Торты оформление без мастики: детские торты без мастики для девочек фото, детские торты без мастики для мальчиков, детские торты без мастики, детские торты без мастики фото, детские торты без мастики фото, детские торты на день рождения без мастики

Торты без мастики на заказ в Москве — детский и свадебный торт без мастики заказать по доступной цене Венский цех фабрики «Большевик»

Как рассчитать вес торта

Помните ли вы обязательный ритуал любого детского дня рождения? «…испекли мы каравай, вот такой ширины, вот такой вышины…». Между прочим, вопрос далеко не праздный: такой-то ширины и высоты — это сколько? Вот именно.

Подробнее

Виды тортов

Позвольте предложить вам небольшой ликбез. Тема занятия — классификация тортов. И адресовано оно, главным образом, мужчинам. Это они, не считая детей, главные сластены в доме. И это они не перестают поражать наше воображение своей вопиющей безграмотностью, когда речь заходит о кондитерском искусстве.

Подробнее

Торты и вегетарианство: можно ли совместить?

Отказ от пищи животного происхождения вовсе не означает, что человек готов вечно держать себя в черном теле. Маленькие сладкие радости вполне вписываются в систему питания таких людей. И сегодня кондитерские, дорожащие своей репутацией, вполне адекватно реагируют на заказ торта для вегетарианского стола.

Подробнее

Чем торт на заказ отличается от готового

Любите ли вы кулинарию, то бишь готовку? Любите ли вы ее самозабвенно, то есть всеми фибрами души вашей, со всем энтузиазмом и исступлением, на которое только способна неистребимая восьмичасовым рабочим днем, бьющая через край энергия, жадная до новых впечатлений на ниве дегустации? Если любите, тогда ступайте, идите на кухню. Живите и творите там, пеките и варите… Пока можете…

Подробнее

Изготовление тортов по эскизу

В перечне наших услуг есть возможность заказать торт по эскизу. Сразу оговоримся: услуга совсем не означает, что мы стремимся снять с себя часть ответственности за конечный результат. Вовсе нет. Наоборот, мы хотим сделать вас полноправным соавтором идеи, если угодно, участником процесса.

Подробнее

Как можно украсить современный свадебный торт

Разве может быть настоящее свадебное застолье без торта? Нет, скажете вы и, между прочим, будете совершенно правы. Гости скорее предпочтут не заметить кратковременного отсутствия молодоженов, убежавших целоваться в дальние покои, чем отсутствие торта. И это ко многому обязывает.

Подробнее

Как выбрать детский торт

У вас намечается торжество, виновник которого уже заранее предвкушает необыкновенно счастливый день. А потому взрослые просто обязаны расстараться, лишь бы любимое чадо не было разочаровано.

Подробнее

Почему дети любят сладкое

Представьте себе на минуточку детское изумление, когда в ответ на предложение угоститься конфеткой взрослые отвечают: «Спасибо, мой золотой, что-то не хочется». «Как это?» — читаете вы в детских глазах, – «Я ведь от всей души, я ведь ни разу не жадина, а вы не хотите?!»

Подробнее

Как выбрать торт для мамы

Выбрать торт для мамы – что может быть приятней, трогательней и… сложнее? Хочется, чтобы он стал настоящим подарком, удивил красотой и вкусом. Кондитеры Венского цеха фабрики «Большевик» приготовят специально для Вашей мамы праздничное чудо. А наши советы помогут определиться с выбором.

Подробнее

Как выбрать торт на свадьбу

Свадебный торт – символ семейного счастья и сладкой супружеской жизни. Поэтому к заказу торта на свадьбу будущие молодожены подходят особенно тщательно. На что обратить внимание при выборе главного десерта праздника, подскажут наши советы.

Подробнее

цены и фото тортов на свадьбу с доставкой

Без мастики

25

Сортировать по:

…

25

  

Акварельный торт №767

Он идеален со всех сторон. Классическое оформление — безупречный вкус любого поколения на свадебное торжество.
Милые невесты , подготовка к важному событию для каждой девушки — дело очень важное и серьёзное.
Закажите у нас торт и вы получите гарантию точности исполнения и отменный вкус, доставку вовремя и в целости.

Рейтинг

4.2 (19)

  

Красный бархат №488

Яркий, броский , насыщенный красный цвет в качестве основы для стиля свадьбы выберет не каждая пара. Он богат оттенками, поэтому выбрать подходящий и сочетать его с чем-то контрастным – не такая уж проблема. Красный свадебный торт выглядит необычно и оригинально, но в то же время гармонично и аппетитно. 
Мы предлагаем вам грамотное сочетание цветов, умеренное количество декора и, конечно, нежный вкус сделают ваш белый свадебный торт предметом восторженного обсуждения гостей ещё на долгое время после свадьбы. 

Рейтинг

4. 2 (17)

  

Кремовый торт с ягодами №1103

Вкусным кремовый тортик со свежей голубикой.

*Торт на фото весит 3 кг

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

Рейтинг

3.3 (14)

  

Свадебный торт №517

Торт на современной свадьбе – участник едва ли не поважнее самих жениха и невесты. Он – не только эффектная кульминация фуршета, но и герой фотоотчетов, летящих в соцсети прямо с церемонии. Глядя на пышные конструкции, напоминающие арт-объекты, порой не верится, что они в принципе съедобны – и тем больший сюрприз всех ждет, когда наконец торт перейдет от декоративных функций к прямым обязанностям – радовать гостей своим восхитительным вкусом.  

Рейтинг

2.8 (4)

  

Свадебный торт №529

Свадебный торт — это традиционная кульминация русского торжества по случаю бракосочетания. Молодым всегда хочется удивить своих гостей не только вкусом, но и внешним видом главной сладости вечера.

Рейтинг

5 (2)

  

Свадебный торт №871

Какими бы идеальными ни были наши цветочки из шоколадной массы, ничего не сравнится с настоящими цветами, они будто вдыхают жизнь в торты, и на них хочется любоваться снова и снова. Такие торты никогда не выйдут из моды!
Все цветы обработаны и изолированы от начинки.

Рейтинг

5 (2)

  

Свадебный торт №882

Какими бы идеальными ни были наши цветочки из шоколадной массы, ничего не сравнится с настоящими цветами, они будто вдыхают жизнь в торты, и на них хочется любоваться снова и снова. Такие торты никогда не выйдут из моды!

Все цветы обработаны и изолированы от начинки.

Рейтинг

5 (2)

  

торт «M&M’s» №1141

Яркий, красивый торт «M&M’s» — идеальный вариант для шумной детской компании. 

Рейтинг

3.7 (3)

  

Торт c ягодами №964

Прямоугольный торт с россыпью свежих ягод и шоколадными подтеками.

Выполнен без использования мастики.

В несезон ассортимент ягод и цена может изменяться, уточняйте при заказе.

Рейтинг

3.4 (14)

  

Торт в велюре с ягодами №1070

Изысканный белый торт с премиальным велюровым покрытием и сочные свежие ягоды на контрасте.

*Торт  на фото весит 7 кг

Рейтинг

5 (3)

  

Торт Классика с цветами №872

Классический белый кремовый торт — отличный выбор для любого праздника!

Весь декор съедобный — листья и цветочки вылеплены из нежнейшего шоколада 

Рейтинг

5 (4)

  

Торт красный в велюре №1138

Яркий и эффектный торт, покрытый насыщенно-красным шоколадным велюром.

Рейтинг

5 (2)

Показать еще

Постоянное повышение квалификации кондитеров

Новейшие европейские технологии и рецептуры

Строгий контроль качества продукции

Альтернативы помадке для красивого украшения торта

Помадка — это начинка для многих праздничных тортов, но не всем нравится вкус и текстура помадки. Для некоторых помадка может быть слишком сладкой, и в результате она остается на краю тарелки.

К счастью, есть альтернативы, которые вы можете выбрать, чтобы ваш торт выглядел так же потрясающе, но больше соответствовал вашему личному вкусу. От масляного крема до фруктов и шоколада — вот несколько советов о том, как сделать красивый торт, не полагаясь на помадку.

Что такое масляный крем?

Масляный крем изготавливается из сливочного масла и сахарной пудры, но эта базовая смесь также может быть ароматизирована различными способами: от цитрусовых и ягод до мяты, шоколада или карамели. Это восхитительно мягкая и воздушная начинка для слоеных тортов, которую можно использовать и для украшения верхушек тортов. От свадебных тортов до изысканных тортов ко дню рождения, масляный крем можно использовать для различных техник создания потрясающих украшений.

Гладкая кремовая глазурь

Первый вариант, когда речь идет о торте без помадки, — использовать масляный крем, чтобы создать идеально гладкую поверхность снаружи торта, которая выглядит профессионально и шикарно, обеспечивая эстетику, похожую на помадку, но без интенсивной сладости, которая может возникнуть. от использования помады. Крем наносится вокруг вашего торта щедрыми слоями, чтобы создать гладкую поверхность, которая обрабатывается шпателем, в результате чего края становятся абсолютно гладкими и выглядят невероятно стильно. 9№ 0003

Деревенские эффекты с перьями

Мастихин также можно использовать для создания более деревенской отделки, когда мастихином наносят маленькие точки сливочного крема разных цветов на поверхность торта, чтобы получить эффект перьев и мороза. Если вы хотите добиться «нарисованного» акварельного эффекта на своем торте, это отличная техника для достижения такого вида. В прошлом мы создавали торты, в которых этот эффект сочетался с кусочками шоколада, чтобы создать эффектное центральное украшение для вашего особенного дня.

Розетки и завитки

Розетки, завитки и точки разных размеров можно использовать для украшения торта снаружи, придавая ему эффектный вид. Это особенно популярный вариант украшения кексов для классического водоворота глазури. Используя другую насадку для труб, мы также можем создать звезды из масляного крема, чтобы украсить торт, или даже создать иллюзию меха или травы для забавных тортов на день рождения, таких как торты с изображением животных или футбольные мячи.

Голые пирожные

В качестве альтернативы, почему бы не выбрать голый торт? В этом стиле масляный крем наносится тонким слоем, как первоначальная крошка при украшении торта, а затем покрывается фруктами или цветами. Это слегка элегантный вариант, если вы хотите, чтобы вкус самого торта сиял, с легким оттенком глазури для дополнительной сладости, который хорошо сочетается со всеми темами вечеринок или мероприятий и цветовыми схемами.

Сливочный крем и шоколад

Для контраста цвета и вкуса, почему бы не сочетать масляный крем с шоколадом? Фаворитом среди наших клиентов является выбор гладкого пастельного масляного крема, который затем сбрызгивается шоколадом по краям торта для красивого эффекта, который так же вкусен, как и выглядит.

Украшение вашего торта — это то, что отличает его от стандартного десерта до ошеломляющей центральной части, поэтому внешний вид имеет такое же значение, как и его вкус. Но вы не привязаны к мастике, когда дело доходит до завершения вашего торта. Сливочный крем — это красивый и вкусный вариант, который отлично подходит для тортов ко дню рождения, свадебных тортов или капкейков, а свежие фрукты, шоколад или сладости также можно использовать для эффектной отделки верха торта.

Если вы хотите заказать торт для своего мероприятия или праздника, свяжитесь с Cakes by Robin сегодня, и член нашей команды сможет вам помочь.

Пожалуйста, порекомендуйте нас, если вы нашли этот пост полезным:

Торт с русалкой без помадки (простое руководство)

Перейти к рецепту

Готовы ли вы узнать, как сделать торт с русалкой без помадки, который прост, но выглядит так, как будто вы были в курсы по декорированию?

Помимо урока по украшению, я также рассказал об основных методах, таких как заливка, укладка и глазурь торта, перенос масляного крема и шоколадные украшения в пошаговом формате, так что будьте готовы добавить эту страницу в закладки: чтобы узнать основы украшение торта.

Торт с русалочками

Торт с масляным кремом и русалочками

Это идеальный торт для вашей маленькой девочки, обожающей русалок! Это определенно было для моего 6-летнего.

Он простой (если все правильно спланировать… не волнуйтесь, я помогу вам и в этом), самодельный и высокий, и он покрыт масляным кремом с эффектом омбре, который также подойдет для любой вечеринки по случаю дня рождения в океанской тематике или даже под морская вечеринка по случаю дня рождения.

Лучшая часть? Там нет помадки, поэтому вы можете есть ее, не беспокоясь о том, что сломаете зуб (что всегда плюс).

Итак, давайте шаг за шагом приготовим высокий кремовый торт «Русалка» без помадки.

Идеи торта ко дню рождения маленькой девочки

С тех пор, как моей дочери исполнилось 3 года, она каждый год просит тематический торт. Будучи мамой пекаря, у меня не было выбора, верно!!

Итак, вот список тематических тортов, которые я уже испекла:

1. День рождения маленького Кришны
2. Торт на день рождения со свинкой Пеппой
3. Торт с единорогом (еще не опубликованный в блоге)
4. Торт на день рождения Эльзы
5. Торт на день рождения «Русалочка»

Краткие заметки:

Техники, которые мы рассмотрим в сегодняшнем уроке:

1. Как наполнить и уложить торт
2. Как сделать, чтобы глазурь выглядела как море?
3. Техника переноса масляного крема
4. Шоколадные украшения
5. Окончательная сборка

Если все это звучит пугающе для вас, просто нажмите на ссылку «Учебное пособие по торту с русалкой» в таблице ниже.

Нажмите, чтобы перейти к определенному разделу

Вещи, необходимые:

Вещи, необходимые для изготовления основы для торта

1. Основа для торта: Я использую торт со сгущенным молоком без яиц в качестве основы, но, честно говоря, мне не понравился его многослойный торт ко дню рождения по сравнению с моим тортом без яиц. Горячий молочный пирог, который является отличной основой для праздничных тортов.
2. Сахарный сироп
3. Масляный крем: Несомненно, сливочный крем со сгущенным молоком — мой первый выбор, когда мы хотим сделать такие детализированные дизайны. Он не слишком сладкий и идеально шелковистый и гладкий. Вам понадобятся разные цвета, которые вы можете приготовить в маленьких мисках или вместо этого использовать противень для кексов.
4. Клубничная начинка: Это совершенно необязательно, но рекомендуется для дополнительного усиления вкуса. Моя клубничная начинка для тортов охватывает все детали, которые вам нужно знать о приготовлении начинки для торта.
5. Распечатка символа: Вам потребуется распечатка символа, который вы хотите сделать для метода переноса масляного крема, который вы можете просто найти в Google и выбрать. Очевидно, что сегодня мы будем использовать дизайн Русалки. Но эта техника сработает для любых других персонажей, таких как Динозавр, Человек-Паук, Маша и т. д.
6. Силиконовые формы: Я получил несколько силиконовых форм с Amazon, таких как ракушки, рыбий хвост и т. д., чтобы соответствовать сегодняшней теме, которую я затем использовал для изготовления шоколадных украшений, а это значит, что вам также понадобится растопленный шоколад.
7. Вам также потребуются другие основные предметы для украшения торта, такие как скребок для стола, лопатка для смещения, пергаментная бумага и т. д.

Как наполнить, сложить и заморозить торт?

Во-первых, если вы хотите испечь высокий торт, я бы порекомендовал вам, ребята, выбрать торт на масляной основе, а не торты на масляной основе; торты на масляной основе не обладают прочностью.

Я рекомендую использовать мою основу для горячего молочного торта.

В этом уроке я использовал свой рецепт ванильного торта со сгущенным молоком в качестве основы. Он служит отличной основой для дорожных тортов, поэтому я хотел проверить, можно ли использовать тот же рецепт для слоеных тортов.

Я удвоил рецепт и выпекал его в 4,6-дюймовых противнях. Если у вас нет такого количества форм, вы можете приготовить по рецепту 2 партии, которые выпекаются в 2 формах одновременно.

Дать остыть и обрезать закристаллизовавшийся слой сверху.

Как наполнить и уложить торт

Очень хорошо пропитать сахарным сиропом.

Добавьте слой масляного крема из сгущенного молока, а затем 1/3 приготовленной клубничной начинки.

Затем поместите второй слой и повторите все шаги.

Обсыпать крошкой два коржа

Прежде чем перейти к третьему слою, я рекомендую сначала обсыпать крошкой бока.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Таким образом, вы можете быть уверены, что каждый раз укладываете ровные слои. Слегка согните и поправьте торт, покрывая его крошкой.

Покройте весь торт крошкой

Положите четвертый кусок торта вверх дном, чтобы получить ровный верхний слой, а затем покройте весь торт крошкой и оставьте его в холодильнике на 30 минут – 1 час.

Как сделать глазурь похожей на море?

Создание эффекта омбре с помощью оттенков синего — самый простой способ сделать глазурь похожей на море. Цвета, которые я использовал, — бирюзовый и бирюзовый.

шага, чтобы сделать глазурь похожей на море

шага, чтобы получить волнистый рисунок омбре по бокам торта

• Разглаживание верха: Так как мы придаем торту деревенский вид, мы должны начать с выравнивания верха торта. Используйте самый светлый оттенок, добавьте немного глазури сверху, распределите и выровняйте. Проведите здесь некоторое время, так как мы не будем его трогать, как только вы будете удовлетворены результатом.
• Эффект омбре: Создайте эффект омбре по бокам торта, используя самый темный оттенок внизу и самый светлый вверху.
• Двигайтесь вверх и вниз, разглаживая торт: С помощью скребка разгладьте края торта. Не волнуйтесь, если он будет неровным, потому что это именно то, что нам нужно. Чтобы создать волновой узор, не забудьте делать волнообразные движения вверх и вниз, а не только горизонтально по поверхности, так как это придаст ему океанический волновой узор.

Не волнуйтесь, если вы случайно соскоблите слишком много глазури, обнажая торт, вы всегда можете исправить это позже.

Добавьте немного глазури сверху и повторите волнистый узор. Поскольку мы не стремимся к острым краям, исправить это становится легко даже новичку.

Вот и готов чистый холст. Теперь вы можете оставить его в холодильнике на ночь или на пару часов, пока вы работаете над украшениями.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Теперь вы можете использовать эту же основу для торта, чтобы сделать торт с изображением акулы, торта с морской тематикой, торта с морской тематикой и т. д., просто изменив украшения сверху.

Как сделать русалку из глазури

В данном случае довольно легко сделать русалку вашего любимого персонажа просто из масляного крема без использования помады, используя технику переноса масляного крема.

Для этой техники вам понадобится

1. Пергаментная бумага
2. Распечатайте своего любимого персонажа из Google. Я использовал это изображение русалки для нашего сегодняшнего урока
3. Цветной масляный крем в соответствии с персонажем. Я использовала оранжевый, розовый, темно-розовый, черный и цвет кожи для нашей русалки.

Пошаговое руководство

Наклейте распечатку символа на противень

1. В зависимости от высоты торта сделайте распечатку желаемого символа.
2. Прикрепите его к противню, чтобы он не двигался. Наклейте пергаментную бумагу поверх распечатки.
3. Вы начнете создавать цвета на этой пергаментной бумаге, начиная сначала с деталей, а затем переходя к заливке цветом.
4. В данном случае мы сначала сделаем глаза, уши, губы и бантик на голове. Охладите противень в течение 5 минут.

1. Затем залейте пергаментную бумагу другими цветами тела, волос и кожи, чтобы полностью закрыть изображение.
2. Не волнуйтесь, если он покажется вам неровным, это часть, которая приклеится к бокам торта и, следовательно, останется невидимой.
3. Освободите пергаментную бумагу и сразу же наклейте ее на охлажденный торт. Аккуратно прижмите пергаментную бумагу к боковой части торта, чтобы рисунок правильно приклеился и перенесся.
4. Верните торт в холодильник на 15–30 минут.
5. Через 15-20 минут аккуратно снимите пергаментную бумагу, чтобы открыть рисунок по бокам. Если есть пузырьки воздуха, отрегулируйте тем же цветом.

Шоколадные украшения

Один из самых простых способов сделать ваш дизайн ярким — использовать шоколадные украшения.

Посмотрите нашу публикацию о том, как правильно растопить шоколад, чтобы растопленный шоколад не схватился.

Вы также можете использовать метод Instant Pot для плавления шоколада, если хотите.

Рисунок русалки, сделанный из растопленного шоколада

Когда расплавленный шоколад готов, все, что вам нужно сделать, это залить его в силиконовую форму для шоколада в соответствии с темой, дать ему застыть и вынуть из формы, чтобы раскрыть дизайн… до безумия просто! !

Если хотите, ознакомьтесь с нашим рецептом Chocolate Pop it, чтобы узнать подробности.

Для сегодняшнего торта я использовала именно этот набор силиконовых форм в виде русалок.

Для сборки

Я сделала несколько водорослей от руки рядом с изображением русалки, для чего наполнила кондитерский мешок зеленым масляным кремом и сделала небольшой разрез.

Рисунки морских водорослей от руки

Нарисуйте линию и нарисуйте на ней маленькие листья.

С другой стороны кончиком-лепестком нарисовала зеленую полоску на пергаментной бумаге и держала в морозилке, пока крем не застыл.

После заморозки я просто взял его и прилепил к торту.

Для основы измельчите несколько золотых печенек орео, которые напоминают белый песок, похожий на те, что вы видите на пляже.

Я добавила их на основу торта.

Шоколадные узоры с русалками были помещены на торт вместе с декором.

Также использовал немного жемчужной крошки для имитации пузырей.

Сверху положили топпер и вуаля, наш торт Русалочка без помадки готов. Разве это не выглядит красиво?

Табель учета рабочего времени

День 1:

1. Выпечка тортов
2. Пока выпекается торт, приготовьте клубничную начинку, сахарный сироп и масляный крем.
3. После выпечки заверните основу для торта в пищевую пленку и храните в холодильнике для охлаждения (хранится до недели, а также может быть заморожена на 3 месяца).
4. Сложите, наполните и заморозьте торт. Сделайте волнистый узор и оставьте торт в холодильнике.
5. Отдельно накройте масляный крем пищевой пленкой и держите его на столешнице.

День 2:

1. Начните с техники переноса масляного крема.
2. Пока он охлаждается в холодильнике, приготовьте шоколадные украшения.
3. Наконец, соберите торт.

Обратите внимание, это всего лишь сроки приготовления торта за 2 дня.

Тем не менее, основу для торта, сахарный сироп, клубничную начинку, шоколадные украшения и молотое печенье орео можно приготовить за неделю и хранить, поэтому вы можете подумать о том, чтобы приготовить их заранее, чтобы объем работы, который вы делаете за 2 дня уменьшен.

Инструкции по хранению

Поскольку в этом рецепте торта мы использовали фруктовую начинку, вам придется все время держать торт в холодильнике.

Этот торт может храниться в холодильнике около 5 дней.

Держите торт в коробке для торта, чтобы он не засох.

Шоколадные фигурки в стиле русалки

Совет пекаря

1. Когда вы выпекаете торт заранее, все уже остыло до комнатной температуры. Это сэкономит время при украшении торта. Кроме того, подумайте о том, чтобы заранее приготовить сахарный сироп, клубничную начинку, шоколадные украшения и молотое печенье орео.
2. Пропустите клубничную начинку, если вы спешите все это съесть. Вы также можете использовать свежую клубнику вместо компота, если хотите.
3. Посыпьте крошкой этот рецепт торта. Поскольку вы делаете высокий торт с масляным кремом, покрытие крошкой каждого слоя основы торта гарантирует, что вы укладываете торт прямо поверх другого.
4. Используйте гелевый пищевой краситель для достижения наилучшего окрашивающего эффекта. Для окрашивания конфет лучше всего использовать порошковые красители.
5. Обводя узоры масляного крема поверх распечаток, убедитесь, что предыдущий цвет остыл, прежде чем переходить к другим цветам, чтобы убедиться, что цвета не смазываются.
6. Не беспокойтесь, если ваш дизайн выглядит неаккуратно, потому что этот слой будет прилипать к торту и, следовательно, будет практически незаметен. Только позаботьтесь о том, чтобы заполнить конструкции без пузырьков воздуха.
7. Покройте доску для торта помадкой синего цвета или просто несколькими виниловыми наклейками на тему, чтобы торт лопнул.

Торт с русалкой без помадки

Если вы чувствуете, что у вас не будет достаточно времени, чтобы сделать все с нуля, вот несколько шагов, которые вы можете выполнить, чтобы сократить объем работы.

1. Используйте премикс для приготовления основы для торта или купите основу для торта в супермаркете.
2. Пропустить приготовление клубничной начинки. Вместо нее можно использовать свежую клубнику или вообще отказаться от нее. Основа для ванильного торта с ванильным масляным кремом тоже будет вкусной!
3. Вместо того, чтобы использовать технику переноса масляного крема, просто украсьте торт формочками для шоколада. На Amazon так много вариантов, как этот рыбий хвост, ракушки, морские водоросли и морские коньки, или этот милый топпер для маленькой девочки-русалки, или эти разные наборы для девочек-русалок. Выбор бесконечен, просто ищите те, которые вам нравятся.
4. Вы даже можете добавить простые съедобные украшения для торта в виде русалочки, такие как эта фигурка с изображением русалочки, поверх торта или просто использовать несколько насадок для кексов.
5. Также нет необходимости делать высокий торт из сливочного крема, как это делала я. Два слоя тоже подойдут. Так что просто сделайте одну партию, а не удваивайте рецепт.

Вариации

Существует множество вариантов этого торта с использованием различной глазури и цветов.

Одним из самых популярных является торт единорог русалка , который можно сделать, просто изменив цвет сторон торта на радужные оттенки. Вы также можете добавить аксессуары для волос и хвоста, такие как бантики или ленты.

Вы также можете приготовить шоколадный торт «Русалка» , просто переключившись на основу для шоколадного торта, а не на основу для ванильного торта без яиц.

Если вы не против использовать помадку, то сделать помадный торт русалка будет проще всего. Просто скатайте помадку с помощью скалки, покройте ею торт и сделайте русалку из помадки как часть украшения.

Для Торт «Хвост русалки» просто положите помадные хвосты русалки сверху. Используйте силиконовые формы для идеальной формы хвоста русалки.

С таким подробным рецептом торта с русалкой, я уверен, теперь вы готовы устроить вечеринку в стиле русалки.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли охлаждать этот торт?

Если у вас начинка из скоропортящихся фруктов, как у нас, то ее обязательно нужно постоянно хранить в холодильнике.

Как долго будет храниться этот торт?

Этот торт хранится в холодильнике около 5 дней.

Мой торт твердеет при охлаждении. Что я должен делать?

Торты на сливочном масле твердеют в холодильнике, потому что это масло, и оно становится твердым, если хранить его в холодильнике. Так что просто доведите торт до комнатной температуры перед подачей на стол, для чего выньте торт и оставьте его при комнатной температуре на 30 минут, и он снова должен стать мягким.

Почему кекс через день становится сухим?

Возможно, вы плохо замачивали его или хранили прямо в холодильнике, не накрывая. Низкая температура холодильника вытягивает влагу из торта, делая его сухим. Чтобы избежать этого, поместите торт в коробку для торта, а затем храните и не забудьте хорошо пропитать слои торта.

1. Торт со сгущенкой
2. Торт с горячим молоком
3. Крем из сгущенки
4. Клубничная начинка для тортов

Хотите присоединиться к нам ради любви к ВЫПЕЧКЕ?  Подпишитесь на наш канал YouTube. Следите за последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему оценку

Распечатать

5 от 1 голос

Торт «Русалка» без яиц и без помадки

Узнайте, как сделать торт «Русалка». !!

КУРС ДЕСЕРТ

Кухня Индийский

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 35 минут

Украшение торт 2 часа

Сервины 14 человек

Калории 738KCAL

Author Sushma IYER 9000 3

424KCAL

Author Sushma IYER 9000 3

42424KCAL

Автор SUSHMA IYER 9000 3

424424KCAL

Author Sushma IYER 9000 3

2442424KAL

Author Sushma Iyer 9000

42442424KCAL

Автор. (1,5 стакана) Теплое молоко

▢ 2 ч. л. уксуса

▢ 4 ч. л. ванильной эссенции

▢ 360 г (3 стакана) муки без добавок

▢ 3 ч. л. разрыхлителя

7

8

▢ 1/2 чайной ложки соль

▢ 226 г (1 стакана) Мягченное масло

▢ 110 г (1/2 стакана) Сахар с кастерной.

▢ 1/3 стакана сахара

▢ 1/3 стакана воды

Конденсированный молочный крем

• ▢ 510 Гм (4,5 стакана) ссаженным маслом
• ▢ 306 Гмс. Пищевой краситель на выбор

Клубничная начинка

• ▢ 150 Гм -клубники Свежая или замороженная
• ▢ 7 столовых столов сахар
• ▢ Несколько капель лимона

Шоколадные украшения

• ▢ 70 GM GMS Мелковые шоколадные запончики
  • ▢ 70 GM GMS Мелковые шоколадные запончики
    • .

      Следуйте рецепту торта со сгущенкой, чтобы получить подробные инструкции по приготовлению теста для торта. Разделите на 4 формы для кекса диаметром 6 дюймов и выпекайте, как указано выше.

    • Чтобы приготовить сахарный сироп, нагрейте сахар и воду до полного растворения сахара. Переложите в миску, чтобы полностью остыть, а затем используйте на охлажденной основе торта.

    • Следуйте инструкциям из поста о сливочном креме из сгущенного молока, чтобы приготовить сливочный крем и клубничную начинку для тортов, чтобы приготовить клубничную начинку.

    Как наполнить и уложить торт

    • Возьмите полностью остывший корж и хорошо пропитайте его уже остывшим сахарным сиропом.

    • Сверху нанести слой сливочного крема из сгущенного молока и хорошо разровнять, а затем 1/3 приготовленной клубничной начинки.

    • Сложите второй корж. Крошкой покройте бока торта небольшим количеством масляного крема, а затем повторите все вышеперечисленные слои, пока не дойдете до самого верха.

    • Покройте весь торт крошкой и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.

    Окрашивание масляного крема

    • Для окрашивания масляного крема я использую бирюзовый и бирюзовый цвета от ChefMaster.

    • Чтобы получить цвет омбре, начните с окрашивания масляного крема в самый темный оттенок, который вам нравится.

    • Переложите часть этого крема в другую миску и добавьте больше простого масляного крема, чтобы создать более светлый оттенок, чем предыдущий оттенок. Вы можете делать это столько раз, сколько хотите, и каждый раз вы будете получать более светлый оттенок, чем предыдущий.

    Как сделать Айсинг похожим на море?

    • Разглаживание верха:  Поскольку мы придаем торту деревенский вид, мы должны начать с выравнивания верха торта. Используйте самый светлый оттенок, добавьте немного глазури сверху, распределите и выровняйте. Проведите здесь некоторое время, так как мы не будем его трогать, как только вы будете удовлетворены результатом.

    • Эффект омбре:  Создайте эффект омбре по бокам торта, чтобы самый темный оттенок был внизу, а самый светлый — вверху.

    • Двигайтесь вверх и вниз, разглаживая торт:  С помощью скребка разгладьте края торта. Не волнуйтесь, если он будет неровным, потому что это именно то, что нам нужно. Чтобы создать волновой узор, не забудьте делать волнообразные движения вверх и вниз с помощью скребка для скамейки, а не просто двигаться горизонтально по поверхности, так как это создаст океанический волновой узор.

    Техника переноса масляного крема

    • В зависимости от высоты торта сделайте распечатку желаемого символа. Очевидно, что сегодня мы используем шаблон Русалки. Наклейте его на противень, чтобы он не двигался. Наклейте пергаментную бумагу поверх распечатки.

    • Используйте форму для маффинов, чтобы выбрать разные цвета в соответствии с вашими требованиями к дизайну.

    • Вы начнете создавать свои цвета на пергаментной бумаге, начиная сначала с деталей, а затем переходя к заливке цветами. В этом случае мы сначала сделаем глаза, уши, губы и бантик на голове. Охладите противень в течение 5 минут. Затем залейте пергаментную бумагу другими цветами, такими как ее тело, волосы и кожа, которые полностью покроют изображение.

    • Не беспокойтесь, если он покажется вам неровным, это часть, которая приклеится к бокам торта и, следовательно, останется невидимой.

    • Снимите пергаментную бумагу и сразу же наклейте ее на охлажденный торт. Аккуратно прижмите пергаментную бумагу к боковой части торта, чтобы рисунок правильно приклеился и перенесся.

    • Поместите торт обратно в холодильник на 15-30 минут. Через 15-20 минут осторожно снимите пергаментную бумагу, чтобы открыть рисунок по бокам. Если есть пузырьки воздуха, отрегулируйте тем же цветом.

    Шоколадные украшения

    • Перелейте растопленный шоколад, чтобы заполнить полости в силиконовых формах по вашему выбору.

    • Дайте ему полностью застыть перед извлечением из формы.

    Для сборки

    • Я сделала несколько водорослей от руки рядом с фигуркой русалки, для чего наполнила кондитерский мешок зеленым масляным кремом и сделала небольшой разрез. Нарисуйте линию и сделайте на ней маленькие листочки. (Вы также можете использовать силиконовые формы с изображением морских водорослей, если хотите)

    • С другой стороны, с помощью наконечника-лепестка, я нарисовала зеленую прядь на пергаментной бумаге и держала ее в морозильной камере, пока сливочный крем не застыл. После заморозки я просто взяла его и приклеила к торту.

    • Для основы измельчите несколько золотистых печенек орео, которые напоминают белый песок, похожий на те, что вы видите на пляже. Я добавила их в основу торта.

    • Шоколадные узоры в виде русалок были помещены на торт вместе с декором.

    • Также использовала немного жемчужной крошки для имитации пузырей.

    • Сверху положили топпер и вуаля, наш торт Русалка без помадки готов.

    Ссылки на рецепты:

    1. Торт из сгущенного молока без яиц
    2. Крем из сгущенного молока
    3. Клубничная начинка для тортов
    4. Как правильно растопить шоколад
    5. Как растопить шоколад в мультиварке

    Ноты:

    1. Когда вы выпекаете пирог заранее, все уже остыло до комнатной температуры. Это сэкономит время при украшении торта. Кроме того, подумайте о том, чтобы заранее приготовить сахарный сироп, клубничную начинку, шоколадные украшения и молотое печенье орео.
    2. Вместо пирога со сгущенным молоком без яиц я бы порекомендовал использовать горячий молочный пирог без яиц, который является отличной основой для слоеных пирогов.
    3. Пропустите клубничную начинку, если вы спешите все съесть. Вы также можете использовать свежую клубнику вместо компота, если хотите.
    4. Посыпьте крошкой этот рецепт торта. Поскольку вы делаете высокий торт с масляным кремом, покрытие крошкой каждого слоя основы торта гарантирует, что вы укладываете торт прямо поверх другого.
    5. Используйте гелевый пищевой краситель для достижения наилучшего эффекта окрашивания. Для окраски конфет лучше использовать порошковые красители.
    6. Вы можете использовать этот же базовый шаблон волнистого торта, чтобы сделать торт на тему акулы, торта на тему моряка, торта на тему моря и т. д., просто изменив украшения сверху.
    7. Обводя узоры масляного крема поверх распечаток, убедитесь, что предыдущий цвет остыл, прежде чем переходить к другим цветам, чтобы убедиться, что цвета не смазываются.
    8. Не беспокойтесь, если ваш дизайн выглядит неаккуратно, потому что этот слой будет прилипать к торту и, следовательно, будет практически незаметен.