Чем украсить торт в домашних условиях: Украшение тортов в домашних условиях фото и видео уроки ФотоРецепт.ru
Украшение тортов в домашних условиях
Метки
Выпечка Идеи Кухня Лайфхаки Тесто Торты«Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть» — главное правило в приготовлении тортов, о которых я могу говорить бесконечно. Сказать, что люблю, — ничего не сказать, я их просто обожаю! Но иногда, когда смотрю на масляные розочки и разноцветную мастику, желание полакомиться пропадает напрочь.
Праздник без торта и вовсе не праздник. Конечно, каждый торт прекрасен по-своему, будь то мамин «Наполеон» или бесподобная «Пани Валевская» из местной кондитерской, но если у него неаппетитный внешний вид, пробовать такой десерт не хочется. Но сегодня ты узнаешь, как удивить гостей великолепным, невероятной красоты тортом, не переплачивая огромные суммы кондитерам!
Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о модной тенденции в кондитерском искусстве. Поверь, масляный крем давно в прошлом, лучшее украшение для торта — свежие ягоды, фрукты и цветы.
© DepositPhotos
Оригинальное украшение тортов
- Шоколадный торт прекрасно дополняют красные ягоды и изящная шоколадная стружка.
© DepositPhotos
- Самыми современными считаются «голые торты», без наружного слоя крема или мастики. Такие шедевры привлекут внимание на любом празднике.
© DepositPhotos
- Украшая торт цветами, запомни названия токсичных растений, которые запрещено использовать в украшении еды: каллы, белая лилия, гиацинт, ландыш, жасмин, подснежник, тюльпан, гортензия, стрелиция, розовая гвоздика. Можно использовать: розу, орхидею, ромашку, петунию, тигровую лилию, тимьян, анютины глазки, васильки, цветы яблони, цветы апельсинового дерева, орегано. © DepositPhotos
- Начинай оформление торта цветами максимум за два часа до подачи. Перед украшением поставь цветы в воду в прохладное место. Готовое изделие храни в холодильнике.
© DepositPhotos
- Для украшения торта своими руками в домашних условиях подойдут любые фрукты и ягоды, главное — красиво их расставить.
- Домашний медовик с черникой и кусочками апельсина выглядит по-настоящему празднично.
- Миниатюрное безе и ежевика, присыпанные сахарной пудрой, превращают торт «Пражский» в шедевр!
- Для девочки лучшего торта не придумаешь, а главное — просто!
- Еще несколько вариантов девчачьего оформления.
- Красиво выглядит и небольшая горсть фруктов в вафельном рожке.
- А вот так преобразить «Наполеон» получится у каждой хозяйки!
- Аккуратно выложенные ягоды смотрятся великолепно. Так украсить можно не только торт, но и пирог или чизкейк.
- Праздничное пирожное-картошка.
- Казалось бы, обычный бисквит разрезанный пополам, сливочный крем и немного ягод. Но какой потрясающий вид…
- Торт с такой подачей хочется есть каждый день, лишь бы не поправляться!
Если появилось желание украшать, но не можешь определиться с рецептом, попробуй приготовить воздушный торт «Полет» с орехами и сгущенкой.
Надеюсь, мы тебя убедили, что красиво оформленная выпечка может стать еще вкуснее и превратиться в праздничную. Ведь для роскошного блюда не нужно много времени, хорошее настроение и фантазия — твои главные инструменты!
Напиши нам в комментариях, какой торт тебе понравился больше всего? А чтобы показать друзьям великолепные идеи по украшению торта фруктами в домашних условиях, жми кнопку «Поделиться на Фейсбук»!
Поделиться
Как украсить торты: 5 простых и быстрых идей
Вкус и эстетика представляют собой неразрывную связь в кондитерской: следовательно, торт должен быть не только хорошим, но и красивым.
Украшение — это, безусловно, искусство, о чем свидетельствуют такие модные декоративные техники, как дизайн тортов. Однако оригинальные украшения для тортов мы можем изготовить и в домашних условиях, чтобы торты сразу стали красивыми и живописными: немного ручной работы и фантазии хватит, чтобы сделать ваши творения неповторимыми даже без крема.
Давайте откроем для себя 5 способов простого и креативного украшения тортов с советами по созданию настоящих произведений искусства.
1. Простые, но впечатляющие шоколадные украшения.
Если вы ищете простую, но эффектную идею, вы можете украсить торт шоколадом, который также идеально подходит для праздничных тортов. Это идеальное украшение для тех, кто любит в короткие сроки, но без труда создать нечто эффектное. Просто натрите темный или молочный шоколад и посыпьте беспорядочно по поверхности торта.
Или растопите шоколад на водяной бане, затем поместите растопленный шоколад в кондитерский мешок и сделайте рисунки или надписи на бумаге для выпечки. Затем дайте остыть и поместите украшение на свой торт. В дополнение к созданию единого рисунка, который будет применяться вокруг вашего торта, вы также можете создать множество различных шоколадных украшений и вставить их как вокруг, так и над тортом. Вы произведете большое впечатление.
Рецепт: Шоколадный торт с шоколадной глазурью
2. Трафарет и сахарная пудра для быстрого украшения.
Среди самых простых и быстрых украшений для торта своими руками обязательно найдутся украшения с сахарной пудрой. Фактически, вы можете не только просто посыпать торт сахарной пудрой, но и делать рисунки или надписи, используя трафареты нужной вам формы: от простых полосок до сердечек, звездочек и цветов.
Сделайте трафарет пергаментной бумагой, поместите его на торт и присыпьте сахарной пудрой или какао-порошком: за очень короткое время у вас получится красивое украшение. Сделайте это непосредственно перед подачей торта, чтобы дизайн оставался безупречным.
Рецепт: Торт Наполеон в домашних условиях
3. Украшение блестящей глазурью зеркального торта.
Если вы любите простые украшения, подчеркивающие форму вашего торта, то украшение с глазурью остается лучшим выбором: вы можете приготовить королевскую глазурь на основе сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока, которую также можете раскрасить с добавлением пищевого красителя.
или шоколадная глазурь, приготовленная из темного шоколада, сахара и воды. Как только глазурь готова, вылейте ее на поверхность торта, разровняв ее лопаткой: не лейте слишком много, дайте ей высохнуть, чтобы она стала блестящей и гладкой.
Дополнительная информация: 6 рецептов приготовления глазури для выпечки
4. Конфеты и фрукты для оригинального украшения.
Чтобы торт получился неповторимым с простым и оригинальным декором, можно просто создать украшение из конфет или фруктов. Это идеальное украшение для любого торта, не только покрытого кремом. Положите конфеты в полиэтиленовый пакет и разбейте их. Нарежьте крупные фрукты тонкими ломтиками, выложите ягоды, мелкие фрукты и цветные конфеты, изюм или орехи в глазури.
Рецепт: Бисквит Пища ангела
5. Украсить торт обычными столовыми приборами!
Еще одна простая идея, особенно для тортов с кремом, — это украшение столовыми приборами: с помощью вилок, ложек и ножей вы можете персонализировать свои торты и сделать их оригинальными всего за несколько движений.
Вы можете создать завихрение на поверхности, просто покрутите торт, положив на него вилку. Аналогичный эффект можно получить и с помощью ложки: создавая оригинальные лепестки. С другой стороны, с помощью ножа вы можете делать вертикальные или горизонтальные полосы, чтобы в кратчайшие сроки создать простой декор.
Рецепт: Лимонный кокосовый лепестковый торт
Идеи украшения торта в домашних условиях
Торт — это не просто пропорция муки, масла, сахара, молока и ароматизаторов, смешанных вместе для выпечки. Это настоящее счастье для глаз и отдых для души. Торт является чрезвычайно освежающим ингредиентом праздника и преподносится в качестве подарка на знаменательные торжества и события. Однако не всегда требуется повод, чтобы испечь торт или откусить кусочек торта. Ваш утренний кофе может просто превратиться во что-то удивительное, если вы съедите кусочек торта. Теперь, если вы хотите попробовать такой же приятный для глаз торт, как в пекарнях, не беспокойтесь! Мы составили список идей украшения торта в домашних условиях.
Вы можете следовать этим простым способам украсить торт дома, как профессионал! Давайте продолжим с идеями, как превратить ваш домашний торт в великий шедевр!
Сахарная пудра
Измельчите немного белого сахара и посыпьте им бисквит. Теперь равномерно распределите его, а затем украсьте торт малиной или клубникой. Если это шоколадный торт или любой торт темного цвета, вы можете использовать сахарную пудру, чтобы создать удивительные рисунки и надписи на верхней части торта.
Разбрызгиватели
Идея для самого простого украшения торта в домашних условиях! Все, что вам нужно сделать, это сделать трафарет или форму желаемой формы, например, круглой формы, формы звезды и т. д. Теперь заполните трафарет или форму посыпкой, а после этого вы также можете украсить границу торта посыпкой. После этого дайте ему немного остыть, чтобы он впитался в поверхность.
Шоколад и конфеты
Итак, торт готов, да? Что ж, чтобы превратить торт в идеальный торт ко дню рождения или любой другой праздничный торт, просто возьмите GEMS, Dairy Milk или любой другой шоколад и конфеты.
Вы можете положить их между слоями торта или посыпать ими сверху, чтобы торт выглядел великолепно.
Фрукты
Ничто не может конкурировать со свежими ягодами и фруктами. Украсьте торт свежими и вкусными фруктами или вставьте кусочки фруктов между слоями торта. Вы даже можете добавить начинку из сухофруктов в соответствии с дизайном торта и случаем. Наверняка фрукты и сухофрукты легко доступны на кухне, а украшение торта займет всего несколько минут.
Кокос
Используйте кокосовую стружку для глазури торта, так как он полезен и выглядит потрясающе. Вы даже можете покрыть весь ванильный или шоколадный торт кокосовой стружкой, чтобы придать ему совершенно новый вид. Используйте кокосовую стружку поверх легкой глазури, чтобы украсить вкусный торт.
Цветы
Речь идет о настоящих цветах! Да! Есть много съедобных цветов, и ничто не может придать вашему торту более освежающий вид, чем цветущие цветы. Возьмите цветы из своего сада и украсьте торт этими великолепными цветами.
От лаванды до лепестков роз, придайте вашему восхитительному торту цветочный вид. Кроме того, если это юбилейный торт, то такое украшение идеально подходит для романтической атмосферы.
Мороженое
Брак заключен на небесах! Холодное мороженое, увенчанное теплым тортом, наверняка подарит вашим вкусовым рецепторам райское наслаждение. Просто возьмите 2-3 шарика мороженого, рожки для мороженого и несколько разбрызгивателей. Положите шарики мороженого на торт, а затем покройте его конусами. Используйте разноцветные разбрызгиватели, чтобы окончательно украсить бордюр торта и придать ему сказочный вид.
Это были 7 лучших идей украшения торта дома. Вы можете выбрать идеальное украшение для торта дома в соответствии с вашим восхитительным дизайном и вкусом торта. Испечете ли вы свой собственный торт или закажете его онлайн, эти простые идеи украшения торта обязательно превратят торт в нечто потрясающее! Приятного аппетита! Удачного украшения!
Креативные идеи, как украсить торт дома
Нет лучшего подарка для важного события, чем восхитительный торт с изысканным декором.
В то время как многие из нас предпочитают совершить специальную поездку в нашу любимую пекарню за изысканным деликатесом, вполне возможно получить прекрасные результаты дома.
Несколько простых инструментов, большинство из которых, вероятно, уже есть у вас на кухне, и немного терпения — вот и все, что вам нужно, чтобы научиться создавать торт. Вы будете готовить великолепные праздничные лакомства в кратчайшие сроки после того, как научитесь украшать торт в домашних условиях.
Вы научитесь наполнять кондитерский мешок, выбирать лучшую глазурь, делать модные голые торты и многое другое. Приготовьте свой слоеный пирог сейчас, и давайте начнем с глазури. Вы можете приобрести свежие взбитые сливки без яиц и другие продукты для украшения в tropilite по лучшим ценам.
Простые завитки
Как вы думаете, вам понадобится кондитерский мешок для создания великолепного торта? Переосмыслите это! Вы можете создать прекрасную вихревую текстуру для своего торта, используя только заднюю часть ложки.
Для этого просто положите глазурь на торт снаружи и сверху. Затем, пока весь торт не будет покрыт восхитительной текстурой, сформируйте небольшие завитки тыльной стороной ложки.
Трубопровод
Хотите быть по-настоящему изобретательным? Под рукой должны быть кондитерский мешок и несколько насадок для глазури. Благодаря разнообразным эффектам, производимым каждым кончиком трубы, вы можете создавать различные декоративные подходы. Создавайте цветы, листья, звезды, узоры плетения корзин и другие мотивы с помощью различных наконечников. Этот метод можно использовать, чтобы полностью украсить торт или подчеркнуть его кантом.
Капли для торта
По какой-то причине нас привлекает безупречная отделка. Возможно, это объясняет, почему мы так любим пирожные. Удивительно, но этот способ декорирования слишком прост.
Сначала разровняйте глазурь на торте с помощью скребка. Затем используйте чипсы для выпечки или шоколад, чтобы сделать ганаш. Для приготовления торта с конфетти используются чипсы для выпечки, густые сливки и небольшое количество пищевого красителя.
Выложите ганаш на поверхность торта, когда он немного остынет. Подтолкните ганаш к краям торта тыльной стороной ложки и наблюдайте, как он мягко стекает по бокам, создавая соблазнительные шоколадные капли.
Торты без одежды
Сделайте торт без одежды, если вы хотите выглядеть современно при украшении торта. Хотя глазурь по-прежнему используется на голых тортах, ее слегка намазывают, чтобы слои торта были видны. Вы можете увидеть крошечный кусочек интерьера этих тортов. Слой свой торт, как обычно, со слоями глазури между ними, чтобы получился голый торт. Нанесите глазурь тонким слоем на внешний слой, а затем с помощью скребка удалите излишки глазури. По сути, все, что вы делаете, это посыпаете бока торта крошками. Это действительно так просто!
Не забудьте украсить торт сверху, чтобы он выглядел завершенным, даже если этот способ украшения торта довольно прост. В качестве украшения можно использовать посыпку, фрукты или измельченные леденцы.
Красивое оформление трубочек
Безупречный почерк дизайнеров тортов — одна из вещей, которая делает торты, купленные в пекарне, такими привлекательными.
Но сделать это самостоятельно на самом деле не так уж и сложно. Вам понадобится кондитерский мешок, тонкая насадка для труб, зубочистка и немного терпения.
Начните с написания или распечатки заявления или рисунка, который вы хотите разместить на верхушке торта. Если вы никогда раньше этого не делали, попробуйте сначала наклеить глазурь на кусок пергамента или вощеной бумаги, чтобы почувствовать, как глазурь выходит из кондитерского мешка. После небольшой практики обведите узор на листе пергамента или вощеной бумаги, а затем поместите его поверх торта. Проколите изображение зубочисткой или остроконечной шпажкой, пока ваше сообщение не станет видимым в виде узора из точек в точки. Аккуратно удалите бумагу, затем используйте глазурь, чтобы соединить точки. Все, что нужно, чтобы написать на торте, это то, что!
Посыпка и многое другое
Посыпка и другие яркие украшения идеально подходят для веселых тортов. Посыпку и съедобные украшения можно использовать в качестве простого завершающего штриха на вашем любимом испеченном торте или смешивать их с другими способами украшения.