Варианты украшения торта в домашних условиях: Украшение тортов в домашних условиях фото и видео уроки ФотоРецепт.ru

идеи с фото — Нескучные Домохозяйки

Содержание статьи:

• Как украсить торт: базовые идеи (фото)
• Простые украшения из крема
• Кремовые цветы
• Как подкрасить белый крем в нужный цвет
• С помощью свежих фруктов и ягод
• Шоколад и глазурь из него в оформлении выпечки
• Как можно украсить торт белковым кремом
• Мастика
• Свобода для фантазии: торт для ребенка
• Фигурные торты

Тот, кто редко сталкивается с кулинарией в быту, но в праздничные дни хочет удивить всех приготовленным дома шедевром, теряется: какое украшение для бисквитного торта своими руками сделать? Ведь Интернет пестрит идеями, мастер-классами и видео-уроками. В такие минуты важно не пойти на поводу хорошей рекламы и своих чувств, а отталкиваться от своих навыков: выбирать сложный рецепт, надеясь на «авось получится» не стоит. Поэтому ниже будут представлены идеи, которые прошли многократную проверку временем среди людей, имеющих небольшой уровень владения кондитерским искусством.

Как украсить торт: базовые идеи (фото)

Вам будет интересно:Температура выпекания безе в духовке

Украшения бисквитного торта в домашних условиях условно делятся на такие категории:

Из крема. Чаще всего используются взбитые сливки (или сметана) с сахаром или масляный крем на основе сгущенного молока. Также популярен крем из взбитых белков.

Фрукты. Они могут просто выкладываться поверх торта или заливаться слоем желе.

Одно из самых простых украшений бисквитного торта в домашних условиях – шоколадная глазурь. Просто, но со вкусом. Сюда же можно отнести шоколадную стружку.

Мастика. Популярность этого продукта не стихает уже несколько десятков лет, ведь ею можно украсить торт практически в любом стиле.

Различные мелкие сладости: драже, марципановые фигурки, мармелад, зефир, маршмэллоу, мелкие шоколадные конфеты и прочие вкусности.

Вам будет интересно:Что это — кекс? Как приготовить лакомство: пошаговая инструкция

Каждый вариант может совмещаться еще с несколькими, — на все воля создателя и его вдохновение.

Единственное условие: бисквитный торт с украшениями не должен превратиться в безвкусно заваленную всеми возможными украшениями кучу, ведь подчас минимализм привлекательнее, чем иллюзорный шик. При этом важно не забыть, что исправить ошибку в торте куда сложнее, поэтому его внешний вид стоит продумать заранее, взяв за основу одну из идей ниже.

Простые украшения из крема

Использование сметанного крема для украшения бисквитного торта в домашних условиях – это один из беспроигрышных вариантов для тех, кто совершенно не владеет фантазией. С его помощью можно сделать:

• Окантовку для торта, оставив центр свободным. Для различного вида бордюров используются сменные насадки в кондитерском мешочке. Определитесь, какой наконечник использовать для разного рода полосок, которые можно располагать на поверхности торта в самых разнообразных вариациях.
• Небольшие цветы с листьями, изобразив букет.
• Завитки, завитушки и прочие мелкие украшения, которые складываются в определенный узор. Очень удобно такими фигурками условно разделить торт на порционные кусочки, чтобы впоследствии было удобно его разрезать. Смотрятся такие торты очень презентабельно.
• Кремом из масла или сметаны очень удобно делать различные поздравительные надписи: если он хорошо взбит, то совершенно не плывет, сохраняя первозданную форму.

Вам будет интересно:Торт «Пища Дьявола»: рецепт, ингредиенты, советы по приготовлению, отзывы

На многих фото бисквитных тортов украшения кремом выглядят очень респектабельно, если использовать насыщенный шоколадный крем, а для контраста оттенять его серебристыми сахарными бусинами. Простые завитки из крема в таком случае предстают в выигрышном свете.

Кремовые цветы

Несмотря на то, что розочки из крема давно считаются пережитком прошлого, для некоторых людей они по-прежнему желанны. Для того чтобы они хорошо держали форму, необходимо использовать качественно приготовленный крем из масла, взбитых белков с желатином или сливок с сахаром.

Простой рецепт крема для украшения бисквитного торта выглядит так: 120 грамм слегка размягченного сливочного масла взбить в пышную пену с 4 ст. л. сгущенки. Также вместо нее можно использовать 3 ст. л. сахарной пудры. В процессе взбивания в крем нужно добавить каплю ванильного экстракта для аромата и пищевой краситель необходимого цвета.

Чтобы сделать розочку, необходимо использовать кондитерский мешочек или шприц со специальной насадкой, а также небольшой кусочек бисквита в форме конуса или сферы, на который будет накладываться крем в виде лепестков цветка. Как сделать это украшение для бисквитного торта? На фото выше показана пошаговая инструкция приготовления розы из крема.

Как подкрасить белый крем в нужный цвет?

Когда приходит время украшать торт кремом, хочется, чтобы в нем использовалось как можно меньше синтетических продуктов, поэтому на помощь могут прийти натуральные красители. Их можно взять из свежевыжатого сока овощей и фруктов:

• Оранжевый цвет даст морковь.
• Розовый – свекла. Регулируя количество сока можно придать крему оттенок от нежно-розового до насыщенно — вишневого. Также можно использовать сок малины, вишни или клубники.
• Зеленый цвет можно получить из сока шпината.
• Шоколадный цвет придаст крему какао-порошок или растопленная плитка шоколада.
• К сожалению, синего цвета в овощах нет, поэтому для его получения придется использовать индигокармин. Это краситель натурального происхождения.
• Желтый оттенок крему может придать несколько капель воды, окрашенной шафраном.

Когда основной крем для украшения бисквитного торта будет готов, можно разделить его на небольшие порции и каждую открасить необходимым цветом. Также можно поэкспериментировать, соединяя два разных цвета, чтобы получить необычный оттенок.

С помощью свежих фруктов и ягод

В летнее время есть выпечку с жирным кремом совсем не хочется, поэтому лучше использовать что-то более легкое: ягоды, фрукты, муссы и желе из них. Одним из самых простых украшений торта из бисквитного коржа в одни слой (без пропитки сиропом или кремом) можно считать фруктовое желе, в котором застыли целые ягодки. При разрезе такие десерты смотрятся очень выгодно, при этом не возникает вопрос, как будет смотреться верх торта, — желе вполне для этого хватает.

Вам будет интересно:Как изготовить молочный мусс?

Если же планируется торт с кремом, но при этом украшенный ягодами и фруктами, то можно использовать такие идеи для оформления:

Коктейльные вишни. Они идеально сочетаются с белизной взбитых сливок, белковым кремом, а также шоколадным, при этом переживать за то, что ягоды слишком пустят сок или потемнеют от соприкосновения с воздухом (как яблоки и бананы), нет нужны.

Свежие ягоды клубники и малины, винограда также хороши для украшения бисквитного торта, так как они держат форму. С их помощью можно оформить край изделия, выложив их по кругу, цветочками, отделав миндальными лепестками или крупной шоколадной стружкой.

Крупные фрукты для оформления не годятся, их придется нарезать, но при этом помнить, что такие торты должны сразу подаваться на стол. Также фруктовую нарезку на торте можно покрыть слоем густого желе, используя силиконовую кисточку. Это даст возможность фруктам сохранить естественный цвет и вид на больший период времени.

Очень эффектно смотрится украшение бисквитного торта фруктами в сочетании с шоколадной глазурью, которой обливают край торта, создавая потеки разной длины по боковой стороне. Торт при этом должен быть покрыт контрастным светлым кремом, а фрукты тонкими ломтиками выложены в виде венка по периметру. Также можно использовать свежие листочки мяты для дополнительной цветовой гаммы и придания большей объемности изделию.

Шоколад и глазурь из него в оформлении выпечки

Одним из фаворитов отделки по праву считается шоколад, особенно глазурь на его основе. С ее помощью создается идеально гладкая поверхность торта, имеющая темный цвет, что дает хороший контраст для дальнейшего украшения бисквитного торта. Рецепт шоколадной глазури должна иметь каждая хозяйка, проверенный многоразовым использованием в различных десертах. Одним из простых вариантов является такой: 160 мл молока соединить с 6 ст. л. какао-порошка и таким же количеством сахара, тщательно перемешать. Добавить 120 грамм сливочного масла. Поставить массу на огонь и, помешивая, довести до первых признаков закипания. Охладить до комнатной температуры и полить ею готовый торт, поставив его на решетку, чтобы стекали остатки.

Когда глазурь на торте начнет застывать, поместить на нее другие детали украшения, задуманные изначально. Очень эффектно смотрятся на таком фоне завитки из белого шоколада, бабочки и тонкие ажурные узоры. Их можно сделать, растопив плитку белого шоколада на паровой бане (в горячей, но не кипящей воде), а затем с помощью кондитерского мешка и тонкой круглой насадки нанести на пергамент. На нем предварительно нужно нарисовать карандашом тот узор, который хочется сделать из шоколада. Таким же способом изготавливаются различные тонкие украшения из темного шоколада: бабочки, усики, листики для цветов и прочее.

Как можно украсить торт белковым кремом?

Не всем нравится вкус масляного и сметанного крема, — для некоторых людей он кажется слишком жирным, поэтому в таких случаях можно использовать белковый, ведь по калорийности он существенно ниже, да и неприятного «скользкого» ощущения во рту не создает.

Украшение бисквитных тортов белковым кремом производится практически также, как и масляным, только важно приготовить качественный крем, который не осядет за два-три часа. Для этого находчивые кондитеры используют слабый раствор желатина, который подмешивают в процессе взбивания белков. Такой крем более пластичный, отлично держит форму и позволяет формировать любые фигурки: от надписей до цветов различного вида. Несколько идей для украшения бисквитного торта кремом из взбитых белков:

Покрыть верх и бока торта кремом, тщательно его разгладив, а затем с помощью зубчатой насадки кондитерского мешочка сделать небольшие завитки по верхнему краю торта тем же кремом. Далее использовать сахарное драже самой мелкой формы для посыпки, стараясь оставить центр торта нетронутым, украшая только край и бока цветными точками. Такой торт после украшения необходимо сразу ставить в холодильник, чтобы драже не поплыло под воздействием крема и тепла.

Можно пойти от противного: украсить крупными цветами из крема не верх, а боковую сторону торта. Причем можно использовать как один, так и несколько контрастных оттенков в одном изделии: детям понравится разноцветное и яркое, а людям постарше – торт с пастельной гамме тонов.

Белковым кремом очень удобно покрывать торты в виде зверушек, мультипликационных героев, игрушек. Часто украшение такого рода требует создание мелких однотипных деталей: иголки ежика, шубку медвежонка или снежные сугробы, и крем из белка отлично с этим справляется, хорошо держа желаемую форму.

Если есть излишки белкового крема (без желатина), то их можно отсадить на противень небольшими комочками и запечь в духовом шкафу при температуре 110- 130 градусов до нежно-кремового оттенка. Получатся обычные мини-меренги, которыми можно украсить торт, покрытый глазурью. На мягкий крем их лучше не ставить, — они могут разбухнуть от влаги и потерять форму.

Мастика

Именно этот продукт стоит на втором месте (после классического крема) среди способов украшения бисквитного торта в домашних условиях. Из этой пластичной массы можно сделать, что угодно: полностью покрыть торт, создавая идеально гладкую поверхность, вылепить различного вида и размера цветы, подчас совершенно причудливой формы и цвета, подкрашивая кусочки мастики в любой оттенок.

Фигурки любимых персонажей, животных, насекомых и птиц, деревья и предметы быта – все что угодно можно изготовить из мастики при наличии желания и терпения. Украшение бисквитного торта для мальчика перестанет быть проблемой, так как из мягкой мастики можно вылепить Человека-Паука, так любимого всеми или Бэтмена, или же создать целую картину на торте из цветных кусочков, — на все фантазия автора. Несколько нюансов при работе с этой сладкой массой следует знать:

• Мастика быстро застывает, поэтому после приготовления ее нужно держать в полиэтилене, вынимая по небольшому кусочку в процессе лепки. На вольном воздухе масса затвердевает, превращаясь в сахарную фигурку.
• Раскатывают пласт мастики на специальном силиконовом коврике, посыпанном сахарной пудрой.
• Слишком большие и толстые формы лучше не использовать, так как они могут треснуть. Следует отдавать предпочтение маленьким, мелким деталям, ведь именно для их изготовления была придумана мастика.

Вам будет интересно:Рецепт приготовления шарлотки с киви

Готовая мастика в пленке может находиться в холодильнике около трех месяцев, поэтому в любой момент она под рукой: готова для украшения бисквитного торта, капкейков, пирожных и другой выпечки.

Свобода для фантазии: торт для ребенка

Самые щепетильные в выборе внешнего вида десерта – дети. Часто им вовсе неважен вкус, но вот яркое, красочное оформление, «чтобы ни у кого такого не было» — это главное детское пожелание. Поэтому многие мамы в поисках идеального украшения бисквитного торта в домашних условиях используют все, что предлагает кондитерская индустрия:

• Из цветного драже M&M’s выкладывают радугу, спиралевидные узоры и фигурки разного рода, обкладывают ими бока торта особым способом. Также можно добавить цветную сахарную посыпку для пасхальных куличей в виде различных форм: цветочки, звезды и просто бусины.

• Из вафельных трубочек или тонких шоколадных пластин делают частокол по краю торта, а середину заполняют мелкими вкусняшками: любимым печеньем ребенка, засахаренными фруктами или маршмэллоу, шоколадными монетками, орешками и т. п.
• Украшая обильно бока торта, оставляют нетронутым верх, в который ставят палочки с воздушными шарами, флажками и ленточками, цветами и леденцами на палочках. Чем вычурнее кажется торт, тем больше понравится ребенку, — эта схема срабатывает безотказно.
• Если малыш имеет аллергию на синтетические продукты, то для него можно украсить торт взбитыми белками и свежими ягодами, а также кусочками цветного желе, приготовленного из натуральных соков.
• Вариант для самых отчаявшихся: купить или заказать в специальном отделе вафельную пластину с отпечатанным на нем изображением. Это может быть фото именинника, сцена из любимого мультика или кинофильма, — что угодно.
  Данный продукт абсолютно безвреден, но смотрится очень эффектно. Накладывают его на гладкий верх торта следующим образом: лицевой стороной вниз положить вафельный рисунок на стол, тщательно намазать изнаночную сторону медом или сахарным сиропом, переместить на торт, располагая лицом вверх и слегка прижать. Салфеткой разгладить поверхность, чтобы не было волн и по стыку оформить кремовым бордюром.

Если же торт большого размера, то можно сделать целую Кэнди-лэнд из всего, что имеется под рукой: из печенья и крема сделать небольшой пряничный домик, украсив его мелкими цветными конфетами. Из конусов для мороженого сделать елки, перевернув из острым концом вверх, нарисовать зеленым кремом иголки. Из мармелада или кусочков желе квадратной формы сделать дорожку к домику, на которой расположить фигурку человека (или несколько), сделанную из мастики. К ней можно добавить фигурку животных: собаки или кота, лошадь — все, что придет в голову. Из небольших карамелек круглой формы сделать цветы, также их можно нарисовать кремом с помощью кондитерского шприца и фигурных насадок.

При желании добавить карамельный посох, к которому можно привязать нить с воздушным шаром, на котором написано поздравление для ребенка.

Фигурные торты

Торты в виде различных объектов тоже пользуются спросом среди выпечки домашнего приготовления:

• Торт в виде сердца на День влюбленных. В его оформлении актуально использовать бело-розовую гамму цветов, свежие ягоды клубники и завитки черного шоколада, ведь все эти детали давно стали нарицательными обозначениями романтических чувств.
• Торт в виде машины или головы животного, мультипликационного героя на детский праздник. Сюда же можно отнести бисквитные торты с украшением в виде кукол, популярных нынче единорогов, Смурфиков и прочих.
• Торт — цветок, изысканно оформленный кремом.
• Цифры, иногда две рядом на блюде, символизирующие дату юбилея. Их обильно украшают разнообразными способами: цветами из мастики и крема, свежими ягодами, мелкими цветными драже, печеньем, сахарными трубочками и прочими сладостями.

Для примера: торт в виде бабочки очень легко сделать из бисквита круглой формы, разрезав и оформив его, как видно на фото. Украсить можно не только мастикой, ведь не всем нравится ее приторный вкус, а просто кремом в сочетании с ягодами или кусочками мармелада.

Нет смысла перечислять дальше возможные варианты украшения тортов, так как их существует столько, сколько мнений. Каждый создатель привносит что-то свое в общие правила оформления, подчас выдумывая потрясающие вещи. Не нужно робеть и отказываться от новых попыток при первой неудаче, ведь только в терпеливом старании и нарабатывании навыков рождается истинное мастерство любого творца: будь то кондитер или плотник.

Источник

Как украсить торты: 5 простых и быстрых идей

Вкус и эстетика представляют собой неразрывную связь в кондитерской: следовательно, торт должен быть не только хорошим, но и красивым.

Украшение — это, безусловно, искусство, о чем свидетельствуют такие модные декоративные техники, как дизайн тортов. Однако оригинальные украшения для тортов мы можем изготовить и в домашних условиях, чтобы торты сразу стали красивыми и живописными: немного ручной работы и фантазии хватит, чтобы сделать ваши творения неповторимыми даже без крема.

Давайте откроем для себя 5 способов простого и креативного украшения тортов с советами по созданию настоящих произведений искусства.

1. Простые, но впечатляющие шоколадные украшения.

Если вы ищете простую, но эффектную идею, вы можете украсить торт шоколадом, который также идеально подходит для праздничных тортов. Это идеальное украшение для тех, кто любит в короткие сроки, но без труда создать нечто эффектное. Просто натрите темный или молочный шоколад и посыпьте беспорядочно по поверхности торта.

Или растопите шоколад на водяной бане, затем поместите растопленный шоколад в кондитерский мешок и сделайте рисунки или надписи на бумаге для выпечки. Затем дайте остыть и поместите украшение на свой торт. В дополнение к созданию единого рисунка, который будет применяться вокруг вашего торта, вы также можете создать множество различных шоколадных украшений и вставить их как вокруг, так и над тортом. Вы произведете большое впечатление.

Рецепт: Шоколадный торт с шоколадной глазурью

2. Трафарет и сахарная пудра для быстрого украшения.

Среди самых простых и быстрых украшений для торта своими руками обязательно найдутся украшения с сахарной пудрой. Фактически, вы можете не только просто посыпать торт сахарной пудрой, но и делать рисунки или надписи, используя трафареты нужной вам формы: от простых полосок до сердечек, звездочек и цветов.

Сделайте трафарет пергаментной бумагой, поместите его на торт и присыпьте сахарной пудрой или какао-порошком: за очень короткое время у вас получится красивое украшение. Сделайте это непосредственно перед подачей торта, чтобы дизайн оставался безупречным.

Рецепт: Торт Наполеон в домашних условиях

3.

Украшение блестящей глазурью зеркального торта.

Если вы любите простые украшения, подчеркивающие форму вашего торта, то украшение с глазурью остается лучшим выбором: вы можете приготовить королевскую глазурь на основе сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока, которую также можете раскрасить с добавлением пищевого красителя. или шоколадная глазурь, приготовленная из темного шоколада, сахара и воды. Как только глазурь готова, вылейте ее на поверхность торта, разровняв ее лопаткой: не лейте слишком много, дайте ей высохнуть, чтобы она стала блестящей и гладкой.

Дополнительная информация: 6 рецептов приготовления глазури для выпечки

4. Конфеты и фрукты для оригинального украшения.

Чтобы торт получился неповторимым с простым и оригинальным декором, можно просто создать украшение из конфет или фруктов. Это идеальное украшение для любого торта, не только покрытого кремом. Положите конфеты в полиэтиленовый пакет и разбейте их. Нарежьте крупные фрукты тонкими ломтиками, выложите ягоды, мелкие фрукты и цветные конфеты, изюм или орехи в глазури.

Рецепт: Бисквит Пища ангела

5. Украсить торт обычными столовыми приборами!

Еще одна простая идея, особенно для тортов с кремом, — это украшение столовыми приборами: с помощью вилок, ложек и ножей вы можете персонализировать свои торты и сделать их оригинальными всего за несколько движений. Вы можете создать завихрение на поверхности, просто покрутите торт, положив на него вилку. Аналогичный эффект можно получить и с помощью ложки: создавая оригинальные лепестки. С другой стороны, с помощью ножа вы можете делать вертикальные или горизонтальные полосы, чтобы в кратчайшие сроки создать простой декор.

Рецепт: Лимонный кокосовый лепестковый торт

6 советов по украшению тортов для начинающих домашних пекарей

• 01 от 06

  Ель / Лия Марони

  Прежде всего, поскольку приготовление и украшение торта может быть довольно трудоемким, неплохо было бы разделить работу на этапы. Например, испечь его в понедельник и заморозить, а в пятницу достать и украсить.

  Заранее выпечка тортов и их заморозка также облегчают их глазурь. Замороженные кексы не так сильно крошятся, когда вы их глазируете, и это значительно упрощает нанесение слоя крошки (см. ниже).

  Точно так же выравнивать торты легче с помощью замороженных тортов. Торты останутся свежими в морозильной камере до недели. Действительно, вы также можете приготовить масляный крем заранее и хранить его в холодильнике в герметичном контейнере до недели.

• 02 от 06

  пташа / Getty Images

  Поворотный стол для торта — это буквально вращающаяся тарелка, которую вы используете, чтобы переворачивать торт, выравнивая его и покрывая глазурью. Переворачивание торта вместо того, чтобы ходить вокруг него, делает весь процесс намного проще.

  Разделение (также называемое тортингом) ваших тортов — это скорее промежуточная задача, которую вы бы сделали, если бы применяли начинку внутри слоев. Но когда вы будете к этому готовы, вы сможете использовать свой проигрыватель и для этого.

• 03 от 06

  Ель / Лия Марони

  Выравнивание ваших тортов важно, потому что верхушки слоев должны быть абсолютно плоскими, иначе они могут наклоняться или шататься, когда вы их складываете. Вот тут-то и пригодится зубчатый нож. Есть зубчатые ножи для торта, которые хорошо работают, но подойдет любой зубчатый нож для хлеба. Просто убедитесь, что лезвие ножа длиннее диаметра торта.

  Цель состоит в том, чтобы отпилить любую куполообразную вершину на торте, чтобы он был идеально ровным. Начинайте лезвие с края и держите его ровно, вращая торт на поворотном столе, используя движение пилы, а не пытаясь протолкнуть лезвие через торт. Не беспокойтесь о дне — оно уже должно быть плоским от дна формы для кекса.

  На самом деле, вы можете перевернуть свои торты так, чтобы дно было обращено вверх. Но все же выравнивайте их, чтобы днища не качались. И не забудьте съесть эти обрезки.

• 04 от 06

  Ель / Лия Марони

  Следующим шагом является глазирование торта, который начинается с нанесения слоя крошки. Слой крошки — это начальный, легкий слой глазури, который запечатывает и приостанавливает любые крошки, так что, когда вы будете наносить последний слой, вы не увидите крошек в глазури.

  Если вы делаете слоеный пирог, поместите нижний корж на поворотный стол, нанесите на него слой глазури, а затем поместите верхний корж сверху (нижней стороной вверх).

  Теперь нанесите крошку на весь торт, затем охладите торт в течение 15-30 минут. Это позволяет крошке полностью застыть, прежде чем вы нанесете последний слой глазури.

• 05 от 06

  Ель / Лия Марони

  Поместите собранные слои на поворотный стол и нанесите горку глазури на вершину, распределяя ее с помощью мастихина, пока вы вращаете торт. Затем сделайте стороны. Лучше работать быстро, чтобы все оставалось прохладным. Но когда вы все еще учитесь, это может быть невозможно. Так что может помочь сделать перерыв между приготовлением верха и боков, а тем временем вернуть торт в холодильник.

  Разглаживатель торта (или скребок для торта, или расческа для украшения) представляет собой плоский кусок металла с одним плоским краем и одним зазубренным краем. Это даст более четкую поверхность, чем мастихин (хотя мастихин отлично справится). Чтобы использовать гладилку, проведите краем по бокам торта, вращая его в противоположном направлении.

• 06 от 06

  psdphotography / Getty Images

  Изготовление декоративных цветов и других фигур с помощью кондитерского мешка с различными насадками требует практики. И то же самое касается письма королевской глазурью. Конечно, ничто не заменит реальный опыт украшения торта, но отличный способ попрактиковаться — на листе вощеной бумаги, а не на самом торте.

  Маленькие отдельные цветы иногда можно перенести с вощеной бумаги на торт, хотя это не сработает с окантовкой или надписями. Тем не менее, это хороший способ попрактиковаться, пока вы не освоитесь.

Магазин тортов Шелби Линн – Заказные торты в Северо-Западном Арканзасе

Торт твоей мечты

Мы поможем вам создать свадебный торт вашей мечты!

Свяжитесь с нами

Набор весеннего печенья

Купить

Наборы для украшения

КУПИТЬ

Наборы на день рождения

КУПИТЬ

Кто мы

Основанная в 2001 году, Дженнифер Мацубара последовала своей мечте стать предпринимателем и открыла магазин тортов Шелби Линн. Она никогда не пекла и не украшала торты, и это приключение началось просто с ее чистой воли и решимости основать этот успешный бизнес на северо-западе Арканзаса. Перенесемся на 18 лет вперед, и список достижений значительно расширится. Укушенная вирусом конкуренции, Дженнифер приняла участие и получила высшие награды как в региональных, так и в национальных конкурсах по украшению тортов. За свою соревновательную карьеру она завоевала 3 золотые медали, 2 серебряные медали и получила желанный «Красный жакет», а также титул «Чемпионка Food Network Challenge».

Магазин тортов Шелби Линн был удостоен чести опубликовать множество тортов в многочисленных региональных, национальных и международных изданиях, включая: «Дома в Арканзасе», «Citiscapes», «Celebrate Magazine», «American Cake Decorating», «Modern Wedding Cakes» (Австралия), «Texas Weddings», Decadent Details, журнал Cake Craft (Великобритания), Pasticceria Inernazionale (Италия) и другие. Дженнифер Мацубара была названа одним из лучших декораторов США. Постоянно изучая новые техники и тенденции, а также используя влияние моды и искусства, Дженнифер любит разрабатывать и создавать уникальные съедобные произведения искусства.

При поддержке друзей, семьи и сообщества магазин тортов Шелби Линн продолжает развиваться и радовать вас каждый день.

Что мы делаем

Мы создаем десерты на заказ, вдохновленные любовью, искусством и модой. Наша любимая часть процесса создания — проводить время с вами, создавая десерты вашей мечты.

Свадебные торты

Я начинаю каждый торт с индивидуального эскиза во время нашей консультации по дегустации тортов. Оттуда мои творческие соки продолжают течь в процесс оформления вашего свадебного торта. Я стремлюсь к незабываемому торту с невероятным вкусом.

Птифур

Варианты нашего торта размером с укус стали хитом с первого дня. У нас есть множество восхитительных вкусов тортов на выбор, и мы можем изготовить маленькие четверки по индивидуальному заказу, чтобы они соответствовали вашему мероприятию.

Больше сладостей

Клубника в шоколаде с золотыми хлопьями? Да, мы можем это сделать! Красивые и вкусные макаруны? Мы тоже так делаем! Мы создаем все виды вкусных десертов для вашего особого случая.

Последние торты, которыми мы одержимы

У меня такие креативные клиенты с отличными идеями, и мне нравится помогать этим идеям воплощаться в жизнь! Взгляните на некоторые из моих любимых креативных свадебных тортов и невероятных тортов ко дню рождения!

Отзывы

Проверенная и настоящая выпечка. Они только что испекли торт для моих мам 95-й день рождения, и это красиво и хорошо. Каждый душ, который у нас есть, включает в себя маленькие четверки от Шелби Линн, и они восхитительны. Да, вы должны заказывать заранее, но если вам это не нравится, идите в Walmart и получите готовый торт. Я возьму Шелби Линн в любой день.

Я заказал пару десятков капкейков для праздничного банкета моей дочери. Они были вкусными и красивыми. Я был горд выступать с ними. Люблю это место. Я тоже люблю их птифуры, они тают во рту. Звоните заранее и не разочаруетесь.

Я думаю, что наш свадебный торт от Шелби Линн мог бы стать хитом на свадьбе! Мы заказали торт немного больше, чем мы знали, что нам нужно, потому что, когда мы провели дегустацию, нам он так понравился, что мы знали, что и всем остальным тоже. Всю ночь все говорили о том, какой замечательный у нас торт, и снова и снова возвращались! Мы хотели что-то очень простое по дизайну, но совершенно потрясающее по вкусу, и этот торт был всем, о чем мы мечтали!

Я не могу сказать достаточно о Шелби Линн! У нас было так много комментариев о том, что это был лучший свадебный торт, который когда-либо пробовали наши гости, и те, у кого был наш фирменный вкус, были в восторге от того, насколько он уникален и вкусен. И дизайн! Дженнифер — настоящая художница. Было так много ее визитов и наблюдения за тем, как она превращает мое видение в картину, что она даже воссоздала кружевной узор на моем платье. Все, с кем мы разговаривали, рекомендовали магазин тортов Шелби Линн, и теперь мы знаем, почему

Подробнее

‘+’

‘+’

‘+’

‘, }) .styledmaptype( «свет», [{«featureType»: «вода», «elementType»: «геометрия», «stylers»: [{«color»: «#e9e9e9»}, {«lightness»: 17}]}, {«featureType»: » пейзаж», «elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#f5f5f5»}, {«lightness»: 20}]}, {«featureType»: «road.highway», «elementType «: «geometry.fill», «stylers»: [{«color»: «#ffffff»}, {«lightness»: 17}]}, {«featureType»: «road.highway», «elementType»: » геометрия.stroke», «stylers»: [{«color»: «#ffffff»}, {«lightness»: 29}, {«вес»: 0,2}]}, {«featureType»: «road. arterial», «elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#ffffff»}, {«lightness «: 18}]}, {«featureType»: «road.local», «elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#ffffff»}, {«lightness»: 16}] }, {«featureType»: «poi», «elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#f5f5f5»}, {«lightness»: 21}]}, {«featureType»: «poi.park», «elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#dedede»}, {«lightness»: 21}]}, {«elementType»: «labels.text. штрих», «stylers»: [{«видимость»: «on»}, {«color»: «#ffffff»}, {«lightness»: 16}]}, {«elementType»: «labels.text.fill «, «stylers»: [{«saturation»: 36}, {«color»: «#333333»}, {«lightness»: 40}]}, {«elementType»: «labels.icon», «stylers» : [{«visibility»: «off»}]}, {«featureType»: «transit», «elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#f2f2f2»}, {«lightness «: 19}]}, {«featureType»: «administrative», «elementType»: «geometry.fill», «stylers»: [{«color»: «#fefefe»}, {«lightness»: 20}]}, { «featureType»: «administrative», «elementType»: «geometry. stroke», «stylers»: [{«color»: «#fefefe»}, {«lightness»: 17}, {«weight»: 1.2}] }], ) .styledmaptype( «темнота», [{«featureType»: «all», «elementType»: «labels.text.fill», «stylers»: [{«saturation»: 36}, {«color»: «#000000»}, {«lightness» : 40}]}, {«featureType»: «all», «elementType»: «labels.text.stroke», «stylers»: [{«visibility»: «on»}, {«color»: «#000000 «}, {«легкость»: 16}]}, {«featureType»: «all», «elementType»: «labels.icon», «stylers»: [{«visibility»: «off»}]}, { «featureType»: «административный», «elementType»: «geometry.fill», «stylers»: [{«color»: «#000000»}, {«lightness»: 20}]}, {«featureType»: » административный», «elementType»: «geometry.stroke», «stylers»: [{«color»: «#000000»}, {«lightness»: 17}, {«weight»: 1.2}]}, {«featureType «: «пейзаж», «elementType»: «геометрия», «stylers»: [{«color»: «#000000»}, {«lightness»: 20}]}, {«featureType»: «poi», » elementType»: «geometry», «stylers»: [{«color»: «#000000»}, {«lightness»: 21}]}, {«featureType»: «road.