы многочисленными подушками. В восточных кафе, как правило, гостям предлагают раскурить кальян. Удобнее это делать в отдельных комнатках, которые отделены от общего помещения полупрозрачными занавесками. Дверные проемы декорируют арками с характерными сводами, имеющими острый, вытянутый кончик ровно посередине. Помещение украшается большим количеством светильников круглых форм, которые свисают с потолка на разных уровнях. В цветовой гамме предпочтение отдают оттенкам красного, коричневого, синего.

Итальянский стиль

Итальянский стиль сохранил многие черты барокко, которое в свое время получило бешеную популярность в этой стране. В палитре оттенков превалируют коричневый, оливковый, терракотовый, кремовый, апельсиновый, желтый, кирпичный. В отделке используют комбинацию рельефной штукатурки, необработанного камня и массива дерева. Причем сорта последнего выбирают благородные, чтобы подчеркнуть легкую роскошь интерьера. В дизайне интерьера используют массивную, низкую мебель, которую декорируют обивкой с цветочным орнаментом. В качестве альтернативы можно выбрать легкие плетеные кресла вместо стульев. На стены вешают коллажи из фотографий. Важным элементом декора могут стать необработанные потолочные балки и подпорки, которые послужат еще и условными границами совмещенных зон. Текстиль выбирают богато украшенный узорами. Столы обычно покрывают клетчатыми скатертями. В декоре используют комнатные растения, плетеные элементы, винные бутылки, которые выносят за пределы бара.

Японский стиль

Японский стиль является составной частью восточного. Он сохранил его основные черты, но и сам не лишен индивидуальности. Актуально оформление интерьера в соответствии с канонами этого направления для суши-баров и кафе с одноименной кухней. В отделке используют древесину светлых оттенков. Стены и потолок декорируют панелями, которые используют повсеместно в стране восходящего солнца. Места для гостей оформлены с помощью низеньких столиков и циновок или стульев без ножек. Декорируют заведение роскошными имитациями ваз эпохи Минь, панно с изображением цветущей сакуры, объемными фонариками, дорожкой из плоских камней прямо на полу. Интерьер оформляют в нейтральных тонах: белом, черном, коричневом, сером. Окна занавешивают панельными шторами из шелка, хлопка, льна. Обязательно в помещении присутствуют живые растения.

Рококо

Рококо станет хорошим вариантом для обладателей тонкого художественного вкуса. В помещении углы слегка сглаживаются, так как стиль предпочитает плавные линии. Наличие высоких потолков — одна из особенностей рококо. Стены отделывают дорогими тканевыми обоями с тончайшим рисунком. В облицовке также используют светлое дерево, керамическую плитку и мрамор. В рококо применяют большое количество лепнины, которую сверху покрывают позолотой. Окна занавешивают тяжелыми шторами из натуральных тканей все с тем же растительным узором. Центральным элементом декора станет огромная люстра из хрусталя с лампочками, установленными на манер свечей. В оттенках превалируют белый, коричневый, винный, бирюзовый, голубой, розовый.

Хай-тек

Интерьеры в стиле хай-тек по-современному уютны, однако в них будет сложно находиться тем, кто обеими руками «за» традиции. По этой причине высокотехнологичное направление подарит комфорт в основном молодому поколению. Этот нюанс стоит учитывать при разработке концепции заведения. В отделке стен и потолка используют пластик, хромированные и стеклянные поверхности, необработанный кирпич и камень. Освещение используют многоуровневое, неоново-холодное. Пол лучше уложить наливной с глянцевым блеском. Мебель используют простую, со строгой геометрией линий. В оттенках основными считаются серый, белый и черный. Троица может быть дополнена сиреневым, синим, красным, голубым, желтым, то есть любым цветом, который подчеркивают соответствующей подсветкой. Окна используют панорамные. Занавешивают их стильными жалюзи. В качестве декора могут выступать арт объекты в стиле кубизм, конструктивизм, футуризм. Разбавляют холодную, технологичную обстановку комнатными растениями в квадратных или треугольных горшках.

В некоторых кафе создают отдельную детскую зону, куда родители могут отправить своих чад и спокойно отдохнуть. Однако в последнее время набирают популярность целые заведения, которые рассчитаны только на малышей, эдакий кулинарный Диснейленд для крох. Центральный зал обычно делится на три зоны:

• Общая для всех детей;
• Зона для мальчиков. Уголок отдыха для юных пиратов, разбойников, астрономов, машинистов и робототехников;
• Площадка для девочек, где юные принцессы найдут себе развлечение по вкусу.

Любое детское кафе должно делать упор не на здоровую, но такую невкусную пищу (как полагало большинство из нас в детстве), а на кондитерские изделия и мороженое. Обычно в подобные заведения отводят малышей по каким-то торжественным случаям, поэтому ресторатору стоит предусмотреть наличие мини-банкетного зала. Детские кафе оформляют по мотивам сказок, с яркими декорациями на стенах и аналогичным декором. Иногда предусматривают наличие ведущих с развлекательными программами, которые сделают отдых малышей более ярким и запоминающимся.

Ресторатору также стоит обустроить уголок для отдыха для родителей, то есть тех взрослых, которые придут присматривать за юной компанией. Зона должна быть обособленной, чтобы детям не мешали, но с хорошим обзором.

Летнее кафе может быть двух типов:

• Отдельное заведение, которое работает исключительно в теплое время года, а с наступлением холодов закрывается.
• Ресторанный дворик, который прилагается к основному заведению и предлагает гостям на выбор дополнительную площадку для отдыха.

Как правило, летнюю зону перемещают либо на задний двор заведения, либо прямо перед фасадом и витриной. Террасу обустраивают с помощью легкой мебели. Обязательно наличие тента на крыше, который убережет от случайных дождей. Декорируют летнее кафе комнатными растениями в горшках, карликовыми деревцами, шторами в импровизированных «окнах», которые помогают защититься от ветра и палящего солнца.

Оформление кальянной может быть, как современным, так и по канонам классического восточного стиля. В первом случае используют гладкие поверхности в отделке, мебель строгих форм, обилие белого, неоновую подсветку. В восточном стиле применяют кафельную плитку и текстиль с большим количеством тонких узоров. Главное, что должно предусматриваться в подобном заведении, так это наличие обособленных площадок, где гости могут спокойно раскурить кальян. В некоторых кафе эта услуга находится в списке дополнительных и для посетителей, желающих пустить пару дымных колечек, создают отдельные места вне общего зала.

Караоке-кафе относят скорее к ночным заведениям. Конечно сюда могут приходить серьезные люди исключительно с целью «размять» голосовые связки, однако значительно чаще сцену захватывают гости, раскрепощенные алкоголем. Большое количество последних встречается по пятничным и субботним вечерам. Ажиотаж в караоке-баре будет наблюдаться в преддверии выходных. Строгих ограничений по типу оформления интерьера в заведении не существует. К примеру, ресторатор с успехом может воплотить в убранстве кантри или итальянский стиль. Однако общий зал должен быть сконструирован таким образом, чтобы из любой его точки посетители могли беспрепятственно наблюдать за сценой.

Маленькое кафе, как правило, служат местом встречи влюбленных, друзей и родственников. Иногда в них проходят деловые встречи с небольшим количеством участников. Все это предполагает, что дизайн интерьера кафе должен быть удобным и уютным, чтобы люди могли спокойно общаться.

Стиль интерьера

Дизайн небольшого кафе должен быть оформлен в одном стиле целиком. Если в большом заведении, в ресторане можно делать зоны, оформленные в разных стилях, то в интерьере маленького кафе это, скорее всего, не будет смотреться хорошо. Также важно помнить, что оформить в выбранном стиле надо не только зал, но и уборную, коридор и часть технической зоны, если она видна посетителям.

Точно следовать всем правилам создания интерьера в выбранном стиле незачем, важнее выразить с помощью определенных деталей настроение. То есть не стоит, например, в «английском» интерьере отводить половину и так маленького зала под камин и огромный кожаный диван, а японском интерьере сажать людей на циновки. Достаточно будет придерживаться присущей для выбранного стиля цветовой гаммы и добавить несколько характерных для него элементов.

Нельзя недооценивать значение аксессуаров и элементов декора. Перебор с фотографиями, картинами и сувенирами может превратить кафе в антикварную лавку, но несколько со вкусом подобранных вещей станут эффектными акцентами или даже «сделают» весь дизайн.

Наиболее подходящие для маленького кафе интерьерные стили, это уже упомянутые английский, японский или другой восточный, французский. Если предполагается, что посетителями будут в основном пары, то отлично подойдет романтический стиль интерьера. Для неформального дружеского общения хороши маленькие арт-кафе, или даже кафе, оформленные в стиле хай-тек — он тоже может быть уютным.

Для английского стиля характерна деревянная мебель, на полу — паркет или ковры. Выразительные акценты: большие часы с маятником, настоящий или декоративный стеллаж с книгами. Цветовая гамма: оттенки коричневого, болотный, красное дерево.

Французский стиль: кремовый, голубой, мятный и другие нежные цвета, много белого; легкие скатерти, драпировки, изящная мебель.

Восточные интерьеры — лаконичность линий, использование циновок и предметов из бамбука и дерева, простота. Цветовая гамма: все оттенки коричневого, золотой, красный.

Мебель и планировка

Самая большая сложность — избежать тесноты, обеспечить ощущение уюта и уединенности для посетителей и возможность свободно передвигаться персоналу. Именно поэтому стоит выбрать мебель небольшую, но удобную: мягкие диванчики, стулья с подлокотниками или небольшие кресла. Столы хорошо использовать квадратные или раскладные — их можно составить вместе или разложить, если в кафе придет большая компания.

Обычно если помещение маленькое, дизайнеры стараются сделать его визуально больше, но в случае с маленьким кафе этого делать не обязательно. Небольшой красиво оформленный зал, особенно если в нем приглушенный свет и тихая музыка, очень уютен.

Главное, чтобы не было тесно, поэтому лучше поставить меньше столиков, но обеспечить посетителям возможность говорить, не перекрикивая других и не рискуя, что даже тихо сказанное ими будет услышано соседями.

Ощущению уединенности способствуют стулья или кресла с высокими спинками, ширмы, высокие заслоняющие столики растения, локальные светильники у каждого столика или маленькие настольные лампы, свечи, угловые или полукруглые диванчики.

Если в интерьере маленького кафе есть глубокие ниши, то в них легко организовать очень уютные места для посетителей. Также с успехом можно использовать широкий подоконник. Стоит постелить на него красивое покрывало, разложить подушки, а рядом поставить небольшой столик, и получится отличный уголок для отдыха.

Освещение

Наконец, большое значение имеет освещение в небольшом заведении. Настольные светильники или бра должны давать теплый свет. Бесспорно, холодный белый или синеватый свет красив, но лица при таком освещении выглядят невыигрышно.

Проверьте, чтобы никакие источники света не светили прямо в глаза сидящим за столиками людям, и чтобы на лицах не возникало невыигрышных теней. Кстати, зачастую именно с помощью светильников удается буквально преобразить дизайн интерьера маленького кафе и сделать даже очень просто оформленный зал уютным и стильным. Используйте это обязательно.

Отделка ресторана: колонны, как главное украшение

Общественные заведения, каковыми являются кафе и рестораны, нуждаются не просто в практичной и добротной отделке. Интерьер и отделка кафе, могут сделать его по-домашнему уютным.
Для ресторана нужен интересный, запоминающийся дизайн, делающий интерьер нарядным и праздничным. О том, какие материалы можно использовать в их оформлении, как их гармонично сочетать, и пойдёт речь данной статье.

Одним из самых популярных материалов для отделки , которые никогда не выходят из моды, является дерево. Выбор пород древесины, с помощью которых выполняется отделка ресторанов, достаточно велик.
Это ясень и орех, клён и дуб, красное и чёрное дерево, палисандр, бамбук.
Итак:

• Естественно, что цена хорошей древесины сильно увеличивает себестоимость отделочных работ. Но этот материал, как никакой другой, способен помочь в осуществлении самых смелых идей, придать обеденному залу неповторимый шарм, да и просто, благодаря древесному аромату, создать приятную атмосферу.

• Отделка стен в кафе или ресторане может быть выполнена в классическом стиле, который предусматривает использование деревянных стеновых панелей. В интерьере, изображённом на фото сверху, дерево использовано и в другом качестве.
• Из этого материала выполнены колонны интересной формы, поддерживающие балкон, а так же его ограждение. В подвесной потолочной конструкции дерево тоже участвует, в виде деревянных рамок с матовым остеклением.
  Отделка потолков в кафе деревом, явление довольно распространённое, так как смотрится такой потолок всегда богато и респектабельно.

• Разновидностей деревянных потолочных конструкций великое множество. Это могут быть и смонтированные на потолок балки, и кессонные панели; плиты из массива дерева, либо МДФ, покрытого шпоном.
  Обратите внимание на картинку сверху: плиты, с вмонтированными в них точечными светильниками, подвешенные к потолку с большим зазором, акцентируют внимание на себя и являются основным украшением интерьера.
• Особое место в дизайне помещений ресторанов, занимают ячеистые панели. Стены с такой облицовкой выглядят, словно кружевные.
  Особенно часто такая отделка встречается в помещениях, оформленных в арабском стиле. При этом, в интерьере обязательно присутствуют фигурные столбы, парапеты, украшенные резьбой, и, конечно же, низкая деревянная мебель с инкрустацией.

• Ячеистые панели могут не только служить декоративным украшением для стен, но и выполнять функции зонирования пространства. Ведь в ресторанах нередко делают отдельные помещения, позволяющие группе людей, отдыхающих в общей компании, быть скрытой от посторонних глаз.
  При этом ячеистая структура таких перегородок не препятствует вентиляции, что очень важно.
• Перфорированные панели из дерева являются, пожалуй, наилучшим вариантом и для оформления потолка. Такая отделка потолков кафе и ресторанов, не только невероятно украшает зал, но и позволяет монтировать в потолочном пространстве сплит-системы, устанавливать противопожарные и охранные датчики, прятать провода и кабели, воздуховоды.
  Всё это будет скрыто, но, при необходимости, к инженерному оборудованию обеспечен быстрый доступ.

• Конечно, не каждый владелец кафе имеет неограниченный бюджет, позволяющий воспользоваться услугами профессионального дизайнера и использовать в отделке дорогую древесину. Мы подскажем, как можно оформить интерьер своими руками, и не делать, при этом, больших финансовых вложений.
• Если вы желаете, чтобы дерево непременно было использовано в декоре помещения, обратимся за примером к стилю фахверк. Такую расшивку стен, как на примере снизу, можно выполнить с помощью фасадной или палубной доски, строганной рейки, полиуретанового бруса.

• Стены сначала штукатурят, и, после набора прочности стяжки, монтируют доску. Расшивочный материал может быть окрашен заранее.
  Если нет, то рейки красят после монтажа и, дав им просохнуть, закрывают малярным скотчем. Полиуретановая доска может быть сразу декорирована ламинатом.
  Скотч предохранит расшивку от загрязнения во время дальнейших отделочных работ.
• Затем наступает очередь окрашивания стен в промежутках между доской. Мы видим, что в нижней части стен эти промежутки облицованы декоративным камнем .
  Такая отделка характерна для фасадов жилых домов, но, как видите, для небольшого кафе такой вид дизайна тоже идеально подходит.
• Отделка потолка в кафе, интерьер которого показан на данном примере, выполнена с помощью гипсокартона. Это подвесной потолок в двух уровнях, с углублением по центру зала и хорошей подсветкой.
  Такая конструкция визуально увеличивает высоту помещения, делает его светлым и очень уютным.

• Одним из недорогих видов отделки для небольшого кафе, можно считать и камень. Сам по себе это материал не назовёшь дешёвым, но его используют, в основном, фрагментарно: облицовывают барную стойку или выполняют декоративное панно на стене.
• Чтобы удешевить отделку, можно приобрести всего несколько природных камней, жидкий силикон, и сухую смесь для изготовления искусственного камня. Изготовить его можно прямо на месте.
  На нашем сайте есть статьи, где дана подробная инструкция о том, как сделать и форму, и декоративный камень.

Сплошная облицовка стен камнем может понадобиться только в том случае, если интерьер оформляется в готическом стиле. Есть и неплохая альтернатива: декоративный кирпич, или терракотовая плитка – их поверхность нередко имитирует фактуру камня.

Обои, ткани и панели

В небольших уютных кафе, довольно часто можно увидеть на стенах обои. Этот отделочный материал поистине универсален, и одинаково хорошо вписывается и в жилые помещения, и в интерьеры общественных заведений.
Нужно только выбрать правильный вариант.

Итак:

• По большому счёту, для кафе идеально подойдут виниловые, шёлковые, велюровые, фетровые обои. Одни из них можно мыть, другие – прекрасно очищаются пылесосом.
  Конечно, обои с рисунком, в кафе не клеят по всей площади стен, как в квартире. Чаще всего, ими отделана верхняя часть стены, а по нижнему периметру монтируются, к примеру, деревянные панели.
• На примере снизу, стены небольшого ресторана отделаны однотонными фетровыми обоями. Мебель в тон, полукруглая конструкция подвесного потолка, хрустальные люстры и оригинальная подсветка – и получился замечательный интерьер.
  Так что, не бойтесь экспериментировать!

• А вот на следующем примере, фрагмент одной стены драпирован такой же тканью, как на обивке стульев. Другая часть этой стены декорирована зеркалом по всей высоте помещения.
  Люстра под старину нависает низко над столиком, на стенах картины. Обстановка, максимально приближенная к домашней.

• У ресторанов существует свой статус, и для большого помпезного заведения, такая отделка, о которой мы рассказываем в этой главе, не подойдёт. У владельцев таких заведений бюджет, как правило, не ограничен, и они поручают оформление интерьеров дизайнерам.
  А их услуги, порой, стоят не меньше, чем сама отделка.
• Мы говорим о вариантах, подходящих для небольших кафе и ресторанов. И вот, например, хорошая идея использования в интерьере бара обоев с 3Д эффектом. На обоях изображена буйная растительность.
  Благодаря подсветке, производится впечатление, что это живая стена, освещённая солнцем.

«Живая стена» с 3д эффектом

• Нельзя обойти вниманием и панели, которые нередко используются для декора стен в ресторанах и кафе. Это могут быть самые разные варианты.
  Раз уж мы упоминали о 3Д обоях, то поговорим и о 3Д панелях.
• Существует несколько вариантов объёмных панелей, которые можно использовать для отделки стен ресторана. Это гипсовые, полимерные и эко панели.
  Последний вариант наиболее дорогой, так как производится только из натурального сырья: бамбука, соломы, тростника. Их, в основном, используют в отделке жилых помещений.

• Панели из гипса тоже, в принципе, натуральный материал, но в помещении ресторана это не так уж важно. Это не жилой дом, здесь можно использовать и полимеры.
  Чаще всего сами панели изготавливают из тонкого алюминиевого листа, поверх которого делается полимерное напыление. Это позволяет сделать их поверхность не только объёмной, но и цветной.
• Есть древесно-полимерные стеновые панели , с гладкой поверхностью и нанесённым на них каким-либо рисунком. На нашем следующем примере показан именно такой вариант дизайна ресторана.
  Фрагменты с ярким рисунком, во избежание излишней пестроты, сочетают с классическими деревянными панелями. Так облицованы не только стены, но и стойка бара.

Итак, мы рассмотрели несколько вариантов оформления стен и потолков в ресторанах и кафе. Возможно вы, собираясь открывать своё заведение, читаете статьи, смотрите видео и фото в поисках нужного варианта.
Обратите своё внимание на материалы, о которых мы упоминали по ходу нашей статьи. С их помощью можно получить неповторимый интерьер, не требующий больших вложений,а мы пожелаем вам удачи в этом нелёгком выборе.

Дизайн заведений общепита — это мир, где одновременно существуют сотни различных тенденций, за которыми трудно уследить. В этой подборке мы собрали самые свежие идеи оформления кафе и ресторанов.

Индийская архитектурная студия Nudes спроектировала кафе Cardboard в Мумбаи, созданное из картона. Разумеется, картон служит лишь отделочным материалом, но покрывает буквально все: от стен до стульев и ламп. Чтобы поверхность дольше функционировала и меньше боялась влаги, столешницы обработаны воском. Посыл идеи довольно прост — это тема экологии и демонстративное использование биоразлагаемого материала.

Дизайн кофейни Milky»s из Торонто, созданный студией Batay-Csorba, подчеркнуто минималистичен: несмотря на достаточное пространство для размещения столиков, мебели здесь нет. Кафе решило подчеркнуть идею “кофе с собой” и обращается именно к вечно спешащим потребителям. Сделано это было как бы в противовес многочисленным заведениям города, заточенным на общение и фрилансеров.

В штаб-квартире Amazon в Сиэтле, знаменитом сферическом сооружении The Spheres (“Сферы”), открылся шикарный ресторан Willmott»s Ghost, обыгрывающий ту же сферическую тематику. В разработке помещения участвовали архитекторы из Heliotrope Architects, а дизайн интерьера был задуман Прайсом Эриксоном. Эстетика заведения заключается в использовании нежной пастельной палитры, элементах движения ар-деко, а одним из ключевых элементов являются белые сферы, будто бы парящие в воздухе.

Дизайн магазина мороженого Milk Train заточен на то, чтобы попадать в ленты социальных сетей и сторис. Мини-кафе использует образ поезда, а интерьер заведения напоминает вагон, оформленный в воздушных и молочных оттенках.

Пожалуй, главной роскошью в Шанхае сегодня является свободное пространство, поэтому владельцы торговых площадей все больше стремятся создавать такие места, в которых людям будет комфортно находиться, и где они смогут не спеша совершать дорогие покупки и заказы. Примером подобного пространства стала работа студии Office Coastline. Концепция заведения включает магазин, чайный бар и комнату отдыха, а интерьер оформлен в светлых тонах и в духе минимализма.

Дизайн кондитерской N² из китайского города Ханчжоу от YPYC Architects подчеркивает идею “интимного и нежного впечатления” от поглощения еды. Минималистичная атмосфера, бело-розовые тона, уравновешенные темно-серым цветом, и фасад из светорассеющего кирпича: все сделано для того, чтобы в заведении было уютно проводить время и устраивать свидания.

Кафе ORIGINALFRESH в Пекине может похвастаться смелым фруктовым дизайном, который поддерживает тематику меню заведения, основанного на фруктах. Кафе ориентировано на молодежь, здоровый образ жизни и Instagram-культуру. При выборе концепции авторы также вдохновлялись концепцией Billboard Architecture 60-70-х годов архитектора Роберта Вентури. Доминантой дизайна служит большая пестрая фреска под названием Cutting Fruits (дословно — «резка фруктов»). Чтобы как-то уравновесить яркость стиля, торговое оборудование и прочие элементы имеют простые формы и белый цвет.

Концепция ресторана Opasly Tom в Варшаве — подача национальных блюд, вдохновленных медленной кухней — движения, возникшего в конце 1980-х годов, суть которого заключается в использовании традиционных методов приготовления пищи из местных продуктов. Чтобы переплести эту идею с дизайном интерьера была привлечена студия Buck Studio из Вроцлава. Для создания незабываемого впечатления от классического ужина была использована эклектичная гамма цветов и фактур. В интерьере сплетаются зеленые и медовые ребристые стены, бархатная синяя обивка, разноцветные шторы, деревянная мебель и теплые оттенки паркета и комодов из капа, которые выглядят как потертые. Одним из главных элементов декора служат навесные лампы в виде стопок стеклянных сфер. У ресторана есть два уровня и несколько зон со своим дизайном, например, зона с открытой кухней, зона дегустации вин и зона для закрытых трапез.

Идея дизайна ресторана Auburn в Лос-Анджелесе была задумана Джоном и Машой Кляйнхэмпл из студии Klein Agency, которые черпали вдохновение с традиции званых обедов, которые регулярно проходили в их доме в Бельгии. Эстетика современного деревенского ресторана, которая заключается в домашнем минимализме, сочетается с открытой планировкой. В интерьере преобладает дерево, которое смягчает атмосферу заведения.

Дизайн греческого ресторана Lollo»s Athene от AK-A создан с использованием преимущественно двух цветов — белого и темно-зеленого, что подчеркивает идею незайтейливого итальянского меню с простыми блюдами. Здание имеет высокие потолки и визуально делится на два уровня, причем, окраска верхушек стульев нарочно выполнена в белом. В интерьере также можно найти толику красного. Этот цвет используется для оконных рам и настенных ламп.

Хотя атмосфера ресторана и бара должна отличаться, но в заведении AI3 в Атланте решили пойти другим путем. Помещения ресторана AIX и винного бара Tin Tin были объединены общей идеей, вдохновленной атмосферой Прованса, подчерпнутой из детства шеф-пова Ники Лихи. Сентиментальность интерьера можно обнаружить в таких его элементах как бисерные инсталляции или провансальский узор плитки на полу.

Коворкинг-офис в стиле элитного бара открылся на западе Лондона. Дизайнерская фирма Studioshaw по заказу Kindred создала уютное и роскошное помещение, использовав в работе материалы с подобающей аурой вроде латуни и мрамора.

Креативщик Александра Хатчисон из студии Studio Marlowe и шеф-повар Крейг Хардинг открыли ресторан в Торонто, дизайн которого был вдохновлен пляжем Венис-Бич в Калифорнии. В частности, речь идет об арт-ориентированных репликах и творческой атмосферой этого места, которая по духу совпадает с конкретным районом города. Стены заведения игриво украшены мазками различной консистенции и толщины, а в яркой цветовой палитре преобладает синий цвет.

Ресторан BeefBar — это одно из новых роскошных парижских развлечений. Невероятно высокие и стеклянные потолки выделяют это место среди других, создавая более готическую эстетику, которую большинство заведений стараются избегать. Пышные красные сиденья дополняют темно-коричневые столы, а само помещение посередине делится длинным синим диваном. Комнаты в стиле ар-деко вдохновляют посетителей игрой света и цветов, а своими блюдами гостей радует Габриэле Файелла, один из су-шефов знаменитого британского повара Гордона Рамзи.

Интерьер бара Portal Bar в Стокгольме был разработан студией Claesson Koivisto Rune, которая стремится держаться подальше от розовых и белых мотивов. Цвет заведения выдержан в темно-синих цветах, а стены и потолки украшены сказочными иллюстрациями в виде потусторонних сущностей. Заведение является продолжением одноименного ресторана, открытого в 2016 году. В баре решено было сделать более непринужденную атмосферу, где можно насладиться закусками, скандинавским крафтовым пивом, коктейлями и биодинамическими винами.

На месте бара-ресторана Jack Rose раньше была автомастерская, что вдохновило дизайнеров из Ivy Studio воспользоваться темной цветовой гаммой и индустриальными элементами декора, напоминающими автотематику. Заведение приобрело сдержанный мужской стиль в духе элитного гаража, украшенного зеленью.

Ресторан Lion в Риме — это элегантный и роскошный интерьер, скрытый за довольно скромным фасадом. Цель такой задумки в том, чтобы основная масса народа про ресторан не знала. Чтобы подчеркнуть идею доступности лишь для избранных, в оформлении были использованы бирюзовые, золотые и красные цвета и затейливые декоративные элементы. В меню же ресторана Lion подаются классические итальянские блюда.

Как правило, дизайн всех китайских ресторанов в определенной степени похож, так как несет в себе общее культурное наследие. Всех, кроме китайского ресторана RedFarm, открытого в Нью-Йорке и Лондоне. Дизайн-студия Crème из Бруклина решила пойти на поводу у глобализации и напрочь исключила национальный китайский колорит из концепции. Вместо этого дизайнеры вдохновлялись фермерским рынком. О нем здесь напоминает все, начиная с игривых клетчатых диванных подушек и заканчивая растительностью и деревянными ящиками.

Отделка кафе

Общественные заведения, каковыми являются кафе и рестораны, нуждаются не просто в практичной и добротной отделке. Интерьер и отделка кафе, могут сделать его по-домашнему уютным.

Для ресторана нужен интересный, запоминающийся дизайн, делающий интерьер нарядным и праздничным.

Наши преимущества:

10

10 лет стабильной и успешной работы

500

Выполнено более 500 000 м²

₽

Почему у нас лучшая цена?

24

Минимальные сроки

100

100% контроль качества

5

5 лет гарантии на выполненные работы

1500

1500 м2 площадь собственных складских помещений

Цветовое решение

Прежде всего нужно ориентироваться на возрастную группу гостей, которые будут часто приходить в кафе. 

Если целевая аудитория – молодежь, рекомендуется для внутренней отделки использовать «агрессивные» яркие расцветки. 

Также стоит позаботиться об устройстве небольшой танцевальной площадки и установить барную стойку. Для детского кафе лучше отдавать предпочтение пастельным тонам. 

Следует избегать ярких контрастных расцветок, поскольку такие цвета действуют возбуждающе, и детям будет трудно сконцентрироваться на еде. Мебель должна быть адаптирована и для детей, и для родителей.

При обустройстве кафе для взрослых людей рекомендуется выбирать благородные цвета для отделки, такие как коричневый, желтый. Лучше выбирать отделочные материалы в теплых тонах, поскольку они стимулируют аппетит. 

В таких заведениях специалисты советуют вешать на стены картины в дорогих рамах, чтобы привнести нотки аристократизма. 

Отделка стен

Одним из самых популярных материалов для отделки, которые никогда не выходят из моды, является дерево. Выбор пород древесины, с помощью которых выполняется отделка ресторанов, достаточно велик.

Это ясень и орех, клён и дуб, красное и чёрное дерево, палисандр, бамбук.

Итак:

• Естественно, что цена хорошей древесины сильно увеличивает себестоимость отделочных работ. Но этот материал, как никакой другой, способен помочь в осуществлении самых смелых идей, придать обеденному залу неповторимый шарм, да и просто, благодаря древесному аромату, создать приятную атмосферу.

• Отделка стен в кафе или ресторане может быть выполнена в классическом стиле, который предусматривает использование деревянных стеновых панелей. В интерьере, изображённом на фото сверху, дерево использовано и в другом качестве.
• Из этого материала выполнены колонны интересной формы, поддерживающие балкон, а так же его ограждение. В подвесной потолочной конструкции дерево тоже участвует, в виде деревянных рамок с матовым остеклением.
  Отделка потолков в кафе деревом, явление довольно распространённое, так как смотрится такой потолок всегда богато и респектабельно.

• Разновидностей деревянных потолочных конструкций великое множество. Это могут быть и смонтированные на потолок балки, и кессонные панели; плиты из массива дерева, либо МДФ, покрытого шпоном.
  Обратите внимание на картинку сверху: плиты, с вмонтированными в них точечными светильниками, подвешенные к потолку с большим зазором, акцентируют внимание на себя и являются основным украшением интерьера.
• Особое место в дизайне помещений ресторанов, занимают ячеистые панели. Стены с такой облицовкой выглядят, словно кружевные.
  Особенно часто такая отделка встречается в помещениях, оформленных в арабском стиле. При этом, в интерьере обязательно присутствуют фигурные столбы, парапеты, украшенные резьбой, и, конечно же, низкая деревянная мебель с инкрустацией.

• Ячеистые панели могут не только служить декоративным украшением для стен, но и выполнять функции зонирования пространства. Ведь в ресторанах нередко делают отдельные помещения, позволяющие группе людей, отдыхающих в общей компании, быть скрытой от посторонних глаз.
  При этом ячеистая структура таких перегородок не препятствует вентиляции, что очень важно.
• Перфорированные панели из дерева являются, пожалуй, наилучшим вариантом и для оформления потолка. Такая отделка потолков кафе и ресторанов, не только невероятно украшает зал, но и позволяет монтировать в потолочном пространстве сплит-системы, устанавливать противопожарные и охранные датчики, прятать провода и кабели, воздуховоды.
  Всё это будет скрыто, но, при необходимости, к инженерному оборудованию обеспечен быстрый доступ.

• Конечно, не каждый владелец кафе имеет неограниченный бюджет, позволяющий воспользоваться услугами профессионального дизайнера и использовать в отделке дорогую древесину. Мы подскажем, как можно оформить интерьер своими руками, и не делать, при этом, больших финансовых вложений.
• Если вы желаете, чтобы дерево непременно было использовано в декоре помещения, обратимся за примером к стилю фахверк. Такую расшивку стен, как на примере снизу, можно выполнить с помощью фасадной или палубной доски, строганной рейки, полиуретанового бруса.

• Стены сначала штукатурят, и, после набора прочности стяжки, монтируют доску. Расшивочный материал может быть окрашен заранее.
  Если нет, то рейки красят после монтажа и, дав им просохнуть, закрывают малярным скотчем. Полиуретановая доска может быть сразу декорирована ламинатом.
  Скотч предохранит расшивку от загрязнения во время дальнейших отделочных работ.
• Затем наступает очередь окрашивания стен в промежутках между доской. Мы видим, что в нижней части стен эти промежутки облицованы декоративным камнем.
  Такая отделка характерна для фасадов жилых домов, но, как видите, для небольшого кафе такой вид дизайна тоже идеально подходит.
• Отделка потолка в кафе, интерьер которого показан на данном примере, выполнена с помощью гипсокартона. Это подвесной потолок в двух уровнях, с углублением по центру зала и хорошей подсветкой.
  Такая конструкция визуально увеличивает высоту помещения, делает его светлым и очень уютным.

• Одним из недорогих видов отделки для небольшого кафе, можно считать и камень. Сам по себе это материал не назовёшь дешёвым, но его используют, в основном, фрагментарно: облицовывают барную стойку или выполняют декоративное панно на стене.
• Чтобы удешевить отделку, можно приобрести всего несколько природных камней, жидкий силикон, и сухую смесь для изготовления искусственного камня. Изготовить его можно прямо на месте.
  На нашем сайте есть статьи, где дана подробная инструкция о том, как сделать и форму, и декоративный камень.

Сплошная облицовка стен камнем может понадобиться только в том случае, если интерьер оформляется в готическом стиле. Есть и неплохая альтернатива: декоративный кирпич, или терракотовая плитка — их поверхность нередко имитирует фактуру камня.

Панели, которые сделаны из листа алюминия с полимерным покрытием, представляют собой и цветную, и объемную поверхность. Иногда ими облицовывают все стены, а иногда комбинируют с панелями из дерева, что является интересным сочетанием и позволяет оживить классический интерьер.

Для кафе подходят любые обои вне зависимости от материала, из которого они изготовлены. У каждого варианта отделки свои преимущества в уходе за ними. Стоит помнить, что бумажными обоями не отделывают стены целиком, а только верхние фрагменты стены. Вместо них в нижней части устанавливают панели из дерева или что-то еще.

Если к обоям из фетра подобрать подходящую по цвету мебель, посещать такой ресторан будет истинным удовольствием для любого человека. Точно так же изящно смотрится часть стены, для отделки которой выбрали ту же самую ткань, что и для обивки стульев.

Большинство упомянутых материалов абсолютно не затратные, особенно, если не выбирать лишь один, а скомбинировать несколько из них. В таком случае можно получить отличную отделку стен, которая будет выглядеть презентабельно и превратит кафе или ресторан в любимое место многих клиентов.

Нюансы оформления интерьера кафе

Принимая решение заняться подобным бизнесом, многие владельцы не уделяют должного внимания уникальности интерьера и его соответствия ряду критериев:

• типовой принадлежности и концепции: столовая, ресторан, кафе, кафетерий, бар, фаст-фуд и т.п.;
• архитектурным особенностям помещения: первый этаж жилого многоквартирного дома, многоэтажное здание офиса, отдельный объект;
• стилю предлагаемой кухни: русская, французская, итальянская, восточная и т. д.;
• планировке помещения и его масштабам.

Разрабатывая проект ресторана или кафе, необходимо учитывать, что созданная обстановка должна:

• способствовать производительности и удобству обслуживания;
• обеспечению комфортного отдыха;
• быть привлекательной для вашей целевой аудитории.

Один из трюков, применяемых профессиональными дизайнерами – зонирование помещения кафе, позволяющее четко разделить зону комфорта и рабочую территорию.

Например, массивная барная стойка или прилавок с вариантами блюд, выделенная летняя терраса.

Удачное решение – контрастное световое оформление, где яркий свет используется для рабочей зоны, а в районе столиков для приема пищи присутствует загадочное, менее выраженное и мягкое освещение.

Уникализировать обстановку можно различными способами: размещением оригинальных элементов декора, живых цветов, оригинальным обрамлением стен, установкой стильной мебели, полупрозрачных цветных перегородок необычной формы и т. п.

Не менее важно помнить о том, что у людей разных возрастных категорий и финансовых возможностей различные вкусовые предпочтения. Решить этот вопрос часто помогает обустройство отдельных залов или сочетание различных стилей в оформлении: консервативного, модерн, хай-тек и других, удачно дополняющих друг друга.

Каким бы привлекательным не было интерьерное решение кафе или ресторана, следует помнить, что оформление должно соответствовать нормативным требованиям по оснащению и проектированию предприятий общепита.

В любом случае разработкой дизайн-проекта кафе, ресторана или столовой должен заниматься специалист.

​

«ИНТЕХ» — инжиниринговая компания. На нашем ресурсе air-ventilation.ru Вы можете узнать необходимую информацию и получить коммерческое предложение.

Получите коммерческое предложение на email:

Нужна консультация? Звоните:

Отзывы о компании ООО «ИНТЕХ»:

Информация, размещенная на сайте, носит ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.

Быть проще

Конечно, совершенно непонятно, что в таком интерьере можно попробовать. Яркой иллюстрацией может служить, например, эволюция бургерных. Первые бургеры в столице готовили в дайнерах, сейчас о том, что ждет гостей, сообщает лишь скромная неоновая вывеска в окне. Внутри – белый кафель, деревянные общие столы, кирпичные стены и «лампы Ильича». Та же мебель, которая стала доступна демократичным заведениям после того, как на рынок вышли китайские компании со своей недорогой продукцией. В таких интерьерах существуют и кондитерские, и кофейни, и фастфуд, и дорогие рестораны. В этом радость и беда времени, в которое мы живем. Практически любые фантазии можно удовлетворить за не очень большие деньги, но в результате все меньше хочется, собственно, фантазировать.
Но дизайнеры рекомендуют персонифицировать рестораны с помощью мобильных деталей, которые можно легко убрать или поменять. Возможно, даже с ностальгическим российским настроением (дань вынужденной моде на использование российских продуктов). Мобильность и способность интерьера трансформироваться согласно рыночным веяниям – одна из ключевых характеристик интерьеров, которые верно и, главное, долго будут служить своим владельцам. Поэтому дизайнеры отталкиваются от неких реперных точек, создавая из них своеобразный дизайн-скелет. По мнению экспертов, сейчас такими образующими элементами являются кирпичные стены, металлические каркасы, светлые тона, открытые кухни.
«Главный тренд в ресторанном дизайне – упрощение, – рассказывает дизайнер Альбина Назимова (Cook’kareku, Cantinetta Antinori). – В массовом сознании упрощение крепко связано с удешевлением. Уходят дорогие ткани, сложные отделки. Отчасти поэтому так прекрасно пошли интерьеры Наташи Белоноговой («Уголек», Lesartists – прим. ред.). Они выглядят так, будто в них вообще нет ремонта. Хотя на деле создать такой интерьер сложнее и гораздо дороже. В целом, можно сказать, что мы, наконец, уходим от азиатских «богатых» интерьеров к лаконичным европейским». Впрочем, наши эксперты констатируют, что, например, скандинавский дизайн остается в тренде скорее на словах, чем на деле. «Мы удивлены, что скандинавский дизайн пока не очень популярен в Москве, – говорят сестры Сундуковы. – Это очень лаконичные, спокойные и уютные интерьеры, хотя и скуповатые на цвета и формы. Наши заказчики хотят чего-то более яркого и теплого, апеллируя к тому, что у нас и так серо. Хотя скандинавов погода тоже не балует. Но там нет серости в домах, в природе, глаз радуется красивым чистым краскам». Для скандинавских интерьеров характерно использование светлого дерева холодных оттенков (лиственницы, сосны), камней, мха и прочих природных материалов, идеальные линии и пропорции. «Люди пытаются сэкономить и делают интерьеры в как бы скандинавском стиле, подразумевая под ним чистые и светлые пространства, – говорит Альбина Назимова. – Иногда прохожу мимо ресторана, смотрю в окно и понимаю, что люди имели в виду именно это. Что получилось – другое дело. Нас почему-то раздражают простые и четкие пропорции, монохромные цвета, мы все время хотим подуютиться. А это для скандинавского дизайна пагубно».
Кроме того, дизайнеры считают пагубным для дизайна, и для ресторанного дизайна особенно, излишнюю серьезность и пафос. Чувство юмора же, умение смеяться над собой выручает в любых ситуациях. Так, ироничны интерьеры последних ресторанов Александра Раппопорта: Cook’kareku, Dr.Живаго и «Паб Ло Пикассо», сложно не улыбнуться в «Одессе Маме» или в «15 сестрах». Впрочем, дизайнеры не обольщаются, мода, как и все в природе, подчиняется цикличным законам. Помпезность, дороговизна и роскошь еще обязательно вернутся. В каком виде? Посмотрим лет через десять. А может и раньше.

Индустриальный стиль в ресторане — Русский Проект

В начале 90-х годов ХХ века информационное общество сменяет индустриальное, много фабричных, заводских и складских зданий переходят в частные руки. Сначала их адаптируют под эксцентричные на тот момент отели и рестораны, ночные клубы и выставочные галереи, затем под жилые пространства. Так и возникло новое направление в интерьере — индустриальный (промышленный) стиль или индастриал.

Все началось с Нью-Йорка, к нам в Россию пришло чуть позже, но и по сей день стиль индастриал является трендом в создании ресторанов, пабов, кафе, частных интерьеров. Популярность этого стиля напрямую связана со сравнительно простой, быстрой и недорогой его реализацией в интерьере. Достаточно много заведений под общепит открывается на арендованных площадях. А индастриал стиль дает возможность обыграть дизайн помещения, не тратя большие средства на капитальный ремонт. Второй плюс, что ремонт можно сделать за месяц, то есть начать быстрее получать прибыль на вложенный капитал.

Индустриальный стиль в ресторане или кафе у нас обычно ассоциируется с пивным пабом или стейк-хаусом. Но это далеко не так. Мы хотим показать, что стиль индастриал уместен для различных типов заведений общепита:

Фуд-корт	Пиццерия	Открытая терраса ресторана

Пивной ресторан	Бистро	Стейк-хаус

Ресторан европейской кухни	Морской кухни	Классический

В чем же основные особенности индустриального стиля (индастриал):

• большая площадь заведения, общее пространство;
• высокие потолки;
• отсутствие стен и перегородок, то есть единое пространство;
• открытые коммуникации: электрические провода, трубы, кабели — все на виду;
• простые и современные материалы в отделке с использованием металла, бетона и состаренного дерева, штукатурки и плитки для пола;
• наличие потертостей на стенах и мебели, использование состаренного дерева, металла со следами ржавчины или патины, бетона; отсутствие металлического блеска — металл должен быть матовым;
• довольно простые, естественные цвета в отделке: серый, белый, черный, коричный, цвет хаки, грязно синий, с добавлением ярких акцентов чаще за счет декоративных элементов или, например, пары стульев ярко красного, яично-желтого цвета;
• текстиль для окон уместнее заменить на роль ставни или жалюзи;
• простая и функциональная мебель из дерева, кожи, металла, например, Стул TOLIX, который является эталоном промышленного или индустриального стиля;
• высший пилотаж — это использование самых неожиданных вещей и предметов в качестве мебели или декора: винные ящики в виде барной стойки или стола, деревянные паллеты в виде диванов. Полный простор для фантазии и, к стати, сокращения бюджета.

Идеи для декорирования:

Подстолье из шлакоблока	Декор стен паллетами	Диван из паллет

Трубы как часть декора	Перегородки из металла	Открытая проводка как декор

Светильники из водопроводных труб		Темный потолок и большие окна	Потолок может быть и белым

Стол из части станка	Барная стойка из ящиков	Армейский сундук как комод

Состаренные рамки	Необыкновенные аксессуары из бетона

Индустриальный стиль имеет много общего со стилями лофт и гранж. Изменив цвет стен, потолка и пола, добавив другие декоративные элементы, интерьер можно переделать под стиль ретро или даже кантри. На данный момент все чаще дизайнеры и архитекторы используют смешение стилей — эклектику. Использование разных стилей в одном помещении интересно, красиво и удобно. На фоне индустриального помещения можно сделать как брутальный пивной паб, так и шикарный пафосный ресторан. С течением времени можно изменить меню, общую концепцию заведения, немного изменив или дополнив декорации, перекрасив стены и мебель, получить совершенно другой ресторан или кафе.

Варианты ресторанов на фоне индустриального помещения:

Пусть Ваша фантазия не знает границ!

 

Возврат к списку

Идеи дизайна недорогого ресторана

Иногда меньше значит больше, когда дело доходит до дизайна или концепции ресторана. Затраты часто накапливаются, когда вы пытаетесь распахнуть двери, поэтому очень важно научиться проявлять творческий подход и рентабельность в своем дизайне. В зависимости от тематики вашего ресторана вы можете обойтись множеством недорогих дизайнерских приемов. Чтобы помочь вам начать работу, вот несколько идей для создания уютного обеденного пространства без ущерба для вашего стартового бюджета.

Пропустить скатерти

Постельное белье отлично подходит для банкетов, свадеб и других мероприятий с обслуживанием, но использование его в столовой ресторана может быть дорогостоящим.Затраты на регулярную очистку, глажку и замену быстро увеличиваются. Кроме того, льняные скатерти могут послать неверное сообщение потенциальным покупателям. Они могут подумать, что ваше заведение слишком модно или слишком дорого для их бюджета, и переедут в то место, где они чувствуют себя более комфортно.

Вместо полноценного постельного белья попробуйте использовать только льняные салфетки, которые добавляют простую формальность, но при этом не перестараются. Сверните столовое серебро в салфетку, чтобы было удобнее устанавливать. Льняные салфетки можно стирать и сушить в домашних условиях, что позволяет сэкономить на счетах за уборку.Вы также можете попробовать бумажные скатерти, которые станут отличной раскраской для детей, на которых они могут играть, пока ждут обеда.

Создавайте собственные меню

Вместо того, чтобы отправлять свои меню на профессиональный принтер и ламинировать их, купите простые куртки для меню и создайте свое меню с помощью компьютера и принтера. В стандартном программном обеспечении для публикации доступно так много опций, что вы можете создать индивидуальное меню, которое будет соответствовать дизайну вашего ресторана, за небольшую часть цены, по сравнению с тем, чтобы сделать их профессионально.

Один из способов проявить творческий подход — использовать детские рисунки для передней и задней части меню. Попросите клиентов-малышей нарисовать свою версию вашего ресторана и, вуаля! Мгновенное искусство, которое будет таким же уникальным, как и концепция вашего ресторана, не говоря уже о том, чтобы оно было интересно гостям. Когда у вас есть произведение искусства, есть бесплатные программы, которые вы можете использовать для самостоятельного создания окончательного дизайна.

Используйте повседневный дресс-код

Униформа официантов — такая же часть дизайна вашего ресторана, как и мебель или произведения искусства (не говоря уже о том, что это дорогое удовольствие).Официант в белой рубашке и галстуке производит совсем другое впечатление, чем официант в футболке и джинсах. Вместо того, чтобы покупать сверхпрочные рубашки на пуговицах с вышитым логотипом, попробуйте недорогую футболку, особенно если вы покупаете оптом. Бонус сотрудников, носящих простые брендовые футболки, заключается в том, что вы можете продавать их клиентам и получать дополнительную рекламу.

Вы даже можете попросить сотрудников одеться в их собственную одежду, которая является самой дешевой из всех форм и не требует от вас никаких вложений.Конечно, вам необходимо ввести дресс-код, определяющий, какой тип личной одежды допустим на работе.

Используйте свое воображение

В одном из моих любимых ресторанов в женском туалете на стене нарисована Мона Лиза. В мужском туалете есть фотообои с изображением полароидов с писсуарами со всего мира. Ни одно из этих украшений не оставило слишком большой вмятины в карманах хозяина. Среди других фаворитов — винтажное выпускное платье, прикрепленное к двери, чтобы вы знали, что это женская комната, и старый бензонасос 1950-х годов, расположенный на выступе с видом на столовую.

Планируя дизайн своего ресторана, не бойтесь делать что-то уникальное. Приложив немного воображения, почти все может стать частью отличного дизайна. Если придумывать необычный дизайн ванных комнат в ресторане или необычный декор столовой — не ваша сильная сторона, попросите некоторых креативных друзей поделиться идеями. Ваш дизайн — очень важная часть концепции вашего ресторана, но он не должен приносить большие деньги.

Низкобюджетный простой небольшой ресторан Внешний дизайн

Переход к покраске с заменой нескольких приспособлений или добавлением уникальных стеллажей может быть повторением проектов.Посмотрите больше идей о дизайне ресторана. Дизайн небольшого ресторана.

Недорогой дизайн интерьера ресторана на основе идей декора

8 фев 2017 исследуйте дизайн небольшого кафе steven nice s board на pinterest.

Малобюджетный простой дизайн внешнего вида небольшого ресторанчика . Для этого вы можете применять всевозможные стратегии. То же самое и с ценой. Бюджет направляет руководство на рассмотрение меняющихся условий и вынуждает их адаптировать свои операции для поддержания прибыльности и единообразия продуктов и услуг.

Имеет два дня и бюджет на реконструкцию в 10 000 долларов, чтобы освежить визуальную привлекательность ресторана для посетителей. Обычно искра не в том, что вы используете, чтобы выделить свой декор, а в том, как вы его используете. Затраты часто накапливаются, когда вы пытаетесь открыть двери, поэтому очень важно научиться проявлять творческий подход и рентабельность в своем дизайне.

Какие у вас идеи дизайна интерьера ресторана. Тем, кто сказал, давайте теперь взглянем на несколько недорогих украшений.Смотрите больше идей о простом доме дизайн дома.

В зависимости от тематики вашего ресторана вы можете обойтись множеством недорогих дизайнерских приемов. 24 30 планов домов малобюджетные идеи домашнего дизайна площадью менее 1000 кв. Футов Небольшие современные планы этажей с одноэтажным простым классическим дизайном с коллекцией 1-этажного дома с домашними коллекциями в современном стиле Кералы. 4 января 2019 г. исследуйте доску бенгелелика с небольшими простыми домиками, за которыми следят 307 человек в Pinterest.

При средней цене редизайна ресторана от 250 тысяч до более чем 1 миллиона, эти советы призваны дать вашему пространству дополнительный импульс, не разбивая банк.Маленькое пространство малобюджетный простой дизайн интерьера ресторана от alisya 07 мар 2020 опубликовать комментарий 132 лучших изображения дизайна небольшого ресторана Дизайн ресторана маленький. Смотрите еще идеи о дизайне кафе, ресторане, дизайне, интерьере кафе.

8 фев 2019 исследуйте дизайн небольшого ресторана доски celestia mobley на pinterest. Иногда меньше значит больше, когда дело доходит до дизайна или концепции ресторана. 6 недорогих идей для преображения интерьера.

Даже что-то недорогое может стать великолепным украшением, если использовать его необычно и оригинально.Возможно, у нее больше всего. Подавляющее большинство неудач ресторанов можно объяснить отсутствием плана или практического бюджета, на котором основываются подотчетность решений и действия.

Самое приятное то, что вам не нужно устанавливать его и забывать.

Чакл Парк Бар Кафе Мельбурн Кафе Интерьер Маленькое кафе

Сделай сам Ресторан Декор Ресторан Кафе Дизайн Вдохновение Найти

Дизайн филиппинского ресторана Поиск в Google Интерьер ресторана

Fleetwood Fernandez Architects проектирует закусочную Yellow Fever в Ла

Красочный, но чистый дизайн витрины Eksterior Arsitektur

Before After South Street Филадельфия Pop Up Garden Outdoor

9 идей дизайна для маленьких темных комнат от Tonchin New York

Ресторан Тигр Дизайн экстерьера Ресторан Патио

Недорогое уютное кафе Интерьер Hľadat Googlom Rustic Cafe Cafe

Внешний стул и столы Diseno De Interiores Cafeteria Diseno

Кофейни по всему миру и их привлекательный интерьер

Потрясающие 100 идей освещения деревенского фермерского дома по доступной цене Https

Минималистские идеи дизайна небольшого ресторана с деревенским освещением

Проектирование современного ресторана быстрого питания Fachadas De Restaurantes

Дизайн интерьера кафе

Low Budget Cozy Cafe Интерьер Hľadat Googlom Cozy Cafe

План кафетерия Пин Ди

Уникальный и гибкий интерьер кафе Zainteriora Net Cafe Design

Fleetwood Fernandez Architects проектирует кафе Yellow Fever

6 недорогих идей для обновления дизайна интерьера

Бесплатная предварительная версия книги

Дети-предприниматели: все о деньгах

Отправьте электронное письмо, чтобы получить представление о некоторых забавных образовательных листах, включенных в нашу НОВУЮ книгу для маленького предпринимателя в вашей жизни.

июнь 29, 2012 мин чтения

Мнения, высказанные предпринимателями. участников являются их собственными.

Вы когда-нибудь мечтали о быстром и бюджетном обновлении своего бизнеса? Если да, то, возможно, вы захотите посмотреть фильм « Ресторан невозможен ». В этом шоу шеф-повар Роберт Ирвин работает с борющимися рестораторами, обучая их основам управления рестораном с целью получения прибыли.

Пока он работает с владельцем и шеф-поварами, у его дизайнера интерьеров Тания Наяк есть два дня и бюджет на ремонт в размере 10 000 долларов, чтобы освежить визуальную привлекательность ресторана для посетителей. У нее, возможно, самый сложный конец сделки — и ее малобюджетные идеи могут помочь любому владельцу бизнеса по-новому взглянуть на это место по дешевке.

Ирвин и Наяк столкнулись с серьезной проблемой с кафе Chatterbox в Виндхэме, штат Нью-Хэмпшир. Владелец Линн обналичила деньги на страхование жизни своего покойного мужа, чтобы открыть ресторан и дать работу трем своим сыновьям, но у нее не было опыта в бизнесе.Место тоже было грязным и загроможденным.

Вот шесть простых приемов декора, которые Наяк использовал для создания расслабляющей, чистой атмосферы в Chatterbox:

1. Белая краска. Удивительно, что быстрое белое пальто может сделать магазин свежим и привлекательным. С новой белой краской на деревянных частях бара Chatterbox это место мгновенно выглядит более очаровательным и уютным.

2. Изголовья вместо банкеток. Изготовление обивки на заказ стоит целое состояние, поэтому вместо того, чтобы создавать полноценные кабинки, Nayak просто устанавливает серые, обитые бархатом изголовья кроватей на стенах за деревянными кабинками.Это дает им больше комфорта и роскоши за небольшую часть денег.

Связано: Чтобы увеличить продажи, превратите рабочее место в театр для клиентов

3. Арендовал библиотечный проектор. Чтобы быстро нарисовать версию названия и логотипа ресторана на стене закусочной, Наяк арендовал проектор в местной библиотеке и вставил меню ресторана, чтобы спроецировать изображение на стену. Затем художник использовал это как ориентир и рисовал вручную на графике.Повторение названия крупной компании на стене сразу же сделало ресторан более профессиональным и укрепило его бренд.

4. Труба ПВХ. Чтобы создать визуально интересную винную стойку для хранения вина на виду у посетителей, Наяк попросила свою команду отрезать отрезки трубы из ПВХ нужной длины и окружности, чтобы она поместилась внутри винной бутылки. Сложите трубы в виде пирамиды, и вы получите удобную, функциональную и прочную стойку для вина.

5. Ткань настенная, арт. Чтобы создать большое произведение искусства, покрывающее большую часть стены, Наяк покупает ткань на 50 долларов с большим графическим рисунком на ней.Она вырезает один огромный цветочный рисунок, натягивает его на деревянную рамку для картины и готово! прекрасная «картинка» скрашивает комнату.

6. Листы плитки. Чтобы подчеркнуть пространство за барной стойкой, Nayak добавляет несколько листов небольших стеклянных плиток, которые накладываются на лист основы, готовые для приклеивания и затирки. Добавление сверкающей плитки мгновенно добавляет роскоши.

В продолжении истории Chatterbox говорится, что ресторан продолжает испытывать финансовые затруднения, но даже если нынешние владельцы не могут справиться с этим, теперь у них есть красивая недвижимость, которую они могут продать другому ресторатору.

Как вы привели в порядок свой магазин? Оставьте комментарий и поделитесь советами по изменению бюджета.

Связано: 7 секретов планировки крупных торговых сетей

Низкобюджетных креативных идей декора для открытия кафе

Кафетерий с едой, облизывающей пальцы, хорошим кофе и дружеской тусовкой — лучший выбор для любого. Эти слова легко читать, но поверьте нам! В реальности создать такое место намного сложнее.Даже если вы создаете магию с помощью еды, вам все равно нужно создать правильную атмосферу. Еще один важный фактор для вашего кафетерия — это маркетинг. Хороший маркетинг может вывести ваш бизнес в топ. Но самое главное — это обстановка в вашей кофейне. Представьте, что вы в своем любимом кафе, где вас ждет успокаивающий свет, медленная музыка и приятное местечко. Хорошо! Если вы планируете открыть кафе самостоятельно, это именно то, что вы хотите, чтобы ваши клиенты чувствовали себя именно так. Честно говоря, дизайн интерьера — задача не из дешевых и простых; на самом деле он может быть самым дорогостоящим.Поэтому вот несколько идей, которые помогут вам получить увлекательный кафетерий, не вкладывая единовременную сумму.

Стены

---

Стены — это первое, что бросается в глаза после входа в кафе. Вы обязательно хотите, чтобы ваши стены привлекали внимание. Стены предлагают много творческого пространства, используйте его. Есть тысячи идей, которые вы можете применить. Во-первых, начните с более светлого контраста стен, даже белые стены добавляют изящества. Если вы хотите получить более темный вид, текстура кирпича или коричневая древесная тема придадут художественный оттенок вашим мыслям.

Одна из самых популярных идей для закусочной — это покрасить стены как черную доску и затем создать шарм с помощью мела. Это искусство может выглядеть как шедевр, но на самом деле его очень легко попробовать. Итак, вы можете просто покрасить стены в черно-белый цвет и добавить к своему аккаунту четкую тенденцию.

Source

Настенные светильники

---

Вы можете оформить свое творчество и отобразить его на стене. Есть тысячи вариантов: вы можете выбрать популярные картины или их репродукции, используемые в качестве подвесок, или нарисовать / проиллюстрировать привлекательные для глаз рисунки.Изготовить гобелены не так уж и сложно, есть несколько действительно простых мастеров, которые ждут вашего мнения. Есть небольшой список, который поможет вам открыть дверь для более крупных.

Гобелены для газет

У вас должен быть запас бесполезных газет и журналов, которые вы будете выбрасывать. Угадай, что! Они могут быть очень полезны. Вам понадобится несколько базовых вещей и навыков. Из этих кусочков вырезок получится великолепный коллаж или декоративный патч, и, кроме того, эти кусочки будут готовы менее чем за час.

Источник

Шерсть арт

Помните, как ваша бабушка вязала вам свитер, ну, у этого клубка шерсти есть и другие применения. «Воздушные шары» — это название творческой идеи с использованием простого шарика, клея и шерсти или ниток. Для этого не нужно быть мастером вязания, но нужно уметь надувать воздушный шарик. Это легко и просто, и выглядит очень элегантно. Модификация в них может даже дать вам шерстяную лампу или подвес, по вашему желанию.

Источник

Ценовая рамка

Вы знакомы с цитатами, которые заставляют вас говорить «хорошо!» И испытывать радость. Эти цитаты тоже могут быть частью ваших стен. Просто напечатайте цитату о кофе или еде, как вам нравится, и прикрепите в рамке. Вы даже можете сформировать рамку, используя обрезки дерева или картон, в соответствии с вашим видением.

Источник

Мебель для кафе

---

Пора обставить кафетерий. Хорошо подумайте, прежде чем выбирать мебель, потому что в этом суть вашего дома.Светильники лучше всего смотрятся в деревянной фактуре. Но давайте посмотрим правде в глаза, даже это стоит немало. Мебель должна повторять ваше представление об этом месте. Если вы предпочитаете винтажный вид, начните поиск старых столов или кресел-качалок на заднем дворе. Необычная мебель предлагает огромный выбор: вы можете купить ее или сделать лучшие элементы из отходов. Металлические барабаны или использованные шины могут быть вашим лучшим ресурсом. Изображения ниже поясняют это утверждение.

Источник

Источник

Центральные элементы

---

В общем виде центральных элементов стола можно избежать.Для некоторых это просто дополнительные услуги, но ваша кафетерий светится из-за этих дополнительных услуг. Так что не стесняйтесь покупать центральные предметы, и в случае, если вам неудобно их покупать, всегда есть возможность сделать это самостоятельно. Также возьмите несколько держателей меню и никогда не забывайте о разбрызгивателях для соли и перца. Повторно используйте стаканы или пластиковые бутылки, добавляя к ним блестящую краску или блестки, и у вас будет великолепный центральный элемент для всех ваших столов.

Вы даже можете использовать маленькие лампы, чтобы ваше кафе сияло и стало идеальным местом для селфи.Ночник Balloon orb — одна из лучших идей для красивых ночников. Украшение бутылок светодиодной подсветкой также является предпочтением многих мастеров своими руками.

Источник

Надеемся, что мы очень помогли вам сэкономить ваш карман. Вкладывайте сэкономленные деньги в более важные аспекты, такие как посуда, повар или, что более важно, маркетинг. Это все идеи, в которых вы можете использовать свои собственные руки и инвентарь, купленный оптом, чтобы добавить звезд в свое кафе. Обратите внимание на прием и внешний вид, так как они являются основным предварительным просмотром вашего бизнеса.Разместите на боковой панели несколько небольших сложных игр или книг, которые помогут вашим одиноким друзьям насладиться кофе. Вы все готовы открыть новый кафетерий, приготовить лучший кофе и нести счастье!

И не забудьте зарегистрировать свое кафе здесь , если у вас новое открытие в Индоре.

Источник изображения функции

Комментарии

Малобюджетный дизайн интерьера небольшого ресторана

Дизайн интерьера как сделать ваш дом дорогим в бюджетном ресторане идеи дизайна интерьера индия советы вдохновение.Идеи дизайна интерьера небольшого китайского ресторана.

Идеи декора повседневного ресторана Дизайн интерьера кафе Дизайн интерьера кафе Дизайн интерьера ресторана

8 фев 2017 исследуйте дизайн небольшого кафе steven nice s board на pinterest.

Малобюджетный дизайн интерьера небольшого ресторана . Ваш дизайн — очень важная часть концепции вашего ресторана, но он не должен приносить большие деньги. Новые сообщения, старые сообщения популярны. Смотрите еще идеи о дизайне кафе, ресторане, дизайне, интерьере кафе.

Вот несколько примеров того, как можно реализовать бюджетный дизайн интерьера. Дизайн интерьера ресторана при небольшом бюджете. 8 февраля 2019 исследуйте дизайн небольшого ресторана доской Селестии Мобли на pinterest.

Если придумать необычный дизайн ванных комнат в ресторане или необычный декор столовой — не ваша сильная сторона, спросите идей у ​​творческих друзей. При средней цене редизайна макета ресторана от 250 тысяч до более 1 миллиона, эти советы призваны дать вашему пространству дополнительный импульс, не разбивая банк.Оставить комментарий для небольшого пространства малобюджетный простой дизайн интерьера ресторана Опубликовать комментарий.

Текстура как мастерство изготовления разделителей. Изголовья, а не банкетки. Посмотрите больше идей о дизайне ресторана. Дизайн небольшого ресторана.

Переход к покраске с заменой нескольких приспособлений или добавлением уникальных стеллажей может быть повторением проектов. Зеркала также являются недорогим декоративным решением, а их универсальность позволяет использовать их в любой комнате дома и практически в любом пространстве.Если у вас небольшой дом, это не так уж и плохо.

Уютный дизайн 2017 длительность. Это старый дом 1970-х годов, построенный как часть четырех железнодорожных домов с общими стенами на обоих. Компания Design arc interiors, занимающаяся дизайном интерьеров, когда вы ищете бюджетные идеи для хранения квартир, подумайте о функциональной и стильной мебели.

Самое приятное то, что вам не нужно устанавливать его и забывать. Приложив немного воображения, почти все может стать частью отличного дизайна.100 удивительных идей дизайна небольших космических кафе в мире.

2020 3317 июль 486 июнь 644 май 630. Настенная полка, подобная той, что на этом изображении, действует как разделитель комнаты, а также предоставляет место для демонстрации декоративных аксессуаров. Какие у вас идеи дизайна интерьера ресторана.

Это уютнее, чем большинство больших пространств, и есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы создать впечатление большего пространства, например, используя зеркала. Преобразование внутреннего дворика своими руками по бюджетным идеям отделки.Использование трубы ПВХ.

Молодой дизайнер интерьеров Шира Лави занимается проектированием многих домов, и это лучший дизайн интерьера дома площадью 250 кв.м, расположенный в рамат ха-Шарон в Израиле.

Идеи декора стен для кухни 2019 Тенденции Советы своими руками Как украсить деревенский стиль Бюджет Diy Pla Bar Дизайн Ресторан Кафе Дизайн интерьера Ресторан Декор

15 отличных идей дизайна интерьера для небольшого ресторана Интерьер ресторана Дизайн интерьера ресторана Интерьер кафе

Завершено с небольшим бюджетом Особенности интерьера Промышленные материалы с акцентами Expres Дизайн интерьера ресторана Дизайн интерьера кафе Интерьер ресторана Дизайн стола

17 лучших дешевых подвальных потолочных идей в 2019 году No 5 Очень красивый декор для кофейни Дизайн интерьера кафе в деревенском стиле

Интерьер Mesa Ideias Arquitetura Comercial

9 идей дизайна для маленьких темных комнат из Tonchin New York Интерьер японского ресторана Dark Restaurant Дизайн небольшого ресторана

Интерьер ресторана Интересная идея скамейки Недорогие кресла Дизайн интерьера ресторана Интерьер ресторана Интерьер кафе

Советы по декорированию дома на бюджетный ключ 3816544589 Desain Restoran Kedai Kopi Desain Interior

Низкобюджетный интерьер уютного кафе Hľadat Googlom Интерьер уютного кафе Интерьер кафе Дизайн интерьера кафе

Низкобюджетная идея вывесок воссоздает логотип бара S с помощью гвоздей Интерьер кофейни Логотип бара Дизайн интерьера магазина

План кафетерия Пин Ди

Результат изображения для интерьера для небольшого ресторана Desain Rumah Inspirasi

Результат изображения

Недорогой Лучший дизайн для небольших ресторанов Дизайн интерьера кафе Дизайн интерьера ресторана Дизайн бара Ресторан

Уникальный и гибкий интерьер кафе Zainteriora Net Cafe Design Modern Cafe Интерьер кафе

Минималистские идеи дизайна небольшого ресторана с деревенским освещением Архитектура интерьера Дизайн небольшого ресторана Desi Минималистский декор интерьера Маленькие рестораны

Результат изображения для бара Дизайн ресторана Материалы Малобюджетный дизайн интерьера ресторана Интерьер ресторана Элегантный дизайн интерьера

Мы открыли новую кофейню на очень маленьком пространстве, и у нас был ограниченный бюджет Маленькая кофейня Небольшие помещения Кофейня

Завершено с небольшим бюджетом Внутренние особенности Промышленные материалы с акцентами выразительных деталей L Дизайн кафе-бара Дизайн небольшого ресторана Дизайн бара

Pin By Stephybaby Об идеях ресторана в 2020 году Дизайн интерьера ресторана Дизайн интерьера кафе Дизайн интерьера кафе

Низкобюджетный дизайн интерьера небольшого ресторана

Изголовья, а не банкетки.Внедрение недорогого дизайна интерьера для домов в Керале — это задача.

Журнал Best Home Decorating Magazine Homedecoratingbloggers Id 5351910679 Дизайн интерьера ресторана Интерьер ресторана Интерьер кафе

Еще здесь есть малобюджетные интерьеры.

Малобюджетный недорогой дизайн интерьера небольшого ресторана . Настенная полка, подобная той, что на этом изображении, действует как разделитель комнаты, а также предоставляет место для демонстрации декоративных аксессуаров. 6 недорогих идей для преображения интерьера.Текстура как разделитель мастерства.

Недорогой дом не означает, что вы должны быть привержены качеству и дизайну дома, который вы планируете для себя и своей семьи. При средней цене редизайна макета ресторана от 250 тысяч до более 1 миллиона, эти советы призваны дать вашему пространству дополнительный импульс, не разбивая банк. Использование трубы ПВХ.

Прочтите также о методах строительства недорогих домов в Керале. Какие у вас идеи дизайна интерьера ресторана.Пока он работает с владельцем и шеф-поварами, у его дизайнера интерьеров Тания Наяк есть два дня и бюджет на ремонт в размере 10 000 долларов, чтобы освежить визуальную привлекательность ресторана для посетителей.

Вот несколько примеров того, как можно реализовать бюджетный дизайн интерьера. Дизайн интерьера ресторана при небольшом бюджете. Имеет два дня и бюджет на ремонт в размере 10 000 долларов, чтобы освежить визуальную привлекательность ресторана для посетителей.

Переход к покраске с заменой нескольких приспособлений или добавлением уникальных стеллажей может быть повторением проектов.Возможно, у нее больше всего. Самое приятное, что вам не нужно устанавливать его и забывать.

В зависимости от тематики вашего ресторана вы можете обойтись множеством недорогих дизайнерских приемов. Возможно, у нее самый сложный конец сделки, и ее малобюджетные идеи могут помочь любому владельцу бизнеса по-новому взглянуть на это место по дешевке. Компания Design arc interiors, занимающаяся дизайном интерьеров, когда вы ищете бюджетные идеи для хранения квартир, подумайте о функциональной и стильной мебели.

Затраты часто накапливаются, когда вы пытаетесь распахнуть двери, поэтому очень важно научиться проявлять творческий подход и рентабельность вашего дизайна. Иногда меньше значит больше, когда дело доходит до дизайна или концепции ресторана. Идеи дизайна интерьера небольшого китайского ресторана.

Завершено с небольшим бюджетом Особенности интерьера Промышленные материалы с акцентами Expres Дизайн интерьера ресторана Дизайн интерьера кафе Интерьер ресторана Дизайн стола

Результат изображения для бара Дизайн ресторана Материалы Малобюджетный дизайн интерьера ресторана Интерьер ресторана Элегантный дизайн интерьера

Низкобюджетные креативные идеи декора для открытия кафе Дизайн интерьера кафе Дизайн интерьера кафе

Низкобюджетная идея вывесок воссоздает логотип Bar S с помощью гвоздей Arte

9 идей дизайна для маленьких темных комнат из Tonchin New York Интерьер японского ресторана Dark Restaurant Дизайн небольшого ресторана

Уникальный и гибкий интерьер кафе Zainteriora Net Cafe Design Modern Cafe Интерьер кафе

Можно открыть ресторан на небольшой бюджет Открытие ресторана Кофейня Бизнес Еда Бизнес Идеи

Гофрированный листовой металл на кухнях Дизайн интерьера ресторана Дизайн интерьера ресторана

Результат изображения

Недорогой Лучший дизайн для небольших ресторанов Дизайн интерьера кафе Дизайн интерьера ресторана Дизайн бара Ресторан

Завершено с небольшим бюджетом Внутренние особенности Промышленные материалы с акцентами выразительных деталей L Дизайн кафе-бара Дизайн небольшого ресторана Дизайн бара

Низкобюджетный интерьер уютного кафе Hľadat Googlom Интерьер уютного кафе Интерьер кафе Дизайн интерьера кафе

Недорогое уютное кафе Интерьер Hľadat Googlom Rustic Cafe Кафе Ресторан Кафе Дизайн

17 лучших дешевых подвальных потолочных идей в 2019 году No 5 Очень красивый декор для кофейни Дизайн интерьера кафе в деревенском стиле

План кафетерия Пин Ди

Недорогой дизайн интерьера ресторана Take Away Идеи декора Концепции Планировка Дешевые для ресторанов Небольшие планы Hekla Global Pitaya Streetfood Tha C2 Af Bois Idenyt Дизайн интерьера ресторана Дизайн интерьера бистро Дизайн стола ресторана

15 отличных идей дизайна интерьера для небольшого ресторана Интерьер ресторана Дизайн интерьера ресторана Интерьер кафе

Минималистские идеи дизайна небольшого ресторана с деревенским освещением Архитектура интерьера Дизайн небольшого ресторана Desi Минималистский декор интерьера Маленькие рестораны

Идеи декора стен для кухни 2019 Тенденции Советы своими руками Как украсить деревенский стиль Бюджет Diy Pla Bar Дизайн Ресторан Кафе Дизайн интерьера Ресторан Декор

Низкобюджетная идея вывесок воссоздает логотип бара S с помощью гвоздей Интерьер кофейни Логотип бара Дизайн интерьера магазина

7 недорогих идей дизайна ресторана, чтобы сэкономить тысячи

Создание идеальной атмосферы для ваших посетителей — одна из самых важных задач, о которых вам нужно позаботиться, если вы хотите, чтобы ваш ресторан действительно сиял.Но с таким количеством вариантов дизайна в наши дни выбор, а затем реализация безупречного дизайна — довольно сложная задача, и это особенно верно, если вы работаете с ограниченным бюджетом.

Да, это немного сложно, но определенно возможно! Фактически, люди любят дизайн ресторанов, который источает индивидуальный подход или выдает творческую атмосферу, независимо от того, какой бюджет у них вложен.

Даже с простым дизайном, который является действительно новаторским или необычным, вы можете привлечь внимание своих клиентов и заставить их снова посетить ваш ресторан.Все, что вам нужно сделать, это использовать свое творчество и воображение, чтобы создать что-то свежее и интригующее.

Здесь мы собрали 7 недорогих идей дизайна ресторана, которые вы можете попробовать прямо сейчас, не проделывая дырки в кармане.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ №1

Минималистичный

Один из лучших, наиболее эффективных и доступных способов изменить внешний вид вашего ресторана — это минималистичный подход.Использование концепций минимализма для формулирования недорогих идей дизайна ресторана включает в себя выделение лучших особенностей вашего дизайна и устранение всего, что имеет незначительное значение или не имеет никакого значения или не добавляет ценности основной теме вашего ресторана.

Речь идет о простоте, изысканности и следовании мантре — лучше меньше, да лучше! Вот все, что вам нужно знать.

• Как сделать ваш ресторан более минималистичным? Избавьтесь от беспорядка и расположите все аккуратно и упорядоченно.Макет должен быть очень простым и приятным для глаз. Даже ваша цветовая гамма должна быть нежной и элегантной.

• Какие цвета можно использовать? Выбирайте более светлые цветовые палитры. Белый цвет обычно является наиболее предпочтительным, когда вы работаете с минималистичным дизайном, но вы также можете поэкспериментировать с бежевым, нежно-розовым, персиковым, мятно-зеленым и более светлыми оттенками серого и синего.

• Какой вид сырья использовать для минималистичного дизайна? Поскольку эта концепция уходит своими корнями в духовность и основная идея состоит в том, чтобы ваши посетители чувствовали себя расслабленными и спокойными, используйте как можно больше натурального, органического сырья.Используйте такие материалы, как дерево, терракота, ткани ручной работы, бамбук, джут и глина.

• Как сделать минималистичный дизайн более привлекательным? Поскольку идея состоит в том, чтобы создать что-то невероятное, используя всего несколько элементов или элементов дизайна, легко попасть в категорию «скучных». Чтобы этого избежать, убедитесь, что элементы, которые вы доработали, действительно привлекательны. То, как вы решили выделить их с помощью настройки освещения и размещения элементов дизайна, также имеет огромное значение.

Чтобы узнать больше о таких советах и ​​приемах, как сделать ваш ресторан про-минималистичным, посетите этот веб-сайт.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ №2

Больше комнатных растений Пожалуйста!

Еще один очень успешный подход, который стоит изучить, пока вы ищете недорогие идеи дизайна ресторана, — это сделать ваш ресторан более зеленым, посадив много-много комнатных растений. Всплеск зеленого цвета может мгновенно повысить визуальную привлекательность вашего ресторана и привлечь больше посетителей, и если вы готовы к этому, вы даже можете использовать травы из собственного внутреннего сада для украшения блюд, которые вы подаете.

Атмосфера внутреннего сада действительно хорошо работает, если вы подаете здоровую пищу и ваша основная целевая аудитория — современная образованная молодежь этого поколения.

Но даже если это не так, мы можем сказать вам по опыту, что все любят есть в зеленой, сырой, деревенской, землистой обстановке. Сейчас существует достаточно научных исследований, чтобы предположить, что комнатные растения могут улучшить ваше душевное состояние, улучшая ваше настроение, чтобы вы чувствовали себя более счастливыми, полными энергии и умиротворяющими.

Итак, изучение недорогих идей дизайна ресторана, основанных на концепции посадки большего количества комнатных растений в вашем ресторане, на самом деле отличный ход.

Вы можете выбрать для своего ресторана все виды растений, будь то растения среднего размера, свисающие с потолка, или небольшие растения в горшках, расположенные по всей стене, или вы можете разместить большие растения на полу в углах обеденной зоны.

Вы также можете сделать металлические или деревянные каркасы, большие или маленькие, специально для вашего внутреннего сада.Поиграйте с разными типами горшков. Если вам нужен элегантный вид, выбирайте горшки белого или голубого цвета, а если вы хотите более жизнерадостный и необычный вид, поэкспериментируйте с желтым, оранжевым, розовым, красным и даже черным.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ № 3

Доступная, но потрясающая установка освещения

Какое значение имеет освещение в дизайне ресторанов ? Яркое освещение, вероятно, является наиболее важным, но в то же время одним из самых недооцененных аспектов дизайна интерьера ресторана.Он может создать или разрушить основную визуальную сущность вашего ресторана.

Вы можете вложить значительные средства в различные визуальные уловки, но если ваша настройка освещения не на должном уровне, все будет выглядеть плоско и скучно. С другой стороны, даже очень простой и минималистичный ресторан можно превратить в интересное и увлекательное пространство, если будет правильно настроено освещение.

Можете ли вы повлиять на поведение ваших клиентов с помощью света? Да, можно! Фактически, каждое успешное кафе, закусочная или ресторан делает это сознательно или бессознательно.Приглушенный теплый свет создает расслабляющую непринужденную обстановку, которая идеально подходит для кафе, а поскольку известно, что яркий свет стимулирует чувство голода, рестораны быстрого питания всегда выбирают такую ​​обстановку. Итак, в зависимости от того, какое у вас место и какую еду подаете, вы можете выбрать настройку освещения.

Какие типы светильников можно использовать в ресторане? Все виды ресторанного освещения можно разделить на три основные категории:

• Окружающее освещение — Основной источник (и) света для вашей обеденной зоны.Он может быть натуральным или искусственным.
• Индикаторы задач — Позволяет клиентам или вашим сотрудникам выполнять определенные задачи, например читать меню, направлять их в туалеты и т. Д.
• Акцентные светильники — Декоративные светильники, предназначенные для выделения определенных областей или произведений искусства в ваших ресторанах.

Для получения дополнительных советов о различных типах светильников и о том, как их можно использовать для создания собственных, уникальных и недорогих идей дизайна ресторана, щелкните здесь.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ № 4

Нанять местных художников

Изображение произведений местных художников из вашего района или города — одна из лучших и самых недорогих идей дизайна ресторана, которую вы можете изучить. Вы даже можете превратить пространство своего ресторана в динамичные художественные галереи, чередуя коллекции нескольких художников.

Вы можете выбрать расписание, как часто вы хотите переключаться на нового исполнителя. Например, вы можете показывать работы новых художников каждый месяц или 2 месяца или так далее.

Таким образом, стены вашего ресторана никогда не будут выглядеть скучными, и в то же время вы будете продвигать новые таланты из вашего собственного района, помогая им привлечь больше внимания и клиентов. Вы даже можете взять с художников небольшую сумму денег или попросить комиссионные, если кто-то решит покупать их искусство в вашем ресторане.

Но самое большое преимущество найма местных художников для оформления интерьера вашего ресторана состоит в том, что вашим клиентам понравится это пространство, как никогда раньше.

Люди всегда ищут крутые, новые, интересные места, чтобы провести время, и вместо того, чтобы просто придерживаться одного отличного дизайна, вы можете продолжать изменять внешний вид своего пространства, нанимая людей для демонстрации своих работ каждый месяц или два.

Эта идея отлично работает, если вы ведете свой бизнес с ограниченным бюджетом, потому что с вашей стороны действительно нет инвестиций.

Просто убедитесь, что у вас достаточно места для всех видов и размеров фотографий, картин, иллюстраций, каракулей и даже скульптур, чтобы такие недорогие идеи дизайна ресторана работали.Если можете, купите достойную установку акцентного освещения, чтобы лучше выделить эти предметы.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ №5

Альтернативные идеи мебели

Правильная сборка мебели и аксессуаров очень важна для создания идеальной атмосферы в вашем ресторане. Вопреки распространенному мнению, чтобы купить элегантно выглядящую мебель, вам не нужно тратить большие деньги!

В наши дни существует так много альтернативных идей, как сделать вашу существующую мебель более привлекательной, и у вас также есть возможность самостоятельно создавать свои собственные художественные предметы мебели, следуя нескольким простым советам и приемам, сделанным своими руками.

Изучите все эти варианты вместо того, чтобы довольствоваться дешевой мебелью или устаревшей подержанной мебелью. Если ничего из этого не сработает, всегда есть возможность найти отличную мебель в консигнационных магазинах и на распродажах недвижимости. Вы также можете обновить имеющуюся мебель.

Чтобы ваша простая мебель выделялась среди других, используйте много ярких подушек, большие удобные подушки, шелковые или льняные шторы пастельных тонов и пару ковриков из органических материалов, таких как джут или шерсть.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ № 6

Большой жирный текст на стенах

Одна из самых модных и недорогих дизайнерских идей для ресторана этого поколения — это размещение большого жирного текста на стене или, может быть, двух в обеденной зоне вашего ресторана.

Вы можете экспериментировать с выделенными буквами, диаграммами и диаграммами, классными иллюстрациями, рисунками и жирной графикой, исследуя эту опцию. Вы можете нарисовать их или нарисовать художником, или вы можете найти обои с такими концепциями.

В наши дни вы даже можете найти настенные наклейки большого размера с тиснеными на них текстами, иллюстрациями, графическими изображениями и рисунками самых разных форм, цветов и рисунков. Это может быть очень хорошим вариантом для вас, поскольку эти настенные наклейки обычно довольно недорогие.

Чаще всего встречаются рисунки с текстом белого цвета на черной или серой стене или текстом черного цвета на белой стене. Но вы можете поэкспериментировать с гораздо большим количеством цветов, шрифтов и узоров по своему вкусу.Какой бы текст или изображение вы ни выбрали, убедитесь, что они легко передают атмосферу вашего дома.

---

Идеи дизайна недорогого ресторана СОВЕТ № 7

Выберите подходящие аксессуары и декор

В наши дни люди решают, где они хотят поесть, проанализировав, насколько #instaworthy их варианты. В такие моменты становится вдвойне важно добавить эти стильные последние штрихи в интерьер вашего ресторана, чтобы связать все элементы вашей темы дизайна воедино.

Это включает добавление небольшого количества визуально ошеломляющих декоративных элементов, произведений искусства или аксессуаров в виде впечатляющих цветочных композиций, стеклянных или керамических чаш, художественных ламп или резьбы по дереву.

Ни одна из этих идей не должна быть чрезмерно дорогой. Вы можете создать великолепную атмосферу, просто соединив несколько вещей здесь и там, но с сильным чувством эстетики.

Например, вы можете создать уютную дизайнерскую тему в стиле бохо-шик с расположением сидений с низким полом, простыми турецкими лампами, множеством комнатных растений, парой плюшевых ковров, множеством подушек и одеял, белыми хлопковыми шторами, деревянными или бамбуковыми. полки в рамах, джутовые корзины и ловцы снов.

Ни одна из этих вещей не будет стоить вам слишком дорого, и это всего лишь одна идея! Вы можете создать бесчисленное количество дизайнов, концепций и тем, используя аналогичные дизайнерские идеи недорогих ресторанов.

---

Заключение

В итоге мы можем сделать вывод, что существует множество различных способов заставить интерьер вашего ресторана сиять, не опасаясь опустошить карманы. Воспользуйтесь примерами наших недорогих дизайнерских идей для ресторана, чтобы создать свои собственные уникальные темы и дизайнерские схемы.

Стремитесь к минимализму, высаживайте больше комнатных растений, инвестируйте в хорошее освещение, нанимайте местных художников или экспериментируйте со своей мебелью и аксессуарами, чтобы создать удивительную атмосферу с удобной, но интересной атмосферой. Не стесняйтесь проконсультироваться с профессиональным экспертом по внутренней отделке ресторана, который поможет вам понять, как организовать весь этот процесс безупречно.

---

Ресурсы

Если вам понравились наши «7 идей дизайна недорогого ресторана», вас также могут заинтересовать:

.