Фуршет свадебный фото: Фуршет на свадьбу — 61 фото правильной организации мероприятия

Фуршет приходит на смену банкета.

Сегодня фуршет представляет собой распространенный вариант проведения застолья. Данное мероприятие берет свое названием от французского выражения «а-ля фуршет», что переводится как «на вилку».

Именно этот инструмент является основным, ведь на фуршете не подают первые блюда.

Во время застолья гости кушают и выпивают стоя недалеко от столов с блюдами. Для удобства рядом со столами ставят стулья.

Если свадебное торжество запланировано на несколько дней или с утра до позднего вечера, то мини-застолье может стать своего рода перекусом. Таким образом гости не будут голодными на протяжении праздника до того момента, как все усядутся за столы в ресторане.

Чаще всего фуршет на свадьбу организовывают дома у невесты. Именно здесь впервые собираются все гости и жених встречается с невестой перед поездкой в ЗАГС.

В качестве перекуса для гостей торжества чаще всего делают миниатюрные закуски и различные нарезки (мясная, овощная, рыбная и сырная тарелка).

Стоит отметить, что фуршет на свадьбу часто выбирают в том случае, если молодая пара после церемонии бракосочетания практически сразу отправляется в путешествие. Таким образом, банкет не затягивается, а гости успевают поздравить влюбленных до того, как те покинут торжество.

Фуршет замечательно подойдет для скромных свадеб, на которых собирается не более десятка человек.

Как правильно организовать фуршет?

Перед тем, как выставлять на стол закуски необходимо подготовиться как следует:

Столовых приборов и посуды надо подготовить больше чем гостей. Ведь на таких мероприятиях мало кто следит за тем, где они оставляют свою посуду.

Несмотря на то, что во время фуршета гости, как правило, кушают стоя, все равно необходимо установить стулья. Их должно быть достаточно. На протяжении свадебного торжества люди устают и хотят отдохнуть.

Если фуршет состоит из большого выбора различных закусок нужно правильно расставить столы и еду на них, чтобы участники мероприятия смогли подойти ко всем яствам.

Угощения не должны быть большими, к тому же, их форма должна быть удобной.

Не забывайте про напитки. Они является обязательным атрибутом для любого застолья.

Минимальное количество еды на одного человека составляет примерно 500 граммов. Средняя продолжительность фуршета насчитывает примерно 2 часа.

Угощения в формате фуршета подразумевает самообслуживание. Однако иногда можно воспользоваться услугами официанта, который будет подавать напитки и заниматься посудой.

Чтобы не утруждать себя готовкой еды можно закачать услугу выездного фуршета для свадьбы. Профессионалы сделают все за вас: приготовят пищу, красиво оформят ее, составят меню и сделают все остальное. Таким образом, вам останется только наслаждаться закусками.

Для классического оформления фуршета используется белая посуда, композиции из живых цветом и скатерки с юбками.

Кроме основных блюд на таких мероприятиях часто устанавливают фонтаны с шоколадом, фондю, горку шампанского и другие вещи, которые вносят в фуршет «изюминку».

Без сладких закусок также не обойтись. Идеально подойдут такие варианты: капкейки; клубника, покрытия шоколадом; небольшие пирожные; нарезанные фрукты, конфеты и многое другое.

Фото фуршета на свадьбу

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться.

• Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
• Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
• Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
• Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

• Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
• Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
• Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

• на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
• такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
• фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок.

1. Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
2. Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
3. Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
4. Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
5. Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
6. Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться. Однако оно очень быстро становится популярным, благодаря многим своим преимуществам.

• Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
• Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
• Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
• Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

• Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
• Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
• Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

• на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
• такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
• фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок. Нужно учесть и другие нюансы.

1. Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
2. Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
3. Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
4. Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
5. Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
6. Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

Фуршет вполне реально провести сразу же после ЗАГСа. Все можно организовать своими руками или поручить людям, которые могут устроить красивое торжество. Идей для оформления существует довольно много, и все зависит от пожеланий молодоженов или от времени года. Например, можно провести фуршет дома у невесты или жениха, на природе или даже в ресторане.

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться. Однако оно очень быстро становится популярным, благодаря многим своим преимуществам.

• Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
• Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
• Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
• Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

• Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
• Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
• Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

• на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
• такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
• фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок. Нужно учесть и другие нюансы.

1. Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
2. Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
3. Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
4. Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
5. Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
6. Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

Фуршет вполне реально провести сразу же после ЗАГСа. Все можно организовать своими руками или поручить людям, которые могут устроить красивое торжество. Идей для оформления существует довольно много, и все зависит от пожеланий молодоженов или от времени года. Например, можно провести фуршет дома у невесты или жениха, на природе или даже в ресторане.

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

свадебный фуршетный стол дома у невесты или жениха, выездной фуршет вместо банкета, меню закусок

Одним из вариантов празднования современной свадьбы является фуршет. Это мини-банкет, рассчитанный на небольшое количество человек. Организовать фуршет можно по-разному, все зависит от предпочтений жениха и невесты.

Плюсы и минусы фуршета

Если в европейских странах фуршетный стол на свадьбе – это уже традиция, то в России такое новшество только стало появляться. Однако оно очень быстро становится популярным, благодаря многим своим преимуществам.

• Свадебный фуршет часто делают вместо банкета, так как он совсем непродолжительный. Кроме этого, он практически не утомителен для молодоженов.
• Такое меню стоит гораздо дешевле, ведь в нем нет горячих блюд, присутствуют только холодные закуски.
• Многим нравится то, что гость не должен постоянно находиться возле стола, а может свободно передвигаться. Это удобно, ведь так можно поговорить с большим количеством человек.
• Такой формат предполагает более разнообразное меню. В него входит много разнообразных закусок.

• Если на банкете присутствует тамада, и гости обязаны принимать участие в разных конкурсах, то на фуршете каждый посетитель волен выбирать себе любое занятие. Кроме этого, можно выбрать любую зону для отдыха.
• Частью подобного мероприятия может быть живая музыка. При этом она должна быть не слишком громкой – как правило, это просто фон. Также стоит купить большое количество свечей и украсить зал.
• Фуршет можно проводить и на улице, и в помещении.

Однако имеются и некоторые недостатки, которые нельзя не упомянуть:

• на фуршете не подается горячих блюд, так что многие могут остаться недовольными;
• такой нетрадиционный формат смущает старшее поколение;
• фуршет предназначается только для совсем небольших свадеб.

Впрочем, все эти минусы несущественны.

Стоит помнить, что свадьба с фуршетом отличается от привычных массовых гуляний, а ведь многие привыкли к тому, что на таких торжествах обязательно присутствуют развлечения.

Поэтому не стоит лишать этого своих гостей, нужно предложить им интересную альтернативу. Например, можно устроить рисование дружеских шаржей. Такое развлечение понравится даже людям старшего возраста и прекрасно поднимет настроение. Также можно пригласить фокусника, артиста или какого-либо известного персонажа.

Не забывайте, что на фуршетах развлечения должны быть более индивидуальными, то есть, предназначенными не для всех гостей, а для небольших группок. Нужно учесть и другие нюансы.

1. Продумайте наличие лавочек или хотя бы пары стульев, ведь гости могут устать и им захочется сесть на некоторое время.
2. Тарелок должно быть немного больше, чем гостей, чтобы все могли попробовать разнообразные блюда.
3. Можно все-таки обустроить отдельное место для молодоженов, чтобы они смогли немного уединиться и отдохнуть от фотосессии и разговоров.
4. Столы необходимо расставить так, чтобы к ним можно было подойти с любой стороны.
5. Фуршет рассчитан на небольшой отрезок времени. Чаще всего он занимает 3 часа, и еды должно хватить на все это время.
6. Особое значение имеет оформление столов, а также блюд, находящихся на них.

Идеи для оформления

Фуршет вполне реально провести сразу же после ЗАГСа. Все можно организовать своими руками или поручить людям, которые могут устроить красивое торжество. Идей для оформления существует довольно много, и все зависит от пожеланий молодоженов или от времени года. Например, можно провести фуршет дома у невесты или жениха, на природе или даже в ресторане.

На природе

Для начала необходимо официально оформить отношения, и только после этого приступать к организации фуршета. В летнее время можно сделать его выездным, в этом случае все придется организовывать на ходу. Но это не значит, что торжество получится хаотичным.

Достаточно украсить столы подходящими скатертями, расставить на них заранее приготовленную еду и декорировать пространство любимыми цветами невесты.

Тогда даже привычный парк превратится в волшебное место для проведения свадьбы мечты.

Кроме этого, можно украсить все своими руками. Для этого надо будет тщательно обдумать любые мелочи: подготовить небольшой навес на случай непогоды, столы, скамейки или стулья. Еще понадобится красивая посуда: большие тарелки, вилки, элегантные фужеры. Должен быть составлен и список всех закусок и десертов. В него обязательно входят фрукты и разные сладости.

Надо продумать, какую музыку предпочитают гости, какая развлекательная программа будет во время фуршета.

Также нужно со вкусом украсить самим или с помощью других место, где будет проведено данное мероприятие.

В ресторане

Устроить небольшой фуршет в ресторане – это один из самых простых способов проведения такого мероприятия. Подобный вариант хорош тем, что не нужно думать ни о мебели, ни о каких-либо столовых приборах. Также не надо бояться плохой погоды. Все перекладывается на плечи владельцев ресторана и официантов.

Однако в этом случае нужно продумать, как будут размещены столы и стулья.

Важно, чтобы гости смогли подходить к ним, и при этом чувствовали себя комфортно. Лучше не делать много сложных декораций на столе, а украсить все разнообразными закусками.

Дома

Многие молодожены проводят фуршет в домашней обстановке, особенно если у них небольшой бюджет. Но даже такое мероприятие можно сделать довольно веселым и разнообразным. Для начала необходимо подумать о всевозможных конкурсах, а также о музыке.

Нужно просчитать заранее, где лучше разместить столы в квартире или доме. Важно, чтобы гостям было удобно к ним подходить. Чтобы это получилось, необходимо убрать лишнюю мебель.

Место для развлечений можно организовать в комнате, которая находится рядом.

Особое внимание надо уделить сервировке стола: лучше выбрать одинаковые тарелки, салфетки тоже должны быть из одного набора. Столы следует накрыть скатертями, это не выглядит так дешево, как клеенка.

Также нужно украсить саму квартиру. Везде можно поставить цветы, развесить воздушные шарики, нарисовать плакаты. Обязательно надо найти человека, который сможет стать руководителем на таком мероприятии и будет за всем следить.

Варианты меню

Если говорить об ассортименте блюд, которые должны присутствовать на фуршете, то большая часть – это холодные закуски. Сделать блюда надо разнообразными и красивыми. Например, можно поставить много разных салатов, изготовить канапе и маленькие бутерброды.

А вот для гостей, которые придерживаются нетрадиционного питания, можно придумать вегетарианское меню, включив в него еще больше свежих салатов, лакомства из нута и всевозможные легкие сладости.

В качестве вдохновения, повара могут использовать грузинские рецепты. В этой стране восхитительно готовят пастилу, конфеты из сухофруктов и чурчхелу.

Также рекомендуется позаботиться и о барышнях, которые следят за своей фигурой. Фуршетный стол – это, прежде всего, легкие и красивые блюда. Поэтому необязательно удивлять гостей какими-то мясными нарезками или выпечками. Опытные кулинары всегда предлагают своим гостям оригинальные фруктовые и овощные композиции.

Разнообразить такое меню можно сырной тарелкой, оливками, необычными коктейлями, которые совсем не вредят фигуре.

Но есть и такие пары, которые предпочитают традиционное меню. В этом случае пригодятся классические рецепты домашней буженины, сытные бутерброды с красной рыбой или икрой и прочие калорийные лакомства. Такое меню точно понравится и мужской половине гостей, и старшему поколению.

Если же свадьба проводится в каком-нибудь экзотическом стиле, то и меню должно соответствовать общему настроению торжества.

В этом случае подойдут такие закуски, как шашлычки из мидий, охлажденные лобстеры или фруктовая тарелка со свежими ананасами или манго. Кроме того, можно выбрать японскую тематику, которая в моде уже несколько лет. Подобное застолье организовать проще простого. Достаточно нанять повара, который будет готовить вкусные суши, роллы и сашими. Можно даже превратить его деятельность в шоу, подавая гостям свежайшие деликатесы. Такое необычное меню точно приведет в восторг гостей, не привыкших к подобной экзотике.

Примеры украшения стола

Очень важно правильно декорировать стол, ведь именно к нему будет приковано внимание всех гостей. Есть много способов сделать это при помощи красивых салфеток, лент и различных мелочей. Кроме того, можно приготовить эстетически привлекательные композиции из фруктов и нарезки.

Один из самых популярных примеров – классическая сервировка.

Стол с белыми скатертями и сдержанными белыми букетами выглядит строго и в то же время привлекательно.

В тон столу можно подобрать и закуски. Каждая порция должна быть рассчитана на то, чтобы ее можно было съесть за пару укусов. В идеале при таком варианте сервировки стоит разделить столы, выставив на одном горячие закуски, на другом сладости, на третьем – алкогольные и безалкогольные напитки. Такой вариант подойдет даже для большого мероприятия.

Другой отличный вариант проведения такого торжества – роскошная выездная церемония в сказочном стиле.

Для организации подобного празднования нужно запастись красивыми букетиками цветов, которые легко впишутся в лесную атмосферу.

Столы лучше всего расставить в виде буквы Г или Ш. Блюда рекомендуется расположить на изысканных металлических подставках, так гостям будет удобнее доставать еду. Тарелки для гостей стоит расставить на пустующих местах. Посетители торжества их быстро разберут, и освободившееся пространство будет функциональным.

Фуршет – это прекрасная альтернатива привычному свадебному торжеству. Он прекрасно подходит для организации летних и весенних свадеб. Такой недолгий, но запоминающийся праздник поднимет настроение невесте и гостям, и точно не оставит никого разочарованным.

Об особенностях фуршетной свадьбы смотрите в видео ниже.

Свадебный фуршет вместо банкета: преимущества, оформление, меню

Вам хочется оригинально отпраздновать свадьбу, не просиживая за банкетным столом весь вечер? Тогда с максимальной вероятностью уверяем, что вам придется по вкусу свадебный фуршет. Во-первых, это стильно и в тренде. А об остальных особенностях организации свадьбы в виде фуршета мы расскажем дальше.

Фуршетная свадьба: за и против

Стоит ли отдавать предпочтение фуршетному столу вместо привычного банкета? Давайте взвесим все «за» и «против». Рассмотрим главные преимущества фуршета на свадьбе:

1. Отсутствие строгой привязки к количеству гостей.
2. Изобилие и разнообразие блюд.
3. Свадебный фуршет при грамотной организации может быть дешевле основного банкета.
4. Более дружеская и свободная атмосфера, развлечения по интересам.

Говоря о недостатках, стоит отметить, что:

1. Продолжительность фуршета не более 2 часов, что подойдет для небольшого торжества без грандиозного празднования или в формате свадебной вечеринки.
2. Отсутствие подачи горячих блюд.
3. Нетрадиционная форма проведения торжества может не понравиться старшему поколению.

Фуршетный стол на свадьбу: можно ли сделать своими руками?

Разрушаем вполне устоявшийся миф о том, что свадьба в виде фуршета – это очень дорого. Давайте разбираться, почему это не совсем верное утверждение. Руководствуясь основными правилами, вы легко сможете организовать фуршетный стол на свадьбу и сэкономить. Первое, на что нужно обратить внимание:

• Посуды должно быть больше, нежели приглашенных, так как во время фуршета люди свободно перемещаются по залу, не всегда следя за тарелками и прочими приборами.
• Общее количество еды на одного гостя приблизительно равно 500 граммам, что практически в половину меньше, чем при расчете банкета.
• Какое бы меню вы не рассматривали, помните о том, что визуальная картинка блюд на торжестве должна быть идеальной – очень аппетитной и привлекательной. Какими бы вкусными не были котлеты и бабушкины пирожки, не забывайте, что им не место на свадебном фуршете. Простые рецепты и необычная подача – залог успеха подобного меню.
• Обязательно уделите внимание оформлению зала и фуршетных столов. Используйте цветочные композиции, свечи и др. Подумайте о музыкальном сопровождении.

Варианты закусок и фуршетных зон для свадебного стола

Давайте вместе с порталом Свадебка.ws рассмотрим самые трендовые варианты фуршетных зон.

Закусочная зона и зона салатов

Закуски на свадебный фуршет в виде разнообразных канапе, тарталеток, красивейших нарезок привлекут максимальное внимание приглашенных. Изобилием оливье или шубы на свадьбе давно никого не удивить, а некоторых даже можно расстроить. Позвольте гостям самостоятельно выбрать понравившиеся салаты, предоставив разнообразие цвета и вкуса. Учтите, что к любым салатам обязательно подаются дрессинги – заправки, соединяющие ингредиенты между собой и придающие им особый вкус (пикантный, кисло-сладкий, острый и т.п.). Вы можете подготовить отдельно нарезанные ингредиенты, которые, по желанию гостя, на ходу будут соединяться поваром в определенный салат. Особое внимание уделите внешнему виду предлагаемых угощений (вряд ли кто-то захочет попробовать небрежно нарубленный салат, заправленный большим количеством майонеза).

Зона рыбных деликатесов

Является узкоспециализированной фуршетной зоной на свадьбу. Согласитесь, весьма странно наблюдать на праздничном столе суши, морепродукты, красную рыбу, икру рядом со всевозможными салатами и канапе. Любителям рыбных изысков портал Свадебка.ws советует выбирать исключительно их. К тому же, подобные деликатесы всегда в рамках современных трендов.

Фондю

Это французское блюдо покорило миллионы сердец, будучи невероятно аппетитным тематическим угощением. Подарите гостям наслаждение, подготовив основу из хорошего сыра, разместив рядом емкости с овощами, ветчиной и сухариками. Для истинных ценителей сладкого мы предлагаем шоколадное фондю с изобилием фруктов, мармелада и зефира. Уверены, мимо этого невозможно пройти мимо. Особенно обрадуются такому лакомству дети.

Коктейльная зона

Что, если вместо или в дополнение к шампанскому, вину и водке на свадьбе предложить гостям оригинальные коктейли? Для свадьбы весной подойдут напитки на основе натуральных лимонадов. Коктейльные идеи для летней свадьбы – охлаждающее питье с ягодными, фруктовыми и мятными вкусами. Осенью потребность охладиться исчезает, поэтому в эту пору обратите внимание на коктейли бордово-желтых оттенков. Зачастую, к ним относятся напитки на основе бренди или рома с добавлением ликера или сока. Особенно в почете осенью тыквенные коктейли. Зимой отлично подойдут теплые или даже горячие напитки: пунши, глинтвейны или коктейли на основе шоколадных или молочных ликеров.

Интересно: Вместо обычной фуршетной зоны вы можете организовать так называемую традицию приветственного коктейля, когда гости уже собрались на торжество и ожидают молодоженов. Это поможет приглашенным раскрепоститься и познакомиться друг с другом. Приветственный коктейль до или после выездной регистрации брака – также замечательная идея.

Кенди-бар с чайно-кофейной зоной

Немало людей на свадьбе предпочтут алкогольным напиткам ароматные согревающие. Поэтому наличие на свадьбе зоны с несколькими видами чая и кофейных напитков придется весьма кстати. В придачу к ароматной чашечке чая или кофе хорошей идеей станет предложить гостям на выбор изысканные сладости – макаруны, капкейки, легкие воздушные десерты, кейк-попсы и тому подобное. Такие угощения выглядят просто потрясающе и всегда дарят присутствующим массу положительных эмоций.

Вы всегда можете выбрать понравившуюся фуршетную зону в дополнение к основному банкету. Это будет идеальным решением для тех, кто пока не готов идти против традиционного празднования свадьбы, но мечтает об оригинальном и запоминающемся торжестве.

Свадебный фуршетСвадебный фуршет

Классная живая музыка, веселые танцующие гости и счастливые благодарные новобрачные – именно таким нам запомнился первый в истории Банкейтеринга свадебный фуршет, который мы сервировали спустя 3 месяца после старта нашего проекта. Мы получили этот заказ буквально за неделю до мероприятия, у нас не было подробных деталей относительно торжества, мы впервые готовили для одного фуршета целых 700 баночек, а в команде декораторов нас тогда было всего двое – я и моя напарница Юля.

Несколько отрезов плотной мешковины, пара деревянных ящиков, одна этажерка и мешок сена, который непонятно откуда привезла с собой Юля, – это все, что у нас было с собой для того, чтобы накрыть 12 столов на заданную дачную тему свадьбы. Мы чудом сервировали 700 баночек за 2 часа и по-детски радовались всему происходящему.

Гости разных поколений удивлялись нестандартной подаче блюд, все были счастливы и в прекрасном расположении духа. По прошествии мероприятия мы получили потрясающий восторженный отзыв невесты и еще сильнее убедились в том, что организация свадебного фуршета – замечательная альтернатива традиционному банкету, ведь при отсутствии стола с привычной рассадкой у гостей просто не остается выбора, как сразу же включиться в праздник – общаться, веселиться и танцевать, а ведь именно это, в первую очередь, остается в памяти спустя долгие годы.

С тех пор прошло 2 года. За это время свадебный кейтеринг стал неотъемлемой частью жизни Банкейтеринга и одним из наших любимых направлений в летнее время года. Успев с тех пор сервировать несколько десятков свадебных фуршетов, мы приобрели хороший опыт, который позволяет нам каждый раз действовать более легко и профессионально.

МЕНЮ ДЛЯ СВАДЕБНОГО ФУРШЕТА

Наше стандартное меню, состоящее из блюд разных стран мира, позволяет подобрать подходящий вариант для самых разных тематик. Так, например, мы уже накрывали столы в греческом и русском стилях, а сейчас очень ждем свадьбу в северной тематике, для которой у нас уже готово подходящее меню и несколько предметов декора стола, привезенных основателем сервиса Катериной Кронстедт прямиком из Стокгольма.

Кроме тематических блюд мы предлагаем ряд достаточно классических закусок, которые, тем не менее, мы сервируем не самым классическим образом:

— Канапе в мини-баночках с моцареллой / лососем / креветкой / ростбифом / виноградом и физалисом,

— Подносы с пармской ветчиной и креветками / сыром и виноградом / сушеными абрикосами и морковью / рыбой и морепродуктами / мясными закусками,

— Мини-тосты с креветочным салатом и щучьей икрой,

— Круассаны с курицей / лососем.

Основное меню Банкейтеринга включает салаты в стеклянных баночках с деревянными приборами. Самые популярные блюда для свадебного фуршета:

— Салат с семгой на гриле, перепелиный яйцом и соусом Терияки,

— Мини-картофель с ростбифом, маринованные огурцом и бруснично-розмариновым соусом,

— Сельдь на шубе.

Десерты для свадьбы из нашего меню:

— Английский десерт Баноффи с бананом, карамелью и взбитыми сливками,

— Шоколадный мусс с вишней,

— Нежнейшая Панна Котта с бруснично-розмариновым соусом,

— Запеченные яблоки с медом, изюмом и кедровыми орехами.

СЕРВИРОВКА СВАДЕБНОГО СТОЛА

Комплекс услуг по доставке, который предоставляет Банкейтеринг, подразумевает выезд декоратора и сервировку с помощью базовых предметов декора стола, которые мы привозим с собой: скатерть из натуральной ткани, подсвечники со свечами, а также подносы/подставки. Для любого мероприятия, в том числе для свадеб, мы предлагаем несколько стандартных вариантов сервировки с декором определенного цвета:

Сервировка фуршетного стола с декором золотого цвета:

Сервировка фуршетного стола с декором серебристого цвета:

Сервировка фуршетного стола с декором черного цвета:

Сервировка фуршетного стола с декором белого цвета:

Сервировка фуршетного стола с деревянным декором:

Заказать свадебный фуршет можно на нашем сайте, указав в комментарии к заказу тематику праздника, а также пожелания по оформлению стола. При сложностях выбора можно также связаться с нами по телефону, рассказать о предпочтениях менеджеру, мы с удовольствием составим подходящее меню и отправим его на вашу почту.

свадебных площадок | Буфет и таверна Карсона

Стоунхендж Лодж

Прогуляйтесь рука об руку по проселочной дороге Stonehenge Lodge и оставьте воспоминания о свадьбе на всю жизнь. В этом уникальном месте для свадьбы Стоунхендж представляет гостям потрясающие живописные окрестности для свадьбы на открытом воздухе. С веранды, которая проходит по всей длине здания, открывается захватывающий вид на рощу величественных сосен, окаймляющих пруд с пресной водой, и на профессионально оформленные террасы, где могут собираться гости.В аренде Стоунхенджа есть два великолепных каменных камина, красивые дубовые полы, стены и потолки, небольшой бар и кухня.

Посетите нашу страницу Stonehenge Lodge, чтобы получить дополнительную информацию, проверить доступность или назначить встречу для просмотра объектов.

Узнать больше

Сарай событий на фермах Хайленд

Деревенский, но элегантный сарай, расположенный в центре великолепной фермы площадью 300 акров в Сомерсете, штат Пенсильвания. Прекрасное место для проведения свадьбы или мероприятия с участием до 325 гостей!

Узнать больше

Сарай в долине Лигонье

Расположенный на окраине Лигонье, The Barn at Ligonier Valley — красивое, уникальное место для проведения свадеб в холмистых предгорьях Лорел Хайлендс.Этот амбар времен Гражданской войны обладает историческим деревенским шармом, который идеально подходит для уникального места для свадьбы. В то же время он был отремонтирован и оснащен современными удобствами: от доступа для инвалидных колясок, больших и современных туалетов до гардеробной и современной системы кондиционирования воздуха, чтобы гарантировать, что все ваши гости будут наслаждаться вашим особенным мероприятие с комфортом.

Свяжитесь с Carson’s, чтобы получить дополнительную информацию о The Barn в Ligonier Valley, проверить наличие мест или назначить встречу для осмотра помещений.Вы также можете просмотреть фотогалерею амбара в долине Лигонье в любое время!

Узнать больше

Сарай и музей Вест Овертона

Деревенский шарм этой деревни и музея 19 века делает изумительное место для уникальной свадьбы. Большой кирпичный амбар площадью 5000 квадратных футов является идеальным залом для свадеб до 300 человек. Big Brick Barn в West Overton’s — самый большой кирпичный амбар в Пенсильвании — имеет потолок с открытыми балками, что придает уникальность оформлению стойки регистрации.Для небольших свадеб вы также можете арендовать ликеро-водочный завод или небольшой амбар в Вест-Овертоне.

Просмотр галереи изображений

Fallingwater

Если хотите, чтобы свадьба была действительно незабываемой, почему бы не провести ее во всемирно известном месте? The Barn at Fallingwater — уникальное место для проведения свадеб, не имеющее аналогов. Расположенный примерно в 500 ярдах к северу от знаменитого водопада, амбар имеет несколько различных настроек, которые можно использовать сами по себе или объединить, чтобы создать идеальное место для вашей свадебной церемонии и приема.

В каминном зале, конечно же, преобладает большой каменный камин. В молотельном зале есть большие раздвижные двери, которые открываются назад, позволяя посетителям выходить на улицу. Во внутреннем дворе есть внутренний дворик, выложенный плиткой, и лестница с решеткой, покрытой глицинией. Есть также Амфитеатр, красивое место для свадебной церемонии на открытом воздухе, расположенное прямо над амбаром. Для получения дополнительной информации и фотографий посетите страницу свадьбы на веб-сайте Falling Water.

Просмотр галереи изображений

Сарай пяти сосен

Этот красивый деревенский сарай является популярным местом проведения свадеб на холмах Западной Пенсильвании.Это живописное место, удобное для дороги 30, обязательно сделает отличные свадебные фотографии замечательного события в целом. Для получения дополнительной информации свяжитесь со Стивом Гаффи по телефону 412-480-6314 или по электронной почте [email protected]
Просмотр галереи изображений

Somerset Quality Inn

Элегантная атмосфера Somerset Quality Inn усиливается за счет окружающей листвы и освещенных фонтанов. От отеля Quality Inn at Somerset удобно выезжать 110 с автомагистрали PA Turnpike, Route 70, Route 31 и Route 219, а на въезде в Лорел-Хайлендс.Красивый внутренний двор вмещает до 350 человек, и вы можете посетить веб-сайт Somerset Quality Inn для получения дополнительной информации.
Просмотр галереи изображений

Армстронг Фармс

Выбранный «Лучшим выбором» для свадеб в Пенсильвании в 2008 году, Armstrong Farms может многое предложить паре, ищущей уникальное место для свадьбы. Выберите один из трех амбаров в этой красивой загородной местности: Вестминстерский заповедник, Элисон Энн и Филдстоун. Каждая обстановка сочетает в себе природную красоту с особыми удобствами, чтобы ваши друзья и семья никогда не забудут вашу свадьбу в Armstrong Fields.Посетите веб-сайт Armstrong Farms для получения дополнительной информации или просмотра фотографий.
Просмотр галереи изображений

Винодельня Christian W. Klay

Винодельня Christian W. Klay Winery, как в помещении, так и на открытом воздухе, предлагает прекрасное романтическое место для свадьбы. От причудливого старинного амбара до живописного вида на горы — это уникальное место для проведения свадеб подарит вам свадебные фотографии и воспоминания на всю жизнь. Для получения дополнительной информации посетите сайт винодельни Christian W. Klay Winery.
Просмотр галереи изображений

Холм судьбы

Ферма Destiny Hill — это место, где вы, ваш партнер и ваши гости оставите незабываемые воспоминания! В Destiny Hill есть несколько сайтов, из которых вы можете выбрать свой особенный день.Выберите для приема гостей ферму, сад или палатку. Вы можете собраться вместе в большом саду с лужайкой для беседки с видом на лавандовое поле. В Show Barn можно провести торжество любого размера или устроить свадебный прием в палатке мечты. Конюшня также является идеальным местом для гостей, чтобы насладиться коктейлями в ожидании жениха и невесты. Посмотрите Destiny Hill, другие банкетные залы, еду, торты, печенье и многое другое в свадебной фотогалерее Карсона. Для получения дополнительной информации о местоположении этого места посетите веб-сайт Destiny Hill.
Просмотр галереи изображений

Винодельня Glades Pike

Винодельня Glades Pike Winery с банкетным залом, выходящим на террасу с видом на Лорел Хайлендс, находится «в нескольких минутах от города и в милях от обычного». Отель Glades Pike прекрасно подходит для вашего особого случая и вмещает до 250 гостей. Приветствуются как внутренние, так и открытые церемонии, с деревенским открытым павильоном для церемоний, фотографий или посещений на открытом воздухе во время приема. Для получения дополнительной информации и фотографий посетите сайт винодельни Glades Pike.
Просмотр галереи изображений

Загородное место

Расположенный в Северном Хантингдоне, недалеко от шоссе 30, Country Place — это уникальное место для проведения свадеб, обладающее непревзойденным деревенским шармом. Каменный водопад в помещении, балконы по периметру и мост в чудесную комнату с садом сделают фантастические фотографии и воспоминания о вашей красивой свадьбе. Средство предлагает церемонии в помещении или на открытом воздухе в любое время года. Для получения дополнительной информации свяжитесь со Стивом Гаффи по телефону 412-480-6314 или sguffey1500 @ comcast.сеть.
Просмотр галереи изображений

Сарай в Маннитто

Расположенный в красивом гольф-клубе Mannitto, Barn at Mannitto имеет панорамные окна с прекрасным видом на поле для гольфа и окружающие холмы. Отреставрированный амбар вмещает 180 человек и идеально подходит для свадьбы вашей мечты! На территории есть место для церемоний на берегу озера, павильон для коктейлей и красивые пейзажи для фотографий!

Узнать больше

Хрустальный бальный зал

Первоначально созданный в 1920-х годах как Словенское певческое общество «Сокол», словенский клуб был домом для многих жителей Эрмини, штат Пенсильвания.Со временем клуб рос, и ему требовалось дополнительное пространство. Произошли ремонтные работы, и к небольшому общественному клубу добавили пристройку для проведения мероприятий, превратив некогда родное место сбора в центр мероприятий. Главный бальный зал наверху может вместить 250 гостей и примерно 100 гостей в клубном зале внизу. Бальный зал может похвастаться красивыми оригинальными деревянными полами, декоративным рифленым фоном колонны с освещенным тюлем, который украсит сладкий стол или роскошный свадебный столик, полноразмерной акустической сценой для вашего развлечения и многим другим.
The Crystal Ballroom предлагает модные пятницы, потрясающие субботы, поздние завтраки и зимние пакеты мероприятий, чтобы удовлетворить стиль и видение каждой пары.
Просторная парковка рядом с местом проведения.
Просмотр галереи изображений

«Шведский стол» или тарелка: какой стиль питания выбрать

После того, как вы произнесете свое пожелание, гости захотят отпраздновать вместе с вами за приемом пищи. В поисках кейтеринга вы сможете попробовать вкусные закуски и тщательно подобранные основные блюда. Однако ваш шеф-повар задаст ряд вопросов, которые, без сомнения, будут касаться стиля кейтеринга на свадьбе.Итак, что выбрать — шведский стол или американское обслуживание на тарелках?

Во время буфетов наш ум часто блуждает по изображениям охранников и людей, не имеющих санитарных норм. Ой! К счастью, это не норма, когда речь идет о стилях свадебного питания. Однако, если вы думаете, что блюда на тарелках должны быть холодными, подумайте еще раз. Итак, что лучше, если сравнивать фуршет или сервировку свадебных блюд? Давайте углубимся в типы обслуживания и выясним, какой из них лучше всего подходит для вас и вашего заведения.

Стоимость свадебного питания в стиле общественного питания

Есть некоторые споры относительно того, стоит ли стиль фуршета более или менее дорого, чем американский сервиз на тарелке. Источники в Интернете разнятся, так что вот несколько причин, по которым поклонники свадебной еды по обе стороны.

Почему обслуживание в стиле «шведский стол» должно быть менее дорогим?

Что касается шведского стола, то при оценке стоимости необходимо учитывать две вещи.Фирме свадебного кейтеринга нужно меньше сотрудников на фуршет. Даже если у вас есть работники общепита, разносящие еду, для этого требуется меньше людей, чем для того, чтобы поставить тарелки к столам.

Блюдо на тарелке эстетичнее, чем просто положить еду на тарелку, как это бывает в буфете. Индивидуальные блюда готовятся и украшаются для презентации, что требует времени и персонала. По этим причинам фуршет — идеальный вариант для бюджетного свадебного угощения.

Как еда на тарелках влияет на стоимость свадебного питания?

Когда вы выбираете американское общепит на тарелках, обычно есть фиксированная плата за еду для поставщика. Скажем, на каждой тарелке есть один кусок курицы, порция картофельного пюре и шесть стеблей спаржи. У каждой тарелки есть установленная стоимость.

При наличии блюд на тарелке некоторые гости могут захотеть еще поесть, а другие не доживут до конца. Также есть колебания, когда дело доходит до количества, которое люди будут съедать во время шведского стола.Тем не менее, поставщик провизии должен учитывать, что гости загружают свои тарелки и возвращаются на несколько секунд со шведским столом. Количество — это аргумент в пользу того, что порционные блюда экономят на бюджете.

Что выбрать для свадебного питания с ограниченным бюджетом?

Когда вы подсчитываете стоимость свадебного питания, самое время поговорить с шеф-поваром и быть честным. Они могут работать в рамках вашего бюджета и предлагать способы сократить расходы или сделать все возможное, если финансы вас не беспокоят.

Поговорите с поставщиком провизии о том, что вам нужно.Если вы любите стейк, рибай может быть более экономичным, чем филе. Ваш шеф-повар также будет знать, что лучше для «шведского стола», а что для блюд на тарелках, и поможет определить лучший ужин в соответствии с вашим бюджетом.

Плюсы и минусы стиля обслуживания «шведский стол»

Плюсы свадебного кейтеринга «шведский стол»

• Тарелка может вместить только определенное количество еды, и вы не хотите, чтобы она была переполнена. Поэтому обычно есть только три или четыре варианта на один прием пищи. Однако с обслуживанием в форме шведского стола вы можете предложить своим гостям широкий выбор вариантов.
• Гости, скорее всего, возьмут только то, что они могут съесть. Если ваша тетя не любит стручковую фасоль, ей не нужно ее получать, как в случае сервировки на тарелках.
• Несмотря на то, что ваши гости не получат идеально приготовленный обед, тщательно подобранный «шведский стол» имеет особую красоту. Ваш поставщик или дизайнер могут оформить вашу еду так, чтобы она выглядела привлекательно.

Минусы стиля обслуживания «шведский стол»

• Наличие «шведского стола», как правило, является более непринужденным стилем свадебного питания.Это действительно отрицательно? Это зависит. Если у вас неформальное мероприятие, идеально подойдет фуршет. Тем не менее, фуршет не обязательно означает случайное занятие. Это просто менее формально, чем блюдо на тарелке.
• Все, что должно иметь определенную температуру, будь то горячее или холодное, не идеально для шведского стола. Стейки потенциально могут быть пережарены, а замороженные десерты могут таять, сидя на десертном столе.
• Несмотря на то, что вы предоставите своему свадебному провайдеру точное количество гостей, оно может колебаться.Следовательно, шеф-повар должен будет разрешить дополнительные порции, чтобы у вас не закончилась еда. Излишняя подготовка приводит к образованию остатков, которых лучше избегать как в целях экономии, так и в целях сохранения.
• Гости должны ждать в очереди. Хотя с обслуживанием на тарелках придется немного подождать, оно бледнеет по сравнению со шведским столом. Ожидание может быть отрицательным; однако гости могут поболтать с теми, кто не сидит за их столом, пока они ждут, что может быть плюсом.

Плюсы и минусы американского обслуживания на тарелках

Плюсы сервировки на тарелках

• Контроль порций — огромный плюс при приготовлении свадебных блюд на тарелках.Рассматривая обслуживание на тарелках, подумайте о стиле еды, которую вы предлагаете своим гостям. Дорогостоящее мясо, такое как филе и хвосты омара, лучше всего сервировать на тарелках.
• Для преданных гурманов и тех, кто любит презентации, очень важно подавать гостям идеально приготовленные кулинарные изыски. Блюдо, приготовленное на тарелке, может стать впечатляющим произведением искусства.
• Гости обслуживаются не в очереди, а примерно в одно и то же время. Тандемное обслуживание снимает зависть к еде, возникающую, когда те, кто первыми попадает в буфет, возвращаются со своими тарелками.

Минусы американского сервиза на тарелках

• Блюдо на тарелках означает определенный уровень формальности, и это самый высококлассный из стилей общественного питания. Тем не менее, многим гостям нравится, когда их обслуживают, поэтому сервировка блюд на обычном мероприятии вполне приемлема. Совсем не душно.
• Твой троюродный брат принес плюс один? Ой ой! Вы или ваш свадебный организатор должны как можно скорее сообщить об этом своему поставщику свадебных услуг, чтобы они могли приготовить еще одну тарелку.Обслуживание в формате «шведского стола» легко допускает колебания количества гостей как при добавлении, так и при удалении.
• Сервировкой блюд нужно доставить удовольствие массам. Если нет диетических ограничений, таких как отсутствие глютена, все получат одинаковые ингредиенты, независимо от выбора мяса. Установленная тарелка означает меньше возможностей для ваших гостей.

Рассмотрение санитарной обработки с помощью стилей общественного питания

Конечно, на недавних мероприятиях пары задумались о том, как обеспечить безопасность и здоровье своих гостей.Поскольку стандарты санитарной обработки находятся на первом месте, переход от сервировки «шведский стол» к блюдам на тарелках стал тенденцией.

Да, тарелки ограничивают передвижение гостей и в целом более гигиеничны. Однако с помощью шведского стола можно создать безопасную обстановку. Попросите работников общепита обслуживать гостей в буфете. Персонал может носить перчатки и маски, и вы можете попросить ваших гостей надевать маску для лица во время очереди.

Обеспечение безопасности гостей и соблюдение бюджета так же важно, как и выбор меню.Независимо от того, какой стиль обслуживания вы выберете, помните, что эти два типа кейтеринга предлагают разные впечатления. Независимо от того, устраиваете ли вы обычное мероприятие или шикарное мероприятие, ваши гости насладятся вкусной едой в честь вас и вашей любви.

Справочник по стоимости свадебного питания | WeddingWire

Сколько стоит свадебное питание?

Еда и напитки — важная часть свадебного опыта (никто не хочет голодных гостей!), Поэтому неудивительно, что вы потратите большую часть своего бюджета на свадебное питание.Средняя стоимость свадебного питания в США составляет около 4000 долларов, при этом большинство пар тратят от 1800 до 7000 долларов. Обратите внимание, что цены на свадебное питание сильно различаются в зависимости от места вашей свадьбы и многих других факторов, таких как количество гостей, но независимо от того, где вы собираетесь жениться, вкусная и обильная еда имеет важное значение для потрясающего свадебного приема.

Что входит в пакет свадебного питания?

Ваш свадебный кейтеринг может быть организован в месте проведения свадьбы, или вам может понадобиться нанять внешнего поставщика услуг питания.Чтение контракта на свадебное питание может немного сбить с толку, но в целом стоимость свадебного питания будет определяться на основе «из расчета на одного человека». Стандартный пакет свадебного питания включает:

• Еда: Стоимость свадебного питания — наиболее очевидная часть свадебного питания. Вы платите за фактическую еду, которую ваши гости будут есть во время коктейльного часа и основного приема пищи. Будет ли он подан на тарелках или в форме «шведского стола», решать вам и вашему поставщику еды.
• Напитки: ваш поставщик, скорее всего, предоставит вам напитки, как алкогольные, так и нет, для вашего важного дня.
• Персонал: от вашего организатора мероприятий до поваров, официантов, барменов и т. Д., Есть множество сотрудников, которые сделают ваш свадебный день успешным. Важно работать с поставщиком провизии, чтобы убедиться, что у вас под рукой достаточно людей, чтобы обеспечить беспрепятственный прием.
• Аренда: ваш поставщик провизии также может предоставить аренду, от столов до стульев, от посуды до стеклянной посуды, посуды и многого другого. Некоторые места предоставляют такую ​​аренду, или вам может потребоваться нанять отдельную компанию по аренде.
• Дополнительные сборы: поставщики общественного питания могут взимать дополнительные расходы и сборы, включая плату за нарезку торта, плату за укупорку и многое другое. Обязательно внимательно прочитайте свой контракт и задавайте вопросы, чтобы убедиться, что вы понимаете свои расходы на свадебное питание.

Какими способами можно подавать еду на свадебном приеме?

При определении стоимости свадебной еды важным фактором будет то, как вы планируете подавать еду. Есть несколько вариантов стилей сервировки на свадьбу:

• На тарелке: иначе известная как сидячая трапеза, вашим гостям будет подавать еду за их столом официантами.Могут быть поданы как один вариант основного блюда, так и несколько вариантов, которые ваши гости могут заказать заранее (обычно с помощью карточки RSVP) или на мероприятии. Это самый формальный и традиционный из свадебных стилей сервировки.
• Шведский стол: для более непринужденного стиля сервировки гости обслуживают себя из буфета. 50% пар выбирают фуршет.
• Семейный стиль: официанты подают большие тарелки еды к столам приема, а гости разносят подносы и обслуживают себя.
• Коктейльный стиль: более современный стиль обслуживания, еда подается через проходные закуски и на станциях. Это позволяет гостям ходить, общаться и общаться во время приема, вместо того, чтобы сидеть за своими столами.

Какая средняя стоимость свадебного питания на человека?

Средняя стоимость свадебного питания на человека зависит от стиля обслуживания вашей свадьбы. Средняя стоимость обеда на тарелке в США составляет 40 долларов на человека. За буфет в среднем 27 долларов на человека.

Всегда ли свадебный фуршет дешевле?

В большинстве случаев свадебный фуршет действительно дешевле, чем сервированный ужин. Хотя вы будете платить меньше за персонал и аренду для шведского стола, вам понадобится больше еды, поскольку гости обслуживают себя сами. Чтобы ваш буфет был экономичным, избегайте подачи дорогостоящих продуктов (например, креветок) в виде шведского стола или держите под рукой сотрудников, которые будут обслуживать ваших гостей из буфета, чтобы держать порции под контролем.

Какая в среднем стоит алкоголь на свадьбу?

Алкоголь может составлять большую часть ваших общих расходов на свадебное питание. В целом, средняя стартовая цена в США за барное обслуживание на свадьбе составляет 15 долларов на человека.

Какие существуют варианты свадебного бара?

В зависимости от предпочтений гостей и вашего бюджета существует несколько различных способов подачи алкоголя на свадьбу.

• Полный открытый бар: полностью открытый бар предлагает широкий выбор вин, пива, крепких и безалкогольных напитков.Организаторы свадьбы оплачивают весь бар, и гостям не нужно выкладывать деньги во время свадьбы.
• Ограниченный открытый бар. Если у вас ограниченный бюджет, ограниченный бар может быть хорошим вариантом. Этот бар предлагает вино и пиво (и, возможно, один из видов крепких алкогольных напитков), а также безалкогольные напитки. Опять же, организаторы свадьбы берут на себя расходы за этот стиль бара, но, поскольку там нет тонны крепкого алкоголя (который дороже), он будет дешевле, чем полностью открытый бар.
• Кассовый бар: гости сами платят за алкоголь.

Есть также варианты оплаты свадебного бара — за напиток или фиксированную плату. Если вы думаете, что ваши гости будут употреблять много алкоголя во время свадьбы, фиксированная плата, вероятно, будет лучшим вариантом. Но, с другой стороны, если ваши гости не особо пьют, более безопасным вариантом может быть плата за каждый напиток.

Нужно ли давать чаевые своему свадебному кейтерингу и бармену?

Чаевые поставщика услуг общественного питания обычно включаются в его плату за обслуживание как часть их контракта.Если это не так, вы можете давать чаевые от 15 до 20 процентов стоимости свадебной еды.

Как можно сэкономить на свадебной еде и напитках?

Средняя стоимость питания на свадьбе может сильно различаться, и составление бюджета может быть непростым. Если вы хорошо разбираетесь в кейтеринге, вы можете сэкономить деньги, не жертвуя качеством. Вот несколько советов:

• Будьте осторожны с часом коктейлей: во время коктейльного часа более дорогие продукты (омары, креветки и т. Д.) Должны подаваться как проходные закуски, в то время как менее дорогие продукты могут подаваться на стационарных тарелках.Средняя стоимость закусок — 20 долларов на человека.
• Ограничьте употребление алкоголя: если ваши гости не пьют, подумайте о том, чтобы предложить ограниченный бар с пивом, вином и, возможно, одним видом крепких алкогольных напитков, а не полный бар.
• Предварительный заказ: 25 процентов пар просят своих гостей заранее выбрать блюдо для ужина в карточке RSVP — это отличный способ снизить стоимость ужина с тарелками.
• Откажитесь от тоста с шампанским: не всем нравится шампанское, поэтому нет необходимости автоматически подавать его всем — это может быть ненужными расходами.
• Подавайте вместо этого бранч: однодневная свадьба может помочь вам сэкономить деньги во многих отношениях, особенно в сфере общественного питания! Бранч обычно обходится дешевле, чем ужин, но он такой же вкусный!
• Получите точное количество гостей: многие пары переоценивают количество своих гостей, что может привести к потере большого количества еды и увеличению стоимости свадебного питания!

Когда мне следует нанять поставщика услуг свадебного питания?

Ваш поставщик свадебных услуг должен быть одним из первых поставщиков, которых вы нанимаете, одновременно или сразу после того, как вы забронируете место проведения.Большинство пар заказывают услуги кейтеринга примерно за год до свадьбы. Прочтите онлайн-обзоры, чтобы начать поиск поставщиков общественного питания, и не бойтесь брать интервью у нескольких, прежде чем принять решение.

Какие вопросы я должен задать поставщику свадебных услуг перед приемом на работу?

Чтобы обеспечить бесперебойную работу с вашим поставщиком свадебных услуг, вам следует задать несколько вопросов перед приемом на работу.

• Насколько гибки наши варианты меню?
• Какие стили обслуживания вы предлагаете?
• Можете ли вы справиться с аллергией и диетическими ограничениями?
• У вас есть лицензия на продажу спиртных напитков?
• Предоставляете ли вы аренду?
• Как работают дегустации меню?
• Какие стили обслуживания вы предлагаете?
• Можете ли вы предоставить еду продавцу?

Путеводитель по проходам | Обеденный сервиз vs.Шведский стол — что вам подходит?

Одно из самых серьезных обсуждений между парами по поводу планирования свадьбы — это то, что будет подано на свадебном приеме. Это одна из тех семейных дискуссий, когда все очень сильно думают о сервировке на тарелках, а не о шведском столе. Свадебный прием составляет от 48 до 52 процентов среднего свадебного бюджета. Многие из них будут зависеть от ваших предпочтений в еде, спиртных напитках и типе обеденного сервиза, который вы выберете. Читайте плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам выбрать, что подходит именно вам!

Буфеты

Одно из самых больших заблуждений, связанных с фуршетом, заключается в том, что он дешевле, чем ужин на тарелках.Как правило, поставщикам общепита необходимо запланировать дополнительное питание, чтобы гарантировать, что всего хватит на каждого человека, даже если они принимают несколько порций, что увеличивает расходы. Шведский стол можно сделать более доступным, если выбрать очень недорогие закуски. Из пасты и гарниров из нескольких овощей можно составить меню, которое будет дешевле, чем стейк, курица или рыба.

Подумайте о том, что вы хотите для своего свадебного приема.Если вы ищете прием, на котором люди собираются собирать танцпол, устраивать фотосессии и веселиться всю ночь напролет, вам больше подойдет буфет, где обслуживание движется достаточно быстро, а салат и закуски подаются одновременно. стиль.

Прием с тарелками

Если вы гурман и хотите более неторопливый обед из нескольких блюд, сервиз с сервировкой может подойти для вашего приема. Это позволяет вашим гостям заранее выбрать конкретное блюдо, чтобы они знали, чего ожидать.Сервированное блюдо обычно занимает немного больше времени, чтобы подать и насладиться, часто оно состоит из закуски или салата, за которыми следуют основное блюдо и десерт.

Некоторые пары могут удивить, узнав, что часто обнаруживаемый при сравнении одного и того же протеина для сервировки на тарелках и для шведского стола, сервировка на тарелках оказалась менее дорогой. Это связано с тем, что поставщики провизии имеют подтвержденное количество гостей и могут контролировать количество порций каждого обслуживаемого блюда, тем самым контролируя свои расходы.

Смешайте вещи

Если вы посмотрели на свой стиль и предпочтения, но все еще не уверены в том, как устроить свадебный прием, попробуйте немного перепутать! Если вам больше по душе фуршет, и вы хотите, чтобы гости на свадьбе могли встать и повеселиться, но вы хотите немного более высококлассной обстановки, у вас есть несколько отличных вариантов. Предлагая заранее приготовленный салат на столах или добавляя мероприятие с участием шеф-повара или резную станцию, вы можете украсить гостя, но при этом предоставить им возможность выбора.

Если вы планируете устроить банкетный прием или фуршет, обратите внимание на то, какие элементы вашего свадебного приема наиболее важны для вас двоих, и исходите из этого. В любом случае, ваши гости наверняка прекрасно проведут время, отмечая праздник!

Фото героя предоставлено Меган Велкер

Sweet Buffet Lady | Свадебный декор | Новый выставочный зал Монро | Свадебная фотография Snohomish и Сиэтла

Sweet Buffet Lady открыла новый выставочный зал для свадебного декора!

Наша любимая компания по аренде свадебного декора и расходных материалов Sweet Buffet Lady недавно открыла новый потрясающий выставочный зал в Монро, штат Вашингтон! Мы зашли посмотреть что-нибудь, и нам понравилось их новое оформление — не говоря уже о Popcorn Bar и Candy Bar, которые они посещали.Не буду врать, наверное, это была любимая часть магазина для моих детей.

Они предлагают широкий выбор посуды, сервировки, посуды, свечей, столового белья, вывесок и многого другого — это буквально бесконечный источник вдохновения для вашей свадьбы или мероприятия.

Одна из моих любимых вещей в выставочном зале — это потрясающий стол Венди «Создай свое видение». Вы можете буквально накрыть свои столы — постельное белье, бегунки, цифры, зарядные устройства, тарелки — все это, так что вы действительно можете представить, как это будет выглядеть в день вашей свадьбы.И вы даже можете сфотографировать то, что у вас получилось! Когда мы поженились, нам пришлось визуализировать все это в своей голове, и все вышло не так, как я надеялся … это было бы чрезвычайно полезно для невесты при планировании свадьбы.

Sweet Buffet Lady проведет еще один День открытых дверей 16, 17 и 18 марта 2017 года в своем новом выставочном зале, расположенном по адресу 14532 169th Dr SE Suite 130, Монро, Вашингтон.

Ознакомьтесь с некоторыми из потрясающих коллекций проката свадебного декора Sweet Buffet Lady, представленными ниже, а также с некоторыми из их коллекции, которые можно увидеть на настоящих свадьбах !:

Посетите Sweet Buffet Lady ОНЛАЙН | Посетите Sweet Buffet Lady на FACEBOOK

Посетите Sweet Buffet Lady ОНЛАЙН

Посетите Sweet Buffet Lady на FACEBOOK

Нравится:

Нравится Загрузка…

бочки для яблок корзины для посуды клетки для птиц коробки подставки для торта свечи Candleabra подсвечники конфетный бар картонные коробки для конфет люстры на классной доске тарелки для зарядных устройств коктейльный стол подставка для кексов цветы очки стеклянная посуда загораются знаки шатры металлическое ведро металлическая ваза молочное стекло молочное ведро г-н и миссис вывеска столбы попкорн бар лента гирлянда sbl декор sbl аренда скатерть с блестками сервировочная посуда вывески столовое серебро чемоданы сладкий буфет леди стол постельное белье номера столы вазы свадебный декор свадебная аренда плетеный бокал деревянный ящик

розовые конфеты свадьба шведский стол —

Просмотр категорииБез категории (17) Невесты (13) Свадебная вечеринка (27) Невеста своими руками (9) Свадьба своими руками (17) Свадебный совет (54) Свадебное платье (14) Вопросы свадебного этикета (8) Свадебная фотография (38) Свадебные фотографии (8) Свадебный прием (9) Свадебная обувь (2) Свадебные советы (37) Свадебные клятвы (5) Свадебный альбом (40) Планирование свадьбы (72) Место проведения свадьбы (10) Обручальное кольцо (5) Место проведения свадьбы (15) Свадебные тенденции (38) Праздничные тематические свадьбы (5) После свадьбы (36) Рекламные статьи (5) Свадебная выставка (3) Блог невест (47) Свадебный торт (14) Свадебные темы (8) Программа для создания свадебных альбомов BrideBox (9) Женихи (9) Брачные предложения (6) Свадебные традиции (12) Свадебный декор (15) Настоящие свадьбы (34) Свадебные аппликации (1) Годовщина свадьбы (10) Будуарная фотография невесты (11) Гости свадьбы (3) Свадебные предложения (1)

Обзор архива Февраль 2019 г. (1) Январь 2019 г. (2) Ноябрь 2018 г. (1) Август 2018 г. (1) Ноябрь 2017 г. (1) Октябрь 2017 г. (1) Сентябрь 2017 г. (5) Август 2017 г. (5) Июль 2017 г. (4) Июнь 2017 г. ( 2) май 2017 г. (5) апрель 2017 г. (5) март 2017 г. (5) февраль 2017 г. (5) январь 2017 г. (7) декабрь 2016 г. (9) ноябрь 2016 г. (10) октябрь 2016 г. (9) сентябрь 2016 г. (9) август 2016 г. ( 9) июль 2016 (9) июнь 2016 (10) май 2016 (11) апрель 2016 (12) март 2016 (10) февраль 2016 (9) январь 2016 (8) декабрь 2015 (14) ноябрь 2015 (10) октябрь 2015 ( 9) сентябрь 2015 (9) август 2015 (8) июль 2015 (9) июнь 2015 (14) май 2015 (15) апрель 2015 (16) март 2015 (22) февраль 2015 (18) январь 2015 (12) декабрь 2014 ( 14) ноябрь 2014 (15) октябрь 2014 (23) сентябрь 2014 (21) август 2014 (23) июль 2014 (23) июнь 2014 (14) май 2014 (12) апрель 2014 (8) март 2014 (9) февраль 2014 ( 5) январь 2014 г. (8) декабрь 2013 г. (1) ноябрь 2013 г. (3) октябрь 2013 г. (7) сентябрь 2013 г. (8) август 201 г. 3 (10) июль 2013 г. (7) июнь 2013 г. (3) май 2013 г. (5) апрель 2013 г. (5) март 2013 г. (3) февраль 2013 г. (5) январь 2013 г. (6) декабрь 2012 г. (12) ноябрь 2012 г. (18) октябрь 2012 г. (3) сентябрь 2012 г. (4) август 2012 г. (6) июль 2012 г. (6) июнь 2012 г. (1) май 2012 г. (1) апрель 2012 г. (1)

Сидячий ужин vs.Ужин «шведский стол»

Изысканные ужины в Terrace Lounge

На вопрос «Что лучше для свадебного приема , , сидячего свадебного ужина или фуршета» можете ответить только вы. Эти два стиля отличаются друг от друга, но каждый предлагает элементы, которые позволят вам побаловать своих свадебных гостей лучшими элементами свадебного меню . Ваше личное решение о том, какой стиль сервировки свадебного ужина или стиль , зависит только от , насколько вы хотите, чтобы ваши гости вкусили вкусные свадебные угощения.

Сидячий свадебный ужин , конечно же, состоит из нескольких блюд, которые подаются для сидящих гостей свадьбы. Вы выбираете из первого блюда, возможно, суп, салат, основное блюдо или, возможно, интермеццо, и каждое блюдо подается к столам ваших гостей, а дружелюбные, опытные свадебные официанты доставляют гостям блюда, которые они хотят.

A свадебный фуршет состоит из тщательно продуманного набора из пунктов свадебного меню , размещенных на длинных столах и станциях, и гости могут свободно идти прямо на станцию ​​или фуршет по своему выбору, с обслуживающим персоналом или гостями самостоятельно. обслуживают пункта свадебного меню со шведского стола.

Великолепный артистизм входит в состав меню свадебных приемов, обслуживающих стили , с ведущими поварами , которые готовят каждый сервированный ужин для сидячей трапезы с тщательным вниманием, сбалансированностью, красивой подачей изысканных блюд и гарниром. Обеденные тарелки можно полить восхитительными соусами, чтобы подчеркнуть вкус каждого блюда. А за «шведским столом» большой артистизм проявляется в презентации блюд из меню, когда обслуживающий персонал постоянно освежает блюда и поддерживает идеальный вид блюд.

Чаще всего не имеет значения, какой стиль сервировки на стойке регистрации более доступен, поскольку выбор различных пунктов меню может повлиять на цену ужина или фуршета. Различные пакеты для фуршетов бывают разных уровней цен, поэтому вы найдете диапазон цен как для сидячих свадебных обедов, и свадебных фуршетов.

Одним из факторов, который может побудить вас выбрать сидячий свадебный ужин , является фуршет для коктейлей и места, которые вы, возможно, запланировали до него, предоставляя вашим гостям лучшее из обоих миров.Один из факторов, который может подтолкнуть вас к выбору шведского стола, — это предоставление вашим гостям свободы выбора, что они хотят съесть, когда они захотят это съесть. Поскольку свадебных гостей должны учитывать диетические предпочтения гостей — например, безглютеновый, вегетарианский, кошерный и т. Д. — система шведского стола может позволить всем гостям выбирать из блюд, которые им нравятся.

Еще один определяющий фактор: некоторые свадебные пары принимают во внимание уровень комфорта своих гостей, когда речь идет о сидячем или сидячем положении.фуршет свадебных обедов. Если у них много пожилых гостей, беременных гостей или гостей с ограниченными физическими возможностями, они часто думают, что было бы лучше не допустить, чтобы этим гостям приходилось слишком много перемещаться, вместо этого, чтобы официанты приносили им тарелки для ужина во время свадебного ужина сидя. мода. И некоторые пары напрасно беспокоятся, что гости будут ждать в длинных очередях у буфета [ лучших банкетных залов Нью-Джерси устраивают свои буфеты и станции, чтобы избежать этой проблемы].

главная свадебная тенденция — планировать свадебный фуршет , так как варианты меню очень разнообразны и легко пополняются свежими, горячими и привлекательными для гостей свадьбы.А благодаря интерактивному характеру станций для вечеринок со шведским столом, укомплектованных опытными и артистичными обслуживающими лицами, презентация еды становится для гостей впечатлением, и гости, как правило, смешиваются, помогая себе выбрать варианты шведского стола, создавая праздничное торжество для всех.

Таким образом, выбор свадебного ужина или шведского стола зависит от того, что вы хотите, чтобы ваши гости испытали, поскольку лучший свадебный банкетный зал превратит каждый выбор в реальность кулинарной мечты.

Рольф Шик, управляющий частным рестораном, The Manor