Π”ΠΎΠΌ

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ растоплСнным шоколадом: Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадом Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ шоколадного Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом растоплСнным (61 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

1

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ


2

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом


3

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ


4

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадной сСточкой


5

ΠšΡ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² шоколадом


6

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


7

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ


8

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


9

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадной пастой


10

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада


11

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· шоколада


12

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ молочная Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ шоколадом Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ


13

Шоколадная ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


14

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…


15

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ


16

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для Π²ΠΎΡ€Π΄Π°


17

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ


18

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· шоколадок


19

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадной струТкой


20

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ


21

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ²


22

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм


23

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом растоплСнным


24

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠŸΡ€Π°Π³Π°


25

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


26

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ красота


27

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной струТкой


28

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом


29

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


30

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ


31

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада


32

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


33

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€


34

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной струТкой


35

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· шоколадок


36

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


37

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадной струТкой


38

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° расплавлСнным шоколадом


39

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом


40

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом


41

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада


42

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ


43

НСслоТноС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


44

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом растоплСнным


45

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· шоколада


46

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


47

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ


48

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚


49

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада


50

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚


51

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ


52

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° шоколадом


53

ΠšΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ ΠΈΠ· шоколада


54

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ


55

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


56

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· шоколада


57

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ


58

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· шоколада для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


59

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° сладостями


60

Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· шоколада для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°


61

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мастСр класс с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Π΅Π³ΠΈ:

  • Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
  • ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²
  • ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π°
  • шоколадная Π»Π΅Π½Ρ‚Π° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Иногда, Ссли ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ просто сСмСйный, Π° настоящСС торТСство, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ дСсСрта ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΆΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ усилий с вашСй стороны, Π° эффСкт ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° — шоколадная Π±ΠΎΠΌΠ±Π°!

  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ пористый шоколад. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ топится ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ„Π°ΠΉΠ»Π° ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚ для ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΈΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° дольки, ΠΈ размягчитС Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Если Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 30 сСк., послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° провСряя состояниС.

НуТно Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколадом сразу Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ. Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? НуТно Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚, Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„Π°ΠΉΠ» Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΡŽ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Ρƒ вас получится Π΄Π²Π΅, Ссли Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ совсСм ΡƒΠΆ малСнький.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ всС просто β€” растоплСнным шоколадом, выдавливая Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· малюсСнькой Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π² ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ„Π°ΠΉΠ»Π°, рисуйтС ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями. НСпрСрывной Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. МоТно Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнный шоколад Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями ΠΈΠ»ΠΈ косыми линиями, сначала с Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² достаточной стСпСни Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ поднятии ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потускнСли, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ блСстящий, ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ густССт ΠΈ уплотняСтся.

Но Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ„Π°ΠΉΠ»Π΅, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΡΠ³ΠΈΠ±Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΊ Π±ΠΎΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ-Π±Ρ‹ оборачивая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠΌ. НСобходимо ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ красавСц Ρƒ вас получится Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅! НадСюсь, Π’Π°ΠΌ понравился этот мастСр класс, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТится Π½Π° густых ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° масляных, Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ смСтанный Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красивого Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠšΠ°Π»
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄9,834,750,4 554
ВсСго Π² блюдС93450554
ВсСго Π² 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ93450554
ВсСго Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…93450554

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»ΠΎΠ³

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ:

Π‘ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ тСкст Π½ΠΈΠΆΠ΅:

ВСрсия для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ {с мятой}

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния

ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ

4 ноября 2022 Π³. Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ CakeWhiz β€” Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим руководством ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· растоплСнного шоколада ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² мяты. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ осСнниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния.

Когда я Π±Ρ‹Π» малСньким, ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° мСня Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эти ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π― пытался ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСстС с Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ малСнькими ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, шоколад таял, ΠΈ Ρƒ мСня ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ большиС ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΡƒ научился, ΠΈ хотя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слоТным Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто! Π­Ρ‚ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ идСально подходят для осСнних/осСнних ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Дня БлагодарСния ΠΈΠ»ΠΈ РоТдСства. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Easy Fall {Leaf Cookies} вмСстС с этим Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° свой ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСрСвСнский дСсСртный стол.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ домашниС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ с нуля?

  1. НатираниС нСтоксичных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² – Как Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты.
  2. ΠšΠΈΡΡ‚ΡŒ для растоплСнного шоколада – Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ.
  3. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… – Пока шоколад Π½Π΅ застынСт.
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ – Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ для Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² шоколадной мяты

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кСксы Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Β» {с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· сливочного сыра}, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… кСксов, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кСксов ΠΈΠ»ΠΈ эти кСксы ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ (ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ кСксы).

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅/ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ растворы – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, красный, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ осСннюю Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад, Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π° масляной основС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² шоколад экстракты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ мята, ваниль, миндаль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дополняСт вкусовой ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ всСго дСсСрта.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… – Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ растоплСнный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ для Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° – я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ M&M Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, красный ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΆΠ²Π°Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ . Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, смСшав Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ получится ΠΏΡ€ΠΈ использовании Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ самый Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ

Какой Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8 дюймов, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ любого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ просто ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈ видСния.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚? Π― ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ самодСльной мастикой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠœΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ.

НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ. . ВмСсто Π½Π΅Π΅ просто раскатайтС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ? Π― ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ»Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растоплСнный шоколад ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ганаш.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ сторону листа ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Лист ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ сторону ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ниТнюю сторону с большим количСством ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с этой тСкстурированной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ листа, Π° Π½Π΅ с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ стороной!

Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌ слишком часто – ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² заставит ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ шоколада – Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΈ Π² процСссС очистки.

ВсСгда ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтах. – НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ настоящих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π².

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с лишними Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ? Π― посыпала основаниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° кусочками шоколада ΠΈ бросила нСсколько красных ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ M&M, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ лишниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ листы Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. – Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ прСдставлСния.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ кСксы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ – Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ растаСт ΠΈ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½Π΅Ρ‚ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

ПлоскиС лСпСшки – ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ» лСпСшки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ плоской. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° мастикой.

Как ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ излишки ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄Ρ‹? Β ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ излишки ΠΎΡ‚ основы Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Π’ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° – Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠ° станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ. Однако, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ использовали ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² бСзопасном ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ осСнних Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния

  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ (Ρ‡Π°ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³)
  • ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ дСрСвСнскоС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
  • Π’ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ {Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ благодарСния}
  • шоколадноС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ

Homemade Chocolate Leaves

. : 40 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: 30 ΠΌΠΈΠ½.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ осСнниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 9 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

  • 2 ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: 8Γ—2 ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ
  • 3 стакана шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ со сливочным сыром
  • 2 стакана Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ
  • 1 ст. Π».
  • 1/3 стакана Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, растоплСнный
  • 1/3 стакана ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад, растоплСнный
  • Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ кСксы ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

  • Пока кСксы Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сСрвировочноС блюдо.

  • Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ свСрху.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

  • Π“Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ вСсь Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

  • РаскатайтС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ ΠΈ распрСдСлитС Π΅Π΅ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ излишки ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄Ρ‹ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ основания.

  • НанСситС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой масла Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ тСкстурированной стороной с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ шоколадом, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.

  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ толстый слой шоколада, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π΅ ломались, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… чиститС.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ эти ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ шоколадом Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, застСлСнный Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.

  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ лист ΠΎΡ‚ шоколада.

  • НанСситС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

  • НаклСйтС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ свСтлым ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€.

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ основаниС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΌΠΎΠΈ совСты Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
  • ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 837 ΠΊΠΊΠ°Π», Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 159 Π³, Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 7 Π³, Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 22 Π³, НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 8 Π³, ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 3 Π³, ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³, ВрансТиры: 1 Π³, Π₯олСстСрин: 1 ΠΌΠ³, Натрий: 955 ΠΌΠ³, Калий: 282 ΠΌΠ³, ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 3 Π³, сахар: 104 Π³, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 21 ΠœΠ•, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 1 ΠΌΠ³, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 275 ΠΌΠ³, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 4 ΠΌΠ³

ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 4 ноября 2022 Π³. Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ CakeWhiz // 1 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ послСдниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° свой ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π² свой адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ новости ΠΈ обновлСния.

Бпасибо Π·Π° подписку!

Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад – Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ // 2 дСкабря 2013 Π³.

(ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2022 Π³.)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ссылки Π½Π° партнСрскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ смотритС Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ , ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ простоС практичСскоС руководство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚.


РастоплСнный шоколад просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Он ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. Однако Π½Π΅ всСгда с Π½ΠΈΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этим простым совСтам ΠΈ рСкомСндациям, Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ баню, ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала совСты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ плавлСния шоколада, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ успСх. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ шоколада

  • ВсСгда слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растапливаСмый шоколад Π±Ρ‹Π» Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, шоколад для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ.
  • ΠΠ˜ΠšΠžΠ“Π”Π Π½Π΅ добавляйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ шоколада. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ станСт ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСуправляСмым. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, густыС сливки) Π² шоколад, сдСлайтС это Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ шоколад растаСт. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ шоколад. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ растаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ распрСдСлится Π² Тидкости.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ шоколад растаСт, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ снимитС Π΅Π³ΠΎ с источника Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π’Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • Π¨ΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ блСстящСС ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒΒ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π° Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ шоколада.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ водяная баня?

ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ водяная баня) β€” это просто ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, поставлСнная Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. Π’Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ниТнюю ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠ°Ρ€ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ мягко Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π³Π΄Π΅ шоколад постСпСнно Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ шоколада. это ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ЛУЧШАЯ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ· идСально подходят Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ носик, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколад Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· бСспорядка.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ миску Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° края ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ касалась Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НагрСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку Π² миску, часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ миску с огня, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ шоколад растаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅.

Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для растапливания шоколада. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ чипсы Π² миску, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ мощности 50%. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ мощности ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ, скорСС всСго, соТТСт шоколад.

ВрСмя составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ для ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ шоколада ΠΈ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ для 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ шоколада. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20-30 сСкунд. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад

Π‘ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ полусладким шоколадом. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ низкая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° горСния, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ быстрСС нагрСваСтся ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ сгораСт. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, проявляя Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠΈΡ‚ΡŒ шоколад ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слипаниС. Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад для плавлСния β€” это Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ плавящиСся Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Ghiradelli .

Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад для макания

Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, слСдуя инструкциям Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ шоколад расплавится, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструмСнты для погруТСния ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ Π² растоплСнный шоколад. Аккуратно постучитС инструмСнтом ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки шоколада. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ воском Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π».

Если шоколад Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² процСссС погруТСния, просто Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ миску с шоколадом ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 30 сСкунд ΠΏΡ€ΠΈ мощности 50%.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с растоплСнным шоколадом

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ плавлСния шоколада, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

  • Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ Oreo – Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ расплавлСнный шоколад для покрытия Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Oreo.
  • Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· сахарного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. . Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный Π½Π° РоТдСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ растоплСнный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.
  • ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ – ΠšΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся растоплСнный шоколад.
  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π² шоколадС – Для шоколадного ганаша ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… этих ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… трСбуСтся растоплСнный шоколад.
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ – Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся густым ΠΈ насыщСнным благодаря растоплСнному ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² тСстС.
  • ΠšΠΎΡ€Π° мяты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, просто расплавив шоколад!

Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти совСты, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад. Если Π²Ρ‹ сочтСтС это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ @ifyougiveablondeakitchen Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях!

Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 16 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² самодСльной ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ простоС практичСскоС руководство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚.

4,91 (11 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ)

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
  • β–’

    1 ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°

  • β–’

    1 срСдняя ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ

  • β–’

    1 Миски для смСшивания

  • β–’

    1 Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для погруТСния

  • β–’ 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-сладкой шоколадной струТки, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈΠ»ΠΈ плавящихся Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ (2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 240 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²)
Бпособ приготовлСния Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅/ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  • НаполнитС ниТнюю ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вашСй водяной Π±Π°Π½ΠΈ/ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вставку для водяной Π±Π°Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ шоколад. ΠŸΠ°Ρ€ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ баню, позволяя ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ растаСт. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ растоплСнный шоколад для своСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Π’ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску (мСталличСская Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ) ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°Π΄ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ касалась Π΅Π΅.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку Π² миску ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ миску ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколадная струТка Π½Π΅ растаСт. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ шоколад растаСт, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ миску ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ растоплСнный шоколад для своСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ шоколад Π² миску, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ миску Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 50%. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 50% мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-сСкундных ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠ², ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20 сСкунд. ПослС растапливания Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ миску ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для своСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² расплавлСнного шоколада : Если шоколад Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π» послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ растопили, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ снова Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *