Торты украшение фото: Картинки d1 83 d0 ba d1 80 d0 b0 d1 88 d0 b5 d0 bd d0 b8 d0 b5 d1 82 d0 be d1 80 d1 82 d0 be d0 b2, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 83 d0 ba d1 80 d0 b0 d1 88 d0 b5 d0 bd d0 b8 d0 b5 d1 82 d0 be d1 80 d1 82 d0 be d0 b2
Украшение тортов – Фото. Идеи. Как украсить торт
Пик популярности тортов, тех, которые выставляют на прилавки супермаркетов, с каждым годом идет на убыль. Стандартный набор вкусов и однотипное украшение тортов, обилие консервантов, химии и прочих прелестей массового производства сделали свое дело. С появлением кулинарных сайтов вкусные самодельные торты стали появляться на наших столах всё чаще, а их рецепты перестали быть тайной, бережно хранимой каждой хозяйкой. Теперь прочитать рецепт, посмотреть фотографии и испечь торт, еще недавно казавшийся вершиной кулинарного мастерства, может каждый. Но далеко не все смогут красиво украсить свой шедевр. Конечно, можно восхищаться одним только вкусом, но ваше творение заслуживает оригинального украшения и красивой подачи.
Украшение тортов, особенно если украшаете вы нечасто, может занимать много времени, поэтому стоит начать с самых простых и быстрых вариантов декора. Любой человек, который хоть раз покупал выпечку в магазине, сталкивался с тем, что украшение торта может выглядеть очень красиво и аппетитно, но при этом на вкус оказаться вовсе не клубникой в сахарном сиропе, а обычным подкрашенным желатином без сахара. Такой торт может и выглядит красиво, но на вкус это сущее разочарование. Вряд ли хоть одна хозяйка мечтает, чтобы эта участь постигла и ее творение, поэтому постараемся сделать украшение не только красивым, но и вкусным. Вам понадобится мелкое разноцветное безе, которое можно купить в любом кондитерском магазине или приготовить самостоятельно, густой шоколадный крем и кулинарный мешок. Нанесите на торт шоколадный крем и остатки крема выложите в кулинарный мешок. С помощью любой насадки небольшого размера украсьте низ торта кремом. Выложите цветное безе вокруг торта в шахматном порядке. Самое простое и вкусное украшение торта готово! Можно звать гостей на чай.
За окном уже почти совсем лето, цветут первые цветы и появляются бабочки. Настроение улучшается с каждым днем, и мысленно мы все уже давно отдыхаем где-нибудь на природе. Пусть летнее настроение поселится и за обеденным столом, поставьте в вазу ароматные весенние цветы и используйте цветочные мотивы в украшении тортов. Обычные цветочки из белкового или масляного крема, которыми пестрят многие магазинные торты, тут не помогут, ведь именно их мы видим круглый год на тортах всех размеров и вкусов, нужно что-то летнее, вкусное и сделанное своими руками. Например, свежая ягода и миндальные лепестки. Вот что способно создать тонкий аромат и порадовать настоящим летним вкусом! Вам понадобится горсть черники и горсть малины или земляники. Не слишком близко друг от друга в произвольном порядке раскидайте по торту ягоду, затем слегка придавите ее пальцем, чтобы она прилипла к крему и крепко держалась на поверхности торта. Вокруг каждой ягодки воткните в крем лепестки миндаля, у вас получатся красивые объемные цветы, а за столом появится настоящее летнее настроение!
Ягода это всегда вкусно и полезно, а если речь заходит об украшении тортов, то это еще и очень красиво! Несомненный плюс ягоды в качестве элемента декора еще и в том, что хорошая свежая сочная ягода используется только в украшении домашних тортов. Присмотритесь к тому, что продается в магазине, в лучшем случае удастся найти смесь консервированных фруктов и ягод, вишню, пропитанную сиропом, или клубнику, залитую безвкусным желе. Почему бы не сделать украшение торта из разных видов ягоды? Вам понадобятся бисквитные коржи, белковый или любой другой белый крем, свежая клубника, черника, малина и ежевика, а также веточка мяты. Края бисквитных коржей обрежьте так, чтобы получились ровные квадраты. Обильно смажьте нижний корж кремом и выложите на него пластинки свежей клубники, таким образом чередуя бисквит, крем и свежую ягоду, сделайте торт. Украсьте верхний корж кремом и ягодами ежевики, сверху положите несколько листиков мяты. У вас получится по-летнему вкусный и полезный торт!
Украшение тортов – творческий процесс, и не всегда удается подготовиться к нему заранее. Например, не всегда есть возможность всё бросить и отправиться на поиски свежей ягоды разных сортов и видов, также не во всяком магазине есть миндальные лепестки или готовое безе. Что делать в таком случае? Подготовиться тогда, когда у вас есть желание и время. Из обычной или пергаментной бумаги сделайте трафареты для украшения будущего торта. В качестве изображения подойдут практически любые фигуры без мелких деталей, например, половинка яблока, бабочка, всевозможные цветы, надписи, схематичные изображения животных, орнаменты, звезды, шарики, кораблики и всё что угодно, на что хватит вашей фантазии. Сделайте сразу несколько трафаретов, чтобы в любой момент ими можно было воспользоваться для украшения торта. Когда торт будет готов, плотно приложите к нему трафарет и присыпьте сахарной пудрой, затем аккуратно уберите трафарет и подавайте торт к столу.
Наверняка среди читателей Кулинарного Эдема есть настоящие сладкоежки, готовые заедать торт шоколадом и закусывать это всё шоколадными конфетами! Когда хочется, чтобы всё было в шоколаде в самом прямом смысле этого слова, вспомните об украшении тортов шоколадом. Удовольствие не из дешевых, но когда это остонавливало настоящих любителей сладостей? Испеките шоколадный торт, приготовьте густой шоколадный крем и обильно смажьте им торт со всех сторон. Теперь пришло время самых настоящих шоколадок! В данном случае использовался шоколад Kit-Kat, каждую шоколадку с помощью крема прикрепите к торту, следите за тем, чтобы шоколадки плотно примыкали друг к другу, затем перевяжите торт красивой лентой, внутрь насыпьте мелких ярких шоколадных конфет типа M&M’s и равномерно распределите их по поверхности торта. Самый шоколадный торт для сладкоежек готов!
Если предыдущий вариант украшения тортов показался вам слижком уж шоколадным или хочется чего-то еще более простого, но не менее вкусного, то это украшение как раз для вас! Придумать что-то более простое, но при этом нарядное, вкусное и праздничное удастся вряд ли. Вам понадобится очень густой белковый крем, поэтому придется потратить немало времени на его приготовление, а также кулинарное конфетти и набор для украшения, хотя можно обойтись и без него, украсив торт яркими свечками. Не жалея, смажьте торт плотным слоем белкового крема, корж нигде не должен просвечивать сквозь крем, поэтому чем его больше, тем вкуснее и лучше. Обратной стороной ложки сделайте на креме неровности, просто прижимайте ложку к торту и поднимайте ее. Теперь равномерно посыпьте торт сахарным конфетти и украсьте свечами.
Что делать тем, кто так и не освоил лепку из марципана, сахарную пудру и конфетти считает не самым праздничным украшением, а ягодный сезон еще не наступил или уже закончился? Придумывать оригинальное украшение торта при помощи карамели! Леденцы на палочке в детстве любили многие, наверняка и в качестве украшения торта карамель вызовет только приятные эмоции. Приготовьте карамель, пергаментную бумагу выложите в форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом и вылейте карамель слоем 3-4 мм. Дождитесь полного застывания карамели. Смажьте торт шоколадным кремом, по краям украсьте его арахисом в шоколаде. Разломите карамель на достаточно крупные куски и, устанавливая их вертикально, украсьте торт. Оригинальное украшение торта готово!
Если вы любитель марципана, то такой вариант украшения тортов для вас! Получится очень вкусно и оригинально. Чтобы сделать украшение в виде клавиш-пингвинов, вам понадобится марципан белого, черного и желтого цвета, а также голубой пищевой краситель, чтобы подкрасить им крем для торта. Как только голубой крем будет готов, нанесите его на торт и начинайте лепить пингвинов. Тонким слоем раскатайте белый марципан, если есть подходящая по размеру форма, можно использовать ее, если формы нет, вырежьте трафарет из картона и с помощью него и острого тонкого ножа вырежьте белые клавиши. Пользуясь всё тем же трафаретом, вырежьте черные детали. С помощью чистой кисточки слегка смочите черные детали водой и приклейте к белым. Из желтого марципана сделайте будущий клюв, для этого пальцами сформируйте из марципана маленькие капельки и тонким ножом разрежьте их пополам, начиная с острого конца и оставив пару миллиметров в конце. Смочите тупой край клюва водой и с помощью зубочистки аккуратно прикрепите его к пингвину. Теперь аккуратно перенесите украшение на торт, слегка придавливая его к крему.
Конечно, главное в торте вовсе не внешний вид, а вкус, который оценят все ваши гости, но ведь так хочется сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид своего творения, чтобы от одного только взгляда на ваш торт все окружающие начинали глотать слюнки и с нетерпением ждать чаепития. Используйте самые разные материалы для оформления своих произведений кулинарного искусства – масло, белковый крем, марципан, карамель, шоколад, сахарную пудру, фрукты и ягоды, но не забывайте о сочетании тех или иных продуктов между собой, чтобы от украшения ваш торт приобретал новые оттенки вкуса, становился ярче и красивее. Получайте удовольствие от процесса украшения тортов и радуйте близких новыми экспериментами!
Алёна Карамзина
Украшение тортов фруктами и как красиво украсить торт фото
Содержание статьи:
Все больше входит в моду здоровый образ жизни и правильное питание, снова становится модно печь дома. А чем же украсить полезный домашний десерт? Украшение торта клубникой давно не новость, но теперь обратите внимание на свежие фрукты!
Главное достоинство домашних тортов в том, что вы можете сделать их под себя. Если любите клубнику – испеките торт с клубничным мармеладом и декорируйте его свежей клубникой, если вы любите манго – нежный торт с пюре манго, декорированный кокосом или кокосовой стружкой – ваше решение.
Может вам интересно будет узнать, как приготовить клубнику в шоколаде.
Оформление торта фруктами имеет много преимуществ:
- — Во-первых, жирные кремовые розочки и ореховая посыпка всем порядком надоели, поэтому гости вздохнут с облегчением увидев новый декор;
- — Во-вторых, свежие фрукты – это яркие краски и солнечная атмосфера;
- — В-третьих, сочетание нежного бисквита и сочных фруктов – это вкусовая бомба, которая точно всколыхнет ваши рецепторы.
Таким образом, если вы хотите создать современный, модный, необычный, яркий и вкусный торт, фрукты станут вашими лучшими помощниками.
Дальше вы узнаете 5 красивых, нежных и вкусных дизайна тортов с использованием фруктов и ягод.
Модные тенденции в украшении тортов фруктами: фото
Перед тем как начать декорировать торт, нужно задуматься над тем, какой дизайн сейчас популярен в мире кулинарного декора. Конечно, можно довериться своему вкусу, и создать уникальный торт, однако, добавив всего пару актуальных деталей, вы сможете покорить сердца не только простых обывателей, но и ценителей кондитерского искусства.
Модные декоры торта 2020 – 2021:
- Омбре. Этот дизайн захватил все сферы человеческой жизни и проник в кондитерскую сферу. Этого эффекта можно добиться используя ягоды и фрукты разных оттенков;
- Живые цветы. Праздничный торт – это не только вкусный десерт, но и произведение искусства, поэтому современные кондитеры каждый раз придумывают новые эффектные способы украшения. Живые цветы – это нежность и роскошь;
- Радужный торт. Такой вариант украшения хорошо подойдет для детского праздника. Веселый, яркий торт, украшенный свежими фруктами, подарит массу впечатлений, и станет полезным и ярким завершением вечера;
- Шоколадные торты – старая классика. Такой торт понравится и взрослому мужчине, и маленькому мальчику. И что, как не фрукты смягчат терпкую вязкую сладость шоколада своим натуральным ярким вкусом;
- Конфетный торт. Произведет фурор на любом детском празднике. Оглянуться не успеете как все конфеты, печенье и фрукты, которыми торт будет украшен окажутся в маленьких довольных ротиках;
- Капельный дизайн. Верх торта покрывается жидкой глазурью, которая красивыми каплями стекает по краям.
Как украсить торт фруктами в домашних условиях
После того, как вы выбрали дизайн будущего фруктового торта, необходимо провести ряд подготовительных мероприятий, перед тем как украсить торт ягодами и фруктами:
Выбор фруктов
К этому этапу стоит отнестись очень серьезно, ведь неправильно выбранные фрукты могут испортить весь внешний вид.
Торт можно украшать консервированными, замороженными и свежими фруктами. Последние, конечно, значительно лучше и по внешнему виду, и по вкусу.
Почитайте, очень интересно и полезно узнать, как можно еще украсить торт: — «Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт».
Консервированные фрукты могут добавлять излишнюю влажность, а замороженные ягоды – выглядят чаще слишком непрезентабельно после разморозки, поэтому эти варианты лучше оставить для начинки торта.
Не стоит использовать и слишком сочные свежие фрукты: арбуз, дыня; сок из них может испортить покрытие торта или сделать корж слишком мягким.
Также, неподходящим вариантом для декора торта являются фрукты и ягоды с косточками: гранат, мандарин, вишня, виноград.
Банан, несмотря на его широкое использование в выпечке, тоже не подходит наружного декора: он очень быстро темнеет и теряет свою привлекательность, а вот в начинке он будет к месту.
Очень красиво на тортах смотрятся:
- — инжир;
- — яблоки;
- — груши;
- — апельсин;
- — персик;
- — абрикос;
- — киви;
- — манго;
- — слива.
Несмотря на мнение, что самые вкусные фрукты не отличаются красотой, вам, все же, придется постараться и найти вкусный и красивый вариант.
Фрукты для украшения торта должны выглядеть как с картинки: ровные, одного размера, яркие, без пятен и крапинок.
Перед началом работы фрукты нужно хорошо промыть и выложить их на полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Также, при необходимости нужно удалить листья и семечки.
Украшать торт фруктами лучше не более чем за несколько часов перед подачей, иначе декор может подвять и потерять вид.
Чтобы украсить торт фруктами своими руками, необходимо заранее продумать какие коржи и начинка будет у вашего торта: если коржи мягкие, воздушные – тяжелый декор не подойдёт, а вот если коржи будут более плотные – можно использовать фрукты потяжелее.
Верхний корж необходимо покрыть кремом или взбитыми сливками, на которую и будут крепиться фрукты. Также, для большей надежности, можно нанизать фрукты и ягоды на деревянные шпажки или зубочистки.
В некоторых случаях, в декоре используются целые фрукты – гранаты, груши, маленькие яблочки, мандарины. Такие торты готовятся и украшаются в стиле минимализм и первоочередная их цель создать цельное произведение. Однако, если у вас в приоритете удобство и вкусовые качества торта, делайте выбор в пользу нарезанных плодов.
Фрукты можно выбирать также исходя из их цвета, чтобы создать градиент, плавные переходы и монохромный дизайн.
Но самый легкий вариант украшения торта фруктами – это хаотичное распределение. Отдайтесь во власть вдохновения и пусть оно руководит вашими руками.
Торт без выпечки покрытый желатином и фруктами: подробный рецепт
Чизкейк с фруктовым желе своими руками – простой и очень вкусный вариант для праздничных вечеров в узком кругу. Несладкая основа в сочетании с фруктами понравится даже тем, кто не любит сладкое.
Классический чизкейк украшается клубникой и подается с клубничным вареньем, однако этим уже никого не удивишь. А вот нежный персик из собственного сада и физалис, раскроют этот десерт по-новому.
Ингредиенты:
- — печенье рассыпчатое – 250 гр.;
- — масло сливочное – 100 гр.;
- — творог – 400 гр.;
- — сливки – 200 гр.;
- — сахар – 5 ст.л.;
- — желатин – 40 гр.;
- — сок или компот прозрачный – 100 мл.;
- — вода теплая – 100 мл.;
- — персики – 4 шт.;
- — физалис – 1 шт.;
- — форма со съемным дном.
Процесс:
- 20 гр. желатина залейте половиной сливок и оставьте набухать.
- Выложите из холодильника масло, чтобы оно стало мягким.
- Печенье разломайте в глубокую чашу.
- Соедините масло и печенье, замесите тесто.
- Выложите равномерно тесто на дно формы и утрамбуйте.
- В отдельной посуде взбейте оставшиеся сливки, творог и сахар.
- Когда образуется плотный воздушный крем, добавьте желатин, замоченный в сливках, и ещё раз хорошенько все взбейте.
- Выложите крем на основу из печенья и разровняйте.
- Уберите десерт в холодильник примерно на час – до застывания крема.
- Залейте оставшийся желатин стаканом тёплой воды и оставьте набухать.
- Если хотите, чтобы желе было более сладкое, в сок добавьте сахар, и прокипятите жидкость до его растворения. Дайте остыть.
- Персики помойте и разрежьте на тонкие дольки.
- Выкладывайте дольки спиралью по кругу начиная с центра.
- Соедините желатин и сок. Хорошо перемешайте.
- Равномерно залейте все желатином.
- В центр поместите физалис.
- Отправьте в холодильник не менее чем на 3 часа.
Это универсальный простой тортик, который в зависимости от случая можно украсить по-разному и, который будет гармонично сочетаться со вкусом любых фруктов.
Мужской торт с инжиром, виноградом и голубикой
В качестве десерта на подарок мужчине можно приготовить как чизкейк, так и небольшой открытый торт.
Кремовая прослойка может быть любой, хороший вариант – творожный крем с дольками инжира.
Декор:
- — виноград черный без косточек – веточка;
- — инжир – 3 шт.;
- — голубика – стакан.
- На верхний корж положите слой творожного крема и разровняйте его.
- Возьмите три небольших инжира и разрежьте его на четвертинки.
- Равномерно распределите дольки инжира по поверхности.
- В промежутках разложите виноград.
- В завершение разбросайте по поверхности голубику.
Обратите внимание: чтобы добавить торту цвета, можно добавить один крупный или несколько маленьких цветочков.
Детский торт с конфетами, фруктами и малиной в домашних условиях с фото
Основа торта может быть любой, все зависит от того, что любит конкретно ваш ребенок.
Торт для детей – это буйство цвета и вкусов, поэтому глазурь или крем лучше сделать цветными: желтый, розовый, голубой, фиолетовый.
Красиво будут смотреться шоколадные подтеки из белого или молочного шоколада.
Украшения можно распределить по всей поверхности, либо по краям тортика.
Может вам полезно будет узнать, как сделать шоколадные буквы для тортов и пирожных.
Один из вариантов украшения:
- — физалис – 6 шт.;
- — малина — стакан;
- — виноград зеленый без косточек — веточка;
- — маленькие мандарины – 2 шт.;
- — абрикосы – 4 шт.;
- — конфеты, мармелад, небольшое печенье.
- Покройте торт желтым кремом.
- Шоколадной глазурью сделайте на краю торта подтеки.
- Фрукты и ягоды тщательно промойте и просушите.
- Абрикосы разрежьте пополам, косточки вытащите.
- Мандарины почистите и разделите на дольки.
- Виноград отделите от ветки.
- Физалис очистите от листочков.
- По краю начните выкладывать сначала сладости: конфетки и мармелад кладите часто, печенье – реже.
- В пустые места через равное расстояние боком воткните половинки абрикосы.
- По тому же принципу разместите физалис и дольки мандарина.
- В завершение добавьте виноград и малину.
Свадебный торт украшенный живыми цветами и фруктами
Свадебный торт – это чуть ли не главный элемент свадьбы, который все гости ждут с большим нетерпение.
Стало модно делать из появления торта целое шоу. Молодожены пытаются переплюнуть всех, придумывая новые необычные дизайны для своего десерта.
Украшая свадебный торт свежими фруктами и ягодами стоит помнить о том, что его придётся долго вести, а потом он ещё будет стоять целый день дожидаясь своего часа. Использовать желейную заливку для торта уже не модно, поэтому выбирайте те живые украшения, которые отличаются большей стойкостью. Или, как вариант, можно пригласить человека, который украсит ваш торт непосредственно перед подачей.
В качестве «свадебных» фруктов лучше всего подходят:
- — персики;
- — нектарин;
- — инжир;
- — груша;
- — манго;
- — слива;
- — гранат.
Простой одноярусный торт с ягодами сверху подойдёт для небольшой свадебной вечеринки, а для пышного торжества лучше выбирать многоуровневые варианты.
Торт, украшенный фруктами и шоколадом
Сочетание шоколада и свежих фруктов – это нечто невероятное. Такой торт подойдет и мужчинам, и женщинам, предпочитающим натуральные вкусы.
Какао не только содержит много полезных веществ, но и благотворно влияет на нервную систему, а о пользе свежих фруктов, даже говорить не стоит.
С шоколадом отлично сочетаются ананас и банан, однако если это не домашний пирог, лучше добавить их внутрь торта, а не декорировать ими поверхность. Для создания декора лучше всего подойдут цитрусовые, персики, абрикосы, нектарины, сливы, киви, инжир.
Для максимальной шоколодизации торта, к фруктам и ягодам можно добавить кусочки шоколада, с золотым напылением, шоколадные конфеты, целые небольшие шоколадки.
Красиво смотрится «голый» шоколадный торт, или шоколадный торт, покрытый белым кремом и украшенный свежими фруктами и ягодами.
Украшения торта в домашних условиях фруктами и ягодами – это просто и увлекательно. Такой кондитерский стиль не требует специальных навыков и таланта, опираясь на понравившееся фото и свой вкус вы быстро и просто создадите неповторимый умопомрачительный десерт.
Автор: Елена Старецкая специально для сайта Шоколад.Тудей
Идеи украшения детских тортов – фото
Украшение тортовОрганизовать веселый детский праздник, который бы понравился всем его участникам — дело непростое и ответственное. Кульминацией же торжества во все времена был и есть, разумеется, торт, на который стоит обратить особое внимание, ведь плата за удачную идею оформления десерта – восхищенные глаза вашего чада.
А мы вам подскажем несколько вариантов украшения детских тортов в фото.
Для начала стоит упомянуть 3D торты в виде любимых игрушек или мультяшных героев. Так, например, для девочек идеальным оформлением может стать десерт в образе куклы-принцессы, слепленной из мастики…
…или сочетающей в себе элементы пластмассовой куколки (как правило, по пояс) и съедобной юбки из теста и крема.
Довольно мило выглядят десерты, изображающие различных мишек и зайчиков.
Ну и конечно самыми популярными являются торты в форме персонажей комиксов, мультсериалов и сказок.
Отлично смотрятся целые композиции с множеством мелких деталей из сладкой мастики, шоколадных и сахарных фигурок, конфет и марципана.
В мотивах оформления торта может отразиться время года, когда родился ваш ребенок или то, как он предпочитает проводить время.
Если вы не чувствуете в себе склонность к кондитерскому дизайну и лепке из мастики, можно украсить готовый торт кремовыми рисунками при помощи специального шприца (или мешка) и различных насадок к нему.
Украшение тортов не такое уж сложное дело, главное проявить фантазию. А уж если вы привлечете к этому своих деток, то подготовка к празднику может стать не менее увлекательной и запоминающейся, чем само торжество. К тому же у ребенка появится шанс похвалиться перед сверстниками новыми знаниями и умениями.
Осталось дело за малым – определиться с рецептом праздничного лакомства. Оно должно быть максимально вкусным и полезным, поэтому лучшим вариантом могут стать Морковный торт, Карамельно-апельсиновый торт, а также всевозможная шоколадная выпечка.
© сайт Recept-torta.com
145 фото лучших способов оформления тортов
Недостаточно изготовить вкусный торт для подачи его к столу или непосредственной продаже, важно придать ему красивый внешний вид и уникальное оформление. Универсальным ингредиентом любого декорирования является шоколад, который отличается надежной текстурой, прочностью и великолепным вкусом.
Украшение торта шоколадом в домашних условиях позволит раскрыть творческие умения и успокоить ЦНС. Помимо этого, он относится к одному из полезнейших продуктов питания для человеческого организма.
Новички не всегда понимают, как можно из обыкновенной плитки приготовить разнообразные элементы украшения. Поэтому необходимо разобраться в этом вопросе более детально, учитывая все нюансы.
Краткое содержимое статьи:
Подходящие сорта для декорирования
Существует три популярных вида шоколада для украшения торта или пирожных. Кондитеры также предпочитают использовать какао-порошок хорошего качества, но только в редких случаях.
Рассмотрим 3 известных сорта сладкого продукта:
- Темный молочный – наиболее сладкий молочный продукт, в составе которого не менее 25% какао.
- Белый – не содержит в себе какао-порошок, но состоит на 20% из какао масла.
- Горький – от 40% до 55% какао.
Перед использованием сухого какао убедитесь в его пригодности. Плохой или испорченный порошок будет скрипеть на зубах.
Любой шоколад следует бережно хранить в прохладном месте во избежание таяния. Оптимальная температура помещения должна быть 15-20 градусов.
Как топить плитку или капли?
В составе шоколадной сладости имеется какао-масло, которое крайне привередливо к условиям внешней среды. Случайная ошибка повара способна превратить содержимое миски в клейкие комки.
Существует 2 оптимальных способа, чтобы растопить шоколад для украшения торта: микроволновая печь и водяная баня.
В первом случае, требуется включить печь на высокую температуру, а плитку мелко нарезать (капли просто кидаем в миску). Греем шоколад в микроволновке, помешивая его каждые 15 секунд, чтобы избежать подгорания и комков.
Для водяной бани нам потребуется 1 большая кастрюля и 1 поменьше. В большую наливаем воду и ставим на огонь, ожидаем, когда жидкость закипит. В это время нарезаем плитку, и отправляем ее в маленькую емкость. Аккуратно ставим мелкую кастрюлю в крупную с водой.
Пока шоколад тает не забываем помешивать венчиком или лопаткой. Следите за тем, чтобы испарения и жидкость не попали на содержимое.
С микроволновой печью дело пойдет гораздо быстрее, но большинство кондитеров предпочитают именно паровой метод. Он позволяет всегда контролировать процесс топки.
Быстрые варианты оформления
Если у вас нет опыта или время поджимает, то на помощь придет экстренное оформление торта в домашних условиях. Любой из рецептов не требует особых умений или «набитой» руки, что позволяет избежать порчи продукта.
KitKat и любые конфеты
Для подобного десерта важно испечь основу торта определенного размера. Убедитесь в том, что KitKat превышает высоту коржей на 2 сантиметра, это необходимо в процессе завершения готовки.
- Для красивого тортика нам потребуется разделить плитку хрустящего шоколада на полоски.
- Все дольки крепим к боковым частям коржей, закрепляя их с помощью клейкого крема.
- Во внутреннее пространство насыпаем мелкие конфеты любого вида и цвета.
Завершить картину поможет красивая атласная лента, которой требуется перевязать торт.
Стружка шоколада
Легкий способ дизайна однотонного или цветного десерта. Стружкой можно обсыпать верхушку, бока или воспользоваться трафаретом для придания рисунка.
Лучше выбирать средний тип терки, чтобы завитушки выходили аккуратного размера. В процессе украшения не охлаждайте плитку, ведь слишком холодный продукт станет крошиться в руках.
Какао
Популярный десерт тирамису элементарно посыпается сверху какао-порошком. Таким же способом можно украсить домашний тортик своими руками. Для ровного рисунка воспользуемся трафаретом.
Вырезанный трафарет для украшения торта кладем на верхушку десерта. При помощи сито заполняем открытое пространство порошком или тертым шоколадом любого цвета. Лучше воспользоваться мелким ситечком.
Глазурь
Покрытие глазурью является самым распространенным способом декорирования сладостей. Аппетитный глазированный торт можно также украсить любыми фруктами, ягодами и конфетами.
Перед поливкой основу следует охладить, а вот глазурь должна быть комнатной температуры.
Ганаш со сливками
Разогреваем сливки до состояния кипения. В это время нарезаем одинаковыми брусками темный (100 г) и молочный (150 г) шоколад, и кидаем его в горячие сливки. Не забываем тщательно помешивать содержимое.
По желанию, можно отрегулировать цвет ганаша при помощи изменения количества ингредиентов. А для цветной глазури используем только белый шоколад и пищевые красители.
С желатином
Ингредиент позволит превратить десерт в зеркальное произведение искусства. Перед украшением убедитесь в том, что поверхность торта ровная без бугров и щелей.
Состав:
- 1 большая ложка желатина в виде порошка.
- Стакан сахара.
- Половина стакана воды.
- 65 грамм какао.
- 65 грамм жирных сливок.
- 60 грамм шоколада.
Процесс приготовления:
- Разводим желатин с водой и отставляем его в сторону на 10 минут. После пройденного времени пропускаем разбухшую смесь через сито, чтобы удалить воду.
- Смешиваем сахар, какао, сливки и воду в одной емкости. Нагреваем содержимое на огне постоянно помешивая. В момент закипания засыпаем измельченный шоколад.
- Вливаем желатин в шоколадную смесь.
- Остужаем глазурь до 30 градусов и поливаем торт. Чтобы не испачкать поверхность стола, лучше подложить под десерт противень и решетку.
Рисунок белым шоколадом
Довольно простой и быстрый способ украсить любую сладость. Для этого приготавливаем темную и светлую глазурь в разных чашах.
Полностью покрываем торт жидкостью из первой миски, а сверху аккуратно наносим линии и круги более светлой глазурью.
При помощи зубочистки рисуем один из видов дизайна:
- Сердечки.
- Паутинка.
- Шеврон.
Видео-уроки или пошаговые фото украшенных шоколадных тортов помогут новичку самостоятельно приготовить красивый десерт у себя на кухне.
Шоколадные фигуры
Что может быть лучше, чем съедобные элементы декора собственного приготовления. Этот способ украшения не имеет каких-либо ограничений, поэтому подключаем свою фантазию на полную мощность.
Новичкам лучше воспользоваться силиконовой 2D-формой, которая позволит получить любую фигуру в короткие сроки. Для этого требуется тонкой струей влить топленый шоколад в отверстия формы, и охладить его до твердого состояния. Вкусные элементы декора будут готовы через несколько часов томления в холодильнике.
Еще один способ получить объемные фигуры – это воспользоваться готовыми картинками. На распечатанную бумагу с рисунками и завитушками кладем тонкий пласт пергамента.
Обводим шоколадом просвечивающиеся линии при помощи кондитерского мешка с мелким отверстием. Дожидаемся затвердевания и снимаем заготовки с пергамента.
Декоративные орнаменты и фигурки из шоколада для торта изготавливаются и другими способами, но с применением дополнительных кондитерских инструментов и некоторого опыта.
Фото украшения торта шоколадом
Также рекомендуем просмотреть:
Детский торт (оформление), рецепт с фото
Продукты для отделки и декора…
Для начала, перед сборкой торта, нужно приготовить крем-чиз для бортиков и черновой отделки.
Сливочное масло обязательно мягкое, а сыр прямо из холодильника.
Масло с пудрой взбить добела, добавить сливочный сыр и взбивать еще не менее 5 минут. Крем должен стать однородным и гладким.
Оставить крем при комнатной температуре, так с ним будет легко работать.
Сборку торта нужно делать в высоком кулинарном кольце (у меня два кольца по 6 см), а борта удобно проложить ацетатной пленкой или файлом. Удобно разместить торт на подложке, либо какое-то плоское блюдо должно быть, без бортиков.
Внутри скрывается торт по мотивам «Шварцвальда»: шоколадные коржи, крем из взбитых сливок и томленая вишня. Только коржи испекла по рецепту к торту «Ферреро», так как это лучшие из лучших шоколадных коржей по моему мнению и мнению всех, кто их пробовал :))
Крем-чиз переложить в кондитерский мешок (мне удобнее с мешками 45 см), срезать кончик примерно 1,5 см шириной. На каждом корже торта, перед выкладываем начинки и крема, нужно сделать бортик из крем-чиза, у меня бортик высотой в две кремовые полоски, так как слои начинки и крема были сантиметра по три высотой.
Собрать полностью торт и убрать его для стабилизации: либо в морозилку на 1-3 часа, либо на ночь в холодильник. Время будет зависеть от начинки и крема, чем плотнее — тем на меньшее время убираем охлаждаться торт. С этой начинкой торт убирала на ночь в холодильник.
Перед отделкой торта (и черновой, и чистовой) торт обязательно убираем в морозилку на час!!! А если в морозилке нет места, тогда просто хорошо охладить в холодильнике на верхней полке.
Для отделки торта, ровной и аккуратной, потребуются: вращающаяся подставка для торта, широкий шпатель (мин 15 см), вместо него можно, кстати, использовать треугольную линейку, и лопатка угловая. Чтобы торт не скользил на подставке я кладу на нее круглый силиконовый коврик (я вырезала его из старого прямоугольного).
Охлажденный в морозилке или холодильнике торт освободить от кольца, аккуратно отделить от торта пленку. Поставить торт на подставку. На сами коржи, на которых нет крем-чиза, нанести из мешка по кругу полоской крем, взять шпатель, установить его вертикально под углом 45 градусов к торту и, вращая подставку, разровнять крем. Сделали пару полных оборотов — крем со шпателя нужно счистить на верх торта. И так несколько раз, пока бока торта не станут ровными.
Затем выровнять лопаткой верх торта, чтобы крем немного выходил за края торта. Снова взять шпатель и прокрутить торт, держа шпатель вертикально и под углом к боковой поверхности торта. На торте вырастет так называемая «корона» из крема, ее нужно плавными движениями лопатки завернуть аккуратно к центру торта. Черновая отделка на этом сделана, торт нужно снова отправить на час в морозилку.
Если что-то не понятно в моем описании, советую открыть ролик на ютубе и посмотреть воочию процесс выравнивая торта, все сразу станет ясно!
Пока торт подмораживается, приготовить бОльшую порцию крема для чистовой отделки. Чуть больше половины я отложила и окрасила в желтый цвет (буквально 5-7 капель красителя), оставшийся крем — в голубой. Разложила их в разные кондитерские мешки.
Когда торт охладился, поставила его на вращающуюся подставку и нанесла полоски из крема по всей поверхности.
Взяв шпатель, выровняла бока, принцип такой же, как и с черновой отделкой, только крем со шпателя убираем совсем, наверх его уже не выкладываем.
Лопаткой выравниваем верх торта, вращая подставку. Затем снова бока. И в последнюю очередь сравниваем кремовую «корону», от края к центру торта. Снова отправляем торт на час в морозилку, так как глазурь наносят только на хорошо охлажденный торт!
Приготовим глазурь: растопить белый шоколад. Он плавится при меньшей температуре, чем темный, поэтому, если плавите на водяной бане — воду только довести до кипения, если в микроволновке — импульсами, перемешивая каждый раз. Размешать шоколад, добавить растительное масло (оно совершенно не ощущается в готовой глазури), перемешать до однородной массы. При необходимости добавить краситель. Глазурь выходит льющаяся. Дать ей немного постоять и чуточку загустеть. Рабочая температура 38-40 градусов. Если пропустили момент и глазурь стала слишком густой — ее нужно немного подогреть и она снова станет льющейся! Чем выше температура, тем глазурь лучше стекает и тем длиннее потеки на торте.
Торт достать из морозилки, в центр быстро вылить 3 ст. л. глазури и сразу же лопаткой разровнять ее по поверхности торта, не доходя до края 0,5 см (на фото у меня немножко не так вышло, как надо, пришлось потом излишки аккуратно убирать).
Оставшуюся глазурь набираем в столовую ложку, излишки убираем. Ложку с глазурью держим неподвижно у края торта, чуть наклонив, чтобы глазурь сама медленно стекала. Отступаем 0,5-1 см и делаем следующий подтек. И так по всему диаметру торта.
Глазурь быстро застывает, поэтому, чтобы закрепить на торте декор я мазала каждую меренгу и прочие штучки остатками теплой глазури, можно так же клеить на оставшийся крем.
По центру у меня устроились пряники, их сделала на заказ «Пряничная Фея» 🙂 А вокруг я разместила выпеченные заранее цветные меренги, леденцы из изомальта, отлитые из глазури в силиконовых формочках фигурки, машмэлоу, бусинки, в общем, что подсказала фантазия! Можно отсадить розетки из оставшегося крема на бока и верх торта.
За пряниками не должно быть пусто, а должно быть густо 🙂 Так что, побольше сладостей!
Тортик снова в холодильник, чтобы вся эта красота застыла и приклеилась к торту.
А вот, по просьбе, мне прислали разрез торта. Торт всем очень понравился, маленький именинник съел ни один кусочек и на следующий день просил еще :))
А вот вариант, который готовила для девочки. Еще в мае, на дне рождения дочери, одна мамочка спросила меня: не приготовлю ли я тортик и для них, я тогда пообещала. И вот, время пришло… Так как дело ответственное, я хорошенько подготовилась и мои труды воплотились в этом нежном девчачьем торте 🙂
Топпер не съедобный, это деревянная фигурка, которую я покрыла акриловой краской и сшила ей юбочку из фатина, все остальное можно кушать!
Вид сверху… Этот тортик тоже всем понравился: и детям, и их родителям, и родственникам именинницы. Ведь хватило всем, все-таки торт получился весом в 4 кг, высотой 12 см, диаметром 20!
Внутри спрятался «Сникерс»!
А если Вам по душе классический торт, или недоступны некоторые кондитерские ингредиенты, то вот вариант и для Вас: белый крем с шоколадной глазурью и конфетками-печеньями-орешками!!!
А еще, хочу оставить здесь фото моего дебютного торта «Пенек», который приготовила к своему дню рождения! Технологию приготовления раскрывать не могу, преподаватель мастер-класса об этом просила, но похвалиться-то проделанной работой можно :))
А вот еще декор девчачьего тортика…
… и тортика для мальчишки!!!
Как украсить торт фруктами: рецепты, фото, видео
Среди способов декорирования выпечки – фрукты один из самых простых, но при этом самых восхитительных. При взгляде на десерт, который красиво украшен свежими, сочными плодами, сразу просыпается аппетит. Так как украсить торт фруктами очень просто, это можно превратить в целое искусство, которое под силу каждому.
Многие кондитерские цехи это давно поняли, в результате чего появились линии покупных тортов, на которых сверху находится слой желе с красиво разложенными фруктовыми дольками. Это неизменно приковывает покупательский взгляд. Вы тоже можете сделать своими руками нечто подобное.
Красные и темные ягоды на белом креме
Практически все способы украсить выпечку фруктами очень простые. Один из них – это просто разложить свежие дольки по кругу торта, естественно он при этом должен быть круглой формы. Такое украшение очень красиво смотрится, если сама выпечка покрыта белым кремом или глазурью.
Яркие свежие фруктовые дольки на белом фоне создают ощущение воздушности десерта. Это очень легко сделать своими же руками. Из сочетаний фруктов можете выбрать, например, клубнику и смородину или голубику.
Разрежьте клубнику пополам и ее половинки сердцевиной вверх выложите по кругу выпечки. Затем рядом с каждой половинкой клубники расположите несколько темных ягод. И еще одну подобную композицию добавьте в середину.
Получится очень простое и элегантное украшение десерта. И на фото это выглядит очень ярко и контрастно. В данном случае мы играли тремя цветами: красный (клубника), темно-синий (смородина), белый (глазурь).
Десерт для влюбленных
Подходящее украшение для десерта, который вы хотите посвятить любимому человеку – это клубника. Причем можно обойтись только ей одной. Шикарно и аппетитно смотрится на фото и в реальности небольшой круглый тортик или в форме сердца, покрытый белым кремом, который сверху полностью украшен целыми красными ягодами, треугольник клубники при этом смотрит вверх. Согласитесь, такое лакомство навевает романтические мысли.
Дольки зеленых и оранжевых фруктов на белом креме
Можно заметить и на фото, что более нежно смотрится на белом креме украшение из зеленых и оранжевых фруктовых долек. Это может быть киви, виноград, апельсин, лимон, мандарин, ананас. Опять-таки проще всего плотно выложить свежие дольки сверху на торт друг за дружкой. Это уже будет аппетитно.
Но можно и поэкспериментировать. Например, создать своими руками форму розы посредине выпечки. Для ее создания хорошо подойдет консервированный мандарин или персик.
Декор шоколадной глазури
Фрукты – отличное украшение и для выпечки, покрытой шоколадной глазурью. Если здесь, как и в случае с белой глазурью, вы хотите сделать акцент на контрасте цветов, то лучше всего для этого подойдут оранжевые, красные и зеленые цвета. Можно выполнить ассиметричное украшение лакомства только в одной его части из «лепестков» апельсина, клубники или малины и веточек мяты.
На остальной части шоколадного пространства можно написать пожелание красивыми прописными буквами белым кремом. На фото это выглядит очень стильно. Украшение на шоколадной глазури также может состоять только из темных и красных ягод. Это будет выглядеть менее контрастно, но тоже очень привлекательно.
Декор большого порционного торта
А что, если вам предстоит приготовить большой порционный торт прямоугольной формы, и вы хотите, чтобы фруктовое украшение оказалось у каждого гостя на тарелке? Для этого вам нужно сегментировать поверхность выпечки, на необходимое количество кусочков, придумать украшение фруктами и выложить его на каждом сегменте.
То есть нужно придумать украшение, как для одного маленького пирожного, а потом повторить на всех кусочках большого десерта. Это может быть и что-то минимальное, например, одна малина или клубника. Или, наоборот, на маленьком кусочке можно сделать красивое нагромождение из разных фруктовых долек. Украшение торта фруктами в этом случае займет больше времени, но результат обязательно порадует вас и ваших гостей.
Детские торты
Особое направление фантазии нужно для декора детских десертов. Хорошее украшение для таких тортов – это выложенные из фруктовых долек представителей животного царства. Здесь уже отталкивайтесь от формы фруктового кусочка или ягоды и думайте, какой частью тела они могли быть у животного. Например, половинка клубники, отлично сойдет за ушки кошки и лапки, круглые ягодки будут глазами и так далее.
Фрукты в желе
Более эффектно смотрятся торты с верхушкой, украшенной желе с фруктами. Десерт приобретает более яркий и сочный вид, к тому же выигрывает с практической стороны вопроса, поскольку плоды крепче держатся на поверхности. Существует много частных компаний, украшающих торты и пирожные таким образом, но это вполне можно осуществить и в домашних условиях.
Чтобы получить желаемый результат, необходимо следовать простым правилам:
- Когда торт готов к оформлению, промажьте его верхушку небольшим количеством джема или конфитюра. Нужно, чтобы они просто покрывали всю поверхность, но не перебивали вкус. Это делается, чтобы желе не впиталось в корж.
- Чтобы заливка равномерно распределилась по верхушке, но не растеклась по бокам, торт необходимо поместить в подходящую по размеру форму с высокими бортиками.
- Чтобы желе застыло быстрее, перед украшением торт вместе с фруктами и ягодами нужно поместить на пару часов в холод.
- Не заливайте десерт сразу, дайте желатиновой смеси немного загустеть, но не переборщите с этим.
Заранее продумайте, какого цвета будет желе в зависимости от фруктов. Если вы будете украшать торт разноцветными плодами, подойдет бесцветная заливка, а при однотонном декорировании нужно выбрать смесь соответствующего оттенка.
Для приготовления желе понадобится:
- 200 мл воды;
- 200 мл любого сока, сочетающегося по вкусу с тортом и используемыми для украшения фруктами;
- 20 г желатина;
- 3 ст.л. сахара (по желанию).
Желатин нужно залить водой и оставить примерно на полчаса. Затем налейте сок в кастрюлю, при необходимости добавьте сахар, доведите до кипения и тонкой струйкой влейте желатиновую смесь, постоянно помешивая. Дождитесь, пока весь желатин растворится, и снимите кастрюлю с огня.
Пока желе остывает и приобретает нужную консистенцию, создайте фруктовую композицию по своему усмотрению. Это может быть обычный круговой узор или более сложный рисунок. Когда заливка будет готова, начинайте распределять ее по поверхности десерта, двигаясь по спирали от середины к краям. Чтобы желе застыло, уберите его в холодильник. После этого по желанию можно украсить его дополнительными элементами – шоколадной крошкой, кремом и т.д.
Видео об украшении торта фруктами
Новогодний торт – как украсить
Новогодний торт – как украситьУкрашения из мастики на новогодней выпечке, фото: tantekiki.blogspot.com
Почти все обычные домашние торты перед Новым годом и Рождествоммогут превратиться в новогодние. Тортики можно украсить новогодней символикой (с помощью крема, мастики, аппликаций из кусочков сладостей, орехов и фруктов) или сделать фигурными – в форме знака наступающего года (на 2013 – блюда в виде змей), в виде елочки, снеговика, Деда Мороза, елочного шарика, собрать торт Сказочный домик или обыграть другие традиционные новогодние сюжеты и символы.
Давайте подумаем, как можно украсить новогодние торты с помощью подручных продуктов, чтобы не сильно усложнять свою жизнь. Итак, простые идеи для Нового года и Рождества по декорированию тортов, пирогов и пирожных.
Новогодние украшения торта
Кондитерская мастика или марципан
Детский новогодний торт, покрытый мастикой с мишками и игрушками, фото: philenews.com
Недавно я наткнулась на целую серию греческих тортов (новогодние торты и пироги в Греции называются Василопита – в честь Святого Василия, греческого Деда Мороза). Эти домашние тортики на Новый год и Рождество обтянуты кондитерской мастикой и украшены фигурками или аппликациями из этой же сладкой массы.
Повторить может любой, кто хоть раз раскатывал тесто и лепил из пластилина… или катал снеговиков из снега. Все довольно просто.
Если готовой мастики или марципана у вас нет – рецепт мастики из маршмеллоу (жевательного зефира, это такие детские конфеты, которые продаются обычно на кассе, на выходе из супермаркета, в небольших упаковках, чтобы дети их заметили и схватили, а мамы не успели им отказать).
Торт с елочкой, мастика, белковая глазурь. Фото: Maggy Laf.
Вот еще примеры украшения пирогов и тортов новогодней символикой или зимними сюжетами.
Забавный тортик для детей к Новому году – падающий в сугроб Дед Мороз (кипрский вариант). Фото: Sugar Art Studio
Торт с елками и снеговиком. Фото: Maggy Laf
Кипрские кондитеры из Sugar Art Studio придумали вот такой прикольный торт с северным оленем из упряжки Санта Клауса.
Снежинки из мастики на сладком снегу. Торт и фото: Maggy Laf
Тортик со снеговиком. Фото: Maggy Laf
Новогодний торт с Дедом Морозом, елочкой, оленем и подарками. Фото: tourtes.com
Новогодний торт со снежинками. Фото: Maggy Laf
Сладкие сахарный снеговики из мастики на Новогоднем торте. Фото: Maggy Laf
Пингвиненок то ли сидит в проталине, то ли это уже каток… )) Фото: Maggy Laf
Фигурные торты на Новый год
Про торты в форме змеи для 2013 года мы уже рассказывали. А теперь смотрите, как делают снеговика из торта. Только обратите внимание, что конструкция такого торта – не вполне устойчивая, поэтому, не стремитесь делать элементы для тела снеговика слишком круглыми и шарообразными, как снежный ком. Пусть детальки будут более широкими, а тело снеговика – более приземистым.
Возможно, придется укрепить конструкцию такого высокого торта деревянными шпажками для шашлыка. Только помните о них, когда начнете разрезать торт.
Забавный новогодний тортик в форме снеговика, украшен мастикой. Фото: arfworldcongress.org
А вот – фигурный торт в виде дивана, на котором уснул Дед Мороз.. а на коврике дремлет его друг-олень из упряжки. Торт покрыт мастикой, из нее же сделаны новогодние герои.
Тортик в форме дивана, на котором спит Санта-Клаус, у его ног – мешок с подарками, а на коврике у дивана – спящий олень из упряжки новогоднего волшебника. Фото: kazani.gr
Пироги и кексы в форме елок
Такую елочку-пирог можно украсить кремом или мастикой. Фото: enter2life.gr
Если у вас нашлась силиконовая или металлическая форма для пирога в виде елочки, то вам осталось только испечь пирожок и украсить елку.
Рецепт бисквитного пирога можно брать почти любой, который у вас всегда хорошо получается и не разваливается. Подходит и Датский пряник, и Кекс, и французский шоколадный пирог, и многие другие творожные, шоколадные, апельсиново-лимонные кексы и ореховые пироги.
В новогоднюю выпечку принято добавлять специи (корицу, ванильный сахар, перец, имбирь, мускатный орех), немного коньяка, чтобы пирог источал ароматы праздника и сладкой теплой радости.
Чем украсить пирог-елку
Самое простое – нарисовать узоры кремом: хвойные веточки, елочные игрушки, гирлянды, снеговиков… Крем для рисования по пирогу можно брать сливочный или белковый.
А елочные игрушки вырезать из апельсиновой кожуры, цукатов, взять свежие ягоды или маленькие разноцветные конфеты-драже. Или сделать украшения из кондитерской мастики.
Готовый кекс-елочку можно украсить белковой глазурью (айсингом) и кондитерскими украшениями – сладкими елочными игрушками. Либо взять обычный крем и нарисовать хвою и гирлянды. Фото: livemycity.gr
Елочка из кондитерской посыпки, снег – из сахарной пудры (можно добавить кокосовой стружки), лыжник из мастики. Простой пирог превращен в новогодний! Фото: mageirikesdiadromes.gr
А можно просто нарисовать елочку с помощью кондитерских украшений на обычном кексе или пироге и добавить к ней фигурок из мастики.. тоже очень нарядно! А можно выложить контуры елки орехами, хвою сделать из подкрашенной кокосовой стружки, а елочные игрушки – из кусочков цукатов.
Это Наполеон с елочкой из кокосовой стружки и орехов
Новогодние пирожные
Пирожные Картошка, к которым добавили рога (снеки), носики (шоколадное драже) и глазки (кондитерская посыпка). Получились олени. Или – смешарики)) Фото: paizoumemazi.blogspot.com
Девочки. я нашла такие прикольные пирожные, которые похожи то ли на северных оленей из упряжки Санта Клауса, то ли – на смешариков!
Делать их элементарно просто, а радости у детей будет много!
Для таких рогатых новогодних пирожных-оленей требуются пирожные Картошка, скатанные в шарики. А для декорирования: на рога – разломленные на половинки снэки (витые маленькие печенья), для носика и глаз – шоколадное драже или кусочки цукатов … в общем, любые съедобные сладкие мелочи, которые будут у вас под рукой.
Уморительные олени. Мне очень понравилась идея.
А еще можно сделать пирожные-елочки из какой-нибудь кондитерской массы, которая обычно идет на торты или пирожные.
Подойдет основа торта Муравейник, Шоколадная колбаска, пирожных Картошка, Санчо Панса. Можно использовать массу из кукурузных хлопьев с ирисками (помните, как в детстве ириски с маслом растапливали на сковороде и смешивали с палочками? Вкусно было очень. А теперь это может стать основой для новогоднего пирожного).
Как сформировать конусы для елок – рецепт и технология.
Такие сладкие елочки можно сделать из любой пластичной сладкой массы – основы торта Муравейник, Шоколадная колбаска, Санчо Панса, пирожного Картошка или просто разогретого на сковороде ириса с кукурузными хлопьями. Фото: mageirikesdiadromes.gr
Самые простые способы украшения торта на Новый год
Новогодний рисунок на торте
Если у вас на времени на кондитерское творчество, можно сделать самый простой пирог или торт, залить его глазурью (или растопленной плиткой шоколада).
А поверх нарисовать традиционный новогодний сюжет: часы (циферблат, показывающий приближение Нового года), елочки, снеговиков, заснеженный домик, Деда Мороза со Снегурочкой.
Для самых занятых хозяек есть способ еще проще – купить готовый торт, покрытый шоколадной глазурью, типа торта Прага, и поверх написать или нарисовать все, что требуется. Рисовальная глазурь – рецепт.
Вот так легко можно украсить обычный торт белковой глазурью – нарисовать часы или елочку.. или снеговика. Рисунок айсингом можно нанести даже на покупной торт, покрытый шоколадом. Фото: xandraxxx.deviantart.com
Либо, как вариант, нарисовать новогоднюю картинку на пироге, если торт печь не хочется.
Новогодний пирог, украшенный белковой глазурью. Фото: Fotis Chrysanthidis
Так же можно нарисовать новогоднюю картинку на глазури торта.
Снеговик из 2 тортов
Вот такой простой вариант – как сделать торт Снеговик. Берете 2 или 3 торта (побольше и поменьше диаметром), составляете в снеговика, посыпаете верхний стой крема кокосовой стружкой или заливаете белой глазурью (как вариант – пирог-Снеговик можно посыпать сахарной пудрой). А потом украсить деталями – шарфиком, вставить нос, глаза, губы, руки-веточки и пуговицы.
Тортик Снеговик из 2 тортов. Фото: Cookbook
Торт-снеговик, вариант украшения, автор: Kostas Papadopoylos
Украшение торта фруктами и ягодами
Другой путь декорирования тортов, кексов, пирогов и пирожных к Новому году и Рождеству – сделать их нарядными и радостными. Пусть под украшением ваша выпечка будет иметь традиционный вкус, но вы порадуете близких праздничным видом сладкого. Первое фото – новогодний ореховый пирог – рецепт.
Это – простой ореховый пирог, который нарядно украсили фруктами и орехами к Новому году. Фото: mycookingbookblog.com
Красивый торт для Нового года. Такое украшение торта под силу любой хозяйке, только выберите доступные фрукты и ягоды. Здесь: клубника. киви, черника и карамбола (звездочки желтые из нее). Фото: happyhealthyliving.wordpress.com
А вот греческие торты к Рождеству от Костаса Пападопулоса. Много шоколада, красного цвета (цвета радости) и сахарные фигурки Деда Мороза, его оленей, елочек. Так можно украсить любой домашний торт.
Вкусный новогодний торт от греческого кондитера – Kostas Papadopoylos
Новогодний торт в форме сердца, автор: Kostas Papadopoylos
Красивый новогодний торт, автор: Kostas Papadopoylos
А вот совсем уж новогодний вариант, праздничное настроение создают алые клубнички!
Тортик на Новый год со снеговиками из клубники. Фото: Marian Bachev
Простые новогодние подарки из печенья
Для тех, кому не хочется возиться с выпечкой, предлагаю вариант новогоднего конструктора. Из простого печенья (Юбилейное, Ореховое, Земляничное, Топленое молоко и подобное), кондитерских украшений и белкового крема/глазури, который я неоднократно упоминала выше, можно сделать простую и съедобную новогоднюю игрушку – маленький домик из печенья.
Для каждого новогоднего домика надо по 3 прямоугольных печенья, стыки которых промазываются и склеиваются кремом. Одно печенье вниз, 2 – сбоку, а потом – сомкнуть над третьим. По принципу торта Творожный домик.
Склеивать печенья можно и сгущенным сахарным сиропом – карамелью. Украшения тоже клеятся на крем-глазурь.
Вот такой забавный подарок можно приготовить близким к Новому году. Вам понадобится только крем, остальные детали покупаются в магазине. Фото: gefsieleftherias.blogspot.com
Торт Петушок
Торт в виде символа 2017 года – петуха- рецепт. Готовится очень просто, из 1 бисквита, кокосово-апельсиновый (стружка, сок и цедра апельсина). Вкус – прекрасный – сочный, умеренно сладкий. Рецепт недорогой.
Готовый фигурный торт в виде петуха
Желаем вам счастливого Нового года и Рождества и пусть вы встретите его рядом с близкими и любимыми!
Украшение торта со съедобным изображением
Съедобное изображение — одна из самых революционных тенденций в украшении торта в наше время. Съедобные фотографии не только украшают торт или выпечку, но и создают особые воспоминания, которые люди запоминают годами. Само собой разумеется, что любое хорошее воспоминание, которое длится долго, стоит праздновать.
Съедобные изображения печатаются на одном из нескольких доступных съедобных листов, включая листы для глазури, глазировочную бумагу, вафельную бумагу, сахарные листы и шоколадную переводную бумагу.Съедобные бумаги для принтеров просты в использовании. Просто вставьте бумагу в любой принтер, совместимый со съедобными чернилами, выберите изображение, которое хотите напечатать на нем, и возьмите распечатку. В зависимости от размера бумаги вы можете изменить размер изображения, которое нужно напечатать.
Съедобные листы Icinginks — это съедобная бумага самого высокого качества. Эти листы изготовлены из материала высшего качества, что гарантирует, что напечатанные изображения не будут искажены и максимально соответствуют исходному изображению.Эти съедобные листы, используемые с картриджами съедобных чернил для принтеров Icinginks, дают самые яркие цветные изображения для тортов и выпечки.
Украсьте торт или выпечку различными способами с помощью ваших любимых картинок или человека, для которого готовится торт, с помощью съедобных листов Icinginks. Эта бумага настолько проста в использовании, что вам вряд ли понадобится время, чтобы создать красивые изображения любых размеров.
Вот несколько способов, с помощью которых можно уникальным образом украсить торт или выпечку съедобными изображениями:
Полноразмерное изображение
Распечатать украшение для торта с изображениями человек, для которого готовится торжество.Это может быть день рождения, выпускной или пенсионный день. Фотография человека из его прежних времен вызывает не только ностальгию, но и заставляет запомнить ее на всю жизнь.
Изображение вымышленного персонажа
Будь то мультфильм, видеоигра или роман, печать любимого вымышленного персонажа на торте всегда сделает его / ее супер счастливым, и он / она будет несомненно, хорошо проведите время.
Годовщина свадьбы image
Ничто не может сравниться с тем чувством, что проведете еще один год с любовью всей своей жизни к любой паре.Таким образом, если подарить им торт на годовщину свадьбы с изображением дня свадьбы, это, несомненно, сделает их день счастливым. Добавьте несколько дополнительных украшений вокруг распечатанного изображения, чтобы подчеркнуть красоту торта.
Изображение корпоративного логотипа
Чтобы сделать компанию успешной, требуются усилия всех сотрудников конкретной организации, и, отмечая любое знаменательное достижение компании, лучший способ поблагодарить всех этих трудолюбивых сотрудников — это напечатать логотип организации на праздничном торте.Это придаст им чувство новой решимости работать над достижением будущих целей.
Типографские изображения
Одной из самых красивых тенденций украшения тортов и кондитерских изделий является уникальное оформление типографики. Этого легко добиться, просто набрав текст красивым шрифтом и распечатав его на съедобном листе, который впоследствии можно будет использовать в качестве украшения для торта или кондитерских изделий.
Съедобные изображения добавляют ценности любому случаю, поскольку люди эмоционально привязаны к печатному изображению.Если вы хотите, чтобы съедобные фотографии на тортах и пирожных оставили навсегда воспоминания о них, выберите съедобные листы Icinginks, чтобы получить высококачественные изображения и яркие цвета.
Украшенные торты — Изображения украшенных тортов
Чарльз Шиллер
Ничто так не покажет вашим друзьям и близким, что вы так заботитесь, как домашний торт. В этой коллекции эффектно оформленных десертов — от грузовиков до милых котят до классических настольных игр — вы обязательно найдете именно те идеи украшения торта, которые заставят ваших близких почувствовать себя особенными, независимо от того, кого вы пытаетесь впечатлить.Ищете больше домашних десертов? Попробуйте одно из этих вкусных и полезных домашних мороженых или одну из этих домашних фруктовых крошек. Просмотр галереи 14 Фотографии1 из 14
Торт Корабль Ахой
Этот милый торт с естественной тематикой станет прекрасным завершением летней пляжной вечеринки или особого ужина.
Рецепт: Торт Корабль Ахой
2 из 14
Торт с попкорном
Хотите сладкого и соленого угощения, чтобы порадовать любимого киномана? Этот креативный торт в форме кадки из классического угощения для кинотеатра, украшенный настоящим попкорном, — это то, что вам нужно.
Рецепт: Торт из попкорна
3 из 14
Клоунский торт
Глупый, красочный клоунский торт заставит улыбнуться любую группу детей — попробуйте приготовить этот милый торт на следующий день рождения вашего ребенка.
Рецепт: Торт Клоун
4 из 14
Шлепанцы Торт
Нарежьте два куска торта шлепанцами, затем украсьте их цветной глазурью и разными конфетами, чтобы получить удивительно простой десерт в пляжной тематике.
Рецепт: Торт вьетнамки
5 из 14
Торт Пожарная Машина
Мечта каждого маленького мальчика — сладкое, замороженное кондитерское изделие, внешне напоминающее шумную ярко-красную пожарную машину.
Рецепт: Торт Пожарная машина
6 из 14
Торт Подсолнечный Пруд
Этот сладкий сезонный торт, покрытый успокаивающим синим цветом и полем счастливых подсолнухов, достаточно красив, чтобы быть в центре любого летнего стола.
Рецепт: Пирог из подсолнечника
7 из 14
Торт Машинка для жевательной резинки
Этот торт настолько похож на настоящую машину для жевательной резинки, что вы можете принять его за настоящую!
Рецепт: Торт для жевательной машины
8 из 14
Торт Биг Мак
Лучшее из сладкого и соленого в одном угощении! Любой любитель фастфуда обожает этот восхитительный торт в форме бургера.
Рецепт: Торт Биг Мак
9 из 14
Ксилофон Торт
Порадуйте своего маленького начинающего музыканта этим радужным ксилофонным тортом на его или ее следующий день рождения.
Рецепт: Торт ксилофон
10 из 14
Торты Мама Кот и Котенок
Эти очаровательные торты с котиками и котятами станут идеальным угощением на вечеринке для любого любителя животных.
Рецепт: Торты с котиком и котенком
11 из 14
Торт Самосвал
Знаешь сладкоежка, который любит шумные машины и грузовики, или который всегда ходит с поясом для инструментов, как папа? Сделай ему этот любимый торт из самосвала, наполненный измельченным печеньем и конфетами вместо грязи.
Рецепт: Пирог для самосвала
12 из 14
Торт Тропический Бассейн
Хотите почувствовать, будто вас увлекло расслабляющее, солнечное, тропическое уединение? Испечь торт! Этот декорированный десерт, напоминающий теплый тропический бассейн, в кратчайшие сроки перенесет вас в любимое место отдыха.
Рецепт: Торт Тропический бассейн
13 из 14
Wordplay торт
Если среди вас есть фанатик скрэббла или кроссвордов, подайте ей или ему этот тематический торт на следующей встрече.
Рецепт: Wordplay Cake
14 из 14
Торт Книга Заклинаний
У вас дома есть маленькая ведьма или волшебник с большим воображением и головой, полной магических заклинаний? Подарите этот вкусный торт из книги заклинаний на его или ее следующий день рождения (или на следующий праздник Хэллоуина).
Рецепт: Торт Книга Заклинаний
Реклама — продолжить чтение ниже
Лорен Хаслетт Родной город: Нови, штат Мичиган История 7 секунд: я трансплантант со Среднего Запада, который обнаружил свою страсть к еде в более позднем возрасте, но теперь я полностью, безумно одержим свининой, шоколадом, выпивкой и в основном всем вкусным, что не должно любить.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Галерея свадебных тортов и свадебных тортов Отзывы
Удовлетворение невест красивые и вкусные свадебные торты на заказ для поистине незабываемого грандиозного финала.
«Наш торт был одним словом« УДИВИТЕЛЬНЫЙ !!! »Я плакала, когда впервые попробовала его на нашей дегустации с прекрасным и талантливым пекарем / художницей Лорели.Вы были огромной частью нашего волшебного дня. Мы любим тебя, Лорели «
~ Корина и Масео ~ * Нью-Йорк
Живете в Коннектикуте или поблизости? Почему бы не работать со мной? Вместе мы создадим торт своей мечты.
Давайте поделимся процессом дизайна, чтобы ваш торт соответствовал вашей теме и цветам. Вместе мы найдем точный баланс текстуры и вкуса, чтобы вы и ваши гости испытали самый невероятный финал вашего волшебного дня.
Ароматизаторы свадебного торта
Немного о ценах на свадебный торт
Галерея свадебных тортов
Сочный взъерошенный свадебный торт со свежими цветами Брайана и Джениффер 27 октября 2018
Слегка замороженные торты в духе природы
Полуобнаженный свадебный торт Келли Дулиттл со свежими цветами 16 июня 2018«Мы доверили Лорели создать красивый и вкусный свадебный торт по телефону и электронной почте без предварительной дегустации. Получилось замечательно! Свадебный торт был красивым и ОЧЕНЬ хорошим!» ~ Келли Дулиттл ~
Карамельный свадебный торт Kerry & Mark’s со свежими цветами.Фото Rowanberry Lavender «Лорели !! Вы снова поразили нас, и на этот раз поразили наших гостей. Оранжево-белый торт с малиновой начинкой из белого шоколада и капельками карамели, который вы приготовили для нашей свадьбы 23 июня в таверне Киллер, выглядел красиво! умереть за «! ~ Керри Карнер ~
«Наша дегустация торта была невероятно феноменальной, у нас даже было много вещей, которые можно было забрать домой! Мы как бы дали Лорели основу того, что мы хотели и хотели бы видеть, и она сделала все возможное, чтобы превзойти наши ожидания! Я не мог спросить для более красивого вкусного торта для нашего замечательного дня.Доверьтесь Лорели и будьте уверены, что получите именно то, что хотели, а потом еще немного »! ~ Stephanie Sheerin ~
«Большое вам спасибо за красивый торт !! Все были в восторге от того, насколько красивым был торт, а затем все были в восторге от того, насколько он восхитителен на вкус! Еще есть люди, которые говорят и спрашивают об потрясающем апельсиновом пироге! ~ Карел Длугонковски ~
Деревенские пирожные с масляным кремом
Сочный торт из белого шоколада и малины, украшенный текстурированным масляным кремом и цветами масляного крема для Лори и Стива.Красивое фото Дэна Кейна Фото июнь 2017Текстура сливочного крема
Мечтательный свадебный торт с лавандой и розмарином для Хэтэуэй Янг на ферме Lion Rock. Свежие розы и оливковые ветви от Фелисити БонтекуТрадиционные свадебные торты
Классический плетеный торт Жаклин и Окли Спасибо Мэри Хиллиард за фото «У нас до сих пор люди в восторге от плетеного торта и того, насколько он восхитителен! Моя сестра была на коктейльной вечеринке в городе прошлой ночью, и кто-то обратился к ней по этому поводу!» ~ Пит Хэтэуэй ~ Hathaway Young Catering
Уникальные торты на заказ
Крутой свадебный торт Энн и Энди из морских ракушек Помадный торт Эдриен и Шона с цветами сахарной пасты и монограммой — спасибо Jag Studios за фото Новая версия торта из кизила для кинсенеары или свадебного торжестваСлова из свадебных тортов для вас, невесты в галерее свадебных тортов
Наши торты были не только великолепны, но и восхитительны! Пирог имел прекрасный легкий апельсиновый масляный вкус, не слишком сладкий.У него был замечательный домашний аромат.
Я не давал Лорели никаких инструкций относительно украшения торта и позволил ей использовать свою творческую энергию. Наши торты были восхитительны и прекрасно представляли нашу тропическую свадьбу! Я очень рекомендую вам свадебные торты. Лорели можно доверить свое видение торта! » ~ Rebecca Main ~
Чистая элегантность
«Лорели — просто Фея ТОРТОВ !!!!! и ее сердце так же велико, как ее торты восхитительны и великолепны.Люди до сих пор говорят о моем свадебном торте почти три года спустя ».
Ваш прекрасный дух добавляет что-то особенное во вкус тех, которые вы делаете! Люди до сих пор об этом говорят !!! часть нашего ВОЛШЕБНОГО ДНЯ! 9 ОКТЯБРЯ 2010 г. «
~ Corina & Maceo ~
Торт для душа невесты
Было очень приятно работать с Лорели над моим свадебным тортом! Она работала со мной и моей мамой на каждом этапе пути, взяла то видение, которое у меня было, и просто бежала с ним! Мало того, что ее торты абсолютно красивы и креативны, это САМЫЕ ЛУЧШИЕ торты для дегустации, которые я когда-либо пробовал!
Торты Лорели действительно восхитительны! Торт с вишневым цветом, который Лорели приготовила для моего душа, оказался в центре внимания, так как он был идеальным! Еще раз спасибо, Лорели, что сделала мой особенный день еще лучше
~ J Holly ~
Торт свадебный зимний
Наш свадебный торт в виде снежинок был просто великолепен!
Лорели сделала потрясающую работу .Я был в шоке, когда увидел это, оно было похоже на фотографию, которую я ей прислал, только лучше. Это было невероятно великолепно и совершенно потрясающе! Лорели — настоящая художница, и я очень ценю ее творческую изобретательность и природный талант! Спасибо вам от всего сердца за то, что сделали идеальный свадебный торт моей мечты! »
~ С уважением, Меллиса ~
Эта статья была напечатана с сайта Wedding-Cakes-For-You.com
Распечатать статью
105 Вдохновляющие свадебные торты | OneFabDay.com
На этой неделе я имел удовольствие рыться в Интернете, чтобы найти выбор самых красивых и вдохновляющих свадебных тортов со всего мира. Результат? 105 идей свадебного торта : от классических многоярусных тортов, простых тортов без одежды и многоуровневых деревенских номеров до более креативных и китчевых дизайнов. Каждый такой же аппетитный, как и следующий, эти торты идеально подходят, чтобы приколоть их и принести выбранному пекарю, чтобы вдохновить ваше собственное творение. Будьте готовы пускать слюни …
Рустикальный свадебный торт с голой малиной от Matchboxkitchen.
Классический многоярусный свадебный торт с украшением из цветов розового пиона от The Cake Plate, сделанный Loft Photographie через Green Wedding Shoes.
Простой квадратный свадебный торт от «Солнце в моем животе», снято Хосе Вилья через Once Wed.
Свадебный торт с бантом Амура от Hostess With The Mostess Blog
Красивый розовый свадебный торт со льдом от Magnolia Bakery
Шикарный многоуровневый свадебный торт в бело-голубых тонах от Melissa’s Fine Pastries, снятый Мариссой Ламберт через Style Me Pretty
Многоуровневый свадебный торт «For Like Ever» от компании Classic Cakes & Confection, снятый Эрикой Веласко. Фотографы через Style Me Pretty
Современный золотой и полосатый свадебный торт от Эрин Гарднер через Craftsy
Гламурный многоярусный свадебный торт с деталями в золотой горошек от Bobette & Belle via Wedding Bells
Коралловый акварельный торт от AK Cake Design через блог The Cake | Кораллово-персиковый многоярусный торт от Lael Cakes снято Джен Хуанг через Wedding Chicks
Свадебный торт с металлическим золотом, бледно-розовыми и белыми сахарными цветами через Style Me Pretty
Голый торт из темного шоколада с розовой сливочной начинкой от A Piece O Cake, снятый Келли Брэман через The Every Girl
Простой свадебный торт своими руками с засахаренными фруктами, сделанный Хизер Пейн Фотография через Style Me Pretty
Веселый свадебный торт в серый горошек от Sweet and Saucy, снимок Jasmine Star Photography
Современный розово-золотой свадебный торт акварелью от Whipped Bakeshop via Brides
Свадебный торт с золотыми животными от Беллы Донны Кейтеринг снято Марком Бруком Фотографы через Style My Pretty | Свадебный торт с золотой фольгой от Sweet and Saucy Shop, снято Mark Brooke Photography и Mathieu Photo через Wedding Chicks
Свадебный торт I Love You от VG Bakery
Гламурный многоярусный свадебный торт с розовыми сахарными цветами, снятый Робертой Факкини.
Альтернативный свадебный торт Love Heart от Hummingbird High
Элегантный многоярусный свадебный торт с взъерошенными сахарными цветами от Sugar Bee Sweets
Монохромный свадебный торт в полоску с яркими цветочными деталями от Wild Orchid Baking
Диснеевский торт, снятый Дженнифер Фудзикава через The Knot | Розовый торт от Let Me Call You Sweet Art снято T Odom Photographics через Society Bride
Gold многоуровневый Mr.Свадебный торт и миссис от Elizabeth Ann Designs
Красивый свадебный торт с румянами ombre от Baked, фото Лоры Грейди. Фотография через Ruffled
.Девчачий розово-золотой свадебный торт от Amelie’s Kitchen, сделанный Россом Дином Фотография через Bloved
Красивый свадебный торт из розового и металлического золота от Sweet and Saucy Shop, снятый Филипом Фиксом через The Knot
Элегантный свадебный торт с розами от The Scootabaker, снятый Райли Хитчнер через Magnolia Rouge | Шикарный свадебный торт корона от Earth & Sugar
Современный свадебный торт в горошек от A Cupcake A Day, сделанный Studio Elle Photography через Style Me Pretty
Фиолетовый и сиреневый свадебный торт ombre от Мэгги Остин Торт
Красивый синий свадебный торт от Earth & Sugar | Розовый свадебный торт от Sugar Fancies, снимок сделан Челси Боутрайт Фотография через Wedding Chicks
Классический белый свадебный торт от A Spoonful Of Sugar, сделанный Эсмеральдой Франко. Фотография через Wedding Chicks.
Карамельный свадебный торт от Short Street Cakes снято Мэтью Муром Фотография через Style Me Pretty | Обнаженный свадебный торт Cookie от I Am Baker
Простой деревенский свадебный торт от Khayils Bakeshop
Пудрово-сине-белый многоярусный торт с пастельными и темно-синими цветами для торта от The Cake That Ate Paris
Шикарный черный одноярусный свадебный торт от Brown Egg Bakery, фото Holli B Photography через Style Me Pretty
Романтический одноярусный свадебный торт от Rosalind Miller Cakes
Фиолетовый и кремовый свадебный торт «Мини-сливочный крем» от Florabund Cake via Magnolia Rouge
Серый свадебный торт в деревенском стиле от Sweet & Saucy Shop, снятый This Modern Romance через мод Wedding
Замысловатый белый свадебный торт от The Cake That Ate Paris
Мягкий ледяной мятный свадебный торт от Cakes By Christine NY, снятый Story By Mia через Hostess With The Mostess
Двухуровневый розово-золотой свадебный торт от Polkadots, сделанный Amber Snow Photography через Ruffled
Красочный свадебный торт с иллюстрациями от Tuck Box | Темно-зеленый свадебный торт с розами из вафельной бумаги от Hey There Cupcake
Нежный бело-голубой свадебный торт с ярусами с золотым блеском от Jenna Rae Cakes
Свадебный торт с оборками и начинкой ombre от Above and Beyond Cupcakes, снятого Beth & Ty In Love через Style Me Pretty
Элегантный свадебный торт со свежими цветами от Донны Хэй, снятый Ларой Хотц через One Fab Day
Великолепный металлический свадебный торт от Erin Bakes
Альтернативный свадебный торт из темного шоколада от Kinfolk
Свадебный торт с металлическим золотом и цветочным орнаментом от Cake Ink | Современный розовый свадебный торт ombre от Le Dolci
Свадебный торт в блестящую полоску от The Cake That Ate Paris
Черно-белый монохромный свадебный торт от Two Cakes, сделанный Erin Rene Photography через Southern Weddings
Шоколадный свадебный торт Ferrero Rocher от Butterlust
Оттенки пастельного свадебного торта от Кэти Ларкин
Розово-золотой свадебный торт с полосками и розами от The Cake That Ate Paris
Свадебный торт из глянцевого шоколада и ежевики от Эйприл Картер
Свадебный торт «Любовь» от Hey There Cupcake | Свадебный торт с брызгами современной краски от Hey There Cupcake
Симпатичный свадебный торт с мятой и кремом в розетке с сердечком любви через Craftsy
Обнаженный свадебный торт с карамельным соусом через Sweet Paul
Свадебный торт «Морской конек» снято фотографией «Мгновение ока» через Wedding Chicks | Геометрический пастельный свадебный торт от Wild Orchid Baking
Земной современный свадебный торт от Мэгги Остин, снятый Эриком Келли через Once Wed
Кремовый свадебный торт со свежими цветами, снято Кали Лу Фото для Style Unveiled
Элегантный свадебный торт с оборками от Мэгги Остин Торт, сделанный Эбби Джиу Фотография через Once Wed
Высокий многоярусный свадебный торт с цветами из пастельных торта от Jenna Rae Cakes через The Cake Blog
Обнаженный свадебный торт с розовой глазурью от Melissa’s Fine Pastries, снятый Pure 7 Studios через Style Me Pretty
Бледно-серый многоярусный свадебный торт via Ruffled
Свадебный торт с розовым сливочным кремом от Style Sweet CA
Одноярусный белый свадебный торт от CASSIDY BUDGE, снятый Джессикой Кеттл через Gray Likes Weddings
Бирюзово-синий свадебный торт с надписью Best Friends For Frosting
Квадратный свадебный торт с суккулентами, ягодами и маками от Эрики О’Брайен
Медно-персиковый свадебный торт от Erica O’Brien | Одноуровневый свадебный торт из мяты и золота от Layered Bake Shop через Style Me Pretty
Желтый мягкий свадебный торт со льдом от Cook Learn Love, снимок Сэмма Блейка через Swooned
Необычный свадебный торт с белыми перьями от The Cake That Ate Paris
Сказочный свадебный торт с цветочным орнаментом от Rosalind Miller Cakes | Металлический серебряный свадебный торт от Rosalind Miller Cakes
Классический многоярусный свадебный торт с яркими цветами свадебного торта от Sweet & Saucy, снятый Энни Эдмондс через Green Wedding Shoes
Радужный свадебный торт от Кэссиди Бадж
Свадебный торт с синим и белым узором от Sweet Cakes By Karen
Современный черно-золотой свадебный торт от Caketopia Cakes
Квадратный персиковый и золотой свадебный торт от Cupcakes Couture через Inspired By This
Элегантный белый свадебный торт от Джой Тигпен, снято Али Харпер через Once Wed
Серебряный свадебный торт металлик via Brides
Многослойный свадебный торт с пастельными шевронами от Erica O’Brien
Гламурный свадебный торт с золотыми деталями от Андреа Ховард
Свадебный торт с тропическим ананасом от Эрики О Брайен
Свадебный торт из конфет DIY Candy колье от Best Friends For Frosting
Романтический свадебный торт со свежими цветами от Victoria Keith Cakes, снятый Nikole Ramsay Photography via Bridal Musings
Свадебный торт из белого шоколада и малины от The Cake Store, снято Джонасом Петерсоном через Ruffled
Однослойный свадебный торт с пуговицами и ромашками от Sprinkle Bakes
Розовый одноярусный свадебный торт со льдом от Джоанны Карли, снятый Кристиной Броснан через One Fab Day
Любите это? Чтобы получить еще больше вдохновения для создания потрясающих свадебных тортов, посетите нашу доску Pinterest для свадебных тортов, где вы найдете более 1000 потрясающих тортов, которые можно вдохновить.
Самых крутых идей и приемов украшения автомобильного торта
Взгляните на самые крутые советы и фотографии по украшению автомобильного торта. Откройте для себя способы украсить свой домашний торт на день рождения секретами украшения здесь! Вы также найдете множество идей для домашних тортов и идеи для торта на день рождения своими руками.
Украшение автомобильного торта от Паулы С., Кембридж, Массачусетс
Этот торт был сделан для моей племянницы для ее сладкого 16. Она попросила машину на свой день рождения; ну, она получила то, что просила, в розовом.Я использовал 3D-поддон от Wilton, глазурь из сливочного крема и просто следил за изображением, чтобы понять, как он должен выглядеть. Все сделано из сливочной глазури Уилтона.
Веселая идея украшения торта
Автомобильный торт от Лауры Ф., Бельвиль, Онтарио, Канада
Мой сын действительно увлекался автомобилями и грузовиками, поэтому мы решили выбрать автомобильную тему на его 2-й день рождения. Я создал этот торт из 3-х лепешек размером с сковороду. Я поместил два снизу бок о бок, используя глазурь, чтобы скрепить их.Затем я использовал третью по центру сверху, чтобы придать ей вид седана. Я использовал синюю глазурь, чтобы покрыть машину, белую для окон, а затем окрасил окна другим оттенком синего. Я использовал нарезанный мармелад для украшения торта в качестве фонарей, дверных ручек и дворников. Орео были приклеены по бокам к колесам. Я использовал имя сына для номерных знаков.
Самый крутой торт Wilton 3D Cruiser
Автомобиль торт от Кэри Ф., Лэнгли, Британская Колумбия, Канада
Это был для 4-летнего мальчика по имени Джейкоб.Я использовал крейсерскую кастрюлю Wilton 3D. Сначала я заморозил окна и фары, затем колеса и бамперы. Затем я использовал раунд номер 12 и кончик пальца, покрытый сахарной пудрой, чтобы сделать бортики.
Обведя полосы, я добавил звезды, чтобы заполнить их. Затем я добавил немного серебряной пыли на бамперы, чтобы они выглядели металлическими. Я добавил другие мелкие детали, такие как имя на номерном знаке и боковых зеркалах. Также детали внутреннего переднего окна и дороги. Я забыл сделать дверные ручки и должен был добавить их после того, как все было сделано! Все было сделано в масляной глазури.Это был первый раз, когда я испекла этот торт, и это заняло у меня несколько часов! Но это было весело и получилось лучше, чем я ожидал.
Потрясающая идея украшения торта для Wilton 3D Car Pan
Автомобильный торт от Анджелы Х., Портленд, штат Орегон
Моя мама и я сделали этот автомобильный торт для моего выпускного вечера прошлой весной. Это было сделано с использованием кастрюли Wilton 3-D Cruiser. Мне всегда нравились оранжевые VW Bugs 1960-х годов, поэтому мы решили сделать один из торта. Конфеты украшения также от Wilton.Мы использовали торт фанфетти. Было так вкусно.
Cool Homemade Birthday Cake
Car cake by Rachelle B., Clyde, PA
Я начал с испекания двух тортов размером 9 × 13 и положил один на другой (добавив глазурь в центре, чтобы скрепить их вместе. ). Затем я вырезал торт в форме Генерала Ли. Я использовала одну из машин сына как модель для украшения торта.
Я использовала глазурь из взбитых сливок, с глазурью легко работать. Для его приготовления: 2 палочки маргарина синей шляпки, 3/4 стакана сахара, 3 ст.муки, 1 чайная ложка ванили, щепотка соли и 1-1 / 2 стакана теплого молока. Взбейте маргарин и сахар (около 3 минут), затем добавьте муку, соль и ваниль. Взбивать 5 мин. Затем добавьте теплое молоко (ДОЛЖНО БЫТЬ ТЕПЛЫМ — около 90 градусов). Взбивать 5 мин. пока не станет пушистым.
Используйте пищевой краситель (пасту), чтобы подкрасить глазурь в цвета, необходимые для автомобиля. Красный и синий цвета на машине были нанесены с помощью гелевой глазури. Используйте мешочек для глазури, чтобы создать колеса и окна (очертите, а затем заполните). Моему сыну очень понравился торт, ему тогда было 5 лет.Я люблю делать специальные торты на любое мероприятие.
Веселая идея торта ко дню рождения
Автомобильный торт от Дженнифер К., Феникс, Аризона
Темой вечеринки был транспорт. Приглашения были сделаны вручную и были точной копией торта. Идея пришла в голову самостоятельно.
Как только у меня появилась идея темы для вечеринки, я нарисовал изображение машины. Затем я отнес его в копировальный магазин и попросил их взорвать его настолько большим, насколько я хотел, чтобы торт был. Затем я испек 3 торта на противнях из пирекса 9 × 13.
После охлаждения я достал лепешки из форм и положил их на доску, покрытую соответствующей оберточной бумагой. Как только все три торта были готовы, я положила надутый рисунок сверху и начала резать все вокруг торта. После того, как торт был нарезан до нужного размера, я откладывала лишние кусочки, чтобы люди могли их откусить.
Затем я начал понемногу вырезать свой шаблон, замораживая все по цвету, как краску по номерам. Я использовал больше глазури, когда у меня была разная высота тортов.
Очаровательная идея торта с автомобилем
Торт с автомобилем от Джессики К., Колледж-Стейшн, Техас
Я искал картинки с тортами, и эта идея пришла из журнала Family Fun, но я немного ее изменил. Этот торт был приготовлен для моего сына на вечеринке в австралийской глубинке, которому он исполнился четвертый год. Он был приготовлен с использованием смеси для торта в коробках и двух форм для выпечки хлеба.
Одна целая форма для хлеба использовалась для нижней части джипа и одна разрезанная пополам для верхней части. Я сделал зеленую глазурь на большую часть кузова джипа.Я выложил джип кислым лакричником и использовал шоколадные пончики в качестве шин. Все украшения, кроме аллигатора на спине, были съедобными конфетами.
Самый крутой резной автомобильный торт
Автомобильный торт от Лары Р., Виннипег, Канада
Я начал с прямоугольного торта. Я распечатал изображение на компьютере и поместил его на торт. Затем я вырезал на бумаге форму торта. Затем я заморозила торт «Шрек» масляным кремом.
Удивительная идея украшения торта «Шаг за шагом»
Торт «Автомобиль» от Джессики С., Hudson, NY
Я испекла этот торт на день рождения моей лучшей подруги. У нее есть светло-желтый винтажный жук, который она обожает. Основа для украшения торта — это простой шоколадный торт. Я использовал цветной спрей в желто-черном цвете для кузова и окон и обычную глазурь, которую я раскрасил серым и оранжевым / красным цветом для деталей. Выберите спрей любого цвета, которым хотите видеть тело.
Убедитесь, что форма для выпечки хорошо смазана маслом, иначе она не выйдет из формы целиком.После того, как пирог хорошо остынет, достаньте его из формы, разрежьте пополам, чтобы получились два квадратных коржа, и выровняйте квадрат, который будет внизу (но не вверху, любая кривая наверху поможет придать форму).
Сложите любую начинку и приступайте к резьбе!
В качестве ориентира я использовал фотографии реальной машины. Это действительно форма «наощупь». Вот несколько советов: определите, где в первую очередь находятся колеса (и их размер).
Вырезайте маленькие кусочки за раз — помните, что большая часть деталей будет сделана с помощью обледенения
Детали обледенения
- Нанесите слой крошки и поставьте в холодильник, смешивая цвета (вам не понадобится много оранжевого / красного) .Из бумаги вырежьте формы, чтобы покрыть лобовые стекла, боковые окна и шины (вам нужно всего 2 шины и 2 боковых окна, потому что вы будете распылять с одной стороны за раз).
- Лед с белой глазурью.
- Положите бумагу на лобовое стекло и одну сторону окон и шин, а затем распылите краску для кузова. Сделайте длинные горизонтальные движения, затем выполните другую сторону. Удалите бумагу, распылительные колеса и окна / ветровые стекла (слегка распыляйте для окон и ветровых стекол и более тяжелым для шин).
- Деталь с серым цветом для бампера, номерного знака, отделки, дворников, подножек и колпаков с использованием декоративной сумки и наконечников (Wilton # 3)
- Деталь с оранжевым / красным для фонарей, и готово!
Торт «Крутой желтый автомобиль»
Торт «Автомобиль» от Farinazleen G., Кланг, Малайзия
Это был торт, который я испекла для своего племянника в первый день рождения Адама. Я начал с трех сырных шоколадных торта размером 7 × 7 дюймов. Мой муж вырезал плинтус, чтобы он поместился под два торта, поставленных бок о бок, с небольшим запасом с каждой стороны, чтобы учесть глазурь (чуть больше 7 × 15 дюймов).
Собрать торт оказалось довольно просто. Я поместила два торта рядом друг с другом и нанесла слой кремовой глазури, чтобы заполнить промежутки между ними.Затем я поместил большую ложку сливок, немного разгладил и положил поверх них третью, немного смещенную по центру, чтобы передняя часть машины выглядела немного длиннее багажника.
Мне пришлось покрыть торт крошкой, так как я собирала много крошек. Дожидаясь, пока это застынет, я прикинул размер колесиков, вырезал из теста для печенья около 8 кругов и испек их.
После нанесения финальной глазури для украшения торта я нарисовал контуры и детали глазурью, затемненной какао-порошком.Я использовал мятные леденцы для поло для огней и шоколадное печенье для бампера. Чтобы приклеить колеса, я покрыла их кружочками шоколадного крема и наклеила на торт немного глазури.
Простая идея украшения автомобильного торта
Автомобильный торт Веселиной Т., София, Болгария
Удивительный торт на день рождения VW Bug
Автомобильный торт Эми Г., Джуно, AK
Это было торт с автомобилем Volkswagen bug, который я приготовила на третий день рождения моего сына.Обслуживает около 5 человек. Я начал с того, что испек вишневый пирог на противне. Если вам нужно больше порций, вы можете испечь листовой торт и украсить его, чтобы он выглядел как дорога.
Затем я вырезал форму автомобиля и покрыл его сливочным кремом, а затем слоем апельсиновой помадки (чтобы помочь с резьбой, вы можете сначала заморозить торт). Мои дети любят помадку, так как я делаю ее из зефира, но если вашим детям она не нравится, они могут ее снять, а под ними масляный крем.
Затем я сделал покрышки, бамперы, окна, капот и задние фонари из той же пасты с зефиром и нанес немного воды в качестве клея, чтобы детали приклеились.Я использовал краски для украшения торта, немного экстракта лимона (он быстро сохнет) и кисть, нарисовал глаза машины и закрасил некоторые детали украшения торта на покрышках и бамперах.
Я сделал небольшой лейкопластырь, чтобы верх машины выглядел так, как будто машина попала в аварию. В основном потому, что он совпал с лейкопластырем моего сына на голове, где неделей ранее ему потребовалось наложить швы на изголовье спинки.
Выпускные торты — Идеи украшения
Как следует из названия, выпускные торты предназначены для празднования получения диплома.Их также можно создать для празднования окончания всего класса, например, выпуска 2010 года. Выпускные торты, хотя и имеют академическое образование, могут неплохо смотреться. Эти торты — отличный способ поздравить сына или дочь с успешным выпуском и поприветствовать его или ее в новой жизни, которая вот-вот начнется. Для изготовления этих тортов используются различные дизайны, и одним из самых популярных является стиль сертификата, когда торт оформлен в виде аттестата об окончании школы.На торте прямоугольной или квадратной формы могут быть изображения выпускной шапки и свернутого аттестата. Торт также может быть сформирован в виде стопки книг, увенчанных выпускным колпачком. Иногда на выпускные торты могут быть и другие рисунки, например, в клетку, в горошек, звезды и ленты. Торт может иметь преобладающие оттенки розового, если он предназначен для празднования выпускного вечера девушки. В качестве альтернативы также могут использоваться такие цвета, как черный, красный и желтый.
Лучшая идея тортов на день рождения на выпускной
Лучшие выпускные торты
Торты на выпускнойКлассные выпускные торты
Симпатичные выпускные торты
Выпускные торты с помадкой
Идеи украшения торта на выпускной
Украшение для выпускного торта
Дизайн тортов на выпускной
Идеи выпускных тортов
Изображения тортов на выпускной
Формы для торта на выпускной
Фотографии тортов на выпускной
фото на выпускной торт
Рисунки на выпускной торт
Топпер для выпускного торта
Фигурки для выпускных тортов
Торт на выпускной
Торты и кексы на выпускной
Идеи тортов на выпускной
Торты на выпускной Изображения
Фото тортов на выпускной
Рисунки тортов на выпускной
Торты на выпускной
Торт на выпускной
Торты на выпускной
Торты на выпускной
Кексы на выпускной
Торт «Выпускной шляпа»
Торты на выпускной Изображения
Торты на выпускной
Изображения выпускных тортов
Фото выпускных тортов
Картинки выпускных тортов
Торт на выпускной
Торты на выпускной дошкольного образования
Торты на выпускной
торты выпускные шоколадные
тортов на выпускной
Башня выпускных тортов
Эта запись была размещена в Без рубрики.40 идей для рождественских тортов: простые украшения и рисунки для рождественских тортов
От традиционных украшений для рождественских тортов до быстрых и необычных фигурок из помадки — вдохновитесь нашими простыми идеями, рецептами и дизайнами рождественских тортов …
У нас есть множество простых идей и дизайнов украшения рождественского торта, которые вы можете попробовать в этом году. От помады до сахарной пудры, от королевской глазури до марципана — у нас есть множество простых вариантов, которые вы можете попробовать с нашим классическим рецептом рождественского торта.
Рождественские торты можно приготовить заранее, за три месяца, так что вы можете приятно и рано окунуться в атмосферу, выпив рождественскую выпечку.В наших рецептах фруктовых тортов есть красивые праздничные рождественские украшения, которые идеально подходят для любых вечеринок, которые вы устраиваете, или для классического десерта после рождественского ужина.
Чтобы приготовить рождественский торт, все, что вам нужно сделать, это просто перемешать выбранный вами фруктовый бисквит, запечь в духовке, а затем «накормить» торт выбранным ликером (не волнуйтесь, у нас также есть безалкогольные версии! ) за несколько недель до Рождества, чтобы придать вашей выпечке дополнительную глубину вкуса.
Затем вы можете украсить свой рождественский торт одним из наших замечательных дизайнов, представленных ниже.А как насчет того, чтобы добавить в торт помадный Олаф, детям он понравится! Или как насчет того, чтобы превратить рождественский торт в причудливого лебедя, который мог бы занять центральное место на вашем рождественском обеденном столе.
Просмотрите наши простые идеи и дизайны украшения рождественского торта, чтобы найти тот, который вам подходит…
Лучшие советы по украшению рождественского торта
Если вы новичок, когда дело доходит до украшения тортов, не бойтесь использовать инструменты для украшения тортов, чтобы помочь вам!
Поворотный столик для украшения торта и гладильная машина для глазури — идеальные принадлежности, которые помогут вам добиться идеального отполированного вида с помощью глазури.
И если вы ищете совершенство, вы также можете использовать регулируемый выравниватель для тортов, который позволяет обрезать любые выпуклые комочки и неровности, образовавшиеся на вашем пироге в духовке, и сделать его идеальной основой для ваших рождественских украшений.
Последнее, что вы хотите, украшая свои рождественские торты, — это чтобы ваша фантастическая глазурная скульптура Рудольфа отправилась кататься на лыжах с края.