Освещение для грибов: Свет в помещении — Выращивание грибов вешенка

Правила освещения для выращивания грибов

Большинство грибов, поддающихся культивированию, очень чувствительны к окружающей среде: им нужен свет, воздух, высокая влажность, особая температура.

Здесь мы обсудим такую тему, как освещение для выращивания грибов, потому что это один из главных факторов для благоприятного роста и развития плодов, особенно если у вас коммерческая цель. Несмотря на то что грибам нужно намного меньше света, чем большинству других растений, все же пренебрегать правилами создания качественной искусственной среды для грибниц, нельзя.

О свете и грибах

Единственный культивируемый гриб, который может расти и развиваться абсолютно без света – это шампиньон… Но наличие ультрафиолетовых лучей все же благоприятно сказывается на его росте. Трюфели не в счет, они растут под землей. Все остальные виды грибов нуждаются в дневном освещении, без которого невозможны некоторые процессы их развития.

Как и для большинства живых существ на нашей планете, свет служит для грибов ориентиром суточных циклов, происходящих в клетках растения. От наличия освещения зависит размер плодов, их питательная ценность, интенсивность окраса. Если плод получал мало ультрафиолета, он может иметь невзрачный вид и быть совсем невкусным.

Какое освещение должно быть в грибницах

Наличие окон в помещениях для размножения грибов – условие необязательное. Хотя свет им необходим, интенсивные солнечные лучи они не любят. В тех грибницах, где окон много, их рекомендуют закрашивать белой краской, чтобы защитить грибы от жгучих лучей, но не лишить их света.

В помещениях, лишенных окон, в обязательном порядке устанавливается искусственное освещение.

Как правильно подобрать лампы для выращивания грибов

Обычные лампочки накаливания для грибниц не подойдут. Во-первых, большая часть их света рассеивается, не производя нужный эффект на растения, во-вторых, они потребляют много энергии и быстро перегорают.

Подходящий вариант – люминесцентные лампы для выращивания грибов. Интенсивность освещения должна составлять 100-180 люкс/ч на тот период, когда грибницы начинают плодоносить. В период инкубаций обычно они не нуждаются в свете. Его включают ежедневно только тогда, когда происходит выгонка плодовых тел из субстратных блоков.

Но при выборе ламп дневного света нужно учитывать один нюанс – они имеют разную маркировку – это означает, что свет, излучаемый ими, неодинаков.

• Лампы с маркировками ЛД, ЛБ, ЛТБ производят лучи зелено-желтого спектра, хотя человеческому глазу они кажутся белыми. Для грибов это не самый благоприятный спектр.
• Приборы с маркировками ЛДЦ и ЛТБЦ дают свет, более богатый в своем спектре, и такие лампы лучше подойдут для грибниц.
• Но идеальными будут лампы со знаками РДЛ и ДРЛФ – они излучают красно-синий спектр, который полностью соответствует природному свету. Для нашего зрения такие различия практически не заметны, но растения реагируют на них очень чутко.

Существуют также специальные фитолампы, работающие в диапазоне сине-красного излучения, они более интенсивны и цена их выше всех обычных. Эти лампы похожи на те, что устанавливают в соляриях. Если применить их в грибнице, вам понадобятся защитные очки, их свет раздражает глаза.

Можно использовать и натриевые лампы высокого давления. Но сегодня они являются редкостью.

Расположения световых приборов

Осветительные приборы устанавливаются по всему помещению равномерно. Грибы не любят слишком интенсивный свет, поэтому важно придерживаться указанного параметра люксов в грибнице. Некоторые рекомендуют установить лампы не только на потолке, но и на стенах – вариант полезный, но не обязательный.

Если вы новичок в грибоводстве и только готовитесь к первому опыту, купить освещение для выращивания грибов вам будет проще в специализированных магазинах, впрочем, как и все остальное оборудование.

Освещение для вешенки

Свет для вешенки необходим, она без освещения расти не будет — это знают все, споров здесь нет.

В полной темноте грибы вообще не формируются.

Или вылазит небольшой сросток, плодовые тела вешенки формирует в виде иголок — тоненькая ножка с черной точкой вместо шляпки.

А вот сколько вешенке надо света — по времени, люксам, спектру — чтобы выросла качественная гроздь…

Мнения грибоводов расходятся.

Одни включают лампы на 12 часов, другие — с рассвета до заката, чтобы было как в природе.

У некоторых в помещении света столько, будто светят прожекторы на съемочной площадке. У кого-то горит пару лампочек бледной полутьмой.

Как правильно освещать — разбираемся.

 

На инкубации при заращивании грибных блоков свет не нужен

Подробнее здесь.

С момента формирования примордий обязательно включать лампы.

Если есть возможность выращивать грибы при естественном освещении — воспользуйтесь этим подарком судьбы. На фото справа — партия со штаммом М-5, моего производства, которые выросли под пленочным потолком в теплице у клиента.
Вешенка при рассеянном естественном освещении растет очень плотной, тяжелой друзой, практически без ножки. Плодовые тела мясистые, насыщенного красивого коричневого или серо-коричневого цвета. Кроме того, они легче переносят любые скачки микроклимата — по влаге, по температуре, и даже (в некотором диапазоне) — по СО₂. Следите, чтобы прямые солнечные лучи не попадали непосредственно на шляпку, иначе возможен ожог. Притеняйте окна с солнечной стороны — закрасьте тонким слоем жидкой извести, либо сделайте козырек над окном для создания тени.

Если у вас однозональная система и в камере выращивания вешенки есть окна, на время инкубации закрывайте их черной пленкой. Если вы уверены в качестве субстрата — можно не закрывать. Но, как мне кажется, на свету блоки все-таки зарастают медленнее и не равномерно.

Искусственное освещение для вешенки

Я не буду пересказывать то, что можно прочесть в интернете, просто напишу свою точку зрения. Из собственного опыта.

вешенка, которая выросла без света и вентиляции

У меня на предприятии было два зала выращивания вешенки — обе 8х25. В одной центральный коридор делил комнату на две части вдоль, там было 5 лампочек — «экономок», белого цвета, 30 вт. В другом помещении проход был поперек, и висела всего одна такая лампочка. Существенной разницы в грибах — ни по цвету, ни по росту, ни по вытягиванию ножки я не заметила.

Правда, там, где лампа была одна — она висела высоко — на 3,5 метровой высоте и освещала всё, даже уголочки камеры. Кроме того, там между пенопластовыми потолком и стеной был 5-ти сантиметровый разрыв, по всему периметру, и туда проникало незначительное количество света с улицы.
Ещё одно интересное наблюдение — мы обратили внимание: когда гриб выстреливал массово, сторожа проводили сбор ночью. К пяти утра сбор заканчивают, а через четыре часа, к моему приезду — опять много подросших сростков.

Сначала я думала, что рабочие просто пропустили эти грозди. Но так вышло, что пару раз собирала урожай сама — картина та же. Даже отмечала отдельные друзы — в 4 утра ее ещё жалко рвать — маленькая, а к девяти — ого, как выросла! Я сделала вывод, что раз сростки быстрее всего растут на рассвете, то можно им именно в это время включать освещение. Поэтому электричество горело у нас с пяти утра до двенадцати часов дня. Результат меня устраивал.

Сколько времени освещать вешенку?

Круглосуточно освещать смысла нет.

Как с экономической точки зрения, так и с логической. Ведь вешенка — живое существо, которое десятками тысяч лет приспосабливалось к окружающей среде. А в ней, между прочим, каждую ночь темно.

Недостаток освещения при выращивании вешенки влияет на форму плодового тела, ножка будет тянуться к источнику излучения. Однако, даже слабого рассеянного подсвечивания бывает достаточно для товарного вида гриба. Поэтому, если вы видите вытянутую ножку, виновником является избыток СО2.

Читайте статью «Влияние углекислого газа на вешенку»

Какие лампы нужны для выращивания вешенки

Из рекомендаций, гуляющих по интернету, самый разумный расчет освещения для грибов считаю этот:

100 Лм (максимум 150) люменов на 1 кв. м.

Сейчас на каждой лампе производитель пишет количество Лм.

Это примерно 1 лампочка «экономка» на 15-20 квадратов.

Хороши ртутные горизонтальные лампы низкого давления — типа таких, как на фото. Они более равномерно распределят свет.

Мне нравится идея использовать белые светодиодные лампы, стоят как экономки, а ватт потребляют меньше.

Лампы синего света для вешенки

Есть такие рекомендации, якобы повышает урожайность и устойчивость к болезням. И на этот «метод» даже получен патент.

Я такие опыты не проводила, но записку к патенту читала.

Скажу так: тот, кто описывал свой опыт для получения патента понятия не имеет о том, как проводятся научные эксперименты. Все цифры, приведенные в опыте подсчитаны некорректно, сам опыт поставлен в одном повторе, а не в трех, как положено. Т.е. это могло быть случайное совпадение, вызванное дождливой погодой или тем, что неправильно списали вес с табло весов.

Поэтому если хотите проверить, как влияет на вешенку синий цвет — можете повторить эксперимент и понять, действительно ли повышается урожайность от синего излучения.

Сложность в том, что одну и ту же партию блоков нужно выращивать при разном освещении, но прочих одинаковых условиях. Если у вас есть возможность поделить партию, половину поставить в одну камеру и освещать ее белым светом, а вторую половину — в другую камеру и освещать синим. В это время там могут находится и другие мешки. Было бы неплохо провести длительный эксперимент, с привлечением различных штаммов.
Необходимо записывать отдельно вес всех собранных грибов с одной партии в каждой комнате.
Сравнения производят так:

с синим освещением с 30 блоков за первую волну собрано столько-то кг, а с белым (с такого же количества блоков) — столько-то. И так несколько партий подряд, не менее 3х. Если каждый раз урожайность будет выше — смело ставьте лампы синего цвета везде. Если не будет — ну, что ж, не все то золото, что патент. 😉

Комплект для освещения грибов

Ваша корзина пуста!

Если вы считаете, что получили это сообщение по ошибке, нажмите здесь для получения дополнительной информации.

1. Дом
2. Товары для выращивания

Доступность: В наличии
Обычно отгружается в течение 1 дня

Элемент #: ЛК1

Розничная цена: 19,99 долл. США

9,99 долл. США

Цена: 10,00 долл. США

Вы экономите: 9,99 долл. США (50,0%)

Количество:

Оценить доставку

Светильник, разработанный с нуля, с идеальным спектром и яркостью, которых так жаждут грибы!

В этот комплект входит универсальный адаптер, который можно подключить к любой розетке или удлинителю, чтобы обеспечить свет именно там, где вам это нужно!

• 36 Diode HP LED LED LOGE LIGHT
• SELECT LED MUSHROOL LIGHT
• 125 Вт. ритмы естественного дневного света
• Освещение на 360 градусов
• Включает переходник для розетки для использования с любым удлинителем или розеткой
• База E27 110 В
• Эксклюзивный продукт Midwest Grow Kit
• Теперь входит во все наши наборы для выращивания!

Нагревательный мат из жидкого графита

Цена: $22,99

Подключаемый 24-часовой таймер 110 В (48 циклов ВКЛ/ВЫКЛ в день)

Цена: $7,99

• Описание
• Отзывы (65)

(В ПРОДАЖЕ!) Наш светильник Grower’s Select Light — один из наших самых продаваемых аксессуаров! Свет, разработанный с нуля, с идеальным спектром и яркостью, о которых мечтают грибы! Освещение играет очень важную роль в росте и жизненном цикле грибов. Грибы используют свет по-разному, в том числе: 

• Активировать цикл плодоношения, чтобы получить фактическое плодовое тело гриба
• В каком общем направлении расти
• Поддерживать естественный цикл день/ночь.

Наш светильник, изготовленный по индивидуальному заказу, больше нигде не продается. Двойной спектр света обеспечивает оптимальный спектр освещения, который помогает стимулировать закрепление и рост грибов во всех циклах роста. Переменные диоды 5000К и 6350К обеспечивают охват на 360 градусов в любом контейнере или теплице.

Общий рейтинг покупателей из 65 отзывов:

Читать все отзывы

КрисМико

Лучший свет для выращивания

02.

11.2022

Рейтинг:

• качество
• цена

Этот свет для выращивания потрясающий, он очень яркий, а имитация естественного дневного света дает очень хорошие результаты исследований. настоятельно рекомендуется.

---

Чиполте

Па

Расти свет

19. 10.2022

Рейтинг:

Действительно хороший продукт! Я получил один с моим набором для выращивания … и я сделал больше камер из прозрачных сумок и аквариумных нагревателей … цена на них не может быть лучше … и они работают очень хорошо !!!! Еще раз спасибо Мидвест!!!!!

---

Том Родригес

Отличный свет

25. 05.2022

Рейтинг:

Отличные продукты. Исключительный сервис. Все, что я заказывал, пришло в соответствии с заказом и в срок. Будучи новичком в хобби по выращиванию грибов, на Среднем Западе есть ВСЕ и знания, чтобы помочь с любыми вопросами.

---

аквалангист7596

шв

прекрасно работает

16. 05.2022

Рейтинг:

быстрая доставка. просто запасся ими.

---

Дэн

СА

Сушильный ящик

26.03.2022

Рейтинг:

• Отлично работает

• Еще нужно подождать, пока они высохнут

Работает отлично, но люблю людей, которые там работают. Отличный персонал поможет вам достичь цели.

---

Сколько света нужно волшебным грибам для роста?

3 мин

Мицелию требуется некоторое количество света для развития зрелых плодовых тел. В то время как некоторые производители предпочитают использовать светодиодные или компактные люминесцентные лампы с 12-часовым графиком, другие просто полагаются на непрямой солнечный свет, обеспечиваемый окном.

Некоторым видам грибов вообще не нужен свет для роста. Другим, таким как психоделический кубенсис, требуется много света, чтобы вырастить здоровые и зрелые плодовые тела. Тем не менее, мнения расходятся относительно того, сколько световых волшебных грибов действительно нужно. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать об освещении вашего следующего выращивания грибов!

КАК ВЫРАСТАЮТ ВОЛШЕБНЫЕ ГРИБЫ?

Когда дело доходит до выращивания волшебных грибов в домашних условиях, необходимо выполнить примерно семь шагов: подготовка, инокуляция, колонизация, подготовка камеры для выращивания, плодоношение, сбор урожая и сушка. Этот метод домашнего выращивания был разработан в 1991 году Робертом Макферсоном и известен как метод PF Tek.

Чтобы вырастить плодовые тела грибов, нужно сначала начать с мицелия. После заполнения контейнеров субстратной смесью большинство производителей предпочитают дезинфицировать и пропаривать их, чтобы защитить от загрязнения. После этого грибные споры вводят в субстрат, который оставляют на 7–14 дней вдали от прямых солнечных лучей, пока начинает расти пушистый белый мицелий.

Как только банка полностью заселена мицелием, пора начинать процесс закрепления. Булавки фактически представляют собой скопления мицелия, которые в конечном итоге превращаются в плодовые тела. Банки должны храниться при комнатной температуре и подвергаться регулярному световому циклу, чтобы этот процесс происходил в полной мере. Закрепление занимает от 5 до 30 дней.

После закрепления полученные лепешки мицелия можно переместить в прозрачный контейнер, пропускающий свет (например, в террариум). Выложите в контейнер слой перлита или глиняных гранул толщиной 1,5 см и поместите внутрь лепешки мицелия. Плодовые тела грибов должны начать расти в течение следующих 7–14 дней.

Кроме того, весь этот процесс можно упростить, купив набор для выращивания грибов в Zamnesia. Эти наборы поставляются с полностью колонизированным субстратом, перлитом, вермикулитом и мешком для выращивания, что означает меньше забот.

КАКОЕ ОСВЕЩЕНИЕ ЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ВОЛШЕБНЫХ ГРИБОВ?

Существуют разные мнения о том, какое освещение лучше всего подходит для волшебных грибов. В то время как некоторые производители предпочитают использовать специальные светодиодные лампы для выращивания своих грибов, другие полагаются только на естественный дневной свет. Хотя мицелию, возможно, и не нужен свет для роста, было бы ошибкой предполагать, что плодовым телам грибов он тоже не нужен. Независимо от того, естественное оно или искусственное, считается, что некоторое освещение необходимо для завершения процесса плодоношения и направления роста плодового тела.

Некоторые производители предпочитают использовать флуоресцентное (КЛЛ) освещение для выращивания грибов. Использование искусственного освещения может гарантировать, что мицелий будет иметь доступ к необходимому ему свету даже при отсутствии естественного солнечного света.

Интенсивность света и тепло должны быть основными факторами при выборе света для выращивания ваших грибов. В идеале волшебные грибы лучше всего подходят для более горячего света, который регистрируется ближе к синему концу спектра, например, флуоресцентные лампы «дневного света», излучающие свет в диапазоне 6000–7000 Кельвинов. Кроме того, обычно рекомендуется избегать использования ламп накаливания для выращивания любых видов грибов, поскольку они излучают «красный» свет в диапазоне температур около 3000–3500 Кельвинов.

Тем не менее, многие производители сообщают о выращивании здоровых, зрелых грибов при использовании только естественного или рассеянного света. Мицелию, по-видимому, требуется совсем немного света, чтобы продвинуться вверх и дать побеги. Размещение вашего террариума или набора для выращивания в таком месте, где он может получать достаточное количество непрямого солнечного света или комнатного освещения, должно быть достаточно хорошим. Многие производители считают, что непрямой солнечный свет, который дает окно, является лучшим источником света для выращивания грибов.

В общем, вашим плодовым телам для прорастания потребуется источник света. Не ждите, что ваши грибы просто вырастут в темноте!

СКОЛЬКО СВЕТА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВАШИ ВОЛШЕБНЫЕ ГРИБЫ?

У производителей также разные мнения по этому вопросу. В то время как некоторые производители полагаются на установленный график освещения 12/12, другие предпочитают давать своим грибам гораздо меньше света. График 12/12 гарантирует, что у грибов будет достаточно света для роста. Однако такое большое количество света, вероятно, не нужно, и процесс плодоношения может быть завершен с гораздо меньшим количеством света.

В зависимости от интенсивности освещения, которое вы используете, подвергать грибы искусственному освещению в течение 12 и более часов в день может быть даже вредно.