Как украсить торт фруктами в домашних условиях видео: Украшение торта шоколадом в домашних условиях: фото, видео, как украсить торт шоколадом

Торт Фруктовая нежность с цветами рецепт с фото пошагово

Торт Фруктовая нежность с цветами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Маргарин или сливочное масло растопите, дайте остыть.

3. Шаг 3:

   Готовим тесто. Просто смешайте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром, влейте сметану, растопленный маргарин.

4. Шаг 4:

   Затем вмешайте муку с содой до однородного состояния.

5. Шаг 5:

   Смажьте противень и залейте тесто, поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

6. Шаг 6:

   Готовим украшение. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками толщиной 1-2 мм. Апельсин нарежьте кружочками тоже, как можно тоньше. Киви очистите от кожуры, нарежьте вдоль – это будут листья.

7. Шаг 7:

   Готовим сироп. Вскипятите воду, добавьте сахар.

8. Шаг 8:

   Когда сахар раствориться, опустите в сироп дольки яблок и кружочки апельсина. Поварите минут 5, чтобы апельсин стал мягче. Затем сироп слейте.

9. Шаг 9:

   Делаем розочки. Выложите яблочные дольки.

10. Шаг 10:

    И сверните их рулетиком.

12. Шаг 11:

    Получилась розочка.

13. Шаг 12:

    Также сделайте розу из апельсина, но ее нужно будет скрепить зубочисткой, чтобы кружки апельсина держали форму. Когда будете выставлять на торт, зубочистку снимите.

14. Шаг 13:

    Ориентируйтесь на размер торта, если видите, что яблочных долек много, как у меня получилось, то я их оставила, чтобы положить при прослойке коржа.

15. Шаг 14:

    Готовый корж оставьте остывать.

16. Шаг 15:

    Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой, поставьте в холодильник, чтобы крем стал гуще.

17. Шаг 16:

    Разрежьте корж на два, смажьте кремом.

18. Шаг 17:

    Я положила лишние яблочные дольки. Сверху накройте вторым коржом и смажьте весь торт кремом.

19. Шаг 18:

    Украсьте торт. Выложите по краю дольки киви. Определитесь в каком месте будет роза из апельсина. А дальше выставляйте яблочные розочки.

20. Шаг 19:

    Цветки я выложила в форме сердца, можно и по кругу, а апельсиновую розу в центр, как подскажет вам фантазия.

21. Шаг 20:

    Торт Розовая нежность готов! Приятного всем аппетита!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

Торты рецепты в домашних условиях

Выпечка

Праздничный стол

Торт для девочки

Бисквитный торт

Украшение тортов

Детские рецепты для детей фото пошагово

Торт со сгущенкой

Торт со сметаной

Красивый торт

На день рожденья пошаговые рецепты

Детские торты для детей готовим дома

Торты без мастики

Торты с цветами

Вегетарианство

Выпечка со сметаной

Торт с апельсинами

На детский праздник

На 8 марта видео рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Киви — 48 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Маргарин столовый — 720 ккал/100г
• Маргарин сливочный — 720 ккал/100г
• Маргарин молочный — 743 ккал/100г
• Маргарин нежирный — 384 ккал/100г
• Маргарин бутербродный — 688 ккал/100г
• Маргарин для выпечки — 675 ккал/100г
• Маргарин диетический — 366 ккал/100г
• Маргарин полужирный 40 % — ный — 415 ккал/100г
• Маргарин — 720 ккал/100г
• Апельсины — 36 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сметана, Маргарин, Мука, Сода пищевая, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Яблоки, Апельсины, Киви, Вода

Украшение тортов фруктами: практические советы начинающим кондитерам

Рецепты приготовления крема и других кондитерских украшений

admin

30 мин

140 ккал

5/5 (12)

Содержание:1 Украшение тортов фруктами: все «за» в пользу полезного украшения2 Список лучших фруктов для украшения тортов2.

1 Украшаем торт фруктами: рекомендуемые…

Содержание:

• 1 Украшение тортов фруктами: все «за» в пользу полезного украшения
• 2 Список лучших фруктов для украшения тортов
  • 2.1 Украшаем торт фруктами: рекомендуемые плоды для торта
  • 2.2 Какие фрукты не подойдут для украшения торта дома
• 3 Как правильно украсить торт фруктами: пошаговая инструкция
• 4 Как украсить торт фруктами: советы и рекомендации
• 5 Идеи и фотопримеры: украшения торта фруктами
• 6 Как украсить торт фруктами: инструкция по украшению торта на видео
• 7 Приглашение к обсуждению украшения торта фруктами и возможных доработок

Даже самый вкусный десерт без правильного, яркого оформления не даёт о себе никакого представления, не несёт никакого вкусного позыва. В данной статье я хочу рассказать о варианте подачи десерта, доступном даже начинающим кондитерам, а именно об украшении тортов фруктами в домашних условиях с фото для большей наглядности.

Украшение тортов фруктами: все «за» в пользу полезного украшения

Что такое фрукты – это источник витаминов, прежде всего. А для кого чаще всего дома готовятся сладости – для цветов жизни, наших деток. Для меня основное преимущество торта, украшенного фруктами и ягодами, заключается в пользе для организма, в отличие, например, от крашеных кремов или сахарных фигурок. Ещё один плюс: если перестарались с сахаром во время приготовления коржей или крема – фрукты или ягоды с кисловатым вкусом уравняют и сгладят такую промашку.

Список лучших фруктов для украшения тортов

Фрукты – прекрасный материал для украшения торта, они недорогие, вкусные и полезные, разноцветные, яркие. Фрукты и ягоды всегда гармонировали с тестом в качестве начинки, почему бы не использовать их при оформлении.

Украшаем торт фруктами: рекомендуемые плоды для торта

Для оформления торта фруктами желательно выбирать зрелые, но не переспелые плоды, без трещинок и пятен на кожуре, без вмятин и потемнений. Наиболее популярные для украшения десерта фрукты: яблоки и почти все цитрусовые, бананы, персик, слива, абрикос, киви, груши. Из ягод кондитеры отдают предпочтение клубнике, ежевике, чернике и смородине (чёрной и красной). Часто используется в оформлении десертов виноград.

Какие фрукты не подойдут для украшения торта дома

Но есть и список, какими фруктами украшать торт не желательно. Не все замороженные фрукты сохраняют цвет, форму и вкус после разморозки, поэтому с ними следует быть избирательными.

Не слишком подходят вишни: во-первых, из-за косточки; во-вторых, после удаления косточки вишня источает сок, окрашивающий крем, поверх которого выкладываются фрукты. То же можно сказать об арбузе: он слишком сочный для использования в тортах.

Ананас и киви не дают застыть желе, поэтому если украшение из фруктов планируется заливать желе, их следует обдать кипятком перед оформлением. Если для украшения сладких блюд используются консервированные фрукты, с них обязательно должна стечь жидкость.

Как правильно украсить торт фруктами: пошаговая инструкция

Рассмотрим, как украсить торт с помощью фруктов пошагово. Я буду украшать бисквитный торт со сливочным кремом и шоколадной помадкой сверху, яблоком, малиной и ежевикой. Для того чтобы приготовить украшение, мне нужны следующие продукты:

Яблоко	1 шт.
Лимон	1 шт.
Сахар	100 г
Вода	100 мл
Ежевика	200 г
Малина	200 г
Сахарная пудра	10 г
Мята	5 листков

Украсить торт своими руками не сложно, главное – чтобы композиция не поплыла и цветы, а я буду делать розы, не развалились.

Шаг первый: варю сироп. В сотейник заливаю чашку (100 мл) воды, довожу до кипения, затем всыпаю 100 г сахара. Сахар помешиваю, пока не растворится полностью, снимаю с огня.

Шаг второй: мою яблоко и по 100 г малины и ежевики. Ягоды рассыпаю на полотенце, чтобы обсохли. Яблоко режу пополам, затем на тончайшие пластины.

Пластину яблока обмакиваю в сироп и скатываю в трубочку, следующую также обмакиваю и оборачиваю поверх первой.

Секрет, как просто украсить розами из яблок торт, заключается в том, что каждый «лепесток» закрывает собой окончание предыдущего.

Кроме того, «лепестки» схватываются сиропом. На один цветок нужно примерно пять пластин яблока.

Шаг третий:

цветы располагаю в центре торта. Листики мяты вокруг них имитируют листья розы. По краю торта, он у меня круглой формы, плотно друг к дружке располагаю ягоды ежевики и малины, чередуя их. Несколько ягод в хаотичном порядке кладу в свободных местах на торте. Торт, украшенный фруктами, почти готов, последний штрих – слегка присыпаю ягоды сахарной пудрой, на шоколадном фоне это будет выглядеть красиво.

Во время голода в 1407 году в немецком городе Любек было принято решение готовить хлеб из миндальной муки. С тех пор Любек считают столицей марципанов, который, как известно, готовят из миндаля и сахарного сиропа.

Как украсить торт фруктами: советы и рекомендации

Как украсить домашний торт, зависит во многом от события, для которого он приготовлен. Если для детского праздника, то вырезать из фруктов фигурки животных или сказочных персонажей будет просто замечательной идеей.

Из фруктов можно сделать цветы, геометрические фигуры, сердечко и прочее, на что хватит вашей фантазии.

Из нарезанных дольками фруктов можно без особых усилий выложить любой орнамент или целый ковёр, сочетая фрукты и ягоды нескольких цветов. Композицию из фруктов и ягод часто заливают желе, что придаёт ей устойчивость и глянцевый блеск.

Фрукты можно обмакивать в шоколад, посыпать пудрой или корицей, кокосовой стружкой, молотыми орехами.

Если украшаем торт фруктами и посыпаем сверху сахарной пудрой, фрукты или ягоды должны быть сухими, иначе пудра на них расплывётся.

Идеи и фотопримеры: украшения торта фруктами

1. Букет из апельсиновых роз с листьями из яблок и киви. Композиция залита почти бесцветным желе, что придаёт ей стойкости и не умаляет яркость цвета фруктов. Выглядит просто и элегантно.

2. Очень нежная весенняя композиция из малины и остатков подкрашенного крема. При том что использован лишь один вид ягоды, в этом оформлении есть чувство завершённости.

3. Торт украшен ягодами ярко, сочно и аппетитно. Никаких сложных ухищрений, просто идеально подобранное сочетание цвета и формы.

4. Фигура из фруктов, которая прекрасно подойдёт для оформления торта на детский праздник. На примере этой совы можно изобразить любое другое животное или сказочный персонаж.

Любимый многими сладкоежками шоколадный батончик «Сникерс» назван так в честь любимой лошади Фрэнка Марса, кондитера и владельца фабрики по производству шоколада.

Как украсить торт фруктами: инструкция по украшению торта на видео

На тему «Как украсить торт» предлагаю вам посмотреть короткое видео. На примере яблока, апельсина и киви в ролике показано, как можно сделать простые украшения для торта. Несложные фигуры можно оригинально расположить на поверхности торта и добавить к ним ещё какие-нибудь фрукты или ягоды. Таким же образом, как в этом видео, можно нарезать и другие фрукты или дополнить пример своим способом нарезки.

https://www.youtube.com/watch?v=6-C_P-8Mgwo

Приглашение к обсуждению украшения торта фруктами и возможных доработок

Сочные и яркие фрукты у каждого кулинара вызывают свои идеи об использовании в качестве украшения. Если у вас есть подобный опыт, свои наработки и излюбленные приёмы, как украсить торт фруктами, пишите мне в комментариях, присылайте фото, буду вам признательна. Интересно было бы узнать ваше мнение о фруктах, с которыми легче работать, о том, как лучше сочетать фрукты по цветовой и вкусовой гамме.

Украшение торта фруктами – это лучший вариант оформления десерта в домашних условиях. Такое украшение под силу и ребёнку, простой орнамент из фруктов не требует особых навыков. К тому же сочетание плодов и ягод ярких цветов выглядит празднично и аппетитно.

Торт со свежими фруктами без яиц со взбитыми сливками

Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить торт со свежими фруктами со взбитыми сливками , с помощью простого видеоурока в этом посте. Простой влажный бисквит со свежими сливками и свежими фруктами по этому рецепту обязательно нужно попробовать этим летом.

Как красиво выглядит украшение для торта из свежих фруктов!!

Торт со свежими фруктами, украшенный этой светящейся капелькой и сверкающими свежими ягодами, был не только приятным для глаз, но и удивительно вкусным для моих вкусовых рецепторов..

Идеальный торт ко дню рождения с фруктами наверху!! Да, в прошлые выходные у меня был день рождения, и я решил приготовить этот старомодный рецепт фруктового торта, потому что некоторые вкусы всегда вечны.. 😀

Но почему вы должны выбрать этот рецепт фруктового торта на свой день рождения?

Этот базовый свежий кекс

Мягкая и пористая основа без яиц — Конечно, вы можете выбрать в качестве основы и генуазский бисквит, но как только вы его попробуете, вы не поверите, что это рецепт без яиц.

Juicy

Влажный -фруктовый пирог, приготовленный из масла, теперь это лучший секрет получения влажного пирога 😉

Расплавался во рту. украшенный

Легко и просто собирается.

Некоторые вкусы являются поистине классическими, когда дело доходит до приготовления праздничного торта, будь то рецепт настоящего фруктового торта или торт «Черный лес», ананасовый торт или торт с ирисками. С этими ароматами никогда нельзя ошибиться.

Ингредиенты для фруктового торта

Для этого простого рецепта торта со свежими фруктами требуется всего несколько основных ингредиентов. В этот раз я не использовала в качестве основы свой любимый ванильный торт без яиц.

Вместо этого я кое-что изменил в этом рецепте, чтобы получилась совершенно другая основа для торта.

А почему так?
Потому что это был очень простой рецепт, в котором использовались только масло и вода. Хотя я был полностью удовлетворен этим рецептом, мало кто из наших читателей сомневался в том же самом из-за его простоты.

Так что я решил внести несколько основных изменений в этот рецепт и сделать совершенно новый для вас, ребята. Изменили количество воды и использовали в ней молоко и йогурт. Также увеличили количество сухой муки.

Какая разница?
На этот раз торт был очень влажным и относительно мягким. Думаю, это из-за добавления йогурта. Единственное, мой торт стал немного коричневым в цвете. Все еще пытаюсь выяснить причину того же самого. Но я полностью довольна рецептом.

Буду ли я использовать этот рецепт в своих будущих тортах?
Да, определенно. Это того стоило.

При желании вы также можете сделать основу для торта из премикса.

2. Сахарный сироп

Сделать сахарный сироп совсем несложно. Просто смешайте равные части сахара и кипятка, вот и все.

Очень простой, но очень важный ингредиент, чтобы сохранить торт влажным на 2-3 дня 😀

3. Взбитые сливки

Это облачко, похожее на тающий во рту глазурь, просто умирает!!

Здесь я тоже воспользовался своим рецептом стабилизированных взбитых сливок. Если вы новичок, я настоятельно рекомендую вам проверить этот пост, он наполнен тоннами информации 😀

4.

Шоколадный ганаш

Это совершенно необязательно. Я использовала ганаш из белого шоколада, который сделан из шоколада и сливок, просто чтобы улучшить внешний вид торта и цвет, чтобы создать контраст с белым тортом и ягодами.

5. И, конечно же, свежие фрукты

Чтобы приготовить торт со свежими фруктами, вам наверняка понадобятся свежие фрукты.

Вот список фруктов, которые я люблю включать в свой торт со свежими фруктами:
Ананас, яблоки, виноград, все виды ягод, мандарины, апельсины, киви, гранат, абрикосы, персики, манго и т. д. в зависимости от наличия. свежих фруктов. То, к чему вы стремитесь, это хороший крепкий фрукт.

Я стараюсь избегать мягких, кашицеобразных и сочных фруктов, таких как арбуз, банан и т. д., во фруктовом пироге со свежими фруктами.

[click_to_tweet tweet=»Посмотрите список фруктов, которые можно использовать в торте со свежими фруктами» quote=» Посмотрите список фруктов, которые можно использовать в торте со свежими фруктами» theme=»style5″]

Я также обычно добавляю сухофрукты, такие как клюква, или даже орехи, такие как миндаль, фисташки и т. д., которые придают текстуру.

6. Кекс с алкоголем

Я, например, не делаю торты с алкоголем. Но если вы предпочитаете готовить торт со свежими фруктами, вы можете пропитать его алкоголем. Таким образом, вы получите послевкусие алкоголя, которое, я думаю, некоторым из вас понравится.

Вообще говоря, кексы, приготовленные на Рождество, пропитывают ромом, отсюда и название.

Но точно так же, как мы добавляем алкоголь при приготовлении торта «Черный лес», можно определенно сочетать ароматы алкоголя и в торте со свежим кремом.

Единственная загвоздка в том, что при приготовлении сахарного сиропа вам придется кипятить спирт, сахар и воду вместе, пока сахар полностью не растворится, таким образом весь спирт испарится, и останется только спирт вкус.

Давайте посмотрим, как приготовить пирог со свежими фруктами с нуля

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему оценку

Распечатать

4. 91 из 11 голосов

Торт со свежими фруктами без яиц и взбитыми сливками

Узнайте, как приготовить торт со свежими фруктами со взбитыми сливками с помощью простого видеоурока. в этом посте. Простой влажный бисквит со свежими сливками и свежими фруктами по этому рецепту обязательно нужно попробовать этим летом.

Десертное блюдо

Индийская кухня

Количество порций 8 человек

Автор Сушма Айер

для основания торта

• ▢ 1,5 стакана All Page Mulck/Maida
• ▢ 1,5 чайной лодки для разрыхлителя
• ▢ 1/2 чайной ложки пищевой соды
• ▢ Затопленная соль
• 7 ▢ 10138
• ▢ Переточная соль
• 7 ▢ 10138
• ▢ Переточная соль
• 7 ▢ 10138
• ▢ Панчатка
• 7 ▢ 10138
• ▢ Пычке
• 7 ▢ 10138
• . cup Milk
• ▢ 1/2 cup Yogurt
• ▢ 1/2 cup Oil
• ▢ 1/2 tsp Mixed Fruit Essence (refer notes)

Sugar Syrup

• ▢ 3 tbsp Sugar
• ▢ 3 tbsp Boiling Горячая вода

Кремовая начинка

• ▢ 175 Гм взбитые сливки
• ▢ 44 Гм сахарного сахара
• ▢ 3 Гм ванильной эссенции

Сезонные фрукты вашего выбора

• ▢ 6 TBSP MANGO и PASTIRRIPPOTER
  • ▢ 6 TBSP MANGO и PASTERSFRIP COMPOTER
    • ▢ 6 TBSP MANGO и PASTIRRIPPOTER
      • .
      • ▢ 53 гр. Сливо -сыр (см. Примечания)
      • ▢ 225 Гм взбитые сливки
      • ▢ 56 Гм сахарного сахара
      • ▢ 1/2 ч.0138
      • ▢ 60 г белого шоколада (мелко нарезанного)
      • ▢ 4-5 капель желтого пищевого красителя

      Для основы торта

      • Просеять сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар и держать в стороне.

      • Возьмите молоко в миску. Непрерывно взбивая, добавьте масло, чтобы оно эмульгировалось. Затем добавьте йогурт и эссенцию и перемешайте.

      • Добавить просеянные сухие ингредиенты во влажные в два приема. Смешать, чтобы получилось однородное тесто

      • Равномерно распределите тесто между тремя 6-дюймовыми формами, смазанными маслом и застеленными пергаментной бумагой. В каждой баночке около 275 грамм.

      • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-45 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

      • Выньте форму на решетку и дайте полностью остыть.

      Сахарный сироп

      • Возьмите сахар в миску и добавьте кипящую горячую воду. Смешайте, чтобы растворить сахар, а затем дайте ему достаточно времени, чтобы он полностью остыл. Лучше оставить его в холодильнике до полного остывания.

      Сливочная начинка

      • Возьмите взбитые сливки, сахарную пудру и эссенцию в миске.

      • Взбивайте до образования жестких пиков и готово к употреблению.

      Нарежьте сезонные фрукты по вашему выбору на мелкие кусочки.

      Кремовая глазурь

      • Взбейте сливочный сыр, пока он не станет кремообразным Соскребите миску с помощью шпателя, а затем добавьте сахарную пудру и фруктовую эссенцию. Взбивайте до образования жестких пиков.

      Для сборки

      • Выложите торт на доску для торта. Срежьте верхушку, чтобы выровнять торт.

      • Полностью пропитать торт приготовленным сахарным сиропом.

      • Добавьте половину кремовой начинки и равномерно распределите.

      • Сверху выложите компот из манго, маракуйи и свежие фрукты на ваш выбор.

      • Поместите второй корж сверху и повторите шаги.

      • Покройте торт остатками кремовой начинки и дайте ему остыть в течение 30 минут.

      • Через 30 минут полностью покройте торт стабилизированной глазурью из взбитых сливок, пока края и верх не станут гладкими. Посмотрите видео о том, как заморозить торт, чтобы лучше понять.

      • Снова дайте ему остыть в течение 30 минут.

      • Тем временем начните готовить шоколадный ганаш.

      Шоколадный ганаш

      • Взвесить сливки в кастрюле. Добавьте цвет по вашему выбору. Перемешать и нагревать до тех пор, пока он не начнет кипеть.

      • Добавьте горячие сливки поверх шоколадных конфет и оставьте на минуту.

      • Затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растворился, пока не получите однородную консистенцию жидкого теста. Процедите ганаш, чтобы он стал еще более гладким. Дайте ему постоять в холодильнике 10 минут, пока оно немного не загустеет.

      Окончательная сборка

      • Достаньте охлажденный торт из холодильника.

      • Переложите загустевший ганаш на конус из пергаментной бумаги и начните стекать по бокам торта.

      • Дайте ему полностью застыть в холодильнике, а затем украсьте торт свежими фруктами, чтобы получить идеальное фруктовое украшение для торта.

      1. Если у вас нет фруктовой эссенции, вы можете использовать Ванильную эссенцию вместо нее.
      2. Я использовал купленный в магазине компот из манго и маракуйи, так как сейчас не сезон этих фруктов. Вы можете полностью отказаться от этого или сделать свой собственный, следуя этому рецепту. Просто замените чернику манго.
      3. Просто следуйте моему рецепту глазури со стабилизированными взбитыми сливками, чтобы получить очень подробный рецепт, чтобы получить идеальную однородную глазурь.
      4. Плавленый сыр должен быть размягченным и не расплавляться. После взвешивания сливочного сыра я просто готовлю его в микроволновой печи в течение 10 секунд, а затем приступаю к приготовлению по рецепту.
      5. Если вы хотите узнать, как легко сделать конус из пергаментной бумаги в домашних условиях, обязательно посмотрите это видео о том, как писать на пирожных, для подробного объяснения.
      6. Вместо конуса из пергаментной бумаги обязательно используйте бутылку из-под соуса или простую ложку, если вам это удобно, чтобы делать капли шоколадного ганаша

      Вы сделали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы попасть на мои страницы в FB и Insta

      Узнайте секрет, как ваши фрукты будут свежими в течение нескольких часов

      На самом деле все очень просто. Все, что вам нужно сделать, это нанести сверху глазурь, для которой мы будем использовать абрикосовый джем.

      Возьмите 1 ст. л. абрикосового джема и 1 ч.л. воды. Доведите до кипения. Наносите на фрукты, когда они теплые

      Если вы начнете наносить после того, как они остынут, вы можете оставить следы на поверхности фруктов, поэтому рекомендуется наносить глазурь, когда она еще теплая.

      Как хранить этот лучший фруктовый торт?

      Поскольку в этом рецепте мы использовали свежие сливки, обязательно храните их только в холодильнике.

      Это остается хорошим и влажным в течение 3 дней в холодильнике 🙂

      Цена фруктового торта

      Помимо списка фруктов, которые можно использовать в выпечке фрукты торт , я думаю, есть еще один вопрос, который больше всего искали или спрашивали, какая цена торта со свежими фруктами.

      Обычно я не говорю о цене торта в таком посте, как этот торт с фруктовым кремом. Но я хотел бы воспользоваться моментом и кратко обсудить или просто затронуть тему ценообразования на этот вкусный фруктовый пирог.

      Необходимо учитывать сезонную цену на фрукты. Например, рассмотрите возможность добавления тех фруктов, которые легко доступны, когда вы делаете это.

      Вы можете подумать, что это здравый смысл, что в этом особенного?

      Что я хотел сказать, так это то, что при оценке торта из фруктов вы должны учитывать ПОТЕРИ. Например, если мы примем во внимание виноград, для приготовления этого 6-дюймового торта со свежими фруктами я использовал всего 8 виноградин.

      Однако, когда вы идете за фруктами, продавец не дает вам по горсти каждого фрукта, а это означает, что вы купите больше фруктов, чем на самом деле требуется для приготовления торта.

      Таким образом, имеет смысл добавить к торту некоторые расходы на растрату, о которых вы можете сообщить клиенту заранее, просто чтобы быть ясным с ними.

      Узнайте об этом и некоторых других вещах, которые следует учитывать при оценке стоимости торта, изучив наше руководство по ценообразованию тортов.

      Подумайте о том, чтобы проверить этот пост о том, как писать на тортах, если вы домашний пекарь или делаете торт ко дню рождения для близкого человека.

      В любом случае,

      Поздравляю себя с Днем Рождения с этим красивым и стильным фруктовым тортом!!! хе-хе.. Я знаю, это так глупо, но все же, это мой день рождения, поэтому давайте пошумим в комментариях ниже..

      Поделитесь со мной своими мыслями об этом торте со свежими фруктами внутри и снаружи. Хотелось бы услышать ваши мысли о том же.

      Если вам посчастливилось воссоздать этот торт или вам понравилась какая-либо идея, упомянутая в этом посте о простом влажном фруктовом торте, дайте мне знать, отправив сообщение в Facebook, Twitter или Instagram.

      И да, не забудьте закрепить это на доске тортов в Pinterest.

      Скоро увидимся с еще одним рецептом.

      А пока

      Объятия
      Сушма.

      Бисквитный торт с фруктами из мастики {Видеоурок}

      Опубликовано: 16 декабря 2016 г. · Изменено: 19 июня 2021 г. Даниэла Ламбова

      Перейти к рецепту Видео

      Вкусный бисквитный торт с легким украшением из помадных груш и яблок : идеально подходит для дня рождения или любого другого праздника! Даже если он выглядит очень сложным, этот торт не так уж и сложен в приготовлении: если вы не верите, продолжайте читать! Ниже вы найдете пошаговый рецепт, полезные советы по украшению и краткий видеоурок, в котором показано, как сделать этот торт самостоятельно.

      Что это за торт

      Этот торт состоит из двух восхитительных коржей ванильного бисквита, прослоенных кленовой глазурью из маскарпоне. Сверху все покрыто масляной глазурью, снизу помадка. Простые рисунки фруктов сделаны вручную. Сверху торт украшен простой помадкой в ​​виде груш и яблок. Он очень эффектный и вкусный, но при этом один из лучших тортов для начинающих в украшении мастикой, так как не требует особых навыков.

      Я сделал этот торт для онлайн-конкурса по дизайну из их галереи. К сожалению, я не могу дать ссылку на оригинальный дизайн, потому что сайта конкурса больше не существует.

      Как сделать слои

      Выпекать слои легко, и вам понадобится только одна форма для кекса. Проще всего приготовить основу из самоподнимающейся муки, но можно использовать и универсальную муку, смешанную с разрыхлителем.

      Как приготовить глазурь

      Глазурь из маскарпоне готовится очень просто: просто взбейте миксером все ингредиенты до получения густой кремовой массы.
      Для глазури из масляного крема вам нужно взбить сливочное масло и постепенно добавлять сахар, пока оно не станет светлым и воздушным.

      Найдите все ингредиенты и подробные инструкции по приготовлению под постом в карточке рецептов.

      Как сделать украшение

      Чтобы сделать украшение, вам нужно будет покрыть торт мастикой, а затем покрасить его пищевым красителем. Используйте гелиевые и порошковые пищевые красители, растворенные в небольшом количестве спирта, чтобы они были похожи на акварель. Если вы впервые рисуете на помаде, вы можете попробовать сначала на листе плотной бумаги, чтобы понять, сколько вам потребуется для растворения красок.

      Приготовить помадные фрукты очень просто: почти как из пластилина. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как я их делал!

      Если вам нравится этот торт, вы также можете увидеть некоторые из моих других простых тортов с помадкой:

      • Слоеный пирог с вишней и клубникой и цветами из помадки
      • Торт-пазл с начинкой из рикотты
      • Торт Funfetti с двумя видами глазури из масляного крема
      • Полезный кокосовый финиковый торт на тему Человека-паука

      Если вы делали похожий фруктовый торт из помадки, буду очень рада увидеть ваше творение! Пожалуйста, отметьте меня в Instagram на своем фото или в комментариях под постом!

      Печатный рецепт рецепта

      Нет оценок, пока

      Губчатый пирог с декорацией фруктов

      .

      • ▢ 1 чашка / + 2 столовые ложки / 150 г самоподнимающейся муки, просеянной (см. примечания)
      • ▢ ¼ Teaspoon Salt
      • ▢ 6 больших яиц, разделенные
      • ▢ 1 ¼ чашки / 250 г сахара
      • ▢ 2 чайные ложки ваниль

      для Maple Frodun

    • ▢ ⅞ Cup/ 200 G Смебал
    • ▢ ½ стакана/ 100 мл кленового сиропа

    Для балда -крема:

    • ▢ ⅔ Cup/ 150 г масла, мягкое
    • ▢ 2 Кубки.
    • ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
    . / 180º C.

  • Форму для выпечки диаметром 9 дюймов/23 см застелите кругом бумаги для выпечки. Хорошо смажьте внутри сковороды.

  • В небольшой миске смешайте муку и соль и отложите в сторону.

  • В большой миске взбейте яичные желтки с сахаром и ванилью до густоты. Помойте венчики и высушите их полотенцем.

  • В другой миске взбивайте яичные белки около 5 минут до густоты.

  • Используя резиновый шпатель, постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь яичного желтка, пока они не впитаются. В конце аккуратно ввести яичные белки.

  • Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 40-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Выньте кекс из духовки и дайте остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем перекладывать его на решетку.

  Кленовая глазурь:

  Масляный крем:

  Для сборки и украшения:

  • Зубчатым ножом горизонтально разрежьте торт на два равных слоя. Положите один корж на блюдо для торта, покройте его глазурью из маскарпоне и положите сверху второй корж.

  • Смажьте торт масляным кремом со всех сторон. Покройте его помадкой.

  • Нарисуйте фрукты на помадке гелеобразным пищевым красителем, растворенным в спирте. Сделайте из мастики фрукты разных цветов (подробности смотрите в видео).