Пробка от шампанского поделки: что можно сделать из пробок (101 фото)

Подписка на рассылку новых материалов портала zapivo. net.

АвторизацияНа портале zapivo.net

Запомнить меня

• Забыли пароль?
• Забыли логин?
• Регистрация

Как повторно закупорить шампанское, чтобы пузыри долго держались

Сегодня я пришел к вам, чтобы рассказать вам кое-что волшебное — надежный трюк, который научит вас повторно закупоривать шампанское и хранить его в течение нескольких дней. Я нахожу это волшебным по нескольким причинам, первая и главная из которых заключается в том, что это связано с шампанским или вообще с любым игристым вином. И все, что связано с игристым вином, естественно, имеет определенное очарование и изысканность. Это то, о чем я сразу же хочу узнать, потому что игристое вино — в любом виде, будь то флейта, купе, коктейль, сприц — одно из моих самых любимых напитков.

Шампанское уступает только воде и кофе, что, я думаю, технически делает его третьим. Но это первое в моем сердце, даже если оно третье в иерархии необходимости для функционирования. Как и все остальные здравомыслящие люди, я отдаю предпочтение регулярному чередованию аперольных спреев и игристых роз в самые солнечные и средиземноморские периоды лета.

А в остальное время года я всегда держу под рукой бутылку игристого вина на случай, если есть что отпраздновать или отряхнуться от плохого дня, которого, скажем прямо, есть как минимум парочка раз в месяц.

Shop the Story

Но вот с игристым вином беда: оно игристое, и если не выпить всю бутылку, оно испортится и впоследствии пропадет. Вот два метода, которые помогут вам правильно сохранить и хранить шампанское, защитив при этом миллионы нежных пузырьков.

Сохранение игристого вина с помощью ложки

А вот и настоящее волшебство: вам не нужно ничего особенного, чтобы сохранить шампанское. Все, что вам нужно, это ложка. Я научился этому трюку как минимум 9или 10 лет назад, и с тех пор используют его достаточно эффективно. Никто из тех, с кем я этим делился, не знал об этом раньше и даже отдаленно не мог объяснить. Итак, магия.

Сегодня я делюсь этим с вами, и если вы можете объяснить это, ну, я не уверен, что хочу знать. Вот в чем хитрость: все, что вам нужно сделать, это повесить ложку чашей вверх, ручкой вниз, в верхнюю часть открытой бутылки с игристым вином и оставить ее в холодильнике. Шутки в сторону. Вот и все!

Никаких других крышек, ничего, просто болтающаяся ложка. Я чувствую себя глупо, даже говоря это. Но как-то так оно и работает.

Лучше всего он работает с серебряной ложкой (потому что вся магия работает лучше всего с серебром), но я также убедился, что он отлично работает с простой старой ложкой из нержавеющей стали. Пластик, с другой стороны, не кости. Ручка не должна касаться жидкости или чего-то еще (если это так, вы явно не выпили достаточно вина и, вероятно, должны выпить еще хотя бы один бокал). Вы просто подвешиваете ложку, охлаждаете и оставляете ее. Это не срабатывало в 100% случаев, но за последнее десятилетие регулярного употребления игристого вина и регулярного использования нескольких дней, чтобы пробиться через бутылку, я думаю, что это не сработало только три раза.

Чертовски прекрасное выступление. Если у меня есть открытая бутылка игристого вина, мне обычно требуется как минимум четыре дня, чтобы допить ее, если со мной никто не делит ее (что я могу сказать, мой муж стереотипно предпочитает пиво. Аналогичная нота, этот же метод также работал для нас с большими бутылками пива, которые мы не выпили за один присест, например, с этими модными бельгийскими сортами). Если я болтаю ложкой, вино все еще шипит все три дополнительных дня подряд, когда я наливаю себе по бокалу.

Итак, налейте себе стакан шампанского и возьмите ложку, чтобы сохранить остальное, потому что этот трюк стоит отметить.

Система хранения игристых вин Coravin

Если вы увлекаетесь гаджетами или, может быть, у вас есть друг, который super увлекается вином, тогда на помощь придет система хранения игристых вин Coravin Sparkling (399 долларов США). Это ярче, дороже и универсальнее по сравнению с методом серебряной ложки. Но это тоже работает. Вот как: оригинальная система хранения вина Coravin позволяет наливать вино, не вынимая пробку. Это означает, что вино внутри бутылки никогда не портится, потому что оно никогда не подвергается воздействию кислорода. Это отличный гаджет, если вы хотите выпить бокал вина, но не планируете допивать бутылку в течение двух-трех дней.

Бренд только что выпустил новую версию, которая позволяет открыть бутылку игристого вина, просекко или шампанского и гарантирует, что она останется игристой до четырех недель. Не четыре часа или четыре дня. Четыре *недели.* Система включает в себя три элемента: искрящееся зарядное устройство, сверкающие пробки и сверкающие капсулы CO2. Чтобы использовать его, откройте бутылку шампанского и откупорьте ее, как обычно. Наполните купе или флейту столько игристого, сколько хотите. Теперь происходит волшебство: поместите одну из пробок на открытую бутылку и зафиксируйте ее на горлышке бутылки. «Зарядите» пробку с помощью искрящегося зарядного устройства, которое обеспечит достаточное количество углекислого газа внутри бутылки. Отсюда храните оставшиеся бутылки шампанского в холодильнике в течение нескольких недель, сохраняя герметичную пробку и полностью предотвращая опустошение шампанского.

Недорогая пробка для шампанского

Если вам нравится идея использовать гаджет для сохранения шампанского, но вы обнаружите, что Coravin выходит за рамки вашего бюджета, есть множество вариантов менее чем за 20 долларов. Этот бестселлер от Amazon получает высокие оценки рецензентов.

Какой ваш проверенный способ хранения бутылки шампанского? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Я люблю говорить, что я ленивый железный повар (я просто готовлю из того, что есть под рукой), диетолог-ренегат, чудак в области продовольственной политики и заядлый любитель сливочного масла и сливок! Мы с мужем владеем ремесленным винокуренным заводом в Северной Миннесоте под названием Vikre Distillery (www.vikredistillery.com), где я претендую на звание «арбитра вкуса». У меня также есть докторская степень в области продовольственной политики, для которой я изучал изменения в питании и здоровье новых иммигрантов после того, как они приехали в Соединенные Штаты. Я сам являюсь гражданином США и Норвегии с двойным гражданством. Так что у меня много скандинавской гордости, которая особенно проявляется в моей кулинарии по особым праздникам. Помимо любви ко всем аспектам еды, я женщина эпохи Возрождения (перевод: плохо фокусируюсь), балуюсь различными художественными и научными начинаниями.

Как сохранить остатки шампанского

В разгар праздничного сезона вы, вероятно, не раз слышали немало драматических тостов за пузырящимся бокалом шампанского. сложно допить целую бутылку шампанского, если это только вы и ваши близкие друзья (особенно если вы сначала открыли бутылку вина, чтобы начать вечеринку).

Столкнувшись с полупустой бутылкой шампанского, сложно понять, как лучше ее хранить. Никто не хочет пить плоское шампанское, поэтому, чтобы убедиться, что вы больше никогда не выльете хороший напиток в канализацию, я собрал лучшие способы сохранить вашу бутылку игристого, ну, игристого.

1. Повесьте ложку в бутылке

В то время как некоторые источники утверждают, что положить ложку в бутылку шампанского ничего не даст, другие говорят, что это лайфхак, который изменит вашу жизнь. Чтобы на следующий день ваше шампанское все еще было игристым, просто оставьте ложку висеть в горлышке бутылки шампанского и поместите ее в холодильник.

Металл ложки делает горлышко бутылки более холодным, что затем создает холодную воздушную пробку над более теплым шампанским. Это препятствует быстрому подъему газов в бутылке и впоследствии удерживает пузырьки внутри. 

2. Держите его холодным Если вы хотите, чтобы оставшееся шампанское оставалось игристым, очень важно, чтобы оно оставалось ледяным всю ночь. Если у вас нет причудливого ведерка для льда (а у кого оно есть?), просто наполните кухонную раковину льдом и поставьте в нее бутылку шампанского вместе с любой другой выпивкой, которую вы хотите сохранить холодной.

Сохраняя шампанское холодным, вы уменьшаете количество выделяемого газа. С другой стороны, чем больше карбонизации теряется, тем слаще становится шампанское. Если вам не нравится вкус шампанского, только что вынутого из бутылки, вам может понравиться, когда оно немного пресное.

3. Используйте полиэтиленовую пленку и резиновую ленту

Старая добрая полиэтиленовая пленка поможет сохранить игристое шампанское на ночь в холодильнике. Хотя этот метод не всегда работает, его определенно стоит попробовать. По крайней мере, это предотвратит случайное попадание еды в вашу бутылку.

4. Используйте герметичную пробку

Более известную как воздухонепроницаемая пробка. Вы можете купить этот тип многоразовой пробки в любом продуктовом магазине, но важно, чтобы вы действительно инвестировали в этот конкретный вид пробки. Простое повторное закупоривание шампанского пробкой, входящей в комплект поставки, может привести к скоплению газов в бутылке, и в конечном итоге пробка может отлететь в холодильник.

5. Купите шампанское хорошего качества 

Я знаю, что вы не хотите это слышать, но стоит заплатить несколько дополнительных долларов за шампанское хорошего качества, особенно если вы думаете, что у вас останется шампанское. Наука, стоящая за этим, заключается в том, что молекулы газа должны прикрепиться к микроскопической частичке материала, чтобы в конечном итоге образовать пузырь и покинуть бутылку.