Украшение тортов фото кремом: Декор торта кремом (65 фото)

Содержание

Торт с цветами из крема рецепт с фото пошагово

Торт с цветами из крема

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 д P1D

Шаг 1:
Как сделать торт с цветами из крема? Начните приготовление с выпечки бисквита. Как сделать бисквит? Подготовьте продукты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом — тогда бисквит получится пышнее. Яйца берите категории С1, выньте их из холодильника заранее, чтобы они согрелись. Молоко подойдет любой жирности. Масло выбирайте качественное, натуральное, без растительных добавок.
Шаг 2:
Соедините молоко со сливочным маслом в сотейнике, поставьте на огонь и доведите до кипения. Яйца взбейте с сахаром в пышную, воздушную массу. Муку соедините с содой. Затем поочередно добавляйте к яйцам мучную и молочную смеси. Тесто замешивайте вручную, с помощью венчика, чтобы оно оставалось пышным.
Шаг 3:
Готовое тесто перелейте в форму для выпечки (20 см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый бисквит станет золотистого цвета и будет немного пружинить при надавливании. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой из середины.
Шаг 4:
Готовый бисквит остудите. Для сборки торта разрежьте бисквит на 3 коржа.
Шаг 5:
Приготовьте крем. Как сделать крем? Возьмите сахарную пудру и жирные сливки, жирностью не менее 33%, иначе они не взобьются. Соедините сливки и пудру и начинайте взбивать сначала на не большой скорости 1-2 минуты, чтобы пудра успела растаять. Затем включите максимальную скорость и взбейте крем до пышного, стабильного состояния.
Шаг 6:
Для дополнения возьмите в начинку консервированные персики. Нарежьте их на мелкие кусочки. Сиропом от персиков пропитайте бисквитные коржи.
Шаг 7:
Прослоите коржи кремом и выложите на них нарезанные персики.
Шаг 8:
Так соберите весь торт. Выровняйте верх и бока торта, чтобы он стал ровный.
Шаг 9:
Верх торта можно сильно не выравнивать, так как здесь будут цветы. А вот бока торта обмажьте кремом немного плотнее. Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и пропитался.
Шаг 10:
Для украшения приготовьте белковый крем. Яичные белки вылейте в чашу для взбивания и начинайте взбивать до крепких пиков. Параллельно воду соедините с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 11:
В закипевший сироп добавьте немного лимонной кислоты и продолжайте варить его до 120 градусов. Если у вас нет кухонного термометра, то капните каплю сахарного сиропа в холодную воду. Если из этой капли можно скатать шарик, то сироп готов. Если нет, то варите еще. Затем готовый сироп тонкой струйкой введите к яичным белкам, не прекращая взбивание.
Шаг 12:
Взбивайте крем 4-6 минут, чтобы он немного остыл. За время взбивания крем станет пышный и устойчивый. Его можно окрасить пищевыми красителями любого цвета. Для приготовления цветов отложите в отдельную чашу немного крема и окрасьте в розовый цвет.
Шаг 13:
Для украшения понадобится несколько насадок для цветов (для роз), насадка для листиков, гвоздик для формирования цветов и мешки для крема.
Шаг 14:
В мешок для крема вставьте насадку, немного обрежьте хвостик и наполните мешок кремом. На гвоздике, прокручивая его, сделайте кремом сердцевину цвета.
Шаг 15:
Затем начинайте добавлять лепестки.
Шаг 16:
Так сформируйте розу.
Шаг 17:
С помощью вилки снимите розу с гвоздика и перенесите её на торт. Сделайте необходимое количество роз.
Шаг 18:
Можно сделать розы разных цветов.
Шаг 19:
Немного крема окрасьте в зеленый цвет и сделайте листики.
Шаг 20:
Заполните листиками из крема все свободные промежутки. Торт готов! Приятного угощения!

Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как правильно взбивать сливки? Важно, чтобы сливки были жирными, не менее 33%. Посуда для взбивания и сами сливки должны быть холодными, подержите их минимум 1-2 часа в холодильнике. Взбивайте миксером на минимальных оборотах, постепенно увеличивая скорость. Как узнать, что сливки взбиты достаточно? Сливочная масса должна сохранять свою форму и не растекаться. На этом моменте остановите взбивание. Иначе сливки превратятся в масло.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Персики — 46 ккал/100г
Персики консервированные — 68 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Лимонная кислота — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Сливки 35% — 337 ккал/100г
Сливки 40% — 362 ккал/100г
Сода пищевая — 0 ккал/100г
Белки яичные — 44 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Сода пищевая, Персики, Сливки жирные, Яичные белки, Вода, Лимонная кислота

Как приготовить крем для украшения торта (с фото и видео)

Рецепты приготовления крема и других кондитерских украшений

admin

20 минут

300 ккал

4. 93/5 (15)

Содержание:1 Крем для украшения торта: основные требования2 Виды кремов для украшения торта2.1 Масляный2.2 Белковый2.3 Заварной2.4 Сливочный2.5 Сметанно-сливочный3 Как приготовить масляный…

Содержание:

1 Крем для украшения торта: основные требования
2 Виды кремов для украшения торта
- 2.1 Масляный
- 2.2 Белковый
- 2.3 Заварной
- 2.4 Сливочный
- 2.5 Сметанно-сливочный
3 Как приготовить масляный крем для украшения торта в домашних условиях
- 3.1 Список ингредиентов
- 3.2 Пошаговый рецепт с фото
- 3.3 Видеорецепт крема для украшения торта
4 Как приготовить белковый крем для украшения торта в домашних условиях
- 4.1 Список ингредиентов
- 4.2 Пошаговый рецепт с фото
- 4.3 Видеорецепт крема для украшения торта
5 Как приготовить заварной крем для украшения торта в домашних условиях
- 5.1 Список ингредиентов
- 5.2 Пошаговый рецепт с фото
- 5. 3 Видеорецепт крема для украшения торта
6 Как приготовить сливочный крем для украшения торта в домашних условиях
- 6.1 Список ингредиентов
- 6.2 Пошаговый рецепт с фото
- 6.3 Видеорецепт крема для украшения торта
7 Как приготовить сметанно-сливочный крем для украшения торта в домашних условиях
- 7.1 Список ингредиентов
- 7.2 Пошаговый рецепт с фото
- 7.3 Видеорецепт крема для украшения торта
8 Советы и рекомендации по приготовлению крема для торта
- 8.1 Крем для различных видов декорирования
- 8.2 Крем для разных видов теста
9 Приглашение к обсуждению кремов и возможных доработок

Все мы родом из детства и помним, как наши бабушки и мамы, готовя нам что-то вкусненькое, вкладывали в выпечку свою доброту и много любви. Но по внешнему виду десерты наших родных и любимых не могли сравниться с магазинной выпечкой. Сегодня опытные хозяйки прикладывают много стараний, чтобы освоить мастерство украшения кондитерских изделий. В этой статье рассмотрим, как приготовить подходящий крем для украшения торта либо другой выпечки.

Крем для украшения торта: основные требования

Все кремы – это неимоверные по вкусу кулинарные творения. Для них также характерны: высокая калорийность и пластичность. Имея в своём кухонном «арсенале» разнообразные приспособления, можно украшать десерты узорами и рисунками. В основе приготовления большинства кремов лежит техника взбивания. В результате получается готовая к использованию и дальнейшему употреблению пышная масса.

Единственный недостаток сладких масс – это их недолгий срок хранения. И при их изготовлении необходимо тщательно соблюдать санитарный и температурный режимы.

Существует ряд базовых правил приготовления кремов. Это один из разделов «библии» десертов:

Для изготовления массы следует брать только диетические яйца и исключительно свежие продукты.
Крем должен быть использован в строго определённые сроки после его приготовления.
Нужно максимально точно рассчитывать количество продуктов для приготовления, ибо долго постоявшие остатки уже непригодны для декорирования.
Хранить крем нужно исключительно в холодильнике при температуре до 6 °С.
Кремовые десерты и украшенные торты нужно употребить не более чем за двое суток.

Виды кремов для украшения торта

Рецептур и технологий приготовления сладких кремов множество, но базовых можно выделить пять групп.

Масляный

Масляный крем – наиболее устойчивый и может храниться дольше других. В его основе – натуральное сливочное масло наивысшего процента жирности. Приготовить его можно на молоке, сгущенке, яйцах, сахарной пудре либо сиропе. Можно поэкспериментировать с добавлением свежевыжатого сока фруктов и ягод, мёда, орехов, шоколада и даже чая.

Данные ингредиенты придают некую «изюминку» масляным кремам. Приступать к украшению своего торта можно сразу после приготовления крема либо через некоторое время, в зависимости от его состава. Хранить его можно в холодильнике от суток до нескольких дней.

Белковый

Основой его являются белки яиц, взбитые с сахаром либо пудрой. Вариаций приготовления белкового крема также много: его можно сделать сырым, заварить, смешать с различными добавками и т. д.

Заварной

Заварной крем можно приготовить как на водяной бане, так и в кастрюле с толстым дном. Лично я использую первый вариант. Меня так приучила делать бабушка, и я не переживаю за то, что масса может ненароком пригореть. Этот крем также не хранится долго. Если вам необходимо его на несколько часов сохранить, тогда плотно накройте ёмкость с кремом пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на верхнюю полку.

Сливочный

Он готовится путём взбивания сливок и получается необыкновенно вкусным, лёгким, воздушным и нежным. Использовать нужно только охлаждённые сливки жирностью 33% и 35%, в таком случае они хорошо подымутся. В процессе в крем можно добавлять яйца, желатин, различные фруктовые и ягодные добавки по вкусу.

Также его можно готовить с кофе, шоколадом, какао, мёдом, орехами и алкоголем. Сливочный крем лучше использовать сразу после приготовления, ведь его можно хранить в холодильнике не более трёх часов.

Сметанно-сливочный

Также не менее вкусный, чем сливочный. Для него следует использовать свежую сметану от 30% жирности и сливочное масло 78-82,5%. Сметана с меньшим процентом жирности не подходит для крема, ведь она попросту не взобьётся.

Перед приготовлением её нужно охладить, чтобы крем хорошо взбился, а его консистенция оставалась устойчивой. Сметанно-сливочный крем лучше использовать сразу после приготовления. Хранить его можно, но не более двух часов в холодильнике.

Торт, найденный в Южной Африке, сохранялся 100 лет благодаря коньячной пропитке.

Как приготовить масляный крем для украшения торта в домашних условиях

Рассмотрим, как приготовить вышеперечисленные массы, чтобы потом украсить ими домашний торт. Именно масляный крем является наиболее популярным. Благодаря недорогим ингредиентам, простоте приготовления и его текстуре можно смело заявить, что это лучший крем для украшения торта в домашних условиях. С его помощью вы сделаете настоящий шедевр!

Помните, что ваш торт, украшенный масляным кремом, может храниться не более трёх суток в холодильнике. Такие ограничения – вынужденная мера, потому что среда данной массы отзывчива к размножению бактерий.

Список ингредиентов

Все ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине:

Сахарный песок	200 г
Ванилин	2 г
Лимонная кислота	2 г
Сливочное масло	300 г
Яйца	5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

Для начала дайте маслу полежать при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник ненадолго.
Кастрюлю или миску с толстыми стенками на четверть наполните водой и поставьте на плиту.
Я использую мультиварку в режиме «Готовка на пару». Кому как удобнее. Главное – сделать паровую баню.
В отдельную миску выложите охлаждённые белки и весь сахар.
Перемешайте белки с сахаром до образования жидкой однородной массы.
Поставьте миску на паровую баню. Сахарный песок растворится, и белки можно убирать в сторону, чтобы остывали.
Теперь миксером или блендером взбейте белково-сахарную массу. Добавьте туда ванилин и лимонную кислоту.
Взбивать придётся долго до появления на поверхности характерной дорожки, которая держит форму и не растекается.
Постепенно выкладывайте размягчённое сливочное масло небольшими кусочками. Старайтесь делать это быстро, не прекращая процесс взбивания.
Если у вас сразу осела масса, не переживайте, она вскоре вернёт свою нужную пышность. Можно сделать и несколько иначе: взбить отдельно в миске сливочное масло и затем объединить со взбитым белковым кремом.

Как только масса начнёт блестеть, это будет оповещением о ее готовности.
Замечательный крем готов! Теперь им можно наполнить кондитерский мешок, поставить необходимую насадку и приступать к украшению торта.

Видеорецепт крема для украшения торта

Советую вам посмотреть видео приготовления масляного крема. Здесь всё просто и наглядно показано. Главное, что результат оказывается выше всех ожиданий. Он не быстро тает, переносит добавление пищевых красителей и даже заморозку. Такой масляной массой можно украшать ваш десерт и тортировать под мастику либо белковый крем.

Как приготовить белковый крем для украшения торта в домашних условиях

Белковая масса – это лёгкое и нежное наслаждение. Главное – она вовсе не содержит жиров. Кроме того, что из такой массы можно создавать невероятно красивые украшения для десертов, ее можно кушать, как полноценное лакомство!

Список ингредиентов

Белковая масса по данному рецепту выходит ещё и очень дешёвой. Вам понадобится:

5 шт. куриных яиц;
300 г сахарного песка;
2 ст. л. желатина;
1 ч. л. лимонной кислоты;
135 мл кипячёной воды.

Пошаговый рецепт с фото

В небольшую миску высыпьте желатин и залейте его водой.
Размешайте венчиком и оставьте на час.
Блендером на маленькой скорости размешайте массу, разбив все комочки.
Отделите яичные белки от желтков. Не допускайте даже малейшего их смешивания, так как белки не взобьются должным образом. Аккуратно раскройте яйцо, чтобы образовались две равные «чашечки». Переваливайте желток из одной половинки скорлупы в другую над ёмкостью для взбивания. Весь белок постепенно выльется, а желток останется.

Белки засыпьте сахаром и перемешайте венчиком.
Добавьте лимонную кислоту и взбейте миксером на максимальной скорости. Масса должна становиться пышной, а сахар растворяться.
Продолжая взбивать, вливайте желатиновую смесь.
Взбивайте до однородной консистенции.

Чтобы быстро и легко выделить из яйца белки, проколите скорлупу целого яйца толстой и острой иглой. Белки вытекут через получившиеся отверстия, а желтки останутся внутри яйца.

Часто такое случается, что белковая масса не получается по разным причинам. Поэтому я хочу поделиться с вами некоторыми секретами, и тогда у вас всегда будет получаться плотный и крепкий белковый крем для украшения тортов.

Внимательно следите за белками. В них не должен попадать ни жир, ни желток. В противном случае они плохо взобьются и не подымутся.
Все ингредиенты следует хорошо охладить. Плюс холодной должна быть и ёмкость для взбивания.
Чтобы белки взбились более крепкими, в них можно добавить щепоть соли либо несколько капель лимонного сока.
Используемые инструменты и посуда должны обязательно быть начисто вымытыми, обезжиренными и сухими. Помните, что даже одна маленькая капля воды может помешать белкам взбиться!

Видеорецепт крема для украшения торта

Вот для вас ещё один рецепт, только уже белкового крема, для украшения торта. Он отличается простотой и замечательным результатом. У вас обязательно должна получиться густая и пышная белковая масса, которой вы украсите свою вкуснейшую выпечку.

Как приготовить заварной крем для украшения торта в домашних условиях

Предлагаю вам попробовать приготовить классический вариант заварного крема. Он очень прост в приготовлении и, главное, подходит для любого типа торта. Им можно и коржи пропитывать, и украшения делать. Если вы начинающая хозяюшка и ищете, какой простой и быстрый крем для украшения торта подходит лучше, – это именно тот вариант. С ним вы придадите ровную форму готовому торту, замаскировав неровности, огрехи и трещины, а также сделаете его сладким и сочным.

Храниться масса может не более суток в холодильнике. Удобно, что оставшийся продукт можно заморозить в контейнере с крышкой либо подать его в качестве отдельного десерта. Его можно украсить свежими ягодами или дольками фруктов.

Список ингредиентов

Для приготовления классического заварного крема вам потребуются такие ингредиенты:

350 мл молока;
100 г сахара;
230 г сливочного масла;
3 г соли;
1 пакет ванильного сахара;
30 г крахмала или муки;
2 шт. яиц.

Пошаговый рецепт с фото

Засыпьте в миску муку, сахар, соль и перемешайте. Добавьте 100 мл молока и перемешайте.
Вбейте яйца и перемешайте.
В кастрюлю налейте 250 мл молока и добавьте 50 г сахара. Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
Влейте молоко тонкой струйкой в смесь сахара и яиц и перемешивайте.
Возвратите всё в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на огонь и помешивайте венчиком до загустения.
Добавьте 30 г сливочного масла, ванильный сахар и снова хорошо перемешайте.
Готовую массу переложите в чистую посуду, плотно накройте пищевой плёнкой и остудите.
Когда он остынет, положите в миску 200 г сливочного масла и насыпьте 50 г сахарной пудры. Взбейте добела.
Не переставая взбивать, добавьте подготовленный и охлаждённый заварной крем мелкими порциями.
Продолжайте взбивать, пока не получится масса пышной и нежной консистенции.

Видеорецепт крема для украшения торта

Кстати, как раз вот тот самый рецепт классического заварного крема. Видео интересно смотрится, так как всё досконально объясняется милой бабушкой, за которой приятно наблюдать и интересно слушать.

Как приготовить сливочный крем для украшения торта в домашних условиях

Кремы, приготавливаемые для украшения тортов в домашних условиях, могут быть очень разными. Единственное, что их объединяет, – это безупречный вкус. Но по своему опыту могу сказать, что неимоверно нежным и самым лёгким кремом является сливочный. С виду он, как белая пена, с насыщенно-молочным нейтральным вкусом, сочетающаяся с различными рецептами глазури и кремов. Я гарантирую, что если вы сделаете всё верно по указанному рецепту, то пена будет очень устойчивой и долго держать форму, что очень красиво при оформлении тортов.

Перед тем как делать украшения торта сливочным кремом, следует рассказать для начинающих, какими именно сливками следует пользоваться. Для оформления выпечки подходят два типа: растительные и натуральные.

Растительные сливки – это эмульсия из растительного масла и жиров, а также стабилизаторов. Вкус такого продукта очень схож с натуральным. Растительный аналог более плотный, густой, с устойчивой консистенцией. По рецепту, который будет приведён ниже, из одного литра таких сливок можно приготовить три литра взбитой пены для украшения торта. Такие сливки выпускаются в удобных для декорирования ёмкостях с насадками. Их часто можно встретить в маркетах – взбитые сливки в баллончике.

Натуральные сливки – продукт очень калорийный, жирный с насыщенным вкусом молока. Бывают белого цвета либо с немного желтым оттенком. Для декорирования подходят только те, жирность которых превышает 30%. Менее жирные либо не получится взбить, либо они очень быстро упадут. Они менее воздушны, в отличие от растительных, и более капризные.

Если технология приготовления сладкой массы будет соблюдена неверно, они легко осядут либо растекутся. Однако в их пользу можно выставить два весомых аргумента – это вкус и полезность, в отличие от низкокалорийности растительного аналога.

Не стоит слишком увлекаться растительными сливками. В них содержится много консервантов и стабилизаторов. Это, скорее, экстренная помощь для хозяйки, когда уже попросту не хватает времени возиться с натуральным продуктом. В таких сливках не используется сахар, поэтому они имеют нейтральный молочный привкус. Благодаря этому растительные сливки можно сочетать с любым видом выпечки. В сливки можно добавить сахарную пудру, таким образом подсластив кондитерское изделие.

Конкурировать с натуральными взбитыми сливками в качестве украшения домашней выпечки, пожалуй, не под силу другим описанным массам. Как только вы задумаетесь в первый раз испечь и украсить торт кремом из взбитых сливок в домашних условиях, советую выбирать промышленный продукт. На упаковке будет указан процент жирности и срок хранения сливок.

Идеальный вариант не должен содержать в своём составе ещё что-то, кроме самих сливок. Минимальный процент жирности промышленных сливок – 10, а максимальный – 42. На рынке у бабушек можно купить продукт 50% жирности и более, только из него не получить качественного крема. Руководствуясь рецептом, при взбивании вы получите натуральное масло, но никак не взбитый крем. Оптимальный процент жирности сливок, которые после взбивания подойдут для украшения выпечки, – 30-40.

Список ингредиентов

Для создания сливочной массы вам понадобятся:

200 г сливок;
2 ст. л. сахара либо пудры;
2 ч. л. ванильного экстракта.

Пошаговый рецепт с фото

Хорошо охладите сливки и вылейте в чистую и сухую миску.
Добавьте в них сахар и ванильный экстракт (по желанию можно использовать любой другой ароматизатор).
Я взбиваю сливки венчиком. Пусть это утомительнее и дольше, но зато сахар успевает полностью раствориться. Плюс при взбивании миксером можно перестараться и получить масло. Постепенно сливки густеют и увеличиваются в объёме.
Продолжайте процесс до тех пор, пока продукт не станет настолько воздушным и густым, что будет держать форму.
Либо хорошо держаться на венчике и не падать.

Видеорецепт крема для украшения торта

Хочу с вами поделиться одним рецептом, который нашла на просторах Интернета. Здесь есть отличие от классического крема из взбитых сливок, и он из-за этого выходит подороже, так как используется ещё сливочный сыр. Зато результат превосходит все ожидания. Приготовив такой сладкую массу, от вас потребуется только фантазия относительно того, как красиво украсить торт. Посмотрите и не пожалеете.

Как приготовить сметанно-сливочный крем для украшения торта в домашних условиях

Не за горами лето и ягодный сезон, поэтому многие хозяйки не удержатся от соблазна испечь бисквитный торт или рулет, украшенный кремом и ягодами. С ягодами хорошо сочетаются сливки, но под тяжестью коржей они осядут, а сметана так не взобьётся с сахаром. Поэтому наиболее простой и надёжный способ вкусного выхода из ситуации – это крем из сметаны и сливочного масла. Его консистенция получается достаточно густой и в то же время лёгкой. Он вобрал в себя все положительные стороны взбитых сливок и классической масляной массы.

Список ингредиентов

200 г жирного сливочного масла;
200 г сахарной пудры;
1 г ванилина;
400 г жирной сметаны.

Это все ингредиенты для нашего сметанно-сливочного крема.

Пошаговый рецепт с фото

Масло достаньте из холодильника за 2 часа до приготовления, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры и стало пластичным.
Взбейте его миксером до состояния крема. У меня это занимает примерно 4 минуты.
Добавьте сахарную пудру и ванилин, а после взбивайте ещё минуту.
Добавьте сметану. Если она густая, можно выложить всю сразу, если же жидковата, тогда вводите в три приёма. Здесь нужно ориентироваться на густоту полученного крема.
Взбивайте всё вместе ещё три минуты, пока масса не увеличится и не посветлеет.
Масса получилась пышной и густой. Ее аромат и вкус зависят от качеств используемых продуктов. Добавленный ванилин улучшает аромат.

В данном рецепте можно варьировать пропорции, как вам будет удобно. В зависимости от его предназначения количество сметаны можно менять. Если вы хотите получить очень нежную текстуру, тогда половину сметаны замените тёплым кипячёным молоком. Молоко добавлять нужно в готовую густую массу в процессе взбивания буквально по столовой ложке. Так можно продолжать до тех пор, пока масса может без «капризов» принимать жидкость, при этом не расслаиваясь.

Также для придания оригинальности вместо сахара можно добавлять сгущённое молоко или фруктовые сиропы. Поэкспериментируйте с какао, яичными желтками, коньяком или ромом. Кремовые вариации получаются очень достойными и интересными.

Видеорецепт крема для украшения торта

Самые простые продукты, минимум времени – и готово! Проверенный способ приготовления крема из этого видеорецепта не оставит вас равнодушным. Он получается невероятно вкусный, густой и воздушный, тем более что подходит для украшения любого домашнего торта.

Ходят слухи, что самый дорогой торт за всю историю стоил $ 30 000 000. Это был свадебный торт с огромным топпингом.

Советы и рекомендации по приготовлению крема для торта

Густая масса, выложенная с помощью кондитерского мешка в виде лепестков, цветов, бортиков или красивых надписей, – это самое простое и в то же время самое эффектное оформление торта, приготовленного дома. Как вы уже поняли, она по приготовлению не занимает много времени, а за соответствующими приспособлениями дело не встанет: можно сотворить чудеса и при помощи обычного полиэтиленового пакета.

Крем для различных видов декорирования

Запомните основные правила, каким должен быть любой крем для декорирования домашней выпечки:

густым;
маслянистым;
хорошо держать форму;
не растекаться, но и не быть слишком грубым;
охлаждённым и обязательно свежим.

Наиболее оптимальный вариант, особенно подходящий начинающим кудесницам десертов, – это простой рецепт, основанный на сливочном масле и сгущённом молоке. Дополнительными компонентами могут выступать:

сахарный сироп;
растворимый кофе, который прекрасно ароматизирует и окрашивает;
любые пищевые красители;
какао-порошок – аналогично кофе;
свежие взбитые сливки для придания белого цвета;
жирная и густая сметана;
натуральные ароматизаторы, такие как цедра лимона, ваниль, корица, алкогольные эссенции.

Напрочь забывайте про следующие добавки в массу для декорирования торта:

орехи, цукаты;
кусочки фруктов или ягоды;
ломтики шоколада;
всё остальное, что имеет крупный помол.

Готовая масса, пригодная к оформлению, должна блестеть, быть однородной и гладкой. Взбивать ее нужно 7 минут, добавляя каждый компонент поочерёдно в массу. Первым делом взбивается размягчённое масло, затем сгущённое молоко. Красители и ароматизаторы вводятся в последнюю очередь. Готовую массу нужно использовать немедленно либо убрать ненадолго в холодильник, чтобы не потекла. При декорировании большого, например, двухъярусного торта, нужно разделить крем на части и половину убрать в холодильник.

Одно из важнейших правил приготовления хорошего крема – это свежесть и натуральность ингредиентов. Если консистенция сливок либо сметаны жидковата, допускается применение загустителя либо желатина.

Забудьте про спреды. Используйте только натуральное сливочное масло. Растительные составляющие таких продуктов ухудшат качество и вкус не только крема, но и всего торта.

Создавая на поверхности торта объёмные композиционные моменты или бортики, необходимо приготовить густую, жирную и маслянистую пропитку. Она не утратит форму и блеск к моменту подачи на стол. Украшение торта кремом может оказаться несколько затруднительным испытанием, особенно для молодых хозяек, поэтому лучше изложить основные принципы пошагово. Чтобы было нагляднее, приведем примеры, какое украшение домашних тортов можно сделать кремом, с фото.

По бокам торт лучше украшать лёгкой кремовой текстурой. Здесь отлично подойдут взбитые сливки. Они лёгкие, поэтому не будут стекать и не утратят формы. Такую сливочную массу можно закрасить натуральными и синтетическими красителями. Наиболее простой вариант – магазинные взбитые сливки из баллончика. Они удобно выдавливаются и формируют красивые рифлёные полосы.

Бортики различной высоты проще делать из масляной массы либо из любой другой, но с добавлением желатина.

Для создания витиеватых надписей на торте вам понадобится лёгкая воздушная масса. Чтобы надпись получилась чёткой и ровной, нужно воспользоваться кондитерским шприцем со специальной насадкой.

Для изготовления цветка на кондитерском «гвозде», воспользуйтесь сладкой массой из сгущёнки и масла. Сформированный цветок нужно будет поместить в морозилку на несколько минут, а после им украсить торт.

Предлагаю вам посмотреть одно интересное видео, в котором показано поэтапное украшение тортов кремом. Здесь можно увидеть применение различных техник и всего того, что было описано выше. Приятного просмотра!

https://www.youtube.com/watch?v=Jh9nHP3ESnE

Крем для разных видов теста

Когда вы оформляете готовый торт, вам нужно понимать основы сочетаемости коржей и пропитки. Здесь важны определённые правила, о которых зачастую забывают и допускают базовые ошибки – коржи не пропитываются, крем растекается и т. д.

В 2015 году итальянские пекари вместе с художниками национальной Ассоциации дизайнеров тортов испекли самый большой торт в мире. Этот гигантский десерт был выполнен в виде карты страны. Его площадь составила 244 кв. м, а вес — более тонны.

Бисквитное тесто – это своеобразная пористая губка, впитывающая жидкость. Чтобы коржи не были мокрыми, а пропитались как нужно, необходимо сделать массу на основе масла и жирной сметаны, загущенных сливок или сгущёнки с желатином. Прослойка не растечётся и не осядет, а красиво и равномерно распределится между коржами.

Плотные коржи, например, как в «Наполеоне», нужно пропитывать мягким и жидковатым кремом. Для прослойки лучше использовать заварной, а для декорирования – сливочный.

Торты со средней плотностью теста, например, «Медовик» или «Сметанник», можно украшать и промазывать любым кремом.

Приглашение к обсуждению кремов и возможных доработок

Пробовали ли вы готовить что-то из того, что мы обсуждали? Может, у вас есть свои идеи относительно упрощения рецептов, их удешевления или, наоборот, добавления чего-то изысканного и экстраординарного? Жду с нетерпением ваших комментариев относительно усовершенствования приведённых рецептов.
Принимаются к обсуждению и вариации того, как украсить торт на день рождения. Сбрасывайте фото своих творений и будем обмениваться опытом!

Крем для украшения торта — 9 рецептов в домашних условиях: белковый, масляный, заварной

В данной подборке я собрал все самые лучшие, проверенные рецепты кремов для оформления тортов. Хотите получать удовольствие от работы над декором кондитерских изделий и создавать одни шедевры? Тогда вам стоит выбрать один из этих замечательных стабильных кремов.

Выбор крема для декора зависит от типа коржей, начинки, чтобы все хорошо сочеталось по вкусу, а также от желаемого дизайна торта. Из масляной и белковой массы получатся роскошные цветы, красивые узоры. Легкий сливочный крем отлично подойдет для оформления боков торта, а заварной — поможет придать идеальную форму готовому изделию.

Масляный крем для украшения торта цветами

Масляный крем отлично подходит для декорирования тортов. Он очень стойкий, а также легко окрашивается в нужный оттенок при помощи пищевых красителей. С таким кремом можно запросто превратить торт в настоящий цветущий сад.

Ингредиенты

Масло сливочное 82,5% – 200 г
Сгущенное молоко – 300 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л. (можно заменить ванилином)

Время приготовления: 30-40 мин

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Выкладываем в миску мягкое сливочное масло.

Шаг 2

Тщательно взбиваем масло миксером или венчиком до побеления и пышности.

Шаг 3

Продолжая взбивать сливочное масло, вливаем в него тонкой струйкой сгущенное молоко. Доводим массу до однородности.

Шаг 4

Вливаем ванильный экстракт и еще раз хорошо взбиваем нашу массу.

Шаг 5

Нежнейший масляный крем готов к дальнейшему применению.

Шаг 6

Чтобы окрасить наш крем нужно добавить в него несколько капель пищевого красителя.

Сливочный крем для оформления торта

Легкий сливочный крем — прекрасный выбор для декора кондитерских изделий. Он довольно плотный, но при этом воздушный и чрезвычайно нежный. Такой крем подойдет не только для украшения, но и для выравнивания торта.

Ингредиенты

Сливки 33-35 % – 100-150 мл
Сливочный сыр – 300 г
Сахарная пудра – 100-120 г
Экстракт ванили (по желанию) – 0,5 ч. л.

Время приготовления: 1 час

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

Охлажденный сливочный сыр выкладываем в глубокую миску.

Шаг 3

Сахарную пудру добавляем к сыру.

Шаг 4

Взбиваем ингредиенты миксером на средней скорости до однородности.

Шаг 5

Хорошо охлажденные сливки вливаем в сырную массу.

Шаг 6

Взбиваем крем миксером на средних оборотах до загустения.

Шаг 7

Убираем крем на 30-40 мин в холодильник, чтобы он стал еще более плотным.

Шаг 8

Легкий сливочный крем готов. Можно сразу украшать им торты, пирожные, кексы.

Белково-заварной крем

Это рецепт глянцевого, пышного и очень популярного белково-заварного крема. С его помощью можно красиво оформить любой торт, нарисовав на нем оригинальные узоры, цветы и все, на что только хватит фантазии.

Ингредиенты

Яичные белки – 2 шт
Сахар – 170 г
Вода – 80 мл
Лимонная кислота – ¼ ч. л.
Ванилин – 1 г
Соль – щепотка

Время приготовления: 30-40 минут

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В сотейник насыпаем сахар, заливаем его водой. Включаем плиту.

Шаг 3

Перемешиваем смесь до полного растворения сахара. Когда сироп закипит, оставляем его вариться на медленном огне еще 5-7 минут.

Шаг 4

Охлажденные белки выливаем в миску и взбиваем миксером.

Шаг 5

При появлении пены добавляем к белкам щепотку соли и ванилин.

Шаг 6

Взбиваем белковую массу до густой, стойкой пены.

Шаг 7

Проверяем готовность сиропа. Для этого берем тарелку с холодной водой и капаем туда немного сахарного сиропа. Если капля не растекается, значит он готов. Добавляем к нему лимонную кислоту, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 8

Вливаем горячий сироп в белки тоненькой струйкой, постоянно взбивая.

Шаг 9

После добавления сахарного сиропа, взбиваем наш крем еще 10 минут, до полного остывания, загустения и глянцевости.

Шаг 10

Воздушный, белоснежный белково-заварной крем готов к применению. Из него можно создавать шикарные украшения для тортов, капкейков и других кондитерских изделий.

Плотный крем из маскарпоне

Это шикарный рецепт крема из маскарпоне, который идеально подходит для выравнивания и оформления торта. Он получается довольно стабильным, устойчивым и необычайно вкусным.

Ингредиенты

Маскарпоне – 250 г
Сливки 33% – 250 мл
Сахарная пудра – 80 г
Сгущенное молоко – 90 г
Ванильная эссенция (можно заменить ванилином) – 10 мл

Время приготовления: 30-40 минут

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Высыпаем маскарпоне в глубокую миску.

Шаг 2

Сахарную пудру и ванильную эссенцию добавляем к маскарпоне.

Шаг 3

Миксером взбиваем ингредиенты до однородности.

Шаг 4

Продолжая взбивать массу, вливаем в нее охлажденные сливки и сгущенное молоко.

Шаг 5

Взбиваем крем до тех пор, пока он полностью не загустеет.

Шаг 6

Приготовленным кремом из маскарпоне можем сразу украшать торт.

Крем «Мокрое безе»

Белковый крем «Мокрое безе» — просто находка для кондитеров. Он очень стабильный, отлично переносит жару, не течет. Такой крем идеально подходит для выравнивания и декора тортов. Результат будет потрясающим!

Ингредиенты

Яичные белки – 3 шт (100 г)
Сахар – 200 г
Ванилин – 1 г
Лимонная кислота – ⅓ ч. л.

Время приготовления: 1 час

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Охлажденные белки выливаем в миску, добавляем к ним сахар и ванилин.

Шаг 2

Аккуратно смешиваем ингредиенты при помощи ложки или лопатки и отправляем миску на водяную баню.

Шаг 3

Взбиваем белки миксером на средней скорости 8-10 минут.

Шаг 4

Когда белки превратились в пышную стабильную пену, снимаем миску с водяной бани.

Шаг 5

В белковую массу добавляем лимонную кислоту.

Шаг 6

Взбиваем наш крем на большой скорости 3-4 минуты.

Шаг 7

Белковый крем «Мокрое безе» готов.

Шаг 8

Можно окрасить его при помощи пищевого красителя и приступить к оформлению торта. Или сделать из него воздушное безе, которым можно украсить любые кондитерские изделия.

Крем «Пломбир»

Это один из вариантов приготовления любимого всеми крема «Пломбир», который идеально подходит для декора кондитерских изделий. Приготовленный по данному рецепту крем получается очень стабильным и плотным. Из него легко можно создавать любые украшения для торта.

Ингредиенты

Сметана 15-20% – 450 г
Яйцо С1 – 2 шт
Сахар – 140 г
Крахмал – 50 г
Сливочное масло – 210 г
Ванильная пудра (или сахар) – 2 ч. л.

Время приготовления: 2 часа

Порции: 1 (850 г)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В сотейник или кастрюлю с толстым дном выливаем сметану.

Шаг 3

Добавляем к сметане яйца, сахар и крахмал.

Шаг 4

Тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Когда смесь стала однородной, ставим сотейник на медленный огонь. Варим нашу основу 8-10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6

Как только заварная масса достаточно загустела, начала закипать, перемешиваем ее еще раз и снимаем с огня.

Шаг 7

Охлаждаем заварную основу. Для этого накрываем ее пищевой пленкой в контакт и оставляем остывать при комнатной температуре.

Шаг 8

Мягкое сливочное масло перекладываем в отдельную миску, добавляем к нему ванильную пудру и взбиваем в течении 2-3 минут.

Шаг 9

Остывшую до комнатной температуры заварную массу добавляем порционно к маслу, каждый раз тщательно взбивая.

Шаг 10

Роскошный крем «Пломбир» готов к дальнейшему использованию сразу после приготовления. Из него можно сделать цветы, узоры и разные фигурки для торта, а также шапочки для капкейков.

Крем «Шарлотт»

Это рецепт невероятно вкусного крема «Шарлотт», который подходит не только для прослойки тортов, но и для их декора. Он получается очень нежным, глянцевым, но в то же время довольно стабильным. С помощью такого крема можно легко и быстро выровнять, а также украсить торт.

Ингредиенты

Яичные желтки – 6 шт
Сахар – 420 г
Ванильный сахар – 8 г
Молоко 3,5% – 300 мл
Сливочное масло – 500 г

Время приготовления: 2 часа

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты. Молоко переливаем в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 2

370 г сахара и ваниль добавляем к молоку и хорошо перемешиваем смесь. Ставим кастрюлю на медленный огонь.

Шаг 3

Яичные желтки хорошо взбиваем венчиком, добавляем к ним оставшийся сахар и перемешиваем смесь до однородности.

Шаг 4

Когда молочный сироп закипит, варим его еще 2-3 минуты, а затем снимаем с огня.

Шаг 5

Тонкой струйкой вливаем горячий молочный сироп в желтковую массу, непрерывно помешивая.

Шаг 6

Когда масса стала однородной, переливаем ее обратно в кастрюлю и варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая венчиком.

Шаг 7

Готовую заварную основу переливаем в миску, накрываем пищевой пленкой в контакт и оставляем остывать при комнатной температуре.

Шаг 8

Мягкое сливочное масло взбиваем на высокой скорости миксером до побеления и появления стабильных пиков.

Шаг 9

Остывшую заварную массу вводим в масло небольшими порциями, каждый раз тщательно взбивая смесь до однородности.

Шаг 10

Готовый крем получается очень стабильным, глянцевым. Можно сразу приступать к украшению торта цветами, листочками и роскошными узорами.

Шоколадный крем для украшения торта

Этот шоколадный крем получается очень пышным и довольно плотным. Он замечательно держит форму, поэтому подходит для прослойки, выравнивания и оформления тортов. Такой крем придает любому кондитерскому изделию богатый вкус и непревзойденный аромат.

Ингредиенты

Сметана 20% – 60 г
Сахарная пудра – 130 г
Какао – 50 г
Сливочное масло – 300 г
Сироп глюкозы (патока, инвертный сироп) – 50 г
Загуститель (желатин) – 1 г

Время приготовления: 1 час 30 мин

Порции: 1

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сметану переливаем в миску.

Шаг 2

Сахарную пудру добавляем к сметане.

Шаг 3

Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородности и ставим миску на водяную баню.

Шаг 4

Когда смесь немного прогреется, тонкой струйкой вливаем в нее сироп глюкозы или патоку, непрерывно помешивая.

Шаг 5

Как только масса стала однородной добавляем к ней какао и продолжаем помешивать.

Шаг 6

Варим шоколадную пасту до загустения. Затем снимаем ее с водяной бани и оставляем остывать до комнатной температуры.

Шаг 7

Мягкое сливочное масло перекладываем в отдельную миску и взбиваем миксером до посветления.

Шаг 8

Остывшую шоколадную пасту и загуститель добавляем в сливочное масло.

Шаг 9

Взбиваем массу на средней скорости миксера до однородности. Затем отправляем крем в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 10

Шоколадный крем готов. Можно сразу приступать к украшению торта.

Украшение тортов – Фото. Идеи. Как украсить торт

Пик популярности тортов, тех, которые выставляют на прилавки супермаркетов, с каждым годом идет на убыль. Стандартный набор вкусов и однотипное украшение тортов, обилие консервантов, химии и прочих прелестей массового производства сделали свое дело. С появлением кулинарных сайтов вкусные самодельные торты стали появляться на наших столах всё чаще, а их рецепты перестали быть тайной, бережно хранимой каждой хозяйкой. Теперь прочитать рецепт, посмотреть фотографии и испечь торт, еще недавно казавшийся вершиной кулинарного мастерства, может каждый. Но далеко не все смогут красиво украсить свой шедевр. Конечно, можно восхищаться одним только вкусом, но ваше творение заслуживает оригинального украшения и красивой подачи.

Украшение тортов, особенно если украшаете вы нечасто, может занимать много времени, поэтому стоит начать с самых простых и быстрых вариантов декора. Любой человек, который хоть раз покупал выпечку в магазине, сталкивался с тем, что украшение торта может выглядеть очень красиво и аппетитно, но при этом на вкус оказаться вовсе не клубникой в сахарном сиропе, а обычным подкрашенным желатином без сахара. Такой торт может и выглядит красиво, но на вкус это сущее разочарование. Вряд ли хоть одна хозяйка мечтает, чтобы эта участь постигла и ее творение, поэтому постараемся сделать украшение не только красивым, но и вкусным. Вам понадобится мелкое разноцветное безе, которое можно купить в любом кондитерском магазине или приготовить самостоятельно, густой шоколадный крем и кулинарный мешок. Нанесите на торт шоколадный крем и остатки крема выложите в кулинарный мешок. С помощью любой насадки небольшого размера украсьте низ торта кремом. Выложите цветное безе вокруг торта в шахматном порядке. Самое простое и вкусное украшение торта готово! Можно звать гостей на чай.

За окном уже почти совсем лето, цветут первые цветы и появляются бабочки. Настроение улучшается с каждым днем, и мысленно мы все уже давно отдыхаем где-нибудь на природе. Пусть летнее настроение поселится и за обеденным столом, поставьте в вазу ароматные весенние цветы и используйте цветочные мотивы в украшении тортов. Обычные цветочки из белкового или масляного крема, которыми пестрят многие магазинные торты, тут не помогут, ведь именно их мы видим круглый год на тортах всех размеров и вкусов, нужно что-то летнее, вкусное и сделанное своими руками. Например, свежая ягода и миндальные лепестки. Вот что способно создать тонкий аромат и порадовать настоящим летним вкусом! Вам понадобится горсть черники и горсть малины или земляники. Не слишком близко друг от друга в произвольном порядке раскидайте по торту ягоду, затем слегка придавите ее пальцем, чтобы она прилипла к крему и крепко держалась на поверхности торта. Вокруг каждой ягодки воткните в крем лепестки миндаля, у вас получатся красивые объемные цветы, а за столом появится настоящее летнее настроение!

Ягода это всегда вкусно и полезно, а если речь заходит об украшении тортов, то это еще и очень красиво! Несомненный плюс ягоды в качестве элемента декора еще и в том, что хорошая свежая сочная ягода используется только в украшении домашних тортов. Присмотритесь к тому, что продается в магазине, в лучшем случае удастся найти смесь консервированных фруктов и ягод, вишню, пропитанную сиропом, или клубнику, залитую безвкусным желе. Почему бы не сделать украшение торта из разных видов ягоды? Вам понадобятся бисквитные коржи, белковый или любой другой белый крем, свежая клубника, черника, малина и ежевика, а также веточка мяты. Края бисквитных коржей обрежьте так, чтобы получились ровные квадраты. Обильно смажьте нижний корж кремом и выложите на него пластинки свежей клубники, таким образом чередуя бисквит, крем и свежую ягоду, сделайте торт. Украсьте верхний корж кремом и ягодами ежевики, сверху положите несколько листиков мяты. У вас получится по-летнему вкусный и полезный торт!

Украшение тортов – творческий процесс, и не всегда удается подготовиться к нему заранее. Например, не всегда есть возможность всё бросить и отправиться на поиски свежей ягоды разных сортов и видов, также не во всяком магазине есть миндальные лепестки или готовое безе. Что делать в таком случае? Подготовиться тогда, когда у вас есть желание и время. Из обычной или пергаментной бумаги сделайте трафареты для украшения будущего торта. В качестве изображения подойдут практически любые фигуры без мелких деталей, например, половинка яблока, бабочка, всевозможные цветы, надписи, схематичные изображения животных, орнаменты, звезды, шарики, кораблики и всё что угодно, на что хватит вашей фантазии. Сделайте сразу несколько трафаретов, чтобы в любой момент ими можно было воспользоваться для украшения торта. Когда торт будет готов, плотно приложите к нему трафарет и присыпьте сахарной пудрой, затем аккуратно уберите трафарет и подавайте торт к столу.

Наверняка среди читателей Кулинарного Эдема есть настоящие сладкоежки, готовые заедать торт шоколадом и закусывать это всё шоколадными конфетами! Когда хочется, чтобы всё было в шоколаде в самом прямом смысле этого слова, вспомните об украшении тортов шоколадом. Удовольствие не из дешевых, но когда это остонавливало настоящих любителей сладостей? Испеките шоколадный торт, приготовьте густой шоколадный крем и обильно смажьте им торт со всех сторон. Теперь пришло время самых настоящих шоколадок! В данном случае использовался шоколад Kit-Kat, каждую шоколадку с помощью крема прикрепите к торту, следите за тем, чтобы шоколадки плотно примыкали друг к другу, затем перевяжите торт красивой лентой, внутрь насыпьте мелких ярких шоколадных конфет типа M&M’s и равномерно распределите их по поверхности торта. Самый шоколадный торт для сладкоежек готов!

Если предыдущий вариант украшения тортов показался вам слижком уж шоколадным или хочется чего-то еще более простого, но не менее вкусного, то это украшение как раз для вас! Придумать что-то более простое, но при этом нарядное, вкусное и праздничное удастся вряд ли. Вам понадобится очень густой белковый крем, поэтому придется потратить немало времени на его приготовление, а также кулинарное конфетти и набор для украшения, хотя можно обойтись и без него, украсив торт яркими свечками. Не жалея, смажьте торт плотным слоем белкового крема, корж нигде не должен просвечивать сквозь крем, поэтому чем его больше, тем вкуснее и лучше. Обратной стороной ложки сделайте на креме неровности, просто прижимайте ложку к торту и поднимайте ее. Теперь равномерно посыпьте торт сахарным конфетти и украсьте свечами.

Что делать тем, кто так и не освоил лепку из марципана, сахарную пудру и конфетти считает не самым праздничным украшением, а ягодный сезон еще не наступил или уже закончился? Придумывать оригинальное украшение торта при помощи карамели! Леденцы на палочке в детстве любили многие, наверняка и в качестве украшения торта карамель вызовет только приятные эмоции. Приготовьте карамель, пергаментную бумагу выложите в форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом и вылейте карамель слоем 3-4 мм. Дождитесь полного застывания карамели. Смажьте торт шоколадным кремом, по краям украсьте его арахисом в шоколаде. Разломите карамель на достаточно крупные куски и, устанавливая их вертикально, украсьте торт. Оригинальное украшение торта готово!

Если вы любитель марципана, то такой вариант украшения тортов для вас! Получится очень вкусно и оригинально. Чтобы сделать украшение в виде клавиш-пингвинов, вам понадобится марципан белого, черного и желтого цвета, а также голубой пищевой краситель, чтобы подкрасить им крем для торта. Как только голубой крем будет готов, нанесите его на торт и начинайте лепить пингвинов. Тонким слоем раскатайте белый марципан, если есть подходящая по размеру форма, можно использовать ее, если формы нет, вырежьте трафарет из картона и с помощью него и острого тонкого ножа вырежьте белые клавиши. Пользуясь всё тем же трафаретом, вырежьте черные детали. С помощью чистой кисточки слегка смочите черные детали водой и приклейте к белым. Из желтого марципана сделайте будущий клюв, для этого пальцами сформируйте из марципана маленькие капельки и тонким ножом разрежьте их пополам, начиная с острого конца и оставив пару миллиметров в конце. Смочите тупой край клюва водой и с помощью зубочистки аккуратно прикрепите его к пингвину. Теперь аккуратно перенесите украшение на торт, слегка придавливая его к крему.

Конечно, главное в торте вовсе не внешний вид, а вкус, который оценят все ваши гости, но ведь так хочется сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид своего творения, чтобы от одного только взгляда на ваш торт все окружающие начинали глотать слюнки и с нетерпением ждать чаепития. Используйте самые разные материалы для оформления своих произведений кулинарного искусства – масло, белковый крем, марципан, карамель, шоколад, сахарную пудру, фрукты и ягоды, но не забывайте о сочетании тех или иных продуктов между собой, чтобы от украшения ваш торт приобретал новые оттенки вкуса, становился ярче и красивее. Получайте удовольствие от процесса украшения тортов и радуйте близких новыми экспериментами!

Алёна Карамзина

Мастер класс по украшению тортов кремом

Главная » Разное » Мастер класс по украшению тортов кремом

Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото

Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.

Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.

Украшение тортов мастикой

Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.

Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.

Рецепт мастики №1

Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.

Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рецепт мастики №2

Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!

Украшение тортов марципаном

Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.

Рецепт марципана

Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.

Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!

Украшение тортов айсингом

Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.

Рецепт айсинга

Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.

Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!

Рекомендую к просмотру 2 потрясающих мастер-класса! В первом подробно показано как расписывать торт айсингом. Во втором подробно рассказывают как сделать шикарные розы из айсинга.

Как сделать Розы из Айсинга (Королевская глазурь / Белковая глазурь / Royal Icing)

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!

Украшение тортов вафлями

Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.

Правила оформления вафлями

Поверхность торта должна быть идеально ровной.
Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
Положите изображение на торт.
Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как наложить вафельную картинку на торт. Торт Щенячий патруль

Watch this video on YouTube

Украшение тортов шоколадом

Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.

Способы оформления тортов шоколадом

Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных шоколадом!

Украшение тортов глазурью

На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.

Рецепт шоколадной глазури

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рецепт карамельной глазури

Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.

Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рецепт мармеладной глазури

Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.

Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных глазурью!

Украшение тортов масляным кремом

Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.

Рецепт масляного крема

Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.

Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных масляным кремом!

Украшение тортов взбитыми сливками

Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.

Рецепт взбитых сливок

Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Торт в форме сердца «БУКЕТ РОЗ» НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ , украшение тортов кремом, cake decoration

Watch this video on YouTubeРекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!

Украшение тортов безе

Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.

Рецепт безе

Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).

Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

БЕЗЕ (МЕРЕНГА) 🍭 Рецепт Безе в домашних условиях ✧ Ирина Кукинг

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных безе!

Украшение тортов фруктами

Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.

Рецепт

Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.

Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных фруктами!

Украшение тортов желе

Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!

Рецепт желейной заливки

Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.

Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Торт творожный с желе и клубникой без выпечки по типу ЧИЗКЕЙК

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных желе!

Украшение тортов конфетами

Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.

Способы украшения тортов конфетами

Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных конфетами!

Украшение тортов мармеладом

Мармелад – превосходный материал для украшения тортов. Им можно создавать красивые рисунки разных цветов. Он является пластичным материалом и с ним легко работать.

Рецепт

Ингредиенты: 50 грамм тёмного шоколада, мармелад разных цветов, мастика либо марципан.

Процесс приготовления: возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте простым карандашом изображение. Раскатайте на пергаменте слой мастики либо марципана тонким слоем. Перенесите на него картинку, приложив лист и раскатав скалкой. Растопите 50 грамм тёмного шоколада, затем поместите в кондитерский шприц. Про рисуйте шоколадом контур рисунка. Растопите цветной материал в разных ёмкостях, это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке. Залейте рисунок нужными цветами мармелада. Поставьте в холодильник на 3 часа. Также торт можно украсить не растопленным мармеладом разных форм. Из долек цитрусовых и кубиков можно сделать цветы. Поверхность торта для украшения не растопленным мармеладом должна быть липкая, например – масляный крем, взбитые сливки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных мармеладом!

Украшение тортов посыпкой

Посыпка – это универсальное украшение для любого тортика. Существует огромное количество посыпок: в виде цветов, звёздочек, шариков, квадратиков, кружков, бабочек… У них очень богатая цветовая гамма. Можно найти разноцветную, золотистую, серебристую, с перламутровыми переливами посыпки. Широко распространены посыпки из орехов, шоколада, кокосовой стружки, крошки печенья и безе.

Способы украшения тортов посыпкой

Посыпка используется только на липкой поверхности. Посыпайте торт, когда глазурь, сливки, крем не застыли.
Если хотите создать эффект аквариума используйте желейную заливку и посыпку. Вылейте половину желейной заливки, заморозьте, посыпьте посыпкой и залейте оставшимся желе. Чередуйте слои желе с крупной посыпкой, и Ваш торт будет невероятно красив!
Чтобы украсить посыпкой боковые бортики торта, поставьте торт на полотенце большего размера. Посыпьте посыпкой на бока торта и полотенце, затем аккуратно поднимайте бортики торта, прижимая полотенце с посыпкой.
Сделайте рисунок посыпкой таким образом: возьмите листок бумаги, вырежьте форму торта, нарисуйте желаемый рисунок, узор, надпись, цифру. Вырежьте рисунок. Накройте торт шаблоном, не прислоняя его к поверхности торта. Густо притрусите посыпкой и уберите шаблон.

Рекомендую к просмотру данное видео!

ТОРТЫ 20 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 20 IDEAS OF JEWELERY CAKES BEAUTIFUL

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных посыпкой!

Выберите самые оригинальные способы украшения торта. Создайте невероятно красивый торт своими руками и Ваши гости оценят его наилучшим образом.

Украшение торта кремом. Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов, кремовых кексов из кондитерского мешка. Использование готовых материалов

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим участникам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Другие видеоматериалы из тех же категорий

Украшение торта кремом. Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов, кремовых кексов из кондитерского мешка. Использование приготовления

Украшение торта кремом.Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов

День Святого Патрика. Молодой человек Октоберфест обслуживает большую кружку пива с напитком, изолированным на зеленом фоне. Замедленное движение.

Руки покупателя в магазине, мужские руки крупным планом выбирают или покупают кусочки мяса щипцами на рынке, в

Бармен наливает пиво из бочонка и ставит на стол

Милая женщина освежает стаканом витаминной воды

Внутренний вид магазина здоровой пищи, камера движется вправо в центр, красиво демонстрируя продуктовые продукты и напитки

Шаурма на хлебе

Родители и дочь что-то вместе пишут в тетради

Руки крупным планом — девушка держит чашку свежего кофе, прячась в одеяле, сидит на уютном диване в холодный осенний день

Девушка в белом свитере подходит к деревянному столу и берет фиолетовую бутылку с водой. Безликая стрельба. Концепция пить больше воды, здоровая

Банановое поле острова Мартиника

Лежащая львица ест вкусное мясо.

Маленький мальчик позирует в студии на белом фоне с разрезанным киви вместо глаз

Украшение торта кремом. Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов, кремовых кексов из кондитерского мешка. Использование видео о кулинарии

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим участникам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Другие видеоматериалы из тех же категорий

Украшение торта кремом.Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов

Шоколадный соус для бельгийских вафель. Сладкий завтрак, нездоровое питание. Сахарная пища. Заливка сиропа

Покупатели выбирают товары в супермаркете

Приготовить говяжьи котлеты из свинины, говядины, курицы, телятины для street food, бургер на гриле, хоспер на костре. Котлета

Пивной бокал на столе в баре

Завод воды — Линия розлива воды для обработки и розлива чистой родниковой воды в маленькие бутылки.Клип. Селективный

Горячий чай

Девушки читают меню в кафе

Свинина на гриле

Ледяной кофе, налитый в чашку

Улыбающиеся приятная молодая мать и маленькая дошкольная дочь готовят тесто.

Зрелый повар в униформе режет овощи на борту ножом на кухне. Средний снимок на красную камеру

Симпатичные парни, добрые и старые друзья встречаются в пабе, пьют пиво из больших стаканов и радуются, улыбаются

Украшение торта кремом. Кулинарный мастер-класс по дизайну кексов

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Другие видеоматериалы из тех же категорий

Мальчик ест десерт

Рождественское утро хорошенькой маленькой девочки, дегустирующей печенье

Фалафель с хумусом и овощами в лаваше в руках взрослой женщины.

Мама кормит маленького ребенка бананом, сидя за столом на кухне.Дополнение для маленьких детей. Сладкие закуски детские

Мама ест с дочерью

Видеосюжеты Симпатичная азиатская маленькая девочка Ешьте вкусное мороженое.

Мальчик ест большой бургер с сыром

Очаровательная девушка завтракает в летнем кафе. Очаровательная девушка пьет свежий сок и ест круассан на террасе

Малышка сидит за детским столиком, а мама ее кормит

Забавный мальчик ест шоколад и улыбается.Девятилетний мальчик ест сладкое

Мать кормит ребенка. Счастливая семья.

Задняя часть баранины, запеченная в духовке с медом

Украшение торта кремом.

Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов, кремовых кексов из кондитерского мешка. Использование готовых материалов

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим участникам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Другие видеоматериалы из тех же категорий

Украшение торта кремом.Кулинарный мастер-класс по оформлению кексов

Мама кормит ребенка

Пар на крышке

Приготовление еды

Мама и сын пекут печенье

Много цыплят в клетке

Девушка ест морковь

Промышленная переработка замороженной малины

Розлив абрикосового джема в банки

Яйцо в миске на столе, вид сверху

Пакетик чая в белой чашке

Куча сот

Налив в стакан воды

Смотрите также

Крем для торта из маскарпоне и вареной сгущенки
Торт с моцареллой
Кулинария рецепт торт наполеон
Рецепт медового торта вкусно и быстро
Торт девушке на 30 лет фото прикольные
Манговый муссовый торт
Торт улитка боб
Торт с абрикосами творожный
Торт украшенный пряниками на палочке
Рецепт торт развалины графского замка
Торты клинский хлебокомбинат

Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото

Украшение тортов мастикой

Рецепт мастики №1

Рецепт мастики №2

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как украсить #торт для девушки на 17 лет

Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!

Украшение тортов марципаном

Рецепт марципана

Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Марципан — Рецепт Бабушки Эммы
Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!

Необычные мотивы

Французский кондитер вывел новую систему оформления красивых тортиков, он свои десерты покрывает мхом, а как вам такая идея? Гостей это удивит и озадачит, но как только они осмелятся отведать кусочек, сразу попросят рецепт.
Смотрится это диковинно, экзотически и невероятно красочно. Бисквитный мох имеет следующую рецептуру:

одно яйцо разбивается в миску, к нему досыпается двенадцать гамов сахарного песка и добавляется инвертный сироп порядка тридцати грамм;
перемешивается и взбивается миксером, пока не обретёт пышный объём;
дополняется красителями, двадцатью пятью грамма муки и пятью гр.разрыхлителя, всё вмешивается;
распределяется по половинкам по пластиковым стаканчикам;
теперь в микроволновую печь на пару минут с мощностью на 600вт.

Бисквит готов, проходит процесс остывания, в перевернутом состоянии только после этого вынимается из форм, можно экспериментировать.

Благодарим за внимание, надеемся, что информация была полезна и вдохновила на свершения. Поделитесь с друзьями и родственниками, расскажите коллегам по работе, ведь вместе веселей и интереснее преодолевать сложности в кулинарном творчестве.

Украшение тортов айсингом

Рецепт айсинга

Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.

Royal Icing Recipe for Brush Embroidery Cake — Decorando con GLASA REAL by CakesStepbyStep

Как сделать Розы из Айсинга (Королевская глазурь / Белковая глазурь / Royal Icing)

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!

Классика

Берем 3-4 яйца, аккуратно отделяем желтки и убираем в отдельную посуду – для крема они не понадобятся.
Белки, предварительно охлажденные и приправленые капелькой лимонного сока, взбиваем при помощи миксера или блендера.
Важно увеличивать скорость взбивания по мере прошествия времени. Приблизительное время сбивания – около 13-15 минут.
Если все сделали правильно, должны получиться так называемые «устойчивые пики».
Настало время подсластить массу. Именно в крепкую пену опытные кондитеры рекомендую добавлять сахарную пудру – опять-таки при помощи миксера.
Чтобы сахар разошелся ровно, можно слегка схитрить: присыпать сахарной пудрой венчик блендера.
Можно добавить в белковый крем краситель, какао или ванильный экстракт – все то, что угодно вашей творческой душе.

Украшение тортов вафлями

Правила оформления вафлями

Поверхность торта должна быть идеально ровной.
Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
Положите изображение на торт.
Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как наложить вафельную картинку на торт. Торт Щенячий патруль

Как украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина?

Женские торты должны быть очень нежными. Их украшают цветами, кружевами и глазурью. В день святого Валентина уместны будут сердечки и украшения в красных тонах. Смотрится это нежно и красиво. Хорошо сочетается белая мастика с красными сердцами и цветами.

украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина

Украшение тортов шоколадом

Способы оформления тортов шоколадом

Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Шоколадные декоры

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных шоколадом!

Шоколадная стружка

Чтобы красиво оформить торт за несколько минут, используйте шоколад и тёрку. Стружкой покрывается как центральная часть, так и бортики. На мелкой тёрке получается мелкая шоколадная крошка, пыль, на крупной — красивые завитки.

Понадобится:

тёмный шоколад — 1 плитка;
шоколадные конфеты или небольшие кусочки шоколада (можно белого) — 2—3 шт.;
корица — по желанию.

Как украсить торт:

Шоколад для натирания не должен быть слишком тёплым, так как он быстро тает в руках. Но и замораживать его не рекомендуется, так как повышается его ломкость.
Натереть на мелкой тёрке половину плитки.
На крупной — измельчить вторую половину.
Посыпать торт крупной стружкой по краю коржа.
Центр заполнить мелкой крошкой.
Дополнить украшение шоколадными конфетами и клубникой. Эффектный приём — перед помещением на торт окунуть ягоду в растопленный белый шоколад и присыпать тёртой корицей.
Композицию дополнить цельной палочкой корицы.

Украшение тортов глазурью

Рецепт шоколадной глазури

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Зеркальная Шоколадная Глазурь — Рецепт Бабушки Эммы

Рецепт карамельной глазури

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Зеркальная карамельная глазурь ☆ Caramel mirror glaze

Рецепт мармеладной глазури

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных глазурью!

Украшение тортов масляным кремом

Рецепт масляного крема

Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ #1#

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных масляным кремом!

Украшение тортов взбитыми сливками

Рецепт взбитых сливок

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Торт в форме сердца «БУКЕТ РОЗ» НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ , украшение тортов кремом, cake decoration
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!

Как украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине?

Мужские торты по вкусу мало чем отличаются от остальных. Это может быть классический бисквит, Наполеон или медовик. По форме торт может изготавливаться в виде женской груди или чего-то эротического плана.

Также на день защитника отечества уместны танки или военная техника. Для мужчины торт оформляется в синих, голубых или зеленых тонах. Цветы для украшения редко применяются.

украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине

Украшение тортов безе

Рецепт безе

Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

БЕЗЕ (МЕРЕНГА)

Кремовый торт Фотографии | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Cream Cake Pictures | Download Free Images on Unsplash

Photos 10k
Collections 10k
Users 0

dessert

confectionery

birthday cake

wedding cake

baking

Cake images

spatula

Party backgrounds

slovenia

блед

великобритания

клубника со сливками

strawberry cake

Hd grey wallpapers

white cake

Hd white wallpapers

cream

creme

whipped cream

Mexico pictures & images

nuevo león

confectionery

kitchen

food porn

Heavycream

yummyfood

yummy

Изображения тортов

голый торт

Коричневый фон

растение

свадебный торт

свадебный прием

Изображения цветов

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Food images & pictures

sweet

bakery

dessert

white chocolate

baker

Wedding backgrounds

20th birthday cake

Fruits images & pictures

Mexico pictures & images

monterrey

muffin

глазурь

cake drips

dessert chef

sweets

cream color

candy

Birthday cake images

Food backgrounds

choco chips

chocolate

chocolate cake

delicious cake

Food images & pictures

Cupcake изображения и картинки

Обои на день рождения Hd

Связанные коллекции

кремовый торт

19 фото · Куратор Эльза Пьер

Sweet Nothings (Dessert)

188 photos · Curated by Marsha Wilde

Food and Drink Shots

3.2k photos · Curated by Michele Tokuno

sunday folks

holland village

singapore

Cake images

spatula

Праздничные фоны

Великобритания

клубника со сливками

клубничный торт

Мексика картинки и изображения

Монтеррей

маффин

Mexico pictures & images

nuevo león

confectionery

yummyfood

yummy

Cake images

sunday folks

holland village

singapore

Food images & pictures

sweet

bakery

Wedding backgrounds

Торт к 20-летию

Фрукты в картинках

сливки

крем

взбитые сливки

кухня

Food Porn

HeavyCream

Изображения торта на день рождения

Фоны с едой

Choco Chips

Food Images & Pictures

Изображения и картинки

HD День рождения.

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

словения

блед

десерт

белый шоколад

Baker

HD Серые обои

Белый торт

HD Белые обои

глазурь

торт капель

Dessert Chef

Связанные коллекции

Cream Dake

19 фото. (Десерт) 188 фото · Куратор Марша Уайлд

Еда и напитки

3.2k фото · Куратор Мишель Токуно

сладости

кремовый цвет

candy

chocolate

chocolate cake

delicious cake

naked cake

Brown backgrounds

plant

Natallia Nagorniak

Cake images

spatula

Party backgrounds

Deva Williamson

Food images & pictures

сладкое

хлебобулочное

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– ––– – – –.

Пика Жван

Словения

BLED

American Heritage Chocolate

Dessert

Белый шоколад

Baker

Becky Fantham

Великобритания

СЛУЖБА И КРЕМИ

КЛАРМБЕРИ

Фрукты картинки и картинки

Наталья Нагорняк

Hd серые обои

белый торт

Hd белые обои

Sara Cervera

Mexico pictures & images

monterrey

muffin

Massimo Adami

cream

creme

whipped cream

American Heritage Chocolate

icing

cake drips

dessert chef

Sara Cervera

Мексика картинки и изображения

Нуэво-Леон

Кондитерские изделия

Slashio Photography

Сладости

Кремовый цвет

Candy

Aneta Voborilova

Kitchen

Food Porn

HeavyCream

Joseph Abeesh

День рождения. Айеша Фирдаус

шоколад

шоколадный торт

вкусный торт

Дева Уильямсон

Еда в картинках

Cupcake images & pictures

Hd birthday wallpapers

Alina Karpenko

naked cake

Brown backgrounds

plant

Jarrett Tan

sunday folks

holland village

singapore

Scott Osborn

wedding cake

свадебный прием

Изображения цветов

Просматривайте изображения премиум-класса на iStock | Скидка 20% на iStock

Сделайте что-нибудь потрясающее

Cake Decorating — Bilder und Stockfotos

117. 824Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 117.824

cake decorating Stock- Фотографии и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

bunte hausgemachte kuchen mit blumen — фото и фото для украшения тортов

Bunte hausgemachte Kuchen mit Blumen

Bunter hausgemachter Kuchen in lila und gelben Farben, verziert mit cremefarbenen Blumen. Weißer und rosa Holzhintergrund

hochzeits- oder geburtstagstorte — cake decorating stock-fotos und bilder

Hochzeits- oder Geburtstagstorte

weibliche köchin bereitet obst und blumenkuchen zu — cake decorating stock-fotos und bilder

Weibliche Köchin bereitet Obst und Blumenkuchen zu

konditor dekorieren schokoladenkuchen , нахауфнахме.

— стоковые фотографии и изображения для украшения тортов

Konditor dekorieren Schokoladenkuchen, Nahaufnahme.

nicht mehr wiederzuerkennen Frau in bäckerei dekoration hochzeitstorte mit weißen помадка — украшение торта стоковые фото и фотографии фотографии и изображения

Bunte Süßigkeiten Tropf Kuchen, blue Hintergrund, rechts seit,…

kinder geburtstagstorte. kinder-dschungel-thema-party. — стоковые фотографии и изображения для украшения тортов

Kinder Geburtstagstorte. Kinder-Dschungel-Thema-Party.

профессиональный кухонный декор, nahaufnahme, kopierraum. — фото и фотографии для украшения тортов

Professionelle Kuchendekoration, Nahaufnahme, Kopierraum.

Кондитерские маффины с кремом для украшения торта — фото и фотографии для украшения тортов0011

«Ein leerer weißer Kuchen mit einer vollständigen Sammlung von Puderzuckerbuchstaben und -zahlen, die auf demselben Kuchen bei genau den gleichen Lichtverhältnissen fotografiert wurden. Jeder ist isoliert zusammen mit einem umgebenden Bereich der Vereisung, der seinen Schatten enthält, um nahtloses Kopieren und Einfügen zu ermöglichen.

konditor bei der arbeit. крем kuchen dekorieren. kochtisch, der einen kuchen zubereitet. — фото и фотографии для украшения тортов

Konditor bei der Arbeit. Крем Кухен декоративный. Kochtisch, der…

фрау einen kuchen dekorieren — украшение для торта стоковые фото и фотографии

frau einen kuchen dekorieren

фрау rommeln dekoration auf einem kuchen — украшение для торта стоковые фото и изображения

Frau rommeln Dekoration auf einem Kuchen und deserts nahtlose украшения пинсель. — украшения для тортов — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Кухня и десерты nahtlose Dekoration Pinsel.

фрау macht kuchen in kuchenherstellung — украшение торта фото и изображения

фрау macht kuchen в kuchenherstellung

Mittlere erwachsene Frau, die Schokoladenkekse mit süßem Pulver oben drauf dekoriert. Sie arbeitet in der Herstellung von süßen Lebensmitteln, einem kleinen Unternehmen

schlagsahne realistiic — украшение торта сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Schlagsahne realistiic

confectioner ziert hochzeitstorte — украшение торта сток-фото

кондитерский кондитера Ziert Hochzeitstorte

Streusel — Декорирование торта Сток -Фато и Блдер

Streusel

Cupcakes

Cassionsfrucht Geburtstagstorte — Декорирование торта Stock -fotos und Bilder

Passionfrucht GeburtStagstorte

Konditor Schmüctckt

Passionfrucht Geburtstagstorte

Konditor Schmüctckt

Passionfrucht Geburtstagstorte

Konditor Schmüctckt

Passionfrucht Geburtstagstorte

Konditor Schmüct. Die creme wird durch eine spezielle düse aus der teigtasche gepresst — украшение торта стоковые фотографии и изображения

Кондитер, приготовленный на кухне с красками крема. Die Creme…

schöne weibliche konditorin bereitet kuchen zu home — украшение торта стоковые фотографии и изображения

Schöne weibliche Konditorin bereitet Kuchen zu Hause

mädchen koch köche konditor, schmückt kuchen mit waldbeeren.

konzept-herstellung ohne laktose kuchen. textfreiraum, selektiven fokus — украшение торта стоковые фото и изображения

Mädchen Koch Köche Konditor, schmückt Kuchen mit Waldbeeren….

кексы — украшение торта стоковые фото и изображения

Cupcakes

kochen muffins nahaufnahme — украшение торта стоковые фото и изображения

Kochen Muffins Nahaufnahme

Жена, с кремом Top of Cupcakes Nahaufnahme macht. Селектив Фокус.

kuchenladen — kleinunternehmen grafiken — prozess — украшение торта стоковая графика, -clipart, -cartoons und -symbole Kuchen dekoriert, Produktionsprozess, Kuchensortiment Set

geschmackvolle Blackberry torte himbeeren hinzufügen — украшения для тортов фото и фотографии

Geschmackvolle Blackberry Torte Himbeeren hinzufügen

mädchen, die einen kuchen puderzucker — украшение для торта, фото и фотографии , schokoladenriegeln und plätzchen auf einem weißen tisch. — фото и фотографии для украшения тортов

Кухен с шоколадом, версия с Rückbeeren, Heidelbeeren,. ..

кексы с маффином — украшения для тортов и фото со стоками

Frau backt Muffins

frau konditorin schmückt einen sahnekuchen in bäckerei — украшение торта стоковые фото и фотографии

Frau кондитерская schmückt einen Sahnekuchen in Bäckerei

кондитерская dekoriert eine Sahnetorte in der Bäckerei. Dekorieren von Kuchen mit einem Gebäckbeutel mit Sahne. Драуфсихт. Celebrations Food Konzept

Голубая кухня в стиле маринен в стиле auf einem hellen Hintergrundmit schokolade — украшения для тортов фото и фотографии

Голубая кухня в стиле маринен в стиле auf einem hellen…

Blauer Sahnetorte im maritimen Stil auf hellem Hintergrund mit Schokolade.

kuchen zum geburtstag auf weißemhintergrund, verziert mit schokolade, keksen, süßigkeiten, riegeln, trüffel und gold. — фото и фотографии для украшения тортов

Kuchen zum Geburtstag auf weißem Hintergrund, verziert mit…

käsekuchen mit пива и шоколада — фото и фото для украшения тортов

Käsekuchen mit Beeren und Schokolade

Schokola rensekuchen oder Käser. Auf Holzbrett mit Kopierraum

Kunst hat viele formen — украшение торта фото и фотографии

Kunst hat viele Formen

Жена в einer Bäckerei, die ihren Kuchen schmückt

geburtstagskuchen isoliert auf einem blauen hintergrund. geburtstagsparty dekoriert kuchen mit kerzen und funkelt. textfreiraum — украшения для тортов, фото и фотографии

Geburtstagskuchen isoliert auf einem blauen Hintergrund….

кексы — украшения для тортов, фото и изображения

Süße cupcakes

Süße Cupcakes mit buntem Dekor und Süßigkeiten Draufsicht mit Platz für Ihre Grüße

Bunte zuckerguss cookies in cupcake form — cake decoration stock-fotos und bilder

Bunte Zuckerguss cookies in cupcake Form

letzte cremige detail, leckere muffins — cake decoration stock-fotos and bilder

Letzte cremige Detail, leckere Muffins

kinder raumparty thema gemitburtstagstags кухня — фото и фотографии для украшения тортов

Kinder Raum Thema Geburtstagsparty mit Kuchen.

Детское пространство Themengeburtstag mit Kuchen und Cupcakes. Rakete, Sonnensystemplanet и Astronautendekoration für Kinderveranstaltung. Tischdekoration für kleine Jungenfeiern mit Muffin und Süßigkeiten.

шеф-повар декорирует кухню со шоколадом. — фото и фотографии для украшения тортов

Chef dekorieren einen Kuchen mit Schokolade.

kuchen mit schokolade, verziert mit verschiedenenbeeren auf einem weißen tisch. — фото и фотографии для украшения тортов

Кухни с шоколадом, verziert mit verschiedenen Beeren auf…

Кухни mit Schokolade, verziert mit verschiedenen Beeren auf einem weißen Tisch. Эрдберен, Блауберен, Химберен.

honigkuchen — фото и фотографии для украшения тортов

Honigkuchen

zitronen- und mohn-cupcakes mit käsecreme глазурь — украшение торта стоковые фото и изображения

Zitronen- und Mohn-Cupcakes mit Käsecreme глазурь

nahaufnahme rosa rose mattiertes cupcake, paspelierter horizontal — украшение торта stock-fotos und bilder 900naf rose Mattiertes cupcake, paspelierter Горизонтальный

Nahaufnahme rosa rosa mattierter Cupcake wird geeist Горизонтальный

team Spirit in blätterteig — украшение торта стоковые фотографии и изображения

Командный дух в Blätterteig

close up von Frau in bäckerei dekorieren kuchen mit vereisung — украшение торта стоковые фото и фотографии

Close Up Von Frau in Bäckerei Dekorieren Kuchen mit Vereisung

tropf geschichteten geburtstagstorte mit schokoladißerteiß partinemerganache und esttreus .

горизонталь. kopieren sie raum. фейер-концепт. Trendige tropf kuchen. — фото и фотографии для украшения тортов

Tropf geschichteten Geburtstagstorte mit Schokoladenganache und…

zwei-tiered weiße hochzeitstorte dekoriert mit rosa blüten — украшение торта стоковые фото и фотографии

dekorieren kuchen — фото и фотографии для украшения тортов

Dekorieren Kuchen

Bäcker dekoriert leckeren Kuchen mit Schlagsahne

lavendelkuchen — фото и фото для украшения тортов

Lavendelkuchen

Lavendelkuchen mit Beerengelee innen

konditor bei der arbeit. крем kuchen dekorieren. kochtisch, der einen kuchen zubereitet. — фото и фотографии для украшения тортов

Konditor bei der Arbeit. Крем Кухен декоративный. Kochtisch, der…

Konditor bei der Arbeit. Кремекухен декоративный. Kochtisch bereiten Sie einen Kuchen auf grauem Hintergrund vor.

Кондиционер Eine Torte Verzieren — для украшения тортов фото и фотографии

Кондиционер Eine Torte Verzieren

Hübsche Konditorin in schwarzem T-Shirt, die einen Kuchen an der Bar des modernen Café-Interieurs schmückt

rosa käsekuchen mit geschmolzener schokolade, безе, frischen himbeeren und erdbeeren. — фото и фото для украшения тортов

Rosa Käsekuchen mit geschmolzener Schokolade, Meringues,…

fröhliche polka dot cupcakes — фото и фото для украшения тортов

Fröhliche Polka Dot Cupcakes

junge frau schmückt den kuchen — украшения для тортов и изображение

Junge Frau schmückt den Kuchen

gebäck tasche vereisung, backprozess in cartoon flachen stil isoliert auf weißemhintergrund. küchenausstattung, посуда. für kuchendekoration, sahnezubereitung. — украшение торта сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -symbole

Gebäck Tasche Vereisung, Backprozess in Cartoon flachen Stil…

Elegante weiße hochzeitstorte mit blumen und sukkulenten im boho-stil.

рустикале hochzeitskuchen. — фото и фото для украшения тортов

Elegante weiße Hochzeitstorte mit Blumen und Sukkulenten im Boho-S

Klassischer Käsekuchen New York mit Mangogelee — украшение торта фото и фотографии

Nahaufnahme einer Frau, die Kuchen mit Erdbeeren schmückt

из 100

872.303 Кремовый торт Стоковые фото, картинки и изображения

Бисквитный торт с масляным кремом. тонировка. выборочный фокус

Кусок праздничного торта со свечой на столе

Шоколадный торт со взбитыми сливками и свежими ягодами.

Крупный план ломтика вегетарианского морковного пирога с миндалем на блюдце и вилкой рядом. деревянная доска с тортом и цветами на заднем плане.

Вкусный торт с фруктами и ягодами на сером столе

Набор векторных взбитых сливок. белый кремовый вихрь. ванильный молочный десерт. значок мягкого украшения. пенистая сладкая конфетка. топовый продукт. вкусный классический вертеть. 3d реалистичная иллюстрация

Десерт Павлова с малиной, черникой и мятой на белом деревянном столе. вид сверху.

Традиционный зеленый бисквит с кремом и джемом на грифельном фоне. избирательный фокус.

Ванильный торт, покрытый масляным кремом и украшенный нарезанной клубникой

Домашний трехслойный шоколадно-чизный торт на пару

Кексы с лимоном и маком, глазурью из сырного крема и цедрой лимона и лайма на деревенском белом деревянном столе

Кексы «Красный бархат» для День святого Валентина в яркой красочной обстановке

Вкусный чизкейк с манго, украшенный взбитыми сливками

Домашний летний бисквитный торт со сливками и свежими ягодами в женских руках в саду сиреневый soft focus — изображение

Клубнично-сливочный бисквит

Вкусный торт с начинкой из маскарпоне, взбитых сливок, красного

Чаша со взбитыми сливками на белом фоне

Классический нью-йоркский чизкейк, украшенный взбитыми сливками

Взбитые сливки на белом фоне

Торт «Черный лес», пирог «Шварцвальд», темный шоколад и вишневый десерт на белом фоне из дерева. вкусный лимонный пирог безе на тарелке

Кондитер женщина долива кекс со сливками с помощью ножа.

Шеф-кондитер украшает торт кремом

Рулет с начинкой из крема

Пекарь украшает вкусный торт взбитыми сливками

Капкейк с клубникой в картонной коробке на оливковой доске

Торт со взбитыми сливками, клубникой и мятой

Набор векторных тортов. иконы торты на белом фоне. торт на день рождения, еда, крем для торта, иллюстрация торта

Чаша взбитых сливок на белом фоне, вид сверху

Торт крупным планом с вишней, изолированной на белом

Розовый торт

Домашний кремовый торт с персиками и вишней, крупным планом с небольшой глубиной поля

Торт со взбитыми сливками и клубникой

Торт со взбитыми сливками на деревянном столе

Реалистичный набор взбитых сливок в различных формах, изолированные векторные иллюстрации

Заварной крем с начинкой из заварного крема с ягодами

Мягкая чашка со льдом, вишня, разнообразие, вектор, белый фон

Sweet торт с желе и персиками подается с кофе

Разноцветный масляно-кремовый торт на деревянной тарелке

Кремовый торт с фундуком

Два фруктовых пирога с малиной, черникой и шелковицей в тарелке над столом.

Шоколадный торт с маскарпоне на деревенском фоне.

Вкусный шоколадный торт на тарелке

Морковный торт с грецкими орехами, черносливом и курагой на фоне темного дерева. тонировка. выборочный фокус

Взбитые сливки в ложке, изолированные на белом фоне

Взбитые сливки, изолированные на белом фоне

Торт с мягкими фруктами

Разноцветные кусочки сладкого торта набор рисованной векторные иллюстрации.

Торт безе «Павлова» со сливками и клубникой

Торт-мороженое с ягодным миксом, выборочный фокус

Кусочек кремового торта с шоколадом на белом фоне

Домашний деревенский торт «Павлова» из маскарпоне и ягод

Красивый штрудель с творогом, с ванильным мороженым крупным планом на тарелке на столе. горизонтальный

Фисташковый чизкейк, муссовый торт с ореховым декором на белой тарелке

Безе с кремом

Клубничный торт

Домашний чизкейк крупным планом

Торт со свежими ягодами и шоколадом на белой тарелке

Вкусный торт с украшением из фруктов и ягод на сером столе

Шоколадный торт на белой тарелке.

Крупным планом портрет голодного бородатого мужчины, кусающего кремовый торт на белом фоне

Кусок шоколадного торта с мятой на столе, крупный план

Торт Тирамису с шоколадным декором на тарелке.

Торт-рулет с клубникой и сливочным сыром на фоне темного дерева. тонировка. выборочный фокус

Торт на день рождения с конфетти

Торт «Черный лес», шварцвальдский киршторт, шварцвальдский пирог, темный шоколад и вишневый десерт на деревянном фоне

Многоярусные пирожные, изолированные

Иллюстрация время чая с ягодным тортом и чайником. цветочная рамка. эскиз. открытка для вдохновения на день рождения, чаепитие

Вкусный чизкейк с кофе на белой тарелке. торт и кофе. перерыв на кофе. селективный фокус

Кусочек торта конфетти красочный день рождения с зажженной свечой на розовом фоне.

Вкусный йогуртовый торт с апельсинами и кремом

Торт «Черный лес» на деревенском дереве.

Крупный план торта со взбитыми сливками.

Тыквенный торт с кремом, украшенный орехами и мятой

Вкусный ломтик морковного бисквита с глазурью и апельсиновой морковью на белом фоне

Торт ко дню рождения с цветами на белом фоне

Торт с белой кремовой глазурью и фруктами, на белом фоне

Шварцвальдский кремовый торт, изолированный на белом фоне студии.

Шоколад, карамель, арахисовый торт, сникерс на тарелке

Детали торта в форме сердца.

Торт на день рождения для девочки с единорогом и воздушными шариками

Торт на день рождения для девочки Glam. черный и пастельно-розовый, полосатый, трехъярусный торт в горошек. корона с золотым блеском.

Течет карамельная глазурь на текстуре вафли сладкая еда вектор фон абстрактный. растопить мороженое с глазурью на вафельном бесшовном узоре. редактируемый — легко изменить цвета.

Кофейный сервиз, нарисованный вручную. эскиз иллюстрации

Торт ко дню рождения

Плакаты с выпечкой, десертами и сладостями. кекс с ягодами, торт с вишней, шоколадные кексы векторные иконки. векторные баннеры для кондитерских изделий, кондитерских изделий, кондитерских изделий, листовок кафе, вывесок кондитерских, меню

Необычный шоколадный торт, целый, изолированный на белом фоне.

Сладкий торт с клубникой на тарелке на сером деревянном фоне

Кусочек кокосового торта

Набор пирожных

Торт ко дню рождения со свежей клубникой и белыми кремовыми розами на деревянном фоне

Пражский торт, украшенный малиной на белом фоне

Клубничный бисквит

Порция ангельского торта со взбитыми сливками и клубникой

Белый торт с вишней и шоколадом

Белый шоколадный торт

Кусочек кокосового торта на блюдо.

Красивый свадебный торт на белом фоне

Торт ко дню рождения

Фотографии украшения торта и фотографии премиум-класса в высоком разрешении

ТВОРЧЕСТВО
Редакционная статья
Видео

Лучший матч
Новейший
Старейший
Самый популярный

Любое даталаст 24 часа 48 часов 72-часовой 7 Dayslast 30 Dayslast 12 месяцев. -managed

RF и RM

Выберите бесплатные коллекции >Выберите редакционные коллекции >

Встраиваемые изображения

Просмотрите 51 945

украшение торта доступных стоковых фотографий и изображений, или начните поиск по запросу украшение торта для рождества или украшение торта для жениха, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений. искусство имеет много форм — украшение торта: стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей женщина, украшающая взбитыми сливками на торте — украшение торта imagesженщина печет кексы — украшение торта стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения свой собственный набор для торта — украшения для торта: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных отчислений marshmallow zephyr на розовом фоне. модное изображение десерта сверху. крупный план розового сладкого домашнего зефира. — украшения для торта — украшения для торта: стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейsteam Spirit in Pastry — украшения для тортов картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейженщина украшает торт — украшение торта стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей — украшения для торта: стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей женщина украшает кексы сахарной посыпкой — украшение торта стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей шоколадный торт — украшение торта стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей выпечка имбирного человечка рождественское печенье на кухне — украшение торта стоковые картинки, Фотографии и изображения без уплаты роялти.

День рождения торта с маракуйей. imagesbaker добавляет чернику в торт — украшение торта: стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображениямилый ребенок на розовом фоне с тортом и вечеринкой конфетти. день рождения и большой праздник. — украшение торта: стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейс днем рождения, свечи на праздничном торте, гзибд, индия arround — украшение торта: стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения в пекарне — украшение торта стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения торт с белым шоколадом — украшение торта стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялти стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияженщина-шеф-повар смешивает йогурт в миске — украшение торта украшенные домашние кексы — украшение торта стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияУкрашение кекса — украшение торта глазурь для торта — украшение для торта на кекс — украшение торта Стоковые фотографии, лицензионные фото и изображения медовый торт — торт украшение стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения женщина разрезала кусок торта для именинника — украшение торта стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти бесплатные фото и изображенияподготовка к вечеринке по случаю дня рождения — украшение торта стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти фотографии и изображенияподготовка к кануну нового года: анонимная женщина, устанавливающая рождественский обеденный стол — украшение торта стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияпекарь украшает торт — украшение торта стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияslavender cake — украшение торта стоковые картинки, роялти-фри -бесплатные фото и изображенияшеф украшает торт hday party background, окропляет, посыпать торт — украшение торта: стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра,тыквенные кексы,рождественская еда,рождественская еда — украшение торта стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения женщина, делающая торт — торт украшение стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийтрадиционный рождественский лимонный пирог, украшенный еловой веткой и клюквой.

— украшение торта: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей женщина украшает торт — украшение торта стоковые иллюстрации из 100

Домашний торт с мороженым Oreo!

Все, что вам нужно знать, чтобы сделать свой собственный торт-мороженое Oreo (или любой торт-мороженое!!)

Перейти к рецепту

Вы когда-нибудь хотели испечь торт-мороженое? Все любят торт с мороженым, но если вы сделаете свой собственный торт, вы сможете выбрать свой любимый вкус торта и мороженого и украсить его по своему усмотрению. Этот рецепт торта с мороженым Oreo сочетает в себе простые ингредиенты, чтобы сделать удивительный десерт из мороженого! Как только вы освоите базовую технику, настройте торт по своему вкусу!

В первый раз, когда я испекла торт с мороженым, я зачерпнула 31 вкус на своей первой работе в Баскин Роббинс. У нас нет одинаковых инструментов для приготовления торта-мороженого Baskin ‘Robbins, но мы можем быть чертовски близки с этим простым рецептом торта-мороженым и зная основы оригинального рецепта.

Чтобы приготовить домашний торт-мороженое, нам нужны всего три основных компонента: слой торта, слой мороженого и глазурь. По сути, вам нужно испечь толстый однослойный торт, покрыть его сформированным слоем мороженого, а затем покрыть его красивой глазурью, пригодной для замораживания. Я собираюсь рассказать вам, как лучше всего заморозить торт.

Чем замазать торт-мороженое?
Что такое кондитерская гордость?
Ингредиенты для торта-мороженого
Расходные материалы
Как приготовить торт-мороженое Oreo
Сборка торта
Украшение торта-мороженого:
Когда подавать домашний торт-мороженое Oreo?
Какие еще вкусовые сочетания можно использовать для торта-мороженого?
Что делать, если я хочу десерт без выпечки?

Чем замазать торт-мороженое?

На этих фотографиях вы найдете два разных торта. Обратите внимание, что один из тортов имеет окантовку сверху и снизу и красивые завитки сверху. В другом торте используются половинки печенья Oreo в качестве нижней границы и завихрение печенья сверху.

Торт с красивой окантовкой был глазирован с использованием безмолочной глазури под названием Pastry Pride, которую вы покупаете в виде замороженной кварты, размораживаете и взбиваете до стабильного состояния, пригодного для замораживания.

Торт с каймой Oreo был глазирован Cool Whip. Cool Whip — очень простой и доступный вариант. Хотя это не мой первый выбор для тортов с мороженым. Во-первых, он не будет держать форму из-за окантовки или пушистых завитков. Во-вторых, он становится слишком мягким и может даже начать скользить по бокам торта, если он слишком долго находится вне морозильной камеры. Для простого и быстрого покрытия торта можно использовать Cool Whip, если Pastry Pride недоступен.

Вы также можете использовать масляный крем. Сливочный крем хорошо ложится и хорошо застывает. Для приготовления домашнего масляного крема требуется дополнительная работа, поэтому я люблю использовать Pastry Pride. Узнайте больше о моих любимых рецептах глазури, включая различные виды масляного крема, здесь.

Что такое кондитерская гордость?

Pastry Pride — это немолочная десертная начинка, которую можно купить в магазинах для тортов. Smart ‘n’ Final — дисконтный продуктовый магазин на Западном побережье — также предлагает выпечку Pride в морозильной камере. Он поставляется в картонных коробках размером в кварту. Держу запас в морозилке. Когда мне нужна быстрая порция взбитых сливок, я размораживаю коробку, взбиваю необходимое количество и готово! Он отлично подходит для плавного распределения, а также для нанесения завитков, границ и точек; это не лучшая глазурь для многих деталей. Глазированные торты и угощения должны оставаться в холодильнике, но выпечка выдерживает мороз лучше, чем густые сливки. Текстура и вкус похожи на взбитые сливки, не слишком сладкие, очень легкие и вкусные.

Ингредиенты для торта-мороженого

готовое тесто для одного торта (1 коробка смеси для торта + яйца/масло/вода/и т. д.)
2 контейнера с мороженым (3 четверти)
1 литр теста Pride (или 12 унция Cool Whip)
один пакет печенья Oreo, шоколадные леденцы, шоколадная посыпка, форма для сердечек (дополнительно)

Расходные материалы

9-дюймовая форма для выпечки
пластиковая упаковка
шпатель
шпатель для обледенения опционально)
кондитерский мешок, соединитель и насадка для украшения #1M (дополнительно)

Как приготовить торт с мороженым Oreo

Приготовьте тесто для торта в соответствии с инструкциями на коробке. Заполните форму для кекса на 2/3. Обратите внимание, что вы можете использовать форму для кекса любого размера и формы — при условии, что у вас достаточно теста для слоя торта и достаточно мороженого, чтобы заполнить форму того же размера для слоя мороженого. Вы можете не использовать все тесто. Используйте оставшееся тесто, чтобы испечь несколько кексов.

Выпекайте корж до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Когда кекс остынет, выньте его из формы, полностью охладите, затем заверните в пищевую пленку и заморозьте не менее чем на 3 часа.

Пока торт застывает, приготовьте слой мороженого. Поставьте 2 баночки мороженого (по 1,5 кварты в каждой), чтобы оно немного смягчилось. Когда торт окажется в морозильной камере, тщательно вымойте и высушите форму. Застелите форму для кекса полиэтиленовой пленкой. Выложите размягченное мороженое в форму для кекса с пластиковым покрытием.

Раздавите его и разровняйте, чтобы получилась гладкая и ровная поверхность. Убедитесь, что мороженое полностью вдавлено в кастрюлю, и что вы заполняете сковороду доверху (или настолько толстым, насколько вам нравится слой мороженого — я хотел, чтобы слои торта и мороженого были одинаковой толщины). Для торта такого размера я использовал около 2,5 литров мороженого. Поместите упакованную форму для торта в морозильную камеру на 2-3 часа.

Сборка торта

Хорошо, убедитесь, что вы работаете с хорошо замороженным слоем торта и слоем мороженого. Достаньте оба из морозилки. Начнем с выравнивания верхнего слоя торта. Снимите пищевую пленку и ножом для хлеба срежьте куполообразную верхнюю часть коржа, оставив ровную поверхность.

Хорошо, убедитесь, что вы работаете с хорошо замороженным слоем торта и слоем мороженого. Достаньте оба из морозилки. Начнем с выравнивания верхнего слоя торта. Снимите полиэтиленовую пленку и ножом для хлеба срежьте куполообразную верхнюю часть слоя торта, оставив ровный плоский слой.

Теперь выньте слой мороженого из формы, сняв упаковочную пленку. Если он не выходит, вы можете окунуть дно кастрюли в немного теплой воды, чтобы смягчить его достаточно, чтобы удалить его. Переверните слой мороженого вверх дном поверх слоя торта.

Большой лопаткой для глазури разровняйте размягченный внешний слой мороженого, чтобы получилась красивая плоская поверхность торта. Разровняйте мороженое по бокам к разделению, где оно встречается с тортом. Вам нужен хороший гладкий, закрытый край. Разгладьте все линии от полиэтиленовой пленки, но сохраните структурированную форму торта. Поместите торт обратно в морозильную камеру на 30 минут-1 час, пока мороженое снова не затвердеет.

Украшение торта-мороженого:

Приготовьте глазурь. Если вы используете Pastry Pride, взбивайте его, пока он не держит форму. Cool Whip должен размягчаться до тех пор, пока его можно будет намазывать. Достаньте застывший торт из морозилки. Сверху на торт намазать большую горку глазури. Распределите его вниз и по бокам, сохраняя толщину глазури не менее 1/2 дюйма по всему периметру торта.

Когда глазурь станет однородной, верните торт в морозилку как можно скорее. Если вы использовали Pastry Pride, вы можете закончить украшение, прежде чем положить его обратно в морозильник. Будет нормально держаться. Cool Whip начнет соскальзывать с торта, если он находится вне морозилки слишком долго.

Я растопила немного шоколадных конфет и сбрызнула их по верхнему краю (не забудьте сначала хорошо заморозить глазированный торт, если собираетесь посыпать теплым шоколадом!!)

Затем используйте наконечник #1M, чтобы обвести границу сверху и снизу. Нарисуйте несколько завитков по кругу вокруг верха, наденьте несколько маленьких формованных сердечек (подробнее о формовании тающих конфет читайте здесь) и посыпьте шоколадной крошкой.

Если вы используете Cool Whip, вы можете делать простые и быстрые украшения, разрезая печенье Oreo пополам и выкладывая их вокруг нижней части торта, как бордюр. Поместите Oreos в виде спиц, стоящих на концах, поверх торта. Затем наклоняйте их почти так же, как вы наклоняете костяшки домино, чтобы расположить их по спирали на поверхности торта. Вы можете добавить посыпку или даже измельченные Oreos сверху.

Хорошо заморозьте торт перед подачей на стол. Торту нужно будет немного постоять перед тем, как разрезать, если в морозильной камере очень холодно. В общем, если вы зажигаете свечи и поете песню о дне рождения, этого времени достаточно, чтобы торт немного размяк, пока он стоит при комнатной температуре. Острый нож отлично разрежет торт; при необходимости можно использовать горячий нож.

Когда следует подавать домашнее мороженое Oreo?

Это идеальное сладкое лакомство для летнего времени, но не обязательно, чтобы был жаркий летний день или празднование летнего дня рождения, чтобы найти причину для приготовления этого вкусного рецепта.

торт ко дню рождения в любое время года
семейные торжества (но только если вы путешествуете с тортом на короткие расстояния!)
сюрприз в любой день для любителей Oreo

торт-мороженое?

Мятное мороженое с шоколадной крошкой и шоколадным тортом
Шоколадное мороженое с ванильным или желтым тортом
Черепаха – пралине и сливочное мороженое с желтым тортом, карамельным соусом и острым соусом из помадки!
Neopolitan – слой клубнично-ванильного мороженого с шоколадным тортом
Black Forest – вишневое мороженое, шоколадный торт с шоколадным соусом и мараскино-вишнями

Что, если я хочу десерт без выпечки?

Десерты без выпечки очень удобны в жаркие летние дни. Если вы не хотите разогревать духовку, чтобы приготовить слоеный пирог, вы можете приготовить простую корочку Oreo, смешав крошку Oreo и растопленное сливочное масло. Измельчите печенье в кухонном комбайне или прокатайте его скалкой, чтобы получились мелкие крошки. Выложите смесь крошек печенья в форму для пирога, а затем положите сверху ваше любимое мороженое. Узнайте больше о приготовлении этого типа замороженного десерта в этом рецепте пирога с шоколадным мороженым с арахисовым маслом!

Теперь, когда вы вооружены всей информацией, приготовление этого классного десерта дома кажется вполне выполнимым, верно? А теперь иди, выбери свой любимый вкус мороженого и приготовь кому-нибудь простое домашнее мороженое!!

5 из 3 голосов

Создано: girlinspired

Торт-мороженое Oreo

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 40 минут

торт-мороженое!!)

▢ 1 готовое тесто из смеси для шоколадного торта в коробках
▢ 2 1,5-литровых банки печенья и сливочного мороженого
▢ 1 литр немолочной глазури Pastry Pride или 16 унций. упаковка Cool Whip
▢ 14 штук печенья Oreo
▢ шоколадная крошка

Приготовьте торт в соответствии с инструкциями на упаковке. Заполните 9-дюймовую круглую форму для кекса на 2/3. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.
Выньте торт из формы. Полностью остудите. Заверните в пищевую пленку и заморозьте на несколько часов.
Разложите коробки с мороженым для размягчения.
Вымойте и высушите противень, в котором выпекался пирог. Застелите полиэтиленовой пленкой.
Выложите мороженое горкой в форму для кекса и распределите, пока форма не заполнится, формируя слой мороженого примерно такой же толщины, как торт.
Поместите форму с мороженым в морозильную камеру на несколько часов.
Приготовить Пирожное Прайд (заранее разморозить), взбивая до тех пор, пока оно не держит форму – консистенция взбитых сливок.
Достаньте торт и форму с мороженым из морозильной камеры. Отрежьте куполообразную верхнюю часть коржа так, чтобы она была плоской.
Поместите слой мороженого поверх слоя торта. Используйте шпатель для глазури, чтобы разровнять мороженое вниз и по бокам слоя торта, заделывая щели между слоями.
Верните торт в морозильную камеру как минимум на один час.
Мороз со взбитыми булочками Прайд. Используйте насадку №1М, чтобы обвести верхнюю и нижнюю границу торта. Сделайте завитки на верхней части торта и положите в центр каждого завитка орео.
В качестве альтернативы нанесите Cool Whip на замороженный торт, чтобы он заморозился. Работайте быстро и верните в морозильную камеру, чтобы Cool Whip оставался стабильным. Украсьте печеньем Орео и шоколадной крошкой.

Сделать этот рецепт?

Поделись со мной в Instagram @girlinspired1 и подпишись на Pinterest, чтобы узнать больше!

50 Легких идей торта ко дню рождения

Это наши любимые простые рецепты торта ко дню рождения, которые может приготовить каждый, даже если вы никогда раньше не пекли торт ко дню рождения! С помощью простых способов и пошаговых инструкций каждый сможет приготовить потрясающий торт ко дню рождения.

Это наши любимые простые рецепты тортов ко дню рождения, которые может приготовить каждый, даже если вы никогда раньше не пекли торт ко дню рождения! С помощью простых способов и пошаговых инструкций каждый сможет приготовить потрясающий торт ко дню рождения для особого случая.

Когда мы росли, моя мама всегда придавала нашему дню рождения большое значение. Это был, конечно, особый случай!

Она ВСЕГДА старалась изо всех сил, чтобы сделать наш день особенным, и одним из способов, которым она это делала, было то, что она делала нам любой торт на день рождения, который мы хотели. У каждого ребенка есть ассортимент любимых тортов, но моя мама была профессионалом в приготовлении формовых тортов. Несмотря на то, что листовые торты просты, она всегда создавала самый крутой дизайн торта для каждого из детей на наши дни рождения.

Когда я был достаточно взрослым, чтобы иметь свой собственный торт, я знал, что это будет особый случай. Я выбрала веселый торт, но я также хотела простой торт. Моим любимым был белый торт, а моей любимой принцессой была Золушка. Моя мама сделала мне красивый торт принцессы Золушки. Хотя мой торт был простым внутри, моя мама знала все секреты слоеных тортов. Она добавляла сметану и свежие фрукты, чтобы создать идеальное лакомство.

Теперь, когда мои дети подросли, я хочу продолжить традицию испечь для них особенный торт ко дню рождения, но мои навыки украшения определенно находятся на начальном уровне. На дни рождения своих детей я всегда стараюсь творчески подойти к приготовлению вкусного торта. Именно по этой причине я хотел собрать лучшие идеи тортов ко дню рождения в одном месте — если вы ищете идеальный рецепт торта ко дню рождения, вы, вероятно, найдете его здесь!

Что может быть лучше, чем поздравить детей с днем рождения, чем подарить им идеальный торт по особому случаю. Хотя иногда бывает трудно придумать рецепт вкусного торта на день рождения, я решила составить список, чтобы вы могли создать идеальный торт на день рождения вашего ребенка.

Вот где эти пирожные вступают в игру! Даже если вы не оформитель тортов, вы сможете испечь их на день рождения вашего ребенка. Все, кто хочет, это легкие пироги, и это то, что я приношу вам! Красивые торты на день рождения — это весело, но ваши дети действительно запомнят любовь и усилия, которые были вложены в это.

Эти торты просты – вы можете сделать торт с нуля или использовать смесь для торта из коробки. Глазурь на каждом из них представляет собой просто масляный крем или взбитую глазурь (в этих рецептах нет сложной помадки!).
Некоторые из этих тортов (например, блинный торт и торт с мороженым) представляют собой забавную альтернативу традиционному торту — мои дети любят смешивать его и пробовать разные вещи. Найдите свой любимый легкий рецепт торта ко дню рождения и приготовьтесь к следующему дню рождения!

Нажмите на изображение или слова под изображением, чтобы узнать подробности и инструкции по приготовлению каждого торта!

Вам также может понравиться: Базовый рецепт двухслойного белого торта

1. Шоколадный торт с цветами M&M
Этот торт был приготовлен с использованием смеси для торта, консервированной глазури и украшенных цветами. шоколадных конфет M&M’s. Это не становится намного проще, чем это! Попробуйте смешать его с богатой шоколадной глазурью или шоколадным ганашем, чтобы завершить его!

————————————————

2. Посыпать торт сердцем
Простой торт с глазурью (отлично подойдет смесь для торта и консервированная глазурь!) с посыпкой в форме сердца. Вы не поверите, как легко это сделать! Этот торт используется с белыми коржами
или даже с желтыми коржами.

————————————————

3. Торт с шоколадным печеньем
Этот торт возвращает меня в детство, когда я был в торговом центре и видел эти вкусные пирожные! Измените празднование дня рождения одним из этих тортов из печенья. Я люблю использовать чипсы из молочного шоколада в моем рецепте!

————————————————

4. Торт со львом
Мне нравится идея использовать кексы вокруг торта в виде гривы льва ! Такая милая идея и простой способ заставить ваших гостей улыбаться. Попробуйте использовать ванильные кексы, смесь для торта Funfetti или даже смешайте ее с темным шоколадом.

————————————————

5. Easy Pirate Cupcakes
пиратские кексы! Так легко и чертовски мило.

————————————————

6. Торт для плавания
Если в вашей семье есть пловец или вы устраиваете вечеринку у бассейна, этот торт для ты! Ожерелья из конфет, персиковые кольца, крендельки и сикслеты оживляют этот торт!

————————————————

8. Баскетбольный торт
Это может занять некоторое время, но никаких навыков глазирования не требуется — только кусочки Риза конфеты (или M&M’s). Я сделал это на день рождения моего маленького мальчика в баскетбольной тематике, и это был хит!

————————————————

9. Гигантский торт с пончиками
Этот торт ПОТРЯСАЮЩИЙ! Отличная идея для вечеринки, и вы можете изменить цвет глазури в соответствии с вашим декором или темой.

————————————————

10. Блинный торт ко дню рождения
Может быть, торт вам не по вкусу? Этот блинный торт для вас! Слои блинов с воздушной взбитой глазурью между ними — это так вкусно! Похож на блинный торт, который можно купить в кафе Мими.

————————————————

11. Торт «Самое простое сердце»
Кто бы мог подумать, что это просто смесь для торта, выпеченная в квадрате сковорода и круглая сковорода? Поверните квадратную сковороду так, чтобы она приняла форму ромба, разрежьте круглый торт пополам, и он внезапно станет верхушкой вашего сердца. Это гениально!

————————————————

12. Лего торты
Если в вашем доме есть любитель Лего, то этот торт для вас ! Это также простая смесь для торта с большим зефиром сверху, чтобы превратить его в Лего!

—————————————————

13. Сладкий торт
Мне нравится эта идея для дня рождения вашего ребенка — просто покройте торт его любимым конфеты! И если вы хотите симпатичную подставку для торта, посмотрите на эту .

————————————————

14. EASY Ice Cream Cake
Если слишком жарко, чтобы печь торт, попробуйте это простое мороженое кекс. Секретный ингредиент — бутерброды с мороженым. . . и это невероятно хорошо!

—————————————————

15. Торт «Кит Кэт»
Этот торт не может быть проще — выровняйте края шоколадными батончиками «Кит Кэт». и украсьте M&M’s. Она сказала, что когда разрезала торт, она просто разрезала между частями шоколадных батончиков. Вылилось несколько M&M’s, но толку от этого не было. Такая забавная идея!

————————————————

16. Торт с бабочками
Официальное название этого торта — «Торт с бабочками для чайников», что означает, что это БЕЗУМНО просто. ! Мне нравится идея использовать закусочный торт (Twinkie или Ho Ho) в качестве тела бабочки).

—————————————————

17. Торт с зефиром
Кто бы мог подумать, что цветной зефир может быть таким милым украшением торта? Мне нравится простота этого торта — такой милый для первого дня рождения!

————————————————

18. Торт «Палитра художника»
Если в вашей семье есть маленький художник, то этот торт для вас ! Такая забавная и необычная идея — просто купите консервированную глазурь и разложите по маленьким мискам, а затем покрасьте глазурь в разные цвета, чтобы использовать ее в качестве кругов на верхней части торта. Гений!

————————————————

19. Торт с пиньятой
Мне очень понравилось, когда на мой день рождения была пиньята. . . а торт пиньята? Самый крутой торт! Это просто торт, сделанный из смеси для торта, и она расскажет вам, как выдолбить центр.

————————————————

20. Торт на день рождения в кемпинге
Какой ребенок не хотел бы, чтобы на его торте была прогулка на свежем воздухе? Эти деревья сделаны из рожков мороженого и палочек кренделя – мне это нравится!

————————————————

21. Мини-кексы Elmo
Мои 2-летние кексы ОБОЖАЮТ эти кексы! Вы можете сделать их, используя форму для мини-маффинов для маленьких кексов или даже сделать их обычного размера для больших Elmo!

————————————————

22. Торт с мордочкой лисы
нога или Фруктовые рулетики . Какая классная идея для такого уникального торта!

————————————————

23. Змеиный торт
Я думаю, что этот торт был бы симпатичным с конфетами или без них — вы можно даже просто заморозить его и наклеить полоски или классный дизайн.

————————————————

24. Шоколадный торт в одной миске
Для этого влажного и вкусного торта, приготовленного с нуля, требуется всего одна миска шоколадный торт! Украсьте его своей любимой глазурью и посыпкой и БАМ! Домашний торт на победу!

————————————————

25. Торт Дум Дум Сукер
Мне нравится простота этого торта! Вот еще один совет — зайдите в пекарню и попросите простой глазированный торт, а затем вы можете добавить свой собственный милый топпер, как эти присоски!

————————————————

26. Торт «Глаз монстра»
Если у вас вечеринка с монстрами (или даже вечеринка в честь Хэллоуина!), это торт для вас! Эти глаза сделаны из Oreos (как больших, так и маленьких). Я люблю это!

————————————————

27. Строительный торт
Земля делается из крошек Oreo! Я знаю так много детей, которым бы понравился этот торт.

————————————————

28. Шоколадно-карамельный ирисовый хрустящий торт
Этот торт также называют «Лучше, чем ____________ Торт» — Вы можете заполнить пробел тем, что, по вашему мнению, этот торт лучше. 😉 Это торт, который я каждый год прошу на свой день рождения!

—————————————————

29. Блины с тортом ко дню рождения
Может быть, сделайте первый прием пищи в день их рождения чем-нибудь, чтобы отпраздновать, подав блины ко дню рождения!

————————————————

30. Торт из джерси
Если у вашего именинника есть любимая команда, сделайте для них торт из джерси с их именем на нем!

————————————————

31. Лимонный торт «Коробка со льдом»
Этот торт не может быть проще – его не нужно готовить или выпекать! Это просто крекеры с лимонным пудингом между ними, покрытые лимонной глазурью. Это семейный фаворит!

————————————————

32. Торт «Фермерский двор»
На самом деле это милый торт, который приготовила Кристен — это просто простой торт с мордочками животных на кексах.

—————————————————

33. Торт «Замок сказочной принцессы»
Если в вашем доме живет принцесса или принц, то это идеальный торт ко дню рождения! Это выглядит сложно, но на самом деле это два квадратных торта друг на друге с вафельными дверцами и башнями из рожков мороженого.

————————————————

34. Торт с динозавром
Это, наверное, самый милый торт с динозавром, который я когда-либо видел!

————————————————

35. Торт с рыбным кексом
Мне нравится, что корпус этого разноцветного рыбного пирога сделан из кексов! Он такой яркий и красочный!

————————————————

36. Торт-робот
Люди такие креативные! Мне нравится, как они сделали робота, используя торт, испеченный в обычных формах для торта!

————————————————

37. Торт с подсолнухами
Мне нравится, что в этом торте используются кусочки жевательных фруктов и шоколадная стружка, чтобы сделать такой великолепный цветок. Идеально подходит для летней вечеринки.

————————————————

38. Апельсиновые кексы
Если в вашем доме есть любители апельсиновой газировки, им понравятся эти кексы ! Вы также можете использовать тесто, чтобы испечь торт размером 9×13 дюймов!

————————————————

39. Торт «Парусник»
Наверное, это один из самых креативных тортов, которые я когда-либо видела! Этот спасательный круг в виде пончиков, наверное, мой любимый штрих.

————————————————

40. Торт Гамбол
Это было бы так мило для конфетной вечеринки — это просто раунд Форма для кекса и квадратная форма для кекса соединены вместе, чтобы получилась машина для жевательной резинки.

————————————————

41. Торт номер 3
Если в вашей семье есть ребенок, которому исполнилось 3 года, вам нужен этот торт! Это потрясающе.

————————————————

это вариант для вас — это торт полностью из шоколадных батончиков! Также станет отличным подарком для друга или даже подарком на выпускной.

—————————————————

43. Торт в боулинг
Какая креативная идея! Это было бы весело для вечеринки по случаю дня рождения в боулинге.

————————————————

44. Торт с шариками
Эта идея не может быть проще — просто покройте торт краской. вы хотите, а затем используйте деревянные дюбели или палочки с прикрепленными к ним маленькими воздушными шарами.

Торт с цветами из крема рецепт с фото пошагово

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Шаг 13:

Шаг 14:

Шаг 15:

Шаг 16:

Шаг 17:

Шаг 18:

Шаг 19:

Шаг 20:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Как приготовить крем для украшения торта (с фото и видео)

Крем для украшения торта: основные требования

Виды кремов для украшения торта

Масляный

Белковый

Заварной

Сливочный

Сметанно-сливочный

Как приготовить масляный крем для украшения торта в домашних условиях

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт крема для украшения торта

Как приготовить белковый крем для украшения торта в домашних условиях

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт крема для украшения торта

Как приготовить заварной крем для украшения торта в домашних условиях

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт крема для украшения торта

Как приготовить сливочный крем для украшения торта в домашних условиях

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт крема для украшения торта

Как приготовить сметанно-сливочный крем для украшения торта в домашних условиях

Список ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт крема для украшения торта

Советы и рекомендации по приготовлению крема для торта

Крем для различных видов декорирования

Крем для разных видов теста

Приглашение к обсуждению кремов и возможных доработок

Крем для украшения торта — 9 рецептов в домашних условиях: белковый, масляный, заварной

Масляный крем для украшения торта цветами

Сливочный крем для оформления торта

Белково-заварной крем

Плотный крем из маскарпоне

Крем «Мокрое безе»

Крем «Пломбир»

Крем «Шарлотт»

Шоколадный крем для украшения торта

Украшение тортов – Фото. Идеи. Как украсить торт

Мастер класс по украшению тортов кремом

Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото

Украшение тортов мастикой

Рецепт мастики №1

Рецепт мастики №2

Украшение тортов марципаном

Рецепт марципана

Украшение тортов айсингом

Рецепт айсинга

Украшение тортов вафлями

Правила оформления вафлями