Торт украшение сладостями: Торт со сладостями (54 фото)
Готовим маковый бисквит | |
Готовим лимонный курд | |
Готовим сироп для пропитки | |
Готовим сливочный крем для торта | |
Складываем торт | |
Готовим крем чиз | |
Выравниваем торт | |
Готовим шоколадную глазурь | |
Украшаем торт | |
Сливочный торт — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
3 часа
Ника Полиенко (Пирко)
280 ккал
Б 27 гЖ 27 гУ 0 г
к тексту
Подготовка
5 минут
Приготовление
3 часа
ккал/100г
280
Б
27
г
Ж
27
г
У
0
г
Ингредиенты (4)
Коржи (для торта тонкие) 5 шт.
Сыр сливочный (крем сливочно-творожный) 2000 г
Печенье (конфеты, трубочки, орехи для украшения) 1 по вкусу
Шоколадная глазурь (карамельный соус) 1 по вкусу
1
В центр крутящейся подставки для торта поставить каплю из крема, на эту каплю «приклеить» подложу для будущего торта. В центр подложки также поставить каплю из крема.
2
Сверху положить первый базовый корж. Такой способ позволяет закрепить торт, чтобы он во время работы не ездил и не слетал с подставки.
3
На корж с помощью одноразового кондитерского мешка выложить спиралью или зигзагом первый слой сливочно-творожного крема и разравнять палеткой. Такой способ позволяет ровным слоем выкладывать крем между коржами.
4
На крем установить следующий корж. Большой шпатель установить вертикально и выровнять коржи. Чтобы хорошо выровнять торт, необходимо шпатель установить поочередно в нескольких точках. Выложить крем на второй корж. И снова выровнять торт шпателем. Так проделать со всеми остальными коржами.
5
Пятый корж выложить дном вверх, так как верхушка торта должна быть идеально ровной. И снова шпателем выровнять коржи.
6
Теперь необходимо сделать первое покрытие торта кремом. На прямой шпатель нанести полоску крема равную высоте торта, прислонить шпатель с кремом вертикально к боковой стенки торта и покрыть боковые стороны торта тонким слоем, поворачивая крутящийся столик.
7
На верхушку торта отсадить крем и размазать круговыми движениями. Убрать торт в холодильник на 30 минут. Сам крем тоже можно убрать в холодильник. Если при приготовлении он будет крошиться, тогда крему надо немного дать постоять при комнатной температуре.
8
По истечении времени достать торт из холодильника и на боковые стенки торта нанести с помощью кондитерского мешка вертикальные полоски по всему периметру. Прислонить шпатель вертикально к боковой стенки торта и, поворачивая крутящийся столик, обмазать торт кремом. Излишки крема со шпателя необходимо снимать, например, об чашу с кремом.
9
Образовавшийся излишек крема на стыке боковых стенок и верха торта надо убрать с помощью шпателя к центра торта. Готовый торт убрать в холодильник снова на 30 минут.
Готово
Готовый торт украсить по своему вкусу. Используя ганаш, карамель и другие горячие соусы, сначала их нужно остудить, чтобы они еще были текучими, но в тоже время не горячими, иначе горячий соус расплавит крем. А также украсить торт конфетами, орехами, печеньем и т.д.
Автор фото: Ника
Оцените рецепт
Спасибо за оценку
Поделитесь рецептом
Похожие рецепты
Ольга
Сливочно-карамельный торт
1 час 20 минут
аурика аурика
Торт с бананом и сливочным кремом
25 минут
Олеся …
Сливочные вафли
Выпечка и десертыболее 2-х часовРецепты от пользователей
Candy Cake — Etsy.
deEtsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
( 1000+ релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Больше похоже на это
Покупайте съедобные начинки, украшения для тортов и топперы в магазине Bakers Party Shop
Металлические серебристые съедобные глиттерные хлопья
$ 8 95 8,95$
Белые съедобные глиттерные хлопья
$ 8 95 8,95$
Пурпурные съедобные блестящие хлопья
$ 8 95 8,95$
Розовые съедобные блестящие хлопья
$ 8 95 8,95$
Голубые съедобные глиттерные хлопья
$ 8 95 8,95$
Продано
Tinker Dust Яркий золотой съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Silver съедобные блестки
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Pumpkin Orange съедобный глиттер
$ 11 95 11,95$
Продано
Tinker Dust Бирюзовый съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Мягкий голубой съедобный блеск Tinker Dust
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Неоновый розовый съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Продано
Tinker Dust Rose Розовый съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Pearl White съедобные блестки
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Leaf Зеленый съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Shimmer Black Edible Glitter
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Christmas Red Edible Glitter
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Pollipop Purple Edible Glitter
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Классический красный съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Продано
Tinker Dust Champagne Gold Edible Glitter
11 $ 95 $ 11,95
Tinker Dust Мягкие съедобные блестки цвета розового золота
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust цвета слоновой кости съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Съедобные блестки Tinker Dust Teal
11 $ 95 11,95$
Tinker Dust Cranberry Red Edible Glitter
11 $ 95 $ 11,95
Tinker Dust Классический зеленый съедобный глиттер
11 $ 95 11,95$
Съедобный серебряный лист
$ 12 50 12,50$
Пищевое сусальное золото
от 16 $ 50 от 16,50$
Микрозефир: мягкий
8 $ 95 8,95$
Продано
Обезвоженный микрозефир
$ 8 95 8,95$
Микрозефиры оптом: 2 фунта
Цена со скидкой 18 $ 95 $ 18,95 Обычная цена $ 30 00 $ 30,00 Сэкономьте 11,05 $
Миниатюрные кусочки обезвоженного какао
$ 9 95 9,95$
Зефир с какашками единорога
от 5$ 50 от 5,50$
Маршмеллоу с кормами единорога оптом
Цена со скидкой $ 18 95 $ 18,95 Обычная цена $ 30 00 $ 30,00 Сэкономьте 11,05 $
Продано
Крошечные кусочки хрустящего риса
4 $ 95 4,95$
Продано
Крошечные кусочки хрустящего риса оптом: 5 фунтов Предзаказ
Цена продажи$ 50 00 $ 50,00 Обычная цена 60 $ 00 $ 60,00 Сэкономьте $ 10
Начинка из сахарной ваты
от 6 $ 00 от $6.