Поделки из кофе самые интересные и необычные: 133 поделки из кофейных зерен своими руками: фото, мастер класс, шаблоны
Уникальные и малоизвестные интересные факты о кофе
Когда впервые попробовали кофе?
Считается, что эфиопы открыли тонизирующие свойства кофе в 850 году н.э. Но о том, как правильно его использовать, чтобы наслаждаться вкусом, догадались не сразу:
- Первое время употребляли только ягоды.
- Чуть позже начали готовить напиток из сырой мякоти.
- И только в XII веке появился рецепт с кофейными зернами. Правда, сырыми.
- Прошло еще столетие, и процесс приготовления кофе стал напоминать современный: зерна предварительно сушили, обжаривали и измельчали, заливали водой, кипятили и настаивали.
Процесс мог занимать до нескольких часов. Хорошо, что сегодня автоматические кофемашины готовят напиток буквально за мгновение.
Убедиться в этом вы сможете с профессиональными кофемашинами Nestlé Professional®. Подберите оптимальную кофемашину для вашего офиса, кафе или другого бизнеса:
Подобрать решение
Кофе — настоящий источник энергии в вашей чашке.
А еще это прекрасная возможность ненадолго отвлечься от рабочих проблем, чтобы вернуться к ним со свежими решениями. Мы подготовили интересные факты о любимом напитке, чтобы у вас с коллегами было больше тем для разговоров, не касающихся работы.
Необычные исторические факты о кофейнях
- Первая кофейня появилась в Стамбуле около 5 веков назад. Она сразу заработала репутацию места, где собираются недовольные властью.
- А в 1675 по этой причине английский король Карл II попытался запретить посещение кофеен. Его поддержали женщины, недовольные тем, что семейным обязанностям их мужья предпочитают встречи за чашкой кофе. Но указ, вызвавший массу негодований, так и не был реализован.
- «Флориан» — самая старая кофейня Италии, расположенная в Венеции на Площади Сан Марко. Открытая в 1720 году, она работает до сих пор.
Средний возраст бариста в Италии
45 лет! Эта профессия считается очень уважаемой. Ведь для итальянцев приготовление кофе — настоящее искусство.
Но даже не обладая специальными навыками, потрясающий кофе можно приготовить с помощью автоматической кофемашины. Так, профессиональное устройство заменит бариста в офисе.
Кто придумал растворимый кофе?
Попытки ускорить процесс приготовления кофе предпринимались еще в XIX веке. Изначально изобретатели бились над этой задачей по заказу армии. Кофе в плитках предшествовал гранулированному. А знакомый нам растворимый напиток в гранулах появился в 1906 году. Изобретение принадлежит тезке первого президента США Джорджа Вашингтона — американскому изобретателю английского происхождения Джорджу Константу Вашингтону.
Nescafé® стала первой широко известной маркой растворимого кофе. Появившись в 1938 году, она помогла решить сразу 2 проблемы:
- Перед бразильским правительством больше не стоял вопрос, что делать с излишками кофе.
- А для приготовления напитка теперь не требовалось много времени и усилий.
В основе качественного сублимированного кофе — концентрат из натуральных свежемолотых и обжаренных кофейных зерен, который высушивают особым образом, получая аккуратные гранулы.
В гранулах отлично сохраняются полезные вещества и вкус кофейных зерен.
Российский рецепт кофе, ставший популярным за рубежом
Речь о раф-кофе, придуманном в конце 90-х в московской кофейне. Согласно самой распространенной версии, своим названием напиток обязан посетителю кофейни по имени Рафаэль. Именно для него бариста придумали новый рецепт: порция эспрессо, молочная пена, приготовленная из сливок, ванильный сахар и сироп. А позже и другие клиенты стали заказывать «кофе, как у Рафа» – раф.
Почему кофеин запрещен для участников Олимпийских игр?
Европейские монархи пытались закрыть кофейни, чтобы избежать заговоров. Международный олимпийский комитет запретил избыточное употребление кофеина по другой причине: вещество, повышающее энергию и выносливость, считается допингом. Так, спортсмена могут дисквалифицировать, если перед соревнованиями он выпил около 5 чашек крепкого кофе.
А что же такое кофеин?
Какао, чайное и кофейное деревья вырабатывают особое вещество для защиты от вредных насекомых и привлечения опылителей.
Это и есть кофеин, который мы так ценим за бодрящий эффект.
Самые популярные сорта кофе
Арабика и робуста — названия сортов кофе, знакомые даже тем, кто предпочитает чай. В мировом кофейном производстве эти сорта существуют в соотношении примерно 70 на 30%.
Арабика содержит большое количество эфирных масел и отличается богатством аромата. Зато робуста порадует любителей крепкого кофе с горчинкой, так как в ней больше кофеина. Часто производители достигают гармонии вкуса, смешивая разные сорта в определенных пропорциях.
Копи-лювак — самый дорогой сорт кофе
1 килограмм стоит около 700 долларов. Производят такой кофе в Индонезии, Индии, Вьетнаме и на Филиппинах, где обитают небольшие зверьки — мусанги. Именно они играют главную роль в производстве.
Как это происходит? Мусанги съедают кофейные ягоды, переваривают мякоть и испражняют зернышки. Затем фермеры собирают, моют и сушат их. Считается, что уникальный вкус кофе приобретает за счет того, что желудочный сок расщепляет белок в составе зерен, из-за которого напиток может горчить.
Почему кофейные ягоды собирают вручную?
Кофейное дерево с красивыми ветками, усыпанными красными ягодами… Не обязательно лететь в Бразилию или Колумбию, чтобы представить себе эту картину.
Ручной сбор ягод — лучший способ сразу отсортировать испорченные или недозрелые плоды, отобрав самые спелые и качественные. Именно такие — основа первоклассного кофе.
Собирают ягоды специально обученные люди. 7 корзин или примерно 700 кг кофейных бобов ежедневно — средний результат работы опытного сборщика.
В чем секрет аромата кофе?
Кофе невероятно многогранен — ведь он содержит почти 800 ароматических соединений. Какая грань вкуса раскроется в вашей чашке, во многом зависит от обжарки:
- Чем она сильнее, тем более глубоким и насыщенным будет аромат напитка.
- При слабой обжарке кофейные зерна сохраняют больше кофеина и горчинку. А кофе получается более мягким.
Что необычного добавляют в кофе в разных уголках мира
Для итальянцев нет ничего лучше классического черного эспрессо с долькой лимона.
В России многие привыкли начинать утро с чашки черного кофе со сливками и сахаром. Но некоторые страны способны удивить нас более необычными сочетаниями:
- В Эфиопии предпочитают соленый кофе. Щепотка соли маскирует горечь и делает вкус ярче. А еще считается, что подсоленный напиток помогает поддерживать водно-солевой баланс организма в жарком климате.
- Альтернатива молоку и сливкам по-скандинавски – сыр. Нежный сливочно-соленый вкус прекрасно сочетается с кофейной горчинкой. Кстати, сыр можно есть из чашки с кофе прямо ложкой.
- А вьетнамцы готовят кофе с яйцом. Говорят, напиток получается нежнее капучино. Сначала яичный желток взбивают отдельно со сгущенным молоком до образования густой пены, а затем добавляют к американо или эспрессо.
Coffee Day: как и когда празднуют день кофе в разных странах
По некоторым данным, ежедневно в мире выпивают более 2 миллионов чашек кофе. И разве можно не посвятить отдельный праздник столь популярному напитку? Международным днем кофе считается 1 октября.
Но в разных странах существуют и другие праздничные даты:
- В Италии — 17 апреля. Если быть точнее, это день эспрессо. И бариста традиционно предлагают любимый напиток по сниженным ценам, а также раздают буклеты с рецептами.
- В Швейцарии — 16 мая. Отличный повод заглянуть в кофейню, где предлагают попробовать оригинальные кофейные напитки.
- В Бразилии — 24 мая. В стране карнавалов и день кофе отмечают соответствующим образом.
- В Колумбии — 27 июня. Кофе — основной источник доходов колумбийцев. Поэтому праздник здесь отмечают с размахом: парадом машин, груженных мешками с кофейными зернами, концертом, дегустацией.
- США — 29 сентября. Шоу программы, дегустации лучшего кофе — так свою любовь к напитку проявляют американцы.
Каждый день наслаждаться качественным кофе — бесценно! И это удовольствие становится доступным каждому с отборными ингредиентами Nestlé Professional®.
Подберите оптимальную кофемашину для вашей локации:
Подобрать решение
Бесплатный звонок по РФ 8 800 200 7 200
*Предоставление покупателю скидки в размере арендной платы при условии заключении договора на покупку ингредиентов.
красивые идеи и лучшие мастер-классы
Поделки с детьми
Елена Селиванова 4 комментария
Привет. В последнее время меня радует и дает энергию творчество, а вернее видео с рисованием на ютуб. Искала информацию по рисованию на футболках и наткнулась на невероятно оригинальные кофейные картины. Сoffee-art — это оригинальная техника создания картин с помощью кофе. Сегодня она становится всё популярнее. Художникам-кофеманам подвластны любые сюжеты, начиная от автопортретов и заканчивая переложениями шедевров мирового искусства на язык кофе. Рисунки кофе на бумаге — необычные и достойны восхищения. А рисовать просто, смотрите в подробных мастер-классах на видео.
Содержание
- Что нужно для рисования
- Подробный урок на русском языке
- Примеры работ
Что нужно для рисования
- Бумага. Лучше выбирать плотную акварельную бумагу, плотностью не меньше 200 г/м2.
- Кисточки. Подойдут хорошие натуральные кисти (например, колонок), а также синтетические. Мне синтетика нравится тем, что кисти достаточно упруги и не теряют ворсинки при рисовании. В основном я использую именно синтетические кисточки разных размеров. Широкие — для фона, тоненькие — для мелких деталей.
- Кофе. Конечно нужно поговорить и о кофе. Для рисования можно использовать и очень крепко заваренный молотый кофе (крепче ристретто). Но я предпочитаю растворимый молотый кофе в гранулах. Именно растворимый кофе позволяет получить насыщенный, почти чёрный тон. И это позволяет делать рисунки контрастными, от самых светлых оттенков до глубоких тёмных акцентов. Индийская художница Амита Дутта называет свои растворы для рисования «кофейные сиропы». И действительно, можно так развести кофе, что получится сиропообразная густая натуральная краска. Марка кофе не принципиальна, однако я использую органический кофе. Его производят совершенно без применения химии, без красителей и ароматизаторов — просто варят кофейный экстракт и высушивают его.
- Вода. Обычная чистая вода нужна как для приготовления кофейного раствора, так и для промывания кисточек в процессе рисования.
Подробный урок на русском языке
Примеры работ
21 необычное применение кофе (это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО чудесно!)
Кофе действительно потрясающий.
Он не только помогает нам чувствовать себя полулюдьми по утрам, но и пахнет потрясающе, а также обладает некоторыми действительно мощными свойствами, которые можно использовать и для целого ряда других задач!
Будь то растворимый кофе, кофейная гуща, использованный или несваренный, в приведенном ниже списке есть множество способов применения кофе — не пропустите.
Примечание редактора. Этот пост был первоначально опубликован в июне 2015 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности и полноты в декабре 2018 года. Ты брюнетка? Если это так, то нет необходимости тратить кучу времени на дорогостоящие процедуры по укреплению волос в салоне. Вы можете использовать кофе в качестве усилителя цвета волос, и он сделает ваши локоны более темными и блестящими! Приготовьте крепко заваренный кофе и налейте его на волосы, но сначала дайте кофе остыть. Держите его под шапочкой для душа и оставьте на 45 минут, прежде чем смыть. Регулярное отшелушивание дает множество преимуществ. Удаление омертвевших клеток не только улучшит внешний вид вашей кожи, но и позволит ей получать больше питательных веществ из увлажняющих продуктов. Чтобы приготовить кофе самостоятельно, добавьте использованную кофейную гущу в теплую воду или кокосовое масло и протрите кожу с головы до ног. Прощай мертвые клетки кожи! Со временем продукт может накапливаться в волосах и делать их жирными и тусклыми. Избавьтесь от остатков средств для укладки волос, втирая в волосы использованную кофейную гущу перед мытьем шампунем. Вы также можете помочь предотвратить выпадение волос с помощью ополаскивателя с кофе, просто применяя его после шампуня или кондиционера. Не забывайте соблюдать осторожность, когда вы находитесь в ванной, вы не хотите, чтобы кофе расплескался повсюду — его будет очень сложно убирать! Целлюлит совершенно естественен, но многие из нас хотят от него избавиться. Возможно, вы видели в косметических магазинах средства для уменьшения целлюлита, в состав которых входит кофеин, который, как говорят, способствует его исчезновению. Теперь вы можете помочь избавиться от целлюлита с помощью домашнего кофейного скраба! Посмотрите небольшое забавное видео выше, чтобы узнать, как сделать свой собственный. Ваш слив начинает немного гудеть? Это легко исправить с помощью остатков кофейной гущи. Вылейте их в канализацию и залейте чайником с кипящей водой, чтобы избавиться от запаха. Прекрасные вещи. Если проблема не устранена, прочтите нашу статью о том, как удалить волосы из канализации. Разливы, заплесневелые овощи и вонючий сыр могут сделать ваш холодильник удивительно неприятным! Кофейную гущу можно использовать для поглощения запахов и наполнения воздуха земляной свежестью. Попрощайтесь с агрессивными химическими веществами — домашние чистящие средства всегда на высоте. Используйте чистящую ткань и немного старой кофейной гущи, чтобы очистить кухонные столы, плиты или грязную посуду от продуктов. Основания слегка абразивные, а это значит, что они не повредят ваши поверхности, так что вы можете тереть их без опасений! Любишь, любишь, ЛЮБИШЬ запах кофе? Почему бы не использовать его в качестве освежителя воздуха? Все, что вам нужно, это нестандартный носок, несколько кофейных зерен, резинка и ложка. Узнайте, как сделать свой собственный освежитель воздуха из натурального кофе, на Snapguide.com. Готовите огород? Вам будет приятно узнать, что кофейная гуща может помочь вам собрать урожай моркови. Покорил морковь? Пора заняться грибами! Все, что вам нужно для начала, это немного кофейной гущи. Отправляйтесь в Storm The Castle, чтобы узнать о процессе выращивания, и вам больше никогда не придется ходить в магазин. Кофе можно использовать не только для волос. Если вашему деревянному столу или забору нужно взбодриться, попробуйте использовать кофе в качестве натуральной морилки для дерева. У Whole Green Love есть замечательное руководство, которое поможет вам снова сделать вашу древесину как новую! После нарезки чеснока или лука ваши руки могут немного пахнуть. Не волнуйтесь, эта верная кофейная гуща придет вам на помощь — потрите руки молотым, чтобы нейтрализовать любые неприятные запахи и оставить руки свежими. Завелись муравьи, но не хотите им навредить? Если вы обнаружили муравьев, возьмите немного кофейной гущи, чтобы держать их в страхе, посыпав места входа. Будь то размер территории или запах, они не большие поклонники, так что стоит попробовать. Говоря о незваных гостях, кофе также может помочь со слизнями и улитками, которые захватывают ваш огород. Помимо убийства растений, слизни также могут есть саженцы и даже семена, прежде чем они успеют вырасти. Помогите предотвратить возможную резню, посыпав использованную кофейную гущу под растения, чтобы сохранить их в безопасности. А теперь некоторые животные, которых мы хотели бы видеть больше! Черви снабжают вашу почву и растения питательными веществами, а туннели, которые они создают, когда они скользят, помогают аэрировать почву, что позволяет корням расти. Они большие любители кофе, поэтому добавление кофейной гущи на клумбы в саду поможет их привлечь. Теперь пришло время разобраться с этими надоедливыми четверолапыми друзьями. Кошки, кажется, действительно НЕНАВИДЯТ запах кофе, так что возьмите горсть кофе и разнесите его по всему саду, и вскоре они будут держаться подальше от ваших драгоценных растений. Смешайте гущу с апельсиновыми корками, чтобы придать ей дополнительный эффект отпугивания кошек. Они также не оставят вонючие подарки на вашей лужайке! Усильте свою почву, добавив в компост кофейную гущу. Они богаты азотом, который поможет вашим любимым растениям преобразовывать солнечный свет в энергию. Вы даже можете попробовать зайти в местную кофейню, чтобы узнать, позволят ли они вам забрать использованный кофе — какая халява! Это не только хорошо для ваших растений, но и отличный способ сэкономить на отходах. Почему бы не сделать чайные свечи сутенерами и не наполнить дом ароматом кофейни Artisan? Наполните миску кофейными зернами и поставьте сверху чайные свечи! Тепло свечи согреет кофейные зерна, и вы сможете насладиться прекрасным ароматом по всей комнате. Приготовьте смесь из кофейной гущи и воды и используйте ее для окрашивания одежды… или страусиных перьев! Узнайте, как это сделать, в видео выше. Если вы любите шить, подушечек для иголок никогда не бывает слишком много! Сделай себе новый из кофейной гущи. Это придаст вашему швейному набору потрясающий запах, защитит руки, а также убережет ваши булавки от ржавчины. Кто знал? Закончилась краска? Или, может быть, вы просто хотите попробовать что-то новое? Попробуйте кофейную краску! Все просто: вместо этого нужно смешать кофе с водой. Это отличный вариант для детей, к тому же он невероятно дешевый! Блин, кто знал, что у кофе столько применений? Если вы знаете больше, дайте мне знать в комментариях ниже! Занятия ПОДЕЛИТЬСЯ Кофейное ремесло!! Да, это забавный и простой подарок на память для ваших детей, чтобы они с удовольствием творили из старого доброго кофе без кофеина . Эту поделку на память с каплями кофе можно использовать для фотоальбомов, книг для рисования или письма, секретных сообщений, самодельных подарков, карт сокровищ и журналов о природе. Нам нравится использовать наш в качестве дневника природы, чтобы собирать любимые листья, которые можно найти на прогулках на природе, рисовать наброски растений или размазывать немного грязи для страницы текстуры. Эта кофейная поделка представляет собой простой трехэтапный процесс: капание кофе, сушка и сборка книги. После создания его можно использовать сразу или сохранить для специального мероприятия или предстоящего события. Необходимые расходные материалы: Начните с того, что заварите чашку кофе, чтобы она успела остыть, прежде чем ваши дети будут использовать ее для окрашивания. Затем положите полотенце или простыню на рабочую поверхность; будь то во внутреннем дворике, на кухне или на крыльце (кофе может оставить пятна). Положите противень для выпечки или рукоделия на полотенце и положите в него белый лист бумаги. Для обложки я использовал более плотную белую бумагу (акварельную бумагу — или вы можете использовать плотную бумагу). Он оставил на бумаге гораздо более четкий кофейный рисунок, так что получилась красивая обложка. Для внутренних страниц я использовала обычную цветную бумагу, но вы также можете использовать цветную бумагу для всей книги. Когда кофе остынет, перелейте его в небьющуюся чашку или контейнер (например, в пластиковый стаканчик) и возьмите пипетку. А теперь хватайте детей! Прежде чем начать, я рекомендую, чтобы ваши дети носили одежду, которая потенциально может испачкаться или испачкаться. Затем пусть ваши дети наполнят свои пипетки кофе и капнут (разбрызгивают) его на белую бумагу; это отличная тренировка мелкой моторики. Исследуйте 32 предмета, чтобы развить мелкую моторику. Сначала они могут колебаться и делать только небольшие капли или могут начать с небольших пятен. Но тогда ваши дети могут по-настоящему увлечься и делать большие рисунки или заливать бумагу кофе. В любом случае работает и будет выглядеть круто! Единственная особенность капель кофе заключается в том, что они не полностью впитываются в бумагу, поэтому в лотке останется излишек кофе, который можно использовать для окрашивания всей бумаги. Также, когда вы возьмете бумагу, кофе потечет. Это совершенно нормально и дополняет дизайн. Цель состоит в том, чтобы дизайн и страница были полностью окрашены. В зависимости от того, сколько страниц вы хотели бы получить в поделке на память, будет определяться количество бумаги для окрашивания. Например; мы сделали одну книгу с четырьмя страницами и другую книгу с восемью страницами (два листа цветной бумаги и 1/2 листа акварельной бумаги). Поскольку страницы испачканы, просто достаньте их из лотка и положите куда-нибудь для просушки. Когда бумага высохнет, можно собирать. Сначала вы сложите бумагу пополам, как книгу, а затем разрежете. Отличная возможность попрактиковаться в резке! Затем снова сложите вырезанную бумагу пополам, чтобы получилась книга меньшего размера. Объедините все сложенные страницы вместе и, если у вас есть конкретная обложка, поместите ее снаружи. Пришло время перфорировать страницы. Вы сделаете по две дырочки на согнутой части каждой страницы. К сожалению, наш дырокол можно было использовать только с одной страницей за раз, поэтому нам пришлось сначала сделать отверстия в обложке, а затем вставлять по одной странице за раз, чтобы правильно выровнять отверстия. Если ваш дырокол может делать все одновременно, то это здорово. После того, как ваши отверстия будут сделаны, просто соедините страницы вместе и убедитесь, что отверстия выровнены. 2.
Отшелушивающее средство с кофе 3. Ополаскиватель для волос от выпадения и накопления остатков
4.
Уменьшение целлюлита Очистка кофе
5. Очиститель канализации
6. Дезодорируйте холодильник
Что скрывается внутри вашего?
Наполните несколько мисок использованной кофейной гущей и поставьте их на полки холодильника на ночь. Это простой способ избавиться от запаха. 7. Поломоечная машина для поверхностей
8. Освежитель воздуха своими руками
Мммм запах кофе… всегда! Домашнее использование
9. Помогите вырастить морковь
Смешайте сухую кофейную гущу с семенами моркови, чтобы наполнить их питательными веществами и стимулировать рост. 10. Выращивайте грибы
Вы видите фей? 11. Морилка для дерева
12. Очиститель для рук
13. Натуральный репеллент от муравьев
Звери прочь! 14. Средство от слизняков и улиток
15. Привлекайте дружелюбных червей
16. Держите нежелательных кошек подальше
А вот и беда… 17. В вашем компосте
Интересные способы употребления кофе
18. Кофейная свеча своими руками
19. Краситель для ткани
20. Используйте в качестве наполнителя для иголок
21. Картина с кофе
Easy peasy!
Чтобы получить разные тона, меняйте количество воды — для более интенсивного цвета используйте меньше воды. Скоро вы будете создавать прекрасные произведения искусства для своего дома. Книга с каплями кофе: поделки на память для детей
Ремесла
Мелкая моторикаНачальная школаДошкольникиДошкольникиРисование
Nature1 Комментарий
Но сначала… кофе!
Книга о приготовлении капающего кофе
Сборка на память:
