Стеллаж для хранения овощей на кухне: Стеллаж для хранения овощей купить дешево — ISaloni

Содержание

Каким может быть хранение овощей на кухне, идеи с фото

Рачительная хозяйка всегда имеет запасы продуктов на кухне. Овощи и фрукты – не исключение. Часть из них хранится в морозилке холодильника или морозильной камере в виде заготовок, часть закатана в компотах и различных консервациях. Но все-таки большая часть для приготовления нужна в свежем виде. И тут требуется грамотно продуманное хранение овощей на кухне. Можно оборудовать кухонный шкаф или тумбу специальными контейнерами и корзинами. Или соорудить отдельный стеллаж, приобрести специальную этажерку с ящиками – вариантов и решений очень много.

Как хранить овощи и фрукты на кухне?

Есть определенный набор правил, при которых овощи и фрукты в свежем виде хранятся дольше всего. Многие из них понятны хозяйкам на интуитивном уровне, из прошлого опыта проживания с бабушками и дедушками, мамами и папами.

Во-первых, овощи и фрукты нельзя хранить вместе. Фрукты при хранении выделяют этилен – газ, который форсирует поспевание плодов и, как следствие, быструю порчу. Наверняка вы слышали совет, как ускорить поспевание авокадо или томатов – надо просто оставить их на ночь рядом с бананами или яблоками рядом. Это «работает» этилен.
Во-вторых, зелень перед хранением лучше вымочить – влажность способствует сохранению свежести. А вот овощи и фрукты лучше хранить немытыми и сухими.
В-третьих, хранить овощи на кухне нужно в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией. Лучше всего в перфорированных ящиках и этажерках и бумажных пакетах. Хорошая циркуляция воздуха помогает не задерживаться влаге, овощи не будут преть и гнить.

Все овощи можно разделить на две группы: наземные и «подземные» (корнеплоды). Наземные овощи лучше хранить в холодильнике. В современных моделях есть специальные «зоны свежести» и фреш-боксы, в которых зелень, овощи, фрукты сохраняют свои вкусовые качества и аромат месяцами. А вот корнеплодам для хранения достаточно обеспечить прохладное и темное место в шкафах и тумбах кухни. При этом предварительно нужно перебрать, высушить и аккуратно срезать ботву.

Лучшие идеи хранения овощей на кухне

Вариантов обустройства специальных мест хранения для овощей, идей и довольно оригинальных реализаций на самом деле масса. Многие системы хранения можно сделать своими руками или приобрести в готовом виде. Выбор того или иного решения зависит от того, задались вы этим вопросом на этапе планирования кухни или необходимость возникла уже после полного обустройства кухонного пространства. В первом случае можно сделать отдельные ящики, тумбы и шкафы под хранение овощей в самом кухонном гарнитуре. Во втором – искать подходящие по размеру контейнеры, этажерки и стеллажи для встраивания в свободные ниши и углы на кухне.

Этажерки и стеллажи для хранения овощей

Пластиковая мобильная этажерка, стеллаж или комод с ящиками – отличный вариант для хранения овощей. Такой предмет обстановки можно «закатить» под стол: он не будет мешать и как-то «выдавать» свое присутствие.

Этажерки для хранения овощей со встроенными пластиковыми корзинами удобны и вместительны. При этом легко моются, что немаловажно.

Можно сделать деревянный стеллаж для хранения овощей своими руками нужных размеров. В ход можно пустить любой подручный материал – остатки бруса, деревянные ящики для овощей и ягод, рассады и цветов.

Практичный и более дорогостоящий вариант – металлические комоды с сетчатыми ящиками-корзинами из гардеробных систем Икеа, Аристо, Elfa и других. Их также можно приспособить для хранения овощей на кухне и приобрести в нужной комплектации подходящих размеров.

Ящики и контейнеры для хранения овощей на кухне

В более выигрышном положении хозяйки, у которых кухня совмещена с лоджией или балконом. Уж там-то всегда можно выделить место под установку ящика для хранения овощей. Или придумать дополнительные стеллажи для расположения контейнеров на них.

Встроенный на лоджии шкаф с полками под консервацию и выдвижными ящиками для хранения овощей – отличная идея, которую можно реализовать и своими руками.

Легкие стеллажные конструкции и комоды для хранения овощей могут быть узкими и широкими, идеально подходящими для встраивания в определенное свободное место.

В качестве ящиков и контейнеров можно использовать и обычные пластмассовые ведерки. Лучше остановить выбор на квадратных моделях – они более вместительные и «встраиваются» в шкафы, не занимая лишнего места.

Как организовать хранение овощей под мойкой и в кухонных шкафах

Современные кухни изготавливаются на регулируемых ножках высотой 100-150мм. Пространство между ними зачастую остается пустым. А ведь его можно задействовать для хранения овощей!

Выдвижные ящики удобнее. Но можно просто приобрести низкие контейнеры нужных размеров и просто ставить их за цоколем.

Место в шкафу-мойке традиционно пустует – кто-то ставит там мусорное ведро, кто-то хранит бытовую химию. А можно и овощи! В специальных выдвижных системах хранения или простых пластиковых ящиках с перфорацией, которые можно составить друг на друга.

Системы хранения овощей и фруктов в отдельных тумбах и шкафах кухни

Если есть возможность выделить отдельную тумбу под хранение овощей на кухне, то реализовать эту идею можно разными способами.

Первый вариант хранения овощей на кухне – это встроенные сетчатые корзины с механизмом выдвижения. Можно использовать как одноуровневые, так и многоуровневые конфигурации.

Идея использовать выдвижные кухонные ведра, которые предназначены для сортировки мусора и встраиваются в выдвижные ящики, также довольно удачна.

Дешевле использовать обычные пластиковые корзины и контейнеры для хранения овощей, оснастив их также направляющими для возможности выдвигания из корпуса тумбы.

Самый простой вариант – задействовать нижние ящики под хранение овощей на кухне. Для поддержания порядка и возможности сортировки можно установить делители. Или просто подобрать и составить контейнеры подходящих размеров.

Хранение овощей на кухне рационально в том случае, если вы закупаете продукты оптом на неделю-другую. А вот хранить месяцами не стоит. Все-таки микроклимат в квартире и отапливаемом доме для этой цели не подходит.

Стеллаж для хранения овощей

Стеллажи для овощей и фруктов

Стеллажи для хранения овощей и фруктов устанавливают вдоль стен, встраивают в ниши или размещают в любом месте торгового зала в один или в два ряда «стенкой» к «стенке». Подобные конструкции с успехом используют в овощных и фруктовых отделах супермаркетов, гипермаркетов, на овощных рынках, в небольших овощных магазинах. Модельный ряд овощных стеллажей достаточно велик, поэтому всегда есть возможность выбрать модель нужной формы, дизайна, размера по доступной цене.

Виды

Островные – незаменимы для крупных магазинов. Вмещают в себя большое количество овощей и фруктов, могут иметь радиусные накопители (обычно 2 накопителя с обеих сторон), могут быть двухуровневыми, и разделены на сектора.

Пристенные (односторонние) очень популярны, т. к. удобны в использовании. Пристенные овощные стеллажи устанавливают вдоль стен.

Конструкция может быть многоярусной, оборудована зеркальной задней стенкой, боковыми стенками или зеркальным фризом. Некоторые модели отличаются регулируемыми полками.

Стойки выглядят оригинально, занимают мало места, но менее востребованы, чем другие виды подобных конструкций. Зачастую подобные конструкции оборудованы нишами для размещения небольшого количества ящиков и щитов для размещения рекламы.

Секционные отличаются функциональностью, экологичностью, могут быть установлены вдоль стен или сформированы в островной стеллаж. Отдельные секции могут быть использованы в качестве торцевых стеллажей.

Развалы представляют собой многофункциональную сборно-разборную конструкцию. Верхняя часть большинства моделей может быть установлена в наклонном или горизонтальном положении. Из развалов можно составлять островные группы, развалы подходят для использования в качестве пристенных стеллажей.

Двухсторонние стеллажные конструкции являются разновидностью островных. Удобны тем, что могут быть установлены в ряд или по отдельности. Нижняя часть может служить накопителем или нишей для хранения пустых ящиков.

Стилизованные конструкции для хранения овощей и фруктов придают оригинальности магазину, создают атмосферу уюта. Зачастую деревянные стеллажи стилизованы под телеги, с элементами плетения, деревянными коробами.

Стеллажи с охлаждением удобны для хранения овощей и фруктов с коротким сроком годности, например для хранения зелени, ягод, инжира, винограда. Конструкции данного типа отличаются наличием встроенной системы охлаждения и оттайки, оборудованы ночными шторками, подсветкой, емкостями для талой воды. Стеллажи с охлаждением позволяют сохранить свежесть овощей, фруктов и ягод в течение нескольких дней.

Конструкция

Большинство моделей представляют собой стол с наклонной крышкой, на который размещают пластиковые или деревянные ящики с овощами и фруктами. Количество размещаемых ящиков зависит от размеров стеллажа, обычно 4, 6, 9, 12 ящиков. Зачастую под стеллажом образуется пустое пространство, которое можно использовать для хранения пустых ящиков.

Существуют и другие варианты конструкций. Конструкции в виде стоек могут быть оборудованы зеркальной задней стенкой и с зеркальным фризом. Зеркала визуально увеличивают объем размещенной на продукции.

Зачастую полки фиксируют в наклонном положении под углом 20 градусов. За счет наклонного положения полок обеспечивается удобный доступ к овощам и фруктам.

В крупных магазинах часто используют многоуровневые стеллажи для хранения овощей и фруктов, благодаря которым рационально используется пространство торгового зала.

Изготавливают из стальных профильных труб, декоративные панели изготавливают из листовой стали. Благодаря металлическому каркасу готовые конструкции способны выдерживать большие нагрузки.

Существуют модели из натурального дерева, например из массива сосны, березы, ламината, ивовой лозы. Вместо ящиков размещают съемные деревянные короба. Готовую конструкцию покрывают полимерной порошковой краской любого цвета (по каталогу RAL).

Деревянные поверхности покрывают бесцветным лаком, который обеспечивает защиту от внешних механических воздействий, например от появления царапин, а так же упрощает процедуру ухода за стеллажами.

При необходимости стеллажи или развалы могут быть дополнительно укомплектованы поворотными колесами, благодаря чему конструкции удобно перемещать по торговому залу. После установки колеса фиксируются, тем самым исключена вероятность смещения конструкции с места.

Некоторые модели позволяют размещать овощи и фрукты не только в ящиках, но и насыпью или в мешках. Как правило, полки оснащены ограничителями, предотвращающими падение ящиков.

Некоторые модели укомплектованы не только полками, но и металлическими сетчатыми корзинами, которые устанавливаются в нижней части конструкции и подходят для хранения свеклы, картошки, лука.

Конструкция торговых овощных стеллажей такова, что их можно устанавливать даже на неровной поверхности. Регулируемые опоры на ножках позволяют устанавливать конструкции на разной высоте.

Производители и поставщики

Стеллажи для хранения своими руками:

Кладовая для хранения продуктов в загородном доме заслуженно пользуется популярностью, это действительно очень удобно и практично. Запасы продуктов, в загородном доме, как правило, делаются большего объема, чем в квартире, где всегда есть возможность дойти до ближайшего магазина, к тому же, зачастую возникает необходимость хранения урожая овощей и фруктов со своего огорода.

Не смотря на все удобство наличия кладовой, недостаточно просто запланировать это помещение в доме. Для удобного пользования кладовой необходимо правильно организовать места хранения в ней. Если для хранения большинства продуктов в упаковках, достаточно обычных полок, то для хранения овощей и фруктов полки могут создавать определенные неудобства, так как дополнительно потребуются еще и ящики.

В этом случае, для того чтобы перебрать или достать необходимое количество овощей придется снимать ящики с полок, а это лишняя работа, к тому же, заполненные ящики могут иметь большой вес.

Этих проблем можно с легкостью избежать, если помимо обычных полок, запланировать в кладовой и специальные стеллажи для хранения овощей.

Стеллажи для хранения овощей можно изготовить своими руками, используя данные чертежи. Схема сборки достаточно проста, на изготовление стеллажей для хранения не потребуется много времени и больших денежных расходов.

Измерения указаны в дюймах, не нужно их переводить в метрическую систему, достаточно купить рулетку с разметкой в дюймах.

Рекомендации и замечания: Указанные размеры стеллажей могут быть пропорционально изменены, в соответствии с вашими предпочтениями. Работайте инструментом аккуратно, чтобы избежать раскола доски!

Материалы: 1 – 2 шт. 1×12 доска – 48″ — верх и низ 2 – 2 шт. 1×12 доска – 15 1/4″, 2 шт. – 14 3/4″ — перегородки 3 – 1 шт. 1×6 доска – 46 1/2″ — фронтальная сторона 4 – 1 шт. 1/4″ фанера – 12 3/4″x48″ — задняя сторона

Инструменты: Защитные перчатки и очки, респиратор Линейка, карандаш Дрель и сверла, уровень Рулетка, отвертка Торцовочная пила

Проект взят из открытых источников и представлен исключительно в ознакомительных целях. Все права на проект принадлежат правообладателю или третьим лицам.

Стеллаж для зимних заготовок

Пришла осень, а это значить, что пора готовить свои запасы на зиму. Целое лето мы выращивали на огороде овощи и фрукты и вот когда урожаи собраны пора подумать над тем, как их лучше сохранить, чтобы всю зиму иметь возможность баловать себя дарами лета.

Для хранения наших заготовок лучшего места как погреб или холодная кладовка не найдешь. Благодаря прохладному воздуху, который постоянно поддерживается в помещении у нас получиться сохранить наши овощи на протяжении всей зимы. Но зачастую мы сталкиваемся с проблемой нехватки пространства для хранения наших заготовок. Решить этот вопрос можно без кардинальных перестройки или расширений площади кладовки, а попросту можем сделать стеллажи своими руками.

Конструкцию полок и материал, с которого они будут изготовлены, вы можете выбрать самостоятельно, все зависит от ваших возможностей и умений работать с тем или другим материалом. Но прежде чем приступить к непосредственному изготовлению полок для погреба вам необходимо пройти несколько подготовительных этапов.

1. Сделать макет будущих полок на бумаге и рассчитать будущие габариты полок:

размеры стеллажа и самих полок зависят от двух факторов это: — общая площадь вашего подвала;- размер тары, в которой вы будете хранить ваши заготовки.

Для того чтобы правильно рассчитать размеры полок возьмите за основу величину тары для хранения овощей с учетом того чтобы ваша рука могла свободно проходить над самой тарой и у вас не возникало неудобств в процессе расстановки банок на полке стеллажа. Именно поэтому советую вам не увлекаться чрезмерной экономией пространства, а изначально правильно все рассчитать, чтобы потом не пришлось переделывать.

2. Определиться с порядком расстановки будущих полок:Разместить полки в подвале можно секциями или же сделать конструкцию монолитной на одну стену. Примером если ширина вашего подвала больше двух метров, стеллажи можно поставить по обе стороны подвала. Для удобства проход между полками должен составлять не менее девяноста сантиметров.

3. Выбрать материал, с которого будете делать стеллаж.

Могу предложить на выбор несколько видов материалов, с которых вы с легкостью сможете сделать стеллаж для подвала своими руками. — ДСП этот материал отлично подойдет для стеллажа, на котором будет храниться мелкая тара. Плита ДСП может проломиться под большим грузом. Кроме низкой прочности весомым недостатком этого материала также является боязнь влаги. — Метал, долговечный и надежный материал. Такой стеллаж прослужить долго, а его надежная конструкция сможет выдерживать большие нагрузки. — Бетон, прочный и надежный материал. Единственный недостаток это неподвижность этой конструкции, если вы уже соорудили стеллаж на определенном месте с бетона то передвинуть или каким, либо образом развернуть стеллаж не получиться, следовательно, если вы решили делать стеллаж с бетона заранее спланируйте, где и как будет стоять ваш стеллаж и какого размера будут полки.

Бетонную конструкцию можно дополнительно укрепить металлическими профилями. — прочный пластик, надежный и прочный материал, отлично подойдет для изготовления полок, с ним очень легко работать, справиться с этой работой сможет даже новичок. — Дерево – это самый распространенный материал для изготовления полок для погреба.

Для изготовления деревянной полки своими руками нам понадобится доска толщиной 20-30 мм, деревянный брус того же сечения, один металлический кронштейн или металлическая труба.

Начинаем с того что делаем замеры и определяем сколько полок задуманного нами размером может поместиться на одной из стен подвала. Я предлагаю выбрать самый оптимальный размер это 300 мм, на таких полках получаться хранить не только трехлитровые банки, но и коробки с обувью или ящики с различными овощами. Делаем разметки на стене согласно задуманных размеров и переходим к креплению бруса на стену. Для крепления лучше всего подойдет прочные саморезы, их количество и густоту крепления вы определяете сами, все зависит от длины ваших брусков, на короткий в среднем понадобиться 2-3 самореза, на длинный 5-6.

Я предлагаю длину бокового бруса 300 мм, это самая оптимальная глубина полок для хранения банок. Когда каркас нашего стеллажа готов можем приступать к изготовлению самих полок. Для этого нам понадобиться сначала, вырезать нужный размер доски под сделанный нами каркас стеллажа, затем обработать эти доски. Для обработки досок можно использовать как простую наждачную бумагу, или же если у вас нет времени возится, то с целью ускорить процесс вы можете воспользоваться специальной насадкой на болгарку. Если вы хотите продлить строк эксплуатации ваших полок, подготовленные доски можно дополнительно вскрыть защитным веществом от влаги. В любом строительном магазине можно найти массу средств, для защиты досок от влаги, можете выбрать любую на ваш вкус. Эта процедура не обязательна, так что делать это или нет выбирать вам.

Готовые доски укладываются на стеллаж и прикрепляются саморезами для дерева. Если вы хотите дополнительно укрепить полки, чтобы они не прогибались под большим грузом можете использовать обычную металлическую трубу, которая используется для мебели. Труба крепиться в расклин между полками с помощью фланцев, важно выставить все части трубы в одну горизонтальную линию, только в этом случаи вся конструкция будет надежно закреплена и эффективно работать.

Вот и готов наш стеллаж, теперь мы сможем разместить на нем все зимние запасы. Такой же стеллаж можно сделать не только для подвала но и для кладовки в квартире. Источник Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Шкаф для овощей и фруктов: виды систем хранения для кухни | Фото

Принося овощи с рынка или своего участка, очень хочется как можно дольше сохранить их свежесть и пользу. Но мало кто знает, как правильно хранить такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции позволяют весьма успешно и эффективно решать такую сложную проблему, не нарушая при этом общего дизайна кухни.

Особенности и сложности хранения овощей и фруктов на кухне

Чаще всего, люди, принося свежие овощи, раскладывают их на разные места холодильника, полагая, что этого достаточно для их сохранности. Но подобный подход неверен. Далеко не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, поскольку низкая температура не только разрушает в них многие полезные вещества, но и быстро приводит продукт к процессам гниения. Кроме этого, многие виды пищи не должны соседствовать. Поэтому для оптимальной сохранности рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно шкаф для овощей на кухню или лоджию.

При неправильных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, вынуждает человека покупать новые продукты. Для их сохранности необходимо обеспечить правильный температурный режим, вентиляцию или герметичность, правильное расположение.

На заметку – Яблоки всегда должны храниться отдельно от остальных овощей и фруктов не только при комнатной температуре, но и в холодильнике. Близкое расположение этих плодов значительно ускоряет процессы созревания остальной растительной пищи, что сокращает сроки их годности.

Виды систем хранения овощей на кухне

Учитывая то, что большинство растительных продуктов лучше всего сохраняется именно при комнатной температуре, возникает вопрос – куда и как их разместить? Сегодня его позволяют решить специальные системы хранения овощей на кухне, которые не только отлично вписываются в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая лишнего пространства.

Кухонные ящики под фрукты и овощи

Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.

Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки. В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей. Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.

Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха. Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм. Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.

Плетеные выдвижные корзины

Идеальным местом для размещения большинства растительных продуктов являются хорошо проветриваемые, но защищенные от света ящики. Именно такое сочетание важных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, нередко являющийся элементом кухонных систем.

Выдвижные корзины могут быть скрыты за дверцами шкафов или располагаться отдельно, составляя особый предмет мебели. Нередко выдвижные корзины разного размера устанавливаются внутри столов или тумб, в том числе и угловых. В таких конструкциях, благодаря множеству отверстий, обеспечиваются оптимальные условия для многих овощей и фруктов для длительной сохранности. Но важно иметь несколько таких приспособлений, чтобы разделить плоды и корнеплоды по видам.

Металлические сетки для овощей и фруктов

Ящики из металлической сетки представляют собой еще одно удобное и функциональное место хранения продуктов. Проволочные выдвижные корзины могут иметь разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенах шкафа за общей дверцей или выезжать по одному ящику на роликовом механизме. Одиночные емкости, как правило, имеют лицевую деревянную панель. Такие конструкции долговечны и очень практичны, их легко мыть. Но хранить здесь лучше плоды крупных размеров.

Металлические сетки имеют тот же принцип, что и плетеные корзины, обеспечивая необходимую циркуляцию воздуха и не позволяя задерживаться влаге. Условия для сохранности многих плодов в них оптимальные, но их необходимо правильно разместить. Для фруктов подойдут подвесные сетки небольшого размера, которые можно развесить на кухне или скрыть внутри шкафов. Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.

Пластиковые контейнеры

Встраиваемые контейнеры есть практически в каждой кухонной системе хранения. Располагаются они внутри встроенных ящиков и, как правило, в каждом из них находится сразу несколько контейнеров разного размера, как с крышками, так и без них. Хранить в таких емкостях можно мелкие фрукты, при условии регулярной переборки и удаления порченых плодов. Но лучше всего разместить здесь орехи, сухофрукты, крупы.

Хранить во встроенных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь в том случае, если ящик является частью специальной кухонной системы, имеющей охлаждение и вентиляцию.

Способы доступа и варианты установки систем хранения овощей и фруктов в кухонных шкафах

Варианты установки системы хранения овощей на кухне сегодня могут быть различными. От этого параметра зависит способ и удобство доступа к размещенным продуктам.

Выдвижные системы

Встроенные ящики и корзины могут иметь различные механизмы выдвижения, что немало влияет на стоимость кухонных гарнитуров. Чаще всего применяются роликовые направляющие, представляющие собой один из наиболее простых и бюджетных механизмов. Они не имеют доводчиков, обладают частичным выдвижением, но способны выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие прикрепляются с помощью обычных саморезов.

Более современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, стоимость которых в сравнении с обычными роликовыми значительно выше. Такое устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет частичное выдвижение, но здесь можно дополнительно установить доводчики, что значительно повышает безопасность эксплуатации.

Для деревянных ящиков оптимально использовать систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, качественное и плавное движение. Внутри системы направляющих установлены износостойкие цилиндрические ролики из прочного пластика. Такое устройство (в зависимости от типа) выдерживает нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков может быть как частичным, так и полным, с доводчиком и без него. Они могут открываться от нажатия на переднюю панель при установке специального устройства Tip-On, но в этом случае использовать доводчики невозможно.

Откидные ящики

Откидные ящички, скрытые в шкафчиках кухонных гарнитуров, могут стать отличным решением для хранения растительной пищи при малом кухонном пространстве, в сравнении с выдвижными конструкциями они не требуют много места при открытии. Как правило, откидные модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения. На внутренней стороне дверцы такого устройства прикрепляется одна большая или несколько небольших металлических (плетеных) корзин разного размера и глубины для размещения плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, удобный доступ.

Располагаться откидные ящики могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, составляя особый предмет мебели, в форме пенала или тумбы, делая общее пространство функциональным и удобным.

Для большой кухни подойдут особые ящики с общей откидной дверцей, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В этом случае при открытии дверцы происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.

Правила подготовки овощей и фруктов к хранению в кухонных шкафах

Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли свою свежесть и пользу, важно соблюдать определенные правила, в частности:

На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
Листья на плодах перед помещением на хранение необходимо удалить, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая преждевременное высыхание.
Одни овощи следует хранить в бумажном или пластиковом пакете с проделанными отверстиями, а другие – в герметичных контейнерах.
Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, но их необходимо обернуть бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, лучше оставить их в корзинах при комнатных условиях для созревания, но отдельно друг от друга.
При хранении в холодильнике продукты должны распределяться свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстро начнут гнить.
Мыть любые растительные продукты нужно перед употреблением. Исключение составляют листья зеленого салата, и свежей зелени, их необходимо тщательно вымыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, разнообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
Чеснок, картофель, репчатый лук требуют хранения в специальных ящиках на воздухе, но в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют свой вкус, но и быстро начинают гнить.

Фото кухонных шкафов для хранения овощей и фруктов

Современные системы хранения овощей на кухне позволяют не только эффективно организовать общее пространство и сделать его максимально функциональным, но и обеспечить продуктам полноценные условия для сохранности всех полезных свойств. Варианты хранения могут быть разнообразными, очень удобными, практичными, красивыми, важно лишь правильно выбрать нужные предметы по своему вкусу.

Шкаф для овощей и фруктов: виды систем хранения для кухни