Украшение торта своими руками в домашних: Украсить торт своими руками (51 фото)

Шишки из крема – делаем своими руками

Если вы хотите создать шишки, вам понадобится насадка «лепесток розы» либо насадка, которая применяется при создании хризантем. Также необходима твердая основа: это либо пирожное картошка, из которого делаем конусообразную фигуру, либо кукурузная палочка, насаженная на шашлычную шпажку. В первом варианте мы берем насадку «лепесток розы» и волнообразными движениями создаем чешуйки шишки. Во втором используем насадку для хризантем, держим корнетик перпендикулярно поверхности кукурузной палочки и резкими отрывистыми движением вверх формируем чешуйки шишки, поворачивая при этом шпажку.

Как сделать листья из крема своими руками 

С помощью насадки «лепесток розы» под острым углом к поверхности коржа начните наносить крем. Можете совершать движения прямо или волнообразно. На середине предполагаемого листика ослабьте нажим. Затем завершите фигуру, выдавив часть крема таким же образом.

Однако если вы хотите получить геометрически выверенные украшения, которые почти в точности повторяют настоящие дубовые или кленовые листья и снежинки, вам необходима мастика.

Торт под линейку, или как украсить торт мастикой 

Сегодня этот материал очень популярен, с его помощью можно создать даже самые мелкие детали украшений, от чего те становятся настоящим произведение искусства.

Однако при работе с мастикой стоит быть внимательным и запомнить некоторые правила, т.к. она капризна в использовании:

• материал боится влажности, поэтому покрывать им можно только торты с сухой поверхностью (например, бисквит), иначе она потечет;
• сложные и объемные фигуры из мастики нужно хранить в холодильнике и декорировать ими десерт незадолго до подачи;
• при работе с материалом желательно отщипывать от массы небольшие кусочки, а остальное хранить в пленке;
• поверхность торта должна быть идеально ровной – мастика не скроет, а наоборот, подчеркнет недостатки;
• для придания цвета материалу используйте сухие и гелиевые красители;
• если хотите, чтобы поверхность торта, покрытая сахарной мастикой, выглядела глянцевой, за 10-20 минут до подачи смажьте ее водкой;
• чтобы украшенный мастикой торт выглядел аккуратно, для работы вам понадобятся идеально гладкая скалка, выравнивающий утюжок, вращающаяся подставка, роллер для обрезки краев.

Рецепт мастики

Вам понадобятся: 500 г сахарной пудры, 60 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. желатина, ванилин по вкусу.

Приготовление. Просейте через мелкое сито сахарную пудру. Залейте желатин водой на 20-30 минут и потом подогрейте, помешивая на водяной бане. Добавьте лимонный сок и ванилин, а затем небольшими порциями сахарную пудру, перемешивая массу. Продолжайте замешивать сахарное тесто, не доводя консистенцию до твердой смеси.

Из мастики получаются замечательные листья падуба, которые можно использовать в рождественском венке для торта. Также можно сделать елочки. Для этого вам понадобятся маникюрные ножницы. Сделайте из мастики, предварительно окрасив ее пищевым красителем в зеленый цвет, конусообразную фигуру, далее при помощи ножниц сделайте надрезы, имитирующие еловые лапки. Если вы хотите получить более пушистую елочку, то предварительно создайте из мастики маленькие шарики, затем надрежьте их посередине так, чтобы получился цветок, и прикрепите к основанию.

Шоколадные подтеки – оригинальное и стильное украшение торта

Особой популярностью сейчас пользуются так называемые «подтеки» шоколада, или ганаш. Это такой крем из шоколада и свежих сливок, который используется не только для украшения десертов, но также и в качестве начинки для пирожных и конфет.

Рецепт ганаша

Вам понадобятся: 250 г шоколада, 250 мл сливок, ложка алкоголя (коньяк, ром и т.п.).

Приготовление. Разогрейте сливки, но не доводите их до кипения. Затем залейте их в предварительно разломанный на кусочки шоколад. Массу необходимо размешивать, пока она не станет однородной. Далее добавьте ложку коньяка или рома и перемешайте.

Налейте немного глазури в центр торта и при помощи кондитерского шпателя аккуратно подтолкните к краю, давая ей равномерно стечь. Таким образом у вас получатся красивые подтеки шоколада. Также можно воспользоваться небольшим кондитерским мешком и по тому же принципу сделать аккуратные капли по краю десерта.

Ажурные украшения из айсинга 

Настоящую зимнюю сказку можно создать при помощи айсинга. Ажурные узоры и снежинки, нанесенные на торт, пользуются у кондитеров особой популярностью.

Рецепт айсинга

Вам понадобятся: 1 ч.л. лимонного сока, 1 яичный белок, 155 г сахарной пудры.

Приготовление. Аккуратно отделите желток от белка, т.к. если в белок попадет небольшое количество желтка, крем не получится. Далее взбейте белок, чтобы получилась однородная масса, добавьте сахарную пудру и сок лимона для глянцевого блеска.

При помощи трафарета нанесите узор в виде снежинки на бумагу для выпекания и оставьте сохнуть.

Замороженные ягоды для украшения торта 

Также для декора тортов можно использовать ягоды сухого способа заморозки.

Сухой способ заморозки позволяет сохранить первоначальный вид ягод, не превратив их в слипшийся кусок льда. Для сухой заморозки подсушенные плоды перекладывают на твердую ровную поверхность и помещают в морозильную камеру. Уже после полной заморозки все перекладывается в контейнер или порционные пакеты. Наиболее удобно таким образом морозить мелкие ягоды.

А вот имитировать еловые веточки, которые так подходят к декору новогоднего десерта, можно при помощи припорошенного сахарной пудрой розмарина.

Если же вы решили нарушить традиции и порадовать близких чем-то новым, оригинальным и сладким, то у нас есть десять рецептов вкусных домашних тортов, которые не оставят ваших гостей равнодушными.

Существует множество способов, как превратить традиционный праздничный десерт в нечто необычное. Главное – творческий подход и желание, и все непременно оценят ваши кондитерские таланты.

Детская вечеринка по украшению торта своими руками

Спланируйте собственную вечеринку по украшению торта своими руками для детей с помощью бесплатного контрольного списка для планирования вечеринки и идей декора!

Моя дочь любит помогать мне печь, но на самом деле… она делает это только для того, чтобы помочь украсить печенье, пирожные, кексы. .. что угодно! Она любит украшать глазурью и посыпкой и даже взяла в библиотеке книги на эту тему в прошлом году. Пока она полностью учится, ей очень весело играть. На свой 8-й день рождения она попросила устроить вечеринку по украшению торта. Черт возьми, да, девчонка!

В этом посте я расскажу о вечеринке по украшению торта своими руками для детей, которую мы устроили для нее, плюс я поделюсь всеми ссылками на товары, которые мы заказали, чтобы это произошло, и бесплатным контрольным списком для планирования. свою собственную вечеринку по украшению торта легко.

Для этой вечеринки мы хотели сделать ее довольно простой и доступной. У меня уже была большая часть принадлежностей для украшения торта, но, поскольку мы собирались украсить сразу 6 детей, я купила несколько дополнительных вещей. Ниже я расскажу больше о расходных материалах, которые я бы порекомендовал иметь, но сначала мы можем поговорить о декоре?

* партнерские ссылки использовались там, где это было возможно. См. все мои правила здесь. . Мы купили комплект и добавили майларовую пленку 8 (эти нужно просто надуть воздухом) и несколько гирлянд из бумажной бахромы, подвешенных вертикально снизу, чтобы завершить фон. Я не смог найти на Амазоне именно тот набор, который мы использовали, но этот тоже выглядит красиво! Мы также используем электрический баллонный насос для надувания воздушных шаров, и это экономит время (и дыхание!) Я купил его несколько лет назад, и, честно говоря, он мне очень помог.

Мы решили подобрать для праздничного торта цвета воздушных шаров, покрыли торт простой белой глазурью, а затем смешали глазурь пастельных тонов. Вы можете использовать гелевый пищевой краситель, чтобы подкрасить глазурь, не делая ее жидкой. Мы использовали круглый шпатель для глазури, чтобы нарисовать это, и мне нравится, как это получилось!

Я нашел эту майларовую начинку для торта с 8 воздушными шарами в долларовом магазине и несколько блестящих свечей в Walmart. Одна забавная вещь, которую она хотела попробовать на торте, — это наполнить его посыпкой. Мы только что сделали это с праздничным тортом, просто используя бокал для шампанского, чтобы «вырезать» центр торта. Это был такой забавный сюрприз для нее, которым она могла поделиться со своими друзьями, пока мы разрезали торт.

Это действительно все, что мы сделали для украшения на этой вечеринке — это было так просто, и это позволяло сосредоточиться на действии.

Подарки на заказ в виде фартука своими руками для вечеринки, посвященной украшению торта

В качестве сувениров для вечеринки или подарков от гостей мы отказались от сумок и попросили девушек украсить торт, чтобы забрать его домой в качестве угощения. наденьте для украшения торта и заберите домой. У меня не было фотографий этой части мероприятия, так как я помогал им пропалывать винил 🙂

Мы заказали эти простые белые фартуки с поварскими колпаками на Amazon и персонализировали их, используя голографическое железо на виниле, вырезанное с помощью моего Cricut. Я вырезал цветочную монограмму для передней части каждого фартука, а затем А выбрал несколько других рисунков, чтобы вырезать их поменьше для верхней части шляп шеф-повара.

Мы подрезали эскизы по размеру, но не пропололи их, когда пришли гости. Они вырезали собственные узоры (я помогал с замысловатыми деталями), а затем мы приклеивали их к фартукам с помощью Cricut Easy Press. Они были очень рады забрать их домой!

Если у вас нет Cricut, вы можете прямо здесь заказать голографическое железо с монограммой на готовых листах.

Проведение детского мероприятия по украшению тортов

Для украшения торта мы накрыли стол с небольшим тортом для каждого из гостей. Для этого мы использовали круглую форму размером 6х3 дюйма. Я сделала торты, используя смесь для тортов, чтобы сэкономить время, и сделала половину шоколадного торта, половину торта с конфетти, чтобы гости могли выбирать. Мы сделали базовую глазурь / покрытие из крошки утром, чтобы дети не беспокоились о том, что крошки попадут в их глазурь. Это значительно облегчает детям украшение тортов!

Мы использовали этот рецепт кремовой глазури. Если у вас напряженная неделя перед вечеринкой, вы всегда можете приготовить пирожные заранее и заморозить их (завернуть в пищевую пленку). Только не забудьте разморозить их, прежде чем дети начнут глазировать.

Мы определили шоколадные торты и торты с конфетти по картонным основам для тортов, на которых они стояли. Мы только что купили их в Michaels с купоном, но если бы мы планировали заранее, мы бы заказали их на Amazon (например).

Глазурь окрашена в пастельные тона в тон декору. Мы положили глазурь в пакеты (я купила подходящие пакеты для глазури вместо треугольников из пергамента, чтобы детям было легче украшать ими) и дали несколько основных советов по пакетам с помощью соединителей. Опять же, используйте гелевый пищевой краситель, чтобы подкрасить глазурь, не делая ее жидкой.

Они были недостаточно взрослыми, чтобы вникать в насадки для обледенения/для чего они нужны, поэтому я настроил их так, чтобы розовые имели кончик лепестка, зеленые – кончик листа, а остальные – звезды и круглые кончики. Я намотал резинку на заднюю часть сумки, которая не защищает от глазури, но помогает свести к минимуму разливы.

Мы также разложили посыпку для тортов (А выбрала разные виды, которые ей больше всего понравились, например эти и эти), и я одолжила несколько дополнительных шпателей для глазури, чтобы у нас было несколько, чтобы дети могли посыпать глазурью. Я предпочитаю шпатели со смещенными круглыми кончиками для глазури.

Наличие чашек с теплой водой по обеим сторонам стола, чтобы окунуть в них шпатели, и бумажных полотенец, чтобы каждый гость мог стереть излишки глазури с лопаточки.

Еще у нас была чашка, полная гелевых рисунков для глазури. А настоял на этом, и несколько девочек использовали их, чтобы написать свои имена на тортах. Вот так они выглядят, в магазине продаются упаковками.

После того, как каждый гость приготовил свой торт, мы сфотографировали его, чтобы отправить родителям (это мои дети с готовым тортом).

Детям так понравилось это занятие, что я… прикусил язык от кусочков глазури и посыпки, но им очень понравилось, в этом и был весь смысл! После того, как гости закончили вечеринку, мы позволили нашим младшим двум мальчикам по очереди, и они действительно намазали глазурь высоко; P

Чтобы упростить планирование вашей собственной вечеринки по украшению торта для детей, я составил небольшой контрольный список планирования с комнатой чтобы записать все ваши декор / закуски, а также. Вы можете получить его, введя свой адрес электронной почты ниже!

Всё! Это была такая веселая вечеринка для моей 9-летней девочки и ее друзей — они мастерили, пекли (вроде как), и они были так горды своими творениями, которые можно было забрать домой. Я бы определенно назвал это победой.

Принадлежности для вечеринки по украшению торта

• Посыпка: я люблю это и это
• Офсетная шпатель для глазури
• Подставки для тортов
• Гирлянда из воздушных шаров
• Форма для выпечки диаметром 6 дюймов для небольших тортов
• Мешки для обледенения, наконечники и муфты
• Мы используем этот рецепт глазури
• Гелевая глазурь
• Гелевый пищевой краситель
• Электрический баллонный насос
• Пустые фартуки и поварские колпаки
• Голографический утюг на виниле + Cricut to Cut ИЛИ Если у вас нет Cricut, вы можете заказать голографический утюг с монограммой на предварительно нарезанных листах прямо здесь

Это первый год, когда я могу сделать девичью вечеринку! А — близнец, и первые 8 лет своей жизни они устраивали совместные дни рождения. В этом году они попросили устроить свои собственные вечеринки, E устроил вечеринку в стиле Nerf и был непреклонен, что это не так модно, как Pinterest-ха! Мы собрали коробки, чтобы сделать базы Nerf на заднем дворе, заказали пиццу и приготовили для него несколько шариков-мишеней с помощью маркера.

Это все декорации, которые мы сделали, но я все равно хотел поделиться 😉 Вместо сумок для этого мы дали детям маленькие пистолеты для нерфов и заказали гигантские пули неоригинальных производителей. Так весело!

ИЩЕТЕ ДРУГИЕ ИДЕИ ДЛЯ ДНЯ РОЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ?

НРАВИТСЯ? ПРИКОЛИ ЭТО!

A

Категория: РазвлеченияТег: Торт, Детские вечеринки, Вечеринка, Декор для вечеринки, Еда для вечеринки, Печатные формы для вечеринки, Версия для печати

Легкие и креативные идеи украшения торта дома

3 года назад

от Apeksha Rawat

3 мин чтения

Украшение торта — это искусство. Это делает простые торты более визуально привлекательными для особого случая. Мы представляем здесь несколько креативных идей украшения торта, которые вы можете попробовать дома, чтобы украсить торт ко дню рождения или празднику. Вам понравится совмещать свои идеи с идеями украшения торта своими руками, приведенными ниже. Конечный продукт будет действительно удовлетворительным и достойным похвалы. Заставьте его сверкать съедобным блеском Сделайте полоски на торте с помощью съедобного блеска. Съедобный блеск радужной пыли заставит ваш торт ярко сиять. Заморозьте торт сахарной пастой и дайте ему затвердеть. Нанесите съедобный клей на все стороны торта и посыпьте блестками. И вы можете идти.

• Украсить съедобными цветами

Украсить торт съедобными цветами очень просто. Вам нужно аккуратно вдавить их в торт так, как они есть. Либо создайте конфетти, используя маленькие цветы, либо большой крупный цветок сверху. Вы также можете прижать цветы к бокам торта, чтобы создать узор. Охладите цветы, прежде чем использовать их для украшения торта.

• Используйте фруктовую гальку в качестве посыпки

Это одна из самых простых идей украшения торта, которую можно легко сделать дома с горстью хлопьев. После того, как вы покроете торт снаружи глазурью, посыпьте бока фруктовой галькой. Возьмите в руки несколько фруктовых камешков и вдавите их в бока торта. Результат будет красивым и заманчивым.

• Посыпать

Просто испеките торт, покройте его глазурью, украсьте посыпкой и готово. Можно аккуратно положить формочку для печенья поверх торта. Посыпьте посыпкой, чтобы покрыть глазурь внутри формы для печенья. Аккуратно прижмите посыпку, чтобы она хорошо приклеилась и не высыпалась. Кроме того, вы можете приклеить посыпку к бокам торта, чтобы он выглядел красочно.

• Торт в горошек

Тема в горошек очень популярна среди женщин. Будь то платье в горошек или торт в горошек — им нравится все. Если вы думаете украсить торт ко дню рождения или юбилейный торт, красочный тематический торт в горошек привлечет всеобщее внимание. Либо вы можете нарисовать белые точки в горошек по бокам шоколадного торта, либо использовать сахарную пасту, чтобы сделать разноцветные точки в горошек для торта с ванильной глазурью.

• Нарисуйте воздушные шары сверху

Торт, украшенный разноцветными шариками, выглядит ярко и красиво. Это простая идея украшения торта своими руками на день рождения. Покройте маленькие вафельные печенья ванильным кремом, чтобы превратить их в причудливые воздушные шарики, и поместите их поверх торта. Небесно-голубая глазурь поможет создать облачный фон.

• Торт «Снеговик» с кокосовой глазурью

Это отличная идея для украшения торта, которой вы можете наслаждаться со своими близкими на Рождество. Выложите две круглые лепешки. Фрост с ванильной глазурью. Посыпать кокосовой стружкой и слегка прижать, чтобы она прилипла. Используйте черную мармеладку для носа и бровей, зеленую мармеладку для глаз и шоколадную крошку для пуговиц. Поместите шоколадное печенье по обеим сторонам головы в качестве наушников.

Вы можете легко попробовать эти идеи украшения торта дома, чтобы удивить своих друзей и семью в особых случаях.

Вы также можете просмотреть еще несколько блогов, посвященных тортам:

• Популярные торты, которые наверняка понравятся вашим детям
• Сделайте праздник слаще с этими заказными тортами в Дубае
• Традиционные торты со всего мира
• 21 лучший повод отпраздновать с тортом
• Идеи мультяшного торта на день рождения вашего ребенка
• Домашний торт ко дню рождения – шоколадный трюфель
• Не нужно быть ребенком, чтобы попробовать эти 7 мультяшных тортов

Вам также может понравиться

Об авторе

Апекша Рават

Апекша Рават — страстный писатель, который верит в то, что нужно усердно работать и делать все возможное, чтобы двигаться вперед. Она любит пробовать все новые тенденции DIY и любит направлять свою творческую сторону во всех своих задачах.