Фото из шоколада своими руками фото: Как сделать художественный фотопортрет из шоколада — ISaloni

Содержание

Как сделать художественный фотопортрет из шоколада

Любовь к искусству может прекрасно сочетаться с любовью к шоколаду. Чтобы сделать необыкновенный и вкусный художественный фотопортрет, всего-навсего понадобится фотография, компьютер и шоколад нескольких оттенков. Шоколадный портрет – это прекрасный фотоподарок своими руками!

Ингредиенты

На размер 8,5″ ×11″ необходимо:

-200 грамм белого шоколада.

-150 г. Молочного шоколада

-200 г. Черного шоколада

-бумага для выпечки

-картон

-кондитерский мешочек

Порядок выполнения работы

Сделайте или найдите фотографию человека, портрет которого вы хотите получить.

Загрузите или отсканируйте фотографию на компьютер. Используйте графические редакторы, чтобы из цветного сделать черно-белое изображение, которое нужно перевести в изогелию. Вам в помощь мы специально написали статью и сделали видео на сайте “Как сделать черно белое изображение с помощью изогелии в фотошопе” http://photoeasy4you.ru/kak-sdelat-cherno-beloe-izobrazhenie-s-pomoshhyu-izogelii-v-fotoshope/

Настройте яркость и контрастность, чтобы получить три разных тона.

Если картинка слишком сложная для выполнения этого задания, найдите другую.

Переведите картинку на бумагу для выпечки (или восковую бумагу), обводя все три цвета.

После этого, положите снизу картон и переведите картинку на него. Таким образом, шоколад не растечется и не размажется.

Растопите белый шоколад.

Лучше всего сделать на паровой бане. Небольшой ковшик с шоколадом помещается в кастрюлю с кипятком, и шоколад все время помешивается, пока он не растопится. Можно поставить в микроволновку, но это не придает шоколаду нежную текстуру, которая необходима для создания портрета.

Залейте белый растопленный шоколад в кондитерский мешок и начните заливать самые светлые зоны портрета

Когда самый светлый тон будет заполнен, поместите портрет в холодильник, чтобы он замерз и застыл.

Повторите два предыдущих шага с молочным и черным шоколадом, пока вся картина не будет заполнена.

Переверните картинку.

Чтобы не допустить появления на рисунке отпечатков пальцев или размазывания шоколада, поместите кусочек картона сверху на портрет. Сейчас Ваш портрет должен быть похож на сандвич: шоколадный фотопортрет между двумя кусками картона. Держите картон крепко за края, и переверните картинку. Снимите картон и бумагу для выпечки. Поместите картон сверху опять и снова переверните всю конструкцию. Все готово! Теперь у вас есть прекрасный шоколадный фотопортрет.

Такой вкусный и художественный фотопортрет можно делать с детьми, выбирая простые сюжеты. Это чудесный фотоподарок своими руками для дедушек и бабушек.

По мотивам статьи: http://www.wikihow.com/Make-a-Chocolate-Portrait

Перевод Екатерины Суркиной специально для «Фотоледи» www.photoeasy4you.ru

Копирование данных материалов запрещено, цитирование только с ссылкой на www.photoeasy4you.ru
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

Надеюсь, что вам понравилась эта статья. И вы готовы фотографировать еду и уже внесли в список покупок шоколад . Сохраните к себе в социальные сети эту информацию, чтобы не потерять. Нажмите на кнопки внизу.

Вы еще не подписаны на нашу рассылку «Фотоледи»? Хотите получать новые уроки по фотографии прямо на почту к утреннему кофе? Тогда просто оставьте ваш электронный адрес вот здесь:

как красиво оформить шоколадные наборы в подарок? Как оригинально презентовать сувениры из шоколада в форме оружия или зодиака? Для какого повода подойдет шоколад ручной работы с пожеланиями внутри?

Хотите порадовать близкого человека или знакомую, но не знаете, как это сделать? Отправляетесь на детский праздник? Вручить оригинальный и достойный презент бывает непросто. Вкусные удовольствия не оставят равнодушными никого: мужчин и женщин, детей, подростков и одариваемых солидного возраста. Главное – подойти к делу основательно и выяснить вкусовые предпочтения относительно сортов шоколада.

Особенности выбора

Сладости – это, наверное, то, что никого не оставит равнодушным. Сладкие подарки являются универсальными. Не знаете, что дарить – подарите шоколадный подарок.

При выборе такого презента нужно многое учесть.

Вкусы одариваемого.
Кому вы дарите – ребенку или взрослому, мужчине или женщине, начальнику или другу. Мужчинам дарят горький шоколад (лучше в виде плитки). Если хочется добавить орехов, то выбирайте с целым фундуком или миндалем. Не стоит выбирать мужчинам сладость с алкогольной начинкой. Что касается женщин, то некоторые любят вкусные добавки, а другие – просто горький вид. Чтобы не ошибиться с выбором, ориентируйтесь на возраст и вкусы дамы. Женщина старше – лакомство изысканнее. Не дарите излишне сладкий шоколад. Девушек обрадует молочный с добавками, например, с воздушным рисом, фруктовой начинкой, дроблеными орехами. Бабушкам преподнесите мягкий, быстро тающий, сладкий шоколад с джемом, кусочками печенья или изюмом. Перед тем как подарить сладость ребенку, поинтересуйтесь у родителей, как они к этому относятся.

Нет ли у человека проблем со здоровьем (например, аллергия или диабет) и не соблюдает ли он (чаще всего женщины) диету.

Не дарите белый шоколад или с необычными добавками (например, с морской капустой, морской солью или японский шоколад). Не все будут в восторге от такого сувенира.
Недорогой шоколад или кондитерскую плитку лучше не дарить, так как это может быть расценено как неуважение или жадность.

В каких случаях уместны?

Если хотите подарить шоколад, определитесь, это подарок или хорошее приложение к презенту.

Для знакомых, но не очень близких людей (например, воспитательница, учительница, соседка, коллеги) вкусный подарочек будет проявлением внимания или благодарности. Популярный шоколад средней ценовой категории будет отличным презентом.

Благодарность за услугу, выполненную официальным лицом, можно выразить, подарив элитный шоколад в хорошей упаковке.

Маленькие шоколадные плиточки, красиво упакованные, – отличный подарок гостям от молодоженов на свадьбе. По традиции такой подарок делает своими руками невеста.

Оригинально упакованная и украшенная бумажным цветком шоколадка – бюджетный подарок для коллективных мероприятий (детских или взрослых). Это лучше, чем просто доставать сладости из коробки.

Шоколадные фигурки – эти милые статуэтки порадуют и детей, и взрослых.

Главное, выбрать правильную тему.

Это может быть все что угодно.

Шоколадный автомобиль. Такой подарок будет стимулом для осуществления заветной мечты.
Шоколадное оружие (ружье, топор, пистолет, может быть, даже пушка). Это отличный подарок начальнику, коллеге, мужу. Вкусный и безопасный презент.

Шахматы или нарды из шоколада. Шахматист-фанат будет в восторге. А также хорошо подходит для поздравления руководителя. Крестики-нолики – тоже отличная идея.
Портрет, сделанный из шоколада. Любимый шоколад и своя фотография – суперподарок, который порадует любого. Если портрет оформить под стекло, то можно любоваться им на работе.
Фигурный шоколад с сюрпризом. Шкатулка или фигурка из шоколада, внутри которой находится подарочек (кольцо, ключи от автомобиля) – подарок, который запомнится надолго.

Фигуры в полный рост из шоколада. Презент, который удивит всех. Фигуры жениха и невесты будут оригинальным подарком на свадьбу.

Шоколадные фигурки хорошо дарить:

на 8 Марта, 23 Февраля или День святого Валентина;
в качестве дополнения к основному подарку на день рождения;
детям на любой праздник или как поощрение за достижения в спорте или учебе.

Наборы шоколадных фигурок – тематический набор, состоящий из нескольких фигур. Можно выбрать женский, мужской или профессиональный (например, набор врача, автомеханика или клавиатура для компьютерщика). Съедобные фигурки в коробке выглядят очень реалистично (сразу и не поймешь, что это шоколад). Такой оригинальный презент можно преподнести на:

день рождения начальнику или коллеге, подруге или другу, мужу или жене;
8 Марта, День влюбленных, 23 Февраля мужу или жене.

Шоколадные медальки и монетки – бюджетный сувенир, который при хорошем оформлении будет ничем не хуже дорогого подарка. Оригинально будут смотреться медали со знаками зодиака. Идеально подходит для:

коллективных мероприятий в детском саду или школе – медальки будут в самый раз;

коллег с поздравлением на 8 Марта, 23 Февраля или с пожеланием увеличения дохода – в этом случае монетки справятся с этой задачей;
дополнения к основному подарку на день рождения подруге или другу.

Букет из шоколада может состоять из конфет или разных сортов шоколада. Получил такой букетик – сразу начинай дегустировать. Наполнение, размер и форма выбирается в зависимости от вкусов одариваемого. Фрукты, чай, живые цветы, хороший алкоголь – прекрасное украшение такого букета. Изысканно и роскошно выглядят шоколадные розы ручной работы. Их сложно отличить от настоящих. Любая женщина будет в восторге. Детям можно подарить букетик из киндер-сюрпризов. При составлении композиции из конфет выбирайте те, что любит одариваемый.

Шоколадный букетный презент дарят:

любимой девушке или жене на День влюбленных;
учительнице или воспитателю на День учителя или воспитателя, выпускной или день рождения;

бабушке, маме, жене, подруге на 8 Марта или день рождения;
дочке в день окончания школы или вуза.

Для пышного торжества отлично подойдет шоколадный фонтан (только выберите хороший кусковой шоколад). Он определенно покорит всех.

Изделия ручной работы

Отличный подарок – набор из шоколада ручной работы с пожеланиями внутри.

Шоколад ручной работы сам по себе уже является замечательным подарком, а если из конфет, сделанных из такого шоколада, составить набор, то восторгу именинника не будет предела. Конфетки в таком комплекте имеют разный вкус и добавки. При желании можно собрать персональный набор с пожеланиями из определенного количества сладостей. Это может быть «Люблю», «Зайке», «С днем рождения», «Спасибо», «Дочке», «Маме», «Мужу», «Папе», «Сладкой жизни», «Совет да любовь» или просто имя. Выбор надписи зависит от фантазии дарителя.

Иногда такие наборы называются шокотелеграмма.

Как оригинально вручить?

Сладкий подарок станет еще слаще, если его красиво упаковать.

Существует огромное разнообразие упаковок.

Фабричная упаковка иногда бывает такой красивой, что её даже не хочется портить. Но как по-другому добраться до вкусняшки внутри?
Пожелания, которые наносятся на обертку. Иногда заворачивают шоколад в распечатанное поздравление.
Упакуйте разломанную на кусочки плитку шоколада в стеклянную банку, на которую приклейте цветные картинки со значками погоды. Такой сладкий прогноз погоды всегда сделает реальную плохую погоду за окном хорошей.
Самодельная упаковка – обложка из картона, фетра.

Открытка-шоколадница – это конверт, в который упаковываются сладости. Можно дополнить – положить несколько чайных пакетиков или деньги.
Шкафчик с полочками для шоколадных плиток. Очень ценный предмет мебели на рабочем столе.
Суперкреативным подарком будут шоколадные таблетки – шоколад, упакованный в блистеры из-под аскорбинки. Такое лекарство обеспечит скорейшее выздоровление.
Мешочек счастья. В тканевый мешочек положите вкусняшки, завяжите красивой ленточкой и вручите имениннику.

Намного больше оригинальных вариантов, если вы делаете шоколад самостоятельно.

Шоколадная ваза, наполненная фруктами и ягодами. И подарок, и изысканное украшение стола.
Ложки, заполненные шоколадом или конфетами.
Суши из шоколада. Коллег и друзей порадует такой подарок.
«Крем» для тела. В баночки наливается растопленный шоколад. Потом можно использовать для шоколадных обёртываний. Отличный подарок жене или любимой девушке.

Важно правильно хранить шоколад в коробке с пожеланиями, чтобы он как можно дольше радовал.

Для этого нужно соблюдать несколько правил.

Не храните шоколад в холодильнике. Это грозит появлением белого налета.
Сухое, тёмное, немного прохладное место идеально для хранения шоколада. Большие партии подарочного шоколада поставьте на пол (не на верхние полки, так как там теплый воздух).
Позаботьтесь о герметичной упаковке. Избегайте посторонних запахов. Это может испортить лакомство.
Шоколад не любит воздействия прямых солнечных лучей, кислорода, влажности.

Проявите внимание и заботу к хозяину праздника. Так, даже самая обычная шоколадка в индивидуальной крафтовой упаковке станет редким и ценным подарком. Еще лучше, если это будет в оригинальной шкатулке или другом виде преподношения.

Не бойтесь фантазировать, подключите весь ваш креатив.

О том, как сделать шоколадные буквы, вы можете узнать из следующего видео.

Шоколадный подарок своими руками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Хочу поделиться с вами не рецептом, а больше идеей, как можно приготовить оригинальный шоколад в домашних условиях в подарок или просто для себя любимых. Однажды мне сестренка привезла с фабрики Lindt шоколадку. Простой черный шоколад, но с добавлением фисташек, вяленой клюквы и орешков кешью. Было вкусно, но цена, как мне показалось, могла бы быть и пониже И тут у меня промелькнула мысль, можно же купить свой любимый черный/молочный шоколад и сделать свою комбинацию начинки А комбинаций таких может быть ооооооооочень много….. Такой шоколад можно подарить своим любимым на 14 февраля, мамам на 8 марта, деткам на ДР, как дополнение к основному подарку … Мне с детства говорили, подарок сделаный своими руками — самый лучший подарок

Ингредиенты

шоколад (горький, молочный, белый.. можно пустить в дело дед морозов, которых после нг дома постоянн
орешки, вяленные ягодки, вафли, конфетки, тянучки…. все, что вы любите

Общая информация

Сложность

Легкий

У меня специальных форм для того, чтобы делать шоколадки дома, нет. Поэтому форму я делала из подручного материала. Я взяла нижнюю часть от кольца для выпечки, потому что у нее небольшой бортик, пленку и фольгу. Смастерила вот такую штуку, чтобы сделать 6 шоколадок с разными начинками.

Шоколад поломать на кусочки и положить в миску. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой и растопить шоколад на водяной бане. Делать это все на среднем огне. Когда шоколад станет жидким, заливаем его в формочки и украшаем. Я делала в несколько этапов, чтобы сразу не топить много шоколада.

Убрать в холодильник или в морозилку до полного застывания. Достаем, убираем фольгу и пленку. Края можно легко подровнять ножом.

Красиво упаковываем и дарим друзьям, знакомым, родным ….

Еще как вариант, можно нарезать или наломать шоколад и сложить в красивую баночку и тоже подарить.

Приятного аппетита

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепты с шоколадом — рецепты с фото на Повар.ру (1328 рецептов шоколада)

Торт «Черный принц» 4.5

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂 …далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

Фондан 4.5

Фондан — десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем — к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно — вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото. …далее

Добавил: Vorobey 28.04.2014

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Торт «Брауни» 4.7

Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. …далее

Добавил: Roksolana 16.03.2013

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Американское печенье с кусочками шоколада 4.1

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто — делюсь рецептом с фото. …далее

Добавил: Aelita 13.05.2014

Гигантское печенье «Самоа» 4.6

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017

Глазурь для торта 4.7

Шоколадная глазурь — самая распространенная, и ее используют для покрытия тортов, пирожных и булочек. Сегодня мы будем готовить самый простой и быстрый рецепт глазури для торта из какао-порошка. …далее

Добавил: Dashuta 15.02.2018

Маффины за 5 минут 4.4

Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2014

Штрудель с шоколадом 5.0

Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи. …далее

Добавил: Мелисса 16.01.2019

Пирог с грушей и шоколадом 4.3

Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 01.08.2018

Домашние макаронс (макаруны) 4.2

Приготовить невероятно вкусное пирожное «Макаронс» дома на самом деле проще, чем кажется! Нежное и вкусное пирожное с разными начинками покорит вас и ваших родных и станет вашей любимой выпечкой! …далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Мороженое с какао 4.5

С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост… …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.01.2015

Пасхальное шоколадное яйцо (мастер-класс) 3.5

Всегда хотела приготовить в домашних условиях большое шоколадное яйцо типа «Kinder». Вот к Пасхе очень подойдет такой рецепт. Покажу в подробностях, как шоколадное яйцо приготовить. …далее

Добавил: Алла 08.04.2018

Зефир в шоколаде 4.5

Такой простой десерт можно приготовить для любого праздника или чаепития. Прелесть домашнего зефира в том, что его можно сделать из любых ягод или фруктов, он будет натуральным и вкусным! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.01.2019

Конфеты «Чернослив в шоколаде» 5.0

Не зря многие шоколатье называют чернослив и черный шоколад «идеальной сладкой парочкой». Вкусовое сочетание этих двух продуктов невероятно гармонично, и вы сможете сами в этом убедиться! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.01.2019

Шоколадный бисквитный рулет 5.0

Нарядный, красивый шоколадный рулет с кремом из взбитых сливок и маскарпоне. Очень нежный и вкусный! А как вам чудесный декор? Всё сделано и украшено своими руками! …далее

Добавил: Натали 11.03.2019

Брауни из белого шоколада 4.7

Вкусный и нежный десерт — брауни из белого шоколада. Придется по вкусу даже тем, кто не считает себя сладкоежкой. Готовится просто и без особых хлопот, надеюсь рецепт вам понравится. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Шоколадный торт без выпечки 4.5

Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Круассаны из слоеного теста с шоколадом 4.7

Готовили знаменитые круассаны? Думаете, сложно? Совсем нет! Приготовьте ароматные, изумительно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом на завтрак и почувствуйте себя истинным французом. …далее

Добавил: Владимир Братиков 29.02.2016

Круассаны с нутеллой (мастер класс) 5.0

Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, очень уж вкусно выглядели круассаны, и я решила повторить! И знаете, получилось очень сладко, нежно, просто непередаваемо! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.12.2017

Конфеты «Снежные кабанчики» 4.7

Вкусные и простые в приготовлении домашние конфеты, которые украсят новогодний стол и порадуют вас своим нежным вкусом и приятным ароматом. …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.11.2018

Пирожное «Черный лес» 4.9

Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.10.2018

Сырники с шоколадной начинкой 5.0

Вы любите сырники? А шоколад? Давайте соединим их вместе! Нежные, вкусные, с хрустящей корочкой… Откусываешь — и рот наполняется жидким шоколадом. Детям точно понравится такой сюрприз с начинкой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017

Шоколадные маффины с заварным кремом 4.5

Расскажу вам сегодня, как приготовить шоколадные маффины с заварным кремом, вкусные и нежные, ароматные и невероятно простые в приготовлении. Уверена, вам очень этот рецепт понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.03.2017

Ганаш 4.8

Ганаш – это крем на шоколаде, сливках и сливочном масле, который используется в кондитерском деле для украшения тортов, пирожных и других десертов. Рецепт, как приготовить ганаш, простой и быстрый. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.02.2017

Конфеты «Чизкейк» в шоколаде 4.4

В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые продукты и силиконовую формочку, в ней они получаются просто отлично! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.11.2017

Муравьиный кекс 5.0

Оригинальный кекс из самых обычных продуктов и плитки шоколада. Благодаря натертому шоколаду, текстура кекса напоминает муравейник, откуда и следует название. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой! …далее

Добавил: Натали 28.03.2019

Конфеты с начинкой 4.7

Если вы задумали удивить подарком кого-то из друзей или близких, сделав его собственными рукам, но еще не придумали, что это может быть, то этот рецепт конфет с начинкой поможет вам в этом! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 24.07.2016

Шоколадный кекс с изюмом 4.2

Аппетитный кекс с легким коньячным ароматом украсит праздничный стол и сделает чаепитие еще приятней! Рекомендую рецепт приготовления шоколадного кекса с изюмом для любителей вкусной домашней выпечки! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.07.2016

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Торт на кипятке 4.2

Хочу рассказать вам очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт на кипятке в домашних условиях. Он получается невероятно нежным, очень аппетитным и вкусным. Отличный десерт к чаю! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2017

Рожки с шоколадным кремом 5.0

Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе праздник! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017

Пончики во фритюре с шоколадом 5.0

Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017

Вкуснейший фондан 5.0

Вкуснейшее пирожное из раздела «гости на пороге». Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.01.2018

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Шоколадные пирожные со вкусом миндаля 4.4

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом просто необыкновенно ароматных пирожных! А все дело в миндале, шоколаде и нежных сливках… Давайте пробовать?! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Шоколадное кольцо 4.8

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с «Нутеллой» и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017

Шоколад из какао и молока домашний рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Отмерьте ингредиенты для приготовления домашнего шоколада. Успех зависит от качества вашего какао. Не готовьте первый раз большую порцию — тестируйте. Сюда не подойдут готовые смеси для приготовления какао типа Несквик. Такой шоколад просто не застынет. я беру какао в коробочках Золотой ярлык строго от фирмы Красный октябрь. Вкусно получится с бельгийским какао Callebaut — у этого порошка очень насыщенный цвет и вкус. Остерегайтесь подделок!

Шаг 2:

Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками, чтобы они быстрее растаяли в молоке.

Шаг 3:

В сотейник влейте молоко, добавьте нарезанное кусочками сливочное масло. Поставьте сотейник на небольшой огонь и доведите молоко до кипения. Но не кипятите! !!! Точное количество молока зависит от качества вашего какао-порошка и его плотности. Поэтому я даю минимальный примерный расчет. У меня на весь порошок ушло чуть больше молока, чем указано в рецепте, но лучше потом долить еще, чем вылить сразу много молока и понять, что масса получается жидкая.

Шаг 4:

Снимите сотейник с огня и помешивайте массу, пока все сливочное масло не растворится.

Шаг 5:

Всыпьте в горячее молоко сахар и перемешайте до его растворения. С таким количеством сахара получится не очень сладкий шоколад, что-то среднее между горьким и темным. Если нужен более сладкий шоколад — добавляйте в 1,5-2 раза больше сахара.

Шаг 6:

Всыпьте какао-порошок.

Шаг 7:

Перемешайте до однородности. Если смесь получается слишком вязкой и комковатой, вскипятите на плите еще примерно 50-80 мл молока и понемногу вливайте в шоколадную массу и размешивайте. Делайте так пока не получите нужную консистенцию.

Шаг 8:

Должна получиться блестящая однородная смесь, густая, как очень жирная сметана и с венчика не стекать. Что делать если сразу влили много молока и смесь получилась жидкая и текучая, как глазурь и вы понимаете, что такой шоколад не застынет. Самый простой вариант — добавить еще какао. Но если какао больше нет, то нужно вернуть такую смесь на медленный огонь или на водяную баню и при постоянном помешивании уварить до необходимой консистенции.

Шаг 9:

Разлейте еще горячую шоколадную массу по формочкам. Можете использовать формочки для конфет и ли просто налить шоколад на застеленный пергаментом противень и разровнять. Я использовала силиконовые формы для венских вафель, чтобы получить плитки красивой фактуры. Охладите шоколад при комнатной температуре.

Шаг 10:

Поставьте формы с шоколадом в морозилку на 2-3 часа до полного застывания.

Шаг 11:

Готовые плитки выньте из формочек и можете наслаждаться натуральным шоколадом собственного приготовления. Стоит учесть, что такой шоколад быстро тает, ведь в нем нет стабилизаторов и прочей химии, который добавляют на производстве для сохранения формы шоколадных плиток. Приятного аппетита!

рецепты с фото Шоколадная карамель

Активное время:

Пасивное время:

Рейтинг

Рейтинг рецепта:
5 из 5

Вы любите карамелизированный шоколад? Он очень популярен во всём мире. Из него можно приготовить вкуснейшие конфеты, муссы, кремы, ганаши, начинки для тортов и многое другое. Даже если вы ни разу его не пробовали, — это не повод для грусти. Такой шоколад очень просто приготовить в домашних условиях.

Технологию приготовления такого шоколада с успехом использовали в L»Ecole Du Grand Chocolat Valrhona (школа шоколада Valrhona). Техникой карамелизации белого шоколада поделился David Lebovitz в своём блоге https://www.davidlebovitz.com/caramelized-white-chocolate/. Я несколько лет назад нашла рецепт в ЖЖ у замечательной девушки-кондитера Натальи. Здесь всё просто, как всё гениальное. Потребуется белый шоколад, щепотка соли и немного вашего времени и внимания. Шоколад получается очень вкусный. Сразу же возникает множество идей для его использования.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!

Когда в 2014 году я увидела этот рецепт, то готовила первый раз карамелизированный шоколад из обычного магазинного пористого белого шоколада. Не смотря на то, что в магазинном шоколаде содержание масло какао мало и шоколад сильно комковался, результат был хороший. Мне, не любителю белого шоколада, очень даже понравилось. Я не призываю вас готовить так, но справедливости ради могу сказать, что всё получается. Конечно же, если использовать хороший качественный кондитерский шоколад, то и вкус будет отличный. Готовьте с удовольствием!

10,431

Сразу хочу отметить основные ошибки при приготовлении вроде такого простого десерта, но при этом очень капризного.

Что НЕ надо делать, при приготовлении :

Не надо брать самую маленькую посуду, которая у вас только есть, объём вроде и небольшой. Нет! Берём большую посуду и варим в ней, чтобы карамель равномерно распределилась по всему дну.
Не надо лезть ложкой в эту смесь. Вообще. Так как будет резкий перепад температур (карамель миллион градусов, а ложка тёплая) и все сразу же кристализируется. Вся карамель будет у вас на ложке, а это очень неприятно. Не лезем!
Не вливаем холодные сливки или холодное масло. Все тёплое. Опять же тут играет роль перепад температур.
Лучше не хранить в стекле, а в пластиковых емкостях и опять же из за температур.
Не убирать сразу в холодильник, дать остыть в помещении.
Ну и напоследок, что надо делать:
Карамель надо процеживать. И вы сразу увидите, как она сразу стала более однородной.

Рецепт шоколадной карамели :

60 мл воды
220 г сахара
200 г сливок (для подтеков берём 130 г, для начинки 100г)
70 г сливочного масла
30 г какао

Как приготовить шоколадную карамель :

Соединяем в сотейнике сахар и воду. Ставим на средний огонь и ждём, пока весь сахар растает. Это займёт минут 10-12. Когда сахар полностью растаял, увеличиваем огонь до максимума и ждём, когда смесь станет янтарного цвета, ближе к коричневому.
Масло и сливки смешиваем в отдельной миске и подогреваем в микроволновке, не допуская расслаивания масла.
Сотейник снимаем с огня и аккуратно вводим сливочную смесь, перемешиваем лопаткой.
Добавляем какао и аккуратно вмешиваем.
Процеживаем через сито в пластиковую ёмкость, даём остыть и в холодильник.

Вкус шоколадной карамели можно охарактеризовать такими словами — изысканность, благородство и шарм. Этот десерт не оставит равнодушным никого. Приготовленный один раз — он станет любимым лакомством для всей вашей семьи на долгое время.

Немного истории

Карамель — это вкус знакомый с детства, вспомните хотя бы «петушков» на палочке, какие же они вкусные! Наверное, ни для кого не секрет, что карамель получают путем вываривания сахарного сиропа. Сегодня она является одним из самых популярных лакомств. Кто же придумал карамель? Единственный автор карамели, к сожалению, потерялся в веках. Однако известно, что впервые сахарный тростник на огне поджарили индийские долиды, и было это две с половиной тысячи лет назад. С тех времен это вкусное лакомство перенесло множество изменений. На сегодняшний день, во всем мире существует около двух тысяч видов карамели.

Любимое лакомство и сладкоежки, и гурмана

Шоколадная карамель является одним из самых популярных видов карамели. Ее насыщенный и изысканный вкус не оставит равнодушным никого. Даже самые привередливые ценители сладостей, попробовав шоколадную карамель, останутся довольными. А для детей и взрослых сладкоежек это лакомство станет верхом наслаждения.

Рецепт десерта из шоколадной карамели

Для приготовления вам потребуется:

Сахарный песок — 100 грамм;
. масло сливочное — 75 грамм;
. молоко — ½ стакана;
. мед — 50 грамм;
. черный шоколад (какао не меньше 52%) — 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Возьмите небольшую кастрюлю и влейте в нее молоко. Туда же добавьте сливочное масло, сахар и мед. Затем поставьте кастрюлю на огонь и время от времени помешивайте деревянной лопаткой.

2. Шоколад растопите на водяной бане. Когда масса, которая варится в кастрюле, станет коричневого цвета — добавьте в нее растопленный шоколад. Продолжайте варить, постоянно помешивая лопаткой.

3. Временами 2-3 капли от массы, которую вы варите, вливайте в стакан с холодной водой. Если она свернется шариком, то карамель готова.

4. Затем смажьте противень маслом и посыпьте сахарным песком. Влейте в него карамель, слегка пометьте прямоугольные кусочки. Когда карамель остынет, разрежьте ее по намеченным кусочкам и положите в холодильник.
Вкусная шоколадная карамель готова! Приятного аппетита!

Напоследок хотелось бы сказать о том, что шоколадная карамель — не только вкусная, а еще и полезная (если употреблять в умеренных количествах!), так как в ней есть глюкоза, которая очень полезна для мозга, а шоколад вообще вырабатывает в организме гормон счастья.

Чемисова Альбина, специально для Мадам Аннин.

Пошаговый рецепт шоколадной карамели с фото.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 23
Количество порций: 6 порций
Количество калории: 288 килокалорий
Простой рецепт шоколадной карамели домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 23. Содержит всего 288 килокалорий.
Ингредиенты на 6 порций
1 стакан размягченного сливочного масла
1 стакан сахарного песка
1 стакан темно — коричневого сахара
1 стакан светлого кукурузного сиропа
400 г сгущенного молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
60 г несладкого шоколада
Пошагово
Квадратную форму со стороной 20 см выложите фольгой и смажьте жиром. Смешайте сливочное масло, белый и коричневый сахар, кукурузный сироп и вылейте массу в тяжелую 3 литровую кастрюлю.
Поставьте на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, до тех пор, пока масло не растает, а смесь не закипит.
Добавьте сгущенное молоко и кусочки шоколада, не прекращая перемешивать, варите до тех пор, пока шоколад полностью не растает.
Варите массу примерно полчаса, отслеживайте по термометру температуру массы, когда она достигнет 118 С, снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт.
Сразу же вылейте в подготовленную форму.
Остудите. После того, как карамель остынет, выньте ее из формы, удалите фольгу, разрежьте на квадратики со стороной 2,5 см.
Каждый квадратик оберните в красивую вощеную бумагу.
Такие конфеты могут храниться при комнатной температуре в течение 7-10 дней. Если застывшую карамель трудно резать, поставьте ее в микроволновую печь в режиме разморозки на 2 минуты, или на 5 минут в разогретую до 90 С духовку.

При длительном нагревании продукты, содержащие сахар, приобретают аромат карамели. В кулинарии эту технику широко используют для карамелизации овощей и фруктов.

Карамелизированный шоколад отличается ярким вкусом, и это особенно отчетливо проявляется при обработке . Французские кондитеры и шоколатье давно заметили, как преображается шоколад после термической обработки, плитки карамелизированных сортов очень популярны, но можно приготовить подобное лакомство и в домашних условиях.

Зачем и как карамелизуют белый шоколад

Карамелизированный белый шоколад настолько понравился сладкоежкам, что его можно смело отнести к новым фуд-трендам. Кондитеры больше 10 лет назад оценили простоту и эффективность метода — слишком сладкий и невыразительный белый шоколад буквально расцветает новым ароматом и вкусом. Теперь продукт, который и шоколадом-то можно назвать с натяжкой, используют в и муссах, заварном креме, начинке для конфет и пирожных, соусе для мороженого и других вкусных десертах.

Сегодня карамельный шоколад можно купить, а раньше шеф-поварам приходилось готовить его в духовке. Примерно через час, в течение которого массу периодически размешивали, шоколад становился золотисто-коричневым и ароматным. В состав белых сортов входят какао-масло, сухое молоко и сахар. При длительном нагревании лактоза и белки создают ароматное соединение, которого нет в обычных шоколадных плитках.

Как самостоятельно карамелизовать белый шоколад

По вкусу термически обработанный белый шоколад похож на вареную сгущенку или ириски из детства, но у него другая текстура, которая и заинтересовала кондитеров. Попробуйте полить карамелизированным шоколадом торт или заварные пирожные, и вы оцените его преимущества.

Рецепт карамелизации

Вам потребуется белый шоколад в плитке или дропсах, противень с кондитерской бумагой, духовка, щепотка соли и немного свободного времени.

Разогрейте духовку до 120-130C.
Плитку шоколада разломайте. Уложите кусочки или дропсы на противень, покрытый бумагой.
Поставьте в духовку на 10 минут.
Достаньте и перемешайте твердой лопаткой. Масса сначала будет неподатливой, но ее все равно нужно хорошенько размять. Разровняйте и верните в духовку еще на 10 минут.
Достаньте противень. Поверхность шоколада должна стать шероховатой и более темной. Разомните до кремообразной консистенции. Выровняйте лопаткой и опять поставьте в духовку.
Через 10 минут повторите процедуру.
Когда шоколад будет готов, он станет коричневатым. Добавьте щепочку соли и перемешайте.

Белый шоколад на противне.

Если в результате перегрева масса получится слишком плотной, придется разминать ее с помощью погружного блендера или кухонного комбайна. После размешивания шоколад размякнет.

Используйте карамелизированную массу сразу или остудите ее и при необходимости . На остывшей поверхности образуется белый налет, но это нормальное следствие кристаллизации — качество продукта не пострадает. Хранить можно несколько месяцев при комнатной температуре.
Выбирайте белый шоколад, в котором не меньше 30% какао-масла или в начале приготовления добавьте к плитке столовую ложку масла какао (растительного масла без запаха и вкуса). Вкус карамелизированного шоколада напрямую зависит от качества «сырья» — чем лучше плитка, тем вкуснее и ароматнее карамель. Не используйте пористый шоколад и плитки с начинками и наполнителями.

Карамелизированные апельсины в шоколаде

Конфеты «Апельсин в шоколаде» — десерт очень вкусный, но его приготовление требует времени. Если вы хотя бы раз попробуете карамелизированные апельсины, наполовину покрытые горьким шоколадом, можно поспорить, что этот десерты станет любимым праздничным блюдом. Насыщенные ароматом и вкусом шоколадные дольки станут еще вкуснее, если вы добавите немного пряностей, например, ванили и бадьяна.

Чтобы приготовить этот оригинальный, вкуснейший и полезный десерт, потребуется около двух с половиной часов и:

Апельсины — 5 обычных или 7-8 красных
250 г черного шоколада
Сахарный песок — 600 г
Стручок ванили или 10-граммовый пакетик ванильного сахара
Вода — 300 мл
Пряности по вкусу — гвоздика, имбирь, бадьян, корица и т. д.

Апельсины.

Приготовление:

Помойте апельсины и нарежьте их кружочками вместе с кожурой. Толщина около 5 мм — более толстые ломтики будут горчить, а из тонких может вывалиться серединка.
Чтобы избавиться от горького вкуса, поварите апельсины около трех минут.
Разложите апельсины на бумажное полотенце и промокните.
Сварите сироп из сахара и воды. Пока растворяется сахар, добавьте ваниль, имбирь и другие пряности.
Кусочки апельсинов слоями уложите в широкую кастрюлю.
Залейте горячим сиропом и варите на очень тихом огне около 2 часов. В процессе приготовления несколько раз осторожно переверните кружочки. Если сироп выварится, долейте немного воды.
Когда корочка станет полупрозрачной, снимите с огня. К этому времени сиропа в кастрюле почти не останется, поэтому в конце варки нужно следить, чтобы апельсины не подгорели.
Выстелите противень пергаментом или фольгой. Достаньте апельсины шумовкой, дайте стечь жидкости и уложите на противень.
Разогрейте духовку до 100оС и подсушите кружочки минут 20.
Достаньте противень из духовки и дайте апельсинам остыть. Первая часть десерта готова — карамелизованные апельсины очень вкусные, но с шоколадом они будут еще лучше.
Растопите измельченный горький шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Застелите поднос, кухонную доску или тарелки, пищевой пленкой, чтобы апельсины в шоколаде не прилипли к поверхности.
Окунайте кусочки апельсинов до половины в шоколад и выкладывайте на пленку.
Карамелизованный апельсин будет готов, когда шоколад застынет как следует. Желательно оставить поднос с десертом на несколько часов при комнатной температуре или поставить в холодильник, чтобы ускорить процесс.

Такое случается редко, но если вдруг шоколадные апельсины не будут съедены в тот же день, сложите остатки в банку или контейнер с плотной крышкой и храните в прохладном месте.

Апельсины в шоколаде.

Мусс из карамелизированного белого шоколада

Легкий французский десерт тает во рту, оставляет чудесное послевкусие и хорошее настроение. Этот десерт могут без особых угрызений совести позволить себе даже дамы, строго подсчитывающие калории — в муссах больше воздуха, чем жиров и углеводов.

Считается, что создателем шоколадного мусса был французский художник Тулуз-Лотрек, вдохновленный зрелищем взметающихся юбок в Мулен-Руже. Граф одобрил бы наш десерт из белого шоколада и желатина.

Состав:

150 г белого шоколада
4 яичных желтка
70-100 г сахарной пудры
200 мл 30-процентных сливок или 100 г молока + 100 мг сливок
Ваниль (стручок или сахар)
Щепотка соли
15 г желатина
250 мг взбитых сливок

Приготовление:

Залейте желатин водой.
Вскипятите сливки, добавьте ваниль и щепотку соли.
Взбейте желтки с сахаром до белой пены и смешайте остывшими сливками.
Варите на медленном огне, постоянно помешивая. Крем должен загустеть без кипения. Охладите, желательно подержать крем в холодильнике несколько часов.
Шоколад разломайте, выложите на выстеленный пергаментом противень и карамелизуйте в духовке, разогретой до 130оС. Процесс займет минут 20, за это время массу нужно несколько раз перемешать.
Смешайте немного остывший шоколад с кремом и желатином.
Взбейте блендером.
Добавьте взбитые сливки, аккуратно перемешайте ложкой и разложите в креманки.
Отправьте в холодильник примерно на час.

Вкусный и несложный шоколадный мусс нравится взрослым и детям, а новый карамельный вкус станет сюрпризом для сладкоежек.

Пошаговый рецепт шоколадных конфет своими руками (Видео, фото) – Антонов сад

Быстрые конфеты по-домашнему порадуют самых ненасытных сладкоежек. А самое лучшее и полезное в этом рецепте – простота и скорость приготовления. Главное – аккуратно сварить густой крем, а лепить круглые конфетки помогут дети, внуки и даже муж. Ведь никто не устоит перед вкусом сливочно-шоколадного лакомства. Представляем пошаговый рецепт приготовления шоколадных конфет в домашних условиях.

Рецепт домашних шоколадных конфет своими руками

Для того, чтобы приготовить настоящие шоколадные конфеты дома, берем только качественные ингредиенты. Обратите внимание на состав сливочного масла. У него должна быть жирность не ниже 72,5%. Спред, маргарин, растительно-сливочное масло не подойдет.

Продукты:

Масло сливочное (размягченное) 20 г
Сгущенное молоко или сливки 350 г
Какао-порошок 30 г
Кондитерская обсыпка (шоколадная и/или кокосовая стружка)

Из указанного количества ингредиентов получается 11 красивых ровных крупных и очень вкусных шоколадных конфет.

Приготовление:

1. Выливаем в небольшую кастрюлю или ковш сгущенные сливки (молоко), добавляем размягченное сливочное масло и какао-порошок.

Фото: выливаем сгущенку, добавляем масло и какао

2. Аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились друг с другом, и ставим на средний огонь.

Отходить от сливочно-шоколадной массы нельзя. Нужно постоянно помешивать крем, чтобы он не пригорел.

Фото: смешиваем ингредиенты до однородной массы

3. Когда масса закипит, нужно оставить кастрюлю на огне и уваривать конфетное тесто до густоты. В среднем требуется около 5 минут. Следите за консистенцией крема, влага должна максимально испариться, иначе конфетки развалятся.

Когда довели массу до нужной густоты и плотности, снимаем кастрюлю с огня и ставим в прохладное место до полного остывания.

Фото: увариваем смесь

На заметку

Перед лепкой конфет поставьте крем на несколько минут в холодильник. Охлажденная масса более податливая и имеет плотную консистенцию, при этом не липнет к рукам.

Приступаем к формированию конфетных шариков. Нам помогут перчатки и чайная ложка.

4. Высыпаем шоколадную обсыпку и кокосовую стружку на тарелку.

Фото: высыпаем обсыпку на блюдо

5. Берем ложечкой шоколадную массу, скатываем из нее руками шарик, обваливаем в посыпке и выкладываем в формочки.

Фото: скатываем шоколадные шарики руками

Совет

Добавьте в центр шарика сухофрукты или орехи – миндаль, грецкий орех, чернослив, изюм и другие. Тогда конфет получится больше, их сладость будет не столь приторная, и количество сахара уменьшится.

Если вы не съели конфеты, пока лепили, поставьте шарики в холодильник. Там они будут дольше храниться и не растают.

Фото: выкладываем готовые конфеты в формочки

Приятного чаепития!

______________________________________

Попробуйте приготовить в домашних условиях и другие вкусные лакомства:

Рецепт домашних шоколадных трюфелей

Торт из сгущенки на сковороде

6 рецептов простых и вкусных десертов

______________________________________

А вы считаете себя сладкоежкой? Уже захотели приготовить домашние шоколадные конфеты? Оставляйте свои отзывы о рецепте в комментарии!

Магазин шоколада NYC — Шоколадная фабрика

Магазин шоколада NYC — Шоколадная фабрика | Конфеты Li-Lac

Гарантии времени доставки FedEx в настоящее время приостановлены. Пожалуйста, дайте дополнительное время для доставки посылок.

Наша история

Самый старый шоколадный дом Манхэттена, сохраняющий наследие и традиции олдскульный шоколад ручной работы уже почти 100 лет. По оригинальным рецептам и по старинке методы приготовления с 1920-х годов, шоколад Li-Lac по-прежнему производятся вручную небольшими партиями для исключительное качество и превосходный вкус.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ> СМОТРЕТЬ ВИДЕО> С 1923 года

«Это мое любимое шоколадное заведение в городе» — Энди Коэн, Браво

«Аномалия в культуре кустарного шоколада Нью-Йорка» — Wall Street Journal

«Французские монетные дворы Li-Lac — гарантированный хит для хозяйки и подарка» — Марта Стюарт Ливинг

«Нью-Йоркская шоколадная страна чудес» — The Times of London

Килвинс Гринвилл | Kilwins

С 1947 года Kilwins является известной частью Америки, заработав репутацию производителя высококачественных шоколадных конфет, мороженого и кондитерских изделий в сочетании с отличным сервисом. Наше наследие было основано на простой предпосылке создания наших продуктов из лучших ингредиентов и предоставления клиентам отличного обслуживания.

Когда Эшли Кларк было 22 года, она жила дома со своими родителями и училась в университете Клемсона, работая на той работе, на которой она была с 15 лет.Посчитав, сколько раз он был в Kilwins, ее отец неожиданно сделал предложение: «Вы когда-нибудь думали о том, чтобы иметь франшизу Kilwins?»

Это было в октябре 2012 года. Килвинс в Гринвилле, Южная Каролина, открылся в пятницу, 27 сентября 2013 года, на Норт-Мейн-стрит. В течение следующих пяти лет Эшли и ее муж Лэндон работали вместе, чтобы построить успешный бизнес с миссией приносить удовольствие и делать людей счастливыми. Они думали, что занимаются бизнесом по производству мороженого, но вскоре поняли, что занимаются бизнесом с людьми.В 2018 году Эшли была выбрана молодым предпринимателем года в Южной Каролине.

Весной 2019 года Лэндон и Эшли расширили свое присутствие на втором месте, купив существующий магазин Kilwins в Хайлендсе, Северная Каролина, который впервые открылся в 1995 году. Натан Стоуффер, местный житель Гринвилля, присоединился к их команде, чтобы управлять магазином в Гринвилле. Осенью 2020 года Лэндон и Эшли снова расширились, открыв третье место с открытием Kilwins в Бреварде, Северная Каролина.

Лэндон и Эшли любят строить отношения со своей командой.Они учат свою команду приходить вовремя, выполнять обещания и лучше общаться. Лэндон и Эшли увлечены тем, что вдохновляют членов своей команды делать то, что их вдохновляет. Они верят, что обучение означает принадлежность и что обучение позволяет меняться.

Отель Kilwins расположен на Норт-Мейн-стрит в центре Гринвилла на площади НОМА в отеле Hyatt Regency и управляется Натаном Стоуффером. Находясь в центре Гринвилла, посетите Натана и его команду и окунитесь в волшебство высококачественных продуктов Kilwins и исключительного гостеприимства каждый день недели.

Создайте свою собственную обертку для шоколадных плиток!

Создайте свою собственную обертку для шоколадных батончиков! — Шоколад Тони

загрузка ..

Ваш браузер кажется довольно старым. Пожалуйста, подумайте об обновлении вашего браузера, чтобы использовать этот сайт.

цвет фона

Выберите свой цвет или выберите шаблон для начала

фото

Выберите фотографию или другое изображение (внимание: не загружайте сюда файл дизайна!)

украшение

Украшение, важная часть

текст!

Напишите какой-нибудь модный текст

+ добавить новый текст шрифт
Тони BluestoneBoingoBonzaiBoogieCampanileCloisterCourierDanielFlorenceHappyHighwayМедКомикаSaratogaTypewriterYahooYanoneTony

предварительный просмотр новый дизайн
выбрать вкус и заказать обновить в корзине

Заменить предыдущий дизайн?

Да, экономьте!

Заказать как текущий дизайн? ()

Да, заказывайте!

Сохранение…

К сожалению, при сохранении произошла ошибка. Повторите попытку позже.

Загрузка …

К сожалению, во время загрузки произошла ошибка. Повторите попытку позже.

Увеличение изображения более чем на 50% может повлиять на качество дизайна.

Если вы загружаете изображение размером меньше: пикселей, это может повлиять на качество дизайна.

Вы уверены, что хотите удалить эту оболочку?

Номер лота на обертке

Мы напечатаем номер партии и срок годности на стороне вашей упаковки.

Как бы вы хотели создать новую оболочку?

как копию текущего дизайна «» ✘

Загрузка…

Создатель оболочки пока недоступен на мобильных устройствах.

упс

Что-то пошло не так. Мы постараемся исправить это как можно скорее!

прости

je hebt een limited in je mandje zitten, daar kun je geen normaal product bij doen.

zullen we de inhoud van je tassie vervangen voor de limiteds?

хорошо, что бы вы хотели сделать с этой оберткой

лучших шоколадных конфет в коробках 2021 | Отзывы от Wirecutter

Если вы ищете действительно особенную коробку роскошных шоколадных конфет, чтобы подарить кому-нибудь, вы не ошибетесь с черным ящиком Recchiuti Confections (16 штук).На протяжении многих лет мы оценивали вкусовые качества 25 брендов вместе с экспертами по продуктам питания и сотрудниками Wirecutter, и мы обнаружили, что аромат, качество изготовления и упаковка этих шоколадных конфет Recchiuti являются не чем иным, как изысканными — и, если того требует случай , может быть, даже немного соблазнительно.

Наш выбор

Recchiuti Confections Black Box

Этот ассортимент Recchiuti с безупречным вкусом и потрясающим набором форм и текстур был лучшим выбором наших дегустаторов, обогнав линейку шоколадных конфет нового и старого мира.

В отличие от многих шоколадных конфет в коробках, которые мы пробовали, Черный ящик Recchiuti Confections (16 штук) предлагает полное сенсорное восприятие, что является одной из причин, по которой в первую очередь следует отдавать шоколадные конфеты в коробках. Комбинации вкусов — вот что действительно отличает этот выбор от конкурентов. Классические смеси, такие как Burnt Caramel и Piedmont Hazelnut, предлагают идеальный баланс сладкого и горького. А более смелые вкусы, такие как эстрагонный грейпфрут, звездчатый анис и розовый перец, никогда не пересиливают (проблема, с которой мы сталкиваемся с большинством других ароматизированных шоколадных конфет).Мы также обнаружили, что сам шоколад высокого качества с тонким долгим вкусом, присущим отличному какао. В довершение ко всему, упаковка «черное на черном» — сексуальная, но не чрезмерная и не слишком очевидная — выглядит и ощущается намного элегантнее, чем предложения любого другого бренда, на который мы смотрели.

Также великолепно

Шоколадные трюфели Michel Cluizel — молочные и темные

Эти шоколадные конфеты обладают более чистым вкусом, чем шоколад большинства других брендов, которые мы пробовали, и они станут хорошим подарком для любителей традиционного шоколада.Однако мы не находим их такими привлекательными по вкусу или презентации, как шоколадные конфеты Recchiuti.

Если вы дарите кому-то менее предприимчивый вкус, ассортимент шоколадных трюфелей Michel Cluizel — Milk & Dark (15 штук) будет более безопасным выбором, чем коробка Recchiuti. Здесь нет совершенно уникальных комбинаций вкусов, и шоколад бывает более традиционной формы с классической начинкой и ореховым привкусом. Сам шоколад очень мягкий и нежный, хотя и немного сладковатый.Эти французские конфеты также просты и красивы, что отражает кропотливое внимание производителя шоколада к деталям. Но мы не находим ароматы в этом ассортименте столь же разнообразными, как в коробке Recchiuti, а упаковка, хотя и красивая, не дает такого же визуального воздействия.

Отлично

La Maison du Chocolat Coffret Maison Dark

Шелковисто-гладкий ганаш, точно темперированный шоколад и чистый аромат делают эти конфеты одними из лучших, которые мы пробовали.Однако консервативная упаковка не так интересна для романтического подарка, и вкусы не такие авантюрные.

Для любителей шоколада или тех, кто ищет идеальный корпоративный подарок, мы считаем, что коробка Coffret Maison Dark от La Maison du Chocolat (29 штук) — отличный выбор премиум-класса. Аромат достаточно тонкий, чтобы шоколад сиял. Упаковка, напоминающая коричневую шагреневую кожу, неброская и достаточно безобидная, чтобы выглядеть по профессиональным соображениям. Хотя эти шоколадные конфеты впечатляюще мягкие и немного менее сладкие, чем шоколадные конфеты Michel Cluizel, общий вкусовой профиль не обеспечивает таких сенсорных ощущений, как шоколад Recchiuti.

Также великолепно

Amore di Mona Assorted Mignardise Red Gift Box

Эти шоколадные конфеты прекрасно исполнены, с тонким вкусом и сложной текстурой, а их презентация прекрасна. Веганские и не содержащие общих аллергенов, они являются отличным вариантом для людей с ограничениями в питании.

Шоколадные конфеты в коробках часто недоступны для людей с любой распространенной аллергией, но красная подарочная коробка Amore di Mona Assorted Mignardise Red (16 штук) заполнена веганскими кондитерскими изделиями, которые производятся на предприятии, не содержащем глютена, сои, молочных продуктов, деревьев. орехи и арахис.Это были самые вкусные шоколадные конфеты, которые мы пробовали из четырех вариантов, не содержащих аллергенов, и они имеют весь вкус и текстуру лучших шоколадных конфет в коробках, не беспокоясь об аллергических реакциях (включая анафилаксию). По форме и текстуре не так много разнообразия: каждый прямоугольный кусок состоит из ганаша, рассыпчатого риса и ароматного слоя, глазированных темным шоколадом. Но в коробке есть четыре штуки четырех разных вкусов: Caffe, Frutta, Maple и Sel. Простая и элегантная красная квадратная коробка завязана на маленьком фирменном банте и имеет сквозной верх.

Персонализированные шоколадные конфеты и сладости с фотографией или именем

Теперь у всех в жизни есть хотя бы один шоколадный алкоголик, будь то любимый человек, коллега или вы. Конечно, шоколад — это ответ на многие вопросы; праздновать любовь, успокаивать разбитое сердце или даже просто побаловать себя после хорошего или плохого дня. Прижаться к столу с чашкой чая и шоколадом — неплохая идея. Будь то белый, темный или молочный шоколад, почти никто не был бы счастлив получить шоколадный подарок.Наши шоколадные подарки могут быть доставлены прямо по адресу получателя в праздничной коробке и вместе с карточкой для личного сообщения. Если вы не уверены, когда получатель будет дома, чтобы получить посылку, купите шоколадный подарок, который поместится в его почтовый ящик. К каждому подарку можно добавить карточку личного сообщения, чтобы получатель знал, от кого его подарок.

Шоколад для него, для нее, для них .. для всех!

У нас так много персонализированных шоколадных подарков, что каждый найдет что-то для себя и в любой ситуации.Шоколад для папы, мамы, брата, сестры, в качестве свадебного подарка или в знак благодарности соседу. Самое приятное то, что каждый подарок можно персонализировать с помощью фотографии и / или текста по вашему выбору, что сделает его уникальным. Мы предлагаем вкусные шоколадные конфеты в роскошной подарочной коробке, но у нас есть еще много уникальных подарков. Вы когда-нибудь напечатали свою любимую фотографию на шоколаде? Или отправили шоколадную телеграмму? Мы предполагаем, что вы этого не сделали!

Подарок именной шоколад

Мы можем персонализировать все шоколадные подарки в нашем ассортименте, а значит, у вас всегда будет оригинальный подарок.Не просто старый шоколад, а шоколад с изображением, названием, текстом или дизайном по вашему выбору. От вкусных шоколадных конфет до наших шоколадных телеграмм — каждый шоколадный подарок может стать подарком с фотографией или текстовым подарком. Ваша фотография или текст будут напечатаны на шоколаде с особой тщательностью и вниманием, полностью съедобны и вкусны. Мы предлагаем шоколадные подарки различных вкусов и форм, например, вкусные шоколадные конфеты Milka в форме сердца или гигантский батончик Toblerone весом 4,5 кг.
Если вы хотите разделить шоколадные конфеты, купите шоколадные конфеты в индивидуальной упаковке.Мы можем добавить вашу фотографию к каждому шоколаду, что сделает их идеальным подарком в офисе или на вечеринках. Еще одна оригинальная идея — создать шоколадный пазл или шоколадную открытку с выбранной вами фотографией. Если вы ищете вкусный шоколадный подарок, вы можете найти идеальный шоколадный подарок на любой бюджет в YourSurprise.

Отправка шоколадной телеграммы

Наша шоколадная телеграмма — отличный подарок, если вы хотите отправить кому-нибудь приятное сообщение. Выберите от 14 до 60 телеграмм, чтобы донести свое сообщение.Самая маленькая телеграмма состоит из 14 букв и идеально подходит для короткого сообщения. Если вам есть что сказать, отправляйтесь на нашу 60-буквенную телеграмму. Каждая буква — это индивидуальный шоколад.
Шоколадная телеграмма — прекрасный способ сообщить родителям, что они собираются стать бабушкой и дедушкой! Совет! Сделайте дополнительный сюрприз для своих родителей, зашифровав буквы перед тем, как подарить им шоколадную телеграмму!
При желании вы можете заказать шоколадную телеграмму с забавной подарочной коробкой. В подарочной банке 35 шоколадных букв.

Посмотреть наши шоколадные телеграммы>

Шоколадный пазл с вашей фотографией в роскошной банке

Вкусный подарок бабушке и дедушке в первый День матери или День святого Валентина; наша подарочная банка конфет. Распечатываем одну фотографию на несколько конфет, создавая своего рода пазл. Вы даже можете перемешать шоколадные конфеты, чтобы получателю было интересно и интересно. Выберите твердый шоколад или пралине.

Посмотреть нашу шоколадную головоломку>

Персонализированная шоколадная открытка

Удивите настоящего шокоголика веселой шоколадной открыткой.Шоколадная поздравительная открытка представляет собой цельный кусок шоколада размером примерно 16 х 10 см. Вы можете добавить одну большую фотографию и личное сообщение для печати на шоколадной открытке. Открытка состоит из молочного шоколада с верхним слоем из белого шоколада.
Шоколадная поздравительная открытка — отличный способ объявить о своей беременности семье и друзьям, добавив свою ультразвуковую фотографию, или объявить о своей помолвке. Бабушки и дедушки хотели бы получить вкусную шоколадную открытку с фотографией их внуков.Идеальный подарок для почтового ящика!
Шоколадная поздравительная открытка — также отличный способ показать вашим сотрудникам небольшую признательность за их тяжелый труд.

Посмотреть нашу шоколадную открытку>

Конфеты в индивидуальной упаковке, чтобы поделиться

Если вы ищете шоколадные конфеты, которыми можно поделиться или раздать, и хотите, чтобы они были как в индивидуальной, так и в индивидуальной упаковке, выбирайте наши шоколадные конфеты в индивидуальной упаковке. Идеально подходит в качестве свадебных сувениров. Выберите твердый шоколад или пралине.

Посмотреть наши шоколадные конфеты в индивидуальной упаковке>

Шоколадный адвент-календарь

С конца октября вы найдете на нашем сайте веселые рождественские календари, наполненные восхитительным шоколадом. Вы можете персонализировать адвент-календарь, добавив в него фотографию по вашему выбору. Прекрасный подарок, которым можно удивить любимого человека в начале декабря!

Посмотреть наш адвент календарь>

Chocolissimo ❂ персонализированные шоколадные подарки

Подарки ручной работы из шоколада

Chocolissimo — это прежде всего забота о каждой детали и во всех смыслах.Каждый день мы стремимся предлагать продукты высшего качества и восхитительного вкуса! В нашем предложении вы найдете пралине ручной работы от выдающихся бельгийских и французских подмастерьев, шоколадные гаджеты и фигурки, питьевой шоколад с разными вкусами, шоколадные батончики с оригинальными вкусами и шоколадные плитки для ценителей. При производстве шоколада мы не экономим на 100% какао-масле, которое придает шоколаду тонкий внешний вид, а все добавки отбираются от лучших поставщиков. Наши шоколадные конфеты — это восхитительный подарок ручной работы.

Персонализированные шоколадные подарки

Персонализированные подарки — постоянный хит. Ничто так не пожимает плечами, как подарки от души. Персонализация придает объектам еще более особенный и интимный характер. Ознакомьтесь с нашими идеями уникального подарка: шоколадные конфеты с собственной картинкой для любимого человека, шоколадные конфеты с принтами — идеально подходят для подарка гостям свадьбы, а также фотокнига — наш бестселлер среди фотопрезентаций на День святого Валентина. Если вы ищете что-то простое и элегантное — посмотрите наши пралине в шкатулках с гравировкой.Вы можете добавить свой контент — дату важного события, имена, собственную подпись или короткое посвящение.

Доставка подарков Fast Chocolate

Есть экстренный подарок? В Chocolissimo мы понимаем, что подарки на каждый случай всегда особенные и иногда нужны быстро. В Chocolissimo вы найдете отличный выбор шоколада премиум-класса прямо у порога. У нас вы убедитесь, что мы обеспечиваем доставку подарков премиум-класса по Европе. Вы называете повод, и мы обеспечим доставку на день рождения, Пасху, Рождество, свадьбу и все виды шоколада.В Chocolissimo замечательно то, что шоколад не тает во время транспортировки, так как мы охлаждаем упаковку, пока она не дойдет до вашего порога.

Пасхальный шоколад

Когда Пасха? Найдите лучшие пасхальные подарки в Chocolissimo, где вы найдете уникальные шоколадные подарки и уникальные шоколадные украшения. Шоколадное яйцо для укрытия и шоколад для еды во время поиска. Chocolissimo предлагает премиальные фигурки из бельгийского шоколада, качество которых не имеет себе равных. Роскошные пасхальные подарки для него и для нее.Удивите своих детей шоколадом на Пасху от Chocolissimo. Позвольте им поиграть с пазлами, а позже в качестве награды съесть пазл или оставить его в качестве украшения из шоколада. Ищете идею для оригинального желания? Ты не должен! Загляните в нашу шоколадную телеграмму — сладкое сообщение, написанное шоколадом! Создавайте собственный контент и выбирайте упаковку — классическую, с рисунком или с собственной фотографией. Наши телеграммы изготовлены из бельгийского шоколада высшего качества. Сладкий сюрприз гарантирован! Вы можете создать свою собственную телеграмму или использовать наши заранее подготовленные шоколадные пожелания для свадьбы, извинений или благодарностей.

Уникальные корпоративные подарки

Может быть, вы ищете идею оригинального подарка для деловых партнеров или сотрудников? Смотрите наше предложение подарков и сладких гаджетов. Шоколадные конфеты ручной работы chocolissimo — это не только отличная идея для подарка любимому человеку, но и широкий спектр возможностей для компаний, которые ищут правильный продукт в качестве формы продвижения или благодарности сотрудникам или подрядчикам. У нас есть широкий выбор идей для новогодних деловых подарков — на Пасху, Рождество и на любой другой праздник.У нас есть возможность изготавливать конфеты с нанесенным логотипом компании, персонализированной упаковкой, лентами, делать шоколад любой формы и вкуса — в нашем шоколадном бизнесе нет предела! Отправьте вопрос в сервисный отдел компаний, которые подготовят смету для ваших нужд.

Тенденция к фотографии еды: обсуждение популярной тенденции и советы по получению отличных снимков

Макароны ассорти (Формаджо в Саут-Энде, Бостон)

Лорен Гринфилд

Похоже, что люди охотнее, чем когда-либо, делятся своей жизнью в виде серии фотографий в Интернете.Такие платформы, как Facebook, Twitter и Instagram, позволяют легко делиться каждой мелочью с нашими друзьями и семьей и даже с людьми, которых мы не знаем. Мы делимся фотографиями основных жизненных событий, таких как выпускные и помолвки, вместе с фотографиями друзей и случайными фотографиями милых домашних животных.

Одна из тенденций, которая в последнее время набирает обороты, — это обмен фотографиями еды. Наши новостные ленты ежедневно засыпаны всем, от фотографий домашних вафель до красочных рядов суши. Быстрый поиск по запросу «еда» в Instagram или Pinterest оставит у вас миллионы сообщений и изображений, которые можно просмотреть и пролить слюни.Одним щелчком мыши вы можете найти фотографии липких булочек с корицей, переполненных глазурью, а также фотографии липких макарон и сыра среди других восхитительно выглядящих блюд.

Согласно RJMetrics, аналитической компании в области электронной коммерции, «Еда — самая быстрорастущая и самая вирусная категория на Pinterest». Существуют даже приложения и веб-сайты, предназначенные исключительно для обмена фотографиями еды и впечатлений. Например, Food-spotting — это приложение, которое позволяет пользователям находить самое лучшее из определенного блюда в своем районе на основе того, что поделились другие, в то время как foodgawker.com предлагает тысячи фотографий и рецептов, собранных из кулинарных блогов и веб-сайтов, которые приглашают посетителей «накормить глаза».

Flickr, веб-сайт для обмена фотографиями, имеет «клуб фуд-фотографии», где художники и энтузиасты фуд-фотографии могут обсудить последние тенденции в фуд-фотографии. Обсуждения варьируются от освещения до различных типов объективов для фотоаппаратов.

Итак, почему еда стала таким популярным предметом фотографии в массах? Проще говоря, как говорит бостонский фотограф еды и образа жизни Хит Роббинс: «Еда — это жизнь… Она объединяет все наши чувства… и соединяет людей, соединяя друзей и моменты времени.«Еда — это то, к чему может относиться каждый. У каждого из нас был по крайней мере один незабываемый опыт с едой, и многие из нас связывают определенные блюда с определенными членами семьи или яркими воспоминаниями. Фотографии наших любимых детских блюд могут перенести нас так же легко, как и увидеть блюдо лично.

Люди фотографируют еду не только для себя, но и для того, чтобы поделиться с другими. «Возможность выйти на улицу и получить красиво оформленную еду стала более доступной, — говорит Джан-Патрик Маджо, су-повар таверны Russell House, — что, в свою очередь, вызывает у людей желание сфотографировать это как воспоминание … а также своего рода демонстрацию. к друзьям.«Всегда есть новые рестораны, где можно попробовать, и обмен фотографиями из ваших впечатлений — это новый способ рассказать, где вы ели.

Шоколадно-кремовое мороженое Brulée
(Movenpick в Мэнли-Бич, Австралия)

Капучино (Печенье Black Star в Сиднее, Австралия) Шакшука, ближневосточное блюдо из яиц, пашот в остром томатном соусе, подается с домашним лавашем (пекарня и кафе Sofra в Кембридже)

Не все любят фотографировать еду в ресторанах тем не мение. По данным Huffington Post, несколько ресторанов Нью-Йорка запретили клиентам фотографировать свою еду для публикации в социальных сетях.Фейт Сали из CBS Sunday Morning говорит, что обмен фотографиями из ресторанов может показаться «не столько делением, сколько хвастовством. Если вы действительно хотите разделить трапезу, приготовьте ее ». Она продолжила: «Наши моменты, как и наша еда, предназначены для того, чтобы их можно было съесть самым вкусным, а не откладывать на время застывания».

Рестораны часто размещают собственные фотографии на своих страницах в Facebook и Twitter. Некоторые рестораны даже назначили сотрудников социальных сетей, которые поддерживают и добавляют фотографии в учетные записи социальных сетей ресторана, чтобы обеспечить постоянное присутствие ресторана в Интернете.«Опасность… в том, что все думают, что им не нужны лучшие картинки для маркетинга», — говорит
Роббинс. «Рестораны снимают посуду при флуоресцентном освещении… и это недостаточно привлекательно, чтобы привлечь новых клиентов».

Жареная брюссельская капуста (Наму Гайи в Сан-Франциско) Жареные на сковороде пирожные Daikon, усыпанные свининой и поданные со сливовым соусом (Bubor Cha Cha в китайском квартале
, Бостон)

Огромное количество фотографий еды, доступных в Интернете и в таких приложениях, как Instagram, может быть ошеломляюще, но эти фотографии могут служить не только радостью для глаз, но и вдохновением.«Мне нравится смотреть фотографии еды просто потому, что я могу узнать и получить новые идеи и возможные методы», — говорит Маджо. Вы можете прочитать рецепт с подробными инструкциями о том, как приготовить идеальный шоколадный торт, но красиво составленная фотография готового продукта более полезна и вдохновляет, чем одни слова.

Миндальное тесто (фермерский рынок на Дэвис-сквер)

Если вы хотите улучшить свои навыки «фудтографии», вот несколько советов от профессионалов.

Ваша еда «должна быть хорошо оформлена и должно быть ясно, что это за блюдо, иначе это не вызовет интереса», — говорит Роббинс.«Ищите тот укус, от которого у вас текут слюнки».
Освещение фотографии также играет ключевую роль в ее качестве. «Плохое освещение, особенно переднее освещение со вспышкой», может стать причиной плохой фотографии еды, — говорит Роббинс. «Она должна быть хорошо освещена… чтобы« вкус »был правдоподобным». По словам Фиби Мельник, главного фотографа отделения Университета Спун в BU, естественный свет — лучший источник света.
Еще одно простое правило — убедитесь, что фотография полностью сфокусирована.«Не нужно размывать половину изображения, чтобы сделать его интересным, — говорит Мельник, — не делайте его слишком вычурным».
Яркие цвета и контрастность продуктов, которые вы выбираете, действительно могут привлечь внимание зрителя. «С точки зрения шеф-повара лучший способ сфотографировать вкусную еду — это… положить на тарелку что-нибудь, что действительно хлопает», — говорит Маджо.
Понимание еды и приготовления пищи также помогает при попытке сделать отличный снимок. «Сначала изучите еду… Научитесь готовить», — говорит Роббинс. «Если вы не умеете готовить или действительно разбираетесь в еде, вы не станете отличным стрелком по еде.«Вам не нужна кулинарная школа, чтобы сделать отличную фотографию, но экспериментирование и игра с различными стилями и техниками могут добавить глубины вашим знаниям о еде.
Будьте внимательны к своим гостям, фотографируя в ресторанах. Сделать быстрый снимок можно, если в ресторане не действует политика запрета фото. «Не вставайте ни на какие стулья и не заставляйте других ждать слишком долго», — говорит Мельник. «Если их еда остывает, вам нужно остановиться!»

Ванильный кекс без глютена (Babycakes NYC в Нью-Йорке) Грушевый пирог, пирог с ревенем, персидский торт любви и имбирный пирог (Brickfield’s Bakery в Сиднее, Австралия) Кремовый сыр с лососем и укроп на тостах без глютена (Olive Green’s Café в Сиднее, Австралия)

Отличные фотографии еды вызывают воспоминания и рассказывают истории.Отличная еда предназначена для того, чтобы ее можно было смаковать в данный момент, но отличная фотография еды может добавить еще один элемент к впечатлениям, превратив эфемерные ощущения от еды в осязаемый сувенир, которым вы можете наслаждаться и делиться им снова и снова.

Ассорти из помидоров (Фермерский рынок Кулидж Корнер)

Лорел Гринфилд — старший преподаватель Школы гостиничного администрирования. После окончания учебы она продолжит свою страсть к еде и поступит в аспирантуру по специальности «Гастрономия». Она является редактором отдела BU в Университете Спун.Лорел также является художником, и ее основным предметом является еда.

Фотографии: макароны, миндальное тесто, помидоры Фиби Мелник, все остальные фотографии Лорел Гринфилд.

Тенденция к фотографии еды: обсуждение популярной тенденции и советы по созданию отличных снимков

Опубликовано 7 лет назад на Четверг, 1 мая 2014 г.