Ящик для специй своими руками: 8 DIY-идей – DIY и мастер-классы

8 DIY-идей – DIY и мастер-классы

Мы подобрали 8 чудесных мастер-классов, с помощью которых можно сделать удобные и аккуратные полочки для хранения специй.

В статье «Красивое хранение специй» мы рассказывали, как упорядочить систему хранения приправ и придать ей красивый и опрятный вид, чтобы множество разнообразных баночек и пакетиков не портили общее впечатление о кухне. Один из самых удобных и рациональных вариантов хранения – специальные полочки. Мы решили собрать интересные и красивые DIY-идеи, вдохновившись которыми можно сделать полочки для специй собственными руками.

Полочки на дверце шкафа

Такие аккуратные и нарядные полочки можно создать по размеру внутренней поверхности дверцы кухонного шкафа. Ширина полочек должна получиться 6,3 см, чтобы на них удобно помещались любые баночки с приправами.

Полочка для специй из фанеры и мебельного щита

Чтобы сделать такую вместительную полочку по вашим размерам, потребуется фанера толщиной 3 мм, доски или мебельный щит, 2 шурупа, шуруповерт или дрель, клей «Момент Столяр» для дерева, шкурка, лобзик.

Из доски или мебельного щита нужно вырезать и хорошо ошкурить 3 несущие детали: 2 боковые стенки и дно. Из фанеры вырезаются 4 полочки и 1 поперечная планка для придания крепости конструкции. В боковых стенках и поперечной доске пропиливаются пазы для полочек. Толщина фанеры 3 мм, но пропилы нужно сделать шириной 3,5 мм, чтобы полочки свободно вставлялись. Для 2 шурупов аккуратно просверливаются отверстия: если попытаться вкрутить саморезы без предварительного сверления отверстий, доска или щит могут треснуть. Боковые стенки соединяются с дном при помощи 2 шурупов.

После этого собирается вся конструкция, чтобы окончательно убедиться, что все в порядке. Если все нормально, разбираем полочку и начинаем ее клеить. Клей наносится на места соединения деталей в пазах, после чего конструкция снова собирается. Чтобы боковые стенки не распирало в стороны, верх полочки можно перевязать ниткой, пока клей не высохнет (примерно на 15-20 минут). Получившееся изделие можно покрасить, покрыть лаком или задекорировать любым другим способом на ваш вкус: например, нанести красивые рисунки методом декупажа, чтобы полочка органично вписалась в кухню в стиле прованс.

Магнитный держатель для стеклянных баночек

Стеклянные баночки со специями очень удобно разместить прямо на стене с помощью магнитов и металлического листа.

Лист металла прочно крепится к стене, а к каждой баночке приклеивается по два круглых магнитика, и все – удобнейшее решения для хранения приправ готово! Если вам не очень нравится идея украшения стены листом металла, его можно задекорировать виниловой пленкой или виниловыми обоями, предварительно проверив притягивающую способность магнитов сквозь слой декоративного материала.

Аккуратная деревянная полочка

Эту чудесную полочку для одинаковых круглых баночек с приправами тоже несложно сделать из 7 узких досок и листа фанеры для задней стенки.

Чтобы полочка красиво смотрелась на кухне, ее можно покрасить под цвет фартука или мебели, а для быстрого поиска приправ на крышки баночек наклеить аккуратные этикетки.

Шкафчик для приправ на кухонном гарнитуре

Сделать отдельный аккуратный шкафчик для приправ и других мелочей на боковой стороне кухонной мебели – это еще одна чудесная идея, которая привнесет дополнительный комфорт и нотку самобытности в интерьер кухни.

Из деревянных досок нужного размера делается полочка без задней стенки. Рама для дверцы собирается из деревянных планок с помощью металлических уголков. К изнаночной стороне дверцы степлером крепится ажурная металлическая сетка. Дверца присоединяется к полочке с помощью мебельных петель. Изделие красится, покрывается лаком и монтируется на боковую стену кухонного гарнитура. Чтобы шкафчик со специями выглядел еще привлекательнее, желательно подобрать для него красивую ручку, которая будет соответствовать общему стилю и дизайну кухни.

Металлические баночки на магнитах

Этот способ очень похож на хранение стеклянных баночек на металлическом листе. Только в данном случае лист металла можно просто приклеить к стене, потому что баночки из алюминия намного легче емкостей из толстого стекла. К плоским металлическим баночкам с обратной стороны точно так же приклеиваются магнитики, однако за счет их небольшого веса будет достаточно приклеить по одному магнитику на каждую баночку.

Держатели для специй из алюминиевых уголков

На дверце кухонного шкафчика очень удобно расположить держатели для специй из алюминиевых уголков. Для этого важно подобрать круглые баночки одинакового диаметра и вырезать отверстия правильного размера с помощью дрели с корончатым сверлом по металлу. Баночки должны удерживаться на уголке за счет большего диаметра их крышечек.

Полочка для пробирок

Еще один необычный, но при этом очень компактный и функциональный способ хранения специй – с помощью больших стеклянных пробирок. Для них точно так же, как и в предыдущем способе, в узкой планке-полочке высверливаются отверстия, соответствующие диаметру пробирки. Чтобы пробирки не проваливались, на них одевают резиновые уплотнительные кольца.

Большие пробирки с красивыми пробковыми крышками будут чудесно смотреться и в простом «старинном» деревянном ящичке. Это решение тоже экономит полезное место на кухне и дает возможность быстро найти любую приправу.

Фотографии: sawdust2stitches.com, comfort.bg, instructables.com, yablor.ru, vzhik.info, hometalk.com, pennywisecook.com, ivandelrio.org, lifestyle.allwomenstalk.com, craftionary.net

системы хранения, DIY, полки для специй

Из чего и как сделать полочку для специй своими руками

Если в процессе приготовления блюд для придания особого вкуса используются только перец и лавровый лист, место для них найдется где угодно. Но гурманы пользуются десятками разнообразных приправ для мяса, овощей, выпечки, домашней консервации. И хранят их не в бумажных пакетиках, а в герметично закрывающихся баночках, позволяющих сохранить аромат пряностей. Чтоб не запутаться в таком наборе специй и быстро находить нужные, необходима особая система хранения.

Из чего сделать и где расположить

Для хранения специй может использоваться шкафчик с небольшими выдвижными ящиками, но более распространенный вариант — открытая полка. На ней нужно постоянно поддерживать порядок, зато баночки удобно доставать, каждая приправа на виду. Баночки обычно небольшие, иногда для этих целей приспосабливают тару из-под детского питания. Поэтому полки для специй делают довольно компактными. Материала на них идет немного, можно использовать обрезки досок, вагонки, ДСП, фанеры, оставшиеся после изготовления более крупной мебели. Подойдут фрагменты деревянного ящика для овощей или поддона.

Проще всего повесить полочку на стену над столом или между подвесными шкафчиками, а маленькую вообще можно поставить на стол. Обычно такие конструкции неглубокие, чтоб не занимать полезную площадь, их крепят не к стене, а к другой мебели. Наиболее популярные варианты:

• навешивание на фасад кухонного шкафчика снаружи;
• крепление к распашной дверце с внутренней стороны (если позволяет внутреннее пространство шкафчика;
• крепление к боковой стенке.

Еще одно интересное решение — ящик с откидной крышкой, похожий на чемоданчик. Крышка крепится к днищу подвесного шкафчика, но не вплотную к стене. Сам ящик разделен на множество ячеек, в которые уложены баночки. Сзади ящик и крышка соединены рояльными петлями, спереди, по углам — прочными цепочками, которые ограничивают раскрытие ящика, а по центру установлен замок.

Если полочка красочная, например, оформлена в технике декупаж или расписана вручную, ее не стоит вешать в месте, где стену украшает яркое панно. Если отделка стен в кухне яркая, пестрая, дизайн настенной полочки доложен быть сдержанным.

Полочки из досок, фанеры

Простейший вариант полочки для специй своими руками изготавливается из 5 досок толщиной до 3 см. Все 5 досок могут быть одинаковыми, но можно взять 2 доски одной длины, они пойдут на боковые стенки, и 3 другой длины, на сами полки. Ширина досок должна быть такой, чтоб умещались баночки, оставалось место до края. Если специй очень много, количество полок можно увеличить, но обычно 2-3 вполне достаточно. Доски тщательно шлифуются, намечаются, высверливаются отверстия под крепеж, боковины соединяются с торцами горизонтальных досок саморезами. Верхнюю и нижнюю полки лучше крепить с отступом от торцов боковин, тогда конструкция похожа именно на полочку, а не на шкафчик без дверок. Готовое изделие покрывается лаком.

Конструкцию можно усложнить, украсив боковины резьбой, или сделать их фигурными. К переднему краю полок стоит прикрепить небольшие бортики-ограничители из реек или декоративных планок, можно закрепить их повыше, где-то на половине высоты баночек. По сходному принципу собирается мини-шкафчик с дном и крышкой, для которых нужны доски чуть большей длины, чем для полок. Боковины крепятся между дном и крышкой, а полки — между боковинами, потом прибивается задняя стенка из фанеры.

Немного сложнее вариант с дном и боковинами из доски или мебельного щита и внутренним наполнением из фанеры 3 мм. Порядок работ:

1. Из 3 отшлифованных досок, соединенных саморезами, собирается несущая конструкция.
2. Вырезается нужное количество полок из фанеры, 1 вертикальная поперечина для жесткости и разделения на дополнительные секции. Ширина полок должна быть примерно на 2 см больше внешней ширины шкафчика.
3. В боковинах сзади на уровне крепления полок выполняются пропилы толщиной 3,5 мм на глубину полок, на той же высоте делаются пропилы в фанерной стойке, но на половину ширины.
4. Посредине каждой полки делается пропил на половину ширины.
5. Собирается конструкция из полок и стойки, вставляется в боковины. Полки должны слегка выступать за края боковых стенок.
6. Измеряются диагонали полки, всех секций. Если нет перекосов, места соединений промазываются клеем. Поскольку крышки у полки нет, пока клей не схватится, ее верхнюю часть можно обмотать шпагатом, стянуть, чтоб края не разъехались.

Полочка из деревянного ящика

В сущности, это изделие из тонких узких досок, ящик предварительно придется разобрать, извлечь все гвозди, тщательно ошкурить дощечки. Подойдет и деревянный поддон, главное, чтоб ширина дощечек была чуть больше диаметра баночек. Автор идеи использовала 6 длинных досок и 2 пары коротких, столярный клей и гвозди.

1. Между 2 длинными досками установила короткие, примерно равные двойной высоте баночек. Склеила, сбила мелкими гвоздями. Длинные доски — это днища верхней и нижней полок, короткие — боковины нижней.
2. К боковым граням нижней длинной доски и нижней части боковин прикрепила с фасада и с тыла еще 2 длинных доски, получились бортики нижней полки.
3. Аналогичным образом 2 доски прикрепила к днищу верхней полки и между ними вставила боковины.
4. Покрасила, украсила фасад декупажем и покрыла лаком.

Полочка легкая, поэтому подвешивается на шнур. При желании можно взять идею за основу и реализовать свой вариант, усовершенствовав конструкцию, способ сборки. Например, боковины сделать сплошными, а бортики и днища устанавливать между ними, так аккуратнее.

Интересные идеи

Внутреннее пространство полки можно организовать по-разному. Разделить на множество ячеек, каждое для отдельной баночки или коробочки. Отмежевать вертикальную секцию под бутылку с уксусом. Сделать пару выдвижных ящичков. С ними придется повозиться, но поскольку ящики маленькие и легкие, можно обойтись без роликовых направляющих, а просто вставлять их в ячейки.

Есть иные любопытные альтернативы полкам. Некоторые люди хранят специи в пробирках или небольших пластиковых цилиндрах, которые завинчиваются крышками (это заготовки для изготовления ПЭТ-бутылок). Для таких тонких цилиндров можно прикрепить к стене металлический уголок или деревянную рейку, в которых высверлены корончатым сверлом круглые отверстия нужного диаметра. В отверстия под пробирки нужно вставить уплотнительные резиновые кольца. А цилиндрические баночки с завинчивающимися крышками могут удерживаться за счет того, что диаметр крышки чуть больше.

А еще для пластиковых «пробирок» шьют нечто среднее между патронташем и несессером. Просто пристрачивают к плотной ткани тесьму, чтоб образовались петли, в которые вставляются цилиндры. Такое изделие можно и на стенку повесить, и в поход взять.

Другие нестандартные варианты:

• коврик с объемными карманчиками;
• крышки от банок, привинченные саморезами к нижней части обычной полки. Когда нужна порция приправы, банка просто выкручивается из крышки;
• металлический лист, прикрепленный к стене, и магнитики, приклеенные к каждой банке. Безопаснее таким способом хранить специи не в стеклянных, а в легких жестяных, алюминиевых баночках;

Идей множество, для воплощения некоторых особых усилий или умений не требуется.

Хранение специй на кухне #2019 [95 Идей для Порядка и Красоты]

Для хранения специй на кухне существует немало практичных идей

Организовать хранение специй на кухне задача не настолько простая, как кажется. Можно использовать покупные емкости или создать систему хранения своими руками. При этом можно будет учесть все особенности и частоту использования. Варианты того, как обеспечить удобное и правильное хранение, зависят только от площади кухни и количества используемых специй.

Содержание:

Подобный вариант хранения специй на кухне является также оригинальным декором современного интерьера

Самый распространенный вариант хранения специй в небольших стеклянных баночках

Удобные выдвижные ящики для хранения специй

Выдвижной ящик с одинаковыми красивыми баночками со специями

Правила хранения

Специи отличаются приятным ароматом, но для того чтобы его сохранить, нужно выдержать определенные правила, к которым относятся несколько ключевых пунктов:

1. Место и условия хранения.
2. Длительность хранения.

Место и условия

Так как приготовление пищи происходит на кухне, то хранить нужно тоже на кухне. Так приправы будут под рукой, а где именно их разместить, зависит в большей мере от удобства. Можно засыпать ароматные смеси и травы в разные емкости:

• пакеты;
• баночки;
• пластиковые контейнеры.

Небольшие стеклянные баночки с крышкой на клипсе – это удобный и популярный вариант

Жестяные баночки хорошо подходят для специй, которые необходимо скрывать от естественного света

Пластиковые банки для специй недолговечны

Но при этом стоит учитывать, насколько «удобно» в отведенном месте специи и не потеряет ли она свои вкусовые и ароматные свойства. Вот некоторые аспекты:

• Большинство специй не переносят ультрафиолет, то есть под прямые солнечные лучи выставлять их не стоит. Оптимальное место – в кухонном шкафчике, в котором закрывается дверца.
• Нагревание и перепады температуры приводят к тому, что специи теряют аромат и полезные свойства, так что вариант возле плиты или радиатора также не лучший.
• Влажность тоже губительна. Специи отсыреют, возьмутся комком и единственное, что можно будет сделать, – это выбросить их. Закладывать специи на длительное хранение в перфорированные емкости, которые используются для удобства, нельзя.

Совет! В перечницу стоит насыпать не более парочки чайных ложек специй, остальное нужно хранить в герметичной емкости. Так можно исключить повышение влажности в процессе использования.

• Вариант хранения в холодильнике не самый лучший, конечно: аромат будет сохраняться, но влажность есть, а холод в дополнение ко всему ослабляет вкус.

Совет! Отлично хранится в холодильнике только семейство красных перцев, в том числе паприка и чили. Свежие пряные травы можно не сушить, а заморозить, такое хранение для них будет оптимальным.

Длительность хранения

Пряности в цельном виде (не перемолотые) могут храниться годами при соблюдении условий. Перемолотые и толченые быстро теряют свои свойства, поэтому их лучше измельчать непосредственно перед применением.

Небольшая тумба с полками для хранения различных специй

Кроме того, что в перемолотом виде они быстро выдыхаются, так еще и становятся «лакомством» для насекомых.

Что касается свежих трав, то их можно хранить в холодильнике до 5 дней. Сушеные листья и стебли – около 2 лет при условии нормальной влажности. Корни и семена будут радовать свежестью и ароматом на протяжении 4 лет. А плоды ореха, например мускатного, – до 3 лет.

Обратите внимание! Если специи набираются ложкой, то она должна быть чистой и сухой. А сыпать приправу прямо из банки, где она хранится, в кипящее блюдо нельзя. Во-первых, можно переборщить, во-вторых, специя вберет в себя влагу и испортится.

Основательные варианты хранения

Сказать, что идей хранения специй на кухне много, это ничего не сказать. Все зависит от объема специй, возможностей по месту на кухне и частоты их применения. Если они используются очень часто, причем в наличии всегда много специй, стоит позаботиться об основательном, вместительном хранилище. На его создание придется потратить время и не очень много средств, но при этом получится создать систему хранения специй на кухне своим руками.

Ниша в стене

Для ее создания можно использовать стену возле плиты, но не очень близко, чтобы специи от нее не перегревались. Глубина ниши соответствует размерам баночек, используемых для хранения. Высота кратна высоте банок плюс 4-5 см на каждую полочку, чтобы ее было удобно доставать.

Баночки для хранения специй на кухне таким методом стоит подобрать из затемненного стекла или пластика, так как в нише дверей не будет. Те специи, которые используются чаще всего, можно хранить в любых банках, так как испортиться они просто не успеют.

Обустроить хранение, если ниша уже есть, несложно. Для этого нужно смонтировать правильные по высоте полочки. Если глубина ниши чуть меньше диаметра банки, то можно с небольшим отступом (до 2 см) натянуть веревку, резинку или прибить тонкие планочки из дерева. Если в стилистику кухни такой вариант не вписывается, то подойдут металлические планки. Их можно купить в магазине.

Если же глубина подходит под размер банок, то никакие ограничители монтировать не нужно.

Стильный вариант хранения специй для современной кухни

Ящики

Обустроить удобное место для хранения можно при помощи выдвижных ящиков и корзин. Причем подойдут как горизонтальные, так и вертикальные.

Первый вариант – горизонтальные, то есть обычные ящики кухонного гарнитура. Для того чтобы специи удобно размещались в них, ящики должны быть достаточно глубокими. Варианты хранения:

1. Для того чтобы баночки удобно располагались «лежа», нужно сделать для них ступеньки, но не под прямым углом, а под острым. Так содержимое баночек будет легко просматриваться.
2. Использовать специальные пластиковые ящики с ручками, которые вставляются в кухонный ящик.
3. Если банки небольшие, то их можно поставить в ящике. А для удобства идентификации приправы на крышку наклеить стикер с подписью.

В одном выдвижном ящике могут храниться специи в баночках и открытые

Вертикальные ящики часто идут в комплектациях современных кухонь, в них удобно хранить и специи. Такой ящик имеет вид длинного, глубокого хранилища без боковых стенок. Исключают падение банок бортики или металлические планки. Двигается такой ящик по направляющим, которые расположены внизу, поэтому очень перегружать его не нужно.

Такого же типа ящик, хотя это, скорее всего, будет выдвижная стенка, можно сделать за холодильником, если между стеной и бытовым прибором есть расстояние в 15-20 см. В ней будут определенные модификации:

1. Одна стена зашита ДВП, фанерой.
2. Обязательно наличие невысоких бортиков, приблизительно на 1/3 высоты полки.
3. Выдвигается на колесиках.

Дизайн выдвижного ящика со специями от IKEA

Нестандартный вариант ящика под специи

Совет! В этом вместительном хранилище получится складировать не только специи, а и консервацию, соусы, полезные кухонные принадлежности.

Хранение на стене

Можно купить специальные полки – системы хранения для кухни, которые вешаются на стену. Чаще всего они изготовлены из нержавеющей стали. Состоят такие полки из нескольких ярусов прутов с бортиками, которые соединены между собой.

Красивые баночки для специй послужат отличным декором для вашей кухни

Удобные небольшие баночки для специй, закрепленные на стене

Совет! Такие же полки можно смонтировать с внутренней стороны дверцы кухонного шкафчика, но предварительно нужно срезать соответствующий размерам полки для специй участок внутри.

На таких открытых полках специи нужно хранить или в темных банках или только те, которые очень часто используются, чтобы исключить их порчу.

Полки для хранения

Вполне можно использовать для хранения и полки на кухне, в которых нет влажности и не попадает прямой солнечный свет. Но для удобства их нужно немного модернизировать. Варианты:

1. Сделать «ступеньки». Высота шага такой импровизированной лестницы – примерно 1/3 высоты банки. По ступенькам можно расставить специи, причем те, которые используются чаще, разместить ближе всего.
2. Создать выдвижную систему. Для нее понадобится несколько направляющих вертикального типа. По такой рельсе будет двигаться открытая мини-полочка со специями. Монтировать направляющие нужно к «потолку» полки.
3. Можно использовать оригинальную систему. Когда специи будут не в стандартных банках, а в пробирках. При этом для каждой будет свой небольшой отсек, куда она погрузится на половину или треть своей высоты.

Если специй немного

Варианты, когда специй 10-20, а то и больше типов, встречаются не всегда, но и небольшое количество нужно хранить организованно.

Баночки со специями, закрепленные на стене

Варианты:

1. В небольшом стилизованном ящичке прямо на столешнице.
2. В пластиковом органайзере. Его можно повесить на стену и каждый вид специи вкладывать в отдельный кармашек.
3. В коробочках из-под драже tic tac.

Хранение специй на кухне: вывод

От правильности хранения специй зависит вкус блюд, а от удобства их хранения – настроение хозяйки, что тоже оказывает влияние на вкус. Вариантов организации масса, при этом разные бюджеты, стили и объемы.

идеи, более 50 фото, примеры

Если на вашей кухне специй больше, чем традиционные соль и перец, то, скорее всего, вы найдете в нашей статье массу полезных советов и идей.

Хранение специй на кухне предполагает массу вариантов упаковки и размещения, но в итоге всё зависит от правил их хранения. С них и начнем.

Правила хранения

Чтобы специи сохранили свои свойства как можно дольше, необходимо соблюдать следующие условия:

1. Специи должны храниться при комнатной температуре. Сильное изменение температурного режима на пользу им не пойдет. Поэтому места хранения пряностей должны находиться подальше от источников тепла, в том числе, от плиты и радиаторов отопления.

2. Влажность – тот параметр, который также влияет на срок хранения. В случае со специями, влажность вообще не допустима. Храните специи подальше от мест испарения влаги, в том числе и от плиты, где идет готовка. И не насыпайте приправы прямо из упаковки в посуду. Испаряющаяся от горячих блюд влага попадает в упаковку и вызывает постепенную порчу специи. В таких случаях всегда используйте сухую ложку или нож.

3. Прямые солнечные лучи хороши для специй, пока они произрастают на земле. Уже сухим специям солнце нанесет вред. Хранение должно быть или в непрозрачной таре или внутри закрывающихся шкафчиков и ящиков, или просто подальше от прямых лучей солнца.

4. Тара или упаковка для хранения предпочтительна стеклянная. Допускаются банки из керамики и нержавеющего металла. Пластиковая упаковка нежелательна. Любой вид тары должен иметь герметично закрывающуюся крышку.

5. Помните, что специи в цельном виде хранятся намного дольше, чем в молотом. Поэтому уже измельченные приправы приобретайте в небольших количествах. Или перемалывайте непосредственно перед использованием в необходимом объеме и не более того.

Совет! Один-два раза в год проводите ревизию всех ваших запасов специй. Утратившие свою годность безжалостно выбрасывайте. Испортившуюся специю сразу видно по изменившемуся цвету и запаху.

Сроки хранения цельных специй и трав: листья и цветы – 1-2 года, семена – 2-3 года, корнеплоды – 3 года. Сроки хранения для молотых специй: листья, цветы и семена – 1 год, корнеплоды – 2 года. Это с учетом того, что соблюдены все вышеуказанные правила хранения.

Места хранения и упаковка специй

Сразу один совет: те специи, что вы используете часто, храните в непосредственной близости от зоны готовки. Идеально, когда вам надо только протянуть руку, чтобы достать нужную баночку.

Мягкая магазинная упаковка

Это самый простой и дешевый способ. Такое хранение далеко от идеального, после вскрытия упаковки в ней не соблюдается одно из важных условий – герметичность тары. Что можно посоветовать в этом случае? После вскрытия упаковки и использования части её содержимого, заверните надорванные края на 2 раза и закрепите любым зажимом, хотя бы той же канцелярской скрепкой. Храните пакетики в контейнере или коробочке.

Совет! Чтобы облегчить процесс поиска в контейнере, рассортируйте специи по категориям. Например, отделите от основных приправ те, что идут для сладкой выпечки и десертов.

Отдельно можно разместить приправы-смеси (для курицы, рыбы, шашлыка). Оставшиеся приправы расставьте в алфавитном порядке.

Удобный способ сохранить герметичность, и хранить такие пакетики придумал один из производителей кухонной утвари. При первом же вскрытии на пакет одевается дозатор с зажимом. Крышка дозатора может иметь разные отверстия в зависимости от калибра частиц содержимого.

В готовом виде такие пакетики можно повесить на предназначенной для этого подставке-карусели или на настенный держатель.

 

Навесной шкаф

Преимущество шкафа – он скрывает специи от солнца и других вредных факторов. На обычную полку в шкафу вы можете поставить и контейнер с мягкими упаковками, и расставить в любом удобном вам порядке любые баночки, в которых храните специи.

При такой расстановке разглядеть, какая специя стоит во втором или в третьем ряду, сложно. Для большего удобства есть несколько способов размещения банок внутри шкафа. Один из них – установить внутри шкафа бюджетный вариант пластиковой подставки. Она позволяет расставлять баночки по периметру, и таким образом отлично видно каждую из них.

Можно использовать другой способ – выдвигающиеся пластиковые панели с креплением к “потолку” полки. Специи при этом расположены строго по рядам и при выдвижении панели наружу тоже отлично видны для поиска.

Подобную систему можно сделать с креплением пазов на нижней части полки.

Существуют более сложные варианты в виде выдвижных, но уже металлических систем.

Если полки шкафа плотно заняты другими предметами, используйте внутреннюю поверхность дверец шкафа. Те же бюджетные пластиковые держатели сослужат может быть недолгую, но верную службу.

Долговечнее и прочнее всё-таки деревянные полочки с ограничителями, удерживающими банку на её месте.

Под навесным шкафом

Свободное пространство под навесными шкафами так и просится, чтобы его использовали. Два самых простых варианта – это прикрепить банки со специями за крышки к наружной поверхности дна шкафа. Это можно сделать, прикрутив крышки шурупами. А можно использовать систему магнитов.

Совет! Чтобы все банки было хорошо видно, располагайте их в шахматном порядке.

Кстати, баночки под специи можно легко сделать самому. Купите набор одинаковых баночек в любом из магазинов из разряда “товары для дома”, они стоят недорого. Для наклеек сделайте распечатку названий пряностей на самоклеящейся бумаге, вырежьте и наклейте. Банки готовы. Одинаковые и в вашем едином фирменном стиле.

Если вам совсем не по душе такой “беспорядок” под шкафом, обратите внимание на другой вариант. Он сложнее, потому что потребует некоторого вложения денег и времени. Такое вам сделают на заказ – потайные ящички: откидывающийся на цепочках или выдвигающийся с наклоном. Изготовленные из того же материала, что и основной гарнитур, они будут смотреться вполне органично, а все баночки будут скрыты.

Стены

Стены – благодатная площадь для идей, хотя куда кажется проще, чем разместить нужную вещь на самой обычной навесной полке.

Если мы говорим о стене кухонного “фартука”, то один из лучших способов расположить там специи – установить систему рейлингов. Вместе с рейлингами всегда можно купить специальные ёмкости под специи. Крышки таких контейнеров приспособлены для подвешивания на рейлинговой трубе.

Тот же рейлинг можно использовать и по-другому. Приобрести навесные полочки, на которых уже и расставить ваши обычные баночки для специй.

Там же, в районе “фартука”, а в принципе на любой другой стене, наглядно и удобно будет смотреться металлическое полотно с прозрачными баночками на магнитах. Кроме того, что через прозрачную крышку видно находящуюся там специю, её можно ещё и подписать.

Если все стены заняты или не позволяет дизайн кухни, разместите магнитные баночки с пряностями на дверце холодильника.

Очень стильно смотрится настенный держатель “космического” дизайна, где для крепления контейнеров со специями используется всё та же сила магнита. Компактно и оригинально.

Металлическую систему наподобие рейлингов с подвесными полками можно повесить на любой другой стене кухни и разместить там необходимое количество специй.

Декоративные полочки

Они могут быть и настольными и навесными, из дерева, из металла, под старину и в современном хромированном стиле. Тут выбирать вам под ваш интерьер.

Симпатично выглядят и практичны в использовании подставки из дерева, где в комплекте идут контейнеры для специй, мельницы для их перемалывания и ещё пара ящичков для крупных специй, например, для лаврового листа и трубочек корицы.

Выдвижной горизонтальный ящик

Специи в таком ящике можно и поставить, и положить (горизонтально или под наклоном), и расставить по контейнерам. Один из способов – поставить баночки крышечками вверх, предварительно их подписав. Выдвинул ящик, быстро нашел нужное взглядом, взял.

Если вы используете одинаковые фирменные баночки с заводскими подписями, их удобно разложить горизонтально.

Для горизонтальной раскладки, при которой банки будут лежать в строгом порядке, дно ящика должно иметь или антискользящее покрытие, или специальные углубления, или систему разделителей. Иначе, все банки при открытии и закрытии ящика будут скользить внутри него и в конце концов лежать в полном беспорядке.

Если говорить о различных системах внутренней организации кухонного ящика, то они встречаются самые разные. Можно воспользоваться какой-то одной, а можно создать комбинацию из разных. Например, часть ящика разгородить перегородками, а часть заставить мобильными контейнерами-корзинками.

Удобнее использовать одинаковую тару под специи – одинаковые банки, контейнеры, коробочки. Они лучше всего умещаются внутри пространства ящика, экономят место и просто красиво выглядят.

Выдвижной вертикальный ящик

Вертикальная система хранения – это экономное использование каждого сантиметра кухонного гарнитура. Всего 15-20 сантиметров по горизонтали, зато хорошая глубина пространства и по вертикали баночки можно расставить хоть в три ряда.

Настольные подставки-карусели

Настольные подставки хороши, когда кухня достаточно большая, и есть место, где установить такой достаточно громоздкий предмет. В них умещается, как правило, от 12 до 52 баночек с различными специями. Карусели могут быть с горизонтальным вращением и с вертикальным, кому как удобнее вертеть подставку.

При наличии глубокой полки, подставку можно поставить и туда.

Суперсовременно выглядит круглая стойка с 12-ю резервуарами под специи. Эргономичная ручка позволяет легко переносить такую стойку с одного места на другое. Например, при приготовлении блюда переносим поближе к зоне готовки, а потом возвращаем на отведенное место.

Примеры:

как сделать своими руками, пошаговая инструкция по изготовлению

Это только кажется, что многочисленные баночки и пакетики со специями можно хранить где угодно. Если есть специальная полка, это не только упрощает процесс приготовления, но и, поверьте, поднимает настроение хозяйке. Какую полку выбрать? Как сделать полку из дерева своими руками? Обо всем этом пойдет речь.

Полка для специй организует рабочее пространство и дополняет интерьер.

Особенности и предназначение

Большинство из нас, к сожалению, не может похвастаться просторными кухнями. А значит, каждый сантиметр драгоценной площади должен использоваться максимально рационально. А так хочется, чтобы нужное всегда было под рукой! И если нет возможности разместить это самое нужное на небольшой столешнице или в ближайшем шкафчике, полка для специй – достойный выход из положения.

С помощью подвесной полочки можно сэкономить немало полезной площади на кухне.

Кстати, название «полка для специй» весьма условно, на ней вы запросто разместите и банки с крупами, и даже, при желании, бутылочку вина. В общем, каждая хозяйка сама решает, что именно, и в каком количестве «поселить» в этом чудо-пространстве.

На полке можно хранить не только приправы, но и другие продукты.

Кстати, такая деталь интерьера, как полочка для специй, выполняет еще одну важную функцию – привносит в дизайн оригинальность и уют. Подобные аксессуары украшают интерьер, особенно если разноцветные специи и приправы разложены по стеклянным баночкам или прозрачным контейнерам.

Оригинальная полка может стать украшением вашего интерьера.

И помните, чтобы на кухне царил порядок и гармония, совсем необязательно располагать на стене громоздкую конструкцию. Даже небольшая полочка «систематизирует» ваши приправы и облегчит процесс приготовления.

Даже небольшая конструкция поможет систематизировать пространство.

Отдавая предпочтение стеклянным банкам с плотно закрывающимися крышками, вы дольше сохраните вкус и аромат пряностей.

Хранить специи предпочтительнее в стеклянных банках с плотными крышками.

Как выбрать

Поскольку ассортимент предлагаемых полок для кухни сегодня велик, как никогда, придется решать проблему выбора. Независимо от ваших мечтаний – компактная модель, или множество вместительных полочек, – все же придется принимать во внимание и собственные возможности.

Модель можно выбрать любую, ориентируясь на свой вкус и потребности.

Иногда получается так, что «благодаря» появлению на вашей кухне такого аксессуара, беспорядок только добавляется. Если вы действительно много готовите и используете множество разнообразных специй, большая конструкция с вместительными полками точно ваш вариант. На ней поместятся и банки внушительного размера и совсем небольшие.

Если вы привыкли много готовить, подойдет большая вместительная конструкция.

Если же вы обычно используете небольшой набор приправ, возможно, вам будет достаточно небольшой подставки.

Для небольшого набора приправ подойдет миниатюрная подставка.

Разновидности полок:

• Деревянная полка, классической конфигурации. Обычно крепится к стене или к шкафу.
• Длинная узкая металлическая конструкция. Благодаря ей вы сможете разместить добрый десяток банок и небольших контейнеров со специями.
• Металлическая подставка для специй. Конструкция скромных размеров, крепится к стене или внутри шкафа.
• Вешалки для цветочных горшков (обычно, металлические). Такими приспособлениями часто пользуются любители свежей зелени.
• Стойки для специй. Они могут быть подвесными или стоячими. Эти конструкции – прекрасная возможность воплотить самые интересные идеи и фантазии. Благодаря таким «полкам» вы разместите достаточное количество баночек с любимыми приправами.
• Магнитная полоса. Обычно крепится к холодильнику, а к ней «подвешиваются» банки. Этот вариант занимает минимум места и весьма практичен.

Современные полки для специй доступны не только из разных материалов, но и в разных цветовых исполнениях. Так что вы гарантированно найдете модель, идеально подходящую и для вашего интерьера, и для ваших кулинарных способностей.

Современные производители предлагают много моделей в различных цветовых вариантах.

А может подставка?

Подставка – это идеальный вариант для любителей классических кухонных интерьеров. Вам не придется что-либо вешать на стену, или на шкаф с наружной стороны. Такая подставка может удобно «устроиться» на столешнице, заняв минимум пространства, и обеспечив максимальный комфорт кулинарного процесса.

Подставка довольно удобна, так как ее не требуется никуда вешать.

Чаще всего, изготавливается из натурального дерева. Такое исполнение не только делает конструкцию удобной, но и стильно дополняет практически любое интерьерное решение.

Обычно подставку делают из натуральной древесины.

Кстати, разместить подставку для специй можно также на подоконнике или в шкафу. Формы у конструкций самые разнообразные: от классической прямоугольной, до круглой, или в виде пирамидки.

Подставку можно разместить и в шкафу.

Полка для специй своими руками

Если вы обладаете хотя мы минимальными навыками работы с древесиной, то вам вполне по силам смастерить полку для специй своими руками.

Изготовить полку для приправ можно и самостоятельно.

Предлагаем изготовить простейшую модель: полочку из деревянного ящика. Основа – деревянный ящик, изготовленный из узких досок. Его придется разобрать, аккуратно вынув гвозди.

Сначала потребуется разобрать деревянный ящик.

После этого дощечки нужно тщательно ошкурить. Не забывайте, вам придется соприкасаться с деревянными поверхностями достаточно часто, поэтому стоит позаботиться о собственной безопасности. Помните, что ширина дощечек должна быть немного больше диаметра банок, которые будут красоваться на вашей полке.

Древесину нужно ошкурить, чтобы поверхность была гладкой.

Достаточно будет 6 длинных досок и двух пар коротких. Также потребуется столярный клей и гвозди.

Итак, приступим:

1. Между длинными досками установите короткие, которые по высоте чуть больше банок. Склейте доски между собой, а потом соедините при помощи маленьких гвоздей.
2. К боковым граням нижней длинной доски и нижней части боковин прибейте еще одну длинную доску – это бортик будущей конструкции.
3. Таким же образом «создайте» вторую полку.
4. Готовую полку покрасьте, можно оформить в технике декупаж, а можно любым другим способом. Это уже на ваше усмотрение.

Полка получается очень легкая, поэтому повесить ее на стену можно при помощи обычного шнура. При желании, «на базе» этой модели можно экспериментировать, создавая новые интересные формы и конструкции.

Итак, полка для специй – вещь не просто нужная, а необходимая каждой, уважающей себя хозяйке. Важно, чтобы выбранная вами модель была не просто удобна, но еще и гармонично вписывалась в интерьер кухонного пространства.

Если вы не нашли модель, которая подошла бы к вашей дизайнерской концепции – сделайте полку сами. Вам потребуется минимум средств, материалов и времени, и стильный функциональный аксессуар для кухни будет обеспечен.

Видео: как сделать полку для специй своими руками

Примеры дизайна полочек для специй на фото

хранение специй на кухне в баночках и ящике на подставке и полочках

Любовь к специям часто приводит к тому, что ящик, выделенный для ароматных приправ, наполняется до отказа разнообразными пакетиками. В этом хаосе трудно разобраться и быстро найти нужный ингредиент. Содержимое рассыпается от неловкого движения, а вкусовые качества в открытых упаковках сильно ухудшаются.

Чтобы избежать подобных неудобств, можно купить красивый дорогой набор для хранения и расстроиться, когда для приправ все равно не хватит места, а можно сделать баночки для специй своими руками, подобрав нужное количество.

Правила хранения

Удобнее всего хранить специи на кухне, чтобы во время готовки они были всегда под рукой. Чтобы сберечь вкус и аромат приправ, создают правильные условия.

Куда и как складывать душистые смеси трав и семян — индивидуальное дело хозяйки, но обязательно нужно помнить о том, какие факторы разрушительно влияют на качество:

• попадание прямых солнечных лучей;
• жар от непосредственной близости жарочной панели или батарей отопления;
• сильная влажность, водяные брызги;
• размещение рядом с бытовой химией.

Для некоторых веществ заморозка — оптимальный вариант, позволяющий надолго сохранить свежесть продукта. Такой метод подойдет для перца чили, паприки, семян кунжута и мака.

Какие емкости нужно выбирать

Приправа долго не испортится, если ее поместить в стеклянный или керамический сосуд с хорошо притертой крышкой — эфирные масла не будут улетучиваться, уменьшая насыщенность аромата. Стекло легче отмывается и не впитывает никаких посторонних запахов — это ценные свойства для быстроты и легкости ухода.

Пластиковые контейнеры используют для хранения в холодильнике или морозилке. Некачественный материал в жаркой атмосфере кухни может выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества. Поэтому заботливые хозяйки предпочитают стекло, металл, дерево.

Бумажные пакеты тщательно закрывают с помощью скрепок или зажимов. Для трав выбирают полотняные или льняные плотные мешочки, горловина которых надежно затягивается шнуром.

Банки для специй своими руками

Самостоятельное изготовление набора для приправ позволяет решить проблемы скопившейся пустой тары и сэкономить на покупке домашней утвари. А еще — это отличная возможность претворить в жизнь свою идею, создать вещи, которые купить невозможно. Для творческих людей сам процесс принесет немало удовольствия, а результаты порадуют близких.

Декорирование стеклянных баночек

Хорошее применение в хозяйстве можно найти для тары из-под сметаны, йогуртов, детского питания. Главное — чтобы емкости имели плотно закручивающиеся крышки. Перед тем как коллекцию стеклянных банок превратить в красивый набор, их необходимо тщательно вымыть и убрать бумажные этикетки.

Нужно приготовить:

• клей ПВА;
• кисточки;
• ножницы;
• бумажные салфетки с красивым изображением;
• тонкий файл;
• шпатлевку;
• акриловые краски;
• маленький полиэтиленовый пакет;
• лак.

Когда рабочее место подготовлено, и все необходимое находится под рукой, приступают к декорированию.

Пошаговое описание процесса:

1. Баночки обезжирить спиртом или ацетоном.
2. На салфетке отделить белый слой от цветного и вырезать мотив подходящего размера.
3. Аккуратно нанести ПВА на место аппликации.
4. На файл налить воды лужицей.
5. Поместить в жидкость вырезанный силуэт изображением вниз.
6. Расправить пальцами осторожно все морщинки и загибы.
7. Медленно слить лишнюю жидкость с файла.
8. Приложить файл с салфеткой к смазанному клеем месту и разгладить сквозь целлофан все погрешности, убрать пузырьки.
9. Снять файл и сверху промазать аппликацию ПВА.
10. Шпатлевку смешать с ПВА (соотношение 1: 1) и сложить массу в уголок прочного целлофанового пакетика, зафиксировать узлом для удобства.
11. Совсем чуть-чуть срезать уголок и, выдавливая шпатлевку, нарисовать выпуклый орнамент или растительные узоры вокруг изображения.
12. Просушить и затонировать в нужный цвет акриловой эмалью, оставив прозрачное окошко, чтобы видеть содержимое.
13. Покрыть лаком, когда полностью все высохнет.

Декупаж выручит, когда на банке есть несмываемый рисунок, а декор шпатлевкой хорошо замаскирует ненужные выпуклые надписи.

Искусственно состаренные емкости из пищевого пластика

Мастер-класс поможет тому, в чью кухню в стиле Прованс или Шебби-шик так трудно подобрать подходящую декоративную утварь. Хорошо впишутся в интерьер винтажные коробочки для приправ, сделанные из обычного магазинного пластикового набора.

Для этого понадобится:

• клей ПВА;
• кисти;
• акриловая краска и контуры по стеклу;
• этикетки с названием специй, распечатанные на принтере;
• фен;
• лак.

Чтобы на пластиковые изделия хорошо ложился клей, их обезжиривают и обрабатывают мелкой наждачной бумагой.

Инструкция:

1. Широкой кистью наносят плотный равномерный слой клея на всю поверхность.
2. Когда ПВА схватится тонкой, но прочной пленкой, покрывают банку слоем краски.
3. Просушивают теплым воздухом с помощью фена до появления трещин.
4. Кусочком ветоши в полностью высохшие трещинки втирают краску контрастного или металлического оттенка, стараясь не заходить на основной тон.
5. Наклеивают этикетки методом декупажа.
6. Витражным контуром оформляют границы аппликации линиями или точками.
7. Покрывают лаком.

Кракелюр «под старину» можно сделать с помощью яичной скорлупы, наклеивая ее как мозаику. Эффект потертостей создают битумным лаком, его можно найти в художественном магазине.

Витражная роспись

Замечательная идея, как добавить цвета в минималистичный дизайн современной кухни. Подойдут только прозрачные стеклянные банки. Хорошо смотрятся декорированные высокие узкие сосуды, они занимают мало места, но вмещают большой объем и делают удобным хранение специй на кухне.

Для витражного декора понадобится:

• кисть с натуральным ворсом;
• витражные краски и контуры;
• салфетки или ватные диски для исправления погрешностей, спирт;
• лист бумаги с распечатанным орнаментом или изображением.

Емкости сначала тщательно обезжиривают. Затем внутрь вкладывают лист рисунком наружу, чтобы легче было ориентироваться. Можно сначала сделать тонким маркером эскиз.

Следующие действия:

1. Контурами обводят силуэты деталей, соблюдая непрерывность линии и замкнутость очертаний.
2. Заливают элементы постепенно, стараясь не смазать уже нанесенные слои.
3. Просушивают в духовке при 150° около получаса.
4. Лакируют изделие.

Чтобы спрятать надписи на крышках, их протирают спиртом и покрывают аэрозольной краской любого подходящего оттенка.

Виды полок для хранения специй

В кухонном пространстве банки размещают на отдельных полочках и специальных встраиваемых конструкциях. Современные рейлинговые системы позволяют красиво и функционально вписать в интерьер любую тару для пищевых добавок — от набора пробирок до плетеных корзин. В таких конструкциях одинаково хорошо смотрятся и стеклянные, и деревянные подставки.

Распространенное решение — отдельный ящичек для размещения банок или маленький шкафчик. Картонные органайзеры и коробки, сплетенные из бумажных трубочек, позволяют отделить от других продуктов и легко найти ароматные добавки.

Как сделать полку

Современные мебельные салоны предлагают огромный ассортимент полочек на любой вкус. Однако не всегда удается найти нужную по размеру и подходящую по стилю конструкцию. Полка для специй, сделанная своими руками, решит проблему и добавит комфорта и уюта.

Достаточно простых навыков, приобретенных на уроках труда в школе, небольшого набора инструментов и желания, чтобы самостоятельно изготовить оригинальную полочку.

Из фанеры или мебельного щита

Материал можно использовать из старой ненужной мебели или купить в строительном магазине. Из инструментов понадобятся ножовка и отвертка для саморезов.

Порядок действий:

1. Определиться с размерами — изучить место для будущей конструкции, нарисовать форму и дизайн.
2. Выбрать материал — лучше нетвердую породу дерева, толщина щита — около 18 мм, длина и ширина — чтобы как можно меньше отходов получилось.
3. Отметить контуры заготовок на щите и вырезать ножовкой.
4. Обработать края наждачной бумагой — сначала грубой, потом — мелкой.
5. Покрыть детали лаком.
6. Собрать конструкцию с помощью саморезов.

Петли для крепления покупают надежные металлические. Изделие можно декорировать на свой вкус, например, декупаж в одном стиле с баночками позволит идеально вписать подставку в кухонный интерьер.

Магнитный держатель

Такой метод выручит, когда на кухне совсем мало свободных горизонтальных поверхностей. Размещение приправ на вертикальной стене или двери холодильника поможет значительно облегчить поиск нужной пряности, если в вашей коллекции не один десяток наименований.

Как собрать такую конструкцию:

1. Найти нужное количество баночек объемом около 120 мл.
2. Купить мощные неодимовые магниты размером 6×1,5 мм из расчета по 3 штуки на одну емкость.
3. Наждачной бумагой зачистить донышки.
4. Эпоксидным клеем приклеить на выпуклую часть дна каждой банки 3 магнитика, равномерно их распределив по диаметру.
5. На крышках написать контуром названия или наклеить этикетки.

Аккуратные ряды специй можно разместить на свободном промежутке стены, прикрепив к ней металлический экран нужных размеров.

Простая деревянная полочка

Не спешите выбрасывать деревянные доски, оставшиеся от ремонта. Из них легко соорудить оригинальную подвесную конструкцию в этностиле.

Инструкция к действию:

1. Определить размеры заготовки и нарисовать разметку.
2. Выпилить по контурам.
3. Просверлить в каждом углу отверстия диаметром в 10 мм.
4. Обработать заготовку наждаком.
5. Покрыть лаком.
6. Два отрезка канатной веревки диаметром 8 мм и длиной 1 м пропустить в отверстия — каждый с одной стороны доски.
7. Завязать крупные декоративные узлы на концах веревок.

Подвешивают изделие на крепкие крючки, предварительно вкрученные в стену. Таким способом можно собрать целый стеллаж, используя несколько одинаковых деталей.

Шкафчик для приправ

Для изготовления настенного органайзера пригодится ненужный ящик от старого комода. Понадобится кусок фанеры, смекалка и терпение.

Описание процесса:

1. Снять с ящика ручки, отверстия замазать шпаклевкой.
2. Окрасить заготовку.
3. Оклеить обоями донышко изнутри.
4. Нарисовать на фанере контуры разделителей, тщательно сняв мерки с внутренней части.
5. Выпилить по контуру элементы.
6. Покрасить детали.
7. Установить перегородки с помощью столярного клея или жидких гвоздей.
8. Покрыть поделку лаком.
9. Прикрутить на саморезы металлические петли.

Размеры ячеек определяют исходя из величины баночек. Главное требование — возможность свободно извлечь емкости и снова поставить на место.

Прикручивающиеся банки

Экономия пространства и функциональность — это девиз варианта с расположением приправ снизу полки или шкафа. Так можно разместить емкости внушительных размеров, не занимая свободных поверхностей.

Как это сделать:

1. Подобрать банки с винтовыми металлическими крышками.
2. Прикрепить на саморезы крышки так, чтобы резьба оказалась снизу.
3. Вкрутить емкости до упора в крышки, предварительно наполнив их.
4. Если запланировано два ряда, то в дальний подбирают более длинные баночки, чтобы легче их доставать.

На емкости можно наклеить яркие этикетки, а крышечки выкрасить в один оттенок для гармоничности композиции.

Видео

Оригинальный способ декора банок с помощью пластиковой бутылки.

11 интересных и удобных идей для хранения специй

В качестве декора для кухни

Любите пространство, оформленное в деревенском стиле? Тогда разместите красивые банки для специй, круп, чая и кофе на открытых небольших полочках. Подберите к ним симпатичные крышки — например, обернутые тканью. Не обязательно покупать их одинаковыми: наоборот, лучше будут смотреться разные, но оформленные в одном стиле.

Не ставьте больше двух-трех емкостей на одну полку — это создает эффект перегруженности и выглядит не так эффектно, как пять-шесть полочек с несколькими банками.

По поводу размеров тоже проявите фантазии — подберите контейнеры разных размеров, но одной форме. В таком случае кухня не будет выглядеть скучно, однако вы сможете избежать аляповатости.

Интересное дополнение: Не стоит пытаться разместить так специи. Маленькие легкий баночки сложно содержать в порядке на открытой полке. Лучше поместите их в небольшую настенную корзинку. Как вариант, ее можно подвесить к одной из полок. Просто убедитесь, что крепеж достаточно прочный.

Подвесные полки на холодильник

Если вы имеете свободный доступ к боковой стенке холодильника, навесная конструкция, которая вместит в себя герметичные банки для сыпучих продуктов может стать замечательным выходом для небольшой кухни.

Так они не займут драгоценное место на полках, но при этом всегда будут в порядке и на виду. Этот метод — своего рода органайзер, который значительно облегчит поиск необходимых ингредиентов для готовки.

Совет: Для белого холодильника, выберите полки в тон основной гамме на кухне. Если же вы купили более оригинальный цветной агрегат, подберите подвесную конструкцию контрастного оттенка.

Идеи хранения специй на кухне, системы и приспособления

Хорошо, когда в приготовлении пищи используется всего несколько видов специй или готовых смесей. И покупаются они по мере того, как заканчиваются. Но многие хозяйки (да и хозяева) действительно увлечены кулинарией и консервацией. В их кухонных «коллекциях» насчитываются десятки, а иногда и сотни различных ароматных позиций, которые заказываются из Индии, Узбекистана, Турции и других стран в куда большем объеме. И тут пригодится каждая «рабочая» идея хранения специй на кухне! Многие из предложенных здесь вариантов вы можете сделать своими руками или купить в готовом виде (в Икеа, Леруа, Фикспрайс, Вайлдберриз и других магазинах).

Полочки для хранения специй

Для тех позиций, которые используются чаще всего, лучше приобрести специальные полочки для хранения специй. Они могут быть пластиковые, деревянные и металлические, с креплением к стене и фартуку кухни.

Очень часто подобные конструкции предлагаются в продаже как красиво оформленные подарочные наборы. Можно подсмотреть конструкцию и воплотить идею хранения специй на кухне своими руками. Обойдется такой вариант значительно дешевле.

Деревянные полочки для хранения специй можно сделать своими руками, при наличии навыков работы с деревом (брусом, мебельным щитом, фанерой) и имеющегося ручного инструмента.

Понадобится:

• Лист фанеры толщиной 8—10мм. Чем тоньше будет материал, тем изящнее будет смотреться деревянная полочка.
• Шаблон резных боковин, верхней планки и самих полочек в масштабе (можно отрисовать своими руками в векторной программе и распечатать).
• Лобзик с пилкой по дереву для выпиливания заготовок, шлифовальная машинка, наждачка с разным зерном для обработки краев реза.
• Крепеж (чаще всего используются мебельные шканты), электродрель со сверлами нужного диаметра, универсальный клей.
• Финишный лак на водной основе, грунтовка, акриловые краски по желанию.

Изготовление деревянной полочки под специи своими руками – невероятно увлекательный творческий процесс. Ее дизайн может быть довольно лаконичным и простым. А можно выпилить фигурные узоры на лицевых деталях, после сборки украсить с помощью декупажа, резьбы, выжигания по дереву.

Настольные карусели и подставки

Если сама кухня просторная и дефицита рабочей поверхности нет, организация хранения специй на кухне может подразумевать размещение емкостей на столешнице. Настольные карусели, многоуровневые подставки с возможностью вращения для поиска нужной баночки удобны и практичны.

Лайфхак: при покупке подобной конструкции убедитесь в ее устойчивости. Основание настольной системы хранения специй на кухне должно быть достаточно тяжелым. И чем карусель выше, тем «увесистей» должен быть центр тяжести. Нередко основание дополнительно фиксируется на силиконовые присоски.

Контейнеры и боксы

В стеклянных, керамических и пластиковых баночках хранить специи, безусловно, удобнее. И вопрос стоит только в том, как красиво и удобно разместить эти емкости в общей системе хранения. Однако многие хозяйки пользуются бумажными и вакуумными пакетиками, а также собственноручно сшитыми полотняными мешочками. А тут уже нужно организовать принципиально другое хранение специй в пакетиках на кухне.

На помощь придут контейнеры, корзины и боксы нужных размеров и с нужным числом делений.

Также в продаже можно встретить удобные системы хранения для пакетиков с чаем, офисных органайзеров и адаптировать их под новую задачу.

Внутрь кухонных шкафов можно купить самые простые и лаконичные прямоугольные варианты контейнеров. Главное, чтобы внутренний размер был рассчитан на размещение пакетиков со специями в один ряд, а также соответствовал глубине полки. Подобные контейнеры с крышкой можно взять и под хранение круп – очень практично!

Если стоит задача организовать хранение специй на кухне в интерьере – берите подходящие по дизайну боксы, оформленные в виде корзин и ящичков. Кстати, вы можете задекорировать простые пластиковые контейнеры под интерьер кухни и своими руками! Используйте остатки обоев, салфетки и подходящие по цвету к кухне ткани с разной фактурой.

Для интерьера в современном стиле больше подойдут сетчатые корзины из нержавеющей стали. А также специальные встраиваемые в кухонные шкафы узкие бутылочницы и специальные органайзеры, опускающиеся на уровень глаз для удобства.

Подвесные системы хранения

Удобная система хранения в виде рейлинга с навесными модулями адаптирована и для хранения специй на кухне. В ассортименте возможных навесок есть и баночки для специй со специальным обхватывающим рейлинг крючком, и удобные корзинки, в которые можно составлять такие же емкости.

Интересное хранение специй на кухне от ИКЕА – магнитная доска. Принцип прост: к металлическому основанию с помощью магнитов крепятся компактные баночки с прозрачными крышками. Такой интересный принцип использовать в собственной вариации, созданной своими руками. Достаточно обзавестись нужным количеством магнитов и подходящими по размеру емкостями.

Практически аналогичная магнитная доска для специй реализована в кухонной системе Bulthaup Function Boxes, но несколько в иной интерпретации.

Предусмотреть хранение специй, столовых принадлежностей небольшой глубины можно в фартуке кухни на этапе проектирования самого гарнитура.

Лайфхак: подвесное хранение специй на кухне можно сделать своими руками! Просто прикрутите или приклейте на клеевой пистолет крышечки от баночек к донышку навесных шкафов и вкрутите их. Такие баночки будут всегда под рукой и при этом не займут рабочего места!

Хранение специй в выдвижных ящиках

Многие хозяйки любят выдвижные ящики за великолепный обзор: не нужно нагибаться, заглядывать за другие предметы, хранимые в шкафу. Поэтому самое естественное и грамотное решение – выделить верхние узкие выдвижные ящики для хранения специй на кухне.

Главная задача – продумать какие-то фиксирующие ограничители, которые не позволят кататься и перемещаться баночкам, коробочкам и пакетикам со специями по ящику при его движении.

Помочь в этом могут перегородки. Можно приобрести специальные пластиковые делители в Леруа. Ими можно сделать ячейки внутри выдвижного ящика любых размеров.

Также в качестве ограничителей могут служить набор плотно примыкающих друг к другу контейнеров. Таким способом удобно хранить специи в пакетах и мешочках.

С помощью перегородок из фанеры и другого тонкого листового материала можно создать органайзер для хранения специй в кухонном ящике с разным углом наклона.

Многоуровневые бутылочницы также отличный органайзер для хранения специй на кухне.

Рекомендуем почитать статью «Как сделать бутылочницу на кухню своими руками«.

Хранение специй на стенах, дверцах и других местах

Есть идеи хранения специй на кухне своими руками, которые не встречаются в готовом виде. Их можно только повторить, видоизменяя под свои размеры и найденные «запчасти».

Например, такие органайзеры с прозрачными кармашками в основном используются для оснащения гардеробных и ванных комнат. Однако, они идеальны и для хранения пакетиков и мешочков со специями! Их можно повесить с обратной стороны двери.

Задействовать внутреннюю сторону дверей и боковин навесных шкафчиков можно и с помощью пластиковых, металлических органайзеров различного назначения.

В гардеробных системах Elfa, ИКЕА встречаются и настенное крепление различных корзинок на специальные шины. Пригодятся они и здесь – посмотрите на фото, выглядит вполне удобно!

Способов организовать систему хранения специй и приправ на кухне – множество. Все зависит от бюджета, свободного места и собственного желания что-то делать своими руками. Всегда можно воспользоваться готовыми решениями – их выбор огромен. А есть вариант адаптировать какое-то решение «под себя» и свое понимание удобства.

19 самодельных стеллажей для специй, которые можно легко сделать своими руками

Изображение: Lucky Belly

Травы и специи — отличный способ придать еде дополнительный вкус. Но все эти маленькие баночки и бутылочки могут занимать много места. Так почему бы не создать свою собственную стойку для специй, чтобы она была организована?

Мы нашли несколько отличных онлайн-планов для полок для специй. И есть варианты, которым может следовать любой, будь вы мастером по дереву или начинающим мастером своими руками.

Взгляните и убедитесь, что одно из этих руководств возбуждает ваш аппетит!

1.Как сделать многоуровневую стойку для специй без использования каких-либо инструментов

Это отличное руководство для всех, кто хочет легко достать все свои специи, когда они хранятся в шкафу. Вам нужно будет вырезать несколько кусков дерева по размеру, но не волнуйтесь, если у вас нет пилы. Ваш местный хозяйственный магазин сможет сделать это за вас. Это самая сложная часть процесса! Многоуровневую конструкцию можно установить всего за одну минуту.

2. Планы сборки деревянной стойки для специй

Из этого руководства вы узнаете, как сделать великолепную подставку для специй, которую можно закрепить на стене.Спинка сделана из классной доски в таком стиле, который будет отлично смотреться на любой кухне. Вот полезный список инструментов и материалов, а затем инструкции, разбитые на восемь шагов. Для этого вам потребуются некоторые знания, например, умение делать карманные отверстия, но это не сложный проект.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

3.

Изготовление стойки для специй

Более опытные плотники оценят эту стойку для специй.В нем используются строгальный станок, настольная пила, фрезерный станок, кондуктор, торцовочная пила и станок для гибки металла. Это неправильный выбор тарифного плана, если у вас нет доступа к этому оборудованию. Но это простой дизайн, который отлично смотрится и очень практичен. И вы можете увидеть каждый аспект сборки на видео.

4. Плавающая подставка для специй своими руками

В этом плане используется серия плавающих полок, образующих минималистичную стойку для специй. В начале есть список расходных материалов со ссылками на места, где их можно купить в Интернете.Инструкции разбиты на четыре простых шага с большим количеством фотографий. Они разбивают текст, чтобы его было легче читать. К тому же они хорошие и большие, поэтому вы можете точно видеть, что делается на каждом этапе.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

5. Подставка для специй своими руками — Как сделать подставку для специй из древесных отходов

Эта привлекательная конструкция может быть сделана из любых кусочков древесины, которые у вас есть. Но готовый продукт выглядит совсем не дешево! В видео показано, как мастер-мастер Аника шаг за шагом проведет вас через проект.В ее блоге есть подробные планы и технические чертежи. А если у вас нет всех инструментов, которые использует Аника, она предлагает полезные альтернативы для достижения тех же результатов.

6. Организация кухни — Многоуровневая вставка для ящика для специй DIY

Это отличный способ превратить кухонный ящик в красиво организованный ящик для специй. Для создания стойки для гармошки используются доски для хобби и минимальные навыки работы с деревом. Он находится внутри вашего ящика, чтобы ваши специи находились под углом, чтобы вы могли легко их увидеть и схватить.Это продуманный дизайн, и каждый этап сборки описан четко и просто.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

7. Как сделать вращающуюся стойку для специй

Этот блестящий план показывает вам, как создать вращающуюся решетку для специй. Это отличный дизайн, который экономит место в шкафу и позволяет легко достать все свои специи. И он достаточно привлекателен, чтобы сидеть на вашей столешнице. В видео показан каждый этап сборки.Есть ссылка на отдельное видео, чтобы узнать, как сделать джиг, который используется в проекте. А скачать шаблон дизайна можно по ссылке, содержащейся в видеоинформации.

8. Стеллаж для специй на поддонах своими руками

В этом руководстве показано, как сделать стойку для специй из простого деревянного поддона. Он имеет великолепный деревенский вид, который идеально подойдет для фермерского дома или кухни в стиле шебби-шик. Блогер Сара предоставляет список всего необходимого оборудования, а также список резки древесины.По указателям легко следовать, и есть много фотографий, которые помогут вам понять, что делать.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

9. Подставка для специй своими руками из вторичного дерева и меди

В этом видео нет повествования, но есть отрывок, в котором вслух рассказывается о судьбе толкающей палки, которая чуть не стала причиной ужасной аварии! Видео стоит посмотреть только ради этого. Здесь выставлены несколько серьезных электроинструментов.И в результате настенная полка для специй выглядит великолепно. Этот план лучше всего подходит для тех, кто обладает достаточным уровнем знаний в области домашнего хозяйства.

10. Стойка для специй из картона

На этом плане показано, как создать простую, но эффективную настенную стойку для специй из картонных коробок. Здесь они нарисованы для более умной отделки. Это план, которому очень легко следовать. Есть список всего, что вам нужно, а также простые и понятные инструкции для каждого шага. Есть даже инструкции, которые помогут вам установить готовую стойку для специй на разные стены.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

11. Органайзер для специй для вашей кухни за 1 доллар с картоном

Этот умный органайзер для специй стоит копейки. В нем используются три яруса, чтобы вы могли легко увидеть и достать все свои специи, когда они находятся в вашем шкафу. В нем грамотно использована контактная бумага с имитацией дерева, так что вы никогда не догадаетесь, что она сделана из картона! Все необходимые материалы и оборудование перечислены в начале. Это очень простой проект, но результаты привлекательные и отлично работают.

12. Шкаф для специй на классной доске

Этот шкафчик от гуру дома и образа жизни Джен Вудхаус предлагает красивое решение для хранения ваших специй. Руководство проведет вас через дизайн и сборку с множеством фотографий. Однако в нем нет большого количества деталей. Если вы не уверены в правильности таких действий, как установка петель, вы можете предпочесть что-нибудь попроще.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

13. #NespressoHack Картонная стойка для специй

В некоторых частях мира капсулы Nespresso поставляются в длинных тонких коробках. И в этом проекте британского видеоблогера Уоррена они нашли хорошее применение в создании многоярусной стойки для специй. Все, что вам понадобится, — это стопка коробок для капсул и немного скотча. Это действительно не могло быть проще. И хотя даже Уоррен признает, что это не самая красивая полка для специй, это вряд ли имеет значение, когда она стоит в вашем шкафу.

14. Сделайте подставку для специй своими руками для кухонной стены

Это, вероятно, самый простой план полки для специй, который мы нашли, но он выглядит невероятно эффективным. Он использует петли и крючки, прикрепленные к стене, чтобы закрепить банки для специй под прямым углом. В руководстве есть короткие простые шаги с красивыми большими фотографиями для каждого этапа проекта. И в начале есть полезный список оборудования. Это проект, за который может взяться каждый, и готовые результаты выглядят великолепно.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

15. Стойка для специй своими руками: как сделать стойку для специй из картона

Это еще один проект многоярусной стойки для специй, в которой используются картонные коробки. В этом случае вы можете использовать коробку любого размера, но вам нужно будет сделать некоторые измерения и разрезать. Получившаяся подставка для специй покрыта контактной бумагой, так что вы можете протереть ее, если она испачкается. Видео показывает вам весь проект шаг за шагом менее чем за четыре минуты.

16. Стойка для специй своими руками

Это простое руководство от американского строительного магазина Home Depot покажет вам, как сделать многоярусную деревянную стойку для специй. И он выглядит достаточно хорошо, чтобы его можно было поставить на столешницу. Все материалы и инструменты, которые вам понадобятся, перечислены в начале со ссылками для их покупки. И есть список вырезок, так что вы можете разрезать все за один присест. Каждый шаг четко описан и сопровождается фотографией, показывающей, что делается.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

17. Простая подставка для специй из картонной коробки

В этом видео представлен несколько иной подход к изготовлению подставки для специй из картонной коробки. Вместо того, чтобы использовать многоуровневую конструкцию, здесь есть три отдельные полки. И он тоже красиво оформлен. В начале видео есть списки оборудования и материалов, которые вам понадобятся. Затем он показывает каждый этап процесса, и за ним очень легко следить.И вы тоже можете подпевать веселой музыке!

18. Простые стеллажи для специй за 1 доллар!

Этот гениальный план показывает, как использовать решетчатые решетки для приготовления специй, которые будут прочными и простыми в уходе. Это очень просто сделать, и руководство проведет вас через все простые шаги. По пути есть множество изображений, так что вы можете точно знать, что делать. Готовые стеллажи отлично смотрятся вмонтированными внутри дверцы шкафа. И они очень дешевы в производстве.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

19. Поделки своими руками: картонная стойка для специй в стиле кантри

Эта картонная полка для специй стилизована под сарай, и она одна из самых симпатичных, которые мы когда-либо видели! Все материалы, которые вам понадобятся, перечислены в видеоинформации. И есть удобный список вырезок для всех картонных деталей. Все наглядно демонстрируется, а продолжительность всего видео меньше пяти минут.

Готовы сделать стойку для специй своими руками?

Надеемся, вам понравился наш ассортимент готовых наборов для специй своими руками.Каким бы ни был ваш бюджет или уровень мастерства в домашних условиях, есть вариант, который отлично подойдет!

Так что попрощайтесь с днями возни в шкафах за горшком с порошком чили, о котором вы знаете, уже есть! Создайте свою собственную стойку для специй, и у вас будет самая организованная кухня в городе.

Приятного вам проекта и удачного приготовления!

Многоуровневая корзина для специй DIY с коробками для хлопьев

Вы ищете решение для организации контейнеров для специй? Вы пришли в нужное место.Я чистил туалеты дома и нашел кучу коробок с хлопьями, которые копил. Для меня это было сюрпризом, потому что я совершенно забыл, что у меня есть эти коробки. Я подумал, что сейчас самое время использовать все эти коробки с хлопьями и придумать новую идею. До того, как вся эта изоляция вступила в силу, я получил от IKEA несколько контейнеров для специй, чтобы организовать свои кухонные шкафы. После наполнения их специями я обнаружил, что он не совсем доступен, было трудно найти тот контейнер, который я искал, и контейнеры падали, поскольку я их сложил из-за нехватки места.Я подумал, что эти коробки для хлопьев станут идеальным решением для организации контейнеров для специй и облегчения доступа к ним. Посмотрим, как я это сделал.

Используемые материалы:

Ящики для хлопьев

Линейка

Маркер

Степлер

Ножницы

Контактная бумага (необязательно)

Шаг 1: Измерьте высоту и ширину, необходимые для самой высокой полки, и выберите соответствующий ящик для хлопьев. Высота самого высокого ящика для хлопьев должна быть такой, чтобы, когда вы держите контейнер для специй, у вас должно было быть немного места наверху, чтобы вам было легко вынести контейнер на улицу, не перемещая контейнер поблизости.

С помощью линейки отметьте размеры и коробку с хлопьями и разрежьте ножницами. Мне потребовались некоторые испытания, чтобы окончательно определить высоту.

Шаг 2: Когда первая решетка будет готова, возьмите другую коробку с хлопьями и повторите тот же шаг. На этот раз уменьшите высоту на 1,25 дюйма. Эта высота подходит для контейнеров для специй IKEA, которые у меня есть, но может варьироваться в зависимости от типа контейнера, который у вас есть. Попробуйте разрезать вторую стойку с разницей в 1 дюйм и посмотрите, как она будет выглядеть. Если вас что-то не устраивает, обрежьте на 0.25 дюймов, чтобы проверить еще раз. Делайте это, пока не будете удовлетворены. Когда все будет в порядке. Отрежьте третью стойку с такой же разницей в высоте.

Шаг 3: Если ширина коробки с хлопьями больше, чем требуется, отрежьте лишние остатки на один дюйм. Сделайте надрезание лески с помощью ножа для рукоделия. Ножницами отрежьте створки до отмеченной линии и сложите створки, чтобы закрыть боковую часть коробки с хлопьями. Используйте скотч или степлер, чтобы закрепить сторону.

Расположите ступеньки рядом друг с другом, используйте клей или скрепите их вместе.При желании накройте его контактной бумагой или используйте лист для вырезок и записки, чтобы покрыть ступеньки. Теперь ваша трехуровневая стойка для специй готова к работе.

Я накрыла коробки с хлопьями контактной бумагой.

Контейнеры для специй перед использованием трехъярусной полки для специй

Контейнеры для специй после использования трехъярусной полки для специй

Это такой простой и быстрый проект, и мне нравится, как он получился.Он настолько функциональный, но я так горжусь тем, что сделал это с абсолютно нулевой стоимостью. Вы попробуете этот проект? Поделитесь со мной в комментариях ниже.

Другие DIY коробки для хлопьев, которые могут вам понравиться,

DIY смеси специй — Gitadini

Вайшали Хонвар , автор блога о веганской еде Holy Cow! собрала замечательный ассортимент индийских смесей специй и поделилась им в своем блоге. Когда она демонстрировала набор контейнеров для хранения GitaDini Yin Yang в своем сообщении в блоге под названием DIY Spice Mixes, она разрешила нам поделиться своим сообщением в нашем блоге.

Итак, если вы искали идеальную смесь специй, которую можно было бы добавить в вашу масала-даббу по вашему выбору, ознакомьтесь с этими замечательными предложениями:

Великолепная индийская кухня — это так же просто, как правильно приготовить специи.

Возможно, существует столько же индийских смесей специй или масал, сколько и поваров, но вот моя скромная попытка изложить рецепты некоторых из наиболее часто используемых масал на индийских кухнях. Конечно, вы можете купить все это готовым к употреблению в индийском продуктовом магазине, Whole Foods или на Amazon, но нет ничего лучше, чем аромат и свежесть смеси специй, которую вы сами собрали, чтобы добавить свой рецепт с добавлением молнии.Все, что вам нужно, это целые специи и крепкая кофемолка или блендер, и вы можете приготовить свою собственную масалу за считанные минуты.

В большинстве этих рецептов достаточно масалы для нескольких порций. Храните дополнительные принадлежности в герметичных банках в темном прохладном месте. На каждой индийской кухне есть коробка для специй, в которой хранятся повседневные специи, а моя симпатичная — от GitaDini. В этой креативной коробке для специй Инь-Ян есть симпатичные маленькие стальные контейнеры для специй, крошечные ложечки, чтобы их вытащить, и герметичные крышки, чтобы специи оставались свежими.

1. Гарам Масала

Состав:

1 столовая ложка семян кориандра

1 чайная ложка семян тмина

1 столовая ложка черного перца

2 сушеных лавровых листа

2 красных чили

1 чайная ложка семян пажитника или мети

4 зубчика

4 стручка кардамона

1-дюймовая палочка корицы.

Слегка обжарьте все ингредиенты на сухой сковороде примерно 4-5 минут. Когда они будут готовы, специи будут очень ароматными и на пару оттенков темнее.

Измельчите в кофемолке и сразу используйте или храните в герметичном контейнере.

ТАМИЛ:

2. Порошок Sambar

Приправы для порошков самбара и расама обычно сушат на солнце в течение нескольких дней, а затем измельчают в мелкий порошок. Я жарил специи на сковороде для удобства, и это прекрасно работает.

Состав:

1 стакан семян кориандра

1/3 стакана черного перца

1/3 стакана тувар дал

1/3 стакана чана дал (бенгальский грамм дал)

1 столовая ложка семян пажитника (мети) с горкой

1 столовая ложка семян горчицы с горкой

8-10 красных сухих перцев чили

2 столовые ложки куркумы в порошке

Жарьте все ингредиенты по одному на сковороде.Вы хотите, чтобы они были ароматными и на два-три оттенка темнее, чем были, но не позволяйте им слишком сильно пригорать или темнеть. Поскольку куркума уже измельчена, поджаривайте ее очень легко, всего около минуты — если вы поджариваете ее в последний раз, вы даже можете сделать это в уже горячей сковороде с выключенным нагревом.

Положите все поджаренные специи, включая куркуму, в мельницу для специй или блендер и измельчите до очень мелкого порошка.

3. Порошок Расам

Состав:

1 стакан семян кориандра

1/3 стакана тувар дал

1/3 стакана черного перца

3 столовые ложки чана дал (бенгальский грамм дал)

2 столовые ложки семян тмина

8-10 красных сухих перцев чили

2 столовые ложки куркумы в порошке

Слегка обжарьте специи на сухой сковороде одну за другой, пока они не станут ароматными и не станут на два-три тона темнее.Не сжигайте их и постоянно помешивайте. Слегка поджарьте куркуму и добавьте в мельницу для специй или блендер вместе с другими специями.

Все измельчить в слегка крупный порошок.

МАХАРАШТРИАН:

4. Колхапури Масала

Состав:

8 красных сухих перцев чили

1 стакан семян кориандра

2 столовые ложки семян тмина

8 зубчиков чеснока

1 крупная луковица

12 зубчиков

12 стручков зеленого кардамона

1 столовая ложка черного перца

1 чайная ложка булавы

1/4 стакана кунжута

1 2-дюймовый кусок корицы

4 больших лавровых листа

2 столовые ложки мака

1 столовая ложка семян фенхеля

1 столовая ложка куркумы

Обжарьте все ингредиенты по одному (кроме куркумы), пока они не станут на пару оттенков темнее и ароматнее.Обжарьте чеснок и лук до появления темных пятен, но не дайте им пригореть.

Перелейте все в посуду, чтобы она остыла, а затем поместите в блендер. Взбить в крупный порошок. Иногда я добавляю немного кокосового молока, превращаю масалу в пасту и затем замораживаю.

5. Года масала

Состав:

1 столовая ложка семян кориандра

1 чайная ложка кунжута

4 зубчика

4 стручка кардамона

2 кусочка коры корицы толщиной 1 дюйм

2 сухих лавровых листа

10 горошин перца

1/4 стакана кокосовой стружки

Обжарьте ингредиенты масала на сухой сковороде до легкого коричневого цвета и аромата.Обжаривайте кокос в последнюю очередь и внимательно следите за ним, потому что он может мгновенно загореться. Остудить, измельчить в мельнице для специй и оставить.

БЕНГАЛИ

6. Панч Форан

Возможно, самая простая из смесей для специй, поскольку не требует измельчения. Также легко запомнить — вам понадобятся пять специй в одинаковых пропорциях. Пять специй Панч Форана создают невероятную кулинарную алхимию, когда используются вместе, дополняя и смешиваясь друг с другом, идеально дополняя основное блюдо.

Состав:

1 столовая ложка семян пажитника

1 столовая ложка семян фенхеля

1 столовая ложка семян чернушки

1 столовая ложка семян тмина

1 столовая ложка семян черной горчицы

Смешайте все ингредиенты и храните в герметичной банке.

РАДЖАСТХАНИ
7. Раджастхани Гарам Масала

Состав :

1 столовая ложка семян тмина

1 чайная ложка семян кориандра

1 чайная ложка семян фенхеля

1 чайная ложка семян аджвайна (семена карамболя)

1 стручок черного кардамона

Жарьте специи на сухой сковороде на среднем огне около пяти минут или до тех пор, пока специи не станут на несколько оттенков темнее и ароматнее.

Измельчить до порошка в мельнице для специй и хранить в герметичном контейнере.

ПАРСИ

8. Дхансак Масала

Состав:

1 столовая ложка семян кориандра

1 чайная ложка семян тмина

2 красных перца чили

2 стручка черного кардамона

1 чайная ложка черного перца

1 дюймовая палочка корицы

4 зубчика

1/2 чайной ложки семян пажитника

1 чайная ложка семян горчицы

1/4 чайной ложки куркумы

В сухой сковороде на среднем огне обжарьте все ингредиенты, кроме куркумы.Когда специи начнут источать аромат, примерно через 5-7 минут, а семена кориандра станут на пару оттенков темнее, выключите огонь.

Добавьте специи в кофемолку с куркумой. Измельчить в мелкий порошок.

НЕИНДЕЙСКИЕ МАСАЛА:

9. СМЕСЬ КАРИБСКИХ ПРИПРАВ

Состав:

2 столовые ложки семян кориандра

1 столовая ложка семян тмина

2 ч.л. черного перца

5 зубчиков

1 чайная ложка куркумы

1 чайная ложка семян фенхеля

2 ч.л. семян горчицы

1 чайная ложка семян пажитника

Нагрейте сухую сковороду на среднем огне.Поджарьте специи, пока они не станут на пару оттенков темнее. Порошок в кофемолке.

10. Смесь пряностей Тринидада:

Состав:

2 столовые ложки семян кориандра

1 чайная ложка семян тмина

10-15 горошин черного перца

1/2 чайной ложки семян фенхеля

1/2 чайной ложки семян горчицы

1/2 чайной ложки семян пажитника (мети)

Обжарьте все специи вместе в небольшой сухой сковороде, пока они не станут на пару оттенков темнее.Будьте бдительны и оставайтесь с ними — вы же не хотите, чтобы они сгорели.

Измельчить в мелкий порошок в кофемолке или мельнице для специй. Храните неиспользованную смесь специй в герметичной банке в темном месте.

57 Невероятных идей стойки для специй (решение для хранения на кухне)

Идеи стойки для специй — Многие люди любят готовить себе еду дома. Это не только дешевле, но и позволяет им проявить творческий подход.

Умное приготовление пищи начинается с умной кухни.Держите свои повседневные ингредиенты под рукой и убедитесь, что другие предметы разложены и их легко найти в мгновение ока. Вот почему вам нужны разумные способы сохранить эти травы и специи. Это возможно, даже если ваша кухня размером со шкаф.

Люди, которые готовят себе еду, должны иметь на кухне много трав и специй. А иметь много специй — значит организовывать их.

Как организовать специи?

Говоря о spice organization , люди обычно используют подставку для специй.Что вы кладете в стойку для специй? Ну, вы можете хранить различные баночки для специй и расставлять их в них.

Организация специй на кухне может быть сложной задачей, если не сказать больше. Скорее всего, у вас не так много места в шкафу или прилавке, но вы все равно должны иметь быстрый доступ к своим специям.

Выберите идеальное место для органайзера для специй . Лучше всего подойдут темные и прохладные участки, где вы сможете хранить их в течение более длительного периода времени. Их нельзя подвергать воздействию тепла или прямых солнечных лучей, поэтому профессиональные повара часто решают хранить их в шкафу для специй .

Отличная идея — выбрать дверную полку для специй , однако это не означает, что вам не следует пренебрегать настенными полками для специй , если вам не хватает места.

Почему люди используют подставку для специй? Ну, потому что часто это лучший способ организовать приправы. Вы можете просто разложить специи по отдельным банкам и сгруппировать их на решетке для специй. В этой статье мы собираемся представить некоторые из лучших идей стойки для специй , которые мы нашли.

Наши рекомендации

Идеи большой полки для специй

Наличие большой полки для специй позволяет легче достать специи и лучше их видеть.Эта подставка для специй позволяет хранить гораздо больше, чем просто специи и зелень. Он не только хорошо сочетается с комнатой, но и максимально увеличивает доступное пространство.

Идеи настенной стойки для специй

Пустая стена может стать отличным местом для стойки для специй. Эта полупрозрачная настенная подставка для специй подойдет к большинству современных кухонь. Кроме того, наличие таких же банок для специй может улучшить их внешний вид.

Организация ящиков для специй thecreativityexchange.com

Хотя если оставить банки со специями на открытом воздухе, они становятся доступными, но иногда это может быть сложно. Поэтому некоторым людям лучше положить их в закрытое хранилище. Ящик для специй Органайзер поможет вам разложить специи, сохраняя при этом элегантный вид кухни.

Размещение специй в таком ящике может защитить их как от пыли, так и от детей. Несомненно, эта полка для специй идеально подойдет семьям с детьми.

Разложите специи в унифицированных, идентифицированных контейнерах в специальном ящике, к которому можно быстро получить доступ с плиты.

У вас будет возможность быстро определить, что именно вам нужно, пока вы остаетесь в середине рецепта, а когда вы не готовите, ваши специи остаются скрытыми.

Шкафчик для специй Impressiveinteriordesign.com

Если у вас много видов специй, ящик может быть неподходящим местом для их хранения. Следовательно, лучше хранить их в шкафу.

Шкаф не только обеспечивает лучшую защиту, но и предлагает контейнеры большего размера.Несомненно, это будет отличное угощение для любителей готовить.

Лучший способ сделать так, чтобы ваши специи были невидимыми, — это выбрать настенные полки для специй для кухонного шкафа или отдельно стоящие шкафы. Ваша кухня будет опрятнее и чище, если все специи будут размещены в шкафу.

Помимо полок внутри шкафа, вы можете полностью использовать двери в качестве дополнительных хранилищ. Для хранения специй используйте подвесные стойки внутри дверей. Вы также можете изготовить самодельную подставку для специй из деревянных листов.

Связанные: Идеи для хранения шляп

Идеи для подвесной стойки для специй

Некоторым людям нужно простое и дешевое решение для хранения специй. Отличной идеей может быть подвешивание банок для специй на крючки и проволоку.

Несмотря на то, что это несложно, необходимо убедиться, что проволока и крючки достаточно прочны. Если они недостаточно крепкие, банки могут легко упасть и образовать беспорядок.

Идеи подставки для специй для маленьких кухонь

Маленькая кухня не всегда означает маленькое пространство для использования.Если вы знаете, как максимально использовать ограниченное пространство, вы можете разместить стойку для специй на маленькой кухне.

Всегда есть пустая поверхность, которую можно использовать. Найдите его и установите несколько плавающих полок, чтобы добавить дополнительное место для хранения. После этого можно красиво поставить на них баночки со специями.

Организация кухни может быть неприятной, если пространство ограничено, однако именно тогда организация имеет решающее значение. Если вам удастся навести все порядок на маленькой кухне, она не будет ощущаться маленькой и тесной.

Некоторые люди считают, что здесь много полок и все сложенное на них, но это даже близко не к хорошей организации. Конечно, беспорядка здесь нет, но сможете ли вы обнаружить именно то, что ищете, не тратя время на поиски? Скорее всего, нет.

Самая важная часть отличного хранилища — это полезность. Разложить такие вещи, как специи, в стойке для специй рядом с местом, где вы готовите еду, лучше, чем хранить специи в шкафу на другой стороне кухни.То же самое и со всем остальным на кухне и во всем доме.

Установка настенных хранилищ для любых специй — отличная идея, если у вас нет ящика для хранения специй. Эти идеи полки для специй также хорошо работают в небольших помещениях. Нет необходимости в дополнительной планировке, чтобы установить настенную стойку для специй. Подвешивание основных стеллажей и полок зависит от количества имеющихся у вас специй.

Связанные: идеи стеллажей

RV Spice Rack Ideas

Жизнь в доме на колесах означает более эффективное использование пространства.Чтобы кухня RV казалась уютной, необходимы отличные идеи организации специй .

Приклеивание банок для специй к кухонному фартуку может быть отличной идеей в конце концов. Вы можете не только использовать непрактичную часть кухни, но и сделать ее великолепной. Однако было бы лучше, если бы вы нашли способ заставить их прочно прилипать.

Чтобы не копаться в ящиках и шкафах, настенные стеллажи для специй предлагают лучшие хранилища для обычно используемых специй. Настенные стеллажи с простым и функциональным дизайном позволяют быстро открывать и закрывать обычный ящик или шкаф, а не закрывать и открывать их.

Декоративная настенная вешалка изготовлена ​​из дерева. Есть три полки для хранения банок для сушеных специй. Это позволяет разместить множество специй в одной витрине. Он также будет иметь привлекательный вид для вашей кухни RV.

Идеи для хранения Дверь кладовой kelleynan.com

Если в вашем доме есть кладовая, есть способ максимально увеличить ее пространство. Полка для специй на дверце не только увеличит пространство, но и добавит ей функциональности.

Эта дверная корзина для специй все равно того стоит.Это делает ваши специи организованными и аккуратными. Более того, его простой дизайн отлично подойдет для большинства домашних дизайнов.

Дешевые идеи подставки для специй ana-white.com

Если простой, но стильный — это все, что вы хотите от своей кухни, это будет хорошим вариантом. Это хранилище для специй не только отличается уникальным дизайном, но и не требует большого пространства. Кроме того, эта трубка для специй заставит вас почувствовать себя ученым на своей кухне.

Однако из-за своей уникальной конструкции эта подставка для специй может быть более хрупкой, чем другие.По этой причине, пожалуйста, положите его в безопасное место. Несмотря на непрочность, это отличная и дешевая подставка для специй, сделанная своими руками.

Нет товаров.

Деревенские идеи для хранения вещей

Традиционные дизайны по-прежнему имеют так много преданных последователей. Эта полка для специй в деревенском стиле идеально подойдет для их традиционного дома. Он не только хорошо сочетается с большинством деревенских мотивов, но и очень прост.

Благодаря своей простоте конструкцию подставки для специй легко сделать самому.Несомненно, этот аспект принесет пользу людям, которые любят настраивать вещи в своем доме.

Фермерский домик для специй

Прямоугольный план этажа и камин в стиле фермерского дома будут хорошо сочетаться с этой стойкой для специй. Его дизайн не только дополнит интерьер фермерского дома, но и предлагает удобные функции.

Он изготовлен из прочного стального материала и имеет перила для защиты от падения банок со специями. Без сомнения, это отличная идея для интерьера фермерского дома.

  Связано: Идеи спальни в фермерском доме  

Идеи стойки для специй на поддоне ideaswithpallets.com

Из-за своей гибкости древесина часто используется для изготовления мебели, включая стойку для специй. Хотя существует множество идей деревянных стоек для специй, эта выделяется. Его простой в изготовлении дизайн отлично подходит для людей, которые хотят создать свою собственную стойку для специй.

Более того, его конструкция позволяет открывать его для расширения. Так что, если вам нужно хранить больше банок для специй, эту стойку можно легко увеличить.

Идеи для встраиваемых настенных шкафов

Если на кухне очень мало места, эта идея будет идеальным решением. Это позволяет людям использовать толщину стены для хранения банок со специями. Это не только сэкономит пространство, но и сделает комнату аккуратной и чистой.

Но нужно иметь в виду одну вещь. Было бы полезно, если бы вы убедились, что стена по-прежнему будет достаточно прочной после того, как вы ее перепрофилируете.

Идеи переносной стойки для специй geekmonkey.in

Эта идея подставки для специй идеально подойдет людям, которые часто ходят во время готовки. Его портативность очень поможет при переходе с одной стороны кухни на другую.

Несмотря на свою полезность, этот тип полки для специй может быть трудно найти. Возможно, вам придется поискать его в Интернете, поскольку создать его самостоятельно невозможно.

  Связанные: Идеи для хранения макияжа  

Хранение на кухне на открытом воздухе homebnc.com

Сегодня во многих домах есть беседки на заднем дворе.В некоторых из этих беседок на заднем дворе есть летняя кухня. И летняя кухня не обходится без подставки для специй.

Если вы готовите много барбекю на заднем дворе, эта подставка для специй идеально подойдет вам. Это обеспечивает легкий доступ при необходимости. Несомненно, это одна из лучших идей подставки для специй для гриля.

Spinning Rack Rack Ideas coleandmasonusa.com

Современный дизайн будет значительно улучшен в сочетании с такой современной мебелью, как эта. Мало того, что дизайн выглядит красиво футуристично, его функция вращения также добавляет ощущение изысканности.

Кроме того, этикетка на внешней стороне — тоже хорошая особенность. Такая небольшая деталь делает эту подставку для специй отличной.

Идеи для стоек для банок для специй

Бутылки и банки для специй аналогичного размера позволяют лучше организовать пространство. Эта идея — отличный пример того, как можно построить на кухне небольшой зал славы.

Эту стойку для специй легко изготовить благодаря простой конструкции. Кроме того, вы можете настроить количество банок для специй, которое может поместиться.

Идеи подставки для специй своими руками homebnc.com

Вам нужна еще одна идея подставки для специй своими руками? Этот может быть удивительным для фермерского дома и загородного дома. Он не только прост в изготовлении, но и дополняет традиционный дизайн.

Однако, поскольку в этой конструкции нет перил или какой-либо защиты. Поэтому лучше всего установить его в достаточно безопасном месте на кухне.

Скрытые идеи подставки для специй

Эта подставка для специй позволяет домовладельцам хранить банки для специй, а также поддерживать порядок на кухне.Более того, поскольку его можно спрятать на виду, он также обеспечивает дополнительную защиту.

Без сомнения, эта выдвижная полка для специй также подойдет домовладельцам с большим количеством детей. Это сохранит банки в недоступном для детей месте.

Выдвижные стеллажи для специй

Этот выдвижной контейнер под названием Spice Bottle Caddy может быть уникальным решением. Вы можете хранить свои специи и скрывать их в своем навесном шкафу, пока они вам не понадобятся.

Деревянный шкафчик для специй позволяет организовать упаковки различных размеров.Любые контейнеры для специй прекрасно сочетаются друг с другом. Внутри дверцы шкафа используется магнитная стойка для дополнительного хранения специй. Это подходит для контейнеров и банок для специй аналогичного размера.

Вы просто выдвигаете контейнер для специй на ползунке, чтобы увидеть выбор, выбираете специи, которые готовите к использованию, вставляете модуль обратно и закрываете дверцу шкафа. Когда вы закончите со специей, просто замените бутылку в контейнере и закройте дверцу шкафа. Ваши бутылки для специй хранятся до тех пор, пока вам в следующий раз не понадобится конкретная специя.

Контейнер для бутылочек для специй имеет модульную конструкцию, поэтому вы можете увеличить пространство для хранения бутылочек для специй, просто добавив дополнительные модули. Вы можете отсортировать свои специи в логическом порядке по рецептам, которые вы используете чаще всего, и сразу выбрать те, которые вам нужны.

Контейнер для бутылочек для специй представляет собой уникальную возможность хранения контейнеров для специй и избавляет от необходимости перелистывать множество бутылочек для специй, чтобы найти те, которые вы хотите использовать.

Современные идеи стойки для специй scene7.com

Эта великолепная подставка для специй станет отличным дополнением современной кухни. Его красивая форма легко станет центром внимания на кухне.

Так как он позволяет хранить только небольшое количество специй, он не будет идеальным для некоторых людей. Поэтому, если вы предпочитаете хранить больше специй, это будет неправильный выбор.

Холодная подставка для специй

Эта подставка для специй имеет стильный и стильный вид. Его дизайн идеально подойдет для большинства современных кухонь.Кроме того, у него есть подвижные части, обеспечивающие более легкий доступ.

Его подвижные части также позволяют поставить решетку для специй в углу. Следовательно, это отличный стеллаж, позволяющий максимально увеличить кухонное пространство.

Quick and Easy Rack meredithcorp.io

Всегда есть способ эффективно использовать доступное пространство. Например, для этой стойки для специй потребуется лишь небольшая часть стола. При этом верхняя поверхность стола остается свободной для использования.

Эта полка для специй, несмотря на то, что она очень удобна, может не вместить много.Поэтому храните только те специи, которые вам часто нужны.

Плавающая полка для специй sndimg.com

Эту стойку для специй можно описать простыми и гладкими терминами. Его лаконичный дизайн делает его отличным дополнением к большинству кухонных дизайнов.

Хотя его глянцевая поверхность выглядит великолепно, стеклянные банки могут стать скользкими. Поэтому, возможно, лучше подумать о выборе разных материалов для идеального сочетания.

Backsplash Стойка для специй

Если вам нужно лучше интегрировать стойку для специй в кухню, это отличная идея.Превращение кухонного фартука в хранилище для специй добавит ему ценности.

Хотя это очень аккуратно и удобно, это может быть сложно реализовать. Возможно, вам придется провести полную реконструкцию, чтобы построить его.

Выдвижная стойка для специй visualhunt.com

Это еще один дизайн, который хорошо сочетается с кухонной мебелью. Он идеально подходит для людей, для которых минимализм важнее доступности.

Однако, если вам понадобится такая подставка для специй, вам, возможно, придется потратить больше.Этот тип выдвижного хранения обычно идет в комплекте с кухонным шкафом.

Установите выдвижную систему в неиспользуемой части кухни, в которой поместятся все ваши специи и многое другое. Независимо от того, решите ли вы создать полку в шкафу или поместить полку в место, где у вас есть свободное место (например, рядом с холодильником), это позволит вам оптимизировать макет до максимума.

Столешница для специй stokesstores.com

Если вам не нужно много банок для специй на столешнице, это должно быть идеальным выбором.Эта стойка для специй позволяет хранить двенадцать основных специй, которые вы часто используете.

Его простой и лаконичный дизайн позволяет легко перемещать их. Поэтому он будет полезен, когда вам понадобится больше места на столешнице.

Поддон для хранения специй своими руками

Стойку для специй из поддона можно повесить на стену и поставить на столешницу. Это зависит от того, насколько велика ваша кухня. Если предлагается дополнительное пространство, можно поставить поддоны для специй на столешницу.Сделайте свой собственный стеллаж для поддонов, чтобы освободить место на столешнице.

Стеллаж для специй из поддонов DIY можно настроить по своему усмотрению. Например, увеличьте нижнюю полку для больших контейнеров, а меньшую переднюю полку — для банок для специй. Еще один простой вариант — сложите на столешницу две стеллажи для поддонов. Они предлагают свободное место для хранения любых размеров упаковки для специй.

Стойка для специй в кладовой sitchu.com.au

Специи — самая важная составляющая любого рецепта, поэтому важно, чтобы эти предметы были легко доступны на вашей кухне.В то время как полки для специй Lazy Susan являются распространенным решением для хранения на кухне, они обычно занимают ценное пространство на столешницах или спрятаны в задней части шкафа, где до них трудно добраться.

Если у вас есть кладовая для хранения всего необходимого для приготовления пищи, это правильный способ ее использования. Чтобы сделать банки для специй более организованными, вы можете использовать этот тип хранилища для специй.

Эта приподнятая деревянная подставка для специй позволит вам четко видеть специи. Кроме того, в кладовой все выглядит аккуратно и свежо.

Магнитный органайзер для специй

Магнитные поверхности также могут быть хорошим хранилищем специй. Вам нужны только металлические банки для специй.

Однако, поскольку гравитация также может влиять на силу магнитной поверхности, это может быть сложно. Было бы полезно, если бы вы оценили вес специй в банках, которые можно удерживать на магните.

Храните специи на стене с помощью системы, которую можно установить над духовкой, под шкафами или на любой глухой стене.Магнитная банка для специй отлично подходит для небольших кухонных помещений, где не хватает ящиков или шкафов для хранения, и позволяет разумно использовать обычно пустые пространства.

Магнитная переносная стойка для специй karousell.com

Это достойная альтернатива предыдущей. В нем также используется магнит для хранения банок со специями. Однако это портативное хранилище.

Это позволяет легко перемещать специи или даже выносить их на улицу для барбекю.

Стойка под шкафом

Хотя это кажется непрактичным, пространство под шкафом также можно использовать в качестве стеллажа для специй.Если места достаточно, можно повесить такой стеллаж.

Однако необходимо убедиться, что шкаф достаточно прочен, чтобы выдержать вес. В противном случае это может быть опасно, если он упадет, когда вы будете под ним.

Связано: Дизайн кухонного шкафа

Металлическая стойка для специй ebayimg.com

Если вам нужно хранить только немного перца и соли, этого должно быть достаточно. Эту небольшую металлическую подставку для специй можно поставить сбоку от обеденного стола.

Поскольку он маленький и имеет крючки, он не займет много места. Несомненно, это идеальное компактное хранилище для хранения важных специй.

Многоуровневая стойка для специй Diy kutskokitchen.com

Вам нужно еще больше улучшить традиционную сторону вашего дома? Эта подставка для специй прекрасно справится с этим. Его материал из темного дерева будет лучше сочетаться с деревенской средой.

Более того, если у вас есть немного навыков ремесла, вы можете настроить его по своему вкусу. Это выглядит достаточно легко, если у вас есть материалы и инструменты.

  Связано: Деревенские идеи подвала  

Стойка для двери шкафа cleverstorage.com

Двери, в том числе дверцы шкафов, часто используются недостаточно. Эта подставка для специй позволяет сделать дверцы шкафа еще удобнее. Более того, поставив банки для специй таким образом, вы сможете их лучше рассмотреть.

Хотя это очень удобно, вам может потребоваться более осторожно открывать и закрывать дверцу шкафа. В противном случае специи внутри могут испачкаться.

Выдвижные контейнеры для хранения специй dhresource.com

Эти выдвижные контейнеры для специй могут адаптироваться к предпочтениям людей. Как так? Что ж, при необходимости контейнеры можно вынести в другое место,

Несомненно, эта функция будет полезна людям, которые любят подавать еду в любом месте дома. Большие семьи, которые любят есть барбекю и вместе поесть, это одобрят.

Нет товаров.

Многоуровневая полка dhgate.com

Многоуровневая полка идеально подходит для обеспечения доступности. Этот предлагает функциональность, а не яркий дизайн.Однако из-за своей простой конструкции он будет хорошо сочетаться с большинством современных домов.

Кроме того, эту повседневную подставку для специй достаточно легко сделать самому. Без сомнения, это отличная идея для полки для специй своими руками.

  Связано: Идеи полок для поддонов  

Органайзер для металлических полок walmartimages.com

Несмотря на то, что эта металлическая полка выглядит очень простой, она прочнее большинства. В нем можно хранить баночки со специями или большие бутылки с газировкой. Кроме того, его повседневный дизайн отлично подойдет для большинства типов интерьеров.

Подставка для специй

Это отличная альтернатива подвешенным ранее подставкам для специй. Поскольку он прилипает к пустой поверхности, он должен быть прочнее. Следовательно, в нем может содержаться больше специй, чем на подвесных решетках для специй.

Более того, при правильной установке он должен быть более устойчивым, чем подвесные органайзеры для специй.

  Связано: Идеи хранения обуви  

Заключение

В заключение, есть много идей стойки для специй, подумайте также, как вы собираетесь их сгруппировать.Вы можете сделать это в алфавитном порядке или в зависимости от того, как обычно вы их используете. На самом деле, совсем не обязательно хранить все кусочки в одном органайзере для специй. Их может быть множество, чтобы поставить их по разные стороны кухни. Все они имеют разный дизайн и разные функции.

Бесспорно, они созданы для удовлетворения потребностей домовладельцев. Поэтому, если у вас есть какие-то идеи, выбор одной из них не должен быть проблемой. Кроме того, вам необходимо понять планировку вашей кухни и принять ее во внимание.Наконец, не ограничивайте здесь свой поиск. Есть еще множество идей для полок для специй.

Больше идей для стеллажа для специй

Последнее обновление 29.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon

Создание индийской кладовой и личного ящика для специй — Crimson Kitchen

Семена тмина

Есть разница между цельным и молотым тмином, и они не являются взаимозаменяемыми.Несмотря на то, что это один и тот же ингредиент, после обработки или измельчения он имеет совершенно другой вкусовой профиль. Это основной ингредиент в большинстве индийских семей, независимо от региона. Он широко используется как в цельном, так и в измельченном виде, а также часто в составе смесей специй. Как правило, перед измельчением тмин поджаривают. Целая пряность используется как основа для многих овощных блюд и как тарка (цветение специй в масле) в дал. Тмин также имеет много преимуществ для здоровья, таких как потеря веса и СРК.Часто тмин путают с тмином. Несмотря на то, что они выглядят одинаково, семена тмина больше и темнее, и каждое из них имеет особый аромат.

Интересный факт — 63% тмина в мире потребляется Индией.

Порошок куркумы

Это самая популярная специя. Об этом так много известно, что я чувствую, что мне не нужно много говорить. Его самая большая претензия на известность — это его роль в качестве противовоспалительного агента, но он также является антисептиком и антибактериальным средством. Это причина, по которой вы видите его в масках для лица и косметических продуктах.В Индии, когда вы вступаете в брак, проводится целая церемония, которая называется «халди» (название куркумы на хинди), когда друзья и родственники намазывают куркумой жениха и невесту за несколько дней до свадьбы. Паста из куркумы считается благоприятной и придает коже сияние. Однако куркума оставляет пятна, поэтому держите ее подальше от ткани. В старину ею красили одежды священников.

Интересный факт: он не впитывается, если его не использовать с черным перцем или кайенским перцем, который увеличивает впитываемость на 2000%!

Кориандр в порошке

Кориандр получают из растения, которое также называют кинзой.Каждая часть этого растения съедобна; семена, корни и листья. Из семян получают порошок кориандра. Он часто используется в индийской кухне как на севере, так и на юге, а также как ключевой ингредиент в смесях специй. Поджаривание семян усиливает вкус.

В Индии кинзу называют листьями кориандра. Поэтому всякий раз, когда в рецепте предлагается украсить кориандром, речь идет о листьях. Семена и листья имеют очень разные вкусы и не могут использоваться взаимозаменяемо.

Интересный факт: 4–14% людей думают, что кинза на вкус как мыльная вода из-за присутствующего гена.

Забавный факт: свежемолотый пахнет как петлицы / эрл-грей. Он указан как один из оригинальных ингредиентов в секретном рецепте кока-колы.

Семена карамболя (аджвайн)

Семена карамболя или аджвайн также известны как сорняк епископа. У него сильный аромат, напоминающий орегано. Он пахнет тимьяном, потому что содержит обычный фенол, называемый тимолом, однако его нельзя заменить тимьяном.Он часто используется с ингредиентами / рецептами, которые жарятся во фритюре, такими как пакоры и самосы, поскольку аджвайн помогает пищеварению. Фактически, это общий ингредиент многих аюрведических лекарственных трав, которые помогают при расстройстве желудка и вздутии живота.

Интересный факт: после рождения ребенка женщинам в Индии разрешается пить только воду, кипяченую с аджваном в течение 40 дней. Предполагается, что он помогает удерживать воду.

Амчур (Порошок манго)

Амчур — это буквально порошок зеленого незрелого манго, придающий ему кисловатый вкус.Сырые, незрелые манго очищают от кожуры и сушат до полного удаления влаги, а затем измельчают. Вы также можете купить просто сушеные кусочки манго. Он в основном используется на севере, но дошел до некоторых южных блюд. Его используют в посуде, где требуется кислотность, но не влажность. Сказав это, я иногда использовал лимоны в качестве замены.

Интересный факт: Amchoor производится только в Индии.

Картонная подставка для специй, сделанная из коробки для iPad

Создайте картонную стойку для специй, не тратя денег! Используйте переработанную коробку, ткань из вашего тайника и Mod Podge — идеальную переработанную поделку.

Требуемые навыки: новичок. Если у вас нет большого опыта в ремесле, вы все равно можете реализовать этот проект. Вы будете резать ткань, модифицируете ее в коробку, а затем устанавливаете ленивую сьюзан.

Пожалуйста, познакомьтесь с Кристин из Евы Сокращения! Она абсолютный мастер в изготовлении изделий из вторсырья и ничего не превращает во что-то. Я так восхищаюсь Кристин, и я действительно восхищаюсь этой самодельной подставкой для специй, которую она сделала для нас. Продолжайте читать, чтобы узнать, как это сделать!

---

Одно из ваших новогодних решений может заключаться в том, чтобы стать более организованным.Интересно, что организация не сделала USA.gov самым популярным в прошлом году. Но угадайте, что оказалось под номером 10: сокращение, повторное использование и переработка.

Ура! Что ж, чтобы вы знали, Eve of Reduction предлагает вам этот переработанный ремесленный проект и организационное решение для ваших специй.

Для изготовления этой картонной подставки для специй вам понадобится небольшая прочная коробка, желательно с верхом и низом. Я использовал коробку для iPad. Не волнуйтесь, если у вас его нет, можно использовать повторно упаковку от одеколона или подарочные наборы духов.

DIY Картонная стойка для специй

Собери эти припасы

• Маленькая плоская картонная коробка (максимально прочная)
• Ленивый механизм Susan
• Гайки и болты — 4 маленьких
• Mod Podge Matte
• Аппликатор (маленькая кисть, губка или даже кусок картона)
• Ткань
• Ножницы
• Базовый набор инструментов

СОВЕТ: перед началом работы вам * может * потребоваться загрунтовать картон.Если ткань прозрачная или на коробке действительно темный шрифт, а ткань светлая, вы сможете увидеть любые надписи на коробке через нее, когда вы модифицируете Podge. Коробку легко прогрунтовать белой / светлой акриловой краской.

Шаг 1. Разложите ткань стороной для печати вниз. Отцентрируйте верх коробки на ткани сверху вниз. Вырежьте углы из ткани, используя коробку как направляющую.

Совет: убедитесь, что у вас достаточно ткани, чтобы загнуть края коробки. Перед применением Mod Podge вам нужно подготовить ткань.

Шаг 2: Тщательно распределите Mod Podge по внешней поверхности коробки. Быстро двигайтесь, чтобы ткань приклеилась к коробке, и разгладьте как можно больше пальцами (или воспользуйтесь фритюрницей).

Шаг 3: Вставьте нижнюю часть коробки в верхнюю часть так, чтобы коробки были сложены вдвое и располагались друг над другом.

Отмерьте и вырежьте прямоугольник из ткани, который поместится во внутренней нижней части коробки. Повторите процедуру Mod Podge, чтобы приклеить ткань ко дну коробки.

Шаг 4: Поместите ленивый механизм Susan (можно найти в магазинах товаров для дома за 5 долларов) в центре верхней части коробки, которая теперь будет нижней частью вашей картонной полки для специй. Проделайте отверстия в коробке, чтобы вставить маленькие гайки и болты.

Шаг 5: Наполните любимыми специями и положите в шкаф.

Мне нравится идея повторного использования коробки, потому что короткие стороны коробки удерживают содержащиеся специи, не усугубляя их падение с полки, в то время как стороны достаточно короткие, чтобы вы все еще могли видеть, какие специи вы берете.Наслаждайтесь держателем для специй!

---

Если вам понравилась эта картонная подставка для специй, сделанная своими руками, я хотел бы, чтобы вы ознакомились с другими классными (и недорогими!) Проектами:

8 практичных и хитрых способов маркировки банок для специй

Внесено в раздел «Небольшие изменения, которые делают мир отличий»: переливание специй в однородные банки и маркировка их. Мы уже писали о декантации в процессе (см. Организованный ящик для специй: 8 правил декантации кухонных специй), и я собирался заняться этим на собственной арендованной кухне, где есть множество продуктов для массового потребителя. пластиковые бутылки неудобно застряли в ящике.Но без плана маркировки и с десятками специй в одинаковых емкостях, боюсь, я потеряю представление о том, какая именно специя, или смешаю чесночный порошок с молотым имбирем. Больше никаких оправданий: вот 7 идей для искусной и практичной маркировки банок для специй:

1. Яркая лента васи

Вверху: наш личный любимый подход — стеклянные банки (покупаются недорого в магазине художественных товаров), помеченные веселой лентой для васи. Бонус: не требуется ни этикетировщик, ни принтер. Просто удалите ленту и замените ее, когда будете готовы наполнить банки новой партией специй.Фотография Мэтью Уильямса и стиль Алекса Хотц для Remodelista: The Organized Home. Вверху: специи Хайди Свонсон также обрабатываются лентой васи. См. «Секреты кухни Swanson», издание SF, чтобы получить больше ее советов. Фотография Хайди Свонсон.

2. Вытираемые этикетки

Вверху: если вы постоянно меняете приправы, выбирайте этикетки, которые легко стираются, а не постоянные печатные наклейки. Нам нравятся эти маленькие этикетки на классной доске, которые можно приобрести в Портленде, штат Орегон, Charlie Chalk Designs через Etsy (4 доллара.95 для набора из 50).

3. Этикетки бумажные

Вверху: Эксперт по кладовой Вибке Лю из Blisshaus выбирает непрозрачные бумажные этикетки на своих наборах специй. Создайте что-то подобное с помощью липких этикеток и принтера (и выберите большой, легко читаемый отпечаток, как показано здесь). См. Blisshaus: возвращение кладовой Старого Света, одна кухня за раз, чтобы узнать больше.

4. Этикетки на заказ

Вверху: пользовательские наклейки, такие как эти наклейки для специй и кладовой из Paper and Pear Store в Миннесоте, доступные через Etsy, добавляют полироль к банкам для специй и могут включать дополнительную информацию, такую ​​как срок годности и источник.(К тому же их достаточно, чтобы дарить в подарок.)

5. Прозрачные наклейки

Вверху: Для максимальной прозрачности: перелить специи в стеклянные банки для часовщиков с прозрачными этикетками (или прозрачную ленту с тонким перманентным маркером). См. Дополнительную информацию в разделе «Решения для небольших помещений: 17 доступных советов от творческой пары из Нью-Йорка». Фотография Кейт Сирс.

6. Этикетки в винтажном стиле

Вверху: ретро и графическая идея — тисненые этикетки в винтажном стиле. Этот метод использовался для сушеных продуктов, хранившихся в банках с откидной крышкой, как показано в книге «Кухня недели: чистая кухня в загородном доме в Квинсленде для стилиста», но его легко перевести для канистр со специями.

7. Перманентный маркер на стекле

Вверху: в том, что, по нашему мнению, может быть The Ultimate Staff Kitchen в Нью-Йорке, специи хранятся в неглубоком ящике в стеклянных банках, снабженных простыми печатными этикетками. Слишком много работы? Напишите прямо на стекле перманентным маркером, как показано на банке в правом верхнем углу. Фотография Марка Вайнберга.

8. Этикетки из оберточной бумаги

Вверху: Или сделайте, как британская кухонная компания Plain English, в этом индивидуальном ящике для специй и оберните маленькие стеклянные бутылки в кружок из коричневой бумаги, чтобы они служили этикеткой.Фотография любезно предоставлена ​​Plain English.

Взять на себя весь шкаф? Проконсультируйтесь с организованной кладовой: 8 правил декантации сушеных продуктов.

Результатов больше нет!

Не нашли то, что искали? Попробуйте поискать!

.