Как сделать трафарет для торта своими руками: как сделать трафареты для тортов • INMYROOM FOOD

• Вместо сахарной пудры можно использовать порошок какао для создания контрастных рисунков. 
  

• Экспериментируйте. Если у вас есть одинаковые по контуру, но разные по размеру формы для печенья, вы можете создавать концентрические рисунки.

• Используйте меньшее по размеру печенье как трафарет для большего. Так вы украсите оба печенья сразу.

Трафареты для тортов. Как украсить торт, используя трафареты

Трафареты для тортов. Как украсить торт, используя трафареты

28 декабря 2021 | Категории: Вкусная тема, Интересное, Новости в тему | Метки: diy, handmade, вкусная тема, десерты, идеи украшения торта, именинный торт, как красиво украсить домашний торт, как красиво украсить торт, как украсить торт, как украсить торт без мастики, как украсить торт быстро, как украсить торт в домашних условиях, как украсить торт на день рождения, как украсить торт начинающим, как украсить торт своими руками, как украсить торт фото, мастер класс, новогодний десерт, оформление блюд, праздничные блюда, рецепты, своими руками, торт, торт своими руками, трафареты, трафареты для тортов, украшение торта

Какой праздничный стол без вкусного фирменного домашнего десерта? Вопрос, безусловно, риторический, ведь любители полакомиться чем-нибудь вкусненьким есть как среди детишек, так и среди взрослых.

В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» решил продолжить интересующую многих тему – Как украсить торт своими руками в домашних условиях? Ведь вкусный и долгожданный праздничный десерт должен быть не только безумно вкусным, но и обязательно красивым.

Для профессионалов создание диковинных узоров на тортах, кексах, пирожных и печении не составляет большого труда, ведь они используют специальные приспособления и имеют колоссальный опыт в создании самых невероятных съедобных шедевров из кремов, шоколада, помадки, всевозможных посыпок, фруктов и орешков.

Мы решили помочь своим читателям почувствовать себя настоящими профессионалами и мастерами кулинарного искусства. Для того чтобы в домашних условиях легко и просто создавать самые невероятные и волшебные узоры на самостоятельно приготовленных десертах мы предлагаем Вам использовать специальные трафареты для тортов.

Вам всего лишь будет необходимо сохранить любой понравившийся трафарет для тортов, затем распечатать его и аккуратно вырезать. Готовый трафарет вам нужно будет приложить к верхушке или боковинам тортика, а затем нанести небольшое количество цветного крема, помадки, тертого шоколада, кокосовой стружки, декоративной посыпки и др. Затем аккуратно снять трафарет – и вот он, невероятно красивый узор на вашем домашнем торте готов!

Таким же образом вы можете украшать не только тортики и кексы, но и мороженое, молочные коктейли, кофе и другие десерты и напитки.

В нашей статье мы предлагаем Вашему вниманию трафареты для тортов предназначенные для верхушки тортика, боковин, тематические праздничные трафареты, а так же наборы трафаретов для трёхъярусных свадебных и именинных тортов.

Итак, приступим…

Мы желаем Вам всегда оставаться оригинальными и удивлять своих родных, близких и друзей новыми креативными решениями. Мы будем рады разместить в статье ваши творческие работы. Поэтому не стесняйтесь и присылайте фотографии на наш адрес электронной почты — [email protected]

Как украсить торт в домашних условиях?

Не будь эгоистом, поделись с друзьями!

Перейти к комментированию!

Как сделать трафареты для торта на заказ

Привет коллегам-ремесленникам и пекарям! Сегодня у меня для вас забавный урок, в котором я покажу вам, как сделать свои собственные трафареты для масляного крема на тортах. Теперь вы можете делать шедевры в стиле пекарни без больших затрат на покупку готовых трафаретов. Их действительно легко сделать, и вы можете создать свой собственный дизайн для единственного в своем роде творения.

Необходимые материалы:

• Материал трафарета, безопасный для пищевых продуктов
• Электронный станок для резки (я использую Silhouette Cameo)
• Скребок
• Файлы дизайна или шрифты
• Торты
• Сливочный крем
• Инструменты для украшения тортов
• Пищевой краситель

Как сделать узорчатый трафарет:

Создайте свой узор:

Чтобы создать свой собственный узорный трафарет для украшения торта, вам нужно начать с открытия узора. Вы также можете создать свой собственный дизайн с нуля, но я использую этот дизайн для начала.

Откройте файл дизайна в Silhouette Studio.

Когда макет откроется впервые, он будет очень большим. Вы можете использовать инструмент масштабирования, чтобы уменьшить его размер, я собираюсь сделать свой размер 10 дюймов x 10 дюймов

После изменения размера вы захотите открыть панель трассировки, чтобы создать линии разреза. для шаблона.

Чтобы отредактировать дизайн, вам сначала нужно освободить составной путь, щелкнуть правой кнопкой мыши, чтобы вызвать контекстное меню.

Я хочу сделать сердечки больше, поэтому я удаляю несколько рядов, чтобы увеличить рисунок, оставаясь на листе размером 12 x 12 дюймов.

Выберите все сердца и увеличьте дизайн, перетащив угол и потянув наружу.

Теперь, когда у вас есть трассировка изображений, вам нужно их отредактировать, с трафаретами у вас не может быть открытых дизайнов, которые не связаны с основным листом. Чтобы предотвратить эту проблему, я собираюсь удалить некоторые из больших внешних колец сердец и несколько меньших внутренних колец сердец.

Когда вы закончите создание своего шаблона, вы захотите выбрать их все и создать новый составной путь. Щелкните правой кнопкой мыши, чтобы вызвать меню, и выберите «создать составной путь». Это соединит все проекты в один объект, чтобы вы случайно не переместили части.

Затем мне нравится заливать их цветом, чтобы убедиться, что мне нравится окончательный дизайн. Это просто помогает вам легче увидеть полный дизайн. Этот шаг предназначен исключительно для визуализации, поэтому выбранный вами цвет не имеет значения.

Для того, чтобы шаблон был идеально центрирован на трафарете, вы можете перейти на панель преобразования и выбрать значок с надписью центрировать на странице. Это автоматически отцентрирует весь дизайн на странице в целом за один простой шаг.

Теперь вы готовы отправить дизайн на резку! Перейдите к панели отправки и настройте свой материал как материал трафарета. Выберите тип лезвия, которое вы используете, а затем выберите режущую кромку. Настройки резки для материала, который я использую: глубина лезвия 3, усилие 33, скорость 5, и для получения чистого реза требуется 3 прохода.

Если вы используете материал в первый раз, действительно стоит приложить усилия, чтобы сделать несколько тестовых разрезов, чтобы найти наилучшие настройки, прежде чем вырезать весь проект. Это сэкономит вам много душевных страданий и потраченных впустую материалов в долгосрочной перспективе!

Приготовь свой торт:

Для этого торта я приготовила круглый ванильный торт диаметром 6 дюймов с начинкой из масляного крема с ежевикой и ванильным масляным кремом снаружи.

Я люблю начинать с того, что разрезаю 2 больших коржа на 4 меньших, чтобы получить лучшее соотношение торта и глазури. Сделайте надрезы по краям торта зубчатым ножом, а затем продолжайте вращать торт, медленно надрезая глубже по направлению к центру. Это займет несколько вращений, но вы получите идеально нарезанный торт, чтобы сохранить плоскую вершину с укладкой.

Соберите торт, а затем быстро покройте его крошкой, чтобы зафиксировать все свободные крошки. Это очень тонкий слой глазури. Теперь поместите его в холодильник, чтобы он затвердел, это сделает последний слой глазури более гладким.

Когда последний слой сливочного крема будет нанесен на торт, снова поместите его в холодильник. Чем холоднее торт, тем легче с ним работать на этом последнем этапе.

Пока торт не остынет, покрасьте немного масляного крема любым пищевым красителем. Так как я делаю торт с сердечками на тему Дня святого Валентина, я хотела использовать нежно-розовый цвет.

Трафарет для торта:

Это самое интересное! Возьмите только что созданный трафарет и положите его на край торта, не нажимайте слишком сильно, достаточно, чтобы он приклеился к краю.

Затем возьмите цветной масляный крем и нанесите его шпателем поверх трафарета. Вам просто понадобится тонкий слой, но это поможет добавить немного больше, а затем вы будете использовать свой скребок, чтобы разгладить и удалить излишки масляного крема в конце.

Вы можете наносить трафарет на торт столько, сколько хотите! Я решил обработать только 1/3 края торта, а затем распределить полоски цветного масляного крема по остальной части торта, чтобы создать акварельный эффект.

Как сделать трафарет слова:

Откройте Silhouette Studio и перед открытием убедитесь, что шрифт, который вы хотите использовать, был установлен. Если у вас уже была открыта Silhouette Studio, когда вы загрузили шрифт на свой компьютер, вам просто нужно закрыть и снова открыть его. Программа автоматически добавит любые новые шрифты при открытии.

Введите фразу с помощью текстового инструмента. Затем выберите слова и выберите свой шрифт, чтобы изменить его. Вы также можете выровнять слова по центру, если это необходимо. Я использую Beautiful Natalie для этого проекта, это часть набора ко дню святого Валентина.

Затем масштабируйте дизайн до нужного размера, перетащив угол, чтобы расширить его. Я делаю свой торт шириной 6 дюймов, так как это круглый пирог диаметром 9 дюймов.

Я беспокоюсь, что этот шрифт немного тонкий, поэтому я собираюсь использовать инструмент смещения, чтобы сделать его немного толще. Выберите весь дизайн, а затем нажмите на инструмент смещения. Я использую расстояние 0,025, чтобы сделать его немного толще, не теряя общей формы шрифта.

Теперь вы можете удалить меньшие слова, которые оставят только офсетный дизайн.

Еще один шаг, прежде чем мы сможем вырезать рисунок. Вам нужно соединить внутренние части букв с основным трафаретом. Я знаю, что самый простой способ сделать это — использовать нож, чтобы сделать ломтики. Убедитесь, что он твердый, прямой, и я сделал свой толщиной 0,050. Я также выбрал автоматическое применение, чтобы избавить меня от необходимости нажимать «Применить» каждый раз.

Мы готовы вырезать дизайн прямо сейчас! Перейдите на панель отправки и используйте те же настройки, что и выше, для узорчатого трафарета. Не забудьте аккуратно удалить вырезанный рисунок в конце, чтобы случайно не порвать тонкие буквы.

Приготовь свой торт:

Для этого торта я делаю голый торт по бокам. На этот проект меня вдохновила калифорнийская пекарня Butter&, и именно так они пекут свои торты с посланиями. Кроме того, я действительно не забочусь о тонне масляного крема с моим тортом, поэтому я все равно обычно никогда не ем глазурь на краях! Кому-то еще это нравится??

Мне это очень нравится, и я использую бортик для торта, чтобы края были ровными. На самом деле это просто рулон ацетата, который вы формируете по краю торта, который помогает удерживать слои.

Сложите слои, как вы это делали раньше, и постарайтесь сделать верхний слой максимально гладким, так как это будет поверхность нашего трафарета.

Этот торт можно поставить в холодильник или, возможно, даже в морозильник, чтобы сливочный крем стал очень холодным.

Когда крем станет совсем холодным и твердым на ощупь, снимите ацетатную кромку и очистите края скребком. Чтобы создать гладкий верх, я использовал горячую воду, чтобы нагреть мой офсетный шпатель, высушил его, а затем соскоблил верх, пытаясь сделать его как можно более плоским и чистым.

Поместите весь торт обратно в морозильную камеру, вам нужно, чтобы он был красивым и холодным, прежде чем пытаться нанести трафарет на верхушку. Я научился этому на собственном горьком опыте!! Возможно, при создании этого урока мне несколько раз приходилось чинить торт.

Теперь, когда ваш масляный крем снова остыл, возьмите трафарет и аккуратно поместите его на поверхность торта. Я использую спрей с блестками, чтобы сделать сообщение. Вы можете использовать цветной масляный крем или, если вам действительно нравится, вы можете использовать воздушный распылитель. Затем осторожно снимите трафарет с торта, и у вас останется забавное сообщение! Я использовала зубочистку, смоченную в спрее с блестками, чтобы заполнить пробелы в трафарете.

Теперь у вас есть 2 прекрасных торта, которые обязательно произведут впечатление на вашу особенную Валентину в этом году! Они подумают, что вы пошли в местную пекарню и потратили кругленькую сумму на сладости для своей любимой.

Надеюсь, вам понравился этот урок, и я не могу дождаться, чтобы увидеть ваши торты, отметьте меня в Instagram, если вы их делаете! @designedtobecrafty.

Вот булавка, которую можно сохранить на потом!

Всем удачной выпечки и творчества!

-Кэрри Кристенсон

Самодельный трафарет в полоску — Ханиэла

Ханиела | Учебники

Хани 13 мая 2020 г. 28 мая 2020 г. Обновлено 28 мая 2020 г.

42 акции

Сегодня я покажу, как сделать простой трафарет в виде полосок своими руками () для украшения печенья и тортов. Давайте начнем.

КАК СДЕЛАТЬ ТРАФАРЕТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ В ПОЛОСЫ

Трафареты для украшения печенья обычно изготавливаются из тонкого пластика (майлара). Эти трафареты из пластиковых листов можно использовать для аэрографа, а также с королевской глазурью. И их можно стирать и использовать повторно много раз.

При этом, если вам нужен трафарет для аэрографии и вы не можете достать материал для трафарета из майлара, вы также можете использовать картон. Я делал так много раз в прошлом.

Для вырезания трафаретов можно использовать станок для резки трафаретов или канцелярский нож. Сегодня я собираюсь использовать аккордовый нож, чтобы сделать трафарет для аэрографии для украшения печенья.

ШАГ 1 – МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТРАФЕТОВ

• Карточки (1 сентября) – легко достать, довольно легко прорезать канцелярским ножом, дешевый, но не такой прочный, как пластиковый лист. Карточки нельзя мыть и использовать для трафаретной глазури.
• Майларовый лист (шаг 2) – сложнее найти в магазинах, обычно приходится заказывать онлайн. Аккуратным ножом резать сложнее. Он очень прочный и может использоваться даже с королевской глазурью. Пластиковые трафареты можно мыть. Листы майлара (от 0,4 до 0,6 мил) можно использовать с машинами для резки трафаретов.

ШАГ 2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИНОВАННОЙ БУМАГИ

Прикрепите линованную бумагу к листу карточек. Это предотвратит смещение бумаги, выложенной шаблоном.

ЭТАП 3 – НАрисуйте рамку для трафарета

Большинство трафаретов для украшения печенья имеют размер 6×6 дюймов. Некоторые могут быть немного крупнее. Я сделал свой трафарет размером 6×6 дюймов.

Начните с рисования рамки 6×6 с границей примерно от 1/2 до 3/4 дюйма.

ШАГ 4. ВЫРЕЗАЙТЕ ТРАФАРЕТ С ПОМОЩЬЮ НОЖА EXACTO

Положите на разделочную доску скрепленный степлером лист бумаги. Затем с помощью линейки и канцелярского ножа прорежьте прямые линии на картонной бумаге. Обязательно следите за полосами разлинованной бумаги (шаг 1-2). После того, как вы вырезали все линии в рамке трафарета, вы можете начать удалять все остальные полосы. Вырежьте каждую вторую полосу (шаги 3-6).

СОВЕТ : Чтобы бумага не смещалась во время вырезания полос, вы также можете приклеить бумагу скотчем к рабочей поверхности. И дополнительно подложите под разделочную доску нескользящую подкладку.

ШАГ 5 – ВЫРЕЗАНИЕ ТРАФАРЕТА

Вырежьте трафарет по контуру рамки.

ШАГ 6. КАК СТАБИЛИЗИРОВАТЬ ТРАФЕТ ДЛЯ АЭРОГРАФИИ

Для аэрографии печенья с помощью трафарета лучше всего стабилизировать трафарет, чтобы он не двигался во время аэрографа.

• Для стабилизации трафарета можно использовать :
• Держатель трафарета
• Магниты

ДЕРЖАТЕЛЬ ТРАФАРЕТА

Существует несколько держателей трафаретов, которые можно использовать с трафаретами. Не забудьте проверить раздел инструментов внизу поста.

МАГНИТЫ

А что, если у вас нет держателя трафарета? Вместо них всегда можно использовать магниты.

ШАГ 8 – КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТРАФАРЕТ С ПОЛОСКАМИ ДЛЯ АЭРОГРАФИИ

Вот несколько проектов, в которых я использовал трафарет с полосками для создания аэрографа:

• Цветочное печенье Gingham
• Baby OneSie Gingham Cookies
• Патриотическое печенье
• Рождественские украшения печенья

, чтобы сделать полосовый трафарет, вам нужен