Кухня для квартиры студии: Журнал о дизайне интерьеров и ремонте Идеи вашего дома — IVD.ru

Кухня в квартире-студии: особенности и рекомендации

Квартира-студия — это просторное пространство залитое лучами света. Как обустроить кухню, чтобы сохранить эти преимущества и не нарушить гармонию в интерьере? Рекомендации дизайнеров помогут разрешить эту проблему, и совместить функциональность и эстетику.

Особенности кухни в квартире-студии

Запахи

Совмещение кухни и жилого пространства имеет один существенный недостаток — все ароматы из кухни будут слышны в помещении с открытой планировкой. Для устранения этой проблемы следует предусмотреть мощную приточно-вытяжную систему вентиляции, которая не только удалит запахи готовки, но и наполнит квартиру свежим воздухом. Кроме этого, место приготовления пищи можно изолировать перегородками.

Обеспечение функциональности

Квартиры-студии — это, как правило, небольшое помещение, в котором непросто разместить всю кухонную утварь и технику. 

Для этого существуют решения, которые позволяют экономить место:

• Встроенная техника широко представленная на рынке, поэтому не составит труда подобрать функциональные модели, которые убираются в гарнитур или устанавливаются друг над другом.

• Продуманная система хранения позволит эффективно использовать ограниченное пространство. Можно купить готовые или заказать узкие шкафы, подвесные конструкции и использовать высоту помещения полностью, установив кухонную мебель под потолок.

Свободное пространство

Простор — основное достоинство квартиры-студии, поэтому важно его сохранить при организации на ней кухни.

Для создания ощущения простора нужно прислушаться к следующим рекомендациям:

• Использовать перегородки из светопрозрачных или полупрозрачных материалов.

• Применить зонирование с использованием разных отделочных материалов.

• Оставить окна открытыми для доступа света.

• Отдать предпочтение открытым полкам.

• Отказаться от дробления пространства, и объединить обеденную группу с остальным интерьером общим стилистическим и цветовым решением.

Варианты зонирования и расстановки мебели

Барная стойка в кухне

Обеденный стол к квартире студийного типа — непозволительная роскошь, тем более, что она не предназначена для проживания многочисленной семьи, которой нужно много места для приема пищи. Идеальным решением для ограниченного пространства — широкая барная стойка, которая служит стильным и функциональным предметом мебели, украшающим интерьер.

Столешница барной стойки может быть продолжением рабочей зоны или пристраиваться к задней части кухонного гарнитура. Таким образом, с ее помощью выполняется зонирование помещения, которое разделяется на обеденную и жилую зоны без использования перегородок. 

Угловая планировка

Пространство квартир-студий чаще всего представляет собой правильный прямоугольник, поэтому соблюдаются пропорции зоны отдыха и гостиной. В этом случае наиболее правильным решением является установка угловой кухни.  

Такая планировка позволяет соблюсти правило треугольника — плита, мойка и холодильник будут расположены на одинаковом расстоянии друг от друга. В ограниченном пространстве может возникнуть проблема, связанная с потерей полезного места в нижней части гарнитура, особенно, под мойкой. Для ее решения достаточно предусмотреть выдвижную полку специальной конструкции, которая обеспечит свободный доступ к ранее недосягаемому углу.

Объединение кухни и жилой зоны

Совмещение функциональных зон обеспечивает в квартире максимальный простор. Однако это решение таит одну опасность — ошибки в расстановке мебели могут привести к тому, что интерьер будет выглядеть хаотично. 

Для зонирования помещения без использования строительных конструкций используются:

• Отделка. Сочетание разнородных напольных покрытий и отделочных материалов для стен позволяет эффектно разграничить пространство и сделает интерьер стильным и оригинальным.

• Цвет. Функциональные зоны выделяются базовыми цветами и их оттенками, а акценты расставляются в соответствии с дизайнерским решением.

• Мебель. В качестве зондирующего элемента может быть использован любой предмет мебели: от дивана или стеллажа до стола или барной стойки.

Кухня в коридоре

Это спорное решение имеет право на жизнь, так как позволяет экономить дефицитные квадратные метры и делает вход более функциональным. Организация кухни в длинном и узком коридоре, который практически не используется, — лучшее, что можно придумать. В этом случае сам собой решается вопрос зонирования и изолирования места приготовления пищи. 

Для экономии места и обеспечения комфорта в такой кухне входная группа должна быть как можно компактнее. Прихожая должна предусматривать минимально необходимый набор мебели и аксессуаров. Что касается ее оформления, то здесь ограничений нет — приветствуются и яркие акцентные варианты, и нейтральные решения.

Каждое помещение квартиры-студии уникально, поэтому единого рецепта обустройства в ней кухни не существует. Пользуйтесь нашими рекомендациями, включайте фантазию, принимайте смелые решения, и ваши идеи примут реальные очертания.

Дизайн кухни-студии

• 1 из 1

На фото:

План квартиры-студии.

Вопрос читателя

Подскажите, пожалуйста, как родителям с маленьким ребенком 4-х лет удобнее разместиться в квартире-студии 43 кв.м.
С уважением, Олеся Крат.

 

Ответ дизайнера

• 1 из 1

На фото:

Планировка квартиры: в центре – кухня-студия – планировочное решение с расстановкой мебели

За советом мы обратились к дизайнеру интерьера Дарье Кажарской.
В планировке данной квартиры-студии основную сложность представляет всего одно окно на всю квартиру. Ведь по правилам согласования перепланировки в каждом жилом помещении и в кухне должно быть естественное освещение. Также по нормам не допускается перепланировка, в результате которой образуется комната площадью менее 9 кв. м или шириной менее 2,25 м, и обустройство «мокрой» зоны кухни-студии над жилым помещением соседей.

Учитывая все эти ограничения, я предлагаю планировку, при которой кухня-студия, оставаясь в пределах предполагаемой проектировщиками дома территории, разворачивается на 90 градусов и отгораживается от приватной зоны при помощи витражной перегородки, пропускающей естественный свет.

Способов реализации этой идеи довольно много.

1. Стекло с пескоструйным эффектом — им можно заменить обычное оконное стекло. При желании, на поверхность можно нанести узоры. Причем, не обязательно копировать обойный дизайн кухни-студии на окне: выберите иной орнамент!

2. Пленочные витражи Можно выбрать пленочные витражи и менять цвет стекол в зависимости от настроения или добиться эффекта витража при помощи краски.

Кухня-студия – дизайн столовой зоны.

• Текстильные наклейки Gecko in the Box Splendo от фабрики Creation Baumann.
• Текстильные наклейки Gecko in the Box Cubico от фабрики Creation Baumann.
• Текстильные наклейки Gecko in the Box Bubbles от фабрики Creation Baumann.
• Текстильные наклейки Gecko in the Box Puzzle от фабрики Creation Baumann.

3. Штора. Ее можно повесить на прозрачное стекло со стороны спальни.

4. Настоящие витражи — можно заказать и их. Главное, что такая перегородка будет пропускать солнечный свет, но при этом не будет полностью прозрачной, что позволит сохранить уединенность спальни. Поддержать планировочное решение квартиры, подчеркнуть деление на зоны (и добавить практичности) может чередование керамогранита и паркетной доски или ламината.

Например, напольное покрытие в зоне кухни — керамическая плитка, в спальне — паркетная доска, в прихожей — снова керамическая плитка.

 

Кухня-столовая

Кухня-студия: дизайн. В моем варианте кухня-студия одновременно является и гостиной, поэтому диван здесь не помешает. При необходимости можно оставить переночевать гостя или комфортно собраться всей семьей перед телевизором. Для хранения посуды подойдет разноуровневый буфет, к которому можно вплотную поставить стол для 4-х человек, а сверху, на его центральную секцию, установить телевизор.

Обратите внимание на ножку стола в визуализации, предложенной дизайнером.

Стол Moscow table от фабрики Moda by Di liddo e Perego.

 

Спальная зона

В зоне сна выделяется отдельное спальное место для родителей и спальное место для ребенка, разделенные стеклянной перегородкой, оставляющей открытый проход. Конечно, спальни невелики, однако позволяют каждому члену семьи наслаждаться своим «уголком покоя» в небольшой квартире. При этом нормы согласования перепланировки не нарушены.

Интерьер детской спальни с видом на гостиную зону. Яркими могут быть не только обои или текстиль, но и мебель.

• Кровать Ketty2 от фабрики Forni mobili.
• Кровать Ketty2 от фабрики Forni mobili.
• Кровать America6 от фабрики Forni mobili.
• Кровать America6 от фабрики Forni mobili.

Декор. При выборе цветового решения предпочтение стоит отдать светлым и ярким цветам — они компенсируют недостаток света. «Плывущий» рисунок на стенах можно нарисовать или напечатать на обоях, фреске. Он притягивает взгляд, и стены словно «раздвигаются». Важно чтобы все выбранные для росписи или печати цвета были разного цвета, но примерно одного тона, тогда они не будут спорить между собой, и интерьер не получится перегруженным.

 

Зона прихожей

Где хранить личные вещи? Для этого можно использовать пространство в зоне спальни, в качестве гардероба — шкаф в нише перед санузлом, и в качестве кладовой — угловой встроенный шкаф между прихожей и тамбуром.

Для сезонных вещей дизайнер предлагает использовать стандартные мебельные решения для прихожей — вешалку для верхней одежды с секцией для головных уборов, подставку для обуви. Рядом предусмотрите шкаф-галошницу с откидными створками для хранения обуви. Напротив вешалки достаточно места для полноценного комода и пары сидений, на которых удобно обуваться.

Интерьер прихожей. Выберите нужное число секций и их функцию в модульной программе для прихожей.

• Прихожая Tameta hallway от фабрики Huelsta.
• Прихожая MODO 5 от фабрики Sudbrock.
• Прихожая AL 124 от фабрики Bora.
• Прихожая Spectrum hallway от фабрики Huelsta.

до и после и после: реконструкция кишечника из студийной квартиры

Дома отсутствие места для хранения доставляет неудобство, отделка необычайно проста, и вам просто не нравится ваша маленькая кухня, что вы делаете? Если вы дизайнер Мэри Ли, вы берете все на вооружение и делаете себе функциональную, стильную современную мини-кухню.

Для получения дополнительной информации, подобной этой, следуйте

Крошечная квартира-студия Мэри площадью 366 квадратных футов в Сиэтле, которую она делит со своим партнером и собакой, заставила меня пускать слюни по поводу всех способов, которыми она добавила стиля и функциональности в такое маленькое пространство. В то время как каждая часть квартиры претерпела изменения, преображение кухни, пожалуй, самое драматичное и восхитительное. Ниже Мэри описывает реконструкцию кухни, и вы можете увидеть больше фотографий до (а также фотографии процесса проекта и даже некоторые эскизы Мэри) в галерее.

1 / 18

Mary Lee’s small, outdated кухня в ее студии в Сиэтле. (Изображение предоставлено Мэри Ли)

«На данный момент в этом блоке все было переделано или удалено. На кухне я убрала визуально тяжелые старые шкафы у раковины и заменила их массивными плавающими полками с плиткой под ними. Я хотел, чтобы выставлялась только самая используемая посуда, которая была легкодоступна и легко убиралась прямо рядом с раковиной.

Когда вы входите в дверь, первое, что вы видите, это стена с плавающими полками. Я хотел, чтобы он заявлял о себе, оставаясь при этом очень функциональным. После долгих поисков в гугле «полки для тяжелых условий эксплуатации своими руками» я выбрал подход, который соответствовал бы моему бюджету и был действительно достижим.

Я набросал дизайн, который удовлетворил бы мои эстетические потребности, выглядя как один большой тяжелый кусок толстого дерева, прикрепленный к стене. У меня было несколько помощников, таких как замечательные люди из Home Depot в отделе пиломатериалов и мой партнер по преступлению, чтобы выполнить его, но это, безусловно, было легче для кошелька. По сути, я построил легкую раму и прикрепил ее к шпилькам, а затем обложил ее тонкой высококачественной древесиной. Я использовал шпаклевку по дереву, чтобы скрыть швы.

Фартук для задней панели был моим первым самодельным плиточным покрытием. Не бойтесь плитки, это проще, чем вы думаете! Мне нравится, как выяснилось. Во всей студии я хотел противопоставить минимальную прочную черную фурнитуру натуральному дереву в качестве базовой палитры. В этой маленькой области эти элементы объединяются. Я считаю, что наличие этих нейтральных оснований позволяет моей более смелой уникальной мешанине вещей (которые традиционно не «совпадают», но которые я люблю) собраться вместе в идеальной гармонии».

СохранитьPin It

Смотреть больше изображений

Спасибо, Мэри!

12 Умные советы по максимизации хранения в крошечной кухне

Кухня

Покупки

Маленький пространство

Советы и методы

L. Даниэла Альварес

Опубликовано 2, 2022

— если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Когда ваша кухня настолько мала, что кажется, что места для холодильника и духовки практически нет, выделить место для хранения остальных вещей может быть проблемой. Вы знаете, то, что вам нужно, чтобы приготовить еду. Вот почему те из нас, у кого маленькие кухни, должны проявить творческий подход. Мы отчаянно ищем органайзеры для решения проблем и умные хаки, которые могут максимально использовать ограниченное пространство для хранения, которое у нас есть.

Чтобы получить лучший совет и найти вдохновение, мы попросили жителей квартир с крошечными кухнями поделиться своими самыми умными советами. Это большие обновления, которые они дали своим маленьким пространствам.

1. Воспользуйтесь боковой стенкой вашего холодильника.

Боковая часть холодильника часто не используется. Или, если он используется, он покрыт списками покупок и случайными магнитами. Вместо этого попробуйте установить сбоку стильный универсальный инструмент, например, магнитную подставку для специй, которая также служит держателем для бумажных полотенец. Эйме Парра больше года жила в своей квартире-студии в Лос-Анджелесе, и это был один из первых предметов, которые она купила для своей мини-кухни. «Этот инструмент дает мне больше места в моих шкафах и на прилавке», — говорит она. «У него также есть пара крючков для кухонных ложек или кухонных полотенец, что является плюсом».

2. Оптимизируйте и верхнюю часть холодильника.

Еще одна неиспользуемая (точнее, неправильно используемая) часть холодильника – это верх. Эта область обычно собирает пыль или становится мешаниной из распроданных кухонных принадлежностей и товаров из кладовой (хлопья, кто-нибудь?). Карина Кармона, которая уже восемь месяцев живет в своей квартире в Гарлеме, использует ящики для хранения вещей, чтобы избавиться от беспорядка в небольшом пространстве. «Я складываю в эти баки все, что есть в излишках, например, бумажные полотенца, салфетки, оливковое масло и солонки», — говорит она. «Урны делают мою кухню аккуратной, и мне не нужно слишком часто заходить в эту зону».

3. Добавьте надставки для полок, чтобы удвоить пространство для хранения.

Хорхе Геррейро живет в своей квартире в Бронксе уже три года, и у него всего два шкафа, что делает хранение столовой посуды уникальной проблемой. Чтобы освободить место и поддерживать порядок в своих шкафах, он использует недорогие штабелируемые полки. «Эти полки — единственный способ разместить тарелки, салфетки и кружки в двух маленьких шкафчиках», — говорит он. Вы можете легко использовать это же решение, чтобы максимизировать пространство для хранения предметов кладовой.

4. Используйте мало места.

Каталина Кастро полтора года жила в своей квартире в Сан-Диего и придерживалась одного правила, когда дело касалось ее крошечной кухни: если у вас нет места, освободите его. «Поскольку мой холодильник, а также стиральная машина и сушилка стоят рядом друг с другом, я сдвинул холодильник как можно дальше, чтобы освободить место для этой выдвижной тележки для хранения», — говорит Кастро. «Это было лучшее решение! Теперь я могу легко хранить свои кухонные принадлежности, например ручной миксер».

5. Превратите шкаф в организованную кладовую.

Редко можно найти крошечную кухню с настоящей кладовой, поэтому многие жители квартир предпочитают использовать один из своих шкафов в качестве отдельной кладовой. Кармона использует часть своего шкафа для хранения закусок, таких как батончики мюсли и чипсы. «Использование прозрачных контейнеров позволяет намного проще увидеть, какие закуски у меня остались, без необходимости рыться в них», — говорит она.

6. Установите складную мебель.

Соседи по комнате Александра Кабал и Джоди Санчес прожили в своей квартире в Лос-Анджелесе почти год и нашли способ превратить свою столовую в тренажёрный зал. «Когда нам нужно больше места для работы, мы просто опускаем кухонный стол и складываем стулья к стене», — говорит Кабал.

7. Спрячьте формы для выпечки в духовке.

На всех кухнях есть скрытое место для хранения, которое большую часть времени остается пустым: духовка! Хотя это может быть хитрым приемом, который включает в себя много перестановок, он может быть оправдан для громоздких и безопасных для духовки предметов (только не забывайте соблюдать осторожность). Например, Кармона хранит все свои противни, чугунные кастрюли и сковородки, а также решетки для охлаждения в духовке.

8. Сложите посуду для напитков.

Кармона выбрала этот штабелируемый набор стеклянной посуды, чтобы освободить место в своих шкафах без ущерба для функциональности или стиля. «Невозможность складывать посуду для напитков — одна из моих самых больших проблем на кухне, поэтому эти стаканы — идеальное решение», — говорит она.

9. Заполните пустое пространство над шкафами.

Для тех, у кого есть пространство между верхними шкафами и потолком, есть удобное решение для хранения редко используемых предметов. «У меня есть дорогая разделочная доска, которую мне подарили, и я использую ее всего пару раз в год. Он идеально подходит к моим кухонным шкафам», — говорит Парра.

10. Положитесь на поворотный стол.

Кухонные масла, уксусы и соусы печально известны тем, что занимают много места на кухне. Чтобы они не мешались, Геррейро хранит все эти предметы на вращающемся столике внутри своего шкафа.